Vitkål är en extremt användbar produkt. Tänk på indikatorerna för kalcium, fiber, bju i denna alla älskade grönsaker.

Näringsvärde av vitkål

Vitkål är en källa till många vitaminer och mineraler. Det hjälper inte bara till att minska övervikt under dieter, utan ger även näring åt kroppen med mikronäringsämnen. Hemligheten hos dessa egenskaper ligger i produktens kemiska sammansättning, inklusive den vita kålen är mättad med sådana användbara ämnen:

• mangan;
• fosfor;
• Vitaminer av grupperna A, B, C, E, N.

Innehållet i makro och mikrodelar, som du kan se, ligger på en mycket hög nivå, medan mängden fett och kalorier i grönsaker är extremt låg, både i rå och kokad form. Energivärde av vitkål:

• 2 gram eller 10% av det dagliga intaget av kostfiber;
• 90,5 gram vatten eller 3,53% av det dagliga värdet
• 3,67% kolhydrat;
• 0,31% fett;
• 2,2% av proteinerna.

Kålvitkål

Innan den här eller den här produkten ingår i kosten är det bättre att beräkna huvudindikatorerna:

• kalori,
• proteininnehåll
• fetthalt
• kolhydratinnehåll.

Alternativ för korrekt fördelning i kosten av proteiner, fetter och kolhydrater:

• ½ av mat - kolhydrater, andra hälften - 3/5 - proteiner och 2/5 - fetter;
• 2/5 - kolhydrater, 2/5 proteiner, 1/5 - fetter.

Innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater i kål är som följer:

Av detta följer att förhållandet bju i denna grönsak är balanserat och bidrar till viktminskning av en person.

Proteiner i kål är ansvariga för metaboliska processer i kroppen, bildar muskelceller. Kolhydrater är en näringskälla för normal funktion av alla system av mänsklig aktivitet: muskler, organ, celler, etc. Digestion av livsmedel som är höga i kolhydrater orsakar inte apati och sömnighet efter att ha ätit.

Fett i vitkål har också användbara funktioner. De producerar en enorm mängd energi under oxidation, skyddar de mest bräckliga system och organ i människokroppen och förhindrar också att kroppen blir superkyld. Hjärnan kan inte fungera normalt utan fett, med brist på fett, vissa grupper av vitaminer absorberas inte, huden blir matt och fläckig.

En annan viktig indikator på vilken produkt som helst - kalori. I vitkål 27 kcal för varje 100 gram produkt.

Karakteristik av vitkål: glykemiskt index

Vitkål är oumbärlig i dietens värld. En balanserad kost kräver beräkningen av flera indikatorer, bland annat ett glykemiskt index.

Glykemiskt index - består av en numerisk skala från 0 till 100. Varje konsumerad produkt kan mätas med hjälp av ett index, det gör att du kan förstå mängden kolhydrater i mat samt hur snabbt de tas bort från kroppen. Ju högre indexet för det glykemiska indexet är, desto sämre äter maträtten kommer det att påverka figuren. Om numret är minimalt har produkten ett högt innehåll av fiber och komplexa kolhydrater.

I vitkål är denna siffra 15, vilket innebär att den absorberas under lång tid och inte ökar blodsockernivån. Det glykemiska indexet varierar inte med typen av kål, så under kosten kan den användas i någon form.

Kolhydrater i vitkål medan du förlorar vikt

Många nutritionists från hela världen överens om att kål är det bästa sättet att bekämpa övervikt, eftersom den absorberas av kroppen mycket långsamt. Det viktigaste som alla dieters uppmärksammar är antalet kalorier som ingår i produkten. Kalorier är av två typer - enkel och komplex.

Det bör komma ihåg att inte alla kolhydrater är skadliga för kroppen. De gör kroppen att arbeta, ge kroppen energi för mentala och fysiska handlingar. Av denna anledning är det omöjligt att hålla en helt kolhydratfri diet.

Det är viktigt att bestämma vilken typ av kolhydrater som ingår i livsmedelsprodukten. Enkel kolhydrater finns i många frukter, i mjöl och sött. De rekommenderas inte för användning under kost, eftersom mycket snabbt elimineras från kroppen, återanvända känslan av hunger på grund av brist på energi. Komplexa kolhydrater, tvärtom, smälts under en lång tid, tillfredsställer aptiten länge och konsumeras med frågan, bildar inte feta veck.

I vitkål, som i någon annan kål, är indikatorn för kolhydrater låg och är endast 6,8. Vegetabilien innehåller exakt komplexa kolhydrater, varför läkares rekommendationer för att konsumera produkten under viktminskning är relaterade.

Vad finns i kål: kalcium och fiber

Mer än en gång har man sagt att kål värderas för dess låga kaloriinnehåll och kolhydratinnehåll, och är också rik på kalcium och fiber.

Varför behöver kroppen kalcium? Kalcium hjälper till att stärka benen och upprätthålla friska tänder. Dessutom styr den intracellulära processer, ansvarar för kontraktiliteten hos muskler, stärker immunförsvaret, hjälper till vid matsmältning och metabolism.

Fiber är en annan viktig komponent som hjälper till att upprätthålla kroppens korrekta funktion. Det höga innehållet av grov fiber i mat hjälper till att rengöra magen från toxiner och toxiner. Livsmedel med höga fibrer rekommenderas att konsumeras under kosten, eftersom det undertrycker aptiten och ger kroppen tillräckligt med energi genom att långsamt splittras.

Kål innehåller 48 mg kalcium, vilket är 4,8% av det dagliga kravet. Att överväga produkten som huvudkälla till kalcium är naturligtvis omöjlig.

När det gäller kostfiber finns de i vitkål i en 100 grams betjäning av 2 g (10% av det dagliga kravet). Detta är en mycket bra indikator, med tanke på att grönsaken är välförtätad och har en låg kaloriinnehåll.

Kål är således en produkt som måste inkluderas inte bara i kosten utan också i den vanliga kosten.

Det har ett antal fördelar:

• Innehåller spårämnen och vitaminer, friskare kropp;
• Ökar hudtonen och ger den skönhet;
• Rengör kroppen från toxiner och andra skadliga ämnen;
• Förbättrar blodcirkulationen;
• Det är en kalorimål med optimal bjuinnehåll;
• Främjar viktminskning på grund av det höga innehållet av fiber och komplexa kolhydrater.

