I den här artikeln kommer vi att titta på problem som oroar så många människor, är det bra för vår kropp, blir det fet från fett och vem är det skadligt att äta?

Är fett bra för människokroppen?

Vissa människor gillar fläskfett, vissa gör det inte, men lämna inte någon likgiltig. Många hävdar att de inte äter gott fett.

Det finns också de som medvetet inställde in sig själva att produkten är skadlig - och absolut för ingenting.

Skada kan bara orsakas av en produkt om den äts i stora portioner, men om den används korrekt, kommer den inte bara att skada men också vara användbar i kampen mot olika patologier.

Om detta och prata lite mer.

Pork lard - Vad ingår i produkten?

Salo är ett fast fett som deponeras i djur under sin mättade diet.

Funktionellt är detta djurets näringsreserver.

Grisfett äts och används i alternativ medicin för behandling av olika sjukdomar.

Som en del av produkten har näringsämnen ackumulerats i sådana föreningar att dess smältbarhet är snabbare än följande. olja, även om många anser bara annorlunda.

Det mest värdefulla djurfettet i grisfett är över 88% - det inkluderar:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 och Omega 6.
3. Alifatiska monobasiska karboxylsyror.

Även i kompositionen är proteiner och vitaminer - A, D, E, PP, C, grupp B. Av de mineraler som är närvarande - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi är många gånger mer än f. oljor och omega 3 är en omättad fettsyra som en person behöver producera hormoner, bygga celler, arbeta njurarna, leverorganet, hjärnan, i en djurprodukt i en bra mängd.

Tack vare arakidonsyra är inflammationsprocessen dåligt utvecklad, och det är därför som traditionella läkare rekommenderar att man använder fett.

Andra omättade fettsyror i fett, det finns för en person denna produkt är helt enkelt oumbärlig.

Vad är användbara smältläkande egenskaper

Även om den högsta nivån av kilokalorier i grisfett skrämmer dem som är rädda för att få övervikt, men paradoxen är att fettolja kan orsaka viktminskning.

• Högt kaloriinnehåll gör fett till en utmärkt leverantör av reservenergi, vilket behövs om en person kommer att göra hård fysisk eller mental arbetskraft.
• Dessutom innehåller den fördelaktigt kolesterol, vilket liknar vad den mänskliga hjärnan är gjord av. Därför är det mycket bra för hjärnan och för kroppen, eftersom det hjälper till förnyelse och återställande av hjärnvävnad.
• Även fett är en källa till vitaminer, användbara egenskaper från användningen av materiella. Således normaliseras erhållen från produkten vitamin D den korrekta absorptionen av Ca i mag-tarmkanalen.
• Det kommer inte vara en hemlighet att detta element är huvudbyggnadsmaterialet för ben, så du kan med säkerhet säga - lard stärker benvävnaden.
• Vitaminer A / E, parat med andra element, förbättrar starkt tonen och förbättrar hudens utseende, ger skydd och förhindrar för tidig åldrande av huden.
• Det är fördelaktigt för hjärtat och blodkärlen. Denna produkt anses emellertid sällan vara skadlig på grund av närvaron av kolesterol i den, vilket kan utlösa utvecklingen av ateroskleros. Men den innehåller monobasisk karboxylsyra, som tvärtom normaliserar kolesterolmetabolism, och det betyder att i rätt dosering kommer smutsolja bara att rensa kärlen och göra dem mer elastiska.
• Men närvaron av omega-6 gör grisfett oumbärligt för hjärtmuskeln. Det ger stora fördelar och cellulär vävnad, vilket är viktigt för både kvinnor och män.
• Alifatiska monobasiska karboxylsyror som utgör en typ av byggmaterial för celler. Dessutom bidrar fett till bättre utbyte i cellerna.
• Fördelar fläskfett och leder till könsorganen.
• Men för kvinnor är den positiva effekten att fläskfett stabiliserar hormonnivåerna, skyddar ägget från skadliga effekter av giftiga ämnen och ger extra energi.
• Grisfett är också viktigt för barnens kropp, eftersom det gör barnets immunitet starkare.
• Det orsakar emellertid inte allergier. Ej rökt bacon är utmärkt för hosta och baksmälla.

Hur man äter fett - kalori

I en sådan dos är det svårt att skada kroppen.

Experter rekommenderar att man använder saltad bacon med en maträtt med färska grönsaker, hällt med naturlig olja och äppelcidervinäger, som fungerar som ett medel mot toxiner.

Kokt bacon, ett litet snitt - ett elegant mellanmål. Det absorberas snabbt, inte skadligt för levern och ger 9 kilokalorier per gram vikt. Det är mycket bättre än även de mest elit-korvprodukterna, bulle eller paj. Och i alternativ medicin med svamp i många år, behandla lederna.

Vilket fett är mer användbart beror på det problem som personen kommer att lösa. Så smör med vitlök kan lindra tandvärk och minska inflammation.

Våra förfäder använde fett som kosmetika. Så, på grund av smält fläskfett gjorde de en kräm som skyddade huden i kallt väder.

Vem borde inte äta fett - de viktigaste kontraindikationerna

Användbar produkt är kontraindicerad för personer med fetma, med kroniska problem i hjärt-kärlsystemet, gastrit, diabetes.

