Alla vet att mejeriprodukter som mjölk, grädde, kefir, ryazhenka, yoghurt och cottage cheese är mycket användbara för både barn och vuxna, men av någon anledning anses vassle vara en restprodukt från mjölkbearbetning. Hon har mindre efterfrågan från köpare och många hemmafruar använder den endast för bakning. Och få människor vet att dricka vassle också är mycket bra för hälsan. Och nu får du reda på varför.

Ingredienser, kalorier och näringsämnen i vassle

Whey är en mjölkprodukt som erhålls genom bearbetning av helmjölk i stallost eller ost. Att dricka vassle är lika användbart som kefir eller mjölk, eftersom den har många fördelaktiga egenskaper. Den innehåller mer än 200 komponenter som är användbara för människor. Vassleens kemiska sammansättning ligger närmast modermjölken, så vassle är huvudkomponenten i många babymatrecept.

Vasslekompositionens biologiska värden gör det möjligt att hävda att vassle är en helt komplett och oberoende produkt som kan tävla även med helmjölk. En ytterligare fördel med vassle är att dess energivärde är 3,5 gånger lägre än mejeriet. Därför är vassle en frekvent gäst på matbordet. Kalorivassle - 21 kcal.

100 gram dryck innehåller:

Näringsvärde

vitaminer

makronäringsämnen

Spårämnen

Whey används ofta i näring, eftersom det är en lågmåttig och lågkalorig produkt, såväl som i matlagning, kosmetologi och traditionell medicin.

Whey Benefits - 9 fördelar

Användbar för viktminskning

Många nutritionists injicerar ofta höstvassle i kosten hos patienter som vill minska deras vikt. Denna produkt hjälper till att normalisera metabolismen och mättar kroppen, vilket gör det omöjligt att övervinna och minska aptiten. Den optimala kolhydraten - laktos absorberas väl av kroppen och bidrar inte till fettbildning.

Med hjälp av serum, viktminskning sker smidigt, en person får alla nödvändiga näringsämnen för honom och samtidigt får inte extra pounds.

Sänker socker

Serum normaliserar blodsockret och främjar insulinproduktion. Detta gör produkten lämplig för diabetiker. Lågt fettinnehåll och lågt kaloriinnehåll bekräftar också dess användbarhet för personer som lider av denna sjukdom.

Användbar i sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Serum rekommenderas för många sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det absorberas väl, mättar kroppen utan att överbelasta magen. Med hjälp av att ta bort skadliga toxiner. Dessutom slapper serumet av och eliminerar förstoppning, återställer mikrofloran, förhindrar sådana farliga sjukdomar som kalium och gastrit.

Stärker immunförsvaret

Daglig användning av färskt serum stärker immunförsvaret. Produkten skyddar dig mot förkylning, liksom många virusinfektioner. Den rika vitaminkompositionen av serum kommer inte bara att stärka immunförsvaret utan också gynna hela kroppen.

Återställer vatten-saltbalansen

Serum från stuga ost tar bort puffiness genom att avlägsna överskott av vätska från kroppen. Således befrias kroppen från toxiner och skadliga toxiner. Hjälmad vassla, full i en tom mage, hjälper till att normalisera vattnet och saltbalansen i kroppen.

Användbar för hjärtsjukdom.

De fördelaktiga egenskaperna hos ko mjölkvassle tillåter människor som lider av högt blodtryck och andra kardiologiska sjukdomar att i sin ration introducera en jäst mjölkprodukt. Serum rensar kroppen av kolesterol, vilket därefter förhindrar utvecklingen av vaskulär blockering. Produkten bidrar också till att sänka blodtrycket.

Fördelar med onkologi

Fördelarna med hemserum används för att förebygga allvarligare sjukdomar, såsom cancer. Dryckens förmåga att ta bort toxiner och tungmetaller gör den oumbärlig för människor som lever i strålningsinfekterade zoner och stora städer.

Fördelar för kvinnor

Serum är användbart för kvinnor, både när det gäller hälsa och skönhet. Rengör kroppen, fuktar huden, gör den smidig och hälsosam. Kalcium i serum stärker tänder och naglar. Under graviditeten är serumet också användbart, en stor uppsättning näringsämnen och lätt smältbarhet kommer bara att gynna modern och framtida bebis.

Whey är användbart för hår, alla slags masker och sköljning med det stärker försvagat hår, återför dem till den förlorade glansen, förhindra förlust och brott. I samma utsträckning är det användbart för ansiktet. Det mjuker rynkor och närmar huden, rik på serum vitamin komposition ger det ett riktigt flöjtigt utseende.

Fördelar för män

Male serum gör inte heller ont. En lätt produkt förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen, vitaminkomplexet kommer att stärka immunförsvaret, och en rik uppsättning spårämnen ökar manlig styrka. Serum är användbart för män som leder en hälsosam livsstil och är involverade i sport.

Hemlagad vassle recept

Den färdiga vassan kan köpas i någon stormarknad, butik eller på marknaden, men för fullständigt förtroende för produktens färskhet kan du själv förbereda det hemma.

Faktum är att serumet kan utföras hemma och det är inte svårt. Det finns flera sätt, två av vilka vi ger nedan.

1: a metoden

För framställning av vassle behöver du självklart mjölk, helst hemlagad. Souring den önskade mängden mjölk bör vara på ett naturligt sätt, för det måste det vara ett par dagar på en varm plats. Vi lägger den beredda yoghurten på elden och värmer den upp och tillåter inte att koka. Sätt sedan åt sidan och låt det svalna. Vi filtrerar den nedkylda blandningen genom en liten kolv eller gasväv och därigenom får vi två underbara och användbara produkter - kockost och vassle.

Andra metoden

Den andra metoden kan kallas accelererad, med det borde du inte vänta två dagar för att sura mjölken. Färsk mjölk bör omedelbart hällas i en kastrull och koka upp och tillsätt citronsaft (för en liter - 1 liten citron). Den koagulerade mjölken kyls också, vi filtrerar och separerar vasslen från osten.

Hur korrekt och i vilka kvantiteter att använda vassle

Hemserum har många fördelaktiga egenskaper, så det rekommenderas att använda det till alla som inte har individuella kontraindikationer. Här är bara några användbara hem recept:

• För att bli av med huvudvärk behöver du dricka serum på morgonen och på kvällen i ett glas.
• Drunk serum en halvtimme före måltidet hjälper till att bli av med gastrit.
• Hackat bovete mjöl fyllt med vassle för natten, kommer att vara en bra frukost för patienter med diabetes eller pankreatit.
• Smärta i händerna på badet tar bort det varma serumet.
• Ett berusat glas mjölkdryck på en tom mage kommer att lindra förstoppning.
• Halsen kommer att bota salviadekok, kombinerat med varm vassle (gurgla).

Vass i dieter för viktminskning

Whey används ofta i dieter för viktminskning. Det finns många recept för drycker och rätter beredda med hjälp av en mjölksyraprodukt. Serum är full på en tom mage innan du äter, porridge och sommar soppor är kokta med den. Det rensar tarmarna fullständigt, tar bort toxiner, toxiner och överskott av vätska, det ger näring och förhindrar bildning av fett. I kombination med huvuddieten, sportövningar och en hälsosam livsstil är vassle ett utmärkt sätt att uppnå målet: en tunn och passande figur.