Vita kålrätter rekommenderade av många nutritionists kommer att vara ett utmärkt komplement till det vardagliga och festliga bordet.

http://proovoshhi.ru/kapustnye-ovoshhi/kapusta-belokochannaja-bzhu

Vilka livsmedel innehåller fiber

Fiber som kommer med produkter, eller lösliga och vattenolösliga fibrer, påverkas inte av enzymerna i mag-tarmkanalen. De binder avfall, hjälper dem ut ur kroppen. Livsmedel som är rika på fiber rensar tarmmurarna, nödvändiga för matsmältningssystemet, metaboliska processer, förebyggande av hemorrojder, kolontumörer, hjärtinfarkt, diabetes.

Vad är fiber

Cellulosa består av cellmembraner av växter, med undantag för alger. Detta är en ganska stark och tuff substans.

Med en stark förstoring, det ser ut som en bunt av sammankopplade långa fibrer. De är flexibla och slitstarka, resistenta mot matsmältningsenzymerna.

Cellulosa ger lite energi, dåligt absorberad. Men kostfiber är nödvändigt för kroppens liv, förebyggande av olika sjukdomar.

Det finns sex typer av kostfiber: cellulosa, hemicellulosa, pektiner, lignin, slem, tandkött.

Cellulosa består av växtcellsväggar. Hemicellulosa, pektiner och lignin är intercellulära kolhydrater. Slime är isolerad från tång och frön från vissa växter. Gum - från stalker och frön av tropisk flora.

Kostfiber absorberar fukt, dubbelt volymen. Skalet av korn (kli) kan absorbera vatten fem gånger vikten av deras massa.

Mjölprodukter innehåller nästan ingen fiber. I animaliska produkter är den helt frånvarande.

Olösligt fiber

Vattenolösliga fibrer - cellulosa, lignin - ingår i kål, gröna ärter, äpplen, morötter, gurka skal.

Cellulosa är en kolhydrat, absorberar väl vatten, ger avfallsvolymen och nödvändig fukt, accelererar deras passage och evakuering från tarmen.

Lignin är inte ett kolhydrat, binder gallsyror väl, hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna. Minskar risken för gallstenar. Under lagring ökar dess kvantitet i grönsaker.

Olöslig fiber normaliserar ämnesomsättningen. Det behövs för att förhindra kronisk förstoppning, vilket påverkar upp till hälften av den vuxna befolkningen.

Varje dag blir kroppen av med den massa avfall som bildas efter uppdelning av mat. Volymen av avfall ökat med olöslig fiber stimulerar peristalsis - en vågliknande sammandragning av tarmväggarna, kräver regelbunden avföring, förhindrar förstoppning.

Användningen av produkter som innehåller olöslig fiber, rensar tarmväggen. Fiber bast griper effektivt och evakuerar avfall.

Att behålla användningen av fiber naturliga fysiologiska processer i tarmarna ökar kroppens försvar, stärker immunsystemet.

I tid utvecklas icke-evakuerat avfall, strömmar, patogen mikroflora utvecklas i tarmarna.

I sin tur producerar det mycket avfall som förstör slemhinnan, absorberas i blodet, främjar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet, bildandet av en tumör.

Vattenlöslig fiber

Vattenlösliga fibrer - pektiner, hartser (baljväxter), alginas (alger), hemicellulos (havre, korn) - sväll inte eftersom vatten absorberas som cellulosa, men förvandlas till bulkgelé med sammandragande egenskaper. De saktar absorptionen av kolhydrater och fetter, ger en snabb känsla av fullhet, innehåller lite kalorier.

Efter konsumtionen stiger blodsockernivån långsammare. Mängden insulin som främjar fettavlagring minskar och övervikt ackumuleras inte.

Växtpektinämnen är nödvändiga för vävnadens elasticitet och elasticitet, för att motstå torka. Pektiner och hartser bidrar till långvarig lagring av produkten.

I tjocktarmen bryts pektinerna ner mikrofloran, upprätthåller syrabalansen. I sin tur bidrar den sura miljön till förstörelsen av patogener.

Mat rik på vattenlöslig fiber, normalisera aktiviteten hos den inre mikrofloran, hjälper till att hantera flatulens, minska innehållet av putrefaktiva bakterier i tarmarna.

Fiber Använd Standards

Man tror att det under dagen är nödvändigt att konsumera produkter som innehåller totalt upp till 30 g fiber.

Vissa forskare tror att konsumtionen av kostfiber beror på ålder och rekommenderar att man tar fiber:

• upp till 50 år: för kvinnor - 25 g, för män - 38 g;
• efter 50 år: kvinnor - 21 g, män - 30 g

Den fördelaktiga effekten av kostfiber förbättras om produkterna innehåller vitaminer C och E, betakaroten.

Hur man tar fiber

Mat bör förbli varierad, bestå av olika typer av grönsaker, frukter, grönsaker, spannmål. Det är att föredra att använda en ny grönsak eller frukt, för att inte göra potatismos eller juice.

Nutritionists föreslår att följa följande regler för fiberintag (i aktier i den dagliga kosten):

• grönsaksalat, grönsaker - 1/4;
• färsk frukt - 1/4;
• rotgrönsaker, kokta - 1/4;

Resterande 1/4 av den dagliga dietformen:

• kolhydrater: flingor, bröd, socker - 1/10;
• protein: nötter, mjölk och mejeriprodukter - 1/10;
• Fetter: animaliska och vegetabiliska fetter - 1/20.

Fiber bör inkluderas i kosten gradvis och nå den rekommenderade nivån inom en månad eller två. Annars kan det bli svullet, stolen är trasig.

Fiberfördelar

Inkluderingen i kosten av kostfiberprodukter är särskilt nödvändig för kvinnokroppen. Fiber reproves tillbakadragandet av överskott av könshormoner östrogen - en vanlig orsak till könsorganala tumörer hos kvinnor.

Östrogener är i tarmarna med galla. Att äta mat rik på kostfiber, tar bort hormoner från tarmarna, deras nivå i blodet minskar.

När östrogen fördröjs i tarmarna för en dag eller längre, återabsorberas de i blodet.

Således, ju mer växtfibrer i maten desto lägre är risken för att utveckla tumörer, såväl som hjärtsjukdom.

Rå livsmedel som inte har utsatts för värme och mekanisk bearbetning (puré) innehåller mer hälsosam fiber. Hon är en massa poretter.

