Valnöt är en av de mest hälsosamma produkterna på vårt bord. Nämnandet av dess olika former finns i legender och epics, gamla manuskript. Även de forntida folken noterade att denna produkt helt uppfyller känslan av hunger. Dessutom är varje frukt innesluten i ett skal, vilket gör att det kan bestå länge och inte försämras.

Varje typ av mutter har sina fördelar och nackdelar. Den största fördelen med någon typ av nötter är deras höga kaloriinnehåll och ett stort antal olika vitaminer som utgör deras komposition. Nedan är en lista över de mest populära nötterna.

Det finns praktiskt taget inga brister i dessa frukter. Det är dock inte rekommenderat att ge dem i stora mängder till barn, och du bör inte äta nötter för personer som lider av matallergier. Även om det inte är uppenbart att dessa frukter kan orsaka en allergisk reaktion, men ibland kan detta hända.

Klassificering och sorter av nötter

Frukt av vissa arter av fruktträd eller buskar, som består av en kärna och ett hårt skal - skalet, brukar kallas nötter.

Nötterna helt tillfredsställer hunger

I botanik menas en mutter som betyder en frukt som är obehandlad, med en pericarp, inuti vilken är kärnan eller fröet. Hasselnötter är hasselnötter.

Det finns också en hel familj av hasselnötter, som ser ut som nötter, men är inte botaniska. Och alla andra frukter, som kallas "nötter", är inte.

De viktigaste typerna av nötter är:

• från nötterna familjen - valnötter, svart, manchurian, caria, bitter;
• från familjen Birch - Hassel, Hasselnötter, Turkisk Valnöt;
• från familjen Beech - kastanj, chinarik, ekollon.

Det finns andra typer av nötter, som kommer att diskuteras nedan.

jordnötter

Denna jordnötter tillhör familjen av baljväxter. Det äts mycket oftare än nästan alla andra typer av dessa frukter. Under andra världskriget i USA var jordnötter en av de viktigaste produkterna som hjälpte till att lösa matproblemet i landet.

Sammansättningen av jordnötter innehåller följande ämnen och element som är användbara för människokroppen:

• antioxidanter;
• kemiska föreningar som ökar blodpropp
• fetter som utgör jordnötter och produkter baserade på det innehåller inte "skadligt" kolesterol;
• jordnötssmör innehåller fleromättad linolsyra;
• det innehåller också vitaminer i grupperna E och B.

Brasilien mutter

Denna mutter är mer än hälften av fettet, och innehåller dessutom sådana makro- och spårämnen: K, P, Fe, Mg och vitaminer A, B. Och ett par brödmuttrar innehåller en daglig dos selen för en vuxen.

Denna mutter rekommenderas att använda för att minska nivån av "skadligt" kolesterol i blodet samt att normalisera nivån av glukos. Barn bör äta det för att växa bättre, och den nervösa måste sätta nervsystemet i ordning. För att ge kroppens vitalitet är det tillräckligt att bara äta en sådan mutter.

Vattenkastanje

Denna växt är en årlig. Växten är fastsatt i botten med hjälp av förra årets nötter. Om strömmen blir starkare tårar den av mutterns stam och drar den tills plantan når det grunda vattnet igen. Där är muttern fäst på botten och börjar växa vidare.

I sammansättningen av denna mutter:

• flavonoider;
• tanniner;
• triterpenoider;
• fenolföreningar.

Färsk juice från lövverket hjälper till vid behandling av vissa ögonsjukdomar, som ett antiseptiskt medel vid behandling av bett av stickande insekter eller ormar. Denna mutter kan också hjälpa till med stressavlastning, förbättrar immunitet, hjälper till att bekämpa virusinfektioner.

valnöt

Sammansättningen av denna mutter innefattar en stor mängd fleromättade fettsyror som är nödvändiga för hjärnans fruktbara arbete.

Det innehåller också vitaminer i grupperna A, B, E, C, liksom spårämnen som Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

På grund av detta antal olika element och vitaminer rekommenderas valnöt att ätas med anemi, det stärker immunsystemet, sänker blodtrycket. Det bör också ingå i kosten hos äldre, gravida kvinnor och mammor som ammar.

hasselnöt

Denna mutter är en annan användbar högkaloriprodukt som du vill ha i din kost. Men det bör påpekas att det är bättre att använda nötter separat från andra produkter på grund av dess kalorivärde.

I sammansättningen av hasselnötter - fleromättade fettsyror, olika makro- och mikronäringsämnen, vitaminer i grupper B och E. Dessa vitaminer stöder det normala funktionen i centrala nervsystemet, hjälper till att förbättra kroppens ämnesomsättning, förhindra tidig åldrande av kroppen. Som en del av hasselnötter finns det också C-vitamin och nikotinsyra.

Frukten på denna buske bör ätas om du behöver återhämta dig från en allvarlig sjukdom eller operation. Ett stort antal näringsämnen som ingår i dessa nötter, låter dig hantera anemi, och de inre organen får ytterligare vitaminer.

Regelbundet att äta hasselnötter kan du minska mängden "skadligt" kolesterol, minska risken för åderbråck, rensa levern av giftiga ämnen, avlägsna nedbrytningsprodukter. Dessutom har dessa nötter en lugnande effekt på nervsystemet, lindra ångest, förbättra sömnen.

kastanj

Även om det finns många sorter av kastanjer, är de vanliga kastanjerna traditionellt förbrukad som mat. De är bakade på träkol - denna delikatess har länge förberetts i många länder i världen, speciellt för jul.

Näringsämnen ingår inte bara i frukter, men även i löv, bark, blommor. De har glykosider, tanniner, astragalus, karotenoider, steroider, vitamin C.

Tallötter

Praktiskt taget alla delar är användbara i pinjenötter - från kärnor till skal, harts och nålar. Och de har alla en unik uppsättning mineralelement, vitaminer och andra fördelaktiga ämnen, som tillsammans ger sibirier hälsa.

Fetter, proteiner och aminosyror ingår i pinjenötter, lätt smältbara, de bidrar till tillväxten hos ungdomskroppen, är oumbärliga i gravidens diet.

cashew

Cashewnötter är relativt nyligen förekommande på hyllorna i våra butiker, men har redan blivit populära bland köpare. De används inte bara i matlagning, men används också vid behandling av ett antal sjukdomar.

Dessa nötter är låga i fett, men fiber och kolhydrater är högre än i valnötter, till exempel. Men vitaminerna i grupperna B, E och P, liksom kemiska element som Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, hjälper till att organisera arbetet med många interna organ i kroppen. Och de mättade fettsyrorna Omega-3 kan bibehålla kroppens ungdom, förbättra hudens, hårets, naglarna.

pecan

Denna mutter kan perfekt ersätta animaliska proteiner i kosten, det innehåller också användbara makro- och spårämnen samt antioxidanter.

Vad är den här nöten rik på? Det innehåller lätt smältbara fetter, kolhydrater, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B-vitaminer kan förbättra nagelförhållandet och håret, förbättra hudens tillstånd. Dessa vitaminer förhindrar också muskelkramper, gör vävnaderna mer elastiska.

De ämnen som utgör dessa nötter ger en person en vitalitet, hjälper till att bekämpa cancerceller.

pistaschnötter

Pistaschötter är en annan typ av nötter som är fördelaktiga för människokroppen. I deras sammansättning hittades:

• oljesyra, palmitinsyra, stearinsaminosyror;
• vitaminerna A, E, B, P;
• proteiner, kolhydrater, stärkelse;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Dessa nötter är goda för att tillfredsställa hunger, ge vitalitet och mätta även kroppen med fördelaktiga aminosyror.

macadamia

De träd som dessa nötter uppträder kan bära frukt i omkring hundra år, och avkastningen minskar inte, trots trädets ålder. Frukter mognar länge - upp till 7 månader.

