Jod är ett viktigt mikroelement för kroppen, och ansvarar för den normala funktionen av sköldkörteln, som i sin tur reglerar tillväxt och metabolism. Jodbrist orsakar ofta trötthet, ökat kolesterol, letargi, depression och till och med en sköldkörteltumör. Förhindra att alla dessa fenomen kommer att hjälpa jodrika livsmedel. Här är några av dem.

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: 13-Smile.

De bästa naturliga källorna

Bakade potatisar

Denna maträtt är en bra källa till jod. I levern, tillsammans med huden, innehåller en medelhög tuber cirka 60 μg eller 40% av den rekommenderade dagliga tilldelningen av det specificerade mikroelementet. Förresten förlorar potatismos med denna indikator märkbart.

tranbär

Denna aromatiska bär med en trevlig "surhet" är känd för sin höga koncentration av vitaminerna C och K. Den är också rik på jod. Bara en skiva paj med tranbärsfyllning, och du får den dagliga dosen av detta mineralämne (upp till 400 μg).

torkade plommon

Bara fem saker kommer att ge din kropp den nödvändiga fibern, bor, vitaminerna A och K. Prunes är också en bra jodkälla. En portion (5 st) Innehåller 13 μg eller 9% av det dagliga jodet vid 120 kalorier.

torsk

Mjukt, saftigt och helt enkelt oföränderligt. Denna fisk kännetecknas av ett lågt fettinnehåll och en bra del av jod i dess sammansättning. En portion torsk (85 g) innehåller 99 μg jod eller 66% av det dagliga värdet.

hummer

Hummer anses med rätta fiskens kung, men förutom goda gastronomiska upplevelser kan den fylla din kropp med jodbrist. En 100 gram servering ger upp till 100 mkg jod eller cirka 2/3 av det dagliga kravet.

räkor

Nästan alla skaldjur är rika på jod och räkor är ett bra exempel. I en del hittar du upp till 35 mcg jod eller något mindre än 1/4 av normen. Dessutom är räkorna rika på näringsprotein och kalcium.

Konserverad tonfisk

När det gäller konserverad tonfisk, välj burk i olja. De har den maximala jodmängden: 17 μg eller 11% av den genomsnittliga statistiska standarden per 85 g produkt. Ett annat plus är höga doser protein, vitamin D och järn.

Fiskpinnar

Fiskpinnar - jodrik mat. Även på grund av hög kaloriinnehåll behöver de bara ätas i små portioner. Två fiskpinnar innefattar 35 mcg jod (23%) och 140 kalorier.

Torkad tång

Att äta torkad tång är förmodligen det bästa sättet att hantera jodbrist i kroppen. Ett blygsamt paket av denna skaldjur som väger 7 g döljer så mycket som 4500 mcg jod, vilket är 3000% av dagpenningen för en vuxen. Och det här är med en mager 18 kalorier.

Bakad Turkiet Bröst

En portion av denna dietmjöl innehåller ungefär lika mycket jod som räkor. Men det finns många andra fördelaktiga föreningar i Turkiet: B-vitaminer, fosfor och kalium.

mjölk

Mjölk är oftast ihåg när kroppen behöver fylla på tillförseln av kalcium och D-vitamin. Dessutom har drycken en imponerande mängd jod: 56 mikrogram eller ca 37% i ett glas.

Kokta ägg

Hårdkokta ägg är en mångsidig, hälsosam matprodukt som förser kroppen med vitaminerna A och D, zink, kalcium, antioxidanter och naturligtvis jod. I ett sådant ägg är 12 mcg eller något mindre än 10% av det dagliga kravet.

Naturlig yoghurt

"Live" yoghurt är ledande bland produkter för en hälsosam frukost. Det är känt för höga doser av kalcium och protein, liksom jod. En vanlig kopp yoghurt kan ge 154 mcg eller upp till 58% av det dagliga behovet.

Cheddarost

Cheddarost är en annan molokoprodukt med en bra jodkoncentration (en blygsam skiva innehåller upp till 12 μg). Liksom andra ostar, det har en hög kaloriinnehåll, därför är den inte lämplig för dietmat. Du kan ersätta den med en lite mindre fet, men inte mindre användbar fetost.

Jodiserat salt

Kanske är jodiserat salt det enklaste sättet att tillsätta ytterligare en mängd jod till kosten (77 mcg per 1 g berikat bordsalt). Det är sant att de nuvarande trenderna i hälsosam kost leder oss längre och längre bort från traditionen att salta och salta mat. Vissa är även villiga att helt eliminera natriumklorid i deras dieter.

Himalayansalt

Det skiljer sig från havs- och bordsalt med en karakteristisk rosa nyans. Ett alternativt namn är halit. Det har mycket mer fördelaktiga mikroelement, och det absorberas bättre av kroppen. Den rekommenderade dosen av Himalayansalt är 0,5 g per dag. Med noll kaloriinnehåll kommer denna mängd att ge din kropp 250 μg jod eller mer än 150% av det dagliga genomsnittet.

bananer

Bananer är kända för sitt höga energivärde och bra kaliuminnehåll. Vissa jod är också närvarande i dem: 3 mcg i en frukt av medelstorlek.

jordgubbar

Du kanske inte vet att jordgubbar är rika på jod. I en kopp (200 g) färska bär är 13 μg av detta mineral, eller något mindre än 10%. Energivärde per portion: 46 kalorier.

Konserverad majs

Prova konserverad majs. Bara ett halvt glas som en maträtt till middag, och din kropp kommer att få 14 mikrogram jod.

Gröna bönor

Den klassiska delen av gröna bönor (1/2 kopp) innehåller 3 μg jod. Detta benkött är en utmärkt källa till kalium, askorbinsyra och folsyra.

Navy bönor

Havsbönor är bland de mest hälsosamma och mångsidiga produkterna på vår planet. De är redo att ge dig en fast mängd aminosyror, koppar, kalium, kalcium, folsyra och jod (32 μg per ½ kopp).

Vitt bröd

Vitt bröd, förutsatt att du äter det i mått, kan vara en utmärkt källa till jod. Endast 2 skivor innehåller 45 mcg jod eller 30% av den dagliga norm som rekommenderas av nutritionists. Energivärde: 132 kalorier.

Eftersom kroppen inte kan syntetisera mikroelementet själv är det extremt viktigt att inkludera mat som är rik på jod i din kost. Och ju mer olika de är desto bättre. Välj bland frukter, grönsaker, mejeriprodukter och skaldjur som du personligen gillar.

http://www.poleznenko.ru/bogatye-jodom-produkty.html

Mat rik på jod

Jod är ett "universellt" mikroelement som är nödvändigt för att sköldkörteln ska fungera fullt ut, tillväxten och utvecklingen av ett barns kropp, den korrekta kontraktiliteten hos hjärtmuskeln och upprätthållandet av friska nervsystemet och immunsystemet.

