Morot är en användbar och väldigt rik på vitamin A-grönsak, som växer nästan varje själs respekterande trädgårdsmästare. Det är roten till denna växt som uppskattas speciellt idag. Tidigare trodde man att roten på absolut några morotsorter inte hade några egenskaper, men fruktens löv, som har en unik doftande doft, var perfekt lämpliga som kryddor.
Den första grönsaken var inte apelsin, men lila, och det föreföll i Afghanistan. Först efter många århundraden blev denna rotgröda, under påverkan av modifieringar och artificiell korsning med gula rötter, till en orange och saftig rot som var bekant för var och en av oss.
Innan en modern grönsak dök upp, vilka människor som gärna använde sig i sin egen kost, gick mer än ett dussin av de svåraste stegen igenom. Vild morot är förfader till nuvarande morot, som är en liten rot, som inte är särskilt ätbar.
Vild morots historia härstammar i avlägset Asien och Europa, där dess frön användes som medicin. Tusentals år sedan inser inte mänskligheten att en vit och obehaglig provsmakande rotkultur kan omvandlas till en saftig och näringsrik delikatess.
Vild morot har lite att göra med nuvarande morotsorter, men tack vare många experiment och modifieringar kunde personen uppnå överväldigande framgång.
Runt om i världen odlas en rad morötter, sorterna av vilka numrerar mer än 60 enheter. Vad är skillnaderna i underarterna för denna användbara rot?
Zhetlaya
Gul morot skiljer sig från sina rotfamiljer inte bara i färgen på frukten, men också i dess fördelaktiga egenskaper. Xantophyll är ett ämne som kan förhindra utseende i människokroppen av maligna tumörer, tumörer och sjukdomar i blodkärlen och hjärtat.
Ett annat element som innehåller morotfrön är lutein, som kan skydda ögonhinnan från solstrålarna. Utbytet av denna sortiment av morötter är ganska högt om rotgrödan vattnas korrekt och rätt kurs följde den, trots den extraordinära färgen.
svart
På olika kontinenter ansågs svarta morötter inte bara en analog sockerrör utan också en läkemedelsväxt som sparar från flera sjukdomar.
Svart morot präglas av sin speciella gula blomma, som har en fantastisk doftande lukt. Det vita köttet har en trevlig, rik vaniljlukt och skiljer sig från andra morotsorter i mjukhet och juiciness.
Att lagra denna rot orsakar inte problem för trädgårdsmästare, som bestämde sig för att odla en svart representant för denna art i sitt område. Svarta morötter är kalltåliga och kan förbli i den frusna marken utan att skada den svarta roten.
Frön av svart morot är bästa sådd på våren eller på sen sommaren.
Nantes sortiment
Nantes morötter - en typ som är ett exempel på en klassisk morot av idealisk form. Det är ganska köttigt, och dess rot har en ljus orangefärgad nyans och en slät, tunn hud. Enligt smakegenskaperna anses Nantes vara den trevligaste och acceptabla, och vikten av morötter varierar från 250 gram. De första frukterna kan samlas redan 90-120 dagar efter att morotfrön ger den första lilla pagontsyen.
Även mästaren i Nantes-typen är mid-sen morot Samson. Denna sort är känd för jordbrukare för hög produktivitet och utmärkt smak. Det är värt att notera att denna sort, som ingen annan lämplig för fräsch användning och långvarig lagring. Samson har en perfekt form och en imponerande vikt (100-200gr.).
Grad drottning av hösten
Drottninghöns morötter är den mest populära sorten bland trädgårdsmästare och bönder. Höstens drottning förtjänade en sådan efterfrågan och ökad uppmärksamhet åt sig, inte bara på grund av hennes smak. Jordbrukare påpekar en otrolig tolerans för sjukdomar och andra skadliga faktorer.
Denna sort är väl lagrad och förlorar inte dess fördelaktiga fytokvaliteter. Det är ganska stort, av rätt form och väldigt näringsrik. Höstdrottningen är skyldig till hennes obemannade titel till hennes obestridda ledarskap bland de sena morotarterna. Denna sort är ganska opretentiös i vården och ger en stor skörd.
Mini morötter
Mini morötter är absolut inte sämre än stora sorter i närvaro av användbara organiska ämnen, fibrer och vitaminer. Det skiljer sig bara i sina blygsamma dimensioner, som det kallades för plantskolan. Minisortens storlek beror på att morötter skördas utan att vänta på full mognad, de största rotgrödena kan nå maximalt 10-12 centimeter.
Den viktigaste egenskapen hos en mini-grönsak är dess funktion att bevara dess fördelaktiga egenskaper efter bearbetning: matlagning, stekning och frysning.
September sort
Denna art utmärks inte av stora dimensioner, och dess vikt överstiger inte 300 gram. September morötter rekommenderas för bearbetning, capping och lagring på vintern. Fruktens längd sträcker sig från 17-25 centimeter. När man talar om vilken färg morötter, är det värt att notera att färgen på grönsaken är klassisk, rik orange. Rengöring morötterna för vintern är inte värt det, det kommer att förlora sina användbara egenskaper, struktur och smak. Det är bäst att samla september i början av sommaren 7-9 veckor efter sådd.
Betyg Nantes 4
Morot Nantes 4 - refererar till mitten av säsongen sorter av rotgrödor. Beskrivande Nantes, det är nödvändigt att påpeka dess höga smakkvaliteter, som präglas av trädgårdsmästare och konsumenter. Sorten är aldrig bitter och alltför mjuk, det är perfekt för att stänga pickles och frysa för lagring på vintern. Nantes morot 4 - anses därför vara en av de bästa och mest populära sorterna i världen. Den är saftig, söt och väldoftande.
Betygsätt Abaco
Abaco morötter tillhör selleri familjen och är mycket beroende av konstant bevattning och markfuktighet. Intern färgning av rotgrödor mörkorange, en kärna av medelstorlek. Abaco morötter är bra för färsk konsumtion och för värmebehandling.
Abaco morötter anses vara en hybrid av flera rotsorter på en gång. Den når en längd av högst 20 centimeter och har en rik orange färg.
Den optimala temperaturen för odling av denna sort anses vara 15-20 grader över noll.
Ett vanligt problem vid odlingen av denna art är sprickbildning och kränkning av fruktens integritet och form. Detta problem är inte i fröet eller sorten men i otillräcklig markfuktighet. Vatten och extra bevattning krävs för Abaco.
