Vad är en avokado och vad äts det med? Tja, först av allt, avokado, ur biologisk synvinkel - en frukt. Även om många människor har förbryllats länge, är avokado en frukt eller grönsaker...

Avokado är en frukt eller grönsak, hur och var den växer.

För frukten stamtavla säger hans födelse på ett träd, närvaron av ett stort ben... Men från en annan synpunkt är smaken av frukten inte så rik som vi brukar förvänta oss av en frukt, då avokado är en grönsak?

Smaker smaker på detta - frukten påminner på något sätt om en omot päron som inte är mycket mättad med juice eller en pumpa i allmänhet. Dess neutrala, inte mycket uttalad smak gör att du kan kombinera den med andra ingredienser i sallader, aptitretare. Speciellt populär är mexikansk avokado puree - guacamole. Receptet för dess förberedelse ges nedan i kommentarerna.

Frukt tillgänglig på butikshyllor året runt. Detta hindrar inte honom från att vara exotisk för vissa. Det är trots allt inte utan anledning att det växer i Mexiko, Sydamerika, Afrika, Indonesien och Israel.

I Ryssland växer det inte, men nyligen började frukten vinna otroligt populär bland älskare av hälsosam mat. Det inkluderar detoxprogram och dieter, det finns platser där avokado-rätter kommer att ha upp till 20 stycken i sortimentet.

Samma trend växer över hela världen, "grönt guld", eftersom de började kalla det för extraordinära fördelar för kroppen för flera år sedan, har blivit mer lönsamma än marijuana. Han är adored i USA, Japan, Kina, i det senare landet är "alligatorens päron" en symbol för prestige, som har råd att köpa avokadoer, identifierar han djärvt med sig till medelklassen.

Landet är nummer ett för odling av avokado i Mexiko, men det förbrukar 4/5 av själva växten, och exporten är tillräcklig förutom de växande behoven i Amerika, andra länder försöker också växa, men inte alla är tillgängliga, detta vintergröna träd av Laurel-släktet krävs nästan 300 liter vatten. Skörden är stor - upp till 200 kg skördas från en vuxenväxt.

Låt oss prata om avokado frukt

Avokado växer på ett träd med samma namn, även om botaniker kommer att ange det förtydligande - Perseus American. Fruktens hemland är Mexiko. Bokstavligen översätts dess namn från engelska som en alligatorpäron. Och avokadoträdets frukter är päronformade, men kan också se ut som en boll eller en oval 6 till 20 cm lång. Fruktens skall har en grön eller mörkgrön färg. Regelbundna frukter väger cirka 300 gram, och "mästare" når 1,5 kg.

Och dess massa är gulgrön, även om grön också ofta finns. Frukten är mycket oljig, det är inte konstigt att oljan pressas ut ur den. Det är också mycket användbart.

Men låt oss prata direkt om fördelar och skador av avokadoer...

Använd avokado eller 18 skäl att välja det till middag

Så hur är avokado användbart?

Låt oss börja med att avokado är en rekordhållare av frukt i kalorier (212 kcal per 100 gram produkt). Ja, här kommer du inte gå ner i vikt! Men du kommer att få nytta.

Det är sant att endast avokadoens massa är fördelaktig, dess frö innehåller tvärtom mycket skadliga ämnen och är därför inte lämplig för konsumtion.

• Det är också värt att notera att det finns praktiskt taget inget socker i avokado, vilket innebär att alla, inklusive diabetiker, kan konsumera den.

• Då innehåller produkten en otrolig mängd kalium, det är så mycket i det att frukten övertog även välkända, mindre exotiska bananer när det gäller kaliuminnehåll. Dessutom kan avokadoerna på grund av det höga kaliuminnehållet i fruktens massa normalisera kroppens vatten-saltbalans och öka det totala motståndet mot stress.

• Massan av denna frukt kan rengöra vårt blod från överflödigt kolesterol. Oljesyra, som är så generös grön frukt, förhindrar bildandet av kolesterolplakor.

• Och hur mycket vitamin E är i vår frukt! Tja, bara en saga! Men han kämpar med åldrande av vävnader och hjälper kroppen att motstå virus.

• Vill du förbättra minnet? Ät avokado. Det hjälper inte bara dig att förbättra det, utan också minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Frukten innehåller fleromättade syror, en otillräcklig mängd som leder till ateroskleros.

• Med regelbunden konsumtion av frukten kan det leda till normalt tryck. Han sänker det på ett naturligt sätt, så dess användning för patienter med högt blodtryck är ovärderlig.

• Bland annat förbättras produkten blodcirkulationen och minskar risken för anemi.

• Manoheptolos, som är rik på avokado, bidrar till att förbättra prestanda, lindra dåsighet, återställa nervsystemet, minska irritabilitet.

• Den globala användbarheten av avokado för vår kropp - förbättrar immuniteten. Det är särskilt användbart för sjukdomar som orsakas av virus och under säsongen av aktiv influensa.

• Avokado är också fördelaktigt för matsmältningssystemet i allmänhet och för förstoppning i synnerhet.

• Det är värt att notera att "vår hjälte" förhindrar reproduktion av cancerceller, vilket är goda nyheter. Och vissa typer av tumörer, i allmänhet, hindras i deras utveckling.

• Vi vet också att avokado är den starkaste afrodisiakum. Han kan väcka passion. De gamla användes för att öka fertiliteten och återställa styrkan.

• Det innehåller också fosfor tillsammans med kalium, vilket bidrar till mental aktivitet. Det hjälper också att stärka tänderna och benen.

• Det finns mycket protein i produkten, vilket är bra för dem som vill bygga muskler. Det är också värt att notera att avokadopulpan är en bra ersättning för animaliska fetter. För vegetarianer är mycket användbart!

• Frukt, även om det faktiskt drar mer på en grönsak, är rik på antioxidanter. Forskare tror även att han kan hjälpa till med cancer.

På detta är de användbara egenskaperna hos avokado inte uttömda, det har också en mycket positiv effekt på huden och håret, vilket är orsaken till dess massiva användning i kosmetologin.

Avokado i kosmetologi

Glöm inte fördelarna med avokado för kvinnor i den kosmetiska applikationen av denna frukt. Oljor, liksom masker gjorda på grundval av sin massa, förhindrar anmärkningsvärt åldrande. Detta är särskilt märkbart under klimakteriet hos kvinnor.

Fuktning av huden med massa eller olja baserad på denna frukts massa är så djup att den kan skydda mot svamp eller virala hudsjukdomar.

För mer information om egenskaper och tillämpning av avokadoolja i kosmetologi och traditionell medicin - här.

Det finns avokado under graviditeten. Fruktens kött kommer att ha en bra effekt, både på moderen och på barnet. Även om det är bättre att inte äta en stor mängd utfodring av fostret, kan barnet vara förfärligt.

Frukt kan hjälpa dem vars arbete är fysiskt naturligt. För dem kommer det att bidra till att upprätthålla produktiviteten hela dagen.

TOP-sjukdomar för vilka avokado behövs

1. arytmi;
2. ateroskleros;
3. hypertoni;
4. Neurastheni och andra sjukdomar i nervsystemet med reducerat stressmotstånd;
5. osteoporos;
6. Minskad immunitet;
7. impotens;
8. anemi;
9. Diabetes och predisposition till den;
10. Climax.
    

