Människokroppen behöver järn för oavbruten hemoglobinsyntes. Den låga hastigheten av denna proteinkomponent blir ofta resultatet av järnbristanemi. Kanske en kränkning av absorptionen av spårämnen i samband med gastrointestinala problem, med vissa mediciner. Inkluderandet av ett antal järnhaltiga produkter i menyn är ett snabbt sätt att få hemoglobinnivåerna tillbaka till det normala.

1. Svart kaviar ökar genast hemoglobin!

100 g svart kaviar kan ge kroppen cirka 2,5 mg järn. Denna produkt rekommenderas ofta av läkare med lågt hemoglobin, anemi. Särskilt användbar är den regelbundna införandet i menyn med en svart kaviarandwich till gravida kvinnor och ungdomar, som ofta är oroliga för järnbristanemi. Att lägga ägg i kosten är inte bara för medicinska ändamål, men också för förebyggande.

Svart kaviar har en perfekt balanserad komposition. Förutom värdefulla proteiner innehåller produkten vitaminer (A, B, C, D), viktiga spårämnen (natrium, kalium, magnesium, zink, jod). Den unika kompositionen möjliggör denna gåva från havet för att optimera gastrointestinala funktion, positivt påverka absorptionen av järn.

Mättnad med mikrodelar ger svart kaviar möjlighet att öka antalet röda blodkroppar som kontrollerar hemoglobinproduktionen. Produkten ger också en förstärkande effekt på kroppen, normaliserar immunförsvaret.

För terapeutiska ändamål (ökat hemoglobin) kan svart kaviar användas som en smörgås. Medicinska kurser hålls också i 2-3 veckor, under vilken patienten ska äta 2 matskedar mat två gånger om dagen.

Röd kaviar

Röd kaviar, som svart, är ett förråd av vitaminer och mikrodelar, vilket sparar vid lågt hemoglobin. Det är mättat med omega-3-fett, tjänar som leverantör av järn, natrium, kalium, magnesium och fosfor, ger ett brett utbud av vitaminer.

Det finns ingen annan produkt som är så rik på folsyra, som normal cirkulationssystem beror på. Brist på denna komponent kan leda till anemi. "Behandla" låg hemoglobin rött kaviar rekommenderas ofta till gravida kvinnor, eftersom dess komposition är extremt användbar för det ofödda barnet.

Principen att äta röd kaviar är densamma som i fallet med svart. Den mest användbara produkten i sin rena form, det är välkommet att lägga det till sallader, använd vid framställning av smörgåsar.

Receptet på en god och hälsosam sallad med röd kaviar för dem som inte gillar den här produkten i sin rena form.

Förutom kaviar, innehåller skålen andra element som levererar kroppen med järn:

burk med röd kaviar;

burk torsklever

Morötter, potatis kokas och kyls, gnids med ost med grovt rivjärn. Konserverade varor är befriade från oljan, levern knådas med en gaffel och ägget finhackas. Alla objekt läggs ut i en skål i följande ordning: potatis, lever, ägg, sedan morötter och ost. Alla lager är lätt utsmyckade med majonnäs, kaviar är upplagda på toppen.

Endast 100 g av en sådan maträtt kommer att ge en person cirka 0,8 mg järn, kommer att fylla på reserver av kalium, kalcium, kobolt, jod och andra användbara ämnen.

2. Pistaschötter - järnposthållare

Järninnehållsrekordet fastställdes av en oväntad maträtt - pistaschmandlar. 100 g av en läcker produkt innehåller cirka 60 mg av denna värdefulla substans. Inte förvånansvärt är regelbunden konsumtion av pistaschstaller indikerad för personer som försöker normalisera minskat hemoglobin.

Det är lätt att vara övertygad om detta genom att undersöka deras sammansättning innehåller 100 g "nötter":

spårämnen (järn, magnesium, fosfor, koppar, kalium, mangan);

protein (ca 20 g), vilket tillhandahåller värdefulla aminosyror;

vitaminer A, B (1, 6, 9), E, ​​stärkelse;

fetter (ca 50 g), vilket ger de nödvändiga kroppsfettsyrorna, mättade och omättade.

Införandet i kosten av pistaschmandlar i måttlighet kommer inte bara att ge dig snabb återföring av hemoglobin till det normala. Denna maträtt förbättrar hjärt-kärlsystemet, sänker kolesterol. En handfull per dag räcker för att effektivt stärka immunsystemet, förhindra tumörer, "fördröja" åldringsprocessen.

Att äta pistaschötter är inte bara möjligt i sin rena form. Denna användbara produkt används ofta vid framställning av sallader. Receptet användbart för hemoglobin innehåller naturliga leverantörer av järn - granatäpple, morötter.

För matlagning behöver du:

lite gräddfil (yoghurt);

Granatäpple befrias från korn, blandat med morötter gnidas med en rivare. Till blandningen sättes socker och sur grädde, den resulterande kompositionen blandas noggrant. Pistaschötter är stekta (pannan måste vara torr). En blandning läggs på salladsblad, på toppen är skålen generöst smakad med pistaschmandlar. Detta är ett exempel på en hälsosam pistasissallad med järnhaltiga produkter.

För hemoglobin, kommer immunförsvaret att vara användbart och olja, beredd på basis av pistaschmandlar. Med det kan du börja cellregenerering, öka vitaliteten och normalisera funktionen i mag-tarmkanalen.

3. Glass ökar snabbt hemoglobin!

Många människor vägrar glasset, motiverar sitt beslut med sin höga kalori, skadlighet. Denna "frostiga" delikatess, vilken folk träffades under Napoleon III, är extremt användbar i kampen mot lågt hemoglobin.

Glass absorberad av kroppen, innehåller följande värdefulla komponenter:

järn, kalcium, fosfor, magnesium;

vitaminerna B, A, D, E;

Lågt hemoglobin åtföljs av sådana manifestationer som kronisk svaghet, trötthet, sömnlöshet, takykardi. Det finns externa "signaler": brittleness, torrt hår, ett bunt av naglar, hudfärg. Glass ger inte bara kroppen järn, men också tack vare B-gruppens vitaminer, värdefulla mineraler, normaliserar det sömn, städar hår och hud och ger energibutiker. I rimliga kvantiteter har den en fördelaktig effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet.

