Huvud Grönsaker

Produkter som är användbara för hjärnan och nervsystemet

Hjärnan är centrum för det mänskliga nervsystemet. Dess huvudsakliga funktion är hjärnaktivitet, analys och behandling av absolut all information som överförs till den. Det blir uppenbart att en sådan komplex och multifunktionell "mekanism" kräver näringsrik mat berikad med vitaminer.

Vilka produkter är användbara för den mänskliga hjärnan?

Det finns mat, indelat i vissa grupper, i enlighet med dess komponenter:

  • Livsmedel där Omega är närvarande - 3. Omega-3 är en av de ingående skalen av nervändar och hjärnan. Dessa är feta fiskarter som lax och tonfisk. Omega-3 är i vegetabiliska och olivolja, nötter
  • Produkter som innehåller magnesium. Det sparar den mänskliga hjärnan från stress. Användbara produkter för hjärnans utveckling - mat med högsta mängd magnesiumhalt: kornbröd, bönor, gröna grönsaker, bovete, ris.
  • Produkter innehållande lecitin. Lecitin är en kraftfull antioxidant, och bidrar dessutom till att hjärnan fungerar bra. Lecitin finns i: lever, ägg, soja och fjäderfä. Användbara produkter för hjärnan är produkter som innehåller lecitin.
  • Produkter som innehåller kalcium. Mat, med den maximala mängden organiskt kalcium, inkluderar äggula och mejeriprodukter.
  • Livsmedel som innehåller B-vitaminer. Krävs för stabil mänsklig hjärnaktivitet. B-vitaminer finns närvarande i levern, äggulor, bönor, kli, majs. Användbara produkter för hjärnan - mat, där det finns vitaminer från grupp B.
  • Matar som innehåller järn, vilket är ett grundläggande element som är nödvändigt för den mänskliga hjärnan. Denna grupp omfattar: spannmål, baljväxter, gröna äpplen och lever.
  • Livsmedel där det finns vitamin C. Högsta vitamin C är närvarande i japansk kväve, paprika, citrus, havtorn och svart vinbär. Livsmedel som är bra för hjärnan är livsmedel som innehåller vitaminer från C-gruppen.
  • Produkter innehållande glukos. Glukos - den viktigaste komponenten som ger utmärkt arbete på huvudet. Livsmedel som är höga i glukos är frukter och torkade frukter.

Produkter som är användbara för mänskliga hjärnor och hjärnkärl

Det mänskliga nervsystemet, där hjärnan fungerar som "Central Computer System", är komplex. Förutom hjärnan innefattar detta system ryggmärgen och alla mänskliga nervändar. Och själva människans hjärna är en komplex struktur bestående av kärl och nervceller. Hela systemet kräver ett speciellt tillvägagångssätt, särskilt i kosten. Samtidigt är det för hela nervsystemet några destruktiva och andra användbara produkter. Och de produkter som är användbara för människans ryggmärg skiljer sig i princip litet från de produkter som är nödvändiga för hjärnkärlen. Så vilka produkter är bra för hjärnan och dess kärl?

Det är en mat som hjälper till att stärka och expandera hjärnans kärl.

  • Vatten. Huvudprodukten för hjärnans goda aktivitet, för dess kärl. Dehydrering av detta organ leder till allvarliga skador på alla dess funktioner. Vatten är den mest fördelaktiga produkten för hjärnan.
  • Fleromättade fettsyror, Omega-3. De har en utmärkt effekt på minnet, deltar i ämnesomsättningen som sker i hjärnan och sänker kolesterolnivåerna. Dessa ämnen finns i fet fisk.
  • Kolin och lecitin. De hjälper till att producera kitin, vilket är nödvändigt för hjärnans långsiktiga funktion. På liknande sätt, som ingår i fet fisk.
  • Komplexa kolhydrater. De ger släta näringsämnen till cellerna i den mänskliga hjärnan, eftersom de sakta nedbryts. Innehålls i spannmål, majs, bönpasta, grönsaker, bröd, fullkornsmjöl. Dessa är användbara produkter för cerebrala kärl.
  • Aminosyror. Behåll ett tydligt sinne och öka tankens hastighet. Innehållet i bönor.
  • Magnesium och folsyra. Expand blodkärlen och stabilisera funktionen hos den mänskliga hjärnan. Innehållet i rödbetor. Dessutom innehåller betorna fortfarande ämnen som förstör enzymer, vilket senare kan vara orsaken till Alzheimers sjukdom. Liknande substanser finns i kål.
  • Vitaminer från grupp B. Förbättra aktiviteten i hjärnfunktioner som ansvarar för att bearbeta information, delta i forskningsaktiviteter. Positivt påverka nervsystemet.
  • Mangan. Mangan krävs ständigt för mentalt arbete. Innehållet i tomater. Också närvarande i tomater är antioxidanten lycopen, som stimulerar blodcirkulationen, eftersom det hjälper mätta hjärnan med syre. Dessutom har tomater en negativ effekt på trombos. Således är tomater produkter som är användbara för blodcirkulationen i hjärnan.
  • K-vitamin sänker åldrandet av den mänskliga hjärnan, eftersom det hjälper hjärnans aktivitet, stöder kognitiv funktion. Innehållet i broccoli. Och bröstspirar ökar koncentrationen. Brysselspiror och broccoli är således produkter som är användbara för hjärnaktivitet.
  • Järn. Stöder hjärnans kognitiva och mentala funktioner. Innehållet i äpplen.
  • Antioxidanter som ökar elasticiteten i vener och artärer som förhindrar bildandet av plack. Innehållet i tranbär. Tranbär levererar också näringsämnen och syre till nervceller.
  • Antioxidanter som positivt påverkar hjärnans kapillärblodcirkulation. Förekommer i blåbär och blåbär, som dessutom innehåller mineraler och vitaminer som förbättrar hjärnans funktion och syn. De har också Omega-3. Blåbär och blåbär är produkter som är användbara för cerebral cirkulation.
  • Kolin. Det förbättrar minnesprestanda, lindrar utmattning, hjälper membranen i den mänskliga hjärnan att fungera. Förekommer i ägg.
  • Antioxidant flavanol. Stabiliserar blodcirkulationen i hjärnan. Närvarande i kakaobönor, som fortfarande har katekiner, flavanider, antioxidanter, behövs för bra hjärnfunktion.
  • Glukos. Glukos är avgörande för näring av hjärnceller. Innehållet i frukter och torkade frukter. Frukt och torkade frukter - Mat som är användbart för hjärnan, liksom dess funktioner av uppmärksamhet och minne.
  • Svavel. Hjälper att mätta hjärnan med syre. Innehållet i: gurkor, vitlök, fikon, kål, mandel, jordgubbar, morötter, jordgubbar, fläsk, lök, potatis, rädisor. Alla dessa produkter är användbara produkter för hjärnaktivitet.