Skada avokado eller leta efter kontraindikationer exotiska

Avokado får inte konsumera de som är allergiska mot latex. Och, naturligtvis, människor med individuell intolerans.

Det handlar om själva frukten... Men det finns fortfarande ett ben. Vi kommer att prata separat om det.

Det innehåller en stor mängd giftiga ämnen som kan påverka människors hälsa negativt. Det mest användbara du kan göra med en avokado med ett ben är att plantera den i en kruka och odla den som en hemlagad, men inte en dekorativ växt. Du kan inte kalla det ett behagligt öga, det förlorar ständigt dess löv, och för husdjur kan oavsiktlig ätning av löv, bark och ben vara dödlig - hjärtaktivitet och andning hämmas, ödem utvecklas.

Träbladen är också giftiga mot människor. Men vi kunde knappast ha hittat den här vuxna växten i Ryssland. Men börja gnava det...

Koka, stek, i allmänhet är det bättre att inte behandla den beskrivna exotiska mer varmt. I ett sådant fall kommer fruktens fördelaktiga egenskaper att minskas. Det läggs aktivt till kalla rätter - aptitretare, smörgåsar, sallader. Dessutom ger värmebehandling en märkbar bitterhet till smaken av den lagade maträtten.

Hur man äter avokado korrekt

Att äta avokado är mycket inte nödvändigt. Du behöver bara skära frukten med en kniv och separera massan från stenen. Om frukten har mogit, är det inte nödvändigt att applicera för mycket arbete. Det är lätt att skilja från det stora benet.

För att välja en mogen avokado behöver du lyssna på följande tips.

Först och främst bör du vara uppmärksam på dess utseende. Den ska vara fri från fläckar och berätta om dess övermognighet, repor och sprickor. Det är bättre om frukten är ren och mjuk. Från en av de enklaste tryckningarna borde det ta lite.

Skalad frukt bör inte hållas utomhus. I det, som i äpplen och potatis, mycket järn, vilket skulle medföra oxidation.

***** *****
Vi sammanfattar, trots den exotiska, en uppsättning medicinska användbara egenskaper av avokado är bortom beröm, så det är mycket tillrådligt att skämma bort dig med en sådan underbar frukt.

http://alter-zdrav.ru/avokado-polza-i-vred-dlya-organizma/

Avokado: frukt eller grönsaker, som det är, frukterna och skadan av frukten

Avokado är en exotisk frukt odlad i länder med ett varmt tropiskt eller subtropiskt klimat. Avokado plantager är vanligast i Mexiko, Brasilien, Chile, USA, Indonesien, Peru och Colombia. Tyvärr tillåter otillåtna förhållanden inte att etablera rysk produktion, därför är priset för denna produkt ganska högt i vårt land.

Intressant är att tidigare avokado kallades "alligatorpäron" eftersom frukten har samma form som den vanligaste päron, och huden är grov och dess färg liknar alligatorhud.

I denna artikel kommer vi att diskutera några av frågorna relaterade till denna frukt: hur det är, vilka fördelar det har i sig, och vad kan vara kontraindikationer för dess användning i mat.

Är avokado en frukt eller grönsak?

Traditionellt anses avokado vara en frukt, eftersom den växer på ett träd (förresten, vintergröna) och har en stor sten inuti. Men när det gäller komposition och smak, är det mer som en grönsak (något som en pumpa) - den innehåller en hel del socker, en tillfredsställande, köttets smak är outtryckt. På grund av dessa egenskaper används avokado ofta som en del av huvudrätten eller som en ingrediens i sallader.

Avokado: fördelarna och skadorna

Det rekommenderas definitivt att föra denna frukt i din kost eftersom det har en stor mängd väsentliga ämnen som är nödvändiga för människokroppen, såsom:

• vitaminer av olika grupper;
• mineralsalter: järn, kalium, magnesium, fosfor, kalcium, natrium, zink;
• fettsyror (mycket nödvändigt under graviditeten);
• kolhydrater, proteiner, fetter;
• fiber;
• lipider;
• aminosyror.

Baserat på listan över komponenter som utgör frukten kan man dra slutsatser om effekten av dess egenskaper på kroppen:

1. Avokados anses vara en utmärkt kostprodukt och får förbrukas av personer med diabetes, eftersom de har låg sockerhalt och ohälsosamma fetter.
2. Minskar nivån av dåligt kolesterol och förhindrar risken för stroke, hjärtinfarkt, hjärtinfarkt, ateroskleros, hypertoni.
3. Kämpar utvecklingen av cancer genom att öka mängden antioxidanter.
4. Det är tillåtet att använda frukten för kvinnor under graviditeten, eftersom det innehåller användbara ämnen som är nödvändiga för det ofödda barnets hälsa.
5. Normalisering av mag-tarmkanalen, lösningen på problemet med frekvent förstoppning på grund av kostfiber (fiber) i kompositionen.
6. Ökad hjärnaktivitet genom att sänka blodtrycket och säkerställa ett sunt blodflöde.
7. Främjar koncentrationen av uppmärksamhet och öka effektiviteten.
8. Gynnsam effekt på nervsystemet, lindrar irritation och trötthet.
9. Frukten har en ganska tjock skal, vilket är ett stort plus, eftersom under jordbruksförhållanden kan frukten behandlas med bekämpningsmedel, kemikalier och andra gifter som inte kan penetrera avokadoens täta hud.
10. En exotisk frukt kan hjälpa till med viktminskning (trots det ganska höga kaloriinnehållet - så mycket som 120-180 kalorier per frukt), eftersom det omedelbart och under lång tid uppfyller hunger och bidrar till en lång känsla av mättnad.
11. Frukten är fördelaktig för syn på grund av innehållet i A-vitamin, förbättrar tillståndet hos patienter med grå starr.
12. Kämpar åldras med vitamin E i kompositionen.
13. Bibehåller den nödvändiga nivån av vattenbalans i kroppen.
14. Återställer kroppen efter tung fysisk ansträngning, vilket är användbart för dem som vill få muskelmassa.

Trots de fostrets inneboende fördelar och kontraindikationer uppstår.

Frukt är oönskade att använda för ofta, eftersom det kommer att orsaka överskottet av de ämnen som finns i den.

Kontraindikerad hos personer som är allergiska mot citrusfrukter, latex.

Dessutom har vissa människor individuell intolerans eller allergier mot avokado, men mycket sällan.

Fördelarna med avokado för kvinnor

Fördelarna med frukt för kvinnor är obestridliga, för:

1. Vitamin E föryngrar, gör huden mjuk och elastisk, fuktar den, skyddar mot olika sjukdomar, förhindrar utseendet på rynkor, föränder huden.
2. Frukt visas i dieter på grund av låga nivåer av socker och fett i kompositionen.
3. Avokado är oumbärliga för kvinnor i åldern, eftersom det underlättar klimakteriet på grund av innehållet i aktiva biologiska ämnen som förhindrar minskningen av produktionen av hormonet östrogen.
4. Det är värt att äta avokado under graviditeten - frukten har enomättade syror, växtdelar och vitaminer som är nödvändiga för barnets hälsosamma utveckling.
5. Blockerar risken för fosterskador hos barn under graviditeten.
6. Det används ofta för kosmetiska ändamål - olika oljor, schampo, balm, masker och andra kroppsvårdsprodukter är gjorda av fruktens massa. Du kan även skapa dem hemma.

