Pärlhöna - en ovanlig fågel ursprungligen från Afrika. Men det kan leva i något klimat, överleva både vid 50 grader frost och vid 40 graders värme. Många har aldrig hört talas om denna vackra och användbara släkting av kycklingar, kalkoner och vaktlar.

Foto: depositphotos.com. Inlagd av: Rawlik.

Fågeln är inte picky om mat. Att gå runt hemgården är det bra: det jagar Coloradobaggar, sniglar, flugor, fästingar, myror, men skadar inte växterna.

De tama pärlhönsen behöll den auktoritära karaktären och deras förfaders frihet, de spring fort, flyger bra. De skriker hjärtligt om de ser en främling, en hund eller en katt. Kanske är det därför de inte är lika populära som kycklingar, men för ungefär 20 år sedan var fågelverken på exemplifierande gårdar dekorerade. Sällan sjuk med salmonella och leukemi.

Guineahöns är uppfödda för dietkött och friska ägg, och även som väktare på bakgården. Rush 6 månader om året. Under produktivperioden lägger en kvinna upp till 120 ägg.

Vad är användningen

Ägget i den här mörka afrikanska fågeln är grov i beröring, ljus, med bruna fläckar, päronformad och väger mindre än kycklingägg - ca 40 g.

Denna produkt uppskattas av seglare, resenärer och amerikanska polarutforskare, inte bara för dess unika användbara egenskaper, men också för dess långa hållbarhetstid.

Jordbrukare, som noterar de kungliga fågeläggarnas dygder, nämner den ovanliga styrkan hos skalet. Gilla, du kan kasta dem från en två meter höjd utan konsekvenser. Men från vilken höjd du behöver kasta för att laga äggröra?

Finns det några andra värdefulla egenskaper i "obrännbara" ägg? Varför Avito erbjuder pärlhönsägg till priset av 20 till 59 rubel per stycke? Faktum är att i moderna realiteter till ett sådant pris kan du köpa ett dussin kycklingägg.

• Hållbart skal är en hållbarhet på 6 månader vid + 10 ° C.
• Ett tjockt yttre skal med en liten mängd porer är en minimal förångning av fukt och en pålitlig barriär mot infektioner.

Andra användbara egenskaper hos kungliga fågelägg:

• vitamin A är en och en halv gånger mer än i kyckling;
• fullständig frånvaro av allergener;
• du kan äta rå;
• stor, icke-vattnig och välsmakande äggula;
• yolkens ljusa orange färg bekräftar närvaron av karotenoider som en person behöver för resistens mot sjukdom, akut syn och hälsosam hud.

Unikt skal

Experter rekommenderar att du använder krossade skal. Faktum är att organiskt kalcium skiljer sig från syntetisk 100% smältbarhet. Och förutom kalcium innehåller "tsarskalet" följande spårämnen:

Shell Medicine Pulver Recept

Pounding i en mortel eller plågar din kaffekvarn i det 21: a århundradet? Är det inte lättare att gå till apoteket? Men plötsligt kommer detta recept att vara användbart för dig.

1. Koka, skala ägg från skalet.
2. Koka skalen i två vatten, varje gång i 5 minuter.
3. Att torka
4. Mala i en kaffekvarn.
5. Ta varje dag för 1 tsk., Drickvatten.

Detta äggskalpulver rekommenderas för äldre att fylla på kalcium. Det förbättrar hår och hud.

Men det är bättre att använda det intermittent, eftersom överskott av kalcium är skadligt såväl som brist.

Diet- och medicinska egenskaper

Lättfettiga och näringsrika ägg av marsvin innehåller bara 43 kcal per 100 g. Det innebär att du kan äta 2 bitar, få en bra del protein och minst fett.

Det rekommenderas att inkludera i kosten i följande fall:

• anemi;
• brist på vitaminer
• påkänning;
• sjukdomar i magen och matsmältningsorganen;
• lust att gå ner i vikt
• patologiskt tillstånd i nervsystemet
• graviditet och amning
• metaboliska störningar;
• brist på energi;
• den postoperativa perioden
• baby mat.

Skada och kontraindikationer

Även en sådan användbar produkt har kontraindikationer.

1. Pärlhöna bör inte ingå i den dagliga rationen hos personer med sjuka lever och njurar.
2. Barn under de första dagarna efter vaccinationer är förbjudna att ge denna produkt så att de inte orsakar allergier mot bakgrund av en allmän minskning av immuniteten och inte orsakar irreparabel skada på en försvagad kropp.
3. Individuell intolerans - en annan anledning att överge delikatessen.

Hur man lagar mat

Om du är rädd för att äta hälsosamma råa pärlhönsägg, koka dem längre än kyckling: från 5 till 10 minuter.

Förresten är närande smörgåsar gjorda av hårdkokta ägg. För detta:

1. Stek brödet.
2. Lägg ett lövblad på den.
3. Topp med en selleri stjälk och kokt ägg cirkel.
4. Dekorera med en kvist grönska.

Du kan också hugga ägg, gröna och selleri, sprida ett tjockt lager på bröd eller sallad.

Beauticians rekommenderar

• För att bli av med den oljiga glansen i huden kan du använda en mask av äggula och havremjöl. Beredda från ovanstående flytande smet och håll i 15 minuter på ansiktet. Tvätta av med varmt vatten.
• För smidig hud: slå yoghurt med ägg och tillsätt några droppar tokoferol (vitamin E) till apoteket. Applicera på kroppen, linda med klämfilm och vänta 20 minuter. Glöm inte att ta en dusch efter omslaget.
• Äggsmaskar för att stärka hårkocken med lök och skölj med kallt vatten så att proteinet inte håller fast vid håret länge.

Konungfågelens delikatessägg säljs inte i stormarknader. Du kan bara köpa dem på marknaden eller från bönder. Men eftersom fläckiga hönsägg är sällsynta, men användbar och god mat, är många villiga att spendera tid och pengar.

http://www.poleznenko.ru/jajca-cesarki.html

Egenskaper av pärlhönsägg, deras hälsoeffekter och skador

För några år sedan visste vi lite om pärlhönsäggens fördelar och skador, och även fågeln själv. Idag blir en släkting av kalkoner, vaktlar och kycklingar snabbt populär. Hennes hemland är Afrika, men den fantastiska anpassningsförmågan gör det möjligt för henne att känna sig bra i de sibiriska frostarna. Pärlhöns är kräsen i mat, men fortfarande innebär innehållet vissa nyanser. Fjäderfäägg säljs inte vid varje steg, men du kan hitta dem i stormarknader om du vill.

Egenskaper och egenskaper

Utseendet på pärlhönsägg är inte anmärkningsvärt. De är lätta, grova vid beröring, täckta med bruna fläckar. Deras form är päronformad, medeltvikten är 40 g. Skärmens styrka förtjänar särskild uppmärksamhet. Även ett fall från en imponerande höjd leder inte nödvändigtvis till att skalet spricker.

