Huvud Grönsaker

Martini Bianco Review

Tar du upp en drink för en romantisk kväll eller vill bara ta en paus från de livliga arbetsdagarna för en ljus och samtidigt mångsidig montering? Var uppmärksam på Martini Bianco.

Detta är vermouth, som idag är en av de mest populära i sitt segment. Denna produkt personifierar de bästa italienska traditionerna och ger samtidigt oöverträffade aromatiska och smakliga egenskaper.

Beskrivning Martini Bianco

Martini Bianco idag är med rätta en av de bästa företrädarna för sitt segment. Detta beror på att varje smut av denna produkt ger ett trevligt intryck och en riktig avkoppling. Vidare, när dosen har denna alkohol en positiv terapeutisk effekt på kroppen.

Det förbättrar tillståndet av nervceller, stärker immunsystemet, ökar aptiten och bidrar till normaliseringen av processerna i matsmältningssystemet.

Detta producerar alkohol genom att noga bearbeta vitviner av hög kvalitet med kryddor och vanilj, vilket släpper ut stark bitterhet.

Sammansättning Martini Bianco

Det exakta receptet på Martini hålls i strängt förtroende. Samtidigt är det pålitligt känt att konsistensen är framställd av eterisk alkohol med speciell rening, vitvin av hög kvalitet och naturliga tillsatser i form av koriander, kanel, malurt, vanilj, ciretta, romersk kamomill och mycket mer.

  • Color. Sammansättningens visuella prestanda trivs med ljusa blekstråtoner.
  • Flavor. Den viktigaste aromatiska delen av buketten är formad kring vanilj och kryddiga loopar.
  • Smak. Den gastronomiska grunden uttrycks av en kombination av söta anteckningar med igenkännbar bitterhet och tartness.

Hur man väljer alkohol

Innan du frågar - med vad de dricker Martini - var noga med att vara uppmärksam på proceduren för val av denna produkt. Martini Bianco, som mest populära vermouth på marknaden, är föremål för falsifiers uppmärksamhet.

Därför riskerar du att förstöra intrycket av den märkta sammansättningen i händelse av en försumlig inställning till valet. För att undvika detta, i urvalsprocessen, försök att överväga följande punkter:

  • Försäljningsort. Branded Martini Bianco idag kan endast köpas på en specialiserad alco-marknad eller i en stor stormarknadskedja. Lita på butikerna, där kunden, om det behövs, kan ge inte bara råd, men också kvalitetscertifikat.
  • Flaskformar Varumärkesprodukt idag levereras i 50 ml behållare, samt 0,5, 0,75 och 1 liter. I det här fallet antar företagets design den ursprungliga böjda formen av behållaren, liksom närvaron av märkespräglingar på hängarna på flaskan och vid basen. Omslaget på en företagsprodukt görs strikt av metall.
  • Kvalitetsdesign. Martini har en ansvarsfull inställning till varje produktionsstadium. Därför kommer du aldrig att se glasflis, scuffs, ojämnt arrangerade etiketter, luckor på locket och många andra tecken på tillverkningsfel på originalförpackningen.
  • Punktskatter. Den riktiga italienska vermouth måste ha ett punktskattemärke. Det här skyddet kan bara vara frånvarande om du bestämmer dig för att köpa en flaska vermouth i frihandelszonen.
  • Vätskestruktur Var noga med att innan du köper, undersök konsistensen av drycken. Det ska vara rent, utan föroreningar. Efter att ha märkt turbiditet, sediment och andra neoplasmer, returnera drycken till hyllan. Dess äkthet och kvalitet kan ifrågasättas.

Hur man dricker martini bianco

Under provningsprocessen försöker Martini Bianco att föredra de klassiska principerna för presentation. Ursprungligen noterar vi att de populära triangulärformade vinglasen endast används vid förberedelsen av cocktails på italiensk vermouth.

Samma produkt är vanligen berusad av "whisky whiskers" med tillsats av bitar av is, limonad, tonic eller läsk. Särskild uppmärksamhet måste ägnas åt temperaturen. Före servering ska dryck kylas till 10-12 grader.

Det är vid denna temperatur att denna alkohol förvärvar de bästa arom- och smakindikatorerna. När det gäller provsmakningen är drycken full i jämn små sippor med den ständiga studien av den aromatiska eftersmaken.

Vad dricker du Martini Bianco

För att säkerställa att din smak av drycken är så organisk och ljus som möjligt rekommenderar vi att fisk och skaldjur serveras vid bordet under konsumtionen av dryck.

Denna samling visar också enastående smak i kombination med lätta sallader. Frukt och desserter i detta fall bör undvikas, eftersom de kan förbättra den redan söta drycken.

Andra användningsområden

I händelse av att konsumtionen av Martini Bianco i sin rena form inte är av intresse, rekommenderar vi att du uppmärksammar Bianco Sunrise-cocktailsna - Dry Martini- och Bianco tonicen.

I var och en av dem avslöjas vermouth från en helt ny, mer intressant sida. Observera att dessa cocktails ofta kan hittas i ledande klubbar, restauranger och pubar runt om i världen.

Drycker av samma klass och smak

Förutom den älskade vermutten Martini Bianco är det italienska företaget med samma namn engagerat i produktion av ett antal andra lika populära produkter. Dessa inkluderar särskilt följande:

  • - Martini Extra Dry -. Halmfärgad alkohol med torr bitter bit och rik arom, där citron, hallon och karamellblob hörs.
  • - Martini Rosso-. Mörk bärnsten dryck med en söt tartsmak och en original bitter eftersmak. Dess arom är baserad på en rik örtlobe.
  • - Martini Rosato -. En samling av attraktiv rosa färg med en toning eftersmak av örter och kryddnejlika. Buketten kan höras uttrycksfull blommig delning, berikad med ett starkt kanelkanal.

Historisk bakgrund

Det producerande landet av Martini Bianco är Italien. Produkten är flaska på fabriken i samma företag sedan 1910. Företaget grundades år 1863 som ett resultat av samarbetet mellan två initiativande och ambitiösa italienare Alessandro Martini och Luigi Rossi.

Vet du det? Idag arbetar mästare i den 8: e generationen på företaget av Martini;

Värt alkohol för din smak

Martini Bianco är ett exempel på ett perfekt ensemble, där smak och aromatiska komponenter vävs in i en enda symfoni. Denna produkt har vunnit många utmärkelser och utmärkelser från erfarna smakare av denna värld under åren av dess existens på marknaden.

Och det här är inte förvånande, eftersom de gastronomiska ambitionerna i assemblage avslöjas av färgen på färger som kan identifieras i timmar.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/byanko.html

Vad dricker du martini bianco med och hur?

Doftande och raffinerade martinier är älskade av både män och kvinnor. I destillerierna i Turin vermouth under varumärket Martini släpptes första gången 1863. Dessutom var den första produkten drycken Rosso, och martini Bianco verkade bara 1910

Vad är martini?

Den hemliga kompositionen av drycken från det italienska företaget Martini Rossi räknas inte - valt vitvin och örter. Men denna kunskap hindrar inte drycken att hålla ledningen bland vermouths av andra märken.