Produkter som är användbara för den mänskliga hjärnan

För att något ska kunna träna är det nödvändigt med konstant träning. För en smal kropp behöver vi konstant fysisk ansträngning. Eller, till exempel, att spela ett musikinstrument, du behöver träna varje dag. På samma sätt, med den mänskliga hjärnan. För att utveckla den krävs det kontinuerlig träning, problemlösning och läsning av böcker. Men förutom träning måste du följa en speciell diet som förbättrar och stimulerar hjärnans funktion. Dessa är följande produktgrupper:

  • Fosfor. Fosfor är ett material för konstruktion av mänskliga hjärnceller. (Blomkål, gurka, selleri, rädisor, bönor, valnötter, soja.) Produkter som innehåller fosfor - användbara produkter för hjärnan
  • Svavel. Krävs för normal funktion av hjärncellernas funktion - syremättnad. (Morötter, gurkor, kål, fikon, vitlök, potatis, lök)
  • Kalcium. Det krävs för en bra process för blodbildning, skyddar mot infektion, eftersom det förhindrar mikroorganismer som orsakar sjukdomar in i blodet. (Druvor, mandel, äpplen, apelsiner, gröna grönsaker, gurkor, morötter, körsbär, kål, betor, persikor, aprikoser, ananas, fullkorn, jordgubbar.) Dessa är de sundaste matvarorna för hjärnan.
  • Järn. Det element som är nödvändigt för vitala processer i hjärnvävnad bidrar till att upprätthålla den önskade balansen av hemoglobin i blodet och blodets normala sammansättning. (Ris, bönor, musslor, tomater, ananas, kål, ärter, körsbär, apelsiner, senap, gröna grönsaker.)
  • Magnesium. Nödvändigt för förebyggande av nervsjukdomar, bra arbete i nervsystemet. Magnesium förhindrar sömnlöshet, huvudvärk, ångest, ångest. (Jordnötter, pumpor, potatis, plommon, mandel, mint, cikoria, sallad, helvete korn, oliver, valnötter.) Produkter som innehåller magnesium är användbara produkter för hjärnaktivitet.
  • Vitaminer från grupp E och grupp B. (Melon, grapefrukt, avokado, bananer, nötter, svinblad, vetex, nötter, spenat, kål, apelsiner, polerat ris, senapsfrön, torkade bönor är de mest användbara produkterna för att förbättra hjärnans funktion.)
  • För att berika mänskliga hjärnceller behövs syre, och för att maximera anrikning av celler med syre bör vissa livsmedel ätas (Tomater, lök, rädisor, potatis, mint, pepparrot, persilja är de mest användbara produkterna för hjärnan.)

Vilka produkter är bra för reparation av hjärnor?

Efter överarbete, hjärnhjärnskakning eller stroke krävs återställande av den mänskliga hjärnan och nervsystemet, förutom vila och droger, måste du följa ett speciellt näringssystem som hjälper till en snabb återhämtning. Eftersom en person vanligtvis bibehåller sängstöd, måste man äta lätt smältbara livsmedel. Det är nödvändigt att inte överbelasta kroppen. Därför måste du äta i måtta. Och produkterna ska vara färska, kokta eller ångade. Grupper av livsmedel som måste konsumeras för att återställa hjärnans funktion:

  • Livsmedel som innehåller B-vitaminerna (baljväxter: ärter och bönor, nötter, sparris, ostron, fisk, lever, fläsk, mjölk, äggula, fullkornsbröd, bovete, bryggerjäst). Vitaminer från grupp B har en bra effekt på nervsystemet.
  • Produkter som innehåller järn (bovete, vete, havregryn, korngrillar, fjäderfä: kyckling, duva, lever, baljväxter: ärtor, bönor, cornel, spenat). Järn bidrar till att maximera absorptionen av B-vitaminer.
  • Produkter som innehåller lecitin (fjäderfä: kyckling, duva, sojabönor, ägg, lever). Lecitin har en bra effekt på hjärnaktiviteten.
  • Produkter som innehåller fleromättade syror, omega-3 (fisk).
  • Mat där det finns vitamin C (vildrosa, paprika, svart vinbär, citrus, kaprifol, kål, spenat, bergaska, viburnum). C-vitamin har en positiv effekt på hela kroppen, hjälper det att hantera stress.
  • Produkter som innehåller magnesium (tång, bovete, korn, nötter av olika slag, baljväxter: ärtor, bönor, hirs, havregryn). Magnesium bidrar till normalisering av hjärnan. Således är det klart vilka produkter som är användbara för hjärnutveckling.
  • Produkter innehållande glukos (torkad frukt och honung). Glukos krävs för hjärncellsaktivitet.
  • Livsmedel bekräftad med fetter (nötter, vegetabiliska oljor.)
  • Mat som innehåller kalcium (mjölk, mejeriprodukter och mejeriprodukter). Kalcium förbättrar immuniteten, förbättrar ämnesomsättningen i kroppen. Så blir det klart vilka produkter som är användbara för mänsklig hjärna.
  • Livsmedel som innehåller kalium (russin, baljväxter: ärter, bönor, nötter av olika slag, svampar, tång, torkade aprikoser, bakade potatisar, mejeriprodukter).

Användbara produkter för det mänskliga nervsystemet

Det mänskliga nervsystemet är mycket tunt och komplex struktur. Det är skyddet av människokroppen från påverkan av skadliga faktorer i den externa och interna miljön. För att nervsystemet fungerar normalt måste man följa många regler. Inkludera att följa ett speciellt näringssystem, äta skräpmat för nervsystemet. Så vilka produkter är bra för nervsystemet?

  • Produkter som innehåller fosfor. Fosfor minskar muskeltonen, stöder nervsystemet. Fosfor finns i lever, hjärnor, olika spannmål, baljväxter, tungor och mejeriprodukter.
  • Järninnehållande produkter. Järn är ansvarig för ett tydligt och snabbt sinne. Produkter som innehåller järn innehåller bovete, skaldjur, nötkött, lever, spenat, kål, ropa, melon.
  • Produkter som har kalcium. Kalcium hjälper till överföring av impulser i muskler och nerver. Denna grupp av produkter - baljväxter, betor, mandel, mejeriprodukter, kål.
  • Produkter som innehåller magnesium. Magnesium slapper av muskler, ansvarar för den bilaterala utbytet av nervimpulser. Produkter som innehåller magnesium - baljväxter, nötter, mineralvatten, olika spannmål, äggula, kli.
  • Kaliuminnehållande produkter. Eftersom kalium ger stabil funktion i hjärtat, liksom muskler och nerver. Sådana produkter inkluderar: grönsaker, frukt, hirs.
  • Produkter som innehåller jod. Jod förbättrar minnet, säkerställer normal, oavbruten funktion av sköldkörteln, ansvarar för reglering av hela hormonbalansen. Produkter som innehåller jod - havskål, räkor, ostron, havsfisk. Så vilka produkter är bra för hjärna och minne? Dessa är produkter som innehåller jod.
  • Matar som innehåller vitamin A. Vitamin A normaliserar sömn, skyddar nervceller från skador som orsakas av fria radikaler. Denna grupp av produkter - björkbär, grönsaker, frukter, gröna bladgrönsaker, nötter, morötter, fiskolja. Således är det klart vilka produkter som är användbara för hjärnaktivitet.
  • Produkter som innehåller vitamin C. C-vitamin - skydd mot toxiner för nervceller, bidrar till utseendet av hormoner som motstår stress. Rödpeppar, vildrosa, jordgubbe, svart vinbär - produkter med vitamin C-innehåll.
  • Livsmedel som innehåller vitamin E. Vitamin E har en lugnande effekt, neutraliserar stress. Denna grupp av produkter - groddar vete, mandel, hasselnötter, spenat, stekt ägg, baljväxter.
  • Livsmedel som har B-vitaminer. B-vitaminer förbättrar kroppens förmåga att motstå stress, hjälper till att lindra känslomässig överbelastning och är ansvarig för proteinmetabolism. Porridger, frukter, grönsaker, svarta brödprodukter, med innehållet av vitaminer i grupp B.
  • Produkter som innehåller fiber. Fiber stimulerar eliminering av toxiner från kroppen. Denna produktgrupp omfattar spannmål och spannmål.
  • Produkter innehållande lecitin. Eftersom lecitin stöder kolesterol i ett upplöst tillstånd, vilket är nödvändigt för nervceller. Dessutom innehåller lecitin fettsyror, fosfolipider. Produkter som innehåller lecitin - vetex, äggula, citrus, solrosfrön.
  • Produkter innehållande glukos. Glukos - huvudmaten för nervceller, stödjer den önskade balansen av socker i blodet, minskar känslan av ångest. Produkter som innehåller glukos inkluderar: potatis, druvor, sallad, frukt, orefinerade korn, hallon, söta körsbär, honung, russin. Så blir det klart vilka produkter som är användbara för hjärnan.

10 mest användbara produkter för hjärnan

Så summerar vi, kan vi ringa den bästa maten - de 10 mest användbara produkterna för nervsystemet och människans hjärna i synnerhet.