Förekomsten av allvarliga kroniska patologier kräver råd från en specialist om möjligheten att använda denna produkt.

Under alla omständigheter bör du rådfråga en näringslärare eller läkare innan du börjar behandla eller inkludera en näringsrik produkt i din kost.

Endast i detta fall kommer fläskfett att vara användbart, men inte skadligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Att steka i fett är mer fördelaktigt än hos oljevetenskapare

Under många årtionden var konceptet med produktens verkliga nyttan oförändrad. Vanan att tänka på ett visst sätt om de livsmedel vi äter påverkar slutligen vår hälsa.

Till exempel, från början av 20-talet, anses det att lera och svettfett är en ohälsosam substans som måste ersättas med vegetabiliska oljor. Sanningen är, det är nästan motsatsen. Fettintaget bör i själva verket vara begränsat, men stekning av mat i fett är mycket hälsosammare än de flesta vegetabiliska oljor.

Detta blev klart under den senaste forskningen. När de värms upp till rätt temperatur släpper många vegetabiliska oljor giftiga ämnen som kan orsaka ett antal allvarliga hälsoproblem, inklusive cancer, demens och hjärtsjukdom.

Professor Martin Grotveld De Montfort vid Lester Universitet har nyligen genomfört en studie för att bestämma vilka matoljor som är hälsosamma. Hans slutsatser bestred de allmänna begreppen om användningen av mättade fetter jämfört med fleromättade fetter.

Enligt honom, "när fetter och oljor värms för att förändra molekylstrukturen, producerar kemikalier - aldehyder - kan orsaka hjärtsjukdomar och cancer." Forskare har funnit att solros och majsolja framställdes genom att värma aldehyder 20 gånger mer än vad som rekommenderas av Världshälsoorganisationen.

Samtidigt producerar produkter framställda i rapsfrö eller smör, gåsfett eller olivolja mycket mindre giftiga aldehyder än i solros och majsolja.

Hur fick fett ett dåligt rykte? Det är bara en av de förmodligen ohälsosamma produkterna, den verkliga orsaken till "skadan" är att någon vill sälja oss till en ersättare. När det gäller fett var ljungens initiator Procter Gamble, som ville sälja sin nya produkt, uppfann i laboratoriet 1907. Företaget lanserade en svart annonskampanj med Sinclairs bok "The Jungle" om Chicago-slakteriernas arbetsmetoder.

Företaget mot bakgrund av läskiga berättelser om falskt fett hävdade att "magen välkomnar Crisco." Resten är historia. År 1950 minskade forskarna ytterligare fettets rykte och påstod att mättat fett orsakar hjärtsjukdom. Den moraliska här är att när du får veta att en ny produkt är bättre än ett naturligt ämne som har använts i tusentals år, kommer en liten hälsosam skepsis inte att skada.

Pravda.Ru hade tidigare informerat om att forskare hade genomfört forskning: observera äldre spanjorer. De fick reda på att denna diet inte bara räddar bröstcancer, utan också lindrar hjärt-kärlsjukdomar.

Experimentet involverade över fyra tusen äldre kvinnor, kvinnor erbjöds ett urval av tre typer av dieter - med tillsats av olivolja, hasselnötter och den tredje typen var en europeisk diet med en minskad andel fett. Observationen genomfördes 6 år.

Damer som föredrog att lägga till olivolja i deras kost var 68% mindre benägna att utveckla cancer än representanter för kontrollgruppen med en europeisk diet. Men tillsatsen av nötter i kosten spelade ingen roll.

Bädda in Pravda.Ru i ditt informationsflöde om du vill få operativa kommentarer och nyheter:

Lägg till Pravda.ru till dina källor på Yandex.News eller News.Google

Vi kommer också att vara glada att se dig i våra samhällen på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki, Google+.

http://www.pravda.ru/news/health/1282750-health/

FAT: Fördelar och skada för män och kvinnor i kroppen, användbara egenskaper av olika slag av Sala

Vad är användbart för smitta för kroppen?

Konstigt nog, men lard är verkligen användbart. En underbar maträtt, men inte så populär. När vi tänker på fett, kommer vi ofrivilligt ihåg Ukraina, där denna produkt nästan är en nationell maträtt. Tänk på dess typer och fördelaktiga egenskaper för kroppen av män och kvinnor, såväl som möjlig skada från användningen.

Näringsvärde, smältbarhet, viktigt för hälsosubstanser

Salo, men kalorier (från 750 till 850 kcal), men absorberas i kroppen perfekt. Det slösa inte extra energi på splittringen av produkten i spårämnen och vitaminer, från köttets matsmältning.

Den feta 100% smältbarheten. Detta innebär att dess fetter smälts, omvandlas till energi och inte deponeras eftersom fett upphettas till en kroppstemperatur på 36,6 ° C

Fett smälter under en lång tid, det är ett faktum (det ger en känsla av mättnad under en lång period), men det finns en utsläpp av energi, såväl som livgivande komponenter, därför ökar absorptionen.