Liksom andra vermouths är Martini baserat på alpint malurt (växtens väsen kan vara upp till hälften av alla smaker).

Förutom kompositionen av örter och viner omfattade italienska Luigi Rossi (en av grundarna av ovannämnda företag) mer än 35 växtbaserade ingredienser, inklusive:

  • rölleka;
  • mint;
  • enbär;
  • nard;
  • äldre svart;
  • kanel;
  • oregano;
  • muskot;
  • ingefära;
  • kamomill;
  • fraxinella;
  • citronbalsam;
  • St John's wort;
  • koriander;
  • kryddnejlika;
  • Helichrysum.

Vinproducenter, förändrade proportionerna av vinmaterial, druvsorter och örtinfusioner har utvecklat flera sorter av martinis, hållfastheten hålls inom 15-18 volymprocent och smaken och färgen är olika.

Som planerat av vinproducenterna bör drycken inte behöva tillsättas och blandas med andra ingredienser. Faktum är att vinbasen redan har blivit perfekta under produktionen, som tar från flaskor till flera månader till ett år. Urtextrakt (vattenhaltiga infusioner), socker och karamell (för smidig bitterhet), alkohol (som konserveringsmedel) tillsätts till neutralt i smak och låg alkohol. Alla komponenter filtreras upprepade gånger, hålls vid olika temperaturer (alltid i kylan). Den färdiga kompositionen är också noggrant filtrerad.

Det finns inga strikta regler om hur man dricker Bianco, Dry, Rosso eller andra martini. Vissa älskar dryckens smak i sin renaste form. Män som föredrar stark alkohol kan öka martini med vodka, och de som vill neutralisera sötma, utspädd vermouth med tonic och is.

I någon form är vermouths avsedda att konsumeras före måltid. Det är en aperitif som borde göra aptiten och förbättra matsmältningen.

Sorter och sammansättning

För att en förberedd cocktail ska vara behaglig för smaken, måste man inte bara veta vilka professionella bartendrar som stör martinis, utan också typ av drycken själv.

Gamma producerat av Martini Vermouth Rossi, innehåller följande typer av drycker:

  1. Röd (Rosso). Den första sorten av aperitif som producerats av företaget genom omsorgsfullt skapad herbalist L. Rossi. Karamell har lagts till kompositionen, så smaken är både bitter och söt. Färg - rubin. Sockerhalt - 15%. Det rekommenderas att du använder drycken i ren form och bara adderar is eller citron.
  2. Rosa (Rosato). Tillsatser av kryddnejlika, muskotnöt, kanel gör vermouth kryddig. Som en alkoholbas - en blandning av vitt och rött vin. Behöver inte utspädning av alkoholfria drycker. Du kan bara lägga till is.
  3. Vit (Bianco). Mjuk och doftande, söt och mild. Aperitif, som lätt kan identifieras av vaniljens anteckningar. Även älskare av sötsaker föredrar att använda den, blandad med tonic, soda eller citronsaft.
  4. Torr (torr och extra torr). Skapat i början av tjugonde århundradet. Det är den starkaste i serien av vermouths. Extrakt av trädslag, hallon och citrus läggs till den aromatiska kompositionen. Med ett minsta sockerinnehåll. Denna aperitif är föredragen för cocktails. I sin rena form är det lättare att dricka med citron eller tonic.

Företaget återställde också recepten av vermouth producerad i XIX-talet - Riserva Ambrato (vit) och Riserva Rubino (röd).

Hur och med vad som ska arkiveras

För människor som uppskattar raffinerat och aromatiskt starkt vin, reglerna för betjäning av martiniämne. Aperitif bör gå före festet, för Denna drink tjänar inte bara till att aptitreta, men också för att gästerna kan kommunicera i en informell miljö, lära känna varandra och koppla av.

Under ett buffébord eller ett romantiskt möte är det viktigare att du inte dricker martini och vad du ska välja som aptitretare. Med drinken, serverad i ren form, bör du lägga canapes på spettar på vilka oliver, hårda ostar, frukter och kiwi sätts på bordet. Placerade på borden är disk eller sundaes med kakor, pistaschmandlar och färska bär. För gäster är det nödvändigt att ge citrusfrukter, skär i halva ringar och krossad is, som många av dessa ingredienser gillar att lägga direkt på glaset.

Buffé etikett förbjuder inte användning av vermouth glasögon avsedda för champagne eller vin. Men sommeliers som vet exakt hur man dricker martinis för att uppleva nöje insisterar på att använda specialdesignade vermouth-glasögon på en hög stam med en konformad skål.

Hur man dricker martini av olika sorter

Vermouth fästning är inte tillräckligt för män, och de, ofta, utan att gå in i subtiliteter av proportioner och kombinationer, späd den med vodka, gin eller annan stark alkohol. Ladies aperitif kan verka för hård eller cloying, så de använder ofta fruktjuicer eller läskvatten för uttunning.

Under tiden tolererar en utsökt drink inte experiment. Å ena sidan är det i sig fullfjädrad och självförsörjande. Till exempel bör du aldrig blanda en torr martini med någonting eller späda det - bara kyla det innan du serverar eller tillsätt is.

Den optimala serveringstemperaturen - inte högre än + 15 ° C - gäller för alla sorter av malörtperitif. Detta postulat anses vara det viktigaste bland alla som vet hur man dricker martinis. Om vi ​​försummar det, kommer gästerna, i stället för att njuta av och njuta av mötet, att bli besvikna. En varm vermouth kommer att se ut som en växtbaserad tinktur att även ett dyrt glas eller gott mellanmål inte kommer att spara.

Frälsning för drycken kan vara tillsats av frysta bär och krossad is. Vermouthälskare vet att en kyld aperitif omedelbart avslöjar aromen av örter i kompositionen, blir kryddig, doftande och har en delikat smak.

Men oftare används vermouth i cocktails, recepten som talar om 500. De enklaste alternativen med vilka martinis utspätts är vodka, gin eller konjak. "Male" -andel - 50:50 kan kvinnor dubbla delen av vermouth.

"Bianco" för att bli av med överdriven sötma späds med citrusjuice (någon) eller tonic i lika stora proportioner. Det är tillrådligt att använda färskpressad juice för att inte skämma bort den ädla drycken med industriella smaker och nektar konserveringsmedel från lådan. Den ursprungliga smaksammansättningen kan skapas med en kombination av grönt te.

Till "Rosso" anses vara den mest lämpliga körsbärs-, äppel- eller granatäpplejuice. Fläktar av icke-standardiserade lösningar kan experimentera, skapa cocktails med cola, italiensk mousserande vin eller söt limonad.

Olika typer av martini är också bra kombinerade med varandra. Den unika smaken har till exempel en cocktail "Medium": att blandas i lika stora proportioner "Bianco" och "Extra Dry" måste du lägga gin och en citronbit.

För cocktails, var noga med att använda is, kvistar av färsk mint, lime och citron. Gourmeter kasta små lökar och pitted oliver, frysta jordgubbar eller körsbär i glasögon.

Framgångsrikt skapad komposition kommer att ta glädje. Det viktigaste är att dricka en kall dryck i små sippor, känna nöjet från buketten med kryddor.

