Fördelarna och skadan av vild vitlök för människokroppen

Huvud Te

Fördelarna och skadan av vild vitlök för människokroppen

Ramson är en ganska vanlig växt, som ofta kallas björnbåge. I mars och april, när uppvärmning börjar i skogar växer vild vitlök bland de första vårens gröna. Bears vaknar från viloläge, och med glädje fördjupa sin utarmade organism med det första vitamingräset. Vild vitlök kallas vild vitlök för sin utmärkta skarp smak och lukt. Ibland odlas vild vitlök som odlad växt, men ofta samlas vilda skott i skogar och tundra. Det är omöjligt att samla vild vitlök utan erfarenhet - några giftiga växter som lilja av dalen och hellebore har liknande bladstruktur. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på lukten - vild vitlök har en beständig vitlökarom. I vissa länder och regioner i Ryssland finns vitlök i röda boken, så du måste ta hand om befolkningen i denna växt.

Ramson i matlagning

Ramson har en distinkt smak och lukt, som vitlök. Denna växt är skyldig till eteriska oljor, phytoncider och en stor mängd vitamin C. Ju högre kedjan växer över havsytan, desto mer askorbinsyra är det. Ramson används aktivt i matlagningen av många nationer. Maten förbrukas av unga skott och löv av vitlök - sallader är beredda från det, fyllning för pajer. Även lök och stjälkar används. Som regel regerar växten på våren när den är saftig och full av vitaminer. Närmare på sommaren av vild vitlök blir bittert och hårt. Våren är det bästa sättet att bli avitaminos.

Ramsons i olika länder används på olika sätt. I Tyskland läggs växten till degen och bakat bröd med det. Ramson som kryddor läggs till en viss typ av pesto sås. Chechens förbereder en typisk maträtt - vild vitlök kokad i mjölk med kryddor och smör. Mycket ofta äter unga skott av vild vitlök precis som med bröd och salt - det här är det bästa läkemedlet mot förkylningar. I Kaukasus blandas växten med ostetisk ost och traditionella ossetiska pajer är beredda utifrån denna fyllning.

I det ryska köket är vild vitlök allestädes närvarande. Det läggs till såser och soppor som kryddor, blandat med kött och ägg - bakade pajer, vild vitlök läggs till marinader, sallader, varma rätter, serveras med fisk och kött. Det här är inte förvånande - människor försöker få maximalt vitaminer och mikrodelar från en helande anläggning, eftersom värdet av vild vitlök är svårt att överskatta.

Användbara egenskaper hos vild vitlök

Det är svårt att säga var vild vitlök används oftare - i matlagning eller i traditionell medicin. Det finns mycket protein, fetter, syror, fibrer, kolhydrater, socker, vitaminer A, B och C, eteriska oljor, organiska syror, makro- och mikroelement i vitlök. En sådan rik sammansättning av växten gör att du kan få en fantastisk effekt på kroppen.

För matsmältning. Ramson påverkar gynnsamt gastrointestinalt område. En stor mängd fiber gör att du kan bli av med förstoppning och rengöra tarmarna. Komponenter av vild vitlök lindra från putrefaktiva processer i tarmarna, skydda den från jäsning och flatulens. Om du äter en liten mängd vild vitlök före en måltid, kommer det att förbättra din aptit, och maten absorberas bättre. Ramson slutar perfekt diarré. Dekoktion av vitlök används för att avlägsna maskar - phytoncider blockerar enkelt parasiternas aktivitet, då de elimineras från kroppen på ett naturligt sätt.
För immunitet. Som det noterats finns det mycket vitamin C i vild vitlök. Regelbunden gräsförbrukning gör att du kan återställa immuniteten efter vintern och väcka kroppens försvar. Ramson är effektivt mot skörböjssjukdom, vilket uppträder mot bakgrund av askorbinsyrabrist. Anläggningen används både för förebyggande och i kampen mot redan förkylda förkylningar. Förresten, buljong på basis av vild vitlök kan sänka hög kroppstemperatur.
För hjärtat. Ramson är mycket användbart för det kardiovaskulära systemet. Regelbunden konsumtion av växten förbättrar koronarkärlens funktion och minskar kolesterolhalten i blodet. Det är bevisat att vild vitlök perfekt rensar blodet, i antikens tider var växten används för att förebygga pest och kolera.
För andningsorganen. Ramson spädar perfekt sputumet, bringar det ut. Avkok av växter som används i olika inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna, för att lindra symtomen på tuberkulos, lunginflammation.
Att värma upp. Massan av vild vitlök perfekt värmer, därför används den för kvalitativ behandling av radikulit, gikt, reumatism, sprains.
För människors hälsa. Ramson har en stor effekt på hankroppen. Det minskar risken för att utveckla prostata adenom, förbättrar kraften.

Baktericida egenskaper hos vild vitlök uttrycks väldigt tydligt. Därför används plantans saft för att behandla sår och skär, sår och kokar. Lös upp ramson juice i vatten och få den perfekta lösningen för att skölja halsen och munnen. Det är effektivt vid behandling av ont i halsen, stomatit och liknande sjukdomar. Ren juice kan spädas i hälften med vatten och droppas ner i näsan, örat eller ögat. Detta kommer att lindra inflammation och botemedel av rinit, otitis media och konjunktivit. Ramson används framgångsrikt i kampen mot nagelsvampen, saften är cauterized av cervikal erosion, och pusformationerna behandlas väl. Om du gör en lotion till koka av ramson, kommer det att dra ut pus mycket snabbare.

Dessutom normaliserar vanlig konsumtion av vild vitlök nervsystemet. Ramson har en positiv effekt på det mänskliga endokrina systemet - det normaliserar hormoner.

Ramson i kosmetologi

Få människor vet, men växten ligger i kosmetologi. Värmegenskaperna hos vild vitlök används i kampen mot skallighet och håravfall. Gräs bör grundligt hackas och pressas juice från den. Applicera saften på hårrötterna och lind huvudet med en omslag. Du kommer att känna en tolerant brännande känsla, vilket leder till rodnad i hårbotten. Blod rusar till hårsäckarna, de är mättade med vitaminer och syre, sovande hårlökar vaknar. Snart kommer du märka att håret började falla ut mindre, och nya unga hår i form av ett vapen började växa längs benen.