Sortera morot
Morot morot har ett antal egenskaper hos arten och av många åsikter - de bästa frön. Rotgrödan är helt nedsänkt i jorden och har ett högt utbyte. Utanför har moroten en ljus orange färg och en konisk form med en längd av 7-15 cm. Fruktens vikt överstiger inte 200 gram, men trots detta är den väldigt saftig och innehåller en stor mängd fibrer och karoten.
Morot morot har den högsta avkastningen, varför det är den mest efterfrågade och konsumerade medelstora tidiga sorten. Denna typ är lämplig för användning i råform, såväl som capper och värmebehandling.
Shantane sortiment
Shantane-sorten förtjänar särskild uppmärksamhet, eftersom det är en sort som oftast används i sallader och grönsaksrätter. Shantane morötter motiverade självförtroende med deras uttalade socker smak och långsiktigt lagring.
Många sorter av morötter kräver noggrant underhåll och frekventa ytterligare manipuleringar. Chantanne morötter behöver inte specialvård, du behöver bara vatten och tunna det ofta, det här är egenskaperna hos sorten, vilket hjälper till att bli stor och saftig över tiden.
Shantane växer en ljus orangefärgad färg, frukterna är stora, regelbunden form. Riktigt odlad Shantane når imponerande storlekar upp till 15 cm. Shantane är en mellansäsong och högavkastande sort. Växtperioden sträcker sig från 100 till 110 dagar. Jordbrukarna har upprepade gånger visat att avkastningen från 1 hektar mark kan samlas upp till 65 ton av denna underbara morot.
vit
Vita morötter har nyligen fått sitt erkännande. Tidigare användes denna kultur som foder, inte venturing att använda den i matlagning. Den är skyldig i sin vita färg till frånvaron av färgpigment som klassiska sorter har.
Vita rotgrödor är otroligt gott och friskt. Den har en tät struktur, imponerande storlek och vackert lagrad. Vid växande är det nödvändigt att ta hänsyn till några ögonblick - hälla och vattning. Liksom alla andra morötter kräver vita morötter inte en noggrann och vördnadsfull inställning till sig själva, men behöver standardvård.
sådd
Morotsåning - en klassisk representant för den välkända grönsaken. Denna art hör till tvååriga växter och är en av vilda morot arter. Om du jämför avkastningsvarianterna är morotgrödan en av ledarna bland sina släktingar. Denna rotgrödans utbyte jämförs med de bästa sorterna av potatis.
Sortera kejsaren
Morot kejsaren skiljer sig från sina släktingar med fruktens spetsiga form och mer imponerande dimensioner - den når 25-30 cm i längd. Denna sort är fortfarande mycket annorlunda i smak och struktur av frukten.
Så, gulrot kejsaren av vissa arter har en uttalad söt smak, och några är väldigt spröda och brutna bokstavligen i en trädgårdsmästares händer. Vikten av moroten av denna art är också väldigt annorlunda, i genomsnitt väger den från 200 till 550 gram.
röd
Jordbrukarna har lärt sig att växa och en vacker sort, som togs från Kina och Indien. Den röda färgen på roten signalerar ett högt innehåll av lykopenpigment. Dessutom är röd morot den obestridda ledaren i innehållet av karoten och andra näringsämnen.
Användningen av denna grönsak kommer att förhindra förekomsten av ett antal hjärt- och cancersjukdomar. Dessa rötter har en trevlig smak och de lagras väl, även om de förlorar hälften av näringsämnena under en lång hållbarhetstid.
Röda morötter odlas lika lätt som vanlig trädgårdsfrukt. Hon behöver bara regelbunden hålning och vattning.
Grade Nandrin
Morötter Nandrin tillhör de tidiga sorterna och är främst anpassad för öppen mark. Röda grödan präglas av sin imponerande storlek (15-20 cm) och god hållbarhet, vilket gör det möjligt att lagra rotgrödor under den långa vintern.
Roten har en ljus orange färg, tät struktur och söt smak. Denna sort är utmärkt för färsk konsumtion, för sallader och bearbetning. Hybriden kommer att rota bra i hemgårdar, det är också bra för sådd på bondgårdar.
Betyg Kanada f1
Kanada f1-populär hybrid, som har utmärkt smak, och är inte mottaglig för sjukdomar. Detta är en högavkastande och medellång sort, värdig uppskattning och intresse från trädgårdsmästare. Sådana morötter är perfekt lagrade, och på grund av innehållet i en stor mängd karoten är det perfekt för att göra juice.
Vitaminväxthet
Vitamin morötter blev favorit rotskörd av inhemska trädgårdsmästare. Detta beror på dess fantastiska smak och arom. Vitamin hänvisar till de tidiga sorterna av morötter.
Moskva vinter
Moskvas vinterrot är en annan typ av vinterrot, utmärkt av sin opretentiösitet och intressant smak. Vinter morot sorter inkluderar också denna sena mogna rot. Moskva vinter morötter ger 5-7 kg. utbyte per kvadratmeter.
Variety Baltimore
Baltimore Morötter är en hybrid baserad på Nandrin-sorten. En hektar mark kan producera cirka 150 ton grödor. Sorten är inte foder, dess smak är extremt hög. Baltimore morötter är inte mottagliga för sjukdom, ruttnande och sprickbildning. Isort Red Cor har sådana egenskaper, vars sådd är inte mindre produktiv.
Sorter för uralerna och sibirien
Varianter för Sibirien måste vara kallt resistenta och hårda. Det bästa är de typer av morötter Altai förkortade, Nantes 4 och Vitamin 6. Särskilt stora sorter av morötter i kall luft och fuktfrysning och, känner sig inte bekväma - överlever inte.
Losinoostrovskaya sort
Losinoostrovskaya morot är drömmen om en bonde som vill odla inte bara en smaklig men också en stor gröda. Denna sort skiljer sig från högt utbyte och lämplighet för användning både av människor och djur. Högt innehåll av karoten, ca 21%, vilket gör det till en väldigt lönsam variation för odling. Losinoostrovskaya sort är idealisk för barnmat och juice.
akterut
Matarötter används främst i husdjursdieten. Denna sort har en stor storlek och tolererar torka väl, vilket gör det möjligt att öka procentuellt avkastning.