Avokado Användning

Många människor frågar den här frågan om avokado: hur man äter det?

Vanligtvis skärs denna frukt helt enkelt i halva med en kniv (längre fram), benet avlägsnas och massan äts. Du kan skära den i bitar och lägga till vilken maträtt som helst - soppa, smörgås, mellanmål.

Avokado fungerar perfekt som en ingrediens för sallader på grund av den svagt uttryckta delikata, lätt oljiga smaken, mättnadsegenskaperna och innehav av friska substanser som förbättrar absorptionen av andra livsmedelsprodukter av kroppen.

Obs! I luften oxiderar produkten snabbt och mörknar som äpplen eller potatis, så du måste äta den genast.

I detta fall kan du bara äta fruktens mycket massa. Sten, avokado träd löv och skal är ett kluster av skadliga giftiga ämnen och kan inte ätas, det är farligt och skadligt för hälsan.

Frukt val

Frukten är vald för några viktiga funktioner: mjukhet, färg, närvaro av yttre defekter och handtaget.

Så låt oss titta på punkterna.

1. Color. Denna egenskap beror på fostrets grad av mognad. Färgen varierar från ljusgrön till mörk med en lila eller brun nyans. Ju lättare frukten är, desto mindre mogen är den.
2. Hårdhet. Idealt sett bör avokado vara ganska mjukt vid beröring, då är det klart att äta. Om frukten är lite hård kan du köpa den och låta den mogna till en acceptabel stat i en period av en till flera dagar. Om frukten är för mjuk betyder det att det är övermåttigt och det är definitivt inte värt att ta det.
3. Glöm inte att kolla produktens färg under handtaget. Beige eller ljusgul färg indikerar att frukten är bra. Mörkbrun - att fostret överträffade.
4. Kontrollera noggrant utseendet på frukt - avokadoerna med djupa repor, bucklor och andra defekter bör läggas åt sidan och leta efter en söt frukt.

Här kanske alla sätt som du behöver använda tillsammans för rätt val av avokado. Produktbilder finns på Internet, de kan också hjälpa till att räkna ut hur man väljer en måttlig mogen frukt.

Det är allt. Tack vare denna artikel vet du allt om avokado: användbara egenskaper och kontraindikationer, metoder för att äta och annan viktig information om frukten.

http://edim.guru/frukty/avokado-frukt-ili-ovoshh-kak-ego-est-polza-i-vred-ploda.html

Avokado: användbara egenskaper och användning, recept

Avokado är kända för sin milda smak och fördelaktiga egenskaper. På grund av avrundad avlång form och grön hud fastnade smeknamnet "Alligator Pear" på den. Det kallas också "skogsmör", eftersom köttet med mogen frukt är så öm att det lätt kan sprida sig på en smörgås. I färdiga måltider betonar denna frukt diskret smak av andra ingredienser, och värderas också av gourmer som en självständig produkt.

Låt oss försöka lista ut vad dess värde är, liksom vem som ska inkludera avokado i din kost.

Särskilda funktioner

Denna exotiska frukt når en längd av 5 till 20 centimeter. Dess kött är blekgult och huden har en grön färg (när den mognar blir den mörkare och blir nästan svart).

Men för mörka frukter rekommenderas inte att ätas, eftersom de är övermogna och kan bli bortskämda. Ett undantag är det populära Haas-sortimentet, för vilket denna färg anses vara normen.

"Alligator päron" gillar höga temperaturer och fuktighet, men tolererar inte starka vindar. De mest lämpliga förutsättningarna för odling av avokado - i sitt historiska hemland - i Mexiko. Dessutom är klimatförhållandena i Afrika, Brasilien, USA, Spanien och Israel gynnsamma för fruktodling.

Trots det faktum att många ryssar fortfarande inte är bekanta med denna exotiska frukt och inte riktigt vet hur det ser ut, är det en frukt eller en grönsak, avokado blir en integrerad del i beredningen av sallader, smörgåsar och andra tilltugg.

Lite historia

Efter att ha studerat olika antika källor konstaterade forskare att en person har varit bekant med denna frukt i minst 12 tusen år. Historiker finner de första nämnderna av avokado genom att studera Aztecs liv, som uppskattade näringsämnena hos avokadoer som växer i skogen och började växa i närheten av sina hem. Det användes också som afrodisiakum. Européerna lärde sig bara om denna frukt endast under 1500-talet (efter spanjorernas erövring).

Vid den tiden, med en fruktstorlek på 4-5 cm, föll ungefär hälften av det totala arealet på ett ben, så uppfödare började arbeta för att förbättra avocadosorter. Så under andra hälften av 1700-talet lyckades de skapa en sort med ett högt innehåll av massa och en vikt av en frukt över en kilo.

Gradvis sprids fruktens berömmelse, som liknar smaken av en mutter, spridda över hela världen. De började växa i stora mängder i Indonesien, Brasilien, USA, Öst, Australien, Sydafrika etc. I början av 1900-talet försökte de växa i Ryssland, men vårt lands klimat var inte lämpat för massproduktion av frukt. Idag köper ryska leverantörer det från utländska partners - detta räcker för att säkerställa konsumenternas efterfrågan.

I gamla källor finns det många referenser till avokado. Som det visade sig har frukten olika namn: Inkas - "Coat", de europeiska sjömännen - "oljemiddagsmän" (som avokado sprider sig väl på kakor), i Indien - "fattig ko" (frukten är bra att tillfredsställa hunger och hjälpte överleva svåra tider). Namnet "alligator päron" var utbredd i England.

Vad är användbart?

Fördelarna med frukt är obestridliga. Avokado är ett lagerhus med kalium, kalcium, fosfor, natrium, magnesium och mangan. Förutom mineraler innehåller den vitaminerna A, B, C och PP. Vi bör också notera det höga innehållet av E-vitamin i det eftersom det är en kraftfull antioxidant som gör att kroppen kan behålla ungdomar i många år. Det antas att det innehåller den dagliga dosen av detta ämne, vilket gör att du kan sakta ner och minska åldrandet av kroppsceller.

Även i frukterna av avokado (eller amerikanska persei) finns att hjälpa till att absorbera kalcium, vitamin D, som sällan finns i naturen. Det finns bara några få produkter som innehåller detta ämne.

Många människor känner avokado, först och främst som en kostprodukt som säkert kan inkluderas i din kost för viktminskning. Detta beror på att i denna exotiska frukt finns inga kolhydrater eller ohälsosamma fetter, och socker- och fruktsyror är nästan helt frånvarande.

Dess glykemiska index är lågt (endast 10 enheter), medan kaloriinnehållet är ca 250 kcal per 100 gram produkt. Således kan de lätt få tillräckligt med högsta vitaminer och ett minimum av kalorier.

Om du håller dig med en diet bör du definitivt uppmärksamma fostrets typ. Så, frukt med mycket mörk hud har en högre kaloriinnehåll än andra. Skillnader på grund av klimatförhållandena: till exempel i ett fuktigt tropiskt klimat växer mer vattna frukter med en ljus hud.

Men även om du bara köper blek frukt är det värt att följa den norm som rekommenderas av nutritionists - högst två frukter per dag.