Frukten av denna mutter innehåller vitaminer, kemiska element, olika syror, kostfiber, omättade fettsyror.

Dessa nötter har helande egenskaper, hjälper till med huvudvärk, stärker blodkärlens väggar, förbättrar hudens tillstånd, hjälper till att återställa styrkan, förbättrar hjärnans funktion, tar bort "skadligt" kolesterol. Och det här är inte en komplett lista över användbara egenskaper av macadamia.

slutsats

Varje typ av mutter är mycket värdefull för människokroppen. Därför bör de regelbundet ingå i kosten. Dessutom kan du äta som var och en av de olika, och flera olika nötter tillsammans.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/vidy.html

Nötterna

Nötter - frukterna av växter med hårda skal och ätbar kärna. Långt sedan de var personifierade med en symbol för liv och fertilitet. Till exempel i England, Frankrike, Rom, ansågs att ju mer rikligt det hälldes nötter på bröllopsdagen, desto fler barn skulle de ha i år. Förutom tron, ätbara frön av växter - en källa till vitaminer, spårämnen, vegetabiliska proteiner, oljor.
Näringsvärdet av nötter är lika bra som kött. Enligt innehållet i användbara näringsämnen är de många gånger större än deras mängd i frukt och grönsaker. Sammansättningen och mängden av vitaminer och mineraler beror på valnöt sorter, men de inkluderar den essentiella fettsyror (linolensyra, linolsyra), komplexa proteiner, tokoferol (E), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP), askorbinsyra ( C), kalium, fosfor, magnesium.
Nötter har tonic, tonic, uppfriskande effekt på människokroppen.
Bland de vanliga arterna finns: mandel, pistaschmandlar, jordnötter, valnötter, hasselnötter, cashewnötter.
Påverkan på kroppen:
- förbättra hjärtat, hjärnans arbete, minska sannolikheten för att utveckla kranskärlssjukdom
- upprätthålla blodkärlens elasticitet, förhindra förekomst av ateroskleros
- ta bort toxiner från kroppen
- undertryckad ökad aptit
driven bil;
- Öppna blocket i levern
- skydda nervceller från för tidig förstörelse
- öka styrkan och återställa fertiliteten hos män
- normalisera magsekretion
Kom ihåg att nötter har ett lågt glykemiskt index och är indicerade för diabetespatienter. På grund av deras höga näringsmässiga värde (över 600 kcal per 100 gram) borde de vara närvarande varje dag i menyn med idrottare, gravida kvinnor, omvårdnadskvinnor, äldre. Samtidigt hör produkten till den "tunga" maten. Därför är det kontraindicerat för personer med övervikt, tarm och bukspottskörtel, barn under 3 år.
Varje dag rekommenderas en hälsosam person att använda en handfull nötter.

Cedarnötkaka

Pine nut är ett mycket värdefullt och dyrt råmaterial. Kallpressad olja extraheras från dess kärnor - en produkt som är allmänt känd för sina kulinariska och helande egenskaper. Men även efter bearbetningen förlorar inte nötterna, eller snarare kakan kvar från dem, deras värde. Pine Nut Nut Cake innehåller alla samma vitaminer, fetter.

ekollon

Acorn, trots sina blygsamma dimensioner, har stor näringsmässig och energivärde. Men de flesta vet bara om honom från den handgjorda sidan. Ek frukt används ofta för att skapa originalinstallationer. Särskilt intressanta av dem är barnhantverk, samt skapar på grundval av detta.

Mutter kukui

Kukui-mutter, som är allmänt känd i ett antal exotiska länder, är fortfarande en främling för de flesta rysktalande konsumenterna. Ibland kallas det också ljuset av ljusstammen, som är en stedsegrön växt ursprungligen från Panama. Enligt den botaniska klassificeringen rankas den som en familj.

Valnöt drack

Muttern var full, inte alls känd för alla gourmer. Den växer på Sydostasiens territorium, där det finns en konsekvent hög efterfrågan bland lokalbefolkningen. Men för slaverna är han fortfarande lite bekant. Att prova det med relativt fri tillgång kommer att visa sig att den söta tanden. Choklad med tillsats av en sådan mutter kommer att glädjas rik.

Seychellerna mutter

Seychellerna mutter är en av de största nötfrukterna på jorden och extremt sällsynta. Hans historia leder oss till Seychellerna, där stora palmer växer med dessa nötter. Myndigheterna håller konstant register över varje träd. Denna frukt blev en symbol för Seychellerna för många år sedan, den avbildades även på frimärken som används för.

Bokmutter

Bokmutter är en hälsosam och näringsrik frukt av bokträet. Trädarna är fleråriga, i höjden når femtio meter, och åldern kan nå fem århundraden. Du kan träffa träd av Beech-familjen på olika kontinenter. Hittills finns det elva arter av bok, som skiljer sig åt på plats.

Hasselnötter

Hasselnötter hör till de traditionella produkterna av slaviska medborgare, som sedan gammal tid älskade att göra ämnen för en lång vinter. På grund av det höga näringsvärdet av denna naturgåva kan människor överleva i hårda temperaturer, med tillräckliga energireserver. Idag är hasselnöt efterfrågan.

Valnöt cola

Cola-nötkött är en liten känd livsmedelsprodukt, även om dess namn är särskilt populär tack vare samma namn varumärke Coca-cola. Det var valnöt-extraktet som gav drycken sötma och tonic effekt. Senare vägrades han på grund av höga kostnader och svårigheter med transport. Vad mer är känd mutter, vad är hans.

Chufa (jordnära mandlar) är ett ständigt gräs av sedgenfamiljen, som odlas för sina ätliga knölar på sina rötter. Hemlandskultur - Nordafrika och Medelhavet, finns i områden med ett tempererat och subtropiskt klimat. Intressant, i utgrävningsprocessen upptäckte arkeologerna chufu nära Thebes (huvudstaden i det forntida.

Tallötter

Tallötter är bättre kända för oss som pinjenötter. Och faktiskt har den italienska pinia och den sibiriska cedern mycket gemensamt och liknar varandra, som nära släktingar. Alla känner till den utsökta smaken och harts-barrskärmen i dessa delikatesser i Medelhavsområdet, men få vet vilka viktiga och användbara egenskaper de har.

Vattenkastanje

Chilim, vattenkastanje, blodig mutter, rogulnik - allt detta är namnet på samma planta. Dess latinska namn (Trápa nátans) kommer från ordet "slingshot" eller "flier". Och faktiskt liknar frukterna i den här relikväxter lite den "flier" som användes i antikens Rom i strider mot kavalleri. Denna växt är så.

macadamia

Skalade makadamianötter liknar hasselnötter, men i själva verket finns det mycket lite gemensamt mellan båda kulturerna. Macadamia är den dyraste muttern i världen, vanlig i Australien och Hawaii. Även dessa träd odlas i Sydafrika, Brasilien, Indonesien, Nya Zeeland. Som många redan har förstått är macadamia en älskare.

pistaschnötter

Pistachio är en släkting till cashewnötter. De blev kända för européerna sedan Alexander the Greats kampanjer i Asien. Idag finns det cirka tjugo arter av dessa växter, men bara några av dem är ätbara. Vissa växer dock i naturen medan andra odlas. I industri.