Hur man lagrar dryck

En flaska martini Bianco, Rosso eller Dry köpt i affären ska identifieras hemma på en mörk plats där vinet kommer att svalna. Du kan inte frysa. Och vid + 5 ° С vermouth kan lagras i flera år.

http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

Martini Bianco: vad man ska dricka

Den berömda vermouth Bianco och Rosso i många länder fungerar som en symbol för bohemiskt liv och moderna fester. Drycken introducerades först till världen 1863 av handelsmannen Alessandro Martini och herbalisten Luigi Rossi. En underhållande duo släppte Rosso Red Vermouth. Endast 50 år senare uppträdde den älskade Vermouth Martini Bianco, som gjordes på basis av vitt vin, av många. Martini blev omedelbart förälskad i många av hans knappt märkbara aromer av kryddor och malurt, liksom en söt smak med tips av örter, frukter och bär.

Vad är Martini Bianco

Vermouth Martini Bianco är en drink som härrör från vitt druvvin med tillsatt socker, vilket är smakat med en mängd kryddor och örter. Alkoholhaltig dryck av lätt halmfärg hör till klassiska aperitifer. Dess namn berodde på destilleri, som ligger i Turin.

Den mest populära är Vermouth Martini Bianco, präglad av en rik bukett av örter och kryddiga tillsatser. Bianco skiljer sig från andra typer av drycker av druvsorten, från vilken vin görs för aperitifbasen, procentuellt socker och listan med kryddor, örter, frukter, bär. Företaget, som producerar en utsökt dryck, producerar mer än 5 typer av vermouth, utan att räkna mousserande viner.

  1. Rosso - en drink gjord av naturligt rött vin, har en rik bärnstenbrun färg. I smaken fanns anteckningar av karamell, ingefära, mint och andra lokala växter. Den är full eller ostörd eller i cocktails. Martini Rosso kombinerar perfekt apelsin eller citronsaft.
  2. Rosato - Vermouth, som först såg ljuset i början av 1980, förenade i sin sammansättning röd och vit druvvin. Drycken av rosa färg med en delikat arom av örter har anteckningar av muskotnöt, kanel, kryddnejlika, citron, extrakt av bark av barrträd, malurt av bitter Artemisia och andra växter.
  3. Riserva Ambrato - vermouth guldgula färg baserad på vit druvvin Moscato. Den har en rik bukett, söt smak och mjuk bitterhet som är karakteristisk för malurt.
  4. Riserva Rubino - drycken är anmärkningsvärd för saftig rubinfärg och unik arom, mättad med doften av italienska örter och bär. Vermouth smak är komplex med bär noter där smak av hallon, svarta vinbär, jordgubbar gissas.
  5. Extra Dry är en torr vermouth av halmfärg med en ljus arom av iris, hallon och citron, presenterad för massorna i början av 1900. Drycken har en låg sockerhalt och en hög andel alkohol. Används ofta som en del av cocktails, men kan användas oberoende av is och oliver.
  6. Fiero - olika ljusa färger och doft av röda apelsiner. Det producerades 1998 speciellt för medborgare i Beneluxländerna.
  7. D'Oro - vermouth med en guldkaramellfärg gjordes personligen för invånarna i Danmark, Tyskland, Schweiz samma år som Fiero. Rich citrus arom är sammanflätade med anteckningar av vanilj, muskotnöt, honung, koriander.

Vad gör de

För tillverkningen av den legendariska vermouth Martini Bianco, använder producenterna vita Bianca-druvor odlade i provinsen Piemonte i Italien som råmaterial. Torrt vin som tillverkas av den klassiska metoden, som senare kommer att tjäna som grund för vit vermouth, hålls preliminärt från 7 månader till 1 år i ekfat.

Produktionsteknik av vermouth Bianco:

  1. Få vinbas alkoholhaltig dryck.
  2. Urval av komponenter beroende på receptet. Kompositionen kan bestå av upp till 40 ingredienser, bland annat inte bara extrakt av örter och kryddor, men också frukter, bär och kryddor. Tillverkare behåller listan över alla komponenter i strängaste hemligheten, cirka 10 huvudingredienser visas på etiketten.
  3. Slipning av alla komponenter i pulver och blandning med alkohol utspädd med vatten, vilket är väsentligen vodka. Infusionsprocessen varar 15-20 dagar vid en temperatur av 16-22 grader Celsius.
  4. Kontinuerlig blandning uppnås med automatiserad vermouthproduktion. Vid detta stadium bildas växtbaserade extrakt i alkoholdelen, och vattnet är mättat med sockerarter och salter. Under infusionsperioden förvärvar vätskan en mycket rik arom, genomskinlig gulfärgad färg och bittert kryddig smak.
  5. Filtrering utförs genom att passera vin genom flerskiktiga pappersfilter för att uppnå perfekt transparens i drycken.
  6. Noggrann blandning av alla ingredienser i vermouth utförs i stora hermetiska behållare med korrekt sekvens. Först tillsätt sockerkristallin form, vilken omrörs tills fullständig upplösning. Därefter hälls en tunn ström av alkohol i flera grader av rening i proportioner för att göra en drink med önskad hållfasthet av 16-18 grader. Därefter tillsätts växtbaserade extrakt till lösningen med hjälp av en speciell pump och allt blandas till en jämn konsistens.
  7. Processen för stabilisering av vermouth kombinerar 4 steg: frysning till - 9 grader under en period av 10 dagar; kall filtrering genom cellulosa; varm rening genom membranfilter; Resten av den färdiga drycken är cirka 7 dagar.
  8. Flaska Martini Bianco.

struktur

Den exakta sammansättningen av Martini Bianco är endast känd av producenterna och medlemmarna av familjerna till dryckesskaparna. Det är säkert säkert att Alpint malurt dominerar listan över örter, dess andel kan nå 50%. Det ger aperitivet en berömd knappt märkbar bitterhet i eftersmak och tonisk effekt. Martini Bianco doftande kryddig-örtbasen kombinerar flera dussin komponenter som utgör en lyxig bukett av vermouth:

  • mint;
  • St John's wort;
  • kamomill;
  • angelica;
  • kanel;
  • vanilj;
  • nard;
  • ingefära;
  • kryddnejlika;
  • koriander;
  • evigt;
  • rölleka;
  • enbär;
  • citronbalsam;
  • apelsinskal
  • muskotnöt och andra ingredienser.
http://sovets.net/16569-martini-byanko.html

Martini bianco hur man dricker och med vad

Italienska vermouth Martini (Martini) har dussintals, till och med hundratals miljoner adherents runt om i världen. Men har du någonsin tänkt på att dricka martini? Låt oss först titta på drycken...

För mer än ett och ett halvt år av denna dryckes historia utvecklades några, men väl etablerade regler för dess användning. De kan delas in i tre grupper. Den första av dessa är vanliga för alla Martini-sorter som används i sin rena form. Den andra avser de egenskaper som är inneboende i en eller annan typ av denna dryck, i synnerhet innehåller den några rekommendationer om hur man dricker Martini Bianco eller, säger Martini Rosso. Den tredje gäller användningen av martini i blandningar och cocktails.

