Kolhydrater bör vara 40-50% av den totala kaloriinnehållet i din kost, om du inte går ner i vikt, och behåll din vikt är normal och 30-40% om du är i färd med att gå ner i vikt. Kolhydrater är den främsta energikällan för din kropp. Ju mer aktiva ditt liv, ju mer kolhydratmat måste vara närvarande i din kost. Men det finns en men...

Även om kolhydrater gör en bra gärning och ger dig den nödvändiga energin för arbete, sport och till och med avkoppling, är de också ganska skandiga. Matar innehållande kolhydrater bör konsumeras korrekt, nämligen: vid vissa tider på dagen, i vissa kvantiteter och vissa livsmedel. För många begränsningar, säger du. Men det finns inget annat sätt med kolhydrater, eftersom försummelsen av dessa regler kommer att lida:

1) deras överskott, och detta kommer följaktligen att leda till för mycket fettlagring och utseendet av extra kilo på vågorna;

2) deras brist, som manifesterar sig i dålig hälsa, förlust av styrka, trögt och deprimerat tillstånd, sömnighet och trötthet även i början av dagen.

En specifik tidpunkt på dagen innebär att livsmedel som innehåller kolhydrater bäst konsumeras på morgonen (upp till 2 timmar om dagen).

I vissa kvantiteter betyder det: att konsumera minst 30% och inte mer än 50% av kolhydraterna i den totala kaloriinnehållet i din diet.

Ett exempel på hur man beräknar kaloriintag och BJU, kan du se i den här artikeln. Hur man beräknar BJU för viktminskning. Dagligt intag av proteiner, fetter och kolhydrater enligt din vikt

Och en lista över specifika produkter jag skickar nedan. Det listar några livsmedel med en högre kolhydrathalt per 100 g produkt.

Kolhydratmat

Det bör komma ihåg att du bör föredra produkter som innehåller komplexa kolhydrater. De absorberas långsamt av din kropp och orsakar inte en kraftig ökning av blodsockret och frisättningen av hormoninsulinet, vilket är den viktigaste "fettbespararen" i kroppen.

Nedan ger jag exempel på "bra" komplexa kolhydrater, som bör råda i din dagliga meny och "dåliga" snabba kolhydrater, som du eventuellt skulle ge upp alls eller åtminstone inte använda ofta.

Med kolhydrater sorterar vi sorterade ut. Viktigast, du måste komma ihåg:

1. Kolhydrater ska vara 40-45% (för att bibehålla vikt) eller 20-30% (för viktminskning) av det totala kaloriinnehållet i din diet.
2. Din meny bör domineras av produkter som innehåller komplexa kolhydrater (flingor, fullkornsbröd, pasta från durumvete etc.)
3. Minimera konsumtionen av "dåliga" kolhydrater och livsmedel som innehåller snabba kolhydrater (vissa frukter, sötande drycker och juice, instant cereals, socker etc.)
4. Ät kolhydrater på morgonen.

• Glykemiskt produktindex. Hemligheter som hjälper dig att minska GI

proteiner

Protein är huvudbyggnadsmaterialet för dina muskler och en källa till essentiella aminosyror, så proteiner ska utgöra 40-45% av de totala kalorierna i din kost, om du inte går ner i vikt men bibehåller din vikt i det normala tillståndet och 45-50% om du är i färd med att gå ner i vikt eller torkning.

I denna tabell kan du bekanta dig med produkter med hög proteinhalt med förväntan på 100 g.

Produkter som innehåller protein

Proteiner är indelade i två typer: animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Din kost ska innehålla livsmedel som innehåller båda typerna av protein. Men du borde veta att animaliska proteiner är färdiga, de har en hög grad av assimilering och en rik aminosyrasammansättning. Medan proteiner av vegetabiliskt ursprung, tvärtom inte absorberas fullständigt av vår kropp och har en dålig aminosyrasammansättning.

Nedan finns produkter som innehåller animaliskt och vegetabiliskt protein.

Kom ihåg att en person behöver använda 1,5-3,5 g protein per 1 kg vikt (en mindre mängd kommer att leda till brist och kroppen kommer att behöva kompensera för det från dina muskler och organ). Denna indikator kan nå ett större värde (5-6 g), men det här är om du har svår träning med järn och ditt mål är att gå ner i vikt. Annars kan en sådan stor mängd protein din kropp till intet, eftersom ett överskott av protein påverkar leveren, njurarna, överbelastar dem med sina sönderfallsprodukter och leder också till ackumulering av ketonkroppar, vilket kan orsaka berusning av hela kroppen. Därför, att äta mat som innehåller protein i stora mängder, måste du komma ihåg att allt är bra i måttlighet. Protein - det här hjälper dig att skapa en vacker kropp med lättnadsmuskler, men bara om du följer dessa regler:

