Kefirallergi är ett av de vanliga problem som moderna barnläkare och terapeuter står inför. I de flesta fall diagnostiseras patologin i spädbarn. Av sin natur - detta är en individuell intolerans mot kroppen av koprotein, vilket återspeglas i förekomsten av karakteristiska symptom.

Orsaker till

Varför det finns en allergi mot kefir hos vuxna och hos spädbarn, det är till och med omöjligt att säga säkert. En sak är att med säkerhet säga att grunden för symptomuppkomsten ligger i immunförsvaret för det koprotein som det reagerar som en främling.

En allergisk reaktion hos spädbarn till kefir och mjölkhaltiga produkter förekommer på arvelig nivå. Om den närmaste familjen har lidit eller lider av denna patologi (som regel föräldrar) uppstår risken för patologin även hos det ofödda barnet.

Eventuell ärftlig allergisk reaktion på kefir

Förutom en allergisk reaktion kan barn vara intoleranta mot bovint protein, vilket har en något annorlunda etiologi. Den senare orsakas av överdriven användning av sådan mat (i vilken det finns protein) - mjölk formel. Vid nyfödda orsakas intolerans av en sjuksköterskas överskott av kefirförbrukning.

Allergier till kefir i ett barn kan försvinna på egen hand när de blir äldre. Som regel händer detta om barnet är ammande. Konstgjorda människor har större risk att flytta sjukdomen till liv.

Konstgjorda ammade barn är mer mottagliga för allergier.

En allergisk reaktion hos spädbarn under ett år är vanliga symtom. Utslag, rodnad, etc. Ofta är dessa kliniska manifestationer kompletteras av andra, mer allvarliga symptom. Det är därför du borde inte tappa bort det första utslaget, men du måste vända dig till en barnläkare.

Den här allergifria mejeriprodukten får börja ge barnet inte tidigare än 8 månader. Det finns också korsallergi när det finns en reaktion på andra allergener, till exempel för damm, medicinering eller annat.

Den manifestation av reaktionen på allergener i ett ettårigt barn

Karaktäristiska symptom

Symtom hos vuxna och spädbarn har liten skillnad. I det första fallet är följande händelser:

• hudutslag;
• pruritiskt syndrom i utslaget;
• rinit (rinnande näsa);
• svullnad i huden;
• klåda i ögonlocken;
• illamående och ibland kräkningar;
• tarmförmåga - diarré.

Kroppsbeteendet med symtom på patologi

Hos vuxna är en allergisk reaktion mindre uttalad än hos barn med liknande patologi. Till och med en tarmsjukdom är sällan åtföljd av uttorkning. Mindre vanligt förekommer en generaliserad lesion och svullnad av Quincke-typen.

Nyfödda som ammar eller flaskmatad kan ha följande symtom:

• svullnad och klåda syndrom i bihålorna;
• känsla av nasal congestion, andningssvårigheter;
• minskad aptit
• illamående kräkningar syndrom;
• epigastrisk smärta av koliktyp
• tarmskador - diarré eller vice versa - förstoppning
• hudutslag, svullnad, rodnad, klåda i utslag.

Rödhet på baksidan tillsammans med svår klåda

Allergisk mot yoghurt hos spädbarn, som ligger på GA eller artificiell utfodring, i de flesta fall sker med en rinnande näsa och svullna ögonlock samtidigt, ökat tårflöde. I fekalmassorna förekommer slemhinnor i vissa fall - blodföroreningar.

Genom att använda mikroskopisk undersökning i laboratoriet bekräftades en snabb ökning av eosinofiler.

Behandlingsmetoder

Behandling består huvudsakligen av att ordinera en speciell diet. Detta gäller både vuxna och barn. Det är också nödvändigt att ta mediciner, varav huvuddelen inkluderar antihistaminer.

Hos barn

Är det möjligt att dricka kefir för allergier, svarar allergiker otvivelaktigt - nej. Dessutom bör följande livsmedel uteslutas från barnets kost:

• helmjölk (i färd med att laga mat mjölk ersätts med sojamjölk);
• ägg i vilka proteinhalten överskrids - en mycket allergiframkallande komponent;
• köttprodukter - upp till 1 år
• gröt från semolina, som ofta fungerar som en källa till manifestationer av allergiska symptom.

Kontraindikationer för patologi

I kombination med en diet kommer det att bli av med drogernas patologi. Först och främst ta antihistaminer. Spädbarn tillåtna Fenistil kan Suprastin et al. Eliminera symptom salvor med liknande effekt (t.ex., hud-droppande, Elidel et al.).

Utgångs allergiska komponenter hjälper kroppen kelatorer :. Enterosorbent etc. Formuleringar bidrar distans- antigener och förhindra de negativa effekterna av proteiner på celler i immunsystemet.

Enterosorbent för att ta bort allergiska komponenter från kroppen

Hos vuxna

Om en vuxen lider av allergier, kräver han också att man uppfyller rätt näring, uteslutande från rationen hos provokationspatologiprodukten. Det är också värt att begränsa användningen av mat som främjar uppkomsten av korsreaktion.

Snabbt avlägsna de kliniska manifestationerna av allergi hjälp antihistaminer (Loratadine, Zyrtec, Diazolin et al.), Såväl som kelatorer. Den senare, förutom att ta bort allergiframkallande komponenter, hjälper till att normalisera tarmmikrofloran.

Antihistaminer kan bota manifestationer av allergisk enterokolit, rinit, konjunktivit, dermatit. Om bronkialastma har utvecklats mot patologins bakgrund, föreskrivs bronkodilatatorer - medel som bidrar till att förbättra bronkiets dräneringsfunktion.

Med amning och artificiell utfodring

Om det finns en allergi mot kefir hos ett barn under 1 år som ammar, måste moderen följa kosten. Alla allergifria produkter, kefir och mejerivaror, är särskilt uteslutna från kosten.

När man hittar en baby på artificiell matning, ersätts mjölken med hypoallergen (anpassad). Detta innehåller inte kasein. Kaseinprotein ersätts med speciella aminosyror i större volym eller hydrolyserat protein.

De anpassade blandningarna utvecklade på basis av proteinhydrolys innefattar Alfare, Frisopep och Nutrilon Pepti-produkter. Om ditt barn har ökat anlag för allergier mot ko protein som normalt blandning ersätts med en blandning av en partiell protein klyvning: Nutrilon HA HA NAS 2 och andra.

Ofta föreskrivs att barnet får en blandning baserad på sojaprotein. Sådana produkter är godkända för användning hos barn från 6 månader, eftersom sojaprotein också kan orsaka allergiska manifestationer.

