Bygg är en spannmålsprodukt som man började odla i antiken. Vidare användes korn för att inte bara laga mat, men mannen kände också växtens helande egenskaper.

Kemisk sammansättning och näringsvärde

Sammansättningen av korn innehåller 65% kolhydrater och mer än 10% av det värdefulla proteinet som människokroppen absorberar helt. I kornkornet, 5-6% av fibern, som rengör mag och tarmar, normaliserar matsmältningsförfarandena, tar bort toxiner och slagg från kroppen.

Fiber är nödvändigt för utveckling och näring av bra intestinal mikroflora, som ingår i människans immunförsvar.

D-glukaner, som bildar dietfibrer, har förmågan att sänka kolesterolnivåerna och är en stark antioxidant.

Dessutom innehåller den kemiska sammansättningen av korn fosfor, som är ansvarig för metabolism och hjärnfunktion. Kalcium, kalium, mangan, järn, zink, magnesium, brom, jod, molybden, koppar, kobolt, kisel, krom, selen och strontium finns i byggmaterial som är fördelaktiga för både barn och vuxna samt för äldre.

Det finns aktiva enzymer i kornkorn - ampilas, proteas, peroxidas. Och en hel uppsättning vitaminer - A, B, E, D, PP.

Lysin har antibakteriella egenskaper, förutom är denna aminosyra helt enkelt nödvändig för proteinsyntes. En annan antibakteriell substans som finns i bygg - Gordetsin, är ett effektivt verktyg för att bekämpa svamphudsjukdomar. För att bli av med svampen på benen räcker det med att tvätta fötterna med vatten där kornet blötläggs.

Alla ovanstående element i korn finns i former som lätt absorberas av människokroppen, så korn kan kallas ett komplett och levande vitaminmineralkomplex.

Läkemedelsegenskaper

Bygg har en unik förmåga att rengöra kroppen av gifter och samtidigt mätta den med användbara ämnen. Den konstanta användningen av kornrätter gör att du kan bli av med allergier och många andra sjukdomar utan att använda kemiska läkemedel.

Bygg är användbar för fysisk och psykisk utmattning, spannmål och gelé från korn måste ätas av idrottare och människor som arbetar med tungt fysiskt arbete. Även den antika grekiska filosofen Plato hävdade att korn och vete var idealisk mat för medborgarna i landet.

I antiken användes korn för att minska vikten, bli av med hosta, förkylning och förstoppning. Idag föreskrivs infusioner, avkok och porrotor av korn för diabetes, artrit, njure och leversjukdomar, blåsor, prostatit och hemorrojder.

Bygg behandlar andningsorganen, gastrointestinala sjukdomar och bröstkörtlar. Således är byggvatten eller ett avkok av kornkorn ett effektivt sätt för bildning av bröstmjölk, och i fall av dess frånvaro användes kornvatten för utfodring av spädbarn.

Germinerad spannmål

Men grodd korn korn är mer värdefulla. I det uppväckta spannet aktiveras aktiviteten hos enzymer som bryter ner näringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater, som blir enklare i struktur och lättare absorberas av människokroppen. Som ett resultat omvandlas proteiner till aminosyror, fetter - till fettsyror, stärkelse - till enkla sockerarter, och kroppen spenderar mycket mindre energi på deras assimilering än vid assimilering av traditionell mat.

Dessutom innehåller kornspiratkorn mer B-vitaminer och E-vitamin än icke-grodda korn.

Förhållande: fördelarna och skadorna av grodd korn har tydligt nytta, men vi får inte glömma att användningen av grodd korn i stora mängder orsakar flatulens. Därför bör mottagningen vara begränsad till personer med tendens att öka gasbildning samt med förvärringar av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sprutad korn konsumeras inte på natten, under behandling rekommenderas inte att äta äggvita, honung och ättika.

Det är väldigt lätt att groa korn i hemmet. Opolerat korn tvättas med rent rinnande vatten, hälls i en platt platta och hälls med kyldt kokt vatten i 24-36 timmar, byter vattnet från tid till annan.

