Ordet med 5 bokstäver, den första bokstaven är "B", den andra bokstaven är "Y", den tredje bokstaven är "K", den fjärde bokstaven är "B", den femte bokstaven är "A", ordet med bokstaven "B", den sista är "A" ". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.

Gissa gåtan:

Huden - Gyllene borst, Linen svans, Hoppar i vitt ljus, Han målar alla människor. Visa svar >>

Det finns inga ögon, och han ser långt. Visa svar >>

Hennes pigtail utan rädsla Hon doppade i färg. Sedan målar pigtail I albumet leder till sidan. Visa svar >>

Andra betydelser av ordet:

Slumpmässig gåta:

Vad ligger aldrig?

Slumpmässigt skämt:

En berusad liten bonde i en konstkamera tittar på en alkoholiserad baby:
- Alltid ung, alltid full!

Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet

http://scanword.org/word/42591/0/162037

b o t a

toppar

• Övre delen av några trädplanter

• stam och blad av växter av rot och knölväxter, baljväxter

• stjälk och löv av rotgrödor

• Jordmassan av rotgrödor

• grön morot

• löv och stjälkar av betor

• Jorddelen av potatis

• Toppar av trädplanter

• Träet har en krona, och hur är det med en betor?

• bottenroten, och vad är det nedanför?

• stjälk och löv av betor, potatis

• Vad återstår efter att ha plockat potatis?

• torkar när mogna potatisar

• rötter och löv av rotgrödor

• Bottenroten, och vad är överst?

• Stalk och löv av rotplantor och knölar

• g. toppar eld., botov Vlad., botvinie, botovye cf. Tver. bot m. vyat., vitvina vyat., kina mosk., lych, lyche botten. (Ogudina maloros.), Gröna, stam och blad, gräs av alla gräsbevuxna personer. rotplantor. Gröna små örter, själva gräset; bröd, flingor, halm; ärtor och bönor, kitina; lök, vitlök, fjäder; kål, kål, gafflar; woody, lövverk, träsk barrträd, nålar, gran grenar och andra uppgifter, toppar, rödbetor, rödbetor; UCS. Tambov. betor; rödbetor, rödbetor. Bot kaz.-tsyv. kålrot? Botovka, botvinina, en stam av toppar, grönsaksgårdar, betor. Botvinier onsdag Botvinia g. toppar, rödbetor; Tver. Tambov. betorrot kall gryta på kvass från kokta toppar, lök, gurkor, fisk; balanda, aspic; tots av psk. Vad är Aksinya, så är botvinia. Vad är Ustinia, så är hennes botvinia. Tolk, Fetinya Savishna, om botvinho davishnyu. Botkin och botviniem namn och fet man, särskilt fet; eller uppblåst, chvannogo, arrogant och skrynklig person. Botvenok m. Botvushka om. fet, fet, speciellt om barn. Botyan m. Botyanka g. fet man Botvinnik M. tops, alla gröna som är lämpliga i Botvin, till exempel. borage gräs. Jägare till botvinya; jägare till andra middagar. Våra botvinnitsa återigen på en fest. Helt du på främlingar botvinnichat, stanna hemma. Botvet eller boto, bli fett, växa fett, odla fett, tjockna, fett, ät av på kanten; mogna, mogna, häll; att växa med toppar, att växa snabbt, tjockt, lyxigt, att växa grönt. Grönsaksbotaett. Värdinnan vänligen bothet. Golvet levde, taket och botelos. Dobotvel att dörren inte klättrar. Stegen i trädgården var alla omtänksamma. Oroligt, arbetat på andras bröd. Vad gör ont? kostnader. Botely, fet, portly; mogen, mogen, bottelnost. fetma; mognad. Botvit mosk. Tver. Vlad. lyxig flaunting; swagger, conceit rikedom, skryta, blåsa rök, damm i ögonen; whack up, walk, wind. Botvit, men inget salt hemma. Orl. bas, prata i en grov, tjock, låg röst. Att plantera, om gröna, växter, bot; om man ryaz. marsh, swag, zazvatsya. Plantera inte ärterna: stjälkarna plockas, men frosten kommer till Kina. Den lummiga, rik på toppar, bredbladiga, med täta gröna, pratar om grönsaker. Botwila om. EDT. Tver. Botyan, fet man, fet kvinna; Samokhval, uppblåst, swagger wealth man. Botun m. Brand. år, och ibland pekade båge. Sib. Altai Mountain Bow, Allium altaicum

http://scanwordhelper.ru/word/14033/0/2527476

Olyckliga skillnader: Vad är skillnaden mellan rovor och rovor?

Rumpa och rutabaga - de är så lika i färg, i form och i smak. Men fortfarande är det två olika grönsaker.

De har båda ett antal användbara egenskaper, innehåller en stor mängd näringsämnen och vitaminer. Båda grönsakerna är vanliga i enskilda trädgårdar och är populära bland amatörgardiner. Skillnader i precision och kallmotstånd. Den är ätit färskt, stuvad och fylld.

Även utåt är dessa kulturer väldigt lika, men de är fortfarande olika vegetabiliska delikatesser. Låt oss försöka förstå skillnaden mellan sådana kulturer som rov och dess nära relativa rutabaga.

Grundläggande botaniska egenskaper

Vegetabilisk progenitor

För många kommer det att bli upptäckten att rogn tillhör släktet av kålfamiljekål. Råtta växer vanligtvis inom några år.

Den första sommaren är tiden för bildandet av en rosett av basalblad och vad vi direkt serverar på bordet - en rotskörd med en diameter av flera centimeter. Det kan ha olika former från rund till långsträckt, som liknar morötter.

Riken som överlevde vintern producerar en stam med blommande skott från en halv meter till en och en halv meter lång. Från det lämnar frukten - en upprätt pod, och blomställningar, som representerar en sköld med gulaktiga kronblad.

hybrid

Rutabagum tillhör samma släkt och familj som rov. Det utvecklas två år på samma sätt: den första sommaren - utseendet av en ätbar rot, den andra - tillväxten av blommande skott och frön.

Ätbar svamprot är köttig, matt grön eller rödlila. Rotans form varierar från oval-cylindrisk till rundad plan. En rosett av basalblad utvecklas runt.