Sojaproteinbarnblandning

Hur du byter ut produkten om du är allergisk

Kök för barn och vuxna som är allergiska mot kefir och andra proteinhaltiga produkter bör inte inkludera sådana (inklusive stallost). Det är bättre att ersätta dem med sojamat: samma kefir, mjölk, yoghurt, som kan köpas från specialaffärer.

Uteslut eventuella ostmassa (enligt typen av Agushi), som innehåller ko protein, från barnmat.

Enligt Dr Komarovsky, innan man konsumerar sojaprodukter, är det bättre att genomföra ett test som kommer att eliminera allergier och sådan mat. Barnet ges en halv sked av produkten och ser reaktionen.

Feedback från andra personer

På forumet kan du hitta många intressanta recensioner av mammor som har stött på ett liknande problem med sina barn. Några av dem är:

Irina, 27 år, Moskva

Min dotters födelse avslöjade en allergi mot ko protein. Sedan vi ammade, var jag tvungen att följa en diet, vilket eliminerar all mjölk från kosten. Efter ett år ersattes sådan mat med soja (kefir, mjölk, etc.). Vi hade inte en allergisk reaktion på den.

Specialister rekommenderade användningen av sojaböna växtprodukter för koens proteinallergi.

Elena, 37 år, Petrozavodsk

Min son vid 4 års ålder var allergisk mot kefir. Läkaren utsåg en särskild diet, enligt vilken det var nödvändigt att utesluta allt mjölk och jäst mjölkprodukter från kosten. Jag blev uppmanad att ge soja kefir, som vi närmade oss perfekt. Det visade sig att ko proteinallergi inte är så skrämmande, och allergenet kan lätt ersättas med en mer lämplig produkt.

Katerina, 29 år gammal, Novosibirsk

Från födseln hade min dotter en allergi mot koprotein. Eftersom bröstmjölken inte räckte, och barnet inte fick nog, matade den den speciella allergivänliga blandningen Nutrilon Pepti. I äldre åldrar uteslutades all jäst mjölk och mejeriprodukter (kefir, mjölk, etc.) från kosten.

I vilka populära produkter kan man hitta ko protein, förutom kefir

Kefir, helmjölk, stallost - produkter innehållande protein i stora volymer. Dessutom ingår en rekordhalt av kasein i durumost och följande produkter:

• getmjölk;
• gräddfil med en fetthalt av mer än 20%
• sur mjölk;
• kräm;
• barn ost ost;
• ostmassa;
• bioyoghurt;
• korv ost;
• grädde gräddfil, vanilj
• yoghurt;
• choklad med mjölk;
• dumplings med cottage cheese;
• glass och milkshake.

Koprotein ingår i blandningarna avsedda för matning av artificiella barn.

Inget behov av att tro att allergi mot kefir och ko protein är en dödlig sjukdom. Även med denna patologi kan du leva i många år utan att veta problemen. Dessutom har den moderna livsmedelsindustrin många produkter som kan ersätta detta allergen.

http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-kefir.html

Diet för allergiska sjukdomar

Mat utanför exacerbationsperioden

För vissa av dessa sjukdomar kommer mat att vara utlösaren. För andra är sådana allergener som pollen, djurdander, damm, etc. mer betydelsefulla. Det är uppenbart att kosttillskott för sådana olika patologier skiljer sig avsevärt. Det finns dock ett antal rekommendationer som kommer att vara användbara för alla.
1) Kontrollera med din allergiker för en exakt lista över "tillåtna" och "förbjudna" livsmedel. Kanske, för att bestämma närvaron av specifika allergener, kommer du att ordineras hudskärvningstest eller analys av specifikt IgE i serum.

2) Försiktighet bör vidtas för att prova nya livsmedel. Det är bättre om du gör det hemma och under ledning av släktingar som kan hjälpa till vid allergi.

3) Förbered mat själv från de ursprungliga råa livsmedel. Kött och fisk köper bara en bit.

4) Försök att inte använda halvfabrikat, konserver, majonnäs och andra såser. Du kan aldrig vara helt säker på sammansättningen av de färdiga produkterna.

5) Noggrant studera kompositionen av alla färdiga livsmedel som du ska äta.

Dessa rekommendationer gäller både barn och vuxna. Om ditt barn lider av allergier måste du noggrant övervaka hans diet. Allt är relativt enkelt, medan barnet är litet och inte går i skolan eller dagis. När barnet växer upp och blir självständigt blir det svårare att kontrollera honom. Det är nödvändigt att förklara för barnet vad mat han kan äta och vad inte. I det här fallet bör du välja en form av dialog så att barnet förstår att dina instruktioner inte är ett "mamma infall", men en nödvändighet. Om det finns många "förbjudna" produkter, är det vettigt att skriva ner dem på ett kort och ge dem till barnet. Barmaiden och skollärarna bör också ha en uppfattning om ditt barns problem. Om du inte är säker på kvaliteten på skolpaketet, bör du laga ditt barns mat hemma och ta med dig i en plastbehållare.

Måltider vid exacerbationer av allergiska sjukdomar

Som redan nämnts är den fysiologiska egenskapen hos personer som lider av någon allergisk sjukdom deras initiala benägenhet för olika manifestationer av allergi. Situationen blir ännu mer akut under perioden av förvärring av den underliggande sjukdomen, när kroppen är i ett tillstånd av hyperreaktivitet, kan vid denna tidpunkt även en mindre irriterande öka manifestationerna hos den underliggande sjukdomen eller manifestera en ny allergisk reaktion.

Det är därför dietary rekommendationer i perioden av exacerbation är lika för alla sjukdomar och är ganska stränga.

Här är en ungefärlig lista över "tillåtna" och "förbjudna" produkter.

uteslutna är:

- buljong, kryddig, salt, stekt rätter, rökt kött, kryddor, korv och gastronomiska produkter (kokt och rökt korv, korv, små korv, skinka), lever;
- fisk, kaviar, skaldjur;
- ägg;
- skarpa och bearbetade ostar, glass, majonnäs, ketchup;
- rädisa, rädisa, sorrel, spenat, tomater, paprikor, surkål, pickles;
- svampar, nötter;
- citrusfrukter, jordgubbar, jordgubbar, hallon, aprikoser, persikor, granatäpplen, druvor, havtorn, kiwi, ananas, melon, vattenmelon;
- eldfasta fetter och margarin;
- kolsyrade fruktdrycker, kvass;
- kaffe, kakao, choklad;
- honung, karamell, marshmallow, marshmallow, kakor, muffins (med smaker etc.);
- tuggummi.

