Vad berättar färgen på de frukter och grönsaker vi använder?

Alla vet om fördelarna med färsk frukt och grönsaker, men få människor tänkte på vad deras färg indikerar. Det är inte konstigt att bananer och citroner är gula, tomater och körsbär är röda, och kiwi och spenat är gröna, det betyder förvisso något. Det visar sig att naturliga färgämnen som ingår i frukt och grönsaker är av stor betydelse och bestämmer fördelarna med vår kropp. Under denna artikel kommer du att lära dig vilken effekt färgen på de vegetabiliska produkter vi använder har på vår hälsa.

Gula och orange grönsaker och frukter

Gul peppar, citron, morot, pumpa, apelsin, papaya etc. Alla innehåller en stor mängd beta-karoten, som, som det är känt, är den bästa profylaktiska mot cancer, och förbättrar också vår immunitet. Betakaroten är också ett skönhetsverktyg. Ät gott om gula och orange frukter och grönsaker, om du vill ha jämn och vacker hud, tjockt och friskt hår, starka naglar och en fast kropp.

Denna grupp av frukter och grönsaker är också mycket viktigt för vårdens hälsa - det bidrar till bevarande av akut syn i många år.

Gröna grönsaker och frukter

Spenat, Brysselspiror, Sallad, Broccoli, Kiwi, Gröna Lök, Prejkar, Zucchini, Gurka. Det naturliga pigmentet som ingår i dem - klorofyll - kallas ofta "levande blod" av växter, och dess grundmolekyl är nästan identisk i sin struktur till hemoglobinmolekylen. Värdet av frukt och grönsaker som är rik på klorofyll är att de rensar matsmältningsorganet och det mänskliga excretionssystemet, det vill säga de rensar blodet och lymfevätskan och bidrar även till viktminskning. Den renade organismen är känd att bättre assimilera alla substanser som är nödvändiga för den vitala aktiviteten, vilket gör ägaren full av styrka och energi.

Röda frukter och grönsaker

Tomater, rödbetor, paprikor, körsbär, granatäpple, körsbär, rädisor, jordgubbar, vattenmelon. De innehåller alla lykopen, som har en positiv effekt på hjärtat: stärker det och förbättrar hela hjärt-kärlsystemet. Lycopen är en kraftfull antioxidant som sänker kolesterol och har en beprövad effekt mot cancer. Röda frukter och grönsaker är rik på kalium, som också kallas en vän av det mänskliga hjärtat - det reglerar rytmen i sitt arbete och blodtrycket.

Vit frukt och grönsaker

Kinesisk kål, blomkål, cikoria, vitlök, lök. De kallas också fiender av infektion. Denna grupp av grönsaker är rik på flavonoider (antioxidanter) och allicin, som har antibakteriella egenskaper. Vita grönsaker, särskilt de med en karakteristisk lukt, kan med rätta kallas "naturliga antibiotika". De stärker immunförsvaret och har antiinflammatoriska effekter. Flavonoider fungerar också som en antispasmodisk och diuretikum. Vita växter innehåller också svavel, vilket bidrar till att minska nivån på "dåligt" kolesterol i blodet.

Lila (blå) frukter och grönsaker

Blåbär, mörka druvor, äggplanter, plommon, svarta vinbär, chokeberry, mörkröd tranbär. De hjälper oss att överleva till gamla åldrar, eftersom de innehåller kraftfulla antioxidanter, inklusive antocyaniner. Anthocyaniner saktar åldringsprocessen, skyddar oss mot infektioner och hjälper även till att förhindra inflammation i matsmältningssystemet och urinvägarna. Vid kroniska blåsesjukdomar är det bästa förebyggande och terapeutiska medlet tranbär.

Varje färggrupp är viktig!

Frukt och grönsaker spelar en stor roll för att förebygga vår hälsa. Och varje färg är viktig på sin egen väg, och de bästa resultaten sammanförs, inte separat. För att vara frisk och njut av skönheten måste vi därför äta frukt och grönsaker från varje färggrupp varje dag.

http://4tololo.ru/content/6689

Färgerna på frukt och grönsaker - vad kan de säga?

Färgglada grönsaker och frukter är inte bara glädjande för ögat, utan också viktigt för vår hälsa.
De kan berätta mycket om deras fördelaktiga egenskaper. Varje färg har sin egen speciella funktion i vår kropp. Vad betyder färgarna av frukt och grönsaker för hälsa, läs med oss.

Är färgen på frukt och grönsaker viktig?

