Äpplesorterna är mycket stora, det är helt enkelt omöjligt att känna till dem alla. Men det finns sorter som alla älskar, bara sådana är gyllene äpplen. Det är helt enkelt omöjligt att inte älska dem. Att ha försökt en gång kommer denna sort att bli en av de mest älskade. Varje år blir denna sort alltmer populär bland trädgårdsmästare och köpare. Sådan popularitet beror på smak och möjligheten till långvarig lagring av denna frukt.

Beskrivning av sorten där guld äpplen växer

Mängden äpplen Golden Delicious föddes slumpmässigt i USA. Förmodligen uppföddes äppelträdet genom att naturligtvis passera Golden Reinette och Grimes Golden varianter. År 1905 upptäckte bonden Anderson Mullins på sitt land en kryddling med gula äpplen, som kallades Golden Delights (Golden Superior).

Senare såldes stekarna och alla rättigheter till den gyllene sorten till bolaget som ägdes av bröderna Spark. De började först växa denna art i industriell skala. En sort som har sitt ursprung i Clay County, West Virginia, sedan 1915 började det spridas över hela USA och är nu närvarande i många länder runt om i världen. Gyllene äpplen kom först till Ryssland på 20-talet av 1900-talet, men sorten ingick endast i statsregistret endast på 70-talet. Numera importeras på hyllorna oftast frukter, som vanligtvis kommer till Ryssland från Moldavien. I vårt land växer sorten främst i den centrala zonen i södra delen av landet.

Äppelträd av medelhöjd, trädväxt upp till 3 meter. Trädets krona är frodig, grenarna är något nedåt. Ursprungligen är träet konformat, men som det växer och ökar i utbytet blir det som en gråt pil, eftersom alla grenar dras ner. Blad med vanlig form, ljusgrön färg. Blommor är vita, ibland har en rosa nyans.

Frukten är rund, flatad på sidorna. Huden är inte tunn, med full mognad vacker gul färg. En särskild egenskap är små svarta prickar över hela ytan. En separat beskrivning av äpplen Golden förtjänar fruktens mycket kött: mjukt, saftigt, aromatiskt och honung. I motsats till Smith-sorten är äpplen inte sura, men söta. Efter inte lagring är alla egenskaper förbättrade och dessutom uppvisar viss oljighet i smaken.

Sorten har både fördelar och nackdelar. Fördelarna med sorten är stora frukter (ca 170 g), utbyte (ca 80 kg) från ett träd. Sorten gynnas för den tidigare frukten av unga träd, skörden är möjlig redan under det andra året. Gyllene äpplesorter kan tolerera torka väl, med ordentlig vård för vintern. Trädet tolererar lätt sjukdomar och är inte mottagligt för vissa skadedjur och infektioner. Med rätt förvaring kan frukten lätt ligga under en lång tid, och smaken är bara berikad. Sorten transporterar väl.

Det finns få nackdelar, men de är där: trädet kan inte självbestämma och därför behövs pollinerade träd, avkastningen är cyklisk, med mycket höga utbyten blir storleken på frukterna själva mindre, de fullvuxna träd förlorar sitt utbyte. För att Golden ska behaga sina trädgårdsmästare, vara väldigt fruktbar, är det nödvändigt att observera noggrann vård av trädet och jorden.

Sammansättning och kalori

Varje frukt är bra för människokroppen, äpplen är inget undantag. Hälften av frukten består av vatten, allt annat är massa fibrer och hud. På den kemiska nivån innehåller det gyllene äpplet: järn, fosfor, fluor, kalium, kalcium, magnesium, koppar, jod och zink. Sorten är rik på vitaminer: PP, A, C, B5, B6, B9, innehåller en stor mängd fiber och pektin.

Gyllene äpple kalorier, trots sådant söt kött, är kostfrukt.

Det finns bara 52 kcal per 100 gram, bhu:

• proteiner - 0,5 g,
• fett - 0,2 g,
• kolhydrater - 10,5 g

Användbara egenskaper hos gyllene äpplen

Frukt innehåller karoten, detta ämne är nödvändigt för korrekt och god tillväxt av hår, naglar och ben. Det har en positiv effekt på kampen mot synproblem. Askorbinsyra har en positiv effekt på den totala hälsan. Även benen som innehåller jod är användbara i denna frukt, det hjälper till i kampen mot sköldkörtelproblem.

Denna söta frukt hjälper till att minska kolesterol, rengöra blodkärlen, men för att uppnå ett resultat bör de konsumeras regelbundet. Fiber och fibrer i stora mängder i dessa frukter hjälper till att hantera problemet med tarmrörelser. Malinsyra är användbar eftersom det kan orsaka blodflöde till tandköttet, vilket leder till att plack elimineras.

Gyllene äpplen förhindrar hjärtsjukdom, lever och njursjukdom. Tack vare körteln i frukten regleras hemoglobin, det kan klara av anemi. Leukemi kan förebyggas genom att man dricker en frukt dagligen. Edemor lämnar också på grund av denna underbara frukt, eftersom de har en bra diuretisk effekt. Även deprimerad stämning, stress och trötthet är möjliga på grund av denna frukt, behöver du bara dricka varmt äppelte före sänggåendet.

I kampen mot överviktiga äpplen är oumbärliga. De kommer att hjälpa till att klara av sötens törst. Vi baka ett par frukter med en sked av kanel och söt, och viktigast av allt är en kaloriad dessert klar. Och du kan bara äta ett par bitar för ett mellanmål och därigenom slå ner känslan av hunger och stärka immunförsvaret.

Kontraindikationer och skador äpplen Golden

Som sådan finns inga allvarliga kontraindikationer, huvudet kanske kommer att vara fruktens individuella intolerans.

Vissa experter hävdar också att äppelsyra är för dålig för tandemaljen och rekommenderar att man sköljer munnen efter varje ätit frukt eller ens borstar tänderna. Personer med gastrit bör vara försiktiga att inte luta sig på frukten.

Glöm inte på skalen. Naturligtvis innehåller den många användbara element och vitaminer, men det är där att de flesta bekämpningsmedel ackumuleras och det gäller inte bara äpplen. Men om det är en frukt som köpts i en stormarknad som odlas för grossist, är det bättre att skära av huden.

Hur man väljer och lagrar gyllene äpplen

Äpplen Gyllene frukter, som passar bäst för vinterlagring.

När man skördar frukter av grön färg, så kan de ibland ses i butiken. Detta betyder inte att frukten är grön, bara inte mognad. Guldfärg får ett äpple efter kort lagring. För att skörda frukt till vinterlagring kan du välja både grön och gul frukt. Det viktigaste är att frukten inte skadades, hade inga mörka fläckar och tecken på ruttning.