Ren martini

Först och främst måste du komma ihåg att någon Martini är en född aperitif, därför är det tillrådligt att servera det före måltiden.

Vidare är det värt att överväga att Martini ska vara något kylt. Temperaturen får inte överstiga 15 ° C, men bör inte sänka stången under 10 ° C. Det perfekta alternativet är 12 ° C, där drycken avslöjar fullheten av sin smakbukett och förvärvar en lätt, raffinerad arom. Naturligtvis är det önskvärt att kyla hela flaskan omedelbart utan att det påverkar dryckets orörda renhet. Men om det finns en person i företaget, till vilken det är kontraindicerat att dricka kyla för tillfället, så kan resten gå för att möta honom och lägga till några isbitar i sina glasögon med icke-kylda Martini.

Dessutom bör vi inte glömma att det finns speciella koniska glasögon för Martini, även kallad cocktail. Men om de inte är till hands, då beroende på vilken typ av dryck du kan använda glasögon för vitt eller rött vin. I detta fall är en förutsättning att de har ett högt ben. Detta gör att du kan dricka Martini utan att värma det med din palmens värme.

Den här drinken är bäst att njuta av och njuta av varje nypa. Om du serverades en martini med ett cocktailrör, är det därför bättre att sätta den åt sidan som en onödig mellanhand mellan dig och drycken.

Specifika nyanser och egenskaper

Som ni vet finns det 7 sorter av Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero och Gold. Användningen av några av dem är förknippad med vissa funktioner. Först och främst talar vi om de första tre (äldsta) sorterna av drycken, den "yngsta" som Bianco redan har överskridit 100 år.

5 mest populära Martini: Rosso, Bianco, Extra Dry, D`oro, Rosato

Till exempel är Martini Rosso, till skillnad från andra typer av drycker, också väl använd i icke-kylform.

Martini Extra Dry kan tjäna inte bara som en aperitif, men också som en borddryck. Snack till det serveras perfekt med vit fisk eller lite lätt sallad.

Martini Bianco kombineras bäst med de flesta lätt aperitiftvätt. Förutom läroböckerna innehåller dessa citroner, liksom nästan alla sura söta frukter och bär. I det här fallet är det bäst om du kastar oliverna eller bitarna av frukt direkt i glaset eller sänker dem där, strung på en spett. Det finns också ett mycket extravagant sätt att använda denna typ av Martini från serien "Jag älskar eller hatar": en skiva färsklök eller syltad lök kastas i ett glas med Bianco. Efter några minuters väntan kan du våga sippa den resulterande drycken och göra ett individuellt intryck av det under resten av livet.

Martini i blandningar och cocktails

Som ett element i okomplicerade ungdomsfester i snackpartiet används Martini ofta i olika blandningar och cocktails. Men här finns det några finesser.

För mixar passar Martini Rosso och Bianco bäst. I det här fallet blandas det första med citron, apelsin, ananas eller körsbärsjuice (eller bättre - färsk juice) i förhållande: två delar av martini till en del juice. Den andra blandas vanligtvis med tonic, soda eller limonad i förhållandet mellan en till en.

Cocktails används främst Martini Extra Dry. Att det är en integrerad ingrediens i sådana canoniska drycker som Martini 50/50, Dry Martini och Vodcatini. Det finns emellertid inga grundläggande begränsningar för användningen av andra Martini-sorter i cocktails. Till exempel är den berömda Negroni-cocktailen gjord på basis av Martini Rosso, och Martini Bianco är en klassisk komponent av inte bara brandy-cocktails, utan även orange-tranbärs Bianco Sunrise.

Martini Bianco (vit) - Vermouth med en hållfasthet på 15 grader ljus strågrå färg, igenkännbar av lätt arom av vanilj och kryddor, söt smak med noter av malurt och andra örter. Ofta när folk pratar om martini, menar de Bianko. Vi överväger nyanser av dess användning.

1. Temperatur. Korrekt servera martinis bianco kyld till 12-15 ° C eller i ett glas med is (frusen frukt: jordgubbar, körsbär, meloner, ananas). Vid högre temperaturer har vermouth en överdriven bitterhet och en skarp lukt av malurt. För mycket kyld vit martini "fryser" tungan, försvinner den unika smaken.

2. Vinglasögon. I ren form är Biancos martini berusad av konformade glasögon på en lång stav som kallas cocktailglasögon (se bild). Om drycken serveras med is eller juice kan du använda glasögon med en volym på 120-250 ml (fyll i högst ¾).

Det viktigaste är att inte hälla martini i glasögon och högar (skott) avsedda för stark alkohol, detta är ett tecken på låg kultur.

Klassiskt glas. Det andra namnet är ett cocktailglas.

3. Temp. Krånglighet i den aristokratiska martinivärlden ser konstigt ut, så Bianco är berusad långsamt i små nypa och njuter av smaken. Halmen behövs inte, det är mer ett tillbehör till cocktails.

4. Snack. Martini Bianco serveras med lätta, salta mellanmål och frukt. Hård ost och salta kakor anses klassiker. Ett mer tillfredsställande alternativ - smörgåsar med vitt bröd, ost och skinka. Från frukt är det bättre att välja apelsiner, ananas, kiwi, jordgubbar. I vissa länder är det vanligt att snacka på martini bianco med jordnötter, hasselnötter, pistaschmandlar och mandel. Men nötterna klämmer tungens receptorer, smaken känns inte så levande, det kan inte sägas att detta är ett framgångsrikt mellanmål.

Estetier dricker vit martini med oliv eller syltad lökcocktail, den ser vacker ut, men du gillar smaken av allt.

5. Kombination med andra drycker. För att minska martinis sötma och styrka kan Bianco spädas med sur juice (apelsin, grapefrukt, citron, äpple). Den klassiska proportionen är 1: 1, men många gillar att lägga till mer juice. Efter flera försök hittar du dina idealiska proportioner.

Det mest populära alternativet

Det har blivit modernt att späda Bianco med söta nektar - persika eller mango. Smaken är luscious, det är mer kvinnlig version. Män föredrar att blanda martini med vodka eller gin (1 del martini till 5-6 delar stark alkohol).

Vad är Martini Bianco

Vermouth Martini Bianco är en drink som härrör från vitt druvvin med tillsatt socker, vilket är smakat med en mängd kryddor och örter. Alkoholhaltig dryck av lätt halmfärg hör till klassiska aperitifer. Dess namn berodde på destilleri, som ligger i Turin.

Den mest populära är Vermouth Martini Bianco, präglad av en rik bukett av örter och kryddiga tillsatser. Bianco skiljer sig från andra typer av drycker av druvsorten, från vilken vin görs för aperitifbasen, procentuellt socker och listan med kryddor, örter, frukter, bär. Företaget, som producerar en utsökt dryck, producerar mer än 5 typer av vermouth, utan att räkna mousserande viner.