Begränsad till:

- semolina, pasta, bröd gjord av mjöl av högsta kvalitet
- helmjölk och gräddfil (ges endast i rätter), kesost, yoghurt med tillsatser av frukt;
- lamm, kyckling;
- morötter, rovor, betor, lök, vitlök;
- körsbär, svart currant, bananer, tranbär, björnbär, rosenkransdekok
- smör.

Rekommenderas (med hänsyn till individuell bärbarhet):

- spannmål (utom manna);
- fermenterade mjölkprodukter (kefir, biokefir, yoghurt utan fruktadditiv etc.);
- oskarpa ostar;
- magert kött (nötkött, fläsk, kanin, kalkon), specialkonserverat kött för barnmat;
- alla slags kål, korg, squash, ljus pumpa, persilja, dill, unga gröna ärter, gröna bönor;
- gröna och vita äpplen, päron, lätta sorter av körsbär och plommon, vita och röda vinbär, krusbär;
- smält smör, raffinerad deodoriserad vegetabilisk olja (majs, solros, oliv, etc.);
- fruktos;
- andra klassens vetebröd, spannmålsprodukter, savory corn sticks och spannmål.
En sådan diet är föreskriven för exacerbationer av allergiska sjukdomar i 7-10 dagar, så i enlighet med läkarens rekommendationer kan du långsamt gå vidare till en individuell hypollergen diett (en diet som utesluter specifika livsmedel som är allergener för en viss patient).

Sammanfattningsvis vill jag be alla allergiker att inte behandla deras kost som en plåga.
Kom ihåg att följande dietrekommendationer ger dig möjlighet att leva ett hälsosamt och uppfyllande liv trots att det finns en allergisk sjukdom.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Mejeriprodukter för allergier: vilken typ av liv är det utan mjölk?

Artikelns innehåll:

Matallergier, och i synnerhet intolerans mot mjölkproteiner, är en mycket vanlig sjukdom.

Hos barn som lider av atopisk dermatit är cirka 80% av fallen allergiska mot denna produkt. Dessutom växer antalet sådana barn varje år.

Tecken och sanna orsaker till mjölkallergi: mjölk, kefir, stallost, yoghurt

Många människor förvirrar allergier mot mejeriprodukter med laktasbrist, vilket är en brist på enzymet laktas, vilket är ansvarigt för nedbrytningen av laktos i mag-tarmkanalen. Under tiden är den senare sjukdomen mindre vanligt.

Mjölkallergi är en reaktion från immunsystemet mot ko mjölkprotein. Manifestationer av det kan vara mycket annorlunda, eftersom allergener går in i blodet och kan påverka något organ. Med en försvagad immunitet (till exempel under sjukdom) är dessa symtom mer uttalade.

• På mag-tarmkanalens sida: uppblåsthet, lös avföring, osmält mat i avföring, förstoppning, hos spädbarn - frekvent och riklig uppblåsthet och brist på vikt.
• Hud manifestationer: urtikaria, atopisk dermatit med foci under knäna och i armbågarna, barn har eksem och mjölkskott (utseende av korst i hårbotten, som kammas med en kam).
• På andningsorganets del: rinnande näsa och nysning, andfåddhet, hosta, i det avancerade fallet - bronkial astma.

Vanligtvis påverkar denna typ av allergi barn. I det här fallet kan de gå över tre års ålder. Men det finns också vuxna som inte tolererar koens mjölkprotein. De har symptom på allergi mot denna produkt som vanligtvis uppträder av mag-tarmkanalen.

Anledningarna till ett sådant svårt förhållande mellan mjölkprotein och immunsystemet kan vara olika. I de flesta fall är det ärftlighet, mindre ofta - immunförändringar, hos barn är det magefördjupningens omätning och resultatet av överdriven användning av mamma under graviditetsprodukter.

Hur mejeriprodukter påverkar allergier

Allergi-orsakande proteiner finns i vilken mjölk som helst, men det förekommer oftast hos kor.

När allergena proteiner träder in i kroppen (särskilt barn) börjar människans immunsystem, som uppfattar dem som ett hot, att kämpa. Detta manifesteras inte bara i barnets beteende, som är väldigt stygg. Det stör också matsmältning, gas, kolik, utslag. Och om en vuxen kan klara det här tillståndet, bör barnet definitivt hjälpas genom att kontakta en specialist.

När man köper en förpackad produkt, som i teorin inte har något att göra med mjölk, måste man vara uppmärksam på kompositionen. Ibland anger tillverkaren att produkten kan innehålla spår av laktos.

Diet för mjölkproteinallergier

Självklart bör en person som upptäckt symptomen på detta tillstånd utesluta produkten från kosten.

Om det visar sig att en av anhöriga till en ammande kvinna lider av intolerans av mjölkprotein, är det bättre att utesluta mjölk under laktationsperioden och även om hon själv inte har denna typ av allergi.

Att ersätta någon annan mjölk i "vuxen" kost av konsummjölk kommer inte att eliminera symtomen, eftersom allergena proteiner finns i nästan alla former.

Dietister rekommenderar att du håller en matdagbok, som bör indikera att du åt och drack för hela dagen, liksom reaktionen på vissa livsmedel.

När du håller en dagbok, är det meningsfullt att följa en speciell allergivänlig diet baserat på:

• Grönsaker, fiskbuljonger och mindre ofta - kyckling.
• Kött och slaktbiprodukter.
• Ägg.
• Nötter.
• Baljväxter.
• Gröt på vattnet utan smör.
• Pasta utan tillsats av smör.
• Vatten.
• Löst te.
• Grönsaker och grönsaksjuicer.
• Frukt- och fruktjuicer.

På grundval av dessa produkter är en exemplarisk meny. För en vuxen kan den dagliga rationen bestå av 4 måltider :.

• Frukost: kokt ägg, gröt på vatten utan smör, te.
• Lunch: kokt rödbeta sallad med russin, nötter och vegetabilisk olja; kycklingsoppa (vegetabilisk) buljong utan gräddfil och majonnäs; ångad fisk
• Lunch: bärkissel och bakverk utan mjölk (eller kokosmjölk).
• Middag: Blomkål i ett ägg, stekt i vegetabilisk olja; kycklingkotlett; te.

Justera menyn enligt personliga önskemål och smak.

Hur ersätter mejeri- och mejeriprodukter i kosten med hälsofördelar?

Baserat på dem kan du själv laga olika rätter. Till exempel kan du göra stallost, ost eller kefir från sojamjölk.