Hjemmelagda glass recept hjälper effektivt till att lösa problemet med lågt hemoglobin. Du måste ta 2 äggulor, en halv kopp socker, tre fjärdedelar av en kopp grädde, blanda dessa ingredienser. Den erhållna blandningen upphettas i en kastrull över låg värme (ej kokande), hälls i formar, fryst. I ugnen måste du baka tre äpplen, blanda dem med tre fjärdedelar av en kopp grädde, tillsätt den frusna blandningen och håll kompositionen lite mer i frysen.

Denna maträtt kommer att ge kroppen med järn (1,57 mg per 100 g), kobolt, magnesium, koppar, hjälper till att fylla på värdefulla vitaminer. Om så önskas kan äpplen ersättas med andra järnhaltiga frukter - persimmon, päron, kiwi, kväve.

4. Rött kött är mycket effektivt.

Den absoluta mästaren bland köttprodukter, som positivt påverkar hemoglobinindexet, är nötkött, vilket i hög grad överskrider fläsk och kalvkött. Procentdelen av absorptionen av järn från nötkött - 22%.

100 g nötkött innehåller 2,2 mg järn. Förekommer i skålens sammansättning och andra värdefulla komponenter:

mineraler (kobolt, jod, zink, kalium, kalcium, magnesium);

B-vitaminer (1, 2, 5, 6, 9), E, ​​PP;

Regelbunden tillsats av nötkött till menyn ökar inte bara minskat hemoglobin. Det finns också en "rengöring" av blodkompositionen på grund av hemejärns innehåll. Köttet har en fördelaktig effekt på hud och hår, matar cellerna med syre, aktiverar metaboliska processer. Produkten är högt värderad för en hög koncentration av zink, vilket gör det möjligt att stärka kroppens immunförsvar, öka energi och lindra svaghet.

! Nötköttleverantör är en annan effektiv järnleverantör som hjälper till med lågt hemoglobin. Produkten är mättad med koppar, kalcium, C-vitamin och andra ämnen som bidrar till absorptionen av järnhaltiga produkter. Rikheten hos värdefulla mikrodelar och vitaminer gör det möjligt för levern att stärka effekten på håret, sätt huden i ordning.

Lång stekning, stewing, kokning - alla dessa processer berövar köttet av värdefulla komponenter, ger en destruktiv effekt på järn. Produkten har den maximala effekten på höjningen av hemoglobin endast i halvblodig form (med blod), du kan göra en kebab, en chop.

Tänk dock på de negativa aspekterna! Rått kött är en källa till parasiter!

I kokt form är det bra att äta nötkött tunga, denna maträtt blir en bra "ledare" av järn.

Fördel vid lågt hemoglobin kommer med och spel. Du kan lägga hare, anka, vildsvin, rådjur och så vidare till menyn. Principerna för matlagning är desamma som vid nötkött.

Om köttet ingår i menyn för att normalisera nivået av hemoglobin, ska du inte använda det tillsammans med sådana produkter som bröd, flingor, pasta. Dessa rätter i tarmarna ger järnbindande verkan, förhindrar full absorption av kroppen. Kål, potatis, gröna ärtor och bönor kommer att bli mer effektiva som sidovägg.

Dietister anser att 1: 3 är det optimala förhållandet mellan animaliska och vegetabiliska produkter, det är värt att följa det för att mest effektivt kunna kompensera för järnbrist.

5. Granatäpple

Om det saknas järn i kroppen visas en person som lägger till en granatäpple i menyn. Cirka 1 mg järn finns närvarande i 100 g av denna produkt, vilket gör att den kan ha en positiv effekt på hemoglobins tillstånd.

Den kemiska sammansättningen av granatäpple (100 g) är som följer:

vitaminer (B5, B6, B12, E, P, C);

mineraler (järn, kalcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor).

Granatäpple är en frukt som stimulerar syntesen av hemoglobin, inte bara på grund av den höga koncentrationen av järn i den. De viktigaste vitaminerna som finns i denna produkt är B6, B5, B12, P, C.

Observera att för att öka hemoglobin granat är användbart i hela formen! Det är inte nödvändigt att göra juice från det, speciellt att köpa, eftersom övning visar, juice hjälper sällan någon.

Vart och ett av dem utför en specifik funktion.

En hög koncentration av C-vitamin har en fördelaktig effekt på kroppens absorption av järn och har en positiv effekt på immunsystemets tillstånd.

Pantotensyra (vitamin B5) är nödvändig för att upprätthålla immunitet, stimulerar syntesen av hemoglobin.

Vitamin B6 är viktigt för immunitet, dess brist ger ofta utveckling av anemi. Detta element aktiverar metabolismen, ökar absorptionen av järn.

Vitamin B12 i tillräcklig mängd ger högkvalitativt blod.

Vitamin P ger en förstärkande effekt på tillståndet av humana blodkärl.

Glöm inte att granatäpple blir en riktig leverantör av järn för kroppen uteslutande i fräsch form. Detta hindrar dig inte från att lägga till god frukt till sallader som är fördelaktiga för hemoglobin.

Receptet, förutom granatäpple, som innehåller andra produkter som är värdefulla för hemoglobin, kommer att kräva följande ingredienser:

50 gram nötter (valnötter);

200 g kycklingbröst;

salt och majonnäs till smak.

Grönsaker kokas i sina skinn, skalas, skärs i små kuber. Kokt och tärnad kycklingkött. Granatäpple skalas, nötter är skurna. Alla beståndsdelar är lagrade i följande ordning: potatis, morötter, majonnäs och salt till smak, betor, filéer, salt och majonnäs igen (kan peppar). Valnötter och granatäpplekorn läggs ut på toppen.

100 g av en läcker sallad kommer att ge kroppen cirka 1,27 mg järn, med jod, kalium, kobolt, kalcium, viktiga vitaminer.

Användbara livsmedel mättade med järn - det snabbaste sättet att fylla dess brist i kroppen, öka hemoglobinnivåerna. Därför märker du symptomen som indikerar att det sänks, först och främst är det nödvändigt att inte ta tag i drogerna och vitaminkomplexen, men att ändra din egen meny genom att lägga till järnhaltiga element.

Artikel författare: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

utbildning: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "Allmänmedicin" (2004). Bostad vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i "Endokrinologi" (2006).