  1. Spenat. Spenat innehåller den maximala mängd näringsämnen. Han är ett lagerhus av järn, vitaminer A, C, K och antioxidanter. Förhindrar stroke och hjärtattacker.
  2. Kycklingkött. Kycklingkött - En källa till proteiner, vitaminer i grupp B och selen.
  3. Fettfiskar av fisk. Denna fisk är rik på Omega-3.
  4. Sea Kale Hjälper till att förhindra sömnlöshet, irritabilitet, depression och minnesstörningar. Eftersom havskalken innehåller den maximala jodmängden.
  5. Morötter. Morötter innehåller karoten, vilket saktar åldringsprocessen och skapar ett hinder för förstörelsen av hjärnceller.
  6. Mörk choklad. Choklad stimulerar hjärnaktivitet, ansvarar för aktivering av hjärnceller, främjar dilation av blodkärl, förser hjärnan med syre. Det är användbart för brist på sömn och överarbete. Dessutom finns fosfor närvarande i choklad, som innehåller ett näringsämne för hjärnan och magnesium, vilket stöder cellulär balans.
  7. Kycklingägg. Ägg är en källa till lutein som minskar sannolikheten för hjärtattacker och stroke, i motsats till blodproppar.
  8. Blåbär. Blåbär hindrar hjärt-och kärlsjukdomar, förbättrar minnet.
  9. Valnötter. Valnötter förbättrar hjärnans funktion, gör åldrandet långsammare. Valnötter innehåller karoten, vitaminer B1, B2, C, PP, fleromättade syror. Och ändå, i valnötter, många spårämnen: järn, jod, magnesium, zink, kobolt, koppar. Även i valnötter finns juglon, en viktig fytoncid substans.
  10. Äpplen. Tack vare äpplen minskar den procentuella andelen blödningar i hjärnan. Eftersom ämnena som finns i äpplen främjar läkning och förstärkning av cellerna som utgör det inre lagret av blodkärl. Således ökar det blodkärlens elasticitet och minskar deras eventuella blockering.
http://chastnosti.com/produkti-poleznie-dla-golovnogo-mozga-i-nervnoy-sistemy.html

20 mest användbara matar för den mänskliga hjärnan som förbättrar funktionen av neuroner och celler

Om du försiktigt gör en diet av vissa produkter, är det ganska möjligt att förbättra minnet, öka koncentrationen, underlätta och påskynda det mentala arbetet, och bara förbättra ditt välbefinnande.

Forskning tyder på en obestridlig koppling mellan maten vi äter och hur effektivt vår hjärna fungerar.

Andra studier bekräftar att användningen av vissa livsmedel stimulerar produktionen av serotonin, dopamin, norepinefrin och andra neurotransmittorer.

Om du tar hand om konstant näring, som kommer att vara användbar för människans hjärna, kan du inte bara bli av med trötthet och kronisk trötthet, utan börja också snabbt få tillräckligt med sömn, lägg till stora antal i ditt sinne, kom ihåg mycket viktig information och viktigast av allt - varna svåra sjukdomar associerade med åldrande hjärnceller.

I denna artikel kommer vi att prata om de allmänna principerna för sådan näring, liksom vilka specifika livsmedel som ska ingå i kosten, vilket ger en lista över de 20 bästa.

Allmänna principer för näring

Hjärnan är en av de mest komplexa organen i människokroppen. Utan det är inget mentalt arbete eller normal fysiologi möjlig.

För dess drift krävs:

  • olika aminosyror;
  • Omega 3 och Omega 6 fleromättade fetter;
  • vitaminer, särskilt vitaminerna E och C;
  • vatten och många andra ämnen och föreningar.

Därför kokar principerna om näring för bevarande av hjärnhälsan ner till några enkla regler.

  1. Introduktion till kosten av vissa produkter som innehåller alla nödvändiga näringsämnen för tankegruppen. Dessa är magert vitt kött, fet havsfisk och skaldjur (utom kaviar), grönsaker och frukter, spannmål, nötter, naturliga orefinerade oljor, inte för feta jästprodukter, grönsaker och kryddor. Du kan också följa en speciell MIND-diet för att förbättra kognitiva funktioner.
  2. Avlägsnandet av mat som är skadligt för hjärnan, som tränger blodkärlen, minskar blodcirkulationen och minskar dess effektivitet. Det innehåller halvfabrikat, snabbmat, korv, rökt kött, fettkött och mejeriprodukter, godis med raffinerat socker, bakverk, limonader, alkohol, starkt svart te och kaffe i stora mängder, salt.
  3. Drick tillräckligt med vätskor. Hjärnvävnader är 80% vatten, så brist på vätska i kroppen påverkar negativt de metaboliska processerna, överföringshastigheten av nervimpulser. På grund av bristen på vätska i kroppen är det hjärnan som först dör. Vikten av vatten för hjärnan, vi pratade i detalj i ett separat material.

Topp 20 mest användbara produkter

Produkter som ger god näring, förbättrar blodcirkulationen och hjärnfunktionen i allmänhet, ganska mycket. Kom ihåg dem alla, du kan enkelt skapa en mycket varierad meny för alla åldrar och för alla tillfällen.

1. Havsfisk och skaldjur

Fisk och skaldjur är en viktig del av en diet som syftar till att förbättra hjärnans och hela nervsystemet. Fosfor, jod, mineraler, omega-3 fettsyror hjälper hjärnan att upprätthålla effektivitet och ungdom. De påverkar:

  1. minska nivån av "dåligt" kolesterol;
  2. rensar väggarna i blodkärl från feta plack;
  3. aktiv mättnad av hjärnceller med syre och näringsämnen.

Människor som använder skaldjur minst en gång i veckan, klagar mycket mindre ofta på dåligt minne och trötthet. Och sannolikheten för att utveckla Alzheimers sjukdom i detta fall minskar signifikant. För mer om effekterna av omega-3-syror i hjärnan, se en separat artikel.

För en komplett diet är det nog att välja bokstavligen 2-3 sorter fisk, till exempel lax, tonfisk, lax, öring eller sill. Fisk och skaldjur är ett måste för havskål, du kan välja bläckfisk, musslor, ostron etc.

2. Ägg

Lecitin, fettsyror, vitamin B12 är speciellt nödvändiga för hjärnan. Med sin brist börjar en organs atrofi, som i princip är naturlig för åldersrelaterade förändringar. Men de kan börja mycket senare och vara mindre synliga.

Den mest användbara ingrediensen är äggulans äggula. I motsats till konventionell visdom är det mer fördelaktigt än skadligt, trots att det innehåller stora mängder kolesterol.

I äggulan är det kolin, som matar cellerna och neuronerna i hjärnan, utan vilka de inte kan bilda och existera.

3. mjölk

Mjölken är nödvändig för hjärnan eftersom den innehåller tryptofan - ett ämne som är källan till syntesen av serotonin - glödets hormon. Därför måste mjölken vara på bordet för någon som vill behålla ett gott humör, optimism och kraft.

Dessutom förbättrar antioxidantglutation, som nyligen upptäckts av forskare i mjölk, neurons funktion och låter dig hålla dig upp till de mest avancerade åren. Det enda villkoret är att mjölk ska konsumeras regelbundet.

4. Spannmål

Nutritionists råda i alla åldrar finns det mycket spannmål från hela spannmål.

Det är viktigt för hjärnan hos en växande person och för en vuxen: det är lika viktigt för dem båda att ha ett gott minne. Faktum är att havre, vete, korn, fullkornsris och kli från dem innehåller mycket folsyra och tiamin, det vill säga vitamin B6.

Således är spannmåls- och fullkornsbröd användbara inte bara som ett medel för att förbättra metabolism, men också som en utmärkt stimulator för blodcirkulationen och förbättring av hjärnaktivitet.

5. Nötter

Frön och nötter används både som ett separat mellanmål och som en extra ingrediens i rätter. De innehåller allt som är så nödvändigt för hjärnceller:

  1. vitaminer E, grupp B;
  2. folsyra;
  3. Omega-3 och Omega-6 fettsyror, etc;
  4. mineraler, inklusive magnesium och kalium.