Cedermutter

Pine nötter, konstigt nog, är varken pinjekranar eller nötter, men det här namnet är fortfarande fast förankrat bakom dem. Ur botanikens synpunkt är pinjenötter frön av sibiriska tallskottar, som också kallas sibirisk ceder. Peter den första bestämde sig för att kalla denna tall för sin likhet med libanesisk ceder.

pecan

Pecan är ett högspridande träd som tillhör familjen nötkreatur. Denna växt är extremt vanlig i Amerika, särskilt i Texas och Oklahoma. I utseende liknar pecannosen en valnöt, men den saknar "sömmar" och har en mer långsträckt ellipsoidform. Kärnor växter har.

cashew

Cashew är en ätlig nötfrukt som växer på ett ständigt grönt träd i Sumach-familjen. Denna produkt har en utsökt sötkrämig smak, varför den används ofta i matlagning. Intressant är det här den enda valnöt i världen, mognad utanför frukten. Obligatoriska cashewnötter passerar.

mandlar

Mandel är en busk eller ett litet träd av plommongenen. Långt sedan växten anses vara en symbol för äktenskaplig lycka, fertilitet och välbefinnande. Homeland mandel - Asien. Varje år expanderar geografin av växande grödor. Idag är plantagen av växter koncentrerade i Iran, Spanien, Italien och USA.

muskot

Muskot är hjärtat av muskatmosfären. Detta träd växer i nästan hundra år, och de första 40 åren av sitt liv fruktar aktivt. På bara ett år kan det ge mer än 10 000 frukter som ser lite ut som aprikoser. Efter full mogning spricker dessa frukter, och kärnan framträder. Muttern i sig -.

hasselnöt

I kost av en frisk person är nötterna nödvändigtvis närvarande i olika variationer. Bland dem står hasselnötter ut. Det höga näringsvärdet och den karakteristiska söta delikata smaken gör den till en idealisk produkt. Idag är mer än 15 sorter av hasselnöt kända. Italienarna var särskilt framgångsrika när de uppfann nya sorter.

Brasilien mutter

Brasiliansk (amerikansk) valnöt är frukten av ett stort Bertoletieträd, som når 45 m i höjd. Bommens diameter är 1,5-2 m. Livets livslängd är 1000 år. Brasiliens mutter är hemlandet Peru, Bolivia, Colombia, Brasilien, Venezuela, Guyana. Intressant är att bertoletens träd inte är specifika för att erhålla skörden.

kastanj

För många är hösten förknippad med en korg med kastanjer - söt och näringsrik. Den unika smaken av dessa frukter uppskattas över hela världen, särskilt i kastanjträdträdets hemland - i Japan och Kina. Men omedelbart är det värt att varna: det här handlar inte om frukterna som är helt underfödda i stadens parker och gårdar. Frukterna är inte alla.

kokos

Kokosnöt är en av de underbara frukterna som ger mänskliga behov för goda ingredienser och har många hälsofördelar. Förresten kan denna mutter till och med rädda liv. Få vet att denna frukt minskar nivån på socker och kolesterol, sparar från uttorkning och i vissa extrema fall.

valnöt

Valnöt, denna lilla frukt, innehåller en imponerande mängd användbara ämnen. Det minskar kolesterol, förbättrar ämnesomsättningen och stöder diabetikernas hälsa. Det kommer också att hjälpa till att hantera virussjukdomar, övervikt och dåligt humör. Och det här är bara en liten del av en imponerande lista över användbara egenskaper.

jordnötter

Det antas att jordnära jordnötter är södra och centrala Amerika, där denna mutter har växit sedan urminnes tider. Förresten spelade han en nyckelroll i Aztecs diet och andra lokala stammar. Men tack vare de spanska och portugisiska forskarna sprider dessa nötter över hela världen. Idag odlas denna växt i Kina.

http://foodandhealth.ru/orehi/

Beskrivning av populära sorter av valnöt och bryr sig om dem

Idag är valnöt en av de mest lönsamma trädgårdsgrödorna. Den odlas aktivt både inom enskild trädgårdsskötsel och i industriell skala. Men strävar efter en rik skörd, inte alla tänker och klokt väljer valnöt sorten. Fel val kommer att leda till förlust av tid, ekonomi och förlorad vinst. Jag är redo att prata i detalj om populära och eftertraktade sorter för att hjälpa dig att göra rätt val.

Populära valnöt sorter

Nu på vårt lands territorium kan träffas mer än 19-22 sorter, som har sina egna fördelar och nackdelar. Men de mest populära och eftertraktade trädgårdsmästarna inkluderar följande sorter.

1. Riklig. Träet av denna sort kan växa upp till 5 m i höjd och få den första skörden vid det fjärde året. Frukten själva växer i bunter med 8-10 stora kärnor. På ett år kan ett vuxenträd producera 25-30 kg frukt med utmärkt smak. Bland bristerna är det värt att notera känsligheten för låga temperaturer.
2. Produktivitet. Trädarna karaktäriseras av en bred krona i form av en oval, och deras höjd är upp till 6 m. Sorten har en genomsnittlig mognadsgrad, vilket gör det möjligt att skörda i andra hälften av september. Kärnorna växer i vikt av 10-11 g och utmärkt smak. Sorten är kallt resistent nog, men samtidigt mottaglig för vissa sjukdomar.
3. Dessert. Till skillnad från tidigare sorter, ganska kompakt, växer till 3 m i höjd. På grund av sin storlek är det bästa alternativet för odling i små områden. Hösten sker vanligtvis i slutet av september. Ett vuxenträd kan producera 20-25 kg kärnor. Bland bristerna är det värt att notera den stackars frostöverföringen, vilket kan påverka barken och fruktknopparna.
4. Det idealiska. En skoroplodny klass som ger den första skörden till 3-4 år. Ett vuxenträd i åldern 10-12 år kan producera upp till 100-110 kg frukt. Kärnan i sig är ganska stor i storlek med en massa av 10-11 g. Sortimentet Ideal är välvokat i soliga öppna områden med lojamjord. En annan skillnad av denna typ är ett starkt rotsystem, därför rekommenderas det inte att plantera träd nära hus och andra byggnader.
5. Svart valnöt En vuxen träd av denna sort når vanligen högst 5 m och dess frukter har en tjock svart hud. Den första skörden framträder ganska sent - i åldern 9-10 år. Nötterna själva har många fura på skalet och större storlekar, jämfört med andra sorter. Mörk, nästan svart hud är rik på vitaminer och spårämnen, och kärnan - i proteiner, oljor och kolhydrater.
6. Sleek. Karakteristiska särdrag hos sorten är hög frostbeständighet och god immunförsvar mot sjukdom. Med lämplig vård och gynnsamma förhållanden kan 20-25 kg av gröda skördas från ett vuxenträd.
7. Kalashiksky. Mottagen utbredd tack vare utmärkt smak och tidig modning. Dessutom tillhör sorten den stora frukten, eftersom massan av en kärna kan nå 19-20 g.
8. Jätten En av de mest populära sorterna av valnötter. Dess popularitet är förknippad med stora kärnor, som har en storlek på upp till 6 cm och en vikt på 35 g. Ett vuxent träd kan växa upp till 7 m i höjd.

jordbruksteknik

Valnötter kan odlas på nästan alla typer av jord, men det kommer att kräva högkvalitativ dränering. Det är möjligt att skilja ett högt innehåll av lera i marken genom närvaron av pölar efter regn, vilket inte har något brådska att suga. I det här fallet läggs ett lager kompost, torv eller mullein vid plantning av plantor och införs även när det växer.