Hur bota allergier mot mjölk, kefir, kesost, yoghurt och andra mejeriprodukter?

Innan du pratar om behandling av allergier måste du överge de produkter som kan orsaka det.

I denna lista:

• Yoghurt.
• Kefir.
• Pudding.
• Nougat.
• Oljan.
• Ost.
• Whey och några andra produkter.

Du måste också komma ihåg att spår av mjölkprotein kan innehålla choklad, mjöl, margarin, brunt socker.

Att ersätta mjölk och produkter på grundval av det, kommer att uppmana din läkare. Till exempel kan du ibland använda vanligt vatten, juice eller vätskor som innehåller vegetabiliskt protein istället för mjölk för att förbereda en viss maträtt.

Självmedicinering bör givetvis inte göras, för bara en läkare kommer att kunna skapa en riktig kost och välja mediciner som kommer att "kompensera" ditt immunsystem och mejeriprodukter.

http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/molochnye-produkty-pri-allergii-kakaya-ona-zhizn-bez-moloka/

Kan det finnas en allergi mot kefir

Kefir är en användbar fermenterad mjölkprodukt, som rekommenderas för kost av barn och vuxna som källa till kalcium och fördelaktiga bifidobakterier. I medicinsk praxis finns det en allergi mot kefir. Detta fenomen observeras oftast hos patienter med diagnostiserad överkänslighet mot andra mejeriprodukter. Hos vuxna är allergierna lättare jämfört med barn.

Om fördelarna med kefir

Den gynnsamma effekten av kefir på kroppen var känd även till antika läkare. De stöds också av moderna läkare, som rekommenderar att man använder drycken vid sjukdomar i mag-tarmkanalen och övervikt. Kefir innehåller probiotika och andra användbara ämnen som är oumbärliga för kroppen.

Matsmältningsbesvär

En jäst mjölkprodukt är rik på fördelaktiga mikroorganismer som har en positiv effekt på matsmältningssystemet och matsmältningssystemet. Studier visar att användningen av probiotika är oumbärlig för diarré, matsmältningsstörningar när man tar antibiotika. I olika delar av magen bebodd av många bakterier. Till exempel Helicobacter Pylori. Det spelar en viktig roll i utvecklingen av sådana sjukdomar i mag-tarmkanalen:

• sår i magen, tolvfingertarmen;
• gastrit.

Besitter antibakteriella egenskaper, kefir reducerar aktiviteten hos Helicobacter Pylori, vilket reducerar svårighetsgraden av symtom på gastrointestinala sjukdomar. Drycken innehåller också Lactobacillus kefiri, som aktivt hämmar tillväxten av Escherichia coli, salmonella.

Minskar risken för osteoporos

Osteoporos är särskilt vanlig hos äldre. När allt kommer omkring, minskar förmågan att absorbera kalcium från mat. Att minska sannolikheten för att utveckla denna sjukdom hjälper regelbundet användning av kefir, innehållande kalcium i stora mängder och vitamin K2, vilket är oumbärligt för dess metabolism. Fosfor är en annan benhälsoprodukt i produkten.

Cancerskydd

Cancers idag är mycket vanliga. Skälen till detta är inte helt förstådda. Det grundades experimentellt: det finns produkter vars skyddande egenskaper hindrar utvecklingen av cancerceller.

Kefir probiotika ökar kroppens försvar, minskar nivån av framkallade cancerframkallande ämnen. Studier publicerade i Journal of Medicinal Foods bekräftar detta. Ämnen i jäst mjölkprodukt utesluter tillväxten av celler som är ansvariga för utvecklingen av bröstcancer.

Eliminering av symtom på astma, allergier

En annan sjukdom i den moderna världen är allergi. Vissa forskare hävdar att polysackariden som finns i drycken förhindrar utvecklingen av en specifik reaktion i immunsystemet. Huruvida kefir är effektivt i allergier är inte säkert säkert, experiment hittills utfördes endast på djur.

Bantning, kroppsrengöring

Vid matförtunning bildas biprodukter och ackumuleras i kroppen. På grund av detta noterar en person en minskning av välbefinnande, huvudvärk, trötthet. Regelbunden konsumtion av kefir gör att du kan upprätta en ständig process för att rengöra kroppen.

Han rekommenderas att dricka och personer med övervikt. 100 g av produkten är 2,5% fett:

• 50 kcal;
• 3,9 g kolhydrater;
• 2,8 g proteiner;
• 1 g fett.

Den unika sammansättningen gör kefir kalorier och samtidigt näringsrika. Bokhete med kefir - den mest effektiva och populära kosten. Intressant är det tillåtet även för människor med laktosallergi. Fermenterade mjölkprodukter är i detta fall en säker källa till essentiella probiotika, vitaminer.

Orsaker till kefirallergi

Hittills skiljer sig opinionserna från forskare och läkare angående orsakerna till allergi mot kefir hos vuxna och barn. Det finns emellertid allmänna trender. Vid spädbarn under det första året av livet är huvudorsaken till en specifik reaktion av immunsystemet i en fermenterad mjölkprodukt immunsvaret mot ett främmande protein. Liknande symptom observeras idag hos 2-7% av barnen.

Genetisk predisposition förklarar också huruvida ett barn kan vara allergiskt mot kefir. Om någon från familjemedlemmar, inte nödvändigtvis föräldrar, har en reaktion på proteinkomponenter, kommer intolerans för fermenterade mjölkprodukter att utvecklas i 80% av fallen. Vi får inte glömma den individuella icke-uppfattningen av produkten. I ett barn kan ett sådant tillstånd utvecklas till följd av överdriven konsumtion av kefir av en gravid kvinna. Vid amning bör du också vara försiktig med den här produkten.

På ett praktiskt sätt har det visat sig att barndomsallergi har en tendens att försvinna när den blir äldre. Denna effekt bör inte förväntas om barnet flaskades. Sjukdomen kommer alltid att följa med honom.

Eliminera sannolikheten för utveckling i barnallergi mot kefir kan, om du börjar komma in i kosten senast åtta månader. Obligatoriskt tillstånd: barnet måste amma.

Viktigheten är också produktens färskhet. Om han har fått en sur smak, är det bättre att överge användningen.

Oavsett orsaken provar allergier mot kefir två komponenter i produkten:

• Ko protein. Receptet på kefir, som är bekant för alla, är baserat på konjölk, mindre vanligt get. Oavsett utgångsmaterialet är protein närvarande. Empiriskt bevisat att det är en kraftfull allergen. Barn av det första året av livet och lite äldre är särskilt känsliga för det.
• Kefirjäst. De är encelliga svampar som ger jäsningsprocessen. De ger kefir sin speciella smak. Men hos personer med känslig tarmmikroflora kan närvaron av jäst orsaka utveckling av allergier.

