Sällan använder vi selleri för mat. Vi gör av det sallader, soppor, lägg till olika grönsakerpuréer, färska. Men förutom användningen av selleri i matlagning hjälper denna växt med sina helande och fördelaktiga egenskaper ganska framgångsrikt att klara av många hälsoproblem.

Selleri kom till oss från Medelhavet. En annan gammal grekisk läkare Hippocrates studerade celjurs helande egenskaper och använde den för medicinska ändamål. Keramiska kransar kronas vinnarna i antika Grekland.

I denna växt äts alla delar - rot, petioles och gröna, frön. Riven sellerirot och nypressad juice från petiolen hålls helst i kylskåpet före användning. Roten är ungefär en timme (medan den blir mjukare och juicier), är saften ungefär en halvtimme.

Den härdande egenskaperna hos selleri

Selleri kan förbättra vatten-saltbalansen i kroppen. När man äter sellerijuice och massa, överskrids salt som mat, onödig vätska avlägsnas, vilket leder till viktminskning och förbättrad metabolism. Detta selleri är bunden till ett högt kaliuminnehåll.

Växten behandlar och förhindrar förstoppning, på grund av närvaron i dess sammansättning av en stor mängd fiber.

Det har en cancer mot cancer (inklusive bröstcancer, äggstockscancer, prostatakörtel, hud, pankreas), eftersom den innehåller substansen apigenin, som är en kraftfull antioxidant. Apigenin kan skada DN.K av en cancercell och det börjar förstöra sig själv.

Selleri kan användas som ett medel för att sänka blodtrycket. Den innehåller aromatiska oljor som slappar av kärl. Och kaliuminnehållet i selleri stärker blodkärlens väggar, förbättrar blodflödet i kapillärerna. Därför kommer växten att lyckas hjälpa till med åderbråck, med utseende av kärlsystemet, om du dricker juice från selleri. Selleri eterisk olja lugnar nervsystemet, förbättrar humör, hjälper till med depression.

Om du lider av sjukdomar i könsorganet, hjälper du också selleri. Det används för att avlägsna urinsyra från kroppen för att förhindra bildandet av njurstenar i olika inflammatoriska processer. Det har en diuretisk effekt.

Genom att äta selleri förhindrar du inflammatoriska förändringar i människans hjärna, samt skyddar dig mot Alzheimers sjukdom. Studier har visat att ämnen (inklusive luteolin) som ingår i selleri bidrar till att bevara minnet och förhindra utvecklingen av senil demens.

Nu kämpar mycket många människor med att vara överviktiga. Selleri är mycket effektivt i detta fall. Det ingår i olika dieter och dagliga måltider, vilket leder till en effektiv viktkorrigering. Detta är den finaste kostprodukten.

Selleri kan normalisera matsmältning, förbättra utsöndringen av magsaft, eliminerar ackumulering av gaser, förhindrar bildandet av putrefaktiva processer i tarmarna, samtidigt som effekten av toxiner i mag-tarmkanalen reduceras.

Mycket användbart för diabetes, eftersom substanserna i selleri hjälper till att upprätthålla blodsockernivån.

Stärker immunförsvaret och hjälper till att bättre motstå olika sjukdomar.

Anmärkningsvärt underhåller hår, naglar, hud, ögon i gott skick. Stödja ungdom, vitalitet, skönhet, harmoni. Det är mycket användbart att äta selleri för rökare. Eftersom det kan utsöndra cancerframkallande ämnen från rökarnas blod, förhindrar det att huden förstörs tidigt.

Selleri är en utmärkt växt avrodisiakum. Medan både män och kvinnor. Detta bidrar till ett stort lager av vitaminer och mineraler i denna växt, liksom könshormonet Androsterone. Använd därför både toppar och sellerirot för dessa ändamål. På vilket kokt selleri verkar starkare än rå. Det finns en legend som Nifertiti behandlade sina fans med kokad selleri sallad.

Stärkar ben, leder - på grund av kalciuminnehållet i det.

Avlastar irritabilitet, trötthet, rädsla, nervös spänning. Därför är det mycket användbart i PMS, klimax. Regelbundna selleri kommer att balansera ditt nervsystem på grund av dess magnesiuminnehåll.

Celery Chemical Composition

Så sammanfatta och komplettera den kemiska sammansättningen av selleri:

Vitaminer - PP, C, A, H, E, B9, B6, B5, B2, Bl, K, betakaroten.

Mineraler - kalcium, magnesium, natrium, järn, fosfor, molybden, mangan.

Och ändå - kolin, asparagin, furokoumariner, oxalsyra, glutaminsyra, vegetabiliska proteiner, fibrer, Apium, Apigenin, Folsyra, Tryptofan, Ftalider, Glykosidapiin, Luteolin.

Användbara tips och recept

Diabetes - förbereda dessa recept:

1) Ta 400 g sellerirot, 5 citroner. Skala roten, slip den med citroner i köttkvarn. Sedan stew denna blandning i ett vattenbad i ca 2 timmar. Lägg sedan den kylda massan i en burk och lägg den i kylskåpet. Ta 1 matsked på tom mage i 12 månader.

2) Ta 30 g färskt grön selleri, häll ett glas vatten, simma i 10-15 minuter. Ta 2 matskedar 3 gånger dagligen före måltiderna. Om du inte har gröna, kan du laga ett avkok av sellerirot enligt samma recept, men koka i en halvtimme. Ta detsamma.

För fetma, ta sellerijuice 100 ml per dag.

Om du är allergisk, gnid 2 msk selleri rot på en grov rivare, häll ett glas kallt vatten. Insistera på 1,5 timmar. Ta 1/3 kopp före måltiderna.

Gastrit med lågt syrahalt, magsår och duodenalsår, kolit - 30 g hackad sellerirot häll 0,5 liter kokande vatten, lämna i 6 timmar. Ta 2 matskedar av infusionen före måltiderna.

Sömnlöshet, nervösa sjukdomar - pressa ut färsk sellerijuice, håll i kylskåpet i ungefär en halvtimme (det kommer bara att förbättra sina egenskaper), ta 1 matsked 20-30 minuter före måltider.

Med stark känsla - drick ett glas sellerijuice eller i kombination med äpple eller morot. På grund av magnesiumhalten i grönsaken lugnar du dig ner.

Njurar - för nefritis, urolithiasis, kan du dricka färsk sellerijuice. Stenar på samma gång blir ofta sandiga och bildas inte längre om de från tid till annan utför profylakse med sellerijuice. Innan du applicerar juiceterapi, kontakta din läkare. Dosering - 1 matsked juice minst 30 minuter före måltid.

Cystitis - blanda 3 matskedar frön och 3 matskedar honung. Ät 1 tesked tre gånger om dagen.