Ja, närvaron av naturliga färgämnen i grönsaker och frukter är extremt viktigt. Läkare och nutritionists har bevisat för många år sedan att varje färg har sina egna speciella egenskaper som påverkar människokroppen på olika sätt och villkorligt uppdelade grönsaker och frukter i fem huvudfärggrupper.

Gula och orange grönsaker och frukter

Denna grupp av frukter och grönsaker är också mycket viktigt för vårdens hälsa - det bidrar till bevarande av akut syn i många år.

Gröna grönsaker och frukter

Röda frukter och grönsaker

Vit frukt och grönsaker

Lila (blå) frukter och grönsaker

Varje färggrupp är viktig.

http://ribalych.ru/2014/08/30/cveta-fruktov-i-ovoshhej/

Hur är grönsaker och frukter av olika färger användbara?

repost

Nuförtiden är dietisterna mer benägna att höra konstigt vid första anblicken råd: "Ät mer mångfärgad." Nej, det handlar ju inte om godis, utan om grönsaker och frukter av olika färger! Det har visat sig att vegetabiliska vegetabiliska livsmedel innehåller kemikalier som heter phytonutrients - de är inte bara extremt hälsosamma och skyddar mot många sjukdomar, men ger även produkter en ljus färg.

Forskare har funnit sambandet mellan färg och fytonäringsämnets fördelaktiga egenskaper. Säkert skulle du vara nyfiken på vad som är meningen och vad är användningen av att gömma sig bakom varje enskild färg - idag delar vi denna information med dig. Men hittills har vi inte vridit till vetenskapliga fakta, det är värt att notera: det har visat sig att färgglad, vacker, ljus mat är användbar helt enkelt på grund av sitt attraktiva utseende, eftersom stimulerar en hälsosam aptit! Detta är särskilt viktigt för barnmat - trots allt är barn ibland stygga och vill inte äta. Men vem skulle vägra en tallrik med läckra "regnbåge"? När allt kommer omkring äter vi alla - både barn och vuxna - först med "ögon". Mat bör inte bara gynna, men också glädje: mätta, inklusive mentalt.

Och nu om förhållandet mellan färgerna på grönsaker och frukter och användbara ämnen som ingår i dem.

Röda veganprodukter innehåller en stor mängd beta-karoten (vitamin A), fibrer och antioxidanter: vitamin C, flavonol quercetin, lykopen. Dessa substanser skyddar kroppen från fria radikaler, cancer och hjärt-kärlsjukdomar, och ger också påtagligt stöd till matsmältningssystemet.

Röda frukter (förresten är de inte bara friska och välsmakande, men också vackra!): Vattenmelon, tranbär, hallon, röd grapefrukt, jordgubbar, körsbär, granatäpple, röda sorter av äpplen.
Grönsaker: rödbetor, röd paprika (och cayenne och paprika), tomater, rädisor, röda potatisar, röda lök, cikoria, rabarber.

Orange frukter och grönsaker är mycket användbara, eftersom innehåller många antioxidanter, inklusive beta-kryptoxantin och beta-karoten (som i kroppen blir till vitamin A). De stärker ögon-, hud- och andningsorganens hälsa, hjälper till med artrit, minskar risken för vissa typer av cancer. Dessa antioxidanter stärker också immunförsvaret.

Frukt: apelsiner (naturligtvis!), Mandariner, nektariner, aprikoser, cantaloupe (cantaloupe), mango, papaya, persikor.
Grönsaker: butternut squash ("mutter" eller "muskus" pumpa), morötter, pumpa, sötpotatis.

Gula livsmedel är rika på karotenoider (antioxidanter som skyddar mot cancer, näthinnssjukdomar och hjärt-kärlsjukdomar) och en bioflavonoid som positivt påverkar kollagenhösten (och han är ansvarig för skönhet!), Tendenser, ledband och brosk. Gula frukter och grönsaker innehåller alltid C-vitamin (som har en antiinflammatorisk effekt), såväl som vitamin A, kalium och lykopen.

Frukt: citron, citrongom ("Buddhas hand"), ananas, gul päron, gul fikon.
Grönsaker: gul pumpa, gula tomater, gulpeppar, majs (vetenskapligt sett är det här inte en grönsak, men en grödor) och gula betor.

Det är inte förvånande att gröna grönsaker och frukter traditionellt anses vara mycket användbara, eftersom de innehåller vitaminer A, C, K, antioxidanter, liksom klorofyll, lutein, zeaxantin och folsyra. Gröna grönsaker hjälper till att minska nivån på "dåligt" kolesterol och risken för cancer, normalisera högt blodtryck. De är också bra för ögonen, stärker immunförsvaret, förbättrar digestionen (på grund av högfiberhalten) och ger kroppen kalcium, vilket är viktigt för ben och tänder.