Den mest utsökta ligger under händerna på knölen - köttet i ljus nyanser. Dessutom är det gula köttet vanligtvis placerat på bordet för människor, den vita går för att mata nötkreaturen. Vikten av den ätbara delen av högen är stor och når 20 kg i fodervarianter.

Svensk blomställning - borsta med kronblad av gyllene nyanser. Frukten är en pod där bruna eller svarta bruna runda frön utvecklas.

Vad är skillnaden?

utseende

Eftersom sveden är en hybrid av rovor och kål, artificiellt uppfödad vid zarenogen teknik i 1700-talet, kommer det uppenbarligen att likna den genetiska "moderen". De främsta skillnaderna i utseendet är att rutabagens rotgrönsaker är större, och köttet är av mörkare toner och tenderar till orange nyanser.

Kemisk sammansättning

Innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater är nästan identiska. I råror mer kalcium finns en liten del av vitamin A, som är frånvarande i svensken, en anständig mängd bärnstenssyra, sockerarter och vitamin PP.

ansökan

Rutabagas härstammar ursprungligen som en mer näringsrik och massiv ersättning för rovor. Därför används det ofta som foder för boskap, där volymer behövs. Samtidigt är fodervarianten av näbb, näbb, märkbart fördelad över hela världen.

Detta förnekar emellertid inte det faktum att bordssorter av grönsaker har en plats i den mänskliga kosten. Trots det faktum att de flesta trädgårdsmästare föredrar sverige efter smak, anses rutabaga vara näringsrikare tack vare det högre torrsubstansinnehållet.

Ursprungshistoria

Det antas att vild nypa härrörde från två foci: Västra och Norra Europa, samt i Afghanistan och Indien. Att odla växten för 10-15 tusen år sedan började invånarna i Sydvästasien först. Efter dem blev ryper populär i många andra länder. Lokala sorter behåller särdragen i förfädernas former. Odlad rutabaga är en hundra procent nordeuropeisk kultur.

Den mest populära teorin, som vi skrev ovan, säger att rutabaga kom fram som en hybrid av rov och kål. Förmodligen är hennes hemland sverige. I naturen växer rutabagus bara som gräs i vissa delar av Nordafrika.

Vilket är bättre?

Mycket beror på personens smakpreferenser. Ringa har en bitterhet, så det kan passa män mer. Samtidigt skedde svensken för bristen på smak och vaghet. Under alla omständigheter rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att de förbereder unga knölar, eftersom de inte har tid att samla överskott av fukt i massan.

Rumpa eller rutabaga - en tvist som liknar tvisten mellan en anka och en gås, oliver och oliver. Kulturer är direkt släktingar och liknar varandra. Det viktigaste är att ta hand om grönsaker när de odlas och ordentligt förbereda dem. Men det här är ett ämne för en annan artikel.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/otlichiya-ot-bryukvy.html

Sök efter ord med mask och definition

Sök på nyckelord

Varje växt med en tjock, köttig underjordisk del.

Vilken typ av grönsaker är inte mer värdefull?

Suckulent underjordisk bildning i vissa växter.

Varje växt som inte har toppar, men rötter.

Bara denna ångad rot har ingenstans.

Rot, vilken och dra, och repa.

Rot, vilken i parken att äta lättare.

Röda gröda, vilken "rädisa är inte sötare."

En hög med rötter, potatis, viks på marken och täckt för långvarig lagring.

Bland sorterna av våren är rotskörd "rubin" och "bordeaux".

Skålen belgisk och holländsk mat, potatismos och andra rotgrönsaker.

Foder till nötkreatur från en blandning av kli, gris, örter, rotgrödor.

Röda gröda för det koreanska mellanmålet.

Separat rotgrönsak, hybrid av rov och kål (vardaglig).

Root, kunna låtsas vara kaka.

Rot, "gav" formen av vissa näsor.

Samma senapsgips, bara från roten, med en skarp peppar smak.

Rotodlingen, som Volodya kastade in i en "live" hatt i berättelsen om Nikolay Nosov.

Vilka rotbönder kallade det jävla äpplet?

Den favorit danska drinken "snapps" är som regel gjord av denna rot.

Grower av röda rotgrönsaker.

Maskinen för rening av rotgrödor med vatten i sockerproduktion.

Utseendet på rotgrödor fröer skott.

Odling av rotgrödor från vilken det är möjligt att få socker.

Perioden för att skörda rotgrönsaker för borscht.

Fällbara rotgrödor, potatis i en hög för långvarig förvaring med användning av täckmaterial.

Maskinen för rengöring av kända rotgrödor från marken, toppar, som används i alkohol, stärkelsefabriker.

http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%EA%EE%F0%ED%E5%EF%EB%EE%E4

Turnip (*****): Sök efter ord med mask och definition

Totalt hittat: 7, maskera 5 bokstäver

kroppstistel

(Budyak) artrasten. Cirsium, Carduus, Cnicus; tistel, murat, mordvin, mordvinik, tatarin, burdock, tistel, wolver, farfar, tistel. Cirsium acaule

haulm

tistel

(Thistle) typer av växter. Cirsium, Carduus, Cnicus; tistel, murat, mordvin, mordvinik, tatarin, burdock, tistel, wolver, farfar, tistel. Cirsium acaule

skalbagge

vem för rop efter barnbarn?

hund, ropa

zyret

Special Udmurt och Vyatka kryddor för platta kakor och pannkakor - En viskös sås, beredd av juice och fett av stekt slaktbiprodukter med tårtor och kokt nypa

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0

kålrot

Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) är en tvåårig växt, en art av släktkålen Kål (Brassica) i Kålfamiljen, vilket ger höga utbyten på friska sandiga och lummiga jordar med god fuktighet. De vanligaste sorterna är Krasnoselskaya och svenska. I Rysslands regioner kallas ibland kalega, bukhva eller svenska raps. Korsfamilj.

I vardagligt tal i Ryssland kallas "swede" ofta foderbeta - en växt av en helt annan familj.
Beskrivning: Under det första året utvecklas en rosette av löv och en rotskörd (köttig rot) från nypa frön, i de andra blommande skotten och fröerna.

Stammen är rak, lång, lövig.