Tips: Pärlhönsägg rekommenderas för familjer som inte brukar använda denna typ av produkt för ofta. På grund av de mycket täta skalen och det minsta antalet porer på ytan kan de ligga i upp till 6 månader vid en temperatur av 10 ° C och behålla sitt ursprungliga tillstånd.

När det gäller produktens egenskaper kan vi säga följande om dem:

1. När det gäller innehållet av A-vitamin är de 2 gånger högre än kycklingekvivalenten.
2. Det finns inga allergener i det, så de är värda att försöka även för människor som lider av äggintolerans.
3. Pärlhöna lider mycket sällan av salmonellos och andra sjukdomar som påverkar äggkvaliteten. De kan säkert ätas råa.
4. Produktglassen är stor och ljusgul på grund av närvaron av carotinoider. Det är inte lika vattentät som andra analoger, väldigt gott i någon form.

Innan du rusar till affären för en unik produkt behöver du veta allt om dess specifika egenskaper. Tyvärr har en sådan hälsosam och välsmakande ingrediens dess nackdelar.

Guinea Fowl Shell - egenskaper och användningsområden

Nutritionists rekommenderar att inte dölja innehållet i pärlhönsägg, men att uppmärksamma deras täta skal. Organisk kalcium, som är mycket i sammansättningen av denna del av ägget, absorberas av kroppen 100%. Dessutom finns det i så kallade hälsosamma mineraler som molybden, järn, svavel, zink, fosfor och kisel.

Här är ett enkelt recept på pärlhöns äggskalpulver, vars användning låter dig återställa reserverna av dessa ämnen i kroppen. Detta är särskilt viktigt för barn och äldre som är benägna att osteoporos. Och betyder fortfarande betydligt förbättrar kvaliteten på hud och hår.

• Först måste du koka ägget. Därefter separera skalet från innehållet.
• Återigen, laga skalen, den här gången separat. Gör det två gånger i 5 minuter. Vatten varje gång vi byter till färska.
• Vi torkar korgarna och maler dem i en kaffekvarn till tillståndet för ett homogent pulver.
• Detta verktyg ska tas varje dag för 1 tesked, tvättas med ljummet vatten. Mottagningstiden beror inte på någonting, men det är lämpligt att göra det under samma period.

Vi får inte glömma att ett överskott av kalcium i kroppen är inte mindre farligt än dess brist. Från tid till annan i terapi måste du ta en paus i 2-3 veckor. Varaktigheten för den aktiva fasen ställs in oberoende, baserat på status och indikationer. Det är önskvärt att det inte överskrider 3-4 veckor.

Användning och regler för matlagning

Guineahöns ägg präglas av en rik kemisk sammansättning och låg kaloriinnehåll (högst 43 kcal per 100 g produkt). Efter att ha ätit ett par stycken kan du mätta kroppen med protein, men det överskrider inte den rekommenderade mängden fett, vilket har en positiv effekt på kolesterol.

Guineahönsägg kan användas av alla utan undantag (i avsaknad av kontraindikationer). Men de ger särskilda fördelar mot bakgrunden av sådana stater:

• Anemi.
• Brist på vitaminer och mineraler.
• Stress, fysisk och mental överbelastning, känslomässig utmattning.
• Minskar funktionaliteten i matsmältningsorganen, sjukdomar i magen.
• Behovet av att bli av med övervikt, minska förhöjt skadligt kolesterol.
• Ett antal sjukdomar i nervsystemet, inklusive i barndomen.
• Perioden för graviditet och amning.
• Metaboliska sjukdomar i någon etiologi.
• Återhämtningsperioden efter operation eller långvarig sjukdom.
• Barn och ålderdom.

Matlagning av pärlhönsägg kräver ingen speciell kunskap och färdigheter. De kokar bara i kokande vatten tills de är kokta. Behandlingstiden bestäms bättre av experimentet, eftersom Det påverkar starkt texturen på produkten och dess smak. Om det finns några problem med kvaliteten på produkterna, är det bättre att koka dem längre - ca 10 minuter. Ägg kombineras perfekt med andra produkter, så de kan användas inte bara i ren form, men också som del av sallader, smörgåsar och snacks.

Skador på pärlhönsägg och deras fara

När det gäller de negativa aspekterna av produkten reduceras de till ett antal kontraindikationer till dess användning. Guineahönsägg bör inte introduceras i kosten endast i sådana fall:

1. Akuta och kroniska sjukdomar i lever och njurar. Men detta gäller endast den dagliga användningen av produkten. Från tid till annan och med doktors tillåtelse är det ganska möjligt.
2. Individuell intolerans. Hon sällan, men förekommer fortfarande.
3. De första dagarna efter vaccinationer, särskilt hos barn. Immunskydd av kroppen vid denna tid reduceras och användningen av ägg kan framkalla allergi som aldrig har hänt tidigare.

Guineafår ägg har funnit sin plats i hemmet kosmetologi. De kan användas för att förbereda masker för ansikte och hår. I det första fallet blandas innehållet i skalet med mjölk och mejeriprodukter, mjöl, fruktjuicer, ampull vitaminer. I det andra är det bäst att använda grönsaksjuicer, till exempel lök. I allmänhet är ingrediensen så mångsidig och picky att det är tillåtet att kombinera med några formler som används i naturkosmetik.

http://polzateevo.ru/eda/yajca-cesarki.html

Seasonal ägg: nytta och skada, hur mycket att laga mat

Pärlhöna är en domesticerad fågel ursprungligen från Västafrika. Närmaste släkting är kyckling. Inte alla känner till fördelarna och skadan av pärlhönsägg. Men med utvecklingen av privat entreprenörskap blev denna produkt vanligare i handelsnätet.

Hur ser pärlhönsägg ut?

På året från en individ får 80-120 ägg. Produktiviteten är liten, priset på produkten är ganska hög. Ägg har följande egenskaper:

• vikt - 40-48 g;
• formen är päronformad;
• skalet är tjockt, grovt, kan ha en liten fläck storlek;
• färg - gulbrun.

Storleken på pärlhönsägg är något mindre. Form - droppformad, liknar en liten päron. Deras egenskaper, fördelar och skador skiljer sig avsevärt från andra arter.

Sammansättning och kaloriägg av pärlhöns

Används i unika näringsmässiga och medicinska egenskaper, värdefulla ämnen. Lätt smält och bär inte en farlig mängd kolesterol. Det är praktiskt taget ingen skada från friska människor.

Energivärde, kcal

De innehåller en hög koncentration av vitaminer: A, B, E, D, PP, mikroelement: K, Fe, Ca, Mg, P, aminosyror: lysin, cystin, glutamin, asparagin, metionin.

Äter pärlhönsägg

Ha allergivänliga egenskaper. Till och med mycket små barn kan komma in i menyn. Nästan innehåller inte kolesterol. Kan användas i kost av personer med sjukdomar i kärlsystemet. Innan du går in på menyn är det nödvändigt att studera goda fördelar och skador på varorna.