Nötter som mandel, valnötter, cashewnötter, jordnötter, hasselnötter, pecannor, samt alla typer av frön ger näring till hjärnan, ger mycket energi, förbättrar minne, höjer humör och till och med minskar tecken på depression. De innehåller en tillräcklig mängd fett, därför använder du dem, du kan vara säker på välståndet av vegetabiliska fetter i kroppen.

6. Gröna och gröna grönsaker, gröna

Vissa anser att dessa växter inte innehåller kryddor eller tillsatser för livsmedel. De innehåller så många vitaminer som är viktiga för mental aktivitet, att även en enda laddningsdos kan hjälpa till:

  1. kom ihåg eller återkalla en stor mängd värdefull information;
  2. att öka produktiviteten av mental aktivitet
  3. ta bort överarbete.

Gröna grönsaker är skyldiga av sådana resultat till en stor mängd vitaminer av grupp B, folsyra. Värdet av dessa ämnen är att de minskar mängden homocystein, som ackumuleras i kroppen med ålder, förstör blodkärlens väggar och leder till patologier som nedsatt minne och till och med Alzheimers sjukdom.

7. Bär

Fördelarna med bär som blåbär, lingonberries, tranbär, jordgubbar, hallon, björnbär och andra. Det råder ingen tvekan. Vitaminer, sockerarter, fibrer, antioxidanter, bär flavonoider hjälp:

  1. med hög mental stress
  2. för att förbättra koordination och minne
  3. för att bevara ungdomar och förbättra cellhälsan.

Även om färska och frysta bär förekommer på bordet en gång i veckan, ökar kvaliteten på den mentala aktiviteten markant.

8. Torkad frukt

Den rika vitamin- och mineralkompositionen gör torkad frukt till den väsentliga produkten för dem som vill ha huvudet att arbeta snabbt och bra. Torkade aprikoser, russin, prunes, fikon, datum och andra torkade frukter och bär:

  1. minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet;
  2. rengör hjärnkärlen från kolesterolplakor;
  3. förbättra minne och koncentration;
  4. hjälpa till att upprätthålla god samordning.

9. älskling

Älskling - en erkänd läkare av hjärt- och nervsystemet. Med konstant mentalt arbete behövs han nödvändigtvis i kosten som ett medel:

  1. rensar blodet och blodkärlen från "skadligt" kolesterol;
  2. Hjälper blodbanan och förbättrar därmed hjärncirkulationen.
  3. ger mycket energi.

10. Vegetabiliska oljor

Orefinerade vegetabiliska oljor innehåller inte alls kolesterol och bidrar därför inte till utvecklingen av ateroskleros. Dessutom hjälper de att lösa och avlägsna från kroppen de redan existerande kolesterolnivåerna.

Orefinerade oljor av direkt extraktion innehåller dessutom vitala omega-3, omega-6, liksom mindre viktiga men användbara omega-9 omättade fettsyror. Tack vare dem, liksom vitamin- och mineralkompositionen, oljor som är användbara för hjärnan:

  1. bidra till bevarandet av ett hälsosamt vaskulärt system, förhindrande av täppta artärer;
  2. stärka hjärnans blodkärlväggar
  3. bidra till att öka koncentrationen, stärka minnet och minska tiden för manifestationen av neuro-psykologiska reaktioner.

11. Bitter choklad

Många är bekanta med effekten som kommer efter att ha ätit en skiva choklad. Denna sötma är inte bara läckra, men också användbar eftersom:

  1. förbättrar humör genom att producera serotonin - glädjehormonet;
  2. förbättrar hjärncirkulationen
  3. tack vare flavonol bidrar det till att hålla hjärncellerna unga och bekämpa fria radikaler.

En stor mängd antioxidanter ingår inte bara i choklad, utan helt enkelt i kakaopulver. Men den mest användbara produkten som innehåller kakaobönor är mörk och bitter choklad. Där är innehållet i kakaobönor maximalt och når 95%. Läs mer om effekten av choklad i hjärnan här.

12. Kaffe

Forskare argumenterar ständigt för användbarheten av kaffe för hjärnan och hjärt-kärlsystemet.

Det finns många teorier om kaffens mekanismer på kärlen. En av dem är att kaffemolekylen liknar substansmolekylen som finns i varje cell som kallas adenosin.

Adenosin saktar ner energiproduktionen. Och när kaffemolekyler ersätter adenosin, går energiprocesserna i hjärnceller till en ny nivå.

13. Te

Förutom kaffe finns det ett antal drycker som kan bidra till att hålla hjärnans funktionalitet på en hög nivå. Dessa inkluderar te. Både svarta och gröna te innehåller katekiner. Dessa unika ämnen hjälper till:

  1. förbättra hjärnans aktivitet
  2. kom ihåg väl informationen;
  3. koppla av, återhämta sig snabbare.

Te är bättre att använda på morgonen och eftermiddagen. I det här fallet kan du dricka det så mycket du vill, med fördelar för mental aktivitet och utan hjärtskador, blodkärl och nerver.

14. Gurkmeja

Denna fantastiska krydda kommer från Indien. Men det används aktivt både i matlagning och i traditionell medicin som ett verktyg som perfekt hjälper till att öka hjärnans produktivitet. Gurkmeja för hjärnan är intressant eftersom det kan:

  1. ta bort inflammation i hjärnan;
  2. återställa neuroner;
  3. förstör natriumbenzoat, vilket stör interferens mellan hjärnceller
  4. fungera som en antioxidant som skyddar celler från åldrande;
  5. ge en positiv attityd genom att producera hormoner dopamin och serotonin.

15. Curry

Kryddor har en mycket bra effekt på blodcirkulationen, ökar hjärnproduktiviteten och bibehåller sin aktivitet.

Dessutom är det en smaklig krydda, som ger en trevlig smak till rätter, curry:

  1. stöder mentala förmågor på grund av innehållet av curcumin;
  2. hjälper till att bekämpa fria radikaler, det vill säga förlänger ungdomen till hjärnan.

Och du behöver inte tänka på att all mat ska fyllas med denna krydda: bara äta en måltid i veckan för att få alla fördelar.

16. Ingenting

Spice med en kryddig smak och färsk arom är mycket användbar för hjärtat, blodkärlen och hjärncellerna. I folkmedicin används ingefära som ett botemedel mot behandling, förebyggande och stimulering av hjärnaktivitet:

  1. blodförtunning
  2. förbättrar hjärncirkulationen
  3. med regelbunden användning förbättras minnet avsevärt
  4. förhindra utvecklingen av Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.

Ginger för att förbättra hjärnans funktion kan användas både fräsch och i pulver. Oftast blandas det med citron och honung. Den essentiella oljan av ingefära är också användbar: den är upplöst i mjölk, kefir eller droppad på honung och socker.

17. Citron

Värdet av citron för hjärnan är i första hand förknippat med ett högt innehåll av C-vitamin, kalium, magnesium och andra mineraler. Citron hjälper:

  1. rensande blodkärl från kolesteroltillväxt
  2. överbyggnadsförebyggande och stressavlastning.

Citron, konsumerad fräsch, i sammansättningen av vitaminblandningar och tinkturer, kommer att ha en bra effekt på mental aktivitet. Citrons essentiell olja är också effektiv: den kan användas för aromaterapi och tar oralt från beräkningen av 1-2 droppar per kopp fruktjuice, en tesked honung eller en sockerbit.

18. Vitlök

Vitlök i frånvaro av kontraindikationer är obligatorisk i kosten för varje person. Förutom vitaminer, värdefulla mineraler, phytoncider, sockerarter och andra viktiga komponenter, har vitlök ett specifikt ämne allicin som produceras efter att ha vitlöksklyftan.

Vitlök behövs av hjärnan i sin råform: under värmebehandling kvarstår endast dess smakegenskaper, medan många användbara egenskaper förstörs. Färsk vitlök:

  1. förbättrar blodkompositionen, später ut det, bidrar till bättre blodcirkulation;
  2. minskar produktionen av så kallat "skadligt" kolesterol i levern, vilket förhindrar att det sätter sig på väggarna i hjärnans blodkärl;
  3. föryngrar celler genom neutralisering av fria radikaler.