Ramson används aktivt i hudvård. Hennes huvudhandling är blekning. Med hjälp av färsk växtjuice kan du bli av med åldersfläckar, oönskade garvningar, fräknar. Här är receptet för en effektiv vitare mask. Blanda hackad vild vitlökmassa med citronsaft och yoghurt. Applicera blandningen på ditt ansikte och lämna ett tag. Efter 15-20 minuter kan masken tvättas och fuktas huden med en närande grädde. Detta kommer att lätta fräknar och åldersfläckar för 3-4 procedurer. Ramson bekämpar också inflammationer, så dess saft används i kampen mot problemskinn. Varje kväll, torka huden med saften av denna växt och akne, komedoner och blackheads kommer inte att förbli ett spår.

Kontraindikationer för användning av vild vitlök

Om du är utsatt för allergier är äta vitlök för första gången försiktig, ibland kan kroppens reaktion uppenbaras av laryngealt ödem, utslag. Om du väljer att använda vild vitlök för kosmetiska ändamål, applicera en liten mängd juice på den ömma huden på armbågens inre yta. Om det inte finns någon reaktion i form av rodnad, klåda och svullnad - använd vild vitlök i avsedd syfte. Och äter inte vild vitlök på en gång i stora mängder, särskilt för första gången och i dess råa form. Detta kan leda till överkänslighet, sömnstörningar, hjärtklappningar.

Ramson idag glömt bortförtjänt. Men få människor vet att även Kareljamin kallade denna växt kung av kryddor och rekommenderade plantera den som en trädgårdsskörd. Idag är ramson mer av en säsongsbetonad delikatess än vanlig mat. Om du har möjlighet att samla en björnbuga på våren, försumma inte denna möjlighet. Ät ramson, använd den för behandling och skönhet - och din kropp kommer att vara tacksam för dig.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-cheremshi-dlya-organizma-cheloveka/

Vad är användbar ramson för kvinnor?

Mamma köper vild vitlök på marknaden, äter det dagligen och säger att det är användbart för kvinnor. Och vad exakt vet fördelarna med växten inte. Så vad är det?

Denna medicinska växt är den första källkällan för vitaminer. Dess lukt är som vitlök. Det är inte trevligt för alla, men det är inte desto mindre den enda nackdelen med vild vitlök. Den största fördelen av denna växt är phytoncides. De har antimikrobiella egenskaper och i kombination med en stor mängd askorbinsyra bidrar de till att bekämpa förkylningar och rädda kroppen från vårminnesbrist.

Växten förbättrar matsmältningsorganet, aktiverar syntesen av magsaft, vilket positivt påverkar kvinnans hud och hudens helhet. Ramson rensar blodet och förhindrar utseende av plack inuti kärlen, utseende av vårtor och minskar deras storlek. Det stimulerar hjärtmuskeln, normaliserar ämnesomsättningen och hormonproduktionen. I allmänhet är denna växt fördelaktig för kvinnor genom att det ökar immuniteten och ger kroppen vitaminer när den tas internt regelbundet.

Och representanterna för det svagare könet kan använda denna växt lokalt, i form av masker för att förbättra ansiktsfärgen och bekämpa pigmentfläckar. För att göra detta, ta löken, hugga dem i en mixer och blanda i lika stora proportioner med kefir eller hemgoghurt. Denna mask hålls i 15 minuter på ansiktet och tvättas av. Procedurer kan utföras dagligen.

http://vsegdazdorov.net/faq/chem-polezna-cheremsha-dlya-zhenshchin

Ramson: användbara egenskaper, kontraindikationer, fördelar och skador

Sidinnehåll:

På våren i ängarna, nära vattenkroppar och i en skuggig skog i många regioner i Ryssland hittar du en växt med vita blommor. Det liknar en lilja av dalen, som inte blomstrade till slutet. Det här är ramson eller vild vitlök, eller björnlök eller en kolv (med betoning på sista stavelsen) -det är hur många namn den här växten har! Bears på våren efter viloläge älskar att festa på dem på grund av den stora mängden vitaminer. Den har en kryddig arom och ljus smak, som tillsammans med användbara egenskaper gör produkten till ett underbart tillskott till olika rätter.

Användbara egenskaper hos vild vitlök

För matsmältning. Körsbär påverkar gynnsamma matsektorns arbete positivt. En stor mängd fiber gör att du kan bli av med förstoppning och rengöra tarmarna. Komponenter av vild vitlök lindra från putrefaktiva processer i tarmarna, skydda den från jäsning och flatulens. Om du äter en liten mängd vild vitlök före en måltid, kommer det att förbättra din aptit, och maten absorberas bättre. Ramson slutar perfekt diarré. Dekoktion av vitlök används för att avlägsna maskar - phytoncider blockerar enkelt parasiternas aktivitet, då de elimineras från kroppen på ett naturligt sätt.
För immunitet. Som noterat finns det mycket vitamin C i vitlök. Regelbunden gräsförbrukning gör att du kan återställa immunitet efter vintern och väcka kroppens försvar. Ramson är effektivt mot skörböjssjukdom, vilket uppträder mot bakgrund av askorbinsyrabrist. Anläggningen används både för förebyggande och i kampen mot redan förkylda förkylningar. Förresten, buljong på basis av vild vitlök kan sänka hög kroppstemperatur.
För hjärtat. Cheremsha är mycket användbart för det kardiovaskulära systemet. Regelbunden konsumtion av växten förbättrar koronarkärlens funktion och minskar kolesterolhalten i blodet. Det är bevisat att vild vitlök perfekt rensar blodet, i antikens tider var växten används för att förebygga pest och kolera.
För andningsvägarna. Körsbär spädar ut sputum, springer ut det. Avkok av växter som används i olika inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna, för att lindra symtomen på tuberkulos, lunginflammation.
För uppvärmning. Mjölken av vild vitlök är utmärkt för uppvärmning, därför används den för kvalitativ behandling av radikulit, gikt, reumatism och sprains.
För mänens hälsa. Chereshma påverkar helt den manliga kroppen. Det minskar risken för att utveckla prostata adenom, förbättrar kraften.

Baktericida egenskaper hos vild vitlök uttrycks väldigt tydligt. Därför används plantans saft för att behandla sår och skär, sår och kokar.

Lös upp ramson juice i vatten och få den perfekta lösningen för att skölja halsen och munnen. Det är effektivt vid behandling av ont i halsen, stomatit och liknande sjukdomar. Ren juice kan spädas i hälften med vatten och droppas ner i näsan, örat eller ögat. Detta kommer att lindra inflammation och botemedel av rinit, otitis media och konjunktivit.

Ramson används framgångsrikt i kampen mot nagelsvampen, saften är cauterized av cervikal erosion, och pusformationerna behandlas väl. Om du gör en lotion till koka av ramson, kommer det att dra ut pus mycket snabbare.