Frukt: Kiwi, Gröna tomater, Courgette, Sötgrön paprika, Päron, Avokado, Gröna druvor, Gröna äpplen, Runda "
Grönsaker: spenat, broccoli, sparris, selleri, ärter, gröna bönor, kronärtskockor, okra och alla mörkgröna bladgrönsaker (olika spenat, krusiga kål och andra sorter).

5. Blå och lila

Forskare måste kombinera blå och lila grönsaker och frukter till en grupp, eftersom det är omöjligt att separera dem kemiskt. Produkterna ser blå eller lila på grund av innehållet i ämnen som antocyanin och resveratrol. Den slutliga färgen beror på produktens syrabasbalans.

Anthocyaniner har antiinflammatoriska och anticarcinogena effekter, hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes, är användbara vid bekämpning av fetma och övervikt. Resveratrol - ett ämne som förhindrar åldrande, har en uttalad antiinflammatorisk effekt och sänker också kolesterol, minskar risken för cancer och Alzheimers sjukdom.

Blå och lila livsmedel innehåller lutein (det är viktigt för god syn), vitamin C och quercetin, är generellt fördelaktiga för hälsa och livslängd.

Frukt: blåbär, björnbär, fikon (fikon), mörka druvor, vinbär, plommon, oliver, pommes frites, äppelbär, acai bär, vallmor, russin.
Grönsaker: äggplantor, lila sparris, rödkål, lila morötter, potatis med lila kött.

6. Vit / brun

Du kan vara så angelägen om att äta läckra färgglada frukter och grönsaker, så att du helt kan glömma... vita! Och detta kommer att bli ett stort misstag eftersom de innehåller användbara ämnen, anthoxantiner (som hjälper till att minska kolesterol och högt blodtryck), liksom svavel (det tar bort toxiner från levern, bra för proteinstruktur och hudhälsa), allicin (det har anti-cancer egenskaper ) och quercetin (antiinflammatorisk effekt).

Vita frukter och grönsaker stärker immunsystemet och hjälper till att kontrollera vikt. De mest användbara är mörka (bruna) på utsidan och vita på insidan (till exempel som en päron eller
Andra användbara vita livsmedel: blomkål och vitkål, lök, vitlök, svamp, ingefära, jordärtskocka, persilja, kohlrabi, rovor, potatis, fänkål och vit (söt) majs.

En annan färg som du inte tänker på först, tänker på en frukt och grönsaks "regnbåge"! Men det är omöjligt att glömma honom, eftersom många svarta grönsaker och frukter är kända som superfoods. Det är vanligtvis svartvita produkter som innehåller de flesta antioxidanterna, så färgen är så intensiv. Detta är en utmärkt källa till antocyaniner - starka fytonäringsämnen som bekämpar hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer!

Svarta produkter (vi listar inte bara frukt och grönsaker): svart linser, svart eller vildt ris, svart vitlök, shiitake svampar, svarta bönor och svarta chia frön.

Här är en härlig frukt- och grönsakspalett. Som ett användbart experiment, försök använda nya färger varje dag i sju dagar - och på helger kan du säga att du har "ätit en regnbåge" på en vecka!

http://vegetarian.ru/articles/chem-polezny-ovoshchi-i-frukty-raznykh-tsvetov.html

Vad betyder färgen på grönsaker och frukter? Gul och orange

Hur får man maximal nytta av grönsaker och frukter, med fokus på färg?

Pumpa, melon, morötter, apelsiner, citroner, grapefrukt, bananer, majs, papaya, persikor, aprikoser.

De innehåller beta-karoten och C-vitamin, lykopen, flavonoler, kalium.

Frukt och grönsaker av gul och orange färg måste ingå i din kost. Först och främst på grund av det höga innehållet av specifika flavonoider (kalconer, auroner, flavonoler). Dessa är speciella växtpigment som, när de tas in, förbättrar aktiviteten hos många enzymer och kan skydda mot strålning och solstrålning. Idag producerar flavonoider läkemedel och vitaminpreparat, kosttillskott, de används i kosmetiska industrin. De kan förändra människokroppens reaktion mot allergener, cancerframkallande ämnen och virus. Den mest kända av flavonoiderna, som har en positiv effekt på blodkärl, är rutin (ibland även kallad vitamin P eller C2). Denna flavonoid (eller dess syntetiska analog) är en del av många läkemedel som reducerar kapillärbräcklighet, till exempel askorutin.

