Vitaminer eller lågmolekylära föreningar med enkel struktur är nödvändiga för människokroppen, eftersom det inte går att syntetisera organiska ämnen från oorganiska ämnen. Dessa ämnen, inklusive vitamin A, måste komma med produkter. Deras innehåll i maten är liten, så om överdriven användning i syntetisk form föreligger risk för överdosering.

De bästa vitaminerna i grupp A

Listan över dessa organiska ämnen, som kombinerar en liknande struktur, innefattar följande retinoider: retinol, retinal, retinsyra:

• retinol är nödvändigt för cellmembran, såväl som för antioxidantskydd av kroppen;
• retinal är en del av det visuella pigmentet rhodopsin;
• retinsyra stimulerar tillväxtprocesser.

Förstadierna av vitamin A är karotenoider - lambda-, beta- och gamma-karotener. I kroppen bildas retinol från dem, och två molekyler retinol erhålls från en molekyl av beta-karoten samtidigt. De återstående karotenerna ger endast en molekyl.

Betakaroten fungerar som en antioxidant, hjälper till att styra bildandet av fria radikaler som skadar celler och därmed orsakar olika sjukdomar.

Retinoider finns i animaliska produkter. Intagandet av karotenoider ger vegetabilisk näring.

Vitamin A-lager ackumuleras i levern, liksom i vävnaderna, de förblir i kroppen i upp till ett år eller längre.

Under värmebehandlingen av produkter som innehåller A-vitamin uppgår förlusterna till 10%. Retinol förstörs i solljus, under syreverkan och vid långvarig upptining.

Vitaminer från grupp A är väl upplösta i oljor och dåliga i vatten.

Fördelarna med mat rik på vitamin A

Retinoler är nödvändiga för att förebygga och behandla sjukdomar i synen, benen och skelettorganen, bröstkörtlar, luftvägar, cirros, immunbristtillstånd, maligna tumörer, liksom vid högt blodtryck och ateroskleros.

Produkter som innehåller vitamin A, stimulerar och reglerar metaboliska reaktioner i vävnader och hud, ökar motståndet mot förkylningar och infektioner, är nödvändiga för syn i färg och i skymning.

Därför är det nödvändigt att i dieten inkludera fler produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung innehållande vitamin A, om dagliga aktiviteter kräver ögonstam.

Tillräckligt intag av retinol med mat bidrar till permeabiliteten hos cellmembran, syntesen av binjurar, stimulerar sexuell funktion och sköldkörtelns aktivitet.

Mat rik på vitamin A minskar effekten av cancerframkallande ämnen, stärker immunsystemet, undertrycker utseende och tillväxt av maligna tumörer, omvända dessa processer.

Dagligt intag av vitamin A med mat

För kvantitativ bestämning av dosen av ett ämne, med hänsyn till dess biologiska aktivitet, fastställer internationella avtal en särskild måttenhet, IE eller enhetsenhet.

Varje dag kräver en vuxen kropp ett intag av vitamin A med produkterna 5000ME, vilket motsvarar 1,5 mg (användningen av 1 mg retinol har en biologisk effekt motsvarande 3300ME).

Vid upprättandet av den dagliga kosten från vitaminerna är det också nödvändigt att ta hänsyn till att andelen retinol ska vara 1/3. De återstående 2/3 av kroppens dagliga behov bör erhållas från växtbaserade växtprodukter.

I sin tur är den biologiska aktiviteten hos växtprodukter som innehåller karoten 2-3 gånger lägre, vilket måste kompenseras genom att använda karoten 2-3 gånger mer.

Vissa läkare är övertygade om att det för att förebygga och behandla olika sjukdomar är tillåtet att överstiga dagskursen med 3-4 gånger, men samtidigt är det nödvändigt att utesluta långvarig överdosering.

Tecken på vitamin A överskott

Ett överskott av retinol manifesteras av följande symtom:

• svår huvudvärk
• illamående eller kräkningar
• sprickor i hörnen av läpparna;
• klåda i kroppen eller hårbotten
• svullnad på kroppen, orsakar smärta;
• ökad nervös excitabilitet.

Som regel, när man äter traditionella produkter förekommer inte överdosering. Ändå är det dödliga fallet känt, orsakat av användningen av en morot under månaden.

Om det finns tecken på överdosering är det värt att neka från produkter som innehåller vitamin A, inklusive mer C-vitamin i kosten.

Enligt studier kan en långvarig överdos av retinol och fiskolja orsaka maligna tumörer. Retinol kan ackumuleras mellan cellmembranen, vilket försämrar deras funktion.

Överdosering med ett syntetiskt läkemedel är särskilt farligt under graviditeten.

Brist på vitamin a

Retinolbrist manifesteras av följande symtom:

• störningar i synenet (konjunktivit, "nattblindhet");
• reducerad immunitet
• torr och blek hud, hudutslag eller akne
• brittleness eller håravfall;
• hudens grovhet
• dysfunktion i svett- och talgkörtlarna;
• trötthet, ökad trötthet
• långsamma reaktioner;
• försämring av uppmärksamhet;
• tillväxt retardation och utveckling hos barn.

Otillräckligt intag av produkter som innehåller A-vitamin provocerar celluliter, nedsatt lever, nervsystemet, andning och matsmältning. Visuell skärpa förvärras, torrhet och hornhinnor kan uppstå.

Ofta utvecklas hypovitaminos när man äter konserverad mat, utan tillräcklig mängd grönsaker och fruktrika med vitamin A.

Lista och tabell över produkter som innehåller vitamin A

Växter innehåller inte retinol, i ren form, det kommer bara med produkter av animaliskt ursprung: smör, grädde, äggulor av kycklingägg, njurar, mejeriprodukter, fisklever.

För behandling av "nattblindhet" är det användbart att inkludera i maträtterna från halvbakad lever rik på vitamin A (100g nötköttlever innehåller 15 mg vitamin A, fläsk - 6 mg). Mycket retinol i fiskolja (per 100 g produkt - 19g).

Frukt och grönsaker av röd eller orange färg, samt gröna innehåller karotenoider, som omvandlas till retinol direkt i kroppen.

Mycket beta-karoten i spenat, persilja, sallad, tomater, rödpeppar, kucchini, gröna ärter, kål, havtorn, kronblad, svart vinbär, pumpa, aprikoser, persikor, alla gula frukter, pommes frites.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-a/

Vitamin A (retinol)

innehåll:

En av de första

Vitamin A, eller på annat sätt Retinol, upptäcktes av flera forskare i början av 1900-talet. Det var nästan det första vitamin som blev känt för mänskligheten. Den betecknades "fettlöslig A-faktor", eftersom den inte försåpades under påverkan av alkali. Därav namnet "vitamin A". Forskare av dessa tider kunde ta reda på att ämnet är associerat med lipider, hjälper djur att växa. De fick också reda på vad vitamin A är i: smör, ägg och vissa mejeriprodukter.