• Havregryn innehåller mycket fiber, som omsluter och lindrar inflammation i magslemhinnan.
• Vete spannmål bidrar till aktivitet i hjärnan, hjärtat, blodkärlen, organ i matsmältningssystemet.
• Hirsgröna förbättrar intestinal motilitet, normaliserar fettmetabolism, nivån av glukos i blodet.
• Hårgröt är särskilt användbart för metaboliska störningar, skapar en känsla av mättnad under lång tid, har en mild avgiftande effekt.

I spannmål kan du lägga till bär, nötter, frukt, russin.

Det är nödvändigt att överge kakor och bullar. Ät kli bröd eller fullkornsmjöl.

Livsmedel med fiber är bra för att äta hela dagen, och inte bara till frukost.

En diet med låg fetthalt och hög fiber är till hjälp vid behandling av diabetes.

Cellulosa och förstoppning

Orsaken till förstoppning - avföring i mer än två dagar, svårighet att tömma tarmarna - kan vara brist på fiberprodukter och ta vissa mediciner.

När avföring hålls fast, har tarmens slemhinnor länge kontakt med avföring och förstörs gradvis av cancerframkallande verkan.

Om du är benägen för förstoppning, bör du utesluta eller begränsa lätt smältbara livsmedel - fisk och kött soppor, vitt bröd, potatismos, etc.

Samtidigt ingår mat rik på fiber. Till exempel nötter. De är höga i kalorier, men innehåller mycket kostfiber. En tabell som visar vilka livsmedel som innehåller fiber presenteras senare i den här artikeln.

Å andra sidan kan införandet av kostfiber för allmän hälsa i menyn orsaka förstoppning, om du inte spenderar tillräckligt med vätska - upp till 2 liter per dag.

Det rekommenderade beloppet inkluderar vatten, te, kaffe, mjölk, soppa, etc. Utan tillräckligt med vätskeintag uppfyller inte fiberen sin funktion, det tar vatten från kroppen.

En specifik indikator på tillräckligt vätskeintag är urinfärg. Om det är lätt, är det tillräckligt med vatten. En rik gul färgton indikerar brist på fukt.

Ta inte vätskan direkt efter att ha ätit frukt (t.ex. äpplen), för att inte orsaka ökad gasbildning.

Populära recept med fiber för förstoppning

Förstoppning är värt att försöka följande recept med produkter som innehåller fibrer.

1. Grate 100g morötter och 100g gurkor, tillsätt 5g linfrön, 5g dillfrön. Ät på natten.
2. Grate 200g frisk pumpa med skinn, tillsätt 100g riven kokta betor. Använd över för tre gånger.
3. Grovt grilla 300g kokta betor, tillsätt 50g valnötter utan skal, 150g pommes frites. Drick 100 g av blandningen tre gånger om dagen. Läka i två dagar.

till innehåll ↑

Lista och tabell över livsmedel som innehåller fibrer

Ofta i vegetabiliens sammansättning är frukten samtidigt löslig och olöslig fiber. Till exempel innehåller äggskalan olöslig, och massan innehåller lösliga fibrer.

Å andra sidan kan skallet av inköpta grönsaker och frukter innehålla skadliga ämnen. Gurkor renar till exempel hela kroppen, har en diuretisk effekt. Men deras skal ackumulerar nitrater, därför är det bättre att rengöra den inköpta gurkan före användning.

Nedan är en lista över olika produkter som innehåller dietfibrer:

Korrekt användning av kli

Bran - en produkt som är mest rik på fiber. Deras mottagning underlättar avföring, normaliserar ämnesomsättningen.

Jordkli. Koka upp den rekommenderade dagsdosen med kokande vatten före användning. Efter en halvtimme för att tömma vattnet, pressa kli lite. I denna form lägger du till kefir, spannmål, sallader.

Köpt i butiken klistret på en bakplåt i ugnen vid en temperatur på 200 ° C i 10 minuter. Förvara i en tygpåse på kylskåpets bottenhylla.

Granulerad kli. Omedelbart före användning, lägg till kefir, mjölk, soppa. Ofta innehåller de tranbär, havskal, vitaminer som gör produkten friskare.

Bran säljs i apotek eller stormarknader.

Börja med att ta kli är gradvis, brygga 1chl tre gånger om dagen. Inom två veckor, öka den dagliga dosen till 3.. 1. Två månader senare, sluta ta, äta andra livsmedel rik på fiber.

Den mjukaste vegetabiliska fibern i vetekli. Rågklid smälter lätt. Den grovaste strukturen i havrekli.

För återhämtning och viktminskning är det bättre att börja med en vete eller rågsortiment.

Skada och kontraindikationer

Några för att behandla sjukdomar i magsystemet inkluderar mat rik på fiber i kosten. Trots de ökade klagomålen fortsätter de att ta vegetabiliska fibrer som är så fördelaktiga för kroppen.

I det här fallet är det värt att använda mindre användbara produkter som har genomgått mekanisk och värmebehandling än att behandlas med grov olöslig fiber och skada det försvagade slemhinnan i matsmältningssystemet.

Långvarig användning av fiber i stora mängder, och som ett resultat kan en långvarig kränkning av näringsprinciperna leda till näringsbetingade sjukdomar - i samband med felaktig eller otillräcklig näring.

Mottagandet av livsmedel som innehåller fibrer bör begränsas till inflammatorisk tarmsjukdom, accelererad peristaltik.

Vegetabiliska fibrer bör inte inkluderas i barns kost upp till 5-6 månader, eftersom det kan orsaka diarré, tarmkolik (paroxysmal smärta). För små är det bättre att ge klara juicer utan massa.

Att äta mat rik på fiber kan orsaka uppblåsthet.

Hos äldre kan konsumera stora mängder växtfiber för förstoppning leda till fekal inkontinens.

Du bör inte ta produkter med vegetabiliska fibrer under en förvärring av magsår och duodenalsår. Under perioder av eftergift (försvagning eller fullständig försvinnande av symtom) är mottagning möjlig.

I diarré är växtfibrer kontraindicerade tills avföringskoncentrationen är fullständigt återställd.

Fiberhaltiga livsmedel påverkar inte absorptionen av vitaminer eller spårämnen. Men droger kan inte ha tid att få en terapeutisk effekt på grund av den höga evakueringskapaciteten hos kostfiber.

Olöslig fiber är grov för matsmältningsorganet, irriterar tarmväggen. Kroppen får ett incitament så snart som möjligt för att helt bli av med innehållet.

Med en lång mottagning, förtorkar kroppen slemhinnan, dess känslighet minskar. Samtidigt försämras dess förmåga att absorbera näringsämnen.