Förbättra immuniteten, med trötthet, fortifierande medel - 0,5 koppar sellerijuice, häll 0,5 liter kallkokt vatten. Drick 50 ml före måltid i 10 dagar. Denna dryck bereds varje 2-3 dagars färskt.

Prostatit, prostata adenom - 200 g sellerijuice blandad med 200 g honung. Ta honung-selleri blandningen i 2 matskedar 20 minuter före måltider.

Gikt - du måste ta 1 kg selleri med alla delar, slipa i köttkvarn med tre citroner med skalen. Blanda citronerna med selleri på en mörk plats i 10 dagar. Krama sedan ut den resulterande saften och tillsätt 300 g honung. Drick 1 matsked tre gånger dagligen före måltiden tills blandningen är klar. Ta sedan en paus i 2 veckor. Förbered en ny infusion och upprepa kursen. Förvara blandningen i kylskåp.

Kontraindikationer för selleri

Tillsammans med många positiva saker har selleri ett antal kontraindikationer. Till exempel tenderar det att minska laktation hos ammande mödrar. Om du inte har ett mål att sluta amma - ät inte selleri. Samtidigt förvärvar mjölken en speciell smak, som barnen inte alltid gillar.

Använd inte växten under graviditeten, eftersom selleri kan orsaka livmoderkontraktioner. Särskilt under andra trimestern.

Det har en uttalad diuretisk effekt, så den ska användas med försiktighet i urolithiasis - var noga med att följa dosen.

Ät inte en grönsak om du har gastrit med hög surhetsgrad, eftersom det irriterar magslemhinnan på grund av det höga innehållet av vitamin C.

Begränsa selleriintag för kolelithiasis, cholecystit, pankreatit.

Om du har en allvarlig form av allergi, behandla inte med selleri.

Eteriska oljor som finns i grönsaker kan vara irriterande för tarmslimhinnan. Därför, när kolit selleri bör användas sparsamt.

Om du tar hänsyn till funktionerna i din kropp, applicera selleri behandling klokt, då kommer det att vara till stor nytta och ingen skada.

http://ogorodland.ru/lechebnye-rasteniya/selderej-lechebnye-i-poleznye-svojstva/

selleri

Fördelarna och skadorna av selleri för män och kvinnor, selleri frön

Selleri, som det är känt, är inte bara en värdefull livsmedelsprodukt utan också en fantastisk läkningsmedel. Alla de härdande ingredienserna i denna grönsak kan knappast anges i vårt material. Men vi vill fortfarande prata om selleriets viktigaste fördelaktiga egenskaper: det saktar åldrande, hjälper matsmältningen, lugnar nervsystemet, har en positiv effekt på hjärtat. Det rekommenderas att använda det regelbundet i samband med njursjukdomar, reumatism, såväl som gikt.

Användbara egenskaper selleri

Som vi har sagt ovan har denna mat många fördelaktiga egenskaper. Det har inte bara kraften att sakta ner den naturliga åldringsprocessen, men har många vitaminer, proteiner, syror och mineraler. Det rekommenderas speciellt att användas av människor i åldern, på grund av att selleri förbättrar vatten-saltmetabolism. En unik växt förutom alla ovanstående har en lugnande effekt och är utmärkt för behandling av nervsjukdomar. Jag skulle vilja tillägga att i roten och stammen av växten innehåller eterisk olja, som stimulerar utsöndringen av magsaften. Förresten, är selleri rekommenderat att konsumeras i stora mängder av diabetiker.

Växtens rötter och blad innehåller värdefulla aminosyror: karoten, asparagin, nikotinsyra, tyrosin, eteriska oljor och spårämnen. Alla delar av selleri är hälsosamma och näringsrika. Som nämnts ovan är växten rik på vitaminer, såsom B-vitaminer, provitamin A, vitamin K, vitamin E och askorbinsyra.

100 gram av en skalad växtknöl innehåller:

Mangan - 0,15 mg;

Selleri har antiallergiska, laxerande, antiseptiska och toniska egenskaper. Växten förbättrar aptit och matsmältning, bidrar till att hela organismen fungerar smidigt. På grund av innehållet av C-vitamin i det, återställer selleri blodcirkulationen, normaliserar blodtrycket. Grönsaker bidrar till vasodilation (avslappning av de släta musklerna i blodkärlens väggar), främst aorta, så att selleri är effektivt vid högt blodtryck.

Järn, magnesium och kalcium, som finns i selleri, förbättrar immuniteten. Selleri ökar blodets hemoglobinnivåer och har förmågan att lindra svullnad.

Vad är användbart selleri för män?

Vi säger omedelbart att för män är denna växt absolut nödvändig, eftersom den innehåller androsteron, ett manligt hormon som förstärker manifestationen av sekundära sexuella egenskaper och ökar styrkan. Förresten, ett mycket intressant faktum: När androsteron frigörs från och med då fungerar det spännande och lockar kvinnor, det vill säga som en feromon.

De flesta experter tror att selleri är en naturlig analog av läkemedlet "Viagra". Om en av er vill ha en liknande effekt rekommenderas det att använda nypressad rotsjuice av en unik växt varje dag.

Män kan använda selleri och som profylaktisk mot prostatit. Växten, på grund av dess diuretiska verkan, övervinner smittsamma sjukdomar i det genitourinära systemet och reproduktionsorganen. Dessutom kan växten användas för att behandla njurar och lever.

Män som lider av övervikt kan använda selleri, eftersom det inte bara tar bort toxiner från kroppen, men förbättrar också ämnesomsättningen och har en diuretik effekt. Växten är en kaloriprodukt, dessutom innehåller den fiber som hjälper till att kontrollera sulten.

Sammanfattningsvis vill jag säga att selleri är allt användbart, men det värdefulla av alla dess delar är roten, som läggs till kompositionen av läkemedel för behandling av njurar och lever, och det används också för att förbättra sexuell funktion.

Vad är användbart selleri för kvinnor?

När det gäller de vackra damerna vill jag genast säga att kostfiber är en del av selleri, så det kan säkert användas för att bekämpa de extra punden. Du kan äta den så mycket som ditt hjärta önskar, eftersom 100 gram grönt innehåller bara 16 kilokalorier. Förresten finns det till och med en speciell kost, som innehåller soppa från denna unika växt.

Effekten av växten är fantastisk, eftersom det inte bara hjälper till att bli av med skadliga ämnen som ackumuleras i kroppen, men också från ödem. Dessutom hjälper selleri med kvinnor med smärtsam menstruation och klimakteriet.

Varning! Med tung menstruation används vatteninfusion av sellerifrön, och inte rötterna och löven, som tvärtom ökar månatligen! Bladen och stjälkarna innehåller substansen apiol, som stimulerar kontraktionen av endometrium (livmoderns inre lager).

Förresten har forskare bevisat att de som regelbundet lägger denna växt till maten ser hälsosammare ut än de som inte äter selleri alls. Detta kan märkas av hår, hud och naglar.