Användbara egenskaper hos pärlhönsägg

En speciell egenskap är det höga innehållet av vitamin A. Detta orsakar användningen av ägg. Lågt kaloriinnehåll och låg fetthalt ger kosten egenskaper. Guinea fowl ägg hjälp från sjukdomar:

• anemi;
• förlust av styrka;
• utarmning av kroppen
• synfel
• felaktig ämnesomsättning
• CNS-sjukdomar;
• problem med matsmältningskanalen;
• akne;
• några andra patologier.

Unika bakteriedödande egenskaper gör produkten resistent mot olika infektioner och säker för användning i råform. Detta gör att du kan behålla den värdefulla vitamin-mineralkompositionen. Fördelarna med hönans ägg för män är följande:

1. Källa till proteiner.
2. Rich vitaminkomplex.
3. Det höga innehållet av ämnen som är nödvändiga för att reproduktionssystemet ska fungera fullt ut (pyridoxin, retinol, riboflabin, tokoferol, kalciferol).
4. Det finns unika aminosyror som kroppen inte producerar. Deras brist leder till en minskning av libido, förlust av styrka.

Guineahönsägg är fördelaktiga för barn och brist på skador på grund av deras fördelaktiga effekter på mag-tarmkanalen, lätt smältbarhet, allergivänliga egenskaper, fördelaktig komposition. Du kan ge endast efter att ha råd med en barnläkare.

Skalet av pärlhönsägg: fördelarna och applikationen

Tätt skal innehåller en mängd spårämnen. Dess fördelar är i höga kalciumhalter. Detta ämne är nödvändigt i sådana fall:

• tidig barndom för bildande av benapparat;
• äldre för att undvika skador och sprickor;
• muskelarbete
• överföring av nervimpulser;
• säkerställa god sömn.

Hemma kan du laga pulvret från skalet. Koka det i två vatten, torka, hugga. Ta en tesked varje dag. Fördelarna med sådant kalcium i sin lätta och mer fullständiga smältbarhet. Det finns ingen skada som är vanligt för syntetiska ämnen.

Hur skiljer sig ett pärlhönsägg från en kyckling?

Dietary, hypoallergenic, av användbara egenskaper och hållbarhet är betydligt överlägsen kyckling. Förvaringstiden för pärlhönsägg vid en temperatur av + 6 ° C når 5 månader. Skalet är mycket tjockare och starkare. Poran är mindre, så friskheten varar längre. Torrsubstansinnehållet är större. Så mindre chans att förlora vatten. Varor med sådana användbara egenskaper är mer lönsamma för att lagra och transportera över långa sträckor.

Kycklingägg är också fördelaktiga i sin rika kemiska sammansättning. De har en hög koncentration av mangan och zink. Mängden karotenoider överskrider flera gånger. De har allergivänliga egenskaper och skadar inte någon. Till skillnad från kyckling, vilket kan orsaka allergier. Proteinet är rikt på lysocin - ett bakteriedödande element.

Användningen av cesars ägg i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en användbar produkt och vetenskap som kosmetologi. Hårmask med pärlhönsägg har en mångfacetterad effekt:

Att förbereda ett användbart verktyg är enkelt. Slå två ägg i en mixer genom att tillsätta lite vatten. Applicera på håret och håll i en halvtimme. Fördelarna med förfarandena kommer att visas på bara några sessioner. Applicera produkten i kompositionen av terapeutiska masker för att återställa ansiktets hela kropp, hela kroppen. Blanda äggula med havregryn. Terapeutisk massa appliceras i timmar.

Hur man lagar mat och äter pärlhönsägg

Det är att föredra att laga mat med en minimal termisk belastning. Detta kommer att bevara de värdefulla unika egenskaperna och fördelarna med produkten. Följande alternativ kommer att göra:

Det är möjligt att använda i bakning vid tillagning av desserter, såser. Mer äggula än vanligt. Den smakar sötnos och är perfekt för att laga eggnog. Pocherade ägg är mycket lätta att laga mat. Det visar sig en snygg vitt rullar, som är kryddat med olivolja, citronsaft, gröna. Matens näringsegenskaper är användbara och varierade.

Skador på pärlhönsägg och kontraindikationer att använda

Fördelarna med pärlhönsägg som kostprodukt är utan tvekan. Det rekommenderas att inkludera i menyn för olika sjukdomar. Detta är ett användbart verktyg för att förebygga och stärka kroppen. Överdriven eller otillbörlig användning kan vara skadlig.

Under graviditeten bör små barn inte äta produkten rå. Det är bättre att utsättas för minimal värmebehandling. Detta kommer att bidra till att minska belastningen på matsmältningsorganet. Vid kroniska patologier i lever, njurar är regelbunden konsumtion av produkten oönnskad. Det är möjligt istället för användning för att orsaka irreparabel skada. Tillåtet att komma in i kosten från tid till annan i små kvantiteter.

Hur man väljer och lagrar pärlhönsägg

Ha en tårtform, liten storlek. Deras färgområde går inte utöver de gulbruna tonerna. Shell tätare. Ofta har små fläckar. För lagring anses de mest användbara kylskåp (upp till +10 ° C), ett skafferi, en källare. Vid rumstemperatur ska produkten packas i en kartong med:

Ibland fryst i rå eller hårdkokt. Värda egenskaper och fördelar bevaras.

slutsats

Fördelarna och skadorna på pärlhönsägg är välkända inom traditionell medicin i de flesta länder. De tjänar inte bara närande, hälsosam mat, men också en unik terapeutisk och profylaktisk botemedel mot olika sjukdomar.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/tsesarinye-yaytsa-polza-i-vred-skolko-varit.html

Guineahönsägg - hur är de användbara, hur ser de ut och var används de?

Vid första anblicken är pärlhönsägg inte anmärkningsvärda. Formen liknar en päron, medeltyget på ett prov är 40 g. De är täckta med ett starkt skal med bruna fläckar, grova vid beröringen. Färgen på skalet kan variera från svagt gul till brunbrun, men det finns också fall av ljusblå och jämn vit.

Beskrivning och egenskaper

Kycklingägg rekommenderas att ingå i den mänskliga kosten på grund av det faktum att det är ett riktigt förråd av vitaminer och mineraler.

