Människor börjar ta vitaminer av olika skäl. En kvinna vill bli gravid eller en man vill göra kroppen mer motståndskraftig, vitaminer kommer till räddningen. Men vitamin D och E-kompatibilitet är en intressant fråga. Båda dessa ämnen är viktiga i kroppen för att organen ska fungera korrekt. Men när du tar dessa droger tillsammans är det värt att förstå mer hur du gör det här.

Vitamin E

E-vitamin, som är bättre känt inom medicinska kretsar som tokoferol, anses vara en unik substans. Det ordineras till kvinnor vid planering av graviditet, för bra utveckling av fostret och risken för missfall. Detta ämne skyddar kroppens vävnader och organ från skador och skador som är oxidativa i naturen.

Tocopherol upptar en särskild plats i cellväggen och blockerar interaktionen mellan syreatomer och farliga fettsyror. Detta leder till det faktum att vattenolösliga komplex skapas i vävnaderna, vilket hjälper cellmembranen att förbli intakta och intakta. Antioxidant effekten av vitamin E ger också stora fördelar när det gäller att skydda kroppen.

En grupp av dessa ämnen kan lösas när de samverkar med fetter. Men deras skyddande funktioner aktiveras endast när de arbetar tillsammans med lipider. För att åstadkomma korrekt effekt med tokoferol är det därför nödvändigt att använda både vegetabiliska fetter och oljor.

Vitamin D

Vitamin D, som E-vitamin, är en mycket viktig komponent för människans hela aktivitet. Det upptäcktes och började studien av vitamin D i 20-talet, tillbaka på 30-talet. Den första var Elmer McColum. D-vitamin började aktivt användas för att behandla rickets, vilket då var en mycket vanlig sjukdom.

D-vitamin är viktigt och unikt i naturen. Det visar inte bara alla egenskaper hos ett vitamin, men fungerar också som ett hormonellt ämne. Det finns inte många källor till vitamin D i vårt liv. Men han kan syntetisera sig i människokroppen när det finns direkt exponering mot solljus eller ultraviolett strålning.

Kompatibilitet av ämnen

Unga mödrar ordineras ofta vitamin D samtidigt som vitamin E. Men det är inte alltid lätt för människor att förklara hur man tar dessa ämnen i den dos som krävs så att de inte stör varandra. Både det och det andra vitaminet bör förvärvas helt efter kravet.

Viktigt är att vitamin E avsevärt ökar absorptionen av D-vitamin, men D kan samtidigt leda till oxidation av E och förhindra att den fullständigt visar dess egenskaper.

Därför måste du förstå några punkter om du tar vitaminer D och E tillsammans:

• om du behöver en fullständig absorption av vitamin D, och vitamin E är bara ett tillägg och en katalysator, då kan du ta dem tillsammans;
• om det är nödvändigt att E-vitamin också ger alla nödvändiga fördelar, då det ska vara full och separat från D;
• För att förbättra funktionaliteten för D-vitamin är det bättre att ta den med helt kompatibla substanser, som vitamin K, A, B6, B12 och drick E-vitamin separat vid en annan tidpunkt.

Jämförelse av vitaminerna E och D

För en komplett bild är det nödvändigt att jämföra med vitamin E och vitamin D. Tocopherol styr dess funktioner för att förbättra tillståndet hos cellmembran, liksom hud, hår och naglar. D-vitamin hjälper till att stärka ben- och broskvävnad. Därför är båda dessa substanser nödvändiga vid utvecklingen av fostret. Men du kan dela upp deras ansökan så att de inte störa varandra. Vitamin E-man kommer att få, med gröna sallader med oljor, grönsaker och rotgrönsaker. Och vitamin D från svartbröd och solsken.

När man tar vitaminkomplex rekommenderas det först att man dricker komplex med E-vitamin och efter en tid börjar man ta vitamin D tillsammans med kalcium och vitaminer B6 och B12.

källor:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/vitamin_e__40813
GRLS: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=0804cefc-0ed0-4520-8376-acb700b33a8ft=

Hittade en bugg? Markera den och tryck Ctrl + Enter

http://pillsman.org/27655-vitamin-d-i-e.html

Fettlösliga vitaminer A, D, E och K: deras funktioner, huvudkällor och rekommenderade doser

De flesta vitaminer som behövs av mannen är upplösta i vatten. Men det finns fyra fettlösliga vitaminer: De absorberas mycket bättre i blodet när de konsumeras med fett: Dessa är vitaminerna A, D, E och K.

Jag ska berätta vad deras hälsofördelar är och vad de viktigaste källorna är.

Vitamin A.

Detta vitamin stöder många funktioner i kroppen:

- syn (nödvändig för ljuskänsliga ögonceller och för bildning av tårvätska);

- Hårväxt (brist leder till håravfall);

- reproduktiv funktion och betydelse för fostrets utveckling

Livsmedelskällor

Vitamin A finns endast i djurfoderkällor, främst i levern, fiskolja och smör:

Provitamin A kan erhållas från karotenoider - antioxidanter som finns i växter. Betakaroten är mest effektivt, det finns gott om morötter, keila, spenat, röd, gul och orange grönsaker, liksom några mörkgröna bladgrönsaker.

Förbrukningshastighet

Det rekommenderade dagliga intaget av A-vitamin är 900 mikrogram för män och 700 mikrogram för kvinnor. För spädbarn upp till ett år - 400-500 mcg, för barn från 1 till 3 år - 300 mcg, från 4 till 8 år - 400 mcg, från 9 till 13 år - 600 mcg.

Vitamin A-brist

Vitamin A-brist är sällsynt i utvecklade länder.

Det kan emellertid upplevas av veganer, eftersom vitamin A i färdig form kan hittas endast i djurfoderkällor. Även om provitamin A finns i frukt och grönsaker, omvandlas det inte alltid till retinol - den aktiva formen av vitamin A (effektiviteten beror på personens genetik).

Brist på detta vitamin kan orsaka en diet baserad på raffinerat ris och potatis, med brist på fett och grönsaker.

Ett tecken på tidig brist är nattblindhet (dålig skymningsvision). Konsekvenser av brist: Ögon syndrom, blindhet, håravfall, hudproblem (hyperkeratos eller gåsbultar); undertryckande av immunfunktionen.

överdos

Hypervitaminosis A är sällsynt, men med allvarliga konsekvenser. De främsta orsakerna är överdriven intag av vitamin A från kosttillskott, lever eller fiskolja. Men konsumtionen av provitamin A orsakar inte hypervitaminos.

De viktigaste symptomen är trötthet, huvudvärk, irritabilitet, buksmärta, ledsmärta, aptitlöshet, kräkningar, suddig syn, hudproblem och inflammation i munnen och ögonen, leverskador, benförlust, håravfall.

Den övre gränsen för konsumtion är 900 mcg per dag för vuxna.

vitamin D

De två funktionerna av D-vitamin är väl studerade (och det finns faktiskt många fler):

- Behandling av benvävnad: D-vitamin hjälper till att absorbera kalcium och fosfor från kosten och reglerar nivåerna av dessa viktigaste benmineraler.

- Förstärkning av immunsystemet.

typer

D-vitamin eller kalciferol är en kollektiv term för flera fettlösliga föreningar. Det finns i två huvudformer: vitamin D2 (ergocalciferol) och vitamin D3 (cholecalciferol).

Efter absorption i blodet, omvandlar lever och njurar kalciferol till kalcitriol, en biologiskt aktiv form av D-vitamin. Den kan också lagras i kroppen för senare användning som calcidiol.

Källor av vitamin D

Kroppen producerar rätt mängd vitamin D3, om solstrålar regelbundet faller på en stor del av huden. Men många människor spenderar lite tid i solen eller är helt klädda även på en solig, varm tid. En solskyddsmedel, även om det rekommenderas att använda allt, minskar mängden D-vitamin som produceras av huden.

Som ett resultat måste du fylla på vitamin D från kosten.

Få livsmedel innehåller naturligt D-vitamin. De bästa matkällorna är fet fisk, fiskolja och ägg (vitamin B3). UV-exponerade svampar kan också innehålla vitamin D2.

Här är några av de mest kraftfulla källorna till vitamin D:

Förbrukningshastighet

För barn och vuxna är det dagliga intaget av D-vitamin 15 mcg, för äldre - 20 mcg.

D-vitaminbrist

Svår D-vitaminbrist är sällsynt.

Riskfaktorer för "milda former" av brist: mörk hud, ålder, fetma, brist på exponering för solljus och sjukdomar som förhindrar absorption av fett.

Konsekvenser av vitamin D-brist: minskad bentäthet, svaga muskler, ökad risk för frakturer, svag immunitet. Tecken inkluderar också trötthet, depression, håravfall och långsam sårläkning.

D-vitamin överdosering

Toxicitet är mycket sällsynt. En lång vistelse i solen orsakar inte hypervitaminos, men ett stort antal tillsatser kan leda till hyperkalcemi - en för stor mängd kalcium i blodet.

Symtom: huvudvärk, illamående, aptitlöshet och vikt, trötthet, njure och hjärtskada, högt blodtryck, onormal fostrets utveckling hos gravida kvinnor. Den övre dagliga konsumtionsgränsen för vuxna är 100 mcg.

vitamin E

Att vara en kraftfull antioxidant skyddar vitamin E celler från för tidig åldrande och skador av fria radikaler. Antioxidantegenskaper förbättras av vitaminerna C, B3 och selen. I stora mängder, E-vitamin, blodet (minskar dess koagulering).

typer

E-vitamin är en familj av åtta antioxidanter: tokoferoler och tokotrinoler. Alfa-tokoferol - den vanligaste formen av E-vitamin, utgör cirka 90% av detta vitamin i blodet.

källor

De mest kraftfulla källorna till E-vitamin är några vegetabiliska oljor, frön och nötter, avokado, jordnötssmör, fet fisk och fiskolja.

Förbrukningshastighet

För vuxna är det rekommenderade dagliga intaget av E-vitamin 15 mg för barn och ungdomar, doseringsintervaller 6-7 mg för barn 1-8 år, 11 mg för barn 9-13 år, 15 mg för barn 14-18 år.

E-vitaminbrist

Brist är sällsynt, vanligtvis för sjukdomar som förhindrar absorption av fett eller E-vitamin från mat (cystisk fibros, leversjukdom).

Symptom på vitamin E-brist: muskelsvaghet, rörelsebesvär, tremor, synproblem, svag immunfunktion, domningar.

Långvarig brist kan leda till anemi, hjärtsjukdomar, allvarliga neurologiska problem, blindhet, demens, nedsatta reflexer och oförmåga att fullständigt kontrollera kroppsrörelser.

E-vitaminöverdosering

Överdosering är osannolikt, sker endast på grund av det stora antalet tillsatser. Möjliga konsekvenser är blodförtunning, minskad K-effekt och kraftig blödning. Personer som tar blodförtunnande läkemedel bör undvika att ta stora doser av vitamin E.

vitamin K

K-vitamin spelar en nyckelroll vid blodkoagulering. Utan det riskerar du att dö av blödning. Det stöder också benhälsa och hjälper till att förhindra förkalkning av blodkärl, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.

typer

K-vitamin - uppdelade i två huvudgrupper. Vitamin K1 (phyllokinon) är den huvudsakliga formen av vitamin K i kosten och vitamin K2 (menakinon).

Livsmedelskällor

Vitamin K1 finns i vegetabiliska livsmedelskällor (främst i gröna bladgrönsaker):

Och vitamin K2 finns i små mängder i fettdjursprodukter (äggula, smör, lever) och i fermenterade sojaprodukter. Det produceras också av tarmbakterier i tjocktarmen.