Skada och kontraindikationer

Serum är användbart för människokroppen, men som någon produkt har den liten kontraindikation. Det rekommenderas inte för personer med laktosintolerans och med hög surhetsgrad. I andra fall har produkten endast fördelar.

http://chem-polezno.com/zhivotnogo-proiskhozhdeniya/molochnaya-syvorotka

Mjölkserum - nytta och skada, doser av mottagning, användbara egenskaper, kaloriinnehåll

"Mjölkserum - fördel och skada, doser av intag" - det här är ämnet för vårt samtal idag på alter-zdrav.ru.

Whey - en drink som bildas som en följd av att ost görs från jäst mjölk. Den har låg kalori och låg fetthalt.

Den vattens kemiska sammansättning

Består av 90% vatten

• från kolhydrater: laktos och glukos;
• lätt smältbart protein: kasein, albumin och globulin;
• aminosyror;
• organiska syror: mjölksyra och ättiksyra, citronsyra och myrsyra;
• vitaminer: B1 - tiamin och B6 - pyridoxin, B2 - riboflavin och B12 - kobolamin, folsyra och nikotinsyra, askorbinsyra och pantotensyror och E-tokoferol;
• mineraler: fosfor och magnesium, kalcium och klor, zink och natrium, kalium och järn, jod, kobolt och molybden;
• lipider och mjölkfett.

Calorie Whey

Kalorier - 20 kcal per 100 gram.

Användbara egenskaper vassle

På grund av sin kemiska sammansättning saknas vassle av användbara egenskaper, vilket möjliggör användning av:

• tarm stimulering och mikroflora återhämtning;
• rensar kroppen av toxiner;
• bekämpa inflammatoriska processer och svampinfektioner;
• bli av med överskottsvätska;
• förbättra blodcirkulationen;
• immunitetsstärkning
• kämpar depression;
• viktnormalisering
• föryngring av kroppen;
• hud och hårvård.

Ta ett glas serum dagligen, det finns en unik möjlighet att förbättra dig själv hemma.

Men vi måste komma ihåg att dess hållbarhet är strängt begränsad, eftersom vassleens fördelaktiga egenskaper förvaras i högst tre dagar vid rumstemperatur och högst fem dagar i kylskåp i en opak glasskål.

Whey Benefits

Vad är användbar vassle för människokroppen?

• För matsmältningssystemet.

Mjölksyra hjälper till att stimulera tarmarna, vilket bidrar till laxerande effekten och hjälper till att eliminera kemiska laxermedel.

Laktos hjälper till att återställa mikroflora, ger näring till välgörande bakterier och stimulerar deras funktioner, och undertrycker också bakterierna som orsakar putrefaktiva processer i tarmarna. Det är fördelaktigt för matsmältningen och hjälper till att bli av med obehag som orsakas av flatulens och uppblåsthet.

Serum är en oersättlig period av antibiotikabehandling, den kan användas som prebiotisk.

Det eliminerar toxiner, har en positiv effekt på kroppen under dysbios, kolit, gastrit.

För att rensa tarmarna är det tillåtet att tillsätta två teskedar salt till ett glas vassla och dricka i små sippor på en tom mage.

Återställande av mänsklig mikroflora hjälper serum vid behandling av gynekologiska patologier - kolpit, genital herpes, tröst. Som ett antisvampmedel måste produkten appliceras externt och internt.

Serumet har en diuretisk effekt som ökar vätskenivån som njurarna tillåter och hjälper till att rengöra njurfiltret från:

1. toxiner som påverkar blodcellerna negativt och reducerar kroppens motståndskraft;
2. urea, vilket är en indikator på effektiviteten av proteinmetabolism och hälsan hos muskler, lever och njurar.
3. salter avsatta i ben och leder.

Det hjälper till att förebygga gikt, artrit, reumatism, eksem och många andra sjukdomar.

• För hjärt-kärlsystemet.

Serumet kan rensa blodkärlen, förbättra blodcirkulationen, hjälpa till att stabilisera blodtrycket, minska kolesterolet.

Fördelarna med serum i dess hjälp i kampen mot angina, ischemisk sjukdom, ateroskleros.

För behandling av åderbråck rekommenderas att du byter två veckors förpackning av benen med en tyg som blötläggs i vätska, 2 gånger om dagen med två veckors intag (blanda i lika stor mängd mintinfusion och vassla, drick före måltiderna fyra gånger om dagen, 200 ml).

• För immunsystemet.

På grund av restaureringen av tarmmikrofloran förbättrar serum immunsystemet och kroppens skyddande funktioner, så det är mycket användbart under perioden för förvärring av förkylning och virussjukdomar. Hjälper till att hämma inflammatoriska processer.

En avkok av vetegräsrot i serum tar bort slem och salvia lindrar inflammation i halsen.

Serum främjar produktionen av lyckonhormonet (serotonin) och blockerar bildandet av stressframkallande hormoner, vilket hjälper till att bekämpa depression, lindrar utmattning, lindrar sömnlöshet, lindrar irritabilitet.

Med hjälp av en kall komprimering från serumet kan du bli av med huvudvärk och migrän.

Whey Bantning

Genomförandet av serum för att normalisera vikt och minska de skadliga effekterna av strikta dieter på kroppen är uppenbart.

Eftersom vassle är en kaloriprodukt som kan minska aptiten, samtidigt som man förbättrar metabolismen, stimulerar matsmältningen, avlägsnar kroppen av ödem, toxiner och mättar den med viktiga vitaminer och mikrodelar, är det helt enkelt nödvändigt i kampen mot extra pounds.

För att gå ner i vikt är det inte nödvändigt att trakassera dig själv med en strikt diet. Ibland räcker det med att spendera fasta dagar och försöka byta middag med ett glas vassla, en cocktail eller grönsaks soppa beredd på grundval.

Friska eller frysta bär (jordgubbar, lingonberries, currants...), grönsaker (gurka, tomater, rädisor, kål, morötter, selleri...), kryddor (persilja, kanel...) är lämpliga för att göra cocktails och grönsaksoppa.

• För diabetiker.

Experter som studerar effekten av serum på diabetiker hävdar att det tar regelbundet innan måltiderna justerar glukosnivån och förbättrar insulinproduktionen.

Regelbunden användning av serum gör det möjligt att förnya vävnad, vilket saktar åldringsprocessen och en positiv effekt på en persons utseende. På grund av det höga kaliuminnehållet bekämpar det celluliter.

Whey for hair - application

Serumhårvård kan appliceras som:

1. schampo (gnugga i hårbotten och skölj efter tio minuter);
2. maskera (applicera en blandning av vit lera och serum på håret);
3. skölj.

Detta kommer att stärka rötterna och förbättra håret och hjälpa dem att bli av med mjäll, öka volymen, mjukhet och glans.

Whey för ansiktet hemma

Att ta hand om ansiktets hud, baserat på serumet, kan du: förbereda masker av olika åtgärder, ansöka om tvättning och rengöring av huden, använd som tonic.

Gnugga huden med serum, du kan lätta pigmentering, rengöra och fuktar huden, bli av med akne, smala grunda rynkor.

När fötterna är upprustade, måste de ångas i varm vassle - det kommer att mildra huden.

Växla vassle

Serum är användbart för befruktning av växter och förhindrande av svampinfektioner.

För gödningsmedel ska det spädas 1:10 med rumsvatten och tillsätt 10 droppar jod och för sprayning - 1: 3 och tillsätt hackad tvåltvål.

Whey - hur man dricker, dos mottagande

Den genomsnittliga profylaktiska dosen är 1 kopp serum per dag, men om så önskas, under behandlingen kan du öka till tre glasögon utan hälsorisk, det är bättre att använda det på tom mage. Så det blir mer effektivt.