Produktegenskaper

Karakteristiska egenskaper hos kycklingägg inkluderar:

• nivån av vitamin A är 2 gånger högre än i kycklinganalog;
• innehåller inte allergener, därför är de inte kontraindicerade för personer med individuell intolerans mot ägg.
• kan ätas rå, eftersom pärlhöns nästan aldrig blir sjuka med salmonellos;
• äggulan har en ljusgul, jämn orange färg, detta beror på närvaron av karotenoider i kompositionen.

struktur

Pärlhönsägg är en produkt med hög energivärde. Deras komposition är berikad med vitaminer, mineraler och spårämnen. De innehåller:

• Vitamin A - En fördelaktig effekt på villkoret av naglar, hud, hår och ögon, är en antioxidant;
• B-vitaminer - främja energiproduktion från proteiner, kolhydrater och fetter, stödja kroppens allmänna vitala aktivitet;
• E-vitamin - garanterar att reproduktionssystemet fungerar normalt.
• D-vitamin - en fördelaktig effekt på nervsystemet, benet och immunsystemet;
• karotenoider är nödvändiga för att se och bibehålla frisk hud;
• aminosyror - stödja det korrekta arbetet i kroppen, bidra till bättre absorption av vitaminer;
• zink - stärker immunsystemet, accelererar processen för cellförnyelse;
• mangan - deltar i blodbildning, är nödvändigt för stabilt arbete i centrala nervsystemet;
• kalium - säkerställer hjärtets normala funktion, har en positiv effekt på tarmmotiliteten;
• fosfor - oumbärlig för tillväxt och underhåll av friska tänder och ben, bidrar till att förbättra mental aktivitet;
• järn - säkerställer hjärnans normala funktion, stöder immunitet.

http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Guineahönsägg: stora fördelar och minimal skada för människors hälsa

Pärlhönsägg är en sällsynt produkt. De har en ovanlig form, som liknar en päron, ett mycket starkt skal. Den genomsnittliga vikten av en testikel sträcker sig från 42 till 45 gram. Skalets färg kan vara ljusgul eller mörkbrun.

Pärlhönsägg är mindre vattniga än kycklingägg. Detta är en kost livsmedelsprodukt som rekommenderas för gravida kvinnor och barn. De innehåller ett högt innehåll av proteiner och en minsta mängd fett.

Ägg används i kosmetologi och matlagning. Godkänd av nutritionists. Från skalet förbereda speciella tinkturer som hjälper till vid behandling av ett antal sjukdomar.

Hur man väljer en bra höns ägg

Guinea höns bära sällan ägg, med god matning, de tar 150 bitar per år. Detta ger en hög kostnad för produkten, så produkten är ganska sällsynt.

De kan köpas från bönder som uppfödar pärlhöns eller på marknaden. I stormarknader är produkten sällsynt.

När du köper, vägledas av produktens utseende: testiklarna ska vara utan synliga skador eller sprickor. De har ett hårt skal - det skyddar dem från penetration av patogener av salmonellos och andra infektioner.

Vid temperaturer från 0 till 10 grader lagras varor i 3 till 6 månader. Detta gör produkten särskilt populär bland seglare och polare upptäckare.

"Kvalitet Formel" kommer att berätta hur du väljer pärlhönsägg:

Kemisk sammansättning, kalori och näringsvärde

Guineahönsägg är en kostprodukt. Ett hundra gram innehåller 43 kilokalorier, en del väger vanligtvis 42-45 gram. Dess kaloriinnehåll är 15-20 kalorier. Det glykemiska indexet för produkten är under 15 enheter.

Produkten är mer näringsrik än kycklingekvivalenten. Det präglas av en stor äggula, vanligtvis en ljus orangefärgad nyans. Strukturen innehåller följande komponenter:

• Vitamin A - ett element som förbättrar hudens, nagels och hårets tillstånd. Spelar rollen som en viktig antioxidant, är nödvändig för god syn.

B-vitaminer - ämnen som stödjer kroppens vitala aktivitet, är involverade i arbetet i alla system och inre organ. B-vitaminer främjar energiproduktion från kolhydrater, proteiner och fetter.

E-vitamin är en naturlig förening av tokoferolderivat. Det är nödvändigt för det reproduktiva systemets normala funktion, bidrar till att bära ett friskt barn;

D-vitamin - påverkar utvecklingen av nervsystemet, benet och immunsystemet. Främjar utvecklingen av endokrina körtlar;

aminosyror;

Mineralelement: zink, mangan, kalium, fosfor, järn.

Skalet är lika användbart som äggula med protein. Den består av mer än tjugo element. Den första platsen är kalcium. Skalet innehåller även zink, järn, molybden, svavel, kisel etc.

Näringsvärde beräknas enligt följande:

• proteiner - 12,7 gram;

fetter - 0,6 gram;

kolhydrater - 0,6 gram;

65 gram är vatten och 1 gram är aska.

Vilka testiklar är mer användbara?

Kyckling är en populär och universell produkt. De sätts i nästan alla rätter. I en genomsnittlig testikel - 5 gram fett. En bit innehåller 15% av det dagliga värdet av proteiner.

Nästan helt absorberad av kroppen. Inkludera ett stort antal vitaminer, men i äggulan en hög andel kolesterol.

Änder är större än kycklingar, och deras skal är mycket tjockare. En testikel innehåller 10 gram fett. På grund av fettet är stekens konsistens krämig. Degen, knådade på testiklarna ankor, mer ömma.

Läkare anser att denna produkt är svår för matsmältning, det rekommenderas inte för personer med allergier och dieter.

Gås - de största äggna kläckta av fjäderfä. De har en ljus smak och arom, men också det högsta innehållet av kolesterol och fett.

De är förbjudna att äta rå - risken att bli sjuk med salmonellos ökar betydligt. Gäss testiklar är ett starkt allergen. Produkten är svårförtätad i matsmältningssystemet.

Vaktel - Miniatyr testiklar, deras vikt - endast 10 gram. De har ett minimum av kolesterol, de får äta rå. De är rika på vitaminer och aminosyror, introduceras i barns kost från två år.

De inkluderar bara 0,6 gram fett. Värdet av testikeln bestäms av rent protein och vatten. Produkten är efterfrågad av idrottare och nutritionister.

Användbara egenskaper

En produkt med högt innehåll av smältbart protein, men samtidigt innehåller en liten mängd kolesterol. Det stärker blodkärlens väggar. Detta är en bra profylaktisk mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Vitamiddelsammansättning stärker och närmar immunsystemet. Ägg återställer kroppen, är användbara för idrottare under seriös styrketräning.

Testiklarna är användbara för stress, mental överbelastning, långvarig vistelse i deprimerat tillstånd.

Skalet består av organiskt kalcium. Användningen av pulver från skalen minskar sannolikheten för osteoporos och andra sjukdomar i skelettsystemet.

Produkter ger särskild nytta mot bakgrund av sjukdomar i matsmältningssystemet, med sjukdomar i magen. Förebyggande medel vid överträdelse av synens organ.

Produkten förbättrar den totala hälsan med anemi, brist på vitaminer, metaboliska störningar.

Vad är användbara för män, kvinnor och barn?

Pärlhönsägg är hypoallergena, de ger nästan inga reaktioner från kroppen. Om du är allergisk mot ägg ersätts de av testiklar av perlehöna.

Produkter rekommenderas att gå in i kosten för gravida kvinnor och ammande mödrar. Ett stort antal vitaminer och mineraler stöder kroppens kropp under denna svåra period.

Läkare rekommenderar att marsvin med ägg i menyn med barn och äldre ingår. De orsakar inte allergier, stärker immunförsvaret hos barn och pensionärer.

De är lämpliga för regelbunden användning och vuxna, idealisk för att söka en hälsosam kost. Förbättra välbefinnandet efter kraftig fysisk och psykisk stress.

De främsta fördelaktiga egenskaperna hos hallon för människor, liksom kontraindikationer diskuteras i detta material.