1. Ät protein, både djur och grönsaker, men föredrar mer produkter som innehåller animaliskt protein (ägg, fisk, stallost, kyckling, nötkött etc.)
2. Använd rätt mängd protein med beräkningen av träning, vikt och kaloriintag. Den genomsnittliga mängden protein är 2 g per 1 kg vikt.
3. Kvällmatintag bör vara mer protein. Försök att äta mat som innehåller protein och ångad, antingen kokt eller bakat i ugnen.

fetter

Fett är en annan energikälla, men bara starkare än kolhydrater. Internt fett, tillsammans med subkutant fett, som vi alla så hatar och vill bli av med, har faktiskt ett antal mycket viktiga funktioner i vår kropp:

- Fetter är den främsta energikällan under sjukdom och hunger, när tillförseln av näringsämnen i kroppen minskar eller inte flyter alls;

- Fetter bidrar till det faktum att våra blodkärl förblir elastiska, och de får lätt näringsämnen till alla celler och vävnader i kroppen.

- Fetter ansvarar för hår, nagels och hudens tillstånd (detta är särskilt viktigt för oss tjejer);

- Fetter är inblandade i syntesen av hormoner och är ansvariga för den normala menstruationscykeln hos flickor.

- fett förbättrar smaken av mat etc.

Mat som innehåller fett måste vara närvarande i din dagliga kost.

Den genomsnittliga mängden fett en person behöver är 1 g per 1 kg vikt. Detta är ungefär 25-30% av det totala kaloriinnehållet i din kost, både för att gå ner i vikt och inte gå ner i vikt.

Produkter som innehåller fetter

När man talar om fetter bör man veta att det finns mättade fetter och omättade fetter. Den första kategorin är hälsosam (bra) fett, deras konsumtion i måttlighet hjälper kroppen att bränna fett! Och den andra kategorin - skadliga (dåliga) fetter, leder konsumtionen av sådana fetter till ackumulering av kolesterol och ateroskleros.

Nedan är en lista över produkter som innehåller bra och dåliga fetter.

Så låt oss sammanfatta med fetter:

1. Livsmedel som innehåller fett kan och även borde vara! Som en procentandel av fett i vår kropp bör vara 20-30%, i gram - ca 1 g per 1 kg (med viktminskning kan minskas till 0,8 g).
2. Ät mat som innehåller friska omättade fetter (vegetabiliska oljor, nötter, frön, feta havsfisk).
3. Försök att undvika att äta feta livsmedel på kvällen.

Tja, vi räknade ut vilka livsmedel innehåller proteiner, fetter och kolhydrater, och i vilka kvantiteter. Nu vet du att matar som innehåller kolhydrater, det är bättre att använda på morgonen; livsmedel som innehåller protein är viktiga för tillväxt och återhämtning av dina muskler; och produkter som innehåller fett är ansvariga för det normala tillståndet hos naglar, hår och hud. Allt detta bör inte glömmas bort och tas i beaktande vid upprättandet av din meny för dagen.

Med dig var det din tränare, Janelia Skrypnyk!

Jag önskar dig, kära tjejer, äta rätt och håll dig alltid frisk och smal!

http://fitnessomaniya.ru/produkty-soderzhashchie-belki-zhyry-i-uglevody-spisok-plohih-i-horoshyh-produktov/

Proteinprodukter för viktminskning: En komplett lista i lämpliga tabeller och tips om att äta

Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Åtgärd på kroppen

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

• Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
• Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
• normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
• kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
• muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
• förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
• förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

lista

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

• inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
• deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Bästa bäst

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

• Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

• Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Recept av rätter

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Första kurser

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

• Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

• Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

• Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Andra kurser

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

• Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

• Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

snacks

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

• Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

• Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Tips om att dricka

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

1. Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
2. Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
3. Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
4. Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
5. Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
6. För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
7. Middagen måste vara senast 19.00.
8. Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Livsmedel hög i protein och låga kolhydrater

Först och främst bör du komma ihåg det faktum att grunden för rätt näring är livsmedel som är höga i protein, kolhydrater och fetter. De kallas triaden av viktiga näringsämnen. Utan dem är kroppens vitala aktivitet omöjlig.

Proteins roll i våra liv

En oumbärlig del av vår mat är proteiner. De går till byggandet av nya celler, och celler som ersätter slitna, tar en aktiv roll i den metabolism som uppstår kontinuerligt i vår kropp. Inte konstigt att forskare kallade dem "proteiner" - i den grekiska gud Proteus namn, som ständigt bytte ut sin form. En proteinmolekyl är också benägen att metamorfos. Kroppsproteiner kan endast bildas från livsmedelsproteiner.

De främsta källorna till animaliskt protein är kött, kesost, fisk, ägg. Växtbaserade produkter innehåller också proteiner. Bönor och nötter är särskilt rika på dem.