Få personer vet att förutom det andra namnet Retinol har vitamin flera flera namn: anti-infektivt vitamin, anti-xerophthalmic, dehydroretinol.

I sig består substansen i två former:

• färdiga (faktiskt vitamin A - retinol);
• provitamin A (karoten): En vegetabilisk analog av ett vitamin som redan finns i kroppen blir RETINOL.

Retinol ljusgul färg, som framgår av det röda pigmentet av vegetabiliskt ursprung - beta-karoten. En av fördelarna med substansen är dess motståndskraft mot höga temperaturer. Därför kommer det efter värmebehandling inte att förlora de flesta av dess användbara egenskaper (endast från 15 till 30 procent). Men om du förvarar produkten länge i luften kommer den lätt att kollapsa.

Vitamin A Egenskaper

Detta ämne kan bilda följande föreningar:

• Retinoidsyra;
• retinol;
• retinolacetat;
• retinal;
• RETINOLPALMITAT.

Vitamin A i sig är omättad cyklisk alkohol. Det kan oxidera inuti kroppen och bilda på så sätt retinsyra och A-aldehyd.

Vitamin A: vilka livsmedel innehåller

Redan under de senaste århundradena försökte forskarna ta reda på var A-vitamin kunde hittas. Det visade sig att mängden i animaliska produkter huvudsakligen beror på om detta djur konsumerade själva vitaminet. Av detta skäl är detta vitamin mycket mindre i koolja än i fiskolja, som fiskfoder på plantplankon rik på vitamin A.

En stor mängd vitamin A (Carotin) finns i produkterna:

• morötter;
• röd rowan;
• persilja;
• pumpa;
• sötpeppar;
• tomater;
• spenat;
• broccoli;
• gröna ärter;
• gröna lökar;
• persikor;
• aprikoser;
• äpplen;
• druvor;
• vattenmelon;
• meloner;
• hunden steg

Dessa produkter är källor till karotenoid, det vill säga vitamin A av vegetabiliskt ursprung.

Det finns också animaliska produkter som innehåller vitamin A (retinol) i stora mängder:

• fiskolja;
• lever (främst nötkött);
• smör;
• ägg (särskilt äggulor);
• kräm;
• mjölk (hel);
• ost.

Kornprodukter, liksom skummjölk (även med vitamintillskott) kan inte vara fullfjädrande retinolkällor, eftersom substansen i dem finns i minimala koncentrationer.

Den största mängden vitamin A finns i följande livsmedel.

Bord av livsmedel hög i vitamin A.

Vad är vitamin A för?

Vitamin A i kroppen spelar en viktig roll. Det hjälper till att bevara hela celler som bildar slemhinnor och hud, främjar snabb läkning av sår, repor och annan skada. Han varnar också för tidig keratinisering och celldöd hos huden. Eftersom många kosmetiska tillverkare innehåller det eller liknande ämnen i sammansättningen av sina produkter.

Vitamin hjälper kroppen att vara resistent mot infektioner av bakteriell, viral och parasitisk natur.

Retinol är en av de viktigaste vitaminerna för ögonen. Det spelar trots allt en viktig roll vid fotoreception: det ger möjlighet till tydlig skymning, färg och ljusvision.

Samtidigt är detta vitamin en kraftfull antioxidant, eftersom de är effektiva vid behandling och förebyggande av cancer.

Dagligt intag av vitamin a

För att bestämma hur mycket vitamin A krävs av kroppen, måste du vara uppmärksam på ålderens och tillståndet hos personen. Hos barn, män, kvinnor (särskilt gravid och omvårdnad) kommer denna siffra att vara annorlunda.

Hos barn varierar konsumtionshastigheten beroende på ålder:

• barn från födsel till sex månader behöver 400 mcg per dag;
• efter sex månader och upp till ett år - 500 mcg per dag;
• från ett år till tre år - 300 mcg;
• från fyra till åtta år - 400 mcg;
• från nio till tretton år - 600 mikrogram.

Ytterligare indikatorer varierar beroende på kön på personen.

Den manliga befolkningen kräver mellan 14 och 70 år 900 mcg retinol (eller 3000 IE).

Hos kvinnor är dagligräntan mindre: från 14 till 70 år - 700 mcg (eller 2 300 IE). Men samtidigt förändras indikatorn under graviditet eller amning:

• 750 μg krävs för gravida kvinnor under 19 år
• gravida kvinnor över 19 - 770 mcg;
• Lakterande kvinnor under 19 år - 1200 mcg;
• ammande mödrar över 19 år - 1300 mcg.

Om en person diagnostiseras med en sjukdom som är förknippad med vitamin A-brist, ökar dosen ofta till 10 000 IE per dag.

Det är ofta omöjligt att fylla dagskursen för vitamin A endast på bekostnad av maten. Därför kan en tredjedel av den dagliga normen erhållas från farmaceutiska tillsatser och två tredjedelar - från naturprodukter.

Vitamin A-brist: symtom

Vitamin A-brist kan uttryckas i kroppen på olika sätt: det beror helt på scenen och svårighetsgraden av tillståndet. Tecken kan uttryckas under en lång tid, som manifesterar i sin tur.

Det finns tre stadier av utveckling av vitaminbrist i samband med vitamin A.

1. Primärsteg. Funktionen hos vissa inre organ eller system kan vara nedsatt. Men detta uttrycks inte tydligt. En person känner sig trött, hans prestanda minskar, kroppen förlorar sin ton, det är oftare sjuk. Att fastställa orsaken och identifiera vitaminbrist hjälper i detta skede endast laboratorietester.
2. Sekundärstadiet. Kliniskt kan du fastställa bristen på element. En person utsätts för en sjukdom som är förknippad med ett försvagat immunförsvar.
3. Den tredje etappen. En fullständig vitaminbrist sätter in, förmågan att absorbera sig i kroppen är nedsatt. Det finns sjukdomar förknippade med brist på rätt mängd retinol. Deras behandling börjar först efter restaureringen av den erforderliga mängden vitamin i kroppen.

A-vitamin - symptom på hypovitaminos:

• rynkor förekommer tidigt, huden snabbt åldrar, mjäll bildas;
• "Night blindness" - en person ser dåligt på nattfallet;
• huden blir torr, huden blir täckt med akne;
• Tandens tillstånd försämras;
• intermittent sömn, sömnlöshet;
• tendens till apati, trötthet;
• i hörnen av ögonen ackumulerar slem och skorpor;
• reproduktionsstörningar hos män och kvinnor;
• Förekomsten av infektioner i tarmarna;
• förekomst av cystor i levern
• ökad risk för cancer i bukspottskörteln.