Konsumtionshastigheten för vitamin K

Tillräckligt vitamin K intag är 90 mcg för kvinnor och 120 mcg för män. För barn varierar värdet mellan 30 och 75 μg, beroende på ålder.

K-vitaminbrist

Till skillnad från vitaminerna A och D ackumuleras inte vitamin K i kroppen. Brist på vitamin K i kosten leder till bristen på bara en vecka.

Risken är först och främst personer vars kropp inte effektivt kan absorbera fetter (på grund av celiaki, inflammatorisk tarmsjukdom, cystisk fibros).

Bredspektrum antibiotika och mycket höga doser av vitamin A, vilket minskar absorptionen av K-vitamin, kan öka risken för brist.

Överdriven dos av vitamin E kan motverka effekterna av K-vitamin på blodproppar. Utan K-vitamin kommer blodet inte att koagulera, och även ett litet sår kan leda till oöverstiglig blödning.

Låga nivåer av K-vitamin är också förknippade med minskad bentäthet och risken för frakturer hos kvinnor.

K-vitamin överdoser

http://red-health.ru/fat-soluble-vitamins-a-d-e-and-k/

D - sol vitamin, som den luft vi behöver!

Vitamin D - vad är det? Detta är en oumbärlig substans för den mänskliga kroppens normala funktion. Det blev först erhållet och forskat på 30 år av XX-talet. Vem upptäckte vitamin D? Pionjären är den amerikanska forskaren Elmer McColum, som bevisade substansens effektivitet i kampen mot rickets (Wikipedia). Ämnet är av särskilt intresse för vetenskapliga kretsar eftersom det har egenskaper hos både vitamin och hormon. Elementet kan komma in i människokroppen med mat och syntetiseras när UV-strålar slår på huden.

En unik substans - vitamin D

D-vitamin och E: kompatibilitet med tokoferol och ett antal andra ämnen

Den största effekten av att ta vitaminer kan uppnås om du tar substanser som är kompatibla med varandra. I detta fall kommer vitaminerna att snabbt och fullständigt smälta, bevara och förbättra sina fördelaktiga egenskaper.

Vilka vitaminer kombinerar D med? Den mest kompatibla substansen med kalcium, fosfor, magnesium. Elementet spelar en viktig roll vid korrekt absorption av ämnen, på grund av dess inflytande absorberas mineraler snabbare i tarmarna. Att tillhandahålla kroppsvävnader med kalcium är en direkt uppgift av vitamin D.

En annan substans som går med D är vitamin K, som förenar en grupp av element. K förhindrar överskott av kalcium i kroppen. Samtidigt intag av ämnen D och K förbättrar funktionerna för både: näring, regenerering, bildning av benvävnad, en fördelaktig effekt på hjärt-, immun-, endokrina, cirkulationssystem. I detta fall motstår K mot överdriven förkalkning av kroppen (även vid överdriven användning av D3).

Varför D-vitamin absorberas inte? Sugning kan störa:

• Godkännande av kortikosteroidläkemedel som används för att behandla urologiska sjukdomar, hudskador (psoriasis, dermatit, urtikaria), allergiska reaktioner. Dessa hormonella medel har antiinflammatorisk och anti-edematös effekt. När det går in i kroppen, bromsar droger processen med kalciumabsorption, stimulerar utsöndringen av kalciferoler - hämmar effekten av D3;
• Förhindra absorptionen av D-och kalciumsalter saltlösningsmedel, utsedda för akut förstoppning (Natriumsulfat, Magnesia, Karlovy Vary-salt);
• Vitaminabsorptionen reduceras med anti-aterosklerotiska läkemedel: Simvastatin, Lovastatin;
• Förhindra metabolismen av D-anti-TB-läkemedel, psykotropa (barbiturater), antacida.

Vitaminerna A och D neutraliserar åtgärden på varandra. Samtidigt intag av ämnen berövar var och en av dess fördelaktiga egenskaper.

D-vitamin och järn är inte kompatibla - kalciumabsorption från D3 påverkar absorptionen av järn.

Tocopherol eller E-vitamin är involverad i assimilering av D. Med hjälp av detta är absorptionen av D snabbare och mer kvalitativ. Samtidigt oxiderar tokoferol och förlorar dess egenskaper samtidigt som det tas ämnen.

Vad ska man göra om en av vitaminerna hämmar den andra eller båda substanserna, neutraliserar handlingen av varandra, och deras mottagning är nödvändig? Det är enkelt. Det är nödvändigt att ta objekt med en paus på 4-6 timmar.

Det är viktigt! D-vitamin hör till gruppen av fettlösliga ämnen, så dess snabba och effektiva absorption kommer att underlättas genom att produkter innehåller oljor och fetter (sallader, spannmål fyllda med vegetabiliska oljor, fet fisk).

Hur D-vitamin produceras i kroppen

Vitamin D kombinerar ett antal ämnen, vars huvudsakliga betydelse är D2 (ergocalciferol), D3 (cholecalciferol). Vad heter en annan som kallas vitamin D? Ämnet kan kallas något av de element som gör det. Därför kan dess kemiska namn låta som ergocalciferol, cholecalciferol, vitamin D3. Ämnet kommer in i kroppen på två sätt: Användning av produkter som innehåller den (feta havsfisk, torsklever, svamp, mjölk); när solljuset träffar huden, där det syntetiseras.

På vintern minskar intensiteten av UV-strålning. Vad ska man göra och hur man får vitamin D på vintern? Det bästa alternativet är användningen av kosttillskott som innehåller ett ämne, eftersom solen, oavsett region, inte är tillräcklig för att syntetisera elementet vid denna tid på året. Det enda naturliga sättet att få D3 är att regelbundet åka skidor i bergen, där strålens intensitet är tillräcklig för att producera den. Om du vill lära dig mer om de naturliga sätten att få ett ämne, måste du läsa artikeln: "Vilka produkter innehåller vitamin D - får ämnet på ett naturligt sätt."

Ämnesmetabolism

Hur produceras vitaminet i kroppen? Syntes av ett ämne uppträder i huden när den utsätts för solens strålar. D som ingår i mat kommer in i tarmen från mat och absorberas på grund av fettsyrans inverkan.

Calciferoler syntetiseras i kroppen och fångas i mat transporteras till levern. Här omvandlas de till den huvudsakliga aktiva formen av vitamin D, vilket är involverat i metaboliska processer av kalcium och fosfor i kroppen.

Aktiviteten och mängden av ett ämne uttrycks i IE (internationella enheter). Hur mycket IE finns i 1 μg vitamin D3? 1 mcg cholecalciferol innehåller 40 IE. Erforderlig daglig dos:

• Nyfödda upp till 1 år = 400 ME (10 μg);
• Tonåringar och vuxna = 500ME;
• Gravida kvinnor och ammande mödrar = 400-500 IE.

För att bestämma nivån på ämnet i blodet för att bestämma den exakta dosen, hjälper du analysen av D25-OH. Mer information om denna typ av forskning finns i artikeln: "Analys för vitamin D - vad det är för och vad det betyder".

D3 är koncentrerad i cellmembran, substansen ackumuleras inte i vävnaderna, förutom fett.

Biofunktion och vitamin

Varför behöver kroppen D-vitamin? På den fysiologiska nivån reglerar ämnet metabolismen av fosfor och kalcium på cellulär nivå:

• Det aktiverar absorptionen av kalcium och fosfat i tunntarmen;
• Kontrollerar metaboliska processer i benvävnad;
• Stimulerar reabsorptionen av mineraler i njurens tubuler;
• Det transporterar mineraler till blod och kroppsvävnader.

Vitaminens roll i människokroppen

Ämnet spelar en viktig roll i kroppens funktion, förhindrar utvecklingen av ett antal sjukdomar och patologiska tillstånd:

1. Vitamins särskilda betydelse är i bildandet, utvecklingen, regenerering av ben. Ämnet ger kalciummetabolism, korrekt assimilering och transport. Förhindrar utvecklingen av många sjukdomar i muskuloskeletala systemet (rickets, osteoporos, osteokondros, skolios). Mer information om D3: s roll för spädbarn, du kan lära av artikeln om vitamin D för spädbarn
2. Delta i processerna för blodbildning, kontrollerar nivån av kalcium i blodet.
3. Inblandar utvecklingen av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
4. Förhindrar och deltar i behandlingen av hudskador (psoriasis);
5. En positiv effekt på centrala nervsystemet, som deltar i bildandet, utvecklingen, regenerering av nervceller;
6. D-rollen i bildandet av celler i immunsystemet är signifikant. Därför ökar den normala nivån av ett ämne i kroppen många gånger sitt motstånd mot infektiösa skador, virusattacker, inflammatoriska processer. D3 förhindrar utvecklingen av cancerceller, förhindrar tillväxten av tumörtumörer, förhindrar bildandet av maligna tumörer, D-vitamin som hormon, har en fördelaktig effekt på reproduktionssystemets funktion. Som ett resultat förbättrar män kvaliteten, ejaculerar kvantiteten, spermieraktiviteten, libido återgår till normalt, och infertilitet förhindras. Hos kvinnor hjälper substansen till att stabilisera ägglossningen, bidrar till den framgångsrika uppfattningen. För mer information om värdet av vitamin D för kroppen hos en vuxen finns i artikeln: "Fördelar för vuxna: alla subtiliteter om vitamin D!";
7. Reglering av glukosnivåer, förhindrar utveckling av diabetes;
8. Det speciella värdet av vitaminet är föryngring av kroppen. Stimulerande ämnesomsättning, ämnet tillåter dig att snabbt bli av med toxiner och sönderdelningsprodukter, överskott av vatten lämnar kroppen. Som ett resultat reduceras puffiness och vikter.

Antalet D3 återspeglas direkt i en persons yttre attraktivitet. Den normala nivån på ämnet gör huden mer elastisk och mjuk, hårglänsande och tjock. Naglarna blir släta, tänderna är starka och jämn.

Hur man lagrar vitamin D

Var är det bättre att lagra ämnet? För att D-vitamin inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper så länge som möjligt måste du följa lagringsreglerna:

1. Inget behov av att lagra vitamin i badrumsskåp. På grund av den ökade luftfuktigheten reduceras substansens effektivitet, speciellt för kapsel- och tablettformen av vitamin D;
2. Det rekommenderas inte att använda kylskåpet. Trots mörkret och svalheten finns det mycket fukt som har en destruktiv effekt på drogen;
3. Förvaring i köksskåp. För att vitamintillskottet inte ska förlora sina egenskaper är det nödvändigt att lagra det på platser som ligger så långt som möjligt från kaminen och sjunken. Nära kaminen, under matlagning släpps överdriven fukt och förångning av fetter, temperaturhopp uppstår. Skalet förblir hög luftfuktighet. Vid lagring av ämnet i köket, rekommenderas att använda slutna behållare;
4. Förvara inte drogen i frysen (oavsett form), eftersom frysningsprocessen och upptining påverkar ämnets kvalitet och minskar dess effektivitet.
5. Om du, efter öppnandet, vill lagra vitamin d3 i vardagsrummet eller sovrummet, var uppmärksam på följande punkter. Tillägget bör hållas så långt borta från de öppna fönstren som möjligt, undvik solljus. Det rekommenderas inte att lagra D3 nära batterier. Läkemedlet ska vara utom räckhåll för barn och husdjur.

Biverkningar av att ta D-vitamin

Kontraindikationer för att ta tillskott med D3 är:

• Njursvikt
• Ett överskott av vitamin D;
• Överkänslighet mot ämnet.

Förväntande mödrar, omvårdnadskvinnor och barn behöver bara ta vitamin efter rekommendation av en läkare, som inte överskrider den föreskrivna dosen.

Biverkningar observeras vid bristande överensstämmelse med den rekommenderade dagliga dosen av läkemedlet och kan uppstå i följande symtom:

• Allergiska reaktioner (urtikaria);
• Illamående, retching, diarré;
• Fluktuationer i blodtrycket (blodtryck).

