Alltid högt värderade naturliga råvaror. Det är säkert för hälsan eftersom det är miljövänligt. Av den anledningen används bröder från naturligt kvartsorghum idag.

Artiklarna kommer att introducera växten från vilken bröder är gjorda, subtiliteterna av dess odling, metoden att göra björnar, de positiva egenskaperna hos frön och dess användning i matlagning.

Vad är sorghum

Det är namnet på kvastfrön. Detta är en årlig fabrik som har spridit sig över hela världen från den afrikanska kontinenten. Idag odlas det i Indien, Amerika, Europa, Asien och Ryssland. Det är en torka-resistent termofil och opretentiös växt. Den har en stark stam, anmärkningsvärt lämplig för tillverkning av kvastar.

Att göra bröder använder mogna stjälkar, vilka är panik. När de odlas i tempererade klimat, har de inte tid att mogna. Av detta skäl görs besättningar i vårt land i söder.

De mest högkvalitativa produkterna är gjorda av stammar som har torkat på vinstocken. Paneler av högkvalitativa råvaror är målade i en rödaktig nyans. På dem är korn, målade i rött eller brunt. Det är inte ovanligt för tillverkarna att bevisa kvaliteten på de råvaror som används för att lämna frön på plåtar.

Sorghum används inte bara för bromsproduktion. Från det gör silage, stärkelse, papper. Dess näringsegenskaper kan likställas med majs.

Sorghum kan kallas en lönsam investering ur ett företagssynpunkt. Det växer vackert. Växande växter på 1 hektar mark kan producera upp till 4000 kvastar. Men grödor utsätts ofta för skadedjur, som i allmänhet har en dålig effekt på grödan.

Sorghum kan mogna till önskat tillstånd i skärformen. Tillverkare från kallare regioner i Ryssland använder detta.

Hur man odlar sorghum för en kvast

Broom kan tillverkas oberoende. Det är nödvändigt att odla sorghum, det är inte alls svårt.

Tekniken för att odla sorghum på bröder består av flera steg.

Bomsorghumfrön behövs, bromsar är gjorda av sina stjälkar.

Köpta frön måste testas för lämplighet. För att göra detta, sätt frön i en djup behållare och fyll i med vatten. Det ska finnas tillräckligt med vatten så att det är flera centimeter högre än fröerna. Efter en halvtimme dyker främmande frön upp. De måste samla och kasta bort. Och resten är lämpliga för plantering, de måste torkas noggrant.

Det är möjligt att välja frön som är lämpliga för plantering med en annan metod. Detta bör ske utomhus i torrt blåsigt väder. Planteringsmaterial måste skuras. Tomma frön kommer att flyga till sidan, de fulla kommer omedelbart att falla ner. Du måste suga fröna ovanför en gardin eller oljebord mark på marken.

Planterade frön behöver efter frost. Detta är vanligtvis andra halvåret och början av juni. Det är bäst att plantera i en uppvärmd mark. Det är inte krävande på jordens kvalitet. För god kvalitet på odlade råvaror är sängarna täckta med klippt gräs.

Så i rader. Om fröna sällan planteras, kommer plantorna att ha stora paneler, och vid tjocka plantningar blir plåtarna små.

Uppfödning behöver ett djup av fem centimeter. Venisk sorghum älskar mycket ljus, så det måste planteras i öppna soliga områden.

I processen med odling är det nödvändigt att lossa och vattna jorden. Efter spridning kan gödsel appliceras. Och de första skotten förekommer några veckor efter planteringen.
När plantor förekommer, måste de tömmas. Mellan växter bör vara ett avstånd på ca 10 centimeter.

För gödsel kan du använda humus, urea eller superfosfat.

Rengöring av sorghum för kvastar

Detta bör ske efter att fröerna har fullmognat, vilket uppstår ungefär från slutet av augusti till mitten av september.

Mognad kan bestämmas av den torkade stjälken och panikelen, som bör förvärva en rödbrun färg.

Ha tålamod, för då kommer den tidskrävande processen. Stammarnas stammar ska skäras vid roten. Detta kan göras med en scythe, sickle eller kniv. Rusa inte för att förkorta stammarna.

Klippbryggor kräver noggrann torkning. De måste vikas och hängas med panik. När de är helt torra, ta bort fröna och löv från stjälkarna.

Hur man självständigt binder en kvast

Utvalda stammar häll kokande vatten, placera i badet. Lämna ett par timmar. Under den här tiden måste du förbereda garn eller nylongänga, två träsladdar, trettio centimeter långa. Skenans tjocklek ska vara två centimeter.

Samla stjälkarna i en massa. Stiftelsen måste vara formad av tjockare soppannor, då är de omgivna av tunnare cirklar. Tjockleken på bunten som samlats från stjälkarna av sorghum, bör vara sådan att den var bekväm att hålla. Tie toppen med en sträng. Efter 6-7 centimeter behöver du göra en andra nod, sedan ett annat par noder på ett avstånd av cirka 10 centimeter från varandra.

För tillverkning av kvasten behöver två nålar som kan tillverkas genom att böja och vrida tråden. Glöm inte att lämna "örat" där du vill passera strängen.

Dela panikarna i tre ungefär lika stora delar och binda dem tätt med garnet. Kläm sedan fast strukturen mellan lamellerna. Smid och sy jämnt, det ska göra 9 stygn.

Träplankor sänks med 5-6 cm och sy igen. Nu borde det vara 18 stygn.

Om plåtarna är tillräckligt långa kan du sy igen med 18-20 stygn.
När du har slutfört firmware måste du forma den resulterande produkten. Detta kan göras med sax. Efter detta måste kvast sitta i tjugo minuter under pressen. Broom redo!

Användbara egenskaper för sorghum

Anläggningen har många användbara egenskaper:

• främjar avlägsnandet av salter från kroppen;
• utmärkt antioxidant;
• hjälper till att stimulera produktionen av hemoglobin, fröet av växten rekommenderas inte sällan att gå in i kosten för behandling av anemi;
• har en positiv effekt på myokardstärkande
• normaliserar blodglukos
• främjar aptit
• deltar i produktionen av glukos;
• stimulerar hjärnan
• hjälper till att accelerera proteinsyntesen;
• bryter ner fetter, förbättrar metabolismen.

Sorghum i matlagning

Groats har en söt smak. Oftast används den vid tillverkning av stärkelse, alkoholer, mat för barn, mjöl, spannmål.

Karibiska och asiatiska rätter använder citrongräs när man gör kryddor till kött-, fisk- och grönsaksrätter. Dessutom används den under tillverkningen av drycker, såser, soppor.

Sockertyp används vid framställning av sirap, melass, sylt, öl, mjöda, kvass, vodka. Juice av denna växt innehåller nästan 20% socker.

Mer information om jordbruksgrödor - när du tittar på en video:

Sorghum - förvånande, på grund av det kan göras inte bara en kvast. Om du använder frön för mat kan du hjälpa din kropp att föryngra och reglera metaboliska processer. En riktig skattkista av vitaminer och spårämnen!

http://ogorodsadovod.com/entry/3449-semena-venika-vyrashchivanie-sorgo-ego-udivitelnye-svoistva-kak-svyazat-venik

Vad är intressant agro teknik sorghum venichnogo

Sorghum är en vårkärlkultur med ett brett utbud av applikationer. Jordbruksteknik av sorghum praktiseras i de sydliga regionerna i Ryssland, Ukraina och andra länder, vid fuktmangel, torrt klimat med tillräcklig hög lufttemperatur. Kultur upptar en betydande plats i strukturen av foderrationen hos lantbruksdjur. Sorghum används som foder för grisar, nötkreatur, andra hovdjur och fåglar. Koncentrerat foder från sorghumfettet, matad dammfisk.