Nedre löv av lyre-peristonadrezanny, sällan pubescent eller nästan nakna. Tvååriga former av löv är större, i utloppet. Mellanstammen lämnar halva lockstammen, nakna; övre blad hela, sessila. Hela växten tillsammans med de nedre bladen är grå.

Blomställning är en borste (i början av blommande blommorna ligger under knopparna). Kronblad guldgul; lemmer obovate, gradvis rör sig in i en kort klo, som är kortare än lemmen och kalyxen.

Frukten är en lång, flerfröad pod, 5-10 cm lång, slät eller något tuberkulös, 1-3 cm lång på stammen, stigande eller horisontell, knapparnas laterala ribbor är knappast märkbara. näsan är tunt konisk, 1-2 cm lång, fröslös, mindre ofta med 1-2 frön, är 1 cm5-1/6 av ventilens längd. Fröer globos, mörkbrun, lite cellulär, upp till 1,8 mm i diameter.

Formen av rotgrödorna, beroende på sorten, är rund, oval, cylindrisk och rund-platt. Köttet är gult (olika nyanser) eller vitt, huden i den övre delen av rotskörden, som utskjuter över markytan, är gröngrön eller violett röd, i resten av delen är gul. Barkens och massans färg är ett sortiment.

Distribution: Distribuerad i Europa, Nordamerika, Nordafrika. Odla rutabagusmat och matsal.

I den tidigare Sovjetunionen odlas de främst i den europeiska delen av non-chernozem-bältet.

Kemisk sammansättning: Innehåller 7,3% kolhydrater, 1,1% kvävehaltiga ämnen, 0,16% fett (senapsolja) [1], fiber, stärkelse, pektiner, vitaminer B1, B2, P, C, karoten, nikotinsyra, mineralsalter (kalium, svavel, fosfor, järn, kalcium).

Till skillnad från att sippra, finns det fler mineraler som överträffar innehållet av C-vitamin, vilket dessutom kännetecknas av högt motstånd under vinterlagring och matlagning.

Tillämpning: I kultur: Svenske känd i kultur sedan antiken. Det antas att rutabaga först uppträdde i Medelhavet från oavsiktlig korsning och en form av höns. Vissa forskare säger att det inte fanns någon skriftlig omnämnande av rutabaga fram till 1620. Det var då den svenska svensken beskrevs av den svenska botanikern Caspar Baugin, därför kallas denna grönsak ofta svensk nypa. Supporters av en annan teori tror att sverige är infödd i den sibiriska regionen i Ryssland, varifrån den kom till Skandinavien. Särskilt blev kär i sverige i Sverige, Tyskland och Finland. Rutabaga var den främsta grönsaken hos den tyska författaren Goethe.

Odlad även för djurfoder. Enligt rostens färg skiljer de gulgröna sorter som används som bord, och vita-eared, mer grov, foder.

Rutabaga-anläggningen är kalltålig, den bästa temperaturen för bildning av rotgrödor är 15-18 ° C. Fröer börjar spjuta vid 1-3 ° C (optimal temperatur på 12-17 ° C), plantor klarar kortvariga frost ner till -4 ° C. Svensken kan tolerera och långvarig värme i kombination med torka, men samtidigt blir dess rötter träig och smaklös, så i södra regionerna sås den med en av de första grödorna, så att grödan har tid att mogna före värmen.

Blommande plantor sverige ger bin nektar och pollen.

I matlagning: Rutabagum ligner mycket på riven, men är näringsmässigt överlägsen den. För mat används raps (salater), samt efter varm matlagning (stuvad, stekt och kokad). Svensken är bra i kombination med andra grönsaker i grönsaksgrytor. I Udmurt köket används för att göra pajer med rutabaga (syrchinyan). Som krydda kan du använda färska toppar av rutabaga i sallader och torkade toppar i soppor och såser.

I medicin: Rutabagas innehåller kalcium, vilket gör det till ett bra botemedel för behandling av patienter som lider av mjukgöring av benvävnaden. I det avlägsna förflutet användes svedsfrön för att behandla mässling hos barn, för att skölja munnen och halsen i inflammatoriska processer. Rutabaga rotgrönsaker ansågs vara ett utmärkt sårläkning, diuretikum, antiinflammatoriskt och anti-brännmedel. Svenskjuice är ett effektivt botemedel mot sårläkning.

Rutabaga är ett värdefullt matvaror, speciellt under vintern och våren när det saknas vitaminer. I klinisk näring rekommenderas det för förstoppning, inkludera ateroskleros i kosten. Användningen av ätbara rätter från sveden är dock kontraindicerad vid akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen.

För terapeutiska ändamål använder de juice från rotgrönsaker, men ibland använder de också markdelen, topparna. Rutabaga är rik på vitamin C.

Det används också som en slam för dåligt läka sår och sår, konsumeras internt för förstoppning. Svenskjuice används som smittämne och diuretikum. Fröer, pundade i vatten, föreskrivna för barn med mässling, liksom för gurgling med angina. För att få en uppslamning, räcker det att gnugga rotgrönsaken på en rivare och applicera den på sjuka områden.

För att få juice, lutade och tvättade rötter med ytterhöljet låg i juicer. För smak kan du lägga till 1/4 av hallon eller tranbärsjuice till den. För behandlingens syfte dricker de ett halvt glas tre gånger om dagen före måltiden. Juice bör beredas omedelbart före användning.

För att få en emulsion av frön måste du mala en matsked frön i en murbruk, gradvis tillsätta kokt vatten vid rumstemperatur. Barn ordineras en tesked fyra gånger om dagen och för gurgling spolas de två gånger med varmt vatten och används 3-4 gånger om dagen.

http://www.lesgribov.ru/108-bryukva.html

Rutabag: hälsofördelar, näringsvärde

Svensken gynnar hela kroppen, även i utseende liknar de vanliga rovorna. Brassica napus L (Napobrassica-gruppen) är också känd som rutabaga, rop, svensk ropa, rotad kål. Svensken är medlem i korsfamiljen.

Ordet "swede" kommer från den svenska "rotabaggen", som betyder "ramrot", "baggy root", "tjock rot från ramens ben".