Brott mot doseringen av läkemedlet under lång tid kan leda till utveckling av hypervitaminos D, vilket kommer att resultera i överdriven ackumulering av kalcium i kroppen. Detta tillstånd kännetecknas av följande symtom:

• Kronisk trötthet, allmän svaghet;
• Skarpa viktfluktuationer med märkbar aptitförlust
• Böjningar av illamående och kräkningar;
• Ätstörningar (diarré, förstoppning);
• Frekvent urinering;
• Smärta i leder och muskler, konvulsiva tillstånd
• Ökat blodtryck;
• Hjärtrytmstörningar;
• Sömnstörningar (sömnlöshet).

Den okontrollerade kursen av hypervitaminos d kan provocera ett antal allvarliga patologier och sjukdomar:

• Störning av metaboliska processer;
• Intoxicering av inre organ
• Njurstenbildning
• Avsättningen av kalciumsalter i kroppens vävnader;
• Utveckling av osteoporos. Densitet minskar, benbrotthet ökar. Det finns risk för patologiska frakturer som uppträder även vid mindre benskador.
  

Vid förekomst av de första tecknen på ett överskott av kalcium i kroppen, bör läkemedlet med D-vitamin stoppas. I mer komplicerade fall krävs medicinsk intervention: En speciell diet kommer att ordineras av en specialist, i vissa fall kommer användningen av kortikosteroider (undertryckande effekten av D3) att vara tillräcklig.

Unikt vitamin D spelar en viktig roll i den normala funktionen hos mänskliga system och organ. När du observerar ämnets tillstånd i blodet, äter korrekt D3, ger du dig hälsa, ger kroppen energi, slipper av övervikt, åldersrelaterade förändringar. Ditt utseende kommer att vara attraktivt och ungt, du kommer att kunna skryta med färsk och elastisk hud, elegant hår, vackert och snövit leende.

http://priroda-znaet.ru/d-solntsa-vitamin-kak-vozduh-nam-neobhodim/

Vilken effekt på kroppen har vitaminerna A, B, C, D, E och hur man tar dem?

Vilka biverkningar är möjliga med brist på vitaminer A, B, C, D, E. Hur man tar var och en av dessa ämnen korrekt.

Människan har letat efter den eviga ungdoms elixir genom hela dess existens. Folk drömmer om att leva länge, vara friska och vackra. Tyvärr finns det ingen sådan mirakelbehandling än, men med hjälp av vitaminerna A, B, C, D, E är det möjligt att sakta ner processen för att närma sig ålderdom och förbättra hälsan.

Det är viktigt att de användbara elementen kommer fram i tid och i tillräckliga kvantiteter. Med en brist är följande biverkningar möjliga:

• svaghet;
• ökad trötthet (mental och fysisk);
• förlust av uppmärksamhet och minne;
• försvagning av immunsystemet;
• irritabilitet;
• saktar bildandet av nya celler;
• problem med bildandet av nya tänder och ben.

Denna lista över problem som människor utsätts för vid brist på näringsämnen är långt ifrån fullständig. Artikeln kommer att vara uppmärksam på de centrala elementen för kroppen - vitaminerna A, B, C, D, E, som deltar i många viktiga processer och främjar hälsa.

retinol

Vitamin A är en fettlöslig substans som naturligt förekommer i två former:

• Retinol - klar vitamin A. Det går in i kroppen tillsammans med produkter av animaliskt ursprung.
• Karoten (provitamin A) är ett ämne som efter att ha gått in i blodet reagerar med karotenas och omvandlas till retinol.

• Att sänka åldrandet av kroppen, vilket återspeglas i förbättringen av hudförhållandet och bevarandet av ungdomar under lång tid.
• Accelererar tillväxten av tänder, hår och ben, samt säkerställer deras normala bildning.
• Normalisering av redoxprocesser.
• Förebyggande av utvecklingen av "nattblindhet", på grund av närvaron i näthinnan av ämnen som ger visuell funktion. Det är retinol som ger snabb anpassning av ögonen till mörkret.
• Förstärkning av immun- och kardiovaskulära system.
• Öka mängden bra kolesterol i blodet och minska risken för ateroskleros.
• Ökat motstånd mot cancer och andra sjukdomar.

Huvudskylten på brist är "nattblindhet", vilket uppenbarar sig som en kraftig försämring av synen med en skarp förändring av belysningen. Det tar längre tid för ögonen att förbereda sig för att ändra ljusets ljusstyrka. Om tiden för anpassning till mörkret överstiger 15-20 sekunder, rekommenderas att rådfråga en läkare. I processen att ta emot det är det viktigt att undvika en annan risk - den toxiska effekten av överdosering.

Källor - persilja, morötter, spenat, tomat och persika. En stor mängd retinol finns i gröna ärtor, bergaska och sorrel. Dieten ska innehålla äpplen, vildrosen, rödpeppar, potatis och gröna lök.

Intressanta fakta om morötter, som är en leverantör av karoten:

• Studier har visat att regelbundet intag av retinol i tillräcklig volym minskar risken för dystrofi hos den gula ögonfläcken.
• Närvaron av morötter i kosten minskar risken för att utveckla en malign tumör i kolon och lungor. Dessutom är denna produkt ett naturligt antiseptiskt medel som stoppar utvecklingen av infektionssjukdomar. Det räcker att fästa den skurna grönsaken till såret för att stoppa infektionens utveckling.
• Enligt forskare, människor som äter 5-6 morötter om dagen lider mindre från stroke.

Vitaminaktiviteten av karoten är tre gånger lägre jämfört med retinol. Av detta skäl bör vitaminhaltiga produkter av vegetabiliskt ursprung vara i kosten tre gånger mer än djurmat med retinol.

Vitaminer från grupp B

Av "treenigheten" av vitaminerna A, B och E identifierar forskare ofta ämnen som tillhör grupp B. De har en mångfacetterad effekt på kroppen, nämligen att stärka centrala nervsystemet, förbättra hudtillståndet och normalisera metaboliska processer. De viktigaste företrädarna för denna grupp bör innehålla:

• Tiamin (B1) - ett ämne som är involverat i metabolism av kolhydrater, proteiner och fetter. Dess flöde normaliserar mag-tarmkanalen, centrala nervsystemet och hjärt-kärlsystemet. Tiamin är också inblandad i förbättrad blodcirkulation, utsöndring av toxiner och giftiga ämnen. Tiamin rekommenderas ofta för att skydda mot de negativa effekterna av cigarettrök och alkohol. B1 har en positiv effekt på kroppstillväxt, muskelton och aptit.
• Riboflavin (B2) är ett element som garanterar en stabil cellförnyelse. Ämnet är en del av majoriteten av enzymer och är involverad i splittringen av BJU. Riboflavin rekommenderas för personer vars aktivitet är förknippad med frekvent stress såväl som för idrottare för vilka uppkomsten av tillräcklig energi är av central betydelse. Dessutom är riboflavin involverat i bearbetning av kolhydrater i energi.
• Nikotinsyra (niacin, vitamin B3). Medicin har länge tillskrivit detta ämne till kategorin droger. Att ta niacin säkerställer normalisering av kolesterol i blodet, vilket minskar risken för depression, förbättrar uppmärksamhet. Den positiva effekten av nikotinsyra på gemensam rörlighet har visat sig.
• Pantotensyra (B5) är ett ämne som snabbt och effektivt bekämpar inflammation i kroppen. Ofta tas B5 för viktminskning, är involverad i fettförbränning, optimerar metaboliska processer. Regelbundet intag av ett ämne säkerställer produktion av en tillräcklig mängd energi, en positiv effekt på hjärnans aktivitet, skydd mot depression och glömska.
• Pyridoxin (B6) - ett element som spelar en nyckelroll för idrottare som är involverade i styrsporter. Det deltar i metaboliska processer, reglerar processen för proteinförtunning. Det viktigaste är kombinationen av att ta B6 med B2, utan vilken pyridoxin är 4 gånger mindre värdefull. Tillsatsmedlet deltar i skapandet av röda blodkroppar, och dessutom är proteinet involverat i fett- och kolhydratmetabolism.
• Folsyra (B9) är ett ämne som är involverat i produktion av röda blodkroppar. B9 förbättrar mag-tarmkanalen och leveren, förbättrar nervsystemet och centrala nervsystemet. Att ta folsyra förbättrar humör, ger bättre absorption av andra vitaminer och minskar risken för hjärtproblem. Folsyra är också viktig vid förberedelse för födseln och under graviditeten.
• Cyanokobalamin (B12) är ett element som spelar en nyckelroll i återhämtningen av centrala nervsystemet, celltillväxt och blodbildning. De viktigaste källorna till cyanokobalamin är produkter av animaliskt ursprung (de flesta ämnen i levern). Elementet är mest användbart för idrottsmän som är engagerade i maktsporter och satte sig uppgiften att snabbt öka musklerna.

Askorbinsyra

Vitaminerna A, C, E anses vara de viktigaste delarna som garanterar förstärkning av immunsystemet, liksom skydd mot infektiösa och andra sjukdomar. I detta fall spelas huvudrollen av askorbinsyra, som är inblandad i många viktiga processer. Element öppnades 1747 av en ung student vid ett medicinskt universitet. Han noterade att att ta citrus minskar risken för skörbjugg - en sjukdom som påstod tusentals sailors liv på den tiden. Det visade sig att 10 mg askorbinsyra per dag är tillräckligt för att undvika uppkomsten av en dödlig sjukdom. Samtidigt omfattas dagskursen av att äta två äpplen, 250 mg druvor eller en kokt potatis.

Huvudfunktioner:

• Blockering av giftiga ämnen och skydd mot infektioner.
• Deltagande i samband med redox och metaboliska processer.
• Förstärkning av blodkärlen.
• Accelererar sårläkningsprocessen.
• Förbättrande metaboliska processer.
• Optimering av fettförädling, vilket hjälper till att uppnå harmoni.

Ascorbinsyrabrist manifesteras enligt följande:

• Utseendet på röda linjer på tungens botten.
• Utseendet på röda fläckar på axlarna.
• Sömnstörningar och kroppsutmattning, vilket blir mer märkbart med minskad vitaminintag.
• Håravfall
• Blödande tandkött.

Vad gäller överdosering, vid mottagande av askorbinsyra från produkter av vegetabiliskt ursprung är det sällsynt. Biverkningar inkluderar:

• reduktion av kapillärpermeabilitet;
• adrenal atrofi;
• suddig syn.

Leader i vitamin A anses vara vildrosa, vars 100 gram innehåller 0,55 g askorbinsyra. Därefter på den villkorliga "piedestal" persilja (ca 200 mg) och havtornsbär (300-600 mg). Dessutom är askorbinsyra närvarande i tillräckliga kvantiteter i svarta vinbär, jordgubbar, pepparrot och banan.

Tänk på att C-vitamin förstörs under värmebehandlingsprocessen, så det är nästan frånvarande i kokta livsmedel. Volymen reduceras även när den frysta, syltas eller syltas. Vid lagring av örter i kylen minskar mängden askorbinsyra i kompositionen med 10-20 procent på en dag. Innehållet i elementet i produkterna beror på tillagningen. I vatten förstörs nästan 2/3 av vitaminet, och i fallet med ångning är endast 10-12 procent. I allmänhet rekommenderas att lagra vitaminhaltiga produkter i en sur miljö. Så det är möjligt att spara askorbinsyra i största volymen.

Vitamin D

Vitaminer A, D, E - pålitliga assistenter för att förbättra metaboliska processer och bevara ungdomlig hud. En av huvudfunktionerna antas av vitamin D. I medicin betyder detta att man är känd som huvudmedicin vid behandling av rickets. Huvuddragen hos D är att den bara kommer från mat och inte kan syntetiseras av människokroppen. Den främsta källan till fördelaktiga element är solens strålar.

