Inga kommentarer än

Vänligen logga in för att lämna en kommentar.

Berömda tyska varumärket "Three Bells" har uppdaterat utbudet av fullkornspasta och spaghetti för en hälsosam kost.

Ny ankomst av torkade svampar från Karelen. Kantareller, boletus, aspspampor, elit champinjonflis till ditt bord!

Vill du ha tillgång till vitaminer på ditt bord när som helst på året? Torkade bär från Karelen för fruktdrycker, te och läckra bakverk i affären "At Yolycha"!

En vacker uppsättning för att baka äpplen komplett med en keramisk brännare från det tyska företaget Roemertopf är drömmen om någon värdinna!

http://jolych.ru/blog/article_post/istoriya-ivan-chaya-v-rossii

Ivan te är en historia av utseende, blomstrande, förstörelse och återfödelse

Koporsky te fick sitt namn från byn Koporye, grundad av Alexander Nevsky själv, där massproduktion av drycken var baserad.

namn

Utseendet på namnet på drycken associerade vackra legender. Önskat donerade eldens frön till det ryska folket till den hedniska slaviska gudinnan Badning. Och de kallade honom Ivan te, för för länge sedan bodde en kille som heter Ivan i en by. Och han älskade att gå i en skjorta med ljus röd färg.

Gick ofta genom ängarna bland det höga gräset. Färgen på hans skjorta förrådde honom. Människor, som har sett en scarlet plats i gräs, sa: "Tea, Ivan går". Och så gick det från den tid då de röda blommorna av eldstammen är associerade med Ivan.

När bladen av bröd föll i kokande vatten och folk, efter att ha smakat denna dryck, började använda den för att släcka törst och återhämta sig. Det sägs att Alexander Nevsky, som avstod Koporje fästningen från de tyska korsfararna, behandlades av lokala munkar med denna drink. Efter att ha blivit uppmuntrad efter hans mottagande, beordrade befälhavaren invånarna att engagera sig i produktion av ryskt te.

Hur man gör te

utveckling

Koporsky te skylder sin popularitet utomlands till Catherine the Great. Det var under dessa tider att en viss Savelov, som återvände från Kina, organiserade massproduktion av denna drink på sin egendom i Koporye. Te var gjord av eldgods, olika lokala örter tjänade som smakämnen.

Te började säljas i stora ryska städer. Senare blev det populärt i Europa. Den levererades i tusentals pund. Även britterna, som äger stora teplantager i Indien, började köpa ryskt te i stora mängder.

Drycken från Kopor'ya konkurrerade framgångsrikt med te från kineserna och indianerna. Han var närvarande i ryssarnas hus av någon rikedom. Kinesiska tehandlare försökte förbjuda produktion av en konkurrerande produkt. De appellerade till kejsaren Alexander II och bad honom att förbjuda produktion och försäljning av Koporsky-te, som om det var skadligt för hälsan för de ryska imperiernas hälsa. Den suveräna beordrade att genomföra en vetenskaplig studie av te från vildmarken 1875.

Som en följd, fann 1876 Medicinsk-kirurgiska Akademin inte något skadligt i drycken. Det fanns även en fråga om att ersätta dyrt importerat te med en ofarlig inhemsk dryck från eldgödsel.

I XIX-talet nådde Koporsky te någonsin tidigare exporterade volymer till Europa. De brittiska och danska köpte det juridiskt, och tyskarna och franska använde smugglare. Det fanns också ryska köpmän som började blanda kinesiskt te med kokande vatten för vinstens skull. En särskild lag gick till och med att kriminalisera sådana handlingar.

Oroade sig för deras affärer på temarknaden, världens största teexportör Det brittiska riket väckte ett väsen om ryska teförråd från Ryssland. Ryssarna anklagades för att använda vit lera under behandling av eldgödsel. Gärningen gjordes - de brittiska vilified konkurrenterna. Volymen av exporttransporter av te började minska i utlandet och upphörde helt efter oktoberrevolutionen.

Sovjetiska tider

I början av 1900-talet öppnade den ryska forskaren som specialiserat sig på tibetansk medicin, Peter Badmayev, en klinik där behandling av patienter med te från te framgångsrikt användes. Kliniken var mycket populär bland rika människor.

Peter blev döpt av kejsaren Alexander II själv. Oavsett om det faktum att den uppfunna Badmayevs recept för att göra elixiren av livslängd från eldstaden verkligen fanns, visste kliniken inte slutet på besökarna. Badmaev sa att han skulle leva i minst tvåhundra år tack vare det uppfinningsdekta avkoket.

Efter revolutionen arresterades vetenskapsmannen av chekisterna och anklagade honom för kontrarevolutionära handlingar. Efter tortyren släpptes läkemedelsmannen, men hans vistelse i Cheka undergrävde sin hälsa och han dog, som var hundra och nio år gammal. Herbalisten tog receptet till elixiren av livslängd med honom. Andra te-teforskare förföljdes också. Människor sköts, gamla recept förstördes.

Det är uppfattningen att utländska företag kämpade med konkurrenter bakom den ryska teindustrins förstörelse av den nya regimen. De betalade för oktoberkupen.

Då insåg kommunisterna att de hade gjort ett misstag. Sovjets regering ändrade sitt sinne om drycken. Det förstod att vetenskaplig forskning och konsumtionen av te från eldstäder kan ha en positiv effekt på invånarnas hälsa i sovjets land.

Under Stalin öppnades ett hemligt vetenskapligt laboratorium nära byn Koporye, där forskare började studera de äldsta recepten för att göra te och att skapa produktion av pilgods. Effekten av drycken studerades för att öka utrymmet för de röda arméns soldater. Övervakade forskarnas arbete av ingen annan än Lavrenty Pavlovich Beria.

Fascisterna lärde sig att på grund av te te skapar ryssarna det starkaste läkemedlet som kan öka kraften i sovjeternas styrkor kraftigt. Därför, när det stora patriotiska kriget började, i början av hösten 1941 tog de fascistiska trupperna i tankkolumnen i "norra" gruppen Koporskuy-fästningen. Detta var en order från Hitlers satsning.

Tydligen var Hitler medveten om vikten av detta föremål för de röda arméstyrkorna. Därför beordrade han sina trupper att inte gå direkt till Leningrad, men för att förstöra det hemliga laboratoriet som kallades "River of Life". Hitler beordrade att skjuta alla som var involverade i arbetet i den. Så slutade historien om Koporsky te i Sovjetunionen.

i dag

Idag återställs produktionen av fermenterad pil. Nu sker dess jäsning med modern teknik. Akademiker från Ryska naturvetenskapliga akademin Nikitin A.N. och Yemelyanov VI, som nyligen genomförde sin forskning, kallar drinken från vildmarksvattnet "Guds gåva".

De återställde det gamla receptet för att göra pilgods och fick ett patent för sin produktion. Forskare säger att granulerad svart drink kan behandla olika sjukdomar - gastrit, magsår, prostatit och andra. Akademiker tror att det fermenterade granulerade Ivan-teet i miljövänligt pappersförpackning skapas bokstavligen av våra människor. Det absorberar inte skadliga ämnen från jorden och från miljön.