Dessutom normaliserar vanlig konsumtion av vild vitlök nervsystemet. Ramson har en positiv effekt på det mänskliga endokrina systemet - det normaliserar hormoner.

För mage och tarmar

Ramson normaliserar tarmmikrofloran, så det hjälper till med dysbios och andra problem med matsmältningen. Du kan ta det som följer:

1 msk. juice från blad före måltider 3 gånger om dagen;
2 msk infusion av vilda vitlökslökar före måltider 3-4 gånger om dagen (infunderad timme 1 tsk blad i 1,5 msk kokande vatten).

För aptit

Ramson förbättrar inte bara mage och tarmarnas funktion utan stimulerar också produktionen av magsaft, ökar aptiten och hjälper till med hypovitaminos.

Växten är speciellt användbar för personer som har lidit långvarig sjukdom eller operation, men i detta fall måste mottagningen av gräset samordnas med läkaren.

För metabolism

Inkludera i kosten av vild vitlök, lägga den till sallader, bakverk, kött och fiskrätter för att förbättra ämnesomsättningen och med det:

viktstabilisering
öka aptiten
eliminera dentala och dermatologiska problem;
eliminering av matsmältningsstörningar
återställa strukturen av naglar och hår;
normalisera arbetet med alla interna organ och system regelbundet.

För det hematopoietiska systemet

Under medeltiden användes vild vitlök för att rensa blodet och förhindra pest.

Idag betraktas växten som ett naturligt filter som hjälper till:

rengör blodet
förbättra prestanda för alla system och organ;
återställa välbefinnande.

I vitlök finns mycket vitamin PP, vilket är nödvändigt för att kroppen ska producera hemoglobin och röda blodkroppar.

För nervsystemet

Ramson normaliserar inte bara nervsystemet, utan förbättrar också det totala emotionella tillståndet väsentligt:

eliminerar irritabilitet
hjälper till att eliminera depression
lugnar och lindrar ångest;
återställer normal sömn.

För att förbättra humöret och stabilisera nervsystemet rekommenderas alkoholhaltig tinktur av vild vitlök.

Ramson (hela) - 1 del.
Vodka (alkohol) - 4 delar.

Hur man lagar mat: Tvätta noggrant och torka ramsonen. Vik hela växten i en mörk glasbehållare och fyll i med vodka (alkohol). Insistera på en mörk plats i 10 dagar.

Hur man använder: För en enstaka del, späd 10 tinkturfall i 100 gr. vatten. Ta 3-4 gånger dagligen före måltiden.

Resultat: Minskar sannolikheten för stress, eliminerar ångest, normaliserar den övergripande känslomässiga bakgrunden.

För hjärtat och blodkärlen

Vitamin C, som innehåller vild vitlök i stora mängder, har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet:

normaliserar hjärtfunktionen
reducerar blodkärlets permeabilitet;
ökar deras elasticitet och styrka;
reglerar kolesterol;
sänker trycket.

Ramson innehåller askorbinsyra mer än:

kål - 2 gånger;
gröna lökar och rädisa - 3 gånger;
potatis och bönor - 5 gånger;
vitlök, betor och gurkor - 10 gånger.

För immunitet

Ramson, på grund av det stora innehållet av vitaminer och näringsämnen, har en starkare effekt på kroppen, ökar dess skyddsfunktioner och minskar risken för att utveckla förkylning.

För att förebygga förkylningar och influensa, en gång i veckan, gör en infusion av färska ramsonlökar.

Lökar av vild vitlök - 1 tsk.
Vatten - 1 msk.

Hur man lagar mat: Häll de finhackade lökarna med ett glas kokande vatten. Insistera 60-80 minuter.

Hur man använder: Drick en tesked två gånger i veckan.

Resultat: Regelbunden konsumtion av tinkturer under virusutbrott hjälper dig att hålla dig frisk.

Om det inte var möjligt att undvika förkylning, och du inte bara vill återhämta sig snabbare, utan också för att eliminera nasal trafikstockning, prova kompressor gjorda av vilda vitlöksblad.

Ramson lämnar - 5 st.
Bandage - 1 st.

Hur man lagar mat: Hacka färskt löv av ramson med en kniv och hugga dem i mussla i en mixer.

Hur man använder: Klipp lite bandage och placera de krossade bladen i mitten så att det är bekvämt att rulla bandaget i en tampong. Sätt in tampongen i en och sedan motsatt sida i andra näsborre i 1-2 minuter. Upprepa proceduren 2-3 gånger om dagen.

Resultat: Komprimerar med krossade löv av vild vitlök kommer att förbättra immuniteten, ha en baktericid effekt på nässlemhinnan och hjälpa kroppen att snabbt besegra viruset.

andra

Användningsområdet för vild vitlök begränsar inte de listade sjukdomarna, växten används i andra fall:

Färsk juice av vild vitlök hjälper till att eliminera olika dermatologiska problem - eksem, sår, kokar, utslag, akne;
gruel eller alkoholisk vitlökstinktur kommer att lindra smärta när radikulit och osteokondros är närvarande.
för att förbättra minnet och förhindra ateroskleros, ta alkoholtinktur (dess recept och användningsmetod - ovan);
för sjukdomar i munhålan, rekommenderas att tugga ett ramblad i 2-3 minuter.

Ramsseed salva för eksem

Ramson hackad - 1/3 Art.
Äppelcidervinäger - 1 msk.
Havtornsolja - 1 msk.

Hur man lagar mat: Blanda alla ingredienser tills det är smidigt.

Hur man använder: Applicera en liten salva på hudbekämpad eksem: de första dagarna - i 4-6 timmar, och sedan - för hela natten. Skölj med varmt vatten efter det att tiden har gått.

Resultat: Regelbunden applicering av salva kommer att påskynda återhämtning, minska utslag, lindra klåda och irritation.

Är ramson bra för alla?

Trots ett så brett utbud av användbara egenskaper hos den beskrivna växtbaserade läkemedlet, rekommenderar läkare att använda den som en panacea för inte alla. För det första bör användningen av vild vitlök i någon form överges under dräktighet och amning.

Direkt kontraindikationer för användningen av detta medel för traditionell medicin är sådana patologier och sjukdomar:

magsår;
gastrit av olika former;
pankreatit;
epileptiska tillstånd
hepatit av alla former.

Läkare och herbalister rekommenderar att man observerar en daglig dos vild vitlöksblad. Per dag kan du äta högst två dussin löv av medelstorlek. Överdriven användning av folkmedicinska lösningar eller färska blad kan orsaka biverkningar:

sömnlöshet;
diarré;
störning i hjärtmuskeln och blodkärlen.