Äter vegetabilisk och djurmat, får en person protein. Det måste sägas att livsmedelsproteiner skiljer sig avsevärt från proteinerna som utgör människokroppen.

Proteiner vid uppslutning av matsmältningen kan bryta ner i aminosyrorna. De absorberas, och kroppen använder dem för att få sitt eget protein. Det finns 22 typer av de viktigaste aminosyrorna. Åtta av dem kallas oumbärliga. De kallas så eftersom kroppen inte kan syntetisera dem självständigt, och vi får dem bara med mat. De återstående 14 aminosyrorna anses vara utbytbara.

Olika proteiner innehåller olika komplex av aminosyror, och för oss är det mycket viktigt att kroppen hela tiden tar emot den fullständiga uppsättningen proteiner som behövs. I världen runt omkring oss finns inga sådana unika produkter som enligt aminosyrans sammansättning sammanfaller med proteinerna i kroppen Homo sapiens. För att bygga dem måste både animaliska proteiner och produkter av vegetabiliskt ursprung inkluderas i kosten. Observera att animaliskt protein ska finnas i menyn minst 1/3. I den dagliga kosten hos en hälsosam vuxen bör den genomsnittliga proteinhastigheten vara 100-120 g, och när människor har hårt fysiskt arbete ökar hastigheten till 150-160 g.

Uttrycket "rationell näring" avser en kombination av växtdjursprodukter. Denna kombination kommer att säkerställa balansen i en uppsättning aminosyror, som främjar en bättre metabolism.

Snabbaste digererade proteiner från mejeriprodukter. Kött och fisk absorberas något långsammare (nötkött är mycket snabbare än fläskkött och lammkött). Nästa kommer spannmål och bröd. Hvedebakeproteiner från vitmjöl (högsta kvalitet) och rätter från semolina smälter magen väl.

Högprotein mat

Högproteinmatar (per 100 g produkt)

Man bör aldrig glömma det med ett överskott av protein i kosten, kan lever och njurar vara mycket överbelastad med proteinavbrottsprodukter. Överdriven proteinintag leder till putrefaktiva processer i tarmarna. Samla också på syrans sida av produkterna med kvävemetabolism. Det är absolut nödvändigt att begränsa intaget av proteiner till de personer som lider av gikt, har lever- och njursjukdomar.

Högfettprodukter

Den kraftfullaste, fastaste energikällan är fetter. Andra användbara sidor: "Depot" av fett eller fettavlagringar, är utformade för att skydda kroppen mot värmeförlust och vävnadsskada, och för inre organ stöder fettkapslar och skyddar mot mekanisk skada. Det ackumulerade fettet är den huvudsakliga energikällan för kroppen vid akuta sjukdomar, när aptiten minskar och matabsorptionen är begränsad eller i fall av svält.

För oss är fettkällor vegetabiliska oljor och animaliska fetter, liksom fet fisk, kött, äggulor och mejeriprodukter.

Fetter består av mättade och så kallade omättade fettsyror, fettlösliga vitaminer E, A, B, lecitin och ett antal andra ämnen som är nödvändiga för kroppens aktivitet. De främjar absorptionen av fettlösliga vitaminer och mineraler från tarmen.

Fettvävnad är en kraftfull reserv av energimaterial. Dessutom, i närvaro av fett förbättras smaken av mat och en känsla av mättnad. Fetter kan bildas av proteiner och kolhydrater, men de är inte helt ersatta.

Det är möjligt att uppfylla kroppens behov av fett bara genom att kombinera animaliska och vegetabiliska fetter, eftersom de kompletterar varandra med vitala substanser för oss.

Fettsyror, som ingår i fetter, skiljer mellan mättad och omättad. Mättade syror kan lätt syntetiseras i kroppen. Dessa innefattar stearinsyra, palmitinsyra, kaproinsyra, smörsyra. De har ett lågt biologiskt värde och har en negativ effekt på fettmetabolism, leverfunktion, bidrar till utvecklingen av ateroskleros. Syror av denna typ är rikliga i animaliska fetter (nötkött, fårkött) och vissa vegetabiliska fetter (främst kokosnötolja).

Omättade fettsyror är mycket aktiva i kolesterol och fettmetabolism. Dessa föreningar är biologiskt aktiva. De hjälper till att öka elasticiteten och minska blodkärlets permeabilitet, förhindra bildandet av blodproppar. Sådana syror, först och främst, fleromättade (arakidon, linolsyra, linolensyra) syntetiseras inte i kroppen - de går dit med mat. Denna typ av syra innehåller fiskolja, svavelolja, olivolja, solros och majsolja.