Namnet svävar pall över hela världen under lång tid. Denna rotskörd antas ha sitt ursprung i Tjeckien på 1700-talet, som en hybrid av rep och vildkål. Det borde inte förväxlas med vanliga rovor; rutabaga är faktiskt mycket större, tätare och mer värdefull tack vare de många väsentliga näringsämnena.

Allmänna fakta

Vetenskapligt namn: Brassica napus var. napobrassica

Kalorier: 52 Kcal./Cup

Viktiga näringsämnen:

• Vitamin C (38,89%)
• Vitamin B6 (10,77%)
• Fosfor (10,57%)
• Vitamin B1 (10,50%)
• Kolhydrater (9,28%)

Amerikanska violet, Joan, Lawrence, Marian, Heirloom och Gourmet är de mest populära sorters sorter.

Växtodling: en gång vartannat år.

Klimat: fuktigt och kallt (det bästa av allt växer i Medelhavet i söder med tempererat klimat).

Jord: Måttligt djup, väl dränerad, bördig.

Storlek: 30-150 cm i höjd.

Rot: köttiga, bulbous eller sfäriska, klumpiga toppar av något oregelbunden form, som är 8-13 cm i diameter.

Fruktfärg: lila, vit eller gul med grönaktig tings.

Färg inuti frukten: gulaktigt kött.

Arom: Nötaktig och söt med en mjuk kant av rov.

Smak: mjuk, peppig, söt.

Stam: upprätt, grenad.

Löv: mjuk, vaxaktig, tjock, som en kål från medelgrön till blågrön.

Blommor: små med ljusgul kronblad, ovat, avrundad på toppen;

Frön: mörkbrun eller svartaktig, sfärisk, från 1-2 mm till 3 mm i diameter, något mesh.

Hälsovården hos svensken består i att förebygga cancer, diabetes, det hjälper till att gå ner i vikt, förbättra matsmältningen, stärker benen, förbättrar enzymfunktionen, stärker immunsystemet, normaliserar blodtrycket, varnar mot hjärtsjukdomar, stärker immunsystemet och förbättrar även humör.

Från den här artikeln lär du dig:

växt

Svensken - en biennialväxt, men växer huvudsakligen som en årlig, producerar frön under det andra året av tillväxt, tillhör kålfamiljen och har liknande löv och jämn sjukdomar och skadedjur som i kål. Denna grönsak är tänkt att vara något mellan kål och rov.

Denna användbara biennala växter växer till en storlek på 30-150 cm i höjd och är en grönsak av den kalla årstiden, som motstår kalla och mjuka frostar.

Han gillar dränerad, bördig jord, även med lerlökar, som är försedd med organisk material. Växten har en väldefinierad central taproot och små, upprätta sekundära rötter, grenstammar.

Bladen är släta och tjocka, som en kål, ofta medelstora gröna eller blågröna. Det finns också små ljusgul kronblad avrundade på toppen.

Vegetabilisk rutabaga

Rutabaga - en närstående släkting, som tål inte bara mild förkylning utan även den första frosten. Grönsaken har en vacker form, en lila rot med en slät, liten nacke och en väl märkt taproot med ett minimum av laterala rötter.

Frukten är fri från fläckar och blåmärken. Roten är ganska svår, frisk, söt och inte bitter, tung för sin storlek. Ljus sverige kan vara woody.

Vanligtvis är frukten köttig, lök eller sfärisk med en grov topp med en något oregelbunden form, som är 8-12 cm i diameter. Färgerna beror på sorten och kan vara lila, vita eller gula, ibland gröna.

Skalet är vanligtvis tunt med en blekgul färg och gulaktigt kött. Svensken smakar som en söt mjuk ropa, med en mjuk peppar smak, som kål och rov. Denna näringsrika, billiga och lättillgängliga grönsak är en oumbärlig produkt för någon familj eller på en studentdiet.

Historia av

Brassica kallas också svensk, infödd i Europa, men inte känd i naturen. Det kan ha förekommit under 1500-talet, som en allotetraploid, erhållen från vildkål, trädkål och raps. Erkänn två sorter: var. napus och var. napobrassica (på engelska: rutabaga eller svensk).

Rutabagas har alltid odlats för mat både för människor och djur. Svensken importerades från Europa till Nordamerika, Nordasien och andra länder, inklusive Australien och Nya Zeeland.

Svensken odlas nu sällan i högländerna i Sydostasien, i staterna Washington och Oregon. Kanada exporterar sin så kallade kanadensiska sverige.

Näringsvärde

Förutom den mjuka, peppariga, söta smaken, sveten - en berömd källa till näringsämnen, vitaminer och mineraler, tack vare vilket det gynnar hela kroppen.

Om du bara äter 140 gram rober får du 35 mg vitamin C, 0,14 mg vitamin B6, 74 mg fosfor, 0,126 mg vitamin B1, 12,07 g kolhydrater, 427 mg kalium och 3,2 g total kostfiber. Det innehåller också två organiska föreningar med fantastiska hälsofördelar - glukosinolater och karotenoider.

Rutabaga: hälsofördelar

Rutabaga är en väldigt näringsrik, billig och lättillgänglig vegetarisk grönsak som är perfekt för att förbereda olika måltider för familjen eller under en diet. Det ger hälsofördelar på grund av dess viktiga näringsinnehåll.

1) För att förbättra matsmältningen

Svensken innehåller naturligt mycket fiber. I en kopp med mer än 8,42% av den dagliga fiberhastigheten, vilket gör den till en grönsak med en av de tätaste högfiberhalten.

Fiber förbättrar matsmältningen, normaliserar avföring och uppmuntrar kroppens rengöring. Därför används det ofta för förstoppning. Det är bevisat att kostfiberintaget ökar avföring hos patienter med förstoppning.

Vissa studier visar att en stor mängd fibrer i din kost är viktigt för att behandla tillstånd, såsom gastrointestinala sjukdomar, stroke, hemorrojder, kolesterol, diabetes, stroke och vissa former av cancer.

Ett kraftfullt slag med raps med dietfibrer gör det till en idealisk grönsak för kroppens allmänna välbefinnande.

2) förhindrar cancer

Rutabagum består av en större mängd antioxidantföreningar, vilka är potentiella naturliga behandlingar för cancer. Glukosinolater är svavelföreningar som har visat sig vara effektiva för att minska tillväxten av cancerceller. Många studier har visat att grönsaker skyddar mot lungcancer.