Neuroscientists har länge försökt att räkna ut om det är möjligt att på något sätt sakta ner den åldersrelaterade försämringen av minnet. Och igen kom flavonoler till undsättning. Enligt resultaten från en nyligen omfattande studie av amerikanska forskare förbättrade ett ökat innehåll av flavonoler i livsmedel verkligen minnes- och kognitiva förmågor. Att döma av resultaten av testet före och efter experimentet fördubblades 60-åriga nästan sitt minne, det vill säga de utförde memoriseringstestet som 30-40 år gammal.

Hur hjälper gula och orange grönsaker och frukter kroppen:
• förbättra immuniteten, det vill säga resistens mot sjukdom
• minska blodtrycket och graden av skadligt kolesterol
• stödja hjärtaktivitet
• förbättra minnet och normalisera hjärnans aktivitet
• bekämpa fria radikaler
• upprätthålla gemensam hälsa
• förebygga utvecklingen av prostatit.

Vilka gul-orange frukter och grönsaker är lätta att inkludera?

Pumpa. En av de mest prisvärda grönsakerna under den kalla årstiden, med ett komplett utbud av användbara egenskaper av "orange spektrum".

Apelsiner. Mycket användbar och samtidigt tillgänglig när som helst på året till rimliga priser. Förresten visste du att apelsinerna blir juicier om du inte förvarar dem i kylskåp, men vid rumstemperatur?

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=20159

Vad gör färgen på grönsaker och frukter

Vilka olika färger har färgen på grönsaker och frukter. Korrekt näring har många olika nyanser, som många inte ens inser.

Du vet till exempel att det är viktigt att inkludera grönsaker och frukter i din kost, men de bör också vara av alla färger i regnbågen! Och nedanför kommer vi att berätta varför och för vad.

Vegetabilisk och fruktfärg

Ofta sammanställs en persons dagliga kost beroende på smak, säsong och ekonomiska möjligheter.

Vissa människor föredrar kött och rätter från det, andra försöker äta mer grönsaker och frukter. Vet du vad som är bäst för din hälsa?

Svaret är uppenbart - frukt och grönsaker. De har låga kalorier och har gott om mineraler, fibrer och vitaminer. Och de har fytonäringsämnen.

Ordet är förstås oförståeligt, men vi kommer att förklara det på ett enkelt sätt. Fytonäringsämnen är grunden för immunsystemet. De ger inte bara en viss färg till produkten, utan skyddar också vår kropp från alla sjukdomar, inklusive hjärta och cancer.

Vetenskapsmän har länge visat att genom färgen på en frukt eller en grönsak kan man bestämma sammansättningen av fytonäringsämnen i den och lära sig fördelarna. Låt oss ta en närmare titt på denna regnbåge.

Röda frukter och grönsaker

Tack vare röda frukter eller grönsaker får kroppen ellaginsyra och lykopen. Med deras hjälp förbättras hjärtat och blodkärlens arbete, vitaliteten stiger. Och fortfarande röda frukter hjälper till att klara depression.

Dessa inkluderar: vattenmelon, rödpeppar och druvor, körsbär, tomater och papaya, jordgubbar och hallon, röda vinbär.

Orange grönsaker och frukter

Orange frukt är rik på betakaroten. Och detta ämne förstärker immunsystemet, har en bra effekt på matsmältning och hjälper till att absorbera näringsämnen i kroppen och bli av med bakterier och bakterier som kommer in i kroppen.

Dessutom innehåller apelsinprodukter mycket folsyra och vitamin C, vilket minimerar risken för fosterskador hos gravida kvinnor och har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet.

Dessa inkluderar: aprikoser, mango, pumpa, apelsiner, morötter och majs.

Grönsaker och fruktgult

Frukt och grönsaker av gul färg har i sin sammansättning:

Således bidrar de gula frukterna till föryngring av celler i kroppen, snabb läkning av skär på huden och förbättring av synen. Dessutom kommer kapillärerna att fungera bättre.

Observera att curcumin helt avlägsnar kroppens inflammatoriska processer.

Och om vetenskapsmän ska troas, så ökar gula livsmedel hjärnans arbete och aktiverar fysisk aktivitet och till och med lindrar depression.

Dessa inkluderar: senap, honung, melon, ananas, gul körsbärsplommon, paprika och äpplen, citron och potatis.

Grönsaker och frukter grön

Omedelbart måste jag säga att denna färg är den viktigaste i "kulinariska regnbågen".

I gröna livsmedel finns: isotiocyanit (ansvarig för celltillväxt), isoflavonoider (grunden för ett hälsosamt bensystem) och epigallocatechin (ansvarig för kolesterolhalten i blodet).

Dessutom är gröna rika på vitaminer av alla grupper (A, B, C, E, K), mineraler, folater och kalium. Så gröna frukter och grönsaker bör vara i den dagliga kosten nödvändigtvis!