Bristen på mineral i den dagliga menyn orsakar hormonella misslyckanden, vilket leder till dysfunktion hos endokrina körtlar, inklusive organen i den endokrina ringen.

Kroppen av friska människor innehåller cirka 25 milligram jod: 15 milligram är koncentrerade i sköldkörteln och 10 milligram i lever, hud, njurar, naglar, hår, äggstockar och prostatakörtel.

Detta element är allmänt fördelat i naturen i form av organiska och oorganiska föreningar, det erhålls från tång, oljeboringsvatten och saltpeter.

Påverkan på människokroppen

Den huvudsakliga biologiska rollen av jod är syntesen av sköldkörtelhormoner (triiodotyronin och tyroxin), som utför följande funktioner:

• stimulera tillväxten och utvecklingen av kroppen, ansvarig för processerna för regenerering av vävnadsceller;
• reglera metabolismen av vitaminer, hormoner och spårämnen;
• öka produktionen av röda blodkroppar i benmärgen (erytropoiesis);
• aktivera hjärt-kärlsystemet (öka blodtrycket, öka frekvensen och styrkan i hjärtkollisioner, reglera vaskulär ton);
• öka syreförbrukningen genom vävnader
• kontrollera transporten av natrium- och hormonliknande substanser genom cellmembranen;
• öka graden av biokemiska reaktioner i den endokrina ringen;
• reglera värme, energi, vatten och elektrolytmetabolism;
• öka oxidationen av proteiner, lipider och kolhydrater;
• förstärka bildandet av fagocyter (blodceller som förstör skadliga mikroorganismer);
• delta i reglering av en persons emotionella ton (öka kognitiva förmågor, normalisera mental aktivitet);
• öka utsöndring av överskott av vätska från kroppen;
• förbättra leverfunktion, hjärna, hjärta, blodkärl;
• reglera puberteten processer;
• normalisera menstruationscykeln;
• öka aktiviteten hos könshormoner, återställa kvinnornas reproduktiva funktion (förmågan att bli gravid och bära fostret).

På grund av de multilaterala effekterna på människokroppen klassificeras jod som bio- och immunostimulerande ämnen.

Daglig kurs

Dagligt behov av jod är direkt beroende av personens ålder, fysiska tillstånd och individuella egenskaper hos organismen. Med tanke på att mikroelementet inte syntetiseras av tarmmikrofloran, bör det regelbundet komma med mat eller livsmedelstillsatser.

Den genomsnittliga dagpenningen för personer i olika åldersgrupper är:

• för spädbarn under 2 år - 50 mikrogram;
• för spädbarn från 2 till 6 år - 90 mikrogram;
• för barn från 7 till 12 år - 120 mcg;
• för vuxna - 150 mcg;
• för kvinnor under graviditeten, amning - 200 - 300 mikrogram;
• för personer som arbetar med sköldkörtel depressiva föreningar, 200 till 300 mikrogram.

Den exakta dagliga dosen av jod beräknas utifrån en beräkning av 2-4 mikrogram av ett ämne per kg kroppsvikt.

Den övre tillåtna nivån på mineralintag är 600 mikrogram per dag. Överstiger denna indikator orsakar förgiftning och förgiftning av kroppen.

Om det endokrina systemet fungerar, bör du rådgöra med din läkare om doseringen innan du tar i bruk mineralet.

Brist och överskott

Koncentrationen av jod i blodet varierar beroende på säsongen: det minskar hösten och stiger på våren. Sköldkörteln absorberar dock exakt så mycket av elementet som är nödvändigt för bildandet av sköldkörtelhormoner. Samtidigt avlägsnas det överflödiga mineralet med urin och saliv.

Intressant är att koncentrationen av jod i jorden har minskat trefaldigt under de senaste 20 åren, vilket resulterar i att varje tredje invånare på planeten inte får mikronäringsämnen och varje sjätte person är i riskzonen för jodbrist. Bristen på koppling i dagliga menyn är ett farligt fenomen, eftersom en långvarig brist ger upphov till en "omstrukturering" av funktionen av sköldkörteln. Denna process åtföljs av en ökning av elementets absorption genom kroppen, vilket leder till att dess utsöndring minskar med urin. Därefter lanseras anpassningsförfaranden som syftar till den mest ekonomiska användningen av jod. Sådana reaktioner ligger till grund för en minskning av sköldkörtelfunktionen (hypotyroidism), vilket leder till en kompensatorisk ökning av fjäril (endemisk goiter). Detta tillstånd är det optimala "springbrädet" för utveckling av allvarliga sköldkörtelpatologier, inklusive noduler och cancer.

• trötthet, svaghet;
• försvagning av minne, syn, hörsel;
• reducerad prestanda och koncentration;
• apati, dåsighet, humörsvängningar;
• tearfulness;
• lägre blodtryck;
• saktar hjärtfrekvensen (upp till 45 - 60 slag per minut);
• förstoppning, nedsatt motilitet i matsmältningsorganet;
• svettning;
• viktökning
• svullnad;
• irritabilitet;
• kränkning av termoregulering, frossa;
• menstruationssjukdomar;
• torr hud och slemhinnor;
• håravfall
• infertilitet, miscarriages, stillbirths.

Den allvarligaste konsekvensen av jodbrist hos nyfödda är kretinism, skelettdeformitet, förlamning, dövmutism. Därför, när man planerar graviditet, bär ett foster och ammar, måste kvinnor kontrollera nivån av mineralintag med viss noggrannhet.

• lever i endemiska regioner där jorden och vattnet är "utarmade" i mineraler eller det finns en ökad strålningsbakgrund;
• otillräckligt intag av jodinnehållande mat;
• mottagning av livsmedel eller läkemedel, i vilken det goitrogen (tiourea, tiouracil, tiocyanat, polyfenol derivat, anilin och perklorat) hindrar absorption och användning av mikronäringsämne;
• användning av preparat som innehåller jodantagonister (fluor, mangan, kobolt, brom, bly, klor);
• Förekomsten av foci av kroniska infektioner (tonsillit, rhinosinit, faryngit, antritis);
• överträdelse av elementets absorption på grund av brist på zink, koppar, selen, folsyra, vitamin C, A och E i kroppen.

För förebyggande och eliminering av brist berikas den dagliga kosten med jodhaltiga produkter eller komplexa kosttillskott. Intressant är att spårelementet från alger absorberas bättre än från medicinska analoger.