Hur kan en person bestämma minskningen av hemoglobin? Först och främst är det förekomsten av astheniska symptom: patienten känner sig generell svaghet, blir snabbt trött, trötthet noteras, yr, huvudvärk, oregelbunden hjärtslag och blodtryck (minskat). I allvarliga fall.

Hemoglobin är huvudkomponenten av röda blodkroppar, som är ansvarig för överföringen av syre från lungorna till vävnaderna. Koncentrationen av detta element anses vara en av de viktigaste biokemiska parametrarna för blod. Beroende på hur hög eller låg nivået av hemoglobin hos en kvinna är, är det möjligt att bedöma orsakerna till inre problem i kroppen.

Naturligtvis spelar hemoglobin en stor roll för organismens liv och är en viktig indikator på dess normala funktion. Det är därför som från och med födseln tas ett blodprov från en person, där en sådan indikator som den kvantitativa bestämningen av detta protein är obligatorisk.

Efter att ha hittat lågt hemoglobin förvandlas folk till droger förgäves. Först och främst bör näringssystemet ses över och läggas till menyprodukterna som innehåller järn och andra värdefulla element som bidrar till full absorption.

Det finns många droger som ökar, och tillräckligt snabbt, nivån på järn i kroppen. Men det obestridliga faktum är att varje läkemedel har kontraindikationer och biverkningar som inte lägger till vår hälsa.

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_nizkii_gemoglobin_bistro.php

Järn i röd kaviar

Rödkaviar och hemoglobin: Kaviarens fördelaktiga egenskaper

För att minska kolesterol använder våra läsare framgångsrikt Aterol. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Få vet att röd kaviar ökar hemoglobin. Medicinska studier har visat att seafood delikatess förmåga att öka denna viktiga indikator mycket snabbt. Hemoglobin i blodet minskar av olika skäl. Men i alla fall försämras människors hälsa: allmän svaghet och trötthet uppträder, huvudvärk och yrsel lider, sömn och immunförsvaret störs. Drogterapi används för att öka hemoglobin. Inte mindre viktigt under behandlingsperioden och en speciell diet med obligatorisk införande av produkter som hjälper till att höja siffran till normen. Röd kaviar bland dem upptar en av de första platserna.

Normala halter av hemoglobin och orsakerna till järnbrist i kroppen

Det finns glycerat och fetalt hemoglobin. Den första är karakteristisk för vuxna, den andra typen observeras hos barn under ett år. Om fetalt hemoglobin förekommer hos vuxna - detta är en allvarlig kränkning och ett tecken på patologiska processer i människokroppen.

Halten av hemoglobin i kroppen minskar på grund av brist på järn i blodet, vilket är nödvändigt för syntesen av järnhaltigt protein. På grund av en minskning av hemoglobin är syreavgivning till alla vävnader och organ i kroppen värre. Som ett resultat börjar patologiska processer att utvecklas, metabolism störs och immuniteten minskar.

Den normala räntan är:

• för kvinnor - 120-130 g / l;
• för män - 135-160 g / l.

Indikatorn på järnhaltigt protein reduceras under följande förhållanden:

1. Graviditet.
2. Glykemi.
3. Onkologisk patologi.
4. Blödning.
5. Blodtransfusion
6. Avbrott i matsmältningssystemet.
7. Ta några mediciner.

Användbara egenskaper hos rödkaviar

Röd kaviar är rik på vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för en person som lider av järnbristprotein.

Även denna gåva till havet inkluderar:

• järn;
• jod;
• natrium;
• magnesium;
• zink;
• fosfor;
• fettsyror: omega-3 och omega-6;
• folsyra;
• kalium.

Havsprodukt innehåller inte skadliga fetter, kolhydrater. Innan du går in i en speciell medicinsk diet måste du veta att kaviar vid överdriven användning kan orsaka allergiska reaktioner. Läkaren kommer att justera kosten och dagliga normer, vilket eliminerar biverkningar.

Rödkaviar har en unik och väldigt balanserad komposition som gör att produkten kan förbättra matsmältningssystemet och optimera absorptionen av järn.

Spårämnen som är mättade med röd kaviar, ökar innehållet av röda blodkroppar i blodet, vilket framkallar syntesen av hemoglobin. Dessutom bidrar delikatessen till att stärka immunförsvaret.

På grund av dess fördelaktiga egenskaper används rödkaviar för hemoglobin i riktning mot ökningen, inte bara för medicinska ändamål, men också för förebyggande ändamål. Särskilt rekommenderas att äta det under barnets väntetid, eftersom kaviar innehåller folsyra i tillräckliga mängder. En brist på denna syra under graviditeten kan utlösa järnbristanemi. Eftersom låg hemoglobin rött kaviar normaliserar ganska snabbt, är det mycket användbart för gravida kvinnor att använda den.

Metoder för användning av kaviar för terapeutiska ändamål

För att få hemoglobin till normal produkt används i sin rena form. För att uppnå den största fördelaktiga effekten måste du använda färskt och högkvalitativt kaviar. Behandlingskursen utförs i 3 veckor med den rekommenderade dagliga kursen - 2 msk. skedar av delikatess.

De som inte gillar kaviar i sin rena form kan du göra smörgåsar eller lägga till sallader. Nedan finns ett recept på sallad, som innehåller andra järnhaltiga produkter.

• röd kaviar - en kan;
• ost - 150 g;
• potatis - tre stycken;
• morötter - två stycken;
• ägg - tre saker;

• konserverad torsklever - en burk;
• majonnäs och salt till smak.

1. Morötter, koka potatis. Efter kylning grilla grönsaker och ost på en stor rivare. Fritt torskleverolja från smör och mos med en gaffel, finhacka ägget.
2. Lägg alla ingredienser i en salladsskål i lager: potatis, torsklever, ägg, morötter. Mellan dem sätta lite majonnäs. Ost somnar upp sallad.
3. Sätt kaviar på toppen av ost.

Denna sallad kommer att vara extremt användbar, vacker och välsmakande.

förebyggande

Förebyggande åtgärder kommer att bidra till att undvika hemoglobinavvikelse från normen i riktning mot sänkning.