Förutom den vanliga monoanvändningen kan du kombinera den i cocktails, smoothies med bär, frukter, inkludera det i kompositionen okroshka, desserter, lägg till för att förbereda degen.

Skada och kontraindikationer av vassle

Serum kan skada en person med laktosintolerans, så dessa människor borde inte använda denna produkt. Detta kan leda till en allvarlig allergisk reaktion.

Det bör också komma ihåg att detta är en lättfördärvlig produkt, där, om felaktigt lagras, kan bakterierna som multiplicerar orsaka intestinal infektion.

Även om det inte finns någon hård dosbegränsning av serum, bör det komma ihåg att det har en diuretik och laxerande effekt, så alla ska välja sina egna, bekväma för kroppen, doseringen.

Idag upptäckte du om vasslevalle är bra, diskuterade dess fördelar och skador på kroppen och fick reda på hur man dricker det ordentligt. Bra hälsa till dig!

http://alter-zdrav.ru/syvorotka-molochnaya-polza-i-vred-dozy-priema-poleznye-svojstva-kalorijnost/

Whey - Naturlig Vitamin Dricka

Kära läsare, vi talade nyligen om användningen av vassle för komplex vård av ansikte och hår. Idag föreslår jag att fortsätta detta ämne och prata om fördelarna och riskerna med vassle för vår hälsa.

Trots det faktum att vassle i huvudsak är ett slöseri som förblir som ett resultat av framställning av stallost och ost, innehåller den ändå en hel uppsättning goda substanser som har en positiv effekt på vår kropp. Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos vassle, hur man använder den för viktminskning, i vilken form det är bättre att använda och hur mycket du kan dricka per dag för att inte skada din hälsa - låt oss prata om allt detta och prata idag.

Sammansättningen av vassle

Whey är 94-95% vatten. De återstående 5-6% innehåller vitaminer, inklusive de B-vitaminer som är mycket viktiga för människokroppen, såväl som makro- och mikroelement och andra biologiskt aktiva substanser.

Genom att dricka en liter vassla per dag ger vi oss en daglig dos av kalcium och 40% av kaliumnormen.

För mer information om serumets sammansättning, kan du läsa i min artikel Whey för vård av ansiktshuden. Där hittar du också recept för masker, kompresser, scrubs och andra kompositioner med serum för daglig vård.

Calorie Whey

Whey är en kaloriprodukt, vars energivärde är cirka 35% av mjölkets kaloriinnehåll. 100 g serum innehåller endast ca 18-27 kcal, därför ett glas 250 ml - ca 50 kcal. På grund av dess låga kaloriinnehåll har den funnit bred tillämpning i dieter med viktminskning.

Hälsofördelar med Whey

Vad är användbar vassla för kroppen? Produkten har en diuretikum, antiinflammatorisk, anti-edematös, lugnande, laxerande effekt, den fyller kroppen med en brist på vitaminer och andra fördelaktiga substanser, stärker immunsystemet och har en helande effekt. Serum har en positiv effekt främst på hela mag-tarmkanalen, hjälper till att rengöra kroppen av toxiner och toxiner. Låt oss prata i detalj om detta.

Hur man gör vassle hemma, sa jag i artikeln Whey for hair. Samma artikel beskriver i detalj hur du kan ta hand om håret med det här verktyget.

För hjärtat och blodkärlen

Whey är ett billigt och prisvärt sätt för förebyggande och förbättring av kroppens kärlsystem. På grund av dess sammansättning bidrar det till att minska kolesterolhalten i blodet och är inte bara ett terapeutiskt, men också ett profylaktiskt medel för ateroskleros. Produkten stärker också blodkärlen och förbättrar blodcirkulationen.

Med sin sammansättning sällsynta vitaminer i grupp B har serum en positiv effekt på hjärnans arbete - förbättrar blodcirkulationen och hjälper till att stärka minnet.

Enligt vissa rapporter bidrar regelbunden användning av serum till normalisering av trycket under högt blodtryck.

Serum är också användbart för hjärtat - i vissa hjärtsjukdomar rekommenderar läkare att ta det regelbundet.

Ofta har människor med dessa patologier vätskeretention i kroppen, vilket orsakar svullnad. Innehåller tillräckligt med kalium, serum hjälper till att lösa detta problem.

För matsmältning

Stor användning av vassle för matsmältning. Den regelbundna användningen normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen, har en liten antiinflammatorisk effekt.

Serum spelar en särskild roll för tarmens normala funktion: bakterierna i dess sammansättning undertrycker vitaliteten hos olika skadliga mikroorganismer, och som ett resultat bidrar produkten till att hantera överdriven gasbildning och putrefaktiva processer i tarmarna. Vassle hjälper sålunda till att normalisera balansen i tarmmikrofloran med dysbios, så läkare rekommenderar att man tar det efter behandling med antibiotika.

Whey reglerar försiktigt och effektivt för tarmperistalt och är ett säkert sätt att bekämpa förstoppning, inklusive kronisk. Det hjälper till att återställa tarmslimhinnan efter regelbunden inträde av aggressiva och potenta laxermedel, obefogad frekvent rengöring.

Serumet bör också konsumeras vid matförgiftning.

För lever

Intag av vassle hjälper till att rensa och återställa normal leverfunktion, vilket ger den nödvändiga substanserna för normal funktion.

För genitourinary systemet

Med en antiinflammatorisk och diuretisk effekt tvättar serumet väl njurarna, blåsan och kanalerna, vilket är ett förebyggande medel för olika inflammatoriska processer.

På grund av detta rengörs njurarna, deras tillstånd förbättras. Det finns bevis på fördelarna med vassle för behandling av vissa njursjukdomar.

För hudsjukdomar

Många hudsjukdomar är en följd av störningen av mag-tarmkanalen och slaggning av kroppen, inklusive tarmarna. Sådana sjukdomar innefattar fet hud, akne, diates, psoriasis, matallergier och andra. Whey, som vi har sagt, förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen, och hjälper också att rengöra kroppen och tarmarna från toxiner, toxiner, tungmetaller, vilket i sin tur har en positiv effekt på utseendet.

För den kvinnliga kroppen

Som jag redan skrev kan serumet ge omfattande vård för ansiktets och hårets hud. Det interna intaget av serum bidrar till konsolideringen av positiva resultat, eftersom biotin i dess sammansättning har en positiv effekt på hälsan på huden, håret och naglarna.

Också regelbunden intern användning av dess fördelaktiga effekt på hela kvinnokroppen, särskilt under graviditet och amning, och ger den allt du behöver. En annan positiv sak är att vassleens fördelaktiga egenskaper hjälper i denna svåra period för att många kvinnor ska bli av med övervikt och lösa problemet med förstoppning.

För hela kroppen

Whey är till stor nytta, inte bara för enskilda organ och system, men också för hela organismen. Därför är dess regelbundna användning ett bra förebyggande av olika sjukdomar, inklusive förkylningar.

Som jag redan skrev är serum ett sätt att rengöra kroppen av toxiner, toxiner och salter av tungmetaller, stärker immunsystemet. Det bidrar till processen med blodbildning, normalisering av ämnesomsättningen, stimulering av produktionen av enzymer som är nödvändiga för kroppens funktion.

En mängd olika vitaminer, makro-, mikroelement och andra viktiga substanser i serum hjälper till med beriberi, och ett högt innehåll av kalcium bidrar till bevarande av styrkan hos ben och tänder.

Nutritionists tror att vassleprotein absorberas bättre av kroppen än hos kycklingägg, och därför används det vid framställning av proteintillskott för idrottare och kroppsbyggare.

Jag föreslår att titta på videomaterialet om fördelarna och riskerna med vassle för vår hälsa.