Kom ihåg, för lindring av hypotyreos jod läkemedel tas med försiktighet, är receptbelagda, eftersom en överdos elementet är förenat med utvecklingen yodizma (aseptisk inflammation i slemhinnorna i områden av mineralseparation), yododermy (toxiska - allergiska hudskador), hypertyreos.

Andra tecken på överskott:

• takykardi;
• ökad salivation;
• huvudvärk, trötthet
• domningar och stickningar i huden
• akne, hudutslag, inklusive allergisk
• utvecklingen av tyrotoxikos;
• dyspeptiska störningar, ibland med blod;
• viktminskning och skelettstyrka;
• goiterbildning
• nervositet;
• sömnlöshet;
• rinnande ögon;
• förlamning, muskelsvaghet.

En enda användning av jod i en dos av mer än 500 milligram hotar direkt förgiftning. De första symptomen på förgiftning - kräkningar, hud Browning, upprörd sin stol, svåra magsmärtor, feber, en metallisk smak i munnen. Om detta tillstånd inte stoppas, kan döden uppstå på grund av irritation av nervändarna.

Kontraindikationer för att ta jodberedningar:

• ökad sköldkörtelfunktion (hypertyreos)
• misstänkt onkologi av sköldkörteln;
• Dühring dermatit;
• giftig goiter;
• terapi med radioaktivt jod;
• giftigt adenom i sköldkörteln;
• individuell intolerans av mineralet.

Kom ihåg att överdriven jod intag på bakgrunden av autoimmuna sjukdomar kan förvärra hypotyreos och för att minska de farmakologiska egenskaperna hos thyroidmedicationen.

Naturliga källor

Med en balanserad diet kompletteras det dagliga behovet av jod med produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Dessutom kommer en del av elementet (upp till 25% av det dagliga värdet), beroende på bosättningsorten, in i kroppen med luft och vatten.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-yodom/

TOP-produkter som innehåller jod. Jodrikt matbord

Jod är ett halogen och är ett av de nödvändiga spårämnena för människokroppen. Det är en del av sköldkörtelhormonerna, därmed dess huvudsakliga regleringsfunktion.

Hormoner som innehåller ett element är inblandade i reglering av ämnesomsättning, graden av kemiska reaktioner, metabolismen av proteiner, vitaminer etc. Både brist och överskott av detta element orsakar allvarliga sjukdomar. Du kan lära dig mer om fördelar och faror med jod här.

Totalt har kroppen 20-50 mg av detta element och du behöver veta vad det dagliga mänskliga behovet av jod. Var och vad är jod, överväga i den här artikeln.

Produktlista

Jod (nedan är en lista över vilka produkter den innehåller) går in i människokroppen endast med mat och vatten, så de som saknar detta element behöver veta i vilken mat dess koncentration är högst.

Växtens ursprung

Det mesta av detta element i representanterna för vegetabiliska riket, speciellt i alger. Växter absorberar jod från mineraler upplösta i vatten och ackumulerar det.

• Sea Kale (kelp). 100g av denna produkt är tillräcklig för att helt stänga dagspaketet för spårelementet. Havskal i syltad form är en tung, icke-dietär produkt, så det är lämpligt att göra en gryta med den eller äta den i små mängder;
• Persimmon är rikare i jodföreningar än andra markplanter (endast alger kan konkurrera med det i innehållet i detta element). Dessutom innehåller persimmon andra spårämnen: magnesium, natrium, järn samt vitaminer;
• Bovete gröt;
• Apple frön. I vissa frön av elementet så mycket att du kan smaka på det. För att upprätthålla koncentrationen av denna halogen i kroppen är normalt måste en person äta 5 frön om dagen. Men överanvändning kan utveckla symtom på överskott av jod. Å andra sidan innehåller äppelfrön samma substanser som plommonens frön och genomgår sönderdelning producerar de hydrocyansyra. Att äta ett stort antal ben är därför fylld med mer och allvarlig förgiftning. Det är nödvändigt att använda benen av mogna äpplen;
• Feijoa är en värdefull växt när det gäller spårämnen. Användbar som massa och skal
• Spenat och sorrel är rika på detta element. Dessa växter innehåller också mycket vitaminer C och K och används ofta för att göra sallader i västerländska länder, där vanan att leva en hälsosam livsstil länge har bildats. Vissa källor indikerar att spenat är rekordet för jodmängden bland markplanter (andra krediteras med 1: a platspersimmon);
• Bananer. Söta frukter innehåller i genomsnitt 3 mikrogram av denna mikrocell. Samtidigt absorberas de väl och är praktiskt taget ofarliga för alla mage.
• Majs. Ät 100 gram majs i form av konserverad mat till middag, och den dagliga normen är uppfylld.
• Gröna bönor. Denna källa är inte lämplig för mage. Men om du kan äta denna produkt, är en halv kopp tillräckligt. Det innehåller också många vitaminer.

Animaliskt ursprung

Djur får detta spårämne huvudsakligen från växter och ackumuleras sedan i vissa organ och vävnader. Mest jod i levern, fettvävnad, ägg eller ägg. Bland de olika djurarterna är detta element rikare än organismerna i det marina livet och fåglar som matar på korn.

Vilka livsmedel innehåller jod mest:

• Röd kaviar. I denna produkt finns jod i lättast smältbar form, eftersom assimileringen främjas av vitaminerna och mikroelementen i samma produkt. Dessutom smälts rödkaviar snabbt och är lämplig för personer med ont i magen.
• Torsklever Denna delikatessprodukt är väldigt näringsrik och innehåller, förutom jod, många andra användbara ämnen som hjälper till snabb absorption. Mängden jod i levern är 350 mikrogram per 100 gram;
• Räkor. Tillräckligt att äta 4 portioner för att helt täcka dagskursen. Räka köttet smälter lätt, och därför absorberas jod snabbt i blodet. Dessutom är köttet näringsrikt och innehåller mycket protein;
• Tonfisk, speciellt konserverad;
• Kokta ägg. Du kan använda ägg av alla fåglar: kyckling, gås, vaktel, duva;

Annat: I vilka livsmedel finns det mycket jod: jodiserat salt och kryddor baserade på det, liksom kryddor som innehåller bruna alger, är en utmärkt källa till halogen. Vatten kan innehålla jod i stora mängder (särskilt vissa sorter av jod-brommineralvatten), eller det kan inte ha det alls. Det beror på den specifika källan.

Innehåll av jod i mat: tabell

För tydligheten, använd tabellen:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html

Vilka livsmedel är rika på jod och hur man använder dem ordentligt?