Allergi mot kefir hos spädbarn kan orsaka kränkningar av den rekommenderade dosen. Fermenterad mjölkprodukt för barn från 8 månader ger i mängden inte mer än 100 gram per dag.

Korsreaktioner

Om en allergisk reaktion på någon produkt uppträder är sannolikheten för korsreaktion inte utesluten. Vid kefirintolerans ska försiktighet utövas i kontakt med:

• formen;
• antibakteriella läkemedel från penicillingruppen;
• mögelostar;
• fermenterade alkoholhaltiga drycker (öl, kvass, vin);
• gjärdeg;
• svamp.

Reaktion på fermenterade mjölkprodukter med allergier mot primärmjölk är ett bevisat faktum. Allergier kommer också att uppstå vid användning:

• droger baserade på nötkreatur vävnader;
• nötkött, kalvkött;
• getmjölk.

symptom

Den kliniska bilden av en allergisk reaktion på fermenterad mjölkprodukt hos barn och vuxna varierar.

Manifestationer hos vuxna

I fallet med en specifik reaktion av immunsystemet som har utvecklats hos vuxna observeras följande fenomen:

• illamående med kräkningar
• buksmärta, diarré;
• hudutslag, klåda;
• nässäppa, svullnad och klåda i ögonlocken.

Läkare säger att hos vuxna är en allergisk reaktion lättare än hos barn. Även om diarré uppstår är risken för uttorkning minimal. Mindre vanliga fall av generaliserad urtikaria, angioödem.

Om patienten är mottaglig för jäst är dock förekomsten av anafylaktisk chock inte utesluten. I detta fall noterade patienten:

• klåda som täcker hela kroppen
• sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• generaliserad urtikaria;
• svullnad i slemhinnorna i andningsorganen;
• hosta, andfåddhet;
• förlust av medvetande

Manifestationer hos barn

Utvecklingen av allergi mot kefir hos ett barn åtföljs av följande kliniska manifestationer:

• svullnad, klåda i nässlemhinnan;

• urladdning från näsbihålorna;

• aptitlöshet (upp till fullständig försvinnande), illamående, följt av kräkningar;
• flatulens, hudutslag och klåda runt ögonen.

Med utvecklingen av reaktionen på kefir kan dess kurs ha flera egenskaper:

1. Rinnande näsa i kombination med klåda, ögonrödning, ögonrötter, ökade vattna ögon.
2. Hos barn äldre än ett år är näsanladdningen transparent och riklig. För spädbarn är det inte typiskt. På grund av ålder fortsätter de att ligga i ett horisontellt läge under lång tid och näsens innehåll strömmar ner i den bakre faryngeväggen.
3. I avföring fann en hög koncentration av slem, sällan blod.
4. Barn i det första året av livet lider av hudens manifestationer: klåda, utslag, blötsutslag, hudrödhet runt anusen.

Diagnos och behandling

Innan du etablerar en noggrann diagnos, kommer en allergiker att noga granska patientens historia för att bestämma närvaron av en ärftlig faktor. Vuxna patienter uppmanas att slutföra en matdagbok. För ytterligare information tas blodprovtagning. Hudtest utförs också. För att göra detta görs små snitt på ytan av huden. Allergens införs i dem. Den avslöjade reaktionen visar vilken stimulans som orsakade symptomuppkomsten. Studier utförs nödvändigtvis under perioder då allergin inte uppträder. I annat fall kan patientens tillstånd försämras.

Terapi för en specifik reaktion är att:

• Undvik användning av en produkt som orsakar allergier (elimineringsdiet).
• tar antihistaminer.

En elimineringsdiet bör alltid kombineras med en allergivänlig. Livsmedel med hög allergisk titer, liksom korsallergener, är uteslutna från kosten. En sådan diet bör följas så länge som känsligheten snabbt elimineras.

Behandlingar som rekommenderas för behandling av en allergisk reaktion på kefir inkluderar:

• antihistaminer;
• kelatorer;
• enzymer;
• prokinetika.

Dessa grupper av droger eliminerar inte bara allergier, men också dess konsekvenser. Listan över läkemedel och dosen väljer endast en läkare. Det tar hänsyn till patientens ålder. Dessutom beaktas möjlig graviditet hos kvinnor.

Om du är allergisk mot kefir är matsmältningsbesvär, hosta, nysning ofta noterat hos ett barn. Terapi utförs enligt följande schema:

• tre gånger om dagen kalciumklorid 1 msk. l.
• upp till 5 gånger Enterosgel (1 tesked);
• någon åldersgodkänd antihistamin.

Hur man undviker en negativ reaktion

För att minska manifestationen av allergi, inklusive kefir, möjliggör förebyggande. Efter diagnosen är produkten helt utesluten från kosten. Om ett sjukt barn går i en förskola, bör anställda varnas om den negativa reaktionen på den fermenterade mjölkprodukten. Vuxna patienter kontrollerar självständigt deras diet.

Inte bara kefir bör uteslutas från kosten, men också andra ingredienser som kan orsaka tvärformer av en allergisk reaktion. Hypoallergena dieter bör följas tills patienten utvecklar en stabil remission. Under en viss tid är det nödvändigt att vägra sådana produkter:

Du bör noggrant studera kompositionen av köpte färdiga rätter. I vissa bageriprodukter innehåller barer spår av mjölk eller vassla. Det är bättre att överge deras användning.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Om ett barn är allergiskt mot mjölk, kan kefir och cottage cheese

Mjölkallergi hos spädbarn är ganska vanligt. Det är viktigt att veta att intolerans mot ko protein och proteinallergi är helt olika patologier. En allergisk reaktion på mjölk manifesteras på grund av att immunitet innefattar skyddande funktioner mot nötkreatur, get eller fårprotein, eftersom det anser att det är ett främmande element i kroppen. Vid proteinintolerans är huvudproblemet den dåliga absorptionen av mjölk och mejeriprodukter.

Allergi mot mejeriprodukter är inte farligt för barnets kropp, men det kan ge betydande obehag.