Whey Bantning

Vassleens fördelaktiga egenskaper är mycket värdefulla för dem som vill gå ner i vikt eller hålla sig vanliga. Detta underlättas av vassleens rengöringsegenskaper och dess förmåga att avlägsna överskott av vätska från kroppen. Även produkten minskar god aptit.

För att gå ner i vikt använder de båda vasslen i sig och som en del av olika dieter.

Fasta dagar

Serum konsumeras i fastande dagar, som hålls två gånger i veckan. Förutom denna dryck kan du dricka vatten eller osötat te.

För att förbättra effekten av dieter

Whey används för att förbättra effekten av fasta dagar eller dieter. För att göra detta, drick en vis mängd serum under dagen mellan huvudmåltiderna. För dagen ska konsumeras 2 koppar av produkten.

Mjuk diet

Denna diet är ganska mild, enligt min mening utförs en månad. Vid fullbordandet kan du bli av med 3-4 kg övervikt.

På morgonen och på eftermiddagen äter vi som vanligt och på kvällen dricker vi 2-3 glas serum. Om du verkligen vill äta på kvällen kan du äta en grönsaksallad utan att klä på eller hugga upp några gröna i vassle.

Whey till frukost och middag

På morgonen på en tom mage drick ett glas vassla med en liten mängd citronsaft. Då frukost. Vi äter som vanligt under dagen. Och istället för middag - ett glas serum.

Hur man tar vassle?

Whey är en naturlig vitamindrink som skapas av naturen själv. Det hjälper till att tråkiga känslan av hunger, släcker törst väl. På sommaren ersätter många människor vassle olika läskedrycker, kvass och till och med hemlagad komposit med vassla.

Hur är det bästa att dricka vassle? Du kan själv, men det är bättre när det är kylt. För att förbättra smaken och öka fördelen kan du blanda vasslen med färskpressad grönsaks- eller fruktjuice i vilken proportion som helst, tillsätt ett par isbitar och en tesked naturlig honung. Förresten blandar barn så här väldigt mycket. En blandning av avkok eller infusion av medicinska örter, såsom kamille, mynta eller timjan och mjölkvalle kan vara en variant av en användbar blandning.

Whey kombineras perfekt med olika frukter och bär. Det finns inga gränser för vår fantasi. För smak, tillsätt socker eller mer hälsosam honung. För tillagning av sådana cocktails använder du även grönsaker.

Barnen kommer också att njuta av gelé med mjölkvassle - gott och friskt.

Cocktail med vassla och jordgubbe

Blanda i ett mixer eller mixer ett glas kyld vassla, ca 100 g jordgubbpuré, 1 msk. l. citronsaft, honung (socker) och malda kanel - för att smaka. Jordgubbar kan ersättas med jordgubbssirap.

Cocktail med vassla och färska gurkor

Blanda ett glas kyld vassla, 250 g mashed färsk gurka, 50 g slipad kärna och salt med en mixer eller mixer. För smak kan du tillsätta citronsaft.

Whey Jelly

Som en bas, kombinera vassle med sirap, sylt, honung eller socker. Du kan också använda en blandning av vassla och frukt. Över låg värme värms vätskan till ca 70 ° C och med konstant omrörning kombineras med förupplöst gelatin (den erforderliga mängden anges på förpackningen). Avlägsna vätska från värme, kyla något och häll i former (små djupa tallrikar eller små skålar kan användas). Sätt i kylskåpet för att ställa in.

Hur mycket vassle kan du dricka om dagen?

Whey kan vara full utan begränsning, det är bara viktigt att lyssna på din kropp, för att även den mest användbara produkten med överdriven användning kan vara skadlig istället för bra. Eftersom vassle har en laxerande egenskap bör du inte dricka det i stora mängder för dem som kan ha diarré.

Whey rekommenderas för användning i alla åldrar, inklusive barn. För att få en helande och helande effekt är det tillräckligt för en vuxen att dricka 1-2 glas serum per dag. När det gäller barn är det bättre att konsultera en betrodd barnläkare angående dosering och ålder från vilken denna produkt kan användas.

Vassskador och kontraindikationer

Vanligtvis tolereras vassle, men det finns människor med individuell intolerans, bland annat på grund av närvaron av laktos i dess komposition. Också, som jag nämnde kan överdriven dricks orsaka magbesvär.

Var uppmärksam på överensstämmelse med villkoren för lagring av produkten. Serum ska förvaras i kylskåp, hållbarhetstid - 5 dagar.

Och för själen kommer vi att lyssna idag till Eldar Mansurov - Esme Kuleyim.

http://irinazaytseva.ru/molochnaya-syvorotka.html

Användbara egenskaper vassle

Mjölk (stallost, kefir) vassle används i kosmetologi, folkmedicin och dietetik. Det är ett universellt verktyg som har en positiv effekt på en persons kropp och utseende. Olika kosttillskott görs på basis av serum. Produkten betraktas som dietary, men samtidigt innehåller den värdefulla proteiner, som snabbt absorberas och permanent eliminerar känslan av hunger.

Whey är mycket bra för kroppen.

Vad är serum?

Whey - den vätska som erhålls vid produktion av stallost, kefir och olika typer av ost. Produkten separeras oberoende efter koagulering av mjölk och filtreras senare genom spänning. Vissa anser att vassle är en restprodukt, men det är inte riktigt. Serum är en komplett dryck, liksom en komponent för tillverkning av kosmetiska och terapeutiska medel.

Serum är en grumlig vätska med vit eller ljusgul färg. Drycken har en märklig lukt som är karakteristisk för många jästa mjölkprodukter.

Vass i en kruka

Ofta i affären kan du se serumet med en mängd olika fruktsmak. Det görs också på basis av mejeriprodukter, men innehåller oftast en mindre mängd näringsämnen.

Whey används för produktion av olika bageri- och konditorivaror samt mjuka eller bruna ostar. En kvalitetsprodukt kan tillverkas självständigt eller köpas i specialiserade hälsokostaffärer.

Vassdryck produceras huvudsakligen från komjölk.

Den kemiska sammansättningen av produkten

I genomsnitt består 90-94% vassle av vatten, så det är lågt kaloriinnehåll.

Den kemiska sammansättningen av produkten:

1. Kolhydratgrupp (3-7%). Denna kategori omfattar laktos (socker), naturlig syra (neuramin), glukos och andra kolhydrater.
2. Proteinkoncern (1-2%). Produkten innehåller endast globala proteiner. De har hög biotillgänglighet, eftersom deras sammansättning liknar humant protein hos muskler. Ämnen i denna grupp: albumin, laktoglobulin, ovoglobulin.
3. Mineralgrupp (0,5-0,8%). 100 ml serum innehåller 1 mg magnesium, 5 mg natrium, 7,5 mg fosfor, 9 mg kalcium, 15 mg kalium och cirka 0,5 mg järn. En liter serum är lika med den dagliga dosen av mineraler för en vuxen.
4. Vitamingrupp (0,4-0,7%). Produkten innehåller vitamin B (B1, B2, B12 och B6), askorbinsyra och nikotinsyra, biotin, beta-keratin, kolin och tokoferol.

Kalorivalle - 10-15 kal per 100 ml (ca 20-25 kal per kopp).

Whey innehåller också fettsyror (myrsyra, ättiksyra, smörsyra) i små kvantiteter. I mindre doser är citronsyra och nukleinsyra närvarande i produkten.