19. Vanligt vatten

Hjärnan kan inte fungera normalt utan tillräckligt med vätska i kroppen. Ofta är känslan av kronisk trötthet, sömnighet tecken på brist på fukt i kroppen.

Det bästa sättet att fylla på vätskereserver och därigenom skydda hjärnan mot dehydrering är att använda vanligt dricksvatten. Det absorberas bäst utan att man bär extra kalorier, till exempel fruktjuice. Dessutom är det inte ett diuretikum, som kaffe eller te.

Herbal decoctions kan vara ett mer eller mindre lämpligt alternativ till vatten. Men i fall med dem kan det vara kontraindikationer. Därför är dricksvatten den bästa källan till vätska för hjärnceller.

20. Torrt rött vin

Naturligt rött vin har länge varit känt som ett sätt att stimulera hjärnan och skydda den från för tidig åldrande.

Det enda tillståndet: Det kan förbrukas högst 50-150 ml per dag beroende på kön, ålder, byggnad och därtill hörande sjukdomar. Annars kan det i stället för att intensifiera och upprätthålla mental aktivitet leda till progressiv demens.

Rött vin innehåller en bra uppsättning spårämnen och antioxidanter, som är:

  1. förhindra utvecklingen av ateroskleros genom att expandera artärerna och rensa dem av kolesterolplakor;
  2. skydda hjärnkärlen från förstörelse, stärka dem
  3. förebygga åldersrelaterad demens och förlänga ungdomar

Vad bör undvikas?

Om en diet sammanställs för hjärnans fulla funktion, bör produkter som är skadliga för mental aktivitet uteslutas eller deras användning reduceras till ett säkert minimum.

  1. Alkohol. För utvidgning av cerebrala kärl tillåter vi, men endast periodiskt. Som en unik användbarhet kan du bara ringa rött vin, och då i mycket begränsade mängder. Regelbunden konsumtion av andra drycker leder till förstöring av hjärnceller. För mer information om effekterna av alkohol på hjärnan, se en separat artikel, och särskilt om ölen här.
  2. Fet mat. Fett kött, rökt kött, stekt och fettiga mejeriprodukter bidrar till utvecklingen av kärl-ateroskleros, eftersom de orsakar ett överskott av "skadligt" kolesterol som deponeras på blodkärlens väggar och stör blodtillförseln till hjärnvävnaden.
  3. Raffinerat socker. Energi behövs för mental aktivitet. Men det är bättre för detta ändamål att använda fruktos, som ingår i honung och frukt. I sin tur den vanliga socker destruktiva effekten på hjärnceller.
  4. Energi och konstgjorda stimulanser. Till skillnad från naturprodukter ger energi, artificiell endast en synlig effekt av livskraft. Faktum är att de bryter ner nervsystemet, eftersom de använder kroppens inre reserver, stimulerar dem artificiellt. Efter användningen av energetik kommer en nedbrytning och depression.

Funktioner av kosten för barnet

För den normala utvecklingen av barnets kropp krävs produkter från listan, vilka är nödvändiga för utveckling och stimulering av hela hjärnan. Förutom vissa nyanser.

  1. I ett barns eller tonåringas diet bör det finnas mer proteinmat: vitt magert kött. fisk, skaldjur.
  2. Att skapa en barnmeny, lite mindre använd kryddig och kryddig kryddor, med inriktning på barnets ålder och smakpreferenser.
  3. Rött vin är uteslutet, eftersom etanol i dess komposition är kontraindicerat hos barn.

slutsats

Om du vet om kompositionen och egenskaperna hos användningen av många produkter kan du äta så att det kommer att vara mycket fördelaktig effekt på hjärnans tillstånd. Den korrekta dagliga menyn hjälper inte bara att utföra något mentalt arbete kvalitativt utan också för att bevara skärpan och friskheten i tänkandet under många år, oavsett personens ålder.

http://wikifood.online/organi/brain

Vad är bra och dåligt för hjärnan?

Hjärnan är en av kroppens viktigaste organ: det är han som skickar signaler om trötthet, smärta eller tvärtom aktivt uppfattar impulser av lycka eller glädje, är ansvarig för vårt minne och sömn. Inte bara våra känslor, men välbefinnande beror i allmänhet på hans hälsa och bra arbete. Och för normal operation behöver hjärnan inte bara intellektuell utveckling, men också vanlig mat, som skulle ladda den med energi.

Självklart, inte ensam bröd är en levande person: inte bara utvecklingen av mentala förmågor, ett överflöd av information och mediciner kan förbättra hjärnans funktion, en normal balanserad kost gör oss snabbare och förbättrar minnet.

Mat skadligt för hjärnan

För fet mat. Helst bör en person få 75-90 g av alla fetter per dag: både animaliska och vegetabiliska fetter. Tyvärr, i bekvämlighetsmat, rökt kött, snabbmat, etc. mycket doldt fett. Överskottsfett deponeras inte bara i midjan, utan försvårar också hjärnans arbete, enligt en internationell grupp av forskare. Dessutom kan fettmat, särskilt mättade fetter av animaliskt ursprung, såsom glass, orsaka vaskulär blockering och blockera flödet av blod och näringsämnen till hjärnan.

Överflöd av godis och mjöl. Det visar sig att många godis som är bra för hjärnan och andra kolhydrater kan orsaka psykisk skada om de är överkonsumterade. Godis ökar dramatiskt blodsockernivån, vilket i längden kan leda till ständiga hopp i mängden socker i blodet, vilket i sin tur leder till oförmågan att koncentrera sig på någon speciell åtgärd, till exempel är älskare av söt soda mer mottagliga för depression och har ett sämre minne. Men godis och alla slags bakverk är värdelösa för hjärnan att arbeta. Eftersom den energi som erhålls genom deras användning är för kort.

Alkohol. Alkohol, särskilt stark, leder till hjärnceller och deras åldrande. Med missbruk av alkohol (även rik på antioxidanter, rött vin) kan du "tjäna" minnesproblem, orsaka blockering av hjärnkärl och till och med göra cancer.

Kontroversiella stunder

Kaffe och svart te. Det finns olika rykten om dessa två populära drycker: deras användbarhet för hjärnan är ifrågasatt. Faktum är att de uppfriskar och energier, är god profylakse för vaskulär elasticitet, men deras missbruk leder till nervös utmattning och framkallar högt blodtryck. Norma - inte mer än två eller tre koppar om dagen. Forskare säger att det är bättre att göra kaffe från korn, men inte lösligt, och brygga te inte i tepåsar. Så i dessa drycker lagras flera näringsämnen för hjärnan.

Choklad. Det har länge varit känt att mörk choklad och kakao dryck kan stimulera mental aktivitet på grund av antioxidanter, katekiner och många andra element som är nödvändiga för hjärnan och kroppen. Men inte alla chokladprodukter är lika användbara: De flesta innehåller inte bara minst kakaobönor, men också helt skadliga ingredienser: socker, mjölkfett, artificiella smaker. För att "göra" hjärnans arbete så effektivt som möjligt är det bättre att välja choklad med hög kakaoinnehåll (minst 75%).

Hjärnmat

Mat rik på proteiner och aminosyror. Protein är viktigt för normal hjärnfunktion. Aminosyror, som det består av, skapar neurotransmittorer - mediatorer i överföringen av impulser mellan hjärnceller. På så vis påverkar det tankeprocessen. Mycket protein i animaliska produkter: kött, ägg och mjölkprodukter, liksom i baljväxter, gröna bladgrönsaker, helkorn, nötter och frön.

Mat rik på kolhydrater. Kolhydrater fungerar som stimulantia för framställning av insulin, vilket också är nödvändigt för att vår hjärna ska fungera bra, men deras överflöd kan leda till en ökning av mängden socker i blodet. Många anser att kolhydrater är det viktigaste "bränslet" för hjärnan. Det är bättre att föredra produkter som innehåller bra glukos. korn- och svartbröd, brunt sockerrörsocker, mjölpasta i helvete, brunt eller vildt ris. De ger hjärnan en varaktig energi.