De hjälper till att normalisera blodtrycket, lindra stress och är extremt användbara för syn.

Dessa inkluderar: persilja, dill, sorrel, selleri, gurkor, druvor, äpplen, ärtor, gröna bönor, avokado, kål, spenat, broccoli och andra.

Vad betyder blå färg

Denna kategori av frukter och bär hjälper migrän, och hjälper också till att bli av med stress och lugnar nervsystemet.

Dessa inkluderar: blåbär och plommon.

Blå grönsaker

Produkter av denna färg innehåller anti-cyaner. Detta ämne är ett bra botemedel mot muskelsmärta och takykardi.

Dessutom rekommenderas blåa frukter och grönsaker att använda för att förebygga cancer och diabetes.

Den obestridda ledaren av gruppen är erkänd blåbär, som inte bara innehåller antioxidanter, men också vitaminer C, K och fibrer.

Dessa inkluderar: blåbär, svarta vinbär, vindruvor och pommes frites.

Lila grönsaker

Grönsaker-frukter av violett färg hjälper till halsbränna, uppblåsthet och ökad syraförmåga. De stärker också immunsystemet och lindrar ögonbelastningen.

Dessa inkluderar: äggplanter, druvor och björnbär.

Vit frukt och grönsaker

Denna "neutrala" livsmedelsgrupp är rik på kolhydrater, quercetin och allistin. Substans quertetsin är ansvarig för absorptionen av C-vitamin och normalisering av cirkulationssystemets kärl.

Och allistin hanterar inte bara högt blodtryck och kolesterol men normaliserar även blodsockernivån.

Dessa inkluderar: päron, bananer, ris, lök, vitlök och kokosmassa.

Låt oss sammanfatta

Slutligen vill jag säga att du inte bör fokusera din uppmärksamhet på en viss färg eller frukt och försöka diversifiera kosten så mycket som möjligt. Det är önskvärt att det ska finnas minst "tre färger i regnbågen" på plattan. Detta kommer att ge din kropp alla nödvändiga näringsämnen.

http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/ovoshhi-i-frukty/radugi-v-tvoej-tarelke.html

Fördelarna med grönsaker och fruktgult

Ät gula grönsaker och frukter för att hålla sig frisk.

Ljusa färger kan omedelbart korrigera ditt humör, speciellt om det är grönsaker och frukter av gul färg. Denna soliga nyans representerar känslor som glädje, glädje och hopp. När du köper och äter gula livsmedel, närmar du din kropp, sinne och själ och får hälsofördelar.

Gula grönsaker och frukter är en näringskälla.

Gula frukter och grönsaker är rika på karotenoider och bioflavonoider. Den senare är en klass av vattenlösliga växtpigment som fungerar som antioxidanter. Tillsammans med antioxidanter är solfärgade livsmedel också rikliga i vitamin C. Forskning visar att dessa näringsämnen kan hjälpa ditt hjärta, matsmältning och immunsystem, samt förbättra din syn. Andra fördelar med att äta gula matar inkluderar hälsan på din hud, snabb läkning av sår och förstärkning av tänder och ben.

Gula grönsaker och frukter är en av de mest naturliga livsmedel.

De vanligaste gula grönsakerna och frukterna är följande: citroner, ananas, carambola, vinter och sommar pumpa sorter, gul paprika, majs, kväve, bananer (regelbundet och foder).

Förutom frukt och grönsaker kan gula örter också gynna din hälsa (se till att du konsulterar din läkare innan du använder några örter för medicinska ändamål). Herb av den kanadensiska gulrot (ett annat namn - kanadensisk hydraste, latin. - Hydrastis canadensis) kan användas som en diuretikum, astringent och antiseptisk. Det är också troligt att kunna bota hudutslag. Gul sorrel används ofta för att eliminera toxiner, förbättra blodkompositionen, öka flödet av galla och andra matsmältningssaft som hjälper dig att smälta feta livsmedel. Maskros är känd för att kontrollera vikt, eliminera anemi och minska sannolikheten för matsmältningsbesvär och ökad gasbildning.

Recept, med vilka du kan öka konsumtionen av gula grönsaker och frukter

Bananmjölbröd med kakao
Doftande limonad
Stekt foder bananer
Fyllda Bakade Peppar
Dumpling / Kinesiska dumplings med räkor, basilika och ananas salsa
Pumpa blommor

Skurtbiff med avokado och majs salsa sallad

http://www.zdorovieinfo.ru/bud_v_forme/bud_v_forme_obschie_stati/polza-ovoshhej-i-fruktov-zheltogo-cveta2/

Kraften i gula frukter och grönsaker

Gult är oftast förknippat med solljus, glans och glöd. Bara några adjektiv som alla skulle vilja höra när någon pratar om vår hud.

