Huvud Confection

makronäringsämnen

Macroelements är användbara ämnen för kroppen, vars dagliga hastighet för en person är 200 mg.

Brist på makronäringsämnen leder till metaboliska störningar, dysfunktion hos de flesta organ och system.

Det är ett ordstäv: vi är vad vi äter. Men självklart, om du frågar dina vänner när de åt sista gången, till exempel svavel eller klor, kan du inte undvika överraskning i gengäld. Och under tiden lever nästan 60 kemiska element i människokroppen, vars reserver, ibland utan att inse det, kompletteras från mat. Och med cirka 96 procent består var och en av oss av endast 4 kemiska namn som representerar en grupp makronäringsämnen. Och detta:

  • syre (65% i varje mänsklig kropp);
  • kol (18%);
  • väte (10%);
  • kväve (3%).

De återstående 4 procenten är andra ämnen från det periodiska bordet. Det är sant att de är mycket mindre och de representerar en annan grupp av användbara näringsämnen - mikroelement.

För de vanligaste kemiska elementen-makronäringsämnena är det vanligt att använda termen CHON, som består av huvudbokstäverna i termerna: kol, väte, syre och kväve i latin (kol, väte, syre, kväve).

Makroelementer i människokroppen, naturen har drabbat ganska breda krafter. Det beror på dem:

  • bildning av skelett och celler;
  • kropps-pH;
  • korrekt transport av nervimpulser;
  • de kemiska reaktionernas tillräcklighet.

Som ett resultat av många experiment fastställdes det: varje dag behöver människor 12 mineraler (kalcium, järn, fosfor, jod, magnesium, zink, selen, koppar, mangan, krom, molybden, klor). Men även dessa 12 kommer inte att kunna ersätta näringsämnenas funktioner.

Näringsämnen

Nästan varje kemiskt element spelar en betydande roll i existensen av allt liv på jorden, men endast 20 av dem är de viktigaste.

Dessa element är indelade i:

  • 6 viktiga näringsämnen (representerade i nästan alla levande saker på jorden och ofta i ganska stora mängder);
  • 5 mindre näringsämnen (finns i många levande saker i relativt små mängder);
  • spårämnen (väsentliga ämnen som behövs i små mängder för att behålla de biokemiska reaktionerna som livet beror på).

Bland näringsämnen präglas:

De viktigaste biogena elementen, eller organogenerna, är en grupp kol, väte, syre, kväve, svavel och fosfor. Mindre näringsämnen representeras av natrium, kalium, magnesium, kalcium, klor.

Syre (O)

Det här är det andra i listan över de vanligaste ämnena på jorden. Det är en komponent i vatten, och som du vet utgör den ungefär 60 procent av människokroppen. I gasform blir syre en del av atmosfären. I denna form spelar den en avgörande roll för att stödja livet på jorden, främja fotosyntes (i växter) och andning (hos djur och människor).

Kol (C)

Kol kan också betraktas som synonymt med livet: vävnaderna hos alla varelser på planeten innehåller en kolförening. Dessutom bidrar bildandet av kolbindningar till utvecklingen av en viss mängd energi, vilket spelar en viktig roll för flödet av viktiga kemiska processer på cellnivån. Många föreningar som innehåller kol är lättantändliga och släpper ut värme och ljus.

Väte (H)

Detta är det enklaste och vanligaste elementet i universum (i synnerhet i form av en diatomisk gas H2). Vätgas är en reaktiv och brandfarlig substans. Med syre bildar det explosiva blandningar. Den har 3 isotoper.

Kväve (N)

Elementet med atomnummer 7 är huvudgasen i jordens atmosfär. Kväve är en del av många organiska molekyler, inklusive aminosyror, som utgör en komponent av proteiner och nukleinsyror som bildar DNA. Nästan alla kväve produceras i rymden - de så kallade planetariska nebulae som skapas av åldrande stjärnor berikar universum med detta makroelement.

Andra makronäringsämnen

Kalium (K)

Kalium (0,25%) är en viktig substans som är ansvarig för elektrolytprocesserna i kroppen. I enkla ord transporteras laddningen genom vätskor. Det hjälper till att reglera hjärtslag och överföra impulser i nervsystemet. Också inblandad i homeostas. Brist på ett element leder till hjärtproblem, till och med stoppa det.

Kalcium (Ca)

Kalcium (1,5%) är det vanligaste näringsämnet i människokroppen - nästan alla reserver av detta ämne är koncentrerade i tänderna och benens vävnader. Kalcium är ansvarig för muskelkontraktion och proteinreglering. Men kroppen kommer att "äta upp" detta element från benen (vilket är farligt vid utvecklingen av osteoporos), om den känner sin brist i den dagliga kosten.

Krävs av växter för bildande av cellmembran. Djur och människor behöver detta makronäringsämne för att bibehålla friska ben och tänder. Dessutom spelar kalcium rollen som "moderator" av processer i cytoplasma av celler. I naturen representeras i sammansättningen av många stenar (krita, kalksten).

Kalsium hos människor:

  • påverkar neuromuskulär excitabilitet - deltar i muskelkontraktion (hypokalcemi leder till konvulsioner);
  • reglerar glykogenolys (nedbrytning av glykogen till glukostillståndet) i muskler och glukoneogenes (bildandet av glukos från icke-kolhydratformationer) i njurarna och leveren;
  • reducerar kapillärväggarnas och cellmembranets permeabilitet och därigenom förbättrar de antiinflammatoriska och antiallergiska effekterna;
  • främjar blodkoagulering.

Kalciumjoner är viktiga intracellulära budbärare som påverkar insulin och matsmältningsenzymer i tunntarmen.

Caabsorptionen beror på fosforinnehållet i kroppen. Utbytet av kalcium och fosfat regleras hormonellt. Parathyroidhormon (paratyroidhormon) frisätter Ca från ben till blodet och kalcitonin (sköldkörtelhormon) främjar avsättningen av ett element i benen, vilket minskar koncentrationen i blodet.

Magnesium (Mg)

Magnesium (0,05%) spelar en viktig roll i skelettets och musklernas struktur.

Det är medlem i mer än 300 metaboliska reaktioner. Typisk intracellulär katjon, en viktig komponent i klorofyll. Förekommer i skelettet (70% av det totala) och i musklerna. En integrerad del av vävnader och kroppsvätskor.

I människokroppen är magnesium ansvarig för muskelavslappning, utsöndring av toxiner och förbättring av blodflödet till hjärtat. Brist på ämnet påverkar matsmältningen och saktar tillväxten, vilket leder till snabb trötthet, takykardi, sömnlöshet, ökning av PMS hos kvinnor. Men ett överflöd av makro är nästan alltid utvecklingen av urolithiasis.