Vitamin A-brist hos barn orsakar följande tillstånd:

• reducerad immunitet
• långsam tillväxt;
• trötthet;
• blek och torr hud;
• färgblindhet;
• nattblindhet.

Hos kvinnor leder bristen på retinol till utvecklingen av mastopati, cervikal erosion, män förlorar erektion och libido, urininkontinens är möjlig. Ibland är det också möjligt med brist på detta element, utveckling av lungcancer, lunginflammation, bronkit, bihåleinflammation.

Därför bör du omedelbart konsultera en läkare för att eliminera vitaminbristen, eftersom det är mycket lättare att göra än att behandla en allvarlig sjukdom.

Hur man behandlar vitamin A-brist?

Med bristen är det nödvändigt att starta behandlingen i tid för att förhindra att allvarliga patologier i kroppen utvecklas. Först och främst ordinerar läkaren terapeutiska förfaranden för att kompensera för sin brist. Avitaminos behandlas på följande sätt.

1. Fel i kosten elimineras. Det är reglerat, det blir balanserat. Var noga med att äta mat med hög karoten och retinol.
2. Vitamin A-mediciner är ordinerade. De kommer att bidra till att eliminera vitaminbrist om några veckor. Det är omöjligt att välja själva läkemedlet, eftersom det föreskrivs med hänsyn till scenen för hypovitaminos och patientens tillstånd.
3. Behandling av comorbiditeter. Bristen på ett element kan vara orsaken till många sjukdomar, upp till tumörbildning. Det är därför som det är värt att omedelbart börja behandlingen vid de första symptomen.

Vitamin A: vilket är bättre att ta?

Naturligtvis är det bästa vitamin A den som kommer in i kroppen som en del av naturprodukter. Men det är omöjligt att äta så mycket mat till en vanlig person, för att vissa av elementen måste erhållas från vitaminkomplex.

Preparat med detta element presenteras som kapslar (en och en halv milligram vardera), droppar (1 milligram vardera), oljelösningar (för injektion och oral administrering) och retinolkoncentrat i fiskolja.

Vanligen föreskrivs läkemedel av kemiskt ursprung sällan av en läkare endast i fall där patienten inte kan äta bra. I andra situationer är det lämpligt att bekämpa ett oönskat tillstånd med en lämplig diet.

Vitamin A-analys

Blod för A-vitamin ska tas på nästan samma sätt som för andra. Analysen bestämmer innehållet av retinol, den primära formen av vitamin A.

Blod tas från en ven, mätningar utförs med användning av högprövande vätskekromatografi-masspektrometri (HPLC-MS).

Innan du tar ett blodprov för vitamin A, kan du inte äta minst två timmar, men du kan dricka vatten utan gas, tillsatser och sötningsmedel. En halvtimme före provning är förbjuden att röka.

Denna typ av studie är ordinerad för nattblindhet och patologier som hindrar absorptionen av näringsämnen i tarmen. Det är också ofta föreskrivet att bestämma graden av toxicitet som orsakas av överdriven användning av vitamin A.

En normal mängd vitamin i blodet är 0,3-0,8 μg / ml. Det innebär att kroppen har tillräckligt med vitamin vid blodsamlingen. Lägre nivåer av retinol indikerar utmattning av kroppens resurser. Den ökade nivån tyder på att kroppen inte kan lagra mer vitamin A och dess överskott är i blodet och ackumuleras i olika vävnader i kroppen och förgiftar dem därigenom.

Vitamin A för barn

Föräldrar är ofta intresserade av "vilka vitaminer innehåller vitamin A" och vilket läkemedel som bäst ges till barnet för förebyggande.

Ofta innehåller läkemedel på apoteket bara vitamin A eller dess förening med vitamin E. De kan endast tas efter diagnosen vitamin A-brist, därför kan de inte tas ensam.

Vitamin A: Vad ska man ta för att förebygga

Föräldrarna kan bara ge barnet A-vitamin tillskott endast som en del av ett multivitaminkomplex, vilket kan vidtas för att förhindra hypovitaminos av olika ämnen. De är vanligtvis en dos av A-vitamin är sådan att en överdos inte kan vara, liksom en brist på ämnen. Vitamin A kan köpas på apotek i Multi Tabs, Jungle, Pikovit, Komplivit multivitaminkomplex och några andra.

Vilket vitamin Och du kan köpa ett barn? Ett utmärkt val skulle vara droger med betakaroten eftersom det blir retinol i barnets kropp. Men dess fördel är att en överdos betakaroten inte är farlig för barn - de ändrar bara hudfärgen. Den ursprungliga färgen kommer att återvända snabbt efter att läkemedlet har avbrutits. Vetoronberedningar (detta är vitamin A i droppar), Alfabetskomplexet, och Supradin Kids gelén är mycket populära.

Former för frisättning av läkemedlet för barn är olika. Kosttillskott för barn, inklusive vitamin A, produceras i olika former. För de yngsta barnen är det väldigt bekvämt att använda hjälpmedel i droppar och multivitaminer i kapslar ges till barn över 7 år, eftersom de ska sväljas.

Söta varianter av vitamin A-tillskott, till exempel en god gelé, en multivitaminsirap eller tuggbara tabletter, är de mest populära i barndomen.

Multivitaminer, inklusive retinol eller provitamin A, ordineras:

Med en minskning av innehållet av vitaminer och betakaroten i mat (detta observeras på vintern och på våren).

Med en obalans i barnets diet (speciellt om menyn är låg i fett och protein).

I sjukdomar i matsmältningssystemet, som försämrar absorptionen av vitaminer (kolit, hepatit, magsår, pankreatit och andra).

Med ökad belastning på barnets kropp, till exempel när du spelar sport.

Användningen av läkemedlet "Aevit", retinol i kapslar eller i lösning är endast indicerat för vitamin A-brist. Användning av en oljelösning av karoten som lotioner krävs för brännskador, svårläkande sår, sår, eksem och andra hudproblem samt stomatit.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-a/

Var gör vitamin A: bord

Alla vet att fördelarna med vitamin A för hela kroppen är mycket stora. Därför är det viktigt att konsumera dagligen den nödvändiga mängden av sina produkter, och du måste ta hänsyn till reglerna för matlagning och lagring för bättre absorption av vitaminet.