Idag vill jag prata med dig om ett ämne som jod. Vet du varför? Det har varit mycket kontrovers nyligen om honom!

Jag har två vänner som inte kan enas om varandra i denna fråga.

Ständigt argumentera med varandra, var och en bevisar sin synvinkel och ger många argument till förmån för sina argument

Nu är det bra, det är skadligt...

Självklart fick jag aldrig in i dessa tvister, men lyssnade på deras oändliga jodkampar, bestämde jag mig för att studera den här frågan själv

Och du vet, jag är väldigt glad att jag gjorde det!

För mig själv upptäckte jag en massa intressanta saker. Jag hade en ganska stabil, egen åsikt om detta ämne.

Och jag bevisade inte någonting för mina vänner. Jag berättade bara för dem att jag själv lärde mig att ge "mat" till eftertanke.

Låt dem nu bestämma sig själva vad man ska göra med denna "mat"... ☺

Från den här artikeln lär du dig:

Vilka produkter innehåller jod i de största kvantiteterna?

Jod i människokroppen och dess huvudfunktioner

Och idag, låt oss titta på vad som verkligen är användbart för detta ämne, hur mycket behöver vi per dag, vilka produkter innehåller jod, och så vidare. Håller du med? ☺

Jag vill varna dig genast: vi kommer inte att prata om den bruna vätskan som säljs i glasflaskor på apoteket och som vi smeder knäböjda knänna till våra barn.
Skämt ☺

Självklart förstod du och utan mig att vi kommer att prata om jod, som en kemisk substans, som ingår i den dagliga maten vi använder (eller INTE dagligen).

Så, detta är ett viktigt element för vår kropps, alla dess organ, system, alla celler.

• sköldkörteln fungerar väl
• för en hälsosam hormonbalans i kroppen;
• upprätthåller bra hjärnfunktion, påverkar en tillräcklig intelligensnivå;
• ansvarig för den höga immunförsvaret i kroppen.

Detta är det viktigaste som vi faktiskt behöver i detta element.

Vad orsakar jodbrist?

Var noga med att titta på den här videon för att förstå varför jod behövs i vår kropp.

Detta framgår av dessa symtom:

• förlust av uppmärksamhet, minne;
• huvudvärk, muskelsmärta
• högt blodtryck;
• Utseendet av sömnighet, irritabilitet, slöhet, apati;
• ateroskleros, arytmi, andra hjärtsjukdomar. Behandling på det traditionella sättet kommer inte att ge positiva resultat eftersom det hela är en brist på jod;
• minskning av hemoglobin i blodet;
• blå "cirklar" under ögonen, generell svaghet, trötthet;
• svullnad i ansiktet, armarna, benen.
• fördröjd psykisk, fysisk utveckling hos barn;
• brist på det under graviditeten, amning, påverkar barnets utveckling negativt
• andnöd även med mild ansträngning
• torr hud;
• håravfall
• svag immunitet
• viktökning
• frekventa förkylningar;
• sköldkörtelsjukdom.

Hur fyller jag i jod i kroppen?

Detta kemiska element produceras inte direkt i vår kropp, så det borde bara komma från mat.

Vilka livsmedel innehåller jod?

En mycket användbar video om vilka produkter som innehåller jod, se till att titta!

Förteckning över livsmedel med hög jodhalt

Vilka produkter innehåller jod - topp 10:

1. havskalk (kelp);
2. fisk och skaldjur;
3. havsfisk;
4. fiskolja från marina fiskarter;
5. grönsaker (i potatis, morötter, rädisor, betor, bulgarsk peppar, vitlök, kål);
6. bär och frukter (i persimmon, feijoa, jordgubbar, tranbär, chokeberry, äppelfrön, bananer, citroner, druvor, plommon);
7. spannmål (bovete, havre, råg, hirs, ärtor, bönor);
8. valnötter;
9. mejeriprodukter (mjölk, ost, kefir, stallost);
10. ägg (äggula).

Doseringar av jod i mat

Hur mycket av denna vara är per 100 gram av en produkt hjälper dig att ta reda på följande lista:

• feijoa (40 mcg.);
• kummel (400 mikrogram);
• lax (250 mikrogram);
• flundra (200 mcg.);
• torsk (140 mcg.);
• sill (50 mcg.);
• kycklingägggula (20 mcg.);
• mjölk (10 mkg.);
• rädisa (8 mcg.);
• druvor (8 mcg.).

Att en minskning av andelen av detta kemiska element leder först och främst av en ganska lång värmebehandling av produkterna. Särskilt deras stekning.

Försök därför att äta jodhaltiga produkter när det är möjligt, rå. Eller simma, baka i minst en tid.

Ytterligare sätt att berika kroppen med jod

Detta, framför allt, läkemedel som innehåller jod.

Ja, jag hör dina utropstecken om att detta inte är det naturliga, naturliga jod som finns i "levande" produkter! Och du har helt rätt, vänner!

Men ibland blir han den enda frälsningen.

I vilka fall

Först och främst är dessa allergiska reaktioner i kroppen för vissa produkter.

För många är det höga kostnaderna för framförallt havsfisk, skaldjur, frukter som blir denna anledning.

Ett annat sätt att berika kroppens celler med detta ämne är att regelbundet besöka havet, frekventa promenader längs kusten. Särskilt effektiva fysiska och andningsövningar på stranden.

Säkerhetsföreskrifter

För att Gud förbjuda, gör ingen skada på dig själv och dina nära och kära, äta mat med högt innehåll av jod, är det nödvändigt att rådgöra med en läkare.

Det är även möjligt att skicka de nödvändiga testen för att bestämma den exakta dosen av detta element specifikt för dig.

Denna varning är särskilt viktig för dem som har kroniska sjukdomar i kroppen.

Och om du har sköldkörtelsjukdom, så är det ett viktigt villkor för dig. I så fall kan ditt så kallade "initiativ" spela ett dåligt skämt med dig.

Tja, vänner, det var allt jag ville berätta för dig idag ☺

Jag tror att du kommer att fatta de rätta slutsatserna för dig själv och samvetsgrant äter lax och järnhaltiga frukter och grönsaker, mata dina nära och kära med dem och varje dag kommer du noggrant att träna yoga på den vackra havskusten under havsens fredliga rop och se till att njuta av livet ☺

Då kommer inga jodbristsjukdomar och problem att vara hemska för dig.

Du kommer att vara energisk, glad, aktiv, kommer att leva, skapa, älska och "infektera" andra människor med din kärlek till livet!

Dela information med vänner i det sociala. nätverk! Jag kommer att vara mycket tacksam för dig!