Natrium (Na)

Natrium (0,15%) är ett elektrolytbefrämjande element. Det bidrar till att överföra nervimpulser i hela kroppen och är också ansvarig för att reglera vätskenivån i kroppen, vilket skyddar den mot uttorkning.

Svavel (S)

Svavel (0,25%) finns i 2 aminosyror som bildar proteiner.

Fosfor (P)

Fosfor (1%) koncentreras i benen, företrädesvis. Men dessutom finns en ATP-molekyl som ger celler med energi. Presenteras i nukleinsyror, cellmembran, ben. Liksom kalcium är det nödvändigt för en riktig utveckling och funktion av det muskuloskeletala systemet. I människokroppen utförs en strukturell funktion.

Klor (Cl)

Klor (0,15%) finns vanligtvis i kroppen i form av en negativ jon (klorid). Dess funktioner inkluderar att hålla vattenbalansen i kroppen. Vid rumstemperatur är klor en giftig grön gas. Starkt oxidationsmedel, lätt in i kemiska reaktioner, bildande klorider.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/

Den kemiska sammansättningen av cellen. Makronäringsämnen Grupp 1 Alla kolhydrater och lipider innehåller väte, kol och syre, förutom proteiner och nukleinsyror, förutom. - presentation

Presentationen publicerades för 3 år sedan av användaren Evgenia Voronova

Relaterade presentationer

Presentation om ämnet: "Cellens kemiska sammansättning. Macroelements Group 1 Alla kolhydrater och lipider innehåller väte, kol och syre, förutom proteiner och nukleinsyror, förutom". - Transkription:

1 Cellkemisk komposition

2 Macroelements 1 Group Alla kolhydrater och lipider innehåller väte, kol och syre, och kompositionen av proteiner och nukleinsyror, förutom alla dessa komponenter, innefattar kväve. Andelen av dessa 4 element stod för 98% av levande cellers massa.

3 Macroelements 2 Group Natrium, kalium och klor ger utseendet och ledningen av elektriska impulser i nervvävnaden. Att behålla en normal hjärtrytm beror på koncentrationen av natrium, kalium och kalcium i kroppen.

4 Innehåll av bioelementer i cellen Bland båda grupperna av makroelementer kombineras syre, kol, väte, kväve, fosfor och svavel i en grupp av bioelement, eller organogener, eftersom de utgör grunden för de flesta organiska molekylerna.

5 Element 1. Syre (O) 2. Kol (C) 3. Väte (H) 4. Azot (N) 5. Fosfor (P) 6. Svavel (S) Innehåll i cellen, viktprocent 1,65,0-75, 0 2.15.0-18.0 3.8.0-10.0 4.1.0-3.0 5.0.2-1.0 6.0.15-0.2

http://www.myshared.ru/slide/1072773/

Webbbiologi lärare Nizdiminova Elena Anatolyevna

Fredag ​​den 02.22.2019, 00:15

Grupper av kemiska element som utgör cellen.

Makroelement i en grupp

Spårämnen 2 grupper

Spårämnen 3 grupper

Väte, kol, syre, kväve

Svavel och fosfor, kalium, natrium, järn, kalcium, magnesium, klor

Zink, koppar, jod, fluor etc.

Makronäringsämnenas roll i levande organismer.

Ingår i aminosyror, nukleinsyror och nukleotider. Alla proteiner har kväve i deras komposition.

Cofaktor av många enzymer som är involverade i energimetabolism och DNA-syntes. I växtorganismen ingår det i klorofyllmolekylerna; magnesium tillsammans med kalciumjoner bildar salter med pektinsubstanser. I djurkroppen ingår en del av enzymerna som är nödvändiga för muskel-, nerv- och benvävnadens funktion.

Deltar i skapandet och underhållet av cellmembranets bioelektriska potential som skapas av arbetet med natrium- och kaliumpumpar. I en växtorganisme är natriumjoner involverade i att behålla cellens osmotiska potential, vilket säkerställer absorption av vatten från jorden. I djurorganismen påverkar natriumjoner njurarnas funktion. delta i att upprätthålla hjärtfrekvensen tillsammans med klorjoner ingår i de flesta oorganiska blodämnen; delta i reglering av syra-basbalansen i kroppen, ingår i kroppens buffersystem.

Kalcium ina är involverat i regleringen av selektiv permeabilitet hos cellmembranet, i processen att kombinera DNA med proteiner. I en växtorganisme ger kalciumjoner, som bildar salter av pektiska ämnen, hårdhet mot de intercellulära substansförbindande cellerna; delta i bildandet av anslutningsplattan mellan cellerna. I djurorganismen de olösliga kalciumsalterna är inkluderade i ben av ryggradsdjur, skaldjursskal, skelett koraller, är kalciumjoner involverade i gallan bildning, öka reflex retbarhet av ryggmärgen och centrum av salivavsöndring, involverade i synaptisk neurotransmission i processerna för blodkoagulering, aktiverade enzymer med sammandragning av strimmiga muskelfibrer.

I en växtorganisme deltar den i klorofyllbiosyntes, vid andning (ingår i kompositionen av andningsenzymer); i fotosyntes (del av cytokromelektronbärare i ljusfasen av fotosyntes). I djurkroppen ingår det i ett protein som bär syre (hemoglobin) och ett protein som innehåller syre i musklerna (myoglobin); en liten marginal i ferritinprotein i levern och mjälte.

Deltar i upprätthållandet av kolloidala egenskaper hos cytoplasman hos cellen, vid skapande och underhåll av den bioelektriska potentialen på cellmembranet; aktiverar enzymerna som är involverade i proteinsyntes, ingår i enzymerna som är involverade i glykolys. I växtkroppen är involverad i reglering av vattenmetabolism; Ingår i enzymerna som är inblandade i fotosyntes. I djurkroppen är involverad i att upprätthålla hjärtfrekvensen i nervimpulsens uppträdande.

Del av de svavelhaltiga aminosyrorna, koenzym A; deltar i bildandet av proteinets tertiära struktur (disulfidbroar), vid bakteriell fotosyntes. Oorganiska svavelföreningar är energikällan vid kemosyntesen. I djurkroppen ingår en del av insulin, vitamin B1, biotin.

Ingår i ATP, nukleotider, DNA, RNA, koenzymer NAD, NADP, FAD, fosfolipider, alla membranstrukturer. I djurkroppen i form av fosfater är en del av benvävnaden, tandemaljen bildar fosforjoner kroppens buffersystem.