  1. Rosso - en drink gjord av naturligt rött vin, har en rik bärnstenbrun färg. I smaken fanns anteckningar av karamell, ingefära, mint och andra lokala växter. Den är full eller ostörd eller i cocktails. Martini Rosso kombinerar perfekt apelsin eller citronsaft.
  2. Rosato - Vermouth, som först såg ljuset i början av 1980, förenade i sin sammansättning röd och vit druvvin. Drycken av rosa färg med en delikat arom av örter har anteckningar av muskotnöt, kanel, kryddnejlika, citron, extrakt av bark av barrträd, malurt av bitter Artemisia och andra växter.
  3. Riserva Ambrato - vermouth guldgula färg baserad på vit druvvin Moscato. Den har en rik bukett, söt smak och mjuk bitterhet som är karakteristisk för malurt.
  4. Riserva Rubino - drycken är anmärkningsvärd för saftig rubinfärg och unik arom, mättad med doften av italienska örter och bär. Vermouth smak är komplex med bär noter där smak av hallon, svarta vinbär, jordgubbar gissas.
  5. Extra Dry är en torr vermouth av halmfärg med en ljus arom av iris, hallon och citron, presenterad för massorna i början av 1900. Drycken har en låg sockerhalt och en hög andel alkohol. Används ofta som en del av cocktails, men kan användas oberoende av is och oliver.
  6. Fiero - olika ljusa färger och doft av röda apelsiner. Det producerades 1998 speciellt för medborgare i Beneluxländerna.
  7. D'Oro - vermouth med en guldkaramellfärg gjordes personligen för invånarna i Danmark, Tyskland, Schweiz samma år som Fiero. Rich citrus arom är sammanflätade med anteckningar av vanilj, muskotnöt, honung, koriander.

Vad gör de

För tillverkningen av den legendariska vermouth Martini Bianco, använder producenterna vita Bianca-druvor odlade i provinsen Piemonte i Italien som råmaterial. Torrt vin som tillverkas av den klassiska metoden, som senare kommer att tjäna som grund för vit vermouth, hålls preliminärt från 7 månader till 1 år i ekfat.

Produktionsteknik av vermouth Bianco:

  1. Få vinbas alkoholhaltig dryck.
  2. Urval av komponenter beroende på receptet. Kompositionen kan bestå av upp till 40 ingredienser, bland annat inte bara extrakt av örter och kryddor, men också frukter, bär och kryddor. Tillverkare behåller listan över alla komponenter i strängaste hemligheten, cirka 10 huvudingredienser visas på etiketten.
  3. Slipning av alla komponenter i pulver och blandning med alkohol utspädd med vatten, vilket är väsentligen vodka. Infusionsprocessen varar 15-20 dagar vid en temperatur av 16-22 grader Celsius.
  4. Kontinuerlig blandning uppnås med automatiserad vermouthproduktion. Vid detta stadium bildas växtbaserade extrakt i alkoholdelen, och vattnet är mättat med sockerarter och salter. Under infusionsperioden förvärvar vätskan en mycket rik arom, genomskinlig gulfärgad färg och bittert kryddig smak.
  5. Filtrering utförs genom att passera vin genom flerskiktiga pappersfilter för att uppnå perfekt transparens i drycken.
  6. Noggrann blandning av alla ingredienser i vermouth utförs i stora hermetiska behållare med korrekt sekvens. Först tillsätt sockerkristallin form, vilken omrörs tills fullständig upplösning. Därefter hälls en tunn ström av alkohol i flera grader av rening i proportioner för att göra en drink med önskad hållfasthet av 16-18 grader. Därefter tillsätts växtbaserade extrakt till lösningen med hjälp av en speciell pump och allt blandas till en jämn konsistens.
  7. Processen för stabilisering av vermouth kombinerar 4 steg: frysning till - 9 grader under en period av 10 dagar; kall filtrering genom cellulosa; varm rening genom membranfilter; Resten av den färdiga drycken är cirka 7 dagar.
  8. Flaska Martini Bianco.

struktur

Den exakta sammansättningen av Martini Bianco är endast känd av producenterna och medlemmarna av familjerna till dryckesskaparna. Det är säkert säkert att Alpint malurt dominerar listan över örter, dess andel kan nå 50%. Det ger aperitivet en berömd knappt märkbar bitterhet i eftersmak och tonisk effekt. Martini Bianco doftande kryddig-örtbasen kombinerar flera dussin komponenter som utgör en lyxig bukett av vermouth:

  • mint;
  • St John's wort;
  • kamomill;
  • angelica;
  • kanel;
  • vanilj;
  • nard;
  • ingefära;
  • kryddnejlika;
  • koriander;
  • evigt;
  • rölleka;
  • enbär;
  • citronbalsam;
  • apelsinskal
  • muskotnöt och andra ingredienser.

Hur man dricker martini bianco

De som vill följa de traditioner som är förknippade med denna drink bör ta hänsyn till att enligt etikettreglerna ska Martini Bianco serveras i klassiska glasögon med en tjock botten Old Fashioned eller Rocks. De är också avsedda för rom eller whisky, som skiljer sig från varandra i form. I det första fallet har glaset raka väggar, i den andra koniska. Glasets breda form bidrar till att avslöja en rik bukett med örter och kryddor.

De som är intresserade av hur man dricker Martini Bianco korrekt, för att fullt ut kunna njuta av dryckets storslagna litet smakliga smak, borde veta att den ädle vermouthen är full och dricker varje sopa. På grund av det faktum att Martini Bianco är en aperitif, är den idealisk för cocktailpartier och mottagningar, som inte ger en frodig fest. Sådana händelser arrangeras sent på eftermiddagen, på eftermiddagen, så martini är ett vanligt attribut för romantiska datum.

Serverad vermouth Martini Bianco kyldes, men den kan kylas direkt i glaset och lägger till några isbitar, frysta frukter eller bär. Den mest acceptabla temperaturen för användningen av denna alkoholhaltiga dryck varierar från 10 till 15 grader. Med en sådan temperaturreglering uppenbaras den raffinerade smaken och den rika kryddiga växtbaserade aromen av aperitif till det maximala.

Vad dricker du Martini Bianco

Vit vermouthdryck ren, utspädd eller som en del av cocktails. Vermouthälskare kontrollerade den tid då juice Martini Bianco var full för att komplettera sin mångsidiga smak - apelsin, grapefrukt, ananas, körsbär, granatäpple nektar. Det är bättre om juicerna pressas omedelbart innan du dricker en alkoholhaltig dryck, så fördelarna med vermouth ökar många gånger.

Än att späda ut

För att minska graden av alkohol kan Martini Bianco spädas ut med naturliga eller industriella juicer, tonic, citronad, läsk eller kallt dricksvatten med en citron eller orange. Som ett alternativ till naturliga juicer används ibland vissa bärmor eller en olivolja som kan läggas till Martini Bianco-baserade cocktails.

Blanda alla ingredienser i en shaker med krossad is, spänn genom en sil, dekorera med en körsbär och ett dekorativt halm.

  • Martini Bianco - 60 ml;
  • vodka - 10 ml;
  • Cognac - 10 ml;
  • Campari Bitter - 5 ml.

Cocktail Genie Martini

Ingredienserna blandas grundligt i en skakning med is, hälls i cocktailglas och dekorerad med oliver.

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • gin Beefeater - 50 ml.