Regelbunden solbad eliminerar brist. Följande villkor bör beaktas:

• Det är bäst att sola på morgonen, omedelbart efter soluppgången eller på kvällen, när solskivan har gått bortom horisonten. Under denna period sker produktionen av vitamin mest aktivt.
• Människor med rättvis hud ger mer fördelaktigt ämne.
• Den gradvisa åldrandet av kroppen leder till försämring av smältbarheten.
• Damm, gasförorening och utsläpp av företag eliminerar de negativa effekterna av solljus.

Det är värt att överväga att sola bör tas måttligt med samtidig mottagning av användbara element. Så, vitamin A, E, D i särskilda tillsatser minskar den cancerframkallande effekten av solens strålar och skyddar huden. Följande procedurer bidrar till bildandet av D-vitamin:

Allt detta garanterar högkvalitativ massage, vilket accelererar cellförnyelsen och normaliserar körtlarna.

Åtgärd på kroppen:

• Hjälpa kroppen att absorbera kalcium, vilket förbättrar bildandet av tänder och ben.
• Deltagande i reglering av cellmultiplicering.
• Förstärkning av muskelfibrer och normalisering av metaboliska processer.
• Öka kroppens motstånd mot hjärtsjukdomar och blodkärl.

För större effekt och för att säkerställa bättre smältbarhet rekommenderas samtidig intag av vitamin D och E.

Otillräckligt intag av D-vitamin ökar risken för att utveckla följande sjukdomar:

När du är i solen i 15-20 minuter om dagen får din kropp hälften av den dagliga normen. Doseringen beror på graden av fysisk aktivitet, ålder, fysiskt tillstånd och ett antal andra faktorer. Vid behandling av vitaminkomplex rekommenderas att dosen kontrolleras, eftersom ett ökat intag av ett ämne under en längre tid leder till liknande effekter (en av dem är mjukning av benen).

Huvudkällorna för ämnet är smör, mjölk, kött och äggulor. Det rekommenderas att inkludera i kost och andra livsmedel, inklusive gräddfil, tonfisk, makrill och sill.

Tocopherol: positiv åtgärd, hur man tar

E-vitamin (tokoferol) är ett ämne som är känt i medicin för dess fördelaktiga effekter på köns körtlar och reproduktionsfunktioner. I början av 1900-talet fanns det en massa missuppfattningar om detta vitamin. Samtidigt trodde många att dess intag förhindrar absorptionen av vitaminerna C och D. Genomförda studier avvisar helt denna missuppfattning helt.

Action tokoferol:

• Förebyggande av utvecklingen av maligna tumörer.
• Stärka blodkärlen och påskynda sårläkning.
• Skydd av kroppen mot de negativa effekterna av fria radikaler.
• Skydda huden från UV, samt förbättra transporten av fördelaktiga element till kroppens vävnader.
• Ett hinder för bildandet av blodproppar.
• Förebyggande av ateroskleros, "inhibering" av sjukdomen.
• Normalisering av muskelsystemet.

Tocopherol agerar inte omedelbart. Så, i närvaro av inflammation i njurarna, trombos eller reumatism börjar det att fungera efter 5-10 dagar. Samtidigt förbättras hälsotillståndet bara i 1-1,5 månader.

Vid akut brist på vitamin E är följande effekter möjliga:

• Försämrad spermaproduktion.
• Fel i menstruationscykeln.
• Minskad sexuell lust.

Långvarig överdosering leder till en försämring av immunförsvaret, nedsatt matsmältning och blödning. Det kan också öka blodtrycket, försvaga immunsystemet och fel i mag-tarmkanalen.

Tocopherol finns mestadels i livsmedel av naturligt ursprung - vegetabiliska oljor, nötter, kål, tomater och andra. Så, en sked solrosolja eller 6-7 muttrar är tillräckligt för att täcka dagskursen. Det finns ett vitamin i animaliska produkter - räkor, nötkött, ost, ägg och andra.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt frågan om att ta tokoferol i form av tillsatser. Det är viktigt att förstå hur man tar vitamin E - före eller efter måltider. Oavsett typ av element gäller den allmänna regeln för alla - mottagning sker på morgonen och efter måltiden. Det är förbjudet att dricka tokoferol på en tom mage 30-60 minuter innan måltidet börjar.

En obligatorisk förutsättning för tocopherols normala smältbarhet är närvaron i magen av en tillräcklig mängd fett. Det är därför det rekommenderas att äta nötter, solrosfrön eller andra produkter till frukost. 30 minuter efter måltidets slut, ta ett piller. Det får endast tvättas med vatten - med juice, kaffe, mjölk eller läsk, eftersom en vätska är utesluten.

Att bestämma hur man tar vitamin E (före eller efter måltider) är att det är värt att överväga att ta andra mediciner. Kombination av tokoferol med antibiotika eller andra droger rekommenderas inte. Före användning rekommenderas tillskott för noggrant läsning av anvisningarna. Tabletter är förbjudna att svälja eller bita på grund av risken för att vitaminet förstörs, även i munhålan. Askorbinsyra, vitamin E, vitamin D rekommenderas för större effekt.

Mättnad av kroppen med vitaminer och mikroelement är en garanti för god hälsa. Det är viktigt att ämnen kommer från mat, och endast om det finns brist - från särskilda tillsatser.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-e-vitamin-d/

Intressant om vitaminer. Vitaminer A, D, E, K

Fettlösliga vitaminer
Vitamin A.
Vitamin A eller retinol finns enbart i animaliska produkter. Produkter av vegetabiliskt ursprung innehåller provitaminer A - karotenoider, vilka i tjocktarmen omvandlas till vitamin A.

Betakaroten och lykopen har den högsta aktiviteten. Vissa livsmedel, såsom äggulor, smör och gräddfil, innehåller både vitamin A och karotenoider. A-vitamin ackumuleras i levern.

I kroppen bildas 6 mg av A-vitamin från 6 mg beta-karoten. Vitamin A börjar försämras snabbt om kroppen inte har tillräckligt med E-vitamin. Om det finns brist på kolin ("vitamin B4") kan kroppen inte göra reserver av vitamin A.

Vid konsumtion av råa morötter absorberar beta-karoten endast ca 1%. I växter är karotenhalten proportionell mot färgens intensitet. Grå och rädda frukten eller grönsaken, desto mer beta-karoten, provitamin A. innehåller. Som det är välkänt är beta-karoten ett fettlösligt provitamin. Därför bör du äta grönsaker som innehåller beta-karoten, med något fett, till exempel morötter är bättre att använda med gräddfil eller med vegetabilisk olja. I annat fall kan du uppleva symtom på flatulens: obehag och till och med buksmärtor, rubbning och ofrivilligt utsläpp av långt ifrån doftande gaser.

Betakaroten och tobaksrök kan orsaka bildandet av cancer tumörer i lungorna.

Innehållet av vitamin A över 10 000 IE i kroppen hos en kvinna i de tidiga stadierna av graviditeten kan leda till barns födelse med deformation av ansikte och huvud, med defekter i hjärtat och nervsystemet.

Brist på vitamin A i kroppen skapar gynnsamma förutsättningar för bakteriens tillväxt.

De som spelar sport bör övervaka nivån på vitamin A. Det är inblandat i syntesen av proteiner, som har stor inverkan på muskelåterhämtning, ökar uppmärksamhet och reaktionshastighet.

Vitamin D
De viktigaste medlemmarna av vitamin D-gruppen är vitamin D2 (ergokalciferol) och vitamin D3 (cholecalciferol). D-vitamin finns i animaliska produkter. Det går in i kroppen inte bara med mat, men bildar också underverkan av sol (ultravioletta) strålar i huden (under solning). För att inte förväxlas med ultraviolett från konstgjorda solstrålkastare. Vitamin D syntetiseras inte under spabehandlingar.

D-vitamin reglerar kalcium- och fosformetabolism, främjar absorptionen av vitamin A och magnesium, är involverad i bildandet och tillväxten av ben, bidrar till hjärtets normala funktion, blodproppar och accelererar eliminering av bly från kroppen.

I kombination med vitaminerna A och C kan det förhindra förkylningar.

D-vitamin används vid behandling av psoriasis, konjunktivit, epilepsi och vissa former av tuberkulos.

Uppmärksamhet föräldrar! Kända fakta om barns död från ett överskott av D-vitamin. Kalciumnivån i blodet stiger, vilket "klumpar" njurarna och hjärtat och barn dör.

D-vitamin absorberas endast i närvaro av fett. Därför ska du inte spola sebumet eller applicera några krämer innan du går ut i solen. Solskyddsmedel med SPF 8 och högre upphänger syntesen av vitamin D på ytan av huden. Efter sola bör inte omedelbart gå under duschen. Sebumet tvättas sålunda bort innan vitamin D kan absorberas i huden.

Fönsterglas (inte kvarts) överför inte ultravioletta strålar, därför syntetiseras inte vitamin D
.
De enda tillgängliga naturprodukter som innehåller vitamin D är fiskolja.

Vitamin E
E-vitamin spelar en stor roll för att förhindra åldrande, öka kroppens försvar, förbättra könsorganets och endokrina körtlar, förhindrar blodproppar i blodet, återställer styrka hos män och kan hjälpa kvinnor med hotat missfall. I kombination med vitamin A skyddar det lungorna från förorenad miljöluft, läker brännskador och normaliserar muskelsystemet.

Vitamin E finns i vegetabiliska oljor, spannmål, baljväxter, havtorn, söt körsbär, bergaska, gröna blad av grönsaker, solrosfrön, jordnötter, mandel, lever, kött, äggula, mjölk. D-vitamin är frånvarande i vegetabiliska oljor, som tidigare utsatts för kemisk behandling, raffinering, till exempel såväl som i vetemjöl av högsta kvalitet och i direktblandning. I vegetabilisk olja erhållen genom kallpressning är vitamin E 3 gånger mer än i raffinerad olja.

E-vitamin förhindrar oxidation av vitamin A och selen i kroppen.

Några mediciner eller kosttillskott som innehåller järn kan förstöra vitamin E. Därför är de som är ordinerade med järnintag det bästa att ta dessa läkemedel 8-12 timmar före eller efter att ha tagit E-vitamin. Till exempel kan du ta järn efter frukost och E-vitamin under middagen.

Vitamin E-brist hos gravida kvinnor kan orsaka ofödad förlossning och för tidig födsel. Vitamin E-brist beaktas när E-vitaminhalten i blodet är mindre än 0,5 mg per 100 ml.

E-vitamin absorberas uteslutande i närvaro av fett och galla. Om du till exempel matar ett barn med barnmat som är lagat i skummjölk, absorberas E-vitamin inte i detta fall.

Om E-vitamin appliceras på brännskador eller läkningssår med ett samtidig intag av 200-300 IE av E-vitamin, är det inte möjligt att fortsätta ärret från skadan. Tar inom 2-3 månader av E-vitamin i mängden 100-200 IE, kan även gamla ärr försvinna.

Vitamin E i kombination med C-vitamin förhindrar utvecklingen av senil demens.

Minska tillståndet för en baksmälla kan vara så. På morgonen ta 50-100 IE av E-vitamin med 1 g askorbinsyra. I stället för E-vitamin kan du dricka 1 msk. sked orefinerad solrosolja och bättre veteklädolja.

Vitamin K
Vitamin fick sitt namn från den engelska ordstamningen - koagulering. Levande representanter för vitaminerna i grupp K är vitamin K1 (phyllokinon) och K2 (menakinon, som produceras av hälsosam intestinal mikroflora).