Alla förstår att risken för att utveckla cancer ökar med åldern. Det kan dock ske vid vilken ålder som helst.

Högfettmat är en av de vanligaste orsakerna till prostatacancer, medan korsfodergrönsaker som rovor, kål, kohlrabi, bröstkorv, kärna och senap är de bästa alternativen för att minska risken för att utveckla prostatacancer.

3) Enzymfunktion

Zink är en viktig komponent för många enzymfunktioner i hela kroppen, utan vilka våra kroppsliga processer blir ineffektiva, vilket leder till farligare hälsoproblem.

De måttliga zinkmängder som finns i sverige är högt värderade av denna anledning. Svensken består av 0,34 mg zink - det här är 3,09% av den dagliga dosen och som regel rekommenderas att inkludera grönsaker i din vanliga kost.

4) med diabetes (och för viktminskning)

Rutabagas ersätter ofta potatisrollen vid framställning av många rätter. Och eftersom grönsaken inte innehåller mycket kolhydrater, som bryts ner i enkla sockerarter, blir det inte kaos på nivåerna av glukos och insulin i kroppen.

Därför används det ofta som ett alternativ till potatis för diabetiker och de som bara vill gå ner i vikt. Vegetabiliskt bidrar till att förebygga utvecklingen av typ 2-diabetes.

Även om det innehåller bara 20% färre kolhydrater i lika delar än i potatis, men det extra näringsvärdet gör roven ett mycket smartare och mer gott val.

5) Tryck och hjärtsjukdom

En rutabagum består av en imponerande mängd kalium (som redan nämnts), vilket är användbart för att minska blodtrycket genom att minska stress och minska blodkärlen. Detta gör att du kan förenkla blodets passage, öka syreanpassningen av viktiga organ och system och minska sannolikheten för blodkoagulering.

Genom att kombinera kalium med fiber i sveden kan vi lätt minska blodets nivå i blodet, vilket innebär att du har ett tillförlitligt sätt att förhindra ateroskleros och effektivt minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

6) Metabolisk funktion

Svensk - den mest nödvändiga grönsaken för vegetarianer, eftersom det ger kroppen med detta protein, följt av nästan alla veganer. Och för att fylla på kroppen med protein är mycket svårt om du inte äter kött. B

Julgranar och aminosyror är byggstenarna för nya celler och behövs för tillväxt, helande och andra viktiga processer i kroppen.

7) starka ben

Vegetabiliska innehåller flera viktiga mineraler, såsom zink, kalcium, magnesium, mangan och fosfor, vilka alla är viktiga för skapandet och underhållet av benvävnad.

I världen av osteoporos påverkar miljontals människor, så du behöver hålla dina ben friska och starka, och sedan med ålder kan du undvika detta problem.

8) Frukt är rik på kalium

Rutabaga är en rotgrönsak med en bra kaliumkälla. Kalium är ett viktigt mineral för att celler, vävnader och organ i kroppen fungerar korrekt. Det är också en elektrolyt, vilket innebär att den leder elektricitet i kroppen, tillsammans med natrium, kalcium och magnesiumklorid.

Kalium är alltid nödvändigt för att hjärtat ska fungera väl, för sammandragning av skelett och glatt muskler, matsmältning och muskelfunktion. Och det är bäst att fylla på det med naturliga källor.

Människor som tar kalium i sina dieter har lägre risk att utveckla stroke, särskilt ischemisk stroke. Svensken består av 427 mg kalium, vilket är 9,09% av det dagliga rekommenderade värdet.

9) För immunsystemet

För flödet av många fysiska processer, till exempel immunsystemets funktion för produktion av vita blodkroppar, behöver du vitamin C.

Det bidrar till att förbättra resultatet av lunginflammation, malaria och diarréinfektioner. I allmänhet behöver vi det för immunsystemets funktion och modulation av resistens mot smittämnen, för att minska risken, svårighetsgraden och varaktigheten av infektionssjukdomar.

Ökad konsumtion av svenskare, vi kommer att få den nödvändiga dagliga dosen av C-vitamin, så laga upp på en arsenal av grönsaker, och när kyl- och influensasäsongen passerar dig.

10) För ett positivt humör

Grönsaker består av en imponerande mängd vitamin B6, som är involverad i produktionen av hormoner i hjärnan, det är användbart vid behandling av nervsjukdomar, humör och vissa sjukdomar som kan uppstå som ett resultat av brister i neurotransmittorns funktion.

Studier visar att patienter som tar vitamin B6-tillskott lätt kan lyfta andan, uppleva mindre smärta och också undvika brist på energi och koncentration.

Övriga fördelar med svenskar:

• Det hjälper dessutom till att förhindra skallighet.

• Ta bort premenstruellt syndrom (PMS).

• Sannolikheten för diabetes typ 2 är reducerad.

• Det skyddar mot hjärtsjukdomar samt bräckliga ben.

• Det finns bevis för att dess sammansättning hjälper till att reparera DNA.

• Rutabagum ökar uthållighet.

• Förbättrar matsmältningen.

• Ökar mängden bröstmjölk.

• Frekvensen av migrän minskar.

• Regelbunden användning av svärd hjälper till att förebygga stroke såväl som epileptiska anfall.

• På grund av dess höga fiberhalt kontrollerar sveten kolesterol.

Hur använder man rutabaga?

• Denna grönsak är en viktig källa till vegetabiliska oljeväxtfrön.

• Fröolja används vid tillverkning av smörjmedel, lacker, tvål, hartser, nylon, plast, repellent, stabilisatorer och läkemedel.

• Gult kött rutabagna, som har en bitter smak, används vanligtvis för mänsklig näring, och den med vitaktigt kött används som foderväxter.

Hur man äter

• Ätbar kuperad rot äts rå eller kokas.

• Svensken kokad, bakad, stekt, använd som smakförstärkare för soppor och stekt mat.

• Serveras som en viktig ingrediens för kötträtter, samt i en populär julgrill 'lanttulaatikko' gryta i Finland.

• En rå grönsak är tunnhackad och används som en bordsskål eller i en sallad.