De är ganska enkla, men kan förhindra utvecklingen av järnbristanemi:

• Det är nödvändigt att regelbundet undersökas för järnhalt i kroppen. För detta ger terapeuten instruktioner till blodprovet. Om hemoglobinindexet avviker från normal nedåt, kommer läkaren att ordinera medicineringen.
• Det rekommenderas inte att engagera sig i självmedicinering, eftersom en överdriven ökning av hemoglobin också är oönskade.
• Vid behandlingstiden måste du överge stark alkohol. Detta gäller inte för gott rött vin, men endast i mängden ett glas dagligen.

• Ökad hemoglobin i blodet kan vara utan medicinering eller injektion. Det är nödvändigt att justera näring och göra en balanserad terapeutisk kost, som innehåller järnhaltiga livsmedel. Användningen av sådana produkter ökar nivået av hemoglobin, förbättrar blodtillförseln hos alla vävnader och organ och ökar immuniteten.
• Minska mängden dagligen druckit kaffe och starkt te. Dessa drycker spola ut järn och kalcium. Under behandlingen är det bättre att inte dricka kaffe eller te alls.
• Livsmedel som innehåller järn bör konsumeras tillsammans med grönsaker eller frukter rika på vitamin C. Det förbättrar järnabsorptionen.
• Det är tillrådligt att leda en hälsosam livsstil och sluta röka.
• Undvik stressiga situationer och ökad fysisk ansträngning. Visar måttlig träning: simning, gymnastik. Tillbringa mer tid utomhus.

Hur man lyfter järn i blodet

Kemiska elementets roll i människokroppen är mycket stor. Trots det faktum att deras antal är ganska skarpt, utan dem skulle det vara omöjligt att fungera på alla organ och system. Ofta, efter testning, hör patienterna en specialists uppfattning att hemoglobinnivån är låg och bör ökas. Hemoglobin är ett järnhaltigt protein som är ansvarigt för att transportera syre genom vävnader och organ av en person. Det är därför som läkare ordinerar järntillskott när det gäller låga hemoglobinnivåer. Frågan om hur man lyfter upp järn i blodet är relevant för många människor. Det är viktigt att komma ihåg att någon behandling bör förhandlas med läkaren och vara kompetent, vilket kommer att bidra till att förhindra komplikationer och uppnå bästa resultat.

Vad är järn för?

Järn i människokroppen finns i röda blodkroppar, muskelfibrer, röd benmärg och leverceller. Dess innehåll är lågt, men funktionerna som utförs av denna mikrocell är oumbärliga.

Järn i kroppen utför följande roll:

• normaliserar tillståndet av dermis, naglar, hår;
• hjälper till att absorbera vissa mediciner;
• förhindrar anemi
• ger metaboliska och oxidativa processer i kroppen;
• ökar immuniteten
• stimulerar processen för blodbildning
• fungerar som en katalysator för många viktiga processer;
• transporterar syre genom mänskliga vävnader och organ.

För att behålla nivån på mikroelement måste barn och vuxna fylla på järn i kroppen dagligen. Barnet behöver använda minst 8-9 mg, vuxna män - 10 mg, kvinnor - från 18 till 20 mg järn. Ökad dos av spårämnen för kvinnor beror på blodförlust under menstruation och under graviditet.

Tecken på järnbrist

Järnbrist påverkar en persons välbefinnande negativt. Detta beror på en minskning av kroppens mättnad med syre. Patienter rapporterar trötthet, förlust av arbetsförmåga och många andra obehagliga symptom. Med tanke på det faktum att ett överskott av ett mikroelement är lika farligt som dess brist, innan behandlingen påbörjas är det nödvändigt att se till att det finns en järnbrist. Följande symptom indikerar detta tillstånd:

• yrsel;
• brutet tillstånd även efter sömnen;
• utseendet av kronisk trötthet;
• andfåddhet, brist på luft;
• hudens hud
• menstruationssjukdomar hos kvinnor;
• endokrina sjukdomar;
• frekventa förkylningar;
• minskning av metaboliska processer;
• anemi.

Om ovanstående symptom uppträder bör du gå till sjukhuset, ta ett järnprov. Läkaren kommer att ordinera de nödvändiga drogerna, välj en diet.

Varför det finns brist

Låga nivåer av järn provoceras av många faktorer. Orsakerna till mikronäringsbrist är följande:

• obalanserad diet;
• sjukdomar i det hematopoietiska systemet;
• stress, känslomässigt överskridande;
• viktminskning dieter;
• brott mot järnabsorption genom tarmarna.

Järn absorberas dåligt av tarmväggarna i gastrit, sår, dysbakteri och andra sjukdomar. Anemi (brist på hemoglobin i blodet) utvecklas ofta på grund av järnbrist. Orsakerna till sjukdomen är många, oberoende av dem, när ett problem uppstår, är det viktigt att starta behandling i tid.

Järnberedningar

Efter att ha gått igenom analysen kan läkaren ordinera läkemedelsterapi i form av farmaceutiska preparat som ökar järnnivån i blodet.

Populära järntillskott:

• Totem - ett läkemedel för normalisering av järnnivåer med anemi hos barn, kvinnor i situationen, äldre. Kontraindikationer inkluderar närvaron av allergier mot läkemedlets komponenter;
• Ferropleks - Ungerska betyder att öka nivån av järn och folsyra. Vid planering av graviditet eller under det ska läkemedlet tas strikt enligt läkarens recept. Förbud mot läkemedlet i sjukdomar i mag-tarmkanalen, sår, kolit, gastrit, divertikulos och andra patologier;
• Hemofer - ökar järnnivån och den totala immuniteten hos personen. Tillåt verktyget under graviditet, amning. Mottagning bland barn och tonåringar efter samråd med läkaren är tillåtet. Bland biverkningarna noteras blanchering av huden, illamående, blodiga avföring, smärta i magen. Negativa effekter är extremt sällsynta;
• Globiron - antianemiskt medel i form av kapslar. Läkemedlet är förskrivet till patienter med järnbristanemi, patienter med blödning, efter att ha genomgått operation. Globiron används till vuxna och barn över tre år.
• Tardiferon är en fransk tillverkad medicin som ofta används för att återställa blodförlusten vid intern blödning, efter förlossning och under vissa andra förhållanden. Sällan under behandling med läkemedlet observeras allergiska manifestationer, kortvarig färgning av tandemaljen, ett brott mot stolen.
• Fenuler är en kapselmedel som innehåller många användbara spårämnen (fruktos, askorbinsyra och folsyra, järnsulfat).