Vet du vad svart currant är användbart för? Vad är det bästa när och hur mycket att använda det? Svar på frågor kommer att leda till vår publicering.

Alla fördelar med röda vinbär under graviditeten presenteras här. Läs mer!

Kontra

Vi hittade allt om fördelarna med hönans ägg, nu är det nödvändigt att prata om skada.

Guineahönsägg har praktiskt taget inga kontraindikationer. De sällsynta undantagen är följande:

• individuell intolerans av produkten

njurar och lever av akut och kronisk natur med dagliga konsumtion av ägg. De kan inkluderas i kosten regelbundet, men efter att ha hört en läkare;

Första gången efter vaccination - blir immunitet för barn under denna period svagare. Användning av produkten kan orsaka allergiska reaktioner.

Rekommendationer för användning

Produkten kan ätas när som helst på dagen.

Två stycken om dagen är den optimala hastigheten, upprätthåller ett normalt tillstånd och eliminerar behovet av proteiner.

Fläktar av råa ägg kan dricka färsk marsvin.

Produkten kokas, stekt, olika såser är gjorda av det, läggs till bakverk och desserter.

I matlagning

Testiklarna lagar längre kyckling: för framställning av en mjukkokt - sex minuter, kokt - 12.

Omelet recept: slå två till tre ägg, tillsätt lite salt och mjölk. Häll blandningen på en förvärmd griddel (använd vegetabilisk olja).

Stek på omelet på båda sidor. Du kan lägga till tomater, korv eller svamp.

Tartlets med söt grädde av pärlhönsägg:

Smörgås: Stanna en äggpärlhöna väl. Ta två stekta brödstycken. Placera sallad, lite selleri och en äggcirkel mellan dem.

Sandwichen uppfyller perfekt känslan av hunger, är användbar som ett mellanmål.

Tortilla av pärlhönsägg, video recept:

I näring

Produkten är användbar för personer som sliter. Friska näringsexperter rekommenderar att du inkluderar det i kosten.

Den rika vitamin- och mineralkompositionen av proteiner och äggoljor stärker immunsystemet och stöder kroppen att gå ner i vikt. Produkten förbättrar nervsystemets tillstånd, tillåter människor på en diet för att undvika stress med en begränsad diet.

I folkmedicin

Skalet innehåller en hög mängd organiskt kalcium som absorberas nästan helt.

För att förbereda pulvret, använd följande metod:

• Koka pärlhökens ägg och rengör dem.

ta skalet och koka det igen två gånger - koka varje gång i fem minuter, använd rent vatten;

slipa skalet i en kaffekvarn.

Pulver ta en tesked en gång om dagen. Tvätta ner med lite varmt vatten. Det är lämpligt att använda det samtidigt, oavsett mat.

Detta recept är användbart för personer med tendens till osteoporos. Verktyget återställer fysisk styrka, förbättrar hud och hår.

Behandlingstiden bör inte överstiga 3-4 veckor. Mellan varje kurs bör en paus på två till tre veckors rast.

I kosmetologi

Pärlhönsägg används för kosmetiska ändamål. På grund av detta är masker förberedda för ansikte, händer, nacke, även för hår.

För att avlägsna skenan hjälper följande mask: Blanda några fågelor med havregryn tills en pastymassa erhålls. Applicera på rengjort ansikte. Håll sminken i ansiktet i 15 minuter, skölj sedan med varmt vatten. Denna mask visar resultatet efter den första applikationen.

För att göra din hud elastisk, använd följande metod: piska naturlig yoghurt med ägg och tillsätt några droppar vitamin E (tokoferol säljs på apotek). Applicera salva på problemområdena i huden, linda toppen med en film. Tjugo minuter senare, tvätta av masken och ta en uppfriskande dusch.

De är hypoallergena, de rekommenderas att gå in i menyn med barn och äldre, gravida och ammande mödrar.

Förbättra välbefinnandet i ett antal sjukdomar. Caesariner ägg används i näring, kosmetologi, matlagning.

http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/yaytsa-tsesarki.html

Fördelarna och skadorna på paraplyägg

Guinea fåglar tämdes av invånarna i antika Rom och har sedan dess levt bredvid en man. "Afrikansk kyckling" är populär bland bönder i Europa och USA, som uppskattar sin opretentiöshet, nyttan på gården och den underbara smaken av kött och ägg. Men pärlhönsen är en sällsynt gäst i de ryska bönderna. Kanske är orsaken bristen på information om fågeln själv, dess kött och ägg. Låt oss börja med det viktigaste - pärlhönsägg.

Hur ser de ut?

Utseendet på de kungliga kycklingäggen skiljer sig från ägg av annat fjäderfä. De är lite bredare och kortare än kycklingar, de liknar en liten päron i form, väger i genomsnitt 47 gram och har en färg från beige till ljusbrun. Skalet är grovt, tjockt och tätt, praktiskt taget inga porer.

Vad är inuti?

Under det tjocka skalet ligger ett tätt skal, inuti vilket är en ljusgul och icke-vattnig protein. Guineahönsägg är ett naturligt förråd av vitaminer, spårämnen och aminosyror som människokroppen behöver dagligen.

• Allergivänliga. De kan ätas av de som är allergiska mot kycklingägg och injiceras i den första utfodringen av små barn.
• Rik på protein på grund av höga nivåer av protein. För vilka de är högt värderade av professionella idrottare som behöver snabbt återställa proteinnivåer på grund av kraftig fysisk ansträngning.
• Rik på aminosyror som är viktiga för bra hud och hårförhållanden.
• De innehåller en stor mängd mineraler: järn, kalcium, kalium, fosfor, som är nödvändiga för barn under aktiv tillväxtperioden.
• Protein har bakteriedödande egenskaper.
• Tolerera inte salmonellos.
• Innehåller inte kolesterol.
• De har i sin sammansättning en stor mängd vitamin A och vitaminer från grupp B, D, PP, E.
• De innehåller karotenoider, som är nödvändiga för god syn, hälsosamt hår, naglar och hud.
• Lågkalorier - Endast 43 kcal per 100 gram. Det är helt enkelt oumbärligt för dem som vill gå ner i vikt.
• På grund av sin balanserade unika sammansättning är guinea ägg mycket användbara och lättfördelade och rekommenderas därför för gravida och ammande kvinnor, patienter i postoperativ period, personer som lider av anemi, med metaboliska störningar, under tung belastning och långvarig stress.

Tack vare en så stor mängd vitaminer, aminosyror och mikrodelar har FN: s livsmedelskommission lagt pärlhönsägg till listan över mänskliga livsmedel.

Det tjocka och hållbara skalet ger möjlighet till säker transport och långtidsförvaring (upp till 6 månader vid en temperatur av 0 till 10 grader) utan förlust av användbara egenskaper.

Personer med njur- och leversjukdomar kan inte äta paranötter varje dag.

Också ägg av tsarens kyckling är kontraindicerade vid individuell intolerans mot produkten. Att äta stora mängder royal kycklingägg för mat kan vara hälsofarligt och orsaka obalans i mag-tarmkanalen.