Matarötter är rikaste i näringsämnen, vitaminer och kolhydrater, vilket gör den till en perfekt saftig och näringsrik mat för hushållsredskap.
gourmand
Morot Gourmet - en typ av ultramoderna rot. Harvest är möjligt redan 60 dagar efter den första pagontsy. Fostrets storlek är vanligtvis 15-20 centimeter. Morot Gourmet har en saftig och delikat struktur, massa och underbar smak.
kaskad
Morotkaskad är ett utmärkt sortiment som passar för kulinariska läckerheter. Denna rotgrönsak används för koreansk mat och förberedelsen av en sådan maträtt som morotte. Storleken på roten är genomsnittlig, upp till 18 centimeter i längd. Och i vikt är gulrotkaskad inte över 300 gram. Kaskaden är hänförd till underarten av apelsin morot. I lager är sorten inte kräsen.
MÄRGLÖS
Coreless morötter är en senmognad sort som är utmärkt för färsk konsumtion. Storleken på roten utan toppar är ca 22-25 centimeter. Frukten är slät, och färgen är likformig både från ovan och inuti.
honung
Honung morot särskiljas av sin relativa nyhet. Röda frukter är väldigt saftiga och söta. Kärnan är tunn och nästan omärkbar. En viktig punkt är det högsta innehållet av karoten.
Variety Laguna
Morötter Lagoon refererar till de mycket tidiga rotsorterna av roten. Det är nödvändigt att samla det redan 60-65 dagar efter utseendet av de första skotten.
Carrot Laguna har inga gröna axlar och kännetecknas av dess enhetliga orange färg.
Napoli
Napels morot - refererar till Nantes sorten. Frukterna mognar äntligen till 60-70 dagar efter de första skotten. Hela grödan av rot är likformig i längd och storlek. Napels morötter är utmärkt smak och ett stort antal användbara element.
Kuroda
Kurodas morötter innebär tjockrotsgrönsaker med ljus orange färg. Frukt är inte rädd för värme, streklovaniya och sjukdomar.
plantskola
Baby morötter - en söt slags rot med en delikat massa struktur och en trevlig smak. Det görs ofta puree och fruktdrycker för spädbarn. Baby morötter är bra för matlagning mager soppor och lägger den till ångade köttprodukter.
Anastasia
Morot Anastasia - En annan underart av Nantes-odlingen. Den har högsta smak och behaglig doft utan lukt av fukt och jord. Morötter Anastasia är i stor efterfrågan på grund av att den kan lagras i ca 10 månader och inte förlora sina egenskaper.
Dordogne
Dordogne är en art som är perfekt lämpad för odling med mekaniska medel. Smaker av denna klass är emellertid ganska höga.
robust barn
Morot Burly har en stor köttig frukt med en storlek på upp till 20 centimeter. Alla frukter i en gröda, oftast viktiga, har en tjock och saftig struktur.
färg
Färgade grönsaker är särskilt efterfrågade i Europa. Blå, lila och till och med svarta rotgrönsaker värderas speciellt i väst, på grund av deras individuella egenskaper.
Vad säger hjärtat av grönsaken?
Kärnan kan vara av olika storlekar och bredder, huvuddelen är dess färg. Den orange och mörk orange kärnan indikerar ett moget tillstånd av frukten, medan den gröna indikerar att den ännu inte har mognats.
En användbar rotgrönsak skiljer sig från en överdriven eller inte moget grönsak av en lös, vattnig eller för hård kärna. Smaken av denna insida kan vara bitter och ge charm.
http://ovosheved.ru/morkov/sorta-morkovi.htmlOlika morot sorter: färg, form och mognadstid
Även barn vet om de gynnsamma egenskaperna hos morötter. Detta är en av de mest populära rotgrödorna på norra halvklotet. Alla vet vad en morot ser ut: en apelsinrot med en grön svans med öppningsblad. Detta är en förenklad syn på kända saker.
Det finns olika sorter av morötter, till exempel svart, röd, gul, lila, blå och till och med vit. Färgen på grönsaken påverkas av det naturliga färgämnet i det - karoten och antocyanin. Karoten råder i orange och röda sorter, antracyanin råder i blått och lila. Vit morotsorter innehåller inte pigment. Oavsett färg är fördelarna med morot kolossalt.
Släktet Carrot, som numrerar ca 60 arter, tillhör paraplyfamiljen. Vegetabilisk växt av två års vegetationstid. Under det första året får de rötter, i andra året - frön. Växa bord och fodervarianter. I tabellvarianter är rötterna mindre, söta och ömma.
Lite historia
Information om när och var de började odla morötter är mycket motsägelsefullt. De antika grekerna, egyptierna, romarna i 2-3 tusen år f.Kr. e. kände redan denna växt.
Man tror att födelseplatsen för den söta roten är Afghanistan. Hittills finns det många sorter av morötter. Hon kom till europeiska länder under 10-13-talen. För det mesta odlade här gula och röda sorter. I XVII-talet. holländarna tog ut en apelsin morot.
Det antas att odlade sorter erhållits från det vilda när de odlas hemma.
I början använde man inte rotgrödor, men doftande löv och frön för medicinska ändamål.
Ur gamla källor är det känt att morötterna ätes i 1800-talet e.Kr. e.
På de fördelaktiga egenskaperna hos råa och kokta morötter, läs här.
Effekten av odlingsförhållanden på rotgröns kvalitet
För närvarande har uppfödare tagit så många sorter av morötter att det är omöjligt att lista allt. De klassificeras enligt sådana egenskaper som form, färg, genomsnittlig rotmassa, smak, längd av växtsäsongen.
Små rotgrönsaker erhålls i skuggade områden. Tjocka planteringar ger tunna, svaga rötter. På lera och fasta markar växer fuliga grova exemplar, bittra på sura jordar, utan succulens - i torr jord. När jordmånen övermåts, erhålls stora, nästan foderrötter, och överflödig gödsel leder till förgreningar av "höjder" och förvrängning av "rötterna".
Villkor för modning
Växtsäsongen av tidiga sorter är 85-100 dagar. Juicy, ömma tidiga morötter kan inte vara långvariga. Den är konstruerad för snabb användning eller bevarande. Vanligtvis morötter planterade på våren äts på sommaren.
Växtperioden med medelstora sorter är 105-120 dagar. Morötter sådda i mitten av juni skördas på hösten och kan bestå till mitt på vintern.