Kornet groddar när groddarna når 1-3 mm, processen stoppas vid denna tidpunkt, spannmålen sköljs med rinnande vatten och används som mat. Vid en tid är 50-100 gram korn tillräckligt, men du kan gropa mer korn, den är uppdelad i portioner och förvaras i frysen i 2-3 dagar.

Före användning bryts kornet med en liten mängd kokande vatten och får stå och mjuka en stund. Korn måste tuggas noga, eller skicka det genom köttkvarn, slipa i en kaffekvarn.

Korn malt

För att förbereda maltet, sorteras kornet, tvättas, blötlägges i 2-2,5 dagar och vatten byts varje 5-6 timmar. Vid ersättning av vatten lämnas kornen utan den i 2-2,5 timmar för att aktivera biokemiska processer i dem.

Sedan groddar spannet i 6-7 dagar. Spiraler kommer att visas på dag 2, och på dag 6-7 kommer deras längd att överstiga längden på kornkorn. När detta händer, anses malten redo.

Malt lagras endast 2-3 dagar. För långvarig förvaring måste den torkas vid en temperatur på 45-55 grader i 15-18 timmar.

För att skaffa malt för framtiden hälls kornet i en behållare och fylls med vatten. I vattnet hålls tills övre locket börjar ligga bakom. När insisterande vatten ändras var 12: e timme och fyller spannmålen med färskt vatten, värms upp till rumstemperatur.

Soaking varar 4-5 dagar, varefter kornet sprids på trälådor med låga sidor i ett lager av 10-15 cm och sätter lådorna i ett mörkt och kallt rum. För snabb torkning måste kornet omröras var 5: e timme så att temperaturen inuti skiktet inte är högre än 17 grader.

När de första skotten förekommer, ökas skiktets tjocklek till 25 cm, temperaturen inuti skiktet bör ligga i intervallet 20-25 grader. Malten väljs och torkas vid en tidpunkt då längden på spirorna når 1,5 längden av spannmålen.

Folk recept

Broth bygg med diarré, hosta, gastrit, magsår och 12 duodenalsår, kolit. 100 gram kornkärnor, häll 1 liter kokt och kyldt vatten och insistera 5-6 timmar. Koka sedan i 15-20 minuter, insistera på 30-40 minuter, sätt sedan och drick 50 ml 3-4 gånger dagligen före måltid.

Lösning för kronisk förstoppning. 150 gram korn korn och 4 finhackade päron häll 1,5 liter vatten och koka över låg värme i 15-20 minuter. När buljongen kyler, filtreras den och druckas 50 ml tre gånger om dagen 10 minuter före måltiden.

Åtgärd för lunginflammation, bronkit och lungtubberkulos. Ta 2 msk. russin och korn, och häll 1,5 liter vatten. Sätt på spisen och koka tills vätskan har förångat med hälften. Buljong kan bli full med honung, istället för korn, kan du ta havre.

Lösning för stark hosta. För att göra det måste du ta korn, havre och rågkorn i lika stora proportioner. Mala i en kaffekvarn, brygg med kokande vatten, tillsätt lite cikoria eller mandelpulver. Använd infusionen 3-4 gånger dagligen före måltid med honung eller socker. För att förbättra smaken i drycken kan du lägga till lite mjölk.

Bygg decoction för att återställa kroppen och gastrointestinal aktivitet efter operationen. Mala 40 gram kornkärnor i en kaffekvarn, häll 450 ml kokande vatten, låt i 4-5 timmar, och koka sedan i 15 minuter över låg värme. Buljong som tas efter det kyler ner 3 msk. tre gånger om dagen före måltiderna. För att återställa fysisk styrka på ett liknande sätt kan du göra ett avkok av havre.

Byggbad med diatese. Ta 25 gram ekbark och 400 gram kornkorn, slipa i en kaffekvarn, häll 8 liter vatten och koka i 30 minuter. Infusera i 1 timme, sedan spänna och häll i badet.

Ett sätt att öka bröstmjölken. 300 gram korn korn hälls med tre liter vatten och kokas i 2 timmar på låg värme. 15 minuter före slutet av matlagningen tillsätt 2 matskedar. fänkål frö. När buljongen är klar kyls den, filtreras och berusas 3 gånger om dagen, 60-70 ml.