Karakteristisk kultur

Rotsystemet är mycket kraftfullt, fibröst, upp till 90 cm bred och 2,5 djupt. Uppåtgående växter sträcker sig från en halv meter till 5 m, stammen är rak (en eller flera), blomställningen är en panikel. Kornen är oval eller ovoid.

Bladen och stammen är täckta med en vaxartad blomma, koranen innehåller tanninalkaloider, vilket ger resistens mot skadedjur och sjukdomar. Näringsvärdet av korn, sorghum för ensilage och grön massa ligger inte bakom majs (stärkelse - 72-75%, protein - 13-15%, fett - 4,0 - 4,5%), innehåller ett brett utbud av vitaminer och mikroelement.

Olika typer av sorghum odlas: vanligt, socker, caudat, korn. Valet beror på användningen. Sorghum för mat odlas huvudsakligen i sockersorter. En av arten - sorghumsorbitan eller panikulat (S.technicum) odlas för tillverkning av slitstarka, lätta, elastiska bröst.

För att få högkvalitativt teknisk material av sorghum under svåra klimatförhållanden är det nödvändigt att strikt följa vissa agrotekniska regler.

Agro-teknik av sorghum kvast för att få högkvalitativ skörd

Om så önskas kan trädgårdsmästare odla sorghum i sitt område. Du behöver bara följa alla rekommendationer från specialister i växande växter.

Fröberedning

Frön köps bäst i specialaffärer, där de säljs helt redo för plantering. Om kvaliteten på frön är i tvivel kan du kontrollera dem själv:

1. Blötlägg dem i en halvtimme i en djup behållare. Fröer som flyter till ytan kasseras.
2. I torrt, blåsigt väder mala kornet. Ljusa, substandard frön är blåst bort, och lämpliga för sådd kommer att falla vid sidan av.

Sorghumfrön, avvisade för plantering, används som foder för grisar och andra djur.

För att undvika sjukdomar hos unga plantor med Fusarium under svåra väderförhållanden, syras fröna (till exempel Maxim XL 035 P5, enligt tillverkarens instruktioner).

Blötläggda frön torkas före sådd.

Val av plats och förberedelse

Sorghum undemanding kultur, på en plats kan ge upp till 7 år. Det viktigaste är att det är välbefruktat. Det odlas på olika typer av jord: saltlösning, sandig, lummig mark. Kultur producerar inte frukter på överfuktiga och sura markar. Vid odling av sorghum för ensilage är det inte nödvändigt att välja överdrogerade områden, eftersom bristen på fukt inte ger grön massa. Förstadierna är lämpliga baljväxter, betade gröda och vinodlingar.

Huvuddelen i jordbruksteknik av venice sorghum, korrekt jordberedning, som inkluderar:

1. Djup höstplogning (25-27 cm). Beroende på tillståndet av föroreningen av fältet efter föregångaren kan skalningen utföras.
2. Spridning på 1 m2 för höstplogning av organiska gödselmedel (200-250 kg rottad gödsel) och mineral (4-5 kg ​​superfosfat, 2-3 kg potatis) gödselmedel.
3. I början av våren - harvande jorden, följt av odling.
4. Kontinuerlig jordbearbetning med kontinuerliga verkande herbicider (glyfosat).

För att förbättra utsädesspiring utförs man före sådd och eftersåning.

sådd

Såningssystemet beror på sortens mått och syfte:

Sorghum för mat i form av koncentrerad matning - 70x70 cm, 70x90 cm, 90x90 cm.

Sorghum för ensilage - med en vanlig kontinuerlig metod eller två linjer på -40x60x15 cm.

När agroteknik av venikasorghum är bredradsmetod med radavstånd upp till 70 cm.

Såning utförs vid uthålligt varmt väder, när frosthotet har gått och jorden värms upp till 10-15 o C. Det optimala fröbäddsdjupet är 5-6 cm.

Skötsel av grödor

Vid optimal temperatur och fuktighet växer växterna inom en vecka. Den mest effektiva agrotekniska mottagningen löser jorden, vilket bidrar till att bevara fukt och förbättrar luftflödet till rötterna. Under den första månaden efter spiring växer skotten och utvecklas mycket långsamt, så det är nödvändigt att regelbundet förstöra snabbt växande ogräs som hämmar unga skott. Om fälten är svaga, är mekanisk avlukning tillräcklig, som utförs mellan raderna när jorden lossas flera gånger per säsong. Kemiska medel används i tungt spridda områden.

rengöring

Villkoren för skörd är betydligt olika:

1. Sorghum för foder i form av grön massa avlägsnas från mitten av juli till slutet av augusti i fasen att gå in i röret.
2. Kornsorter avlägsnas i fasen med full mognad.
3. Sorghum för ensilage klipps i fasen av vaxmognad av frön.
4. När agitatorn av venice sorghum rensar de panikarna, och sedan klippa resten av stammen. Den optimala längden på panikeln är 40 - 50 cm, benen är 35 - 40 cm. Rengöringen är inte stramad, den utförs i slutet av mjölkfasen så att den gröna massan inte grover. Paniklar för bromsproduktion mognar i naturliga förhållanden.

Sorghum sorghum är en kultur som förtjänar uppmärksamhet och ger en god ekonomisk effekt i produktionen för tekniska ändamål och utvidgningen av livsmedelsförsörjningen i torra regioner.

http://glav-dacha.ru/agrotekhnika-sorgo-venichnogo/

Sorghum: särdrag av odling i Moskva regionen

Sorghum-släktet tillhör familjen spannmål, innehåller 30 arter av gräsbevuxna ettåriga och stauder. Växten är spridd över hela världen, men dess kontinent betraktas som den afrikanska kontinenten. Används som korn, foder och industriella grödor. Det finns dekorativa sorter av sorghum.

Beskrivning och foto

Detta är en anspråkslös växt, som väl anpassar sig till olika klimatförhållanden. Höjden sträcker sig från 50 cm till flera meter, stammen är rak och hållbar, rotsystemet är välutvecklat. Bladen är smala och långa, blomställningar i form av en lösa fläns, hängande eller upprepa, upp till 50 cm långa. Frön - korn, väger från 5 till 30 mg, vit, rosa, röd eller gul.

Var används

Olika sorter av sorghum används av människor för mat, för djurfoder och för tekniska behov. Till exempel:

• citrongräs (citrongräs) värderas i matlagning som kryddor för olika rätter;
• sockersorghum erhålls från socker;
• spannmål används för framställning av spannmål (i Indien är det en av de viktigaste spannmålsgrödorna) och utfodring av fjäderfä;
• från koronen gör fluffiga och hållbara bröder;
• foder växer mycket grönsaker och odlas framgångsrikt för djurfoder.

Halm går till vävkorgar, gör papper och kartong ut ur det. Den svarta sorghum är känd som en prydnadskultur.

Svart sorghum

En årlig växt som växer upp till en och en halv meter, med vackra blomställningar i form av stora svarta paneler med en lila nyans. Bladen av svart sorghum är stora, långa, ljusgröna, stammen har många sidoskott. En välkänd sort svart sorghum - Safari, lämpad för odling under våra klimatförhållanden.