Forskare av forskare har visat att fermenterat kokande te i sig har mer än sjuttio mikroelement. Det är en utmärkt antiseptisk. Dessutom bidrar Koporsky-te i granuler till reningsprocessen. Genom att konsumera i fjorton dagar två eller tre eller fyra gånger om dagen koporsky te, en person förvandlas inför våra ögon. Rensar kroppen, lämnar extra pounds. Fermenterad svart Ivan-te i granulat har en bra framtid.

http://kukuika.com/blog/ivan-chay-istoriya-poyavleniya-rastsveta-unichtojeniya-i-vozrojdeniya

Historia av Ivan Tea i Ryssland

Svarta blad, som i vårt land också kallas "Ivan-te", har bryggt i Ryssland sedan antiken. Hur gjorde våra förfäder en drink från denna växt och varför förlorade den sin popularitet?

I Ryssland

Våra förfäder gjorde te från eld på ett speciellt sätt. Först samlades växten och dess löv torkades. Sedan sattes de i ett badkar för skållning med kokande vatten, varefter de sattes i ett tråg för chafing. De resulterande råmaterialen lagdes på ett bakplåt och skickades till den ryska ugnen. De torkade bladen knådades igen, vilket resulterade i te, varifrån en doftande, välsmakande dryck med helande egenskaper framställdes.

Från morgonen bryggdes en stor samovar med te i böndernas familjer. Under dagen kom familjemedlemmar och hällde en drink för att återfå sin styrka och släcka deras törst. Tack vare denna dryck var det lättare för bönder att arbeta hela dagen och uthärda värmen.

De älskade drycken från willow-te i kloster och kloster, för det var omöjligt att använda drycker med stimulerande åtgärder. Därför är det traditionellt skördat för vintern. Och läkarna i Ryssland kallade honom Borovoy potion, eftersom drycken hade en stark helande effekt.

Ancestral Heritage

Det faktum att Ivan-te var populärt i Ryssland, kan vi döma genom att man nämner en dryck från den i krönikorna, från och med 1200-talet. Tidigare material är inte bevarade, så det är inte möjligt att säga hur länge våra förfäder lärde sig att göra te från eldstaden. Nämnandet av det på 1200-talet är förknippat med fästningen i Koporye. Alexander Nevsky slog henne från Livonian Order. Vid den tiden var denna fästning på andra plats i nordvästra regionen.

Det var i Koporye att de grundade produktionen av fermenterat pilgods, så ett annat namn för drycken är "Koporsky te. På 1800-talet blev korgteksexporten mycket aktiv - den rankades andra, enbart enbart för rabarbereksport. Danmark och England köpte officiellt den torkade växten genom poodsna, medan Frankrike och Preussen smugglade ut pilgrytan. Det fanns många skrupelfria köpmän, blandade Coporsky-te med kineser, som åtalades enligt lag.

Varför glömde de honom?

På grund av Ivan-teans stora popularitet, i slutet av 1800-talet, började England oroa sig för sina finansiella angelägenheter, eftersom teföretaget, som sålde indiskt te, började drabbas av förluster. Det var en skandal kring det ryska teet. Brittarna hävdade att ryssarna använde vit lera för slipning av pilgodset, vilket är mycket ohälsosamt. Denna skandal gjorde det möjligt för England att bli av med en stark konkurrent - ryskt te. Inköp av pilgodsteor minskades avsevärt, och efter 1917 stoppades de helt, vilket ledde till att produktionen i Koporye förstördes.

När Ryska riket blev det förflutna, var teverksamhet som utvecklats i Ryssland helt bortglömd. Men i början av 20-talet öppnade Peter Badmaev, en vetenskapsman som visste om tibetansk medicin, en klinik för högkvalitativa personer. I denna klinik bereddes tinkturer och avkok som baserades på Iwan te, lovande återhämtning och behandling av olika sjukdomar.

Då började dryckets popularitet öka. Men britterna ville inte att den ryska teindustrin skulle utvecklas. Under deras inflytande skickades Badmaev till fängelse, och alla recept på grund av eld var förstörda. Även om detta inte blev ett hinder för restaureringen av tefabriken i Koporye, där de på order av Beria började återigen utveckla drycker med Ivan-te för att upprätthålla den röda arméens hälsa.

Tyvärr förstörde de tyska tankarna 1941 fälten med växten och fabriken i Koporye. Läs om det i artikeln, varför Hitler förstörde Ivan-te. Nu återställs recepten, och många arbetar för att återuppliva traditionerna för den ursprungliga ryska tedryckningen.

Vad har man gjort från masken i antiken?

Ivan te ätes fullständigt. Eftersom rhizomer av växter är söta, de ätes råa. De gjorde också mjöl från rötterna, blandade det med vete och bakat bröd. Och kakor från sådant bröd blev aldrig täckta av en mögel.

Fermentmjöl från denna underbara växt, fick en drink. Vitaminsallader framställdes från unga skott, rötter och löv, som ersatte kål. De användes också kokta. Kokt eldgröt ersatt potatis. Dessutom uppskattar väldigt mycket honung från masken.

De använde eldar för att få fluff för fyllning av madrasser till kungafamiljen, och från fibröst stammen av växten gjorde de starka linor.

http://www.ivan-teas.ru/obshchee/istoriya/

Ivan te är en traditionell rysk dryck. Historien om Ivan Tea

Ivan-te eller smalbladiga eldar har en rik historia och är också rik på helande egenskaper. Dryck från det kan med rätta kallas traditionell ryska. Användningen av Ivan-te är stor och har länge varit känd, och den är allmänt distribuerad. Därför har han många namn: en dunjacka, en brödkorg, en moderlut, en drontillverk, en kvarn, en knäcka, en jungfru. De kallade också honom Koporsky, Kuril och ryskt te.

Ivan te är en flerårig tallväxt som blommar mest av sommaren med lila röda blommor; följaktligen en annan av hans gamla namn "röd". I Ryssland är denna anläggning välkänd och kan användas, och olika. Det var berusat som te, som används som medicin, rhizomer tillsattes till mjölet, bladen kunde ätas, stammarna gick till repen och de fluffiga frukterna gick till kuddarna och madrasserna.

Ryska historien om Ivan te

I rysk historia förefaller Ivan Tea mycket tidigare än importerade östra teer. Nämnandet av det hänvisar till tolfte århundradet och det kan antas att det är känt för våra förfäder mycket tidigare. Som en drink användes den i byar, städer och långa vandringar. Ryska bosättare i Kamchatka om bladen ersätter sallad. Läkare var medvetna om de många helande egenskaperna hos pilgods; Växten hjälpte med huvudvärk, buksmärta, inflammation, sår. I slutet av vintern och våren gav Ivan te tydligt styrka.

Örtte från eldgruva var full, både gammal och ung, den skördades också i kloster. Idag har vetenskapen bekräftat att fermenterat ivan-te innehåller inte koffein, stärker immunsystemet och har praktiskt taget inga kontraindikationer.

I slutet av 1800-talet undersökte den välkända läkaren Peter Badmaev egenskaperna för Ivan te i Ryssland. En kännare av tibetansk medicin, han själv växte örter och behandlade dem, däribland familjen kejsar Alexander III. Sammansättningen av några av hans elixirer ingick i elden. Badmaev insisterade på att willow te bidrog till livslängd, och han själv levde 109 år.

I själva verket är Ivan te rikt på vitamin C och innehåller en unik sammansättning av mineralsalter och organiska syror. Det läker sår, bekämpar inflammationer, hjälper till med förgiftning, magsår, cystit, normaliserar trycket, lugnar nerverna. Idag har läkemedel börjat använda det för att förebygga cancer. I antiken tycktes det som att den terapeutiska potentialen av pilgods var förödande.