Klorjoner stöder cellens elektromineralitet. I en växtorganisme är joner involverade i reglering av turgor. I djurkroppen involverad i processerna för excitation och hämning i nervcellerna, tillsammans med natriumjoner - vid bildning av den osmotiska potentialen av blodplasma, är en del av klorvätesyra.

Rollen av vissa spårämnen i levande organismer.

Som ingår i de som är involverade i alkoholjäsning (i bakterier) enzymer, aktiverande klyvning av kolsyra och som deltar i syntesen av hormoner (i växter) som är involverade i transporten av (ryggradsdjur blod) av koldioxid som krävs för normal tillväxt och enzym hydrolysera peptidbindningar proteinutjämning (hos djur).

Ingår i de oxidativa enzymerna. I växtkroppen är involverad i syntesen av cytokromer, ingår i de enzymer som är nödvändiga i mörka reaktioner av fotosyntes. I djurkroppen inblandad i hematopoes, hemoglobinsyntes, en del av de nyckelhåls (proteiner - syrebärare i ryggradslösa djur) och enzym involverat i syntesen av melanin - hudens pigment.

Ingår i sammansättningen av thyroxin - sköldkörtelhormon.

I djurkroppen i form av olösliga kalciumsalter är en del av benens ben och vävnader.

Ingår i enzymerna som är inblandade i andning, oxidation av fettsyror, ökar aktiviteten hos enzymet karboxylas. I växtkroppen ingår en del av enzymerna som är involverade i de mörka reaktionerna av fotosyntes och nitratreduceringen. I djurkroppen är en del av de fosfat-enzymer som är nödvändiga för bentillväxt.

I en växtorganisme påverkar det tillväxtprocesser, med brist på apikala knoppar, blommor, ledande vävnader dör av.

I kvävefixerande bakterier finns det enzymer som är involverade i kvävefixering. I växtkroppen är en del av enzymerna som reglerar stomatapparaten involverad i syntesen av aminosyror.

Ingår i kompositionen av vitamin B1, - en integrerad del av enzymet involverat i nedbrytningen av PVC.

I djurkroppen är en del av vitamin B12 och är involverad i hemoglobinskärmen, leder bristen till anemi.

http://nizdiminova.ucoz.ru/index/urok_1/0-17

2.3 Cellkemisk sammansättning. Makro och spårämnen


Video Tutorial 2: Struktur, Egenskaper och Funktioner av Organiska Föreningar Konceptet av Biopolymerer

Föreläsning: Cellkemisk sammansättning. Makro och spårämnen. Förhållandet mellan strukturen och funktionerna hos oorganiska och organiska ämnen

makronäringsämnen vars innehåll inte är lägre än 0,01%;

spårämnen - vars koncentration är mindre än 0,01%.

I vilken cell som helst är spårämnenas innehåll mindre än 1%, respektive makroelement - mer än 99%.

Natrium, kalium och klor ger många biologiska processer - turgor (inre celltryck), utseendet av nervimpulser.

Kväve, syre, väte, kol. Dessa är huvudkomponenterna i cellen.

Fosfor och svavel är viktiga komponenter i peptider (proteiner) och nukleinsyror.

Kalcium är grunden för eventuella skelettformationer - tänder, ben, skal, cellväggar. Det deltar också i muskelkontraktion och blodkoagulering.

Magnesium är en komponent av klorofyll. Deltar i syntesen av proteiner.

Järn är en del av hemoglobin, är involverad i fotosyntes, bestämmer effektiviteten hos enzymer.

Spårämnen Innehåller sig i mycket låga koncentrationer, viktigt för fysiologiska processer:

Zink är en komponent av insulin;

Koppar - deltar i fotosyntes och andning

Kobolt - en komponent av vitamin B12;

Jod - är inblandad i regleringen av ämnesomsättningen. Det är en viktig komponent i sköldkörtelhormoner;

Fluorid är en del av tandemaljen.

Obalans i koncentrationen av mikro- och makronäringsämnen leder till metaboliska störningar, utvecklingen av kroniska sjukdomar. Kalciumbrist - orsaken till rickets, järn - anemi, kväve - proteinbrist, jod - en minskning av intensiteten i metaboliska processer.

Tänk på förhållandet mellan organiska och oorganiska ämnen i cellen, deras struktur och funktion.

Celler innehåller en stor mängd mikro- och makromolekyler som tillhör olika kemiska klasser.


Oorganisk cellmaterial

Vatten. Av den totala massan av en levande organism utgör den den största andelen - 50-90% och deltar i nästan alla livsprocesser:

kapillärprocesser, eftersom det är ett universellt polärt lösningsmedel, påverkar egenskaperna hos interstitiell vätska, metabolisk hastighet. I förhållande till vatten är alla kemiska föreningar uppdelade i hydrofila (lösliga) och lipofila (lösliga i fetter).

Intensiteten av ämnesomsättningen beror på koncentrationen i cellen - ju mer vatten desto snabbare processerna äger rum. Förlusten av 12% av vattnet i kroppen - kräver restaurering under överinseende av en läkare, med en förlust på 20% - döden uppstår.

Mineralsalter. Innehålls i levande system i upplöst form (dissocierande i joner) och oupplöst. Upplösta salter är involverade i:

substansöverföring genom membranet. Metalkatjoner ger en "kaliumnatriumpump", som ändrar cellens osmotiska tryck. På grund av detta rusar vatten med ämnen upplösta i det i cellen eller lämnar det, tar bort onödigt.

bildandet av nervimpulser av elektrokemisk natur;

är en del av proteiner;

fosfatjon - en komponent av nukleinsyror och ATP;

karbonatjonstöden Ph i cytoplasman.

Olösliga salter i form av hela molekyler bildar strukturer av skal, skal, ben, tänder.

Cell organisk substans

En vanlig egenskap hos organisk substans är närvaron av kolskelettkedjan. Dessa är biopolymerer och små molekyler med enkel struktur.

De viktigaste klasserna finns i levande organismer:

Kolhydrater. Cellerna innehåller olika typer av dem - enkla sockerarter och olösliga polymerer (cellulosa). I andelen är deras andel i torrsubstans upp till 80%, djur - 20%. De spelar en viktig roll i cellens livsstöd:

Fruktos och glukos (monosackarider) absorberas snabbt av kroppen, ingår i ämnesomsättningen, är en energikälla.

Ribos och deoxyribos (monosackarider) är en av de tre huvudkomponenterna i DNA och RNA.

Laktos (refererar till disaharam) - syntetiserad av djurkroppen, är en del av mjölken hos däggdjur.

Sackaros (disackarid) - en energikälla, bildas i växter.

Maltos (disackarid) - ger frösprutning.