Om du behöver bekräftelse, ta ett exempel från gruvarbetarna: för lunch under pauser tar de bitar av svin. Det hjälper till att fylla energin, att äta och arbeta mycket effektivt och för kroppen i svåra och ibland stressiga situationer.

Vår kropp absorberar perfekt fetter, för vi är från de nordliga folken och det tar bara 10-15% av energiförbrukningen. På kolhydrater och proteiner 20-30%. För att förbättra och förebygga immunsystemet är det därför nödvändigt att inkludera svamp i kosten under vintersäsongen. Nära till användbara egenskaper och komposition - feta sälar.

Näringsvärde per 100 gram

• Fettinnehåll: 70-89 gram,
• proteiner: 1,5-6 gram,
• innehåller inte kolhydrater.

Vitaminer (A, E, D), mättade fetter och syror (oljesyra och linolsyra, som hör till klassen Omega 9 och Omega 6 omättade fettsyror) har också en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet, lever, leder, naglar, hår, förebyggande av oxidativa processer i muskler efter stress, byggmaterial för cellmembran.

Användning i folkmedicin: för smärta i lederna, eksem, tandvärk.

Om kolesterol

Var inte rädd för det höga innehållet av grisfett i kolesterol, det kan lätt minimeras. Hur frågar du?
Svar: väldigt lätt, faktum är att med intaget av fett, utsöndrar kroppen gallren för att avlägsna överskott av kolesterol. Följaktligen, när vi inte äter feta livsmedel, är gallan frisatt flera gånger mindre. Därför ökar kolesterolnivån när vi äter lite fett.

Vår kropp kan producera kolesterol på egen hand, och det kallas endogent (för tarmarna, kolesterol är nödvändigt för byggandet av epitelet, liksom för syntesen av hormoner) och den som kommer med feta livsmedel är exogen.

Fördelarna och skadan av fett för kvinnans kropp

Fördelar för kvinnor: kvinnor som ingår i kost av svamp, samlar vitaminer och syror, vilket gör att huden och vävnaden inte blir äldre. Detta leder till normalisering av kvinnocykeln (speciellt viktigt för idrottsmän) och vid amning förbättrar mjölkflödet till bröstkörtlarna. Och det är också förebyggande av behandling av mastit och mastopati. Kalorivärdet och egenskapen hos detta kulinariska mästerverk möjliggör snabb återhämtning efter natalan och du kan eliminera postpartum depression.

Möjlig skada: Den dagliga graden av en vuxen - 50 gram, ungdomar upp till 30 gram. Annars är allt enskilt, om det finns kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen eller leversjukdomar, gallbladder och njurar, då är fett kontraindicerat. Som med den individuella intoleransen av denna produkt.

Fördelarna och skadan av fett för en mans kropp

Fördelarna med män: snabb återhämtning av muskler och ökar energipotentialen när man arbetar med uthållighet. Detta är särskilt viktigt när du spelar sport eller i en sexuell maraton. Hjälper till att fylla selen, en antioxidant som är nödvändig för fröproduktion.

Kolesterolet i kroppen kan användas för att producera ett så viktigt hormon för män som testosteron.

Möjlig skada: dagskurs, en vuxen -50 gr. Om det finns kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen eller lever- och njursjukdomar, är fett förbjudet i dessa fall.

Användbara egenskaper hos olika typer av fett

Rökt lera - när rökt med hjälp av flytande rök blir varje skål automatiskt skadlig för användningen.

Men naturligt, kallt rökt, räddar inte situationen. Och allt på grund av det faktum att vid bearbetning av fett förlorar dess användbara egenskaper. Och kom ihåg att överätning leder till sjukdomar eller komplikationer. Speciellt om det finns sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, njure.

Vitlökglass anses vara en mycket bra blandning. Vitlök i denna kombination blir en katalysator för snabb absorption av produkten. Vitlök aktiverar också immunsystemet. Och ökar aptiten, så få inte bäras iväg och inte överdriven.

Kycklingfett

Caloric, berikad med fettomättade syror. Syror främjar snabbcellstillväxt. Kompositionen har ett speciellt protein: peptid.

Används i matlagning.

Ibland ges kycklingsgrå eller fett som ett tillägg till barn (artificiellt matade) som är bristfälliga i omättade fettsyror, svag immunitet, och även för att förebygga ricketer hos ungdomar.

Harm. Överdriven konsumtion av kycklingfett eller fett leder till störningar i kroppens metaboliska processer, störning av bukspottkörteln och lever och kan också orsaka cholecystit.

Björn fett

Det är mycket närande och har ett antal indikationer för användningen, både inåt och utåt.

Extern användning som behandling och förebyggande åtgärder: lindrar muskelsmärta och fysisk ansträngning, regenererar hudceller och desinficerar sår och frostskador.

Björnfett berikas med kalcium och magnesium och används därför för att återställa det muskuloskeletala systemet, med inflammation och smärta i lederna.

I björnfett är de mest värdefulla komponenterna: panaxosider på grund av de olika livsmedelspreferenser. Panaxosider (som i ginsengrot) har en fördelaktig effekt på hormonella systemet och könkörtlarna, vilket förbättrar erektion hos män och spermiernas kvalitet.