Och skriv i kommentarerna, klarar du att fylla på bestånd av detta viktiga element för hälsa varje dag?

Vad är sätten att göra detta i din prioritering?

Hej då alla! Vi ses snart !!

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

10 livsmedel med mest jod

Hem → Mat → Produkter → 10 livsmedel med mest jod

Det är känt att det dagliga intaget av jod är 150 mikrogram. För gravida kvinnor - 250 mcg.

Endast för en stor lista över viktiga egenskaper bör det definitivt läggas till din kost: prunes hindrar uppkomsten av allvarliga sjukdomar (till exempel cancer); reglerar blodsockernivån, vilket kan spara början på typ 2-diabetes och fetma reducerar kolesterol och stärker benen. Prunesin innehåller också vitamin K, liksom betakaroten. Enligt en studie genomförd av Harvard School of Public Health 2013 kommer konsumtionen av produkter som innehåller detta vegetabiliska pigment att förbättra humöret och göra människor lyckligare. Och bara fem stycken prunesar innehåller 13 mikrogram jod.

7. Turkiet Bröst

10. Sea Kale

Det skulle vara ett verkligt brott att inte inkludera havskål i denna lista, eftersom det är en riktig skivhållare i jodinnehåll tillsammans med tranbär - 300 mcg per 100 gram, vilket är dubbelt så högt som det normala! Dessutom, tång bara 25 kalorier (per 100 gram), nästan ingen fett och kolhydrater - en riktig hitta för att någonsin gå ner i vikt. Men att köpa färdiga sallader från sådan kål i affären, är det nödvändigt att vara uppmärksam på kompositionen - majonnäs såser lämnar inte ett kalorierat spår. Förresten är själva arken (nori) gjorda av tång, med hjälp av vilka rullarna "vrids".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Du är vad du äter: i vilken matar mycket jod

Brist på jod i kroppen kan leda till allvarliga följder och utvecklingen av många sjukdomar. Konstant huvudvärk, dålig aptit, obehagliga känslor i lederna, regelbunden trötthet och sömnighet, ganska frekventa förkylningar, liksom depression kan indikera att kroppen saknar exakt detta element. Under tiden, för att mätta kroppen med detta ämne, behöver du inte tillgripa droger, det är nog att äta de produkter som innehåller en stor mängd jod i deras komposition.

Jodhaltig skaldjur

Många invånare i djuphavet på grund av den unika förmågan att filtrera jod från sin livsmiljö är rika på innehållet i detta viktiga element. Till exempel täcker endast ett hundra gram torsk eller tonfisk två tredjedelar av kroppens dagliga behov av jod.

Det dagliga jodbehovet för människor är ca 3 mcg per 1 kg vikt.

Detta ämne finns också i musslor och bläckfisk, ostron och räkor. Många jod finns i lax, makrill och sill. Daglig konsumtion av en liten mängd flundra och lax täcker helt och hållet människokroppens dagliga behov i jod.

Sköldkörteljod hjälper till att producera tyroxiner och triiodothyroniner, utan vilket detta organ kan svälla. Dessutom är jodbrist en viktig orsak till mental retardation.

Grönsaker och frukt med tillräckligt med jod

Många odlade frukter är också rik på jod. Till exempel innehåller grönsaker som kål, tomater eller morötter jod i det maximala beloppet. Peppar och potatis, vitlök och bananer, liksom exotisk frukt som feijoa, kan fylla kroppens brist i detta element. Persimmon, jordgubbar, plommon, även i dess sammansättning, har detta ämne i den erforderliga kvantiteten. Jod finns i druvor, citron och chokeberry.

Där mycket jod (foto)

Jodrika mejeriprodukter

En utmärkt jodkälla är många mejeriprodukter. Så, detta element i stora mängder finns i vanlig mjölk, liksom i kefir. Lite mindre av detta ämne i gräddfil och grädde, men deras regelbundna användning bidrar till att fylla alla nödvändiga behov hos kroppen i jod.

Andra jodhaltiga livsmedel

Replenish den nödvändiga tillförseln av jod i kroppen kan ägg, och oavsett form i vilken de kokades. En stor källa till detta element anses vara kelp. Användningen av endast ett hundra gram av denna unika produkt gör att du kan täcka kroppens dubbla behov av jod. Även detta ämne finns i bovete, vissa typer av baljväxter, fläsk och mjölkchoklad. Vissa tillverkare producerar till och med jodrika bröd idag.

Livsmedel som innehåller jod

Vanligt bordsalt är berikat med jod, vilket gör alla kända jodiserade salt.

Trots det faktum att jod är ett nödvändigt element för kroppen är det nödvändigt att noggrant använda mat som är rik på innehållet, gravida och ammande mödrar, såväl som barn, men det finns inga strikta begränsningar i denna fråga. Det beror helt och hållet på den individuella intoleransen hos vissa produkter. Likväl rekommenderar läkare kvinnor i position och omvårdnad, liksom barn att fokusera på havskål, färska grönsaker och frukter, såväl som mjölk.

För att göra det lättare att hantera mat, i sammansättningen av vilken jod är fasthållen i tillräcklig kvantitet sammanfattas alla data i tabellen nedan. Här listas den högra kolumnen själva själva, och vänster indikerar innehållet av detta element i mikrogram per hundra gram av själva produkten. Man bör komma ihåg att barn ska få från femtio till ett hundra och fyrtio mikrogram av detta element per dag, vuxna upp till 150 och gravida och ammande kvinnor upp till 200.

http://lechenie-simptomy.ru/ty-to-chto-ty-esh-v-kakih-produktah-mnogo-joda

Lista över jod-rika sköldkörtelprodukter

Vad är rollen av jod och produkter i människokroppen?

Grundläggande metabolismregulatorer är hormoner som syntetiseras av sköldkörteln. Behåll en normal basal temperatur, humörförändringar, energiproduktion, tillväxt och celldelning - beror på hormoner.

De ansvarar för:

• metabolism;
• reproduktiv funktion
• stimulera immunsystemet
• känsla av hunger, mättnad, sexuell lust.

Med en otillräcklig mängd hormoner hos en kvinna i en position kan detta provocera en underutveckling av det fosterala nervsystemet och ytterligare demens hos barnet. Det kärl- och nervsystemet är också hormonberoende. Persistent depression, stress, trötthet och nervositet - effekterna av jodbrist i kroppen. Livsmedel som innehåller jod för sköldkörteln är nödvändiga för att bibehålla den allmänna hälsan. Denna kropp ansvarar för följande funktioner:

• restaurering av benvävnad;
• normalisering av hormonell bakgrund
• kontroll av metabolism och kemiska reaktioner
• Reglering av kalcium som huvudbiomaterial för benmärgen.
• kontroll av celldelning i kroppen.