Sorghum tillhör gruppen av dekorativa spannmål, och används framgångsrikt i landskapsdesign. En kraftfull växt ser bra ut i bakgrunden av dekorativa blomsterbäddar, vilket skyddar känsliga blommor från vinden. Själv, resistent mot boende, kan sorghum tjäna som stöd för klättringsanläggningar.

På blomsterbäddar och mixborders går det bra med barrträd, aster, nejlikor och till och med rosor.

Sorghum bevarar perfekt färg och form i torr form och kan användas för att skapa torra buketter, ikebana.

sådd

Planten fröer är täckta med ett hårt skal och för att uppnå vänliga skott, blötläggs de i varmt vatten för en dag. De svullna fröna torkas något och sås på den beredda platsen omedelbart på det öppna marken. Avståndet mellan växter bör inte vara mindre än 30 - 40 cm, djupet av sådd är 2 cm. För större bushiness av sorghum, 2 frön ska såas i ett hål. Skott kommer att visas om 7 - 10 dagar.

Sorghum är en värmeälskande växt, och den dör redan vid ett nollmärke på en termometer. Den bästa marktemperaturen för spiring är 10 grader. I mitten av körfältet och förorterna att såga det före mitten av maj borde det inte vara.

Detta är en unik kultur som kan växa på en mängd olika markar, från tung loam till steniga fattiga sandar och saltmassor. På grund av detta kraftfulla rhizom penetrerar djupt in i och bredden av jorden hundratals centimeter. Men om du vill njuta av de fullständiga dekorativa växterna, bör du ta hand om fertiliteten och jordens frihet. Sand och krossad sten läggs till tunga jordar för dränering. För att tunna sand lägger till en hink humus per kvadratmeter jord. Sura jordar leder till en hastighet att göra träaska och lime.

Att kräva en växt och till ljuset är bättre att placera den på platser som är öppna för solen.

Sorghum, särskilt i ung ålder, är känslig för förekomsten av ogräs, så grödorna behöver gräva. För att hämma tillväxten av ogräs och bevara fukt i jorden kan plantering mulchas med chips, bark, torv, humus, klippt gräs. Effektivt hälla växter för att stimulera bildandet av ytterligare rötter.

Efter 40 - 50 dagar efter sådd börjar en panikel att bildas, vid denna tidpunkt, om vädret är torrt, bör organiseras vattendrag. Resten av tiden har landningarna tillräckligt med naturligt nederbörd.

Sjukdomar och skadedjur påverkas inte. Växten glädjer utseendet med sitt utseende fram till vintern. Torkad upp på vinstocken med ankomsten av kallt sorghum smälter inte och faller inte ner och behåller dess dekorativa utseende.

Kronorghum i landet

Du kan försöka växa en riktig kvast i din trädgård. I gynnsam sommar är det möjligt även i mitten av körfältet. För detta måste du köpa koronar sorghumfrön.

För bättre spiring, blötläggs de för en dag i varmt vatten. Så i ett välvärmt land. För att kunna så så tidigt kan du göra en varm hög säng av växtrester och gödsel, spill det med varmt vatten och montera en filmhölje ovanifrån. Så frön av 2 saker på ett ordentligt avstånd på minst 40 cm, bara så att sorghum bildar en stor frodig panikel.

Omsorg för växter är standard: vattning, ogräs.

Sorghum skördas för en kvast i september, när fröna mognar helt (de blir rödbruna i färg). Växter skärs med en segel i roten, binds i lösa skivor och torkas i ett torrt rum. Torkningstiden från 15 till 30 dagar, en signal av beredskap är beskrivningen av panikelfläktar. Från torra stjälkar avlägsnar löv och frön. Du kan sticka kläder.

I hett vatten blötlägges de i några timmar, så blir stjälkarna samlade i ett gäng med paniklar i ena riktningen och ligger de tjockaste i mitten. Tight twine knotted broom handtag på flera ställen för hållbarhet. Handtagets tjocklek är formad så att kvasten ligger bekvämt i handen.

Den del av kvasten, som består av sopmaskiner, för att göra en plan, enkel att rengöra form, är fastklämd mellan två plankor och pressar ner med en last.

Lämna i denna position i flera dagar. Sedan, för att bevara den givna formen sys den stora delen av kvasten med tunn garn, vilket gör flera sömmar närmare handtaget. Stjälkans överskottslängd är skuren. Broom redo!

http://3vedra.ru/cvety/sorgo.html

Odling av sorghum (soriz, kvast, panikel). Varianter, typer, sorter. ansökan

2018/06/03

Odling av sorghum (soriz, kvast, panikel). Varianter, typer, sorter. ansökan

Vad är sorghum. Hur det används. Vilka är de viktigaste egenskaperna och egenskaperna (10+)

Jordbrukssorghum - Sorta

Varje år ökar sommartemperaturen någonsin högre och mängden nederbörd minskar snabbt. Alla dessa väderförhållanden påverkar kvaliteten och kvantiteten av grödan av foderväxter negativt. Därför uppmärksammar bönderna nu mer odling av grödor som lätt tolererar höga temperaturer och kräver inte hög jordfuktighet. En av dessa är fodergrödasorghum - detta är en utmärkt version av koncentrerat foder för boskap och fjäderfä, hästar, får och jaktfisk.

Anläggningen är väldigt lätt att anpassa sig till förhållandena för tillväxt och obehaglig för markens kvalitet. Forskare har märkt ett intressant beteende hos sorghum, till exempel under en ogynnsam torrperiod, verkar växten som viloläge, dess tillväxt och utveckling stannar, men så fort som dåligt väder avtar, återupptas växtens aktiva livstid.

Sorghum eller soriz är en kultur av torra och halvtörda områden. Landet av sorghum betraktas som landets nordöstra Afrika, nämligen Sudan och plantager i Etiopien.

Sorghum är en extraordinär växt. Det tillhör familjen spannmål. Dess hemland anses vara Afrika och Indien, eftersom växten är mycket förtjust i värme. För honom, torka helst varmt väder än en liten nyans. För det faktum att sorghum kan vara i värmen under en lång tid och utan vatten, blev det också kärleksfullt kallat en "kamel". I afrikanska länder ansågs denna anläggning vara bröd för invånare, eftersom det hjälpte många människor att överleva i torra regioner. Växten är känd under lång tid. Men det var "glömt". I Ryssland och Ukraina började denna växt att växa relativt nyligen, och även då, främst i de södra regionerna.

Typer och sorter av växter

Sorghum har många sorter. Därför bestämde vi oss för att dela gräsets sorter i grupper. Sådana är citrongräs, kvast, socker, kornsorghum. Beroende på arten kan sorghum vara både en årlig och en flerårig växt. Alla dessa typer av sorghum skiljer sig från varandra och har ett annat syfte.

Citrongräs är en flerårig växt. Hans hemland anses vara Malaysia. Men denna sort har fått större användning i Indien. Namnet själv talar för sig själv. Denna typ av sorghum har lukt och smak av citron. Den har hittat sin användning i kosmetika, parfym, medicin. Använd det som tillsats i mat, och gör det också eteriska oljor. I utseende liknar växten en röra. Höjden på denna typ av last kan nå 3 meter. Växtens stam är svår, det är därför det sprider sig inte på marken, men växer som ett träd. Bladen själva är tuffa. Vanligtvis används de inte i livsmedelsindustrin. Men kärnan, dold under denna stam, är mycket mjuk. För henne, och fann användning som smaksatta tillsatser i mat, både fräsch och torr. Som en citron, kan denna typ av sorghum läggas till marinader, pickles, te, används för förkylningar, som används för kosmetiska förfaranden.