Näringsrika egenskaper av anemi

Lågt blodjärn kan justeras genom lämplig näring. Först och främst bör du överge en mängd olika dieter, eftersom de bidrar till en minskning av spårelementet i kroppen. Mat bör vara balanserad, hälsosam, utesluta skräpmat, alkohol.

• kött - kyckling, kalkon, magert fläsk, nötkött, lamm, alla typer av lever. När man väljer kött bör man vara uppmärksam på sin färg, desto mörkare är produkten, ju mer järn den innehåller.
• grönsaker, frukter, gröna - broccoli, majs, betor, spenat, sparris, linser, bönor;
• skaldjur - musslor, musslor, ostron, röd, svart kaviar;
• ägg - vaktel, struts, kyckling. Denna produkt, förutom järn, innehåller magnesium och användbara fettsyror;
• gröt - havregryn, korn, bovete, kli
• frukt - granatäpple, äpplen, persimmon, plommon;
• torkade frukter - fikon, pommes frites, torkade aprikoser;
• nötter - alla slag.

För att öka järnnivån kan du följa följande rekommendationer i kosten:

• Om det inte finns tillräckligt med järn i blodet, är det viktigt att kombinera disken korrekt. Du kan inte äta mat rik på järn med mejeriprodukter.
• Omedelbart efter en måltid eller kort före måltiden ska du överge användningen av kaffe och te.
• Öka absorptionen av järn genom att ta C-vitamin tillsammans med järnhaltiga livsmedel.
• För patienter med anemi är det användbart att dricka en liten mängd rött vin varje dag. Drycken kompletterar inte bara järnaffärer, utan bidrar också till förnyelsen av blodceller.
• Te är bättre att använda grönt. Du bör inte ge upp svart, men du kan inte brygga för starkt en drink.
• Om järnet i kroppen minskar, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt förbrukat vatten. Det bästa alternativet är mineralvatten som innehåller ett stort antal spårämnen.
• Användbar kommer att finnas te med örter och bär (vildrosa, rowan, vinbär och andra).

Med järnbrist är det viktigt att inte bara mätta kosten med mat som innehåller spårämnen, men också att begränsa disken som förhindrar absorptionen. Dessa inkluderar:

• hård ost, stallost, mjölk;
• alla typer av choklad;
• starkt te, kaffe, kakao;
• vetemjöl;
• kondenserad mjölk och några andra.

Helt utesluta dem från kosten bör inte vara. Det är bara viktigt att begränsa deras antal, särskilt under en måltid rik på väsentlig metall.

Vad ska du tänka på när du lagar mat

Om indikatorn för järn i blodet minskar är det viktigt att inte bara välja rätt mat, utan också att förbereda dem korrekt. För att mat inte förlora dess användbara egenskaper, bör du följa enkla matlagningsregler. Det rekommenderas att laga porridge och soppor i gjutjärn med en tjock botten. Man tror att sådana rätter ökar järnhalten i färdiga måltider med 15-20%. Frukt och grönsaker är bäst konsumerade färska. Frånvaron av värmebehandling kommer att möjliggöra att hålla den maximala mängd användbara ämnen. Skal inte rengöras, det har en högre metallhalt än massa. Koka inte mat längre än de borde vara. Detta minskar deras fördelar.

Fläktar av mjölkgröt ska kokas i vatten och mjölk bör tillsättas efter tillagning. En annan viktig regel - begränsar mängden salt i kosten. Dess överskott leder till störning av absorptionen av fördelaktiga spårämnen. Grönsaker bör läggas till disken i fräsch form.

Använda populära recept

När järnnivån i kroppen är lägre än vad den borde vara, rekommenderar supporters of traditional medicine att använda recept baserat på naturliga produkter. Deras användning bör diskuteras med din läkare. Specialisten kommer att ge de råd som behövs för att förhindra biverkningar.

Recept för järnförbättring:

1. klöverblomma te. För beredning betyder lämplig både färska och torra blomställningar. En matsked av produkten hälls ett glas kokande vatten, insistera minst 30 minuter. Efter kylning drick, filtrera den, ta en tredjedel av ett glas tre gånger om dagen före måltiderna.
2. samla örter. För att förbereda läkemedlet måste du ta 2 msk. l. Hypericum och plantain sked. En sked av blandningen häll 250 ml kokande vatten, lämnas för att infusera i 2-3 timmar. Ta verktyget tre gånger under dagen, 10 ml före måltiden. Kursen är 30 dagar;
3. nässle te är ett utmärkt botemedel mot järnbrist. För att förbereda en drink hälls en matsked örter med ett glas kokt vatten, insisterade i 20-30 minuter, värmdes med tillsatt socker eller honung;
4. rowan och vildrosa med anemi. Bären blandas i lika stora mängder (en matsked) placeras i en termos, häll 500 ml kokande vatten. Efter 2 timmar är drycken klar. Du kan ta istället för te, lägga till honung eller socker efter smak.
5. En stor mängd metall är i dill och persilja. För att återställa nivån av järn i blodet blandat i en matsked torkade örter, häll liter vatten kokande vatten, tillsätt i en timme. Ta en drink hela dagen istället för te.

Järn är en mikrocell som är nödvändig för varje person. Dess brist påverkar patientens allmänna välbefinnande och livskvalitet. Noggrann uppmärksamhet på din hälsa, snabb behandling av olika sjukdomar, efterlevnad av en balanserad kost och en hälsosam livsstil hjälper till att förebygga järnbrist och andra hälsoproblem.

http://zdor.holesterin-lechenie.ru/holesterin/zhelezo-v-ikre-krasnoj/

Vilken typ av kaviar kan öka hemoglobin i blodet - betrakta tre huvudvarianter

För anemi rekommenderar läkare alltid att skaldjur, i synnerhet röd och svart kaviar, ingår i kosten. De säger att de ökar hemoglobinet väl och hjälper till att normalisera blodviskositeten.

Är det inte bättre att använda äpplen och granatäpplen för detta? När allt kommer omkring innehåller de också en ganska stor mängd järn. Eller är kaviar det bästa för att behandla och förebygga anemi? Vad svarar nutritionists på denna poäng? Vilka sorter konsumeras bäst med låga hemoglobinnivåer?

Hur påverkar det hemoglobin?

Många livsmedel innehåller stora mängder järn. Namnlösa: Detta spårelement är huvudkroppen av hemoglobin och järnrika livsmedel ökar den.