I närvaro av bördig jord kan plantering av plantor ske enligt 5 * 5 eller 5 * 4 m-systemet. I andra fall måste avståndet mellan träden ökas till 7 * 7 eller 7 * 8 m., bevattning och gödning.

Tips! För bättre belysning av den framtida trädgården, bör du ordna landningen av rader i riktning från norr till söder.

Sköter om muttern

Ett vuxen valnötträd kräver minimal underhåll, men unga plantor behöver mer uppmärksamhet.

vattning

Riklig och vanlig jordfuktighet som krävs för unga träd under vår och sommarmånader. I genomsnitt tas 50-60 liter vatten per 1 m 2. Vattning ska göras varannan vecka, och mogna träd kan vattnas mindre, men samtidigt undviker torka.

gödsling

Gödda rekommenderad nötplantning under aktiv tillväxt. Under våren är det bättre att använda kvävebaserade gödningsmedel, och på hösten - fosfor. För ett vuxent träd i åldern 15-20 år, är sammansättningen av:

• 11 kg superfosfat;
• 8 kg ammoniumnitrat;
• 3 kg kaliumsalt.

beskärning

Träet behöver inte bilda en krona, men regelbundet avlägsnande av skadade eller gamla grenar rekommenderas. Förfarandet bör endast utföras på sommaren och behandla skivor med beredd trädgårdsskala.

http://sornyakov.net/trees/sorta-greckogo-orexa.html

20 bästa valnöt sorter med beskrivning och egenskaper

Varianterna av en älskad valnöt skiljer sig från varandra i modningsbetingelser, fruktvikt, skalstyrka och andra tecken. Det verkade som om dessa växtförädlare inte kunde diversifiera för mycket, men sådana slutsatser visade sig vara skyndsamma. Nu är nötter framgångsrikt odlade inte bara i söder, men också i mitten av körfältet. De många sorterna tillåter trädgårdsmästare att välja en anläggning som passar deras individuella behov och krav.

Valnöt: beskrivning

Valnöt är ett stort lövträd med välutvecklade rötter. Frukt form i form av torra druvor. När de är mogna torkar de ut och spricker. Nötternas storlek och form beror på träets egenskaper.

Valnöt hör till de värme- och fuktgivande grödorna, som utvecklar och ger utbyten endast under varma klimatförhållanden. Marken väljs företrädesvis med god fuktgenomsläpplighet. I mitten av körfältet kan inte alla valnötter sorteras, så när man väljer ett plantor för platsen är det nödvändigt att studera dess egenskaper och mogningstid.

Nu har uppfödare redan utvecklat många sorter med höga frostmotstånd, förbättrade smakegenskaper och immunitet mot sjukdom.

Toppbetyg

Valnötter odlas i trädgårdar av både amatörer och professionella jordbrukare under en längre tid. Från deras personliga erfarenhet var det möjligt att välja de sorter som är mest uppmärksamma.

Gryning av öst

Tidig vy avsedd för odling i Krasnodarregionen. Den första skörden tas bort efter 3,5-4 år efter planteringen av plantorna på platsen. Fullmognad faller under det senaste decenniet av september. Nötter är inte stora, väger upp till 10 g. Med vuxna träd tas upp till 24 kg av gröda bort. Frostmotstånd och sjukdomsresistens på en genomsnittlig nivå.

Känd som den bästa valnöt som växer i Kubans amatörträdgårdar.

elegant

Valnöt med medium tidig modning. Ripening börjar i mitten av september. Träet växer upp till 5 m upp, kännetecknat av en kraftfull krona. Den första skörden regeras i 4-5 år efter planteringen av plantan. Frukt är stora, väger upp till 13 g, med ett tunt skal. Upp till 23 kg frukt tas bort från varje växt. Framgångsrikt odlad av bönder i industriell skala, har högt torkmotstånd och immunitet.

Valnöt Femårsplan

Denna sort är ny och är fortfarande på rättegång. Utmärkande egenskaper är ökad vinterhårdhet och avkastning. Under förhållandena för industriell odling visar det gott motstånd mot sjukdomar. Typen av bildning av äggstockar är apikalateral, de första frukterna avlägsnas 3,5-4 år efter plantering. Skörd sker i slutet av september. Upp till 21 kg nötter tas bort från varje växt. Mängden av dem når 9 g. Sorten är lämplig för odling i Kuban.

Uppfödaren

Sorten är inriktad på tillväxt i det södra klimatet. Skillnader i stabil produktivitet. Upp till 23 kg nötter tas bort från varje träd. Placeringen av huvudets frukter. Inte frostbeständig, men immuniteten mot sjukdomar och effekterna av skadedjur är hög.

rikligt

En vuxen valnöt i höjd överstiger inte 5,5 m. Den första grödan ger 3-4 år efter planteringen på platsen. Äggstockar bildas av racema, som var och en innehåller 3-8 frukter. Massan av varje frukt når 11 g. En vuxen träd ger upp till 30 kg grödor per säsong. Motståndskraft mot patogener är hög, inte frostbeständig.

efterrätt

Den kraftfulla sorten med en massiv sprudlande krona. Valnöt präglas av hög torktolerans, men vinterhårdheten är under genomsnittet. Under agrotechnologies villkor är den första skörden åtnjutad 4 år efter planteringen av plantan. Bildandet av äggstockarna av den apikala typen. Skillnader i utmärkta smakegenskaper och stor mängd frukter, vars massa når 12 g. Upp till 23 kg gröda avlägsnas från varje vuxenträd.

pigmy

Träet är kort, dess höjd överstiger inte 2,5 m, kronan är kompakt. Frukt väger upp till 12 g. Skalet är hållbart, när det krossas, är kärnan helt avlägsnad. Beskäret tas bort under 2-4 årtionden av september. Rekommenderas för industriell odling. Upp till 50 centrar av nötter avlägsnas från 1 ha av arean. Frostmotstånd är genomsnittligt.

Ivan Bagryany

Lågväxande hybridvalnöt, vars höjd inte överstiger 2,5 m. Den är uppfödd på grundval av den populära sorten Ideal. Frukter börjar 2 år efter planteringen av plantor. Frukter bundna tofsar. Plantering av träd görs enligt 3 x 3 m-systemet. Det har god vinterhårdhet och resistens mot patogener.

Astahovsky

Variety uppföddes nyligen. En särskiljande egenskap är ökat resistens mot sjukdom. Valnöt hardy. År 2015 kom jag in i statsregistret. Rekommenderas för odling i privata trädgårdar. Växten tolererar en temperaturminskning till -37 ° C, det återställer enkelt kronan efter frysning. Skördefest 6 år efter plantering av plantor. Varje träd ger upp till 20 kg frukt per säsong, vart och ett väger upp till 25 g. Skalet är tunt, lättförstört. Smakaegenskaper beräknas som efterrätt och förtjänar ett betyg på 5 poäng.

krasnodarets

Valnöt passerar statligt test. Trädets höjd är stor, den har en massiv tjock krona, som behöver obligatorisk gallring. Frukter börjar 4 år efter planteringen av trädet. Skördefest i slutet av september. Fruktvikt når 13 g. Smak och presentation på hög nivå. En vuxen träd för säsongen ger upp till 20 kg nötter.

Sorten präglas av hög torktolerans, är inte mottaglig för svampsjukdomar.