Växtsäsongen av sena sorter - mer än 120 dagar. För framgångsrika mogning sänks sena sorter, som de tidiga, på våren. Under en period av mer än fyra månader kommer rötterna att ge tid att ackumulera många användbara ämnen. De har utmärkt smak och lång hållbarhet - fram till våren.
Olika höstdrottning
form
Rotgrönsaker kan ha olika former - lång, kort, rund, cylindrisk och till och med spindel. Erfaren trädgårdsmästare vet att formen påverkar smaken av morötter. Så, långa rotgrönsaker skiljer inte juiciness, även om de är väldigt viktiga, upp till 30 cm långa och väger upp till 0,5 kg. De är lönsamma och praktiska att växa i små sängar. Populära sorter - kejsare, Valeria, ryska storlek, Vorobiev.
Nantes sorttyp med rotgrödor med jämna cylindriska former och utmärkt smak har länge använts av trädgårdsmästare. Sorten uppföddes av sovjetiska forskare 1943.
Många föredrar högavkastande sorter av kort (Minicore) eller rundad form. Sådana grönsaker är mjuka och söta, lättare att rengöra.
Rundformade sorter:
Tranbärssortiment
färg
Sortera White Sateen F1
Sortera Solar Solar
Gula sorter innehåller lutein och xantofyll som skyddar näthinnan, förbättrar hudtonen och normaliserar inre organens funktion.
Sortera Eleksir F1
Som en del av de lila sorterna ingår anthocyanin - ett naturligt enzym som förhindrar risken för cancer, förbättrar immunitet, resistens mot infektioner.
Röda sorter:
Atomic Red
Röda sorter innehåller beta-karoten och lykopen, som har en positiv effekt på hjärtat, skyddar mot prostata och lungcancer. Det bör noteras signifikanta förbättringar i minne och syn, vilket saktar utvecklingen av grå starr. Varianter med röda och apelsinrotgrönsaker är smakligare än med gult och vitt.
Svart morot
Från rötterna av svarta morötter får det täta vita köttet med vaniljolja och mjölkjuice, innehållande en stor procentandel av vitamin C. Till skillnad från konventionella morötter har svarta sorter nästan ingen vitamin A, men de innehåller inulin, en naturlig polysackarid, som förbättrar metabolismen. Torkad juice - svart morot extrakt, används för att få naturliga färgämnen som utgör kompositionen av högkvalitativ mat.
Om hur man väljer morotfrön, läs här.
Vi erbjuder även en artikel om hur man odlar gurkor i ett fat.
Hur man väljer en mängd morötter, se videon:
Vilken färg är morot?
Betakaroten är för oss den främsta källan till vitamin A, som skyddar människokroppen från vissa typer av cancer. Det ger också morötter en karakteristisk orange färg. Den apelsin morot var dock inte så länge sedan: bara i början av 1700-talet. Det hände i Nordeuropa, tydligen som ett resultat av mutation. I de tidiga målningarna av de holländska mästarna finns bilder av bara lila och gula rotgrödor, och de första apelsinrötterna i målningarna från 1700-talets artister ser väldigt blek ut, eftersom innehåller 3-4 gånger mindre betakaroten än moderna morotsorter.
Nyligen har morötter med lila rotgrönsaker blivit alltmer populära i Amerika. Ovanlig färgning ger den en speciell substans - anthocyanin. Samma substans målar betor, rödkål, vissa sorter av basilika och lövsalat i en lila violett färg. Anthocyanin hjälper till att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och hotet om cancer. Men dess helande egenskaper manifesteras endast i en naturlig kombination med andra ämnen som ingår i färska grönsaker.
http://www.greeninfo.ru/vegetables/daucus_carota.html/Article/_/aID/1517morötter
Morötter är en tvåårig (sällan årlig eller flerårig) växt som tillhör växtens rike, en del av blommande, dikotyledonösa, paraplyblommiga paraplyfamilj, morotfamilj (lat Daucus).
Latinska namnet på morot är härledt från det antika grekiska ordet "δαῦκος", vilket betyder alla paraplyväxter. På ryska språket överfördes namnet från den gammala slaviska "mkyrky", i det genitiva fallet - "mъrkъve".
Morötter: beskrivning av växter, egenskaper och foton.
Under den första växtsäsongen bildar växten en rotväxt och en frodig bunt av fjädrande, starkt dissekerade gröna blad. Morotrot är tät och köttig, väger upp till 0,5 kg eller mer. Dess form kan vara cylindrisk, stympad-konisk eller spindelformad.
Beroende på typen morot färg är gul, orange, burgundy, orange-röd eller lila-orange, grön och vit. Färgen på morötter beror på procentandelen mellan pigmenten i gruppen av anthocyaninföreningar och naturliga färgämnen från klassen av flavonoider.
Den kemiska sammansättningen av morötter innefattar karoten, vitaminer från grupp B, askorbinsyra och pantotensyra, lykopen, fyto, phytofluen, sockerarter och andra makro- och mikroelement som är nödvändiga för människokroppens funktion.
Under andra säsongen bildar morotplantan en komplex blomställning i form av ett 10-15 stråleparaply med små blommor av röd, gul eller vit färg. Morotfrukt med en storlek på upp till 4 mm har en elliptisk form och innehåller två frön.
Typer och sorter av morötter, namn och foton.
I sorten av släktet skilja två typer morötter:
- Vild morot (lat Daucus carota), som växer under naturliga förhållanden. Roten av växten är köttig, med en vit eller gulaktig färg, för att äta är absolut inte lämplig. Stammen växer till en höjd av 0,25-100 cm. Den övre delen avgrenar sig och bär tungt robusta triangulära eller ovate blad. Längden på lötterna på morötter kan vara upp till 20 cm med en bredd på upp till 5 cm. Planteringsperiodens längd är från juni till juli.
- Söt morötter (lat.Daucuscarotasativus) odlade av man. Är en underart av vilda morötter. Inuti underarterna finns en division på foder och matsalar sort.
Matarötter: typer, sorter, foton.
Matarötter odlas för att inkluderas i kost av nötkreatur och små husdjur. Vegetabiliska rotten är cylindrisk eller långsträckt konisk och dess längd varierar från 30 till 50 cm. I vissa sorter av morötter kan den ha en cylindrisk form med en rundad ände.