Koporsky började detta te kallas från namnet på byn Koporye i närheten av St Petersburg. Från det XVIII-talet började den huvudsakliga produktionen av denna produkt. Tack vare markägaren Savelyev har teproduktionen spridit sig och dryckens fermenterade form har blivit känd i de flesta delar av Ryssland. Sedan fick Ivan te stor popularitet i Europa. Den största exporten var Danmark, Holland och England. Koporsky te nämns i Great British Encyclopedia. Det berömda teet importerades illegalt till tyskarna och fransmännen.

Produktionen av ryskt te ökade, exporten till europeiska makter ökade. I slutändan blev Koporsky te en tydlig konkurrent till indiska. England, där hundratals poods av willowing tea importerades, ägde indiska teplantager, därför passade denna situation inte henne.

Under nittonde århundradet. Östindiens kampanj, genom krok eller skurk, började ta bort en stor rival från temarknaden. Kampen för försäljning visade sig vara extremt hård, utbudet av Koporsky-te minskade avsevärt, och med början av oktoberrevolutionen stannade de helt och hållet. Fabriken stängdes och unika naturprodukter försvann från syn. Men te från Ryssland kunde bli ledande på den globala marknaden.

Innan det stora patriotiska kriget i Koporé började en liten produktion, som 1941 förstördes av invaderarna. Men det var inte möjligt att förstöra traditionerna, och idag kommer Ivan-te tillbaka till oss. Information om den här underbara växten och om den gamla drycken blir allt mer, och vi upptäcker kraften av pilgods som är förknippad med vår historia.

Du kan köpa Ivan te i vår webbutik. Gräset samlades på en ekologiskt ren plats i Kaluga-regionen vid gränserna för Ugra Reserve, under sådana förhållanden växer gräs med enorm styrka. Fermenterad Ivan-te blir din favoritdrink i familjen, som det har varit länge i Ryssland och runt om i världen.

http: //xn----ctbfcdjl8baejhfb1oh.xn--p1ai/nashi-stati/o-travah/ivan-chaj-traditsionnyj-russkij-napitok-istorija-ivan-chaja/

Ivan te i Ryssland

Ivan-teet som förbereds av händerna blir näringsrik, god dryck som har massan av användbara effekter. Och så att fördelarna med ört var mer och smaken var bättre, kan många andra komponenter tillsättas till den torkade jäsningsanläggningen, vilket skapar läkningskompositioner av växter och bär.

För att brygga willow te med bär eller örter, häll 2 teskedar råmaterial med kokande vatten (600 ml), stäng tätt och låt i 10 minuter.

Du kan också brygga samma råmaterial upp till 4 gånger, och det kommer inte att förlora sin helande effekt.

Kombinationen av pilgods med bär ger dig möjlighet att brygga en vitamindrink med en mycket trevlig arom. Denna dryck hjälper till att stärka immunförsvaret, bekämpa influensan, samt förbättra kroppen.

Konsumtion av en blandning av willow-tea och bär rekommenderas för att förbättra hjärtaktiviteten, normalisera blodtrycket, minska vikt, stärka blodkärlen, liksom i sjukdomarna i det genitourinära systemet, artrit, anemi, leversjukdom och många andra patologier.

Bär som hallon, bergaska, lingonberries och rosen höfter läggs traditionellt till ivan te. Doften och smaken av denna blandning är helt enkelt unik. Drycken från den erhålls genom ett multivitamin, rikt på spårämnen och mineraler. Att lägga tranbär ger detta te en utmärkt diuretik och antiseptisk. Blandning av pilgods och bergaska hjälper till med problem med hemoglobin och blodtryck.

Brewing Willow Tea med vildrosa, du kommer att rengöra cirkulationssystemet, förbättra ämnesomsättningen, bekämpa anemi och virussjukdomar. Hallon är också ett värdefullt hjälpmedel för ont i halsen och förkylningar, eftersom pilglassblandning med sådana bär har en antitoxisk och antiinflammatorisk effekt.

Det är bäst att använda denna dryck på vintern för att motstå virussjukdomar, liksom på våren, för att ge kroppen mer mineraler och vitaminer.

Med löv och bär

Kombinationen av pilgryn inte bara med bär utan också med löv av plantor, hjälper till att förbättra hälsan, förbättra tonen, ta bort toxiner och återställa immuniteten.

Vi rekommenderar detta recept:

• Ivan-fermenterat te;
• Vinbär löv;
• Cowberry bär;
• Jordgubbar löv;
• Hagtorn bär;
• älggräs;
• Om så önskas kan du lägga till Eleutherococcus.

Denna samling förbättrar blodcirkulationen, hudtillståndet, hjärtfunktionen och har andra fördelaktiga effekter. Ivan-te själv har en fördelaktig effekt på matsmältning och psyko-emotionellt tillstånd, samt accelererar sårläkning och återhämtning från SARS.

När du kompletterar det med jordgubbsblad, kommer du att förbättra den antiinflammatoriska effekten av te, samt kunna behandla kolit, gastrit, arytmi, bronkial astma och urinvägsinfektioner. Närvaron av cowberry bär i te kommer också att lägga till en tonic, diuretisk och antiseptisk effekt på drycken.

Tack vare vinbärets löv kommer sådant te att vara användbart vid sjukdomar i övre luftvägarna, gastrit eller magsår.

Det rekommenderas speciellt i ålderdom, eftersom den kan stödja hjärnans aktivitet, hjärtarbete och syn.

När det gäller de övriga komponenterna i hagtorn också har en positiv effekt på hjärtat, är Siberian ginseng en utmärkt tonic och älggräs hjälpa att bli av smärta, virussjukdomar och olika förgiftningar.

Med löv och örter

Du kan kombinera blackthorn och många andra örter, till exempel kan du göra denna blandning:

• Fermenterad Ivan te;
• Jordgubbar löv;
• Linden färg;
• älggräs;
• Kornblommor blommor;
• Timjan.

Den resulterande samlingen kommer inte bara att vara en källa till doftande aromatiskt te, men kommer också att ha en positiv inverkan på hälsan. Först och främst kommer det att stärka immunförsvaret och säkerställa livslängden. Denna samling innehåller en stor mängd vitaminer och järn, så det rekommenderas för anemi. På grund av den antiinflammatoriska och kuverteffekten är det också värt att använda för gastrit eller magsår.

Den har denna samlingsalternativ med ivan te och en positiv effekt på mentala processer och emotionell sfär. Dess användning hjälper till att lindra ångest och nervositet, samt glömma sömnproblem. Han noterade också förmågan att normalisera vikt och förbättra metaboliska processer.

Användbara egenskaper av Ivan te

Innan te först dök upp i Ryssland drack våra förfäder örtinfusioner. Särskilt populära ört Ivan-te, information om de positiva egenskaper som även gjort historia: exakt känt att tillagas infusion serveras till prinsens bord och i torkad form skickades utomlands.

funktionen

Till släktet Ivan-te ingår fleråriga örtplantor som tillhör familjen Kupreynye. I släktet har biologer fjorton arter, bland vilka den mest kända är Ivan, smalbladet te eller eldstaden.

Elden växer i tempererade latituder på norra halvklotet, inklusive i de subarktiska och arktiska regionerna. Ivan-gräset är en lättälskande växt, så det föredrar att växa i öppna områden, sandjord, på kanter av barrskogar och på den skadade marken med sticklingar och eld, verkar det vara en av de första. På natten behöver pilgruvan hög luftfuktighet, så ett annat villkor för dess utseende är närvaron av floder, strömmar, sjöar, torvmossar och skogar i närheten av den.