Avokado hjälper till att slåss mot fienden i hjärtat och blodkärlen - kolesterol. Det rekommenderas till en person med hjärt-kärlsjukdomar som ingen annan, eftersom denna underbara frukt inte bara förhindrar bildandet av kolesterol i blodet, men förstör också den redan befintliga. Samtidigt ger användbara monoättrade fettsyror en känsla av mättnad och påskynda metabolism.

Speciellt läkarna rekommenderar att man äter mirakelfrukt till män. Tack vare avokado har de två gånger risken att utveckla metaboliskt syndrom, vilket kännetecknas av ökat blodtryck och socker samt fetma. Detta beror på närvaron av oljesyra (omega-9) i avokado som bekämpar lipoproteiner med låg densitet. Det är också oumbärligt för hjärnceller och nervsystemet.

Användbarheten av avokado för barn är inte lika uppenbart som för vuxna. Trots alla fruktansvärda egenskaper hos denna frukt är det nödvändigt att ta hänsyn till barnets ålder. Spädbarn upp till 3 år är utsatta för allergier, och därför bör det ges till dem i mat med försiktighet.

Rengör noggrant frukten, eftersom alla giftiga ämnen samlas i skalet, som i kärnan. För att inte skada barnet, försök först att ge honom en mycket liten del av massan, och i avsaknad av allergi kan du gå in i kosten (tillsammans med vanliga frukter).

Kontra

För att förhindra att avokado skadar dig, var noga med att ta bort ett ben från det så snart du klippt det. Faktum är att toxinerna i dess kärna börjar aktivera vid kontakt med luften. Ju snabbare du tar bort det desto bättre. Rengör också hela huden noggrant - den ska inte komma in i den färdiga skålen, eftersom det också är giftigt.

Trots användbarheten rekommenderas inte avokado att använda i närvaro av allergier, såväl som ammande mödrar och de som har identifierat individuell intolerans mot denna produkt. Det finns också sjukdomar där det är nödvändigt att använda "alligatorpäron" med försiktighet. Detta är först och främst sjukdomen, åtföljd av diarré.

Vid gastrit med hög surhet och sår under remission är det värt att välja övermogna frukter som inte kommer att irritera magsväggarna. Om du vill minska utsöndringen av saltsyra är det bäst att äta ångad avokado. Med pankreatit och cholecystit kan avokado tillsättas till menyn sex veckor efter förvärringen.

Men med vissa patologier att använda den är det andra sättet användbart. Detta är först och främst ateroskleros orsakad av bildandet av skadligt kolesterol, såväl som onkologi, diabetes, förstoppning, gikt och andra sjukdomar i lederna.

Hur man väljer?

När man köper avokado, undersöker konsumenterna först av färgen på frukten - vanligtvis mörka nyanser av huden indikerar en hög mogenhet av frukten. Men det här är inte alltid fallet. Vissa frukter har en mörkare färg på grund av sortens art. Tänk på de populära avokadosorter som finns på hyllorna på våra marknader och stormarknader.

• Florida frukter är lätta sorter. Eftersom detta tillstånd har ganska hög luftfuktighet, växer frukterna här mindre fett. De säljs från höst till vår och används ofta för att förbereda dagens populära rullar.
• "Californians" är alltid mörkare, vilket betyder mer fet. De är bra att lägga till soppor, potatismos, sprid på smörgåsar, sätta i drinkar. Sorten är till salu när som helst på året.
• "Pinkertons" kan vara fet och inte. De utmärks av hud med oegentligheter och en liten kärna - men det finns ganska mycket massa i dem. Du kan laga mat från sådana frukter alla rätter som lägger till avokado.

Vad kan du laga mat?

Tiderna när avokadoer kunde hittas endast i restaurangmenyn var långt ifrån. Nu är det lätt att hitta denna frukt: den är närvarande på hyllorna i alla stormarknader. Många värdinnor har redan försökt recept med avokado och tog dem i bruk. Låt oss berätta vilka enkla mellanmål och komplexa kulinariska mästerverk du kan skapa med denna exotiska frukt.

Sortimentet av rätter som kan tillagas med tillsats av avokado är ganska brett (trots exotiska frukter och fruktens speciella smak). Till att börja med, vi kommer ihåg hur man förbereder frukten för vidare förberedelse.

Det är nödvändigt att skära frukten i två delar och ta bort kärnan. Som nämnts ovan, i kontakt med luft, släpper benet snabbt toxiner, och därför måste det avlägsnas omedelbart. Därefter kan du helt enkelt skära frukten i skivor och äta, men vi kommer att överväga mer intressanta och ovanliga alternativ för dess användning.

http://eda-land.ru/avokado/chto-eto-polza-vred/

Användbar avokado. Frukt som exciterar, brinner fett och föryngrar

Mjuka och saftiga avokadoer värderas nu över hela världen för sina fördelaktiga egenskaper, det främjar viktminskning och splittrar överflödigt kolesterol i blodet. Denna exotiska frukt förbättrar minnet och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. I Mexiko används den som afrodisiakum, de tror att avokado har en stimulerande effekt, men detta är inte alla fördelar med denna frukt.

Grönsaker, nötter eller frukt?

Mexiko och Centralamerika anses vara avokados födelseort. Dess namn kommer från Aztec-språket och översätts som "testikel". Indierna noterade omedelbart att frukterna har en stimulerande effekt. Senare kom de spanska kolonialisterna till denna slutsats. Förresten, under erövringarna, var de förbjudna att äta avokado. Sjömän kände också till denna frukts egenskaper, innan de släpptes spredde de generöst avokado-mos på bröd.
Denna växt och dess frukter har ett annat namn - "alligator päron". Avokado träd når ibland 18 meter i höjd. Stommen är vanligtvis rak och grenad.

Avokados är inte så söta och liknar snarlik en grönsak, dessutom har den kemiska sammansättningen av en frukt som den av en grönsak anses vara en mutter under en lång tid, men det är fortfarande en frukt.

Användbara egenskaper

Fördelarna med avokado ses i normaliseringen av blodcirkulationen och blodbildning. Koppar, en del av mineral och vitaminsammansättning av avokado, förhindrar anemi (anemi), järn - det viktigaste hematopoetiska elementet och vitamin B2 (riboflavin), är involverad i bildandet av röda blodkroppar. Dessutom absorberas koppar och järn, i kombination med varandra, fördelaktigt av kroppen.

Avokado är bra för hela matsmältningssystemet och hjälper till med förstoppning. I Frankrike har ett läkemedel baserat på avokadoolja skapats, vilket hjälper till att behandla sklerodermi, periodontal sjukdom, artrosi. I åldern används detta läkemedel för eksem och avkalkning.

Avokadoolja används i parfymindustrin.

I mitten av avokadofrukten är ett stort frö. Sten, liksom avokadoblad, innehåller skadliga ämnen som är farliga för både djur och människor. Dessa ämnen kan leda till störningar i matsmältningssystemet och framkalla en allergisk reaktion. Harm avokado kan orsaka vid individuell intolerans.

Rå och sista

Avokado frukter är päronformade, ovala eller sfäriska, ca 5-10 cm långa och väger från 200 gram till en och en halv kilo. Skinnet av en omogad avokado är hård, mörkgrön i färg och efter mognad är den nästan svart. Massan av mogen avokado är gulgrön eller grön, mycket oljig, konsistensen är lite som smör. Massan av mogen avokado används vid förberedelse av kalla rätter: sallader, snacks och smörgåsar, som vanligen ströks med lime eller citronsaft för att undvika oxidation och skada avokadoens utseende och smak. Den mest populära avokado maträtten är mexikanska guacamole, där avokadosmassan är den viktigaste ingrediensen.