- Varianter av vita foder morötter: Arnimkrivenskaya vit, vit grönhuvud, belgisk vit, Berlin jätte, White Weybul, Vogges vit, Gigantisk vit, Tjock, Mästerskap.
- Varianter av foder morötter av gul färg: Långgrönhövdad jätte, Weybuls gula jätte, Saalfelder gul, Lobbybury gul morot, Semilongal Arnimkrivenskaya, Pfalz guldgul, Flandrskaya.
- Röda foder morot sorter: Lång orange-röd jätte, Lång tjock stump jätte, Lång röd Altringham, Lång röd Braunschweig, Giant röd, Röd tjock, Orange-gul Dippe.
Morötter matsal: art, sorter, foton.
Dessa sorter odlas för mänsklig konsumtion och är efter deras mognad uppdelade i tidig mognad (tidig), i mitten, sen förfallodag (senare).
Tidiga (tidiga) morötter: sorter och foton.
Den vegetativa perioden av morötter överstiger inte 100 dagar. Röda gröda är avsedda för konsumtion både i råform och värmebehandling och är generellt inte avsedda för långvarig lagring. Nedan finns några sorter av tidiga morötter:
- Parisiska morötter (morot morötter), med mörkorange rotfrukter av rundad form, med en diameter av 3 till 6 cm och väger upp till 60 g, som liknar rädisor. Köttet i denna tidiga morot är saftigt, ömt, med en söt smak.
- Morötter "Dragon" - en mängd tidiga morötter med frukter av lila färg av långsträckt konisk form, upp till 25 cm lång och med en diameter av 15-30 mm, med ljus orange massa.
- Amsterdams morötter är en mängd tidiga morötter med en rotväxt som liknar en cylinder med en längd av 15-17 cm och en diameter på 20-25 mm. Juicy grönsakskött med en liten kärna har en ljus orange färg.
- Morötter "Zabava" med cylindriska, litet spetsiga rotfrukter, vars längd når 10-15 cm och väger upp till 60-100 g. Köttet av tidiga morötter är sött och saftigt, färgat orange. Denna sort är lämplig för långvarig lagring.
Mellansäsong morot sorter: beskrivning och foto.
Eftersom topparnas utseende på ytan och modningen i morötter av denna sort tar det upp till 120 dagar. Rotgrödor klarar långsiktigt förvaring och används i mat efter tillagning. De bästa mellansäsongens morotsorter:
- Morötter "Shantane" med tätt röda-orange kött och uttalat gult hjärta. Morotrot har en stympad konform med en trubbig ände. Dess längd överstiger inte 15 cm och vikten är 200 g. Huden är jämn med små ögon med linser.
- Morötter "Vitamin" - mellansäsong med cylindriska rotgrödor och en trubbig spets, väger upp till 170 g och upp till 13-15 cm. Hudens morötter och dess massa är färgade orange. Kärnan av en liten storlek, rund eller stjärnaformad, är nästan lika i färg från fruktmassan. Detta är den sötaste moroten bland många andra sorter.
- Morötter "Red Giant" med apelsin frukter, som liknar utseendet en lång stympad kon. Med en vikt av ca 130 g och en diameter på 5-6 cm kan längden på morötter uppgå till 20-25 cm. Beträffande betakarotenhalten är denna sortiment av morötter före de övriga sorterna, oavsett mogningstiden.
- Morötter "Samson" - mellansäsongssortiment med rotgrönsaker, som har en cylindrisk form och en matt spets. Köttet är saftigt och sött, färgat orange. Längden på moroten i denna klass överstiger inte 20 cm, och vikten är 200 g.
Sena morotsorter: beskrivning och foto.
Växtperioden för morötter av denna art varar upp till 140 dagar. Sena morötter har god smak och kan användas både rå och efter värmebehandling. Frukterna av morötter har en lång hållbarhet, tills den nya skörden. De bästa sorterna av sena morötter:
- Imperator morötter med stora, trubbiga, rörformiga cylindriska former och tät apelsinmassa. Längden av enskilda frukter kan nå 30 cm, och vikten av dessa jättar är 200 g.
- Flaccoro morötter med ljusorange frukter av konisk form och en trubbig näsa. Längden av enskilda prover kan överstiga 35-39 cm och vikt 200 g.
- Morötter "Yellowstone" - en sen mängd morötter med stora rötter och gul saftig massa, med ett spindelformat utseende. Deras längd sträcker sig från 20 till 25 cm, och den genomsnittliga vikten av morötter når 200 gram. Mycket produktiv sort.
- Morötter "Drottning av Höst" med cylindriska frukter, vars längd inte överstiger 20-25 cm och vikt 150-180 g. Den täta och saftiga morotmassan av denna sort är färgad i ljusröd-orange färg.
Var växer moroten?
Fördelningen av vild morot är mycket bred och omfattar länderna i Medelhavsområdet: Israel och Spanien, Frankrike och Egypten, Spanien och Turkiet, Tunisien och Italien. Den växer i Österrike och Irland, Tyskland och Nederländerna, Schweiz och Storbritannien. Mycket av det i Australien och på den afrikanska kontinenten. Denna anläggning är utbredd i alla länder i det tidigare Sovjetunionen. Vilda morötter växer på skogsglans och kanter, längs vägar och raviner. Odlingar av morötter odlas i alla regioner med ett mildt eller tempererat klimat, bara områden med torrt klimat och de hårda förhållandena i norr är inte lämpliga för odling av morötter.
Morötter: fördelaktiga egenskaper, vitaminer och mineraler. Morotapplikation.
Förutom den utbredda användningen av morötter i matlagning, rå eller efter värmebehandling används denna anläggning framgångsrikt inom medicin och kosmetologi. Dioscorides och Avicenna nämnde också de gynnsamma egenskaperna hos morötter i deras skrifter.
De goda egenskaperna hos morötter förklaras av det stora innehållet av vitaminer: B, C, PP, E, K. Det innehåller beta-karoten, som är en föregångare till vitamin A. Och även i denna grönsak finns en enorm mineralkomposition: järn, kalium, fosfor, magnesium, kobolt, koppar, jod, zink, krom, nickel, fluor.
För medicinska ändamål använder de både rotgrödor och morotfrön. Morotjuice är ett oumbärligt verktyg för att förebygga avitaminos, stabilisering av kroppens redoxprocesser sker på cellulär nivå. Dessutom är färskpressad morotsjuice ordinerad som ett antiinflammatoriskt och antiseptiskt medel, med vissa störningar i mag-tarmkanalen, samt att normalisera processerna av kolhydratmetabolism i kroppen.