Håll dem i en sval, med en genomsnittlig luftfuktighet i rummet. Bättre för förvaring passar trälådor, utan stora sidor, fodrade med papper. Men även plastbehållare kommer att göra.

För att påskynda mogningsprocessen är det bättre att placera äpplen på en varm plats.

http://fructify.ru/frukty/yabloki-golden

De användbara äpplen. Kontraindikationer. Intressanta fakta om äpplen.

All hälsa! Förmodligen finns det inte en enda frukt på jorden, vilket skulle vara så vanligt som äpplen. Så det är redan bekant för oss frukt. Men vet vi allt om honom? Vad är användbara äpplen för den mänskliga kroppen som de innehåller användbara och vad de bidrar till. Vad är kontraindikationerna till deras användning om allt detta vi kommer att diskutera i vår dagens artikel.

Hur är äpplen användbara?

Innan vi ställer på frågan om fördelarna med äpplen, låt oss se men dess kemiska sammansättning.

Kemisk sammansättning av ett äpple

Ett äpple är mer än 80% vatten.

Den innehåller organiska syror som äppelsyra, citronsyra, bärnstenssyra, ättiksyra, mjölksyra, tartron, kiniksyra, klorogen, galakturonsyra, propionsyra, folsyra, askorbinsyra, nikoton.

Vitaminer - A, C, E, K, P och PP, sex vitaminer i grupp B - B1, B2, B3, B5, B6, B9.

Äpplet innehåller också karoten, pektin, stärkelse, aminosyror, flavonoid narrigin, glykosider phlorizin och phloretin, katekiner, vissa proteiner och fetter, makro och mikroelement och fibrer.

Äpplen innehåller mycket järn, men tyvärr är det i äpplet i en form som är oförstörlig för människor, så att hemoglobin inte kan ökas med hjälp av äpplen.

Dessutom innehåller äpplet natrium-, magnesium-, fosfor- och zink-, kalium- och kalcium-, jod-, mangan-, fluor- och mobilenheter, vilket är så nödvändiga för att metabolismens normala funktion fungerar i kroppen.

Den kemiska sammansättningen av äpplen kommer att skilja sig beroende på odlingsförhållandena, hållbarhetstid. Kom ihåg att ju längre ett äppel lagras, ju mindre näringsämnen innehåller det.

Apple löv är också mycket användbara. De innehåller mycket vitaminer och spårämnen. I bladen har forskare funnit användbara polyfenoliska föreningar. Apple frön innehåller fettsyror, som är så nödvändiga för vår kropp - linolsyra och linolsyra.

De innehåller det giftiga ämnet amygdalin, när det släpps ut i magen av detta ämne är en högt giftig syra, om än i minsta mängd, så missbruk inte äppelfröna. Läkare rekommenderar inte att äta mer än 6 äppelfrön per dag.

• Fiber, som innehåller äpplen reglerar arbetet i mag-tarmkanalen.
• Pektin som finns i äpplen används vid behandling av sjukdomar som uppstår vid strålningsexponering.
• Glykosidflorizin i äpplen har en positiv effekt på huden, är en kraftfull antioxidant och har även antibakteriella egenskaper..
• Regelbunden konsumtion av äpplen minskar kolesterolnivåerna i blodet, förbättrar leverfunktionen.
• Äpplen kan stärka blodkärlens väggar och öka deras elasticitet.
• Äpplen innehåller flavonoid quercetin, som lindrar svullnad och spasmer, minskar smärta.
• Catechins som finns i äpplen hjälper till att stärka immunsystemet och skydda mot cancer.

Äpplen. Kontra

Kontraindikationer för att äta äpplen kan vara en allergisk reaktion, som främst förekommer hos barn på röda skinnade äpplen. Därför rekommenderas att gröna äpplen introduceras i barnets diet.

Du bör också avstå från att äta äpplen i någon form för magsår och duodenalsår under perioden av exacerbation.

Det rekommenderas inte att äta äpplen omedelbart före och efter måltiden. Ät äpplen mellan måltiderna, vänta en timme efter att ha ätit och ät dina favorit äpplen lugnt.

Kom ihåg att butiken importerade äpplen för långsiktigt bevarande är täckt med ett vaxliknande ämne - difenyl. Difenyl är giftigt, så innan du använder dessa äpplen sköljer du dem grundligt i varmt vatten med en pensel, men sköljer dem bättre med kokande vatten och torkar dem noggrant. Tips: Ta bort skalen från importerade äpplen, så säkrare. Och lokala äpplen kan användas tillsammans med skalen, eftersom det finns många användbara ämnen i skalen.

Intressanta fakta om äpplen

Så mycket om äpplen av sagor, ordspråk och ord, räknas bara inte. Äppelträdet åtföljer mannen sedan starten. Den förbjudna frukten i paradiset var trots allt också ett äpple.

För många nationer är ett äpple en symbol för visdom och kärlek, fruktbarhet och glädje. Och äppelblomma har alltid varit en symbol för evig ungdom och vår.

Till exempel, i Kina, är äppeltreen en symbol för harmoni och fred. Själva ordet "äpple" har gamla Proto-Indo-europeiska rötter. Våra förfäder åt frukterna av vilda äppelträd. De gamla grekerna började tämla äppelträdet. Och de gamla romerska författarnas verk har vi lärt oss att redan i dessa dagar fanns mer än 30 sorter av äpplen. Senare spredde det odlade äppelträdet i hela Europa och utöver.

I Ryssland uppträdde de första äppelplantorna vid klostren redan i 1100-talet. Och i slutet av XVI-talet. äppelträd spridda över hela ryska landet.

I Ryssland firar ortodoxa kristna i augusti den stora festtiden för Herrens omvandling, bland folket kallas det vanligen Apples Frälsare. Innan denna semester kommer, är det inte meningen att samla och äta äpplen, och på frälsarens Frälsare bär de troende äpplen och andra frukter av den nya gröda till templet för helgelse.

Hittills finns det upp till 10.000 tusen sorter av äpplen.

Var växer äpplen

Äppelträd är ett lövträd, vars höjd kan variera från 2,5 till 15 m. Äppelträdblommor är upp till 4 cm i diameter, fembladiga. Färg kan vara vit, blekrosa och ljusfärgad. Äppelträdet pollineras av insekter, det är en bra honungsbruk, därför bier älskar det väldigt mycket.

Frukter i ett äppelträd börjar vanligen vid 4-5 år. Med god omsorg kan äppelträdet bära frukt i upp till 50 år.

Forskare anser att det nuvarande Kirgizistan och Kazakstan är föremål för hemlagad äppelträd. Äppelträd växer där det inte finns några extremt höga och låga temperaturer. Krav på jordens fruktbarhet är därför alla måttliga breddgrader optimala för att odla äpplen.