I röd och svart kaviar är det cirka 3 milligram järn per 100 gram produkt, vilket är nästan 30 gånger mer än i äpplen.

Men inte allt förbrukat järn absorberas. I synnerhet beror det på hur mycket folsyra är i kroppen. Om det är brist på det, är det nästan inte absorberat av järn.

Kaviar innehåller också en ganska stor mängd folsyra (även känd som vitamin B)₉). Det är därför som kaviar höjer hemoglobin väsentligt, och med det hjälper järn att absorberas snabbare från andra produkter.

Vilken klass är mest användbar?

Det finns många olika typer av kaviar. Några av dem är mer användbara för blod, andra - mindre. Nedan ser vi på 3 arter som innehåller den största mängden järn.

1. Svart

Per 100 gram svart kaviar står för i genomsnitt 2,5 milligram järn. Den genomsnittliga dagskursen för detta spårelement är ca 10 mg för en vuxen och ca 6 mg för barn (före ungdomar).

Svart kaviar finns i flera sorter. Det mest användbara för att öka hemoglobinet pastöriseras inte med slaktfisk. Mindre användbar är pastöriserad mjölkning (det vill säga som extraheras inte fullständigt mognad).

Även svartkaviar kommer att vara användbara för anemi, eftersom dess användning stimulerar benmärgen (där blod syntetiseras).

2. Röd

Effekten av dess användning är nästan identisk med svart kaviar - hemoglobin ökar betydligt.

Dessutom är näringsvärdet av både rött och svart kaviar nästan identiskt, inklusive mängden folsyra. Endast svart är mer sällsynt och kostar därmed mycket mer.

Nutritionists hävdar också att den mest användbara röda kaviar är från lax. Det är just detta som produceras i Ryska federationen (industriellt laxfiske har etablerats i Kamchatka).

3. Gul

Gult kaviar (korrekt kallad "chunk") är den vanligaste i matlagningen, som det förekommer i nästan alla sorter av sötvattenfisk. Det innehåller också järn i genomsnitt 0,6 - 1 mg per 100 gram färdig produkt.

Folsyra är också (upp till 0,01 mg). Följaktligen ökar användningen av sådant kaviar också koncentrationen av hemoglobin, men inte lika mycket som svart och rött.

Det är också värdefullt på grund av det höga innehållet av omega-3-syra, vilket ökar biotillgängligheten av järn för människokroppen, och med det minskar koncentrationen av kolesterol i blodet (detta minimerar sannolikheten för anemi, anemi).

Vad sägs om själva fisken?

Fiskkött innehåller en liten mängd järn. Men det innehåller omega-3 och omega-9 syror, som hjälper kroppen att absorbera järn och stimulera produktionen av blod i benmärgen. I detta avseende anses fet fisk (inklusive röd) mer användbar.

Färskvattenfisk i detta avseende är mindre användbar. Även om i samma karp är omega-3-syror bara 1,5 gånger mindre än i röd fisk. Men det innehåller också folsyra, jod, magnesium, kalium, kisel, vilket också indirekt hjälper kroppen att producera blod och stimulera höjningen av hemoglobin.

http://wikifood.online/organi/blood/bl-components/hemo/ikra-i-gemoglobin.html

Röd kaviar

En bank med röd kaviar är tusentals ofödda laxer.

En squashburk av kaviar - tre döda squash.

Om röd kaviar har länge varit sanna legender. Likaså, och om dess fördelar och smak, och komplexiteten att köpa den i sin naturliga form.

Faktum är att alla dessa rykten och legenderna är lika relevanta som någonsin. För sin ursprungliga smak och hälsosamma egenskaper har röd kaviar länge varit en nödvändig del av smörgåsar och en mängd olika rätter för allvarliga fester. Hon äter med samma jakt både i Fjärran Östern, och i europeiska länder och hela Ryssland. Och i sitt hemland - i floderna Kamchatka och Sakhalin - jagar alla lokalbefolkningen på henne, inklusive björnar och ravar.

Inte bara smaken av laxkaviar lockar konsumentmoln. Högt näringsvärde och välgörande egenskaper kaviar skönhet kan du använda det som en viktig kost måltider innebär att stödja kroppen i olika sjukdomar och kost grunderna vid hög fysisk ansträngning. Om finanserna tillåter, förstås.

Näringsvärde av rödkaviar

Inte konstigt att de säger att frukosten av modellen är ett lövblad och ett rött ägg. Den röda kaviarens kemiska sammansättning innehåller faktiskt en mycket stor uppsättning näringsämnen och energiskt värdefulla ämnen. Så, varje ägg nästan en tredjedel består av protein - värdefullt och extremt användbart för vår kropp. Och inte konstigt, för det här ägget är ett framtida barn, som består av samma vävnader som en vuxen fisk. Detta protein är källan till många viktiga aminosyror för människor.

Sammansättningen av rödkaviar innefattar fetter. Deras antal här når cirka 17% och de utgör embryotens största energireserver. Dessa fetter och en liten mängd kolhydrater ger kalori rött kaviar, vilket är ungefär 250 kcal per 100 gram. Som förresten är det inte så mycket, men det räcker att produkten har egenskapen att vara en utmärkt energikälla för hårt fysiskt arbete.

Den populära uppfattningen att från rödkaviar växer stout - inte mer än en myt. Kalori kaviar lax mindre än bröd, men äta samtidigt det antal av dess vad vi kan konsumera bageriprodukter, är det mycket svårt. I allmänhet är nutritionists enhälliga: orsaken till viktökning är inte kaviar, men ytterligare produkter till det - bröd och smör. Naturligtvis, en sådan kombination lägger till kroppen en otrolig mängd kalorier. Om det finns kaviar med samma berömda salladsblad, kommer det inte att vara något hot mot figuren.

Vitaminer och biologiskt aktiva substanser i kompositionen av rödkaviar hjälper till att stödja kroppen och förebygga och bekämpa många farliga sjukdomar.