För behandling av purulenta sår och bett kan du göra en sådan komprimering: kornens korn slipas i en kaffekvarn eller köttkvarn, varmt vatten tillsättes och omröres för att bilda en homogen pastaformig massa.

En tårta är formad av massan, insvept i bomullstyg och appliceras på en öm punkt i kallt eller varmt tillstånd. För behandling av kokar och bett kan du lägga till ostmjölkad lök och för behandling av eksem och hudirritation - lite honung.

Konstgjorda bröstfödda barn kan ges byggavkok framställt enligt detta recept: 1 tsk. Krossade korn korn häll 200 ml kokande vatten och koka över låg värme tills kornet är kokt.

Buljongen måste kylas, filtreras och ges till barnet tillsammans med hela konsummjölken eller mjölkblandningen.

För en baby i 1-2 månader blandas helmjölk och kornbuljong i förhållandet 1 till 3. Med ålder minskar mängden kornbuljong på grund av mjölk.

Byggkissel med diabetes mellitus sår i matsmältningskanalen. Byggkorn är grodd, malet i köttkvarn eller kaffekvarn, hällt med kokande vatten eller varm mjölk, kokt i 2 minuter. Om geléen gjordes på vatten - det hälls, om det på mjölk äts med mjölk. Behandlingsförloppet är 2-3 veckor.

Infusion av korn malt med anemi, strålningsexponering. 1 msk. sked korn malt häll 1 kopp kokande vatten, insistera 1 timme på en varm plats, koka sedan i 10 minuter. Klar buljong kyls, de dricker 100 ml tre gånger om dagen före måltid.

Infusion i diabetes, hemorrojder, bronkit, lunginflammation, tonsillit, tuberkulos, anemi, fysisk och nervös utmattning. 2 msk. 250 ml kokande vatten hälls över kornmalt, infunderas i 4 timmar, kyls sedan och berusas 100 ml 4-5 gånger om dagen, oavsett måltiden.

Infusion med nervösa sjukdomar, scrofula, njurar, blåsan. 4,5 msk. 1,5 liter kokt vatten hälls över kornmalt och lämnas i 20 minuter. Kyla, drick 100 ml 5 gånger om dagen.

Infusion med beriberi. 300 gram av grovkorn av korn hälls med en liter vatten och kokas. Ta sedan av från värme och insistera i 30 minuter, kyla och filtrera. Drick 200 ml varje dag, för att smaka i infusionen, du kan lägga till honung eller fruktjuice.

Bad av malt för behandling av mastit, godartade tumörer, inflammation i huden. Först gör en infusion av 1,5 kg malt korn malt och 3 liter kokande vatten. Medlen insisterar 40-45 minuter, filtreras sedan och hälls i ett varmt bad. För behandling av hudsjukdomar hos ett barn kan mängden malt och vatten reduceras.

Näringsrik maltmask är gjord av 3 msk. matskedar av krossat malt och 1 liter varmt vatten. Blandningen ska infunderas i 30 minuter, varefter den kan appliceras på ansiktets hud.

http://prootvary.ru/yachmenya/

Spannmål korn. Användbara egenskaper och användning i traditionell medicin, valet och rätt förvaring

Bygg är en spannmål som folk har känt för tiotusentals år. Nämnandet av det finns i de äldsta förhandlingarna. Även de gamla insåg att maten och dryckerna, som inkluderar korn, ger hälsa till människor, både psykiska och fysiska. Om du tänker på Pythagoras liv, gladiatorer, andra filosofer och de smartaste människorna på den tiden kan du hitta information som korn är den viktigaste länken i deras kost.

Av detta kan vi dra slutsatsen att korn verkligen innehåller många användbara komponenter som används både i medicin och i vardagen. Idag är korn också massivt odlad. Med antalet sådda fält rankas han fjärde i Ryssland. Inferior endast till majs, ris, vete.

I vilka grenar av det moderna livet används korn?

1. De flesta korn blir grisar. Pearl bygg är ren korn.
2. Bygg används i tillverkningen av många brödsorter, men det är av kornmjöl att bröd inte är bakat, det visar sig vara inte mycket högkvalitativt och gott, smuler snabbt och hårdnar starkt.