Användbara egenskaper hos serum

Vad är användbar vassla? Dryck aktiverar insulinprocessen och minskar sannolikheten för en snabb ökning av plasmaglukosen. Följaktligen är produkten speciellt användbar för personer som lider av diabetes. Vid detta tillfälle har många studier genomförts, vilket visar att i kroppen av patienter som konsumerar serum dagligen, produceras i genomsnitt 95% mer insulin. Också personer hade minskat blodsockernivåer (med 25-30%).

Andra användbara egenskaper:

1. Fördelar för matsmältningskanalen och för tarmarna separat. Vassdryck används för gastrit och pankreatit, och hjälper också till att bli av med förstoppning och diarré. Aminosyror som finns i produkten eliminerar patogener och laktosfri laktos hämmar oxidationsprocessen. Med regelbunden användning kan serum rädda en person från problem med stolen. Produkten bidrar också till läkning av inre skador (särskilt sår).
2. Immunostimulerande verkan. Drycken förstärker immunsystemet, hjälper kroppen att kämpa mot olika patogena mikroorganismer och virus. På grund av den immunostimulerande effekten rekommenderas serum speciellt för användning på vintern, som under den kalla årstiden börjar en epidemi av sjukdomar som ARVI och influensa.
3. Rengöring och förstärkning av blodkärl, normalisering av tryck. Whey vätska rensar blodkärl från kolesterol plack och blodproppar, och stärker också sina väggar. Dryck minskar risken för att utveckla sjukdomar som ischemi, åderbråck och trombos. Serum hjälper till att bli av med högt blodtryck, så det är indicerat för användning av äldre människor, som ofta lider av högt blodtryck.
4. Normalisering av urinorganen. Produkten förhindrar utveckling av patologier såsom lever- och njursvikt, cirros. Dessutom har vassdryck en diuretisk effekt, så det hjälper till att ta bort överskott av vätska från kroppen.
5. Mild lugnande effekt. Serum har en positiv effekt på centrala nervsystemet, vilket gör att det hjälper till att motstå stress. Drycken stimulerar produktionen av serotonin. På grund av bristen på detta ämne i kroppen står en person inför depressiva och apatiska tillstånd.

Serum påverkar gastrointestinalt området positivt

På grund av den stora mängden mineraler i kompositionen är drycken också användbar för leder och ben. Vätskevätska förhindrar artros och artrit.

Serum i allmänhet är mycket fördelaktigt för kroppen. Det har en uttalad antiinflammatorisk och rengörande effekt, på grund av vilken det hjälper till att avlägsna toxiner och toxiner.

Serum kan ingå i komplexterapin för att påskynda behandlingen. Det kan inte användas som ett medel för monoterapi.

Kosmetiska egenskaper

Serum används inte bara för medicinska ändamål, men också i kosmetiska. Eftersom denna produkt är ca 2,5-3% sammansatt av mineraler, vitaminer och organiska syror, är den särskilt användbar för hud, hår, naglar.

Att dricka en drink hjälper till att rensa huden från akne, eftersom verktyget kan hantera den ursprungliga (interna) orsaken till akne. Även regelbunden användning av serum bidrar till att strama och släta huden.

Produkten innehåller beta keratin - ett ämne som används av alla professionella frisörer för att behandla hår. Komponenten verkar på kokar, vilket stimulerar hårväxten. Serum är också användbart för hår på grund av närvaron av naturliga fettsyror och vitaminer i kompositionen.

Serum används för att behandla hår

Vassdryck är den lägsta kalori bland jäst mjölk. Produkten kan användas säkert för viktminskning, eftersom den perfekt uppfyller hungern och främjar snabb rengöring av kroppen.

Verktyget accelererar återvinningen av celler, vilket saktar åldringsprocessen. Serumvätska kan ofta ses i sammansättningen av organiska ansiktsmasker, eftersom det gör huden elastisk, utmärker sin färg och skapar en effekt av inre glöd.

Hur man dricker serum för medicinska ändamål

Den dagliga dosen av serum varierar beroende på syftet med appliceringen. Du kan dricka minst en liter produkt varje dag, men det är ofta inte särskilt nödvändigt.

Gastrointestinal patologi

För att normalisera mag-tarmkanalen måste du dricka 2 koppar serumvätska (ca 600 ml) per dag. Den genomsnittliga behandlingen är 1,5 veckor. Serum hjälper till att bli av med matsmältningssjukdomar, liksom aptitlidor.

För att rensa tarmarna måste du dricka på en tom mage 1 kopp vasseldryck, efter att ha tillsatts 2 timmars salt.

Serum med salt normaliserar matsmältningskanalen

Vid gastrit, magsår eller pankreatit, bör behandlingstiden ökas (upp till symptomförsvinnandet), men dosen ska inte ändras.

För att snabbt bli av med förstoppning måste du blanda serumet med morotsjuice i lika stora proportioner (150 ml).

Behandling och förebyggande av virussjukdomar

1 kopp serum per dag är tillräckligt för att förebygga influensa och ARVI. I händelse av dessa sjukdomar är att öka dosen till 1,5 koppar. Vassvätska kan blandas med honung för att förbättra den terapeutiska effekten.

I detta fall hjälper mjölkprodukten ännu bättre än varm mjölk.

Serum stärker immunförsvaret

hosta

Drycken används också när man hostar våt. På grund av sin antiinflammatoriska effekt hjälper serum att bli av med patogen mikroflora. Det kan säkert ingå i komplex behandling av bronkit. Vassvätska bör druckas 2 till 4 gånger om dagen. För 1 mottagning måste du använda 100 ml. Behandlingstid: från 3 till 7 dagar. För att förbättra effekten och påskynda behandlingen, lägg till en halv tesked vete gräsrots (före mark) till vassledrycket.

Vete gräsrot med serum lindrar hosta

Från kärlsjukdomar och åderbråck

För behandling av åderbråck ska blandas ta en mintinfusion blandad med vassle. För beredningen måste du hälla 5-7 färska mintbladen med kokande vatten (100 ml) och låt det infiltreras i 20-30 minuter. Därefter är det nödvändigt att blanda den resulterande blandningen med 150 ml serum. Ett sätt att ta 2-3 gånger om dagen i en halvtimme innan du äter mat. Behandlingstid: 2-3 veckor.

För behandling av åderbråck måste du dricka serum med myntadekok

Serumvätska hjälper också att bli av med hemorrojder. Det är nödvändigt att ta ett glas drink på en tom mage varje dag. Behandlingsförloppet varar från 1,5 till 3 veckor.

För att rensa kärlen är det nödvändigt att dricka 250 ml serum 2 gånger om dagen i 2-3 veckor. För behandling av hjärt-kärlsjukdomar bör dosen ökas till 300-350 ml.

Hudterapi

Serumvätska hjälper till vid behandling av seborrheiska skador, torra sår och mekanisk skada på huden. Det har en helande och antimikrobiell effekt. För behandling bör serum tillsättas till någon fuktgivande eller helande kräm. Du kan också göra lotioner: fukta gasväv i jäst mjölk och applicera på det skadade området.

Serum kan användas som komprimering.

Behandling av gemensamma sjukdomar

Med artrit och artrit måste du dricka 500-600 ml serumvätska per dag. Behandlingsförloppet: från 2 veckor till 1 månad beroende på sjukdoms svårighetsgrad. Terapi rekommenderas att upprepas flera gånger om året. För att förebygga sjukdomar i lederna bör man konsumera 200-300 ml per dag.

Serum är användbart för gemensamma problem.