Sådana krav på terrängen är inte oavsiktliga, eftersom de tillåter växten att inte dö även i fyrtio graders värme: trots att under dagen, under påverkan av temperaturen, blöts växtens blad och blekna mycket över natten, på grund av fuktig luft avgår de och blir starka och tuffa på morgonen.

Växa gräs föredrar sig från träd och buskar (ett undantag görs endast för hallon): Planten fröer är så svaga att de absolut inte kan tåla konkurrens från många växter. Därför, när buskarna och träden börjar kolonisera sitt territorium, dämpar vildmarken (därför rekommenderar experter vid sådd av detta gräs alltid att ta hänsyn till de särdrag i området där Ivan-te växer).

Etymologi av namnet

Ivan-te förutom huvudet har ett stort antal namn, bland dem är de mest populära "Willow-grass" och "Willow-grass", som, som huvudnamnet, uppstod på grund av likheten mellan bladens växt och pilblad.

Det finns en annan historia om varför örten heter Ivan-te. Här spelade blommans rödlila nyans roll: växten namngavs efter den unge mannen som alltid gick i en röd skjorta och nästan aldrig lämnat fälten. När någon såg en röd fläck bland gröna så sade han: "Det här är Ivan, te, vandrande."

Längden på pilgrädet är från 50 till 200 cm. Det kan endast identifieras med en beskrivning av de rödvioletta, vita, lila eller blekrosa blommorna samlade i tofsar.

Växtens stam är rak, som med något gräs, inte föremål för woodiness. Det har inga grenar, det är tätt täckt med spetsiga löv, vars längd varierar från 4 till 12 cm och från 0,6 till 2 cm i bredd. På toppen av löven - matt mörkgrön, botten - ljusgrön eller rödaktig.

Cypern har ett tjockt krypande rhizom, varav mindre rötter avviker, medan de som ligger nära jordens yta utvecklar ytterligare knoppar som främjar snabb vegetativ reproduktion.

Rötternas längd kan vara flera kilometer, och de kan växa upp till tio år. På bekostnad av döda skott av eld, börjar ett bördigt jordslag bildas, som gradvis koloniseras av andra växter, förskjutning av elden från bostadsorten gradvis.

Blomningen börjar under andra halvåret och blomman blir inte en månad. Enblommans diameter är ca tre centimeter, den brukar ha fyra kronblad och tillsammans med resten av blommorna bildar en blomställning, vars längd är 10 till 45 cm. En blomma har fyra korta och så många långa stammen. Pestelen har en lång lägre äggstock, en kolumn böjd nedåt och har en köttig nektar vid basen.

Frukten av eldgödning ser ut som en flodig, svagt buktad lådan om nio centimeter lång, inuti vilka är många frön (från en växt du kan få från 10 till 30 tusen avlånga frön med tunna vita hår).

Varje frö är fastsatt på en fjärrskärm, och när frukten mognar, är den under påverkan av luftmassor fullt kapabel att flyga hundratals kilometer från moderplantan.

ansökan

Receptet för att brygga willowsgräs har inte bara gått ner från generation till generation i många århundraden men har varit en familjehemlighet, så det är inte förvånande att historien om utseendet på många infusioner och avkok är unik och det finns många recept på hur man kan dricka. Särskilt eftersom folk länge har märkt växtens fördelaktiga egenskaper (ett annat svar på frågan om varför pilgruvan var så populär i Ryssland).

För att skapa en läckra buljong, torkades bladen av willowsgräset först, skälldes sedan med kokande vatten, malades sedan i stupor, lade ut på brickor och torkades i ugnar. Växten användes inte bara som en drink, men även sallader och soppor framställdes av färska löv, färska rötter ersattes med kål och från torkat malet mjöl. Människor hittade användningen av fuzz av frukter: de spunnits, de stickade näsdukar och till och med fyllda kuddar och gjorde rep från fibrerna i stammen.

Människor har länge använt kokande buljongens helande egenskaper vid behandling av förkylning - influensa, ont i halsen, förkylningar. Han är inte bara berusad som en infusion, men halsen sköljs också med avfettning. Applicera framgångsrikt alla delar av elden: stjälkar, rötter, löv, blommor: de har alla medicinska egenskaper. Unga skott skördas i maj, rötterna - i november och markdelen - under blomningen (blomställningarna ska inte vara helt upplösta vid denna tid).

Många studier som utförs av forskare har visat att kuperande och antiinflammatoriska egenskaper är karakteristiska för brandgödsel, vilket gör att det kan användas framgångsrikt under behandling av sår, kolit, gastrit. Ofta är buljongen ordinerad för kardiologiska sjukdomar och används som ett förebyggande och restaurerande medel för dess placering.

Det konstaterades också att innehållet av C-vitamin i bladet av eld är tre gånger högre än det för denna komponent i citroner, så ört är ofta rekommenderat för sjukdomar som orsakats av brist på detta vitamin.

Löv av eldstam innehåller en tillräcklig mängd järn, mangan, koppar (mikrodelar som stimulerar blodbildning). Det finns mycket vitaminer och andra biologiskt aktiva substanser i det som har lugnande, toniska och toniska egenskaper, och de antioxidanter som finns närvarande tar bort toxiner.

Funnet avkok och extern användning: Blötdämpade kompressor som framgångsrikt används för att påskynda läkning av sår, blåmärken, sår, kosmetika (örtkomponenter ingår ofta i krämer, masker etc.).

Kontra

Trots att Ivan-te har extremt fördelaktiga egenskaper, bör den endast användas efter att ha hört en läkare som är välkänd i örter, för att endast rätt ansökan kan ge en positiv effekt.

Liksom många medicinska örter har det kontraindikationer. Eftersom det har lugnande egenskaper, med droger som har en liknande effekt, ska den inte användas: det kan finnas störningar i nervsystemet. Cypern måste användas noggrant med antipyretiska medel (deras egenskaper kan vara inkompatibla), det rekommenderas också att vara försiktig vid trombos, tromboflebit, åderbråck.

En annan, inte särskilt trevlig punkt är att om du tar dagliga infusioner dagligen i mer än en månad, kan du orsaka störningar i arbetet i mag-tarmkanalen, eftersom örten har en svag laxerande effekt.

Ivan te och andra örter. Gamla ryska te-dricka traditioner.

Upplagt av kot487 den 08/12/2015 14:38 i Rätter utan svamp

Rekommenderade inlägg

• All aktivitet

• huvud
• Food Block
• Rätter utan svamp
• Ivan te och andra örter. Gamla ryska te-dricka traditioner.

(c) Svampplockare Igor Lebedinsky
Användning av Forum-material Svampar i Middle Strip är endast tillåtna med skriftligt samtycke från forumadministrationen.

Ivan-te (Echinacea narrow-leaved) är en av de unika plantorna som är kända för människan i århundraden. Sedan antiken har våra förfäder gjort det ett doftande helande te och av goda skäl: Ivan te är en ganska vanlig växt i hela Ryssland, med många helande egenskaper.

Var växer Ivan Chai

Ivan te växer nästan i hela Ryssland. Ofta kan tjocktar av Ivan-te hittas på kanter, glades, brända platser. Faktum är att Ivan-te är en banbrytande växt (det börjar växa där det finns lite annan vegetation) älskar solen. Det är inte svårt att märka Ivan te - som regel är dessa tjocktar av Ivan te, en meter och en halv hög med karaktäristiska skarlet-rosa blommor.