Den största andelen äpplen som odlas är i Kina. USA på andra plats. Även stora utbyten av äpplen samlas in av Turkiet, Iran, Ryssland, Indien, Italien, Frankrike, Chile och Argentina. Liksom andra länder.

Äpplesorter

En mängd olika äpplesorter förvånar den mänskliga fantasin. Äpplen varierar mycket i smak, färg, smak, lagringsförhållanden och mognadsperioder. Följande äpplesorter är de mest populära sorterna i världen:

Idared (sötsur till smak, grön i utseende med mörka röda ränder)

Breburn (rött äpple, har en unik vin-söt smak)

Gala (sött äpple med päron smak, gul i färg med röd rodnad)

Golden Delicious (söta gula äpplen)

Jonagold (sött äpple, färg gul med rodnad)

Rosa Lady (sött och surt äpple med röd rodnad)

Röd Delicious (rött söt-surt äpple med små vita prickar på huden)

Fuji (rött sött äpple)

Elstar - (röd-orange äpple med söt och sur smak)

De mest populära sorterna av äpplen som odlas här i Ryssland:

Antonovka (sura gulgröna äpplen, väldigt doftande)

Antey (sötgrå gröna äpplen med en röd sida, ganska stor storlek)

Vit fyllning (sötgrå gulgröna äpplen)

Robin (söta och sura äpplen med röd rodnad)

Legend (mörkröd söta äpplen)

Medunitsa (gulgröna äpplen med röda ränder, söta)

Champion (gult äpple med en lätt rodnad, söt)

Godis (gul, ljusröda äpplen, söt)

Solen (gula äpplen, med en hallon, smakar söt och sur)

Underbara (gula äpplen med röd rodnad, smak söt)

Naturligtvis finns det faktiskt mycket fler sorter, det är omöjligt att lista dem alla inom ramen för denna artikel, men vet att 368 sorter har lagts till i förteckningen över avelsprestationer som har godkänts för användning.

Sommar äpple sorter mogna i juli-augusti, höst i september och vinter närmare oktober.

I nästa artikel kommer vi att fokusera på användningen av äpplen vid behandling av olika sjukdomar.

http://lechiprirodoyu.ru/chem-polezny-yabloki-protivopokazaniya-interesnye-fakty-o-yablokax/

10 skäl att äta äpplen varje dag

Efter att ha läst den här artikeln kommer du att lära dig hur ädla äpplen är till mänskligheten, och troligen kommer du från och med den tiden att fylla dina fruktvaser med dem.

1. Förebyggande av hjärtsjukdom

Äpplen innehåller fibrer, som kan minska kolesterolnivåerna, ackumuleringen av vilka leder till blodpropp i artärerna och utseendet på hjärtproblem. Dessutom innehåller äpplen antioxidanter som skyddar kardiovaskulärsystemet. De förhindrar att fetter ackumuleras på artärernas väggar och stryper dem.

2. Minska risken att utveckla diabetes

En person som äter minst ett äpple om dagen är mindre benägna att drabbas av diabetes jämfört med dem som inte gör det. Faktum är att pektin, som också är fibern i äpplen, också bidrar till att reglera blodsockernivån. Och allt tack vare möjligheten att släppa ut socker och tungmetaller.

10 skäl att äta äpplen varje dag

3. Anticarcinogena egenskaper

Antioxidanter inhiberar friradikalmolekyler, vilket oftast leder till cancerceller. Och föreningar som finns i äppelskal kan spela en avgörande roll vid förebyggande av lever, kolon och bröstcancer. Enligt Odile Fernandez, doktorn som vann onkologin: "Det röda äpplet förgiftar inte bara snövit, men också cancer."

4. Förbättra hjärnhälsan

Apple peel innehåller en kraftfull antioxidant quercetin. Det är starkare än C-vitamin för att skydda hjärnceller från skador. Så, bara ett äpple per dag bidrar till att bevara gott minne och förhindrar olika neurologiska problem.

5. Borsta tänderna

Äpplen är en naturlig borste. Den täta massan av frukten hjälper till att rengöra emalj och syror som den innehåller - för att bli av med bakterier som orsakar tandförfall.

Naturligtvis kommer äpplen inte att kunna rensa munhålan helt, men de kommer definitivt att vara användbara i nödsituationer när plötsligt det inte finns någon pensel eller tandkräm till hands.

6. Normalisera sköldkörtelfunktionen

Äpplen, men inte av marint ursprung, men de har också tillräckligt med jod. Inte så mycket i massan som i fröerna. De kan och bör ätas för att eliminera jodbrist men inte mer än sex korn per dag.

7. Stärka nerverna

Äpplen innehåller ämnen som är användbara för nervceller, såsom B-vitaminer, glutaminsyra och fosfor. De hjälper alla att lättare hantera depression, kronisk trötthet och apati.

8. Utöka ungdomar

Tack vare vitamin C antioxidanten kan äpplen rimligen kallas "föryngrande". De hjälper till att förlänga ungdomen i vår hud och behålla sin ton.

10 skäl att äta äpplen varje dag

9. Hjälper till att gå ner i vikt

Inte ett dussin dieter baserat på äppeljuksaker. På grund av det höga innehållet i fiber och vatten hjälper äpplen verkligen till att gå ner i vikt. Dessutom har de en utmärkt egenskap att "hämma" känslan av hunger. Kalorierna i äpplen är få, innehållet i värdefulla vitaminer och spårämnen är högt. En viktig tillvägagångssätt: Att sitta på en äpple diet av färsk frukt är bara möjligt för personer med en hälsosam mage. Resten är bättre att ta dem i bakad form.

10. Stärka musklerna

Amerikanska forskare har bevisat att äpplen är ett av de bästa sätten att förhindra muskelatrofi: en sjukdom som ingen botemedel hittills hittats. Skal av äpplen innehåller syra, vilket kan påverka sjukdomen. Det bidrar till att öka muskelmassan.

http://www.idealkras.ru/10-prichin-est-yabloki-kazhdyj-den.html

Allt om äppelträdet: vilken sort att välja och hur man växer

Be en bosatt i Europa för att lista de frukter som är kända för honom, och listan kommer säkert att börja med ett äpple. Kanske, ingen av européerna kommer att bestrida åsikten att äppelträdet är drottningen av de lokala trädgårdarna. Många legender, övertygelser, låtar, dikter berättar om äpplen och äpplen. Enligt den bibliska traditionen var även det himmelska trädet av kunskap om gott och ont dekorerade med äpplen, som spelade en dödlig roll i Adam och Eva. Och de vackra grekiska gudinnorna Hera, Afrodite och Athena kränktes med ett gyllene äpple med inskriptionen "vacker", planterad av gudinnan av discord Eris. Men hur mycket vet vi om detta underbara träd, tilltalande man med sina frukter från förhistoriska tider? Så berätta lite om äppelträd.