100 gram avokado har cirka 245 kalorier. Avokados är populära i vegetarisk mat, som fyllning för vegetarisk sushi, samt ett alternativ till ägg och kött.

Avokado lägger till delikat smak för sallader och uppdatera smörgåsar. Det går bra med röd fisk, lämplig för räkor och fjäderfäkött. Avokadosmassa är bra, spridas på skivor bristande bröd. Det är bättre att äta avokado råa, frukter innehåller tinin, på grund av det, uppträder bitterhet under värmebehandlingen. Eftersom de skalade frukterna på luften mörknar snabbt bör de läggas till disken i sista minuten. För att lätt rengöra avokado ska du göra en snitt med en vass kniv över hela fruktens diameter, så att kniven rör benet. Dela frukten i två halvor, vrid lite - om frukten är mogen, då kommer den att träna utan svårighet. Skär noggrant ett ben med en kniv och ta bort den. Sedan på varje avokados halvor gör du en annan lätt snitt från topp till botten. Dra sedan långsamt av skalet, det ska lätt separera.

Urvalsregler

När du väljer att vara uppmärksam på utseendet på frukt av avokado. Eftersom avokadoer mognar mycket långsamt, köper avokado som du inte planerar att äta direkt, välj en hård och hård frukt, den kommer mogna vid rumstemperatur i två dagar. Skalet måste vara intakt, rent, utan fläckar och sprickor. Närvaron av mörka fläckar är ett tydligt tecken på avokado övermognadhet. En mogen frukt från att pressa med ett finger bör vara något tunnt, d.v.s. Var mjuk men inte lös.

Mogna avokado kan förvaras i kylskåp i endast 5 dagar, varefter frukten börjar bli mörkare, förlora sin färskhet och smak. Kom ihåg att de omogna frukterna av avokadoerna i kylskåpet inte kan lagras, där de inte mognar, men förstör bara.

Materialet är baserat på information från öppna källor.

http://ria.ru/20131022/971850297.html

Avokado är en frukt!

Jag lärde mig om att avokado är en frukt när jag kom på Påskön, och jag blev mycket förvånad, eftersom jag alltid hade ansett att avokado var en grönsak. Ungefär samma situation var i Saigon. Jag sökte marknaden för ananas, kringgick allt - nej. Jag vet att de säljs på marknaden hela tiden, men det är inte det - det är allt. Medan han inte av misstag såg honom i grönsaksrad. Ja, i Vietnam är denna doftande och söta frukt en grönsak. Den används i stora mängder i soppor och för att laga kött- och fiskrätter.

Avokado anses vara en typisk mexikansk frukt, känd sedan aztekerna, men det finns två sorter: Guatemalan och Västindien.

Avokados heter annorlunda: både "skogsolja", på grund av det mjuka och mjuka, som smör, massa av en mogen frukt och "alligatorpäron", för grön "krokodil" färg på huden och formen av frukten. Förresten, Aztec-namnet avokado - "ahuacatl" - menade "testikel", och de ansåg att det var en afrodisiakum. Vi är skyldiga namnet "avokado" till spanjorerna, vilka var de första européerna att upptäcka denna frukt.

Både i utseende och smak, och även i kemisk sammansättning, är avokadoer närmare grönsaker, men det är fortfarande en naturlig frukt med ett stort ben inuti. Den växer på träd upp till 20 m höga, som tillhör Laurelens familj (Lauraceae), närmaste släkting till laurellen i en ädla, helig anläggning i antikens Grekland.

Det finns cirka 400 sorter av avokado: från små - storleken på en plommon, till stor - väger upp till ett kilo. Som regel säljer de medelstora avokado med en genomsnittlig vikt på 250 g.

Olika sorter av avokado ser annorlunda ut. Du kan möta den ljusgröna frukten och kan vara mörklila. Formen är också annorlunda: från formen av ett äpple till formen av en päron. Avokados yta kan vara spegel-slät och kan vara mycket pimply.

Avokado måste ripa helt innan de plockas från trädet. Så det är inte helt korrekt att skriva att de skördar omogna avokado. Men på trädet kommer själva frukten aldrig att bli mjuk. Avokados når mognad på trädet, men inte mjukhet. Träet självt kan användas som en naturlig förvaring av mogna avokadoer i många månader.

Det är mycket svårt att bestämma genom utseende om mogna avokadoer eller inte. Av intresse är just den mogna frukten: den omogna massans massa är fast, smaklös och överdriven är oljig och grön. Även om den mogna avokado, trots att den är fast vid beröringen, är huden under tryck något prominayutsya. Massiv mogen frukt, så att den når mjukhet och får sin fantastiska nutty smak, det är bäst att lägga det i en fruktkorg i flera dagar.

Ta aldrig av den fasta avokado i kylskåp, det kommer inte bara att mogna där, utan kommer att förbli "trä". Men om bara hälften av den mjuka används, och den andra måste bevaras, skölj den med citronsaft, lägg den i en plastbehållare och lägg den i kylskåpet. Så avokado kommer att sparas för ett par dagar.

Avokado - mycket god och hälsosam frukt. Det är näringsrikt, innehåller inte ohälsosamma fetter, det innehåller inte kolhydrater, och det hänvisar till kostfoder. Nästan innehåller socker och fruktsyra. Avokado har inget gram kolesterol. Tvärtom innehåller den ämnen som bryter ner överskott av kolesterol i blodet.

Om du äter avokado varje dag, då efter 7 dagar minskar kolesterolhalten i blodet.

Å andra sidan är avokado en mycket rik och högkalorig frukt. Med kaloriinnehåll är det nästan dubbelt mager kött. Så var försiktig om du vill gå ner i vikt.

Avokadosmassa oxiderar snabbt från syre från luften, men detta kan lätt förhindras genom att strö på frukten med citronsaft. Citroner går generellt mycket bra med avokado.

Avokado används annorlunda. I Europa - mestadels rå. I moderna Mexiko är avokado till ett bra pris: de lagar soppa med det, gör första och andra rätter i en kruka. På grund av sin neutrala smak kombineras den med många produkter: skinka, räkor, krabbor, kokta ägg, grönsaker, fisk. Avokados gör sallader, såser, smörgåsar, pajer, cocktails och jämn glass. Och de har också ett tequila-mellanmål.

Att komma till massan av avokado är väldigt lätt. För att göra detta måste du incisera benet längs omkretsen och vrid båda halvorna mot varandra. Således kommer avokado att falla i två halvor, varav den ena är med ett stort ben, som då är lätt att ta bort.

Den mest kända, populära och enkla avocadadisken är mexikanska guacamole. Som det borde vara i det nationella köket, har varje hemmafru sitt eget recept för guacamole, men principen är densamma: det är en sås gjord av mosad avokadosmassa med citronsaft, varm peppar, tärnad tomat, salt, peppar och koriander.