Vi tar allt förr eller senare upp en sådan sak som en kvast. Ingen dammsugare kommer att ersätta den här saken. Men undrade aldrig vad det gjordes av. Det visar sig att det gjordes av en av sorterna av sorghum - venichny. Den används främst för tekniska ändamål - bromsar, penslar, penslar, korgar, etc. tillverkas. Blad och stjälkar av denna typ av sorghum är bra foder för djur som erhålls efter slipning. Denna typ av sorghum var mycket populär i Donetsk land, där de mest gynnsamma förutsättningarna bidrar till dess odling. Liksom andra typer av sorghum sås den vid en temperatur som inte är lägre än 20 grader. Bomsorghum kan användas vid dacha som ett "tillfälligt staket".

Sugargrass är en produkt som kan konkurrera med sockerbetor. Använd det som en ersättning för vår huvudprodukt - socker. Denna typ av sorghum innehåller den största andelen sackaros. På grund av detta har sockersorghum funnits i livsmedelsindustrin för tillverkning av sirap, socker, alkohol, sylt, sylt och andra konfektprodukter. Skörden av denna art sträcker sig från en hektar till 30 ton. Använd sorghum och som djurfoder. Enligt innehållet i näringsämnen kan det jämföras med majs.

En annan sort av sorghumkorn. Det fick stor popularitet i jordbruk, djurhållning, fjäderfä som en produkt som innehåller en stor mängd protein, fibrer, aminosyror, vitaminer A och B, tanniner. Kornsorghum används för att producera stärkelse, mjöl, alkohol och alkoholhaltiga produkter. Stärkelse erhållen från kornsorghum används inte bara i matlagning. Den har funnit sin tillämpning inom industrin vid tillverkning av papper och olika typer av tyger.

Sudans gräs tillhör sorghuman. Växter av denna art anses vara underskattade - nå upp till 1,5 meter i höjd.

Kultur representeras av följande mest kända arter:

• durra
• vit durra
• dURRA
• kaoliang
• sorghum kafir
• sorghum caudate
• dohna (sorghumhum)
• sockersorghum
• koronoid (paniculata) sorghum
• Sudan gräs.

Beroende på formen av panikel klassificeras sorghum i två typer:

Enligt principen att använda kulturen i hushållet klassificeras växten enligt följande:

• kornsorghum odlas för framställning av mjöl och spannmål;
• sockersorghum används vid framställning av sockersirap för konfektyr
• Coronet har hårda grenar, som fungerar som ett utmärkt material för bröst och korgar;
• Gräshoppa går till sällskapsdjur;
• Citrongräs är ett konditori till rätter i Asien och Afrika.

I vårt land blev sorghumspannet det mest populära, vilket huvudsakligen används som djurfoder.

Allmänna egenskaper hos kulturen

Växten överlever lätt torka på grund av ett mycket grenat, fibröst rotsystem.

Roten når 2 meter, och sidoskotten - upp till 60-90 cm, så växten kan matas på djupt grundvatten. Stammen av en växt kan växa till en höjd av upp till 7 meter (tropiska arter). Spannmängden kännetecknas av en torr stammen när den är mogen, och sockerformen är däremot saftig. Korngrass utvecklar samtidigt flera stammar. Blad av en lanserad växt med skarpa kanter. Blomställning av växten är en panikel med en längd av 6 till 10 cm. Sorghumnskorgen är mycket liten, så 1000 bitar är bara 20-35 gram.

Lövverkets och bladets stammar är också anpassade till solens brinnande värme, eftersom de är helt täckta med en vaxartad beläggning. Ett sådant "skyddande medel" sparar vatten. Växtens frukter representeras av korn med avrundad, oval och avlång form.

Beroende på sorten skiljer sig kornen i färg: vit, röd, brun eller brun. Sorghumkorn klassificeras också som filmig och naken.

Soriz är en värmeälskande växt, så sen vårfrost kan vara skadlig för grödor. Vid en temperatur av 10-12 grader börjar Celsius sorghumfrön aktivt att groa. Men temperaturen på 40-45 grader Celsius påverkar inte växtens växt alls, för torr vind och lufttorka för sorghum är det därför inte hemskt.

Vad är användningen av kärnväxter för jordbruk

Sorghumkorn består av:

Sorghumkorn är nästan lika bra som majs i näringsvärde, och många arter av husdjur äter det villigt. Så kan gröna ges till mjölksvin, men inte mer än 60 kg per dag på grund av närvaron av hydrocyansyra. Det är mycket bra att ge sorghum till kycklingar och vuxna kycklingar, eftersom aminosyror och spårämnen tillsammans med proteiner och kolhydrater främjar snabb tillväxt och viktökning hos kycklingar, liksom ökning av äggproduktionen hos vuxna. Sådana typer av fisk som karp, korsfisk karp eller silverkarp är inte heller vilda för att njuta av mat från sorghum. Foderharmhum ger en ökning av levande vikt hos fisk upp till 34%.

(läs mer...) :: (till toppen av artikeln)

Tyvärr innehåller artiklarna regelbundet fel, de korrigeras, artiklarna kompletteras, utvecklas och nya är förberedda. Anmäl dig för nyheter för att hålla dig uppdaterad.

Om något inte är klart, var noga med att fråga!
Ställ en fråga. Diskussion av artikeln.

Zizifus (kinesiskt datum, jujuba, unabi, jojoba) - plantering, växande,...
Jordbruksföretag Zizyphus. Klimatkrav. Hur planteras och växer i mitten av...

Växande en pumpa. Jord. Fröplantor, sådd pumpa frön. Plantering. Udo...
Hur man odlar en pumpa. Hur planterar plantor? Hur bryr du, befruktar, matar...

Självbyggd stege. Gör det själv Team, vikning, sk...
Hur man gör en tillförlitlig trappuppgång själv...

Stickning. Nattfjärilar. Mönster, ritningar...
Så här stickas följande mönster: Moths. Detaljerade anvisningar med förklaringar...

Stickning. Original, kubor - rutor. Bilder. Mönster...
Så här stickas följande mönster: Original, kubor - rutor. Detaljerad verktygslåda

Matlagning havremjöl med pudding. Ingredienskomposition. Dietary...
Hur man lagar gröt från havregryn (havregryn) med pochya. Personlig erfarenhet. Rådgivning...

Stickning. Prästkragar. Kläckning. Bilder. Mönster...
Så här stickas följande mönster: Kamomill. Kläckning. Detaljerade anvisningar med förklarat...

Växande sconzonera (svart morot). Varianter, typer, sorter. P...
Så planterar och växer Scorzonera. Så sår. Vilken lämplig primer. Vad är...

Sorghumkorn - ett utmärkt koncentrerat foder för alla typer av djur. I kemisk sammansättning skiljer sig det lite från andra grödor.

Innehållet i huvudkomponenterna för kornsorghum är inte sämre än majs och korn. Det kan bara noteras att sorghumkorn jämfört med majs innehåller mer protein och mindre fett. De kvävefria extraktionsämnena av sorghumkorn består huvudsakligen av stärkelse (över 70%), så deras smältbarhet är mycket hög och når 90%.

Den kemiska sammansättningen av sorghumkorn skiljer sig väsentligt beroende på arten, grupperna, sorterna och hybriderna, såväl som odlingsområdet, årets specifika förhållanden, jordbruksteknik etc. Därför ger olika författare olika uppgifter om innehållet av näringsämnen i sorghumkornet.