Selleri är oumbärligt för kvinnan: det hjälper till med hormonavbrott, förhindrar smärta, svaghet och dåligt humör på kritiska dagar. Kom ihåg, kära damer, om du efter trettiofem år får behandling en gång fyra gånger om året med selleri frön, så kommer du inte ens att märka klimakteriet.

Recept för en anteckning: En halv tesked av en växt hälls med ett glas kokande vatten. Under inga omständigheter kan produkten kokas, krävde endast nio timmar. En infusion av en matsked används fyra gånger om dagen. Den fullständiga behandlingssättet är tjugosju dagar.

Pratar om hur selleri är användbart för kvinnor, jag vill lägga till en annan funktion. Faktum är att nu kan varje kvinna stärka sina blodkärl hemma om hon regelbundet använder sellerijuice. Men om du har åderbråck måste du vara försiktig, eftersom selleri dilaterar blodkärlens väggar, vilket är farligt med åderbråck!

Elena Malysheva kommer att berätta om moderna metoder för att använda selleri:

Vad är annat användbart selleri?

Förmodligen är var och en av dig mycket intresserad av selleriets universella fördelaktiga egenskaper. Så vi kommer inte att plåga dig och berätta allt i ordning:

Selleri läker kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar;

Hjälper till att förebygga infektionssjukdomar;

Utmärkt som profylaktisk mot ateroskleros;

Lugnar nervsystemet

Lättnar njursjukdom, urinvägar och högt blodtryck

God effekt på matsmältningssystemet;

Hjälper till att förhindra utveckling av putrefaktiva processer i tarmarna;

Minskar inflammation och smärta i sjukdomar som gastrit och magsår (i selleri, liksom i kål, antiulcerat vitamin U är närvarande);

Hjälper underlätta proteinfördelbarhet.

Dessutom har denna växt en negativ kalori, det vill säga att människokroppen under matsmältningen av selleri spenderar mycket mer energi än den tar emot. Det är därför som selleri kost blir din lojala assistent.

Selleri är också användbart för barn, speciellt om det läggs till mat på våren, för det här är hur hypovitaminos kan förebyggas.

Selleri för viktminskning

Denna grönsak är inte bara en växt som innehåller många vitaminer, ämnen och spårämnen. Selleri är också det bästa sättet att gå ner i vikt. Selleri är lågt i kalorier, men kroppen behöver mycket mer energi för att smälta denna växt. Selleri främjar snabb nedbrytning av subkutan fett, eliminerar toxiner från kroppen.

Selleriolja

Selleri eterisk olja erhålls från någon del av växten, men den mest värdefulla oljan extraheras från frön som destilleras med ånga. Olja har en stark trevlig arom. Det används som ett bra diuretikum. Det används för njursjukdom.

Med celery-eterisk olja utförs en massage, tack vare vilken en person som lider av urinretention blir av med denna sjukdom. Massage hjälper också till att eliminera toxiner från kroppen, så det rekommenderas att använda det vid behandling av artrit, cellulit, reumatism och gikt.

Oljan i denna växt toner nervsystemet, ger styrka och förbättrar en persons emotionella tillstånd. Men selleriolja rekommenderas inte för gravida kvinnor, eftersom det har en mycket stark inverkan på kroppen.

Skada selleri

Selleri bör inte konsumeras i stora mängder under graviditeten, särskilt under tredje trimestern, eftersom det kan orsaka för tidiga födselar eftersom det innehåller ämnen som stimulerar blodflödet till livmoderns muskler och orsakar ökad sammandragning. Dessutom, när växten smälts, bildas gaser i tarmarna, vilket påverkar barnet negativt. Även selleri rekommenderas inte för kvinnor som ammar på grund av alltför aktiva eteriska oljor.

Selleri kan också skada människor med en sjukdom som epilepsi. I detta fall är den negativa inverkan riktad mot hjärnan. Vi borde försöka att inte äta selleri och de människor som har njursten, eftersom grönsaken kan provocera stenarrörelsen, vilket medför kirurgisk ingrepp.

Selleri bör noggrant tas till personer som har ökad syra i magen, eftersom denna växt stimulerar utsöndringen av magsaften.

Det är också kontraindicerat att använda selleri rätter till dem som lider av tromboflebit, åderbråck, sköldkörtelsjukdomar, cholecystit, pankreatit, livmoderblödning och äldre med förvärringar av kroniska sjukdomar.

Det kan tyckas konstigt, men det finns sjukdomar vid behandling av vilket selleri är kontraindicerat, men i folkmedicin är det välkomnat. Vid detta tillfälle, vill du bara säga, du måste veta när du ska sluta och kom ihåg att innan du börjar använda sellerijuice, ska du rådgöra med din läkare utan att misslyckas.

Selleri Juice

Det första vi noterar är de diuretiska egenskaperna hos sellerijuice. Som du vet är extra pounds inte bara ett överskott av fett i kroppen utan också vatten.

Sellerijuice har en delikat diuretisk effekt och tar bort alla skadliga ämnen från kroppen tillsammans med urinen. Det förbättrar också tonen och hjälper till att normalisera arbetet hos de endokrina körtlarna. Förresten, selleri juice kan säkert användas för reumatism och artrit.

Denna saft kommer att hjälpa till att balansera vikt, minska krävningar för söta och feta livsmedel. Dessutom hjälper det att bli av med övervikt, celluliter och puffiness, eftersom det har en rengöring och diuretisk effekt.

Färskpressad juice hjälper till att lugna nervsystemet och bibehålla kroppens temperaturbalans under extrem värme.

Sellerijuice kommer att förhindra förstoppning och minska risken för förkalkning i kroppen. Det kommer att förbättra matsmältningen och rengöra tarmarna från skadliga ackumulerade ämnen.

Juice hjälper de som har sand i njurarna och bidrar till att det smärtfritt avlägsnas. Men om du redan har stenar, då är det bättre att vägra sådan medicin!

Jag skulle vilja tillägga att sellerijuice har en antiseptisk och antimikrobiell effekt och minskar smärta. Det är därför det används ofta för att behandla skärningar, sår och brännskador. Dessutom används saften av växten för att avlägsna irritation och rodnad från ögonen. Förresten, många människor använder selleri juice att gnugga ögonen för att få en hälsosam och tydlig look.

Selleri Juice Recept: Ta några buntar av stalkad växt och passera genom en juicer. Drickande juice i små sippor. Det kan också dräneras genom ostkott och konsumeras tre gånger om dagen en timme innan du äter.

Hur man äter selleri?

Selleri äts färskt, kokt och torkat, samt avkok. Denna grönsak kan tillsättas till köttfärs, kan användas i sallader och serveras som sidovägg.