Ramson i matlagning

Ramson har en distinkt smak och lukt, som vitlök. Denna växt är skyldig till eteriska oljor, flyktig produktion och en stor mängd vitamin C.

Ju högre havsnivå växer desto mer askorbinsyra är i den. Ramson används aktivt i matlagningen av många nationer. Maten förbrukas av unga skott och löv av vitlök - sallader är beredda från det, fyllning för pajer. Även lök och stjälkar används.

Som regel regerar växten på våren när den är saftig och full av vitaminer. Närmare på sommaren av vild vitlök blir bittert och hårt. Våren är det bästa sättet att bli avitaminos.

Ramsons i olika länder används på olika sätt. I Tyskland läggs växten till degen och bakat bröd med det. Ramson som kryddor läggs till en viss typ av pesto sås.

Chechens förbereder en typisk maträtt - vild vitlök kokad i mjölk med kryddor och smör. Mycket ofta äter unga skott av vild vitlök precis som med bröd och salt - det här är det bästa läkemedlet mot förkylningar. I Kaukasus blandas växten med ostetisk ost och traditionella ossetiska pajer är beredda utifrån denna fyllning.

Det här är inte förvånande - människor försöker få maximalt vitaminer och mikrodelar från en helande anläggning, eftersom värdet av vild vitlök är svårt att överskatta.

Kontraindikationer för användning av vild vitlök

Varje medicin, växt och livsmedelsprodukt har egna kontraindikationer, och vild vitlök är inget undantag. Dess saft har en ganska aggressiv och brännande effekt, därför bör vild vitlök inte tas på en tom mage, speciellt för personer med gastrit, ett sår och hög surhet i magen.

Annars kan en exacerbation av sjukdomen uppträda. Ramson rekommenderas inte att ta under graviditeten. Också, äter inte vild vitlök när du ammar, växten förändrar smaken av modermjölk, det kan vara en följd av avstötningen av amning.

Om du är utsatt för allergier är äta vitlök för första gången försiktig, ibland kan kroppens reaktion uppenbaras av laryngealt ödem, utslag.

Om du väljer att använda vild vitlök för kosmetiska ändamål, applicera en liten mängd juice på den ömma huden på armbågens inre yta. Om det inte finns någon reaktion i form av rodnad, klåda och svullnad - använd vild vitlök i avsedd syfte.

Och äter inte vild vitlök på en gång i stora mängder, särskilt för första gången och i dess råa form. Detta kan leda till överkänslighet, sömnstörningar, hjärtklappningar.

Hur man väljer vild vitlök

Du kan samla vild vitlök i slutet av våren eller i första halvåret på egen hand, eller du kan köpa den i en stormarknad eller på marknaden. Om du samlar och lagrar vild vitlök på rätt sätt, sparar det maximalt användbara ämnen.

När du samlar vild vitlök i maj - juli, förväxla det inte med lilja av dalen. Båda växterna har ännu inte blommat, så igenkänner dalens lilja genom att karakteristiska blomställningar inte lyckas. Efter att ha hittat tjocklek som liknar vild vitlök, var noga med att gnida några löv för att känna en stark vitlök smak.

När du köper vild vitlök på marknaden, var uppmärksam på vitlökens lukt, och från alla föreslagna växter, välj själv intakt och icke-trögt, med gröna icke grova blad. Om lövbladet indikerar att växten har skördats för länge sedan, indikerar de hårda bladen att bladen skärs efter blomning. I båda fallen kommer vitlök att ge både nytta och skada.

Hur man lagrar vild vitlök

De mest värdefulla är färskklippta vilda vitlöksblad, med rätt förvaring, kommer de att behålla näringsegenskaper i 4 dagar. Om du vill äta vild vitlök på vintern, torka den eller frys den.

Det finns flera sätt att lagra vild vitlök:

lägg bladen i ett vakuumpaket med zip-lok och kyl
sätt ramsonen i en behållare med vatten, och sedan på fönsterbrädan eller i kylskåpet;
frysa bladen: tvätta, torka, skära, sätt i en påse och placera i frysen;
torr: Sprid de tvättade och torkade bladen på en mörk, sval plats och torka dem i mjöl och torka dem i en papperspåse efter torkning.

Du kan torka ramsonen i ugnen med dörren något öppen vid 40 grader, men i det här fallet kommer det att förlora mer vitaminer än vid naturlig torkning eller frysning.

Du kan också plocka de färskt löv av vit vitlök på vintern genom att placera de tvättade och skällda växterna i steriliserade glasburkar och hälla salt (700 kg salt per 1 kg vitlök). Läs mer: Användbara egenskaper hos pollen: kontraindikationer, nytta och skada.

Ramsons är rika på ämnen som är användbara för de flesta organ och kroppssystem, särskilt under våren-vinterperioden, för mage och tarmar, nervsystemet och kardiovaskulära system, muskuloskeletala systemet och immunitet.
Baktericida och vitare egenskaper hos vild vitlök gör det till en bra kosmetisk komponent för att eliminera pigmentering och akne.
När användningen av vild vitlök är möjlig och skadad, om du inte följer de rekommenderade normerna och reglerna för dess användning, samt insamling (inköp) och lagring.
I närvaro av kroniska sjukdomar, särskilt inflammatoriska, är samråd med den behandlande läkaren obligatorisk.

http://edapolzavred.ru/cheremsha-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Juicy ramson för hälsa är bra! Immuniteten stärker, lindrar hjärtsjukdomar!

Ramson - saftigt ljust grönt gräs, som idag kan hittas, kanske på någon bakgård. Det läggs till sallader och huvudrätter, konsumeras råa och syltade. Denna växt är användbar för både män och kvinnor; Med det kan du bota vissa sjukdomar och förlora de extra punden.

Egenskaper av vild vitlök används både inom medicinsk praxis och inom kosmetik och dietetik.

Men för att detta gräs ska visa sina värdefulla egenskaper måste du veta hur och när det ska samlas in och användas. Idag kommer vi att berätta för vad som är de fördelaktiga egenskaperna hos vild vitlök, till vilken dess användning är kontraindicerad, och hur man använder den korrekt, för att inte skada din hälsa.

Växtkarakteristik

Först måste du ta reda på vad som är ramson, och hur det ser ut. Denna växt har många namn - "Wild Onion", "Levurda", "Chenzeli", etc. Det tillhör lökfamiljen. Denna växt liknar vitlök till sin smak, och externt, när dess löv ännu inte blommat, som lilja av dalen.