Plocka, skörda Ivan te

Blomningen av Ivan te varar från juni till augusti. För medicinska ändamål, använd unga blad av Ivan te och blommor, och det är mycket viktigt att samla dem i tid och torka ordentligt. Blommor, löv och stjälkar Ivan-te samlas under blommande och torkas i torra, ventilerade områden (till exempel på vinden), sprider ut tunna skikt och regelbundet vrider.

Healing egenskaper av Ivan Tea

Användbara egenskaper av Ivan te bestäms i stor utsträckning av dess sammansättning. Ivan te - en av mästarna i innehållet av C-vitamin (6 gånger mer än i citron) innehåller en tillräckligt stor mängd hälsosamt protein, som lätt absorberas av kroppen. Ivan te innehåller olika mikroelement: mangan, järn, koppar etc., liksom kalcium, kalium, natrium etc.

Styrka och lugn

Ivan-te höjer tonen och ger styrka, med hjälp av det läker huvudvärk, migrän, det lugnar lugnet nerverna, lindrar stress, normaliserar sömnen. Och det här är ett mycket mildt, icke-beroendeframkallande verktyg. Ivan-te tas också för att lindra symtom vid epileptiska sjukdomar.

Hälsosam mage

Ivan te används vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen: gastrit, peptiska sårsjukdomar, kolit, enterokolit, flatulens, te normaliserar magslimhinnan, normaliserar ämnesomsättningen och tarmperistalmen.

Friska tänder

Ivan te har en fördelaktig effekt på te på munhålan, är utmärkt förebyggande av parodontal sjukdom och karies, normaliserar tillståndet av munslimhinnan.

Avlastar inflammation

Ivan-te är avsett för oöverträffade antiinflammatoriska egenskaper. Ivan-te används för att behandla inflammation i kropparna i alla kroppssystem: Andningsvägar (bronkopulmonala sjukdomar, ARVI), urinogenital (vid behandling av manliga sjukdomar - prostata adenom och prostatit finns inga konkurrenter till Ivan te styrka hos män).

Dricka te från Ivan kommer att vara användbart för anemi. C-vitamin och en stor mängd mineraler som ingår i te, bidrar till den totala förstärkningen av kroppen, te förbättrar immunförsvaret avsevärt och motståndskraft mot patogener av olika sjukdomar. I andningsorganen normaliserar Ivan te temperaturen, lindrar feber och frysningar.

antioxidant

Ivan-te är en bra antioxidant, skyddar mot fria radikaler - partiklar som förstör celler i kroppen. Reningsegenskaperna hos denna växt är också höga, den avlägsnar slagg, toxiner, radionuklider och tungmetallföreningar från kroppen. Ivan te i folkmedicin används för att behandla cancer. Det här är inte förvånande: trots allt finns inte ett så stort antal spårämnen i något te, och dess fördelar är en av de mest kraftfulla och påtagliga.

Utomhusbruk

Extern användning Ivan te: hans buljong tvättas purulenta sår. Vid hudsjukdomar behandlas de med lotioner och servetter dränkta i teinfusion.

För din information

Dryck från Ivan-te är mycket användbart för normalisering av staten efter alkoholförgiftning, det används även med deliriumtremens.

Ivan-te är mycket användbart för gravida och ammande kvinnor, det är tillåtet att använda även för barn, eftersom dess fördelaktiga egenskaper inte har biverkningar.

Magisk gräspil-te: användbara egenskaper hos Ugra-anläggningen

Healing Ivan-te finns överallt

Nyligen, på "Museum art-Mayovka", erbjuds personalen i naturparken "Samarovsky Chugas" läckra örttejer till alla. Ivan-te är en magisk ört, men var man ska leta efter det och är det möjligt att dricka en dryck från den, som te?

Gastrit, neuros, baksmälla och cancer...

"I butiker, på mässor säljer de tedryck" Ivan-te "(det kallas också Koporsky-te). 150 gram packning kan kosta mer än 400 rubel. Men varför köpa om det här underlaget växer överallt hos oss? - överraskad Ludmila Usenko, tidigt. Institutionen för miljöutbildning Naturpark "Samarovsky Chugas." - Ivan-te innehåller mycket näringsämnen, vitaminer. Askorbinsyra i den är 400 mg per 100 g, vilket är flera gånger mer än i citron, apelsin och svart vinbär! "

Det är känt att pilgods eller eldgödning har en tonisk och återställande effekt på kroppen, förbättrar immuniteten. Det är användbart för män att veta att pilgods inte har lika med behandling av prostata adenom och prostatit, ökar manlig styrka, lindrar baksmälla och minskar alkoholberoende.

Kvinnor kommer med glädje att höra att detta gräs är en utmärkt antioxidant, förhindrar åldrande. Det tar bort slagg, toxiner, radionuklider, tungmetallföreningar. Läker hudsjukdomar, du kan tvätta purulenta sår med buljong av eldgödsel. Traditionell medicin använder pilgods mot cancer. Särskilt värdefullt är att Ivan-te verkar försiktigt, inte beroendeframkallande, det kan användas av gravida, ammande kvinnor och till och med barn.

På ryska eller på kinesiska?

I Ryssland drack doftande te från eldstäder från gamla tider. I byn Koporye nära St Petersburg (som gav namnet "Koporsky" till te) bevarades det gamla receptet: de unga bladen av iwante torkades, skälldes i badkar med kokande vatten, slipades i tråg och kastades sedan tillbaka på brickorna och torkades i den ryska spisen. Efter torkning krossade bladen igen, och teet var klart för bryggning.

Men det här är inte det enda sättet. På "Art-Mayovka" kunde besökare se och lukta innehållet i två behållare. I en-torkade gröna blad och blå kronblad, i den andra - något som kinesiskt te, med samma "gröna te" lukt. Allt detta - Ivan-te, bara i det andra fallet - jäst. "Låt det sammansatta ordet" jäsning "inte vara skrämmande, säger Lyudmila Usenko. - För att förbereda den kinesiska stilens pilgods, bör plantornas nyskördade löv valsas i handflatan så att saften separeras, viks i en emaljpanna och läggs på en sval plats för en dag eller två. Sedan podvyalit (kan vara i en kall ugn) och slipa igen. Och i närheten - pilgryn, torkad på vanligt sätt. Båda alternativen läker - drick den du gillar mest! "

Ivan-te kan enkelt hittas i Ugra-skogen. Om du bestämmer dig för att göra te med egna händer, kom ihåg att undergräset blommar från juni till augusti. Det är viktigt att samla blomborsten tills den är helt upplöst. Då kommer bönorna att visas, där det finns en "fluff". Han borde inte komma in i samlingen. Rot med rhizom skördad i sen höst.

Förvara torkat gräs bör ligga på ett mörkt ställe i en tätt avgränsad mörk behållare, inte mer än två år.

Cypern ingår i receptet för taiga-te - Unga miljöaktivisters underskriftstryck. Gör det enkelt. Det är nödvändigt att brygga willow-te, lägga till en liten tranbär för surhet, och för "taiga" lukt - sprigs av gran, den mest "mjuka" av barrträd. Och skogsnektar är klart! Unga groddar rekommenderas att lägga till olika sallader (som tidigare blöts i kokande vatten i några minuter), och torkade och malade rötter av växten bör tillsättas till mjöl för att förbättra smaken av bakning.

Förresten är Ivan-te en banbrytande växt, tillsammans med nässlor är han den första som behärskar brända fält. Det viktigaste är att samla växterna noggrant, inte trampa ner och slita dem inte barbariskt - miljöanvändarna av Samarovsky Chugas ber om detta.