Var växer äppelträd

Apple - lövträd med tempererade breddgrader. I Eurasien växer vilda äppelträd över hela kontinenten. De finns i europeiska länder som ligger i den extrema västra delen av fastlandet, i Alperna och i Fjärran Östern, i Mongoliet, Kina, Kaukasus, Centralasien, Turkiet, Iran. Vildmarken i detta träd växer i Nordamerika, men deras frukter är smaklösa och små. Förfader till trädgårdsapple träd anses vara infödd i Gamla världen.

I naturen kan äppelträd lever från femtio till åttio år, i trädgårdsförhållanden lever enskilda exemplar i mer än ett sekel och övervinna till och med ett tvåhundraårigt varumärke. I det engelska länet i Nottinghamshire, och idag kan du se Bramley äppelträd - Bramley äppelträd, som växte från ett frö 1805. Hennes många avkommor är nöjda med den oöverträffade kvaliteten på alla kockarnas frukter.

Bramley Apple Tree, som växte från ett korn i 1805

Det är sant att de flesta långlivade äppelträd finns i varmare områden. Norr, desto kortare är fruktträdets liv. Äppelträd i mellankörfältet lever upp till högst upp till sjuttio år.

Enligt den botaniska klassificeringen av ett äppelträd är det en av släkten av en stor underfamilj av äppelträd i rosaceaefamiljen, som ingår i en oändligt stor rosaceous ordning. Det betyder att äppelträden är avlägset relaterade till rosor, men deras närmaste släktingar är kväve, päron, hagtorn, bergaska, kotonmordare, medlar, irga.

Från antiken började man odla ett äppelträd för att ta fram sina nya sorter och sorter. Nu till och med forskare tycker det är svårt att nämna det exakta antalet befintliga sorter och sorter av äppelträd. Det är bara klart att det finns flera tusen. Nya sorter introduceras även i Australien, till exempel serien RS103-130 som presenterades för allmänheten under 2009.

Australsk klass RS103-130

Numera odlas äpplen i industriell skala i Kina, Spanien, Tyskland, Polen, Italien, Kanada, USA, Sydafrika, Argentina, Chile, Nya Zeeland.

Äpplen från hela världen

Hur såg de vanligaste sorterna av äpplen i vårt område? Var odlas de? Varje sort har sin egen historia, ibland är det väldigt spännande.

Äpplesorter Aport

Den berömda sorten av äpplen Aport, som nämns i början av XII-talet, togs tillbaka från Balkanhalvön till nuvarande södra Rumänien och Ukraina redan i XIV-talet. Därifrån kom Aport till Ryssland och vidare på 1800-talet till Kazakstan, där det blev känt: Efter att ha kryssat med det vilda äpplet Sivers, producerades en mängd olika sorter som odlas till denna dag. Äpplen mognar i september och kan bevaras till slutet av året. Aport odlades i industriell skala, men blev gradvis ersatt av nya sorter och hybrider. Nu finns det i privata gårdar och i privata gårdar.

Historien om varianterna av äpplen Aport - video

Äpplesorter gala

Många var förtjust i inte mycket stora, väger i genomsnitt ca 130 gram, ljusa sura söta äpplen av sorten Gala. De mognar på hösten - från slutet av september till november. De har en riktigt bra eftersmak, vilket gör 4,6 poäng av fem möjliga. Äpplen lagras väl i upp till två eller tre månader. Trädgårdarna uppskattar denna sort för regelbundenhet och överflöd av fruiting. Inte mycket hög frostresistens av trädet gjorde det möjligt för statsbudgetskommittén att rekommendera en odling för odling i norra Kaukasusregionen, men Gala trädgårdsmästare odlas även i andra områden där det inte finns något hot om långvarig vinterfrost över -30º.

Äppelträdsort Golden Delicious

Gyllene utmärkta, som översatt från engelska namnet på denna mängd äpplen, känd sedan slutet av XIX-talet, när de upptäcktes A.Kh. Mullins i den nordamerikanska staten Virginia. Statens budgetkommission rekommenderar att dessa äpplen odlas i norra Kaukasus och nordvästra regioner, eftersom dessa äpplen har låg frostmotstånd och vinterhårdhet. Trädgårdarna lockas till denna sort av det faktum att skörden av äpplen, vars vikt ligger i intervallet 140-180 gram, kan lagras till maj nästa år. Golden Delicious är självbefruktande och behöver pollinerande träd, men redan två eller tre år gamla träd ger den första grödan.

Fuji Variety Apple

Vackra och fuktiga Fuji äpplen föddes i Japan. Denna sort används speciellt aktivt i Korea och Kina. I våra lands centrala delar samlas frukter i mitten av oktober. Skörden lagras upp till tre månader, om den lagras vid rumstemperatur, och vid lågt (i förvaring, källare, kylskåp) - fram till sommaren nästa år. Det bör noteras att sorten Fuji i vårt område inte mognar ordentligt. På grund av brist på solvärme får inte äpplen tillräckligt med socker i Ryssland, i norra Ukraina, i Vitryssland. Här odlas kloner av denna sort, mogna två till tre veckor tidigare - Kiku, Nagafu, Yataka och andra. Klonerna i denna sort Fujik, Fujina och Fujion är listade i det ryska registret med toleransen för deras odling i norra Kaukasus.

Fuji-klasskloner avbildad

Granny Smith Apple Tree

Granny Smith (Granny Smith) - en mängd australiensisk uppfödning av andra hälften av XIX-talet. Äpplen av denna sort är grön och saftig. Äppelträd föredrar ett tempererat klimat med milda vintrar. Det växer bra, till exempel i Israel, där det är bland de mest populära. Federal State Budget Institution "State Committee", vilket ger granny Smith till statsregistret, rekommenderade odlingsområdet angav norra Kaukasus. I beskrivningen av sorten i nätet är vikten av äpplen ca 0,3 kg, medan sorttestningen i Ryssland, Granny Smiths äpplen nådde omkring 0,15 kg.

Mutsu sort äpple

Apple Mutsu, som även kallas Mutsu, Mutsu eller Crispin, uppträdde på 30-talet av förra seklet i Japan. Med tiden var hon i europeiska, ukrainska och ryska trädgårdar. Sorten har medelhög vinterhårdhet och odlas i regioner med milda vintrar. I mitten av september når frukterna avtagbar mognad, uppnås konsumentmognad om en och en halv till två månader. I kylskåpet kan lagras till våren nästa år. Apple Mutsu kräver regelbundna behandlingar från sjukdomar och skadedjur.