Förutom fettsyror finns fettliknande ämnen i sammansättningen av fetter - fosfatider och steariner. Deras syfte är att delta i utsöndringen av hormoner, främja processen för blodkoagulation, bilda cellmembran. Kolesterol är den mest kända av stearinerna. Den finns i stora mängder i animaliska produkter. En stor mängd kolesterol i kroppen leder till oönskade förändringar i blodkärlstillståndet, bidrar till den tidiga utvecklingen av ateroskleros. Därför rekommenderar läkare att man begränsar livsmedel med mycket kolesterol (fett kött, äggulor, hjärnor, smör, ost och fettiga mejeriprodukter) i kosten och berikar kosten med mat som innehåller kolin och lecitin (grönsaker och frukt, mjölk och gräddfil i form av skum).

För vuxna varierar det dagliga intaget av fett från 100 g med lätt arbete och upp till 150 g med tungt fysiskt arbete, särskilt i kylan. I genomsnitt bör fetthalten per dag vara 60-70% sammansatt av animaliskt fett och grönsaker 40-40%.

Högfettprodukter

Livsmedel med hög fetthalt (per 100 g produkt)

När man konsumerar fetter bör man inte glömma det faktum att ett överskott av dessa ämnen stör adsorptionen av proteiner, magnesium och kalcium. För att säkerställa en riktig fet ämnesomsättning är det nödvändigt att förse kroppen med vitaminer i tillräckliga mängder. Liberalt konsumerar livsmedel som är höga i fett, saktar du processen med utsöndring av magsaft, fördröjer utsöndringen av mat från magen. Det finns en överbelastning av funktionerna hos andra organ som är involverade i splittring och assimilering av mat. Överdriven fettintag leder till matsmältningsbesvär. För personer som lider av kroniska sjukdomar i bukspottkörteln, lever, mag-tarmkanalen och gallvägarna är fetter en allvarlig fara.

High Carb Foods

Syftet med kolhydrater är att fungera som den främsta energikällan för människokroppen, för att hjälpa våra muskels arbete. De behövs för den normala metabolismen av fetter och proteiner. Kolhydrater i kombination med proteiner bidrar till bildandet av vissa hormoner, enzymer, utsöndringar av spytkärl och slembildande körtlar och andra viktiga föreningar. I den dagliga kosten hos en vuxen människa är den genomsnittliga kolhydraterna 400-500 g.

Kolhydrater är indelade i två grupper - enkelt och komplext. Den kemiska strukturen skiljer sig från komplexa enkla kolhydrater. Bland dem är monosackarider (fruktos, glukos, galaktos) och disackarider (laktos, sackaros och maltos). Innehåller enkla kolhydrater i livsmedel med en söt smak. Dessa är socker, honung, lönnsirap, etc.

Polysackarider - så kallade komplexa kolhydrater. Deras källa - växtfoder - spannmål, baljväxter, grönsaker. Gruppen av komplexa kolhydrater inkluderar pektiner, stärkelse, glykogen, fibrer, hemicellulosa etc. Basen på dietfibrer är polysackarider, varför deras roll i näring är så viktig.

För kroppen är huvudleverantörerna av sackaros socker, kandad frukt, sylt, konfekt, godis, sötdrycker, bomullsartiklar, glass och vissa typer av grönsaker och frukter: betor, aprikoser, morötter, persikor, söta plommon, datum etc.

Sackaros när den frigörs i tarmen är uppdelad i fruktos och glukos. Socker kallades den "vita döden" på 70-talet. från förra seklet. W. Daphnia skrev i sin bok "Sweet Blues": "Det är mer skadligt än opium och farligare än kärnbombardemang." Därefter började förföljelsen av socker. Numera är faran av socker ifrågasatt. WHO experter i sin rapport från 2002 sa att ätbara sockerarter bara är faktorer som ökar risken för att utveckla tandkärl, men det påverkar inte kardiovaskulära, onkologiska och andra masssjukdomar. Själva utgör inte i sig en fara för människor, men dess överdrivna konsumtion (i stället för användbara produkter) leder till en minskning av näringsvärdet av en diet.

Glukos (dextros) - kallad huvudleverantör av energi till hjärnan, muskelceller och röda blodkroppar, röda blodkroppar. Det finns i bär och frukter. För personer med en kroppsvikt på 70 kg konsumeras cirka 100 g glukos av hjärnan, 35 g av strimmiga muskler och 30 g av röda blodkroppar. För att bilda glykogen i levern behöver vi också glukos. Intressant är hon involverad i att reglera aptiten. Blodsockernivån minskar, detta signalerar kroppens behov av mat.

Glykogen tillhör djurkarbohydrater. Det är en polymer av glukos, en polysackarid, som stärkelse. Kroppen ska innehålla ca 500 g glykogen. Dietkällor för glykogen - kött och lever av djur och fåglar, fisk, skaldjur.