Ivan-tegräs för hälsa: Vad är Ivan-te

Ivan tea ört. Titta på denna växt, kommer du ihåg ett känt uttryck: Skönhet kommer att rädda världen! Och det här är så, för det medicinska öret har Ivan-teen utmärkta läkningshärdigheter (och självklart - helande skönhet).

Jag föreslår att jag känner till denna vackra och användbara anläggning. Folk kallar det annorlunda: sömnighet, moderlut, brödkorg, plakun, skrypnik, kvarn eller Koporsky-te. Vetenskapligt namn - smalbladig Ivan-te, smalbladig pilgryn.

Denna medicinska ört föredrar att växa framförallt i norra länderna i CIS, men det är också i tillräcklig mängd på vår inte för nordliga sida. Mest av allt gillar han att växa på sandiga och torra platser, i clearings och lätta (icke-vegeterade) skogar, längs grödor och järnvägar. Det första gräset i askan och clearingen är pilgods.

Spridningen av pilgrops örter sker både vegetativt och med hjälp av frön. I sig är det en örtartad flerårig växt som växer upp till 200 cm i höjd. På en upprätt avrundad stam är långa, spetsiga, linjärt lanserade, upp till 12 cm långa och upp till 2 cm breda, tandade vid kanten, mörkgrön ovanför och blågrön, ibland lila röd eller blekrosa nedanför. Den underjordiska delen av växten är en tjock krypande rot, på vilken knoppar växer, vilket bidrar till snabb reproduktion av växten. Växten är mest lämpad för användning under de första tre åren av tillväxten.

Växtfastigheter

Herb-te egenskaper är ganska mångsidiga. Det är användbart i sin helhet: som en luftdel där det finns upp till 20% tanniner, socker, karoten, upp till 0,4% askorbinsyra, alkaloider, pektinsubstanser, slem och rötter. Före bildandet av knoppar i gräset finns det fortfarande salter av fosfor, kobolt, kalcium, protein upp till 20% procent. Detta är ett mycket effektivt och kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Den har en lugnande effekt, så den används som en hypnotisk.

Ivan-te kallas också manlig gräs, eftersom det inte har lika med behandling av prostata adenom och prostatit. Gjort mjöl från gräsens rötter tillsätts till bakning eller ångad och jäsning. De säger att det ger ett bra resultat.

Samlingen av ivan-örtplantor producerad under blomningstiden. De skär av luftdelen tillsammans med löv och blommor (före formning av knoppar, annars kommer det att bli fluff), men de tar inte en naken stam, de jäsar och torkar den. Rötterna skördas på hösten. De rensas från jorden, torkas i ugnar eller ugnar vid en temperatur av 60-70 grader. Gräs torkad i en glasbehållare kan lagras i upp till två år och rötterna - i tre år. Gräsfrön används också.

Fermentering bör utföras enligt följande: sätt de uppsamlade bladen och blommorna på oljekläder eller cellofan med en skikttjocklek på 3-5 cm, vrid och samtidigt krossa så att saft kommer fram. Lämna i ett vridet tillstånd under 9-10 timmar vid en lufttemperatur på ca 25 °. Det är under denna tid att jäsning sker (det skördade gräset kommer att "brinna" som råhönsbrännskador på högen). Efter 10 timmar sprida gräset, linda upp, men inte i solen, och torka vid ca 100 ° C. Gnid det torkade gräset med händerna och lägg i ett glas eller emaljbehållare.

Det bör noteras att bladen ofta samlas och torkas separat från blommorna, eftersom det finns olika recept för deras användning. Juice från färska unga blad, tillsammans med stammarnas toppar, används också råa tillsammans med samma mängd honung. Och i motsats till andra medicinalväxter kokas löv av pilgryn och läggs till mat (sallader), sedan de har mycket protein.

Jag vill notera att Ivan är te och Ivan ja Marya gräs, människor förvirrar ofta och tar samma sak. Dessa är olika örter både i utseende och i deras egenskaper.

I folkmedicin tar ivan te plats i första raden. Endast smeknamnen "heroisk drink", "te från många sjukdomar" betyder mycket. I herbalisten föreslog 1900-talets bok, örtte och örtte att förbrukas mot 30 sjukdomar. Och hur denna dryck värderades vid arbetsdagens slut av människor med tungt fysiskt arbete, som använde det för att lindra utmattning, och vid behov med denna dryck tog de bort ett tungt baksmällningssyndrom. Dessa drickmödrar vattnade svaga barn för återhämtning.

Ivan-ört, nämligen drycken från den, har antipyretisk, antiinflammatorisk och lugnande effekt på människokroppen, för vilken den fortfarande värderas.

Läkare i vår tid var övertygade om närvaron av många vitaminer och i frånvaro av koffein, vilket gör det möjligt att använda det för njursjukdomar, högt blodtryck, anemi och gikt.

Ivan te ökar immunitet och pep, tar bort toxiner från kroppen. De sköljer sina halsar om de har ont i halsen och är fulla förkylning med matförgiftning. De, som te från kamille, tvätta sina huvuden för att stärka håret, samt producera cancer mot cancer och tinkturer för att rensa kroppen när de bestrålas med radioaktiva ämnen.

Brewed som te, Ivan-te i antiken, hade namnet Koporsky, med namnet på byn i St Petersburg-regionen. När utlänningar försökte det började de köpa och leverera dem till sina hemländer. Koporsky te från gräset, Ivan te lämnade långt efter de välkända sorterna av indiskt te och andra.

Vad betyder nämnandet av honom i Great British Encyclopedia bara? Det var många sätt att göra te, och följaktligen många sätt att förbereda råvaror för konsumtion. Det bör understrykas att de krossade bladen ger en större terapeutisk effekt än helheten. Låt oss ge ett exempel på närvaron av spårämnen i 100 gram grönt gräs och te:

- Kalcium, kalium, litium, magnesium, natrium - finns också tillgängliga.

En sådan närvaro av spårämnen möjliggör förbättring av blodcirkulationen och förbättrar kroppens skyddande egenskaper.

Ivan-tegräs normaliserar aktivitet i mage och tarmar. Med kolit, gastrit och magsår, flatulens, enterokolit, anemi och dysenteri diarré - Ivan-ört med en rik halt av slem, vitamin C och tanniner, har bra omslutande och antiinflammatoriska egenskaper.

Denna växt har också antikonvulsiv, lugnande och liten analgetisk effekt, den användes också vid metaboliska störningar och anemi. Herbalists åt gången använde örtpil te för att normalisera trycket, för att lugna nerverna som ett antitumörmedicin för att återhämta sig, lindra depression, rengöra kroppen vid förgiftning, för att öka styrkan och effektiviteten, för huvudvärk och sömnlöshet samt för behandling av män sjukdomar.

Te Matlagning Recept

Göra te från ivan örtord dikterar följande regler:

- Häll glas eller porslinskål med kokande vatten;

- 1 eller 2 matskedar av blandningen häll ett glas kokande vatten;

- insistera 10 - 12 minuter, insvept i en varm trasa;

- lägg till tekanna med varmt vatten, rör om allt med en träsked

- insistera fortfarande på 5 minuter

- häll i koppar

- Häll kokande vatten igen i brödkedjan;

- Att insistera 10 - 12 minuter, omhylld i en varm trasa.

Detta och nästa brygga kommer att bli mycket bättre och hälsosammare. Till skillnad från andra medicinska örter har ört ivan te de bästa egenskaperna, om bara för att det rekommenderas att brygga det flera gånger.

För att förbättra smaken i ett bryggeri, läggs en nypa rosenkräm (det är önskvärt att krossa torra bär), några fångsblommor och oregano. Socker är inte nödvändigt för att lägga till koppen.