Pärl bygg

Byggmjöl läggs till lite kaffe för att minska innehållet i inte mycket användbar koffein i drycken.

Germinerad korn används aktivt inom bryggindustrin. För tillverkning av malt används specifikt grodd korn.

Bygg används för att bygga alkohol, som också används inom industrin för produktion av alkoholhaltiga drycker, även de mest elitiska och kända, som Scotch Whiskey, olika gin-sorter.

Bygg är grunden för foder för många husdjur, inklusive nötkreatur. Korn korn överträffar även havre i näringsrika egenskaper. Förutom själva kornet matas växtätande nötkreatur med kornstrå.

Bygg är populärt inom jordbruket, inte bara för att de matas i stora mängder av människor och djur. Den främsta orsaken till dess enorma grödor är att denna gröda mognar även i de kallaste områdena. Bygg är extremt opretentiös och frostbeständig.

Hur korn påverkar olika organsystem

Hud och benvävnad

Bygg innehåller ett sådant element som selen. Det hjälper huden att behålla sin naturliga elasticitet och elasticitet, vilket hjälper den att utsättas för de obehagliga effekterna av miljön så lite som möjligt.

Bygg är fosforkälla, vilket är nödvändigt för att bibehålla benvävnad. Det är särskilt användbart att äta kornrätter för äldre, eftersom den här kulturen hjälper till att bekämpa osteoporos och andra sjukdomar i samband med ben.

Andningsorganen

Från barndomen måste du lära ditt barn till korngröt och andra kornrätter, för att beständigt erbjuda honom fisk. Faktum är att dessa två produkter i kombination minskar sannolikheten för att utveckla astma i barndomen med hälften. Idag är det viktigt att hålla barnets andningsorgan i ordning, eftersom miljön redan är för stor förorenad av skadliga utsläpp, och endast denna faktor kan redan orsaka astma.

Endokrina systemet

Det har länge varit känt att korn är ett utmärkt botemedel mot förebyggande av typ 2-diabetes. De som redan är sjuka rekommenderas också att äta så mycket av denna grödor som möjligt. Byggdiskar är näringsrika, så diabetiken kommer att vara 100% försedd med vital energi, men samtidigt kommer hans vikt att återgå till det normala. Användningen av korn normaliserar nivån av insulin i blodet och tar snabbt bort glukos.

Kardiovaskulärt system

Bygg har högt innehåll av speciella syror som hjälper till att reglera blodsockernivån.

Varning! Enligt forskningen av amerikanska forskare, kvinnor som regelbundet nästan varje dag äter korn, minskar risken för aterosklerotiska plack på blodkärlens väggar.

Dessutom hjälper korn med hjärt-kärlsjukdom, minskar risken för att utveckla hjärtattack.

Urinvägarna

Bygg hjälper till att minska risken för gallstens och blåsstenar, eftersom den hemlighet som utsöndras av gallblåsan under sitt inflytande minskar kraftigt.

Matsmältningssystemet

Eftersom korn innehåller grova fibrer, är de människor som regelbundet äter mat rik på korn mycket mindre benägna att ha magproblem med avföring.

Dessutom minskar denna produkt betydligt andelen hemorrojder och koloncancer.

Antiinflammatorisk och avslappnande effekt kan särskiljas, som har korn på magslemhinnan i sår och dess andra sjukdomar.

Bygg i kampen mot cancer

Forskare har funnit att korn innehåller fibrer som kallas lignaner. Om en person har mycket sådant innehåll i blodet, är han mycket mindre benägna att genomgå cancer, vilket beror på den allmänna hormonella bakgrunden hos personen. Denna cancer i bröstet, prostata, testiklar och så vidare.

Användningen av korn i traditionell medicin

Om du hänvisar till recepten på traditionell medicin kan du hitta många byggbaserade produkter som hjälper till att lösa vissa hälsoproblem, du bör uppmärksamma de mest populära.

Byggdekok

Detta avkok rekommenderas att dricka för dem som inte kan bli av med långvarig ont i halsen, lider av nervsystemet, lider av magbesvär.