Applicering av björnfett:

Många sjukdomar i mag-tarmkanalen och matstrupen, andningssystemet, både övre och nedre luftvägarna används både internt och externt.

Det är inte förvånande att björnfett konsumeras i sömnlöshet och i kronisk trötthetssyndrom.

Det rekommenderas att föra björnfett i äldres kost för att stärka immunförsvaret och förebygga sjukdomar i muskuloskeletala systemet, eller som en extern applikation, samt under rehabiliteringsperioden för kemoterapi och strålbehandling. När kränkningar förknippas med hjärnans arbete. Med emaciation och ätstörningar.

Kontraindikationer:

Graviditet, amning. Individuell intolerans av produkten. Barn under 3 år. Med gallvägarna.

Rådfråga en läkare före användning.

Inredning fett

Coypu-fettet har en låg smältpunkt - 28 C, när grisens fett smälter vid 36,6 C. Det gör att koypufettet kan avnjutas för personer med instabilt internt blodtryck. Samtidigt smakar det bra.

Den används också för medicinska ändamål: När den appliceras på ett sår främjas det snabbast läkning, återställande av död hud, fuktar och mjukar. Det används också vid behandling av förkylning, hosta extern metod för att applicera den på inflammatorisk inriktning, såväl som med en terapeutisk uppvärmningsmassage eller en varm komprimering.

Kontraindikation: Individuell icke-tolerans.

Badger bacon

Badger feg i butikerna kan inte hittas i en sådan form som svamp, det kommer inte att säljas på marknaden, utan du hittar det på apoteket i en flaska med inskriptionen: "Badger fett."

Det används för medicinska ändamål och används / ordineras för: behandling av hosta, förkylning och bronkit (oftast) samt övre luftvägarna och mer komplexa lungsjukdomar som lunginflammation, tuberkulos, astma, pleurisy och andra.

Mindre vanligt: ​​en minskning av hemoglobin, varierande blodbrist, sjukdomar i mag och tarmkanalen, sår och erosion, normaliserar hormoner, används vid behandling av det endokrina systemet.

En bieffekt händer också, men i vissa fall är det illamående eller kräkningar, diarré, klåda eller utslag på huden.

Det rekommenderas inte att ta fettfett om: det finns en individuell intolerans, problem med bukspottkörteln, leversjukdomar och gallvägar, barn under 5 år.

Rådfråga en läkare före användning.

Kokt bacon

När matlagning förlorar näringsämnen sitt värde, och under värmebehandlingen kan producera skadliga föreningar.

Innan du äter fett bör du konsultera en läkare för förekomst av kroniska sjukdomar som är förknippade med matsmältningssystemet.

Stekt bacon

Tvetydig maträtt, för när stekning börjar producera skadliga cancerframkallande ämnen. Tyvärr anses inte svamp i form av bacon och morgonbacon vara en hälsosam frukost. Speciellt om det finns kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen eller lever- och njursjukdomar, då är stekt i dessa fall kontraindicerat.

Bakad lard eller svamp

Populära produkter i daglig användning från en bra hemmafru. Det används i traditionell medicin och i kulinariska recept. Gjord av uppvärmning av fettet på en långsam eld.

Lard kan användas istället för smör för bröd, häll det i hemlagad korv, vilket ökar produktens hållbarhet. Ofta ersätter de vegetabiliska oljor när de stekas. Och används som konfektyr fett i konfekt. Lard i sig bibehåller alla fettens fördelaktiga egenskaper och därför också medicinskt. Men det är också mycket praktiskt att använda vid katarrala sjukdomar och smörjning av inflammerade leder.

Intressanta fakta

Är saltad svamp god för dig?

Det mest fördelaktiga fettet är saltat riven med vitlök eller peppar. Salt fungerar som konserveringsmedel, för lång lagring utan kylskåp. Man tror att svamp inte absorberar överskott av salt när man saltar. Men om det finns en gastrointestinala sjukdom eller kronisk lever- eller njursjukdom, är det värt att avstå från att äta fett.

Varför är fett så populärt?

Salo och grisuppfödning är mycket populära inom det moderna Ukraina.

Eller snarare de territorier som utsattes för överfall av nomader under Kievan Russ tider. Därefter kapacerades inte bara människor utan även nötkreatur, och grisar inkluderades inte i detta nummer.

Grisar är kortbenade, det bidrog inte till snabb rörelse, och om muslimska stammar angripit byar föredrog de får och svin.

Pork lard är välsmakande, tillfredsställande, har hälsofördelar och lagras under lång tid.

Om du funderar på det, är inte fett det enda som kummel kan erbjuda oss. En vuxen gris kan föda en stor familj i flera veckor. Allt kommer att användas: hud, öron, svans, hovar, kött, fett, blod etc.

Vad kan man laga?

Biprodukterna är rika på fettlösliga näringsämnen, kollagen och fördelaktiga bakterier.

Kineserna i kosten har vana att använda alla delar av djurets kropp: hud, fett, blod och insida. I Asien är "livsmedel" inte "sorterade" - det gäller inte bara grisar utan även fjäderfä.

Skinn från fett: nytta eller skada?

Huden innehåller: vitaminer (B2, B12, B6 och PP), mikroelement (zink, kobolt och koppar), makronäringsämnen (svavel, fosfor, kalium) och mineraler (nickel, tenn, magnesium, jod, mangan, krom).