Växten når en höjd av 40 cm i höjd. Dess glödlampa saknar täckvågar, därför är petiolen nedan förtjockade, köttiga. Bladen av vild vitlök är spetsiga. Under blomningen bildas ett "halvklotet" paraply på stammen, som består av små vita blommor, som senare blir till en frukt - en triangulär låda.

Samla och skörda

Nu ska vi räkna ut hur man samlar vild vitlök. Tidpunkten för att samla blad och blomspilar faller på den första vårmånaden, glödlamporna tas bort från marken på hösten. I det här fallet skärs bladen noggrant med en skarp kniv, och glödlamporna rengörs och tvättas, varefter råmaterialet saltas eller syltas.

Eftersom ramson visar sina fördelaktiga egenskaper bara fräscha, är det inte föremål för torkning. Av samma anledning är det mycket viktigt att bearbeta de uppsamlade råvarorna på insamlingsdagen, bara på detta sätt efter marinering kommer det att behålla alla medicinska egenskaper. Färska löv på en växt får inte lagras högst 5 dagar på en sval plats med hög luftfuktighet, behållaren ska vara väl ventilerad. mest av allt för detta ändamål passar en korg kurv.

struktur

Vitonserien i vitlök är ganska lång, men det är inte de enda fördelaktiga substanserna som gör det. Växten innehåller:

Tips! Ramson innehåller en rekordmängd askorbinsyra: 100 g av produkten - cirka 120% av det dagliga kravet på detta ämne.

flyktig;

eteriska oljor;

lösliga mineraler;

extraktiva kvävefria ämnen;

mono- och disackarider;

fiber;

lysozym.

Kalori ramson obetydlig - per 100 g produkt 34,9 kcal.

På effekten på kroppen

Vad är användbar ramson? Listan över dess helande egenskaper är ganska imponerande:

protivoglistnoe;
protivoskleroticheskoe;
rengöring;
ett diuretikum;
tonic;
antibiotikum;
baktericid;
reparativ.

Användningen av vild vitlök har en positiv effekt på produktionen av magsaft och galla. Med hjälp är det möjligt att stimulera tarmmotilitet och övervinna patogen mikroflora. På grund av den brinnande smaken, accelererar denna växt blodflödet till organen, vilket i sin tur leder till stimulering av metaboliska processer. Med hjälp av vild vitlök kan du stoppa putrefaktiva processer och återställa tarmmikrofloran.

Men vid denna tidpunkt slutar användningen av vild vitlök inte. Det normaliserar hjärtmuskulaturens aktivitet, sänker blodtrycket och sänker hjärtfrekvensen. Med hjälp kan du rensa blodet och förhindra utvecklingen av högt blodtryck.

Dessutom är vild vitlök allmänt känt som ett medel för att förbättra funktionen av sköldkörteln. Det är också användbart för dysbakteri och feber. Att äta färskt gräs bidrar till att sänka blodsockernivån, vilket är mycket viktigt för personer som lider av diabetes.

Det är viktigt! Men samtidigt kan diabetiker bara äta färsk ramson, syltad produkt av denna kategori av patienter är absolut kontraindicerad!

Ramson löv kan visa en bakteriedödande effekt. Med hjälp kan du rengöra munnen från den "dåliga" mikrofloran - det är nog att tugga friska löv i 2 minuter. Deras användning förbättrar tillväxten och utvecklingen av benvävnad, stimulerar dess regenerering i strid med integriteten.

Det är viktigt! I maten ska denna växt konsumeras måttligt - cirka 15 löv per dag. Annars kan förgiftning inträffa, vilket uppträder som huvudvärk, diarré och sömnlöshet.

För män

Användbara egenskaper hos vild vitlök för män var kända i antika Grekland. Folkens healare av den tiden använde bladen av denna växt för att upprätthålla människors hälsa.

Modern medicin noterar också den positiva effekten av denna växt på potten. Och den regelbundna användningen bidrar till ökad sexuell lust hos män.

För kvinnor

Och vad är bra för ramson för kvinnor?

Det är viktigt! Juice av vild vitlök kan bränna huden, så området runt vargen måste smörjas med petroleumgel.

För det andra är vild vitlök ett utmärkt förebyggande av håravfall. Det ger näring, stärker och reparerar skadade lampor. Kombinera saften av denna växt med juice av vanliga lök och gnid i hårbotten ett par gånger i veckan.

För det tredje visar denna växt hög effektivitet vid gynekologiska problem och används som ett terapeutiskt medel för trichomonas kolpit. Men i så fall måste du först konsultera din läkare.

Det är viktigt! Men under graviditeten bör denna växt användas med stor försiktighet och inte mer än en eller två gånger i veckan. Annars finns risk för fosterskador med svavelhaltiga föreningar. Och under amning kan hett ramsonjuice förstöra kvaliteten och smaken av modermjölken.

bantning

Ramson kan användas för viktminskning. Denna växt har en brinnande smak, på grund av vilken blodcirkulationen ökar. Som ett resultat uppstår metaboliska processer i kroppen snabbare och bättre.

Denna produkt är lågkalorin, men kom ihåg att när det gäller extra pounds är det mycket viktigt att övervaka din aptit, och ramsonen, som du vet, kommer bara att stärka den. Därför måste du ta itu med känslan av hunger genom hela kosten, vilket kommer att innehålla denna växt.

Om syltad vild vitlök

Ofta, efter bevarandeprocessen, förlorar många produkter sitt värde, men de goda egenskaperna hos syltad vild vitlök hålls helt bevarade, även om den lagras under lång tid. Denna produkt kan ha följande effekter på kroppen:

lägre kolesterol;
förbättra matsmältningen
rengör blodet
stimulera hjärtets aktivitet
för att lindra trötthet, som oftast hånar oss under vintermånaderna;
förhindra utvecklingen och eliminera avitaminos;
lindra sömnighet;
bota gastriska störningar;
lägre blodtryck.

Varning - eventuell skada!

Ramson har följande kontraindikationer att använda:

pankreatit;
epileptiska anfall
hepatit;
kolecystit;
gastrit;
magsår i mag och tolvfingertarmen.

Och kom ihåg att en växt med bara unga löv anses vara användbar, och efter en period av blomning förlorar den en betydande del av dess värdefulla egenskaper. Använd vild vitlök och var frisk!

http://priroda-znaet.ru/poleznyie-svoystva-cheremshi/

Ramson (björnbåge): fördelarna och skadorna

Fördelarna och skadan av vild vitlök - en brådskande fråga för fans av traditionell medicin. För att uppskatta björnbågen måste du noggrant bekanta dig med dess egenskaper.