Även enkla sockerarter utför andra funktioner: signal, skyddande, transport.
Polymera kolhydrater är vattenlösliga glykogener, liksom olösliga cellulosa, kitin, stärkelse. De spelar en viktig roll i ämnesomsättningen, utför strukturella, lagrings-, skyddsfunktioner.

Lipider eller fetter. De är olösliga i vatten, men blandar väl med varandra och löses upp i icke polära vätskor (som inte innehåller syre, till exempel, fotogen eller cykliska kolväten är icke-polära lösningsmedel). Lipider är nödvändiga i kroppen för att ge den energi - under deras oxidationsenergi bildas vatten. Fetterna är mycket energieffektiva - med hjälp av 39 kJ per gram släppt under oxidation kan du lyfta en last som väger 4 ton till en höjd av 1 m. Fett ger också en skyddande och isolerande funktion - hos djur bidrar det tjocka lagret till att bevara värmen under den kalla årstiden. Fettliknande ämnen skyddar vattenfågelens fjädrar från att bli våta, ge ett hälsosamt glänsande utseende och elasticitet hos djurhår, utföra en täckfunktion på plantens löv. Vissa hormoner har en lipidstruktur. Fetter utgör grunden för membranstrukturen.


Proteiner eller proteiner är heteropolymerer av en biogen struktur. De består av aminosyror, vars strukturella enheter är: aminogrupp, radikal och karboxylgrupp. Egenskaperna hos aminosyror och deras skillnader från varandra bestämmer radikalerna. På grund av amfotära egenskaper kan de bilda bindningar mellan sig. Protein kan bestå av flera eller hundratals aminosyror. Sammantaget innehåller strukturen av proteiner 20 aminosyror, deras kombinationer bestämmer de olika formerna och egenskaperna hos proteiner. Cirka ett dussin aminosyror är oumbärliga - de syntetiseras inte i djurkroppen och deras intag tillhandahålls av växtfoder. I matsmältningsorganet delas proteiner i enskilda monomerer som används för att syntetisera sina egna proteiner.

Strukturella egenskaper hos proteiner:

primär struktur - aminosyrakedja;

sekundär - en kedja vrids i en spiral där vätebindningar bildas mellan spolar;

tertiär - en spiral eller flera av dem, rullade in i en kula och förbunden med svaga band;

Kvaternär finns inte i alla proteiner. Dessa är flera globuler kopplade till icke-kovalenta bindningar.

Styrkan av strukturer kan brytas och återställas, medan proteinet tillfälligt förlorar sina karakteristiska egenskaper och biologisk aktivitet. Endast förstörelsen av den primära strukturen är irreversibel.

Proteiner utför många funktioner i en cell:

acceleration av kemiska reaktioner (enzymatisk eller katalytisk funktion, som var och en är ansvarig för en specifik enda reaktion);
transport - överföring av joner, syre, fettsyror genom cellmembran;

skyddande blodproteiner, såsom fibrin och fibrinogen, finns närvarande i blodplasman i en inaktiv form, bildar blodproppar vid skadestället på grund av syre. Antikroppar - ger immunitet.

strukturella peptider är delvis eller är grunden till cellmembran, senor och andra bindväv, hår, ull, hover och naglar, vingar och yttre integritet. Actin och myosin ger kontraktil muskelaktivitet;

Regulatoriska hormonproteiner ger humoral regulering;
energi - under bristen på näringsämnen börjar kroppen bryta ner sina egna proteiner och störa processen med sin egen livsviktiga aktivitet. Det är därför, efter en lång svält, kan kroppen inte alltid återhämta sig utan medicinsk hjälp.

Nukleinsyror. De finns 2 - DNA och RNA. RNA är av flera typer - information, transport och ribosomal. Upptäckt av den schweiziska schweiziska F. Fisher i slutet av 1800-talet.

DNA är deoxiribonukleinsyra. Innehållet i kärnan, plastider och mitokondrier. Strukturellt är det en linjär polymer som bildar en dubbel helix komplementära nukleotidkedjor. Konceptet för dess rumsliga struktur skapades 1953 av amerikanerna D. Watson och F. Crick.

Dess monomerenheter är nukleotider som har en grundläggande gemensam struktur från:

kvävebas (som tillhör puringruppen - adenin, guanin, pyrimidin-tymin och cytosin.)

I strukturen hos en polymermolekyl kombineras nukleotider i par och komplementärt, vilket beror på det olika antalet vätebindningar: adenin + tymin - två, guanin + cytosin - tre vätebindningar.

Nukleotidernas ordning kodar för strukturella aminosyrasekvenser av proteinmolekyler. En mutation är en förändring i nukleotidernas ordning, eftersom proteinmolekyler med en annan struktur kommer att kodas.

RNA-ribonukleinsyra. Strukturella egenskaper hos dess skillnad från DNA är:

i stället för tyminukleotid-uracil;

ribos istället för deoxiribos.

Transport RNA är en polymerkedja som viks i form av ett klöverblad i planet, vars huvudsakliga funktion är leveransen av en aminosyra till ribosomen.

Matrix (messenger) RNA bildas ständigt i kärnan, komplementär till vilken del av DNA som helst. Detta är en strukturell matris, på grundval av dess struktur kommer en proteinmolekyl att monteras på ribosomen. Av det totala innehållet av RNA-molekyler är denna typ 5%.

Ribosomal - är ansvarig för processen att framställa proteinmolekyl. Det syntetiseras på nukleolusen. Dess i en bur är 85%.

ATP-adenosintrifosfatsyra. Detta är en nukleotid som innehåller:

http://cknow.ru/knowbase/168-23-himicheskiy-sostav-kletki-makro-i-mikroelementy.html

Tema 4. "Cellens kemiska sammansättning".

Organism består av celler. Celler av olika organismer har en liknande kemisk sammansättning. Tabell 1 presenterar de viktigaste kemiska elementen som finns i cellerna av levande organismer.

Tabell 1. Innehållet av kemiska element i cellen

Innehållet i cellen kan delas in i tre grupper av element. Den första gruppen innehåller syre, kol, väte och kväve. De står för nästan 98% av den totala cellkompositionen. Den andra gruppen innehåller kalium, natrium, kalcium, svavel, fosfor, magnesium, järn, klor. Deras innehåll i cellen är tionde och hundra procent av en procent. Elementen i dessa två grupper hör till makroelementen (från grekiska. Makro - stora).

De återstående elementen, representerade i celler av hundra och tusendels procent, tillhör den tredje gruppen. Dessa är spårämnen (från grekiska. Mikro - små).

Eventuella element som är iboende endast i naturen, detekteras inte i cellen. Alla listade kemiska element är också en del av den livliga naturen. Detta indikerar enighet av animerad och livlös natur.