• Den är förberedd tillsammans med potatismos, morötter med smör, grädde eller mjölk för mosad luft.

• I Norge anses en grönsak vara ett nödvändigt tillskott till många festliga rätter, särskilt med sill.

• I Skottland, kokt och krossad svensk och potatis, så visar det sig den traditionella skotska nationalrätten "haggis".

• Det är användbart att använda rovor och grytor.

• Potatismos är gjorda inte bara med potatis, utan även med morötter och tillsats till roster.

• Kanadensare använder raps som fyllmedel för livsmedel som malet kött, julkaka eller som sidovrätt för söndagsmiddag.

• Amerikaner gillar att använda grönsaker i grytor och grytor, serveras med potatismos eller bakad i pasta.

• Svenskar kokar grönsaker tillsammans med morötter för att laga antingen potatismos, eller tillsätt smör och slipad peppar i England.

• Perfekt för soppor som smakförstärkare.

• Bladen är också ätbara.

För säkerhets skull:

1. Svensken innehåller raffinos, som är komplexa sockerarter som ibland kan orsaka bukbehov, uppblåsthet och flatulens.
2. Om du är allergisk mot rovor, kål, spenat eller någon annan cruciferous grönsak, prata med din läkare innan du lägger till sveten i din diet.

Lagringstips:

• När du köper rutabagas, välj bara de som är gula eller gulbruna i färg, samt släta, hudlösa, utan tecken på rynkor.

• Innan du rengör svensken, tvätta den först och ta bort skalet, eftersom det ibland är täckt med vax.

• Grönsaker lagras i upp till en vecka när den är i kylskåpet.

Olika metoder för matlagning sverige:

Svensken äter både rå och kokt. Eftersom det är vaxat, är det bättre att skala. Den kan baka, rostad, kokad, stuvad, ångad, rostad i mikrovågsugnen.

Den enklaste matlagningen är att koka och krossa tillsammans med potatisen. Du kan steka med potatis. Finhackad rutabagas läggs till för att förbättra stewens smak. Skär också det och lägg till soppor.

I sin råa form.

Skala grönsaken med en liten snygg kniv och gnid i sallad med kål och morötter.

Baka.

Skär den rengjorda sveten i 0,5 cm skivor. Ge mycket vatten. Skydda med folie och baka till färdig.

Att steka.

Grönsaker stekt med vegetabilisk olja, mycket välsmakande med lök.

Cooking.

Sätt all svensken i kokande vatten och koka i ca 20 minuter. Hakad rutabaga kokas upp till 10 minuter.

Sjuda.

Placera kubad svensk i pannan. Tillsätt buljong för att täcka botten av pannan i 2 cm och simma i 20 minuter.

För ett par.

Hela eller skivad sverige kan ångas i 25 till 35 minuter.

I mikrovågsugnen.

Svenskbunkar placeras i mikrovågsugnen för snabb förberedelse. Lägg till 3 msk. skedar av vätska: vatten, buljong, etc.. Skydda med lock och koka i ca 7 till 9 minuter. Skal av och låt stå före servering.

Frysning.

Svensken kan lagras i frysen. Den skärs i remsor. Och frys sedan. Efter avfrostningen framställs grönsaken på samma sätt, eller gnidas rå på sallader.

http://zoneplanet.ru/poleznye-svojstva-bryukvy/

Kålrot.

Rutabaga är en tvåårig växt av kålfamiljen.

Rutabagum är känt i kultur sedan antiken. Det antas att rutabaga först uppträdde i Medelhavet från oavsiktlig korsning och en form av höns. Vissa forskare hävdar att det inte fanns någon skriftlig omnämnande av rutabaga fram till 1620. Det var då den svenska svensken beskrevs av den svenska botanikern Caspar Baugin, därför kallas denna grönsak ofta svensk krona. Supporters av en annan teori tror att sverige är infödd i den sibiriska regionen i Ryssland, varifrån den kom till Skandinavien. Särskilt blev kär i sverige i Sverige, Tyskland och Finland. Rutabaga var den främsta grönsaken hos den tyska författaren Goethe.

Under det första året utvecklas en rosett av löv och en rotskörd från ryckfrön, i de andra blommande skotten och fröerna. Stammen är rak, lång, lövig.

Nedre löv av lyre-peristonadrezanny, sällan pubescent eller nästan nakna. Tvååriga former av löv är större, i utloppet. Mellanstammen lämnar halva lockstammen, nakna; övre blad hela, sessila. All växt tillsammans med de nedre bladen är grå.

Blomställning är en borste (i början av blommande blommorna ligger under knopparna). Kronblad är guldgula; lemmer obovate, gradvis rör sig in i en kort klo, som är kortare än lemmen och kalyxen.

Svenskfrukt är en lång, flerfröad pod, 5-10 cm lång, slät eller något tuberkulös, 1-3 cm lång på stammen, stigande eller horisontell, ventilernas laterala vener är knappast märkbara. näsan är tunt konisk, 1-2 cm lång, fröslös, mindre ofta med 1-2 frön, 1-5-1/6 längd cusps. Fröer globos, mörkbrun, lite cellulär, upp till 1,8 mm i diameter. Formen av rotgrödorna, beroende på sorten, är rund, oval, cylindrisk och rund-platt. Köttet är gult (olika nyanser) eller vitt, huden i den övre delen av rotskörden, som utskjuter över markytan, är gröngrön eller violett röd, i resten av delen är gul. Barkens och massans färg är ett sortiment.

De vanligaste sorterna är Krasnoselskaya svensk och svensk svensk.

I Rysslands regioner kallas ibland kalega, bukhva eller svenska raps.

Svetsens kemiska sammansättning är mycket varierande. Den innehåller 7,3% kolhydrater, 1,1% kväveämnen, 0,16% fett (senapsolja), fiber, stärkelse, pektiner, vitaminer B1, B2, P, C, karoten, nikotinsyra, mineralsalter (kalium, svavel, fosfor, järn, kalcium). Eteriska oljor.