Enligt dess sammansättning klassificeras vitamin A i ämnen som liknar sin sammansättning - retinoider och karotenoider, och kan ha olika ursprung. De vanligaste och mest fördelaktiga ämnena anses vara retinol och beta-karoten. Den första kan erhållas från animaliska produkter som kött, lever, kycklingägg, smör och mjölk, och den andra är rik på grönsaker och frukter, särskilt ljusa färger.

Retinol - en vitamin A-grupp, har en hög biologisk aktivitet, är därför av stor betydelse för mänsklig näring.

Betakaroten i kroppen bryts ner i två molekyler och ger rent vitamin A, resten ackumuleras i kroppen och förblir länge oförändrad i form av karotenoid, vilket ger en tillfällig tillförsel, och vid behov producerar betakaroten igen vitamin A.

Vilken effekt har vitamin A på kroppen?

Gruppen av vitaminer A spelar en ovärderlig roll för hela kroppen. Det bidrar till att förbättra arbetet i organ vision, starka ben och skelett, förbättrar funktionen av rörelseapparaten, bidrar till bildandet av bröstkörtlar, förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar uppkomsten av cancerceller, främjar hudföryngring och förbättrar sköldkörteln, stärker immunförsvaret, förbättrar tillståndet av hår och naglar och mer. Och detta är bara dess huvudegenskaper, du kan lista allt under en mycket lång tid. Därför är den dagliga konsumtionen av A-vitamin i kosten nödvändig för alla, och speciellt för personer som ofta lider av förkylningar och influensa, ätstörningar som har dålig syn såväl som under hög fysisk och psykisk stress, särskilt för barn, gravida och ammande kvinnor, idrottare.

Hur mycket ska du ta vitamin a per dag

Det dagliga genomsnittliga dagliga intaget av A-vitamin i kosten för en vuxen frisk person är 5000ME, vilket är 1,5 mg. Detta nummer bör dock justeras baserat på ett antal egenskaper hos organismen. Det är viktigt att överväga kön, kroppsvikt, ålder, förekomst av sjukdomar. Vitamin A-intag rekommenderas för gravida och ammande kvinnor lite över standardfrekvensen. För barn faller frekvensen till 800 mikrogram.

När du använder syntetiska vitaminer, följ instruktionerna där dosen redan har justerats. Eller du bör överväga rekommendationerna från den läkare som utsåg dig en individuell kurs av vissa skäl.

Vad är farligt vitamin A-brist i kroppen

Med brist på vitamin A i människokroppen uppstår många problem:

synminskning, konjunktivit uppträder, i vissa fall kan så kallad nattblindring inträffa när en person förlorar förmågan att se i svagt ljus. Dessutom slemhinnor torra ögon, varigenom stockning uppträder i hörnen av ögonen på pus och slem, ökat tearfulness, fogged syn;

torkning av huden uppstår, vilket provar dess accelererande åldrande;

torrt hår och hårbotten, mjäll, seborrhea;

tandemaljen förlorar sin styrka, börjar kollapsa, karies utvecklas;

hela matsmältningssystemet lider

en person lider ofta av förkylningar och infektionssjukdomar, det är svårare för dem

sömnlöshet, sömnbrist, utmattning, allmän kroppsutmattning framträder.

för kvinnor är vitamin A-brist fylld med sjukdomar i reproduktionsorganen;

Hos män minskar kraften.

Vad orsakar vitamin A-brist?

Felaktig, dålig näring, frekvent kost, sjukdomar i matsmältningssystemet bidrar till utvecklingen av beriberi, och i synnerhet brist på vitamin A. Vitamin A är också inte absorberas av kroppen utan vitamin E (utan snabb oxidation av retinol i människokroppen). Därför bör dessa två vitaminer konsumeras i kombination.

Men inte bara vitamin A-brist, men också dess överskott har en negativ effekt på kroppen.

I detta fall kan det finnas ett antal negativa konsekvenser för organismen, nämligen:

levern och mjälten kan öka i storlek;

Det finns kränkningar i matsmältningssystemet.

överdriven håravfall uppstår, mjäll, seborrhea, naglar exfolieras och blir sköra

pigmentfläckar kan förekomma på huden;

ofta överskott av vitamin A åtföljs av illamående;

misslyckanden inträffar i den kvinnliga menstruationscykeln.

Men för att uppnå en glut av kroppen med vitamin A är det ganska svårt. Detta beror främst på överdriven användning av syntetiska multivitaminer. När man konsumerar stora mängder naturliga produkter som är rika på vitamin A i grupp A, finns det i regel inget överskott. Men glöm det inte att äta länge en enda produkt är absolut omöjlig, det kan leda till allvarliga, irreparabla konsekvenser. Och om överdos symptom upptäcks bör du omedelbart överge konsumtionen av livsmedel som är rik på vitamin A, ersätta dem med matrika med vitamin C.

Vilka livsmedel innehåller vitamin a

Vitaminer från Grupp A innehåller i produkter av vegetabiliska och animaliska produkter. Den största mängden retinol finns i frukter och grönsaker med en ljus orange eller grön färg. Vitamin A är rikt på lever, smör, fågelägg, fiskolja, mejeriprodukter. Dessutom finns en stor andel beta-karoten, även i hagtorn och maskrosor. För att kroppen ska kunna absorbera vitamin A är det nödvändigt att ha fett i små doser. Detta är nödvändigt för att säkerställa att det är en utveckling av magsaft, ger en syntes av vitamin A. Det är också redo för behandling av B-vitaminer och kolin behöver tokoferol. Det är därför som det rekommenderas för grönsaksalat att använda som en dressing en liten mängd gräddfil, vegetabilisk eller olivolja.

A-vitamin interaktion med andra vitaminer och droger

För bättre absorption av vitaminet i denna grupp rekommenderas att ta E-vitamin, B, fosfor, kalium, kalcium och zink tillsammans.

I apotek kan du idag se en mängd olika komplexa vitaminer. Men inte alla innehåller ett optimalt förhållande spårämnen, så deras val bör behandlas mycket noggrant. Du bör inte missbruka deras användning, följ noga instruktionerna och dricka endast vid behov, det är lämpligt att rådgöra med din läkare.

VIKTIGT! När du tar vitamin A försök att undvika alkohol, eftersom deras interaktion kan orsaka störningar i levern, samt leda till allvarlig sjukdom. Dessutom, när användningen av något vitamin, inklusive grupp A bör inte använda laxermedel, eftersom de minskar sin assimilering (utom laxermedel droger av vegetabiliskt ursprung).

Hur man uppnår bättre absorption av vitamin A

För att få maximal nytta av konsumtionen av produkter måste du följa några regler för lagring och förberedelse. Vad vitamin A innehåller vi redan vet, nu låt oss prata om vad som är bäst att göra med dem.