Vad att bita

Vermouth är lätt berusad även i sin rena form, så det är frivilligt att snacka på Martini Bianco. Men ofta serveras det med salt cracker, mandel, kryddade ostar, körsbär, jordgubbar, kiwi, ananas, oliver, oliver. Snacks erbjuds till aperitiffen skivad och vackert lagt ut på disken. Traditionellt är det vanligt att lägga till ett triangulärt vinglas, kallat "martinka", en oliv på en spett och ett halm för bekvämt att dricka.

Pris Martini Bianco

En liter flaska med en stor drink kommer att kosta sina älskare på butikerna från 800 till 1000 rubel. Innan semestern håller vermouth ofta kampanjer, kan du i förväg köpa en trevlig alkoholhaltig aperitif i förväg vilket avsevärt sparar ekonomin. På restauranger i Moskva kommer en del av 50 ml elit vit vermouth att kosta från 120 till 240 p., Medan i barer i mellankategori, kan samma mängd Martini Bianco faktiskt köpas för 60-70 rubel.

video

recensioner

Anatoly, 35 år gammal

Vi försökte många typer av vermouth MARTINI: Extra Dry, Rosso, Rosato. Men min fru och jag gillar Bianco, så hemma är han alltid närvarande. Jag bryr mig om sitt köp i förväg, jag köper ofta i stora mängder. Av denna anledning följer jag semesterförsäljning så att det är lönsamt att köpa din favorit aperitif.

Martini Bianco är en av favoritdryckerna, Rosso är också trevligt, men vit vermouth är mer piquant. Vi köper läckra alkoholhaltiga drycker tillsammans med min man, vi har alltid vår egen bar. Vi köper främst alkohol i små satser med rabatter på lagerdagar till lager på din favorit vermouth och spara budgeten.

Bland vermoutherna liknar Bianco mest, liksom många kvinnor. I sin rena form är den för mättad, så jag dricker den med is eller ananasjuice. Jag köper vit martini i en-litersflaskor för att samla med vänner och i en mindre behållare, så att det alltid finns en flaska favoritdrink på kylskåpets hyllplan.

Hur och med vad man ska dricka Martini Bianco (Bianco)

Detta är en söt vit vermouth, som brukade kallas Bianchissimo ("den mest extrema" eller något sådant). De flesta av dem, när det gäller Martini, menar Bianco. Framgångsrik marknadsföring har gjort denna vermouth till den mest igenkännliga och önskvärda i världen. Den är gjord av vita viner som Trebbiano, och växtbaserade och blommaxtrakt används som doftande bas. Mycket uttalad vanilj. Så hur och hur man dricker Martini Bianco? Låt oss räkna ut det.

Vermouth själv är en bra aperitif: lätt, drickbar, doftande. Han verkade ha skapats för att väcka aptiten. Därför, hur han dricker:

  • Du kan dricka martini bianco i ren form eller som en del av cocktails.
  • Enligt etikettreglerna bör vermouth serveras i ett gammaldags glas (gammalt mode, rox), och inte heller "martinos". I glaset kan du lägga till lite klart vatten eller några isbitar, liksom en citronskiva (du kan klämma lite citronsaft).
  • Bianco är fullkyld, 10-15 o C. Du kan kyla den i kylskåpet, eller du kan bara lägga till is. Istället för is kan du använda frysta frukter och bär - körsbär, jordgubbe och ananas fungerade bra.
  • Det är nödvändigt att dricka det, som någon aperitif, långsamt, i små sips, njuta av dryckens smak och arom.
  • Snack är välkommen, men ganska lätt och i små kvantiteter. Bianco serveras oftast med salt cracker, kryddade ostar, nötter, oliver och oliver. Från exotiska: italienska kalla canaped canapes, ganska kryddat med basilika och oregano.
  • De dricker vit martini och med juice (körsbär och grapefrukt kommer bara rätt). Du kan lägga tonic. De störde inte omedelbart Bianco-cocktails - naturligtvis är andra produkter från Martini-familjen bättre lämpade för detta Rossi. Men blandade drycker från denna vermouth gör det fortfarande. Det går bra med vodka, rom, gin och söta likörer. Det viktigaste är att inte överdriva det med andra ingredienser, för att inte dämpa blommiga dofter.

Hur man dricker Martini Rosso (Rosso)

Han var den första. Världen såg honom på soliga dagar 1863 tack vare den mycket Luigi Rossi. Fram till början av 1900-talet var Martini Rosso den enda i Martini-linjen. Rossi. Grunderna är rött vin och örter, där inte den sista rollen ges till malurt. Vermouth är bunden till karamell i rik mörk gult färg. Detta är samma söta vermouth, men mer raffinerad, med en bitter eftersmak av malurt. Att dricka Martini Rosso ska vara som Bianco, utan några undantag (ja, förutom att istället för grapefrukt är det bättre att ta apelsinjuice). Vermouth går bra med salta mellanmål. Med honom gör ett stort antal cocktails, där kungen självklart är Manhattan, och prinsen - Negroni. Men det finns andra.

Hur och vad du ska dricka Martini Extra Dry (Extra Dry)

Denna vermouth presenterades för allmänheten den 1 januari 1900. Torr (endast 2,8% socker), doftande, med starka anteckningar av hallon, citron och kola. Martini Extra Dry blev en riktig cocktail kung i början av 1900-talet (tillsammans med Noilly Prat vermouths). I sig är det sällan druckit, men du kan göra en snygg Dry Martini eller Bronx. Om du gillar sin torra smak, drick den i ren form, kyld eller med is. Martini Extra Dry är redan ett matsmältningsorgan och kan åtföljas av olika rätter. Det går mycket bra med röda fiskar, generöst smakad med citronsaft (och andra skaldjur), samt med fransk löksoppa. Tja, ett par cocktails för ett mellanmål:

Hur och vad man ska dricka med andra vermouths Martini

Martini Rossi slutar aldrig att förvåna och glädja sina kunder. Under 2012 kom Martini Spirito, en manlig vermouth med en styrka på 33%, på marknaden. Den innehåller bitter malurt, den berömda Lapsang Souchong te, vanilj, flera paprika från Indonesien, apelsin, aloe, timjan, hallon och muskotnöt. En sådan brutal man, som omedelbart faller på smaklökarna med tårtbitar och rökiga tanniner, följt av en attack med aggressiv svartpeppar och andra kryddor, men allt detta slutar med trevlig vanilj med långvarig bitter rök.

Martini Spirito dricks kultur har ännu inte bildats. Tyvärr, experter tror att du behöver dricka den i sin rena form, något kyld, eftersom det borde vara att dricka dessa drycker. Kulinariska experter tror fortfarande det bättre sättet att följa med en sådan exotisk dryck, medan de konvergerar på ostar och osötade frukter.

Det finns Martini Rosato (Rosato), som är Martini Rossi släppt sedan 1980. Detta är en typ av symbios av Bianco och Rosso, rosa vermouth med dominerande kanel och kryddnejlika i smak. Följaktligen kan du dricka det på det sättet och det där. Salvatore Calabrese råder att blanda den med granatäpplejuice eller apelsinjuice och smak med honung. Martini Marknadsförare Rossi rekommenderas att servera gröna grönsaker bakade på en grill till Martini Rosato.