Var ramson växer och vilken typ av växt

I skuggiga skogar, i ängar och vid foten kan man ofta hitta en låg ört med breda avlånga blad av ljusgrön färg. De kallar den här växten vild vitlök, vild vitlök, glödlampa eller björnslök, utåt ser det väldigt ut som liljan i dalen.

Ramson växer i nästan hela centrala regionen i Ryssland, i Europa och även i varmt Turkiet. Det blommar med små vita blommor, bildar paraplyer, fyller vanligtvis massivt hela ängar och glansar - andra växter tolererar dålig närhet till vild vitlök.

Sammansättning och kalori ramson

Vilt gräs är av stort intresse för fans av traditionell medicin. Detta förklaras av växtens rika sammansättning. Den innehåller:

värdefulla eteriska oljor;
aminosyror och naturliga fettsyror;
vitaminer A och PP;
B-vitaminer, nämligen B1, B9, B6 och B3;
askorbinsyra;
kalcium och svavel;
fluor och kalium;
selen, zink, bor, jod, järn och mangan.

Ca 7 g kolhydrater och 2,4 g proteiner finns i vitlöket och massfraktionen av fett är 0,1 g. Kaloriinnehållet i en växt per 100 g är lika med endast 36 kalorier, därför skadar inte gräset figuren.

Vad är bra för vild vitlök?

Växtens egenskaper gör den måttliga användningen värdefull för hela organismen. Wild Vitlök:

förbättrar funktionen av mage, tarmar, lindrar förstoppning och bidrar till avlägsnande av toxiner;
har antiinflammatorisk och bakteriedödande verkan;
stimulerar magsekretion och ökar därigenom aptiten;
har en fördelaktig effekt på metabolisk hastighet;
rensar blodet och kvalitativt förbättrar dess sammansättning;
bra effekt på nervsystemet;
reducerar skadligt kolesterol i blodet, stärker hjärtat och blodkärlen;
hjälper till med förkylningar och virussjukdomar, och kan också fungera som förebyggande;
vid applicering externt främjar läkning av hudskador
hjälper till att bota infektiösa dermatologiska sjukdomar.

Användbar ramson för diabetes mellitus - den stöder normala glukosnivåer och skyddar mot den skada som kan orsakas av sjukdomskomplikationer.

För kvinnor

Ramson är en mycket kalorierig växt som rekommenderas för kvinnor som är angelägna om sin figur. Björnlök kan fyllas på sallader, soppor och huvudrätter - kaloriinnehållet ökar inte, och fördelarna blir större.

Fördelarna med vild vitlök för en kvinnas kropp är också att växten har en positiv effekt på huden och håret. Under perioden med naturliga kvinnors sjukdomar hjälper växten till att lindra stress och irritabilitet, strider mot alla slags inflammationer, förbättrar den övergripande hälsan.

För män

Ramson stimulerar produktionen av nödvändiga hormoner i hankroppen. Det förbättrar blodcirkulationen - och förbättrar därför sexlivets kvalitet och hjälper till att bekämpa en minskning av libido. Fördelen med vild vitlök för män uttrycks i växtens fördelaktiga effekt på kärl och hjärta.

bantning

Lågkalori vild vitlök är idealisk för användning under kosten. Med blad av växten kan du fylla nästan vilken maträtt som helst. Den speciella användningen av kolven för kroppen manifesteras i grönsaksalat. Växten i små kvantiteter bidrar till att befria kroppen av toxiner och överskottsämnen, och tillåter dig därför att snabbt säga farväl till övervikt.

Är det möjligt att ramson gravida kvinnor

Under barnets barndom är det möjligt att använda vild vitlök, men i små mängder - för att inte skada dig själv och barnet. Den optimala dosen är högst 10 blad av en växt per mottagning och inte mer än två gånger i veckan.

Vid vilken ålder kan ramson ges till barn?

Fördelarna med plantkolven för ett barn kommer att manifesteras i det faktum att barnens kropp kommer att få många vitaminer, naturliga syror och mineralkomponenter. Men för första gången att erbjuda en produkt till en baby är det möjligt först efter 1,5 år.

Doseringen ska vara ganska liten - högst 2 blad av växten. För eventuella tecken på allergi eller magsår i barnet bör vild vitlök från kosten avlägsnas.

Oavsett om marinerad och saltad ramson är användbar

Eftersom färsk vild vitlök endast kan hittas under sommarsäsongen, används resten av året en inlagd och betagen växt i matlagning.

Fördelarna med syltad vild vitlök är inte mindre än de värdefulla egenskaperna hos en ny glödlampa. Anläggningen är fortfarande:

fördelaktig effekt på matsmältningsprocesserna;
sänker kolesterol;
fyller bristen på vitaminer;
har en tonisk effekt.

Det är sant att man måste komma ihåg att fördelarna med saltad vild vitlök och betade växter inte är lika för alla. Rätter innehåller höga mängder salt. För högt blodtryck eller njureproblem är det därför bättre att vägra dem för att undvika skador.

Ramson sänker eller ökar blodtrycket

En ny anläggning som inte har saltats eller syltats är till hjälp för att minska blodtrycket. Därför rekommenderas bladen av vild vitlök speciellt för användning för hypertensiva patienter.

Användningen av vild vitlök för medicinska ändamål

Speciellt mycket använda medicinska egenskaper hos vild vitlök - den används för framställning av avkok, tinkturer och hemlagade salvor. Det finns bevisade recept som ger snabba och märkbara resultat.

Färsk ramsonjuice

Den enklaste botemedlet för en björnslök är juice, som innehåller alla fördelar med färsk vild vitlök. För att få det måste du mala ett tillräckligt antal blad i hand eller med en blender och pressa den resulterande massan genom gasbindning.

Drick juice i mängden 2 stora skedar per dag, strax innan du äter. Den kan användas både i ren form och med en liten mängd vatten.

Användbar juice hjälper till att minska blodtrycket, eliminerar symtomen på tarmdysbios, förbättrar aptiten.
Ramsonsjuice är en utmärkt profylaktisk mot ateroskleros.
Med kraftig kall och purulent otit kan läkemedlet införas i inflammerade öron - i uppvärmd form, på morgonen och på kvällarna, 4 droppar vardera. En kvart i timmen efter instillation måste auditorierna torkas med en bomullspinne.
Med herpes, skärningar, brännskador och sår kan du torka huden med växtsoppa flera gånger om dagen.
Ett användbart verktyg är bra för blödande tandkött och tandvärk - i så fall måste du skölja din mun med juice två gånger om dagen.

Raspberry infusion

För att förbereda en användbar infusion måste du ta ca 20 g av plantans löv och häll dem med ett glas kokande vatten. Därefter insisteras vild vitlök antingen på en mörk plats för en dag eller kokas i 10 minuter i eld och hålls sedan i ytterligare 12 timmar i en termos.