Huvuduppgiften med K-vitamin i kroppen är ansvarig för blodkoagulering, benbildning, underhåll av blodkärl och säkerställande av njurarnas smidiga funktion. K-vitamin kan förhindra cancer i magen, urinblåsan, njurarna, bröstkörtlarna, äggstockarna och tjocktarmen. Det mesta av vitamin K syntetiseras av tarmbakterier (K2 - minokinon) och endast 20% intas med mat.

Vitamin K1 (phyllokinon) finns i spenat, sallad, persilja, näsblad, kål, pumpa, zucchini, bergaska, mejeriprodukter, ägg, baljväxter och sojaprodukter. Två matskedar persilja innehåller en och en halv gånger det dagliga intaget av K-vitamin.

Vitamin K2 (menakinon) finns i nötköttlever, ost, i fermenterade sojaprodukter.

Konserveringsmedel som finns i mat, bryter mot absorptionen av K-vitamin och i vissa fall förstör det.

Långfristiga dieter med låg fetthalt och konsumtion av livsmedel som innehåller konserveringsmedel kan minska mängden K-vitamin i kroppen.

Brist på K-vitamin är farligt för nyfödda, särskilt för för tidiga barn, eftersom deras matsmältningsorgan ännu inte kan producera K-vitamin på egen hand. Brist på K-vitamin kan bero på komplikationer vid förlossning eller som ett resultat av operation.

Människor som är aktiva involverade i sport, är K-vitamin nödvändigt eftersom det minskar risken för blödning efter skador och samtidigt ökar muskelkontraktionen.

http://www.labeltest.com/osobennosti-pitaniya/interesnoe-o-vitaminakh-vitaminy-a-d-e-k.html

Vitamin D

Det internationella namnet är vitamin D, ett antirakitärt vitamin, ergokalciferol, cholecalcirol, viosterolol, ett solsken vitamin. Det kemiska namnet är ergocalciferol (vitamin D₂) eller cholecalciferol (vitamin D₃), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihydroxivitamin D)

Hjälper upprätthålla friska ben, håller dem starka och starka. Ansvarig för friska tandkött, tänder, muskler. Avgörande för att upprätthålla kardiovaskulär funktion, hjälper till att förebygga demens och förbättra hjärnans funktion.

Vitamin D är en fettlöslig substans som behövs för mineralbalans i kroppen. Det finns flera former av vitamin D, de mest studerade och viktigaste formerna för människor är cholecalciferol (vitamin D₃, som syntetiseras av huden under inflytande av ultravioletta strålar) och ergokalciferol (vitamin D₂, ingår i vissa produkter). I kombination med regelbunden träning, rätt näring, kalcium och magnesium är de ansvariga för bildandet och underhållet av friska ben. D-vitamin är också ansvarig för absorptionen av kalcium i kroppen. I kombination hjälper de till att förebygga och minska risken för benfraktur. Det är ett vitamin som har en positiv effekt på muskulaturen och skyddar även mot sjukdomar som rickets och osteomalacia.

En kort historia om upptäckt av vitamin

Sjukdomar relaterade till D-vitaminbrist var kända för mänskligheten långt före dess officiella upptäckt.

• I mitten av 1700-talet - forskare Whistler och Glisson för första gången genomförde en självständig studie av symtomen på sjukdomen, senare kallade "rickets". I vetenskapliga förhandlingar nämns emellertid ingenting om åtgärderna för att förebygga sjukdomen - tillräckligt med solljus eller god näring.
• 1824 - Dr. Schötte först föreskrivna fiskolja som behandling för rickets.
• 1840 - Polsk läkare Snyadetsky släppte ut en rapport om att barn som bor i regioner med låg solaktivitet (i Warszawas förorenade centrum) har större risk att utveckla rickets jämfört med barn som bor i byar. Ett sådant uttalande togs inte allvarligt av sina kollegor, eftersom man trodde att solens strålar inte kunde påverka det mänskliga skelettet.
• I slutet av 1800-talet - mer än 90% av barnen som bor i förorenade europeiska städer led av rickets.
• Av 1905-1906. - Det upptäcktes att med brist på vissa ämnen från livsmedelsprodukter faller människor sjuk med en eller annan sjukdom. Frederick Hopkins föreslog att för att förhindra sjukdomar som skörbjugg och rickets, är det nödvändigt att ta in med mat av vissa speciella ingredienser.
• 1918 - upptäckt gjordes att hundar som konsumerar fiskolja inte får rickets.
• 1921 - forskare Palma förslag på brist på solljus som orsak till rickets bekräftades av Elmer McCollum och Margarita Davis. De visade att genom att ge råttor fiskolja och exponera dem för solljus, accelererade tillväxten av råttben.
• 1922 - McCollum isolerade en "fettlöslig substans" som förhindrar rickets. Sedan kort före detta upptäcktes vitaminerna A, B och C av liknande art, verkade det logiskt att kalla det nya vitaminet i alfabetisk ordning - D.
• 1920-talet - Harry Stinbok patenterade ett sätt att bestråla produkter med UV-strålar för att berika dem med D-vitamin.
• 1920-1930 gg. - Olika former av vitamin D har upptäckts i Tyskland.
• 1936 - det visades att D-vitamin produceras av huden under påverkan av solljus, liksom närvaron av D-vitamin i fiskolja och dess effekt på rickets behandling.
• Sedan 30-talet började vissa livsmedel i Förenta staterna berika med D-vitamin. Efter efterkrigstiden i Storbritannien har det förekommit täta förgiftningar från ett överskott av D-vitamin i mejeriprodukter. Sedan början av 1990-talet har det skett många studier om minskningen av vitaminhalten i den globala befolkningen.

Livsmedel med högst vitamin D-innehåll.

Indikerat är ungefärligt innehåll av D2 + D3 per 100 g produkt [1-3]

Dagligt behov av vitamin D

År 2016 fastställde Europeiska kommittén för näringsskyddssäkerhet följande rekommenderade dagliga intag av vitamin D, oberoende av kön:

• barn 6-11 månader - 10 mcg (400 IE);
• barn över ett år gammalt och vuxna 15 mcg (600 IE).

Det är värt att notera att många europeiska länder har sitt eget standardintag av vitamin D beroende på solaktivitet under året. Till exempel i Tyskland, Österrike och Schweiz anses konsumtionen av 20 μg vitamin om dagen betraktas som normen sedan 2012, för i dessa länder är mängden som erhålls från mat inte tillräcklig för att upprätthålla den nödvändiga nivån av vitamin D i blodplasma - 50 nano mol / liter. I USA är rekommendationerna något annorlunda: personer på 71 år och äldre rekommenderas att använda 20 mikrogram (800 IE) per dag.

Många experter anser att minsta mängd erhållet vitamin D bör ökas till 20-25 mcg (800-1000 IE) per dag för vuxna och äldre. I vissa länder har vetenskapliga kommittéer och näringsföreningar lyckats öka den dagliga normen för att uppnå en optimal koncentration av vitaminet i kroppen [4].

När ökar behovet av vitamin D?

Trots att vår kropp självständigt kan producera D-vitamin, kan behovet av det öka i flera fall. Först reducerar mörk hud kroppens förmåga att absorbera ultraviolett strålning av typ B som behövs för att producera ett vitamin. Dessutom minskar användningen av solskyddsmedel med en SPF-faktor på 30 förmågan att syntetisera vitamin D med 95 procent. För att stimulera produktionen av ett vitamin måste huden vara fullt tillgänglig för solen.

Människor som bor i de norra delarna av jorden, i förorenade områden, arbetar på natten och spenderar dagtid inomhus, eller de som arbetar hemma, måste säkerställa att det finns tillräckligt med vitaminer från maten. Spädbarn som får exklusiv amning ska få vitamin D som kosttillskott, särskilt om barnet har mörk hud eller exponering för solljus är minimal. Till exempel rekommenderar amerikanska läkare att ge barn 400 IE av D-vitamin per dag i form av droppar.

Fysikaliska och kemiska egenskaper hos D-vitamin

D-vitamin är en grupp av fettlösliga ämnen som främjar absorptionen av kalcium, magnesium och fosfater i kroppen genom tarmarna. Det finns totalt fem former av vitamin D.₁ (blandning av ergocalciferol och lumisterol), D₂ (ergokalciferol), D₃ (cholecalciferol), D₄ (dihydroergokalciferol) och D₅ (Sitokaltsiferol). De vanligaste formerna är D₂ och D₃. Om dem finns ett tal när de säger "vitamin D" utan att ange ett visst nummer. Av deras natur är dessa sekosteroider. Vitamin D3 produceras fotokemiskt, under inflytande av ultravioletta strålar från protosterol 7-dehydrokolesterol, vilket är närvarande i hudens hudhud och de flesta högre djur. Vitamin D2 är närvarande i vissa livsmedel, särskilt portobello svamp och shiitake. Dessa vitaminer är relativt stabila vid höga temperaturer, men förstöras lätt av oxidationsmedel och mineralsyror.

Användbara egenskaper och dess effekt på kroppen

Enligt Europeiska kommittén för livsmedelssäkerhet bekräftades att vitamin D ger tydliga hälsofördelar. Bland de positiva effekterna av dess användning observeras:

• Den normala utvecklingen av ben och tänder hos spädbarn och barn;
• upprätthålla tänderna och benens tillstånd
• immunsystemets normala funktion och immunsystemets hälsosamma respons;
• minska risken för fall, som ofta orsakas av frakturer, särskilt hos personer över 60 år;
• normal absorption och verkan av kalcium och fosfor i kroppen, upprätthållande av normala nivåer av kalcium i blodet;
• normal celldelning.

I själva verket är vitamin D en prohormon och har i sig ingen biologisk aktivitet. Först efter det genomgår metaboliska processer (först omvandlas till 25 (OH) D₃ i levern och sedan i la, 25 (OH)₂D₃ och 24R, 25 (OH)₂D₃ i njurarna), producerade biologiskt aktiva molekyler. Totalt har cirka 37 metaboliter av vitamin D3 isolerats och beskrivits kemiskt.

Den aktiva metaboliten av vitamin D (kalcitriol) utför sina biologiska funktioner genom att kombinera med D-receptorer, vilka huvudsakligen ligger i kärnorna i vissa celler. Denna interaktion medger att D-receptorer kan fungera som en faktor som modulerar genuttryck för transport av proteiner (såsom TRPV6 och kalbinding), vilka är involverade i absorption av kalcium i tarmen. D-vitaminreceptorn är en del av superfamiljen av nukleär steroid- och sköldkörtelhormonreceptorer och finns i cellerna i de flesta organ - hjärnan, hjärtan, huden, gonaderna, prostata och bröstkörtlarna. Aktivering av vitamin D-receptorn i tarm-, ben-, njure- och parathyroidceller leder till upprätthållandet av kalcium- och fosfornivåerna i blodet (med användning av paratyroidhormon och kalcitonin) samt upprätthållandet av den normala sammansättningen av skelettvävnader.

Huvudelementen i vitamin D-endokrinvägen är:

1. 1 fotokonversion av 7-dehydrokolesterol till vitamin D₃ eller intag av vitamin D₂;
2. 2 metabolism av vitamin D₃ i levern till 25 (OH) D₃ - Den huvudsakliga formen av D-vitamin som cirkulerar i blodet
3. 3 njurfunktion som endokrina körtlar för metabolism av 25 (OH) D₃ och omvandla den till två stora dihydroxylerade metaboliter av vitamin D-1a, 25 (OH)₂D₃ och 24R, 25 (OH)₂D₃;
4. 4 systemisk överföring av dessa metaboliter till perifera organ med användning av vitamin D-plasmabindande protein;
5. 5 reaktionen av de ovannämnda metaboliterna med receptorer belägna i kärnorna i cellerna i motsvarande organ, med efterföljande biologiska svar (genomisk och direkt).