Vid något tillfälle måste du öka dosen, annars kommer det bevisade sättet att bli av med förstoppning sluta fungera.

Minskad smältbarhet av mat, spasmer och ulcerös kolit, tarmar i matsäcken och andra sjukdomar i matsmältningssystemet kan bero på användningen av alltför grov olöslig fiber. Eller tvärtom, otillräckligt intag av kostfiber.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/

High Fiber Table

Konsumtionsekologi. Mat och dryck: Varje person som bryr sig om sin hälsa bör inkludera mat i sin dagliga kost.

Vilka livsmedel innehåller mycket fiber

Cellulosa är ett av de bästa sätten att förlora vikt och bibehålla normal tarmfunktion. Därför bör varje person som bryr sig om sin hälsa inkludera i den dagliga kostmat som innehåller fiber, för att avlägsna toxiner från kroppen för att förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Cellulosa är uppdelad i två typer:

Mat rik på fiber av den första typen - äpplen, kål, citrusfrukter, broccoli, mjöl, olika bär, frön, havre. Denna fiber kan omvandlas till en geléliknande massa, den behandlar magen mer noggrant.

Olöslig växtfiber finns i livsmedel som baljväxter, korn (främst i sina skal) i huden på grönsaker och frukter.

Vilka livsmedel innehåller fiber

En vuxen behöver 20-30 gram fiber för att undvika problem med matsmältning, intestinal mikroflora, eliminering av toxiner och tungmetaller. Därför är det viktigt att veta vilka livsmedel som har fiber.

Mycket fiber innehåller:

Listan över mat som innehåller mycket fiber börjar med grönsakerna vi brukar. Morötter, gurkor, tomater, betor, ärtor, bönor, broccoli, rädisor - grönsaker rik på fiber.

Livsmedel som innehåller fibrer innehåller frukter, bär och nötter. Speciellt päron, äpple, druvor, persikor, pistaschmandlar och fikon.

Men har det högsta fiberinnehållet:

andra typer av hela korn.

Särskilt användbart bröd med kli.

Observera att produkter som innehåller mycket fiber bör konsumeras färskt, de får inte kokas.

Undvik följande tillsatser i produkter: inulin, polydextros, maltodextrin.

Många människor konsumerar mjölk, fisk, kött, ost, tänkande att de berikar sina kroppar med användbara fibrer, men vi noterar att det här är produkter som inte innehåller fiber.

Mängden fiber i mat

Förteckning över livsmedel hög i fiber. Mängden fiber i angivna produkter per 100 gram:

Bönor och ärter - 15%;

Vitt ris och vete - 8%;

Havre och korn - 8-10%;

Nötter, mandel, oliver -10-15%;

Färska grönsaker - 2-5%. Grönsaker med mest fiber: gröna ärtor, brusselspiror, broccoli, sparris, morötter;

Bär - 3-7%. Hallon och björnbär innehåller höga fibrer;

Frukt och citrus - 5-10%. De flesta fibrerna i följande frukter: bananer, persikor, päron och äpplen.

Tabell av fiberprodukter

Du kan snabbt göra dig själv en diet, inklusive produkter som innehåller fibrer. publicerad av econet.ru

H aimenovanie

http://econet.ru/articles/142975-tablitsa-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki

Fiberhalt i produkter, nytta och skada

Cellulosa är de tomma fibrerna som utgör den organiska massan av vegetabiliskt ursprung.

Om fibrerna placeras i en vätska börjar de öka i volymen.

Denna process visar den huvudsakliga användningen av fiber: normalisering av matsmältningsorganet och dess rening.

Dessa ingredienser i mat är en av huvudbeståndsdelarna i livslängden, så det bör inte försummas.

Vad du behöver veta

Kroppen bryter inte ner fibrerna och de smälter inte.

Därför är det effektivt att beskriva substansen som en bärarmassa som kan stimulera peristaltik, accelererar och underlättar excrementprocessen.

Svullen fiber tar bort all ackumulerad organisk förorening.

Förutom den otvivelaktiga positiva effekten som fibrerna har på matsmältningssystemet, hjälper fibrer också till att minska kolesterol.

Ofta används den av dem som vill förlora pounds.

Faktum är att de efter användningen av fibrer ökar i volymen (i ett flytande medium), vilket innebär att mättnad kommer snabbare.

Vilka produkter ska du leta efter

Enligt produktens kvaliteter delar nutritionists det i två huvudtyper, som har sina egna specifika egenskaper:

• Olöslig. Det finns i huden av frukt eller grönsaker, även i skrovet av spannmål och baljväxter.
• Lösliga. Detta är en naturlig substans som kan omvandlas till en geléliknande massa som harts, pektin, hemicellulosa.

Till exempel är pektin rikligt i äpplen och kål, potatis eller citrusfrukter.

Hemicellulosa finns i fullkornsmjöl, broccoli eller vanlig kål, gröna ärter och gurka skal.

Den lösliga fibern är rik på bär, havre, frön och bönor.

Till magen av denna typ av fiber är noggrannare.

Om det sägs om konstgjorda fibertillskott, kan de också delas in i flera typer:

• Stor, på grund av dess storlek, kan aktivt eliminera toxiner, vilka bildas som en följd av matförtunning i de nedre sektionerna av små och stora tarmar. Det förbättrar också blodflödet i bäckenet;
• Fin fiber har en omedelbar effekt på övre bukhålan. Det hjälper magen och tunntarmen, har en positiv effekt på lungorna och hjärtat. Förekomsten av bra fiber i kroppen bidrar till att bättre smälta mat och aktivt absorbera alla näringsämnen.

Det här är intressant!

Om tarmarna inte tömmas fullständigt eller antalet skadliga bakterier är större än de goda, börjar rottningsprocessen.

Det betyder att toxiner börjar komma in i blodomloppet, och sedan kroppens vävnader.

Löslig fiber kommer i kontakt med toxiner och hormoner, och med tillräcklig mängd av det kommer matsmältningen att vara korrekt och effektiv.

Detta kommer tillförlitligt att skydda mot cancer, tarmsjukdom.

http://zdorov-today.ru/soderzhanie-kletchatki-v-produktah-pol-za-i-vred/

Produkter som innehåller fiber

Hej kära läsare!