Ett kikärtägg ser mer ut som en anka i färg och lite mindre än en kyckling.

Hur man äter

I matlagning är pärlhönsägg ett utmärkt alternativ till vanliga kycklingägg. Du kan använda dem i sallader, aptitretare, bakverk, efterrätter, gör eggnog och dricka okokt.

Att äta färska eller kokta mjukkokta ägg kommer att ge fler hälsofördelar.

Snabbrecept: medelhård ost och hårdkokta ägg att grilla, tillsätt majonnäs, örter och vitlök till smak. Rör om. Du gjorde ett bra ersättare för smör på en smörgås.

Det måste komma ihåg att på grund av de tjocka skalen är koksens ägg kokande tid mer än kycklingäggen!

För att laga hårdkokta ägg, laga dem i minst 10 minuter, för kokt kokning - 5 minuter. Med fågelns fulla näring erhåller äggulan en ljus orange färg, på grund av vilken omeletter och äggröra blir inte bara välsmakande, hälsosamma och näringsrika, men också ljusa!

Allt är lämpligt för företag

När du har förberett en maträtt med kungliga fågelägg, skynda inte att kasta bort skalet. Det är inte mindre rika på användbara element och ämnen än dess innehåll. Den innehåller mer än 25 mineraler som absorberas helt av kroppen. Pulver från skalet är användbart för personer med kalciumbrist. Till skillnad från kalciumtablet absorberas kalcium från skalet av kungliga kycklingägg med 100%. För att få ett användbart pulver från skalet behöver du:

• Koka ett ägg och skalla det. Var noga med att ta bort filmen.
• Koka skalet två gånger i rent vatten, låt det koka i 5 minuter varje gång.
• Torka på en handduk.
• Mala torra skal med en kaffekvarn.

Ta 1 tesked en gång om dagen med vatten.

Det måste komma ihåg att ett överskott av kalcium i kroppen är lika farligt som dess brist.

Jordskalor rekommenderas för äldre, barn under intensiv tillväxt och personer som ofta brister i armar och ben.

Foto där den lilla kycklingfågeln bara kläckte från ägget.

Användning i kosmetologi

Äggen av kungsfågeln har också använts i kosmetologi på grund av deras fördelaktiga egenskaper. I moderna skönhetssalonger använder ofta verktyg som bygger på dem. Förberedelser med användning av ägg av denna fågel kombineras perfekt med många kosmetiska produkter och förbättrar deras verkan utan att orsaka allergier.

Hemma kan du enkelt göra rengörande och fuktgivande kroppsmaskar och hår, scrubs och wraps, baserat på pärlhönsägg.

En skrubb för ansikte och kropp från skalet av afrikanska kycklingägg förbättrar hudens utseende och tillstånd. Det kan göras på flera sätt. Koka skalet, ta bort filmen, torka, slipa i en kaffekvarn. Det resulterande pulvret kan tillsättas till tvättgelen eller duschgelen. Om huden kräver en mer intensiv effekt, kan du använda kroppskräm istället för gel. Du bör inte använda en sådan skrubb i området runt ögonen, eftersom hårda partiklar av skalet kan skada delikat hud.

• Hårmask med äggskal är oumbärlig för svagt hår. Det är nödvändigt att blanda 1-2 ägg med kallt vatten tills det är mjukt och applicera på håret i en halvtimme. Skölj äggmasken från håret ska vara kallt vatten, annars ägget som påverkas av alltför varmt vatten rullar och det blir svårt att tvätta ut ur håret.
• En ansiktsmask med äggula och havregryn på 15 minuter kommer att lindra oljig glans.
• Masken av afrikanska kycklingägg och naturlig yoghurt (utan tillsatser) ger huden elasticitet.

Ett omslag av royal kycklingägg, grädde eller hemlagad yoghurt och en oljelösning av vitamin E (säljs i apotek) kommer att berika huden med väsentliga mikrodelar, göra den mer elastisk och spänd. Blanda de angivna ingredienserna till en enhetlig konsistens, applicera på kroppen och linda ihop med klädesfilmen. Ta en dusch på 20 minuter och njut av resultatet.

Var kan man få?

Invånarna i städerna är problematiska att köpa ägg av den kungliga kycklingen. De säljs nästan aldrig i stormarknader. Den enda vägen är att leta efter gårdar som föder upp och säljer pärlhöns.

Men ägarna av privata hus har en bra möjlighet att få dessa fåglar i sina hushållsplottor och njut av nytt, gott kött och ägg så mycket du vill.

Bönderna kan inte heller glädja sig i den opretentiösa näringen av marsvin och dess förmåga att förstöra skadedjur, utan att förstöra sängar och grödor.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/polza-i-vred-iaic-cesarki/

Guineahönsägg

Till skillnad från kyckling eller vaktel är pärlhönsägg mycket sällsynta i hemmafruens kök. Det är en praktiskt taget okänd produkt, men det är rikare än vanliga ägg med användbara substanser och vitaminer. Guineahöns är från Afrika, i Ryssland har de blivit odlade exklusivt för kungliga domstolen, från vilken fågeln fick sitt namn. Guineahönsägg anses vara en värdefull produkt, som har ett antal användbara egenskaper.

Innehåll steg för steg instruktioner:

Produktutseende

Ägg präglas av liten storlek och päronformad form. Deras vikt är ca 40 gram. Skalet är ganska tätt, kan ha en annan färg:

Skalet är vanligtvis grovt, i sällsynta fall, slät. Konsistensen av pärlhönsägg är inte lika vattnig som en kyckling. Proteinet är ganska tätt, äggulan har en rik ljus färg. Fågeln ger sällan mycket ägg, vilket beror på deras låga tillgänglighet.

Kokt matlagning tar 10 minuter och mjukkokt. 4. Ett tätt skal ger dig möjlighet att lagra ägg under en längre tid - vid en temperatur av högst 10 grader över noll i ungefär ett halvt år.

Utseende på pärlhönsägg är snyggt, de har ett grovt skal och är trevliga att ta på

Produktegenskaper

Guineahönsägg har både fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Deras komposition är rik på fördelaktiga för kroppen:

• makro och mikroelement
• vitaminer;
• andra värdefulla ämnen.

struktur

Pärlhönsägg är väldigt näringsrika. De anses vara mycket mer användbara än kycklingägg, eftersom de innehåller vitaminer av olika grupper som är nödvändiga för kroppens hälsosamma funktion, liksom andra användbara delar. Dessutom är det enbart dietmat - 100 gram innehåller bara 43 kalorier.

Ganska ofta ingår pärlhönsägg i kosten av professionella idrottare. Denna ovanliga mat är särskilt populär hos kroppsbyggare, eftersom produkten är den bästa källan till lätt smältbart protein.

Lätt smältbart protein, essentiella aminosyror - allt detta finns i överskott i pärlhönsägg

Tabell 1. Näringsinnehåll av pärlhönsägg

Användbara egenskaper

Proteinet av ägg som bär pärlhöns anses vara allergivänligt och har uttalade antiseptiska egenskaper. Dessutom, han:

• lätt absorberas i kroppen;
• har den lägsta nivån av dåligt kolesterol.