Te bryggd på detta sätt behåller dess läkning egenskaper i flera dagar, till skillnad från enkla indiska, kinesiska eller andra te. Som producenterna säger sig själv, är simple te, dess egenskaper förlorade efter 20 minuter och skadat människokroppen. För att säkerställa detta måste du bekanta dig med derivaten av enkelt te och kaffe. Den huvudsakliga aktiva ingrediensen är koffein, som är beroendeframkallande med frekvent användning. Det är kontraindicerat i ungdom och ålder, och inte önskvärt (om inte medicinskt nödvändigt) i en annan ålder.

Effekten av koffein i enkel te kan neutraliseras med en nypa willow-herb.

Matlagning Koporsky te:

- Vi sönder bladen från ungt pilgods - 400 gram något torkade (men inte i solen);

- vi vrider och lägger i en lera eller emaljad maträtt, lägg till 300 gram rent, skär i stora bitar morötter;

- Tillägg till smak och önskan av pepparmynta eller oregano med gram 5;

- Häll mjölk eller källvatten i mängden 200 ml.

- Vi håller på ett varmt ställe i flera timmar;

- Vi tar bort mjölk (vatten), morötter och, om så, andra tillsatser

- vi torkar i ugnen eller ugnen med lövtvätt och hugger dem fint;

- brygga som vanligt te.

Ha en trevlig tefest och roligt!

Ivan-gräs: Ansökan i andra områden

Cooking. Mestadels i det här området använder du blad, blommor och rhizomer av pilgryn. Från roten processer förbereda soppa eller använd med smör. Gjord mjöl från rötterna som passar för att baka bröd. Sallad eller kryddor för kötträtter är gjorda av löv och blommor. Från frönen tillverkas olja som kan ätas. Ivan tea ört används för att göra örtte.

Jordbruksanvändning. Från stjälkarna av gräset pilgods te, de gör bult och sträng. Används som nötkreaturfoder i färsk och ensilierad form. Ivan-te är en bra honungsbruk. Det är möjligt att samla honung från 1 hektar till ett ton! Dessutom producerar bin från pollenskalet propolis. Ivan-gräs stärker jorden längs vägar och järnvägar.

I art. Mycket vacker prydnadsväxter!

Ivan - Tea (Kiprey) - användbara egenskaper, gör egna händer.

Ivan - Tea (Kiprey) - användbara egenskaper, gör egna händer.

Denna artikel innehåller 2 delar:

- Beskrivning och användbara egenskaper, tillämpning

- gör jäst te med egna händer

Vad dricker du vanligtvis på morgonen? Någon kaffe, och någon te. I gammalt Ryssland började dagen med tillverkning av avkok, baserat på gräset ivan-te. De fördelaktiga egenskaperna hos den, enligt tro, ger kroppen ny styrka, skyddar mot sjukdom, läker sömnlöshet och nervösa sjukdomar. Och från maligna neoplasmer, då tog de ivan te.

Historien om Ivan-te är som följer: Före kinesiskt te uppträdde i Ryssland, i vårt land och i Europa var Koporsky te till ett högt pris (efter namnet på byn nära St Petersburg, Koporye, där traditionellt mest av denna te skördades). Våra farfar hade tekniken att göra denna helande drink från 1200-talet. Ivan te levererades till kungsbordet och transporterades också för export.

Denna dryck nämndes i annalerna i Ryssland av XII-talet. Man trodde att han har helande magi.

Här är en legend varför blomman var så namngiven:

I en rysk by bodde en pojke, hans namn var Ivan. Han älskade att spendera tid på ängen bland blommorna i hans ljusa röda skjorta. Grannar i byn, med den röda färgen mitt i grönska, pratade: "Ja, det här är Ivan, te, promenader."

En gång när Ivan inte var i byn, talade någon som såg blommor som växte nära utkanten: "Ja, det här är Ivan, te!". Detta är legenden om ursprunget till namnet på denna växt.

Ivan-te gräs. Biologisk egenskap.

Ivan-te (ett annat botaniskt namn - smalbladig pilgryn, latinska namnet Chamerion) är en flerårig växt upp till en meter lång, tillhör familjen skiftnycklar. Externa egenskaper: Rätstam, med blomsträng av lila eller rosa blommor (men ibland med vita blommor); lämnar - smala, nakna, lanserade. Det blommar - från juni till september, frukten - en låda som ser ut som en pod.
Det växer i det tempererade klimatet på norra halvklotet, praktiskt taget över hela vårt lands territorium: Distributionsområdet ligger i den europeiska delen, i Fjärran Östern och i Sibirien och i Kaukasus - i skogen, på fältet, i fuktiga platser där det finns floder och vattendrag. ; brett utbredda i taiga, där det är nästan den mest produktiva honungsanläggningen.

Läkemedelsegenskaper hos denna ört finns i blomställningarna och bladen. Dess tillämpning finner det naturligtvis i traditionell medicin. Nyplockade blommor och löv bör torkas, och då kan de bryggas vid behov. Det finns en gammal metod för jäsning av te från denna växt. Här är receptet för att göra detta kända Koporsky-te: bladen torkas, den torkade kakan kokas över, pundas, torkas i den ryska kaminen, jordas igen och läggs ut i barken tueski - hemligheten avslöjas - i dem kan läkemedelsberedningarna bevaras i många år.
I början av 1900-talet försvagade indiskt te nästan helt pilgryt och glömde gradvis det, men nuförtiden är fytoterapi igen i mode, de har börjat återkalla denna och andra helande örter.

Den kemiska sammansättningen av smalspårig eldstam. Effekt på människokroppen.

Ingredienser inkluderar: C-vitamin, tannin, fruktos, alkaloider, pektiner. Dessutom finns det många mineraler i det: kalium, natrium, järn, molybden, nickel, kalcium, magnesium, bor, koppar, mangan, titan, litium.
Ivan-te fungerar som ett mildt lugnande medel - det är därför särskilt användbart för barn med ökad excitabilitet, liksom för vuxna. Det förbättrar sömnen, lugnar nervsystemet, normaliserar blodtrycket (något minskar). Men på morgonen - avkänningen ger tvärtom ny styrka, kraft - så de som är kontraindicerade koffein kan ersätta morgonen kopp kaffe med teblad Ivan.

Sedan antiken har denna blomma använts som ett phyto-te för sjukdomar i mag-tarmkanalen - tack vare slem och tanniner, det har en helande effekt på ontstämd mage och tarm, hjälper till med gastrit, kolit, sår. Det behandlar också migrän.

Med anemi har denna ört bidragit till förnyelsen av blod på grund av C-vitamin och järn. Naturligtvis är det bara med hjälp av växter anemi inte möjligt att läka och mediciner är nödvändiga, men pilgods hade en positiv effekt även med sådana problem.

Mineraler och vitamin C, som är närvarande i sammansättningen av denna växt, bidrar till förstärkning av immunitet, optimerar ämnesomsättningen, förbättrar aptiten. Slaverna trodde att det dagliga intaget av willow te stärker hälsan och strider mot olika sjukdomar. Och sanningen är att det i vår tid har visat sig att smalblå pilar har utmärkta egenskaper, på grund av vilka friläggarnas destruktiva effekt på cellerna hos levande organismer förhindras och därigenom saktar deras åldringsprocess, dvs. Ivan-te kan användas för förebyggande av cancer, risken för onkologi.