Men hudproblem, som akne, akne, torrhet och klåda, är ganska lätta, och att bli av med dem är inte alltid så lätt. Mjuk och elastisk hud är en dröm för både tonåringar och vuxna. Vår hud talar om vår hälsa. Trötthet, sjukdom, sömnbrist, uttorkning och problem uppträder på huden med synliga indikatorer.

Ofta investerar vi mycket pengar i hudvårdsprodukter och anti-agingkräm, utan att vara uppmärksam på att gul mat är extremt rik på retinol (en typ av vitamin A) som effektivt verkar på akne och rynkor för att vända skadorna.

Gula frukter och grönsaker har ett fytokemiskt kallat bioflavonoid. Det kallas ibland vitamin P. Detta element hjälper till att absorbera vitamin C i kroppen. Gula frukter och grönsaker innehåller också karotenoider. Det är ett naturligt pigment som ger färg till frukt och grönsaker och fungerar som en antioxidant i människokroppen.

Oavsett om det är hjärtproblem, matsmältningsbesvär, eller till och med det värsta av hudsjukdomar, kan gula frukter och grönsaker hjälpa till. Alla frukter och grönsaker kan jämföras med nyanser i en regnbåge. Kunskap om hälsofördelarna med dessa olika färger bidrar till att våra organs rätt näring är näringsämnen.

Näringsämnen hjälper vår kropp på olika sätt, från ögon till ben:

Hjälper ögons hälsa och minskar risken för makuladegenerering.
Minska risken för att utveckla prostatacancer.
Minska blodtrycket.
Sänker LDL-kolesterol (dåligt kolesterol).
Främja hälsosamma leder.
Främja bildandet av kollagen.
Eliminera fria radikaler i kroppen.
Bibehålla kroppens pH-balans.
Öka styrkan i immunsystemet.
Stärka benen genom att arbeta med kalcium och magnesium.

Fördelarna med gula frukter och grönsaker för vuxna och barn

Här är en lista med gula frukter och grönsaker som bör ingå i kosten för att maximera fördelarna för huden.

banan

Dess mångsidighet ligger i det faktum att det är ett förråd av vitamin A, B, C, E och zink, kalium, magnesium. Frukten består av godartade aminosyror som skyddar mot allergier. Hudens elasticitet bevaras på grund av närvaron av vitamin B6. Det är en antioxidant som förhindrar tillväxten av fria radikaler, vilket leder till för tidig åldrande. Dessutom är B6 en naturlig fuktkräm.

citron

Den har antibakteriella egenskaper, är rik på vitamin C och citronsyra. När de appliceras på huden eller intas, gör de huden mer strålande och mjuk.

majs

Majs är rik på nikotinsyra. På grund av detta hämmar de skadliga effekterna av fria radikaler i kroppen, gör huden smidig. Kan konsumeras i munnen eller appliceras på huden. Extern användning förhindrar klåda och irritation.

pumpa

Hjälper vid framställning av kollagen, protein, närvarande i huden. Pumpa främjar mjuk och slät hud. Kultur är rik på vitaminer C och antioxidanter som behövs för kroppen.

Gula paprikor

Rik på fiber, protein och järn. Utrustad med näringsämnen som huden behöver.

Vi strävar alla efter perfekt hud. Vi tillgriper alla slags ansiktsmasker för att mätta huden med nödvändiga resurser, glömma att kost och sömn också spelar en viktig roll. Vi tenderar att uppfatta vikten av hälsosam mat och god sömn på natten, men är inte benägen att hålla fast vid det. Vi måste förstå att våra inre organ behöver olika bränsle och byggmaterial i form av rätt näring för ett långt och hälsosamt liv för att utföra olika uppgifter under dagen. Flerfärgade frukter och grönsaker utgör grunden för en hälsosam kost. Mer info här.

http://viorinasite.com/2018/07/sila-zheltyih-fruktov-i-ovoshhey/

Röd, gul, grön: vilken färg är grönsaker, frukter och bär du behöver just nu

Alla vet att frukter och grönsaker är rika på vitaminer och mineraler. Men få människor vet att de också innehåller fytonäringsämnen - biologiskt aktiva föreningar som skyddar växter från skadliga miljöfaktorer, virus och bakterier. För människor är phytonutrienter, även om de inte har näringsvärde, också viktiga: om de är bristfälliga kommer immuniteten att minska, ämnesomsättningen och de inre organens funktion kommer att försämras.