Men det är bäst att använda selleriråvaror, för bara på detta sätt bevaras alla dess helande och unika egenskaper. Mycket användbar soppa från denna grönsak.

Selleri används i kök i olika länder. Det ätas inte bara färskt, men också torkat, och som kryddor för kött och grönsaker. Förresten är bladens, rötterna och stjälkarna av denna växt mer mjuka och juicier än till exempel i alla kända persilja, även om de anses vara nära botaniska släktingar. Italienare säger att selleri närmar kroppen med energi och är bra att använda i någon form. Men i England tror de att ingenting kan dekorera en maträtt med en sådan smaklig arom, som kungens selleri. Grönsaker läggs till viltrika fetträtter, grytor och pickles. Selleri ger raffinerad tartness till rätter beredda från äggplanter, bönor, potatis och kål, eftersom alla dess delar innehåller flyktiga eteriska oljor.

Växande selleri frön

Om fröna är små, behöver de inte begrava, eftersom de gro i ljuset. Fröer sprider bara på jordens yta och trycks lite. Glas eller plastfilm sätts på toppen av grödorna och fröbehållaren lämnas i ett rum vid rumstemperatur. Skott kommer bara att visas efter 2-3 veckor. Från det ögonblick som sådd av frön tills framväxten av skott är det nödvändigt att hålla jorden fuktig.

När plantorna visas måste du flytta behållarna med dem till en kall plats. Efter att ha sett två broschyrer på plantorna borde du dyka och släppa dem i separata lådor med ett avstånd mellan växter på 5 cm.

Fröplantor behöver vattnas endast när marken torkar. Anläggningen svarar väl på införandet av komplext gödsel.

I mitten av maj måste plantor planteras i den färdiga öppna marken. Selleri är en kalltålig växt, så plantorna kan överföra frost till -5 ° C. När du planterar plantor måste du observera avståndet mellan raderna, vilket ska vara ca 50 cm. Plantor är bevattna och rengöras regelbundet från ogräs.

Växtvård

Med tanke på det faktum att selleri är en fuktgivande grönsak, behöver den vattnas regelbundet och rikligt. Under perioden av växttillväxt måste jorden lösas och blötas. När selleri växer, bör man inte glömma uttunna plantor. Vid förtunning avlägsnas alla svaga växter för att ge ledigt utrymme till starka groddar.

För hela säsongen bör gödningsmedel införas två gånger, nämligen kväve- och potashgödselmedel 14 dagar efter sådd och efter tre veckor från dagen för den första ytterligare utfodringen.

I mitten av juli sköts plantens laterala rötter och skär dem av - det är så att rötterna inte har ojämnheter och rötter.

Recept av traditionell medicin

Selleri mot saltfyndigheter

Recept nummer 1: Mala 40 gram rot, fyll den med en liter kallt vatten, lämna i åtta timmar och filtrera när rätt tid kommer. Ta verktyget en matsked tre gånger om dagen.

Recept nummer 2: Häll en matsked planta frön med två koppar kokt kallt vatten, rita i flera timmar och filtrera genom gasbindning. Ät tre gånger om dagen, en matsked åt gången.

Recept nummer 3: Färsk juice från selleri rötter ta två teskedar tre gånger om dagen trettio minuter innan du äter.

Recept mot reumatism

Recept nummer 1: En matsked färsk växtrötter hälls med två koppar kokande vatten, lämnas i fyra timmar i en sluten behållare, sedan filtreras. Infusionen tas tre gånger om dagen, två matskedar trettio minuter innan du äter. Detta recept kan användas för tillstånd som ledsmärta, gikt och reumatism.

Recept nummer 2: en matsked färsk selleri rötter hälls med två koppar kallt vatten. Därefter infiltreras rötterna i 5 timmar och konsumeras 0,5 koppar 3-4 gånger per dag innan de äts.

Recept för sömnlöshet

Detta verktyg hjälper dig att sova ordentligt och öka sömnförlängningen. Trettiofem gram doftande sellerirot hälls med en liter kokt kokt vatten, infunderas i åtta timmar och filtreras. Infusionen tas tre gånger om dagen, en tesked.

Allergi Recept

Recept nummer 1: Färskpressad sellerijuice tas två teskedar tre gånger om dagen trettio minuter innan man äter.

Recept nummer 2: Två matskedar av de krossade rötterna hälls med ett glas kallt vatten och infunderas i två timmar. Den färdiga produkten filtreras och konsumeras 0,3 koppar före måltid.

Recept nummer 3: Ta en matsked hackad sellerirötter och häll kokande vatten (1,5 liter). Lämna i fyra timmar, filtrera sedan. En infusion tas fyra gånger om dagen, en matsked en halvtimme innan du äter. För allergisk urtikaria används infusion och sellerijuice.

Prescription för behandling av frostbit

Torkad selleri (200 gram) häll en liter vatten och laga mat. Kyl det sedan och behåll frysbenen i buljong tills fullständig kylning. Häll sedan kallt vatten över det och smörj det med gåsfett. Det rekommenderas att gnugga fettet sju dagar varje kväll.

Selleriansökan

Selleri har länge varit populärt i traditionell medicin, och av goda skäl. Det har många helande egenskaper som kan bota sjukdomar av olika ursprung. Till exempel kan selleri behandlas för kronisk njursjukdom, sår, sår och reumatism.

Färsk växtjuice är en lugnande, så den används för sömnlöshet och andra sjukdomar i samband med nervsystemet. Selleri används som ett bra vitaminmedel. Denna växt hindrar utvecklingen av cancer. Selleri är mycket användbart för män som har problem i sexuellt liv, och växten kommer att hjälpa till att organisera arbetet i andningsorganen, hjärtat, lever och njurar.

Selleri avkok för gastrit och magsår. För dess beredning är det nödvändigt att hälla 20 gram av växtrotet, tidigare krossat, med två koppar kokande vatten. Sätt kompositionen i brand i 5 minuter. Efter avlägsnande från värme, insistera buljong ca 8 timmar. Därefter filtrera det och ta 2 matskedar tre gånger om dagen före måltiderna. Varning: för sådana sjukdomar bör selleri tas försiktigt, eftersom det förbättrar separation av magsaften.

Selleri i sanden i njurarna. Ta selleri frön och koka dem. Häll en tesked frön, täck med ett glas vatten och sätt i brand i 10 minuter. Lägg till lite honung i den färdiga avkoket. Ta drogen tre gånger om dagen, 30-40 ml före måltid.

Varning! Detta recept rekommenderas inte för användning med redan bildade stenar i njurarna, eftersom verktyget kan provocera sin rörelse!

Selleri som en afrodisiakum. Ta selleri och pressa juice ut ur det. 100 gram klar juice blandad med 20-25 gram äppeljuice. Mannen tar den färdiga blandningen före det avsedda kärleksmötet.