Bristen på något element kan leda till sjukdom, och till och med dödsorganets organism, eftersom varje element spelar en viss roll. Makroelements av den första gruppen utgör grunden för biopolymerer - proteiner, kolhydrater, nukleinsyror och även lipider, utan vilket livet är omöjligt. Svavel är en del av vissa proteiner, fosfor är en del av nukleinsyror, järn är en del av hemoglobin och magnesium är en del av klorofyll. Kalcium spelar en viktig roll i ämnesomsättningen.

Några av de kemiska elementen som ingår i cellen ingår i sammansättningen av oorganiska ämnen - mineralsalter och vatten.

Mineralsalter finns i cellen, vanligtvis i form av katjoner (K ​​+, Na +, Ca2 +, Mg2 +) och anjoner (HPO 2- / 4, H2PO - / 4, CI-, NSO3), vars förhållande bestämmer mediumets surhet, vilket är viktigt för cellens vitala aktivitet.

(I många celler är mediet lite alkaliskt och dess pH förändras nästan inte, eftersom det alltid upprätthåller ett visst förhållande av katjoner och anjoner.)

Av oorganiska ämnen i naturen spelar vatten en stor roll.

Utan vatten är livet omöjligt. Det är en betydande massa av de flesta celler. Mycket vatten finns i mänskliga hjärnceller och embryon: vatten är mer än 80%; i cellerna i fettvävnad - bara 40.% Efter ålder minskar vattenhalten i cellerna. En person som har förlorat 20% av vattnet dör.

Vattnets unika egenskaper bestämmer sin roll i kroppen. Det deltar i termoregulering, vilket beror på vattenets höga värmekapacitet - förbrukningen av stora mängder energi när den upphettas. Vad bestämmer vattenets höga värmekapacitet?

I en vattenmolekyl är en syreatom bunden kovalent till två väteatomer. Vattenmolekylen är polär, eftersom syreatomen har en partiellt negativ laddning och var och en av de två väteatomerna har

delvis positiv laddning. En vätebindning bildar syreatomen i en vattenmolekyl och väteatomen i en annan molekyl. Vätebindningar ger en kombination av ett stort antal vattenmolekyler. När vatten värms upp, används en betydande del av energin på att bryta vätebindningar, som bestämmer sin höga värmekapacitet.

Vatten är ett bra lösningsmedel. På grund av polariteten hos dess molekyler interagerar med positivt och negativt laddade joner och bidrar därmed till upplösningen av substansen. I förhållande till vatten är alla substanser i cellen uppdelade i hydrofila och hydrofoba.

Hydrofilisk (från grekiska. Hydro - vatten och phileo - I love) kallas ämnen som löser upp i vatten. Dessa innefattar joniska föreningar (t ex salter) och vissa icke-joniska föreningar (t ex sockerarter).

Hydrofobe (från grekiska. Hydro - vatten och fobos - rädsla) är ämnen som är olösliga i vatten. Dessa inkluderar t ex lipider.

Vatten spelar en viktig roll i de kemiska reaktionerna som äger rum i cellen i vattenhaltiga lösningar. Det löser upp metaboliska produkter som inte behövs av kroppen och bidrar därmed till att de avlägsnas från kroppen. Det höga innehållet av vatten i cellen ger det elasticitet. Vatten främjar rörelsen av olika substanser inuti cellen eller från en cell till en annan.

Kropparna av livlig och livlig natur består av samma kemiska element. Sammansättningen av levande organismer innefattar oorganiska ämnen - vatten och mineralsalter. Vitalens vitala funktioner i en cell beror på särdragen hos dess molekyler: deras polaritet, deras förmåga att bilda vätebindningar.

OORGANISKA CELL KOMPONENTER

Cirka 90 element finns i cellerna av levande organismer, med cirka 25 av dem som finns i nästan alla celler. Enligt innehållet i cellen är kemiska element indelade i tre stora grupper: makronäringsämnen (99%), mikroelement (1%), ultramikroelement (mindre än 0,001%).

Macroelements inkluderar syre, kol, väte, fosfor, kalium, svavel, klor, kalcium, magnesium, natrium, järn.
Spårämnena innefattar mangan, koppar, zink, jod, fluor.
Ultramicroelements inkluderar silver, guld, brom, selen.

ORGANISKA KOMPONENTER AV CELLEN

Den viktigaste funktionen av proteiner är katalytisk. Proteinmolekyler som ökar hastigheten på kemiska reaktioner i en cell med flera storleksordningar kallas enzymer. Ingen biokemisk process i kroppen sker utan deltagande av enzymer.

För närvarande hittas över 2000 enzymer. Deras effektivitet är många gånger högre än effektiviteten hos oorganiska katalysatorer som används vid produktion. Således ersätter 1 mg järn i kompositionen av enzymkatalas 10 ton oorganiskt järn. Katalas ökar hastigheten av sönderdelning av väteperoxid (H2Oh2) 10 till 11 gånger. Enzym som katalyserar bildningen av kolsyra (CO2+H2O = H2CO3) accelererar reaktionen 10 7 gånger.

En viktig egenskap hos enzymer är specificiteten av deras verkan, varje enzym katalyserar endast en eller en liten grupp av liknande reaktioner.

Ämnet som påverkar enzymet kallas substratet. Enzymmolekylns och substratets strukturer måste exakt matcha varandra. Detta förklarar specificiteten av verkan av enzymer. När substratet kombineras med enzymet förändras enzymets rumsliga struktur.

Sekvensen av interaktion mellan enzymet och substratet kan representeras schematiskt:

Substrat + Enzym - Enzym-substratkomplex - Enzym + Produkt.

Ur diagrammet är det tydligt att substratet kombinerar med enzymet för att bilda ett enzym-substratkomplex. I detta fall blir substratet en ny substans - en produkt. Vid slutstadiet frisätts enzymet från produkten och samverkar igen med nästa substratmolekyl.

Enzymer fungerar endast vid en viss temperatur, koncentration av ämnen, syra av mediet. Ändrade förhållanden leder till en förändring i proteinmolekylens tertiära och kvaternära struktur och följaktligen att undertrycka enzymets aktivitet. Hur går det här? Endast en viss del av enzymmolekylen, som kallas det aktiva centrumet, har katalytisk aktivitet. Det aktiva centrumet innehåller från 3 till 12 aminosyrarester och bildas som ett resultat av böjning av polypeptidkedjan.

Under påverkan av olika faktorer förändras enzymmolekylens struktur. Detta stör den spatiala konfigurationen av det aktiva centret, och enzymet förlorar sin aktivitet.