Samverkan med andra element

Vår kropp är en mycket komplex biokemisk mekanism. Det sätt på vilket vitaminer och mineraler samverkar med varandra är inbördes samband och beror på många faktorer. Effekten att vitamin D producerar i vår kropp beror direkt på mängden andra vitaminer och mineraler som kallas kofaktorer. Det finns ett antal sådana kofaktorer, men de viktigaste av dem är:

• Kalcium: En av de viktigaste funktionerna i D-vitamin är att stabilisera kalciumnivån i kroppen. Det är därför att maximal absorption av kalcium endast inträffar när det finns en tillräcklig mängd vitamin D i kroppen.
• magnesium: varje organ i vår kropp behöver magnesium för att korrekt kunna utföra sina funktioner, liksom att helt omvandla mat till energi. Magnesium hjälper kroppen att absorbera vitaminer och mineraler, såsom kalcium, fosfor, natrium, kalium och vitamin D. Magnesium kan erhållas från produkter som spenat, nötter, frön, hela korn.
• K-vitamin: Vår kropp behöver det för att läka sår (säkerställa blodkoagulering) och upprätthålla friska ben. D-vitamin och K "arbetar" tillsammans för att stärka benen och deras rätta utveckling. K-vitamin finns i livsmedel som krispig kål, spenat, lever, ägg och hård ost.
• zink: det hjälper oss att bekämpa infektioner, bilda nya celler, växa och utveckla och absorberar också fetter, kolhydrater och proteiner helt. Zink hjälper vitamin D att absorberas i skelettvävnaderna, och hjälper också till att transportera kalcium till benvävnad. En stor mängd zink finns i kött, liksom vissa grönsaker och korn.
• bor: vår kropp behöver lite av det, men det spelar ändå en viktig roll i ämnesomsättningen av många ämnen, inklusive vitamin D. Bor finns i livsmedel som jordnötsolja, vin, avokado, russin och några lövgrönsaker.
• Vitamin A: Tillsammans med vitamin D, hjälper retinol och betakaroten med att arbeta med vår "genetiska kod". Om din kropp inte har tillräckligt med vitamin A, kommer D-vitamin inte att fungera ordentligt. Vitamin A kan erhållas från morötter, mango, lever, smör, ost och mjölk. Det måste komma ihåg att vitamin A är fettlösligt, så om det kommer från grönsaker, är det nödvändigt att kombinera det med olika fettinnehållande produkter. Således kan vi få maximal nytta av mat.

Användbara kombinationer av produkter med vitamin D

Det mest fördelaktiga är kombinationen av vitamin D med kalcium. Vitamin behövs av vår kropp för att fullt ut absorbera kalcium, vilket är oumbärligt för våra ben. Bra kombinationer av produkter i detta fall skulle vara till exempel:

• grillad lax och lätt stuvad lockig kale;
• äggröra med broccoli och ost;
• Tonfisk och ostsmörgås på fullkornsbröd.

Vitamin D är användbart för att kombinera med magnesium, till exempel med sardiner med spenat. Denna kombination kan till och med minska risken för hjärtsjukdomar och kolonmalignitet.

Självklart får du den önskade mängden vitamin A bättre direkt från mat och spenderar så mycket tid som möjligt utomhus, vilket gör att huden kan producera vitamin D. Vitaminintag i piller är inte alltid användbart, och endast en läkare kan bestämma hur mycket av ett visst element vår kropp behöver. Felaktig intag av vitaminer kan ofta skada oss och leda till framväxten av vissa sjukdomar.

Används i officiell medicin

D-vitamin behövs för att reglera smältbarheten och nivån av kalcium- och fosformineraler i kroppen. Det spelar också en viktig roll för att upprätthålla korrekt benstruktur. Att gå på en solig dag är ett enkelt och pålitligt sätt att få rätt dos av vitamin för de flesta av oss. När du utsätts för solljus i ansiktet, händer, axlar och ben en eller två gånger i veckan, kommer huden att producera tillräckligt med vitamin. Exponeringstiden beror på ålder, hudtyp, årstid, dag. Det är fantastiskt hur snabbt vitamin D-butiker kan återställas med hjälp av solljus. Endast 6 dagar med ostabil solexponering kan kompensera 49 dagar utan sol. Fettreserverna i vår kropp fungerar som ett förvar för vitaminet, som gradvis släpps ut i frånvaro av ultravioletta strålar.

D vitamin D-brist är emellertid vanligare än man skulle förvänta sig. Människor som bor i norra breddgrader är särskilt utsatta för risker. Men det kan till och med ske i ett soligt klimat, eftersom invånarna i de sydliga länderna spenderar mycket tid inomhus och använder solskyddsmedel för att undvika överdriven solaktivitet. Dessutom uppstår brist ofta hos äldre människor.

D-vitamin som läkemedel är förskrivet i sådana fall:

1. 1 med lågt fosforinnehåll i blodet på grund av en ärftlig sjukdom (familjehypofosfat). Vitamin D-tillskott med fosfattillskott är effektivt för behandling av benproblem hos personer med lågt fosfatnivå i blodet.
2. 2 med låg fosfathalt i Fanconi syndrom;
3. 3 med ett lågt innehåll av kalcium i blodet på grund av låga nivåer av parathyroidhormoner. I det fallet tas vitamin D oralt;
4. 4 D-vitamin (cholecalciferol) är effektiv vid behandling av osteomalaki (mjukning av benen), inklusive de som orsakas av leverens sjukdomar. Dessutom kan ergocalciferol hjälpa till med osteomalaki som ett resultat av att ta vissa mediciner eller dålig uppslutning av tarmarna.
5. 5 med psoriasis. I vissa fall är en mycket effektiv behandling av psoriasis extern användning av D-vitamin tillsammans med läkemedel som innehåller kortikosteroider.
6. 6 med renal osteodystrofi. D-vitamin intag förhindrar benförlust hos personer med nedsatt njurfunktion;
7. 7 rickets Vitamin D används vid förebyggande och behandling av rickets. Personer med nedsatt njurfunktion måste använda en speciell form av vitaminkalcitriolen;
8. 8 när du tar kortikosteroider. Det finns bevis för att vitamin D i kombination med kalcium förbättrar bentätheten hos personer som tar kortikosteroider.
9. 9 osteoporos. Man tror att vitamin D₃ förhindrar benförlust och försvagning av ben i osteoporos.

Vissa studier visar att få tillräckligt med vitamin D kan minska risken för vissa typer av cancer. Det observerades till exempel att hos män som tog höga doser av A-vitamin minskade risken för koloncancer med 29% jämfört med män som hade en låg koncentration av 25 (OH) D i blodet (en studie på mer än 120 tusen män i fem år). I en annan studie sluts det preliminärt att kvinnor som hade utsatts för solljus i tillräcklig tid och som konsumerade vitamin D som kosttillskott hade mindre risk att utveckla bröstcancer 20 år senare.

Det finns bevis för att D-vitamin kan minska risken för autoimmuna sjukdomar där kroppen producerar ett immunsvar mot sina egna vävnader. D-vitamin hittades₃ modulerar autoimmuna reaktioner som medierar immunceller ("T-celler"), så att autoimmuna reaktioner reduceras. Vi talar om sjukdomar som diabetes mellitus typ 1, multipel skleros och reumatoid artrit.

Resultaten av epidemiologiska och kliniska studier tyder på en koppling mellan högre nivåer av 25 (OH) D i blodet och lågt blodtryck, vilket gör det möjligt att dra slutsatsen att 25 (OH) D minskar syntesen av enzymet renin och spelar en nyckelroll vid reglering av blodtryck.

Låga nivåer av D-vitamin kan öka sannolikheten för tuberkulos. Preliminära bevis tyder på att vitamin D kan vara ett användbart tillägg till den vanliga behandlingen av denna infektion.

D-vitamin D-formulär

D-vitamin i doseringsformen finns i olika former - i form av droppar, alkohol- och oljelösningar, injektionslösningar, kapslar, antingen ensamma eller i kombination med andra fördelaktiga ämnen. Det finns till exempel sådana multivitaminer som:

• cholecalciferol och kalciumkarbonat (den mest populära kombinationen av kalcium och vitamin D);
• alfacalcidol och kalciumkarbonat (aktiv form av vitamin D3 och kalcium);
• kalciumkarbonat, kalciferol, magnesiumoxid, zinkoxid, kopparoxid, mangansulfat och natriumborat;
• kalciumkarbonat, cholecalciferol, magnesiumhydroxid, zinksulfatheptahydrat;
• kalcium, vitamin C, cholecalciferol;
• och andra tillskott.

I kosttillskott och berikade livsmedel finns vitamin D tillgängligt i två former: D₂ (ergocalciferol) och D₃ (Kolekalciferol). Kemiskt skiljer de sig endast i strukturen hos molekylens sidokedja. Vitamin D₂ producerad genom ultraviolett bestrålning av ergosterol från jäst och vitamin D₃ - genom att bestråla 7-dehydrokolesterol från lanolin och kemisk omvandling av kolesterol. Dessa två former anses traditionellt likvärdiga, baserat på deras förmåga att bota rickets, och faktiskt de flesta stegen som är involverade i metabolism och verkan av D-vitamin₂ och vitamin D₃ är identiska. Båda formerna ökar effektivt nivåerna av 25 (OH) D. Inga specifika slutsatser har drogs om någon av de olika effekterna av dessa två former av vitamin D. Den enda skillnaden är när man använder höga doser vitamin, i detta fall vitamin D₃ visar stor aktivitet.

Följande vitamindoser har studerats i vetenskapliga studier:

• för förebyggande av osteoporos och frakturer - 400-1000 internationella enheter per dag;
• 800-1000 IE av vitamin D i kombination med 1000-2000 mg kalcium per dag för att förhindra faller;
• förhindra multipel skleros - långvarig användning av minst 400 IE per dag, företrädesvis i form av multivitaminer;
• för förebyggande av alla typer av cancer - 1400-1500 mg kalcium per dag i kombination med 1100 IE av vitamin D₃ (speciellt för kvinnor i klimakteriet);
• med muskelsmärta från att ta droger som kallas statiner: D-vitamin₂ eller D₃, 400 IE per dag.

De flesta kosttillskott innehåller 400 IE (10 μg) av D-vitamin.