Favorit Petrosyan

Skoroplodny hög klass med massiv krona. Inleder fruktsättning på 4 år efter avstigning på en plats. Frostmotståndet är högt, blomningen är samtidigt bisexuell. Processen för att skörda frukter faller under det senaste decenniet av september. Upp till 22 kg nötter tas bort från varje träd per säsong. Rekommenderas för odling under klimatförhållandena i norra Kaukasus. Den har hög tolerans för torka.

pela

Träet är lång, massivt och når 10 m i höjd. Börjar börja med att ge 4 år efter landning på tomten. Skördeperioden faller under det senaste decenniet i september. Frukt är små, med ett tunt skal. Vid splittring delas kärnan i hälften. Särskilda egenskaper hos sorten är torka och frostbeständighet, liksom resistens mot vanliga sjukdomar och effekterna av skadedjur.

Sadko

Bonsai-trädet präglas av utmärkt kallt motstånd och stabila höga utbyten. Sorten är tidig mognad. Höjden på en vuxen valnöt överstiger inte 3,5 m. Frukter regale 3 år efter planteringen av plantan. Frukten är liten, bundet med borstar av 8 stycken vardera.

Bukovina bomb

Hög mid-season sort med en sprawling sfärisk krona. Frukter stabila. Vikten av en enda Bukovinsky-mutter når 18 g, i sällsynta fall når den 30 g. En särskiljande egenskap är den ökade vinterhårdheten, god sjukdomsresistens. Med frömetoden för odling överförs växthusegenskaper perfekt.

Aurora

Höjden av träd av denna sort överstiger 6 m. Inleds fruktande 4 år efter plantering. En vuxenväxt ger upp till 25 kg nötter per säsong, varje väger upp till 13 g. Vinterhårdhet och resistens mot patogener är höga. Det rekommenderas för odling på gårdar för industriella ändamål.

mycken

Skördande nötter av denna sort sker i slutet av september, vilket gör det möjligt att tilldela det till mitten av säsongssorter. Höjden på trädet når 6 m, kronan är massiv, tät. Växan avlägsnas regelbundet från det 4: e året av plantans liv. Varje vuxenväxt ger upp till 28 kg små muttrar. Skalet är enkelt förstört. Frostresistens är utmärkt, men sjukdomsresistens är genomsnittligt.

Jätten

Valnöt erhålls genom att förbättra egenskaperna hos sorten Ideal. Frostmotståndsindikatorerna förblev desamma som för förälderna. Höjden på trädet når 7 m, kronan är kompakt. Ofta planteras inte bara som fruktplantor, men också som prydnadsväxter. Frukting sker 5 år efter plantering. Varje frukt väger ca 30 g. Från varje växt tas upp till 100 kg av gröda.

Minovs minne

Sortimentet av det vitryska urvalet betraktas som en storfruktig art med en genomsnittlig mogningstid. Ett träd med en enorm krona, hög. Blomställningarna av manlig och kvinnlig typ blommar samtidigt. Den typ av bildning av äggstockarna är apikal. Vid fruktning går 4-5 år efter plantering av ett träd. Modningen av Minov-nötter uppträder under det senaste decenniet av september. Frukt väger upp till 19 g. Skalet är tunt, lätt förstöras.

Calarasi

Sorten är lång, har en massiv tjock krona. Under förhållandena på våt sommar gör det ont med brunt fläck. Nötter väger upp till 19 g. När skalet är knäckt är det möjligt att nå kärnan med en helhet.

Kriterier för att välja sorter

Varje trädgårdsmästare väljer en mängd olika nötter för deras behov, odlingsförhållanden och klimat i regionen. Det finns många kriterier som måste uppfyllas av en eller annan typ av träd vald för en viss plats.

Vinterhärdiga sorter

Detta kriterium är avgörande vid valet av nötter för odling i mitten av körfältet. Dessa klimatförhållanden för de södra växterna betraktas som hårda, för inte varje hybrid kan ta rot där även om han organiserar ett bra skydd. Endast ett fåtal sorter kan uppfylla de ökade kraven på det omväxlande klimatet i mittzonen.

Laterala arter

Annorlunda är dessa sorter av nötter kännetecknade som sådana, där den laterala typen av fruiting. Sidovy är idealisk för uppfödare. Fördelen med sådana växter är att frukterna kan bildas inte bara på tips av mogna skott, utan även på unga kvistar. Denna förmåga ökar väsentligen utbytet av växter med en lateral typ av äggstocksbildning.

tidig utseende

Varje trädgårdsmästare som planterar en ny trädplanta på sin plot drömmer om att äta frukterna av sitt arbete så snart som möjligt. I detta fall ges preferensen exakt skonoplodnyh-sorter. Dessa nötter bär de första frukterna redan 4 år efter att ha planterat dem i trädgården. Produktivitet, smak och egenskaper hos frukten är på en hög nivå.

underdimensionerade

Träd med liten höjd tillåter inte bara att plantera fler växter i ett litet område, men underlättar också skördeprocessen. Med kompakta dimensioner ger de en bra skörd av högkvalitativa frukter.

För olika regioner i Ryssland

Förutom alla andra egenskaper finns det sorter av nötter, zonade för en viss region. Som regel är dessa frukter av lokala uppfödares arbete. Dessa genetiska faktorer innehåller vissa indikatorer som gör dem till en prioritet i området. Detta kan vara ökat kallt motstånd, torkmotstånd, motstånd mot vissa sjukdomar.

Sena sorter

Sådana sorter kan odlas exklusivt i regioner med varmt klimat (till exempel Krasnodar-territoriet). Annars kommer inte grödan att mogna. Fördelen med sena nötter är god sjukdomsresistens, stor fruktig, hållbarhet av skördad gröda, utmärkt smak av frukten. Som regel är de inte skoropplodnye.

Övriga kriterier

Förutom dessa kriterier för val av mutter sorter för trädgården finns det fortfarande många parametrar. Dessa kan vara:

• fruktens storlek
• Metod för att bilda äggstockar;
• skal tjocklek;
• kronspridning.

Specifik landning och vård

Valnötter planteras uteslutande i väl upplysta områden. Lämplig för att landa någon sluttning, förutom sydväst eller söder. På dessa ställen värms jorden snabbare på våren, vilket provar en tidig uppvaknande och minskar vinterhårdheten. Plantering plantor producerad av systemet 8 x 10 m. Också möjligt plantering 10 x 12 m. Växten föredrar en lös mark med god andning.

Walnut vård är en snabb tillämpning av gödningsmedel, bevattning, gjutning och sanitetsnära krona. Marken i trähjulet är tillrådligt att dunka.

http://dachamechty.ru/oreh/sorta-gretskogo.html

Bilder som beskriver varianterna av valnöt

Valnöt är en värdefull gröda som odlas massivt i Centralasien och i Ukraina, i Ryssland, i Moldavien och i Vitryssland. Även under sovjettiden erhölls många valnötvarianter med höga utbyten, utmärkt frostmotstånd och ett okomplicerat temperament och rekommenderade sig väl. Idag fortsätter uppfödare från olika länder detta arbete, så sortimentet som är intressant för trädgårdsmästare har expanderat betydligt.

Valnöt Idealisk, foto och beskrivning

Bland de ryska sorterna av valnötter finns det många värda, men bara Ideal kan erövra trädgårdarna i den svarta markzonen, mellan- och nedre Volga-regionerna, och till och med några områden i den icke-svarta jordregionen. Anledningen till denna popularitet är det utmärkta motståndet mot förkylning, kronans kompaktitet, som inte växer över 5 meter, samt den snabba återkomsten av grödan. Som det ses på bilden börjar Ideal valnöt bära frukt under det första eller andra året efter planteringen av plantan i marken.