I experimenten från odlingsavdelningen od Odessa Agricultural Institute, varierade proteininnehållet, beroende på årets sorter, årets hybrider och förhållanden, från 9.04 (1978, Skoroseloye-sorten 89) till 14,81% för absolut torrsubstans (1977, Efremovs grad vit 2). Samma sak kan sägas om fettinnehållet: år 1978 innehöll Khazin 4-kornet 2,97% av dess torra substans och 1979

Variety Horizon - 5,01%.

I arbetet av L. A. Stafpychuk och N. Ya. Telyatppkov jämförs den kemiska sammansättningen och näringsvärdet av sarg med majs (medelvärde för 133 analyserade prover av sorghum och 189 - för majs). Det finns mer protein och BEV i sorghum än i majs - 11,2 mot 10,8% och 68,9 mot 68,6%. Men inte mycket mindre fett och fiber - 3,5 mot 4,0% och 2,0 mot 2,3%.

100 kg sorghum och majs innehåller 125,8 och 130,4 till. Enheter.

Sorghumkorn utses också av ett högre innehåll av makro- och mikroelement i jämförelse med majs och korn.

Uppgifterna visar att sorghumkornet innehåller 1,5 gånger mer kalcium, 4 respektive 1,3 gånger kalium och magnesium än i majskornet. Korn korn på makronäringsmedelsammansättningen är nästan identisk med sorghum. Innehållet av basiska spårämnen sorghum är inte sämre än korn och överträffar majs.

Enligt innehållet i essentiella aminosyror kan sorghumkorn karakteriseras som ekvivalent med majskorn.

Enligt innehållet i basiska aminosyror, motsvarar proteinet av kornorghum proteinet av majs, något sämre än korn. Sorghuman innehåller ett antal kedjan vitaminer: provitamin L (karoten), B-vitaminer, bland vilka riboflavin dominerar, liksom tanniner. Innehållet av karoten beror på växtförhållandena och variationernas egenskaper: de röda och gula kornformerna innehåller karoten mer än vitkornet. Innehållet av riboflavin (vitamin B2) sorghum överstiger väsentligt andra spannmål.

I korgen av många sorter av sorghum, särskilt omogna, innehåller tannin-glukosider. När moget tanninhalten minskar och i de flesta sorter och hybrider försvinner tannin helt i fullmognadfasen. Sällskapsdjur är vanligtvis ovilliga att äta tappininnehållande spannmål, och därför behöver de läras av denna typ av mat och gradvis tillsätta sorghum till kosten. Ett högt innehåll av tannin kan leda till en minskning av smältbarheten och slutligen till överkonsumtion av foder. Tannin i foder spelar emellertid en positiv roll, eftersom det förhindrar olika djurfodertransporter.

Särskilda försök om utfodring av grisar visade att närvaron av tannin inte minskar matningsvärdet för sorghum. Så när den matade den ukrainska 107-graden (0,034% tannin) var den genomsnittliga dagliga viktökningen 410 g och Gaoliang-sorten 178 (0,34% tannin) -397 g, dvs endast 3% lägre.

Sorghumkornet är sålunda väldigt näringsrikt och kan med framgång användas som en koncentrerad djurfoder, både i ren form och som en integrerad del av föreningens foder. Experiment på undersökningen av foder - värdena på sorghumkorn visade att det bara är något sämre än majs och korn, vilket motsvarar 85-90% av näringsvärdet. I experimenten från den tidigare experimentalstationen Rostov-Nakhichevan, när man födde smågrisar med deti var den genomsnittliga dagliga viktökningen 710 g för korn, 740 g för majs, 640 g för sorghum

När gödningssvin X. L. Makhitrov rekommenderar användning av en blandning av korn och sorghum derti. I detta fall var den genomsnittliga dagliga viktökningen på 44 g högre än vid gödning endast med kornmassa. På produktionen av fläsk från 1 ha citerar författaren sådana beräkningar.

Experiment från Grozny Experimental Station har visat att sorghumhum kan ersätta korn för baconfettpigor. I dessa experiment förbrukades 4,13 kg sorghum derti med 1 kg viktökning och 3,85 kg kornvikt förbrukades, medan köttproduktionen var 71,8% respektive 71,2%.

Sorghumkorn används också ofta i fjäderfä. Vid Voronezh Experimental Station, när man matade sorghumkorn till kycklingar, var deras massa vid slutet av experimentet 19,2% mer än när hirs matades och 28,0% mer än majs. Konsumtionen av korn per 1 kg viktökning av kycklingar var följande: sorghum - 4,0 kg; hirs - 4,53 och majs - 4,50 kg.

Experiment utförda i Australien visar att när resultaten av växlingsenergin av båda grödorna utfodras var de båda kultornas utbytenergi vid utfodring av vita linjearbetarhönor och slaktkroppar av två industrilinjer med majs- och sorghumkorn. I Indien (Mankurs Veterinär- och Husdjurshögskola) ersattes inte deras vikt till 8-års ålder när man ersatte majskorn i råttor av kycklingar med sorghög viktökning. I USA står produktionen av sorghumkorn i produktionen av blandade foder för kycklingar, kalkoner och andra typer av fjäderfä mer än 60%, vilket var grunden för att kalla sorghum "fågelfoder".

Efter skörd av sorghum för spannmål kvarstår stjälkarna med gröna blad. Med ett kornutbyte på 40-50 centers per hektar är samlingen av lövmassa 140-150 centers per hektar. Denna massa skördas separat av en ensilagekombinat och tjänar som ett ytterligare foder. Det är vackert ensiled både i ren form och blandad med majs. 100 kg ensilage gjord av sorghumblad (utan panik och korn) innehåller 17 kg. Således är det förutom kornet möjligt att dessutom få ytterligare 24-25 centers från varje hektar avgrödor på bekostnad av stammar och löv.

Om du hittar ett fel väljer du textfragmentet och trycker på Ctrl + Enter.

http://aquariumfan.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE/

Sorghum. Typer, använd och användbara egenskaper

En sådan kultur som sorgo (lat. Sorghum, som betyder "att stiga"), tack vare sin ganska långa och starka stam, är bättre känd som naturligt råmaterial för att göra högkvalitativa broar.

Hemlandet för den här årliga växten är Östafrika, där denna kultur odlades i IV-talet f.Kr. Sedan var växten brett utbredd i Indien, i länderna på den europeiska kontinenten, i Asien och Amerika.

På grund av sitt motstånd mot det torra och heta klimatet har sorghum länge ansetts vara den mest värdefulla livsmedelsprodukten och är fortfarande den viktigaste källan till mat bland nationerna som representerar den afrikanska kontinenten.

Idag är sorghum bland de fem mest populära växterna i världen och har hittat ansökan inom olika områden av mänsklig aktivitet. Denna kultur växer också bra i Ukraina (särskilt i de södra regionerna).

Sorghum är en ganska opretentiös varmälskande spannmålsväxt med ett välutvecklat rotsystem.

Det är inte svårt att växa den här växten, eftersom den visar god avkastning, kräver absolut inte jordens sammansättning och kan växa även under marginella markförhållanden. Det enda negativa är att det inte tolererar frysning. Men sorghum motstår starkt torka, är resistent mot många skadliga insekter och infektioner, så i de flesta fall behöver inte användningen av dyra bekämpningsmedel.

Förutom den magnifika uppsättningen vitaminer och mineraler är växten en värdefull källa till kolhydrater och protein, så det rekommenderas att använda det för idrottsmän att snabbt få muskelmassa och återhämta sig.