Användningen av vitamin D i traditionell medicin

Traditionell medicin har lång uppskattat mat rik på vitamin D. Med dem finns det många recept som används för att behandla vissa sjukdomar. De mest effektiva av dem är:

• äter fiskolja (både i kapselform och i naturlig form - äter 300 g / vecka oljig fisk): för förebyggande av högt blodtryck, arytmi, bröstcancer, för att bibehålla frisk kroppsvikt, psoriasis och för att skydda lungorna vid rökning, med artrit, depression och stress, inflammatoriska processer. Prescription salva för klåda, psoriasis, urtikaria, herpetisk dermatit: 1 tsk elecampan, 2 tsk fiskolja, 2 tsk kokt svin.
• användning av kycklingägg: rå äggula är användbart för trötthet och överarbete (till exempel används en blandning av gelatinpulver upplöst i 100 m vatten och rå ägg används, en dryck mjölk, rå kycklingägg och socker). När du hostar, använd en blandning av 2 råoljor, 2 tsk smör, 1 eftermiddagssked mjöl och 2 skedar av honung. Dessutom finns det flera recept för behandling av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Till exempel, i händelse av obehagliga känslor i levern, rekommenderas folkrecept att dricka 2 slagna äggulor, drick 100 ml mineralvatten och använd varmvattenberedaren till höger om 2 timmar. Det finns också äggskal recept. Till exempel, i kronisk katarr i magen och tarmarna, ökad surhet, förstoppning eller maskar, rekommenderas folkrecept att ta en halv tesked av äggskal på morgonen på tom mage. Och för att minska risken för stenbildning kan du använda kalciumsaltet av citronsyra (äggskalpulver hälls med citronsaft, vin eller äppelcidervinäger, omrörs för att lösa upp eller 2-3 droppar citronsaft släpps i 1 matsked äggpulver). En infusion av äggskal och citronsyra anses också vara ett effektivt botemedel mot artrit. När radikulit rekommenderas att gnugga ryggen med en blandning av råa ägg med ättika. Rå ägg anses vara ett bra botemedel mot psoriasis, de blandar råa tjockor (50 gram) med björktjära (100 gram) och tjock grädde. För brännskador, applicera salva från rostade dolkoljor av hårdkokta ägg.
• Vitamin D-rik mjölk är en skattkista av populära recept för en mängd olika sjukdomar. Geitmjölk hjälper till exempel med feber, inflammation, böjning, andfåddhet, hudsjukdomar, hosta, tuberkulos, nervsjukdomar i nervsystemet, urinvägar, allergier och sömnlöshet. För svåra huvudvärk rekommenderas att man dricker 200 gram getmjölk med jordnära bär av viburnum med socker. För behandling av pyelonefrit rekommenderas folkrecept att använda mjölk med äppelskal. Vid utmattning och asteni kan du använda havregrynsbuljong på mjölk (1 kopp havrekorn i en ugn med 4 koppar mjölk i 3-4 timmar vid låg värme). För inflammation i njurarna kan du använda en infusion av björkblad med mjölk. Det rekommenderas också att avfyra hästslag i mjölk för inflammation i urinvägarna och ödem. Mjölk med mynta hjälper till att lindra en attack av bronkial astma. För konstant migrän, använd en blandning av kokande mjölk med ett nytt ägg blandat i det, för några dagar - en vecka. Pumpa gröt tillagad i mjölk är användbar för att minska surheten. För fuktigt eksem smörjer de drabbade områdena med ett avkok av 600 ml mjölk med 100 gram svart rädisa och 100 gram hampfrön (kompressor kan också appliceras i 2 timmar). När torrt eksem används användes buljong 50 gram färskt burkblad i 500 ml mjölk.
• Smörolja används till exempel för sängar och trofinsår - i form av en salva från 1 del marshmallowpulver, 4 delar smör och 4 delar honung.

D-vitamin i den senaste vetenskapliga forskningen

Det har visat sig att att ta en hög dos av vitamin D i fyra månader kan sakta ner processen för härdning av blodkärl hos överviktiga mörkhåriga unga människor. Fasta kärlväggar är en föregångare till många dödliga hjärtsjukdomar, och vitamin D-brist verkar vara en av de främsta medföljande faktorerna. Enligt forskningsdata från Medical Institute of Georgia, USA, noterades att mycket höga doser vitamin (4000 internationella enheter per dag, i stället för den rekommenderade 400-600 IE) minskade kärlhärdningen med en rekord 10,4 procent på 4 månader.

2000 IE sänkte den med 2%, 600 IE ledde till en försämring på 0,1%. Samtidigt, i placebogruppen, försämrades tillståndet hos fartygen med 2,3%. Överviktiga människor, särskilt svarta, har risk för brist på vitamin D i kroppen. Mörk hud absorberar mindre solljus och fett förhindrar produktion av vitamin. [5]

Vitamin D-tillskott i vitamin D hjälper till att lindra smärtsamt irritabelt tarmsyndrom, enligt en ny studie av forskare från University of Sheffield, onkologi och ämnesomsättning.

Studien visade att D-vitaminbrist är vanligt hos patienter med IBS, oavsett deras etnicitet. Dessutom studerades effekten av detta vitamin på sjukdomens symtom. Medan forskare tror att det är nödvändigt att göra ytterligare observationer visar de resultat som redan erhållits att konsumtion av vitaminet i doseringsformen minskar sådana symptom på IBS som buksmärta, uppblåsthet, diarré och förstoppning. "Från de erhållna uppgifterna är det klart att alla personer som lider av irritabelt tarmsyndrom bör kontrollera nivån av vitamin D i kroppen. Detta är en dåligt förstått sjukdom som direkt påverkar patienternas livskvalitet. Nuförtiden vet vi fortfarande inte vad det kommer ifrån och hur man behandlar det, säger professor Bernard Korfi, forskningschef [6].

Resultaten av kliniska prövningar publicerade i tidningen för den amerikanska föreningen för osteopater visar att ungefär en miljard människor på planeten kan lida av en fullständig eller partiell brist på vitamin D på grund av kroniska sjukdomar, liksom på grund av regelbunden användning av solskyddskräm.

"Vi spenderar mer tid inomhus, och när vi går utomhus applicerar vi vanligtvis solskyddsmedel, och slutligen låter vi inte vår kropp producera D-vitamin", säger Kim Pfotenhauer, doktorand vid Touro University och en forskare i denna fråga. "Trots det faktum att överdriven solexponering kan leda till hudcancer, är en måttlig mängd UV-strålar fördelaktiga och nödvändiga för att öka nivån på D-vitamin." Det noterades också att kroniska sjukdomar - typ 2-diabetes, malabsorption, njursjukdom, Crohns sjukdom och celiac sjukdom - inskränker markant absorptionen av vitamin D från livsmedelskällor [7].

Låga nivåer av vitamin D i kroppen hos nyfödda var associerade med ökad sannolikhet att utveckla autismspektrumsjukdomar hos barn i åldern 3 år, enligt en nyligen publicerad studie som publicerades i tidskriften Bones and Minerals Research.

I en studie av 27 940 nyfödda från Kina diagnostiserades 310 med en autistisk spektrumstörning vid 3 års ålder, vilket är 1,11% prevalens. Vid jämförelse av data på 310 barn med ASD med 1.240 kontrollpersoner ökade risken för ASD signifikant i var och en av de tre lägre kvartilerna av vitamin D-nivåer vid födsel jämfört med högsta kvartilen: en ökad risk för ASD med 260 procent i den lägsta kvartilen, 150 procent i den andra kvartilen och 90 procent i den tredje kvartilen. "Statusen för ett nyfött vitamin D var signifikant associerat med risken för att utveckla autism och psykisk funktionsnedsättning", säger den ledande författaren till studien, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Att upprätthålla adekvata nivåer av D-vitamin hjälper till att förebygga förekomst av vissa inflammatoriska sjukdomar, såsom reumatoid artrit, säger forskare vid University of Birmingham.

Trots det faktum att vitamin D är effektivt för att förebygga inflammation är det inte lika aktivt när en inflammatorisk sjukdom diagnostiseras. Rheumatoid artrit tillsammans med andra sjukdomar leder till kroppens okänslighet mot D-vitamin. Ett annat viktigt resultat av studien antydde att effekten av D-vitamin på inflammation inte kan förutses genom att studera cellerna hos friska människor eller till och med blodceller från de patienter som lider av inflammation. Forskare har dragit slutsatsen att även om D-vitamin är förskrivet för inflammatoriska sjukdomar, bör doserna vara betydligt högre än vad som för närvarande föreskrivs. Behandling bör också korrigera mottagligheten av vitamin D-immunceller i fogen. Förutom den redan kända positiva effekten av vitamin D på skelettvävnaden, fungerar den också som en kraftfull immunmodulator - detta vitamin kan minska inflammatorisk process i autoimmuna sjukdomar. D-vitaminbrist är vanligt hos patienter med reumatoid artrit och kan ordineras av läkare som läkemedel [9].

Att ta emot tillräckliga mängder D-vitamin i kroppen i spädbarn och i barndomen minskar risken för en autoimmun reaktion på Langerhansöarna (ackumulering av endokrina celler, främst i bukspansrean) med en ökad genetisk risk för typ 1-diabetes.

"Under många år var det oenighet bland forskare om huruvida vitamin D kan minska risken för att utveckla immunitet mot ens egna celler och typ 1-diabetes", säger doktor Norris, studieledaren. Diabetes av den första typen är en kronisk autoimmun sjukdom, vars frekvens ökar årligen med 3-5 procent över hela världen. För närvarande är sjukdomen den vanligaste metaboliska störningen hos barn under 10 år. Hos unga barn är antalet nya fall särskilt högt. Och riskerna verkar vara högre vid högre breddgrader, längre norrut från ekvatorn. D-vitamin är en skyddande faktor vid diabetes typ 1 eftersom den reglerar immunsystemet och autoimmuniteten. Dessutom beror statusen på D-vitamin på latitud. Men föreningarna mellan vitamin D-nivåer och det autoimmuna svaret på öarna av Langerhans var inkonsekventa på grund av olika studiemönster, liksom olika nivåer av D-vitamin i olika populationer. Denna studie är unik i sitt slag och visar att en högre nivå av vitamin D i barndomen minskar risken för denna autoimmuna reaktion. "Eftersom nuvarande resultat inte avslöjar orsakssambandet med denna process utvecklar vi lovande studier för att se om D-intervention kan förhindra typ 1-diabetes", säger Dr. Norris [10].

Enligt studien av Queen Mary University of London (QMUL) bidrar tillskott med vitamin D mot akut respiratoriska sjukdomar och influensa.

Resultaten, som framgår av British Medical Journal, grundades på kliniska prövningar bland 11 000 deltagare i 25 kliniska prövningar i 14 länder, däribland Storbritannien, USA, Japan, Indien, Afghanistan, Belgien, Italien, Australien och Kanada. Det bör noteras att de individuella testen visade ett motsägelsefullt resultat - vissa deltagare rapporterade att D-vitamin hjälper till att skydda kroppen från SARS och vissa - att det inte ger någon märkbar effekt. "Faktum är att immunförsvaret av vitamin D-tillskott är mest uttalat hos de patienter som ursprungligen har låga D-vitaminhalter när de tas varje dag eller varje vecka." D-vitamin - som ofta kallas "vitamin i solen" - skyddar kroppen från infektioner som överförs av luftburna droppar, vilket ökar nivån av antimikrobiella peptider - naturliga antibiotika - i lungorna. Resultatet kan också förklara varför vi lider av förkylningar och influensa oftast på vintern och våren. Under dessa årstider är nivån av vitamin D i kroppen den minst höga. Dessutom skyddar D-vitamin mot astmaattacker som orsakar andningsinfektioner. Daglig eller vecka konsumtion av vitamin minskade sannolikheten för SARS hos personer med en nivå under 25 nano mol / liter. Men även de som hade tillräckligt med D-vitamin i deras kroppar gynnades, trots att deras effekt var mindre blygsam (riskreduktion med 10 procent). I allmänhet minskade risken att få kyla efter att ha tagit D-vitamin på samma sätt som ett injektionsvaccin mot influensa och ARVI [11].