Sellerirot extrakt för allergier. Förbered det, ta 2 matskedar krossad växtrot och häll 200 ml vatten på dem och låt sedan i 2 timmar infusera och ta 70 ml tre gånger om dagen 20 minuter före måltid.

Selleri medicin för salt avsättning i kroppen. För dess beredning, ta 500 gram selleri (löv och rötter). Gröna behöver haka. Lägg sedan till grönarna rullade 1,5 citroner med zest och lämna kompositionen på en mörk plats i en vecka. Efter att infusionen avpressats tillsätts 150 gram honung till den. Den färdiga medicinen sätts i kylskåpet. Ta botemedlet en matsked tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 30 dagar efter en paus på 14 dagar.

Selleri lotion Du måste ta sellerijuice i en mängd av 100 ml, samma mängd vinäger och 1 gram salt, blanda allt och applicera gasväv mot den ömma platsen, som blötläggs i denna lösning. Lotionen bör ändras varje timme.

Selleri med purulenta inflammationer. Ta växtens löv och stjälkar och gör en gruel som appliceras på den drabbade platsen. Såret bör smutsas med salva, som framställs av sellerijuice, blandas med smör i lika stora proportioner.

Kontraindikationer mot användningen av selleri

I närvaro av akuta magsår eller tarmarsår bör stora doser selleriberedningar inte användas. Selleri är kontraindicerat för gravida kvinnor, eftersom det stimulerar livmoderkontraktion, ammande mammor behöver inte heller missbruka selleri.

Människor med åderbråck eller tromboflebit bör också ge upp selleri, eftersom det dilaterar blodkärlens väggar, vilket är farligt för åderbråck!

Källa: "Helbredande växter - Selleri" - Sergey Pavlov, 2005

Källa: "Selleribehandling. En doftande läkare mot fetma, stress, saltförluster, anemi, högt blodtryck" - Yuri Konstantinov 2017

Källa: "Stärka immuniteten med selleri. De bästa rätterna" - Maxim Konstantinov, 2016

Källa: "Ginger och hans helare bröder" - Grigory Mikhailov, 2014

Artikel författare: Sokolova Nina Vladimirovna | medicinsk phytotherapeutist

utbildning: Ett diplom i medicin och behandling erhölls vid NI Pirogov University (2005 och 2006). Vidare utbildning vid Institutionen för fytoterapi vid Moskvas universitet för folkens vänskap (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_seldereii.php

Fördelarna och skadan av selleri

Hälsosam kost är omöjligt utan grönsaker. Selleri är användbart genom att det tonar upp, ökar effektiviteten, hjälper till att gå ner i vikt, är nödvändigt för kvinnliga och manliga kroppen. Applicera läkande egenskaper av löv, stjälkar, rötter, frön och juice.

Kalori och komposition

Selleri innehåller mycket fördelaktigt för människokroppen.

Root. Assimileringen av 100 g ger 42 kcal, varav 4,4% av den dagliga normen är kolhydrat, 2% för proteiner, 0,5% för fetter och 9% för dietfibrer.

• Vitaminer: K (34% av det dagliga kravet), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), nikotinsyra (3,5%), Bl (3%), B2 (3%), E (2,4%), folsyra (2%), B4 (1,8%).
• Makronäringsämnen: fosfor (14% av det dagliga kravet), kalium (12%), natrium (8%), magnesium (5%), kalcium (5%).
• Spårämnen: mangan (8% av det dagliga kravet), koppar (7%), järn (4%), zink (3%).

Lämnar. Efter assimilering av 100g får kroppen 16kcal, varav kolhydrater står för 1,4% av den dagliga normen, proteiner - 1%, fett - 0,3% och kostfiber - 8%.

• Vitaminer: K (24% av det dagliga kravet), folsyra (9%), betakaroten (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3, 2%), A (2,4%), E (1,8%), nikotinsyra (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Makronäringsämnen: kalium (10% av det dagliga kravet), natrium (6%), kalcium (4%), fosfor (3%), magnesium (3%).
• Spårämnen: mangan (5% av det dagliga kravet), koppar (3,5%), järn (1%), zink (1%).

Dessutom innehåller växten aminosyror, andra föreningar som slappna av och expandera artärerna, vilket är nödvändigt för att minska trycket.

Vad är användbart selleri

Recept från blad, rötter, stjälkar används vid behandling av gastrit, magsår och duodenalsår med normal och låg surhet.

De är användbara för urolithiasis, njursjukdom, cystitis. Hjälp med artrit, ateroskleros, hypertoni. Deras terapeutiska egenskaper används vid diabetes, fetma.

Selleri och dess juice lugnar, indikeras för sömnlöshet, neuros, har en diuretik och laxerande effekt, förbättrar digestionen, är användbar för att öka vitaliteten som ett resultat av överarbete:

• Ta för profylax för 1-2ch.l. tre gånger om dagen en halvtimme före måltid - upp till 100 ml per dag.

Natrium som är en del saktar åldringsprocesser, är nödvändigt för hälsan av bronkialrör, leder. Kalium, kalcium, fosfor stöder kroppen under höga belastningar. Magnesium behövs särskilt i hjärtat, kärl, sköldkörtel, nervsystemet.

Fiber hjälper till att normalisera kolesterolhalten, gå ner i vikt.

Selleri är användbart eftersom det hjälper till att rena blodet, njure, lever, urinblåsa, lindrar smärtan av artrit.

Recept för kvinnor och män

Algomenorrhea. Med smärtsamma perioder, som åtföljs av illamående, kräkningar, nedsatt buksmärta:

• Brew ett glas kokande vatten 0,5ch.l frö, insistera 8 timmar, dränera.

Ta 1.l. 3-4 gånger om dagen i en halvtimme före måltiden.

Andra smärtlindringsrecept:

• Ta sellerijuice för en tredjedel av ett glas i en halvtimme före måltid två gånger om dagen.
• För att bli av med smärta under kvinnodagen, drick 1/3 kopp juice på morgonen och kvällen en timme före måltiderna.

Climax. Tre eller fyra gånger om året för att passera en 27-dagars kur med infusion av frön (recept ovan), för att mildra svaghet, smärta i kroppen.

• Blanda sellerijuice och honung i lika viktdelar, förvaras i kylskåp.

Ta 2.l. 2-3 gånger om dagen 15-20 minuter före måltiden.

"Moon" kärleksdrink av Tristan och Isolde:

• Blanda 100 ml selleri, 50 ml päron, 25 ml äppeljuice.

Drick två timmar innan du går och lägger dig.

Selleri Juice Fördelar

Tillräckligt intag av organiskt kalcium är viktigt för friska tänder, ben och hår. Efter värmebehandling blir den en oorganisk form som inte är lämplig för matning av celler. Utveckla sjukdomar i hjärtat, blodkärl, leder.