Valnöt Ideal tolererar frost upp till 30-35 ° C. Vinter tolereras väl inte bara bark och flerårigt trä, men också det senaste årets skott.

Om kylning och kan orsaka skada på denna sort, då på våren under returfrismen. I det här fallet sparas situationen genom långvarig blomning, kompensera för förlusten av blomknoppar som har öppnat i maj.

Beskär förenad i en borste, platta ovala nötter som väger 10-12 gram skördas från mitten av september. En stor kärna är mer än hälften av vikten. Skalet av den här valnötvaran är tunn, lätt avtagbar från kärnan.

Walnut Giant

En annan populär variation bland ryska trädgårdsmästare är den jätte valnöt som heter väldigt stora frukter, som kan väga upp till 35 gram. Med avkastning ligger denna gröda nära den tidigare sorten. Trädarna är också ganska kompakta, och deras sprawling krona i höjd överstiger inte 5-7 meter.

Variety Giant är resistent mot vanliga sjukdomar av valnöt, är inte rädd för de hårda ryska vintrarna och bär utmärkta frukter med måttlig fukt och näringsvärde av jorden.

Grad valnöt Graceful

Gårdarna i mittbandet hindras av den långa perioden av växtens årstid och dess rädsla för kallt väder.

Tack vare uppfödarnas arbete uppträdde sorter som löser båda dessa problem. Dessa tidiga mogna, opretentiösa sorter inkluderar Walnut Graceful, vars utmärkta kvalitet och söta smakar frukterna är redo att skörda i mitten av september. Samtidigt träd:

• inte rädd för torka och vanliga sjukdomar;
• sällan drabbade av skadedjur
• En välbladad krona upp till 5 meter hög hålls lätt i en privat trädgård.

Men vid höga utbyten, som når 20 kg per träd, överlever inte växterna frosten, under vilka njurar påverkas, skelettgrenar och stammen lider.

Valnöt fruktig

Träd av denna sort växer till 6 meter i höjd, opretentiös till växthöjder och tillbringar en bra vinter även i svåra förhållanden. Valnötutbyte fick sitt namn på grund av utmärkt fruktbarhet. Sedan fjärde årets liv kan växter producera från 10 kg valda nötter som väger mer än 10 gram. Deras samling börjar i mitten av september och, beroende på landningsområdet, slutar i slutet av oktober.

Valnötväxter Aurora

Bland de resistenta mot frost och sjukdomar i tidiga mogna sorter är valnöt Aurora ett särskilt fokus för trädgårdsmästare. Till skillnad från Ideal eller Giant är dessa träd mycket kraftfullare och längre. De första äggstockarna på växterna uppträder vid fyra års ålder, och när de mognar ger planteringar högre utbyten av bättre kvalitet. I genomsnitt uppnår mutternas vikt 12 gram, kärnan med en god bordsmak är mer än 50% av massan.

Valnöt sorter Dawn of the East

En annan kortväxande, snabbt ingående fruiting valnöt bildar en krona med en höjd av 3-4 meter. Även om Zarya Vostoka-sortimentet av nötter inte kan kallas stort, är deras vikt 9-10 gram. Kulturen trivs med grödor upp till 25 kg per träd.

Walnut uppfödare

Lite mindre, ca 20 kg valnöt ger olika uppfödare. För en kultur riktad mot de södra regionerna är en stabil, årlig fruiting med ett övervägande topplämnande arrangemang av äggstockarna karakteristiska. Trots resistens mot sjukdomar och skadedjur tolererar växter inte frost. Efter en hård vinter påverkas inte bara njurarna, men också ständigt trä, bark av skelettgrenar och bagage.

Höga valnöt sorter för pollinering, vaccinationer och trädgårdsarbete

Eftersom de flesta valnötssorter är helt eller delvis självsterila, behöver de pollinatorer.

Som sådana växter erbjuder uppfödare sorter:

• Spektrum med höghåriga träd upp till 14 meter och kraftigt ribbade stora nötter;
• Orion, som också når en höjd av 16 meter och ger 11 gram äggformade muttrar med ett ljust skal.
• Marion, lika hög och kraftfull, vilket ger 12 gram tjockskalade nötter.

Dessa sorter av valnöt används ofta inte bara som pollinatorer, men också som ett starkt lager, liksom tack vare en kraftfull, lövkrona för landskapsarkitektur.

Ukrainska och vitryska valnöt sorter

I södra Ryssland och i Ukraina odlas sorter av ukrainsk uppfödning. Dessa sorter inkluderar:

• Bukovinsky 1 och 2;
• Bukovina Bomb;
• carpathian;
• Transnistrian och till och med mer än ett dussin intressanta grödor med medelstora eller stora nötter.

Valnötforskare har nyligen varit nära involverade i valet av valnöt. Den mest kända av deras sorter är Minovs valnöt.

Denna sort som har genomgått sortprovning för 15 år sedan hör till stor fruktig. Äggstocken på kraftiga stora träd bildas årligen, främst på skottets toppen. För första gången bör fruiting från denna sort förväntas 6 år efter plantering. Skörd sker under andra hälften av september.

Ju mer södra valnöt odlas, desto mer långa sorter används av trädgårdsmästare. Till exempel i trädgårdar i Moldavien är träd som når en höjd av 20-25 meter inte sällsynta. Men även dessa växter av lokala sorter är långt ifrån kraftfulla svarta valnöt som är inhemska i Nordamerika och växer till 40 meter i höjd.

Denna kultur är alltmer intresserad av trädgårdsmästare som känner till de fördelaktiga egenskaperna hos frukterna i det här träet och dess dekorativa egenskaper. Trots likheten av utseende av valnöt och svart valnöt - dessa är två olika typer, med olika egenskaper och jordbruksteknik.

http://glav-dacha.ru/foto-s-opisaniem-sortov-greckogo-orekha/

Nötter - nytta och skada, användning i traditionell medicin

Nötter: egenskaper

Kalori: 617 kcal.

Produktens energivärde Nötter:
Protein: 16,76
Fett: 56,33 g.
Kolhydrater: 11,51 g.

beskrivning

Nötter (se bild) är en mångsidig och användbar produkt. Även i antiken brukade de gamla stammarna nötter för att undertrycka en stark känsla av hunger. Denna frukt är verkligen rik på vitaminer och mineralspårämnen, som fyller kroppen med de saknade ämnena. Varje nötfrukt är i ett hårt skal, vilket skyddar den ätbara delen av muttern från olika skador.

Hur många typer av nötter? Hittills finns det ungefär fjorton olika varianter av produkten, som vi kommer att diskutera mer detaljerat nedan.

Typer och namnen på nötter med ett foto

Vilka typer av nötter finns det? Med ordet "mutter" menar många frukterna av några fruktiga träd och buskar, som består av ett ganska hårt skal (det vill säga skalet) och ätbara nukleoler.

I vetenskap (botanik), som studerar växternas liv, finns det en klar formulering av vad en mutter är. Detta är en frukt som inte öppnar och har en pericarp, inuti som innehåller antingen nukleol eller frö. Hasselnötter och hasselnötter hör också till nötter.

I botanik utmärks också mutterfamiljen, vars representanter liknar en mutter, men hör inte till den.