Hur man lagrar vermouth martini

Vermouths är något medelvärde mellan stark alkohol och vin, så lagring måste behandlas med stor uppmärksamhet, för i tid förloras smaken av drycken i en öppen flaska. En öppen flaska av någon vermouth martini ska förvaras i kylskåp och inte mer än två månader. Under månaden kan vermouth lagras på hyllorna, men då är det bättre att hälla den i flaskor med mindre volym för att minska kontakten med drycken med syre. Överensstämmande killar fyller öppna Martini-flaskor med helium, tack vare vilken vermouth behåller sin smak i upp till 3-4 månader.

Typer av martini

  1. Martini tillhör sorterna av vermouth, i regel varierar dryckets styrka i proportionerna 15-18%. Dryckets sammansättning innehåller malurt, det är huvudkomponenten som bestämmer smaken.
  2. Bittersweet smak uppnås genom att tillsätta druvor och 30 andra växtsorter, vilka blandas beroende på typen av martini. Ledande tillverkare avslöjar inte matlagningsrecept. Endast erfarna sommelier kan namnge de inkommande ingredienserna.
  3. Martini "Bianko" har rättvist en ledande position. Vit vermouth har en utsökt smak av kryddor, vaniljnotor är tydligt synliga i martini av denna sort.
  4. Martini "Rosso" har en rik röd färg, vilket uppnås genom att tillsätta karamell. Genom smak kan du skilja mild bitterhet, blandad med en söt eftersmak.
  5. Martini "Rosato" är en slags blandning av röd och vit vermouth, vilket medför att drycken blir rosa. Tack vare denna kombination är karamell-vaniljsmaken klart sammanflätad med lätt bitterhet.
  6. "Extra Dry" martini är den starkaste vermouthen av alla listade sorter. Dess siffra överstiger 17%, mängden socker minimeras, varför drycken anses vara torr. Under användningsförloppet kan man skilja mellan citron och hallon, vilket avslöjas på grund av den inkommande karamellen.
  7. Doro Martini kan särskiljas från resten av sin karaktäristiska citrus eftersmak och karamellanteckningar. Vermouth sort anses vara torr, som liknar "Bianko" (vit martini) i färg.
  8. Martini "Bitter" är inte populär nog, eftersom den är gjord på basis av alkohol. Vermouth har en hög styrka, rubinfärg kännetecknas av en lika bitter söt eftersmak.

Funktioner av användningen av martini

  1. Temperaturläge. Det är ingen hemlighet att de flesta alkoholhaltiga drycker serveras kylda. Av denna anledning måste martini hållas i kylskåp för att uppnå en optimal temperatur. Den ideala indikatorn varierar från 10 till 15 grader, det är den här temperaturen som hjälper till att upptäcka alla inkommande komponenter. Om du ignorerar den här rekommendationen kommer varm vermouth vara en riktig besvikelse för dig och dina gäster. Det kommer att se ut som en växtbaserad tinktur med en distinkt smak av alkohol. Om du är begränsad i tid, chill martini med frysta jordgubbar eller isbitar. Ett sådant drag gör att drycken är estetiskt vacker och ger en trevlig arom.
  2. Vinglasögon. Naturligtvis är huvuddragen i användningen av martini det rätta valet av glasögon. För att dricka special "martinki" på ett långt ben används. Glasets övre del har en konformad plattform i en inverterad form, på grund av detta kallar bartenderna martishki "leuks". Det är inte förbjudet att hälla martini i glas för champagne eller vin, men i det här fallet kommer du inte att få estetiskt nöje (psykologisk aspekt). Martini symboliserar ett vackert liv som strömmar långsamt och lyxigt. Du borde inte dricka vermouth i en smula, du måste sakta sopa den och njuta av drycken på tungan.
  3. Inlämningsmetod. Martini anses vara en aperitif, det väcker upp aptiten, så det serveras strax före måltiden. Av denna anledning kan denna mängd vermouth användas både före lunch och mitt i roligt. Människor dricker martini för att njuta av den utsökta smaken av en avslappnad konversation. Att använda drycken "går inte i glömska", för att martini kräver respekt för dricksvattenkulturen. Den kan användas ensam, sitta vid kaminen och läsa en bok.
  4. Snack. Många frågar frågan: "Behöver jag ett martini-mellanmål?". Som sådant finns svaret på frågan inte, det beror helt på personliga preferenser. Om du av någon anledning inte kan äta vermouth utan mat, ge företräde åt jordnötter, förskalade pistaschmandlar, frukter, kex. Också utmärkt är hårda ostar, kiwi, jordgubbar, körsbär, oliver och pitted oliver.

Hur man später martini korrekt

  1. Martini kan användas i utspädd och ren form. Beroende på tillsatserna ökar eller minskar dryckets styrka, och smaken är mjukad eller tydlig synlig.
  2. Om du föredrar att dricka ren martini, sätt 3 pitted oliver på botten av glaset utan att klippa dem. Eventuellt kan du servera vermouth med oliver, strung på ett svärd för snacks. Många föredrar att sätta i ett martini glas en bit av kalk, citron eller apelsin, kiwi, körsbärsbär, jordgubbar och ananasbitar.
  3. Om vi ​​pratar om vita sorter av vermouth, används de i sin rena form är extremt sällsynt. I detta fall kan drycken spädas med vatten, vilket är vanligt i de flesta europeiska länder. I vårt land spädas vit vermouth med apelsin eller grapefruktjuice utan massa, granatäpple eller körsbärsjuice. Det perfekta alternativet är martini blandat med nypressad nektar. Martini röda och rosa sorter kombineras perfekt med alla bär och citrusjuicer.
  4. Som sådan finns inte proportionerna, det beror helt på personliga preferenser. Om vi ​​pratar om vanliga metoder, späd martinijuice i ett förhållande av 1: 2. Eventuellt kan du blanda vermouth, is och nektar i ett förhållande av 1: 1: 1. Om du tillhör kategorin starka drinkuppfödare, lägg till vodka eller gin till vermouth, skicka pitted oliver till botten.
  5. På fester kan du ofta höra frasen från bartendern: "Hur man spädar martini?". Faktum är att vissa unga män och kvinnor föredrar att dricka vermouth med brusande kompositioner som Coca-Cola, citronad, läsk osv. I det här fallet är det viktigaste att hålla proportioner, annars kommer söta kolsyrade drycker att absorbera den utsökta smaken av martini genom att tillsätta kryddor och örter.

Martini-baserade Cocktails

De vanligaste sorterna för att göra martini-cocktails betraktas som "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" och "Doro". Tänk på den populära matlagningstekniken i ordning.