Neutralisera och avlägsna från kroppen av oorganiskt kalcium hjälper natrium, som är rik på selleri. Det är användbart på morgonen och eftermiddagen att dricka 50 ml färsk juice för att lättare kunna tolerera värmen. Tillräckligt intag av natrium fördröjer också åldrande, som är nödvändigt för att förebygga sjukdomar i andningsorganen.

Sellerijuice är användbart för att förhindra reumatism, astma, hemorrojder, som hjälper till att klara av nervösa sjukdomar.

Ingår i de eteriska oljorna skrämma bort svampar, bakterier. Efter att ha druckit saften fungerar de på liknande sätt i människokroppen.

Fördelen med sellerijuice är att den förstör bakterier i njurarna, urinblåsan, urinvägarna, hjälper till att eliminera slem vid hosta, rinnande näsa, förkylningar.

• Späd 1 del juice med 10 delar kokt vatten.

Ta en vecka för 1/4 kopp en timme före måltiden tre gånger om dagen.

• Drick färsk juice för 1.l. en timme före måltiderna.

• Sellerijuice är fördelaktigt när det konsumeras av 1 tsk. tre gånger om dagen.

Nephritis, inflammation av njurarna:

• Ta 1.l. tre gånger om dagen en timme före måltiderna.

Förebyggande av sjukdomar i lederna:

• Drick 50 ml juice varje dag i 14 dagar.

Kan blandas med morot, kål eller betesaft.

Selleri för viktminskning

Fibern i växtens sammansättning rensar effektivt tarmarna, ökar peristaltiken, hjälper till att normalisera metaboliska processer, vilket minskar mängden fettvävnad.

Selleri är användbart för att gå ner i vikt eftersom det har en diuretisk effekt, tar bort urinsyra från kroppen.

Ta juice inte mer än 100 ml per dag, använd soppor, sallader från rotfrukter eller selleriblad.

Recept för sjukdomar

• brygga 500 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Ta 3 gånger om dagen för 1.l. 30 minuter före måltiderna.

• Scroll 2 kg sellerirotgrönsaker genom köttkvarn, i en tre-liters burk blandad med 1 kg honung.
• Sätt i ett mörkt, kallt ställe i 14 dagar.

Ta 1.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

Recept för inflammation i lederna, saltavlagring:

• Hacka 250 blad, en citron med skalet, tillsätt 125g honung, blanda noggrant.

Ta 25g tre gånger om dagen i 21 dagar.

• brygg 250 ml kokande vatten 1. färska rötter, insistera 4 timmar, stam.

Drick infusionen i form av värme tre gånger om dagen för 1/3 kopp i en halvtimme före måltiden.

Diabetes. Användbar avkok av rötterna eller bladen av selleri:

• Mala 20 g löv (eller 20 g rötter), häll ett glas vatten, koka upp.
• Koka bladen på låg värme - 15 minuter, rötterna - 30 minuter, låt svalna, påfrestning.

Ta 50 ml tre gånger om dagen 30 minuter före måltid.

• Brew 1ch. frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i en halvtimme.

Ta 3 cl. på morgonen och på kvällen.

Det är nödvändigt att konsultera en läkare. Vid otillbörlig självbehandling blir stenen förskräckt, det gör ont och operation kan krävas.

Cystitis (inflammation i urinblåsan).

• Blanda selleri frön och honung i lika delar.

Ta 1 tsk. tre gånger om dagen.

• Ta krossad färsk selleri rot 1-2 pp tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna i en månad.
• Brew ett glas kokande vatten 2ch.l. torkade rötter, insistera 30 minuter, stam, ta 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen.

• Koka 1 liter kokande vatten 30-40g rötter, insistera 8 timmar, stam.

Ta 2.l. tre gånger dagligen före måltiderna.

• Häll ett glas vodka 2ch. L. selleri, insisterar på två veckor, stam.

Skölj munnen med utspädd tinktur (20 droppar i 50 ml vatten).

• Insistera i ett glas vatten vid rumstemperatur 2sl. strimlad rötter.

Ta 1/3 kopp tre gånger om dagen 20 minuter före måltid.

• Brew 1.s.l. 300 ml färska rötter av kokande vatten, insistera 4 timmar.

Drick 1.l. tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Hosta, bronkit. Selleri frö infusion är användbart för hosta, bronkit i akut och kronisk form:

• Brew 1.s.l. krossade frön med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i 15 minuter.
• Låt svalna, spänna, lägg till 1pl. äppelcidervinäger.

Ta 1/3 kopp tre gånger dagligen före måltiden.

Selleri Typer

Det finns följande sorter:

• plåt;
• petiolat (stam);
• root (root).

Alla selleri sorter är fördelaktiga. Blad som används i soppor och sallader. Stalked blandar väl med grytor. Root använder sig självständigt, och även i sallader, soppor, med stewing.

Bladvaror mognar om ett par månader:

• Cheerfulness är stadig, tolererar väl kallt, brist på fukt.
• Samurai präglas av en lång scape, medelstora blad.
• Zakhar mognar på tre månader, ger mycket grönska.
• Kartuli är opretentiös, bladen skärs flera gånger en säsong.

Petioles bör vara spud i mitten av sommaren. Följande sorter är vanliga:

• Malakit når mognad efter 2,5 månader, ger saftiga stjälkar.
• Pascal ger hög avkastning efter tre månader, motståndskraftig mot kyla.

Rotsorter. Vissa är övertygade om att sellerirotgrönsaker inte är mindre användbara än ginseng. Men i dacha och trädgårdarna växer oftare en bladsort.

Medium-tidiga sorter mogna 120-150 dagar efter spiring:

• Apple har ett högt utbyte, lagras under lång tid.
• Gribovsky aromatisk, för förvaring torkas den.
• Pragjätten utmärks av sitt lätta kött, trevlig arom, en betydande storlek av rotgrödor.

Röda grönsaker av medelstora sorter mogna i 160-180 dagar:

• Jätten ger rötter som väger upp till 600-700 g, de är doftande och söta.
• Stark ger knölar som väger upp till 400g.
• Egor är söt, aromatisk, rik på vitamin C.
• Albin står ovanför ytan, ger rötter med en diameter av 10-12 cm, det finns inga hål i dem.

Sena sorter skördas efter 180 dagar, de är väl lagrade:

• Maxim fördelar vikten av knölarna till 500g.
• Anita ger ett högt utbyte, rötter upp till 400g.

till innehåll ↑

Odling och vård

Selleri frön före plantering är insvept i en våt trasa i tre dagar, sedan planterad i en låda med plantor i februari, vattnas rikligt med varmt vatten, täckt med folie, kvar i ett rum på +20.. + 22C. Efter uppkomsten av skott sätta på ljuset.

I mitten av mars, efter bildandet av det första riktiga bladet planteras växterna i separata krukor. Se till att tillväxtpunkten är över marken, inte täckt.