Men i matlagning används denna produkt i sin rena form ganska sällan, eftersom frön av sorghum har en bitter smak och en ganska tjock hud. Men växten används effektivt i djurhållning (som foderbas för boskap och fjäderfä), och vitaminkomplex och livsmedelstillsatser produceras också av det.

Stora sorghumarter och fördelaktiga egenskaper

Det finns cirka 70 arter av sorghum i världen och 24 vilda arter.

Sorghum, beroende på tillämpningsområdet, är indelat i flera typer:

En speciell plats upptas av den tekniska sorten av denna växt, från vilken vanliga bröder är gjorda.

Kornsorghum används i stor utsträckning som råmaterial för livsmedelsproduktion: spannmål, stärkelse och mjöl, varifrån porridge, plattbröd och bröd är bakade, förblandade med vetemjöl för bättre viskositet.

Stärkelse extraherad från dessa växter används ofta inom massa- och pappersindustrin, inom gruv- och textilindustrin och i medicin. Sorghum överträffar majs i stärkelseinnehåll, och det är mycket lättare att odla det.

Sockersorghum-sorten innehåller upp till 20% naturligt socker (dess maximala koncentration observeras i stjälkarna omedelbart efter blomningsfasen), så plantan används för produktion av sylt, melass, öl, olika godis och alkohol.

Det är anmärkningsvärt att sorghumsocker, till skillnad från betor och sockerrör, anses vara diet, så det rekommenderas att använda det även för personer med diabetes. Dessutom kostar produktion av socker från sorghum 50% (!) Billigare än andra analoger.

Eftersom denna växt innehåller en stor mängd användbara näringsämnen, produceras högkvalitativt ensilage från sockersorterna av sorghum och hö skördas.

Sorghum används alltmer för produktion av biobränslen. Till exempel finns det i Kina ett särskilt statligt program som syftar till odling av denna kultur, eftersom det producerar solid brikettbränsle, såväl som biogas och bioetanol.

Dessutom är sockersorghum en utmärkt antioxidant som hjälper till att avlägsna tungmetaller, skadliga salter och olika giftiga beståndsdelar från den fertila jorden, och används därför i stor utsträckning vid växtrotation och utövar en fytomeliorativ effekt på marken.

När det gäller citrongräs, tack vare den uttalade citronsmaken, används denna anläggning ofta i parfymindustrin och används för att förbereda olika drycker, kryddor och pickles. Som det visat sig är te från stengel citrongräs utöver sin utmärkta arom- och tonik effekt, bra för förkylningar, eftersom det har antiseptiska, antibakteriella och antipyretiska egenskaper.

Också sorghum citron sorter är mycket populära i många kokkonst i världen som kryddor för kött, fisk och grönsaker. Det producerar också värdefull olja, vilket stärker håret väl, vilket ger en hälsosam glans och skönhet.

Grassy sorter av sorghum i bulk går till djurfoder, eftersom de har en hög juiciness, och kärnan i deras stammar är rik på vitaminer och mineraler.

Det finns många sorter av teknisk sorghum. Fröerna från dessa grödor brukar användas som foder för fåglar, och stammarna används för att skapa bromsar. De mest värdefulla för att producera bröst anses vara sorter som har släta och mjuka paneler. Röda sorter är mindre värdefulla eftersom deras stammar är hårdare.

Dessutom går tekniska sorter oftast till produktion av papper.

Sorghum har en ganska hög kaloriinnehåll (per 100 gram produkt innehåller 339 kilokalorier).

Växten innehåller också en rekordmängd av kolhydrater (68,3 gram per 100 gram), liksom en stor mängd proteiner (11,3 gram), fetter (3,3 gram) och andra näringsämnen.

Sammansättningen av sorghum innehåller en stor mängd fiber, protein, de mest värdefulla makro- och mikroelementen (kalcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium, zink, molybden, etc.) samt vitaminerna i grupperna B1, B2, B6, PP, C, N.

På grund av denna uppsättning näringsämnen har växten en kraftfull hälso- och helande effekt, därför används den i stor utsträckning inom medicin. Till exempel, sorghum frön, eftersom de är rika på folsyra, rekommenderas för gravida kvinnor och ammande mödrar. Dessutom förbättrar sorghum aptit, stimulerar hjärnaktivitet, stärker hjärtmuskeln, bidrar till avlägsnandet av toxiner från kroppen.

Växten rekommenderas att använda och i sjukdomar i mag-tarmkanalen, ätstörningar, reumatism.

Hur man förbereder råvaror för tillverkning av kvastar

Växa sorghum är lätt, eftersom denna växt är helt opretentiös. Till att börja med är det lämpligt att hitta frön av teknisk kvalitet. De mest lämpade för tillverkning av kvastar är stammarna, som torkas på vinstocken.

Före planteringen ska syrhumfrön hällas med vatten i trettio minuter och alla odlade korn bör avvisas, eftersom de är olämpliga för sådd av grödan i marken. Därefter bör fröna torkas noggrant och kan planteras.

Denna växt är mycket termofil, så det är önskvärt att den valda delen av landet är väl uppvärmd av solen.

Vanligtvis planteras sorghumfrön omedelbart efter det att det har blivit uthållig värme (vanligtvis i början av maj). Såkultur i rader, lappa frön till ett djup av 5 centimeter.

Efter massan framväxt av plantor (processen tar ungefär två veckor) bör de tunnas ut, vilket ger de starkaste och hälsosammaste skotten. Avståndet mellan växter ska vara ungefär tio centimeter.

Före planteringen är det lämpligt att befrukta marken, och att göra överklädsel med humus eller urea.

Det är viktigt under växtsäsongen att lossa jorden, och i tid för att avlägsna ogräs.

Runt slutet av augusti mognar fröna helt, stammen torkar ut och panik får en mörk rödbrun färg. Klipp stenglarna borde vara i roten.

Därefter måste det beredda råmaterialet torkas noggrant (vanligtvis för detta ändamål suspenderas stammarna i ett varmt och torrt rum med panik upp) efter avlägsnande av löv och frön.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/sorgo-poleznye-svoystva-i-primenenie/

Venica sorghum

Venico sorghum - värmekärlekskultur. För frösprigning, växttillväxt och utveckling är en temperatur på 20-30 ° C nödvändig. Våren frost kan helt förstöra plantorna, så skynda inte till plantering datum (under våra förhållanden, det här är 2-3 årtionden av maj). Sorghum är obehagligt för fukt under de första perioderna av tillväxt och under växtsäsongen. Hög tolerans för torka orsakas inte bara av rotansystemets kraft och selektiva förmåga utan också av bladets yta, genom närvaron av en tät vit vaxbeläggning. Att vara en tropisk växt, under utvecklingens utveckling, anpassade sig till brist på fukt och dess ekonomiska användning. I en ogynnsam period suspenderar sorghum tillväxt och förblir i ett anabiotiskt tillstånd tills betingelser som är lämpliga för utveckling inträffar.

Sorghumjorden är ganska opretentiösa. Det kan växa på bördig och lätt sandig, väldränerad. Det kan producera tillfredsställande och bra utbyte under ett antal år på jorden, utarmat och utarmat för andra gräs, men tolererar inte kalla och träskiga markar och växer inte bra på sura. Växten svarar positivt på mineral näring, särskilt på fattiga markar.