På grund av ovanstående egenskaper ingår produkten ganska ofta i kostbehandlingsregimen för fetma. Dessutom är det den bästa produkten för kvinnor:

• gravida kvinnor;
• amning;
• och lider av anemi.

Guineafågelägg kan tillagas på olika sätt, såsom stekning, kokning, blandning med andra livsmedel etc.

Ägg som läggs av pärlhöns, det är mycket användbart att inkludera i barnets kost. De är källan till de flesta av de vitala mikro- och makroelementen, vilket positivt påverkar barnets utveckling och tillväxt. Dessutom är det en av de säkraste källorna till protein för barn, eftersom det inte provocerar allergiska reaktioner.

Produkten används i medicin:

• för behandling av psyko-emotionella störningar
• som ett effektivt medel för behandling av sjukdomar i matsmältningssystemet;
• i strid med kroppens metaboliska processer;

Ofta rekommenderar läkare regelbundet användning av råa ägg som ett alternativ för att förbättra manlig och kvinnlig libido, öka styrkan.

Guineahönsägg i boet

Tätt skal skyddar det värdefulla innehållet i ägget från patogen mikroflora, till exempel från den allestädes närvarande Salmonella. Den ökade densiteten hos detta skyddande skikt spelar också en roll för att öka hållbarheten hos produkten. Inte bara ägghalten, men också dess skal anses vara användbart. Den är rik på fördelaktigt kalcium, som enkelt och fullständigt absorberas i kroppen.

Varför pärlhönsägg är så sällsynta

Denna produkt är extremt sällsynt i vanliga butiker och stormarknader. Ofta kan du bara köpa pärlhönsägg i specialbutiker som är engagerade i odlingen av dessa fåglar.

Kostnaden för produkten är ganska hög och är cirka 250 rubel för ett dussin. Den slutliga kostnaden för ägg beror emellertid på:

• regionen;
• leverantören
• den totala produktiviteten hos en viss fjäderfägård.

Om pärlhönsägg befrukas kommer småbarnsblodfödda att föda.

Pärlhöna börjar bära ägg, vanligen bara 8 månader. Under de mest gynnsamma förhållandena börjar denna process vid sex års ålder. Vanligtvis förekommer inkubationen av ägg endast på våren, men vissa vuxna kan göra detta under hösten / vinterperioden. Sådana faktorer som:

• ringen av att lägga pärlhöns;
• villkor för deras internering
• väderförhållanden i regionen etc.

Under goda förhållanden är den kungliga fågeln den mest produktiva. I genomsnitt kan en fågel producera cirka 120 ägg för en period av äggproduktion.

Lär dig allt om hur man skapar en kycklingshackning. I en separat artikel "Uppfödning av pärlhöns som ett företag: lönsamt eller inte" lär du dig vad du ska leta efter när du köper, under vilka förhållanden pärlhönsen ska leva och hur man matar dem.

Video - Unikhet av höns ägg

Egenskaper hos växande pärlhöns

Afrikansk kyckling är inte det mest populära fjäderfäet i Ryssland, lämpligt för avel eftersom det är mycket lönsamt att hålla vanliga kycklingar. Dessutom är de större och ger fler ägg.

För att få hönsens effektivitet till hönshöna åtminstone lite, är det nödvändigt att kungsfågeln börjar ge ägg inte bara på våren utan också under andra årstider. För att uppnå detta mål är det nödvändigt att växa och innehålla ytterligare fjäderliknande:

• i ett uppvärmt rum
• enligt dagsljusnormer som är relevanta för denna typ.

Det här är en dyr process, så de flesta bönder förväntar sig bara våren, och går inte emot naturen.

Guineahöns har en utvecklad maternalinstinkt och kan effektivt genomföra den naturliga inkubationen av den nya generationen.

När pärlhönset börjar bo, kan ägg uppsamlas med 2-3 dagars mellanrum. Fågeln lägger sina ägg på en avskild plats, ofta ignorerar boet som bereddes för det av bonden. Detta förklaras av det faktum att pärlhöns är ganska rädda fåglar, för att skydda avkomman, försöker de gömma ägg från främlingar. Med bra förutsättningar för en månad kan du samla upp till 20 ägg.

Det rekommenderas att vara engagerad i självständig uppfödning av pärlhöns med hjälp av en inkubator. Men om fågeln självständigt ockuperade boet är det inte nödvändigt att köra bort det. Denna art av fåglar har en högutvecklad maternalinstinkt och anses vara en utmärkt förälder, det tar väl hand om sina avkommor.

I genomsnitt tar inkubationsperioden ungefär en månad. Om honan sitter i boet kan den inte störas. Under de första dagarna kan hon inte stiga upp från boet och inte distraheras från kläckning, även för att äta mat och vatten. Det kan dock inte lämnas utan mat, vatten, därför måste bonden ge enskilda fjäderliknande:

Slutresultatet av inkubation är direkt beroende av fertiliseringsprocessen.

Även efter kläckning av kycklingar fortsätter marsvin med en viss tid att ta hand om sina avkommor

Användningen av pärlhönsägg i kosmetologi

På grund av sin rika och fördelaktiga komposition används ägg av kungsfågelen ofta för att göra kosmetiska masker som kan:

• genomföra en tydlig förbättring av människokroppens och hårets hud.
• eliminera oljig glans, både från huden och från den håriga delen av kroppen;
• rena porer;
• göra huden smidig
• glatt ut rynkor.

Kosmetika på grundval av ägg av pärlhöna kommer tillbaka till huden den tidigare ungdomen

För helande masker applicera alla delar av ägget, inklusive skalet. Från det gör scrubs att rengöra dermis. De kan närma sig huden med olika fördelaktiga ämnen, till exempel:

På grund av hypoallergeniciteten hos denna produkt ingår i listan över de säkraste sätten att läka huden, inte alla kosmetiska preparat kan skryta.

Instruktionsnummer 1 - gör masker från oljig glans från pärlhönsägg

Steg 1 - Montera nödvändiga komponenter

För att förbereda ett effektivt hemmedel för en person som kan ta bort överskott av talg och normalisera talgkörtlarna, är det nödvändigt att förbereda:

• havregryn (du kan till och med göra det själv, slipa havregryn på en kaffekvarn);
• 1 äggpärlhöna.

Som du kan se behöver du inte samla inte så många produkter, så kostnaden för medel kommer i alla fall att bli låg.

Havregryn och pärlhönsägg bildar tillsammans en närande ansiktsmask

Steg 2 - Mix Mask

För att bli lämplig för applicering på hudmaskan måste du:

• gradvis tillsätt havremjöl till ägget
• samtidigt knådas med en tsk till en enhetlig konsistens.

Den resulterande massan ska vara tillräckligt flytande, men dränera inte från ansiktet efter applicering.

Steg 3 - använd masken

Den färdiga kompositionen är jämnt fördelad över ansiktet med en pensel eller bara händer. Du måste hålla det på ansiktet i 15 minuter och tvätta sedan av det med vatten vid rumstemperatur.