Produkter som innehåller jod

Idag finns det många produkter som innehåller jod. Dagligen behöver vuxna kropp 150 mcg jod och barn behöver mindre än 90 mcg. Ökningen av behovet av jod förekommer hos kvinnor i positionen och är cirka 250 mikrogram. Vissa livsmedel är ett lagerhus av jod, och i andra är det ganska lite. För att förhindra jodbrist i kosten bör inkludera livsmedel:

• fisk och skaldjur: fiskolja, tång (kelp), feta havsfisk (lax, makrill);
• spannmål: bovete, havregryn, vete;
• frukter: druvor, persikor, aprikoser, plommon, alla sorter av äpplen;
• mejeriprodukter: stekt ost, ostprodukter, mjölk.

Inte alla dessa livsmedel innehåller stora mängder jod. Det beror direkt på den plats där boskap och växter odlas.

Det finns produkter där det inte finns jod alls:

De rikaste i jodprodukter kommer från havet. Deras komposition är 30 gånger mer än detta spårelement. Jodiserat vatten är ett substitut för många produkter, det är nödvändigt med brist på jod.

Varje skaldjur innehåller jod, men i tonfisk, torsk och räkor är det mycket mer. Ett hundra gram torsklever är 350 mcg. Laminaria och kelp är de mest jodhaltiga produkterna. Ett hundra gram står för 200 mikrogram. Jodiserat salt är tillgängligt för alla människor, endast två gram utspädd i vatten täcker underskottet i den dagliga normen. Förvaring i klar form är oönskade eftersom den förlorar dess egenskaper.

Beroende på typ och metod för odling av kött varierar mängden jod. Den mest rika på spårelementet är fläsk - 17 mikrogram och biff - 12 mikrogram. Ett ägg, oavsett förberedelsemetoden, har 12 μg av elementet.

Jämfört med marina fiskarter kännetecknas sötvattenarter av mindre jod. I sin råa form är det ca 240 mcg, och i den behandlade, upp till 70 mcg. Värmen minskar jodhalten i den färdiga måltiden. I detta avseende är stekning oönskad, det är idealiskt att laga mat eller laga mat.

En tabell med jodrika sköldkörtelprodukter:

Vad är symtom på jodbrist?

Inte mindre farligt är ett överskott av spårelement, och inte bara en nackdel. Det finns inget behov av flitig användning av jod utan läkares recept, annars kommer det att leda till negativa konsekvenser. Om en persons släktingar har haft problem med sköldkörteln, är det värt att tänka på förebyggande. Man bör inte glömma att jodhaltiga produkter för sköldkörteln är ämnen som är nödvändiga för friskt hår, hud, naglar. Jodbrist manifesteras enligt följande:

• reducerat immunförsvar;
• apati;
• minskad mental aktivitet
• mottaglighet för infektioner;
• irritabilitet, nervositet
• minne och synnedgång
• cykelfel hos kvinnor
• utseendet av akne på ansiktet och kroppen;
• förlust och försämring av håret;
• Utseendet av ödem;
• kronisk trötthet, i sällsynta fall, tårbarhet.

Normalisera aktiviteten hos sköldkörteln och balanshormonerna möjliggör god näring och hälsosam mat. Sådana människor behöver ökad koncentration av mikroelement:

• kvinnor i ställning och ammande mödrar;
• hypotyroid patienter;
• människor som bor i fattiga regioner med dålig ekologi;
• idrottare och människor med hårt arbete.

Användningen av ytterligare droger rekommenderas, till exempel jod-aktiv och jodomarin. Läkare har visat att jod absorberas snabbare och bättre tillsammans med vitaminerna E, D och A. Därför är det viktigt att formulera en sådan diet så att kroppen är berikad med alla friska mikroelement.

Näringsregler för hypertyreoidism

Ökad hormonproduktion är inte heller en bra indikator. Denna process leder till en acceleration av metabolism, vilket medför en ökning av behovet av ytterligare kalorier och mineraler. Det är nödvändigt att följa sådana regler:

• måltider bör vara i små portioner - 6 gånger om dagen;
• inbegriper proteinmat i dieten, prioritet i dietary meat och low-fat mejeriprodukter;
• vegetabiliska oljor i form av oljor: sesam, oliv och linfrö. Den senare måste förbrukas på tom mage;
• öka antalet kalorier per dag till 3500.

Vad kan inte göras med sjukdomar i sköldkörteln:

• Använd cancerframkallande ämnen som uppstår som en följd av stekning av rätter (byt till kokta och stuvade rätter);
• ät snabbmat och kolsyrade drycker;
• konsumera stora mängder livsmedel som orsakar problem med flatulens och tarmkanalen;
• ofta och i stora mängder dricker kaffe och starkt te. Byt ut dessa produkter kan vara infusion och avkok av vildrosa och vinbär.

Det finns flera örter och näringstillskott som hjälper till att minska eller öka mängden jodid i kroppen. Vanliga är:

• goji bär, som har väsentliga spårämnen;
• klorofylldryck (pressad grön gräsjuice);
• avkok av ginseng, elderbär och vit Potentilla.

Glöm inte att jod inte får missbrukas, eftersom det kan leda till motsatt effekt - utvecklingen av hypertyreoidism.

Som en förebyggande åtgärd är det nödvändigt att regelbundet donera blod för test, besök en läkare som kommer att utgöra en kompetent diet under behandlingsperioden.

Om problemen med sköldkörteln inte korrigeras med hjälp av näring eller bara förvärras, då kommer sådana medicinsk behandling eller kirurgi att krävas.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

TOP-produkter som innehåller jod. Jodrikt matbord

Jod är ett halogen och är ett av de nödvändiga spårämnena för människokroppen. Det är en del av sköldkörtelhormonerna, därmed dess huvudsakliga regleringsfunktion.

Hormoner som innehåller ett element är inblandade i reglering av ämnesomsättning, graden av kemiska reaktioner, metabolismen av proteiner, vitaminer etc. Både brist och överskott av detta element orsakar allvarliga sjukdomar. Du kan lära dig mer om fördelar och faror med jod här.

Totalt har kroppen 20-50 mg av detta element och du behöver veta vad det dagliga mänskliga behovet av jod. Var och vad är jod, överväga i den här artikeln.

Produktlista

Jod (nedan är en lista över vilka produkter den innehåller) går in i människokroppen endast med mat och vatten, så de som saknar detta element behöver veta i vilken mat dess koncentration är högst.