Användningen av vitamin D i kosmetologi

Vitamin D kan användas i många recept för hemlagad hud och hårmask. Det närmar sig hud och hår, ger dem styrka och elasticitet, föryngrar. Vi erbjuder dig följande recept:

• Masker för hud med fiskolja. Dessa masker är lämpliga för att blekna huden, särskilt torr. Fiskolja går bra med honung: till exempel är en blandning av 1 msk jäst, rik gräddfil, 1 tsk fiskolja och honung effektiv. Denna mask måste först placeras i ett vattenbad i varmt vatten tills jäsningsprocessen börjar, blanda sedan och applicera på ansiktet i 10 minuter. Du kan också använda en blandning av fiskolja och honung (1 tesked, med tillsats av 1 matsked kokt vatten) - den här masken efter 10-12 minuter hjälper till att mjuka ut fina rynkor och förbättra hudfärgen. Ett annat effektivt fiskoljemaskrecept som passar alla hudtyper ger det friskhet och skönhet. För en sådan mask behöver du blanda 1 tesked äggskalpulver, 1 tsk fiskolja, 1 äggula, 2 tsk senaps och en halv kopp kokad pumpasmassa. Maskan appliceras på ansiktet med varmt, efter 10-15 minuter, tvätta av med kallt vatten.
• Masker för hud med ägg. Dessa masker är mycket populära och effektiva för alla åldrar och hudtyper. Till exempel är en fuktgivande mask med 1 matsked krossad torkad citronskal, 1 äggula och 1 tesked olivolja lämplig för blekande hud. För vilken hudtyp som helst, är en näringsmässig och rengörande mask av 2 proteiner, 1 matsked honung, en halv tesked mandelolja och 2 matsked havremjöl lämplig. För torr, blekande hud kan du använda en mask av 1 msk bananpuré, 1 äggula, gräddfil och honung. För att bli av med rynkor är en mask av 1 äggula, 1 tesked vegetabilisk olja och 1 tesked aloebladjuice (lämplig i 2 veckor i kylskåp) lämplig. För skötsel av fet hud och nedsmutsning av porerna är en mask som består av 2 matskedar av stugaost, en halv tesked flytande honung och ett ägg lämplig. En blekningsmask för vilken hudtyp som helst innehåller ett halvt glas morotjuice, 1 tesked potatisstärkelse och hälften av rå äggula, appliceras i 30 minuter och tvättas av på ett kontrasterande sätt - antingen kallt eller varmt vatten.
• Masker för hår och hårbotten med D-vitamin. Dessa masker innehåller ofta ägg eller äggulor. Till exempel används en mask för hårväxt, som innehåller 1 msk citronsaft, 1 matsked lökjuice och 1 äggula - det används en gång i veckan i 2 timmar innan du tvätter håret. För torrt hår är en mask med 2 äggulor, 2 matskedar burdockolja och 1 tesked calendula tinktur lämplig. Nourishing mask för att tunna håret - 1 msk burdockolja, 1 äggula, 1 tsk honung, 2 tsk lökjuice och 2 teskedar flytande tvål (applicera denna mask i en timme eller två innan du tvättar håret). För att stärka hårrötterna och bli av med mjäll, applicera en infusionsmaske 1 matsked krossad växtblad, korg, 2 matskedar av aloejuice och äggulor. Effektiva masker mot håravfall är en mask med kanel (1 ägg, 2 msk burdockolja, 1 tesked kanel och 1 tesked honung, tvätta av efter 15 minuter) och en mask med solrosolja (1 msk solrosolja och 1 äggula, tvättas bort efter 40 minuter). Också användbart för att stärka och skina håret är en mask med 1 matsked honung, 1 matsked ricinolja, 1 äggula och 1 matsked av brandy. För att återställa torrt och skadat hår, använd en mask med 2 äggulor, 1 matsked hasselnötolja och en droppe essensolja.

Användning av vitamin D i djurhållning

Till skillnad från människor, katter, hundar, råttor och fjäderfä bör man få vitamin D från mat, eftersom deras hud inte kan producera det på egen hand. Dess huvudsakliga funktion i djurets kropp är att bibehålla normal benmineralisering och skeletttillväxt, reglering av parathyroidkörteln, immunitet, metabolism av olika näringsämnen och skydd mot cancer. Genom forskning har det visat sig att hundar inte kan botas av rickets genom att utsätta dem för ultraviolett strålning. För normal utveckling bör tillväxt, reproduktion, mat av katter och hundar också innehålla en tillräckligt hög mängd kalcium och fosfor, vilket hjälper kroppen att syntetisera D-vitamin.

Men eftersom naturliga livsmedel innehåller låga mängder av detta vitamin, är de flesta kommersiellt framställda djurfoderna syntetiskt berikade för dem. Därför är D-vitaminbrist hos husdjur extremt sällsynt. Hos grisar och idisslare behöver man inte få vitamin från mat, förutsatt att de spenderar tillräckligt med tid under påverkan av solljus. Fåglar, som också utsätts för UV-strålar under lång tid, kan producera lite vitamin D, men för att bibehålla skelettets hälsa och styrkan hos äggskalorna måste vitaminet också komma från mat. När det gäller andra djur, nämligen köttätare, är det troligt att de kan få tillräckligt med vitamin D genom att äta fett, blod och lever.

Används i växtproduktion

Även om tillsats av gödselmedel till jorden kan förbättra växttillväxt, kosttillskott, menas att avsedda för konsumtion, såsom kalcium eller D-vitamin, inte ger uppenbara fördelar för växter. De viktigaste växtnäringsämnena är kväve, fosfor och kalium. Andra mineraler, såsom kalcium, behövs i små mängder, men växter använder en form av kalcium som skiljer sig från livsmedelstillsatser. Enligt populär tro absorberar växter inte vitamin D från mark eller vatten. Samtidigt finns det några praktiska självständiga studier som visar att tillsättning av vitamin D till vattnet som växter vattnas, accelererar tillväxten (eftersom vitaminet hjälper rötterna att absorbera kalcium).

Intressanta fakta

• Att uppmärksamma ett så viktigt problem som brist på vitamin D, år 2016 skapade försäkringsbolaget Daman ett ovanligt skydd för tidningen. Texten på den applicerades med en speciell ljuskänslig färg. Och för att se det, måste folk gå ut, leta efter solljus och därmed få en del av detta vitamin.
• Solstrålarna, som hjälper till att syntetisera D-vitamin i huden, kan inte tränga igenom glaset. Därför är det osannolikt att vi lyckas ta solbad medan du sitter i bil, inomhus eller i solarium.
• Solskyddskräm, även med en solskyddsmedel faktor 8, kan blockera upp till 95% av vitamin D-produktionen. Så hypovitaminos vitamin A kan uppstå, så en liten stund utomhus utan att använda solskyddsmedel är mycket bra för din övergripande hälsa.
• En klinisk studie från University of Minnesota fann att personer som startade en diet med högre vitamin D-innehåll kunde gå ner i vikt snabbare och lättare än människor med D-vitaminbrist, även om båda grupperna följde samma standard kaloridiet.
• Vitamin D är unik eftersom det inte används i kroppen, som de flesta vitaminer. Faktum är att det är mer sannolikt att tillhöra hormoner. D-vitamin är så viktigt att det faktiskt reglerar aktiviteten hos mer än 200 gener - många gånger mer än något annat vitamin.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Symptom på D-vitaminbrist

D-vitaminmolekylen är ganska stabil. En liten andel av den förstörs under tillagningen, och ju längre produkten utsätts för värme, desto mer vitamin förlorar vi. När man till exempel kokar ägg glider 15%, medan stekning är 20%, och när man bakar i 40 minuter förlorar man 60% av D-vitamin.

Huvudfunktionen av D-vitamin är att upprätthålla kalciumhomeostas, vilket är nödvändigt för utveckling, tillväxt och underhåll av ett hälsosamt skelett. Med brist på vitamin D är det omöjligt att få fullständig absorption av kalcium och tillfredsställa kroppens behov. D-vitamin är nödvändigt för effektiv dietisk kalciumabsorption från tarmarna. Symptomen på vitamin D-brist är ibland svåra att avgöra, de kan innefatta allmän trötthet och smärta. I vissa människor förefaller symptomen inte alls. Det finns dock ett antal allmänna indikationer som kan indikera brist på vitamin D i kroppen:

• frekventa infektionssjukdomar;
• rygg- och benvärk;
• depression;
• lång läkning av sår
• håravfall
• muskelsmärta

Om vitamin D-brist fortsätter under långa perioder kan det leda till:

• fetma;
• diabetes;
• hypertoni;
• fibromyalgi;
• kroniskt trötthetssyndrom;
• osteoporos;
• neurodegenerativa sjukdomar såsom Alzheimers sjukdom.

D-vitaminbrist kan vara orsak till vissa typer av cancer, särskilt bröst-, prostata- och koloncancer.

Tecken på överskott av vitamin D

Även om för de flesta som tar vitamin D-tillskott går utan komplikationer uppträder överdos ibland. De kallas vitamin D-toxicitet. D-giftighet när det kan vara skadligt inträffar vanligen om du tar 40 000 internationella enheter per dag i flera månader eller längre eller tar en mycket stor enstaka dos.

Ett överskott på 25 (OH) D kan utvecklas om du:

• tog mer än 10 000 IE per dag varje dag i 3 månader eller längre. D-vitamin toxicitet kan dock utvecklas om du tar 40 000 IE per dag varje dag i 3 månader eller mer.
• har tagit mer än 300 000 IE under de senaste 24 timmarna.

Vitamin D är fettlöslig - det betyder att det är svårt för kroppen att bli av med det om det har för mycket tagits. I detta fall producerar levern för mycket av en kemikalie som heter 25 (OH) D. När dess nivå är för hög kan en hög nivå av kalcium i blodet (hyperkalcemi) utvecklas.

Symtom på hyperkalcemi inkluderar:

• känner sig sjuk
• dålig aptit eller aptitlöshet;
• känsla av törst;
• frekvent urinering
• förstoppning eller diarré
• buksmärtor;
• muskelsvaghet eller muskelsmärta
• benvärk;
• förvirring;
• känner sig trött

I vissa sällsynta sjukdomar kan hyperkalcemi utvecklas, även med låga nivåer av D-vitamin. Dessa sjukdomar innefattar primär hyperparathyroidism, sarkoidos och ett antal andra sällsynta sjukdomar.

D-vitamin bör tas med försiktighet i sjukdomar som granulomatös inflammation - i dessa sjukdomar kontrollerar kroppen inte mängden vitamin D som den använder och vilken nivå av kalcium i blodet det behöver bibehållas. Sådana sjukdomar är sarkoidos, tuberkulos, spetälska, koccidioidomycos, histoplasmos, felinskrapsjukdom, parakoccidioidomycos, ringformat granulom. I dessa sjukdomar är D-vitamin endast föreskriven av en läkare och tas strikt under medicinsk övervakning. Med stor omsorg tas vitamin D i lymfom.

Interaktion med andra droger

Vitamin D-tillskott kan interagera med flera typer av läkemedel. Några exempel ges nedan. Personer som tar dessa mediciner regelbundet bör diskutera vitamin D-tillskott med vårdgivare.

Kortikosteroidläkemedel, såsom prednison, förskrivna för att minska inflammation, kan minska absorptionen av kalcium och störa metabolismen av D-vitamin. Dessa effekter kan ytterligare bidra till benförlust och utveckling av osteoporos. Vissa läkemedel för viktminskning och sänkning av kolesterol kan minska absorptionen av D-vitamin. Läkemedel som kontrollerar epileptiska anfall ökar metabolismen i levern och minskar kalciumabsorptionen.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om vitamin D i den här illustrationen och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg med en länk till den här sidan:

1. 15 Överraskande sätt att få mer vitamin D, källa
2. 9 hälsosam vitamin D Rich Foods, källa
3. USDA matkomposition databaser, källa
4. D-vitaminintag, källa
5. Vitamin D-bristande afroamerikaner, Källa
6. Vitamin D-tillskott kan lindra smärtsamma IBS-symptom, källa
7. Utbredd vitamin D-brist, på grund av solskyddsmedel, ökning av kroniska sjukdomar, granskningsfynd, källa
8. Autism riskkälla
9. Underhålla tillräckliga vitamin D-nivåer, reumatoid artrit, källa
10. Tillräckligt vitamin D när det är associerat med lägre risk för diabetesrelaterad autoimmunitet, källa
11. D-vitamin är en stor global studie, källa till

Det är förbjudet att använda material utan vårt tidigare skriftliga samtycke.

Förvaltningen ansvarar inte för att försöka använda recept, råd eller kost och garanterar inte att den angivna informationen kommer att hjälpa eller skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html