Enzymer är proteiner som spelar rollen som biologiska katalysatorer. Tack vare enzymer ökar frekvensen av kemiska reaktioner i celler med flera storleksordningar. En viktig egenskap hos enzymer är åtgärdens specificitet under vissa förhållanden.

Nukleinsyror upptäcktes under andra hälften av artonhundratalet. den schweiziska biokemisten F. Micher, som isolerade ett ämne med högt innehåll av kväve och fosfor från kärnorna i cellerna och kallade det "nuklein" (från den latinska kärnkärnan).

Nukleinsyror lagrar ärftlig information om strukturen och funktionen hos varje cell och alla levande saker på jorden. Det finns två typer av nukleinsyror - DNA (deoxiribonukleinsyra) och RNA (ribonukleinsyra). Nukleinsyror, som proteiner, har artsspecificitet, det vill säga organismer av varje art har sin egen typ av DNA. För att ta reda på orsakerna till artspecificitet, överväga strukturen av nukleinsyror.

Molekyler av nukleinsyror är mycket långa kedjor som består av många hundra och till och med miljontals nukleotider. Nukleinsyra innehåller bara fyra typer av nukleotider. Nukleinsyramolekylernas funktioner beror på deras struktur, deras nukleotider, deras antal i kedjan och sekvensen av föreningen i molekylen.

Varje nukleotid består av tre komponenter: en kvävebas, en kolhydrat och fosforsyra. Varje DNA-nukleotid innehåller en av fyra typer av kvävebaser (adenin-A, tymin-T, guanin-G eller cytosin-C), liksom deoxiriboskol och fosforsyraåterstod.

Således skiljer sig DNA-nukleotider endast i typen av kvävebas.

En DNA-molekyl består av ett stort antal nukleotider som är kedjda ihop i en specifik sekvens. Varje typ av DNA-molekyl har sitt eget tal och sekvens av nukleotider.

DNA-molekyler är mycket långa. Exempelvis skulle ett brev med en volym av cirka 820000 sidor krävas för att skriva nukleotidsekvensen i DNA-molekyler från en enda human cell (46 kromosomer). Alternationen av fyra typer av nukleotider kan bilda ett oändligt antal varianter av DNA-molekyler. Dessa strukturella egenskaper hos DNA-molekyler gör att de kan lagra en stor mängd information om alla tecken på organismer.

1953 skapades en modell av DNA-molekylens struktur av den amerikanska biologen J. Watson och den engelska fysikern F. Crick. Forskare har bestämt att varje DNA-molekyl består av två kedjor som är sammankopplade och spiralformade. Det verkar som en dubbel spiral. I varje kedja växlar fyra typer av nukleotider i en specifik sekvens.

Nukleotidsammansättningen av DNA skiljer sig åt i olika arter av bakterier, svampar, växter och djur. Men det förändras inte med ålder, beror lite på miljöförändringar. Nukleotider är ihopkopplade, dvs antalet adeninnukleotider i varje DNA-molekyl som motsvarar antalet av tymidin nukleotider (A-T), och cytosin nukleotider tal lika med antalet guaninnukleotider (C-F). Detta beror på det faktum att förbindelsen av de två kedjorna tillsammans i DNA-molekylen lyder en viss regel, nämligen adenin audiokretsen alltid är ansluten genom två vätebindningar endast med tymin annan kedja och guanin - tre vätebindningar med cytosin, dvs nukleotid kedja av en molekyl DNA är komplementärt, komplementärt.

DNA innehåller alla bakterier, de allra flesta virus. Det finns i kärnorna i celler av djur, svampar och växter, såväl som i mitokondrier och kloroplaster. I kärnan i varje cell i människokroppen innehåller 6,6 x 10-12 g DNA, och i kärnkroppens kärna - två gånger mindre - 3,3 x 10-12 g.

Nukleinsyramolekyler - DNA och RNA består av nukleotider. DNA-nukleotiden innehåller en kvävebas (A, T, G, C), en deoxiribos-kolhydrat och en återstod av en fosforsyramolekyl. En DNA-molekyl är en dubbelhelix bestående av två kedjor kopplade av vätebindningar enligt principen om komplementaritet. DNA-funktion - lagring av ärftlig information.

I cellerna av alla organismer finns molekyler av ATP-adenosintrifosfat. ATP är en universell cell substans vars molekyl har energirika bindningar. ATP-molekyl - är en typ av nukleotid, som i likhet med andra nukleotider, består av tre komponenter: en kvävebaserna - adenin, kolhydrat - ribos, men i stället innehåller en rest av fosforsyra tre molekyler (fig 12.). Obligationerna som anges i figuren av ikonen är rik på energi och kallas hög energi. Varje ATP-molekyl innehåller två makroergiska bindningar.

När den makroergiska bindningen bryts och den enkla fosforsyramolekylen klyvs med enzymer frigörs 40 kJ / mol energi och ATP omvandlas till ADP-adenosindifosforsyra. Med avlägsnandet av en annan fosforsyramolekyl frigörs ytterligare 40 kJ / mol; AMP-adenosinmonofosforsyra bildas. Dessa reaktioner är reversibla, det vill säga AMP kan omvandlas till ADP, ADP - till ATP.

ATP-molekyler delas inte bara, men syntetiseras också, så deras innehåll i cellen är relativt konstant. Värdet av ATP i celllivet är enormt. Dessa molekyler spelar en ledande roll i energimetabolismen som är nödvändig för att säkerställa cellens vitala aktivitet och organismen som helhet.

Fig. 12. Strukturen för ATP-strukturen.

En RNA-molekyl är i regel en enda kedja som består av fyra typer av nukleotider - A, U, G och C. Tre huvudtyper av RNA är kända: mRNA, rRNA och tRNA. Innehållet av RNA-molekyler i cellen är inte konstant, de är involverade i proteinbiosyntes. ATP är en universell energisk substans i cellen, där det finns energirika bindningar. ATP spelar en central roll i energimetabolism i cellen. RNA och ATP finns både i kärnan och i cytoplasman i cellen.

Uppgifter och test på ämnet "Ämne 4." Cellens kemiska sammansättning "."