Du kan göra proceduren 2-3 gånger i veckan. Detta kommer helt att ta bort den obehagliga oljiga glansen.

Applicera på ansikte och vänta på rätt tid.

Instruktion nr 2 - gör en mask av pärlhönsägg för att förbättra ansikts och kroppens turgor

Steg 1 - Förbered de rätta ingredienserna.

För att återställa hudens elasticitet utan användning av industriell kosmetika måste du förbereda:

• naturlig yoghurt (hemlagad);
• 2-3 droppar vitamin "E" (det säljs i apotek);
• 1 äggpärlhöna.

Efter att ha samlat allt fortsätt till matlagning.

Steg 2 - Blandning Ingredienser

Beredda ingredienser måste blandas till en jämn krämig konsistens, först rör ägget med yoghurt och tillsätt sedan E-vitamin till blandningen.

Steg 3 - Applicera agenten

Applicera en mask på problemområdena i huden med ett enhetligt lager. Försiktigt fixa alla matvaror och lämna i 20 minuter. Vid den här tiden är det bäst att ligga tyst.

Efter det att den angivna tiden har gått, tvättas kompositionen med varmt vatten samtidigt som massagen görs.

Applicera produkten på ansiktet

Förpackning kan göras 1-2 gånger i veckan. Resultatet kommer att synas med regelbunden användning av receptet. Huden kommer att dra åt, blir elastisk.

Gastronomiskt värde

Cashew ägg konsumeras i någon form:

De inkluderar sallader, såser. Det mest användbara alternativet är användning av råprodukt på morgonen.

Vid kokning av ägg bör man komma ihåg att den här processen tar lite längre tid än när man tillagar ägg på grund av det täta skalet på produkten.

Bara genom att vara säker på äggets kvalitet, kan du äta dem råa

Värmebehandlad produkt har en lätt behaglig doft och delikat smak. Koka ägg används för att laga en mängd olika rätter. De kan ersätta kycklingägg i beredningen av deg och desserter.

Skal av höns ägg

Skalets höga hållfasthet och dess låga porositet skyddar ägget från infektion med patogener. Dessutom förbättrar denna funktion transportförhållandena, eftersom produkten är mer resistent mot mekanisk skada.

Skalet är en extremt användbar produkt, 90% kalcium. Den absorberas väl av alla levande organismer, inklusive växter.

Guineahönsägg har ett tätt skal.

Applicering av skalet i gården

Pulvret från skalet används av bönder som fodertillsats för djur, inklusive:

• hushållsfåglar;
• boskap.

Dessutom läggs produkten till jorden under plantering:

• melongrödor;
• persilja;
• dill;
• selleri;
• salladsdressing;
• bärbuskar;
• fruktträd;
• rädisa;
• lök;
• baljväxter.

Användbara egenskaper för växande växter på grund av:

• jordanrikning med fördelaktiga ämnen;
• minskning av försurning.

PH-nivån påverkar jordens fertilitet. Om det ligger under 5,5, observeras en svag upplösning av de ämnen som är nödvändiga för växtutveckling, processen för deras assimilering genom rotsystemet saktas ner.

Guineahönsskal - ett lagerhus med nytta

Pärlhöns äggskal är också användbart:

• egendom att skrämma bort olika skadedjur (insekter, gnagare);
• förmågan att skydda växter från olika sjukdomar, svampinfektioner;
• lossa jorden, vilket är viktigt för lera tomter. På ett sådant land finns det låg cirkulation av luft och vatten, och det kan också stagnera och provocera rötnandet av planterade grödor.

Infusioner på skalet används för att mata fruktträd. Det kräver följande ingredienser:

1. Blanda i ett lämpligt behållarvatten med skalet.
2. Den erhållna kompositionen insisterar 2 veckor tills vätskan blir grumlig.
3. Före vattning späds infusionen bäst med vatten (1:10).

Detta verktyg lämpar sig för att bevattna träd i trädgården, trädgården och inomhusplantorna.

Infusion för vattning

Var uppmärksam: några representanter för de ryska trädgårdarna, till exempel asters och violetter, som en jord med hög surhet. Därför kan de inte befruktas med ett skal. Men när man planterar paprika, tomater, äggplanter, är det bättre att använda infusionen från skalet och vägrar att befrukta jorden med pulver.

Instruktionsnummer 3 - matlagningspulver från äggskal

Pulver från skalet av ägg av marsvin är en del av många recept av traditionell medicin, men lite är känt om detta. Om en sådan produkt kom på bordet, bli inte av med skalet. Det är nödvändigt att mala det och lämna efter ytterligare behov. Matlagningsprocessen är inte komplicerad, det är värt att göra några steg.

Steg 1 - Förbered Shell för bearbetning

Så, du måste koka råa ägg tills du är redo, och rengör sedan produkten genom att separera skalet.

Efter att skalen måste fylla med vatten och släcka. Koka upp och dränera 2 gånger i kokningsprocessen, var 5: e minut.

Det färdiga skalet måste avlägsnas och torkas.

Förbered skalet före återvinning.

Steg 2 - Mala

Förberedda skal ska krossas med en kvarn eller en nedsänkningsblandare med tunna knivar.

Mala skalen kan vara i kaffebryggaren

Steg 3 - gäller

Det beredda pulvret är ett lagerhus med användbart kalcium. Det rekommenderas för äldre människor. De diagnostiserade med sjukdomar i muskuloskeletala läkemedlet. Den rekommenderade dosen är 1 tsk. på en tom mage Pulvret måste tvättas med mycket rent vatten. Varaktigheten av sådan behandling är 14 dagar. Innan du börjar ta pulveret måste du kontakta din läkare. Kroppen är skadlig inte bara bristen på kalcium, men dess överskott, vilket måste övervägas. Med korrekt användning av kompositionen förbättras hårets, hudens, benens tillstånd.

Använd vid behov

Intressanta fakta om användbar produkt

Val av ägg av marsvin i butiken, många styrs enbart av användningen av produkten. Det finns dock andra intressanta fakta i sin historia:

• ett ägg utan rädsla kan kastas från en höjd av 3 meter, skall skalet vara helt intakt;
• i naturen är det omöjligt att träffa två identiska ägg, de kommer alltid att skilja sig åt i vikt, etc.;
• En pärlhöna kan inte ge mer än 12 dussin ägg per år.
• Amerikanerna är glada att laga läckra desserter från råa ägg och piska dem med socker.

Korrekt användning av pärlhönsägg kommer att påverka kroppens och den allmänna hälsan positivt

slutsats

Guineahönsägg är en dyr och sällsynt produkt som har en utomordentligt användbar komposition. De används i kosmetologi, medicin och näring. Varje del av ägget har helande egenskaper - skalet, äggulan, proteinet. Ägg hjälper till att hantera olika sjukdomar, men innan du använder dem är det viktigt att undersöka kontraindikationerna. Det är också omöjligt att förhindra missbruk av denna mat.

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-cesarok/yajca-cesarki.html