Alla vet att fiber är användbar, rensar kroppen, levererar vitaminer. Alla vet att cellulosa och vatten är de första sätten att bekämpa förstoppning. Produkter som innehåller fibrer ger en lång känsla av mättnad och normaliserar aptit, liksom att vara ett bra förebyggande av hemorrojder och vissa typer av tarmcancer.
Du kan få fiber från särskilda tillsatser, eller från produkter. Fiber, som en del av den vanliga matsmakaren, behöver inte läggas till med syftet, och inte heller behöva spendera pengar på den. Låt oss titta på de mest prisvärda produkter som innehåller fiber.

Fiber kallas icke-smältbar fiber, som finns i den ätbara delen av växten. De är inte smältbara eftersom mänskliga matsmältningsenzymer inte kan smälta dem. Men bakterier i tjocktarmen använder fiber som ett näringsämne. De sönderdelas i enkla ämnen (kortkedjiga fettsyror). Således tjänar fibern som smälts av bakterier som en extra källa till fettsyror för människor.

Ätbara växtdelar

Fiber är lösligt (vatten) och olösligt. Olöslig är oftast i yttre skal (hud) och löslig i inre delar (massa).

Nutritionists rekommenderar att man använder cirka 40 gram fiber för män och 25 för kvinnor under 50 år. För äldre behöver lite mindre fiber. Den maximala dosen av kostfiber som passerar utan hälsorisk - 60 gram.

Det är viktigt att komma ihåg att många produkter som har genomgått industriell bearbetning förlorar en betydande del av fibern. Det är därför ett av villkoren för användbarheten av en produkt är minimal industriell bearbetning.

Grunden för näring för människor, i vår kultur, är spannmål och produkter gjorda av dem. Att välja fullkornsprodukter och bröd kan betydligt förbättra din kost med kostfiber.

Självklart är kli är ledande inom fiberhalten. Det är faktiskt i skalet av spannmål, frukt och grönsaker, koncentrationen av olöslig fiber är maximal. Kli är bara det mycket skalet som avlägsnades från spannmålen under industriell bearbetning. Det är bäst att få kli som en del av fullkornsprodukter.

Sedan kommer källor som bönor och baljväxter, hela korn, grönsaker, bär och frukter.

Löslig fiber finns i

• linfrön
• havrekli
• växtfrön
• kvitten
• betor
• pumpa
• äggplantor
• morötter
• svarta och röda vinbär
• krusbär
• plommon
• äpplen
• ätbar tång

De bästa källorna till olöslig fiber är:

• bönor och baljväxter
• hela korn och produkter från dem¹
• popcorn
• gröna grönsaker (rabarber, gröna bönor, selleriblad och rot, spritkål och pekingkål, vit och färgad)
• äggplantor, pumpa
• rotgrönsaker (med skal)
• svamp
• frukten

¹ Val av mörkt bröd kan betydligt öka det dagliga fiberintaget.

För större klarhet utarbetades ett bord som listar de mest populära fiberkällans produkter. Sortering i tabellen väljs av sista kolumnen, vilket anger mängden fiber i gram per 100 kilokalorier av produkten. Så det är bekvämare att göra en diet. Fiberkoncentrationen bör vara ca 14 gram per 1000 kilokalorier.

http://zdorovajamama.com/pitanie/kazhdyj-den/produkty-soderzhaschie-kletchatku

High Fiber Foods

För att inte ha problem med matsmältningen måste en person konsumera tillräckligt med fiber dagligen. Se till att en daglig intagshastighet gör det möjligt att inkludera i kosten av mat rik på fiber.

Vad är fiber?

Detta är en speciell typ av kolhydrat, kallad dietfibrer, som inte smälts i människokroppen. De, som går in i magen, omvandlas till sockermolekyler, sönderdelas inte, tas bort från kroppen.

Fiber normaliserar blodsockret, vilket har en direkt effekt på känslor av mättnad och hunger. Tack vare dessa speciella kolhydrater går maten genom matsmältningskanalen (mag-tarmkanalen). Brist på dietfibrer i kroppen framkallar förstoppning, ett brott mot ämnesomsättningen.

Dagligt behov av fiber

Enligt nutritionists behöver vuxna och barn cirka 20-30 g kostfiber dagligen. Den genomsnittliga personens kost innehåller i regel inte produkter som kan täcka denna kurs. Vanligtvis konsumerar människor av alla åldrar högst 15 gram fiber per dag.

Övning ökar behovet av kostfiber. För idrottare som är inblandade i styrketräning stiger dagkursen till 38-40 g. Detta beror på ökningen av volymen och kaloriintaget.

Fiber - syntetiserad eller vegetabilisk?

Fiber kan tas i form av piller och sporttillskott. Syntetiserade analoger är sämre än växtkällor för kostfiber. I 150-200 g burk på fiber står för 5-10%, det vill säga två dagliga utsläpp.

I 100 g tillsatser, som är baserade på frön av lin och tistel, är skalen av korn av vete, kaka, 5-15 g dietfibrer. I produktens sammansättning ingår de som kolhydrat, och därför innehåller en tesked 1-2 g fiber.

Varför är modern man brist på fiber?

Anledningen ligger i kosten, som består av godis, snacks, produkter gjorda av raffinerat mjöl, vit ris för garnering, förpackade juice och andra produkter, praktiskt taget utan vitaminer och fibrer. Det är omöjligt att fylla denna brist med att ta komplexa vitaminer och syntetiserad fiber.

Om det inte finns några grönsaker i menyn, och frukt konsumeras i en kandad eller annan form med snabba kolhydrater, har detta en negativ effekt på hälsan, ökar risken för att utveckla diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och fetma. För att undvika detta tillåter användningen av naturlig mat, som bildar en hälsosam och balanserad diet.

Vilka livsmedel innehåller mest fiber?

Legumes, turkiska och vanliga ärtor, helmjölsmjöl, kli och avokado innehåller cirka 10-15% dietfibrer från sin egen torra massa. En liten del av någon av dessa produkter gör det möjligt att få ca 5-10 g av detta kolhydrat.

Cellulosa kommer in i kroppen från sallad, vitkål och blomkål, unpeeled potatis, sötpotatis, majs, broccoli, pumpor, morötter, gröna bönor, sparris, hela korn av vete, päron, bananer, äpplen, jordgubbar, blåbär, apelsiner, russin, mango, nötter.

Korrekt användning av fiber

Överskottet av fiber har också negativa konsekvenser. Att förtära stora mängder dietfibrer kan orsaka uppblåsthet. Denna speciella kolhydrat minskar absorptionen av näringsämnen som är nödvändiga för idrottare som är på en diet för att få muskelmassa.