Mat rik på omättade fetter. Omega-3-fettsyror och omega-6-fettsyror anses vara de mest fördelaktiga för hjärnan. Mycket av dem i solros, sesam och majsolja, pumpa frön, linfrö, valnötter och i vissa typer av skaldjur och oljig fisk (lax, tonfisk, etc.). Alla dessa produkter, som konsumeras i mått, täcker helt och hållet vår hjärnans behov av de fetter som är nödvändiga för utmärkt prestanda.

Mat rik på fosfor. Fosfor är viktig för hjärncellsbildning. Produkter som innehåller fosforbönor, blomkål, selleri, gurkor, rädisor, sojabönor, valnötter.

Mat rik på svavel. Det är viktigt för hjärncellernas normala förmåga att vara mättad med syre. Svavel finns i kål, morötter, gurkor, vitlök, fikon, lök, potatis.

Mat rik på zink. Zink kan förbättra mentala förmågor och blodkomposition, minne och lärande. Mycket av det i räkor, krabbor, ostron, nötkött, magert fläsk, lamm, samt i pumpafrön och vetex, kli.

Mat rik på kalcium. Kalcium förbättrar minnet och är nödvändigt för koncentration, och skyddar också hjärnan mot infektioner. Den innehåller äpplen, aprikoser, betor, kål, morötter, körsbär, gurkor, druvor, gröna grönsaker, mandel, apelsiner, persikor, ananas, jordgubbar, fullkorn. Nyligen har experter dock funnit att kalcium, som innehåller stora mängder i mejeriprodukter, kan ha en dålig effekt på hjärnfunktionen. Enligt experter blir han ofta orsaken till psykisk störning. Detta element bekräftar blodkärl, vilket leder till demens hos äldre.

Mat rik på järn. Detta element är nödvändigt för att behålla förmågan att memorera och koncentrera sig. Mycket av det i baljväxter, spannmålsprodukter, ägg, kesost, köttlever, gröna grönsaker, äpplen.

Mat rik på magnesium. Detta element är nödvändigt för normal funktion av nervsystemet och förebyggande av nervsjukdomar, sömnlöshet, ångest, huvudvärk, ångest. Magnesium finns i mandel, sallad, mint, cikoria, oliver, jordnötter, potatis, pumpa, plommon, etc.

Mat rik på kalium. Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att normalisera hjärtslag, skickar syre till hjärnan och reglerar kroppens vattenbalans. Den finns i bakade potatis, torkade aprikoser, russin, färska röda tomater.

Mat rik på selen. Selen ger dig möjlighet att behålla stämningen på samma nivå. Du kan hitta den i Brasilien nötter, fisk, skaldjur, tång, ris och andra spannmål.

Mat rik på vitaminer. I grunden spelar vitaminerna E, C och Grupp B en viktig roll för hjärnan. De behövs för att behålla ditt nervsystem i gott skick, liksom för att förbättra minne och uppmärksamhet och normal hjärnfunktion. Deras källor är grönsaker, frukter och bär, ägg, köttprodukter och slaktbiprodukter.

Mat rik på syre. För normal funktion behöver hjärnan syre. Du kan få det genom att äta potatis, persilja, mint, pepparrot, rädisor, lök, tomater.

Antioxidanter i kosten. Antioxidanter skyddar vår hjärna från fria radikaler som skadar de extracellulära membranen och hjärncellerna. Närvaron i kosten av produkter som innehåller dessa substanser förbättrar hjärnans och minnets kognitiva förmåga. Den största mängd antioxidanter finns i frukt och grönsaker med mörk färg av frukter och bär (blåbär och blåbär), även i grönt te, choklad, olivolja och rött vin.

Allmänna rekommendationer

Hjärnan tolererar inte övermålning. Förbrukning av överflödiga kalorier leder till mental brist. Vägran att överdriva kan minska gradvis förstörelse av neuroner, vilket i framtiden hotar både den normala åldrande hjärnan och de drabbade degenerativa sjukdomarna. Hjärnan, som tar överflödiga kalorier, förstörs snabbare, för att assimilera mat måste du bränna mer syre, och därmed bildas mer fria radikaler som förstör hjärnceller. Bränna extra kalorier försvagar hjärnceller och ökar åldrandet.

Hjärnan gillar inte att svälta. Undernäring och strikta dieter leder till irreversibla negativa effekter på hjärnan. Det är uppenbart att vissa näringsämnen är nödvändiga för hjärnans fulla funktion.

Hjärnan kräver rätt näring. För att behålla mental aktivitet är det lämpligt att dosera belastningen på matsmältningssystemet, så det är bättre att jämnt fördela det dagliga kaloriintaget, att inte äta för sent (eftersom det inte alltid är möjligt att sova bra efter en tät sen middag). Hjärnan behöver frukost. Om du inte har frukost, kommer hjärnan att ha mindre näring på morgonen, och mental aktivitet kommer att kräva en långvarig uppbyggnad.

Hjärnan älskar en mängd olika livsmedel. Dieten ska vara så olika som möjligt för att få alla nödvändiga hjärnämnen. Det är illa att bara äta kolhydrater: överflöd av sådana produkter gör dig sömnig och har en avkopplande effekt som orsakar generell slöhet och svaghet.

Hjärnan tycker om rätt kombinationer. Till exempel är grönsaker bäst kombinerade med kött och fiskprodukter, även om grönsaker skulle råda. Det är skadligt för hjärnan att kombinera två typer av protein i en måltid - till exempel att äta en sallad med fisk och nötkött med grönsaker, eftersom kroppen behöver för mycket energi för att smälta.

Titta på detta och många andra material på vår YouTube-kanal. Nya videoklipp varje dag - prenumerera och missa inte. Håll dig uppdaterad med MENNES LIV!

http://www.menslife.com/health/chto-polezno-i-chto-vredno-dlya-mozga.html

Phoenix hjärta

Cardio webbplats

Produkter för hjärnan och blodkärlen i huvudet

Hjärnan är centrum för det mänskliga nervsystemet. Dess huvudsakliga funktion är hjärnaktivitet, analys och behandling av absolut all information som överförs till den. Det blir uppenbart att en sådan komplex och multifunktionell "mekanism" kräver näringsrik mat berikad med vitaminer.

Vilka produkter är användbara för den mänskliga hjärnan?

Det finns mat, indelat i vissa grupper, i enlighet med dess komponenter:

  • Livsmedel där Omega är närvarande - 3. Omega-3 är en av de ingående skalen av nervändar och hjärnan. Dessa är feta fiskarter som lax och tonfisk. Omega-3 är i vegetabiliska och olivolja, nötter
  • Produkter som innehåller magnesium. Det sparar den mänskliga hjärnan från stress. Användbara produkter för hjärnans utveckling - mat med högsta mängd magnesiumhalt: kornbröd, bönor, gröna grönsaker, bovete, ris.
  • Produkter innehållande lecitin. Lecitin är en kraftfull antioxidant, och bidrar dessutom till att hjärnan fungerar bra. Lecitin finns i: lever, ägg, soja och fjäderfä. Användbara produkter för hjärnan är produkter som innehåller lecitin.
  • Produkter som innehåller kalcium. Mat, med den maximala mängden organiskt kalcium, inkluderar äggula och mejeriprodukter.
  • Livsmedel som innehåller B-vitaminer. Krävs för stabil mänsklig hjärnaktivitet. B-vitaminer finns närvarande i levern, äggulor, bönor, kli, majs. Användbara produkter för hjärnan - mat, där det finns vitaminer från grupp B.
  • Matar som innehåller järn, vilket är ett grundläggande element som är nödvändigt för den mänskliga hjärnan. Denna grupp omfattar: spannmål, baljväxter, gröna äpplen och lever.
  • Livsmedel där det finns vitamin C. Högsta vitamin C är närvarande i japansk kväve, paprika, citrus, havtorn och svart vinbär. Livsmedel som är bra för hjärnan är livsmedel som innehåller vitaminer från C-gruppen.
  • Produkter innehållande glukos. Glukos - den viktigaste komponenten som ger utmärkt arbete på huvudet. Livsmedel som är höga i glukos är frukter och torkade frukter.