  1. Martini med sprite. Som tidigare nämnts kan vermouth spädas med kolsyrade drycker. Det idealiska alternativet för konsumtion är Rosato Martini. Ta 65 ml. alkoholdryck, häll i 35 ml. "Sprite". Lägg en skiva kalk eller citron på botten av glaset, sätt in halmen. Om så önskas, dekorera kanten med en skiva färsk gurka.
  2. Martini med vodka. För att förbereda en cocktail behöver du 10 ml. citron eller limejuice, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 pitted oliver och 80 gr. is. Ta en skakare, häll i is, häll i vodka och citrusjuice. Skaka i 15 sekunder, lägg sedan till martini och utför manipuleringen igen. När isen går i små granulat, spänna cocktailen genom en köksfil. Placera oliver på botten av glaset, häll cocktailen, sätt in ett strå. Garnera martinkakanten med en citrusbit eller en halv jordgubbe.
  3. Martini med absint. För att göra en cocktail, ta 35 ml. vodka eller tonic, 30 ml. absint, 35 l. martini Extra Dry eller Doro, 5 ml. mintlikör. Kyl glaset genom att placera det i frysen i 10 minuter. Häll i de listade ingredienserna, sätt in ett strå. Om så önskas, placera frysta jordgubbar eller pitted körsbär på botten.
  4. Martini med Campari. Cocktail bereds från 45 ml. Martini "Rosso", 40 ml. gin eller tonic, 145 gr. is, 15 ml. "Campari" (bitter, fästning 28 grader). Blandningstekniken är tillräckligt transparent: sätt isbitar på botten av glaset (du kan mala i en skakare), häll gin, Campari och Martini, blanda med ett strå och lämna strået i glaset. Dekorera martinka med en bit lime eller grapefrukt, börja omedelbart att äta.
  5. Martini med gin. En av de vanligaste cocktailerna, som är gjord av Doro Martini (45 ml.), Isbitar (70 gr.) Och gin (40 ml.). Tekniken att blanda ingredienser är inte särskilt svår: sätt isen på botten, fyll den med gin och vermouth. Servera utan strån med oliver, fast på ett svärd för snacks.
  6. Tranbärsjuice martini För att få en drink behöver du 160 gram. is, 70 ml. färska apelsinjuice, 60 ml. martini "Bianko" och 80 ml. tranbärsjuice. Sätt isen i en skakapparat, skaka väl i 10 sekunder. Stamma, häll i ett glas, tillsätt apelsinjuice, tranbärsjuice, vermouth. Rör drycken med ett halm, lägg 3 oliver i ett glas.

Dricka martini kräver respekt för dricksvattenkulturen, så du måste uppmärksamma alla sorters små saker. Till att börja med, förbereda speciella glasögonburkar, se recept på cocktails baserade på vodka, tonic, gin, tranbärsjuice, mintsirap. Dekorera ett glas med citrusskivor, lägg oliver till botten.

Martini Bianco: Användningsregler

Hur man dricker martini bianco beror bara på smakpreferenser. Låt oss se varför det här är så.

  • Du kan dricka Martini Byakno som en fristående drink, eller som en del av en cocktail.
  • Enligt etiketten är det vanligt att servera Vermouth Martini Bianco i ett litet glas gammaldags med vatten eller bitar av is, tillsätt en skiva citron till glaset. Men i moderna barer och nattklubbar serveras Martini i olika glasögon och koppar. För Martini Bianco använd whisky glasögon eller speciella martini glasögon.
  • Martini Bianco behöver dricka kylt. Martini Bianco kan bli full av tillsatser av is eller frysta bär och frukter, de diversifierar dryckens smak ännu mer.
  • Dricka Martini Bianco bör sippas medan du njuter av dryckens smak.
  • Du kan dricka Martini med juice (körsbär eller grapefrukt), då dricker inte drycken direkt på huvudet. Det finns många recept för cocktails som innehåller martini bianco, lätt att hitta i en kokbok. Det är ännu lättare att uppfinna ett originalt cocktailrecept baserat på Martini Bianco och imponera på dina vänner med din fantasi. Du kan dricka martini bianco med vodka, rom, gin och söta likörer. Huvudvillkoren för en bra cocktail är inte att överdriva det, annars kan du förlora den utsökta aromen av vermouthen själv. Martini Bianca, hur man dricker och vad man ska blanda - ditt val, huvudämnet - mäta.
  • En annan fråga som exciterar älskare av fina drycker - är det värt att snacka på Martini Bianco? Äta är värt det. Du kan servera salta kakor, nötter, snacks, olika ostar och oliver till Martini Bianco.

Således kan vi avsluta hur man dricker korrekt Martini Bianco: i små sippor, kylda. Och i vilka kombinationer och hur man dekorerar en cocktail, bestämmer du bara. Känn dig fri att skämma bort din fantasi och experiment.

Den dagliga användningen av 50 ml Martini Bianco kommer att ha en fördelaktig effekt på magen, lindra kronisk trötthet och öka intellektuell aktivitet. Det viktigaste - överdriver inte det och följer reglerna.

Observera kulturen att dricka Martini Bianco

Martini Bianco är en vermouth, som har en ljus halmfärg och ett 15 graders fäste. Det skiljer sig från resten av dess analoger med en lätt vaniljarom, smak av kryddor och sedlar av malurt, liksom andra örter. När Martini nämns är det oftast en variation av Bianco.

Vilka regler gäller för att använda martini bianco? Hur tar man det till bordet och vad ska man använda? Huvudkriterierna för användning och leverans:

  • Temperatur. Det rekommenderas att servera drycken kyld till en temperatur på 12-15 grader. I ett varmare tillstånd förvärvar drycken ökad bitterhet och en skarp obehaglig lukt av malurt. Kraftigt kyld martini förlorar sin unika smak.
  • Vinglasögon. Ren Martini är full av konformade glasögon med en lång stam. De kallas också cocktailglasögon. Om drycken serveras med is eller juice, kan du dricka det från alla glasögon, med en volym på 120-250 ml.
  • Temp. Martini Bianco är berusad i lugn takt, i små sippor utan att använda ett halm. Efter varje nypa behöver du försöka fånga eftersmaken och aromen av örter.
  • Snack. Martini serveras vanligtvis med lätt saltade mellanmål eller frukt. Som mellanmål kan hårda ostar, oliver och kakor användas. Ananas, apelsiner, jordgubbar och kiwi är lämpliga frukter.

Martini bianco - mix eller inte?

Män föredrar vanligtvis starkare drycker, så när de väljer att dricka Martini Bianco, försöker de använda starkare drycker, som gin, whisky eller tequila, som den andra komponenten.

För de flesta kvinnor är dricka martini bianco en njutningstid, inte förgiftning. Därför väljer de oftast låga alkoholkostnader eller juicer. Blandning martini med juice är gjord med en 1: 1-cocktail. En lämplig typ av juice skulle vara apelsin, citron eller lime, grapefrukt.

Hur mycket kan du dricka?

På frågan om hur mycket du kan dricka Martini Bianco finns det vissa rekommendationer och regler. Om du dricker denna dryck i stora mängder, kommer det att betraktas som ett tydligt tecken på dålig smak och dålig uppförande. I ett anständigt, respektabelt samhälle av Martini Bianco kan besökare dricka i mängden ett glas, vilket räcker för hela kvällen. All denna tid dricker drycken långsamt, i små sippor, med glädje från den fantastiska buketten och doften av örter och andra kryddor.

Martini Bianco är en drink för dem som gillar att få glädje och nöje av högkvalitativ alkohol. Men du kan bara få glädje av det bara om du respekterar kulturen och användarvänligheten.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/martini-byanko-kak-pit-i-s-chem.html

Läs Mer Om Användbara Örter