För att göra betakaroten bättre absorberad av kroppen rekommenderas grönsaker att koka eller hugga fint. Men denna regel inte är lämplig för alla produkter, såsom kål matlagning minskat användningen av vitamin A, så det är lämpligt att använda den i rå form.

Produkter som innehåller retinol är bäst att inte utsättas för värmebehandling, eftersom detta avsevärt minskar de fördelaktiga egenskaperna.

Solens strålar och syre bidrar till förstörelsen av vitamin A, så det rekommenderas inte att lagra mat på en öppen plats under påverkan av direkt solljus.

Fördelarna med A-vitamin kommer att bli större om du förbereder produkter som innehåller beta-karoten och tokoferol tillsammans.

Det är bäst att laga mat eller grillad.

Det kvantitativa innehållet av retinol i mjölk beror på säsongen. På vår och sommar är det mycket mer, eftersom endast naturliga färska örter används för att mata kor, används artificiella tillsatser mycket sällan.

Frukt är bäst att välja ljusröd eller orange färg, de innehåller den största mängden vitamin A.

God näring ger hälsan åt hela kroppen, förbättrar välbefinnande och humör. Och gör det också möjligt att undvika många sjukdomar och sjukdomar. Därför är det viktigt att korrigera din dagliga kost och konsumera i tillräcklig mängd alla produkter.

Utan tvekan är det bäst att konsumera inte syntetiska vitaminer, men att ta emot dem i naturliga livsmedel i kosten.

Tabell över vitamin A-innehåll i mat

RAMS-specialister rekommenderar inte att överskrida det genomsnittliga dagliga intaget av A-vitamin, så du behöver veta vilka livsmedel innehåller vitamin A och hur mycket.

Du kan följa detta med hjälp av ett speciellt bord.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-a

Vilka livsmedel innehåller vitamin A och hur man använder det ordentligt

Människokroppen kan inte fungera ordentligt utan nödvändiga vitaminer som ingår i livsmedel, och används separat som aktiva tillsatser. Ett av dessa viktiga ämnen är retinol eller vitamin A, som upptäcktes av forskare först. Det är nödvändigt för kroppens upprätthållande, och därför kan dess brist leda till dålig hälsa. Men lyckligtvis finns vitamin A i många livsmedel, som vi kommer att diskutera i den här artikeln.

Om fördelarna

För en början är det värt att notera de positiva egenskaperna hos retinol, eftersom de är svåra att överskatta. Det användes i antiken för att behandla nattblindhet. Så, vad är rollen som retinol för kroppen och för vilka sjukdomar används den?

• Låt oss börja med det faktum att det är användbart för synen. Han fuktar hornhinnan och är också ansvarig för att en person ser bra ut.
• Dessutom har detta ämne en positiv effekt på ben- och muskelsystemet. Tack vare retinol stärks ben och tänder. Om du ger ditt barn mat som innehåller vitamin A, kommer det att växa bra.
• Det är också fördelaktigt för immunsystemet och hjälper till att motstå olika typer av infektioner. Det finns åsikter bland läkare som retinol har förmågan att lindra även symptomen på aids.
• Retinol har en positiv effekt på hjärt- och urinvägarna. Och det hjälper också perfekt med problem med mag-tarmkanalen. Utan det skulle metabola processer i kroppen vara omöjliga.
• Varför är det nödvändigt att äta mat som innehåller vitamin A? Eftersom det är ett utmärkt förebyggande av onkologi. Det finns många antioxidanter i retinol, som är nödvändiga för cellförnyelse, vilket hindrar dem från att reinkarnera till maligna tumörer. Dessutom hjälper antioxidanter huden att stanna ung så länge som möjligt.
• Det här ämnets roll är viktigt för nervsystemet. Retinol hjälper till att normalisera sömn och ökar kroppens motståndskraft mot olika stress.
• Gravida tjejer, det är viktigt att absorbera mat med detta ämne så att barnet i livmodern skulle växa och gå ner i vikt.

Det är värt att komma ihåg att detta ämne har en kumulativ effekt i kroppen, så det är bäst att använda produkterna med dem i en varm, för att undvika retinol brist på vintern.

Om brist

Som vi redan har noterat har detta vitamin en kumulativ effekt, och dess försörjning kommer att tjäna dig under hela året, så du borde inte konsumera det dagligen. Följande symtom kommer att indikera vitamin A-vitaminbrist:

• Din syn börjar försämras, du blir mindre medveten om färger (inte så tydligt).
• Huden och slemhinnorna blir torra.
• Naglarna blir sköra och börjar exfoliera. Detsamma gäller håret (ibland är det skönt med inte bara deras förlust, utan även skaldethet).
• Det blir svårare för ben att växa (det gäller främst ett barns kropp).
• Tandemaljen blir känsligare för kall, varm mat.
• Det är försämring av sömn och ökad nervositet.
• Immuniteten minskar, kroppen blir mottaglig för olika typer av infektioner.
• Akne och andra inflammationer uppträder på huden.
• Förstörda metaboliska processer.
• Under graviditeten börjar fostret växa och utvecklas sämre.
• Maligna tillväxter kan utvecklas.
• Blodsocker börjar stiga, vilket kan leda till en så allvarlig sjukdom som diabetes.
• Cellförnyelse är mycket värre, vilket negativt påverkar föryngringen av huden.

Om överskott

Så vi fick reda på att utan retinol kan kroppen inte fungera ordentligt, så du måste använda vitamin a i mat eller separat. Men det är viktigt att komma ihåg att "allting är bra i mått" och övermättnad med detta ämne är skadligt för kroppen, inte mindre än en nackdel. Vilka symptom manifesteras i överskottet av detta vitamin (vi talar om farmaceutiska preparat):

1. Huvudvärk (migrän), tillsammans med illamående, kräkningar och andra problem med matsmältningskanalen.
2. Sprickor och zaedy i hörnen av munnen.
3. Klåda av olika delar av kroppen, inklusive i hårbotten.
4. Ödem som gör ont när det pressas.
5. Nervositet, vilket är omöjligt att kontrollera.
6. Maligna neoplasmer kan bildas både i retinolbrist och i överdos, eftersom det ackumuleras i överflöd mellan cellerna och cellmembranen kan inte fungera normalt.

Om du tycker att du har några av dessa symtom, måste du snarast kontakta en läkare, sluta ta apotek retinol och minimera också de produkter som innehåller vitamin A.

Om korrekta doser

För att undvika sådana överdoser och bristen på detta och andra ämnen som du kan lära dig om från klassificeringen av vitaminer, bör du känna till deras dagliga hastighet för att alltid behålla sin närvaro i kroppen, samtidigt som den inte skadar hälsan. Denna fråga löses med varje person individuellt, vi ger ungefärliga siffror i mikrogram.