Skadlig för: individuell intolerans, kroniska lever- och njursjukdomar samt gastrointestinala problem.

Är fettet skadligt för levern?

För en hälsosam leverfett blir oumbärlig. Denna typ av mat är rik på fosfolipider. De arbetar snabbt med processen för regenerering av levern.

Men svamp blir en bra assistent i behandlingen av alkohol, om den äts innan festen börjar. Fett från insidan omsluter matstrupen och magen, samtidigt som alkoholens skadliga effekter reduceras.

Skada mot levern kommer att vara om fett används i fettsleversjukdom. Rådfråga en läkare före användning.

rön

Vi lärde oss om de fördelaktiga egenskaperna hos olika typer av fett för män och kvinnor. Därför kan de som älskar honom äta för hälsan, men inte glömma åt åtgärden! Och ta hand om dig själv!

http://4heal.ru/salo-polza-vred/

Fläskgardin - fördelar och skador på kroppens hälsa

Fett - dessa är feta lager som ligger under ett djurs hud. Sedan antiken har produkten varit mycket populär bland anhängare av nationella rätter. Fläskfett används i medicin. Med det kan du bota många sjukdomar. Om vi ​​pratar om kosmetisk orientering skyddar svampen huden från frost.

Fördelarna med lard

1. Produkten tillhör högkaloridiskar. Det ger människokroppen energi, vitaminer och mineralföreningar. Kompositionen innehåller fettsyror som förstärker immunsystemet och förhindrar förekomst av inflammation.
2. Lard är svin och svin fett. Det används för att släcka köttprodukter och grönsaker, såväl som stekning. Fördelen är att vid värmebehandling avger lard inte cancerframkallande ämnen och rök. I processen med att laga pannkakor, kött, pannkakor och mycket mer, använder du en helt naturlig produkt.
3. Grisfett används för behandling för att stärka blodkärlen, hjärtat, blodkanalerna, alla kroppsvävnader. Produkten anses vara en utmärkt terapeutisk och profylaktisk botemedel mot förkylning, lunginflammation (lunginflammation), bronkit.
4. Fläskgods är mer användbar än det ökända smöret. Produkten har förmåga att utsöndra toxiner, radionuklider, slagg. Dessa funktioner kan uppnås tack vare selen och fiber.
5. Alla kategorier av människor, från gravida kvinnor och barn till gamla män och ammande mödrar, behöver fett. Speciellt användbar produkt för idrottare och dem som leder ett aktivt liv. Fett hjälper alltid att hålla sig i gott skick.
6. Oavsett vad någon säger är det viktigt att komma ihåg att det inte finns några parasiter i högkvalitativt vitt fett. Produkten kräver ingen ytterligare värmebehandling. På grund av sin koleretiska verkan absorberas fett snabbt i matstrupen och sprider sig i hela kroppen.

Fördelarna med fett för män

1. Hur kan det finnas kvalitetsmöten utan en flaska "vodka" och hackad bacon? Frågan är retorisk, produkten betraktas som rent maskulin. Förutom att smaka är lard också till hjälp.
2. För att inte bli full och skydda magen från eventuella sår, använd en bit fett innan du håller en fest. Så du tillåter inte etylalkohol att suga in i matstrupen och undvika en baksmälla på morgonen.
3. Det kan låta roligt, men fett anses vara ukrainsk Viagra. Grisfett ökar manlig sexualitet, liksom förbättrar styrkan och funktionen hos reproducerande barn.
4. Ofta ingår fett i idrottarnas dagliga meny, eftersom det ger näring åt kroppen bättre än en bit kokt kött eller biff. Det är användbart att äta en produkt till män som har ett hårt fysiskt arbete.

Fördelarna med fett för kvinnor

1. Varje kvinna, oavsett ålder, vill se attraktiv och ung. Många av dem spenderar mycket energi på dieter med lågt kaloriinnehåll och andra strikta dietrestriktioner.
2. Fett anses vara en utmärkt produkt för viktminskning. Trots det höga kaloriinnehållet används skålen för att bryta ner fettföreningar och bekämpa celluliter.
3. Fläskfett är ett utmärkt antioxidantmedel. Det frigör kroppen från även den äldsta och mest komplexa stagnationen, giftiga föreningar, radionuklider. Detta bromsar för tidigt åldrande av vävnader.

Fördelarna med fett för gravida kvinnor

1. Många undrar vad som är användningen av att äta fett för gravida tjejer? Produkten behövs av damerna för att upprätthålla styrka och kraft under hela fostrets dräktighet.
2. Från den andra eller tredje månaden av graviditeten börjar kvinnokroppen att snabbt ackumulera fett. Med den systematiska mottagningen av fett minskar sannolikheten för att få extra pounds.
3. Förmånen är orsakad av ackumulering av fettsyror, som krävs för att barnet ska kunna bildas fullständigt i moderkroppen. Fett gör det möjligt för tjejen att återhämta sig snabbare efter födseln och minska risken för depression.