Och det är enligt min mening ovanligt och framgångsrikt sushi c avokado. I mitten av Santiago finns det en mycket välsmakande "torkning", som endast kan nås efter överenskommelse. Hennes mästare är en riktig japansk. Sushi som denna restaurang, jag har inte sett någon annanstans. Och avokado spelar i dem inte den sista rollen. Var noga med att notera denna frukt, speciellt nu, på våren!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

Avokado - dess fördelaktiga egenskaper och omfattning

Avokado, "alligatorpäron", "oljepäron" - allt detta är namnet på frukten av ett snabbt växande vintergröna träd, som når en höjd av ca 20 meter. Eftersom sammansättningen av denna frukt innehåller en mycket stor mängd fett, kallade de infödda denna läckra frukt oljan av skogen. Faktum är att denna exotiska produkt anses vara ett lagerhus av vitaminer, liksom mikro- och makronäringsämnen. Anhängare av en hälsosam livsstil och god näring vet allt om honom.

Vet du exakt vilka användbara egenskaper som är inneboende i oljepäron?
Om inte, läs sedan den här artikeln.

Det här är intressant!

Hemlandet av denna frukt anses vara Mexiko. Trots det faktum att resenärer hade varit medvetna om det under en lång tid, såg alligatorpäron i Europa relativt nyligen, nämligen i mitten av förra seklet. Trots det faktum att avokadoträdet når en höjd av upp till 20 meter, är det faktiskt ganska ömtåligt, så det kräver särskild vård. Frukten på det kan samlas i genomsnitt ca 5 år. I ett år från ett träd kan samlas från 150 till 200 frukter, vardera väger upp till 800 gram.

Vad är smaken av denna frukt?

Om frukten är mogen, är dess konsistens mycket känslig och smakar som en blandning av gröna med nötter och smör. Ibland under användningen kan du känna några anteckningar av tallnålar.

Hur man väljer en mogen frukt?

Fram till slutet av den mogna frukten ska beröringen vara något mjuk, men i vilket fall som helst inte lös. När du köper det allra första, kläm frukten i dina händer. Om det finns ett doft i fingrarna, betyder det att du håller en överfruktig frukt. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fostrets övre del. Om det har en "nacke", då har du tur. Närvaron av livmoderhalsen indikerar att frukten var mognande på trädet. Följaktligen kommer dess smak att bli mycket bättre.

Och hur man äter det?

Det enklaste sättet är att skära frukten i längden, varefter den ska delas in i halvor, ta bort benet och stänk köttet med en liten mängd peppar och salt, varefter man äter den. Du kan också göra en speciell kryddning från frukten: hugga massan, strö den med lime eller citron, krydda med svartpeppar, salt och lite vitlök, blanda allt grundligt och använd det i kombination med kött eller fisk. Det finns andra recept för att göra denna frukt, men dessa är de enklaste.

struktur

Sammansättningen av denna frukt är ganska mångsidig. I sina frukter ackumuleras en stor mängd fetter, kolhydrater, proteiner, dietfibrer (cellulosa) och även organiska syror, varav en är oljesyra, vilket bidrar till en minskning av den totala mängden kolesterol i blodet. Innehållet av riboflavin (vitamin B6) och tiamin (vitamin B1), denna frukt är överlägsen alla andra frukter. Andra vitaminer som ingår i dess sammansättning är vitamin A (retinol), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra), B9 (folsyra), C (askorbinsyra), E och vitamin K.

När det gäller makro och mikroelement, kan du lägga till i listan:

• järn;
• kalcium;
• fosfor;
• kalium;
• jod;
• magnesium;
• bor;
• aluminium;
• mangan;
• natrium;
• fluorid;
• klor;
• zink;
• svavel;
• koppar;
• Kobolt.

100 gr. Denna frukt innehåller cirka 167 kcal. När det gäller deras energivärde är dessa frukter överlägsen både kött och ägg.

Fruktens helande egenskaper

Närvaron i denna frukt av en stor mängd vitaminer gör det möjligt att använda den i syfte att både normalisera arbetet med kardiovaskulära och matsmältningssystem och återställa den normala funktionen av sköldkörteln, liksom hela organismen. Genom att inkludera denna frukt i din dagliga diet kan du avsevärt förbättra minnet, öka produktionen av röda blodkroppar, minska blodkolesterolnivåerna, förhindra utvecklingen av maligna tumörer. Använd den som en anthelmintic.

Oljepärret är också effektivt i diabetes mellitus, gastrit med låg eller hög surhet, förstoppning, hypertoni, sekretorisk insufficiens, anemi, dyspepsi, gastrisk katarr, avitaminos, ateroskleros. Om du nyligen haft en smittsam eller virussjukdom, då äter denna frukt en generell förstärkningseffekt på kroppen. En stor mängd kalium bidrar till normaliseringen av vatten-saltbalansen. Denna komponent är ansvarig för muskelsystemets funktion, liksom för överföring av nervimpulser och regenerering av skadade områden. Regelbunden konsumtion av frukten gör att du kan öka effektiviteten och koncentrationen, förbättra din humör och det allmänna välbefinnandet, samt bli av med irritation, trötthet och sömnighet.

Om du vill bygga muskelmassa, bör du också börja använda avokado, eftersom det innehåller en stor mängd protein. En antioxidant egenskap är inneboende i denna frukt, tack vare vilken det kan skydda celler från de negativa effekterna av fria radikaler på dem. Dessutom är alligatorns pärra ett utmärkt sätt att förhindra för tidig åldrande av kroppen.

Var försiktig, avokado!

Kom ihåg att i kompositionen av fröna av denna frukt finns giftiga ämnen, vars användning kan orsaka utveckling av mycket starka allergiska reaktioner eller störningar från det normala funktionen i matsmältningssystemet. Med tanke på detta, under alla omständigheter, smaka inte benen i smaken och använd inte dem för att laga mat. Dessutom är denna frukt strängt förbjuden att använda till alla människor som har en individuell intolerans mot dess komponenter.

Intressant information om frukten och dess helande egenskaper

1. Avokado är en av företrädarna för laurel-familjen, kanel- och vikblad anses vara dess närmaste botaniska släktingar;
2. Det finns fortfarande ett dokument som skrivits med saften från frön av denna frukt. Denna saft användes som bläck av de spanska erövrarna;
3. Frukten innehåller mer protein än andra frukter;
4. I frukten är mycket mer kalium än i en banan;
5. Lämnar avokado träd är inneboende i både bakteriedödande och säkringsverkan;
6. Fruktens sammansättning är lutein, som kännetecknas av att ha en positiv effekt på näthinnan;
7. Denna frukt kan vara farlig för djur, eftersom den innehåller ett toxin som kallas persin, vilket är absolut säkert för människor.
8. Mexikos befolkning kallade denna växt ett träd på vilket manliga testiklar växer. Mexikaner trodde att denna frukt tenderar att öka fertiliteten.
9. I sydamerikanska länder hör denna frukt till den kategori av produkter som är bra för den första utfodringen av spädbarn.
10. I frukten med en genomsnittlig storlek på ca 30 gram. värdefulla fleromättade och enkelomättade fetter, liksom ca 300 kalorier.

Avokado diet - är det verkligen möjligt?

Trots att denna frukt är högkalori är nutritionists 100% säkra på att du kan gå ner i vikt med det. De har utvecklat en speciell tre dagars diet, med vilken du kan förlora upp till 1,5 pund extra.