Dagskursen förbrukas bäst i flera steg:

• 5 g vid frukost - gröt eller müsli;
• 10-15 g till lunch - bönor eller brunt ris, frukt;
• från 10 till 15 g för middag - avokado, gröna grönsaker.

Menyn kan variera. Det viktigaste är att följa den rekommenderade kursen.

Fiberbord

Tabelldata är baserade på "idealiska indikatorer", kan inte uppfattas som en källa till hundra procent sant information. Mängden dietfibrer beror på den applicerade odlingsmetoden och vidare beredning. Matlagning mjukar fiber, så att kroppen kan smälta och absorbera denna kolhydrat lättare.

Alla tabeller är inte giltiga. I många grapefrukt placerade på toppen av listan över fiberkällor. Ett hundra gram av frukten innehåller högst 1,5 g. Det är bättre att fokusera på vilka produkter som har mer fiber än bara siffror.

http://builderbody.ru/kletchatka-v-produktah/

Hur många kalorier i kål av olika slag, innehållet av vitaminer och spårämnen, de goda egenskaperna hos grönsaker

De forntida romarna trodde att kål är inget annat än en droppe svett från gud Jupiters huvud. I forntida Egypten serverade den den lokala adeln som en efterrätt. Idag är det en av de viktigaste produkterna i kosten. Vitamin sallader, sidorätter, soppor, läckra pajer är gjorda av det. Ta reda på hur många kalorier i kål, vad är dess kemiska sammansättning och användbara egenskaper.

Kemisk sammansättning och näringsvärde av kål

Följande sorter av kål är utmärkta: vit, röd, blomkål, bröstspiror, kohlrabi, broccoli och så vidare.

Efterfrågan på grödor beror på följande faktorer:

• trevlig smak;
• rik vitaminkomposition
• minsta kalorier
• anspråkslöshet i odling.

Grönsaker har funktioner i form, smak, näringsvärde.

Vitkålens kemiska sammansättning innefattar kolhydrater, proteiner, vitaminer, mikro- och makronäringsämnen, aminosyror.

Kål före citrusfrukter (citroner, mandariner), morötter med mängden vitamin C. Biokemiska indikatorer på blad gör det till en värdefull produkt och naturläkare.

Rödkål innehåller antocyaninsubstans. Att det är - orsaken till en viss färg. Produkten innehåller proteiner, fiber, socker, C-vitamin, B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, mineraler. Rödkål är rikare än vit karoten 4 gånger.

Broccoli kål liknar blomkål, bara dess blomställningar är ljusgröna i färg. Hennes smak är mjukare, näringsvärdet är högre. Sammansättningen av grönsaken är rik på vitaminerna A, K, C, B, mikroelement, folsyra, karotenoider.

Brysselkålar liknar komposition till vitkål, men innehåller mer folsyra, C-vitamin och kalium.

Blomkål är mindre rik på näringsämnen än sin broccoli "syster". Men som andra arter innehåller den mineraler och vitaminer i tillräcklig mängd. På grund av mindre fiber absorberas det lättare av kroppen.

Hur många kalorier i olika typer

Kål har ett lågt energivärde och är en av huvudassistenterna i viktminskning. Det hänvisar till produkter med ett kalorivärde med ett minustecken. Kroppen tillbringar sin energiabsorption mer än den extraherar.

Energivärdet av kål:

• vit - 28 kcal per 100 g;
• Röd - 26 kcal per 100 g;
• broccoli - 28 kcal per 100 g;
• färg - 30 kcal per 100 g;
• Bryssel - 43 kcal per 100 g

Kaloriekålgryta beror på mängden fett, ytterligare ingredienser: tomatpasta, kött, lök. Räckviddens näringsvärde varierar från 49 till 400 kcal per 100 gram.

Dieters är förvånade när de får reda på hur många kalorier som är i surkål. Matens näringsvärde är bara 19 kcal per 100 gram. Emellertid ger fiberkål under lång tid en känsla av mättnad. Känn dig fri att äta produkten och gå ner i vikt!

Innehållet av vitaminer och mineraler

Denna gröda är ett vitaminkomplex från naturen själv.

Sammansättningen av alla typer av kål innefattar:

• vitamin C, E, K, PP, grupp B, biotin;
• spårämnen (järn, jod, kobolt, koppar, zink) och makronäringsämnen (kalium, magnesium, fosfor, kalcium, natrium).

De normaliserar kroppssystemets funktion, förhindrar sjukdomar, ökar immunförsvaret mot yttre faktorer, ger en känsla av glädje.

Kål är en universell läkare på grund av sin biokemiska sammansättning.

Användbara egenskaper hos grönsaker

Grönsaker har etablerat sig som en naturlig läkare. Varje art har unika helande egenskaper.

Kål - en assistent i läkning av sjukdomar i magen, vilket minskar förhöjda nivåer av "dåligt" kolesterol. Det motstår bakterier, rengör försiktigt kroppen, tar bort giftiga ämnen. Regelbunden konsumtion av produkten - förebyggande av vitamin C-brist. Vanlig kål kämpar svullnad hos förväntade mödrar. En mer delikat färgad "syster" används i barnens näring.

Rödkål är en assistent i förebyggande av hjärtsjukdomar. Den lagras under lång tid, berikar kroppen med vitaminer på vintern. Det rekommenderas att använda färskt.

Broccoli är ett vitaminkomplex från naturen själv. Antioxidanter som ingår i blomställningarna minskar risken för kardiovaskulära, onkologiska sjukdomar, inflammatoriska processer.

Användningen av bröstspiror är förebyggande av högt blodtryck, utseendet på fosterskador hos spädbarn.

Det rekommenderas inte att använda alla typer av kål i fall av pankreasjukdomar, efter kirurgiska ingrepp på bukhålan. Ökad syra i magen - en begränsning för användningen av grönsaksjuice.

Koka in i en färsk, stuvad, syltad form. Smal figur, hälsosam matsmältning, elastiska kärl - resultatet av "vänskap" med en värdefull produkt.