De viktigaste och mer kända sorterna av valnöt är följande:

1. Jordnötter. Kallas även jordnötter. Till skillnad från andra sorter av nötter, verkar jordnötter djupt under jord. Men det skrämmer inte agrotechnicians. Under många år har hela plantagen blomstrat i odlingen av denna gröda. En växt kan producera mer än fyrtio frukter. Jordnötter är mycket förtjust i värme, solljus och lite fukt. Växten fructifies fyra till sex månader, beroende på olika jordbruksgrödor. Hösten börjar med höstmånadens ankomst. Vad är användningen av jordnötter? Frukterna i denna växt hjälper till att förbättra minne och uppmärksamhet, öka blodkoaguleringen, bidra till snabb återhämtning av styrka under sjukdomsperioden och efter överexcitation.
2. Brasilien mutter. Externt är nötfrukten något lik kokosnöten, men så snart du krossar skalet kommer avlånga kärnor att döljas i den. Vissa hävdar att denna typ av valnöt är den mest utsökta av alla sorter. Frukt från Brasilien-nötet växer på det högsta träd som heter "Bertolecia", som växer i Amazonas skogar. Även denna typ kallas krämmutter. Fördelarna med paranötter är att ätbar frukt kultur bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet, nervösa besvär, normalisering av glukosnivåer i kroppen. Också, Brasilien nötter rekommenderas för barn att äta för att växa bättre och snabbare.
3. Vattenkastanje. Denna jordbruksgrödor växer i sjöar och på reservoarer med en svag ström, lever bara ett år. Nya växter är fästa i botten med hjälp av förra årets växter. Mycket ofta kommer denna typ av mutter att användas i en okonventionell metod för behandling av olika sjukdomar.
4. Valnöt. Frukten växer på ett träd som når nästan tjugofem meter i höjd. Fruktanläggning från september till oktober. Alla valnötter skiljer sig från varandra i form, storlek, smak och hårdhet i skalet. Vissa träd kan leva i ungefär fyra hundra år och fortsätta att bära frukt. Särskilja typer av valnötter, såsom "dessert", "elegant", "riklig", "givande", "Aurora", "Dawn of the East", "ideal", "Giant". Fördelarna med valnötter påverkar nästan alla organ i människokroppen. Den viktigaste aspekten är att dessa frukter har en positiv effekt på hjärnan. Valnötter måste användas för anemi, för att stärka immunförsvaret samt för att sänka blodtrycket. Men dessa är inte alla dygder i en valnöt. Vi kommer att beskriva mer detaljerat i avsnittet nedan.
5. Kastanj. Även om det finns ganska många sorter av kastanj är bara söta kastanjfrukter lämpliga för att äta. I matlagning bakas sådana frukter ofta på kol. Naturligtvis kan kastanjen inte kallas en mutter, men på grund av dess näringsvärde motsvarar växten nötter som valnötter. Det finns flera typer av kastanjnötter: såg europeiska, japanska, mjukaste kinesiska och häst. Den senare, till skillnad från de tidigare, är oätlig och används uteslutande för farmakologiska ändamål. Kastanjens gynnsamma egenskaper är slutna inte bara i själva frukten, men också i växternas blomställningar, dess löv och bark.
6. Tallötter. Ätbara frukter är dolda inuti en tät kotte som växer på en cedertom. Från produkten gör läkning olja, en mängd olika tinkturer, avkok, samt använt pinjekernor i matlagning. Det finns fyra arter av pinjenötter, "europeiska" (kännetecknas av en avlång form), "Korean" (frukt liknar majs nukleolerna), "American" (som kännetecknas av stor storlek och kan lätt rengöras från det hårda skalet) och "Siberian". Fördelen med pinjenötter är att innehålla vitaminer och andra användbara komponenter i den frukt som är nödvändiga för att bibehålla hälsan. Dessa nötter är mycket användbara att äta för gravida kvinnor.
7. Cashew. Nötter växer på ganska mäktiga träd, vars frukter är mer som inte nötter, men vissa exotiska frukter. Cashew kännetecknas av ett rosa skal och en långsträckt form som ser ut som en päron. Ta bort skalet från cashew som en konventionell mutter, behöver du inte lyckas, eftersom skalet innehåller en giftig substans (kardol), som kan vara giftiga eller bränner. För att bli av med substansen, värmebehandlade experter värmebehandlar muttern. Först efter detta faller de skalade cashewnötterna på hyllorna. Fördelarna med cashewnötter beror på att frukten hjälper till att hålla naglar, hud och hår i gott skick.
8. Coconut. Det är frukten av kokosnötpalmen, som är en stor mutter med ett ganska hårt, fläckigt skal och vit sötmassa. I butiken hittar du två typer av kokosnötter: grön och brun. Den första arten anses vara omogad, inne i kokosnoten innehåller mer mjölk än massa. Och i den andra formen är motsatsen sant. Grön vy används för produktion av kokosnötflis och mjölk. Kokosnöt har ovärderliga fördelar. Det är användbart för syn, matsmältning, immunitet och hjärtat.
9. Macadamia. Träd där nötter växer, kan bära frukt i över hundra år. På mogning tar cirka sju månader. Formen på muttern är rund, skalet är tillräckligt starkt, varifrån det är mycket svårt att frigöra nukleolusen. Av denna anledning är macadamia inte billigt. Med odlingen av denna typ av växt är det inte heller helt enkelt. Träd är mycket känsliga för starka vindkrafter, liksom invasionen av skadedjur. För att smaka är macadamia-nötan lite som hasselnöt. I matlagning används valnötfrukter huvudsakligen för att göra olika söta efterrätter, såväl som sallader, där skaldjur sätts. Fördelarna med macadamianötter manifesteras på många sätt. På grund av att palmitinsyra ingår i nötterna har makadamia en positiv effekt på huden. Förberedelser är gjorda av oljan av denna produkt, vilket ökar blodcirkulationen under rynkningsutjämning, samt stärker hårsäckarna.
10. Mandel. Frukterna är avlånga och något platta, den ena änden av muttern är spetsig, nukleolerna är täckta med en brunaktig hud och insidan är lätt. Det finns två typer av mandel: söt och bitter. Den första typen av oval form, något oljig, används vid matlagning för att laga efterrätter. Det söta mandelskalet tas för att göra brandy, och mandelmjölk är gjord av dess frön. Bitter mandelmjöl används för att göra mandelolja, den är inte lämplig för mat. När det gäller fördelarna med mandlar får produkten äta för att förhindra utvecklingen av hjärtattack, för att förbättra manlig styrka, eliminera symtomen på en baksmälla, förbättra hjärnans aktivitet.
11. Muskot. Frukt växer på ett tolv meter grönt grönt träd. Sådana nötter används inte bara i matlagning men också i kosmetologi, medicin och även i tobaksproduktion. Smaken av nötfrukten är kryddig, lite varm, i sällsynta fall bitter. Följande typer av muskotnöt är utmärkta: Malabar muskatnik, doftande muskatnik och silvermuskatnik.
12. Pecan. Oftast jämförs pekannötter med valnötter och säger att båda nötterna är desamma. Men det är det inte. Nukleoler pecan mjukare, inuti skalet finns det inga mellanväggar, formad som oliver (i samband med pekannöt kallas oliv mutter). Dessa träd älskar fuktig, varm luft. Nordamerika anses vara födelseplatsen för pecan. Vid matlagning används produkten för att göra kakor, kakor och sallader. Vilka är fördelarna med pekannötter? Läkare säger att en sådan mutter kan förhindra tillväxten av cancerceller. Pecan reducerar också muskelkramper, gör vävnaderna ganska elastiska, stärker väggarna i blodkärlen och hjärtat.
13. Pistachio. Frukt kan växa både på en buske och på ett träd, som kan nå 4 meter i höjd. Frukter växter kan vara upp till fyra hundra år. När frukten är helt mogen, görs ett klick som öppnar skalet. Inuti det hårda skalet är nukleolus grönt (ju ljusare är skuggan, den smakligare frukten). Pistasmuttrar har stor nytta för hela kroppen. Efter att ha ätit en produkt kommer du att kunna bli av med känsla av hunger och ge livskraft till en organism för hela dagen.
14. Hasselnöt. Valnötfrukter växer på en buske eller ett tio meter träd. Hasselnoten kännetecknas av en avlång cylindrisk form, blommar i mars och bär frukt i september. Mutternas frukter, även om de är kalorimatar, men de är ganska användbara. Fördelarna med hasselnötter beror på närvaron av vitaminer och mineraler i frukten. Nötter kan ätas med blodbrist, under graviditet, äldre, för att minska kolesterol.