Xantofil som finns i morötter är en naturlig blockerare för utveckling av cancerceller, och lutein skyddar näthinnan från exponering för ultraviolett spektrum. Carrot massa extrakt används för behandling av urolithiasis och gallvägar patologier. De är en del av läkemedlet "Urolesan".
Framställningen av det antispasmodiska läkemedlet Daukarin, som är likartat i sin effekt på Papaverine, är framställt av fröet från växten. Dessutom, från frön av morötter extraherade eteriska oljor, som används för framställning av kosmetika.
Morot toppar: fördelaktiga egenskaper.
- Morot toppar innehåller 6 gånger mer C-vitamin än själva morotfrukten.
- Den innehåller en stor mängd klorofyll, som renar blodet, lymfkörtlarna och binjurarna.
- En stor mängd kalium och vitamin K (som inte finns i roten, men det finns morötter i toppen) minskar trycket, stöder normal metabolism, förhindrar osteoporos och hjärtsjukdom.
- Juice från löv av morötter används som ett antiseptiskt medel.
- Te från morotoppar är också användbart. Det rekommenderas att dricka det regelbundet före sänggåendet för personer som lider av ödem, har problem med njurarna och urinvägarna.
Skada morötter och kontraindikationer.
- Att förtära stora mängder morötter kan leda till överskott av betakaroten och karotenemi (gul hud).
- Konsumtion av morötter bör begränsas till stora rökare, icke-rökare bör inte heller gå på morötter.
- I exacerbationer av ulcerös processer, diabetes och sköldkörtelproblem rekommenderas inte att använda morötter i stora skaror.
- Morötter odlas industriellt med användning av mineralgödselmedel. Av den anledningen rekommenderas, med regelbunden konsumtion av morötter, en pålitlig leverantör som säljer nitratfria grönsaker.
Plantering och odling av morötter. Hur och när ska man plantera morötter?
Sågning morötter bör ske i marken vid en temperatur av 4-6 ° C. Därför sker planteringen av tidiga sorter av morötter i mitten av april och mellanmognad och sena sorter från det andra decenniet av april till andra veckan i maj. Många trädgårdsmästare är intresserade av att plantera morötter i juni. I princip kan du plantera mellansäsongssorter, men glöm inte att vattna sängarna regelbundet (speciellt om det finns värme i ditt område) och gör dig redo att skörda inte tidigare än i oktober.
För att plantera morötter valt jämn väl solbelysta områden där tidigare odlade gurkor, squash, tomater, vitlök och lök. Använd inte jorden efter persilja, fänkål, kummin, dill och bönor, eftersom dessa grödor väcker marken kraftigt.
Förberedelsen av den valda platsen börjar på hösten. För detta ändamål är det mättat med komplexa gödningsmedel och humus, grävde sedan till ett djup av 30-35 cm. Före plantering morötter mark sprids på våren.
Morotfröbehandling före plantering.
Innan planteringen behandlas morotfrön speciellt för att öka spiring (du kan välja ett sätt att förbereda morotfrön för plantering):
- Det är nödvändigt att suga morotfrön i en vattentinktur av träaska för en dag. Näringslösningens temperatur bör vara 30 ° C. Under bearbetningstiden måste lösningen bytas minst 6 gånger med en ny. Därefter tvättas morotfrön med rent vatten och placeras några dagar på ett kallt ställe (kylskåp).
- Fröna, placerade i en påse med tät väv, nedsänks i 20-30 minuter i en behållare med varmt vatten, vars temperatur inte är mindre än 50 ° C, varefter de kyls snabbt med kallt vatten.
- Morötter frön innan såningen somnar i en dukväska, begravd i marken till ett djup av 20-25 cm och hålls i detta tillstånd i tio dagar.
- för plantering, morotfrön mättas med syre i en växttillväxtregulatorlösning (Epin eller Silk-lösningar) under 20 timmar. Barbaters eller akvariekompressorer används för detta.
Planterar morötter frön i öppen mark.
Efter bearbetning är morotfrön redo för plantering i marken. Hur planterar man morötter i marken utan gallring? Det finns ett knepigt och enkelt sätt att undvika gallrande morötter i framtiden. För detta skärs smala remsor av toalettpapper, på vilka dammsorter av mjölpasta appliceras med ett intervall på 3-4 cm, och sedan doppas de beredda fröerna på dem. Efter att limet torkar, limmas remsorna i halva och vridna i en lös rulle.
För att såg morötter, förbereder de grunda spår (högst 2-3 cm djup), fuktar dem väl och fyller band med frön. Om du inte har gjort sådana band kan du plantera morotfrön direkt i marken på ett avstånd av 3-4 cm. Därefter fylls furorna med jord och mulkade med ett lager av finhackad halm eller torv. Ett sådant steg kommer att förhindra utseendet av en tät skorpa på jordytan, vilket förhindrar fri spiring av morotfrön. Avståndet mellan intilliggande spår måste vara minst 20 cm.
Planterar morötter på hösten.
På lätta markar (sandig och sandig) kan du plantera morötter på hösten. Plantering sker under de sista dagarna i oktober eller i det första decenniet av november. Tekniken för vinterplantning av morötter skiljer sig inte från våren. Med uppkomsten av värme och nedstigningen av snötäcke, är tomten täckt med en tät polyetenfilm och hålls i detta tillstånd tills spiring. I början av växtsäsongen är det nödvändigt att lossa och spuda växterna intensivt. Efter att de vuxna toppen av morötter har stängts, stoppas lossningen.
Ta hand om morötter i öppen mark. Vattnande morötter. Hur ofta vattnar morötter i öppen mark?
Många trädgårdsmästare undrar hur man vattnar morötter. Trots det faktum att växten tolererar torka väl, rekommenderas att vattna morötter regelbundet, för att undvika fullständig torkning av jorden. Vanligtvis görs vattning en gång i veckan i specialtillverkade spår, vilket förhindrar att vatten kommer in i toppen, eftersom detta kan leda till svampsjukdomar.
Top dressing morötter. Hur matar man morötter?