Mineraler och vitaminer i rödkaviar

Så, i sammansättningen av rödkaviar finns vitamin A, B, C och D, naturligt lecitin, folsyra och många mineraler. Tack vare dem har laxkaviar helande egenskaper:

1. Förebyggande av rickets.

Röd kaviar är fyllig med D-vitamin, och detta är huvudprodukten för förebyggande och förebyggande av rickets hos barn. Vitamin D - den viktigaste antirakhitichnyfaktorn som i princip tenderar att produceras i kroppen när den utsätts för solljus. Men mot bakgrund av bristen på samma strålar måste vitamin D intagas med mat. Den vanligaste källan till detta vitamin är fiskolja. Men laxkaviar är lite mer välsmakande och attraktiva för barn.

2. Stötta nervsystemet och mentala aktiviteter.

Sammansättningen av rödkaviar är mycket rik på lecitin - den huvudsakliga energikällan för nervceller. Tack vare dess fördelaktiga egenskaper anses en sked röd kaviar mycket enklare. Dessutom, fleromättade fettsyror i en stor mängd som ingår i vaden, tillhandahålla en normal loppet av många processer i hjärnan och andra vävnader som har egenskapen att skydda mot Alzheimers sjukdom, psoriasis, kardiovaskulära sjukdomar, astma och eksem.

3. Förbättra immunitet och stödvision.

Användbara egenskaper av vitamin A som behövs för normalt öga och ägg som ingår i kompositionen i naturlig form, att det är förhindrandet av många former av cancer med vitamin C och omättade fettsyror.

4. Ökad styrka.

Mkra röd användbart för män genom att det innehåller många av de element som har egenskaper gynnsamma effekter på den manliga reproduktionssystemet och stimulera produktionen av könshormoner.

5. Kosmetisk applikation.

Röd kaviar normaliserar huden och underlättar behandling av många hudsjukdomar: eksem, dermatit, psoriasis, - i användningen av dess insida, naturligtvis.

Men å andra sidan är rödkaviar med alla dess medicinska egenskaper inte en "lätt" produkt, och i vissa fall kan den skada kroppen.

Kontra

För det första innehåller laxkaviar mycket kolesterol. För en hälsosam kropp är detta bra - regenereringsprocesser sker lättare, hormoner normaliseras. Men röd kaviar är kontraindicerad vid kärlsjukdomar, risken för ateroskleros och förhöjda nivåer av kolesterol i blodet.

Dessutom är det bättre att inte använda det för dem som lider av en tendens till svullnad. Till dem kommer det även att vara skadligt.

Detta är dock snarare en onödig varning. På grund av kostnaden är laxkaviar endast tillgängliga för några av våra landsmän i kvantiteter som kan skada. I de flesta fall är det en sällsynt och läcker produkt, som endast används på de största helgdagarna i små kvantiteter. Så hon kan verkligen inte skada, men de krafter, energi och näringsämnen som kroppen kommer att skänka i sin helhet. Det viktigaste är att välja och konsumera äkta och högkvalitativt kaviar.

http://sostavproduktov.ru/produkty/konservy/krasnaya-ikra

Användbara egenskaper hos rödkaviar: hälsofördelar och skador

Röd kaviar är en delikatess, många köper det bara för ett festligt bord. Producera en produkt från ägg av fisk från laxfamiljen. Den innehåller rosa lax, öring, chum lax, sockeye, coho. Det finns hela gårdar där de odlar fisk för detta ändamål.

De levereras för bearbetning strax efter fångsten, ta ut kaviar, ta bort filmerna, sortera, salta och packa dem i burkar.

Till ägget håller inte ihop, de lägger till vegetabilisk olja. Röd kaviar - fördelarna och skadan för människors hälsa beskrivs i materialet.

Vad finns det?

Sammansättningen av rödkaviar är identisk oavsett fiskens mångfald. Särskilda egenskaper observeras endast i storlek, smak och färg. Vilka vitaminer i rödkaviar, vilka ämnen ingår i delikatorns kemiska sammansättning och säkerställer dess användbarhet? I BJU med rödkaviar upptar det lättanpassbara proteinet en tredjedel av kompositionen. Fetter i form av lecitin och fleromättade fettsyror upptar en betydande andel. Således fördelas proteiner, fetter och kolhydrater i procent: 32%, 15% och 1%.

Vitaminer i rödkaviar presenteras som vitamin A, D, E, C, F, Grupp B, folsyra.
Dessutom har rödkaviar en rik mineralkomposition, nämligen:

När man talar om energivärdet är det värt att notera att kaloriinnehållet i produkten är relativt liten. Rödkaviar innehåller ganska acceptabla när man förlorar viktiga kalorier - 230-250 kcal. Det glykemiska indexet för rödkaviar är noll.

Röd kaviar och kolesterol är ett konstant ämne för intensiv kontrovers. Å ena sidan finns det en stor mängd kolesterol i delikatessen, vilket innebär att många människor vägrar att använda den. Å andra sidan hjälper andra komponenter, såsom Omega-3 och Omega-6, till att ta bort kolesterol, samtidigt som produktens användbarhet bibehålls.

Vad är bra för kroppen?

Är röd kaviar användbar? Fans av denna fisk delikatess kan med säkerhet notera att det har en positiv effekt på hälsan, stärker håret, en positiv effekt på huden. Röd kaviar ökar hemoglobin, är användbar för viktminskning, är ett byggmaterial för många system och organ.
Så fördelarna med röd kaviar för kroppen är som följer:

• förebyggande av ateroskleros
• behandling och förebyggande av rickets;
• immunitetsstärkning
• stabilisering av nervsystemet
• behandling av hudsjukdomar;
• eliminering av bloddysfunktion och anemi
• eliminering av synproblem
• behandling och förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar;
• stabilisering av hjärnan;
• förstärkning av bensystemet
• förebyggande av onkologi
• stärka håret.

På grund av egenskaperna hos röd kaviar, är kroppen berikad med vitaminer, styrkan återställs efter en sjukdom, operation eller diet. Användningen av rödkaviar är mycket hög. Måttlig konsumtion har en positiv effekt på hjärtat, blodkärlen, hjälper till att skydda mot problem med muskuloskeletala systemet, från nervsystemet.

Kanske kommer du att vara intresserad av det för att arbeta nervsystemet och du kan använda bukbladet. Läs alla detaljer i den här artikeln...

Förmåner för barn är också allmänt accepterade. Fiskprodukten normaliserar vikt, kompletterar jodbrist, stärker immunförsvaret. Användningen av delikatess bidrar till barnets korrekta utveckling, stabilisering av den visuella funktionen, energi. Vid vilken ålder ges kaviar till barn? Maten introduceras i barnets diet från 3 års ålder.