• Män behöver från sju hundra till tusen mcg.
• Kvinnor - från sex till åtta hundra mcg.
• När graviditeten behöver en dos som inte överstiger nio hundra mcg.
• När du ammar - upp till ett tusen tvåhundra mcg.
• Om det finns en akut brist på detta ämne, är den tillåtna mängden per dag upp till tre tusen mcg.
• Spädbarn tillräckligt för att fyra hundra mikrogram.
• Barn i förskoleåldern kan öka doseringen till fyrahundra och femtio mikrogram.
• Förskolebarn tillåts ungefär femhundra mikrogram retinol per dag.
• Skolåldern från sju till tio år - sjuhundra mcg.
• Flickor och pojkar mellan elva och arton har olika rekommenderade dagliga doser. Flickor - åtta hundra mcg, pojkar - tusen.

Om produkter

Vitamin A finns i olika livsmedel. Om du följer rätt diet, äter regelbundet grönsaker och frukter, då kan du glömma bort bristen på vitamin A. Vi ger en lista över mat som är rik på retinol.

Detta vitamin mycket i hagtorn och maskros - de kan hänföras till första platsen.

För en stadsboende är det svårt att föreställa sig hur man använder vissa livsmedel med vitamin a, till exempel maskrosor. Men allt detta är inte så svårt som det verkar, för att du kan använda receptet på sallad med maskros. Rusa inte för att överge denna idé, eftersom salladen blir mycket smaklig.

receptet

Du kommer att behöva maskros löv, en matsked frön (du kan använda mandel), flera rågkakor och gurka (en bit). Sallad är klädd med olivolja (en matsked), en tesked vinvinäger, senap, honung och sojasås (en tesked). Du höjer bladen, lägger gurkan, skärs i skivor, blandar, blandar sedan ingredienserna till dressingen, häll över den kokta salladen. Allt detta sprinkles med frön och rågkakor. Läckra och hälsosam sallad är klar!

När du har hittat vilka produkter som innehåller vitamin A, borde du inte tro att man med hjälp av en kan fylla sitt underskott. För att behöva behövas läkemedel retinol, men de bör användas först efter godkännande av läkare, så gör inte någon självmedicinering.

Om oljor

Som vi har sagt är vitamin A bra för huden, så många oljor är rika på den. Till exempel i olivolja en stor andel av innehållet av retinol, tillsammans med vitaminerna D och E. Denna olja har en helande effekt, den används för sår eller blåmärken.

I ricinolja finns det också vitamin A, det är användbart för att föryngra huden, ta bort rynkor och eliminera ödem och används också för att stärka håret. Mycket retinol och jordnötsolja, vilket är användbart för nervsystemet, hjärtproblem. Det har också läkande egenskaper.

I den här artikeln pratade vi om vad vitamin A är och hur man använder det ordentligt. Välsigna dig

http://vitaminy.expert/vitamin-a-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Vilka livsmedel innehåller mest vitamin A?

Vitamin A hör till kategorin fettlösliga vitaminer och spelar en viktig roll för att upprätthålla syn, kroppstillväxt, immunitet och reproduktiv hälsa.

Genom att konsumera en tillräcklig mängd livsmedel som innehåller A-vitamin, förhindrar du symtomen på brist på detta vitamin, såsom håravfall, hudproblem, torra ögon, nattblindhet och överkänslighet mot infektioner.

Vitamin A och ögonhälsa

Vitamin A-brist är en av de främsta orsakerna till blindhet i utvecklingsländer. Samtidigt, i de utvecklade länderna får de flesta tillräckligt med vitamin A, eftersom det är i den mängd som ingår i kosten.

Det rekommenderade dagliga intaget av A-vitamin är 900 mikrogram för män, 700 mikrogram för kvinnor och 300-600 mikrogram för barn beroende på ålder.

Dagpenningen är tillräckligt med vitamin för de flesta.

Var är det mest vitamin A i livsmedel? Efter att ha analyserat många böcker om näring och relevanta online-resurser kan du göra följande lista över basprodukter, innehållet av vitamin A, som är störst:

• morötter
• Sötpotatis (sötpotatis)
• Leafy greener
• Melonmelon
• Bulgarisk peppar

Trots att dessa produkter anses vara perfekta källor till vitamin A, mättar de faktiskt kroppen med föregångaren till dessa vitaminkarotenoider. Intressant måste vi konsumera livsmedel som innehåller vitamin A och livsmedel som innehåller retinol, för att möta kroppens behov av vitamin A.

Retinoider och karotenoider

Det viktigaste faktumet om vitamin A är skillnaden mellan retinoider och karotenoider. Retinoider eller retinol är vitamin A som finns i animaliska produkter; karotenoider eller karoten - A-vitamin som ingår i växtfoder.

Djurkällor för retinol är biotillgängliga, vilket innebär att kroppen lätt kan använda den.

Samtidigt måste växtkällorna för A-vitamin först omvandlas av kroppen till biotillgänglig retinol.

Detta faktum medför två problem.

För det första behöver en frisk kropp minst sex enheter karotenoider för att producera en enhet retinol. Enkelt uttryckt måste du äta mer än två kilo morötter för att få så mycket vitamin A som det finns i 100 gram nötköttlever. Och vad händer om en person har matsmältningsbesvär, hormonella obalanser och andra sjukdomar? I detta fall behöver kroppen ännu fler karotenoider.

För det andra är omvandlingen av karotenoider till retinol ganska farlig för kroppen. Faktum är att denna process är obetydlig i många kategorier av människor. En sådan omvandling ger praktiskt taget ingen nytta för:

• barn
• Personer med sköldkörtelsjukdom (hypotyroidism)
• diabetiker
• Människor håller sig fast vid eller håller fast vid en fet diet
• Personer med nedsatt gallsekretion (dvs problem med gallblåsan och matsmältningen)

Tror du fortfarande att morötter är den främsta källan till vitamin A? Detsamma gäller för andra apelsingrönsaker, till exempel sötpotatis. Dessutom är beta-karoten en antioxidant, inte vitamin A i dess direkta betydelse. Vi behöver exakt vitamin A.

Mat rik på korrekt vitamin A

Vilka livsmedel innehåller vitamin A i den form vi behöver, det vill säga retinol och inte karotenoider?