Provmeny för dagen

Frukost: hälften av frukten av denna frukt fylld med mager kockost. Till frukost kan du förbereda en sådan maträtt - vi späd ut mager mögelost med mjölk och tillsätt den mogna massan av den här frukten efter att ha sträckt den med en gaffel. En liten mängd sockersubstitut eller honung kan sättas till den resulterande vattnet.

Lunch: Skär hälften av frukten i bitar och blanda med kokt ägg, gröna lök och en liten gurka. Till lunch kan du laga mat och "båtar" av denna frukt. Skär frukten i två halvor. Från en tar vi ut massan och gör en slags "båt". Klipp ut massa och blanda med 1 vitlöksklyfta, 1 tomat utan hud och 60 - 70 gr. räkor. Fyll blandningen med gräddfil och lägg allt i båten. Strö med gröna på toppen. Det rekommenderas att använda denna sallad med en gaffel.

Middag: en halv av denna frukt med stallost och 90 gr. rostade biff. Beefsteak kan ersättas med kokad fisk eller kyckling i mängden 150-200 g. Men från avokado kan du göra en utsökt sallad genom att blanda denna frukt, skivad med skivad päron och paprika. Denna sallad ska kryddat med olivolja med tillsatt socker och salt till smak.

Under denna diet är strängt förbjudet att konsumeras som mjölprodukter och söta drycker. Efter en 7-dagars paus kan kosten upprepas efter önskemål.

Är blad och frön som används någonstans?

Ja, både löv och frön har funnit sin användning i traditionell medicin. Traditionella läkare använder dem för att förbereda speciella infusioner och avkok, som rekommenderas att tas för kronisk kolit, enterokolit, åtföljd av diarré och dysenteri.

Här är recepten för några av dessa verktyg:
Recept nummer 1: 1 msk. krossade löv av detta träd häll 300 gr. vatten och laga mat i 8 minuter. Ta av buljongen från värmen, lind den i en varm filt och låt den ligga i 120 minuter för att infilera. Därefter filtrerar vi buljongen och tar ett halvglas tre gånger om dagen 30 minuter före måltiderna. Drinkavkokning bör uteslutande vara i form av värme. Behandlingstiden är 2 - 3 veckor.

Recept nummer 2: 1 tsk. utsäde bryggdes i 7 - 8 minuter vid 300 gram. vatten. Lämna avkoket i 2 timmar, varefter vi filtrerar det och tar det i form av värme vid 0,3 glas i en halvtimme före måltiderna. Behandlingsförloppet är 21 dagar.

Kosmetisk effekt av frukt

Bland alla livsmedelsprodukter anses denna frukt vara en riktig frälsare för huden. Saken är att under hans inflytande omformas huden omedelbart till det bättre. Dessutom förbättras dess färg, vilket också är viktigt. Fettet i dessa frukter berikar huden med alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen, samtidigt som det skyddas mot torrhet och förhindrar rynkor. Vitamin A, i sin tur, tar en integrerad del i bildandet av nya celler, på grund av vilket huden alltid ser ut fräsch, ung och elastisk. Dessutom förbättrar denna frukt hårväxten och gör dem glänsande. Med tanke på alla dessa fakta har denna frukt blivit en oumbärlig del av tillverkningen av både naturliga och hemlagade kosmetika. Det är viktigt att notera att sådana kosmetika kan användas utan rädsla, eftersom det inte finns några komponenter i sammansättningen av detta foster som framkallar utvecklingen av allergiska reaktioner.

Avokado ansiktsmasker

Recept nummer 1: Blanda mosad massa av en frukt med 1 tsk. honung och en liten mängd stallost. Applicera blandningen på den förrenade huden och håll i 10-15 minuter. Tvätta av den här masken ska vara varmt vatten. Med hjälp kan du både fukta och mjuka huden.

Recept nummer 2: Mosad massa av en frukt grundligt blandad med 1 tsk. citronsaft. Efter 15 minuter, tvätta av masken med varmt vatten. Denna blandning bör appliceras på ansiktet av kvinnor med fet och blandad hud.

Recept nummer 3: detta verktyg rekommenderas för att ta bort smink. Det bidrar också till att fukta torr hud. Ta fruktmassan, lägg till 1 tsk till den. färsk grädde och blanda allt tills en homogen massa, som därefter appliceras på ansiktet i en cirkulär rörelse. Efter 5 - 10 minuter tar vi bort masken med en mjuk trasa, efter att den tidigare har fuktats i varmt vatten.

Recept nummer 4: Om du vill att ditt ansikte ska bli friskt igen, massera det bara med baksidan av huden på denna frukt. Efter 2 - 3 minuter massage, låt huden vila i ca 10 minuter, tvätta sedan med kallt vatten. 10 minuter kommer att räcka för att huden absorberar alla näringsämnen som behövs.

Recept nummer 5: För en mycket torr hud, är denna mask lämplig - blanda avokado puree med 2 msk. havregryn, 1 äggvita och 0,5 msk. citronsaft. Applicera masken i 20 minuter, tvätta den sedan med vatten vid rumstemperatur.

Recept nummer 6: blanda 1 msk. massa av denna frukt och banan eller melon. Blanda i 1 äggula eller 2 msk. mjölk. Applicera blandningen på ansiktet med ett tjockt lager i exakt 15 minuter. Tvätta av med varmt vatten. Denna mask har en mycket närande och fuktgivande effekt.

Recept nummer 7: med fet hud 1 msk. Massan av denna frukt bör blandas med 2 msk. kefir, yoghurt eller surmjölk. Den resulterande massan är föremål att möta 15 - 20 minuter, varefter den tvättas med kallt vatten. Denna mask är stora mattes huden, bleker det och tar bort den oljiga glans.

Recept nummer 8: blanda 1 msk. massa av denna frukt med samma mängd riven morötter på en fin rivare. I den resulterande slurryn tillsätt 1 tsk. honung och tung mjölkkräm, samt 1 äggula. Håll masken i 15 minuter, tvätta sedan ansiktet och nacken med ljummet vatten. Regelbunden applicering av en sådan mask hjälper till att utjämna hudens konsistens, strama den och berika med användbara ämnen.

Recept № 9: renande effekt är begåvad med följande blandning - 1 matsked massa mix med 1 rå ägg, 1 msk. vetemjöl, 1 tsk majonnäs och samma mängd honung. Applicera kompositionen i 15 minuter och tvätta sedan av med kallt vatten.

Recept nr 10: Följande blandning hjälper till att få torr, skalig hud till sinnena - blanda massan av en frukt med 1 tsk. olivolja, 0,5 msk. gräddfil och 1 msk. nyberedda potatismosapatis utan salt. Den erhållna blandningen appliceras på ansiktet. Efter 15 minuter, tvätta den med vatten vid rumstemperatur.

Mask hårbalsam

För att förbereda en sådan mask, ta massan av en avokado och blanda den grundligt med äggulan av 1 ägg samt 0,5 tsk. olivolja. Alla ingredienser ska blandas tills du får en homogen massa som bör appliceras på fuktigt hår. Vi sätter på en duschlock och sedan en handduk och går så här i 30 minuter. En halvtimme senare tvättar vi huvudet noggrant. Hår efter en sådan procedur blir silkeslen, mjuk och blank.