Dagligt intag av fett

1. Det dagliga intaget av fett för ungdomar är högst 50 gram. I andra fall är allt individuellt.
2. För vuxna med fetma är det förbjudet att äta mer än 20 gram. fett. Med en aktiv livsstil och för idrottare är produktens hastighet 60 gram.
3. Med en inaktiv livsstil i frånvaro av kontraindikationer kan du äta 40 gram. produkt utan effekter av fetma. Samtidigt måste bacon konsumeras med svartbröd.
4. Under graviditeten bör djurkompositionen inte överstiga 25 gram. och utan salt.

Urval och lagring av fett

1. Valet av en sådan produkt måste tas på allvar. Glöm dig att köpa smör i butikerna, i så fall kan friskheten vara önskvärd. Ge företräde för köttmarknader, mestadels fett, det säljs av ägarna själva, och det blir färskt.
2. Säljaren kommer att kunna ta hand om produktens färskhet och berätta vad foder boskap (viktig information). När du väljer fett var uppmärksam på lagren. Varje bit är stämplad av sanitärservice.
3. Den ansvariga säljaren måste ha ett intyg från veterinären. Friskheten av produkten bestäms av den rosa skuggan, eller fettet kan vara bara vit. Om färgen på reservoaren uttalas, så har blod fallit in i fettlagren. Detta är fyllt med förekomsten av patogener.
4. Om fettet är gulaktigt, hoppa över de gamla råvarorna. Kön av djuret spelar också en viktig roll. Om det är en vildsvin, är dess fett med en obehaglig eftersmak. Huden ska vara luddfri och borstfri. Färgen beror på bearbetningsmetoden - brun eller gul.
5. Om du vill dra nytta av fett, bör bildningen inte vara tunn. Kompositionens mjukhet kontrolleras genom att testa eller piercing fett med en matchning. Det bör lätt gå in i massan. Om du ska röka eller sätta ihop fett kommer lag från djurets rygg eller sidor att göra.

Skada fett

1. Fläskgods är bra för en person, samtidigt som man respekterar normen. Överätning är hälsofarligt och leder som regel till fetma. Det är förbjudet att grilla råvaran, som ett resultat av denna manipulation, frisläppandet av cancerframkallande ämnen som skadar personen.
2. Det är svamp, det skadar kroppen på grund av det höga innehållet av kolesterol. Var försiktig med liknande råvaror när du lagar mat. Om du har diagnostiserat problem med matsmältningsorganet eller kardiovaskulärsystemet, avstå från att konsumera maträtten.
3. Kom ihåg att fett är bra för människor, samtidigt som man observerar alla regler för boskapsproduktion. Djur bör också hållas i ekologiskt rena områden. Hävdade att rökt fett är skadligt för kroppen.
4. Det finns fortfarande någon sanning i detta, en sådan produkt är skadlig för en person när den röktas med flytande rök. Tänk på att naturlig kallrökning inte är mer användbar. Klar fett är skadligt för arbetet i mag-tarmkanalen, produkten är kontraindicerad i sår och njursjukdom.

Konsumtionen av fett bör vara måttlig. Fördelarna för kroppen kommer att överensstämma med ovanstående rekommendationer. Välj noga lagren och var inte lat för att gå runt marknaden. Kommunicera med säljare eller köpa fett via vänner.

http://howtogetrid.ru/svinoe-salo-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Vad är fördelen och skadan av fläskfett för människors hälsa?

Denna produkt levererar animaliskt fett till människokroppen, och fram till idag diskuteras fördelar och skador på svampar för vuxna och barns hälsa av nutritionister och läkare.

Det finns anhängare av användningen av sådant fläsk och glädjande motståndare av dess användning. Trots all kontrovers är produkten väldigt populär och älskad i landet.

Lite historia

I forntida Rom konsumeras denna produkt av slavar. För dem var det billig och näringsrik mat. Och bönderna som bodde i Ryssland, sedan XVIII-talet, åt mestadels svamp. Sedan början av de mongoliska invasionerna har boskapssvin inte betraktats som en hyllning. Då var denna mat nästan den enda sorts kött. Så vad behövs verkligen? Vilka är fördelarna med och skador på fläskfett för människor, i vilken form kan man äta och hur mycket?

Sammansättning, kalori, näringsvärde

Denna produkt kallas internt fett eller näringsreserv som ackumuleras av djuret under huden: i bukområdet, i njurarna. Sammansättningen av fläskfettet innehåller ett antal komponenter som är användbara för man:

• komplex av vitaminer som hör till grupperna A, D, F, E, B;
• nästan alla spårämnen: koppar, zink, natrium, mangan, kalcium, selen, jod;
• sorter av fettsyror.

Den viktigaste rollen i produktens sammansättning är tilldelad fett arakidonisk fleromättad syra. Det har en positiv effekt på arbetet med hjärnans och hjärtaktivitet, njurar, leder till normalisering av blodparametrar, tar bort skadligt kolesterol överskott. Så, läkare, som vet om de sällsynta egenskaperna hos fett, rekommenderas ofta till patienter som har högt kolesterol, äter en liten bit lard (saltad) dagligen, vilket hjälper till att normalisera kolesterolhalten i kroppen.