Typen och antalet markbehandlingar beror på föregångaren, fältets tillstånd och väderförhållandena. Verksamhet bör inriktas på förstörelse av ogräs och skapande av fuktlager i det övre jordlagret. Huvudbearbetningen utförs som zyabi Vid våren - harvning och 2-3 kulturer utförs den sista (före sådd) behandlingen till ett djup som är något lägre än fröförankringen, det vill säga 4-5 cm, för att skapa en jämn tät säng.

Sorghumkornet kan användas som helhet för foder till fjäderfä och alla djurarter, och krossas som tillsatser till kosten (10-20%).

Noggrann uppmärksamhet bör ägnas åt bildandet av en optimal plantdensitet. Utsläppshastigheten, beroende på sort- och såddkvaliteten, är 250-300 tusen enheter per 1 ha (20-30 enheter per 1 m2). I industriella grödor sås sorghum med en bredd av 70 cm mellan raderna. När man odlar i hemmaplaner är det möjligt att välja mellan olika alternativ. Det viktigaste är att en produktiv stam bildas (15-20 stycken per 1mV beroende på sorten). När förtjockade planteringar försämrar kvaliteten på råvaror råvaror, och med sparsam ujämnhet ökar och jorden används ineffektivt. För förstörelse av ogräs är två före-ryggsårande och mellanrörande behandlingar tillräckliga. Herbicider används på stora områden.

Harvestorghum startar när korgen är mogen, växterna torkar och blir gula. Under våra förhållanden, beroende på vädret, görs städningen under 2: a och 3: e decenniet i september. Om uppgiften inte är att få frön och tillåta väderförhållandena, kan du klippa växterna tidigare. För att göra detta använder stora områden rullapparat, gräsklippare och klippa växter på små för hand. Sedan, om nödvändigt, torkas råmaterialen och lagras under skur. Innan du gör bårar, utför torkning av frön.

Efterfrågan på bröst faller inte

Det finns flera sätt att göra bröst, men vanligt för dem är en stor mängd manuellt arbete. Kvastar kan bestå av en, två eller tre "nävar". I "nävarna" får 5-7 eller fler panikar, beroende på storlek och binder dem ihop, oftast tunna, med en diameter av 1-1,5 mm, galvaniserad eller koppartråd. Knitaren producerar en uppsättning "nävar" (kompaktering av plåster och bildandet av ett kvast). Därefter stickas handtaget. På ett avstånd av ca 40 cm från plåtarna ökar det samlade arbetsstycket en gång och förseglar. Sedan förbinder hon på den här platsen med en garn, vars ände inte skär, men hon går in i handtaget till nästa dressing, som ligger 8-10 cm från den första. En del av benen på spärren inuti kan klippas för att göra broom lättare och handtaget mer bekvämt. Knut och ändar av garnet sista bandet drar in i handtaget av kvasten. Ändarna på benen på panikbeklädnaden (trim). Därefter utför han sammansättningen av kvastens delande del för att förbättra form och styrka. Det bästa materialet för fogning samt stickning av handtaget är en kombinerad silkebomullstråd med en tjocklek på 1-1,5 mm.

En positiv punkt i bromsproduktionen är att rengöringen av råmaterial sker i september, och deras produktion kan sträckas till en ny gröda. Numera följer sorghumbrösten den gamla traditionen i varje hus eller lägenhet, även om det är nära en ultramodern dammsugare.

Vi måste komma ihåg följande faktum. Om du sopar golvet med bröst, fästs med polypropylentråd eller plastborstar, ackumuleras statisk elektricitet och en gnista kan glida. Nästan all produktion som är förknippad med brännbara material (och vi har många av dem), kan inte använda plastborstar av samma anledning. Därför ökar naturliga kvastar, sysade med en vinstock, i stället för propylentråd, i stora mängder köpa raffinaderier. Efterfrågan på bröst faller inte, eftersom de vanligtvis inte tjänar mer än ett år. Enligt vissa uppskattningar är det årliga behovet av dem på vårt lands territorium mer än 18 miljoner enheter. Och samtidigt tror få personer att hela denna kvantitet importeras till oss från utlandet, även om den kanske produceras i Republiken Vitryssland. Priserna på sorghumbromsar, beroende på kvalitet, varierar från 20 till 60 tusen rubel.

Produktionen av kvastar från egna råvaror kan organiseras främst av gårdar och medborgare som arbetar med hantverk.

http://honeygarden.ru/plants/art324.php

Vad är sorghum - sorter, användbara och farliga egenskaper, som används i matlagning och jordbruk

Sorghumplantan är känd för mycket få människor, men denna kultur har använts av människan i många industrier under många årtusenden: industri, matlagning, medicin och har använts i stor utsträckning inom jordbruket. När Kina, Indien, Afrika använde spannmål vid framställning av mjöl för bakning av platta kakor. Nyligen är växten inte så vanlig, men nästan 70 miljoner ton odlas årligen runt om i världen.

Sorghum - vad är det

Växten av kaolian (gumay) eller sorghum är en årlig och flerårig gräsbevuxen vårskörd som tillhör familjen spannmål eller bluegrass. Översättning från latinska ordet "Sorgus" betyder "att stiga upp". Enligt produktionsskala är gräs på femte plats, vilket förklaras av högt utbyte, produktivitet, motståndskraft mot väderförhållanden. Karaktären är opretentiös, odling av kultur kräver inte användning av specialutrustning och utrustning.

Platser av tillväxt

Sorghum anses vara hemlandsområden i Östafrika. Där började det växa från 4: e århundradet f.Kr. Idag finns det cirka 70 arter av denna växt, som odlas i sydvästra Asien, Ekvatorial och Sydafrika, den södra delen av den europeiska kontinenten och Australien. Odlas också kaolisk i Moldavien, Steppes zonen i Ukraina, Rysslands södra del.

Energivärde och sammansättning

Anläggningen är en naturlig antioxidant. Kaolian innehåller mer protein än majs, men har inte aminosyralysinen. 100 gram sorghumkorn innehåller 339 kcal. Sorghumkorn har följande näringsvärde:

• kolhydrater - 68,3 g;
• ask - 1,57 g.
• vatten - 9,2 g;
• fetter - 3,3 g;
• protein - 11,3 g

Tabellen visar innehållet av viktiga vitaminer och mineraler per 100 g frö:

Vitamin B1, Tiamin

Vitamin B2, riboflavin

Omega-3 fettsyror

Omega-6 fettsyror

Enomättade fettsyror

Fleromättade fettsyror

Användbara egenskaper

Sammansättningen av spårämnen och vitaminer sorghum bestämmer dess egenskaper och terapeutiska egenskaper. Anläggningen kan:

• stärka hjärtats muskler;
• stimulera aptit
• förbättra hjärnans aktivitet
• bryta ner fetter, aktivera kroppens metaboliska processer;
• påskynda proteinsyntesen;
• ta bort salt från kroppen;
• stimulera hemoglobinproduktion.

Gaoliang används ofta för olika gastrointestinala sjukdomar, förekomsten av reumatism, för förebyggande av stroke och hjärtattacker. Kornet, på grund av dess folsyrahalt, är mycket användbart för gravida kvinnor, ammande mödrar. Citrongräs stramar huden, gör den fräsch och smidig, så växten används ofta vid tillverkning av anti-aging kosmetika.

Innehållet av proteiner och kolhydrater gör växtnäring, tiamin toner muskler, stimulerar magsekretionen och har en fördelaktig effekt på kroppens högre nervösa aktivitet. Antioxidanter, som kornet har i stora mängder, skyddar människokroppen, förhindrar för tidig åldrande, inflammation. Vitaminer reglerar ämnesomsättningen, bryter ner fetter. Produkten är lämplig för användning av diabetiker, för hudsjukdomar, nervsjukdomar.