Att rensa kroppen

Medicinsk vassle med vitlök hjälper till att rensa kroppen av maskar. Det påverkar inte bara vuxna, utan även larver. För behandling av helminthiasis, tillsätt några vitlöksklyftor, krossad till en mushy state, i glaset av drycken. Blanda dryck på tom mage varje morgon i 3-4 dagar. Vid behov, förläng behandlingen för att slutföra avlägsnandet av maskar från kroppen.

Vitlök och serum kommer effektivt att lindra parasiter i kroppen

För grundläggande rengöring av slagg och toxiner behöver du dricka 200-300 ml serum per dag. Terapi tar 2-3 dagar. Denna mängd produkt bidrar också till att stabilisera centrala nervsystemet och förbättrar effektiviteten.

när gikt

Många läkare rekommenderar att man använder vassle för gikt. Verktyget stabiliserar njurens arbete, hjälper till att avlägsna urinsyra från kroppen. I detta fall krävs regelbunden konsumtion av serum (minst 100 ml per dag).

När gikt behöver du dricka serum dagligen

Serum i kosmetologi

Metoder för att använda vasslevätska beroende på syftet:

Instruktioner för användning inuti: 100 ml 3 gånger om dagen i 3 veckor.

Serum kan läggas till hudvårdskrämer (dag och natt), schampon och masker.

Även på grundval av det är det möjligt att förbereda bad för mjukgöring av smärtor på benen. För att göra detta måste vasslevätskan blandas i samma proportioner som varmt kokt vatten. Om så önskas kan du lägga till några droppar eteriska oljor.

Framställning av vassle hemma

Det finns flera recept för att laga valle hemma. Huvudingrediensen är mjölk - den kan köpas i en butik eller på marknaden. Unpasteuriserad mjölk innehåller en större mängd fördelaktiga element, men det måste kokas, eftersom det kan innehålla patogena mikroorganismer.

Recept baserat på mjölk och gräddfil

Resultatet är kockost och vassle. För tillverkningen behöver 2 liter mjölk och 2 timmes sked gräddfil. Du behöver också köksredskap: en sik och en träsked. För dekantering av serum kan du ta gasvävnaden.

preparatet:

1. I mjölken tillsätt sur grädde och blanda noggrant. Därefter avlägsnas blandningen på en varm plats och lämnar en dag.
2. Häll surblandningen i pannan och lägg den i ett vattenbad i en halvtimme. Blanda inte. Så snart mjölken är krökt, ta bort kastrullen från elden. Vätskan bör inte koka, annars kommer den resulterande osten att vara för fast.
3. Häll blandningen i en sikt och dra vasslen ur den med gasbindning. Den resulterande osten måste också placeras i cheesecloth, binda in i en boll och pressa. För att osten ska vara helt torr måste den hängas i flera timmar.

Efter tillagningen måste mjölkblandningen pressas.

Vätskevätska måste kylas och hällas i en kruka.

Klassiskt recept

För beredning av vassle krävs endast mjölk i detta fall. Det är tillrådligt att använda produkten som köpts på marknaden, och inte i butiken. Mjölk bör hällas i en kastrull eller glasburk och lämnas för en dag på en varm plats. Efter att vätskan har blivit sur bör den placeras på en långsam eld och koka upp. Kall i så fall mjölken i alla fall omöjligt, det måste omedelbart tas bort från ugnen.

Färdig vätska måste kylas och filtreras med gasbindning. Få grumligt serum redo för användning.

För att påskynda processen med sur mjölk, lägg till en bit bröd (råg) till den.

Snabbkokningsmetod

I det här fallet behöver du en halv citron och mjölk. Vätskan måste omedelbart hällas i en kastrull och sätta på en långsam eld. Mjölk bör ständigt omröras och gradvis tillsätt citronsaft till den. Under kokningen kommer mjölken att begränsas, varefter du måste stänga av elden. Det är nödvändigt att vänta tills vätskan har svalnat, varefter det kan filtreras säkert.

Citronsaft kommer att påskynda processen med vikning av mjölk

Kontra

Kan vassla skada kroppen? Ja, för att det är villkorligt allergiskt. Dess användning under graviditeten är inte säker för det ofödda barnet, eftersom det kan vara födt allergiskt. Av samma anledning är det värt att avstå från användningen av vassleblandning under amning. Barnens hälsa beror till stor del på moderens diet.

Det rekommenderas inte att dricka vassle under amning.

Serum är kontraindicerat för personer med laktosintolerans. Under inga omständigheter får man ta en produkt av tvivelaktigt ursprung eller utgått. Serum kan lätt förgiftas.

Produkten har en svag laxerande effekt.

recensioner

"Whey är bara en frälsning för hud och hår. Jag tvättar henne varje dag, innan huden var problematisk: akne, förstorade porer, stora väskor under ögonen; Nu helt ren, platt och elastisk. Jag applicerar också fermenterad mjölk till håret. Oftast lägger jag till det i butiksmask. Som ett resultat växer håret snabbare och lyser. "

"Jag tar serum varje gång jag har ett magproblem. Det hjälper mycket bra. Efter flera dagars användning känner jag klart ljuset inuti och känner mig kraftfullt. Jag kan inte säga något om resten av hennes handlingar, men huden blir rentare när den konsumeras. "

"Jag dricker serum varje dag i flera år. Att förbereda denna produkt är inte svår, och dess fördelar är helt enkelt otänkbara. Det påverkar hela kroppen, även nervsystemet. Jag brukade ständigt lida med magen, nu glömde jag det. Tidigare led han av irritabilitet och nervositet, men nu har han dragit sig tillbaka som en hand. I allmänhet rekommenderar jag. "

Whey är en produkt som hjälper till att stärka hälsan och bli av med redan aktiverade patologier. Slutligen är det värt att notera att daglig användning av kall vassle tvättvätska hjälper till att bli av med rynkor och utslag.

Betygsätt den här artikeln
(5 poäng, i genomsnitt 4,60 av 5)

http://lechusdoma.ru/svojstva-syvorotki/

Whey: användbara egenskaper, komposition, användning för hår och ansikte

Vinylens fördelar och skador - ett intressant ämne för fans av jästa mjölkprodukter. Att räkna ut när du ska använda produkten kan vara, och när du ska avstå från det, måste du undersöka egenskaperna.

Vad är vassla

Vassle är faktiskt bara en biprodukt av mjölkbearbetning. Syrd mjölk upphettas, och under inverkan av hög temperatur bryts den upp i täta klumpar av protein och flytande fraktion. Valsat protein är inget som stallost och resterande vätska är vassla.

Produktens färg är som regel molnig eller ljusgul och smaken är söt sur. Den produkt som erhålls vid framställning av hård ost har vanligtvis en sötare smak, medan serumet från yoghurt, stearinost eller mjukost är surt.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i vassle

Enligt dess sammansättning består produkten av 90% vanligt vatten. Det innehåller emellertid många näringsämnen. nämligen:

• laktos;
• glukos;
• aminosyror albumin, laktoglobulin och evoglobulin;
• mineralkomponenter kalium, kalcium och fosfor;
• natrium, magnesium och järn;
• kolin och betakaroten;
• galaktos;
• tokoferol och biotin;
• vitamin C;
• B-vitaminer;
• nikotinsyra;
• mjölksyra, nukleinsyra och citronsyra;
• ett brett utbud av fettsyror;
• kväveföreningar, syre och koldioxid.

Kaloriinnehållet i produkten är extremt liten - endast ca 20 kcal per 100 ml.

Vad är användbar vassla för kroppen?