Fruktos (levulos) är den sötaste av alla naturliga sockerarter. För dess assimilering är insulinhormon nästan inte nödvändigt, denna kvalitet gör att den kan användas av diabetiker, men även i mycket begränsade mängder.

Laktos (mjölksocker) innehåller mejeriprodukter. Denna kolhydrat normaliserar aktiviteten hos mikroflora som är användbar för oss, undertrycker processerna av förfall i tarmen. Laktos hjälper till att absorbera kalcium. Vid en medfödd eller förvärvad brist på laktosenzym i tarmarna stör processen för dess nedbrytning i galaktos och glukos. Detta leder till intolerans mot mejeriprodukter. Mejeriprodukter innehåller mindre laktos än helt ny mjölk, eftersom under jäsningen omvandlas laktos till mjölksyra.

Maltos kallas malt socker. Det är en mellanprodukt som bildas när stärkelsen bryts ner av grodda kornenzymer och matsmältningsenzymer. Maltos bildas, sedan sönderdelas den till glukos. Fri maltos innehåller honung, malt extrakt, öl.

Cirka 85% av mängden av alla kolhydrater i humant näring är stärkelse. Dess källor är bröd, mjöl, flingor, baljväxter, potatis och pasta. Stärkelse har förmågan att smälta ganska långsamt och splittra samtidigt glukos. Du måste veta att stärkelse från semolina och ris kan smälta snabbare och lättare än det som erhålls från pärlbarns- och korngryn, hirs och bovete, från bröd och potatis. Snabbare absorberad stärkelse från kisel, d.v.s. i naturlig form, värmebehandlad.

Kostfiber består av ett komplex av kolhydrater (fibrer, hemicellulos, pektiner, slem, gummi) och lignin, vilket inte är ett kolhydrat. Många dietfibrer finns i kli, som innehåller fullkornsmel och bröd gjord av det, spannmål med skal, nötter och baljväxter.

Fiber - ett komplext kolhydrat, människokroppen kan inte smälta. Det ökar tarmmotiliteten, och av den anledningen är det nödvändigt för korrekt matsmältning. Kolesterol utsöndras från kroppen genom fiber. Olöslig fiber kan ta bort toxiner, rensar kroppen från skadliga ämnen. Det finns cellulosa i vetekli och i många typer av grönsaker och frukter.

Pektiner är utformade för att stimulera digestion och även ta bort skadliga toxiner från kroppen. Ett stort antal pektiner innehåller plommon, äpplen, persikor, krusbär, tranbär, aprikoser, liksom vissa grönsaker - potatis, kål, gurkor, lök, äggplanter. Pektiner är också fördelaktiga eftersom de putrefaktiva processerna i deras närvaro i tarmen reduceras, och de behövs också för läkning av tarmslemhinnan.

Inulinspolysackarid är en fruktosepolymer. Många inulin innehåller Jerusalem kronärtskockor, kronärtskockor och cikoria.

Hemicellulosa är en cellhöljespolysackarid. Han kan hålla vatten. Spannmålsprodukter innehåller mest hemicellulosa.

Livsmedel med högt innehåll av kolhydrater (per 100 g produkt)

http://www.jagodicy.ru/produkty-soderzhashhie-zhiry-i-uglevody.html

Vilka livsmedel hör till proteiner, fetter och kolhydrater?

Beskrivning av dessa element, deras typer, syfte, funktioner och skillnader. Hur många behöver de konsumera och vilka produkter kan hittas.

Termen "rätt näring" finns överallt. I det här fallet vet få personer noggrant vad som utgör en hälsosam mat, vilka livsmedel bör innehålla en diet och vad ska kasseras. Men det finns inga hemligheter. Huvudmålet vid valet av näringskomponenter är att förstå vad proteiner, fetter och kolhydrater är, hur mycket de ingår i mat och hur mycket de rekommenderas att använda.

För en bättre förståelse av ämnet ska varje element betraktas separat, varefter det kommer att vara användbart att undersöka listan över produkter med högt och lågt innehåll.

kolhydrater

Dessa är de främsta leverantörerna av energi. Deras uppgift är att hjälpa muskelfibrerna att fungera normalt. Dessutom bidrar elementet till den normala metabolismen av fetter och proteiner i kroppen.

Det finns följande sorter:

• Enkelt. Denna kategori innehåller mono- och disackarider - element som skiljer sig åt i enkel struktur. De viktigaste företrädarna är fruktos, socker, lönnsirap, godis.
• Complex. De har en komplex struktur som kallas polysackarider. De viktigaste leverantörerna är baljväxter, grönsaker, flingor och durummakaroner. De spelar en nyckelroll i kroppen och påverkar positivt alla processer som pågår.

Att veta var kolhydraterna finns i produkterna är det möjligt att uppnå några uppgifter. Så bör deras andel vara 40-60% av kosten, om målet är viktökning. Om uppgiften är att gå ner i vikt är kraven lägre - 10-30%. Samtidigt bör huvudvikt läggas på komplexa "representanter".