För att förse växten med alla nödvändiga mikrodelar, utförs minst tre extra utfodring av morötter under hela växtsäsongen. Den första befruktningen sker strax efter de första skottens utseende. De återstående två produceras med en månads intervall. För gödning av morötter används endast mineralgödselmedel. Sammansättningen av den erforderliga "näringscocktailen" per 10 liter vatten innefattar: kaliumnitrat (20 g), superfosfat (15 g), urea (15 g), nitrofoska (1 msk L) och träaska (2 koppar). Appliceringen av toppdressing utförs i jorden som har fuktats efter vattning.
Hur tunna morötter på rätt sätt?
Första gången morötter tunna ut när utseendet på flera löv. Vattena marken före varje gallring, eftersom det blir lättare att dra plantan ur den våta jorden, och de återstående morötterna blir mindre skadade. När du torkar, dra morotspruvorna strikt uppåt, annars kan roten på nästa morot bryta. Det kommer att bli nödvändigt att göra flera decimeringar för att inte ta bort överskottet (plötsligt kommer några av groddarna att skadas av skadedjur) och samtidigt inte störa tillväxten av grödor i grannarna. Om du vill odla en liten söt morot, lämna ett litet avstånd mellan rötterna (2-3 cm). Grönsaker växer små i storlek, men söta. Om du vill få en stor morot, öka intervallet mellan växter till 5-7 cm, kommer förtjockad plantering inte att rötterna växa till stora storlekar.
Är det möjligt att transplantera morötter?
Det är värt att notera att det inte är meningsfullt att transplantera morötter, eftersom det kommer att börja vissna omedelbart och kommer inte att återhämta sig. Om du behöver transplantera de revade rotgrödorna till en ny säng, gör du omedelbart i de förberedda hålen utan att böja rotstången. Annars växer morötterna deformerade. Efter detta transplanterade morötter bör vattnas väl.
Varför blir gulrot gul i trädgården?
Anledningen till detta rhizoctoniosis är en svampsjukdom som påverkar betor, morötter, persilja och rovor. Orsaksmedlen för denna sjukdom bevarar jorden och rotgrönsakerna. De drabbade morotbladen blir gula och torkar upp, och rötterna börjar rotna under lagring. För att undvika denna sjukdom i morötter, plantera den inte i vattenlösa områden. Och lägg inte heller nya kulturer på den drabbade platsen tidigare än i 3 år.
Varför kommer inte moroten upp?
- Morotfrön kan vara av dålig kvalitet. Deras lagringsperiod kan ha överskridits.
- Morötterna planteras på ett grunt djup, och frön tvättas bort;
- Frö planterade på större djup än nödvändigt. På lummiga markar är det bättre att plantera morötter till ett mindre djup än vad som rekommenderas.
- Otillräcklig vattning. Morötter kan spira långa, så det bör vattnas ordentligt. Vid en temperatur av 15 ° morots stiger efter 2 veckor om temperaturen inställd på omkring 20 grader, stiger den genomsnittliga morot en vecka.
Skadedjur morötter och kampen mot dem.
- Morot flyga Den här insekten börjar sin skadliga aktivitet i slutet av våren när popparna kommer fram från övervintrade larver. Lyckligtvis är det inte svårt att upptäcka tecken på morotflugaaktivitet - bronsfärgen på morotoppor kommer att indikera detta. Om du inte vidtar lämpliga åtgärder, kommer lövet att vissna och morötterna kommer att dö. Behandla dina växter med kemiska agens som Arrivo, Tsiper, Sharpay.
- Morot listobloshka. Den här insekten är lite som en fluga, men den hör till kategorin loppor. Broschyren visas i mars och börjar sedan lägga ägg. I framtiden utvecklas de formade larverna direkt på sängarna, och suger sedan saften från löv av morötter, vilket leder till att de skärs och torkar ut. Spruta morothalten med tobakspulver: 1 kg tobaksavfall häll 10 liter varmt vatten och tillsätt 30 g tvål, lösningen kokas i 2 timmar, filtreras och används för avsedd användning.
- Gallisk nematod. Detta är en maskliknande insekt som är ett svårt att döda skadedjur. Denna parasit tränger in i roten, varefter svullnad och tillväxt förekommer i morötterna. Men den skadliga effekten är inte bara i nederlaget för en viss grönsak. Ormlarverna kan förbli i marken, avel och äventyra alla nya växter. Effektiva sätt att förstöra nematoder finns fortfarande inte. Därför använder framförallt trädgårdsmästare förebyggande åtgärder. Namnlösa: När du bearbetar marken och hanterar fröna, använd endast desinficerade verktyg, skålld med kokande vatten. Marken själv kan behandlas med koldisulfid, formalin eller kloropikrin.
- Bladlus på morötter. Hon bor på resterna av vegetation som inte har tagits bort sedan hösten, så den primära metoden att hantera detta skadedjur är att städa trädgården från rester av grönsaksskräp. Om alltså din morot angripit bladlusen, bör du följa ett antal åtgärder:
- Vatten morötterna rikligt i den intensiva värmen, kommer vattentrycket att döda insekterna från toppen.
- Mellan vattensessionerna dammar moroten med siktad aska, som kan blandas 1: 1 med tobaksdamm.
- Spruta morötter med jäsande örtinfusioner: Häll kokande vatten på några fräscha växter / örter och jäsning i en vecka i solen, sedan spänna och använd för det avsedda ändamålet.
- Bredvid morotbädden kan du plantera ringblommor, potatis, vitlök, lök eller andra växter som skrämmer bort bladlöss.
Du kan också läsa mer om ala i den här artikeln.
Skörda morötter. När ska man rengöra morötter?
Hösten morötter utförs som mogning av rötterna, så skörden beror på sorten. Unga morötter dras ut främst för att tunna raderna. Nästa steg av morotskörden kommer i juli, när de tidiga sorterna mognar. Mellansäsong morötter skördas i augusti. Under andra hälften av september börjar de gräva rotgrödor av sena sorter av morötter.
Dagen för skörd måste vara torr och varm. Om jorden är ljus kan mogna morötter dras ut ur det och dra toppen. Morötter grävas ur tät jord med en skovel eller en gaffel. De extraherade rötterna är skurna toppar i huvudet, sedan sorteras de bort och skadade morötter tas bort för bearbetning. Utvalda för förvaringsgrönsaker behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat och lämnas under en baldakin i 14 dagar vid en temperatur av ca 14 ° C för torkning. Därefter rekommenderas morötter att lagras i källaren.
Morotlagring. Hur man lagrar morötter?