  • Cellkemisk sammansättning - Cytologi - cellvetenskap Allmänna biologiska mönster (9-11 grader)

Rekommendationer till ämnet

Har arbetat med dessa ämnen bör du kunna:

  1. Beskriv begreppen nedan och förklara förhållandet mellan dem:
    • polymermonomer;
    • kolhydrat, monosackarid, disackarid, polysackarid;
    • lipid, fettsyra, glycerin;
    • aminosyra, peptidbindning, protein;
    • katalysator, enzym, aktivt centrum;
    • nukleinsyra, nukleotid.
  2. Ange de 5-6 anledningarna som gör vatten till en viktig komponent i levande system.
  3. Ange de fyra huvudklasserna av organiska föreningar som ingår i levande organismer. karaktäriserar rollen för var och en av dem.
  4. Förklara varför enzymkontrollerade reaktioner beror på temperatur, pH och närvaron av koenzymer.
  5. Berätta om ATP: s roll i cellens energisektor.
  6. Ange utgångsmaterial, huvudsteg och slutprodukter av reaktionerna som orsakas av ljus- och kolfixeringsreaktioner.
  7. Ge en kortfattad beskrivning av det allmänna systemet för cellulär andning, varifrån det skulle vara klart vad placerar glykolysreaktionerna, G. Krebs-cykeln (citronsyracykel) och elektronöverföringskedjan.
  8. Jämför andning och jäsning.
  9. Beskriv DNA-molekylens struktur och förklara varför antalet adeninrester är lika med antalet tyminrester, och antalet guaninrester är lika med antalet cytosinrester.
  10. Gör ett kort schema för syntes av RNA på DNA (transkription) i prokaryoter.
  11. Beskriv egenskapen hos den genetiska koden och förklara varför det borde vara triplett.
  12. Baserat på denna DNA-kedja och kodonbordet bestämmer den komplementära sekvensen av messenger-RNA, indikerar kodonerna för transport-RNA och aminosyrasekvensen som bildas som ett resultat av translation.
  13. Lista stadierna av proteinsyntes vid ribosomivån.

Algoritm för att lösa problem.

Typ 1. Självkopierande DNA.

En av DNA-strängarna har följande nukleotidsekvens:
AGTATSTSGATATSTTSGATTTATSG.
Vilken sekvens av nukleotider har den andra kedjan av samma molekyl?

Att skriva en sekvens av nukleotider i en andra DNA-molekyl kedjor när den kända sekvensen för den första kedjan är tillräcklig för att ersätta tymin för adenin, adenin för tymin, guanin till cytosin och cytosin till guanin. Efter att ha gjort en sådan ersättning får vi sekvensen:
TATSTGGTSTATGAGTSTAAATG.

Typ 2. Proteinkodning.

Aminosyrakedjan av ribonukleasproteinet har följande början: lysin-glutamin-treonin-alanin-alanin-alanin-lysin.
Vilken sekvens av nukleotider startar genen som motsvarar detta protein?

För att göra detta, använd tabellen med den genetiska koden. För varje aminosyra finner vi dess kodbeteckning i form av motsvarande tre nukleotider och skriver ut det. Placerar dessa tripplar en efter en i samma ordning som motsvarande aminosyror går, vi får formeln för strukturen i det informativa RNA-segmentet. Som regel finns det flera sådana tripplar, valet görs enligt ditt beslut (men endast en av tripplarna tas). Lösningar kan vara flera.
AAATSAAATSUGTSGGTSUGTSGAAG

Typ 3. Dekodning av DNA-molekyler.

Vilken sekvens av aminosyror startar ett protein, om det kodas med följande nukleotidsekvens:
ATSGTSTSTSATGGTSTSGGT.

Enligt komplementaritetsprincipen finner vi strukturen i en region av budbärare RNA bildad på ett givet segment av DNA-molekylen:
UGTSGGGUATSTSGGTSTSA.

Sedan vänder vi oss till tabellen med den genetiska koden och för var och en av de tre nukleotiderna, börjar med den första, vi hittar och skriver ut motsvarande aminosyra:
Cystein-glycin-tyrosin-arginin-prolin.

Ivanova TV, Kalinova G.S., Myagkova A.N. "Allmänbiologi". Moskva, "Upplysning", 2000

  • Tema 4. "Cellens kemiska sammansättning". §2-§7 s. 7-21
  • Ämne 5. "Fotosyntes". §16-17 s. 44-48
  • Tema 6. "Cellulär andning." §12-13 s. 34-38
  • Ämne 7. "Genetisk information". §14-15 s. 39-44
http://www.yaklass.ru/materiali?mode=lsnthemethemeid=106

Spårämnenes roll i kroppen

Kobolt är en del av vitamin B12 och tar del i syntesen av hemoglobin, leder dess brist till anemi.

1 - kobolt i naturen; 2 - strukturformel för vitamin B12; 3 - erytrocyter hos en frisk person och erytrocyter hos en patient med anemi

Molybden i enzymernas sammansättning är involverad i kvävefixering i bakterier och säkerställer stomatalapparaten i växter.

1 - molybdenit (ett mineral innehållande molybden); 2 - kvävefixerande bakterier; 3 - stomatapparat

Koppar är en komponent i enzymet involverat i syntesen av melanin (hudpigment), påverkar tillväxten och reproduktionen av växter, blodbildningen i djurorganismer.

1 - koppar; 2 - melaninpartiklar i hudcellerna; 3 - Växttillväxt och utveckling

Jod i alla ryggradsdjur är en del av sköldkörtelhormontyroxinet.

1 - jod; 2 - Utseendet av sköldkörteln; 3 - sköldkörtelceller som syntetiserar tyroxin

Bor påverkar växttillväxtprocesser, dess brist leder till apikala knoppar, blommor och äggstockarnas död.

1 - bor i naturen; 2 - rumslig struktur av bor; 3 - apikal njure

Zink är en del av bukspottkörtelns hormon - insulin, och påverkar också tillväxten av djur och växter.

1 - insulinets rumsliga struktur 2 - bukspottkörteln; 3 - tillväxt och utveckling av djur

I organismer av växter och mikroorganismer kommer spårämnen från jorden och vattnet. i organismer av djur och människor - med mat, som en del av naturligt vatten och med luft.

Organer som kan ackumulera vissa spårämnen kallas koncentrerande organismer.

Tång, som fucus och kelp, kan ackumulera i organismer upp till 1% jod. Det är alger som används för industriell produktion av denna mikrocell.

Kopperkoncentratorer är bläckfisk, bläckfisk, ostron och några andra blötdjur. I deras blod spelar koppar, som ingår i respiratorisk pigment - hemocyanin - samma roll som järn i humant blod.

Växter från Buttercup-familjen (buttercup, avlopp, badkärl, etc.) kan ackumulera litium.

Horsetail är en mästare bland växterna på innehållet av kisel. Så, i torrsubstans av hästslag innehåller 9% kiseldioxid och ask upp till 96%. Silikon koncentreras i stora mängder av marina organismer - diatomer, radiolarians, svampar. Silica byggde sina skelettelement - skal av enklaste och skelett av vissa svampar.