Växtens ursprung

Det mesta av detta element i representanterna för vegetabiliska riket, speciellt i alger. Växter absorberar jod från mineraler upplösta i vatten och ackumulerar det.

• Sea Kale (kelp). 100g av denna produkt är tillräcklig för att helt stänga dagspaketet för spårelementet. Havskal i syltad form är en tung, icke-dietär produkt, så det är lämpligt att göra en gryta med den eller äta den i små mängder;
• Persimmon är rikare i jodföreningar än andra markplanter (endast alger kan konkurrera med det i innehållet i detta element). Dessutom innehåller persimmon andra spårämnen: magnesium, natrium, järn samt vitaminer;
• Bovete gröt;
• Apple frön. I vissa frön av elementet så mycket att du kan smaka på det. För att upprätthålla koncentrationen av denna halogen i kroppen är normalt måste en person äta 5 frön om dagen. Men överanvändning kan utveckla symtom på överskott av jod. Å andra sidan innehåller äppelfrön samma substanser som plommonens frön och genomgår sönderdelning producerar de hydrocyansyra. Att äta ett stort antal ben är därför fylld med mer och allvarlig förgiftning. Det är nödvändigt att använda benen av mogna äpplen;
• Feijoa är en värdefull växt när det gäller spårämnen. Användbar som massa och skal
• Spenat och sorrel är rika på detta element. Dessa växter innehåller också mycket vitaminer C och K och används ofta för att göra sallader i västerländska länder, där vanan att leva en hälsosam livsstil länge har bildats. Vissa källor indikerar att spenat är rekordet för jodmängden bland markplanter (andra krediteras med 1: a platspersimmon);
• Bananer. Söta frukter innehåller i genomsnitt 3 mikrogram av denna mikrocell. Samtidigt absorberas de väl och är praktiskt taget ofarliga för alla mage.
• Majs. Ät 100 gram majs i form av konserverad mat till middag, och den dagliga normen är uppfylld.
• Gröna bönor. Denna källa är inte lämplig för mage. Men om du kan äta denna produkt, är en halv kopp tillräckligt. Det innehåller också många vitaminer.

Animaliskt ursprung

Djur får detta spårämne huvudsakligen från växter och ackumuleras sedan i vissa organ och vävnader. Mest jod i levern, fettvävnad, ägg eller ägg. Bland de olika djurarterna är detta element rikare än organismerna i det marina livet och fåglar som matar på korn.

Vilka livsmedel innehåller jod mest:

• Röd kaviar. I denna produkt finns jod i lättast smältbar form, eftersom assimileringen främjas av vitaminerna och mikroelementen i samma produkt. Dessutom smälts rödkaviar snabbt och är lämplig för personer med ont i magen.
• Torsklever Denna delikatessprodukt är väldigt näringsrik och innehåller, förutom jod, många andra användbara ämnen som hjälper till snabb absorption. Mängden jod i levern är 350 mikrogram per 100 gram;
• Räkor. Tillräckligt att äta 4 portioner för att helt täcka dagskursen. Räka köttet smälter lätt, och därför absorberas jod snabbt i blodet. Dessutom är köttet näringsrikt och innehåller mycket protein;
• Tonfisk, speciellt konserverad;
• Kokta ägg. Du kan använda ägg av alla fåglar: kyckling, gås, vaktel, duva;

Annat: I vilka livsmedel finns det mycket jod: jodiserat salt och kryddor baserade på det, liksom kryddor som innehåller bruna alger, är en utmärkt källa till halogen. Vatten kan innehålla jod i stora mängder (särskilt vissa sorter av jod-brommineralvatten), eller det kan inte ha det alls. Det beror på den specifika källan.

Innehåll av jod i mat: tabell

För tydligheten, använd tabellen:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html

Jod (I)

Kroppen innehåller cirka 25 mg jod, varav 15 mg är i sköldkörteln, resten är huvudsakligen koncentrerad i lever, njurar, hud, hår, naglar, äggstockar och prostatakörtel.

Jod finns vanligtvis i naturen i organiska och oorganiska föreningar, men det kan också vara i luften i ett fritt tillstånd - med nederbörd faller det tillbaka i marken och vattnet.

Jodrika livsmedel

Indikerat den beräknade närvaron av 100 g produkt

Det dagliga behovet av en vuxen i jod är 100-150 mcg.

Behovet av jod ökar med:

• fysisk ansträngning
• graviditet och amning (upp till 200-300 mcg);
• arbeta med substanser som hämmar funktionen av sköldkörteln (upp till 200-300 mcg).

smältbarhet

Organisk jod från tång absorberas bättre och hålls längre i kroppen än jodberedningar (kaliumjodid etc.)

Användbara egenskaper hos jod och dess effekt på kroppen

Jod är mycket viktigt för kroppen - det är en nödvändig komponent i sköldkörteln, som ingår i dess hormoner (tyroxin, trijodtyronin). Jodhaltiga hormoner stimulerar tillväxt och utveckling, reglerar energi och värmemetabolism, ökar oxidationen av fetter, proteiner och kolhydrater.

Dessa hormoner aktiverar kolesterolfall, är involverade i reglering av hjärt-kärlsystemets funktion, är viktiga för utvecklingen av centrala nervsystemet.

Jod är en biostimulerande och immunostimulant som förhindrar blodkoagulering och bildandet av blodproppar.

Jodbrist och överutbud

Tecken på jodbrist

• generell svaghet, ökad trötthet;
• försvagning av minne, hörsel, syn;
• sömnighet, apati, huvudvärk;
• viktökning
• konjunktivit;
• förstoppning;
• torr hud och slemhinnor;
• sänka blodtryck och hjärtfrekvens (upp till 50-60 slag per minut);
• minskad sexuell lust hos män;
• brott mot menstruationscykeln hos kvinnor.

En av de mest karakteristiska jodbriststörningarna är endemisk goiter. Mängden jod i livsmedel av sådana områden är 5-20 gånger mindre i växtprodukter och 3-7 gånger i kött än i områden med normalt jodinnehåll i naturen.

Hos barn orsakar jodbrist en fördröjning i mental och fysisk utveckling, deras hjärna och nervsystem utvecklas dåligt.

Tecken på överskott av jod

• ökad salivation;
• svullnad i slemhinnorna;
• rinnande ögon;
• allergiska reaktioner i form av utslag och rinnande näsa;
• hjärtklappning, tremor, nervositet, sömnlöshet;
• överdriven svettning;
• diarré.

Elemental jod är mycket giftigt. Tidiga symptom på förgiftning är kräkningar, allvarlig buksmärta och diarré. Död kan uppstå på grund av chock från irritation av ett stort antal nervändar.