Den helande egenskaper av avokado olja

• Minskar mängden kolesterol i blodet;
• Det har antibakteriella, antifungala och antivirala effekter;
• Det används för att förebygga hjärtslag och stroke.
• Normaliserar blodtrycket;
• Normaliserar blodsockernivån i diabetes mellitus;
• Behandlar magsår och duodenalsår.
• Förbättrar mjölkproduktionen hos ammande mamma
• Det används vid ateroskleros, anemi, åderbråck och angina pectoris;
• Det används för att förhindra cancer;
• Det ordineras för kolecystit, gastrit och pankreatit.
• Effektivt vid behandling av hepatit- och leversjukdomar;
• Eliminerar hudpatologier;
• Används för att förbättra styrkan och behandlingen av vissa former av infertilitet
• Ökar kroppens immunförsvar;
• Normaliserar matsmältningen
• Förhindrar fetma
• Användbar för gravida kvinnor;
• Förhindrar förkroppslig åldrande av kroppen;
• Förbättrar epidermis skyddsfunktion.

Kosmetiska egenskaper hos olja

Användningen av denna olja gör det möjligt att mjukna och fuktar huden, berika den med närande ingredienser, samt förbättra blodcirkulationen i ansiktets hud avsevärt. Under sitt inflytande får vävnader mycket mer syre. Eftersom det tränger in i de djupaste skikten av huden, efter användningen, observeras förbättrad syntes av elastin och kollagen, vilka är ansvariga för både hudens elasticitet och elasticitet. Dessutom hindrar denna olja utseendet på åldersfläckar och djupa rynkor. Med sin hjälp kan du kämpa mot för tidig åldrande av huden. Lämplig för daglig vård för alla hudtyper. Det används ofta för behandling av akne, liksom olika utslag och irritationer. Denna olja bryr sig perfekt om den tunna huden runt ögonen, vilket eliminerar de små mimiska rynkorna och gör det välskämt, ömt och fuktat. Inherent mot denna olja och en skyddande effekt. På vintern skyddar den mot förkylning, men på sommaren - från skadliga UV-strålar.

Avokado olja applikationsmetoder

Oljan av denna frukt används:
1. från streckmärken;
2. som en applikation på tandköttet;
3. för nagelvård
4. för allmän massage
5. för nagelsmassage
6. För berikning av kosmetika
7. för anti-rynk applikationer;
8. för arom massage
9. som en solrosolja;
10. Som en komponent i masker.

1. Från streckmärken: komposition - avokadisk olja, mandelolja, samt eteriska oljor av lavendel och mandarin eller lavendel och neroli.
Metod för applicering: 1 msk. Avokadosmörblandning med 4 msk. mandelolja, lägg sedan till blandningen 7 droppar lavendelolja och 5 droppar mandarinolja eller 7 droppar lavendelolja och 5 droppar neroliolja. En liten del av blandningen som erhålls med ljusmassage rörelser gnids in i buken, bröst, sidor, lår eller andra problemområden där vävnadssår observeras. Observera att denna blandning kan användas även under graviditeten. Efter födseln är denna olja också användbar. Det kommer att bidra till att förebygga förekomst av streckkännetecken på grund av en snabb nedgång i total kroppsvikt.

2. Som applikationer på tandköttet: komposition - avokadoolja och eteriska oljor av apelsin, tea tree och lavendel.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja lägger till 1 - 2 droppar lavendel och apelsinolja, samt essentiell olja av tea tree. Applicera kompositionen på en tampong av bomull eller gasväv och applicera sedan på det inflammerade tandköttet. Tampongen bör hållas på de inflammerade områdena i 15 till 20 minuter två gånger om dagen.

3. För nagelvård: komposition - avokadoolja, essentiella oljor av eukalyptus, lavendel och citron eller timjan och lavendel.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja tillför 3 droppar olja av eucalyptus, lavendel och citron eller timjan och lavendel. Den resulterande produkten appliceras dagligen på naglarna och nagelvalsen med ljusmassagerande rörelser i 15 till 20 minuter. Experter rekommenderar att du utför denna procedur och varje gång innan du applicerar nagellack.

4. För allmän massage: komposition - avokado olja, lavendel och rosmarin eteriska oljor.
Metod för applicering: i 1 - 2 msk. Avokadoolja tillför 2 - 3 droppar eteriska oljor av lavendel och rosmarin. Den resulterande blandningen utför en hård massage av de hårda områdena i huden. Hon kan också massage och hudområden som har genomgått celluliter. Användningen av denna blandning hjälper till att förbättra glidningen och främjar uppvärmning.

5. För nagelsmassage: komposition - avokadoolja, eteriska oljor av citron och ylang-ylang.
Hur man använder: i 1 msk. Avokadoolja tillför 2 - 3 droppar essentiell olja av ylang-ylang och citron. Det resulterande verktyget masserar nagelplattan och nagelrullen i 15 till 20 minuter. Denna massage rekommenderas vid överdriven fraglighet och stratifiering av naglarna. Behandlingsförloppet är från 12 till 14 dagar.

6. För berikning av kosmetika: komposition - ren avokadoolja.
Metod för applicering: till 10 ml tonic eller lotion eller till 20 gr. grädde lägger till 10 droppar avokadoolja. I schampon eller hårbalsam bör denna olja tillsättas från en andel av 7 till 10 ml olja per 100 ml bas. Ren olja kan gnidas in i huvudets hud 120 minuter före tvätt. Dess användning kommer att bidra till att eliminera sprött hår. Dessutom kommer håret att förvärva en naturlig glans.

7. För anti-rynk applikationer: sammansättning - avokado olja, essentiella oljor av Santana, limetta, rosor och neroli.
Metod för applicering: till 1 msk. Avokadoolja läggs 1 till 2 droppar sandelträ, limetös, rosa eller icke-neriumolja. Vi mättar servetten med den erhållna kompositionen och applicerar den på hudens problemområden. Förfarandet tar från 15 till 20 minuter. Det är nödvändigt att spendera det 1-2 gånger om dagen.

8. För aromsmassage: komposition - avokado, mandel- och persikolja, druvfröolja och eteriska oljor av citron eller geranium.
Hur man använder: blanda 1 msk. mandel, persika och avokado olja, samt druvfröolja. I den resulterande blandningen tillsätt 2 - 3 droppar eterisk olja av geranium eller citron. Den resulterande kompositionen utförs kroppens massageområden, vilket är märkt av grovbildning av huden och celluliten.

9. Som en solrosolja: komposition - ren avokadoolja.
Metod för applicering: Applicera olja på huden i 20 - 30 minuter innan du föreslår solbad. Med det kan du skydda din hud mot de skadliga effekterna av direkt solljus.

10. Som en komponent i masker: komposition - avokadoolja, apelsinolja.
Metod för applicering: till 1 msk. Avokadosolja tillför 1 - 2 droppar orange eterisk olja. Vi suger servetter i den resulterande blandningen och applicerar dem på problemområdena i huden i 15 - 30 minuter 1-2 gånger om dagen. Sådana masker rekommenderas att appliceras vid inflammerad eller skadad hud, eftersom de tenderar att återställa sin integritet. De används även om huden har blivit mycket torr och fläckig. Små rynkor runt ögonen är också en indikation på användningen av detta verktyg.

Trots att avokadoolja anses vara ett verktyg som inte tenderar att orsaka allergiska reaktioner, bör användningen i början diskuteras vid konsultation av en kosmetolog.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html