Som regel manifesteras allergi hos ett spädbarn upp till ett år gammalt och slutligen härdas vid 4-5 års ålder. Men i vissa fall kan sjukdomen följa med barnet under hela livet.

orsaker till

Orsakerna till mjölkallergi är relaterade till mjölkproteinets immunitet. Mjölk innehåller flera typer av proteinmolekyler, som var och en kan orsaka bildning av antikroppar i barnets kropp och som ett resultat av typ 1-allergi. Det är känt att get och ko mjölk har en annan aminosyrasammansättning.

Det kan inte finnas någon korsallergisk reaktion på mjölk från olika djur. Så kan barn med mjölkallergi äta get- eller fårmjölk utan att hälsan skadas.

Barn som matas artificiellt är mer benägna att utveckla proteinallergi. Om barnet konsumerar moderns mjölk, inträffar emellertid en allergisk reaktion när sjuksköterskan använder sig av mejeriprodukter själv.

Det är känt att kojölk innehåller protein som kasein, vilket är orsaken till allergier. Kasein har stora molekyler, de är dåligt brutna ned av enzymer som produceras av tarmarna hos ett spädbarn. Därför absorberas kasein i halvdelad form i blodet, där immunceller tar det för en utländsk komponent, i samband härmed uppträder en defensiv reaktion.

I vissa fall kan orsaken vara antibiotika, som faller tillsammans med mjölk hos ett husdjur som genomgår behandling. Dessutom kan utseendet på allergier bidra till anpassade mjölkformler. Allergi mot protein kan bero på att menyn med ammande mödrar innehåller söta mjölkprodukter, nötter och skaldjur.

Vad bidrar till utvecklingen

Experter har funnit att barnmjölkallergi utvecklas på grund av genetik. Till exempel, om föräldrar eller morföräldrar hade samma tecken på en liknande sjukdom, så är det möjligt att ett ettårigt barn kommer att ha samma sjukdom.

Artificiell utfodring kan bidra till utvecklingen av en allergisk reaktion på proteinet. Alla föräldrar bör veta att barn ska matas så snart som möjligt med foder på grund av mjölk, annars ökar risken för allergisk utveckling.

Dålig ekologi och lågkvalitativ mjölk kan vara en nyckelfaktor i utvecklingen av allergiska reaktioner.

symptom

Symtom på ko mjölkproteinallergi är varierad och många. Symtom kan påverka mag-tarmkanalen, andningsorganen och huden.

Från matsmältningssystemet

När det är allergiskt mot protein observerades kräkningar, tarmkolik och uppkastning hos barn upp till ett år. Dessutom sker gas och diarré med slem, ibland med blod och uttorkning. Blödning är sällsynt. Föräldrar måste veta att om blodstrålar uppträder under diarré kan sådana tecken vara farliga för barn under ett år gammal. Det är därför du borde genast gå till sjukhuset.

Från huden

En allergisk reaktion på mjölkprotein kan uppträda på ett år gammalt barns hud i form av en mjölkskott samt atopisk dermatit med stora röda fläckar. Det kan också förekomma små utslag som liknar urtikaria. Ofta i livmoderhalsområdet och i huvudområdet uppträder allergi vid angioödem.

I fall av angioödem, ska en ambulans omedelbart ringas, som under sådana förhållanden framkallar tecken på allergi och hotar barnets livstid upp till ett år.

Andningsorganen

I det här fallet är symtomen på ko-mjölkproteinallergi följande: rinnande näsa, nästring, wheezing och hosta. Det är viktigt att veta att när det skäller hosta kan torrt väsande och väsande östning börja pulmonell obstruktion eller falsk croup. Med sådana symtom bör du snabbt kontakta kliniken.

behandling

Om ko mjölkproteinallergi är korrekt fastställd av en specialist, innebär den huvudsakliga behandlingen att barn överförs efter mjölksformler till modermjölk. Om detta inte kan göras måste barnet matas med spädbarnsformel innehållande mjölkhydrolysat eller getmjölk.

Tidigare rekommenderades barn under ett år att matas på sojamjölk. Men nu har experter funnit att en sådan diet kan orsaka allergier hos 15% av barnen som är benägen för allergiska reaktioner.

diet

Det viktigaste sättet att behandla en allergisk reaktion på en mjölkprodukt i ett spädbarn är kost. Det bästa alternativet är att överföra ett barn fram till året för amning. Men som praktiken visar, är det inte alltid realistiskt att genomföra det. I detta fall är det nödvändigt att mata blandningarna, baserat på get eller fårmjölk.

Olika barnmatstillverkare erbjuder allergivänliga blandningar som innehåller speciella mjölkhydrolysater. En sådan diet hjälper också till att bli av med allergier.

Det är viktigt att notera att kolemjölkallergi är en patologi som kan hanteras om du följer rätt behandling, använd getmjölk, följ anvisningarna från en läkare som vet exakt vilken kost som är lämplig för ett barn under ett år gammalt. Glöm inte att mjölk kan vara en del av andra barns produkter, så innan du köper bör du noggrant undersöka innehållet.

En strikt diet adheres till 6 månader och efter denna tidsperiod återställs mjölkformlerna gradvis. Ytterligare meny bör innehålla fermenterade mjölkprodukter, eftersom det lättare tolereras av barn. Om ett barn tolererar yoghurt och kefir normalt, så kommer det inom den närmaste framtiden att vara möjligt att inkludera helmjölk och torr mjölk i menyn.

Också den korrekta menyn bör innehålla getmjölk. Och redan efter det, när barnets kropp är helt formad, blir matsmältningsroboten normaliserad, och immuniteten blir starkare, kosten kan inte vara så stel och menyn är mer varierad.

preparat

Förutom att det är värt att behandla mjölkallergier på ett sådant sätt som en diet, bör man inte glömma läkemedelsmetoden med hjälp av droger. Antihistaminer, som kan lindra andnings-, hud- och matsymptom, hjälper till att bota en allergisk reaktion. Sådana droger är föreskrivna med hänsyn till barnets ålder.

God effekt kan uppnås genom utnämning av enterosorbenter, genom vilka de toxiner som härrör från matstrupen, som bildas under allergiprocessen. Används huvudsakligen aktivt kol, laktofilterum efter att ha tagit andra läkemedel om 1,5 timmar.

Behandling innebär användning och hormonella droger, om störd hjärtaktivitet, och det finns problem i andningssystemet. Salvor används också för att eliminera olika hud manifestationer. Innan du använder något läkemedel ska du rådgöra med läkaren och först därefter vidta åtgärder.

Folkmekanismer

Varför använder många människor traditionell medicin för att eliminera mjölkallergier? Det beror på att folkmedicin i kombination med traditionell medicin kan hjälpa till med effektiv behandling. Det är bara nödvändigt att samråda med en specialist och sedan börja proceduren med användbara örter.