Produkter som är användbara för mänskliga hjärnor och hjärnkärl

Det mänskliga nervsystemet, där hjärnan fungerar som "Central Computer System", är komplex. Förutom hjärnan innefattar detta system ryggmärgen och alla mänskliga nervändar. Och själva människans hjärna är en komplex struktur bestående av kärl och nervceller. Hela systemet kräver ett speciellt tillvägagångssätt, särskilt i kosten. Samtidigt är det för hela nervsystemet några destruktiva och andra användbara produkter. Och de produkter som är användbara för människans ryggmärg skiljer sig i princip litet från de produkter som är nödvändiga för hjärnkärlen. Så vilka produkter är bra för hjärnan och dess kärl?

Det är en mat som hjälper till att stärka och expandera hjärnans kärl.

  • Vatten. Huvudprodukten för hjärnans goda aktivitet, för dess kärl. Dehydrering av detta organ leder till allvarliga skador på alla dess funktioner. Vatten är den mest fördelaktiga produkten för hjärnan.
  • Fleromättade fettsyror, Omega-3. De har en utmärkt effekt på minnet, deltar i ämnesomsättningen som sker i hjärnan och sänker kolesterolnivåerna. Dessa ämnen finns i fet fisk.
  • Kolin och lecitin. De hjälper till att producera kitin, vilket är nödvändigt för hjärnans långsiktiga funktion. På liknande sätt, som ingår i fet fisk.
  • Komplexa kolhydrater. De ger släta näringsämnen till cellerna i den mänskliga hjärnan, eftersom de sakta nedbryts. Innehålls i spannmål, majs, bönpasta, grönsaker, bröd, fullkornsmjöl. Dessa är användbara produkter för cerebrala kärl.
  • Aminosyror. Behåll ett tydligt sinne och öka tankens hastighet. Innehållet i bönor.
  • Magnesium och folsyra. Expand blodkärlen och stabilisera funktionen hos den mänskliga hjärnan. Innehållet i rödbetor. Dessutom innehåller betorna fortfarande ämnen som förstör enzymer, vilket senare kan vara orsaken till Alzheimers sjukdom. Liknande substanser finns i kål.
  • Vitaminer från grupp B. Förbättra aktiviteten i hjärnfunktioner som ansvarar för att bearbeta information, delta i forskningsaktiviteter. Positivt påverka nervsystemet.
  • Mangan. Mangan krävs ständigt för mentalt arbete. Innehållet i tomater. Också närvarande i tomater är antioxidanten lycopen, som stimulerar blodcirkulationen, eftersom det hjälper mätta hjärnan med syre. Dessutom har tomater en negativ effekt på trombos. Således är tomater produkter som är användbara för blodcirkulationen i hjärnan.
  • K-vitamin sänker åldrandet av den mänskliga hjärnan, eftersom det hjälper hjärnans aktivitet, stöder kognitiv funktion. Innehållet i broccoli. Och bröstspirar ökar koncentrationen. Brysselspiror och broccoli är således produkter som är användbara för hjärnaktivitet.
  • Järn. Stöder hjärnans kognitiva och mentala funktioner. Innehållet i äpplen.
  • Antioxidanter som ökar elasticiteten i vener och artärer som förhindrar bildandet av plack. Innehållet i tranbär. Tranbär levererar också näringsämnen och syre till nervceller.
  • Antioxidanter som positivt påverkar hjärnans kapillärblodcirkulation. Förekommer i blåbär och blåbär, som dessutom innehåller mineraler och vitaminer som förbättrar hjärnans funktion och syn. De har också Omega-3. Blåbär och blåbär är produkter som är användbara för cerebral cirkulation.
  • Kolin. Det förbättrar minnesprestanda, lindrar utmattning, hjälper membranen i den mänskliga hjärnan att fungera. Förekommer i ägg.
  • Antioxidant flavanol. Stabiliserar blodcirkulationen i hjärnan. Närvarande i kakaobönor, som fortfarande har katekiner, flavanider, antioxidanter, behövs för bra hjärnfunktion.
  • Glukos. Glukos är avgörande för näring av hjärnceller. Innehållet i frukter och torkade frukter. Frukt och torkade frukter - Mat som är användbart för hjärnan, liksom dess funktioner av uppmärksamhet och minne.
  • Svavel. Hjälper att mätta hjärnan med syre. Innehållet i: gurkor, vitlök, fikon, kål, mandel, jordgubbar, morötter, jordgubbar, fläsk, lök, potatis, rädisor. Alla dessa produkter är användbara produkter för hjärnaktivitet.

Produkter som är användbara för den mänskliga hjärnan

För att något ska kunna träna är det nödvändigt med konstant träning. För en smal kropp behöver vi konstant fysisk ansträngning. Eller, till exempel, att spela ett musikinstrument, du behöver träna varje dag. På samma sätt, med den mänskliga hjärnan. För att utveckla den krävs det kontinuerlig träning, problemlösning och läsning av böcker. Men förutom träning måste du följa en speciell diet som förbättrar och stimulerar hjärnans funktion. Dessa är följande produktgrupper:

  • Fosfor. Fosfor är ett material för konstruktion av mänskliga hjärnceller. (Blomkål, gurka, selleri, rädisor, bönor, valnötter, soja.) Produkter som innehåller fosfor - användbara produkter för hjärnan
  • Svavel. Krävs för normal funktion av hjärncellernas funktion - syremättnad. (Morötter, gurkor, kål, fikon, vitlök, potatis, lök)
  • Kalcium. Det krävs för en bra process för blodbildning, skyddar mot infektion, eftersom det förhindrar mikroorganismer som orsakar sjukdomar in i blodet. (Druvor, mandel, äpplen, apelsiner, gröna grönsaker, gurkor, morötter, körsbär, kål, betor, persikor, aprikoser, ananas, fullkorn, jordgubbar.) Dessa är de sundaste matvarorna för hjärnan.
  • Järn. Det element som är nödvändigt för vitala processer i hjärnvävnad bidrar till att upprätthålla den önskade balansen av hemoglobin i blodet och blodets normala sammansättning. (Ris, bönor, musslor, tomater, ananas, kål, ärter, körsbär, apelsiner, senap, gröna grönsaker.)
  • Magnesium. Nödvändigt för förebyggande av nervsjukdomar, bra arbete i nervsystemet. Magnesium förhindrar sömnlöshet, huvudvärk, ångest, ångest. (Jordnötter, pumpor, potatis, plommon, mandel, mint, cikoria, sallad, helvete korn, oliver, valnötter.) Produkter som innehåller magnesium är användbara produkter för hjärnaktivitet.
  • Vitaminer från grupp E och grupp B. (Melon, grapefrukt, avokado, bananer, nötter, svinblad, vetex, nötter, spenat, kål, apelsiner, polerat ris, senapsfrön, torkade bönor är de mest användbara produkterna för att förbättra hjärnans funktion.)
  • För att berika mänskliga hjärnceller behövs syre, och för att maximera anrikning av celler med syre bör vissa livsmedel ätas (Tomater, lök, rädisor, potatis, mint, pepparrot, persilja är de mest användbara produkterna för hjärnan.)

Vilka produkter är bra för reparation av hjärnor?