Samtidigt kan du lägga till en servering vitlök, vilket också är användbart för att öka kolesterolet, det ökar effekten av exponering. Bland annat fettsyror med fördelaktiga egenskaper innefattar kompositionen av fläskfett: linolsyra, stearinsyra, linolensyra, oljesyra, palmitinsyra. Den totala mängden syror i fettskiktet når 39 g och produktens biologiska aktivitet överstiger smör sex gånger.

Den lecitin som finns i fettet har en positiv effekt på kroppens vaskulära och cellulära system, vilket gör dem mer hållbara och elastiska. Produkten har ett högt kaloriinnehåll: 100 g innehåller 902 kcal. Dess energivärde ligger i mängden fett (93 g) och protein (mer än 1 g).

Typer och fördelar med fett

En sådan produkt kan kokas i saltad, syltad, kokt, rökt, stekt. Det är bra att äta saltad eller sylt sallad. Resten av dess sorter är värdelösa för hälsan, och ibland är de även skadliga. Även om skada är ett relativt begrepp.

Till exempel fungerar fläskhud som en integrerad del av fettlagret. Dess fördel och skada ligger i ett fall i sammansättningen rika på värdefulla komponenter. Den andra är stekta livsmedel ohälsosamma men det finns 5 gånger färre skadliga ämnen när man lagar mat på fett än när man steker på grönsaker olja. Det feta subkutana skiktet av djuret ackumulerar ämnen med hög fysiologisk aktivitet.

Deras värde är följande:

• förebygga onkologi
• inga radioaktiva isotoper bildas;
• en liten mängd mat som äts, har ett högt energivärde, återställer snabbt styrka;
• förbättra hjärnans aktivitet, njurefunktion, stärka hjärtmuskeln;
• i stabiliserande hormonella nivåer;
• selen, som ingår i deras sammansättning, är nödvändigt för personer med stor fysisk ansträngning, som regelbundet är involverade i sport;
• tack vare arakidonsyra utsöndras överskott av kolesterol från kroppen, kolesterolplåtar upplöses inuti kärlen;
• kan omsluta slemhinnan i magen, öka koleretisk effekt;
• lätt smält
• visat till personer med sjukdomar i matsmältningssystemet.

Vad är användningen av produkten för kvinnor

Ordinarie suet hjälper kvinnor att behålla sin attraktionskraft, trots det ökade kaloriinnehållet. Detta beror på det faktum att de omättade syrorna som ingår i en produktsplittring, och inte ackumulerar fetter. Daglig användning av små mängder av produkten kommer att minska midjan. Och samtidigt har kroppen tillräckligt med näring för att lagra energi. Närvaron i produkten av selen, en kraftfull antioxidant, låter dig ta bort fria radikaler från kroppen, förhindrar dess åldrande.

Gravida och ammande mödrar kan konsumera detta fett till gagn för sig själva. Dess komponenter bidrar till bevarandet och återställandet av deras styrka. En smart kvinnlig kropp för att underlätta denna process skapar feta ackumulationer i mått, där fett hjälper perfekt.

På grund av närvaron av syror (linolsyra, palmitinsyra, oljesyra) i den, upprätthålls hormonell bakgrund, fostret utvecklas normalt, fostervätska bildas.

Fördelar för män

Ofta hos män tjänar fett som ett gott och nödvändigt mellanmål. Men han har också användbara egenskaper. Så, en bit bacon, ätit innan du tar en alkoholhaltig dryck, minskar signifikant nivån av berusning. Selen för att öka den manliga kroppens kraft även i jämförelse med Viagra. I hårt fysiskt arbete kommer en liten fet bit att ge en man mer styrka än en bit kött eller en smörgås (med smör). Med denna kvalitet kan du inkludera produkten i idrottarnas meny.

Fördelar för barn

Hittills är denna fråga kontroversiell. Fett, som fiskolja, är bra för barnet. Det handlar om det belopp som ett barn kan äta för att inte skada hälsan. Även ettårigt barnfett kommer inte att skada om det används i små mängder. Barn får inte ges mer än 15 g per dag. Det är bättre att introducera denna produkt i menyn för barn som är äldre än 2 år.

Vid denna tidpunkt är deras kropp anpassad till assimilering av olika livsmedel. I fett, en positiv effekt på barnets kropp, hans mag-tarmkanal. Det är bättre för barn att ta produkten på de testade försäljningsställena för att förhindra att infektera barn med helminter. Av samma skäl kokar fett för barn. För ett barn är det bättre att välja smalets För att få det behöver du sakta värma fettet tills bildandet av fett. De mest användbara komponenterna för Smaltsa är koncentrerade från fettskinnet på ett avstånd av 25 mm.

Vem bör begränsa produkten?

Det viktigaste att komma ihåg när man använder fett är att följa åtgärden. Med tanke på att det här är en utsökt mat, är det fortfarande omöjligt att äta med det. Försiktighet måste vidtas för att få feta personer:

• övervikt;
• med sjukdomar i bukspottkörteln, urinvägarna;
• metaboliska störningar;
• med diabetes mellitus, där du inte bör äta en skarp, salig produkt.