Deras överdrivna konsumtion leder till ackumulering av kroppsfett, vilket påverkar siffran negativt. Brist på - vägen till svaghet, dåligt humör, slöhet, trötthet och sömnighet.

Rengöras med kolhydrater, det är rekommenderat att äta upp till två till fyra timmar av dagen. Annars kan oanvänd energi omvandlas till oönskat fett.

Många oklara punkter relaterade till mat. Så många är intresserade av: bröd - är det kolhydrater eller proteiner? För att undvika sådana tvetydigheter, överväga listan över kolhydrater:

• Godis, socker, marmelad, pasta, datum, russin och sylt - volymen av elementet i nivån 60-70 gram (per 100 g).
• Bönor, bröd, pommes frites, kakor, halva, choklad, ärtor, aprikoser - 45-60 gram.
• Ost, gröna ärtor, fikon, druvor, potatis, glass och bananer - 12-20 gram.
• Vattenmelon, aprikoser, persikor, apelsiner, blåbär, citron, jordgubbar - 6-10 gram.

Som redan nämnts bör kosten vara komplexa kolhydrater. Om du ger en lista över produkter som innehåller proteiner och kolhydrater av denna typ, är det värt att markera rå ris, spannmål (främst havregryn och bovete), linser, sojabönor och svampar.

• När man förlorar vikt av detta näringsämne, bör 10-30% (inte mer) konsumeras och samtidigt bibehålla (vinner) 40-60%.
• Menyn ska vara mättad med en komplex typ av element.
• Mottagning av kolhydrater är genomförd upp till 2-4 timmar om dagen.
• Att undanta eller minska konsumtionen av snabba kolhydrater är bara ett plus.

proteiner

Protein (protein) - en konstant komponent i kosten. Detta är huvudbyggnadsmaterialet, utan vilket tillväxten av muskler och vävnader i allmänhet är omöjligt. Det noterades ovan att fetter, kolhydrater och proteiner skulle distribueras i strikt överensstämmelse. Andelen proteiner i detta fall - 30-50% av den totala kosten. I viktprocenten bör indikatorn vara högre - 50-70%.

Produkter med högt innehåll:

• Stugaost (fettfri), kött, bönor, ärter och ostar - från 15 gram eller mer (per 100 gram produkt).
• Stallost (fet), gröt (havregryn, hirs, bovete), fläsk, kokta korv - 12-15 gram.
• Rågbröd, gröna ärter, pärlbyg, mejeriprodukter, potatis, kål - 5-10 gram.
• Frukt, grönsaker, svamp, bär - 1-2 gram.

Protein är också indelat i två kategorier:

• Ett djur som kommer från animaliska produkter. I denna kategori ingår kött, fjäderfä, fisk, mjölk, stallost och ägg.
• Grönsaker, som kroppen får från växter. Det är värt att belysa råg, havregryn, valnötter, linser, bönor, sojabönor och tång.

För att täcka den dagliga normen borde en person få 0,8-2,5 gram protein per kilo vikt. Med en mindre volym hög risk för brist och negativa hälsoeffekter. Vissa idrottare ökar dosen till 3-4 gram, men denna inställning är inte alltid motiverad på grund av kroppens oförmåga att smälta och assimilera en sådan volym. I detta fall skapar en överdriven mängd protein en extra belastning på kroppen, vilket också kan leda till ett antal negativa konsekvenser.

Att veta vilka livsmedel är rika på proteiner och kolhydrater, det är lättare att planera en kost och snabbt nå dina mål. När det gäller protein, här borde du komma ihåg ett antal nyanser:

• Lägg till på menyn, och vegetabiliska och animaliska näringsämnen.
• Planera dosering baserat på uppgifter, aktivitet, vikt och total kaloriintag. Gör det enkelt. Det räcker att kontrollera mängden proteiner, fetter och kolhydrater i livsmedel och fylla underskottet när ett sådant behov uppstår.
• Till middag, ta proteiner och grönsaker. I detta fall ska disken kokas, kokas eller kokas i ugnen. Stekning rekommenderas inte.

Många glömmer bort fördelarna med fett, vilka tillsammans med kolhydrater anses vara leverantörer av energi. Fettavlagringar behåller värme, ger energi och fungerar som ett stöd för de inre organen.

• De viktigaste leverantörerna av energi under perioder med brist på mat och sjukdom, när kroppen får lite mängd näringsämnen eller inte alls tar emot dem.
• Garanterna för blodkärlens elasticitet, så att de fördelaktiga elementen tränger in snabbare mot vävnaderna och cellerna.
• Assistenter i frågan om normalisering av huden, nagelplattor och hår.
• Deltagare i syntesen av hormoner. Dessutom är de ansvariga för menstruationsprocessen.