Efter överarbete, hjärnhjärnskakning eller stroke krävs återställande av den mänskliga hjärnan och nervsystemet, förutom vila och droger, måste du följa ett speciellt näringssystem som hjälper till en snabb återhämtning. Eftersom en person vanligtvis bibehåller sängstöd, måste man äta lätt smältbara livsmedel. Det är nödvändigt att inte överbelasta kroppen. Därför måste du äta i måtta. Och produkterna ska vara färska, kokta eller ångade. Grupper av livsmedel som måste konsumeras för att återställa hjärnans funktion:

  • Livsmedel som innehåller B-vitaminerna (baljväxter: ärter och bönor, nötter, sparris, ostron, fisk, lever, fläsk, mjölk, äggula, fullkornsbröd, bovete, bryggerjäst). Vitaminer från grupp B har en bra effekt på nervsystemet.
  • Produkter som innehåller järn (bovete, vete, havregryn, korngrillar, fjäderfä: kyckling, duva, lever, baljväxter: ärtor, bönor, cornel, spenat). Järn bidrar till att maximera absorptionen av B-vitaminer.
  • Produkter som innehåller lecitin (fjäderfä: kyckling, duva, sojabönor, ägg, lever). Lecitin har en bra effekt på hjärnaktiviteten.
  • Produkter som innehåller fleromättade syror, omega-3 (fisk).
  • Mat där det finns vitamin C (vildrosa, paprika, svart vinbär, citrus, kaprifol, kål, spenat, bergaska, viburnum). C-vitamin har en positiv effekt på hela kroppen, hjälper det att hantera stress.
  • Produkter som innehåller magnesium (tång, bovete, korn, nötter av olika slag, baljväxter: ärtor, bönor, hirs, havregryn). Magnesium bidrar till normalisering av hjärnan. Således är det klart vilka produkter som är användbara för hjärnutveckling.
  • Produkter innehållande glukos (torkad frukt och honung). Glukos krävs för hjärncellsaktivitet.
  • Livsmedel bekräftad med fetter (nötter, vegetabiliska oljor.)
  • Mat som innehåller kalcium (mjölk, mejeriprodukter och mejeriprodukter). Kalcium förbättrar immuniteten, förbättrar ämnesomsättningen i kroppen. Så blir det klart vilka produkter som är användbara för mänsklig hjärna.
  • Livsmedel som innehåller kalium (russin, baljväxter: ärter, bönor, nötter av olika slag, svampar, tång, torkade aprikoser, bakade potatisar, mejeriprodukter).

Användbara produkter för det mänskliga nervsystemet

Det mänskliga nervsystemet är mycket tunt och komplex struktur. Det är skyddet av människokroppen från påverkan av skadliga faktorer i den externa och interna miljön. För att nervsystemet fungerar normalt måste man följa många regler. Inkludera att följa ett speciellt näringssystem, äta skräpmat för nervsystemet. Så vilka produkter är bra för nervsystemet?

  • Produkter som innehåller fosfor. Fosfor minskar muskeltonen, stöder nervsystemet. Fosfor finns i lever, hjärnor, olika spannmål, baljväxter, tungor och mejeriprodukter.
  • Järninnehållande produkter. Järn är ansvarig för ett tydligt och snabbt sinne. Produkter som innehåller järn innehåller bovete, skaldjur, nötkött, lever, spenat, kål, ropa, melon.
  • Produkter som har kalcium. Kalcium hjälper till överföring av impulser i muskler och nerver. Denna grupp av produkter - baljväxter, betor, mandel, mejeriprodukter, kål.
  • Produkter som innehåller magnesium. Magnesium slapper av muskler, ansvarar för den bilaterala utbytet av nervimpulser. Produkter som innehåller magnesium - baljväxter, nötter, mineralvatten, olika spannmål, äggula, kli.
  • Kaliuminnehållande produkter. Eftersom kalium ger stabil funktion i hjärtat, liksom muskler och nerver. Sådana produkter inkluderar: grönsaker, frukt, hirs.
  • Produkter som innehåller jod. Jod förbättrar minnet, säkerställer normal, oavbruten funktion av sköldkörteln, ansvarar för reglering av hela hormonbalansen. Produkter som innehåller jod - havskål, räkor, ostron, havsfisk. Så vilka produkter är bra för hjärna och minne? Dessa är produkter som innehåller jod.
  • Matar som innehåller vitamin A. Vitamin A normaliserar sömn, skyddar nervceller från skador som orsakas av fria radikaler. Denna grupp av produkter - björkbär, grönsaker, frukter, gröna bladgrönsaker, nötter, morötter, fiskolja. Således är det klart vilka produkter som är användbara för hjärnaktivitet.
  • Produkter som innehåller vitamin C. C-vitamin - skydd mot toxiner för nervceller, bidrar till utseendet av hormoner som motstår stress. Rödpeppar, vildrosa, jordgubbe, svart vinbär - produkter med vitamin C-innehåll.
  • Livsmedel som innehåller vitamin E. Vitamin E har en lugnande effekt, neutraliserar stress. Denna grupp av produkter - groddar vete, mandel, hasselnötter, spenat, stekt ägg, baljväxter.
  • Livsmedel som har B-vitaminer. B-vitaminer förbättrar kroppens förmåga att motstå stress, hjälper till att lindra känslomässig överbelastning och är ansvarig för proteinmetabolism. Porridger, frukter, grönsaker, svarta brödprodukter, med innehållet av vitaminer i grupp B.
  • Produkter som innehåller fiber. Fiber stimulerar eliminering av toxiner från kroppen. Denna produktgrupp omfattar spannmål och spannmål.
  • Produkter innehållande lecitin. Eftersom lecitin stöder kolesterol i ett upplöst tillstånd, vilket är nödvändigt för nervceller. Dessutom innehåller lecitin fettsyror, fosfolipider. Produkter som innehåller lecitin - vetex, äggula, citrus, solrosfrön.
  • Produkter innehållande glukos. Glukos - huvudmaten för nervceller, stödjer den önskade balansen av socker i blodet, minskar känslan av ångest. Produkter som innehåller glukos inkluderar: potatis, druvor, sallad, frukt, orefinerade korn, hallon, söta körsbär, honung, russin. Så blir det klart vilka produkter som är användbara för hjärnan.

10 mest användbara produkter för hjärnan

Så summerar vi, kan vi ringa den bästa maten - de 10 mest användbara produkterna för nervsystemet och människans hjärna i synnerhet.

  1. Spenat. Spenat innehåller den maximala mängd näringsämnen. Han är ett lagerhus av järn, vitaminer A, C, K och antioxidanter. Förhindrar stroke och hjärtattacker.
  2. Kycklingkött. Kycklingkött - En källa till proteiner, vitaminer i grupp B och selen.
  3. Fettfiskar av fisk. Denna fisk är rik på Omega-3.
  4. Sea Kale Hjälper till att förhindra sömnlöshet, irritabilitet, depression och minnesstörningar. Eftersom havskalken innehåller den maximala jodmängden.
  5. Morötter. Morötter innehåller karoten, vilket saktar åldringsprocessen och skapar ett hinder för förstörelsen av hjärnceller.
  6. Mörk choklad. Choklad stimulerar hjärnaktivitet, ansvarar för aktivering av hjärnceller, främjar dilation av blodkärl, förser hjärnan med syre. Det är användbart för brist på sömn och överarbete. Dessutom finns fosfor närvarande i choklad, som innehåller ett näringsämne för hjärnan och magnesium, vilket stöder cellulär balans.
  7. Kycklingägg. Ägg är en källa till lutein som minskar sannolikheten för hjärtattacker och stroke, i motsats till blodproppar.
  8. Blåbär. Blåbär hindrar hjärt-och kärlsjukdomar, förbättrar minnet.
  9. Valnötter. Valnötter förbättrar hjärnans funktion, gör åldrandet långsammare. Valnötter innehåller karoten, vitaminer B1, B2, C, PP, fleromättade syror. Och ändå, i valnötter, många spårämnen: järn, jod, magnesium, zink, kobolt, koppar. Även i valnötter finns juglon, en viktig fytoncid substans.
  10. Äpplen. Tack vare äpplen minskar den procentuella andelen blödningar i hjärnan. Eftersom ämnena som finns i äpplen främjar läkning och förstärkning av cellerna som utgör det inre lagret av blodkärl. Således ökar det blodkärlens elasticitet och minskar deras eventuella blockering.
http: //xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/produkty-dlja-mozga-i-sosudov-golovy/

Läs Mer Om Användbara Örter