Daglig konsumtion

Tonåringar kan äta högst 50 g fett per dag. För vuxna beror produktkonsumtionen på ett antal omständigheter:

• För patienter med diabetes mellitus av den första och andra typen bör hastigheten per dag vara mindre än 30 g,
• när det finns övervikt, fetma är dagskursen upp till 20 g;
• människor vars arbete är förknippat med tung fysisk ansträngning, som leder en aktiv livsstil, idrottare behöver 60 g per dag;
• Dagskursen för gravida kvinnor är 20, 30 g, det är bättre fett under frukost, då alla användbara delar kommer att absorberas så mycket som möjligt, och kroppen kommer att belastas med energi.
• De som har stillasittande livsstil bör inte äta mer än 40 g av produkten. för en smörgås ta svart bröd; användningen av fett mer än den angivna hastigheten kommer att leda till att kroppen inte kommer att producera klyvning av fett, och överskott av fettreserver börjar börja deponeras.

Vad äter fett?

Det är bra att kombinera med grönsaker. Stekta delar av produkten kompletterar perfekt potatis, äggröra, risgröt, bovete. Om fettet är överkokt, innehåller de greve som erhållits i detta fall cancerframkallande och drabbar inte kroppen. Lard används för att baka, rosta kött, fisk, ägg, grönsaker och andra produkter. Det visar sig läckra potatisar. Skadliga komponenter kommer inte att sticka ut, för om du följer instruktionerna för att laga fett och smälter långsamt sakta, kommer det inte att bränna svamp.

Tillsätt vitlök i smörgås och använd blandningen för att sprida på smörgåsar, tillsätt kryddor, örter och nötter. Människor som vill gå ner i vikt bör inte äta fett i kombination med potatis, bröd.

Hur väljer man rätt produkt?

För att köpa en god och hälsosam produkt måste du välja den korrekt. Färskvaror köps vanligtvis på marknaden. Tja, om säljaren är ägaren till djuret, vars fett säljs. Det innebär att du kan få omfattande information om grisfoder, där fettkvaliteten är direkt beroende.

När du väljer, bör du vara uppmärksam på förekomsten av en särskild frimärke på produkterna, veterinärintyg. Friskhet av produkten bestäms av en rosa eller vit nyans. Den rosa färgen på fett säger att tidigare, när grisen inte slaktades, slöts blod inte, vilket sedan trängde in i fettlagren.

Detta kan prova utseendet på parasiter i dem. En gammal produkt har en gul färg, ibland en obehaglig lukt. I det fall då djuret hade ett manligt kön är en egen smak iboende salo. Mjukheten hos produkten smakas eller punkteras av en match som lätt penetrerar fettskiktet. Fett från slaktkroppens sida, från baksidan är lämplig för saltning, rökning; smör taget från nacken, bakad.

Förvaring av fett

Frisk produkt, utan förlust av användbara egenskaper och smak, förvaras i kylskåp i ca 10 dagar, i frysen i upp till 4 månader. I rökt form ligger produkten i kylskåp i upp till sex månader och i frysfacket - ett år eller mer. När du lagrar smaltsa inuti ett glasförseglat glasvaror, kommer varaktigheten i kylskåpet att vara ca 3 år. Saltig svall kan hållas på ett kallt ställe i upp till en månad, och i frusen form kan det hållas upp till ett år.

Användning av fett i behandlingen, matlagning

Den här produkten som folkemedicin har använts länge. De behandlas med:

• olika förkylningar;
• skador, inflammationer
• sjuka leder (artrit);
• mastit hos ammande mödrar
• tandvärk;
• eksem, tillstånd efter operationer, svåra sjukdomar, spurs på hälarna, för vilka de förbereder en läkemedels tinktur av svin, saft av celandine, äggvita, gräs.

Inredning fett

Under lång tid har den interna (inre) svinolja som används för hosta visat sig vara bra. Användning av fett orsakar inte biverkningar och allergier. Förresten, använd fett från andra representanter för djur och fåglar. Fett har en lösare struktur än svamp, så det kan lätt smula. Om du smälter det får du fläskfett. Från det kan du laga mat och använda för behandling.

Fårkött fett

För att göra det måste du värma lammet (får) fettrått. Det har en speciell lukt, för produkten är inte särskilt populär bland européerna. Och bland folken i Centralasien är sådant fett en integrerad del av det nationella köket. Fördelarna och skadorna på fårkött är att, på grund av närvaron av värdefulla ämnen och kompositionens balans, anses detta fett mer användbart än många andra fetter.

Beef talg

Denna typ av fett är mycket användbart för kroppen på grund av dess sammansättning, även om det inte är särskilt populärt. Tidigare gjordes ljus av det, fyllt med lampor, som användes som smuts. Och vad är användbar nu nötköttfett, vad ska man göra med det? Detta fett har funnits i tillverkningen av tvål, kosmetika, medicin, matlagning för bakning, matlagning av kött, grönsaker och andra rätter.

Det är fett eller inte - personen själv bestämmer sig och det beror på hans smak. Avvisa på grund av att produkten är skadlig bör inte vara. Det ger styrka och användbarhet. Du behöver bara veta åtgärden och ta hänsyn till kontraindikationer för användningen av en sådan produkt.

http://vitaminki.guru/produktyi/polza-i-vred-svinogo-sala