Rot och petiolat selleri planteras i öppen mark i maj, de är kalltåliga. Bladvarianter - i slutet av maj eller början av juni.

Det bästa avkastningen ger grannskapet med tomater, gurkor, sallad, rödbetor, kål, bönor. Bredvid potatis, persilja, morötter, majsskörd nedanför.

Avståndet mellan plantorna bör inte vara mindre än 30 cm. Växten föredrar solen, gillar inte sur jord.

Behandlingen är enkel - riklig vattning en gång i veckan är tillräcklig, hällning av petiole sorten på mitten av sommaren.

Skada och kontraindikationer

Selleri kan vara skadligt vid gastrit med hög surhet.

Missa inte växten och juice med en tendens att blöda.

Selleri har förmågan att förbättra effekterna av gifter, så det är kontraindicerat för användning efter att ha ätit bett av giftiga djur och insekter.

Selleri rekommenderas inte för gravida och ammande kvinnor, det är kontraindicerat för patienter med epilepsi.

Svår diuretisk verkan vid förhöjning av njursjukdom kan vara skadlig.

Ät inte selleri för glomerulonefrit. Det kan vara skadligt hos kvinnliga sjukdomar som åtföljer allvarlig uterusblödning.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/

selleri

Ett släktträd av familjen Apiaceae, vegetabilisk kultur. Endast cirka 20 typer selleri, fördelat på nästan alla kontinenter utom Antarktis. Den mest kända Selleri lukta, eller odlas (Apium graveolens) - tvåårig växt upp till 1 meter. Under det första året bildar det en rosett av löv och en rotgrödor, under det andra året planterar växten. Selleri är en fuktskärande och kalltålig växt, frö groddar vid 3 ° C (optimalt vid 15 ° C), skott tolererar frost ner till -5 ° C.

Selleri kommer från en vild växtodling i Europa och Asien i marshland. Ursprungligen användes det som en medicinalväxt och fungerade också för att dekorera bordet. Endast under XVII-talet började det ätas. Selleri kom till Amerika i början av 1800-talet. Idag odlas den i två sorter: pedicel och rot.

De mest värdefulla delarna av selleri är elastiska knäckiga stammar och köttiga rot. Selleri frön används också i matlagning som kryddor. Dessutom innehåller selleri frön användbar olja, som används ofta i parfymer och läkemedel. Selleri salt erhålls från selleri rötter. Selleri salt är en rik källa till organiskt natrium som ökar kroppens absorption av näringsämnen.

Användbara egenskaper selleri

Röda grönsaker och selleriblad innehåller de mest värdefulla aminosyrorna, asparagin, tyrosin, karoten, nikotinsyra, mikroelement, eteriska oljor, bor, kalcium, klor, essentiella fettsyror, folater, inositol, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, svavel, zink, vitaminerna A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K. Selleri är också rik på fiber.

Selleri kan sakta ner åldringsprocessen, eftersom en unik uppsättning proteiner, vitaminer, syror och mineraler som ingår i det säkerställer kroppscellernas stabilitet. Selleri har lugnande egenskaper - selleri används för att behandla nervsjukdomar som härrör från överarbete. Essentiell olja i rötterna och stjälkarna av selleri stimulerar utsöndringen av magsaften. Selleri ingår i menyn med patienter med diabetes. Det förbättrar metallsaltets metabolism, så det rekommenderas särskilt för äldre.

Coumarins, som är rik på selleri, hjälper migrän.

Selleri är bra för personer med artrit, reumatism och gikt. Dess antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att minska svullnad och smärta runt lederna. Selleri stjälkar innehåller ett diuretiskt ämne som hjälper till att avlägsna urinsyrakristaller som bildar sig runt lederna. Selleri lämnar normalisera metabolism och är till hjälp för diabetiker.

Selleri har antiallergiska, antiseptiska, antiinflammatoriska, sårläkande egenskaper. Milda laxerande egenskaper hos selleri och dess förmåga att förbättra kroppens totala tonen och förbättra fysisk och mental prestation är kända.

Regelbunden konsumtion av sellerijuice rensar blodet och hjälper till att bli av med många hudsjukdomar (för större effektivitet rekommenderas att blanda sellerijuice med nässelsaft och maskrosjuice). Om du slänger det färskt grönsakeriet genom köttkvarn och blandar det i samma proportioner med smält smör, får du ett verktyg som kan läka alla sår, sår, brännskador och inflammation.

Selleri frön hjälper till att eliminera urinsyra. Sålunda är selleri användbart för personer med blåsans sjukdomar, cystit, leverproblem etc. Selleri frön hjälper också till att undvika urinvägsinfektioner hos kvinnor.

Selleriberedningar används för att reglera aktiviteten hos levern och njurarna och förbättra sexuell funktion. De används också som hypnotiska läkemedel, smärtstillande medel, sårläkningsmedel, ett botemedel mot fetma, för förebyggande av ateroskleros, normalisering av metabolism, som antiallergisk. Sellerijuice används för att behandla urolithiasis, för gastrointestinala sjukdomar, som ett botemedel mot allergier, diatese, urtikaria.

Farliga egenskaper hos selleri

Kontraindikation - graviditet. Selleri frön innehåller ämnen som orsakar livmoderkontraktion och kan därför orsaka missfall hos gravida kvinnor.

Det rekommenderas inte att använda sellerirot för personer som lider av sår eller gastrit, liksom de som har ökad magsyra, eftersom saften av denna grönsak har en stimulerande effekt på mag-tarmkanalen. Ät inte selleri och åderbråck, tromboflebit och laktation.

Du kan lära dig om de goda och skadliga egenskaperna hos selleri från doktorns munning genom att titta på den här videon.

http://edaplus.info/produce/celery.html

Användbara egenskaper hos selleri och recept för dess användning

Selleri odlad - tvåårig växt, ett släkt av familjen Paraply (Apiaceae), är en vegetabilisk gröda

Växten har en ovanlig smak och kryddig arom, och tack vare dess fördelaktiga egenskaper har det länge hållit en hedervärd plats i kosten för de människor som tar hand om sin hälsa.

Objektivt vetenskapligt bevis tyder otvetydigt på att selleri har rätt att få en definition av läkning mer än andra frukter och grönsaker med bär.

Den innehåller vitaminer (inklusive tokoferol eller vitamin "E", som bland annat har den mest uttalade antioxidant effekten), eteriska oljor-phytoncider, makro- och mikroelement, organiska syror av en unik uppsättning fiber...

Och om männen ens visste lite mer om hur mycket selleri förbättrar manlig styrka och hälsa, då, enligt en engelsk läkares ord, "skulle varje mark planteras med selleri".