• Vilken lever som helst. Koka leverskålar 2-3 gånger i veckan eller ta dagliga kapslar med torkad lever.
• Fermenterad torskleverolja rik på vitaminer.
• Torskleverolja Om du inte har möjlighet att köpa fermenterad torskleverolja, kan analoger alltid hittas på apotek i din stad. (Det finns emellertid fortfarande debatter om huruvida torskleverolja förlorar de flesta vitaminerna under bearbetning eller ej)
• Äggulor. Helst behöver du från 2 till 4 äggulor per dag (oroa dig inte för kolesterol)
• Högkvalitativt smör
• Kvalitetskräm

Utan tvekan är det mest effektiva sättet att få den önskade mängden vitamin A att regelbundet konsumera levern, som innehåller stora mängder vitamin A.

Levern är värt att äta och män, och kvinnor och barn. Om du inte gillar smaken av levern, rådgör du med en specialist för att hitta lämpliga tillägg.

Vitamin A i livsmedel för veganer och vegetarianer.

Som du har märkt finns A i stora mängder i animaliska produkter.

Den veganska kosten minskar också sköldkörtelfunktionen och gallflödet, vilket kraftigt äventyrar den redan dåliga omvandlingen av karoten till karotenoid.

Från Inuit i Alaska till Maori i Nya Zeeland förstod traditionella kulturer i sig vikten av att konsumera animaliska produkter. Därför äter allvarligt "primitiva stammar" (som många forskare kallar dem) över hela världen djurprodukter i en eller annan form.

Vegetarianer kan få en daglig mängd A-vitamin från äggulor och mejeriprodukter. Om vi ​​kunde erbjuda vegetarianer en enda köttbaserad produkt, skulle det vara kapslar med torkad lever. Lever är den bästa källan till vitamin A. Den behöver en mycket liten mängd för att få den dagliga dosen av denna fördelaktiga substans.

20 livsmedel hög i vitamin A

Vitamin A1, även känt som retinol, finns enbart i animaliska produkter, såsom fettfisk, lever, ost och smör.

1. Nötköttlever - 713% av dagpenningen per portion
1 port: 6 421 mkg (713% av dagpenningen)
100 gram: 9 442 mkg (1 049% av den dagliga normen)

2. Lammlever - 236% av dagpenningen per portion
30 gram: 2,122 mcg (236% av det dagliga kravet)
100 gram: 7 491 mcg (832% av det dagliga kravet)

3. Leverporsla - 166% av dagpenningen per portion
1 port: 1 495 mkg (166% av dagpenningen)
100 gram: 8 384 μg (923% av det dagliga kravet)

4. Torskleverolja - 150% av dagpenningen per portion
1 tesked: 1 350 mcg (150% av det dagliga kravet)
100 gram: 30 000 mcg (3,333% av det dagliga kravet)

5. Kungmakrill - 43% av dagpenningen per portion
Halvfiléer: 388 mcg (43% av det dagliga kravet)
100 gram: 252 mcg (28% av det dagliga kravet)

6. Lax - 25% av dagpenningen per portion
Halvfilé: 229 mkg (25% av det dagliga kravet)
100 gram: 149 mcg (17% av det dagliga kravet)

7. Alminnelig tonfisk - 24% av dagpenningen per portion
30 gram: 214 mcg (24% av det dagliga kravet)
100 gram: 757 mcg (84% av det dagliga kravet)

8. Gooslever - 14% av dagpenningen per portion
1 matsked: 130 mcg (14% av det dagliga kravet)
100 gram: 1,001 mcg (111% av det dagliga kravet)

9. Getost - 13% av dagpenningen per portion
1 port: 115 mkg (13% av det dagliga kravet)
100 gram: 407 mcg (45% av det dagliga kravet)

10. Smör - 11% av dagens pris per portion
1 matsked: 97 mcg (11% av det dagliga kravet)
100 gram: 684 mcg (76% av det dagliga kravet)

11. Limburg ost - 11% av den dagliga satsen per portion
1 port: 96 mkg (11% av det dagliga kravet)
100 gram: 340 mcg (38% av det dagliga kravet)

12. Cheddarost - 10% av dagpenningen per portion
1 portion: 92 mkg (10% av dagpenningen)
100 gram: 330 mcg (37% av det dagliga kravet)

13. Camembertost - 10% av dagpenningen per portion
1 stycke: 92 mkg (10% av det dagliga kravet)
100 gram: 241 mcg (27% av det dagliga kravet)

14. Roquefortost - 9% av dagpenningen per portion
30 gram: 83 mcg (9% av det dagliga kravet)
100 gram: 294 mcg (33% av det dagliga kravet)

15. Kokt ägg - 8% av dagens pris per portion
1 stort ägg: 74 mcg (8% av det dagliga kravet)
100 gram: 149 mcg (17% av det dagliga kravet)

16. Forell - 8% av dagpenningen per portion
1 filé: 71 mcg (8% av det dagliga kravet)
100 gram: 100 mcg (11% av det dagliga kravet)

17. Ost med form - 6% av dagpenningen per portion
30 gram: 56 mcg (6% av det dagliga kravet)
100 gram: 198 mcg (22% av det dagliga kravet)

18. Cremeost - 5% av den dagliga satsen per portion
1 matsked: 45 mcg (5% av det dagliga kravet)
100 gram: 308 mcg (34% av det dagliga kravet)

19. Kaviar - 5% av dagpenningen per portion
1 matsked: 43 mcg (5% av det dagliga kravet)
100 gram: 271 mcg (30% av det dagliga kravet)

20. Fetaost - 4% av dagpenningen per portion
30 gram: 35 mcg (4% av det dagliga kravet)
100 gram: 125 mcg (14% av det dagliga kravet)

10 grönsaker med högt innehåll av provitamin A

I en viss utsträckning kan vår kropp producera vitamin A från karotenoider som ingår i växtfoder.

Dessa inkluderar beta-karoten och alfa-karoten, tillsammans känd som provitamin A.

Omkring 45% av världens befolkning har emellertid en genetisk mutation som minskar kroppens förmåga att omvandla provitamin A till vitamin A.

Beroende på din genetiska predisposition kan din kropp få mindre A-vitamin än vad som anges i tabellen.