För att fördelarna med vassle ur ostmassan ska manifesteras i sin helhet, bör den användas regelbundet i flera veckor. Om du inkluderar produkten i en vanlig diet, kommer den att ha en positiv effekt på kroppen, nämligen:

• hjälper till att reglera arbetet i mage och tarmar;
• eliminera obehagliga symptom under kronisk pankreatit, gastrit och kolit;
• kommer att ha en positiv effekt på det urogenitala systemet;
• förbättrar väsentligt metabolism och bidrar till reglering av tarmrörelser;
• förbättra blodcirkulationen, stärka blodkärlens väggar och normalisera trycket;
• stärka immunförsvaret och göra kroppen mer resistent mot infektioner och virussjukdomar;
• hjälper till att hantera långvarig stress, kronisk trötthet och sömnlöshet;
• förbättra hudtillståndet och stärka hårsäckar, hjälp bli av med mjäll.

Det bör noteras att produkten har en positiv effekt inte bara på personen. Till exempel är användningen av vassle väldigt känd - den tjänar som ett värdefullt gödningsmedel och förebyggande av svampsjukdomar.

Egenskaper hos mjölkvalle

Klassisk användbar produkt är tillverkad av komjölk, den har högsta värdefulla egenskaper. Fördelarna med hemlagad vassle är att det hjälper till att återställa balansen mellan goda bakterier i tarmarna och minskar bildandet av gaser. Produkten innehåller mycket ämnen från vitamin B-gruppen, så det är mycket användbart för nervsystemet.

Egenskaperna hos ko mjölkprodukt används ofta vid framställning av barnmat, eftersom den är mycket lik i komposition och egenskaper till modermjölk.

Fördelarna med get serum

Produkten tillverkas inte bara från ko, utan även från getmjölk. Det innehåller många antioxidanter, så getts serum har en uttalad effekt av föryngring.

Även i sammansättningen av produkten finns kobolt - ett sällsynt kemiskt element med kraftiga hematopoetiska egenskaper. Fördelarna med getmjölkvalle består av en stor mängd aminosyror, för vilken denna funktion är mycket uppskattad av idrottare.

Vasspulver

Förutom den flytande produkten finns det ett användbart pulver - det erhålls från torkat serum. Som regel ser en torr produkt ut som en viskös ljusgul massa med en specifik sötsaltig smak.

Användningen av torr vassle används aktivt vid matlagning - i konfektyr och bageriområden. Produkten används vid framställning av glass och bearbetad ost, smör och kondenserad mjölk, är en effektiv naturlig anabolisk. Den senare är en speciell fördel med serum för människans kropp, det kan ofta hittas i kost av idrottare.

Är Whey bra för barn?

Vassleproduktens egenskaper kan vara till stor nytta för barnets kropp. Produkten berikar barnens kost med vitaminer, bryr sig om den hälsosamma utvecklingen av hjärtat, kärlsystemet, nervsystemet och matsmältningssystemet hos barnet. Det är dock nödvändigt att observera säkra doser, ett barn kan erbjudas högst 300 ml per dag, annars kan kroppen skadas.

Inte alla barn gillar den ovanliga smaken av produkten. För att ett barn ska kunna dricka en hälsosam produkt är det mer ivriga att göra bärsocker, gelé och välsmakande gelé på grundval av det. Till exempel kommer fördelarna med vassle med juice att vara inte mindre, och skadan från en kombination av produkter kommer inte att hända.

Whey Bantning

Om vi ​​utvärderar fördelarna med vassle för viktminskning, är det framför allt minsta kaloriinnehållet. Om du minskar volymen av vanliga portioner, gå till en hälsosam kost och komplettera din kost med vassle, kommer produkten att bidra till normalisering av ämnesomsättningen och hjälpa dig att gå ner i vikt snabbare. Aminosyror som finns i produkten hjälper till att upprätthålla en sund muskelmassa under viktminskning och eliminera eventuell skada.

Ibland används vassle i sammansättningen av strikt monodiet baserat på användningen av 2-3 produkter. Fermenterad mjölk kan kompletteras med en diet bestående av alla grönsaker eller frukter. Under en sådan diet bör det inte överstiga en vecka, annars kommer hälsan att skadas. Fördelarna och skadorna på serum för människokroppen på en monodiet beror på hälsotillståndet - innan du börjar strikt diet är det nödvändigt att objektivt utvärdera din styrka.

Whey shakes används ofta i kost dieter - produkten blandas med juice av grönsaker, frukter, bär eller gröna. Sådana drycker har en underbar uppfriskande smak och bidrar också till viktminskning.

Dagligt intag av vassle

Eftersom 90% av produkten består av vatten, beror fördelarna och skadorna på vassle från konsum nästan inte på konsumtionshastigheten. Det rekommenderas att inte dricka mer än 1 liter per dag, men om du överskrider den här dosen kommer produkten endast att ha en uttalad diuretisk effekt.

Hur man dricker vassle för medicinska ändamål

Mycket ofta används egenskaperna hos produkten för behandling av vissa sjukdomar. Det finns flera bevisade recept för traditionell medicin för att förbättra din hälsa.

Med sjukdomar i matsmältningssystemet

Fördelen med vassle från mjölk är att den hjälper till med nästan alla gastrointestinala störningar. Således är det i fråga om matsmältningsstörningar och dålig aptit rekommenderat att dricka 2 koppar av produkten dagligen i 1,5 veckor. Och med svåra symptom på gastrit eller sår, kommer det inte att skada dig om du tar botemedlet i samma dos till dess att obehaget försvinner.

Med förstoppning kan du blanda drycken med morotsjuice i samma proportion - ungefär ett halvt glas. För att rensa tarmarna är ett glas av produkten på tom mage med 2 tsk salt också bra.

Från influensa och SARS

Om du är förkyld kan behandlingen med vassla och honung hjälpa dig - du måste dricka den 1,5 koppar om dagen. Den terapeutiska effekten av produktens egenskaper är ännu effektivare än den för uppvärmd mjölk. Och om du dricker ett glas fermenterad mjölk varje dag under hösten-vintern, blir det ett bra förhindrande av förkylning.

hosta

Användningen av serum från yoghurtbrunn manifesterar sig i en våt hosta. Du måste ta 100 ml av drycken två gånger eller tre gånger om dagen i 3-7 dagar, beroende på intensiteten hos hostan. För större effekt kan du lägga till en halv tesked krossad vetegrasrot till produkten.

när gikt

Vid överdriven avsättning av urinsyrasalter i lederna bör du ta 2-3 koppar en hälsosam drink varje dag innan du äter. Fördelarna med vassle för lederna kommer att vara att produktens egenskaper kommer att bidra till att etablera uttag av slagg och salter.

Att rensa kroppen av parasiter och toxiner

Fördelarna med vassle efter att ha kokat stallost är att det inte bara hjälper till att rengöra tarmarna, utan också att avlägsna maskar och andra parasiter. De använder antihelminthic medicin så här - varje morgon dricker de ett glas hemlagad medicin efter att ha tillsatts några krossade vitlöksklyfta in i den. Ta ett användbart verktyg bör vara i 4 dagar, för att inte skada överdosering.

För att helt enkelt släppa kroppen från slagg är det användbart att dricka serum 300 ml i 3 dagar. Drycken kommer inte bara att rensa tarmarna och blodet, utan också förbättra prestanda och lyfta dina andar.

Med olika hudsjukdomar

Användningen av vassle för kroppen manifesteras, även när den används externt. Verktyget används för irritation och inflammation i huden, med sår och sår, med seborrheiska skador. Produkten har en desinfektions- och läkningseffekt.

Fördelarna med vassle från sjukdomen manifesterar sig, även med extern exponering. För att behandla skadad hud kan du lägga till produkten till någon kräm eller medicinsk salva. Dessutom gör lotioner från mejeriprodukter - fukta bitarna av gasbindning i den och applicera på den ömma platsen.