För att förbereda buljongen måste du ta en handfull kornfrön, tvätta dem ordentligt i rinnande vatten, sätt i en mugg eller tallrik och häll kallt vatten så att alla korn är dolda under den. Kroppen ska infunderas i ca 4-5 timmar, varefter innehållet ska hällas i en liten kastrull och kokas över låg värme. Efter att buljongen har svalnat, måste den tömmas. Du måste dricka 3-4 matskedar före varje måltid. Om du inte gillar smaken av buljong kan du sötna det lite med hjälp av naturlig honung.

Kornbuljong kan också vara full för ammande mödrar, medan en liten torkad dill bör läggas till vätskan, detta kommer att bidra till att minska bildandet av gastrisk kolik hos spädbarn.

Hur man lagar korn malt

Byggmalt anses vara ett bra sätt att bekämpa alla sjukdomar i halsen, urinvägarna, njurarna, det hjälper även mot parasiter, inklusive maskar.

Först måste du spjuta korn frön. För att göra detta placeras de i en våt duk och placeras på en varm plats, men inte på batteriet, där duken torkar snabbt. Kylens "tak" är lämpligt, eftersom det alltid är varmt från motorns drift. Det är nödvändigt att se till att duken alltid är våt. Efter fröet groddar, måste de torkas noggrant, males på något lämpligt sätt.

Det resulterande pulvret hälles i en lämplig behållare för infusion. 2-3 matskedar av detta pulver bör hällas med en liter vatten. Lösningen är klar för användning efter ett par timmar. Du måste dricka det i ett halvt glas hela dagen. Det är bäst att lämna en burk malt på bordet, för att inte glömma att ta medicin vid varje tillfälle.

Kornbad

Korn maltbad

Denna procedur kommer att vara en riktig välsignelse för dem som har hudproblem i form av utslag, akne, allergier och andra oönskade formationer.

Först måste du bestämma vem som ska ta ett sådant bad, en vuxen eller ett litet barn. Beroende på detta måste du förbereda en tillräcklig mängd malt. 1-2 liter blir tillräckligt för ett barn, 3-5 liter för en vuxen.

Insistera malt behöver några timmar på varmt vatten. Efter att lösningen är infunderad hälls den i ett bad och lägger den tills vattnet är kallt. Det är tillrådligt att ta en dusch innan kornbadet på ett klassiskt sätt så att det redan är rent i badet.

Var annars kan korn användas

• Om du har problem med bröstkörtlarna hos kvinnor, kommer det att vara till hjälp att göra byggbaserade poultices.
• För att tumörprocesser inte ska utvecklas och inte förvärras, gör de tinkturer på vodka och alkohol, de tjänar som kompressor.
• Byggmjölbuljong ges ibland barn, till exempel när mamman säljer mjölk, eller när barnet inte tar bröstet.

Hur man väljer kornprodukter och hur man lagrar dem

1. När man väljer kornspannmål är det bättre att sluta på korngröt. Det kokar snabbare, dess korn utsätts inte för slipning, vilket gör att du kan spara mycket mer användbara egenskaper.

Varning! Som sådan finns inga kontraindikationer för användningen av korn, därför är det tillåtet för alla att äta produkter från den.

Således är korn den mest värdefulla spannmålen, alla som tar hand om sin hälsa borde äta den.

http://vselekari.com/mozhno/est/yachmen-poleznye-svojstva.html

Vad är användbar korngryn

Bygg anses vara den äldsta grödan som odlas av mänskligheten. Nämnandet av denna krok finns på Bibelns sidor och i andra antika avhandlingar. På grund av dess fördelar för människokroppen användes korn av forntida healare, vilket framgår av arkeologiska fynd i territorier som tillhör det antika Rom och Jordanien. Korn av spannmål, samlat 5 tusen år f.Kr. e. Forskare har extraherat från egyptiska begravningar, vilket bekräftade deras användning som huvudprodukt av mat och medicinska råvaror.

I det moderna jordbruket upptar områdena under korn den fjärde platsen i världen efter vete, majs och ris. Den korta växtsäsongen, växternas oändliga natur till jordens sammansättning, förmågan att tåla torka och frost gör det möjligt att odla en gröda även i norra regionerna.