Dessutom används denna dryck för att minska kroppens berusning. behandling av mat och alkoholförgiftning (speciellt vid alkoholism) förnyade krafter under utmattning.

Utåt används pilgods enligt följande: bryggt gräs behandlas för festering av sår, för dermatit, lotioner är gjorda av tinktur eller avkok av pilgods, och används också för att förebygga och behandla trofiska och inflammatoriska hudkomplikationer i diabetes mellitus.

Det appliceras på curea och i hemmet kosmetologi - dess extrakt läggs till masker, krämer, lotioner.

Ivan-te kallas också "manlig gräs", eftersom män kan använda den för att förhindra prostatit, prostata adenom och förbättra styrkan. Med prostatit kan alla andra medicinska växter inte konkurrera.

Denna växt används i alternativ medicin och maligna neoplasmer. Och det är inte förvånande: ett stort antal spårämnen som ingår i det - en positiv effekt på immunsystemet.

Ovanstående problem är indikationer på att du tar Ivan-te.

Även denna ört kan utan rädsla använda under graviditet och amning (inom rimliga gränser, förstås). Viktiga egenskaper för gravida kvinnor är: stora mängder vitamin C, mineraler, liksom lugnande medel, antiinflammatoriska, analgetiska och andra fördelaktiga egenskaper.

Willow-spritar ätes i sallader, och torkade och malda rötter blandade med mjöl och tillsätter muffinen en ovanlig sötnosmak.

Hälsosam och riklig i mikrodelar används ofta för viktminskning. Det accelererar trots allt blodcirkulationen, påverkar immunsystemet positivt, strider mot tarmarnas slagg.

Infusion av Ivan te för hår hjälper till med mjäll.

Hur man brygger pilgods?

Att göra pilgods är lätt, här är receptet för bryggning:
1/2 Art. l. torra markplanter häll 200 ml vatten vid en temperatur av 90 grader, brygg i 15-20 minuter, stam och du kan dricka istället för te, tillsätt honung för smak. Du kan förbereda infusionen i en termos och sedan ta den för sjukdomar i mag-tarmkanalen - 1 msk. l. 3-4 gånger om dagen.

Idag har Gorodetsky Ivan Tea blivit allmänt känd för sina helande egenskaper.
Gorodetsk är en gammal rysk stad där ett förlorat gammalt recept hittades, vilket användes för att återskapa metoden för att producera den berömda tedrycken.

Gorodetsky-te är inte lätt att laga mat.

Det kan ta upp till åtta månader från det att gräset skördas tills det äts. I det första steget av jäsning är te markat med ekrullar. Sedan går gräspartiklarna genom granulatorn. Under granuleringen lämnar luften råvarorna. På grund av detta stör mikroorganismerna "arbetet" vid bearbetning av produkten, vilket sparar det största antalet användbara ämnen. Därefter torkas gräset försiktigt tills det når sitt slutliga utseende. Denna tillverkningsteknik skapar ett sällsynt helande granulärt te, som vissa kallar "gudens mat". Om så önskas kan den köpas på apotek eller webbutiker.

Köp eller samla dig själv?

Om du vet var i din region växer pilgryn - du kan säkert samla den, efter enkla tips.

Hur och när ska man samla växter?

Det är nödvändigt att samla Ivan te under dess blomning, som i regel börjar i andra hälften av juni och varar fram till hösten. Men i slutet av sommaren mognar några växter frukter (pods) som måste skäras så att de inte faller in i huvudsamlingen. Blomman kan tas helt, men för det är en flerårig växt (den förökas inte bara av frön utan också av rotsystemet) - du måste välja den noggrant så att du kan njuta av sin färg i framtiden.
Om du inte vet hur denna växt ser ut och var den växer - kan du enkelt hitta bilderna, foton på Internet. För att inte förväxlas med andra liknande färger, till exempel salvia och Ivan da-Marya, läs beskrivningen i Wikipedia, eller se bilder och recensioner på forumet.
Observera att nära det där du samlar växterna finns det ingen soptipp, utsläpp av giftigt avfall och närmaste behållare var inte förorenad.

Dessutom behöver du veta hur man förbereder råvaror.

Om du inte har möjlighet att samla örten själv kan du köpa den - till exempel säljs den på apotek, både i bulk och i små påsar (priset för det liksom för andra medicinska örter är lågt), men tyvärr är apoteket smaklöst - har inte den smak som våra förfäder värderade honom.

Det finns ett läkemedel i tabletter, känt som "Ivan-Chai P-tabletter". Detta är ett kosttillskott, men innan du tar det är bäst att samråda med din läkare.

Kanske har du vänner som kan sälja och samtidigt garantera platsen där de samlat pilgods och vem vet hur man skördar den ordentligt. I det här fallet kan du ta i bulk.

Denna ört säljs också i nätbutiker, du kan köpa ett köp och ta reda på hur mycket det kostar, precis på webbplatsen, men här, utan att veta tillverkaren, finns det risk att du beställer varor av högsta kvalitet.

Om du köper separat roten till pilgods - det kan konsumeras med mat.

Du kan också köpa färdiggjord fermenterad te - kostnaden kan vara något högre än torkat gräs (som beskrivits ovan kan du gräva gräset själv, men det här är inte en enkel väg).

Dessutom kan du köpa frön, plantera och odla dessa blommor i din sommarstuga - då kommer du vara säker på att växten är helt frisk och ren.

Om möjligt kan du samla frön för reproduktion av växter. September är samma månad när det är dags att samla frön av willow-tea.

Att odla denna växt kräver inte mycket ansträngning.

Skada eller nytta? Kontraindikationer.

Det var inga fall då malurt skulle vara skadligt. Men med missbruk, som med alla medicinska örter, är hälsoproblem och biverkningar möjliga. Detta te är väldigt doftande och gott, men så mycket du vill och i stora doser är det inte önskvärt att dricka det, för att den innehåller kumarin; Detta ämne kan ackumuleras i kroppen och giftiga effekter på levern. Ivan-te kan ta 1 månad, och då måste du pausa i ett par månader. Det är bäst att använda örten i örtberedningar.

Dessutom, som anges i bruksanvisningen, är det i sällsynta fall möjligt med individuell intolerans och allergiska reaktioner. Med långvarig användning kan det uppstå lungförändringar i mag-tarmkanalen. I det här fallet måste du omedelbart sluta ta infusionen.

Mästarklass på egen upphandling:

Hopp och Valery delade denna mästarklass med oss:

1. Samlat bara toppen av pilgods, bättre unga växter.

2. Bladen är avskalade, använd inte blommor.

3. Valsade bladen med en vals. Vi tänkte på ett sätt att spendera mindre kraft - sätt en tallrik på valsen och saker gick snabbt. Know-how-board accelererar arbetet 10 gånger.

4. Växte mellan palmerna av löv av en tunn korv och placera den i en panna så att det inte fanns någon passage i luften.

5. Sätt en skål och en lastbank med vatten i den.

6. Sätt pannan på vinden, det var en dag 30-40 grader.

7. Krukan lämnades i 2 dagar och kontrollerade ibland teens tillstånd.

8. Efter 2 dagar började de torka på 3 sätt - i solen, i skuggan och i en panna.

9. Den sista delen av te lämnades på tredje dagen, men här föreföll mögel på toppen, detta te kastades bort, men teet som låg längst ner i grytan och sura i 3 dagar visade sig vara den mest jästa och doftande.

Om du har egna sätt att förbereda te samt applikationer i traditionell medicin kan du dela dem i kommentarerna.

http://gigiena-center.ru/ivan-chaj-i-drugie-travy.html