Apple Trees Mutsu nära Odessa - video

Apple Jonathan

Den berömda Jonathan-sorten, även kallad Oslamovskoye, Khoroshavkoy vinter eller Winter Red, uppträdde i början av XIX-talet i den nordamerikanska staten Ohio där klimatet är ganska mildt, vintertemperaturen sjunker sällan under -1 ºС. Trädet kräver ett lämpligt klimat för att växa. Apple trädskörd kommer i sjätte, sällan i fjärde eller femte året av livet. När sorten ingick i det ryska registret rekommenderades Jonathan för odling i Krasnodar och Stavropol, Kabardino-Balkaria, Adygea, Nordossetien-Alania, Karachay-Cherkessia, Tjetjenien, Ingushetien och Rostovregionen. I ryska förhållanden får äpplen 135-165 gram. Jonathan är en mängd sen vinterkonsumtion, vid låga temperaturer kan den lagras till maj nästa år.

Applesort Idared

Apple Aydared är en mängd nordamerikanska avel (Idaho), därför kan den framgångsrikt odlas endast i områden där vinterns frost inte uppstår under -20 ºС. Äppelträdet ger den första grödan i det tredje till åttonde året av livet. Federal State Budget Institution "State Portal Commission", som inkluderades i listan över rekommenderade sorter, angav norra Kaukasus och Lower Volga regionen som ett växande område, lade 2017 Kaliningradregionen i nordvästra Ryssland till den här listan. I industriell skala odlas ädla äpplen i Krasnodar-området. Äppelträd av denna sort växer framgångsrikt i Ukraina, där de först odlades i stepp- och skogsstegsområdena, och senare i södra Polesye. I Polen tar Idared ledande ställning bland de exporterade sorterna av äpplen.

Hur växer ett äpple och bär frukt?

Äppelodlingen är vacker under alla årstider, men om det finns en önskan att inte bara beundra detta fascinerande spektakel, utan också skapa något liknande, är det inte tillräckligt med vackra bilder.

Apple Garden - foto

Var börjar ett äppelträd

Varje äppelträd börjar med ett frö eller skär. Bara för att odla ett äppelträd från frön från ett äpple du köpte och ätit är inte värt det. Inte bara för att den är lång och besvärlig. Det finns en stor sannolikhet för att trädet kommer att visa sig vara en vildare, som sorten tyckte om transplantatet. Ja, och med handtaget i den valda klassen är allting inte lätt: du behöver ha ett lämpligt lager och skickligt utföra vaccinationsoperationen själv, vilket inte är ganska lätt utan erfarenhet. Som en följd uppträder en plantning på sommarstugan eller bakgårdsplanen, vilken någon har vuxit i ett år eller två.

När de planteras enligt alla regler, omgivna av uppmärksamhet och nödvändig vård, kommer trädet att ge de första frukterna, beror till stor del på den valda äpplevarianter. Varje sort går in i frukten i sin tid:

• Mutsu-äpplen kommer sannolikt att kunna smaka i det fjärde året av trädets liv;
• Apple Jonathan måste vänta i sex år, han börjar sällan bära frukt i det fjärde eller femte året.
• väntar på Gala äpplen, tålamod måste reserveras för sex, eller till och med sju år från planteringsplanten
• Aydared äppelträd kan tacka med de första äpplen under det tredje året av tillväxten, men det är möjligt att vänta på den här händelsen fram till dess åttonde år.
• Älskade trädgårdsmästares favorit, mognad först i vårt område på mitten av sommaren, gläder sig åt den första grödan efter planteringen av plantan redan under det tredje eller fjärde året.

Det finns andra varierade äppel sorter, de första frukterna kan erhållas i det tredje till fjärde året från plantering:

• Bogatyren odlas i nordvästra delen av landet i Kaliningradregionen, i de centrala svarta jordområdena, i centrala och Volga-Vyatka-regionerna.
• Imrus är zonad för centrala Chernozemregionerna och den centrala regionen;
• Orlik rekommenderas för centrala och nordvästra regioner och centrala Chernozemregioner;
• Student växer i centrala svarta jordområdena;
• och andra.

Skoroplodny betyg - foto

Inträdesperioden för varje äppel under fruktningsperioden bestäms inte bara av sorten utan också av många andra faktorer: områdets klimat, jordens kvalitet, plottens läge och själva trädet på tomten, och så vidare. I genomsnitt varierar det från fem till femton år. Under denna period är rötterna på trädet och dess krona fullformade. Trädgårdarna noterade detta förhållande: ju tidigare äppelträdet går in i frukten, desto kortare är trädet.

Om vi ​​pratar om äppelträd med dvärg och halvdvärg, så har vi genom observation observerat att samma äppelväxa, som har transplantat på olika lager, har olika perioder av liv. De mest hållbara dvärgarna på lageret av det kaukasiska skogs äppelträdet, den minst grampade på ett äppelträd i paradiset, det så kallade paradiset. Halvdvärgens livslängd för duschar (låga äpplesorter som används som grundstam) ligger mitt mellan livslängden hos äppelträd och långa äppelträd. I genomsnitt bor stuntade äppelträd 15-20 år.

Den första skörden av stunted äppelträd faller som regel på deras tredje år, och från fyra till fem år börjar perioden med massiv fruiting.

Den första skörden av stunted äppelträd faller som regel på det tredje året av sitt liv, och från fyra till fem år börjar perioden med massifruktivering.

En separat artikel - kolumnar äppelträd. De kan blomma även under planteringsåret. Förresten tas alla blommor på ett sådant äppelträd bort, så att det kan rota väl och växa. Kolumnformade äppelträd lever i femton till sjutton år och avkastningen ges årligen.

Kolumnformade äppelträd lever i femton till sjutton år och avkastningen ges årligen.

Är dessa grenar överflödiga?

Att växa ett vackert, hälsosamt, rikligt fruktigt äppelträd är det omöjligt att göra utan att en krona bildas, det vill säga att beskära ett träd. Det är omöjligt att korrekt utföra det om du inte vet de grundläggande begreppen i trädets kronstruktur.

Framkörningen av stammen (nedre delen av stammen) av trädet är den centrala vertikala skottet, kallad ledaren. Till sidorna av bagageutrymmet och med ålder och från ledaren, avgrenar sidokedjorna, som kallas skelett. Det är på dem att fruktgrenar och fruktträ bildas.

Apple trädgren

Leaf knoppar av ett äpple, långsträckt, spetsig form, håller fast vid ettårsskottet. Blomsterknopparna är mer rundade och skiljs något från det tvååriga segmentet av skottet. Fruktpåse bildas av äldre blomknoppar.

Apple blomsterknoppar bildas på olika typer av fruktträ:

• frukt kvist - 10-30-centimeter inte stark skott, initialt ger bara blommor, från vilka äpplen mognar efter pollinering;
• lans - skjut upp till 10 cm, slutar i en blomknopp;
• kolchatka - långsam växande skjuta upp till 5 cm lång med en rosett av löv i slutet; under gynnsamma förhållanden blir apikala knoppen i slutet av en blomma;
• fruktpåsar - den tjockna delen av fruktgrenen, där äpplet mognar, är vanligtvis blomknoppar bildade på dem.