Som du kan se finns det olika typer av nötter, som skiljer sig från varandra, inte bara med namn utan även av form, färg, storlek och smak.

Användbara egenskaper och skador

Nötternas fördelaktiga egenskaper påverkar helt hela kroppssystemet. Fördelarna med nötter beror till stor del på vad som ingår i frukten, nämligen vitaminer (A, B och E) och mineralkomponenter (fosfor, järn, selen, kalium, koppar, kalcium, magnesium).

Kalorimuttrar är ganska höga, så tillsammans med fördelarna med produkten kan vara hälsofarliga.

Tänk på fördelarna med nötter för människokroppen.

Fördelarna med nötter för kvinnor. Till exempel kommer nästan alla sorter av nötter att vara användbara för gravida kvinnor. Per dag får man inte äta mer än femtio nötkärnor. I tredje trimestern kan du äta nötter, men inte mer än tre gånger i veckan.

När amning valnötter kommer att vara användbar. Under amning kan du inte äta mer än fyra kärnor per dag. Första gången är att försöka äta en nukleolus. Om barnet känns bra kan du fortsätta att äta nötter.

Fördelarna med nötter för viktminskning. Om du håller dig vid dietmat, då på morgonen kan du äta gröt och blanda den med nötter. Ta en handfull mandelmut till lunch. Till middag, gör en grön sallad genom att lägga till några nötkärnor. När man går ner i vikt är det inte tillåtet att äta nötter ensam på natten. Tallötter är speciellt användbara för kvinnor.

Användningen av hårnötter är ovärderlig. I kosmetologi tillverkas olika kompositioner på basis av nötter, vilket ger sken, elasticitet och styrka att krulla.

Vilka är fördelarna med nötter för män? För att öka styrkan är det användbart att äta pinjenötter, som innehåller ett sådant mineral som zink, vilket stimulerar och upprätthåller styrkan, såväl som påverkar bildandet av testosteron inne i människans kropp.

Även muskotnöt är användbart för män, vilket hjälper till att lindra trötthet och förhindra för snabb utlösning.

Användbara nötter och för idrottare. Produkten hjälper till att återhämta sig efter fysisk träning, stärka musklerna. Idrottare som äter vikt borde äta ungefär trettio nötter om dagen. Men en sådan volym kommer att behöva ätas i flera mottagningar. De mest användbara för idrottare är följande typer av nötter:

• jordnötter;
• brazil mutter;
• valnöt;
• mandlar;
• pistaschmandlar;
• hasselnötträd

Dessutom är nötter användbara för lever, hjärta och hjärna. Det är också mycket användbart att äta nötter vid diabetes och onkologi, liksom barn som fyllt tre år (ett barn kan äta en handfull nötkärnor om dagen, men inte mer).

Nötter har dock vissa kontraindikationer. Eftersom denna produkt är ganska tung mat, får den inte äta mer än trettio gram per dag, annars kan symtom på förgiftning förekomma. Nötter kan också skada dem som är allergiska mot denna produkt eller har övervikt.

Nedan följer en video om fördelarna med valnötter.

Hur man väljer och lagrar?

Hur man väljer nötterna? Denna fråga bör närmar sig mer noggrant, med beaktande av varje typ av produkt separat.

Hur man väljer en brazilmut? Vid skakning av fostret inuti skalet ska inte höras ljud. Mogen frukt måste vara tung. Skalets övre skal måste vara platt, utan skada. Bra brazilnötkärnor bör vara fasta, krispiga, med en slät yta och en ljus färg.

Hur man väljer insjövalnötter? Skalet ska vara skrynkligt, utan några byar, sprickor och smuts, ljusbrun färg, torr. När man knackar på två muttrar bör ett klart högt ljud göras. Nukleolerna är färgade i en gyllene nyans, de bör inte vara oljiga.

Hur man väljer skalade nötter? Det ytliga membranet hos nukleolusen bör vara likformigt, utan fläckar. Storleken på alla kärnor borde vara densamma. Frukten bör också vara måttligt torr. Mörkningen av nukleolusens spets tyder på att nötterna låg länge. Om vi ​​betraktar opejlad cedermut, borde den ha en svart speck, vilket innebär att det finns en kärna inuti skalet. Om det inte finns någon speck betyder det att det är troligt att inuti muttern är tomt.

Hur man väljer en kokosnöt? Utanför skal skalet vara likformigt, det vill säga utan sprickor, bucklor, flis och olika föroreningar. Om du skakar en mutter bör du höra ett sköljande vätskesprut som är inuti. Efter splittring ska köttet normalt avvika från skalet.

Hur man väljer muskotnöt? Mutterskalans yta måste vara inte bara ren, men också torr, utan skada. God frukt är ganska tät och tung. Vid piercing kärnan bör läcka eterisk olja, vilket indikerar produktens färskhet.

Hur man väljer mandelmut? Inuti skalet bör nukleoler inte hålla sig till varandra. Ytan på den ätbara delen av produkten måste vara ren, torr, fri från mögel eller annan förorening. Dessutom bör en kvalitetsnötkärnor inte skrynkas och mörkas. Mandelskalet bör inte täckas med prickar, sprickor eller ärr.

Så, med hur man väljer nötterna, räknade vi ut. Nu behöver du lära dig hur man lagrar nötter hemma.

Förvara någon typ av produkt endast i ett mörkt, torrt och kallt rum (temperaturen får inte överstiga tjugo grader av värme). Innan du tar bort muttrarna måste de rengöras ordentligt och torkas och sedan vikas i tygpåsar. Hur mycket att lagra nötter i skalet? Hållbarheten beror både på själva frukten och på lufttemperaturen. Till exempel lagras valnötter i ungefär ett år vid en temperatur som inte överstiger 14 grader Celsius. Brasilien kan lagras vid en temperatur av högst 20 grader i ungefär ett par år, och muskotnöt - cirka nio år. Tallötter lagras i sex månader vid temperaturer upp till 18 grader. Kokosnötets och kastanjens hållbarhet är tre månader om lufttemperaturen i rummet inte överstiger 15 grader. Nötter mandlar lagras lite mer än ett år vid en temperatur av arton grader, men hållbarheten för jordnötter med sådana indikatorer är exakt ett år. Hasselnötter lagras i fyra år vid en temperatur inte högre än 12 och inte lägre än 3 grader.

Hur man lagrar valnötkärnor? Det är bäst att lagra skalade muttrar i en glasbehållare med lock. Rummet ska vara tillräckligt mörkt, kallt och ventilerat. Skalade muttrar kan också lagras både i kylskåp och i frysen.

Tänk på hur mycket du kan lagra skalade nötter på olika ställen.

http://xcook.info/product/orehi.html