Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin av grupp B. Till skillnad från andra ämnen i denna grupp kan det samlas i människokroppen, framför allt i levern, mjälte, lungor och njurar. Det absorberas i tunntarmen, deponeras i levern.

Det innehåller en koboltjon, följaktligen ett annat namn - cyanokobalamin eller kobolamin. Cyancobalamin är resistent mot ljus och hög temperatur och är bättre bevarad i livsmedelsprodukter när de värmebehandlas.

Vitamin B12 innehåll i livsmedel

Cyanokobalaminaktiviteten är mycket hög, och mängden vitamin B12 i livsmedel mäts i mikrogram. Följaktligen är behovet av en person liten.

Mängden vitamin B12 i produkter (μg / 100g):

• Nötköttlever - 60;
• Hjärta - 25;
• Östers - 18;
• Öring - 7,5;
• Sill - 13;
• Ryska ost - 1,5;
• Sardiner i olja - 8,5;
• Kaninkött - 4,3;
• Nötkött - 3,0;
• Rödfisk - 2,4;
• Torsk - 1,6;
• Holländska ost - 1,1;
• Ost Poshekhonsky - 1,4;
• Stugaost - 1,0;
• Kycklingägg - 0,5;
• Kummjölk - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Smör - 0,1.

Huvudkällan för detta vitamin för kroppen är animaliska produkter. Vissa koboliner syntetiseras i tarmen med egen mikroflora. Mycket små mängder finns i sojabönor, humle, toppar, spenat, grön sallad.

Vitamin B12 intagssatser

Ålder definierar det dagliga behovet av cyanokobalamin. Så hos spädbarn upp till 6 månader är det 0,4 μg / dag, hos barn från 6 till 12 månader - 0,5 μg / dag, från 1 till 3 år, detta behov ökar till 1 μg / dag, från 4 till 6 år - upp till 1,5 mcg / dag Barn i åldern 7-10 kräver 2 mcg vitamin om dagen, ungdomar 11-17 år och vuxna - 3 mcg / dag. Hos gravida och ammande kvinnor är behovet högre - 4 mcg / dag.

Det finns en annan beteckning av mängden vitamin B12 - i internationella enheter (IU). 1ME motsvarar en aktivitet av 1 μg cyanokobalamin.

Kobalaminmetabolism i kroppen är mycket långsam, och för bildandet av dess brist tar minst 5-6 år. Om en person tar kaliumpreparat bildas hypovitaminos flera gånger snabbare.

Om en person röker, konsumerar alkohol eller är vegetarian, ökar behovet av vitamin B12.

Med överdriven konsumtion av söta kolsyrade drycker samt kronisk diarré försämras absorptionen av cyanokobalamin från tarmen och därmed minskar intaget.

Om en person använder mycket olika mediciner, och speciellt preventivmedel, ökar konsumtionen av cyanokobalamin.

Värdet av vitamin B12 i kroppen

Vitamin B12 spelar en viktig roll i kroppens biologiska processer, tillsammans med andra vitaminer är inblandade i metabolismen av fetter, proteiner och kolhydrater, liksom:

• Deltar i bildandet av röda blodkroppar - röda blodkroppar;
• Hjälper till att ta bort homocystein från kroppen - en aminosyra som bidrar till förekomst av stroke och hjärtinfarkt;
• Minskar innehållet av fetter och kolesterol i kroppen;
• Förbättrar syretillförsel för celler under hypoxi;
• Delar i regenerering av skadade vävnader, som deltar i syntesen av nukleinsyror;
• Främjar bildandet av aktiva former av vitamin A;
• Deltar i bildandet av hormonet melatonin, som reglerar bioritmer;
• Det har en inverkan på människors reproduktionssystem - ökar innehållet i spermatozoa i könskörtlarna.
• Reglerar immunsystemet
• Det är en katalysator för biokemiska omvandlingar av organiska syror, vilket resulterar i att myelin bildas - manteln av nervfibrer.

Vitamin B12 är mycket viktigt för håret, för deras tillväxt och friska utseende.

Brist på vitamin b12

Hypovitaminos bildas när otillräckligt intag av cyanokobalamin med mat, nedsatt absorption, medan vissa läkemedel tas. Tecken på misslyckande är följande symtom:

• Lågt hemoglobin-, trombocyt- och leukocytantal
• Avbrott i matsmältningssystemet;
• Trötthet, irritabilitet, depression;
• Nummer i benen och svårighet att gå;
• Stomatit, glossit;
• huvudvärk;
• Suddig syn;
• Smärtsam menstruation.

Brist på vitamin B12 för hår leder till håravfall och tidig grisning.

Överskott av vitamin B12

Hypervitaminos av cyanokobalamin bildas sällan, med icke-överensstämmelse med dosen under administrering av vitamin B12-tabletter eller parenteral administrering.

De viktigaste symptomen på överdosering:

• Lungödem;
• Venös trombos
• Urtikaria eller anafylaktisk chock;
• Hjärtfel.

Användningen av cyanokobalamin för terapeutiska ändamål

Som medicin används B12-vitamin i ampuller eller tabletter i sjukdomar som hepatit, anemi, ischias, polyneurit, kronisk pankreatit, multipel skleros, diabetisk neuropati, strålningssjukdom, cerebral parese, perifer nervskador, hud- och allergiska sjukdomar.

Vitamin B12 tabletter absorberas bättre när de tas med folsyra. Det används vid behandling av anemi i en dos av 30 till 200 mg per dag varannan dag tills en remission uppnås.

Vitamin B12 i ampuller används för intravenös, intramuskulär, intra-lumbar och subkutan administrering.

Vid neurologisk patologi, inklusive smärtsyndrom, administreras vitamin B12 från 0,2 till 0,5 mg per injektion i ett inkrementellt mönster, en gång i 2 dagar, en kurs på upp till 2 veckor.

Kontra

Använd inte vitamin B12 i ampuller och tabletter vid tromboembolism, erytrocytos och individuell intolerans. Samtidig angina kräver försiktighet.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Var innehåller vitamin B12. I vilka produkter

Vitamin B12 är en vattenlöslig substans cyanokobalamin.

Bland andra liknande ämnen utmärks det av förmågan att ackumuleras i viktiga mänskliga organ - njurarna, lungorna, mjälten och leveren. På grund av dess motståndskraft mot ljus och höga temperaturer, är cyanokobalamin välbevarad i mat.