Med förkylning och feber uppträder fördelarna med ramson tea om du dricker den i en mängd av 2 koppar om dagen. Verktyget kommer snabbt att lindra feber och förbättra välbefinnandet.
För njursjukdomar tas infusionen av vild vitlök tre gånger om dagen i 2 veckor i rad - i en tredjedel av ett glas.
Infusion björnen lök har antihelminthic egenskaper. För att bli av med pinworms och maskar, rekommenderas att infusion av mikroclyster blandas med kokad vegetabilisk olja i 2 veckor.

Tinktur av vild vitlök på vodka

Alkoholisk infusion av vild vitlök har kraftfulla helande egenskaper. För att göra det måste du ta en handfull krossade löv och lökar av en växt, häll dem i en glasburk, häll i vodka (så att det finns 4 gånger mer alkohol än råvaror) och stäng locket tätt. Tinkturen avlägsnas på en torr mörk plats i 10 dagar, och när den är klar, filtrera före användning.

Oftast används ett terapeutiskt medel för att behandla och förhindra förkylningar, för att eliminera inflammation och lindra smärta.
Användbar tinktur kan skölja din mun och hals.
Med reumatism och artrit kommer användningen av gräsflaskan att manifesteras inte bara när den tas internt. Från tinkturen komprimeras för ömma leder.

Alkohol kan endast tas in i mycket små mängder. Dosen bör inte vara mer än 10 droppar av läkemedlet tre gånger om dagen. Den totala behandlingstiden bör inte överstiga en månad.

Köttfärs av ramson på vin

För beredning av ett annat botemedel skärs björnslökblad, hälls med ett glas torrt vitt vin och sätts i brand. När agenten kokar är elden avstängd och ramsonen kokas i ytterligare 3 minuter. Den färdiga buljongen kyls, en stor sked naturlig naturlig honung läggs till den och blandas.

Användbart verktyg hjälper till med hosta, feber och rinnande näsa, vitaminbrist. Det är nödvändigt att ta en drink på 1 stor sked hela dagen - med en frekvens på 1,5 - 2 timmar.

Blandning med högt blodtryck

Från högt blodtryck hjälper väl en blandning av unga löv och blommor av björnarlök. Komponenterna krossas och blandas, hälles i en glasbehållare och hälls med vodka. Ett tätt slutet kärl avlägsnas på en mörk plats i 3 veckor, och dräneras sedan och tar 20 droppar oftare än tre gånger om dagen.

Effekten av tinkturen visas inte omedelbart, men bara efter några månader. Men med regelbunden användning av dess egenskaper kommer blodtrycket att anpassas.

Gruel för extern användning

Ramsons hjälper till att läka sår och brännskador, desinficera nackdelar och sår, hjälpa till att bli av med berövande, vårtor och eksem.

Metoden för dess externa användning är mycket enkel - fräscha löv av växten måste slipas i en liten vassle och appliceras sedan på de drabbade områdena flera gånger om dagen. Du kan också göra användbara komprimerar med vild vitlök i flera timmar eller över natten.

Hur mycket vild vitlök kan du äta per dag

Fördelarna och skadorna hos vild vitlök för människokroppen är högt beroende av doseringen. Att äta björnlök bör vara i en mängd av högst 10 löv per dag.

Vad kan kokas från vild vitlök och hur man använder den

Fördelarna och skadorna hos vild vitlök manifesterar sig i matlagning. Lätta friska sallader framställs av örten, där kolvverkan kan vara huvud- eller tilläggsrediens. Bär också böj lägg till:

i soppor;
i sidrätterna för kött- och fiskrätter;
i fyllningar för pajer
i fyllda grönsaker.

När det används i sallader är vild vitlök vanligtvis smaksatt med vegetabilisk olja.

Ramson-salladsrecept

Fördelarna med björnslök är väl manifesterade i en läcker kalorierad sallad. Gör så här:

200 g färska gröna blad av vild vitlök tvättas, sedan slits de av händer i små bitar;
3 färska gurkor och 2 kokta ägg skärs i små kuber eller remsor - efter önskemål;
ingredienserna blandas i en stor skål, de lägger till 6 stektar hackad persilja och dill;
Sallad är saltad till smak, smakad med 2 stora skedar olivolja och blandad.

Skålen kommer inte att skada figuren, men egenskapen hos vild vitlök i den kommer att ge salladen med god smak och stor nytta.

Vinterhackad Pickle Recept

Om du vill behålla färsk vild vitlök på vintern, är det mest lämpligt att betala det. För detta behöver du:

tvätta bladen, lägg dem i en stor skål;
Häll 3 stora skedar socker, 2 stora skedar salt i en stor kastrull, lägg till några ärter av svartpeppar och 4 viksblad;
Häll över ingredienserna 1,5 liter vatten och tillsätt 200 ml ättika.
låt blandningen koka och häll den heta marinaden i en skål vild vitlök.

Efter det kyls marinaden och hålls i kylskåpet i 3 dagar. När billetet ritas, kan det för lång lagring rullas upp i steriliserade burkar - syltad vit vitlök bibehåller sina fördelaktiga egenskaper under hela vintern.

Användningen av vild vitlök i kosmetologi

Fördelarna med vild vitlök manifesteras i hemlagade skönhetsrecept. I kombination med olika ingredienser hjälper plantan till att hantera nästan alla kosmetiska problem.

För ansiktshud

Växten reglerar fet hud, eliminerar akne och finnar, uppdaterar och ger näring åt huden. Följande rengörings lotion är populär:

flera färska blad av gräsflaskor skärs och hälls vodka i ett förhållande av 1: 4;
betyder rent på en mörk plats i en vecka;
När lotionen är klar filtreras den och rengör ansiktets hud dagligen innan du lägger dig.

För hår

Egenskaperna hos växter hjälper till att stärka försvagade lockar och sluta håravfall. Du kan göra en så enkel mask:

färska löv av en växt att mala i gruel;
gnugga i cirkulära rörelser i hårbotten och fördela genom håret;
lämna i en halvtimme och skölj sedan med vatten.

Om du applicerar en mask minst två gånger i veckan kommer styrkan snabbt att återvända till ditt hår och volymen krullar kommer att öka markant.

Harm ramonsons och kontraindikationer

Egenskaper av vild vitlök är inte användbara för alla - ibland är växten skadlig. Kontraindikationer för användning kommer att vara:

gastrit med ökad surhet;
pankreatit;
magsår;
hypotoni;
kolecystit.