1. Sötpotatis (kokt) - 204% av dagpenningen per portion
1 kopp: 1 836 mcg (204% av det dagliga kravet)
100 gram: 1,043 mcg (116% av det dagliga kravet)

2. Pumpa storfruktad (kokt) - 127% av den dagliga satsen per portion
1 kopp: 1,144 mcg (127% av det dagliga kravet)
100 gram: 558 mcg (62% av det dagliga kravet)

3. Kålkål (kokt) - 98% av det dagliga kravet per portion
1 kopp: 885 mkg (98% av det dagliga kravet)
100 gram: 681 mcg (76% av det dagliga kravet)

4. Kale (kokt) - 80% av dagpenningen per portion
1 kopp: 722 mcg (80% av det dagliga kravet)
100 gram: 380 mcg (42% av det dagliga kravet)

5. Grönsaker (kokta) - 61% av det dagliga kravet per portion
1 kopp: 549 mcg (61% av det dagliga kravet)
100 gram: 381 mkg (42% av det dagliga kravet)

6. Morötter (kokta) - 44% av dagpenningen per portion
1 morot genomsnittlig storlek: 392 mcg (44% av det dagliga kravet)
100 gram: 852 mcg (95% av det dagliga kravet)

7. Söt röd paprika (rå) - 29% av dagpenningen per portion
1 storpeppar: 257 mkg (29% av det dagliga kravet)
100 gram: 157 mcg (17% av det dagliga kravet)

8. Lövbetor (rå) - 16% av dagpenningen per portion
1 ark: 147 mkg (16% av det dagliga kravet)
100 gram: 306 mcg (34% av det dagliga kravet)

9. Spenat (rå) - 16% av det dagliga kravet per portion
1 kopp: 141 mkg (16% av det dagliga kravet)
100 gram: 469 mcg (52% av det dagliga kravet)

10. Romaine Salad (rå) - 14% av dagpenningen per portion
1 stort ark: 122 mcg (14% av det dagliga kravet)
100 gram: 436 mcg (48% av det dagliga kravet)

10 frukter med högt innehåll av provitamin A

Provitamin A finns oftast mer i grönsaker än i frukter. Men bland frukterna finns det provitamin A i tillräcklig mängd.

1. Mango - 20% av dagpenningen per portion
1 medelfrukt: 181 mkg (20% av den dagliga normen)
100 gram: 54 mcg (6% av det dagliga kravet)

2. Muskatmelon - 19% av det dagliga intaget per portion
1 stor del: 172 mcg (19% av det dagliga kravet)
100 gram: 169 mcg (19% av det dagliga kravet)

3. Rosa eller röd grapefrukt - 16% av dagpenningen per portion
1 medelstora frukt: 143 mcg (16% av det dagliga kravet)
100 gram: 58 mcg (6% av det dagliga kravet)

4. Vattenmelon - 9% av dagpenningen per portion
1 stycke: 80 mkg (9% av det dagliga kravet)
100 gram: 28 mcg (3% av det dagliga kravet)

5. Papaya - 8% av dagpenningen per portion
1 liten frukt: 74 mcg (8% av det dagliga kravet)
100 gram: 47 mcg (5% av det dagliga kravet)

6. Aprikos - 4% av dagpenningen per portion
1 medelstor frukt: 34 mcg (4% av det dagliga kravet)
100 gram: 96 mcg (11% av det dagliga kravet)

7. Mandarin - 3% av dagens pris per portion
1 medium frukt: 30 mcg (3% av det dagliga kravet)
100 gram: 34 mcg (4% av det dagliga kravet)

8. Nektarin - 3% av dagpenningen per portion
1 medelfrukt: 24 mcg (3% av det dagliga kravet)
100 gram: 17 mcg (2% av det dagliga kravet)

9. Guava - 2% av dagpenningen per portion
1 medelfrukt: 17 mcg (2% av det dagliga kravet)
100 gram: 31 mcg (3% av det dagliga kravet)

10. Passionsfrukt - 1% av dagpenningen per portion
1 medelstora frukt: 12 mcg (1% av det dagliga kravet)
100 gram: 64 mcg (7% av det dagliga kravet)

Spridning av vitamin A-brist

Det finns unik information om den rekommenderade dosen av vitamin A:

50 000 enheter per dag? Tänk dig bara. Är det möjligt?

Ja, det är möjligt. Att förbruka stora mängder av äkta vitaminmat har bidragit till de traditionella samhällenas blomstrande vitalitet.

Detta bidrar till den breda spridningen av följande sjukdomar:

• Hormonal obalans
• infertilitet
• Affektiva sjukdomar
• Hudproblem inklusive eksem och akne
• Svag immunitet
• Sköldkörtelsjukdom (hypotyreoidism)

Vitamin A toxicitet. Ska jag vara försiktig?

Rapporter av vitamintoxicitet eller fosterskador med måttligt vitamin A-tillskott har resulterat i att samhället traumatiseras av toxiciteten hos vitamin A.

Liksom alla syntetiska vitaminer har syntetiskt vitamin A inte komplexa kofaktorer och den "levande" integriteten hos det naturliga vitaminet som faktiskt tillåter kroppen att använda den.

Eftersom kroppen inte förstår hur man använder falskt vitamin ackumuleras det och blir giftigt. Således är det farligaste syntetiska vitamin A. Håll dig borta från multivitaminer och starka spannmålsprodukter för att minska effekterna av syntetiskt vitamin A.

Multivitaminer eliminerar inte vitamin A-brist, eftersom kroppen inte kommer att kunna använda den ändå. De enda piller som verkligen har rätt effekt är torkade leverkapslar.

Oinsolerat A-vitamin som finns i produkter orsakar inte problem, utom i fall av överdosering. Forskarna fann att den traditionella kosten hos många kulturer innehåller upp till 50 000 enheter av A-vitamin per dag. Denna dos av vitamin A orsakar inte hälsoproblem, men enligt forskare är orsaken till den otroliga vitaliteten av "primitiva grödor".

Kombinationen av produkter med vitamin A-innehåll med vitamin D

En viktig del av vitamin A-pussel är vitamin D.

De "primitiva kulturerna" som forskas av forskare trivs inte bara tack vare det adekvata intaget av vitamin A, men också tack vare D-vitamin, som de får genom solen och rätt näring.

Dagligt intag av högkvalitativt torskleverolja rekommenderas för alla: från små barn till gravida kvinnor.

Om du bor i områden där solljus är sällsynt, rekommenderar vi att du tar regelbundet D-vitaminkapslar.

Vill du att A-vitamin ska absorberas ordentligt? Glöm inte om fett

Det förvärrar också processen att omvandla karotenoider till smältbar vitamin A. Lyckligtvis har moder natur förutsett allt och de flesta livsmedel som är höga i A-vitamin innehåller också fetter.

I synnerhet smör och animaliska fetter, såsom fett och fett, stimulerar utsöndringen av gallan och hjälper därför absorptionen av A-vitamin och omvandlingen av karotenoider till användbar vitamin A. Lyckligtvis kommer eran av allmänt rädsla för fetter och hårda dieter att sluta, vi byter till rätt näring och vi inser att "gammaldags" fetter är det bästa som kan vara för kroppen.

Vi rekommenderar att du läser: protein är skadligt för kroppen eller vice versa är användbart.

http://fitzdrav.com/pitanie/vitamin-a-v-produktah-pitaniya.html