Brist eller överskott av spårämnen leder till metaboliska störningar och leder till sjukdomar hos människor och djur - biogeokemisk endemi.

Ultramicroelements (latinska ultra - över, utanför, grekiska mikrós - små och latinska elemėntum - den ursprungliga substansen) - kemiska beståndsdelar som ingår i organismer i försumbar små koncentrationer. Dessa inkluderar guld, beryllium, silver och några andra element.

Deras fysiologiska roll i levande organismer är ännu inte helt etablerad.

http://biolicey2vrn.ru/index/khimicheskij_sostav_kletki/0-762

Dashkov Maxim Leonidovich, biologihandledare i Minsk

Kvalitativ förberedelse för centraliserad provning, för inträde till Lyceum

+375 29 751-37-35 (MTS) +375 44 761-37-35 (Velcom)

Dela med vänner

Huvudmeny

För studenter och lärare

Tutorkonsultation

Sök webbplats

1. I vilken grupp tillhör alla element makroelement? Att spåra element?

a) Järn, svavel, kobolt; b) fosfor, magnesium, kväve; c) natrium, syre, jod; g) fluor, koppar, mangan.

Macroelements inkluderar: b) fosfor, magnesium och kväve.

Spårämnen inkluderar: d) fluor, koppar, mangan.

2. Vilka kemiska element kallas makronäringsämnen? Lista dem Vad är värdet av makronäringsämnen i levande organismer?

Makronäringsämnen är kemiska element vars innehåll i levande organismer är mer än 0,01% (i vikt). Macroelements är syre (O), kol (C), väte (H), kväve (N), kalcium (Ca), fosfor (P), kalium (K), svavel (S), klor (Cl), natrium ) och magnesium (Mg). För växter är makronäringsämnen också kisel (Si).

Kol, syre, väte och kväve - huvudkomponenterna för de organiska föreningarna av levande organismer. Dessutom är syre och väte en del av vatten, vars massfraktion i levande organismer är i genomsnitt 60-75%. Molekylsyra (O2) används av de flesta levande organismer för cellulär andning, under vilken kroppen behöver den nödvändiga energin. Svavel är en komponent i proteiner och vissa aminosyror, fosfor ingår i organiska föreningar (till exempel DNA, RNA, ATP), komponenter i benvävnad och tandemalj. Klor är en del av saltsyra av magsaften hos människor och djur.

Kalium och natrium är involverade i genereringen av bioelektriska potentialer, säkerställer upprätthållandet av normal rytm av hjärtaktivitet hos människor och djur. Kalium är också inblandat i fotosyntesprocessen. Kalcium och magnesium är en del av benvävnaden, tandemaljen. Dessutom är kalcium nödvändigt för blodkoagulation och muskelkontraktion, den är en del av växtcellsväggen och magnesium är en del av klorofyll och ett antal enzymer.

3. Vilka element kallas spårämnen? Ge exempel. Vad är spårämnenes roll för organismens vitala aktivitet?

Spårämnen kallas vitala kemiska element, vars massbråkdel i levande organismer är 0,01% eller mindre. Denna grupp innefattar järn (Fe), zink (Zn), koppar (Cu), fluor (F), jod (I), mangan (Mn), kobolt (Co), molybden (Mo) och några andra element.

Järn är en del av hemoglobin, myoglobin och många enzymer, är involverad i processer av cellulär andning och fotosyntes. Koppar är en del av hemocyaniner (respiratoriska pigment av blod och hemolymf hos vissa ryggradslösa djur), deltar i processerna för cellulär andning, fotosyntes, hemoglobinsyntes. Zink är en del av hormoninsulinet, vissa enzymer är inblandade i syntesen av fytohormoner. Fluor är en del av tandemaljen och benvävnad, jod är en del av hormonerna i sköldkörteln (triiodotyronin och thyroxin). Mangan är en del av ett antal enzymer eller ökar deras aktivitet, är involverad i bildandet av ben, i process av fotosyntes. Kobolt är nödvändigt för blodbildande processer, det är en del av vitamin B12. Molybden är involverad i bindningen av molekylärt kväve (N2) nodulära bakterier.

4. Upprätta en korrespondens mellan det kemiska elementet och dess biologiska funktion:

1) kalcium

2) magnesium

3) kobolt

4) jod

5) zink

6) koppar

a) är inblandad i syntesen av växthormoner, ingår i insulin.

b) är en del av sköldkörtelhormonerna.

c) är en komponent av klorofyll.

g) är en del av hemocyaninerna hos vissa ryggradslösa djur.

e) nödvändigt för muskelkontraktion och koagulering av blod.

e) ingår i vitamin B12.

1 - d (kalcium är nödvändigt för muskelkontraktion och blodkoagulering);

2 - in (magnesium är en komponent av klorofyll);

3 - e (kobolt är en del av vitamin B12);

4 - b (jod är en del av sköldkörtelhormonerna);

5 - a (zink är involverad i syntesen av växthormoner, ingår i insulin);

6 - g (koppar är en del av hemocyaninerna hos vissa ryggradslösa djur).

5. Förklara följderna av brist på vissa kemiska beståndsdelar i människokroppen på grundval av materialet om makro- och mikroelementers biologiska roll och kunskap som erhållits i undersökningen av människokroppen i 9: e klassen.

Till exempel, med brist på kalcium, försämras tändernas tillstånd och tandförfall utvecklas, en ökad tendens hos benen att deformeras och brott uppträder, konvulsioner uppträder och blodkoagulering minskar. Brist på kalium leder till utveckling av sömnighet, depression, muskelsvaghet, hjärtarytmi. Med järnbrist observeras en minskning av hemoglobinnivån, anemi (anemi) utvecklas. Med otillräckligt jodintag störs syntesen av triiodotyronin och tyroxin (sköldkörtelhormoner), en utvidgning av sköldkörteln i form av goiter kan uppstå, snabb utmattning utvecklas, minnet försämras, uppmärksamhetsminskningar etc. En långvarig brist på jod hos barn kan leda till fördröjning fysisk och psykisk utveckling. Med brist på kobolt minskar antalet erytrocyter i blodet. Fluorbrist kan orsaka förstöring och förlust av tänder, tandköttskador.

6. Tabellen visar innehållet i de viktigaste kemiska elementen i jordskorpan (i vikt, i%). Jämför skorpans och levande organismers sammansättning. Vilka är funktionerna i den elementära sammansättningen av levande organismer? Vilka fakta gör det möjligt att dra en slutsats om den andliga och livliga naturens enhet?

http://dashkov.by/reshebnik/276-p1.html

Läs Mer Om Användbara Örter