I matlagning är rutabaga en populär ingrediens i många rätter i olika länder. Den är stekt, kokt, gjord av potatismos och soppor, som läggs till bakverk. Rå rutabaga kan läggas till olika sallader eller bara för att äta. Kokad på olika sätt kan rutabaga vara en bra sidovägg för många kötträtter. Det går bra med potatis, olika typer av kål och andra grönsaker. Sverige sötsaker används för att göra en populär julmåltid; Norge sverige serveras med saltad fisk. Ibland läggs svarta toppar till sallader och soppor.

Svensken innehåller en mycket hög procentandel av spårämnen av kalcium, så det är ett effektivt läkemedel för behandling av patienter med mjukning av benen. Traditionell medicin använder rapsfrön för behandling av barnmässling, liksom för att skölja munnen och halsen för sjukdomar med inflammatoriska processer. Svenskrot anses vara ett utmärkt sårläkande, diuretiskt, anti-brännande och antiinflammatoriskt medel.

I klinisk näring används sveten för förstoppning och ingår i kosten hos patienter med ateroskleros. Men man bör komma ihåg att i närvaro av akuta sjukdomar i mage och tarmar är sveden kontraindicerad.

De svåra fördelarna med svenskhjälpen hjälper till att rensa och normalisera gastrointestinala funktioner. Det slappar försiktigt avföring och minskar svullnad. Svensken har en mukolytisk effekt - den kan späda sputum.

Det är särskilt användbart för äldre, eftersom svensken kan stödja vitalitet. Det är användbart att använda rotväxten för förkylning - detta bidrog till snabb återhämtning.

Svenskjuice används för att behandla purulenta sår och brännskador, det är ett mycket bra botemedel mot anemi.

Modern medicin använder rutabaga för behandling av kroniska respiratoriska sjukdomar. Bland dem är så allvarliga som bronkopneumus, trakeobronchitis och bronkial astma.

http://speciesinfo.ru/index.php/ovoshi/briukva

kålrot

Rutabaga är en tvåårig växt av Kålfamiljen, vilket ger höga utbyten på friska sandiga och lummiga jordar med god fuktighet. De vanligaste sorterna är Krasnoselskaya och svenska. Växtperioden är 110-120 dagar. I Rysslands regioner kallas ibland kalega, bukhva eller svenska raps.

Svensken visade sig vara en korsning av kål och vitkål. Det finns olika åsikter om svenskens ursprung. Vissa forskare tror att det föddes i Medelhavsområdet, medan andra - det är hemlandet - Sverige.

Efter plantering av fröna, under det första året växer rosetten av löv och rot, under det andra året - blommor och frukter, som är flerfröna pods. Roten för det andra året blir rund eller oval, ser ut som en ropa, men något större, köttet är gul, orange eller vit, täckt med gröngrå eller rödviolett hud.

Caloric swede

Svensken innehåller endast 34 kcal. På grund av detta och dess lätta laxerande effekt används den i stor utsträckning som en kost livsmedelsprodukt.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos svensken

Svensken innehåller sockerarter, proteiner, fiber, stärkelse, pektiner, B-vitaminer, askorbinsyra (vitamin C), karoten (provitamin A), rutin, mineralsalter (kalium, svavel, fosfor, natrium, järn, koppar), eterisk olja. Askorbinsyra som ingår i svetten är mycket resistent mot värmebehandling och långtidsförvaring.

Rutabaga innehåller den högsta andelen spårämnen av kalcium, så det är ett bra verktyg för behandling av patienter som lider av mjukgöring av benvävnaden. I det avlägsna förflutet användes svedsfrön för att behandla mässling hos barn, för att skölja munnen och halsen i inflammatoriska processer. Rutabaga rotgrönsaker ansågs vara ett utmärkt sårläkning, diuretikum, antiinflammatoriskt och anti-brännmedel. Svenskjuice är ett effektivt botemedel mot sårläkning. Rutabaga är ett värdefullt matvaror, speciellt under vintern och våren när det saknas vitaminer. I klinisk näring rekommenderas det för förstoppning, inkludera ateroskleros i kosten. Användningen av ätbara rätter från sveden är dock kontraindicerad vid akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen.

En sådan komposition hjälper till att normalisera aktiviteten i mag-tarmkanalen (fiber rensar tarmarna), försvaga avföringen, minska ödem (diuretisk effekt). Svensken har också en mukolytisk verkan - förmågan att tunna sputumet.

I den ryska byn för flera århundraden sedan konsumeras svensken på vintern, men det trodde att det var särskilt användbart för äldre människor, eftersom det bidrar till att upprätthålla vitalitet. Unga människor använde det för förkylning - detta bidrog till en snabb återhämtning, vilket är ganska rationellt, eftersom svensken innehåller mycket askorbinsyra, som stärker immunförsvaret. Vid torr host hjälper sveten till att överföra den till en produktiv hosta, med sputum (genom att späda den i bronkierna), vilket leder till återhämtning. Speciellt bra hjälper rutabaga till kroniska inflammatoriska sjukdomar i bronkier och lungor.

Svensken togs också för att lindra ödem i hjärtsjukdomar och njursjukdomar, eftersom det har diuretiska egenskaper och tar bort överskott av vätska från kroppen.

Rutabagum bidrar till förbättring av metaboliska processer och eliminering av "skadligt" kolesterol från kroppen, vilket deponeras i form av plack i blodkärlens väggar. Därför rekommenderas att ta med ateroskleros.

En stor mängd fibrer som ingår i svensken bidrar till normalisering av stolen - den här egenskapen används vid kronisk förstoppning. Det ökar peristaltiken, förbättrar matsmältningsprocessen och metabolism, vilket är mycket användbart för fetma.

Svenskjuice har antibakteriella egenskaper, de har länge behandlats purulenta sår och brännskador.

Farliga egenskaper hos svensken

Rutabagum är en väldigt användbar växt, men det finns några negativa egenskaper. Det innehåller en stor mängd fibrer, vilket negativt påverkar matsmältningssystemet. Därför, i fall av sjukdomar i mag-tarmkanalen, skulle den bästa lösningen vara att sluta använda den för att undvika exacerbationer av sjukdomen.

I den här videon föreslås ett recept på en enkel och hälsosam kostsallad med raps.

http://edaplus.info/produce/swede.html

Trädgårdens överlevande: Rutabagas. Gilla rånar, bara svalare

Jag är ibland mycket förvånad över de nuvarande trenderna inom trädgårdsarbete. Nu är det mycket lättare att hitta människor som odlar alla slags jordärtskockor och kassava än de som odlar grönsaker som är traditionella för vårt område. Det är extremt konstigt, eftersom periodisk frysning är en faktor som inte kan ignoreras. Och för de flesta främmande värmeälskande grödor är det destruktivt.