Den optimala temperaturen för att lagra morötter är från 0 till +4 0 C. Träpinnar med torr flodsand används för att lagra morötter. På ett lager av sand upp till 4 cm tjock, staplade på botten av lådan läggs rotgrönsaker så att de inte rör varandra. Därefter fylls de av ett nytt lager av sand (4-5 cm), där nästa del av morötter läggs. Operationen fortsätter tills rutan är helt full. I stället för sand, kan du använda små sågspån hårda träslag sorter av träd.
Morötter kan bevaras till nästa vår genom att täcka den med ett tunt lager av lera. För att göra detta, förbereder lera talker, som liknar tjock gräddfil i konsistens. Varje rotskörd dyppas in i lösningen och torkas, varefter de "glaserade" grönsakerna sjunker i källaren. I avsaknad av en källare kan morötter i små kvantiteter förvaras i förrådets förvaringsutrymme genom att placera den i trä- eller kartonglådor, som tidigare ströks med sand eller skinka lök och vitlök.
http://nashzeleniymir.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8CVad är en morot - allt om sorter och deras användning i matlagning
Lägger till en artikel i en ny samling
Varje sort av grönsaker härrörande för ett visst ändamål. Syftet med frukten är vanligtvis angiven på säcken med frön. Och morot är inget undantag. Låt oss se vilken sorts morötter som är bättre lämpade för lagring och vilken som helst för juice, sallader och andra ändamål.
Röda grödor kan variera i storlek och form (morötter kan vara ovala, cylindriska, koniska), färgning (förutom den populära apelsinen finns det också vit, gul, röd, svart, lila, vinröd, rosa och jämn grön) och mogna perioder.
Men många trädgårdsmästare uppmärksammar först och främst syftet med grönsaken. Den rätta användningen av morötter av en lämplig sort gör det möjligt att dra största möjliga nytta av det.
Gäng morötter
Morötter avsedda för buntprodukter är mycket välsmakande, söta, ömma och knackiga. Det kan ätas rå direkt från trädgården, det räcker att skölja rotgrönsaken under rinnande vatten.
Morötter av denna typ är superearly och tidigt mogna sorter. I mitten av banan såddas plantornas frön i andra hälften av april, och sedan slutet av juni har de redan skördats. Och så fröna före vintern (i slutet av oktober - början av november) kan du få morötter för att skörda en massa ännu tidigare.
Rekommenderad odling och gäng hybrider av morötter för ett gäng: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelli F1, Orange muskotnöt, Puchkovaya, Royal Chanson, Shantena royal, Yaroslavna.
Morot sallad
Vitamin och mest saftiga morötter är lämpliga för att tillaga färska sallader. Men rötterna med gröna huvuden, "tittar" ur jorden, är det bättre att inte använda. Det finns en morot kan vara, men i rå form är det smaklöst.
För beredning av sallader lämpliga morötter som är resistenta mot grönning: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.
Morötter för juice och barnmat
Användbar och god juice kan beredas både från en morot och i kombination med betor, selleri, äpplen. Detta är en bra behandling för barn. När det gäller sallad bör morötter vara saftiga, krispiga och höga karoten.
För beredning av morotsjuice rekommenderas följande sorter och hybrider: Liten ekorre F1, Bolero F1, Barnens söt, Kejsare, Karamell, Gourmand, Maestro F1, Honung, Honungspas, Sockerdröm F1.
Och fortfarande från saftiga morötter är det möjligt att förbereda vitamin-ansiktspaket. Du hittar de bästa hemmagjorda kosmetika i artikeln Recept av läkning av morot för alla typer av ansiktshud.
Morötter att dekorera rätter
För dekoration av någon maträtt passar bäst täta rötter som inte skiljer sig åt under värmebehandling. Från dem (både råa och kokta) kan du klippa ut olika blommor, djurfigur, ornament. Klippkonsten för grönsaker och frukter kallas carving.
I sådana kompositioner ser man också stora rötter av ovanlig färg: vit, gul, lila.
Morot sorter och hybrider är lämpliga för carving: Vit satin F1 (Vit satin) - Vit, Yellowstone (Yellowstone) - Gul, Lila Elixir F1 - Lila, Rainbow F1 (Rainbow) - Blandad med apelsin, gul, vit och lila rotgrödor.
Morötter för bearbetning
Morötter kan torkas och på vintern sätta i soppor. Torkade rötter lagras väl endast om de innehåller mycket fiber och torrsubstans.
Sådana sorter och hybrider som Boltex F1, Veronika F1, Vita Long, Dolianka, Kardinal, Kinesisk Skönhet, Drottning av Höst, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Nantes Advanced, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Morötter för pilaf
Morötter är alltid närvarande i sammansättningen av den mest utsökta uzbekiska pilafen. Det förbättrar smaken av ris och kött, berikar maträtten med vitaminer och mineraler. Naturligtvis är morötter odlade i Uzbekistan (som regel gul eller ljusröd) bäst lämpade för pilaf, men du kan också odla goda analoger från frön från vissa av våra sorter. På samma gång noterar att för denna maträtt behöver rotgrödan måttlig stekning.
Varianter rekommenderas för matlagning pilaf: Gul Mirzoi, Röd Mirzoi, Mshak, Nantes 4.
Morötter för vinterförvaring
Midsäsongen och mitten av sena morötter lagras under ganska lång tid. Grönsaksfrön är sådda i juni, och skörden skördas i augusti-september. Vid odling av rotgrödor för förvaring är det viktigt att inte övermåsa jorden och inte överstiga kvävegödselanvändningen.
I källaren eller källaren låg rötterna utan mekanisk skada, tecken på sjukdom och förtorkad i 5-6 timmar.
Följande sorter och hybrider är lämpliga för förvaring: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Kanada F1, Cascade F1, Drottning av Höst, Moskva Vinter, Nantes, Romantik F1, Tyfon, Flaccus, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.
Universal morot
Vissa rotsorter är lämpade för olika behov. Färskt, de innehåller mycket juice, medan grönsaker hålls väl till våren i ett torrt rum med en temperatur på 5-7 ° C.
Varianter och hybrider av universal morötter: Angara, F1 Major, Red Giant.
Och vilka morotsorter föredrar du?
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/roots/13614/Kakaja-byvaet-morkov-vse-o-sortah-i-ih-ispolzovanii-v-kulinarii.htm