På tillväxten av årliga skott i de flesta sorter av äppelträd bildas endast bladknoppar. Dessa grenar används för att bilda kronkropps- och sidoförgreningar.

Hur man gör ett äppelträd varje år

Som du vet har många sorter av äppelträd i början en periodicity av fruiting i 2-3 år: en fruktbar årstid, då en paus på 1-2 år, när det inte finns några äpplen alls eller mycket få av dem. Sådan periodicitet uttalas i sorterna Papirovka, Lobo, Mantet.

Äpplesorter med en uttalad frekvens av fruiting i bilden

Detta händer eftersom fruktkotten ger både blommor och fruktskott som blomknoppar kommer att bilda nästa år, därför kommer äpplen att vara bara om ett år.

Andra sorter av äppelträd, som Antonovka, kanelstribad, Melba, frukten är inte så uttalad, eftersom en del av blomknopparna läggs under den aktuella säsongen, det vill säga delvis kommer grödan att erhållas nästa år.

Apple sorter med mindre uttalad frekvens av fruiting i bilden

För att undvika att frukten får äpple kan det bli föremål för ett antal villkor.

1. Mängden odlade äppelträd bör utformas för det område där trädet växer. Blomsterknoppar ska inte frysa på vintern.
2. Det är nödvändigt att begränsa växtens tillväxt och därigenom aktivera flikblommans knoppar. För att uppnå detta möjliggör kompetent beskärning av trädet. Ett exempel skulle vara äppelträd på dvärg- eller halvdvärgstammar, som ursprungligen har tillväxtbegränsningar, men på bekostnad av ett starkt rotsystem, ger stabil kronanäring.
3. Det bör inte tillåtas att överbelasta trädet med en gröda, när frukterna är mogna på alla grenar och grenar. I kronan borde vara fria fruktgrenar. Samtidigt är det inte tillåtet att tjocka kronan med gödselskott. När de når längden 18-20 cm, bör de förkortas på sommaren med gröna eller halva tredjedelar av längden. Du kan utföra denna operation på hösten eller nästa vår.
4. Det är nödvändigt att ge trädet god mat, skydd mot sjukdomar och skadedjur.

Om äpplet inte blommar

Nybörjare trädgårdsmästare har ganska ofta en fråga om ett äppelträd som växer men blommar inte i flera år.

Den första punkten som bör uppmärksammas på dem är den typ av äpple och datum då det går in i frukttid. Kanske det konkreta äppelträdet är ännu inte dags att tacka trädgårdsmästaren med skörden. Som tidigare nämnts har äppelväxter olika tider på frukten.

Om det är dags för ett träd att föda, men det finns inga blommor, bör du använda råd från kunniga trädgårdsmästare. För att trädet ska plantera blomknoppar och det följande året kan skörden skördas:

1. Böj de vertikalt växande grenarna och fäst dem till pinnar eller distansorgan i en vinkel på ca 60º relativt stammen på trädet.
2. Unga tunna skott kan fixas i form av en ring.
3. Trim del av trädets rötter.

Alla dessa åtgärder leder till att blomknoppar upprättas, och nästa år kommer trädet att ge.

Vad ska man göra om äppelträdet inte blommar - video

Från allt ovan följer en kort slutsats: varje äppelträd, som alla andra växter i trädgården, kräver intresse, tilläggsuppgift, uppmärksamhet och omsorg från trädgårdsmästaren. Då kommer trädet fullt ut att belöna honom med en fullvärdig skörd.

http://fruktik.guru/yablonya/yablonya-rastet-gde.html

Äppelträd: foto och beskrivning

Äppelträdet är en fruktig skogsbruk med läckra och friska frukter - äpplen. Det finns över tio tusen sorter av äppelträd i världen, varav många används som prydnadsväxter. Men fortfarande blir de oftare odlade för att skörda (oftast på hösten).

Beskrivning av äpple och äpple

Äppelträdets höjd kan nå 15-20 meter, men oftare är de träd 3-5 meter långa, med en spridarkrona och inte så långa grenar. Dessutom är filialerna ofta ganska sneda, även om de går från stammen till sidan. På grenarna är blommor, löv (grön) och frukt.

Äpplen har vanligtvis en rundad form, och deras storlek och färg beror helt på sorten. De vanligaste äpplen är gul, röd och grön. Tja, deras diameter varierar vanligtvis från 5 till 20 centimeter. Beroende på olika äppelträd kan skörden skördas både på hösten och på sommaren, och även på vintern.

Användbara egenskaper hos äpplen

Äpplen innehåller vitaminer i grupperna A, B, C, E, K och P, liksom olika mineraler: koppar, magnesium, kalium, kalcium, fosfor, zink, järn och många andra. Dessutom är äpplen rika på kostfiber, pektin och tanniner, användbara syror och andra ämnen. På grund av detta är äpplen en av de mest användbara frukterna. Deras användning ger stora fördelar för kroppen:

- stärker immunförsvaret

- förbättrar kardiovaskulär funktion

- ben, tänder och naglar stärks

- hudförhållandena förbättras, det blir mer elastiskt och ungdomligt;

- kolesterol elimineras från kroppen, vilket leder till viktminskning;

- kroppen är renad av många skadliga ämnen (t.ex. toxiner);

slutsats

Äpplen är en av de mest användbara frukterna. De ger stora fördelar för kroppen, och samtidigt är de mycket välsmakande. Därför är det önskvärt att äta äpplen oftare. Det bör komma ihåg att mer användbar än andra gröna äpplen, de innehåller mer vitaminer och mineraler.

hallon
Hindbär bär innehåller ett stort antal näringsämnen. Dessutom är de mycket välsmakande.

päron
Päron är mycket goda fruktplantor. De innehåller också ganska många näringsämnen.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/yablonya.html

Var är äpplen i Ryssland, hur många

I förhållande till 2015 ökade områdets storlek med 0,9% eller 2,2 tusen hektar, i 5 år (2011) var tillväxten 0,9% eller 2,3 tusen hektar, men över 10 år (till 2006) området minskade med 10,6% eller 29,7 tusen hektar.

I synnerhet inom den kommersiella sektorn för trädgårdsodling (jordbruksorganisationer och jordbruksföretag, exklusive hushåll) uppgick det totala arealen 2016 till 124,6 tusen hektar (49,7% av de totala fröplantorna i Ryssland). Av dessa är 76,7 tusen hektar i en bördig ålder. I förhållande till 2015 ökade arealet av fröplantor i handelssektorn med 2,3% eller 2,8 tusen hektar, 2011 - med 0,1% (med 0,1 tusen hektar) men över 10 år ( senast 2006) minskade de med 21,0% (med 33,1 tusen hektar).