Om du tar mat som inte innehåller fett kan du uppleva ett antal negativa effekter. Den normala dosen är 0,8-1 gram per kilo, vilket i genomsnitt är 10-20% av den totala kosten.

När det gäller produkter är följande representanter värda att lyfta fram:

• Smör (smör, ghee, grönsak), matolja, margarin, fläskfett - från 80 gram och mer.
• Ost, fläsk, gås eller anka kött, gräddfil, korv (kokt, rökt), choklad - 20-40 gram.
• Nötkött, biffkorv, lax, saury, makrill - 10-20 gram.
• Godis, rosa lax, lamm, fettkaka, mjölk, stallost - 3-10 gram.

Med tanke på detta näringsämne borde du vara medveten om förekomsten av dess två typer:

• Användbar (omättad). Deras konsumtion är bra för kroppen. Källor inkluderar avokado, vegetabiliska oljor, frön, groddar, fisk, fiskolja.
• Dålig (mättad) - grädde, svin, kött (fläsk, lamm, nötkött).

• Mottagning av produkter med fetter är nödvändigt. Den genomsnittliga dosen är 0,8-1 gram per kilo vikt.
• Konsumtion av feta livsmedel på kvällen är oönskade.
• Huvuddragen bör läggas på omättade fetter.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/belki-zhiry-uglevody/

Alfabet av näring: proteiner, mättade och omättade fetter, enkla och komplexa kolhydrater

Att säkerställa korrekt näring är väldigt viktigt att observera balansen i konsumtionen av proteiner, fetter och kolhydrater. Inget av dessa ämnen kan uteslutas från den dagliga kosten utan att orsaka skador på hela kroppen.

kolhydrater

Kolhydrater kompletterar kroppens energiförsörjning och normaliserar metabolismen av proteiner och fetter. Kombinerat med proteiner omvandlas de till en viss typ av enzymer, hormoner, utsöndring av spottkörtlar och ett antal andra viktiga föreningar.

Beroende på strukturen avger enkla och komplexa kolhydrater. Enkel är lätt smältbarhet och lågt näringsvärde. Deras överdrivna användning leder till en uppsättning extra pund. Dessutom, ett överskott av enkla kolhydrater gynnar spridningen av bakterier, leder till tarmsjukdomar, förvärrar tillståndet i tänderna och tandköttet, provar utvecklingen av diabetes.

I livsmedel som innehåller enkla kolhydrater, som vi ser, finns det praktiskt taget ingen fördel. Deras huvudsakliga källor är:

• socker;
• vitt bröd och bakverk;
• alla typer av sylt och sylt;
• pasta av vitmjöl.

Det är bättre att vägra användningen av sådana produkter alls, eftersom de bidrar till fetma på kortast möjliga tid.

Det är bättre att föredra enkla kolhydrater som ingår i grönsaker och frukter. Mycket användbart för att äta vattenmelon, bananer, pumpor, rovor på morgonen.

Komplexa kolhydrater (eller polysackarider) innehåller en betydande mängd fibrer som behövs för att sänka kolesterol i blodet, förhindra kolelitias och kontrollappetit. Polysackarider kan mätta kroppen länge. Också bland de positiva egenskaperna hos polysackarider kan identifieras:

• ger kroppen (förutom kalorier) värdefulla näringsämnen, vitaminer och spårämnen;
• långsam behandling av kroppen, vilket resulterar i utsläpp av socker i blodet sker med låg hastighet;
• intag av flytande mat, vilket förbättrar matsmältningssystemet.

Vilka livsmedel innehåller komplexa kolhydrater? Bland produkterna som innehåller fördelaktiga kolhydrater kan man skilja:

• havregryn och bovete groats;
• brunt ris;
• ärtor, bönor och linser;
• några grönsaker och frukter;
• greener;
• nötter.

Brist på polysackarider i kroppen kan orsaka svaghet, dåsighet och dåligt humör. Men för att bli involverad i att äta mat som innehåller komplexa kolhydrater, är det inte heller värt det: i obegränsade mängder kan de också leda till bildning av övervikt.

Exkludera från kosten kolhydrat mat behöver inte ens människor som är benägen att corpulence. Vi rekommenderar att du helt enkelt följer ett antal regler som förhindrar omvandling av kolhydrater till fett:

• Ät små måltider, men ofta.
• Övervaka mängden kolhydrater som konsumeras: högst 50-70 g per portion.
• Eliminera användningen av sötsaker, förpackade juice, läsk, bakning och ge företräde åt baljväxter och helkorn.
• Aktivt engagera sig i motion och sport, spendera kalorier som kommer från kolhydrater.

proteiner

Protein är en viktig substans. Protein främjar tillväxten av muskler och muskelvävnad, är involverad i metaboliska processer. Proteiner, digereras, bryts ner i aminosyror, som kroppen använder för att skapa sitt eget protein. Vegetabiliska proteinkällor har flera fördelar:

• Förutom protein innehåller de kolhydrater, användbara vitaminer och mineraler som absorberas mycket väl.
• de innehåller inte mättade fetter, kolesterol, hormoner och antibiotika som negativt påverkar arbetet i alla kroppssystem.