Våra förfäder växte däremot exakt vad lugnt lider av kalla snaps, plötslig värme och torka, liksom andra klimatiska variationer. Det är bara i början av 1900-talet, för att du förstår vilka historiska processer, många traditionella växter glömmas bort. Och sverige - bara en sådan förtjänt glömd växt.

Allmän information

Svensken tillhör korsfamiljen, det vill säga en släkting till vanligt kål. På bekostnad av dess exakta ursprungsställe finns det olika åsikter. Vissa tror att det härrörde från Medelhavsområdet till följd av oavsiktlig korsning av en rov och vanlig kål. Andra tror att hennes hemland är sverige, eftersom vilda sorter av rutabagor hittades där. Och vissa människor hävdar att det kommer från den sibiriska delen av Ryssland, varifrån den senare kom till Europa.

Var det som det är, i norra länder som England, Sverige och Norge är rutabaga fortfarande ganska populär. Och av flera anledningar på en gång: det är mycket smakligare och mer näringsrikt än rovor; Det är motståndskraftigt mot frost och kallt snap; det är lätt att växa och kräver inte särskilt jordens kvalitet. Så det är mycket populärt med grönsaksgryta med rovor. När det gäller post-sovjetiska rymden är svensken inte särskilt populär hos oss. Dessutom kallar vissa människor felaktigt dessa ordsorter av foderbetor, vilket är fundamentalt fel. Men när svensken blev odlad och med oss.

När det gäller näringsvärdet finns det utomordentligt många vitaminer i svensken, särskilt vitamin C. Dess mängd är jämförbar med kål och överstiger potatis. Det finns nästan inga fetter, mycket fiber, socker och kalcium i svensken. Svensken överstiger nästan alla parametrar. Och uppriktigt, att smaka - också. När det gäller potatisen förlorar den i kalorier till det, men allting är på nivån.

Vi är mest intresserade av rötterna, som bildas under det första året av tillväxt. Men vissa äter och lämnar, lägger dem till salladen. Fortfarande, en avlägsen släkting till kål, då är löven också relativt näringsrika. Men det här är mer för en förändring än för nödvändighet. När det gäller rotgrödorna beror deras struktur i stor utsträckning på den specifika typen. Men i allmänhet är de alla ganska stora, tuffa, starka och gulaktiga.

landning

Svensken är en kalltålig växt vars frön gror redan vid 3 grader Celsius. Den optimala temperaturen för tillväxt är 17 grader. Om det är mycket högre, och även med torka - kommer rötterna att stratifiera och förlora sin smak. Så swede planterade ganska tidigt. Oftast är det början eller mitten av april. Växtperioden är ca 120 dagar, så att det vid tiden för sommarvärdet börjar mogna allting. Det är därför som svensken kan såas i två termer. Samtidigt kommer den andra att vara någonstans i början av juni, så att allt kommer att vara klart för hösten kylning snap.

Huvudkravet för jordar är förmågan att enkelt passera vatten. Så lerajord eller jordar med hög grundvattenförvaring är inte lämpliga för sverige - det börjar bli surt och bli vattent. Idealiska alternativ - sandig loam, loam, ljus chernozem. Samtidigt kan jorden även vara lite sur - från 5,5 till 7 på pH-skalan. Men i de tidiga stadierna måste jorden bli grundligt fuktad.

När det gäller gödselmedel och bete, skulle det bästa alternativet vara klassiska organiska gödningsmedel med tillsats av fosfor-kaliumgödselmedel. Allt detta kommer in i marken på hösten, och i processen med tillväxt och mognad kan du lägga till lite mer kalk.

Svensken kan planteras på två sätt. Den första - direkt av frön i marken. Djupet är 2,5 cm, avståndet mellan raderna är 45 cm. Såg i stort antal, tappa ut när det stiger och ger 4 basalblad. Avståndet med detta bör vara 15 centimeter. Det andra alternativet - att plantera plantor. Men det är bättre att göra detta i slutet av maj när temperaturen redan har blivit lite högre. Fröplantor odlas analogt med kål, eller hydroponisk metod, 40 dagar före plantering, det vill säga i februari-mars.

Skötsel och rengöring

Som redan angivits, efter att fyra blad har blivit utseende, måste sängarna tömmas. Även gräsmatta planterar regelbundet gräva upp och vatten regelbundet. Vattning är extremt viktigt i de tidiga stadierna, och sedan är rutabaga redan kapabel att motstå kortvarig torka utan att skada rotgrödor. Den första förbandet görs med gödsel två veckor efter framväxten av plantor, och den andra med mineralgödsel, när rotgrödan redan har börjat bildas. Detta är synligt synligt.

Insekter kan skapa ett stort problem. Speciellt kan skada kål flugor och cruciferous loppor. Kort sagt, några parasiter av kål är lika parasitiska på rutabaga. Användningen av tobaksdamm och aska kan hjälpa - om den här konstiga blandningen periodiskt pollinerar växter, så kommer insekter inte att röra dem.

Svensken kan samlas 120 dagar efter landning. Kriteriet om beredskap är bildandet av stora och fasta rotgrödor. Men det finns två nyanser: om svensken har mognat i slutet av juni, är det bättre att omedelbart samla in och lagra det, annars kommer värmen allvarligt att skada rötterna. Om svensken mognar i oktober, måste du se till att den inte slår mot frost till -6 grader, eftersom detta allvarligt kommer att försämra dess förmåga till långvarig lagring. Det är inget komplicerat att samla och lagra sverige - det viktigaste är att inte skada huden och förvara den noggrant. När den monteras kan den tyst ligga i flera månader och inte förlora sin presentation och smak.

Det bör också noteras att förutom bordsorter finns det också foder - deras näringsvärde är mycket lägre, men topparna för ensilage är större och de är lättare att ta hand om. Ja, och deras husdjur med stor glädje äter de.

http://lastday.club/ogorod-vyzhivalshhika-bryukva/