Rysslands trädgårdar, betyg på fröplantor

Totalt finns det över 170 stora trädgårdsorganisationer i Ryssland (med ett område på 100 hektar och fler trädgårdar) som växer äpplen och andra fröplantor. Enligt AB-Center beräkningar omfattar de 10 största företagen i slutet av 2016:

1. CJSC "Central Chernozem Plodovo-Berry Company" (Voronezhregionen, område av utsädesgrödor - 3 885,1 hektar, andel av de totala arealerna inom den kommersiella sektorn för trädgårdsodling - 3,1%).
2. CJSC "State Farm Arkhipo-Osipovsky" (Krasnodar Territory, 2 616,3 ha, 2,1%).
3. Sad Gigant, CJSC (Krasnodar Territory, 1,764,5 ha, 1,4%).
4. NPG Gardens Pridonya LLC (Saratovregionen, 1 573,0 ha, 1,3%).
5. ZAO AF "dem. 15 år i oktober "(Lipetsk-regionen, 1.325,8 ha, 1,1%).
6. Jordbrukare OJSC (Krasnodar Territory, 1.200.0 hektar, 1,0%).
7. LLC Agronom-ledsen (Lipetsk region; 1 164,7 ha; 0,9%).
8. LLC Interinvest (Stavropol Territory; 1,134,1 ha; 0,9%).
9. CJSC "Dankov-Agro" (Lipetsk-regionen, 1 121,5 hektar, 0,9%).
10. Krimfruktföretaget JSC (Republiken Krim, 1,095,4 ha, 0,9%).

Andelen av TOP-10-företagen, enligt resultaten från 2016, enligt AB-Center-beräkningar, svarade för 13,5% av alla områden av kommersiella fröer i Ryska federationen.

Regionala värderingar av hektar av fröplantor

När det gäller bedömningen av regionerna innehöll i TOP-10 efter områden av utsädesgrödor i handelssektorn 2016:

• Krasnodar-territoriet (18.6 tusen hektar är andelen i det totala arealet av fröplantor i handelssektorn i Ryssland 15,0%),
• Voronezh-regionen (10,7 tusen hektar, 8,6%),
• Kabardino-Balkarrepubliken (9,7 tusen hektar, 7,8%),
• Lipetsk-regionen (8,0 tusen hektar, 6,4%),
• Tambovregionen (7,7 tusen hektar, 6,2%),
• Tula-regionen (7,6 tusen hektar, 6,1%),
• Rostov-regionen (5,5 tusen hektar, 4,4%),
• Belgorod-regionen (5,5 tusen hektar, 4,4%),
• Republiken Krim (4,6 tusen hektar, 3,7%),
• Kursk-regionen (4,5 tusen hektar, 3,6%).

De 10 största regionerna i 2016 stod för 66,1% av alla grödor i den kommersiella sektorn för trädgårdsodling i Ryssland.

Säsong 2016/2017 präglas av en betydande försämring av priset på äpplen jämfört med tidigare år, vilket först och främst är förenat med att få rekordutbyten.

På samlingen av pomegrödor i Ryssland

Skörden av kronblad i Ryssland år 2016 uppgick till 1 852,5 tusen ton. Under året växte de med 15,6% eller 249,9 tusen ton, i 5 år växte de med 47,3% eller 594,9 tusen ton. Observera att över 95% av de grödor som odlas i Ryssland är äpplen. Övriga fröplantor (päron och kvist) står för mindre än 5% av avgifterna.

I synnerhet inom den kommersiella sektorn för trädgårdsodling (jordbruksorganisationer och gårdar, med undantag av hushållen i befolkningen) var utsäde i 2016 777,8 tusen ton (42,0% av de totala fröplantorna i Ryska federationen). I förhållande till 2015 ökade avgifterna inom den kommersiella sektorn med 21,0% eller 135,0 tusen ton, senast 2011 - med 96,3% (med 381,6 tusen ton).

Rating av regioner för insamling av fröplantor

I de 10 bästa regionerna på insamlingen av fröplantor i handelssektorn år 2016 ingår:

• Krasnodar-territoriet (303,1 tusen ton, andelen av totala fröplantorna i handelssektorn i Ryssland är 39,0%),
• Kabardino-Balkar-republiken (75.2 tusen ton, 9,7%),
• Republiken Krim (71.5 tusen ton, 9,2%),
• Voronezh-regionen (64,6 tusen ton, 8,3%),
• Volgograd region (41,7 tusen ton, 5,4%),
• Lipetsk-regionen (38,4 tusen ton, 4,9%),
• Stavropol Territory (30,3 tusen ton, 3,9%),
• Tula-regionen (25,0 tusen ton, 3,2%),
• Belgorod region (20,1 tusen ton, 2,6%),
• Rostov-regionen (19.2 tusen ton, 2,5%).

De 10 största regionerna år 2016 stod för 88,6% av den totala insamlingen av stamgrödor inom den kommersiella sektorn för trädgårdsodling i Ryssland.

Statligt program för upprättande av trädgårdar översteg 40%

Förra året i Ryssland överskreds den planerade indikatorn för plantering av fruktiga och bäriga plantager med 40,4%, från den nationella rapporten om genomförandet av det statliga programmet för utveckling av jordbruket. Trädgårdar och bär planterade med 14.6 tusen hektar med planen på 10.4 tusen hektar. Enligt jordbruksdepartementet, från 2013, var 46.2 tusen hektar trädgårdar lagda i landet, inklusive 28.100 hektar av den intensiva typen. Förra året nådde det totala området frukt- och bärplantager 517 000 hektar, inklusive 136,3 hektar i jordbruksorganisationer.

I 2016 planterades trädgårdar i 61 regioner, men trots att målet för det statliga programmet överskreds, nådde vissa av dem inte de etablerade normerna. I regionen Volgograd fanns 394 hektar fleråriga planteringar, eller 78,8% av den planerade siffran fastställdes genom överenskommelse med förbundsministeriet för jordbruk (500 hektar), 24 hektar i stället för 223 hektar i Orenburgregionen, 21 hektar eller 60 procent i Ulyanovskregionen 35 hektar), i Sevastopol - 6 hektar med de planerade 70 hektar.

http: //xn----7sbooiklil0c.xn--p1ai/2017/06/gde-v-rossii-yablok-urodilos-da-skolko/

Gyllene sort äpplen

I hyllor och affärer och marknadsstånden kan du alltmer se vacker, med en spegel gul hud, frukt - äpplen med ett namn som inte är riktigt bekant för oss, "Golden". Denna sort anses vara en av de bästa i sin smak och hållbarhet. Smaken av äpplen är mycket känslig, söt, som honung, som försvinner under långvarig förvaring.