Vegetabiliskt protein innehåller följande produkter:

• ärter;
• bönor;
• sojabönor;
• rågbröd;
• ris, päronkorn och bovete groats.

Överdriven konsumtion av proteinfoder hotar överbelasta lever och njurar, vilket beror på nedbrytningsprodukterna av protein. Också det överdrivna innehållet av proteiner i kroppen är fyllt med putrefaktiva processer i tarmarna.

Fetter är en energikälla. Dessutom är de nödvändiga för framgångsrik assimilering av ett antal vitaminer av kroppen och tjänar som leverantör av essentiella fettsyror.

Det finns två typer av fett: mättad och omättad. Mättade fetter bidrar till ackumulering av kolesterol och bildandet av aterosklerotiska plack. Omättade fetter med måttlig konsumtion kan förbränna fett och förhindra bildandet av blodproppar.

Omättade fettsyror finns i fetter av vegetabiliskt ursprung, de innehåller inte kolesterol men hjälper i stället att rengöra kroppen, förhindra trombos och ateroskleros, främja separation av gallret och normalisera tarmarna. Denna typ av fett absorberas enkelt och smälts tillräckligt snabbt.

Omättade fetter finns i dessa växtfoder:

• solros, olivolja, linfrö och majsolja;
• nötter och frön;
• oliver och oliver.

Fett behövs av kroppen. Om de helt utesluts från kosten, så är ett antal negativa konsekvenser möjliga:

• torr hud;
• dåligt humör och depression;
• kronisk trötthet och sömnighet
• konstant känsla av förkylning;
• oförmåga att koncentrera sig.

Det bör nämnas att bristen på fett i kosten inte leder till viktminskning, utan tvärtom kan resultera i utseendet av extra pounds. Faktum är att kroppen kommer att kompensera för bristen på fett med proteiner och kolhydrater. Och att äta fetter och enkla kolhydrater i stora mängder, riskerar du lika mycket för att tjäna övervikt.

Med överdriven fettförbrukning minskar absorptionen av protein, magnesium och kalcium, problem uppstår med matsmältningssystemet. Korrekt fettmetabolism säkerställer konsumtionen av vitaminer som ingår i grönsaker och frukter.

Balansen mellan proteiner, fetter och kolhydrater

Proteiner, fetter, kolhydrater som ingår i mat måste räknas för att konsumera tillräckliga och nödvändiga kvantiteter.

För att kontrollera vikten behöver du veta vad den optimala dagliga frekvensen av BJU är. Det mest framgångsrika förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater (BZHU) - 4: 2: 4. Det bör noteras och dagskursen för var och en av komponenterna:

• proteiner - 100-120 gram, med intensiv fysisk arbetskraft ökar hastigheten till 150-160 gram;
• fetter - 100-150 gram (beroende på intensiteten av fysisk aktivitet under dagen);
• kolhydrater - 400-500 gram.

Observera att 1 gram proteiner och kolhydrater innehåller 4 kcal och 1 g fett - 9 kcal.

Grunderna i rätt näring

Och fetter och kolhydrater och proteiner är nödvändiga för att alla kroppens vitala system ska fungera fullt ut. Sammanfattar ovanstående och lägger till ny information, vi föreslår att du bekantar med de rekommendationer som säkerställer rätt tillvägagångssätt för näring:

• Undersök den dagliga konsumtionshastigheten för BJU och försök att inte överskrida den, det överskott (såväl som bristen) av ämnen kommer att påverka din hälsa negativt.
• Tänk på när du beräknar normen din vikt, livsstil och fysisk aktivitet.
• Inte alla proteiner, fetter och kolhydrater är fördelaktiga: Välj produkter som innehåller komplexa kolhydrater och omättade fetter.
• Ät fett och komplexa kolhydrater på morgonen och proteiner - på kvällen.
• Produkter som innehåller proteiner, fetter och komplexa kolhydrater, värmebehandlas endast i form av matlagning för ett par, stew eller bakning, men under inga omständigheter stekning i olja.
• Drick mer vatten och äta bråkigt, eftersom en sådan diet kan ge bättre absorption av ämnen.

Kunskap om proteiner, fetter och kolhydrater hjälper dig att skapa en korrekt och balanserad meny för varje dag. Korrekt utvald kost är en garanti för hälsa och utmärkt välbefinnande, produktiv arbetstid och god vila.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/belki-zhiry-uglevody/