Vidare skulle männen i detta försök stödjas av kvinnor, eftersom selleri också fungerar som en utmärkt stimulans och normaliserare i hondelen, vilket sparar det från olika sjukdomar i en så känslig form.

Så, vad är celjins hemlighet, medicinskt genom - från löv till rötter? I en stor mängd vitamin "C", i bilagan som alla ovanstående går.

Tricket är att selleri absorberas enkelt varför och så aktivt påverkar kroppen och män och kvinnor. Välsignelsen att påverka är än.

Recept 1. Restaurerande och mångsidig juice

För att förbättra prestanda, återställa fysisk styrka, lindra stress, överarbete, depression, drick sellerijuice. Bladen (unga) och scapes (mycket köttiga) ger mycket juice.

Användbar sellerijuice med morötter

Blanda det i samma proportioner med morotsjuice, drick ett glas på morgonen och kvällen minst en vecka. Om du inte är lat och laga din selleri juice cocktail hela tiden, så är du garanterad "pep, grace och plasticity".

Världen kommer igen att bli ljus och intressant, och det motsatta könet - attraktivt och önskvärt.

Det bör noteras att bland de tillgängliga innebär sellerijuice - detta bekräftas av officiell medicin - har inga konkurrenter alls.

Smoothar även rynkor, eftersom det aktivt främjar produktionen av kollagen. Egentligen kan det här receptet vara begränsat, men vi fortsätter.

Recept 2. Sårläkande lotioner

För behandling av skador och sår, inklusive purulenta och dåligt helande, är det nödvändigt att förbereda en infusion från "toppar" - torkade (torra) löv av växten.

En helande växt som doneras av naturen själv.

De fytoncider av eterisk natur som nämns ovan kommer säkert att visa sin antiseptiska och sårläkningseffekt.

Lotionerna från den kylda lösningen av bladen (två matskedar per kopp kokande vatten) ska appliceras på problemområdet så ofta som möjligt.

Ytterligare användning av infusion - för att städa ansiktet, hålla en våt tappa längs de rätta linjerna. Huden blir mjukare, finnar och andra defekter kommer att försvinna.

Recept 3. Lugnande sallad

Långt leva magnesium! Detta element kallas anti-stress förtjänt, och i grön och särskilt i selleriets rötter är det mer än tillräckligt.

Sallader från denna ädla grönsaker ger dig styrka och hälsa.

Därför, med nervösa upplevelser, gnuggar sellerirot med en rivare och fyller med en liten mängd vegetabilisk olja långsamt och eftertänksamt att äta denna sallad.

Den lugnande effekten av en sådan delikatess är mycket hög, så du är säker på att sluta oroa dig för mindre orsaker. "Lugn som en elefant", så nervösa anställda och bekanta kommer att tala om dig om en vecka.

Recept 4. För hjärtat och blodkärlen

Det höga innehållet av kalium och askorbinsyra i färska gröna, som bara är tillräckligt för att äta ensamt eller som en del av någon sallad, bidrar till elasticiteten hos både kapillärer och större kärl.

En ytterligare effekt är att förbättra syreförsörjningen till hjärtmuskeln, dess helande. Bidrar till normalisering av hjärtfrekvensen, sänker försiktigt högt blodtryck. Dessutom återställs det vatten-saltbalansen i kroppen, tar bort ödem och tar bort överflödigt vätska från kroppen.

Recept 5. Avkok för viktminskning

Alla samma eteriska oljor, organiska syror och grova vegetabiliska fibrer (fibrer) förbättrar produktionen av magsaft, normaliserar matsmältningen, ökar motiliteten i mage och tarmar, som förebyggande av förstoppning.

Matlagningsavkok för viktminskning

Särskilt användbar buljong överviktig och benägen att corpulensera människor. En uttalad diuretisk effekt plus avlägsnande av salter från kroppen är användbar i valfri kost för viktminskning, så du kan komplettera.

För att förbereda buljongen behöver du tre matskedar finhackade gröna selleriblad, häll 0,5 liter kokande vatten och koka i fem minuter, fyll i minst två timmar, dränera. Ta ett halvt eller ett halvt glas tre gånger om dagen före måltiden.

Vilket selleri bör ätas

Selleri är ätit helt - från löv till rötter. Det finns flera sorter av denna mycket användbara grönsak - löviga, petiolat, rot (rot).

Lär dig att köpa rätt grönsak så att effekten av att äta selleri rätter maximeras. Selleri sorter foto

De tre huvudtyperna av selleri

Mångfalden av denna helande, hälsosamma och goda grönsak kännetecknas inte bara av dess smak, men också av dess sort, såväl som av specifika användningsområden och syften.

Bladvariant är bladet av pinnately dissected typ, har ett kärnrotsystem och blomställningar, som har formen av små blommor samlade av ett paraply. Förökat av frön.

Det vanliga sortimentet av petioled selleri består av stora stammar av en ljus nyans, det finns sorter av mättad grön och rosa färg. Räcker en höjd av 30-35 centimeter.

Den vanliga livstiden är två år. Vid matlagning används denna typ oftast för matlagning i rå, stuvad eller stekt.

Sellerirot sort har en stor rot som i tillväxtprocessen bildas till en ganska massiv potatisrot.

I diameter som utökar upp till 20-25 centimeter med ett stort antal laterala rötter. Rotväxt har en brunaktig eller mörkgrå färg. Köttet i denna grönsak är lös.

Här är några enkla och tydliga regler.

Om du köper stalkad selleri, titta på produkten - den ska vara ung, mjuk, men inte trög. Om växten redan har gått till pilen, blir stjälkarna svåra och bittra, vilket du inte behöver.

Sellerirot måste vara tätt, fast och fri från skador av någon art. Du kan skydda dig från inre rot med ett mycket enkelt test: Tryck på fingret på toppen av rotgrödan - om fingret inte faller kan du köpa.

Blad selleri är kryddat med soppor och sallader, det används som kryddor för alla huvudrätter. Lägg till när du lagar såser, i pickles. När du lagar soppa, sätt gröna i slutet, när skålen är klar.

Försök att inkludera i din kostsel selleri i alla former - du kommer att få en mycket stark effekt! Energetiskt, balanserat, personligt liv med smekmånadens intensitet, glädje, många gånger olika sjukdomar, inklusive säsongens natur, har minskat ibland, är det inte så bra?

Video: selleri - otroliga fördelar och läkning egenskaper

I denna video: selleri kan förbättra manlig styrka, ersätta ett stort antal läkemedel och läkemedel, inklusive sedativa och anti-depressiva medel. Selleri rotjuice rekommenderas för personer som lider av nervösa sjukdomar, sömnlöshet och ångest. Sellerijuice rekommenderas inte att tas under graviditet och ammande mödrar.

Innan du använder recept, kontakta din läkare

http://health-human.su/zdorove/poleznye-svojstva-seldereya-i-retsepty-ego-primeneniya