Mycket försiktig användning av växten är nödvändig under graviditeten. När missbruk av vild vitlöks egenskaper kommer att skada - en överdosering leder till huvudvärk, takykardi och sömnlöshet.

Hur man väljer och lagrar vild vitlök

Det är mycket enkelt att välja högkvalitativ vild vitlök i affären - du måste se till att bladen är färska, inte tröga, jämnt gröna och utan svarta fläckar. Unga vild vitlök har ett uttalat vitlökarom.

Frisk växt lagras under mycket kort tid - endast 4 dagar i kylskåp. Emellertid kan tiden förlängas om du fryser gräskolven vid mycket låga temperaturer - då blir den användbar i 1,5 år. Men fördelarna med vilda vitlöksblad blir mindre.

slutsats

Fördelarna och skadan av vild vitlök beror främst på att doserna följs - växten kan inte användas under långa perioder. Med rätt användning av färska löv och läkemedel på basis av vild vitlök kommer det att ge stora hälsofördelar.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/cheremsha-medvezhiy-luk-polza-i-vred.html

Ramson eller björnlök - ett förråd av goda vitaminer

Vad är användbar ramson? I vårkulturen är ett så stort antal substanser viktiga för kroppen, både män och kvinnor, att det kan ersätta många läkemedel och syntetiska vitaminer.

Det finns en stor mängd vitamin C i vilda vitlöksblad. Per 100 gram av en växt finns det 100 mg askorbinsyra. Och om vild vitlök växer i bergen, innehåller den ännu mer. Det var inte utan anledning att den vilda purjolöket behandlades med skörbjugg - en allvarlig brist på vitamin C.
Björnens lök är skyldiga i sin skarpa, kryddiga doft till de eteriska oljor som finns i den. Och de, tillsammans med flyktig produktion, har en bakteriedödande effekt. Tugga vild vitlök dödar bakterier i munnen på några minuter. I gamla tider användes denna anläggning för att förebygga dödliga infektionssjukdomar - pest, kolera, tyfus.
Det mest värdefulla vegetabiliska proteinet stärker immunsystemet, musklerna och är involverat i vävnadsregenerering.
Vitaminer A, B, PP, läka huden och håret, behandla vårdämpningen, stärka immunförsvaret.
Phytoncides förbättrar hjärtmuskulaturen. Deras användning är också i normaliseringen av ämnesomsättningen, och för att förbättra aptiten på grund av produktionen av magsaft.
Senapsolja i vitlök, hjälp med dysbios, speciellt efter en antibiotikaförlust.
Läkemedelsegenskaperna hos vild vitlök sträcker sig till sköldkörteln, mag-tarmkanalen och cirkulationssystemet. Hon kämpar med parasiter. Denna åtgärd beror på närvaron av en stor mängd eteriska oljor i växten.
Vild vitlök är ett utmärkt diuretikum.
Kursmottagningen av vild vitlök hjälper kroppen att bekämpa överdriven blodkoagulering och bildandet av kolesterolplaketter.
I århundraden har fördelarna med björnbåge för hudskador uppskattats. Applicera sap av växten, de kämpade vartor, lava, akne. Festering och inflammerade sår stramas också från komprimering med vild vitlök.
Vild vitlök i form av gnidning på alkohol klarar olika slags andningssjukdomar - från effekterna av en banal förkylning till bronkit.

Ramson för kvinnors och mäns hälsa

Björnbågen behandlar kolpit genom komprimering. Läkare och läkare har länge ihåg fördelarna med ramson för människors hälsa: den här växten ansågs vara ett sätt att normalisera styrkan.

Hur man använder?

Vanligen äts stammar, lökar och unga blad av vild vitlök. Man måste komma ihåg att värmebehandling kommer att negera alla fördelar, eftersom vitaminer, särskilt askorbinsyra, inte tolererar höga temperaturer. Växtens löv kan användas för sallad: de måste tvättas, skäras och knådas lite, så att de ger juice. Det är viktigt att ta hänsyn till den lätta och ganska skarpa smaken av vild vitlök när du lagar mat: om det finns mycket, kommer det att "döda" alla andra ingredienser.

Björnbåge gör en underbar soppa. Koka det på principen om oxalisk: för att spara vitaminerna bör plantans löv läggas till i slutet av tillagningen. Du kan till och med göra det direkt efter att soppan har tagits bort från kaminen: Lägg till vit vitlök, stäng locket och vänta 15-20 minuter.

Stammarna kan syltas eller syltas på vintern. En sådan ramson kommer inte att förlora sina egenskaper och vitaminer, men det kommer perfekt att komplettera kosten under den kalla perioden. Och sylt och saltat, det kan anses vara en värdefull produkt.

Hur man förbereder en växt för vintern?

Saltad vild vitlök behåller sina fördelaktiga egenskaper. Det är väldigt lätt att förbereda. Det är nödvändigt att laga saltlösningen från en liter vatten och 50 gram salt och häll växtens tvättade stjälkar (1 kg). Sätt under oket. Efter två veckor kan saltad vild vitlök sätta i burkar och sätta på ett kallt mörkt ställe. Fördelen med sådana ämnen kompletterar deras smak och varar hela säsongen.

Marinerad vild vitlök kräver inte mycket ansträngning vid tillagning, men det har en underbar doft. Skala av bladen och skölj noggrant 1 kg stammar. Smörj dem i steriliserade burkar, fyll i kokande vatten i 5 minuter. Därefter hälls vatten i pannan. Tillsätt 3 teskedar bergsalt och 3 - granulatssocker, några peppar och ett par bladblad. Koka i 2-3 minuter, avlägsna från värme och häll 100 gram ättika. Rör, sätt ramsonen, rulla bankerna. Nu kan du vända det syltade mellanmålet och svalna i 10-12 timmar. Fördelarna med sådana ämnen kommer att vara betydande och deras smak är underbar.

Kontra

Hepatit, pankreatit, cholecystit, sår, gastrit och andra inflammatoriska sjukdomar i tarmarna och magen - en anledning att vägra produkten (syltad ramson är en ganska kryddig maträtt).
Det är bättre att vara försiktig under graviditeten: det kan orsaka halsbränna och i de tidiga stadierna orsaka missfall.
Applicera inte på patienter med epilepsi.
När överdriven användning stör sömn.

Att veta uppkomsten av ramslök eller ramslök, hantera korrekt sin skörd presenterar vad det har läkande egenskaper, är det möjligt att köpa den perfekta botemedel mot olika sjukdomar, välsmakande och hälsosam produkt för ditt bord.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/cheremsha-poleznye-svojstva/

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In