Du kommer att lära dig mer om fördelarna med rödkaviar från videon:

Kan gravida och ammande mödrar?

Fördelarna med rödkaviar för kvinnor är följande:

• saktar åldrandet
• förbättring av hud och hår;
• förebyggande av tumörer och neoplasmer;
• förbättring av könkörtlarna;
• smärtlindring under menstruation
• optimering av reproduktiv funktion.

Är det möjligt att röda kaviar med HB och graviditet? Fördelen för gravida kvinnor är stor nog i avsaknad av missbruk av en delikatess. Röd kaviar under graviditeten är användbar i innehållet i ett unikt mineral- och vitaminkomplex, som mättar kroppen med positivt påverkande ämnen. För barnet bidrar ingredienserna i kompositionen till den normala utvecklingen, hjälper till att absorbera vitaminer och mineraler, delta i bildandet av benskelettet.

Svaret på frågan om huruvida amning röda kaviar är till stor del bestämd av innehållet av allergener. Trots närvaron av många vitaminer och mineraler kan fiskprodukter orsaka allergier i barnet, så ammande mödrar kan försöka röda kaviar med stor omsorg. Förutom att det används i mjölk är utseendet på en bitter smak möjlig, och barnet kan vägra bröstet.

Vad är kontraindikationerna?

I vissa fall är ägg inte bara bra, men kan också vara skadligt. Detta beror på den höga saltkoncentrationen. Detta faktum tyder på att rödkaviar för gravida kvinnor kan vara en viss fara, prova utseende av ödem, som redan förekommer i denna position. Missbruk av produkten kan orsaka en ökning av trycket, proteinhalten i urinen.

Ofta finns det frågor, är det möjligt för diabetiker att äta röd kaviar, är det tillåtet att använda den för gastrit, för magsår, är det möjligt att äta det för pankreatit, är det användbart för onkologi? Förekomsten av dessa sjukdomar begränsar fisken delikatesser i kosten på grund av det höga innehållet av salt och kolesterol, vilket kan förvärra sjukdomsförloppet. Inte bara för diabetes och andra sjukdomar, men även för friska människor är en enstaka norm endast 1-2 tsk av produkten för att undvika negativa konsekvenser.

Du kanske är intresserad av att lära dig om fördelarna och farorna med tonfisk. All information du hittar i den här artikeln...

Är röd kaviar en allergen eller inte? På grund av innehållet i de komponenter som orsakar reaktionen är det inte önskvärt att äta produkten för personer som är benägen för allergier. Det är också viktigt att förstå om det är möjligt att förgifta fiskens delikatess?

Det här är ganska möjligt i vissa fall:

• när man fångar dålig kvalitet sjuka fiskar som inte har passerat provet.
• när man använder överdriven eller omotisk delikatess
• vid otillbörlig eller otillräcklig bearbetning av produkten
• i närvaro av skadliga konserveringsmedel.

Ät fisk delikatesser

Röd kaviar ingår i kosten, det ingår i en mängd olika masker, krämer och andra kosmetika. Huvudfunktionen är användningen av en liten mängd produkt. Det rekommenderas att äta högst 5 tsk ägg under dagen, och normen per vecka är 150 mg. I vilka rätter och i sammansättningen av vilken kosmetika som används en delikatess lär du dig vidare.

I näring

Röd kaviar är redan ett färdigt mellanmål och kan serveras på bordet. Smörgåsar med kaviar över smörgött bröd anses vara populära. Det läggs också till sallader, gör snacks och canapes, dekorera olika rätter. Det är en utmärkt ingrediens för att fylla ägg eller pannkakor. Dessutom kompletterar ägg japanska köket.

Kombinationer med delikatess kan vara mycket olika. En av de enkla salladerna är en maträtt med kokt ris, röd kaviar och lax. Majonnäs används för dressing. Det kombinerar en delikatess med alla skaldjur, med många grönsaker, ägg, smör och krämer, ostmassa ost.

Kanske kommer du också att vara intresserad av vilka användbara räkor? Alla detaljer som du kommer att lära av den här artikeln...

I kosmetologi

Fisk delikatesser används ofta i kosmetologi, eftersom det är ett utmärkt anti-aging agent. Under dess inflytande sker kollagenproduktion, cellregenerering sker och metabolism accelereras.

Det finns många anti-aging läkemedel och produkter baserade på röd kaviar, men du kan göra en mask eller grädde hemma:

• Den röda kaviarmaskan för ansiktet med en föryngrande effekt består av själva ägget, som placeras på en gasbinda och appliceras på ansiktet. Håll det i en halvtimme, ta sedan bort rester av citronsaft.
• För fet hud, förutom 1 msk. skedar av ägg, dessutom innehåller 2 msk. skedar av yoghurt och yoghurt, 1 msk. en sked full gräddfil och en skiva rågbröd. Allt du behöver blanda och håll ansiktet i 25 minuter;
• Cream för ansikte av röd kaviar för torr hud innehåller 1 msk. sked delikatess, äggula, 1 msk. sked av eterisk olja och gräddfil, 1 tsk näringsfull grädde. Ingredienser ska blandas och appliceras i 25 minuter. Vid utgången av den tid som krävs för att tvätta rester av citronsaft.

Du kommer att lära dig mer recept på kaviar masker från videon:

Sammanfattning

De gynnsamma egenskaperna hos rödkaviar lämnar inte någon likgiltig, eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. För att inte skada kroppen bör du komma ihåg om måttlig konsumtion, reglerna för att välja en kvalitetsprodukt och hur man lagrar den.

Det är värt att köpa i beprövade butiker, och på banken (tenn eller glas) rekommenderas att ha ett GOST-märke. I bulk är delikatesser bättre att inte köpa.

Det är nödvändigt att titta på produktionsdatumet. Fånga fisk med kaviar inträffar i juli och augusti, så förpackningen borde vara under denna period. Annars indikerar den produktens eventuella dåliga kvalitet. Förvara delikatessbehov i kylskåp. Efter öppnandet av burken måste innehållet användas inom 5 dagar. Vid denna tidpunkt måste produkten hällas i en annan lufttät behållare.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/riba-i-moreprodukti/poleznye-svojstva-krasnoj-ikry-polza-i-vred-dlya-zdorovya/