Till skillnad från de gamla egyptierna är det tillgängligt idag för var och en av oss.

http://attuale.ru/skolko-kalorij-v-kapuste-raznogo-vida-soderzhanie-vitaminov-i-mikroelementov-poleznye-svojstva-ovoshha/

ABC-Medicin

Grundval av medicinsk kunskap och färdigheter, metoder för första hjälpen till offer för olycka eller olycka

Fiberhalt i mat

Mat → Fiberhalt i mat

Vad är "kostfiber" och varför det behövs

Dietfibrer, eller kostfiber - är ätbara men oförstörliga delar av växtprodukter, som inkluderar frukter, grönsaker, spannmål och baljväxter. Näringsvärdet av fiber är ganska lågt, men det är ändå en nödvändig komponent i en hälsosam kost. Att äta mat rik på kostfiber är mycket viktigt vid förebyggande och behandling av vissa kroniska sjukdomar och störningar, såsom fetma, diabetes, ateroskleros, hemorrojder och förstoppning.

Användbara egenskaper av kostfiber

Dietfibrer är nästan inte utsatta för splittring när de passerar genom mag-tarmkanalen och utnyttjas av tarmmikrofloran. Fiber, adsorberande vatten, ökar volymen av fekala massor, så att de rör sig snabbare genom tarmarna, vilket i sin tur minskar risken för förstoppning och normaliserar gastrointestinala funktion. Det anses att på grund av den snabba utvecklingen av avfall minskar sannolikheten för koloncancer. Dessutom kommer vi ihåg att trots att fiber innehåller en mycket liten mängd kalorier är det skrymmande och det ger en känsla av mättnad och hjälper till att minska den totala mängden mat som konsumeras och kontrollera din vikt. Dessutom reducerar fiberen kolesterol och insulin i blodet.
Läkare från American Association of Nutritionists rekommenderar att man äter 25-35 gram fiber dagligen för att förebygga kroniska sjukdomar. För att analysera din kost och skapa en hälsosam meny måste du ta hänsyn till fiberhalten i varje livsmedelsprodukt. Information om dess kvantitet är ibland, även om den är ganska sällsynt, samlad från informationsetiketter på produkter som du köper i affären, samt från tabellen nedan.

Fiberhalt i mat

Fiberhalten ges i gram per 100 g produkt. Produktnamn är listade alfabetiskt.

Notera

• Det så kallade "torra brödet" från hela korn, som nu är kommersiellt tillgängligt överallt - en mycket användbar kostprodukt. I bröd, förutom proteiner och mineraler, är i stora mängder ballastfibrer. För att möta kroppens dagliga behov i grovfibrer behöver du bara äta 150 gram torra bröd. Samma mängd fiber finns i 6 bröd rågbröd.
• Bröd tillverkat av orefinerade korn är särskilt rik på fiber.
• Vitt bröd har i genomsnitt tre gånger mindre fiber än klibröd.
• När det gäller rågbröd: desto mörkare brödet desto mindre raffinerades mjölet och friskare brödet.
• I stället för att dricka juice, försök att äta hela frukten. Det är känt att vapelsin exempelvis innehåller 6 gånger mer fiber än ett glas apelsinjuice.

Trots att frukter och grönsaker med skal innehåller mer fiber än skalade, rekommenderas, efter tvättning, att skala skalen från äpplen, päron, gurkor etc. innan du äter. Speciellt om frukt och grönsaker köps i affären och inte odlas i trädgården. Faktum är att skalen kan ackumulera olika skadliga ämnen, om de används vid odling. Dessutom kan ytan på "affärsgrönsakerna" behandlas med paraffin och fruktdifenin (det starkaste allergenet) - detta görs för bättre bevarande av produkter i form av transport och långtidsförvaring. Tvätta i alla fall frukt och grönsaker grundligt med en hård borste.

Fiberlöslig och olöslig

Det finns två typer av fibrer: lösliga (i vatten) och olösliga. Lösligt bryts ner av bakterier i mag-tarmkanalen och bildar förutom gaser, fysiologiskt aktiva substanser, som delvis kommer in i blodet, att minska nivån av glukos och "skadligt" kolesterol i den. I stora mängder finns den i lövgrönsaker, frukt, korn och havreklid.
Olöslig fiber absorberar vätska, ökar volymen av fekala massor, och bidrar därmed till det normala funktionen i mag-tarmkanalen och förhindrar förstoppning. Det finns i bönor och orefinerade spannmål, såsom brunt ris, kli, mjöl, helkornsfrön.
Självklart är båda typerna av kostfiber nödvändiga för hälsan. För det optimala förhållandet mellan löslig och olöslig fiber, inkludera därför i din kost en mängd grönsaker, frukter, spannmål och baljväxter.

Dietary Fiber rekommendationer och några försiktighetsåtgärder

• Om du äter mat rik på växtfiber, måste du dricka 2-2,5 liter vatten per dag. Faktum är att det utan vatten förlorar matmassan sin adsorberande funktion.
• Försök att öka fiberintaget gradvis tills du når det rekommenderade dagliga intaget. Tillsammans med detta, öka gradvis mängden vatten du dricker till 2-2,5 liter
• En plötslig övergång till ett ökat intag av frukt och grönsaker kan orsaka flatulens och diarré.
• Patienter med kolit, sår, proktit, det är bättre att begränsa användningen av produkter med högt innehåll av växtfibrer.
• För förstoppning, pommes frites, betor och morötter är speciellt användbara. Men människor som lider av spastisk förstoppning är bättre att äta grönsaker och frukter i shabby form eller i form av potatismos.
• Kom ihåg att dietfibrer kan öka tarmuppblåsthet. Personer med förkärlek för flatulens bör utesluta livsmedel som kål, spenat, sorrel, baljväxter.

http://abc-medicina.ru/dietary_fiber/

Fiberhalt i mat

Tja, i den här artikeln fortsätter vi, kära läsare, att prata med dig om en sådan användbar och viktig del av maten för vår hälsa som fiber. Som jag lovade dig, idag kommer vi att överväga vilka produkter den innehåller, och du kommer också att få en tabell med fiberinnehåll i de vanligaste matvarorna.

Många människor lägger obetydligt liten uppmärksamhet åt fiber, med tanke på det oavsiktligt för hälsan. En annan sak är avitaminos på grund av brist på vitaminer eller osteoporos och anemi på grund av brist på mineraler.

Vi behöver emellertid fiber för att ta bort "matskräp", överskott av fett och kolesterol, normalisera blodsockret, korrigera vikt, förbättra tarmfunktionen, förhindra tjocktarmscancer, se bra ut och ha gott humör.