Vitaminer som ingår i sorghum är bra för kroppen. Till exempel:

• kalium reglerar tryck, syra, vatten, elektrolytbalans
• Vitamin B1 ger kroppen energi, främjar ämnesomsättningen, förbättrar matsmältningssystemet, nervsystemet, kardiovaskulära system.
• fosfor är involverad i många fysiologiska processer;
• vitamin PP är inblandad i restaurering och normalisering av huden, förbättrar mag-tarmkanalen, nervsystemet,
• järn förhindrar anemi, aton av skelettmuskler, atrofisk gastrit

klassificering

Det finns cirka 70 odlade och 24 vilda sorter av sorghum. Beroende på användningsområdet finns det sorghum, socker, citron, marinaceous, gräsmatta. Alla sorter är mycket fruktbara, men i de första ställena med avseende på fertilitet: "Durra", "Gaolyan", "Dzhugara". Vi härleder flera hybrider som ger inte mindre avkastning. Dessa är: "Quartz", "Titan", "Emerald", "Eritrea". Det finns 4 huvudgrupper av sorghum:

1. socker;
2. citron;
3. teknisk eller marilisk;
4. örtartade.

Det finns flera arter av sorghum. Det finns 8 av dem, några av dem har sina egna underarter. Det finns sorghum:

• Guineanskörn;
• kaffir;
• neger;
• bröd (etiopisk, Nubian, arabisk);
• Kinesiska (kaoliang vanlig och vaxartad);
• socker;
• gräs eller sudan gräs;
• teknisk (East Eurasian och West Eurasian).

Stammen av sorghum innehåller ca 20% socker. Den högsta koncentrationen av kolhydrater är omedelbart efter plantans blommning. Det används vid tillverkning av sylt, honung, godis, alkohol, vitaminer, tillsatser för livsmedel. Socker framställd av humana kan användas av personer med diabetes. Kostnaden för detta ämne är lägre än sockerröret eller betorna. Kulturen kan ge en bra skörd i torka, hög temperatur, på oförtränglig mark. Växten är resistent mot sjukdomar och skadedjur, därför används mindre pesticider vid odling.

Kultur är oumbärlig för behovet att återställa fertiliteten hos torr, utarmad jord. Antioxidanter av spannmål kan ta bort alla giftiga ämnen från jorden, det fylls på med användbara mineraler. Efter denna behandling, såning av andra grödor, kommer deras tillväxt att vara produktiv. Sugargrass används alltmer inom bioenergi för tillverkning av bioetanol, biogas, fasta bränslen. I Kina är denna kultur en av de viktigaste i produktionen av biobränslen.

Citron gumay är lätt att känna igen med citronens uttalade doft. Denna funktion hos växten gör det möjligt att använda det av parfymer, kockar. Växten är torkad och fräsch. För matlagning - det är massa, lök och stam, juice, parfymer använder eteriska oljor. Som kryddkultur är det lämpligt för kött- och fiskrätter, grönsaksoppa och sallader. Särskilt ofta används den för att göra marinader, brygga te.

Citrongräs fungerar bra med seborré, stärker håret, förhindrar skallighet. Essentiell olja från Gaolian är effektiv för att bita tsetse flugor och myggor, det är ett antibakteriellt, antiseptiskt, antipyretiskt medel, vilket framgår av den stora användningen av läkare från Indien, Kina och Vietnam. Växten används oftare vid behandling av infektionssjukdomar.

Teknisk eller sorghum odlas på hushållens tomter. Växten kräver inte allvarlig vård, landet kan odlas på vanligt sätt. Distinguisha teknisk Kaolian i färg, form panicles, som går till tillverkning av kvastar. Röda sorter värderas mindre eftersom de har svåra, tuffa grenar. De mest värdefulla sorterna med elastik, jämn, identiska i längd, tjocka i ändarna av panikarna. Förutom björnar är växten lämplig för att göra korgar, papper. Att odla en kvast kan vara en bra start för ditt eget företag.

Grasorghum används ofta för utfodring. Sockerort är oumbärligt som foder för boskap. Hö och ensilage som framställs av denna sort har många näringsämnen. I djurhållning är det bästa foderet för boskap en blandning av sorghum och majs. Växten används för bevattning, växtrotation, har en fytomeliorativ effekt på jorden, och kan ta bort salt från jorden.

Anläggningstillämpning

Sorghum är ett riktigt förråd av vitaminer och användbara element, så kulturen är väldigt populär. Från kaolyan får:

• ensilage;
• gödselmedel för marken;
• eteriska oljor;
• stärkelse - används i gruv-, mat-, pappers-, textil-, medicinska sektorer;
• mjöl - används för mat ändamål i bakning, matlagning gröt;
• spannmål;
• kryddor för rätter, etc.

I matlagning

På grund av den svaga och bittra smaken av skallen för att applicera växten i matlagning är svår, men möjlig. Det använder socker (för att göra godis, bakning, honung, alkohol), citron (kryddor för många rätter, drycker, te), kornsorghum (spannmål beredas för spannmål, sidovätter, mjöl som används för att baka bröd, kakor, couscous ).

Beroende på sorten rekommenderas det att använda det som en ingrediens eller som en separat maträtt. Till exempel:

• I sammansättningen av risrätter är smaken mer raffinerad, ljus;
• som huvudsidret är ett alternativ till bovete, havregryn, ris;
• som en del av enskilda kalla aptitretare, många sallader;
• vid tillverkning av bakning;
• förbereda sirap, citronbaserade bakverk.

Citrongräs är universell. För att få en drink fylls stammarna med kokande vatten och infunderas i ungefär tio minuter. Dryck minskar temperaturen, tonar kroppen. Citron Gaoliang är en vanlig ingrediens i olika nationer:

• Asiatisk - används som krydd i en ny, kokad form;
• Thai - som garnering och kryddor för soppor, såser, pastaer;
• Vietnamesisk - för matlagning fondue.

Korntyp gräs bearbetas till mjöl för bakning. Eftersom den resulterande produkten inte innehåller gluten, bör den blandas med vetemjöl vid knådning. I sin rena form kan sådant mjöl tillsättas när man lagar soppa, sås. Gröt gjord av korn Sudan gräs, ger en lång känsla av mättnad. Svamp, citrusfrukter, färska grönsaker kombineras väl med dem.

I jordbruket

Enligt dess näringsegenskaper är sorghum inte sämre än majs, därför går växten för att mata djur i jordbruket. Växten matar på mejeripiglar, kycklingar och kycklingar. Aminosyror, proteiner, kolhydrater, som bidrar till snabb tillväxt, viktökning av boskap och fjäderfä, men doseringen måste observeras - högst 30% av det totala foderet. Kultur går ofta för att mata fisken, vilket ger en ökning av fettmassan med 34%.

Farliga egenskaper

Gräset i kaolian har en unik kemisk sammansättning, men det finns ämnen som kan förvärra biotillgängligheten hos sina egna mineraler. De flesta hämmare finns i kornets skal. Därför, före användning rekommenderas att suga sorghum i vatten surgjort med citronsaft eller vinäger. Höga fibrer kan orsaka förstoppning. Det rekommenderas inte att använda spannmål under flatulens. I andra fall är skadorna från kulturen endast möjliga om individuell intolerans av produkten.

http://sovets.net/16675-chto-takoe-sorgo.html