Naturligtvis kommer de som har försökt dessa frukter att lova dem från alla håll. Men en konsument som ännu inte är bekant med denna sort bör vara övertygad om tillgången till de goda egenskaperna hos den europeiska produkten och dess smakegenskaper.

Beskrivning av sorten och var de gyllene äpplen växer

En vanlig form av äpplen under det vackra namnet "Golden" odlas i stor utsträckning i USA och Europa (det finns hela plantage trädgårdar här), varifrån produkten exporteras över hela världen.

Man tror att denna art av "Apple" -familjen föddes av en slump. För första gången upptäcktes ett träd med sådana äpplen på Mullins Farm (i Clay County, West Virginia) 1900 eller 1905. Som det upptäcktes upptäckte trädet tillbaka 1899, och det är inte känt vem "föräldrarna" till denna underbara sort var. Man tror att dessa var två sorter av äpplen Golden Reinette och Grimes Golden.

År 1914 betalade en representant för Stark Brothers Gardens-plantskolan 5 000 dollar till ägaren av ett äppelträd för sticklingar som tagits från den. Förresten dog det första äppelträdet som odlats från dessa steklingar bara 1950.

Apple fruktgyllene:

• ha en rund eller kon-oval form;
• kännetecknas av stor storlek (ett äppel väger minst 180 gram);
• täckt med tjock skinnad gröngul eller ren gul (äpplen fullständigt mogen) färg;
• De utmärks av närvaron av små svarta prickar på huden i en stor volym;
• har en icke-styv struktur av massan.

Om en inhemsk trädgårdsmästare vill plantera gyllene äppelträd i hans trädgård, borde han känna till sådana egenskaper:

• själva växten är fruktlös och kräver manuell pollinering;
• träd växer medellång höjd;
• Kronan av unga träd är konformad och fruktbärande - allmänt rundad, med sammanflätande grenar och löv.
• frodiga gröna blad har en oval form och något långsträckta spetsar;
• barken på stammen har en mörkgrå färg med märkbara gröna stänk;
• Skottens färg, som grenarna, förblir ljusbrun;
• äppelträd börjar bära frukt i 2-3 år;
• Riktiga frukter (ca 79 kg per år samlas ihop från ett träd i genomsnitt) glädjer alltid ägarna;
• Med ålder måste äppelträdet bibehållas gödningsmedel.

Denna sort är en bra pollinator och många andra sorter av äpplen odlas på sin grund. De växer med oss, ofta i amatörträdgårdar.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i gyllene äpplen

Det maximala antalet personer tillhör den officiella kemiska sammansättningen av äpplen "slipshod", endast uppmärksam på smak.

När det gäller gyllene äpplen bör du vara uppmärksam på att den innehåller:

• vegetabiliska proteiner;
• fetter;
• kolhydrater (främst fruktos och sackaros);
• fiber (olöslig dietfibrer);
• pektiska ämnen;
• flavonoider;
• retinol (vitamin A);
• karoten (provitamin A);
• basiska vitaminer i grupp B (pyridoxin, riboflavin, niacin, tiamin, kolin, folsyra);
• askorbinsyra (eller vitamin C);
• mineraler som kalium, magnesium, järn, kalcium, fosfor.

Medan kalorinnehållet i 100 gram av produkten har experter skillnader. Vissa säger om 86 enheter, andra om 112 kilokalorier. Men i alla fall är det inte en mycket högkaloriprodukt, med tanke på dess vegetabiliska ursprung och närvaron av fiber, vilket hjälper till att rengöra tarmarna.

Användbara egenskaper hos gyllene äpplen

För att inte säga att gyllene äpplen har exceptionellt hög smak. Men som en växtmat har ett äpple en stor mängd ämnen som är nödvändiga för kroppen. Således hjälper konsumtionen av äpplen av denna sort:

• förhindra utvecklingen av ateroskleros
• lindra reumatism
• behålla och stärka synen;
• förbättra bentillväxten (viktigt för barn och gravida kvinnor);
• minska kroppsvikt (effektivitet bekräftad av många studier);
• i allmänhet stärka benvävnaden;
• ta naglar och hår tillbaka till vanligt;
• minska risken för hudsjukdomar;
• effektivt rengöra kroppen av toxiner och giftiga ämnen;
• i bästa absorptionen av järn;
• förebygga cancer;
• skydda kroppen från virus och infektioner (ökar immuniteten);
• stabilisera arbetet med sköldkörteln (du måste äta ben, där det finns en stor mängd jod).

Äpplen gyllene kulinariska användningen

På grund av mjuk konsistens hos massan och den söta smaken använder kockarna i stor utsträckning denna produkt i sina recept. Det anses vara en av de bästa sorterna för äppelpaj. Deras söta tårta smak, något mjukgöring, behåller sin konsistens i kakorna bra och ger dem en fantastisk smak. Ett annat plus av äpplen - de tillåter dig att minska mängden socker, eftersom de har en trevlig söt smak.

Idag äpplen av denna sort:

• konsumeras färskt vid framställning av frukt- och grönsaksalat
• bearbetas till juice;
• gör äppeltorkning eller torkad frukt (sådana produkter är bra för kompott);
• lägg till alla typer av fyllningar;
• göra bakning;
• gör en fågel med frukter (kyckling, anka eller gås);
• bakade;
• mos i en mixer, mos (inklusive barnmat);
• konserverad;
• våt.

Kontraindikationer och skador äpplen gyllene

Ursprungligen var endast den individuella intoleransen för produkten hänförlig till de negativa följderna av att äta äpplen. Men idag, med tanke på den stora fördelningen av gyllene äpplen pekar experter på:

• balansera introduktionen av denna frukts diet
• Existerande problem med arbetet i mag-tarmkanalen (förvärring av gastrit kan uppstå).
• problem med gallbladderfunktionen (inte sällan finns det en inflammatorisk process på grund av den höga halten äppelsyra);
• svag peristaltis (sällan men förstoppning observeras);
• Behovet att skölja munhålan med varmt vatten efter varje äppel ätit (fruktsyra skadar fortfarande tandemaljen);
• Närvaron i gropen av ämnen som förvandlas till giftig hydrocyansyra (de måste konsumeras i små mängder).
• innehållet i skikt av bekämpningsmedel (det är bättre att skära det).

Hur man väljer och lagrar gyllene äpplen

Denna sort tillhör hösten. Samla det i orätt form, så på hösten i affären kan du se äpplen med grön hud och en tät konsistens. Det förvärvar gradvis sin naturliga färg under lagring.

Eftersom de kommer till oss mest från utlandet, bearbetas de före transport och förlängas hållbarheten. Nu levereras de huvudsakligen från Moldavien.

Förvara äpplen på en sval plats. Hemma - det här är ett coolt skafferi eller kylskåp. För att påskynda sin mognad, lägg i en papperspåse och håll i rummet.

http://edalekar.ru/yabloki-sorta-golden.html