Eftersom det är viktigt att komplettera i kosten kost som innehåller fibrer. I den föregående artikeln om fiber talade vi om behovet av att använda 30-45 gram fiber per dag. Med tanke på att den överväldigande majoriteten och hälften av normerna inte konsumeras är det inte förvånande att sjukdomen årligen förvärras, antalet unga och sjukdomar ökar och apoteket blomstrar...

För en riktlinje, hur många livsmedel du behöver äta för att få en fiberhastighet:

• Minst 3 frukter per dag plus
• Minsta 3 portioner grönsaker 100 mg varje dag plus
• 4 skivor fullkornsbröd, såväl som opolerat brunt ris, havregryn eller andra typer av spannmål.
• 2-4 gånger i veckan krävs: sojabönor, majs, bönor, ärtor.

Andelen fibrer i livsmedel

• Kli är 44% tillverkad av fiber,
• I färska eller torkade mandlar 15% fiber,
• I gröna ärter - 12%
• I hela (opolerad) vetekorn - 9,6%
• I fullkornsbröd - 8,5%

• I jordnötter - 8,1%
• I baljväxter - 7%
• I russin - 6,8%
• I linser - 3,8%
• I färska gröna - 3,8%
• I unga morötter - 3,1%
• I broccoli kål - 3%
• I vanligt kål - 2,9%
• I ett äpple - 2%
• I vitt mjöl - 2%
• I potatisknölar - 2%
• I ris - 0,8%
• I grapefrukt - 0,6%

Som referens erbjuder jag till ert uppmärksamhet en tabell enligt vilken du kan navigera i antalet produkter som du behöver använda för att fylla på fiberns hastighet per dag.

Tabell av fiberprodukter

Några rekommendationer om hur du korrekt matar in fiber i din kost.

1. Om du just börjar introducera fiber i din kost, gör det gradvis, gradvis ökning av beloppet, tills du tar det till normen, vilket rekommenderas.
2. Drick mycket vatten, mängden vatten ökar parallellt med mängden fiber.
3. Försök att äta frukt och grönsaker med huden.
4. Kom ihåg att om grönsaker kokas länge, förlorar de mer än hälften av fibern i dessa livsmedel. Bättre sedan lätt steka dem eller simma dem.

1. När du gör juice, ta inte bort massan, den behåller nästan hela fiberen i hela frukten.
2. Om du är van att börja dagen med spannmål, välj helkornspannmål, en portion spannmål från sådant spannmål innehåller mer än 5 gram fiber.
3. Använd jomfrukter regelbundet.
4. Få fullkornsprodukter.
5. Den bästa efterrätten är färsk frukt (inte tidigare än en halvtimme efter en måltid) och inte godis.
6. Rågrönsaker och frukter är lämpliga som mellanmål mellan huvudmåltiderna, liksom under måltider, till exempel i form av sallader.

Din hälsa är direkt beroende av hur mycket fiber du använder i mat. När du har justerat din diet lite har du blivit ansiktet mot dessa produkter och har ökat sin mängd minst 2 gånger, efter ett tag kommer du att märka hur ditt hälsotillstånd förbättras, färgen blir frisk och stämningen kommer alltid att vara på topp!

Jag godkänner behandlingen av personuppgifter och accepterar sekretesspolicyen

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kletchatka-v-produktax-pitaniya.html

Högfibrermat (bord)

Cellulosa (dietfibrer) - Komplexa kolhydrater av vegetabiliskt ursprung, som praktiskt taget inte bryts ner av matsmältningsenzymer. Användningen av matrika rika fibrer bidrar till den normala driften av mag-tarmkanalen och restaureringen av tarmmikroflora.

• lösligt - finns i massan av frukt och grönsaker;
• olöslig - är en del av frön och stammar av växter, hållbara skal av spannmål och andra icke-smältbara delar av produkterna.

Fiberfördelar

Cellulosa elimineras från kroppen oförändrad, eftersom den praktiskt taget inte smälts i mage och tarmar, men utför många användbara funktioner i kroppen:

• bildar fekala massor genom att öka volymen av mat som ätits;
• ger regelbundna avföring genom att förbättra tarmmotiliteten
• minskar mängden toxiner och toxiner i kroppen på grund av absorption och avlägsnande av skadliga föreningar tillsammans med avföring;
• minskar sannolikheten för bildandet av stenar i njurarna och gallblåsan, eftersom det eliminerar stagnation av gallan och bidrar till ett mer aktivt arbete i excretionssystemet;
• tar bort cancerframkallande ämnen som leder till utveckling av cancer från tarmarna;
• reducerar nivån av dåligt kolesterol i blodet på flera sätt: för det första sänker kostfiber absorptionen av lipider från tarmen, för det andra främjar den aktiva produktionen av gall som produceras med hjälp av lågdensitetslipoproteiner;
• förbättrar kroppens känslighet mot insulin, eliminerar insulinresistens och höga blodsockernivåer genom att sakta ner absorptionen av enkla kolhydrater i tarmarna.
• hämmar utvecklingen av cancerprocesser i små och stora tarmarna genom att minska inflammation och skada på slemhinnan i mag-tarmkanalen, liksom genom att producera tarmmikroflora av fettsyror med en cancer mot cancer.
• reducerar risken för kardiovaskulära sjukdomar genom att minska mängden lipider och glukos i kroppen;
• stärker immunsystemet som ett resultat av komplex jäsning av dietfibrer i tarmen och utsöndring av substanser som bidrar till funktionen av alla typer av lymfocyter.

Dagligt intag av fiber

Den dagliga kosten för vuxna ska innehålla 20-25 g fiber, och för barn varierar hastigheten, beroende på ålder, från 10 g på ett år till 18 g under tonåren.

Brist på fiber i kosten leder till matsmältningsbesvär, förstoppning, fetma, utveckling av patogena och minska antalet fördelaktiga intestinala mikrofloror, därför är det nödvändigt att expandera kosten med livsmedel som innehåller fiber i stora mängder.

För att undvika ett underskott och bidra till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen är det nödvändigt att använda fiber i följande proportion:

• tre fjärdedelar av den dagliga normen - löslig, i form av grönsaker och frukter;
• en fjärdedel - olöslig, i form av gröt, bröd eller nötter.

Vilka produkter innehåller mycket fiber (bord)

Bland alla produkter av vegetabiliskt ursprung finns mest fiber i nötter, skalad frukt, råa grönsaker, baljväxter och kli. Genom att använda en lista med fibrer som är rik på fibrer, kan du ungefär beräkna innehållet i kostfiber och vid behov expandera din kost.

http://zabolevanija.net/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki/