Snabbväxande låg palm med fjäderblad, stam och ryggrad täckt med spikar. Kluster av ljusbruna ätbara frukter växer precis ovanför marken vid stamens bas. Fruktmassa är söt, aromatisk, innehåller tannin. Skalet är oätlig, skalig, som en glansig ormhud, för vilken växten heter Slangfrukt.

Inomhus växande

Förökat av frön. Före såning sugs frön i flera dagar i varmt vatten (med en temperatur på ca 27 ° C). Sedan sås i sand och groddar vid en temperatur av 20 ° - 30 ° C

Väl lämpad klar mark för palmer. De mest lämpliga förutsättningarna för att odla detta palmer är väldränerad mark med en surhet på 5-7pH, periodiska toppdressningar, regelbunden riklig vattning, lufttemperatur på 18-25 grader C, ljus plats och bra luftcirkulation runt växten.

Sidoskott och gamla löv måste avlägsnas i tid, eftersom törnen växer, gör denna procedur mycket smärtsam. De första skotten kan förväntas om 3 månader. Unga växter behöver skugga från direkt solljus.

Under gynnsamma förhållanden börjar växten att bära frukt vid 4 års ålder. Frukt mogna inom 6 månader. De äts färskt, kokt i sirap.

http://nature-home.ru/salak.html

Salak: Beskrivning av växten och dess växande i hemmet

Salak är en exotisk frukt som ser ut som en ormhudboll. Under naturliga förhållanden är det vanligt i det tropiska bältet, men odling är också möjligt hemma.

Sprat beskrivning

Växten är ett träd, tillhör palms familj. Odlade i Sydostasien.

Källa: prop Salac - ett palmer med ovanliga frukter

De biologiska egenskaperna hos växten är följande:

• Palm på upp till 2 m.
• Stommen är täckt med spines och scaly plattor.
• Cirrus lämnar upp till 7 m lång med långa petioler. Nedan är ytan vitaktig och toppen är grön.
• Dioecious växt. Manliga blommor samlas i klubbformiga blomställningar upp till 1 m i storlek, medan kvinnliga blommor inte växer mer än 30 cm.
• Frukten är oval, upp till 4 cm i diameter. De växer i kluster vid basens botten, täckt med skalig hud på toppen. Inuti smakar massan som en blandning av banan och ananas. I sin orena form, är frukten stickad på grund av närvaron av tanniner.

Att komma till massan under "ormhudet" är enkelt - att skära och ta bort, som ett skal. Anläggningen har många gemensamma egenskaper med andra palmgrödor.

Fördelarna med sprutfrukten

Invånare i tropiska länder uppskattar frukten för dess smak, arom och friska egenskaper. De positiva effekterna på kroppen är följande:

• Tanniner hjälper till att eliminera toxiner och slagg.
• Frukten används för att behandla hemorrojder och diarré.
• Tannin tar bort patogener från kroppen.
• Massakomponenter med antiinflammatoriska egenskaper.
• Förbättra tarmarnas arbete.
• Avkok förbättrar syn.
• Lokalbefolkningen hävdar att frukten slutar blöda.

Användbara egenskaper visas i mogna frukter. Grön "ormfrukt" rekommenderas inte.

Salak: växer hemma

Du kan äta exotisk frukt utan att lämna huset. Det är möjligt att växa från en sten, men kulturen är långsamt växande. De första frukterna kommer inte att visas tidigare än om 4 år och under följande villkor:

• Lägg ett ben i 3-4 dagar i varmt vatten.
• Spruta sedan i en heteroauxin tillväxtstimulator vid en temperatur av 25-30 ° C.
• Efter att fröna kastar svans, transplanteras.
• Marken behövs för palmer med en neutral eller svagt sur miljö. Skott förväntas inom 3 månader.
• Efter spridning behåller fuktighet och temperatur, annars kommer palmen att dö.
• Anläggningen gillar inte direkt solljus.
• Palmen kräver regelbundet gödning med speciella gödselmedel för palmer.

När den växer är det nödvändigt att avlägsna överskott och löv. Noggrann vård kommer att belönas med doftande frukt.

Salak är en frukt med en oförglömlig smak, arom, utrustad med användbara egenskaper. Iakttagande av alla försiktighetsvillkor kan du växa ett exotiskt träd i en stadslägenhet.

http://ru.plantscientists.com/salak-opisanie-rasteniya-i-ego-vyrashhiv/

Salak: fördelarna och skadorna, växande växter hemma

En sådan frukt som salak, i sin relation, tillhör Palm-familjen. Huvudhabitatet för denna kultur är territoriet i Sydostasien, även om det ursprungligen uppträdde på ön Java. Salak har flera namn - i vissa länder kallas det "salacca", och i Thailand kallas frukten "kräftor".

Thai "Snake" fruktsalak och hans foto

Salak växer, eller "orm" -frukt (det andra namnet på denna art) i naturen endast i länder med tropiska och subtropiska klimat. Frukten är oval eller päronformad, och efter mogning når en diameter på cirka 3-5 centimeter. Den totala massan av frukten, ligger huvudsakligen från 50 till 100 g.

Fruktens hud har en funktion - det är väldigt lätt att avta och ser väldigt ut som ormhud. Det är på grund av denna exceptionella externa egenskap att han heter "ormfrukt". Inuti, under huden är blek kött, vilket är indelat i flera partiklar. Det finns också ett par bruna frön - ovalformade frön, som inte bör ätas.

Klustrar av frukt växer vid jordens bas, på stammen av ett palmer. Externt har den här tropiska växten ett knottigt utseende, bagageutrymmet är täckt med lamellärvågar och prickiga nålar. Palma, där salac växer, växer sällan över två meter. Med en liten höjd har palmen en bred 7 meter krona, bestående av fjäderblad.

Denna växt anses vara dioecious, eftersom manliga blomställen är externt formad som klubbar, och skiljer sig från kvinnorna i större storlekar. Manspersoner växer till en meter längd, medan kvinnor maximalt växer till 30 centimeter.

Denna växt odlas i många länder med ett tropiskt klimat runt om i världen, men källan är Sydostasien. Och detta är där fostret är vanligast.

Fördelarna och kontraindikationerna av sill

Salak själv har extremt fördelaktiga egenskaper, är rik på olika vitaminer och spårämnen. Sammansättningen av frukten är en substans tannin (tanninsyra), genom vilken du kan ta bort alla skadliga gifter och ämnen från människokroppen. Salak har också en sammandragande effekt och bidrar till blodkoagulering, är mycket effektiv för diarré och hemorrojder. Men samtidigt finns det substanser i fostret som positivt påverkar gastrointestinala sjukdomens allmänna tillstånd och motverkar bildandet av förstoppning.

Också noterat är innehållet i ett sådant vitamin som kalcium, vilket ger näring till håret, nagelplattorna och stärker benstrukturen hos vävnader. Frukten har askorbinsyra, vilket är en oumbärlig hjälpare för kroppen mot att motverka effekterna av virusinfektioner.

Med den konstanta användningen av sill av man för mat, kommer den positiva effekten på syn på grund av innehållet av betakaroten att ha en effekt. Och i allmänhet är användningen av frukt från palmen salac bra och påverkar hjärnans aktivitet. Men glöm inte att saliken kan ge både nytta och skada.

Det finns inga ljusa kontraindikationer för användning, men de som försöker sacka för första gången, och i allmänhet inte känner till exotisk frukt och lokal matlagning, borde lära sig om de härligheterna att köpa den här, liksom många andra ovanliga frukter:

• de bör inte missbrukas, överspädning kommer att skada kroppen och kan leda till matsmältningsbesvär
• Under provsmakningen bör man ta hänsyn till ens egna allergiska reaktioner för att inte betala för sådan slarv i mat;
• du bör köpa färsk frukt för att inte stöta på diarré på orten;
• Eftersom hygienreglerna inte har annullerats, måste du tvätta dina händer och frukter innan du äter.

Reglerna är enkla att genomföra, de är lätta att komma ihåg och de garanterar en fredlig vila utan obehagliga incidenter.

Skadan av fruktsalken kan ge människor med individuell intolerans mot produkten, det finns inga andra begränsningar i användningen av frukten.

Smaken av sprutan och hur den äts

Salak har en annan smak, för alla som smakade det. För vissa är det en ganska uppfriskande och generellt trevlig frukt som påminner om smaken av ananas blandad med en banan och aromen liknar en mutter. Andra hävdar att det är jordgubbar och kiwi, eller till och med havtorn, malda med socker, och för det senare är det en slags bomullsboll med den karakteristiska luktan av medicin. Söt, sammandragande, torkad, saftig, mjuk, skarp - ormfrukten består av motsägelser, dess smak varierar från klass till klass. Och för att slutligen bilda din egen åsikt om smaken av detta mirakel, måste du prova det, för all del.

Om du är intresserad av hur salak äts i sitt historiska hemland, används den i alla möjliga recept, som möjligt i Thailand. Salak anses vara mer av den thailändska frukten, vars säsong i Thailand börjar på sommaren, bara vid denna tidpunkt finns det en global skörd av frukt, och därmed faller dess värde. Den kan köpas på marknaderna till en kostnad av cirka 50 baht per kilo, i butikerna, som regel är priserna något högre. I början och i slutet av säsongen är priserna fortfarande för höga, men det är värt att försöka frukten ändå.

På vintern är det också möjligt att hitta thailändsk frukt i återförsäljning, men salak blir onödigt dyrt (se bild på hur det säljs):

http://www.udec.ru/derevo/salak.php

Snake frukt (salak) hemma - växande, användbara egenskaper och recensioner

Namnet på ormfrukten, eller salak, mottogs för skalig hud som täcker den. Det här är en exotisk exotisk frukt som inte bara har en trevlig smak och arom utan också helande egenskaper, så du borde definitivt prova det minst en gång i ditt liv.

Sprat beskrivning

Slangfrukt (från den engelska ormfrukten) tillhör palmpamiljens trädliknande växter, det biologiska namnet är Salacca zalacca. Salak fick sitt namn till ära av den eponymous vulkanen som ligger i västra Java (Indonesien).

De beskrevna frukterna växer på palmer, vars höjd uppgår till 3 m. Deras stam, som frukten, är täckt av skalor och svarta ryggrad. Varje petiole har en längd på upp till 2 m, taggar upp till 15 cm och en mängd blad. Förresten är löven av dessa palmer mycket originella - pinnate, med olika färger: ovanifrån är de mörka gröna glansiga, underifrån - ljusa, vita.

Växten tillhör dioecious arter, det vill säga den har manliga klubbformade blomställningar, upp till 1 m långa och mindre i storlek för kvinnor (30 cm). Det pollineras av insekter.

Frukten är oval, päronformad eller avlång. Huden kan vara antingen röd (rakum) eller brun (salac). Rakuma-massa är mer vattnig och fibrös och salak är uppdelad i saftiga gulbeige lobuler, som är sötare i smak och har en trevlig arom.

Fruktens storlek når vanligtvis 5 cm och vikt - 50-100 g. Inuti består den av lobules och flera bruna oätliga frön.

Sprat hänger på klustrar av palmer, från underkroppens nedre del och vidare längs hela trädet. I form, de liknar lökar täckta med skalor, grova till beröring. Varje skala slutar med en tagg, på grund av vilken det är mycket svårt att skala frukten.

Distributionsområde

Ursprunget till den "prickiga" frukten är förknippad med ön Java, varifrån i koloniseringsjubileumens era kom med god frukt till andra närliggande länder och öar.

Moderna sprutarter växer i asiatiska länder: Thailand, Malaysia, Indonesien, etc. De mest utsökta och varierade ormfruktsorterna finns i Bali och Java, Indonesiens skärgård. Salakpalmer kan ofta hittas i den malaysiska skärgårdens fuktiga vändkretsar, som börjar vid en höjd av 500 meter över havet.

I Indonesien kan du hitta 15 arter av bris (gula-pasir, sallad, salakananas, gadok, kryddnejlika, etc.), som skiljer sig åt i olika smaker. Salakpalmer kan bära frukt i 50 år eller mer. Den årliga avkastningen på plantagerna med 1 hektar varierar vanligtvis från 5 till 15 ton. Under de senaste åren försöker salak att odla i Nya Guinea, Filippinerna, Australien.

Läkemedelsegenskaper

Näringsvärdet av den angivna frukten beror på sorten. I genomsnitt innehåller varje frukt:

• proteiner - 0-0,2 g;
• fett - 0-0,4 g;
• kolhydrat - 12 g;
• kalcium;
• kalium;
• järn;
• fosfor;
• vitaminerna A, C, B1.

Den baltiska sillan rekommenderas för användning i kostnäring, eftersom de med en låg kaloriinnehåll (upp till 80 kcal per 100 g) helt och hållet uppfyller din aptit på grund av den innehålla fibern och sockerarterna.

Snakefruktens goda egenskaper (sill) bidrar till den allmänna förstärkningen av kroppen, rensar den från skadliga toxiner, förbättrar immuniteten:

• På grund av det kalium som finns i dem, antioxidanter och mineraler, har sillfrukterna med daglig användning en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.
• Spratterte stabiliserar blodsockernivån genom att normalisera processen att förnya bukspottkörtelceller, vilket är användbart för diabetiker.
• Med tanke på dess tanniner, saponiner, flavonoider, rekommenderas att använda sill vid behandling av gastrointestinala sjukdomar: diarré, förstoppning, halsbränna, hemorrojder.
• I thailändsk medicin används dekoktioner och extrakt från skarpsill framgångsrikt för behandling av myopi och nattblindhet, eftersom de har en positiv effekt på hjärnan och synen, förbättrar minnet.
• Tanninet som finns i denna frukt har en hemostatisk effekt. Särskilt mycket av det i omogna frukter, på grund av vilket det finns en astringent smak.
• På grund av dess antioxidanter ökar ormfrukt kroppens motståndskraft mot sjukdom. Ett komplex av vitaminer och mineraler uppdaterar de skadade cellerna.
• Vid sillens hem använder gravida kvinnor ofta det för att lindra morgonjuka.

Att använda en sådan exotisk frukt är bäst rå, där den visar sina fördelaktiga egenskaper. Men för första gången rekommenderas att prova lite, eftersom en ny och okänd produkt kan orsaka en allergisk reaktion hos vissa människor.

Snake Fruktdiskar

Skörd av sill samlas vanligen från april till augusti, och i Indonesien - året runt. För att smaka, liknar frukterna en banan och ananas med en liten muttersmak. Men smakerna av olika sorter är olika. Omogna frukter är sura och har en stark astringent smak.

Slangfrukt används aktivt av invånare i Sydostasien för att göra utsökt sylt och sylt, komposit och sallader. Unripe frukt marinerad som pickles. För långvarig förvaring blandas salak med socker eller konserveras. På senare år har Bali etablerat vinproduktionen från ormfrukt.

På thailändska restauranger läggs salak till sallader, lokala såser, smoothies och läckra lokala drycker.

Spratplantage

På de indonesiska öarna läggs odling av bris på produktionsbasis: de stora plantagen ger bra boende till invånarna och bidrar till utvecklingen av lokalekonomin.

För plantering av palmer använder speciella avelsodlingsanläggningar, där endast högkvalitativa frön är sådda. Urvalet av föräldersträd görs på basis av avkastning, växtmotstånd mot skadedjur och sjukdomar, god tillväxt. På plantagen planteras redan odlade plantor i flera månader.

Lokalbefolkningen använder plantering Salak palmer som en ogenomtränglig häck, planterar runt omkretsens omkrets. Från de klippta prickiga löven sätta staket. Palmtrunkar kan inte användas som byggmaterial, men några av dess arter har bark av kommersiellt värde.

Hur man väljer och rengör frukten

När du väljer frukt i butiken bör du vara uppmärksam på fruktens stora storlek, hårdhet och färg. Om de har en lila-rosa nyans kommer de att smaka sura. Därför är det enligt recensioner bättre att välja starka frukter av en mörkare färg med en beständig arom.

När frukten är mjuk är den förmodligen övermålig och börjar försämras. Smaken av sprutan beror på ursprungsorten: Thailändska frukter har en sur smak, indonesiska och malaysiska frukter är sötare, som liknar bananer i smak och lukten är persikor.

Men de indonesiska och malaysiska sorterna av baltisk sill är inte lika prickiga som de mer utsökta thailändska sorterna. Enligt recensioner, för att göra det enklare att rengöra salongen, måste du följa följande rekommendationer:

• Nedre delen är bättre att hålla en handduk med en hand;
• skär den övre delen med en kniv i den andra handen och gör skär längs längden;
• Ta försiktigt bort "ormhudet" och ta bort skivorna av frukten.
• under provsmakningen äter inte benen.

Snake frukt: växer hemma

När det gäller klimatet i Ryssland, växer många amatörgardrare framgångsrikt utbrott. För att göra detta, använd färska frön för plantering, men bland dem är det ibland tomma som inte grobar.

Enligt råd från specialister, för att odla en ormfrukt hemma måste du suga frön i 3-4 dagar i varmt vatten, så suga i våt sand och håll den vid en temperatur av 20-30 ° C. Skott förekommer i 3-4 veckor: först i form av en liten svans. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att du lägger frön i heteroauxin och sedan transplanterar.

Vid odling av ormfrukt är huvudförhållandet en stabil temperatur, tillräckligt varm och hög luftfuktighet. När den sänks till +8 ºC, stannar tillväxten, döden är möjlig. Växter gillar inte direkt solljus. Marken är vald neutral eller svagt sur (pH från 4,5 till 7,5), det är bättre att köpa färdiga, utformade för palmer.

Under gynnsamma förhållanden är det lätt att odla ormfrukt hemma, med regelbunden vattning och matning utvecklas det bra, men långsamt. Det rekommenderas regelbundet att ta bort torkade löv och skott, såväl som laterala, som gradvis täcks av ryggraden. Frukting sker inte tidigare än 4 år. Salak blommar på 5: e året efter planteringen av fröet, frukterna mognar inom 6 månader.

Recensioner av älskare av tropiska växter

Bedömning av recensioner av amatörgardiner som försökte växa Salak palmträd hemma, går många ganska framgångsrikt genom scenen för såning och odling av ormplantor. Dess ytterligare tillväxt med lämplig vård passerar också med positiva resultat.

Dock lyckas nästan ingen att få frukter från denna växt, och de som kunde växa skaliga frukter noterar att de är sämre än de som odlas i troperna. Trots detta kommer ett vackert vintergröna palmer att dekorera någon hem vinterträdgård och ge glädje åt ägaren.

http://www.syl.ru/article/343060/zmeinyiy-frukt-salak-v-domashnih-usloviyah---vyiraschivanie-poleznyie-svoystva-i-otzyivyi

Snake Fruit Salak, beskrivning, friska egenskaper, smak

Kommer att vila i ett exotiskt land, på hyllorna hittar du en frukt med ormhud, mer som en souvenir. Men det är en mycket välsmakande ätbar salak, som kallas ormfrukt på grund av den skaliga huden. Denna ursprungliga frukt är definitivt värt ett försök minst en gång i livet. Och vad som är raksamt från sig läses i den här artikeln.

Hur växer salak

Snakefrukt växer på ett lågt palmer, upp till 2 meter högt, har en bred spridningskrona, gröna blommiga lövblad växer upp till 7 meter långa. Handflatan är helt täckt med långa svarta nålar. De är fyllda med hela stammen och jämn bladstjälkar. Träet är dioecious. På ett palmer växer, som manliga blomställningar upp till en meter i längd och kvinnlig upp till 30 centimeter. Salak växer i kluster närmare marken, täckt med bruna vågar som liknar ormhud, päronformad, liknar lökar. Själva är små, 3-4 centimeter i diameter och väger ca 50-100 gram. Köttet är genomskinligt, köttfärgat eller beige. Det finns flera ovala gropar inuti som är oätliga.

Hösten sprut sker på sommaren. Bara från juni till slutet av augusti är det möjligt att köpa ormfrukter billigt, eftersom säsongen för spyttet faller. Kräftan själv växer i det tropiska bältet. Mest vanliga i Sydostasien. Du kan träffa en exotisk frukt i Thailand, Malaysia, Indonesien, gå igenom lokala marknader. Han har också andra namn - kräftor och salacca, och namnet "ormfrukt" anses vara populärt.

Användbara egenskaper sprutan

Snake fruktsalak är till stor nytta för människokroppen. Kaloriinnehållet beror på typen av frukt - 50-80 kalorier per 100 gram. Och i kompositionen finns det många olika ämnen: tanniner, kalcium, järn, fosfor, tanniner, askorbinsyra, betakaroten. Därför anses frukten vara mycket användbar.

Tack vare tannin hjälper cancer att eliminera toxiner från kroppen, har en positiv effekt på tarmmikrofloran, lindrar irritation och inflammation i detta område och normaliserar ämnesomsättningen. Tack vare cancer kan du klara både diarré och förstoppning. Fler cancerformer hjälper människor som lider av hemorrojder. Den har antioxidantegenskaper, slutar blöda, en positiv effekt på hjärnan. Tack vare kalcium, ben, hår, naglar stärks, och askorbinsyra skyddar kroppen mot virus och infektioner.

Att göra avkärningar av sill kan förbättra syn, hantera en sådan sjukdom som nattblindhet.

Hur man väljer mogen frukt

Välj sprutan enkelt. Här är några enkla tips:

• Enligt storlek. Det är bättre att välja stora frukter - de är sötare och små - sura.
• Med färg väljer du brun frukt, med den mörkaste. De är söta och aromatiska. Rosa-lila frukter kommer att vara sura.

• Till kräftens räckvidd, välj en hård, eftersom mjukfrukten redan är övermogna och kan till och med börja försämras. Snakefrukt har en mycket kort hållbarhetstid.

• Naturligtvis måste du välja hela elastiska frukterna. Snakefrukt bör inte böjas, pinnas, de ska inte vara knäckta. Sådana frukter är bäst att inte äta.
• Smaken av rakama beror på var den växer, i Thailand är det mer surt, och i Indonesien och Malaysia har det en persika smak och smakar sötare.
• Och den sista regeln. Det är bättre att köpa färsk frukt på marknaden. Där kan du alltid välja mogna och saftiga crunchy frukter.

Snake Fruit Taste

Smaken av sill är märklig. Kräftar med en doft, vagt påminner om parfym och sötsur smak. Lite nära en blandning av banan med ananas och nötter. Det står ut bland andra exotiska fruktsorter. Den omogna salaken sticker i munnen på grund av den stora mängden tanniner.

Hur man äter ormfrukt

Det är bättre att äta kräftor fräscha. Då kommer kroppen att få den största mängd näringsämnen. Skalig hud är lätt att ta bort. Det är värt någonting än att kroka på ena sidan, och sedan rengöra, som ett ägg. Mer lokal salk kläms från skalen. Eller hela frukten är skinnad med en kniv. Ben att äta är inte värt det. 2-3 frukter i taget är vanligtvis nog att få nog av dem, så du borde inte köpa mycket frukt på en gång.

Dessutom, för att rengöra och äta färsk ormkräftor, läggs den till sallader, gör kompott, vilka är välutsläckta törst. Det gör läckra sylt och konserver. Salak används aktivt i matlagning. Omogna frukter marineras och äts sedan med fisk och kötträtter.

Skada av fruktsalat och kontraindikationer

Salak är mer fördelaktigt än skada. Cancers är ofarliga av sig själva. Men det är värt att komma ihåg några regler för att konsumera nya produkter för att undvika obehagliga konsekvenser.

1. Ny exotisk salak för första gången värt att försöka lite. Börja med en frukt. Det är trots allt inte känt vilken reaktion din kropp kommer att ha på cancer.
2. Glöm inte att någon ny produkt kan orsaka allergier och personlig intolerans, så du måste lära känna det noggrant.
3. Använd endast färska mogna frukter. Omogen kan orsaka upprörd mage. I de sprickna sprickorna får smuts och bakterier som kan prova förgiftning.
4. Var noga med att tvätta kräftorna före användning.

Snakefrukt anses vara mycket användbar. Och det är definitivt värt att prova frukten om en sådan möjlighet presenterade sig. Någon kommer att tycka om smaken, men någon kommer att finna det obehagligt, men likgiltig sken kommer inte att lämna någon.

http://fructify.ru/frukty/zmeinyj-frukt

Frukt Thailand Salak (Snake Fruit) - Review

Thai Serpent Fruit SALAK, bilder och användbara egenskaper. Hur man rengör, vad är insidan och hur man kan växa hemma?

Thailändsk frukt SALAK, det kallas också ormfruktsallak eller "Salakka" Jag hade en chans att prova på Phuket Island i Thailand, när jag fick prova exotiska frukter. Frukten tyckte inte om mig eller någon som var närvarande, men guiden sa att det var användbart. för sköldkörtel och några kvinnor skyndade sig att äta några mer kryddnejlika. Det handlar om denna användbara egendom av salaks frukt Jag hittade inte information på Internet.

Efter provsmakning såg jag snart salak till salu på gatan och bestämde mig för att köpa ett par mer frukter i hopp om att jag fortfarande skulle vilja ha dem.

PRIS var 30 baht (60 rubel) för 2 saker (en sak kom ut 15 baht, såld i vikt), tog inte mer.

Frukt skämmer bort snabbt och det måste beaktas vid köp.

UTSEENDE

Den päronformade salaken, om storleken på en plommon, har endast vågar med spikar.

Färgen på huden är rödbrun, huden är tät och liknar ormhud, det vill säga namnet på denna frukt. snaky.

Hur växer salac?

Salak växer i troperna i kluster på en låg palm vid själva stammen av stammen.

Palm består i sin tur av en uppsättning kläder med blad av fjädertyg.

HUR VÄLJAR SALAKEN FÖR ATT ÄR MAT

• För att göra detta måste du lukta frukten. Arom av en mogen frukt blir mer intensiv och färgen blir mörkare bland andra.

• Det är viktigt att veta att "ormfrukten" (salak) måste vara solid. Om han mjuk, det betyder han övermogen, var bortskämd, felaktigt lagrad eller transporteras.

• Smaken av frukten blir sötare, desto större är den. Små frukter kommer att vara sura.

• Det är också värt att notera att den rosa färgen på huden indikerar att frukten blir sur.

När jag köpte störde jag inte särskilt, bara valde två täta frukter och gav den till säljaren för att väga och meddela priset.

HUR RENGÖRAR SALAC?

Du kan städa det på två sätt:

1) Skär i två delar med en kniv och ät bort det inre innehållet.

Fetusens insida är faktiskt få, stora ben tar upp för mycket utrymme.

2) Ett annat sätt som jag visades på marknaden: ta av vågorna med mina händer (det är bättre att göra det med handskar för att undvika skador), då kan frukten undersökas från alla sidor från insidan.

INNE

Tre täta lobes av gulbrun färg.

Varje lobe innehåller oftast ett stort ben. Jag kom över i en frukt 2 och 3 ben.

SMAK

Inte mycket trevligt, det luktar sött med en otrevlig touch av skit (förlåt för detaljerna). Någon som valerian såg jag inte på något sådant.

SMAK

Det kan beskrivas i två ord bittert sött och smaklöst.

Frukten är verkligen smaklös, det är osannolikt att någon kommer att tycka om den första gången. I teorin borde han smaka som en blandning av jordgubbar och nötter, men om jag inte hade läst det, hade jag inte gissat det. Tydligen är det bitterhet från muttern, och från jordgubbssötet och mjuka saker i ljudet. Det är verkligen otäckt och saftigt i smak, det påminner också om den ruttna päron. Det kan vara användbart, men man måste vänja sig vid denna smak, många frukter kan inte ätas samtidigt.

När jag berättade för min man om mina intryck, försökte han salak och sa att det smakade ingenting, trodde det var värre, åt bara en skiva och åt inte mer. Avslutade sig detta "mellanmål".

NÖJDA EGENSKAPER FÖR FRUKTSALAK

Massan av denna frukt innehåller vitamin C, pektin, kalcium, beta-karoten, kalium, fosfor och järn.

De användbara egenskaperna är det

• salak tar bort skadliga ämnen från kroppen;

• anses mycket användbart för synen

• har egenskaperna att förbättra minnet, och är också en bra fiberkälla;

• har hemostatiska, anti-diarré- och antihemorrhoida effekter;

• Den används i mat för att öka immunitet och generellt välbefinnande.

CALORICITY

Frukten är inte högkalorid, den kan ätas i obegränsad mängd om smaken är trevlig och magen uppfattar den exotiska normalt. Jag har inga magproblem.

KULTIVERING AV SALAKFRUKT I HEMVILLKOR

Avelssalakben. Att döma på begäran på Internet försöker många människor att växa hemma. För att göra detta är det nödvändigt att suga upp benens ben i varmt vatten och efter några dagar borde de groda. På AliExpress sälja ben))

Efter 3-4 veckor är det nödvändigt att plantera frön i jorden för palmer och placera dem i en speciell miljö:

heteroauxin och spirer, ständigt ger en temperatur på 20-30 grader.

Rise salacca någonstans efter 3 månader efter landning i marken.

Palmfrukt kommer att börja bara fyra år senare, om alla nödvändiga förutsättningar tillhandahålls, och själva frukten kommer att vara mogna i ett halvt år. Träet växer väldigt bra, men länge.

RESULTAT för ormfruktsalken

1) Många näringsämnen i kompositionen;

2) Exotisk frukt;

3) Med en stark önskan kan du försöka växa hemma.

1) Inte mycket budget för priset;

2) Nasty smak;

3) Det är svårt att köpa i Ryssland.

4) Spiny, ren är inte särskilt bekvämt.

SLUTSATS. Även om jag inte tyckte om smaken av salak rekommenderar jag dig fortfarande att prova detta hjälp frukt om möjligt.

Recensioner om andra exotiska frukter från Ty:

http://irecommend.ru/content/taiskii-zmeinyi-frukt-salak-foto-i-poleznye-svoistva-kak-chistit-chto-vnutri-i-kak-vyrashchi

Salak (Snake Fruit), friska egenskaper, där den växer och hur den äts

Exotisk fruktsalak - hälsningar från det varma landet av leenden.
Salak är en god och näringsrik exotisk frukt som växer och mognar i Thailand. När det rengörs, det liknar vitlök, men frukten är inte vitlök. Det är surt-sött, påminner någon om nötter och jordgubbar, och det finns de som känner av godis i bomull och även dyr parfym i dem. När det är tillåtet att äta salta, hur man rengör det och till vilka frukterna kan vara hälsofarliga - läs vårt material.

Thailand är ett sant paradis för alla som uppskattar och älskar exotiska, vill röra den ovanliga asiatiska kulturen och naturligtvis njuta av frukterna som växer i det här varma landet. Thai salak - frukt (le kham) är ovanligt både i utseende och smak. Frukterna kallas serpentin, även om reptilerna inte har något att göra med det: det ser bara ut som en stor sill som en stor valnöt, täckt av en ormliknande hud. Det räcker att ta bort det med en kniv, eftersom den saftiga doftande massan finns inuti, sprider sig i munnen med spännande smaker. I vanliga människor kallar thais frukter "ra-kuma", kräftor och både vuxna och barn älskar det.

Hur växer och ser salak

Snakefrukt växer inte bara i Thailand - tjocktar av palmer finns i Malaysia, Sri Lanka, Bali, Java-ön. Det är nyfiken att det är den javanesiska sorten av frukt som anses vara den mest utsökta bland gourmer. I allmänhet älskar dessa palmer det varma subtropiska och tropiska klimatet, och om de ryska agronomerna hade önskan skulle träden kunna odlas och bära frukt i Sochi eller Abchazien.

Palmer med baltisk sill är inte stora, de växer inte över 2 meter. Stommen är täckt med prickles, små knutar - taggar. En sådan skyddande form dämpar vilda djur från träden, som helt enkelt inte har den fysiska förmågan att nå frukterna och äter dem under mognadsperioden.

Kronan av dessa palmer ser intressant ut: den är ganska frodig, växer upp till 8 meter i en radie, högst upp en "lock" av löv som liknar fjädrarna till en stor fågel, "trångt". Härifrån samlas de i kluster och sprinkla exotiska köttfärjor med en diameter på upp till 5 cm. Vikten av den största frukten är drygt 100 g.

Som redan nämnts är alla muttrar täckta med ormhud mjukt och behagligt för beröringen. Hon skäller snabbt och avslöjar det bleka köttet i en grå-vit färg, uppdelad i små lobuler (rysk frukt kommer säkert att likna vitlök). Inuti varje skiva av sill är en stor brun sten. Det används inte för mat.

Spratsäsong i Thailand

Snake Fruit Taste

Att beskriva fruktens smak är nästan omöjligt, den är unik och orsakar en mängd olika föreningar bland turister. Vissa säger att smaken liknar en blandning av druvor och persikor. Det finns de som känner blandningen av ananas med jordgubbar. Vissa människor jämför rakami med bomullssocker och nötter. Det finns en nyfiken synvinkel: de säger att smaken av frukt är parfym, som om ett dyrt elite-andextrakt hälldes inuti frukten. I en gourmetkonvergera: i Ryssland finns det inga analoger till sprutan, men du borde definitivt prova det minst en gång i ditt liv.

De omogna frukterna, som samlas i början av säsongen, sticker lite i munnen - den baltiska silden innehåller tanniner, så det är bättre att få några bitar till försök i juni eller juli och äter dem först i större kvantiteter.

Användbara egenskaper

I Thailand finns en hel bransch för produktion av läkemedel från produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. I detta land vet människor allt vad deras land är rikt med, använder naturliga gåvor för helande. Snake Fruit är inget undantag. Dessa frukter har dussintals användbara egenskaper som det är vettigt att komma ihåg.

Vilka förmågor rakiets frukter är kända för:

• stoppa blödningen: för detta ges frukter till de sårade blödningarna; minska smärta under smärtsam menstruation
• lindra nervositet, känslan av "heta blinkar" under klimakteriet;
• stoppa diarré, lindra ökad flatulens i tarmen;
• ta bort patogena bakterier, toxiner, slagg från tarmen;
• förmågan att påskynda metaboliska processer, vilket bidrar till viktminskning
• ta bort inflammatoriska processer vid inledande skede av SARS och akut respiratoriska infektioner;
• förhindra utseende av godartade och maligna tumörer - frukten anses vara en kraftfull naturlig profylaktisk mot cancer.

Mjukt fruktmassa omsluter magen, lindrar akut smärta under gastrit. Thai healers tillägnar sill för att förbättra synen, förhindra uppkomsten av senil gråar och glaukom. För att göra detta insisterar frukterna på vatten, och patienterna får starka avkok, vilka är viktiga att dricka i kurser från 10 till 21 dagar.
På grund av det låga glykemiska indexet och kaloriinnehållet på 50-80 kcal per 100 g tillåts salac för diabetes mellitus (men endast i början!)
Du kan äta den på en diet utan rädsla för att få extra centimeter i midjan. Sillan innehåller också en rekordmängd av vitamin A (retinol) - det överträffar även den världsberömda källan till retinolvattenmelon i mängden spårämnen.

Skada sill

Talar om skada, jag vill ändra det välkända ordspråket: att thailändarna är bra, då är ryssen död. Eftersom frukterna fortfarande är exotiska för det ryska folket är det inte värt att äta dem i kilo. Speciellt när du först träffade, när kroppen bara anpassar sig till de nya förhållandena för sig själva.

Reglerna för missbruk ser så här ut:

1. Första gången du kan prova bara en sildmutter för att se till att det inte finns någon allergisk reaktion.
2. Du bör inte köpa frukter i stora mängder: de kan orsaka förstoppning (speciellt mot bakgrund av den allmänna anpassningen av matsmältningssystemet till ovanliga produkter).
3. I den omogna frukten känns effekten av tanniner mycket mer. Frukt är särskilt stark om du äter dem tillsammans med några mejeriprodukter.
4. Det kan bara tvättas och sedan skalas frukt. Annars riskerar du att föra in en bakterie av thailändska ursprung och till och med lokala helminthägg.

Det är farligt att ge dem barn under 5 år - en ung organism kan ge en oförutsägbar reaktion på en frukt. Vuxna med iakttagande av ovanstående regler, kan du tryggt festa på mogna frukter, antingen individuellt eller tillsammans med andra thailändska frukter. Nöjet av en mogen rakami är oföränderlig med någonting, precis som resten i det här leende och varma landet.

Hur man väljer

Valet av mogen sill är en enkel sak. Det första du bör uppmärksamma är storleken på "nötterna". De mest välsmakande är stora runda frukter. De ska inte krympas, krossas, sprickas. Boca ska glädja ögat med en hälsosam glansig glans, ormhud hällde på solen.

Hållbarheten för frukt är liten, så det bästa sättet att skydda dig mot en skadad produkt är att bara köpa dem under säsongen från maj till augusti. På vintern är de dyra och absolut inte färska: det är lättare att prova produkten i form av fruktflis eller såser. Glöm inte att skalade frukter inte lagras, det är viktigt att köpa dem endast i märkesvaran "orm".

Hur man rengör och äter salak

Sillan är tät, det är ett slags skal som skyddar nötternas anbudsinnehåll. De tar bort det som ett skal av kokta ägg, som hjälper sig med en skarp kniv.

Kryddad "salakoedy" gör det här:

1. Ta en skarp liten kniv, tjock handduk.
2. Håll frukten på en handduk så att den inte glider.
3. Skär huden med en kniv, klipp av mutternas spets, som ligger på marken.
4. Rengör hudskiktet för skikt och släpp försiktigt skivorna.
5. Dela frukten i separata segment.
6. De äter genom att spita bruna kärnor.

Den mest utsökta frukten i sin råa form. Thais lägger det till disken av lokal mat: skuren i fruktsallader, torkad i form av kakor, gör marmelader och sylt, kockkompot och buljonger. På basis av frukt görs lokala såser till fisk, och det finns ett recept på marinering av omogna frukter - ett kryddigt, mycket kryddigt mellanmål, specifikt och ovanligt.

Salaki svalka perfekt törst - 1-3 bitar är relevanta istället för limonad på en varm thailändsk dag. Du kommer att vara på semester i Asien, äta frukt lite, inte glömma reglerna för personlig hygien. Då kommer sillan att ge ett nöje, bli en del av det övergripande intrycket av resten. Och kom ihåg att de thailändska myndigheterna inte välkomnar exporten av vissa frukter från landet. Njut av ögonblicket på platsen.

http://fructberry.ru/frukty/salak-frukt

Salak hemma

Salak är en diodig och trädliknande palmplantning, som har ovala frukter med beige massa, uppdelad i två eller tre delar med sitt mörka ben. I naturen når palmen 2 meter, den används för industriella ändamål och äts med glädje.

Salak hemma odlas från fröet, växer bra, men långsamt börjar trädet bära frukt efter fyra år.

Gillar inte direkt solljus, vid mycket låg luftfuktighet och vid en temperatur under åtta grader, slutar växa och kan dö. Det reproducerar väl från fräscha frön, men det finns frön utan ett bakterie som inte grobar. Fröer spira på 3-4 veckor, kasta av svansen, de måste placeras i heteroauxin och sedan transplanteras.

Tropiska växter behöver en stabil varmluftstemperatur, hög luftfuktighet och i en växande ålder måste de döljas från stark sol. Marken för plantering bör vara från neutral till mycket sur.

Salak är en exotisk frukt som kallas en orm. Bladen är pinnate, över - gröna och under - ljus. Spraten växer i kluster vid basen av stammen ovanför marken. Fruktens form är päronformad, som liknar en droppe. Benen inuti frukten kan lätt avlägsnas från massan. Smaken av sill är väldigt annorlunda. Det beror helt på vilket land frukten är från och hur den pluckades.

Att välja salak är också lätt, om du vill ha en söt salak, fokusera du inte på färg, storlek eller mjukhet, fokus på smak - desto starkare är den, sötare frukten. Salakopers rekommenderar också att välja hårda frukter.

Salak hemma för att växa ganska riktigt, som andra tropiska växter. Den baltiska sillen börjar blomstra ungefär fem år efter att den planterades. Sex månader efter det börjar frukterna mogna. Smaken av hemlagade frukter kommer inte att vara lika gott som tropiskt, men glädjen kommer att ge obeskrivlig.

Att vara i ett rum med en vacker, stedsegrön fruktig palm är en klass!

Salak är mycket användbar, det tar bort toxiner från kroppen, förbättrar immuniteten och har hemostatiska och astringerande egenskaper.

http://kypitsemena.ru/salak-v-domashnih-uslovijah.html

Salak frukt

Thailand är ett verkligt paradis för älskare av exotiska frukter, eftersom de växer här i stor överflöd. Att komma hit och inte prova den lokala exotiska är ett stort misstag. Bland alla överflöd av de föreslagna frukterna i Thailand kan noteras intressanta bollar som ser ut som om de var gjorda av ormhud. Dessa är inte hantverk gjorda av lokala hantverkare, men frukter. De kallas salak eller salakka, i den lokala dialektkräfta och på folksspråk - ormfrukt.

Hur växer salak?

Vid första anblicken ser denna frukt verkligen ut som en hantverksmässig hantverk, en ormhudboll täckt med vågar. Strukturen sammanfaller så mycket att utseendet på denna frukt kan på allvar överraska och förvirra en turist som möter den för första gången.

Men grannskapet på hyllor och fönster med andra frukter tillåter inte att misstas - det är verkligen en växt, ätbar, exotisk.

Det är inte bara själva frukten som är täckt av skalor - om du har tur att se växten i sin naturliga form, kommer det att skynna för dina ögon att det finns jämn skott i skalor och nålar. Det här är ett trädliknande kortväxande palmer, vars höjd inte överstiger 2 meter, med en knobby-stammen täckt med stora vågar, en bred krona och spridning av löv. Växten skyddar sig med stora svarta taggar, en spridningskrona består av löv som kan växa upp till 7 meter långa. De är blanka, gröna, deras petioles är täckta med nålar.

Hur ser salac ut?

Denna dioecious växt, det vill säga individer kan vara man och kvinna. De manliga blomställningarna är mycket stora, upp till en meter, har en klubbformad form, medan kvinnornas storlek inte överstiger 30 cm, och de fastnar efter pollinering, och senare rinner frukterna. De har en oval eller pärliknande form, är smalna vid basen, diametern är ca 4 cm och vikten är inte mer än 100 gram.

Under fruktens ormhud är köttet, det är genomskinligt, beige. Där kan du hitta oätligt ben. Frukten odlas i tropiska zonen i många länder, men mest av allt är den typisk för Asien sydost, där den odlas jämnt hemma och används aktivt vid framställning av traditionella rätter.

Spratsäsong i Thailand

Säsongen av skarpsill i Thailand kommer på sommaren, det är vid denna tidpunkt en massiv skörd av frukt uppstår, och följaktligen faller priserna på frukt. Du kan köpa den på marknaderna till ett pris av ca 50 baht per kilo, i butikerna blir priserna vanligtvis något högre. I början och i slutet av säsongen är priserna också för höga, men det är värt att prova frukten ändå. På vintern kan det också hittas i försäljning, men det blir otroligt dyrt.

Om du vill ta med salak hem från smileslandet så är det bra att du läser min artikel om hur du exporterar frukt från Thailand.

Smak av sprutan

Smaken av denna frukt är söt och sur och beskriver den så det kommer helt enkelt inte att fungera. Någon kommer att säga att det liknar en blandning av ananas och bananer, någon kommer att notera närvaron av en viss nutty smak, många turister betonar att denna frukt ger ut parfym och det gör dess smak ganska specifik. I vilket fall som helst är det värt att notera att det är lite sammanhängande, närvaron av tanniner i det är utan tvivel, och det gäller särskilt om orena sprutor. Efter att ha blivit vana vid de flesta lokala frukternas ljusa sötma kan man uppleva någon kontrast genom att välja denna frukt.

Användbara egenskaper sprutan

Som alla lokala frukter har salak sin egen lista över användbara egenskaper som gör förvärvet och använder sig särskilt attraktivt. Det råder ingen tvekan om tanninernas överflöd i denna frukt, och därför är det helt naturligt att det aktivt används för att befria kroppen av toxiner och toxiner. Hemorrojder, diarré - det här är också problem från listan över de som kan korrigeras av baltisk sill. Det är också känt att frukten slutar blöda.

Tannin, som finns i sill, kan desinficera människokroppen, ta bort patogener, särskilt från matsmältningsorganen. Användningen av fostret är bra för tarmfunktionen, inflammation, irritation i detta område kan lätt avlägsnas. Lokalmedicin betonar också att avkroppar från det bidrar till att bekämpa ögonproblem, återställa och förbättra syn.

Skada sill

I allmänhet anses denna frukt vara ofarlig, men människor som aldrig har provat det tidigare och i allmänhet rör vid exotiska saker för första gången bör komma ihåg några punkter som är relevanta för inköp av detta och några andra frukter:

1. Du bör inte överdriva på resande fot, äta nya frukter åt dig i stora mängder, det kan leda till ätstörningar.
2. Smaka försiktigt och se dig själv att inte falla till allergi.
3. Köp endast färsk frukt för att undvika diarré.
4. Glöm inte hygienstandarden och behovet att tvätta frukten innan du äter.

Om du följer dessa enkla regler korrekt, borde du inte ha några problem med att äta bris. Ett undantag kan bara vara personlig intolerans, som en egenskap hos kroppen.

Hur väljer man rätt sill?

När du väljer en sådan frukt bör du vara uppmärksam på storleken, eftersom man tror att stora frukter är smakligare. Du bör också vara uppmärksam på dess externa tillstånd - deprimerade, misshandlade, knäckta frukter kan inte köpas. Sådana bristfälligheter förkortar produktens redan små hållbarhetstid. Dessutom är det värt att notera att frukter med olämpligt utseende troligen kommer att ligga länge och inte är färska.

Att köpa frukt är bättre på marknader där de förekommer färskt varje dag. Förvara helst i kylskåpet, skal skalad sill omedelbart ätas.

Hur man rengör och äter salak?

Oftast är denna frukt ätas rå, och speciellt för turister som kommer att njuta av exotiska. Rengör det är inte svårt, du behöver bara ta bort sin ormhud för att komma till det täta genomskinliga köttet. Ta bort skalen som produceras av en kniv, du kan också bara pressa frukten ur huden. Någon tårar huden, och tar bort den som att rengöra ett kokt ägg. Benen äter inte.

Inte alla har bråttom att äta rå salak, denna frukt används också aktivt i lokal matlagning. Om du bestämmer dig för att äta det som vanligt, är det värt att notera att endast ett fåtal kan äta mer än 1-3 stycken, så du behöver inte köpa den i kilo. Den maximala fördelen för kroppen och den största mängd näringsämnen som människokroppen får när man äter exakt rå frukt.

Det finns ett lokalt recept för marinering av omotet sill, och från den mogna frukosten komprimerar lokalbefolkningen med socker, som förresten ofta säljs på marknaderna och du kan prova det, det släcker din törst bra.

Det finns lokala rätter och rätter med denna frukt, främst lätta sallader, från vilka de förbereder flera såser av lokal mat. Allt detta kan smaka på kaféer och restauranger som serverar thailändsk mat, där gästerna alltid är välkomna. Smoothies, lätta drycker och frukostar är också förberedda med frukt, som även finns på kaféer, och till och med hos butikshållare på marknaden. För att bekanta sig med smakkombinationerna som genereras av denna frukt i Sydostasien är det inte svårt.

Salak är en utsökt och vacker exotisk frukt med en obeskrivlig smak och arom som du definitivt bör försöka minst en gång. Han hotar inte några skadliga effekter på kroppen, men det har en helande effekt.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-salak.html

Snake Fruit

Snake Frukt eller Salak eller Salacca (Salacca Zalacca) är ett fruktträd av Palm-familjen.

Palma upp till 2 meter hög med en kort knobby stammen. Rötterna sträcker sig inte till stort djup. Bladen pinnate, 3-7 meter lång med långa svarta spines på petioles och leaves. Bladens övre sida är grön, blank, botten är vitaktig.

Växelvis dioecious. Manliga blomställningar är långa, ibland mer än en meter, klubbformade, kvinnliga kortare är upp till 30 cm.

Snake frukt oval eller päronformad, kilformad konisk mot basen, 3-4 cm i diameter, väger 50-100 g. Täckt med lätt avtagbar skalig brun skal som liknar ormhud. Beige-massan består av ett eller flera segment.

Frukten innehåller 1 - 3 mörkbruna ovala oätliga frön. Trevlig unik smak av frukten liknar en kombination av äpple, ananas och banan med en liten nutty smak. Den omogna frukten är sur och på grund av den höga halten av tanniner sticker den i munnen.

Den kemiska sammansättningen av ormfrukt. Salakfrukt innehåller tanniner, som tar bort alla skadliga ämnen från kroppen, det har astringent, hemostatisk, antidiarrheal och antihemorrhoidal egenskaper. Frukten innehåller betakaroten, C-vitamin, fiber och även många mineraler, inklusive kalcium, fosfor och järn.

Distribueras huvudsakligen i Sydostasien, odlas i Thailand, i hela Malaysia och Indonesien, Moluccas, och introducerades i Nya Guinea, Filippinerna, Queensland (Australien). Frukterna mognar i Thailand och Malaysia juni - augusti, i Indonesien - året runt. Populär i Indonesien och Malaysia, Salac är sällsynt i andra länder. Exportutsikterna är begränsade på grund av den snabba försämringen av färsk frukt. Salak växer vild i sydvästra Java och södra Sumatra, men dess exakta ursprungsställe är okänd. Palm kan vara produktiv i 50 år eller mer.

Man tror att de mest utsökta frukterna växer i Bali och nära Yogyakarta i Java. Men många européer avstötas av en ormliknande fruktkula.

Vissa älskare kan odla salak hemma från benet. Växten börjar bära frukt efter fyra år, med frukterna mogna inom sex månader.

Användningen av ormfrukt. Frukt av sill äts färskt när den är fullmognad, komposit bereds av dem, sallader, konserverad. Omodda frukter marinera. Frö från kärnor av unga frukter är också ätbara. I Indonesien är kanderade frukter gjorda av frukt, syltad, kryddig sallad är gjord av färska, unripe frukter.

För att skala frukten måste du noggrant klippa eller riva den skaliga huden vid kanten och ta bort den som ett skal från ett ägg.

Användbara egenskaper för ormfrukt. I folkmedicin används frukt för att återställa och förbättra synen (eftersom den innehåller en stor mängd beta-karoten) och att behandla diarré.

http://speciesinfo.ru/index.php/frukti/zmeinii-frukt