Bland de medicinska växterna är en sträng som har antihistaminaktivitet värt att nämna separat. Gör en avkok av denna ört är nödvändig för beredning av lotioner eller bad. Med hjälp av en serie kan du ta bort puffiness och eliminera utslag. Serien kan också komma in i barnets meny. För att göra detta ska en tesked av växten hällas med ett glas kokande vatten och ge barnet två droppar inuti.

Dillfrön kan klara kolik, uppkastning och diarré. Receptet är inte svårt att göra. Det är nödvändigt att hälla en halv tesked frön med kokt vatten och ge barnet 2-3 droppar infusion 3 gånger dagligen.

• Det är intressant att läsa: behandling av allergier hos barn i Israel

Vad ersätter mjölk

Kummelkött kan ersättas med get eller får och omvänd, om en allergisk reaktion uppstår till getmjölk. Du kan inkludera sojaprodukter i barnets diet, men först efter att du är säker på att han inte är allergisk mot sojaproteiner. Perfekt fermenterade mjölkprodukter: ryazhenka, kefir, kockost, gräddfil baserad på soja och med bioadditiv. Men sådana produkter ska försiktigt bytas ut i barnets kost och gradvis öka dosen. Således är det möjligt att bota allergier och lägga till hälsosam getmjölk till mat.

Hej Natalia. Det har länge varit för dig att inte be om hjälp, tydligen har tiden kommit igen :)
Min dotter är 1 år och 10 månader gammal. Vid 8 månader utvecklade hon en stark allergi mot mjölk, lite fläsk, nötkött och kycklingprotein. Vi vill analysera om. Vi kan redan äta kött (nötkött, fläsk), sällan ge, ändå, jag ska äta ägg. men med mjölktid var det en mycket stark allergi! Frågan är, kan jag äta mejeriprodukter på morgonen, kockost, kefir, yoghurt, suga mina bröst på kvällen, kommer hon att släppa mjölk imorgon eller kommer det att brinna ut?

Prenumerera på Lisa kanal i Yandex.Den

Morskapets glädje är en ojämförlig lycka som fyller hjärtat med djup kärlek och ömhet. När en baby dyker upp i huset, gör varje mamma sitt yttersta för att mata honom med bröstmjölk lite längre, men det är inte alltid fallet. Det finns fall där mjölken försvinner, eller det finns skäl för vilka det är förbjudet att ge bröstmjölk. Därför är det nödvändigt att ersätta matning med blandningar, ko eller getmjölk. Om du ändrar barnets kost kan vi inte alltid se önskat resultat. Ibland orsakar barn mjölk eller mejeriprodukter allergiska reaktioner.

Bröstmjölkallergi hos ett år gammal bebis

I de fall där en allergisk reaktion på bröstmjölk observeras hos barn, frågar mödrarna med förlusten frågan: hur kan modermjölken inte vara lämplig för sin egen bebis? Biologiskt är detta omöjligt: ​​experter säger att mors mjölk alltid är den bästa passformen för den lilla. Men allergier kan uppstå på grund av utländska medel som ingår i bröstmjölk. Det innehåller faktiskt cirka 400 komponenter, och den största mängden är laktos (speciellt under de första månaderna av barnets liv). Men kompositionen förändras ständigt och anpassar moderns mjölk till behoven hos en växande baby.

Alla produkter som används av en ammande mamma påverkar direkt barnets kropp. Till exempel kan apelsin eller röda frukter (apelsiner, tomater, jordgubbar etc.) orsaka diates i form av utslag på kinderna i ett barn och koens mjölkprodukter kan orsaka kolik och diarré. Därför är det viktigt att noggrant övervaka barnets reaktion på olika produkter som används av moderen. Så snart irritanterna slutar gå in i bröstmjölk, kommer tecken på allergi att försvinna.

Allergi mot mjölk i ett barn

Det är förbjudet att mata ett barn upp till ett år med helmjölk, eftersom mängden fosfor och kalcium i kompositionen av djurmjölk överskrider innehållet i bröstmjölk hos mamman. Kidns njurar kan inte bearbeta överskott av dessa ämnen. Det optimala ersättningsalternativet är det mest anpassade för barnets åldersblandning.

Ofta på grund av materiella svårigheter har föräldrarna inte råd med den här typen av mat, och de måste introducera ko eller getmjölk i barnets diet. När man kokar mjölkproteiner, sparas kolhydrater, fetter, kalcium, fosfor. Mjölk, vars fettinnehåll är 3%, bör inte spädas ut. Om fettinnehållet är högre, ska det spädas, bara hålla proportionerna (2/3
mjölk på 1/3 vatten.).

Hur uppstår mjölkallergi hos barn: symtom, tecken

De viktigaste symptomen på allergi mot mödrar eller helmjölk är riklig uppstötning efter matning, illamående, kräkningar, kolik och uppblåsthet, diarré. Ibland finns blod i avföringen.

Denna reaktion framkallar allergi mot mjölkprotein eller felaktig användning av mejeriprodukter. Mjölk och mejeriprodukter i sig är inte farliga för barnet. Protein, som ingår i mjölken, är den främsta orsaken till allergier. En stor koncentration av detta protein i kroppen tillåter inte att det smälter väl vilket medför obehag i barnens mage.

De främsta tecknen på allergi sankar i fysisk utveckling från sina kamrater, försvagning av immunsystemet. Det är nödvändigt att noggrant övervaka barnets diet. När du köper mejeriprodukter till ett barn, var uppmärksam på deras sammansättning, eftersom barns yoghurt ofta innehåller syntetiska tillsatser.

Behandling av mjölkallergier hos barn: vad man ska göra

Hur man behandlar ett allergiskt barn? I det här fallet bör du eliminera orsaken till allergi, det vill säga eliminera användningen av mejeriprodukter från kosten och överföra barnet till utfodring med speciella blandningar. De måste introduceras gradvis, välja lämplig och ständigt övervaka barnets reaktion. Använd sojablandningar, blandningar med aminosyror, liksom med hydrolyserat mjölkprotein.

Det är viktigt att komma ihåg att fermenterade mjölkprodukter lättare tolereras av barn än mjölk själv, därför bör det i framtiden gradvis och i små portioner vara kefir, yoghurt eller ryazhenka i barnens meny. Om situationen är kritisk bör du omedelbart kontakta en läkare. Det finns många droger som hjälper till att utsöndra allergenet. Med korrekt användning av droger och optimal näring kan du glömma allergier under lång tid.