Även phytonutrienter ger grönsaker och frukter en viss färg och på grundval av denna kunskap har experter från Nutrilite Botanical Research Center i Amway utvecklat begreppet "Färgerna på din kost". Enkelt uttryckt, nu med fokus på "färgen" av frukt och grönsaker, kan du räkna ut hur man justerar din kost för att stödja hjärtat, stimulera hjärnan, behålla synskärpa. Låt oss överväga mer hur mycket fördelarna med organen kommer att medföra växter av olika färger.

röd

Phytonutrient lycopen är ansvarig för den rika röda färgen på tomater, massan av vattenmelon och olika bär från jordgubbar till körsbär. Dess huvudsakliga fördel är en positiv effekt på hjärtat och blodkärlens arbete, mage och lungor och neutralisering av skadorna på UV-strålar. Röda frukter är också rika på ellaginsyra, vilket är en kraftfull antioxidant. Det högsta innehållet av ellaginsyra finns i jordgubbar och hallon.

Orange och gul

Orden "morot" och "beta-karoten" har länge varit synonymt: fytonäringsämnena som finns i rotgrödor ger dem en ljus orange färg och för älskare av knäckta morötter ger ögonhälsa och synskärpa (plus en bonus - förstärkning av immunsystemet, hjärtmuskeln och lederna). Förutom morötter finns stora mängder karoten i pumpa, melon, bananer. Och i sådana citrusfrukter som apelsin, citron och grapefrukt finns phytonutrient hesperidin, som stöder det kardiovaskulära systemet.

grön

Fläktar av grönt te, gurka-selleri smoothies, stewed spenat och broccoli kan vara lätta: deras mat preferenser garanterar om inte evig, då långvarig ungdom. Och allt eftersom gröna grönsaker och frukter innehåller lutein och glukosinolater, vilket återställer kroppen på mobilnivån. Bonus - förstärkning av ben.

Lila och blå

För kunskapsarbetare och studenter rekommenderas det inte bara, men det är absolut nödvändigt att använda frukter av violett och blå - äggplanter, blåbär, vindruvor och svarta vinbär. Deras aktiva substanser anthocyanidiner stimulerar hjärnaktivitet, hjälper till att förbättra minne och koncentration.

vit

Mindre än andra klagar på hälsan hos tänder och leder älskare krydda disken med lök och vitlök. Och även människor, i vilken kost det också finns blomkål, svamp och vita bönor (du har redan gissat att alla dessa produkter är förenade med vit färg). Fytonutrient quercetin är ansvarig för metabolismen av benvävnad och artärer.

http://lady.mail.ru/article/493379-krasnyj-zheltyj-zelenyj-kakogo-tsveta-ovoshhi-frukty-i-jagody-nuzhny-vam-prjamo-sejchas/

Gula frukter och grönsaker

Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller bygga muskler, bör din kost innehålla gott om frukter och grönsaker. En kost rik på frukt och grönsaker är det bästa sättet att förhindra praktiskt taget alla kroniska sjukdomar.

Världshälsoorganisationen (WHO) och nästan alla stora medicinska organisationer kräver att mycket frukt och grönsaker ingår i kosten. Ursprungligen trodde man att frukterna och grönsakernas fördelar låg i deras vitamin- och mineralkomposition, men över tiden uppmärksammas mer och mer på studier av skyddande fytokemiska föreningar. Bokstavligen tiotusentals av dessa små föreningar är en del av frukt och grönsaker, på grund av vilka antioxidanter, antiinflammatoriska, antibakteriella och immunostimulerande egenskaper realiseras.

VAD ÄR FYTOKEMISKA FÖRENINGAR?

Dessa föreningar ger växtskydd, och när du inkluderar frukter och grönsaker i din kost, kan de också skydda din kropp. Färg är en viktig aspekt av dessa universella fytokemikalier, eftersom många av dem är koncentrerade i löv och skal. Deras ljusa färger lockar insekter och fåglar för pollinering och fröförökning, som ingår i överlevnadsinstinkt.

Vår kropp kräver balans och mångfald, så de mer fytokemiska föreningarna som finns i din kost, ju högre och effektivare kroppens försvar. Det är särskilt viktigt att aktivera kroppens skyddsfunktioner under intensiv fysisk ansträngning. Därför är bodybuilding, fitness och någon manifestation av fysisk aktivitet otänkbar utan stöd av naturliga produkter.

ORANGE FRUKTER OCH GRÖNSAKER:

Rik på fytokemiska föreningar som kallas "karotenoider". Ett antal studier har kopplat höga nivåer av karotenoider i blodet med normalisering av artärerna, vilket minskar risken för kardiovaskulära sjukdomar.