För åderbråck och kärlsjukdomar

Fördelarna med vassledrycker förbättrar blodkärlstillståndet, stärker sina väggar och minskar åderbråckens manifestationer. För att förbereda ett effektivt läkemedel hälls 7 färska mintbladen med kokande vatten och infunderas i en halvtimme, och sedan blandas infusionen med 150 ml serum.

Det är nödvändigt att dricka medicinen tre gånger om dagen innan man äter, och den totala behandlingen är 3 veckor.

För huvudvärk och migrän

Egenskaperna hos produkten kan effektivt eliminera huvudvärk. Totalt 2 koppar drink varje dag kommer att ha en positiv effekt på respektive fartygs tillstånd, och smärtsamma kramper i huvudet kommer också att passera.

Med diabetes

Fördelen med ostmassa för diabetiker är att drycken inte höjer nivån på socker, men normaliserar ämnesomsättningen och hjälper till att förhindra komplikationer av sjukdomen. Vid diabetes rekommenderas att du dricker produkten dagligen före frukost i en volym av 150 ml.

Användning av vassle i kosmetologi

Fördelarna med ostvalle för kroppen manifesterar sig i hud och hårvård. Mjölksmedel förbättrar tillståndet av epidermis och stärker hårsäckarna, och låter dig också avlägsna hudens avskalning i ansiktet och vid krullarnas rötter.

För ansiktshud

Fördelarna med serum för kvinnor manifesteras i en rengörande, fuktgivande och närande effekt för huden. Till exempel, för att förbättra tonen och justeringen av ansiktsfärgen kan du göra en mycket enkel mask:

• fermenterad mjölkprodukt upphettas till 37 ° C för att bevara alla de fördelaktiga egenskaperna;
• flytande fuktad gasväv eller bomullsplatta;
• innebär att torka ansiktet, nacken och nyckelbenet.

Lämna masken på huden tills den är helt absorberad, då måste du tvätta den med rent varmt vatten. För att använda botemedlet för bästa effekt behöver du tre gånger i veckan.

För att normalisera tillståndet av fet hud, använd en annan användbar mask:

• 100 ml av produkten blandas med en stor sked av vetemjöl;
• äggvita tillsätts till blandningen;
• Masken är spridd över det rensade ansiktet och lämnar en kvart i timmen.

Fördelarna med vassle i ansiktet kommer att vara att ett hemmedel kommer att bidra till att normalisera fettsekretionen genom ansiktets hud, eliminera inflammation och djupt rena porerna.

För skönhet och hälsa hos håret

Produkten reglerar inte bara hårbotten, utan har också en positiv effekt på håret, vilket gör det lydigt, glänsande och voluminöst. För att ge näring till hår, använd följande mask:

• vasslevätskan värms något för ett par till en temperatur som inte överstiger 40 ° C, sedan rikligt fördelad över håret, med särskild uppmärksamhet på rötterna.
• huvudet inslaget i plastfolie och handduk för att skapa en bastuffekt;
• masken håller i en halvtimme och tvättas sedan av.

Vid användning varje vecka kommer användningen av vassle för hår att märkas mycket snabbt.

För snabb hårväxt, använd en annan mask:

• Nettle avkok blandas med en liten mängd vassla;
• jämnt fördelat över hela längden av håret;
• Wrap huvudet i en varm handduk, du kan också böja lock med klämfilm.

Efter en halvtimme sköljs håret med rent vatten och får torka naturligt. Använd masken ska vara minst två gånger i veckan.

Vad kan göras från vassle

Fördelarna med vasslejord för kroppen manifesteras i matlagning. Den används vid framställning av många rätter. Till exempel kan vassla vara en del av:

• bröd och rullar;
• deg för dumplings och ravioli;
• pannkakor och pajer;
• pannkakor och grytor.

Whey i matlagning som används i kompositionen av okroshka, lägg den till köttkakan, som används i kompositionen av marinader. I mjölkdrinken suger du bönorna och koka grönsakerna, gör mjölksoppa baserat på den. Cocktails baserade på produkten - bär, frukt och grönsaker - är mycket populära.

Hur man gör vassle hemma

Serum är inte nödvändigt att köpa i affären, receptet är så enkelt att en användbar produkt lätt kan tillverkas hemma. Det finns flera populära recept för att skapa en värdefull dryck, och var och en kräver tillgång till endast de billigaste och överkomliga produkterna.

Klassiskt recept

För beredningen av den vanliga produkten behöver endast mjölk, är det önskvärt att det var det mest naturliga. Mjölk hälls från påsen i kruken eller burken, hålls på en mörk plats vid rumstemperatur i en dag, det är nödvändigt att drycken blir sur.

Kokt mjölk sätts på en svag eld och kokas och avlägsnas omedelbart från spisen. Den heta vätskan kyls och filtreras genom ostklaff, en grumlig gulvit vätska kvarstår efter behandling och kommer att vara ett användbart serum.

Recept baserat på mjölk och gräddfil

Om du behandlar hemma mjölk och gräddfil kan du få inte bara vassle, men också stuga ost. Båda produkterna är förberedda samtidigt, och det tar väldigt lite tid att skapa dem.

1. 2 liter mjölk hälls i pannan, lägg till 2 tsk gräddfil, blanda.
2. Vätskan avlägsnas på ett mörkt ställe och lämnas en dag innan det syras.
3. Nästa dag placeras mjölken med gräddfil i en halvtimme i ett vattenbad. Rör om blandningen under uppvärmning är inte nödvändig.
4. Så snart mjölken börjar stänga av tar du bort kastrullen från värmen.
5. Räka täta klumpar av stearinost som sprids i en sik, flytande serum filtreras genom gasbindning, kyls och hälls i en separat behållare.

Den stugaost som erhålls som en följd av matlagning bör också bearbetas vidare - linda i ostklaven och kläm ut eventuell kvarvarande fukt. Om du vill helt torka stugan, måste den hängas i en väska av gasväv i några timmar, så att hela fukten är helt glas ned.

Citron Snabbrecept

Om du behöver förbereda en hälsosam hemhjälp snabbt, och det finns ingen tid att vänta på att sura mjölk, kan du använda snabb receptet. Mjölk hälls i en kastrull, lägger på en långsam eld och med konstant omrörning, tillsätt ständigt tillsätt saften från en halv färsk citron.

När kokningen börjar, kommer mjölken att begränsas, omedelbart efter det att elden måste stängas av. När vätskan har svalnat något, ska serumet dräneras från den fasta fraktionen på vanligt sätt.

Vassskador och kontraindikationer

I vissa fall kan de positiva egenskaperna hos produkten vara skadlig. Mjölkvassle är kontraindicerad i:

• laktosintolerans
• individuella allergier mot andra komponenter i produkten;
• benägenhet för matsmältningsbesvär, produkten har en lindrande effekt
• diarré.

Whey lagring

Mjölkproduktens hållbarhet är mycket liten. Du kan dricka nyberedd vassla i totalt 5 dagar efter tillagningen, och använd den som ingrediens för andra rätter i 2 veckor. Därefter blir alla egenskaper hos produkten till skada.

slutsats

Vinylens fördelar och skador beror på hur väl kroppen tolererar mejeriprodukter. Om det inte finns någon allergi mot laktos eller andra komponenter kan serumet användas säkert för terapeutiska och kulinariska ändamål.

http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/molochnaya-syvorotka-poleznye-svoystva-sostav-primenenie-dlya-volos-i-litsa.html