Vad matar barnet om han är allergisk mot mjölk: diet

Om ett barn diagnostiseras med mjölkallergi, är det första att göra med att utesluta honom från kosten. Erfaren läkare för att undvika komplikationer rekommenderas att följa speciella dieter: de hjälper till att ta bort allergen från kroppen.

I sådana fall är det bäst att använda blandningen för att mata barn under ett år - de har alla nödvändiga ämnen, inklusive kalcium, fosfor, järn, vitaminer och ett antal andra fördelaktiga spårämnen.

All mat som ges till ett äldre barn ska ångas, ångas, stewes eller bakas i ugnen. Det är värt att komma ihåg att färsk mjölk har bakteriedödande aktivitet. Det kan ges till barn i små doser först efter återhämtning.

Är det möjligt att kefir och ost, om barnet är allergiskt mot mjölk

Det bör alltid finnas en känsla av proportioner. Som en kompletterande mat kan du ge kefir i liten mängd och bara en gång om dagen. För denna bäst lämpade lågmjölk mejeriprodukt. Det är nödvändigt att köpa det med försiktighet och i specialiserade butiker, eftersom kefir kan innehålla en dysenteryhylla.

Kefir kan introduceras i smulträdens diet, från 2-3 teskedar, gradvis ökar delen. Om portabilitet är normalt kan du lägga till ost i menyn. Det är viktigt att barnet tolererades väl av dessa produkter, och samtidigt var det inget obehag i magen.

Hur man byter mjölk om barnet är allergiskt

Om en allergisk reaktion på mjölk upptäcks kan den endast ersättas med vegetabilisk mjölk. Det finns flera typer av en sådan produkt. Bland de vanligaste - sojabönor, ris, havregryn.

I soja finns det många proteiner, liksom aminosyror och mineraler, som är så nödvändiga för barnet.

Ris kan kokas hemma: du måste koka riset, tillsätt lite vatten där, blanda väl tills det är smidigt. Ge barnet små måltider.

För att göra havremjölk mjölk, häll 1 kopp opurerade havre med vatten och simma över låg värme i ungefär en timme.

Om ett barn är över 2 år borde kosten vara rik på andra livsmedel. Menyn ska innehålla mager kött, nötkött, kalvkött och lever, rik på protein. Kaninkött anses också dietiskt och antiallergiskt. Det kan ångas eller kokas. Kalvkokta soppor och potatismos (beroende på barnets ålder, piskad i en mixer).

Mjölkallergi hos barn: Komarovsky

I hans tal betonar Yevgeny Komarovsky att orsaken till allergi inte är vad barnet äter, men vad barnet äter mer än det kan smälta. Överbelasta inte tarmarna med mat. Det beror helt på de delar som barnet äter eller dricker.

Dr. Komorowski tror att förr eller senare osmält protein i kroppen leder till allergier, vilket framför allt kan ses på huden (hud flingor). Men allergens utseende beror på huruvida barnet kommer att svettas eller inte.

Också viktiga är de så kallade externa kontakterna eller miljön. Det är väldigt viktigt att övervaka barnets kläder, tvättmedelets kvalitet och renhet av vattnet, eftersom allt detta kan öka utslaget på utslaget och förvärra de allergiska manifestationerna. Läkaren anser att barnets kropp är fysiologiskt redo att existera utan mjölkprodukter i princip. Det betyder att det inte finns något i kojölk som inte kan ersättas med grönsaker, frukt eller kött. Men fortfarande, utan mjölk och mejeriprodukter är det mycket svårt att tillhandahålla en varierad barnmat.

Särskilt för nashidetki.net- Victoria Krasnova

Vissa läkare säger att fermenterade mjölkprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt - är inte tillåtna för gastrit med hög surhet. Andra - att ryazhenka kan äta i obegränsade mängder. Fortfarande andra rekommenderar endast mjölk och lite gräddfil. Och min doktor tillåter mig att äta gräddfil och stekost, men bara i form av cheesecakes och grytor. Jag är allergisk mot mjölk. Och även gastrit med hög surhet. Så jag kan från mejeriprodukter och vad kan inte?

V.M. Anikin, Moskva region

Kan jag dricka kefir med mjölkallergier och gastrit? Du har ett mycket intressant fall. Mjölkallergi ålägger dig att ersätta denna produkt med jästa mjölkprodukter - kefir, gräddfil, yoghurt, stearinost. Men risken för en allvarlig allergisk reaktion kvarstår ändå. Faktum är att under jäsning av mjölk blir laktos till mjölksyra, men en viss del av den förblir oförändrad. Därför är mejeriprodukter också ett allergen för din kropp. Naturligtvis beror allt på graden av sjukdomen. Sann allergier kan inte bara experimentera med jästa mjölkprodukter, utan till och med komma nära dem. Bara några av dem kan dricka samma kefir utan några speciella konsekvenser. Alla individuellt. Det är nödvändigt att diskutera denna fråga med din läkare, för bara han vet hur mycket och ofta du har allergi.

Kan jag äta mejeriprodukter under gastrit
med hög surhet? Det är viktigt att veta hur mycket du lider av gastrit och hur ofta det förvärras. Generellt rekommenderar gastritt med hög surhetsgrad att näringsämnena strängt begränsar förbrukningen av jästa mjölkprodukter. Om gastrit förvärras sällan, är det sällan tillåtet icke sura mejeriprodukter, i vilka åtminstone mjölksyra. Om en person har en akut form av gastrit, är det bättre att inte riskera och helt eliminera mejeriprodukter från kosten. Även ett glas ryazhenka kan leda till en allvarlig förvärring av sjukdomen.

Vad kan man avsluta? Om du är allergisk mot mjölk, bör mejeriprodukter användas med stor omsorg, eftersom de fortfarande har mjölkallergen. Och med gastrit med hög surhet är det bättre att vägra överhuvudtaget från kefir, ryazhenka, yoghurt och annan surmjölk, smaskig och ersätta dem med fullmjölkad mjölk - get, ko eller någon annan.

Experimentering är inte värt det. Naturligtvis, överge mejeriprodukter, måste leta efter en annan källa till kalcium. Idag säljer apotek olika vitamin-mineral komplex, vilket mer än kompenserar för bristen på detta mineral i kroppen. Vilket specifikt läkemedel passar dig, ombedd av en gastroenterolog.

E. I. Vasilenko, nutritionist, läkare av högsta kategori

http://ne-allergik.ru/allergii/deti/esli-u-rebenka-allergiya-na-moloko-mozhno-li-kefir-i-tvorog.html