De bästa alternativen är aprikoser, cantaloup, mango, nektariner, apelsiner, papaya, persikor, mandariner, korgar, morötter, pumpor.

RÖDA FRUKTER OCH GRÖNSAKER:

Fytokemikalier är rika på lykopen och antocyaniner. De stöder hjärtets normala funktion, förbättrar minnet och minskar risken för cancer. Lykopen har visat sig bekämpa och hämma risken för prostatacancer. Ellaginsyra, som förekommer i många röda frukter och bär, kan kombineras med cancerframkallande molekyler och gör dem inaktiva. Bär är också en utmärkt fettförbränningsprodukt.

De bästa alternativen är: röda äpplen, röda apelsiner, körsbär, tranbär, röda druvor, grapefrukt, röda päron, granatäpple, hallon, jordgubb, vattenmelon, rödbetor, röd paprika, rödkål, rädisor, rödlök, röd potatis, rabarber, tomater.

GUL FRUKTER OCH GRÖNSAKER:

Rik på antioxidanter, C-vitamin, betakaroten och bioflavonoider, vilket minskar risken för cancer och förbättrar hjärthälsa, syn och immunitet. Betakaroten fungerar som en antioxidant, neutraliserande skada orsakad av fria radikaler.

De bästa alternativen är: Citroner, gula päron, ananas, gul paprika, majs, gula tomater, gula äpplen, rovor.

GRÖNA FRUKTER OCH GRÖNSAKER:

Lutein och zeaxanthin är överlägset de mest studerade fytokemiska föreningarna i denna grupp. De skyddar oss från ultraviolett strålning, bibehåller funktionaliteten hos synens organ, skyddar ögonen från ljusinducerad oxidativ skada och spelar en viktig roll för att förebygga åldersrelaterad makuladegenerering.

De bästa alternativen är sallad, zucchini, gröna bönor, grön paprika, avokado, gröna äpplen, kiwi, lime, päron, kronärtskockor, sparris, spenat, ärter, broccoli, kål, selleri, gurkor.

Vita frukter och grönsaker:

Allicin och quercetin minskar signifikant risken för hjärtsjukdomar och cancer. De kan också bidra till att upprätthålla hälsosamma blodkolesterolnivåer och hjälpa till att kontrollera blodtrycket. Quercetin inhiberar histaminfrisättning, förbättrar lungfunktionen och minskar risken för vissa andningssjukdomar.

De bästa alternativen är: bananer, datum, persikor, blomkål, lök, vitlök, ingefära, kronärtskocka, purjolök, svamp, persilja, potatis, sjalottor.

BLÅ, BLÅ OCH PURPUL FRUKTER OCH GRÖNSAKER:

Mycket rik på flavonoider som skyddar växter från skador och utför samma funktion i människokroppen. Livsmedel som är blå eller lila i färg kan blockera vissa enzymer som orsakar inflammation.

De bästa alternativen är björnbär, blåbär, svarta vinbär, fikon, lila druvor, plommon, pommes frites, russin, broccoli, äggplanter.

http://v-forme.com/diet/produkty/poprobuj-radugu.html

Vilka frukter, grönsaker är gula, orange?

För ett bra exempel gjorde jag ett collage av foton av grönsaker och frukter som har en orange och gul färg.

Dessa är vitaminer av energi, psykologer rekommenderar att du håller dessa färger på bordet framför dig på mörka, långa vinterdagar. Gul-orange färg ökar andarna och gör livet ljusare.

Tomater, morötter, paprika, zucchini, pumpa, majs, melon, citron, aprikoser, karambola, apelsiner, persimmon, vattenmelon, ananas, bananer, mandariner, päron, äpplen, pomelo, kväve, potatis, grapefrukt och nektariner, det är allt presenteras i detta foto.

Gula frukter och grönsaker är för att de har ett färgpigment. I apelsin frukter och grönsaker är dessa karotenoider, karoten-källor och framtida vitamin A när de äts. De är alla användbara som en källa till vitamin A.

Citrusfrukter av den gula färgen ensam är många, inklusive exotiska: apelsin och citron, mandarin, grapefrukt, kumquat av släktet Fortunella, tangelo, citron, yuzu, söt frukt; urt och persimmon, mango, kväve, banan, morot, aprikoser, gul paprika, gula tomater, gul kucchini, cantaloupe, äpple, päron, samt exotiska frukter som carambola, adams frukt.

Gul, orange i sig ljus. Frukt och grönsaker med denna färg verkar öka vitalitet och humör.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/888185-100-k-1-kakie-frukty-ovoschi-zheltogo-oranzhevogo-cveta.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In