Överdriven intag av jod kan orsaka gravdragen sjukdom.

Faktorer som påverkar innehållet i produkter

Jod förloras under långvarig lagring och kulinarisk bearbetning. Vid tillagning av kött och fisk förloras upp till 50% vid kokning av mjölk - upp till 25% vid tillagning av potatis med hela knölar - 32% och i markform - 48%. Vid bakning av bröd når jodförlusten 80%, matlagning av spannmål och baljväxter - 45-65%, matlagning av grönsaker - 30-60%.

Varför jodbrist förekommer

Innehållet av jod i produkter beror på dess innehåll i jord och vatten. Det finns regioner där innehållet är extremt lågt, så jod tillsätts ofta salt (jodiserat salt), för dem som avsiktligt minskar mängden salt i kosten måste detta beaktas.

http://edaplus.info/minerals/products-containing-iodine.html

Jodrika livsmedel

Varje makro och mikroelement är viktigt för människors hälsa, särskilt när det gäller människor som är aktivt involverade i sport. Fysisk aktivitet involverar accelererad metabolism och snabb förbrukning av alla föreningar som matar kroppen. Men inget annat element förutom jod har lyckats attrahera Världshälsoorganisations uppmärksamhet, vars forskning indikerar jodbrist i en fjärdedel av världens befolkning.

Spårelementet jod är ett av de oumbärliga spårämnena som är nödvändiga för att sköldkörteln fungerar normalt. Jod syntetiseras inte i kroppen, därför måste all nödvändig mängd av den tas in från utsidan. Vid mottagandet av den optimala mängden jod förhindras utvecklingen av olika sjukdomar i sköldkörteln, inklusive endemisk kittare.

Funktioner av jodabsorption från kroppen

Jod kan inte syntetiseras i människokroppen, det måste komma från utsidan: med mat, vatten, speciella preparat och tillsatser. För en vuxen är det dagliga behovet av jod cirka 150 mcg, för idrottsmän är det lämpligt att öka dosen till 200 mcg.

Bland invånarna i "havet" -länderna registrerar man sällan sjukdomar i samband med jodbrist, eftersom de är mättade med huvudmaten från havet - fisk, alger, skaldjur. Risken för jodbrist är invånare i regionerna i norra Norden och områden i centrum av kontinenterna.

Jod tillhör den kemiska gruppen av föreningar som kallas halogener. Förutom honom innefattar denna grupp fluor, brom och klor. Den senare, i kraft av reglerna för oorganisk kemi, kan förskjuta jod från några föreningar. Därför minskar användningen av klorerat vatten, ett överskott av fluorhaltiga medel för att stärka tandemaljen och intaget av bromhaltiga preparat signifikant mängden jod i kroppen.

Specialister noterar att speciella ämnen som ingår i färgglada, röda kål, rovor, rädisor, senap, sojabönor och rutabaga, blockerar jodabsorptionen i kroppen. Därför kan de inte ätas med jodhaltiga produkter.

Element som mangan, kobolt, selen, koppar accelererar absorptionen av jod, så du behöver oroa dig för deras inträde i kroppen tillsammans med jod tillsammans med mat eller kosttillskott.

Bristen på protein i kroppen hämmar syntesen av sköldkörtelhormoner, så kosten måste innehålla tillräckligt med källor till fullständigt protein.

Produkter som innehåller jod

För jod i kroppen är det lämpligt att mätta din kost med mat, vilket är en prioritet för invånare i kustzoner: alger, havsfisk, skaldjur. Delar av bruna alger (fucus eller kelp) är tillräckliga för att få en daglig dos jod. Mycket jod i torsklever och fiskolja. Upp till 200 mikrogram element innehåller 100 g skaldjur eller havsfisk. Dessutom är äpplen och deras frön, feijoa, persimmon, potatis, spenat, sorrel, ostar och mejeriprodukter rika på jod.

Många löser problemet med jodbrist genom användning av jodiserat salt eller speciell saltfri kryddor som innehåller brunt tång. Vanligtvis nog av den tredje delen av en tesked av sådana kryddor för att komplettera det dagliga behovet av jod. Valet av sådana kryddor idag är enormt, du kan välja den föredragna uppsättningen kryddor och kryddor för att laga kött, fisk, grönsaker.

Tabell över produkter innehållande jod med mängden per 100 gram

Produkter (rå)

Jodinnehåll, mcg per 100 g produkt

Havsfisk

skaldjur

kött

Mejeriprodukter

frukt

Grönsaker, gröna:

Jod förångas vid höga temperaturer, så det rekommenderas att inte steka maten, men att simma eller koka, och tillsätt kryddor till den redan beredda maträtten före användning. I dessa fall av jod i produkterna kvarstår emellertid inte mer än hälften av det värde som anges i tabellen, dock absorberas detta belopp nästan helt.

Vitamin-mineralkomplex och kosttillskott som innehåller jod

Ett av de enklaste sätten att öka jodintaget är att använda speciella kosttillskott. Så, fucus och kelp i kapslar innehållande ca 50 μg jod i en kapsel är populära. För förebyggande av jodbrist förskrivar ofta sådana läkemedel som jodomarin, antistrum, jodid, kaliumjodid.

I vitamin-mineralkomplex som är populära bland idrottare är jodhalten följande:

• Jodomarin (jodomarin) - jodberedning. Det används för att förebygga och behandla sjukdomar i sköldkörteln.
• Hög mineralsk komplex från den tyska tillverkaren Weider innehåller 150 mikrogram jod.
• Samma spårämne i Opti-menna är komplexa från Optimum Nutrition och ActiveSport från tillverkaren MHP.
• Den ryska komplexa Artromaks uppfyller det dagliga behovet av jod.
• Kosttillskott CigaPan (CigaPan) blir allt populärare bland idrottare, eftersom det innehåller de flesta spårämnena, inklusive jod, som är speciellt nödvändiga för aktiv fysisk aktivitet i antalet dagliga intag.
• 200 mcg jod i en kapsel av den komplexa OrangeTriad.

Beslutet om användning av ytterligare läkemedel som innehåller jod, måste tas tillsammans med en kompetent specialist och basera valet på idrottarens diet och bostad. Du bör också noga välja dosen av spårelementet. Var noga med att vara uppmärksam på närvaron och innehållet av jod i vitamin-mineralkomplex som tas för att öka intaget av andra mineraler eller vitaminer. Ett överskott av jod leder till en kraftig minskning av kroppsvikt, störning av normal aktivitet och vital kroppsaktivitet. Var uppmärksam på din hälsa!

http://athleticbody.ru/produkty-soderzhashhie-jod.html