Tänk på att kroppen behöver vitamin B12, hur farlig det är och bristen på sätt att fylla på ämnet.

Värdet av vitamin B12 i kroppen

Många olika funktioner utförs av cyanokobalamin i människokroppen.

Det stärker immunförsvaret, förhindrar ackumulering av fett i levern och skyddar mot fetma, stimulerar aktiviteten hos vita blodkroppar och förlänger AIDS-patienternas livstid som konsumerar vitamin B12 i tillräckliga kvantiteter.

Ämnet är ansvarigt för hjärnans och psykosociala status:

• Stärker nervfibrerna.
• Varnar depression
• Eliminerar sömnstörningar.
• Anpassar kroppen för att ändra dagens regim.

Hematopoietiska processer och mekanismer för bildning av benvävnad behöver också vitamin B12. En brist på cyanokobalamin hämmar bentillväxt, vilket är oacceptabelt i barndomen och ungdomar. Rationellt intag av en vattenlöslig substans normaliserar blodtrycket benäget för en minskning.

Det dagliga behovet av vitamin B12 är försumbar - endast 0,000003 g. För ett år av vitalitetens vitala aktivitet är 0,001 g tillräcklig. Detta belopp är optimalt för friska människor utan dåliga vanor. Rökare, alkoholälskare, vegetarianer och äldre bör ta cyanokobalamin som en del av deras vitaminkomplex eller använda dem i pillerform.

Vid graviditet och HB ökar behovet av vitamin 2-4 gånger. Men du kan inte ta B12 själv. Är det värt att höja nivån av vitamin i kroppen, bestämmer läkaren.

Vad är farligt hypovitaminos cyanokobalamin

Bristen på vitamin B12 framkallar utvecklingen av nervsjukdomar, bland annat multipel skleros. Kärnan i patologin är följande: myelinskikten som ger skydd mot nerv axonerna förstörs och förlamning diagnostiseras hos en person.

Livslängden för multipel skleros minskar signifikant.

Metaboliska reaktioner för metabolismen av fetter, kolhydrater och proteiner kan inte fortsätta fullständigt med brist på vitamin. B12 är en viktig deltagare i syntesen av RNA och DNA från celler som genererar ärftlig information.

Mage-tarmkanalen reagerar på brist på cyanokobalamin på sin egen väg. På grund av dålig matförädling uppstår olika patologiska tillstånd:

• Immunbrist.
• Minnesstörning
• Dåsighet.
• Huvudvärk.
• Irritabilitet.
• Frekvent yrsel.
• Brott mot visuella funktioner.

Det är inte alltid möjligt att omedelbart diagnostisera vitamin B12-hypovitaminos. Det blir ett reellt problem i flera år om en person äter felaktigt. För att förhindra hypovitaminos är det tillräckligt att använda 1/10 av det dagliga antalet och inte beröva kosten av animaliska produkter.

Vilka är symtomen på brist på vitamin B12 hos vuxna? De första ljusa tecknen på beriberi kommer att vara:

1. Numbness i kroppen.
2. Gul hud.
3. Liten mörkning av palmerna.
4. Tippning i fingrarna, liknar känslorna under vinterkylning av extremiteterna, lätt klåda.
5. Dental sjukdom glossit Gunter-Muller, som manifesteras av rodens rodnad och inflammation i hans papiller.
6. Ständig känsla av att köra gåsebom.

Några av dessa symtom signalerar utvecklingen av anemi, vissa talar om nervsystemets misslyckande. De observeras en efter en eller i ett komplex. Men stickningar och domningar anses vara de mest specifika för hypovitaminos av cyanokobalamin.

Anemi som huvudsymptom för vitaminbrist utvecklas på grund av felaktig bildning av vissa blodkroppar. Avvikelse innebär en överträdelse av organiska metaboliska processer och ett antal anomalier i olika organ och system. Anemi förekommer i två former:

1. Megaloblastic, associerad med otillräckligt intag av vitamin B12 i kosten.
2. Pernicious, på grund av matsmältningsorganets oförmåga att absorbera cyanokobalamin från mat.

Vilka livsmedel har mycket vitamin B12

Du kan förhindra hypovitaminos av en användbar vattenlöslig substans, om du vet var vitamin B12 finns.

Den naturliga källan till cyanokobalamin är insidan av djur - nötkött och kalvlever, njurar och hjärtat av olika representanter för djurvärlden. Det rekommenderas att äta slaktbiprodukter 1 - 2 gånger i veckan i stekt, stuvad och kokad form. Under sidrätterna kan du använda färska grönsaker och örter.

Den andra platsen bland animaliska produkter som innehåller vitamin B12 i stora mängder upptas av marina invånare:

På 3: e plats i innehållet av cyanokobalamin är produkter av mejeriproduktion. Daglig konsumtion av mjölk, ost, kefir, höstost, gräddfil understödjer nivån av inte bara ämnet, men också andra delar (vitaminer B1, D, B2, A och kalcium).

Är vitamin B12 i vegetabiliska livsmedel och i vilka livsmedel?

Ja, substansen är närvarande, men i mycket låga proportioner. För att förebygga hypovitaminos bör vegetarianer dessutom ta farmaceutiska preparat i piller och ampullform. För näringsmässigt stöd av kroppen är det användbart att äta flingor och speciella livsmedel rik på vitaminer.

Mat rik på vitamin B12 inkluderar:

1. Sojabönor.
2. Nötter.
3. Humle.
4. Rova.
5. Ost Tofu.
6. Spenat.
7. Morot toppar.
8. Sallad lämnar.
9. Sea Kale
10. Germinerat vete.

För att undvika en hälsoförlust rekommenderar läkare att konsumera endast naturliga produkter med vitamin B12, bordet hjälper dig med detta.

http://www.blog-o-krasote.ru/post-vitamin_v12_v_kakih_produktah_soderzhitsya.html

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Kvitto med produkter av vitamin B12 (cyanokobalamin) är nödvändigt för kroppens funktion. En kristallin substans innehållande kobolt uppnåddes först artificiellt från levern år 1948 och används fortfarande för förebyggande och behandling av en omfattande sjukdomsförteckning.

Funktion i kroppen

Cyanokobalamin är vattenlöslig, syntetiserad av intestinal mikroflora. Det är ansvaret för nivån på hemoglobin, nervsystemet fungerar, minskar irritabiliteten, i kombination med folsyra (B9) är nödvändig för blodbildning i benmärgen, mognad av erytrocyter.

Tillräckligt innehåll i mat vitamin B12 stimulerar kolhydrat och fettmetabolism, aktiverar blodkoagulationssystemet, påverkar funktionen av nervsystemet och leveren positivt, stimulerar produktionen av gallsalter, vilket minskar kolesterolnivåerna.

En betydande mängd vitamin B12, som innehåller animaliska produkter, finns i lever och njurar, liksom i milt, muskler.

Cyanokobalamin används för förebyggande och behandling av olika former av anemi, leversjukdomar, mjälte, hud, neurit och neuralgi, utarmning av kroppen, metaboliska störningar, inflammation i munslimhinnan.

Vitamin B12 har en fördelaktig effekt på hjärtmusklerna och sköldkörteln, stärker immunsystemet, normaliserar blodtrycket, har antiallergiska, antitumör och antitoxiska effekter, kan förbättra effekten av vissa läkemedel.

Produkter som innehåller vitamin B12 ingår i kosten för att förbättra reproduktiv funktion (särskilt hos män), aptit, öka ton, normalisera sömn, bekämpa depression, minska irritabilitet, öka koncentrationsförmågan, förbättra minnet.

Dagligt behov

Det rekommenderade dagliga kravet är:

• för vuxna - upp till 3 mcg;
• för ammande mödrar - 2-4 mcg;
• för barn - 0,5-1,5 mcg;
• för spädbarn - upp till 0,4 mcg.

Dessa värden kan ökas med alkoholmissbruk, rökning, tar preventivmedel och sömntabletter.

Det är särskilt viktigt att tillhandahålla det nödvändiga intaget av vitamin B12 till vegetarianer, eftersom växtbaserade produkter inte innehåller det. För att undvika och eliminera underskottet måste vegetarianer ta multivitamintillskott.

Lista och tabell över produkter som innehåller vitamin B12

Cyanokobalamin syntetiserar intestinal mikroflora. Tidigare erhölls det artificiellt med användning av mikroorganismer, vilka placerades i ett näringsmedium innehållande koboltsalter.

I grönsaker och frukter är cyanokobalamin frånvarande. Trots att betor är en växtprodukt och inte innehåller cyanokobalamin, innehåller den koboltsalter, som används av tarmmikrofloran vid syntesen av vitamin B12.

För dess bättre absorption är det nödvändigt att ta in kalcium, med vilket cyanokobalamin interagerar i processen med att äta. Vitamin B12 absorberas av folsyra (B9).

Det mesta av vitamin B12 i animaliska produkter innehåller det lever, kött, fiskkaviar, mejeriprodukter. De måste inkluderas i kosten en gång i veckan.

Orsaker och symptom på brist

Från kroppen utsöndras cyanokobalamin i gallan, dess förstörelse sker under en lång tid.

Brist på vitamin B12 observeras framför allt med en lång avvisning av de produkter som innehåller den - kött, lever, fisk, mjölk, ägg. E200 kan också orsaka destruktion av cyanokobalamin.

Brist orsakar en överträdelse av dess absorption i sjukdomar i mag-tarmkanalen - atrofisk gastrit, enterokolit, helminthic invasioner.

Om det finns en vanlig brist, utvecklas B12-bristanemi inom 5-6 år. Som ett resultat minskar bildningen av deoxiribonukleinsyra, fettsyrametabolism, erytrocyt och hemoglobinnivåer, mag-tarmkanalen och centrala nervsystemet påverkas. Denna typ av anemi kan leda till sjukdomar i lever, njurar och blod.

Orsaker till B12-bristanemi kan också associeras med att ta medicin mot anfall, preventivmedel, överdriven konsumtion av mat som innehåller jäst.

Vid sjukdomar i magen, gallvägar, tarmar uppstår den så kallade sekundära vitaminbristen, i samband med en minskning av produktionen av cyanokobalamin intestinalt mikroflora.

Även med tillräckligt med intag av produkter som innehåller vitamin B12 kan det absorberas dåligt om kroppen inte producerar tillräckligt med den så kallade interna faktorn (Castafaktorn) - ett enzym som interagerar med den inaktiva formen av cyanokobalamin från mat och omvandlar den till en aktiv (smältbar) form.

Ofta i åldern, är Kasla faktor faktiskt inte producerad på grund av minskad syntes av syror i kroppen. I detta fall kan läkaren ordinera injektioner istället för cyanokobalamin tabletter. Inklusion i kost av sura vegetabiliska livsmedel - bär, frukter, grönsaker - hjälper till att upprätthålla den önskade nivån av syraproduktion i kroppen.

Många vitaminer förstör varandra, så med injektioner kan du inte blanda vitaminerna B12 och B1, B2, B6, askorbinsyra i en spruta, som förstörs av koboltjonen i cyanokobalaminmolekylen.

Följande symtom kan indikera vitamin B12-brist:

• trötthet, sömnighet, depression;
• huvudvärk, yrsel
• irritabilitet;
• brist på aptit;
• domningar i benen;
• försvagning och förlust av hår
• gråaktig eller gulaktig hudfärg.

till innehåll ↑

Överskott cyanokobalamin

När du får mat som innehåller vitamin B12 uppstår inte en överflöd. Men med en överdosering av vitaminkomplex är allergiska reaktioner möjliga.

Vid överflöd uppstår nervös spänning, snabb hjärtslag (takykardi), smärta i hjärtat.

Överflöd är möjlig med följande sjukdomar: kronisk hepatit, cirros, kroniskt njursvikt, leukemi.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

Vitamin B12 (kobolamin)

Vitamin B12 är ett mycket viktigt element för ett fullständigt och hälsosamt liv. Vitamin B12 har namnet cyanokobalamin. Det är ett av de ämnen som ingår i gruppen av vitaminer B. Samtidigt är det helt unikt, eftersom det innehåller kobolt. Det kan inte utvecklas i tarmarna på egen hand, därför kan kroppen bara fylla behovet av det med hjälp av animaliska produkter. Därför borde du definitivt veta var vitamin B12 finns.

Cyanokobalamin förstörs inte vid exponering för solljus, värmebehandling, eftersom den förvaras i stora mängder i produkten och efter tillagning. Om värmebehandlingen är långvarig minskar koncentrationen av ämnet i produkterna med endast en tredjedel. Det är ett vattenlösligt element. Det kan ackumuleras i milt, lever, njurar och lungor.

Varför behöver du vitamin B12?

Först och främst säkerställer spårelementet att nerverna och nervsystemet fungerar som en helhet. Nervfibrer fungerar inte heller om detta ämne är katastrofalt. Det hjälper till att bilda nya celler, liksom blodceller, antikroppar och nervändar. Om vitamin B12-vitaminbrist börjar i kroppen, börjar matsmältningsproblem och metabolism, hjärnans arbete försämras och nerverna ändras. Han spelar en viktig roll vid blodbildning, och anemi kan bero på brist på substans.

Vad är cyanokobalamin som är användbart i kroppen för:

• förbättrar kroppens skyddsfunktioner
• syntetiserar aminosyror och nukleinsyror;
• lindrar tillståndet efter stress
• bryter ner och levererar vitamin B1 till blodet;
• sänker blodkolesterol;
• bildar vävnaderna i kroppens ben
• hjälper leverfunktionen normalt;
• förbättrar hårtillståndet;
• förbättrar minnet;
• förbättrar aptiten;
• påskyndar tillväxten i barndomen;
• förbättrar uppmärksamhetskoncentrationen;
• förbättrar och utvecklar minne;
• stöder kolhydrat och fettmetabolism.

Vilket vitamin B12 absorberas bäst av kroppen? Naturligtvis en som finns i animaliska produkter. Det är i vissa växtföda, men sådana föreningar av vitaminet kan inte absorberas av kroppen.

Vad är vitamin B12?

Leverantörer av vitamin B12 är flera typer av bakterier, inklusive blågröna alger. Men det ligger inte i kelpen (sea kale), som folk brukar köpa i butiker. De är rika på spirulina, som ofta ingår i alla slags kosttillskott som finns tillgängliga på apotek. Men tånget innehåller vitamin i en form, tung för mastering.

Vitamin B12 finns i animaliska produkter. Mjölkets matsmältningsorgan är den plats där cyanokobalamin produceras oberoende i tjocktarmen (den där ämnen absorberas i kroppen). Eftersom vitaminet snabbt går in i blodomloppet och distribueras till alla organ och system av djuret, lägger sig i form av reserver i vävnaderna. Det mesta av vitaminet finns i levern, eftersom den här produkten ska vara oumbärlig för dem som vill fylla bristen på detta ämne.

I rovdjur, apor och människor produceras vitamin B12 också, bara i tunntarmen, det vill säga där absorption inte längre är möjlig. Därför tas hela beståndet av cyanokobalamin ut under tömningen. Därför är det nödvändigt att få ett spårelement med produkter. Mycket krävs inte - för en persons liv behöver bara några milligram vitamin. Samtidigt kan en persons lever göra reserver av ett ämne för dessa tillfällen när plötsligt kommer in i kroppen vara omöjlig av någon anledning. Därför kommer symptomen på hypovitaminos att uppträda efter en lång tid när det finns brist på ämnen. Och när symtomen redan blir lättskiljbara kan hälsan redan vara i allvarlig fara.

Vitamin B12 är inte alls i svamp eller i växter. På grund av detta lider vegetarianer ofta av hypovitaminos (om de även avvisar jäst mjölkprodukter och ägg). Då kan du inte göra utan farmaceutiska preparat som innehåller cyanokobalamin i kompositionen.

Men samtidigt fanns det fall där människor som föredrar vegetarianism och råmatskonsumtion hade absolut normal koncentration av vitamin B12 i blodet. Detta beror på det faktum att mänsklig näring blir helt naturlig, tarmarna genomgår rening, och därför börjar bakterierna som bildar mikroelementet att leva inte bara i tarmen, men också i någon av dess avdelningar. Men för att uppnå denna effekt lyckas det inte snabbt: människokroppen måste helt byggas om till en ny sätt att äta och byta kost. Av denna anledning är det dramatiskt att bli vegetarian inte värt det.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Djurkällor för vitamin B12:

• Koncentrationen av ämnen i slaktbiprodukter är högst: lever, njure och hjärtat av växtätare.
• kött av växtätare (kanin, lamm, fjäderfä, nötkött);
• fisk (makrill, torsk, karp, hälleflundra, grouper, öring, lax, sill, sardiner, abborre);
• skaldjur (krabbor, bläckfisk, kammusslor, räkor, ostron);
• fermenterade mjölkprodukter (gräddfil, ost, smör, kefir, ryazhenka, ost, mjölk, keso, yoghurt, bearbetad ost);
• ägg;
• makrill;
• torra mjölkblandningar;
• kondenserad mjölk.

Vitamin B12 Dosering

Varje åldersgrupp har sin egen dos av vitamin B12. Dessutom bör det tas i närvaro av dåliga vanor (tobak, alkohol), ålderdom, aids, diarré och vegetarism. Dessutom krävs vitamin B vid planering av graviditet i stora mängder.

Norm i barndomen

Från födsel till sex månader tar det 0,4 μg vitamin, upp till ett år - 0,5 μg, upp till tre år - 1 μg, från fyra till sex år - 1,5 μg, från sju till tio år - 2 μg.

Norm för män

En vuxen man behöver minst 3 mikrogram vitamin B12 per dag, annars ökar risken att utveckla olika patologier i kroppen flera gånger.

Norm för kvinnor

En kvinna behöver så mycket ämne som en manlig kropp - 3 mikrogram. Vitamin B vid planering, under graviditet och amning kräver minst 4,5 mg per dag.

Brist på vitamin b12

Hypovitaminos manifesteras i de situationer där en person inte räcker till att äta vissa livsmedel eller använda vissa mediciner. Omedelbart är bristen på ämnen svår att bestämma, eftersom kroppen först börjar använda mikroelementlager i de inre organen. Det kan ta upp till flera år innan sjukdomen blir klar.

De första tecknen är tinnitus, huvudvärk, yrsel, brist på aptit, ångest, irritabilitet, trötthet, svaghet. Det blir svårt för patienten att gå, flytta som helhet, hans fingrar blir dom på extremiteterna, andning är svårt, pulsen blir svag, huden blir blek.

I barndomen är bristen på vitamin B12 särskilt hemsk och orsakar:

• svåra förändringar i ryggraden;
• gastrit;
• anemi;
• dermatit;
• alopeci;
• nedsatt hudpigmentering;
• muskelkramper
• utvecklingsfördröjning;
• nedsatt rörlighet hos armarna och benen;
• bildande av sår i tungan.

För att förhindra hypovitaminos är det nödvändigt att äta rätt och varierat, ge upp dåliga vanor, få tillräckligt med sömn, gå in för motion och spendera mer tid utomhus.

Det finns också några tecken på brist på vitamin B12:

• antalet leukocyter och blodplättar i blodet minskar;
• det är fel i matsmältningen;
• lemmar blir dumma, det blir svårt att gå;
• glossit, stomatit;
• en person blir trött snabbt, blir irritabel och deprimerad;
• syn är nedsatt
• huvudvärk;
• menstruationen blir smärtsam.

Utan behandling kan följande villkor uppstå:

• nedsatt blodkoagulering
• anemi;
• multipel skleros;
• takykardi;
• suddig syn;
• svår smärta och kramper under menstruation
• alopeci;
• dermatit;
• försvagning av immunsystemet;
• stress, depression;
• inflammation i munnen;
• tungsågar;
• störningar i matsmältningen
• störd sömn

Cyanokobalaminöverdosering

Vitamin B12 hypervitaminos är sällsynt. Det detekteras i de flesta fall hos de patienter som dessutom tog vitaminet i form av droger eller om mikroelementet injicerades parenteralt. Vanligtvis uppenbarad som en allergisk reaktion, utseendet av akne, urtikaria. Personen blir irriterad.

Det är viktigt att veta att överdosering är omöjlig endast vid frekvent användning av livsmedel med hög koncentration av vitamin B12.

• hjärtsvikt
• utseendet av urticaria;
• anafylaktisk chock;
• trombos;
• lungödem.

De första symptomen på överdosering är mycket lätta att eliminera på grund av att vitaminet är vattenlösligt. Det viktigaste är att inte missa det här ögonblicket och ha tid att kontakta en specialist för syftet med behandlingen.

Kan vitamin B12 användas för kosmetiska ändamål?

Hårfördelar

Detta fantastiska vitamin kan förbättra utseendet på håret redan när det intas. Det bidrar till deras snabba tillväxt och restaurering av strukturen. Om det finns tillräckligt med det i kroppen, då är en person inte rädd för skallighet och dermatit.

B12 eliminerar följande hårsituationer:

• långsam tillväxt;
• svår utfällning
• hårfinhet;
• livlöst, tråkigt utseende;
• hårstyvhet;
• bräcklighet.

Applicera vitamin kan vara både inifrån och ut.

Utåt används den i sin rena form utan att blanda med någonting. Du kan också lägga till det på luftkonditioneringsapparater och hårmaskor. I detta fall är det nödvändigt att följa flera användningsregler:

• i en gång av användningen av läkemedlet bör inte vara mer än 15 procedurer;
• mellan applikationerna ska ta från tre till sju dagar;
• vila mellan kurser - minst två månader
• Det är endast möjligt att applicera på det torrvättade håret om det inte finns några andra instruktioner i anvisningen.
• varmt vitamin är inte värt det;
• Efter applicering av huvudet är det värt att värma med en plastlock och en handduk;
• Om inga oljor har tillsatts i masken kan du skölja utan att använda schampo.
• Efter användning av masken ska du inte använda luftkonditioneringsapparater och balms;
• hårtork kan inte torkas.

Hudfördelar

Detta spårelement är oumbärligt för ansiktets hud. Det hjälper celler att dela, vilket föryngrar huden. Resultaten är märkbara även efter den första användningen av läkemedlet.

Det är bättre att använda det i kombination med en fettbas (smör eller gräddfil), eftersom vitaminet absorberas bättre och snabbare i denna form. Du kan förbereda masker och blandar endast i glasbehållare. Samtidigt, om blandningen görs mer än nödvändigt, kan den förvaras i kylskåpet. Det är mer effektivt att göra sådana masker under hösten och våren. Kursen är 14 dagar, appliceras 3-4 gånger i veckan. Två kurser per år räcker.

Ansiktsmasker

Recept nummer 1.

1. Blanda 25 gram gräddfil, 50 gram stallost, 1 ägg, eterisk citronolja (9 droppar), 18 ml flytande honung, vitaminer B6 B12 (2 ampuller), 1 ampull aloextrakt.
2. På kvällen måste du sätta en mask på ditt ansikte i femton minuter.
3. Skölj med kallt vatten.
4. Krämer, lotioner och andra medel i ansiktet efter masken kan inte appliceras!

Recept nummer 2. Glycerin och vitamin B12 för ansiktet

Denna mask har en mycket enkel komposition. Flera ampuller cyanokobalamin och glycerin behövs. Blanda och applicera på huden i 15 minuter före sänggåendet. Applicera endast på torr och ren hud.

Läkemedelsfrigöringsform

På apoteket kan vitamin B 12 hittas i många olika former:

• i tabletter (läkemedel "Neurobion", "Neurovitan")
• i kapslar ("Blagomin", "Feroglobin");
• i ampuller som en lösning för injektionen (flytande cyanokobalamin).

I kapslar, tabletter och ampuller kan mängden vitamin B12 variera från 30 till 5000 mcg. Tabletter har en dos mer, eftersom vitaminet som passerar genom matsmältningsorganet absorberas mycket sämre.

Priset per förpackning av läkemedlet varierar och kan variera från 30 till 300 rubel per förpackning beroende på utgivningsplatsen. Utländska droger är vanligtvis mycket dyrare.

Vilka vitaminer innehåller vitamin B12?

I nästan alla multivitaminkomplex finns detta spårelement närvarande. De mest populära är:

Hur tar man vitamin B12?

Det är viktigt att inte bara ta, men vet också hur man dricker vitamin B12 korrekt. Om läkaren inte har föreskrivit vitaminer som injektioner ska du inte tortera dig själv och göra injektioner. Det kommer att vara tillräckligt att ta det intravenöst.

Instruktionen säger att du inte borde dricka vitamin B12 samtidigt med:

Det är bra att ta cyanokobalamin tillsammans med folsyra, eftersom de tillsammans bidrar till bildandet av processer, uppdelning av blodkroppar, hjälper kroppen att utvecklas och utvecklas ordentligt.

Dessutom är läkemedlet förskrivet till nyfödda barn med prematuritet eller brist på vikt. Detta hjälper dem att motstå skadliga yttre påverkan, för att ackumulera nödvändig energi för tillväxt och utveckling, för att stärka immunförsvaret.

Vid förskole- och skolåldern är det nödvändigt om barnet utsätts för hög psykisk stress eller under återhämtning från en smittsam sjukdom.

Det händer ofta att barn mellan två och fem år äter illa eller vägrar att äta. Därefter förskriver läkare att ta cyanokobalamin.

Kvinnor rekommenderas att ta detta ämne under menstruation som en del av vitaminkomplex, med PMS. Detta lindrar tillståndet, förbättrar välbefinnandet och lindrar obehagliga symptom.

Doseringen av ämnet ökas med mer än 1,5 gånger under graviditeten, eftersom behovet av vitaminer och mineraler nästan dubbleras. Nästan samma mängd mikroelement krävs för en kvinna under amning. Detta kommer att se till att barnet får en tillräcklig mängd av ämnet och hjälper det att utvecklas ordentligt.

Andra grupper av befolkningen kobolamin är ordinerad som ett hjälpmedel i närvaro av sjukdomar som:

• anemi;
• eksem;
• pankreatit (kronisk form);
• nässelfeber;
• multipel skleros;
• encefalomyelit;
• ischias;
• Cerebral parese.

I inget fall borde inte ta egna droger, eftersom det är för farligt för hälsan. Var noga med att rådgöra med din läkare och skicka nödvändiga tester för att bestämma bristen på ett ämne.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b12/

Varför behöver vår kropp vitamin B12 och vilka livsmedel att äta för att fylla sin brist

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i din kost? Var inte orolig över det här hemska namnet - det här är ingen outlandish produkt. Det är faktiskt det andra namnet som har vitamin B12. Tro mig, det här koboltinnehållande elementet är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna sedan.

Vad kroppen behöver

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivå, minne, hjärta, matsmältning och så vidare. Detta är en av de viktigaste elementen i hela gruppen B. Det påverkar följande processer i kroppen:

• DNA-syntes;
• ger hormonbalans
• stöder hälsosamma nervsystemet, andningsorganen och kardiovaskulära system;
• tar bort homocystein;
• lipotrop funktion;
• deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
• stöder reproduktiv funktion
• deltar i nedbrytningen av proteiner från mat.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Symptom på brist

På grund av betydelsen av B12 för organismen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det manifesterar sig i en rad negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna svaghet i kroppen eller dispergerad.

Ytterligare symptom hos vuxna är (1):

• smärta i muskler, leder och svaghet
• andfåddhet eller andfåddhet;
• yrsel;
• dåligt minne;
• oförmåga att fokusera på affärer
• humörförändringar (depression och ångest);
• oregelbunden hjärtslag;
• dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår;
• matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
• dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka skadlig anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till förlust av minne, förvirring och till och med förlängd demens.

Det finns 2 grupper av människor som är i hög risk för brist på B12. Detta är äldre och vegetarianer (2)

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin eftersom de har en matsmältningsstörning. I regel minskar produktionen av magsaft hos äldre. Men det är så viktigt för kroppens absorption av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras brist på vitamin B12 ganska förståeligt. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Och vegetarianer äter inte dem.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera absorptionen av element från mat. Och bristen på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältning upprörd. Och för människor som missbrukar alkohol saknas detta element.

Hur man bestämmer B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter mätning av dess serumnivå. Forskning visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Omkring 50% av patienterna med vitamin B12-brist enligt analyser har en normal nivå av detta element. (3)

Det finns mer exakta screeningsalternativ för att upptäcka vitaminbrister. Men de ger som regel inte 100% korrekta resultat (4). Därför, om du misstänker att du har en brist på detta element, ta först och främst proven. Om resultatet av analysen visar att allt är normalt, prata med din läkare om ytterligare forskning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna ungefär 50%. I själva verket är denna siffra ofta betydligt lägre. (5)

De bästa matkällorna för vitamin B12 är kött, fisk och fjäderfä, köttbiprodukter och ägg

Även om ägget koboltinnehållande elementet absorberas sämre - absorberas endast ca 9% av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte alls detta element.

B12 kan emellertid hittas i varierande grad i berikade växtprodukter. Detta kan vara matjäst, berikade spannmålsprodukter. En större andel av detta ämne finns emellertid fortfarande i djurkällor innehållande en stor mängd protein.

Jag har tråkiga nyheter för veganer och vegetarianer. En sådan superfood är en blågrönalger, en mycket dålig ersättning för vitamin B12 (6). Därför är de som håller sig vid ett vegetarisk mat system nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta nivån av absorberbarhet på människans matsmältningssystems hälsa. Nedan presenterar jag de bästa källorna som levererar kroppen med vitamin (det normala värdet är 3 μg för en vuxen).

Med dessa livsmedel kan du eliminera bristen på element b12. För att göra detta behöver du bara öka intaget av sådan mat.

Instruktioner för användning

Det dagliga behovet av kroppen i detta element beror på åldern hos personen. Det kan variera från 0,4 μg till 3 μg.

Dagsavgiften för barn är således:

• 0-6 månader - 0,4 mcg;
• 6-12 månader - 0,5 | ig;
• 1-3 år - 0,9 -1 μg;
• 4-6 år - 1,5 mcg;
• 7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, såväl som idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Dock kan endast läkaren bestämma exakt kroppens behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan passerar patienten vissa prov.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd B12. Men det är oerhört viktigt att fylla sina reserver dagligen. För att behålla den rekommenderade nivån är det därför nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i piller som placeras under tungan eller i form av en spray. Dessutom är detta läkemedel tillgängligt i ampuller. Eftersom det här elementet är vattenlösligt, kan kroppen utplåna allt överskott med urin och överdos kan inte erhållas. Därför är cyanokobalamin säker och giftfri.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsedd för oral administrering, har liten biotillgänglighet - endast 40% av läkemedlet absorberas av kroppen när det tas in. Men intravenösa injektioner är mer biologiska - upp till 98% av det aktiva ämnet absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Mottagandet av detta vitamin och dess dosering måste samordnas med läkaren. Annars blir kostnaden för försöket på din hälsa för hög.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här markerade jag de ljusaste fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill ändra din kost för att konsumera mer köttprodukter.

1. Stöder metabolism. Vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta på trötthet. Det är också nödvändigt för neurotransmittorer, vilket hjälper musklerna att komma ihop och ge dig energi.
2. Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka en rad neurologiska och psykiatriska störningar. Det här elementets roll i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken för neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. (7) (8)
3. Förbättrar humör och lärande. Många studier har genomförts och visar att B12 hjälper till vid reglering av nervsystemet. Inklusive det minskar depression och ångest. (9) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (såsom lärande). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamhet.
4. Håller hjärthälsan. Vitamin hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein. Men det är han som idag anses vara den största riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein är en aminosyra. Innehållet i B-komplexet i kroppen beror på koncentrationen i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan bidra till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och fortfarande kan element i grupp B styra aterosklerotiska sjukdomar. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
5. Viktig för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för frisk hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en särskild roll i cellernas reproduktion. Plus, detta element minskar rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden med psoriasis och eksem. Dessutom kan speciella multivitaminkomplex, som innehåller cyanokobalamin, minska hårbrottet och hjälpa naglarna att bli starkare.
6. Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid framställning av matsmältningsenzymer för nedbrytning av mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningsorganet och förekomsten av fördelaktiga sådana är vad som förhindrar matsmältningsstörningar. I synnerhet förhindras sådana problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
7. Behövs gravid. B12 är nödvändig för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, och det är vanligt att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är en viktig komponent som hjälper till hälsosam graviditet. Vitamin samverkar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
8. Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som assistent för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förbättras när man tar ett element med folsyra ([urlspan] 12 [urlspan]). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunsystemet. Så, B12 hjälper potentiellt i kampen mot cancer. I synnerhet kämpar det med livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.
9. Förhindrar anemi. Vitamin B12 behövs för att skapa normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Hennes symptom är kronisk trötthet och svaghet. (13)

Interaktioner med andra droger

B12-absorption kan vara svårt vid alkohol eller rökning. Vidare minskar långsiktig användning av antibiotika förmågan hos magen att absorbera det koboltinnehållande elementet. Som ett resultat förlorar kroppen vitamin B12. Ja, och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av den anledningen, vem som helst tar droger för magen, behöver du rådgöra med din läkare. Kanske i ditt fall kommer att kräva ytterligare tillägg av vitamintillskott.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att ta en frisk titt på vitamin B12. Och nu förstår du att misslyckandet att få detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är väldigt viktigt. Dela därför en länk till den här artikeln med dina vänner i det sociala nätverket. Och registrera dig för uppdateringar, eftersom det fortfarande finns så många användbara och intressanta saker som är förberedda för dig. Och för allt idag - tills vi möts igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Vad är vitamin (bakterie) B12? Var kan man få B12?

För att snabbt navigera genom artikeln kan du använda följande navigering:

Förmodligen alla som började byta till vegetarism, veganism, råa livsmedel, tänkte omedelbart vad med B12? Var kan man få det? Ta extra? Vilka livsmedel finns det? Eller själva mikrofloran kommer att fungera? Det finns många åsikter om B12 och naturligtvis skiljer sig de, men vad man ska tro, välj bara för dig!

Vad är vitamin B12

Vitamin B12, även känd som kobalamin, är ett ämne som endast produceras (som det är känt för vetenskapen för närvarande) av vissa typer av bakterier. Dessa bakterier finns i munnen och matsmältningsorganet, i små mängder hittades den i munhålan, runt tänderna, nasofarynx, tunga och till och med i mänskliga bronkier. B12 är avgörande, som används av kroppen för att skapa röda blodkroppar, producerar myelin (ett fettämne som bildar en skyddande barriär runt nerverna), producerar acetylkolin (en neurotransmittor som hjälper till med minne och lärande) och hjälper till att producera DNA och RNA. B12 spelar också en viktig roll i metabolism av proteiner som metionin.

B12 brist

Brist på detta vitamin finns idag inte bara bland dem som följer växtnäring. En Framingham Offspring-studie fann att 40% av befolkningen har en låg B12-nivå. Det var ingen skillnad mellan de som åt kött och de som inte gjorde det. De personer med högsta B12-nivåer var de som tog B12-tillskott och konsumerade produkter förstärkta med dem.

De viktigaste symptomen på brist på B12:

• Svag, svagt gul hud, blödande tandkött, inflammation i tungans slemhinnor
• Ökad nervositet
• Tippning i händer och fötter och deras domningar
• Trötthet och svaghet
• Dåsighet, tinnitus, arbetad andning, hjärtklappning och hallucinationer
• Brist på aptit
• Ryggsmärta
• Diarré eller förstoppning
• Inflammation av tungan
• Rödhet, brännande, klåda och ögonkänslighet mot ljus
• Ulceration av munens hörn
• Depression, minnesförlust

Brist på vitamin B12 påverkar primärt ditt nervsystem och psyke. Dessutom kommer cirkulations- och matsmältningssystemen att påverkas, ryggmärgen och alla nervceller kommer att påverkas. Därför är bristen på detta vitamin väldigt farligt för vår hälsa och kroppens normala funktion.

Vilka produkter innehåller B12?

1. Enligt den officiella versionen av traditionell medicin är det huvudsakliga sättet att erhålla vitamin B12 för människor animaliska produkter - lever, njure, hjärta, kött, mjölk och dess derivat.
2. Det finns ett stort urval av produkter som är starka med vitamin B12, till exempel: vegetabilisk mjölk, köttsubstitut, frukostflingor, näringsjäst.
3. Vissa sorter av svamp och produkter kokta med vissa jäsningsprocesser har en liten mängd aktiva B12.
4. Vegetarianer är beroende av att de får tillräckligt med vitamin från produkter som (ost, stekost, mjölk, kefir, gräddfil, ägg) men det innehåller väldigt lite och för att fylla på dagskursen måste du äta dessa livsmedel stora mängder, och det är väldigt mycket dåligt för hälsan.
5. Det finns en åsikt att spirulina (blågröna alger) och nori (röda alger) kan vara värdefulla källor till vitamin B12. Men efter 60 års undersökning av dessa produkter visade det sig att de innehåller en inaktiv analog av B12. Således, om en person regelbundet konsumerar spirulina, nori, då när han tar test kan hans B12 vara normal. Även om kroppen faktiskt kommer att lida av brist på vitamin. För att ta reda på, kan du överföra analysen på homocysteinnivå i blodet. En ökning av homocysteinnivåer indikerar att B12 inte räcker, och det finns ett överskott av homocystein i blodet som utlöser destruktion av blodkärl och provocerar hjärt-kärlsjukdomar.
6. Dessutom är det troligt att detta vitamin syntetiseras av bakterier som lever i jorden, och om det finns obehandlade bär, frukter och grönsaker, kan du på ett tillfredsställande sätt fylla på sin hastighet, men lever i en civilisation där frukt och grönsaker behandlas med kemikalier inte är ett alternativ!
7. Vitamin B12 hittades på ytan av vilda växter, i alfabetiska blad, bananer, lövträd, druvor, russin, ginseng, senapsgreen, groddar, solrosfrön, plommon och pommes frites samt i vetegröna (om de inte behandlades av kemikalier och odlas i ekologiska områden).

Varför ersätts B12s ersättning naturligt?

Med tillkomsten av moderna hygienstandarder begränsade människor personligen inkomsten av B12-bakterier från vegetabiliska livsmedel i kroppen. Om vi ​​levde i harmoni med naturen, som andra djur, skulle det inte finnas några sådana problem. Genomfört denna typ av forskning med primater. Den genomsnittliga nivån av deras vitamin B12 vid fångstiden var 220 pmol / l. Efter flera års levande i fångenskap, på en diet av ren, tidigare tvättad växtfoder föll nivån på detta vitamin till ett värde av 40 pmol / l.

Tidigare fick människor en stor mängd B12 från bra jordbruksmark (rik på kobolt), som ännu inte har bearbetats intensivt och utarmats av näringsämnen, de drack också smutsigt (naturligt) vatten från floder som innehöll bakterier som producerar B12. Att minska jordens kvalitet är inte bara ett problem för människor, utan också ett problem för husdjur. Djur som odlas på fabriken står ständigt i rummet och ser inte ens jorden i hela sitt liv, därför injiceras de artificiellt med vitaminer, inklusive och B12. Utan tillsatser kommer de säkert att sakna detta vitamin. Således kan en person också ta ett vitamin direkt och inte få det genom köttet hos ett dött djur.

I den moderna världen sker det så att vissa B12 syntetiseras av bakterier i tjocktarmen och absorberas endast i tunntarmen (som är en nivå högre än den feta) endast från livsmedelsbakterier, eftersom den inte innehåller tillräckligt med egna bakterier som kan syntetisera B12. De är i princip ibland mindre än i tjocka.

På något sätt är det inte logiskt, det produceras i vår kropp, men det absorberas inte... är naturen verkligen så dum och gjort ett misstag!?

Självklart måste svaret söks i evolutionära förändringar. Det hände så att en person i tusentals år åt mat som inte var typiskt för honom. Det är mycket troligt att våra tarmar helt enkelt "glömde hur" för att absorbera detta vitamin och syntetisera det i de övre sektionerna, och civilisationsförhållandena tillåter inte att äta otvättade matar, på ytan som den kan innehålla.

Vitamin B12 produceras i det stora och absorberas i tunntarmen?

Mikhail Sovetov pratar intressant om detta ämne, jag rekommenderar att han lyssnar på hans synvinkel: Utgåva 11, tid 49:29

Pålitlig B12

Många läkare, forskare, tror att den bästa ersättningen för B12 är ett vitamintillskott. Neil Barnard, Colin Campbell, Michael Greger, John McDougall, Caldwell Esselstin, och många andra skriver också om detta.

Jag håller med dem, självklart kan du vänta tills din kropp börjar syntetisera den på egen hand. En liten andel rå matvaror, vitamin B12 syntetiseras och absorberas i tarmarna. Det finns några unika individer som följer denna typ av mat utan tillsatser, de har varit bra i mer än 10 år. Med en låg nivå av B12 rekommenderas inte experimentering. Om detta vitamin skulle kunna syntetiseras och absorberas från dem betyder det inte att detta är möjligt i din kropp, vi är alla väldigt olika.

Vad förhindrar absorptionen av B12

• alkohol
• rökning
• Antibiotika, inkl. och naturliga, såsom lök och vitlök
• Stress - under stress i vår kropp producerar adrenalin. Eftersom vi som regel inte kör någonstans och inte kämpar under stress, finns det ett överskott av adrenalin som vi inte har någonstans att gå och han finner slutligen sig i tarmarna, där det har en skadlig effekt på B12 (vilket, oavsett hur mycket vi kallar det vitamin, i själva verket en levande organism).
• Jästkakor
• ohyra
• Närvaro i mikrofloran av jäsning med gjutform, vilket orsakar brist på många vitaminer
• Kött - detta strider mot folkens övertygelse om behovet av att äta kött för att få B12. Men enligt Dr Marieb (Human Anatomy and Physiology - Marieb - 1999) bryts B12-bakterierna i för sura eller alkaliska förhållanden. Och vid matsmältningen av köttprodukter släpps mycket saltsyra, vilket förstör B12. Detta förklarar varför många köttätare är bristfälliga i B12, som veganer som missbrukar stora mängder sura livsmedel och naturliga antibiotika som lök eller vitlök. I köttätare kroppen ruttas mat hela tiden, och dessa samma putrefaktiva bakterier hindrar organismens friska intestinala mikroflora att utvecklas, varav B12 är en del.
• Ett överskott av askorbinsyra i kroppen
• Kalkbrist leder också till problem med absorption

B12 kräver en intakt, fungerande mage, bukspottkörtel och funktion i tunntarmen. Problem med något av dessa organ bidrar till B12-brist, oavsett vilken typ av diet du följer!

Min uppfattning är att naturen skapade människan - och perfekt om B12 produceras i vår kropp, är det där och bör tas upp, skulle tarmen var inte på något. Men vi är långt ifrån naturlighet! Runt syntetiska mat, betongdjungeln, smutsiga luften, började folk att flytta mycket mindre än vi ska! Sittande arbete - det är generellt fruktansvärt! Vi presenterades med en idealisk jord berikad med bakterier. Växter som odlas i en jord rik på vitaminer, inklusive B12, men moderna jordbruket började använda konstgödsel och därmed förstör alla nyttiga bakterier.

Om min personliga erfarenhet, om hur jag gjorde upp för B12-underskottet, läs här.

http://veganray.ru/vitamin-b12/