Fördelar och skador på korn för vår hälsa, på grund av närvaron i gräset av en stor mängd biologiskt aktiva komponenter: vitaminer, kostfiber, makro och mikrodelar har använts i många årtusenden för att stödja människors hela existens och hälsa.

I medeltida Europa betraktades bygg som en bondemjöl, medan endast befolkningens "högsta" lag har åt vete. Det var först mycket senare som potatis ersatte kornrätter på borden i en dålig klass.

Byggnadsfördelar - 10 Användbara Egenskaper

Reglerar arbetet i matsmältningskanalen

Ett särdrag hos korngryn är att den innehåller cirka 10% vegetabiliskt protein, vilket kroppen absorberar helt. Bara ett spannmålsporn innehåller 5-6% fiber, en viktig komponent för tarmens normala funktion.

Mat på våra bord är ofta låg i fiber, som inte kan ge en lång känsla av mättnad, vilket resulterar i att vi övertar och får oönskade kilogram. Bygg, rik på kostfiber, främjar snabb mättnad av kroppen och dessutom bidrar fibrerna till att bibehålla optimal mikroflora i tarmen, som deltar i processen att syntetisera väsentliga substanser för kroppen, såsom vitaminer, aminosyror och hormoner.

Användningen av spannmål i kosten kommer att påverka tarmens aktivitet positivt, korn hjälper till att påskynda framkallningen i tjocktarmen och gör det möjligt att snabbt städa magen, vilket eliminerar risken för förstoppning och hemorrojder.

Nutritionists säger att måltiderna hjälper en person att må bättre och leva mycket längre. Det är trots allt grova livsmedel som hjälper det väl samordnade arbetet i hela matsmältningssystemet. Inte underligt i gamla Rom, gröt från korn betraktades som en skål av gladiatorer.

Hjälper till att upprätthålla en stabil kroppsvikt

Byggkorn, på grund av närvaron av kostfibrer (glukaner), aktiva enzymer och aminosyror, hindrar processen att öka topparna av socker i blodet, vilket bidrar till att minska fettansamlingen. I jämförelse med andra spannmål finns det färre kalorier i korn, så korn korngröt rekommenderas för att styra kroppsvikt.

När du grillar korngröt sväller kornkornet och ökar i volymen, och när du kommer in i magen kan du snabbt få nog och länge inte känna hunger, vilket ger möjlighet att vägra ofta snacks och inte bli överviktig.

Minska symptomen på artrit

Koppar är närvarande i spannmålens kemiska sammansättning. Detta element är särskilt viktigt i kosten för personer med artrit. Med förmåga att avväpna fria radikaler bidrar koppar till processen för regenerering av kroppsceller och deltar också i syntesen av kollagen, utan vilken processen att bygga skelettben inte är möjlig. För människor som lider av artrit och osteoporos, kommer äta korn att bli av med sköra ben och minska risken för osteoporos.

Colon Cancer Prevention

Under 20-talet upptäckte forskarna i korn en grupp fenolföreningar - linganer, som har antitumöraktivitet och kan motstå cancerutveckling i kroppen. Forskare har funnit att människor som ständigt innehåller korn och andra spannmål i deras dieter är mindre mottagliga för sjukdomar i prostatacancer, bröstcancer och koloncancer.

Som profylaktisk hemma kan du förbereda ett avkok av korn av korn. De förtvättade kornen hälles med vatten vid rumstemperatur för 200 gram korn med 2 liter vatten och infunderas i ca 6 timmar. Den sedimenterade blandningen kokas och kokas i 15 minuter, filtreras sedan och tas tre gånger under dagen före måltiderna.

Fördelarna med gallstenar

På sidorna i den gamla ryska tidskriften urter hittar du en beskrivning av de fördelaktiga egenskaperna hos kornkorn med sten i gallblåsan: "Byggavkok är användbart för gallbråckssjukdomar..." stenar.

Enligt resultaten av den forskning som publicerats i American Journal of Gastroenterology hör korn till listan över produkter som kan ha en skyddande effekt mot utvecklingen av gallstenssjukdom.

Antiinflammatoriska egenskaper

Sammansättningen av korn korn innehåller ett brett spektrum av aktiva biologiska substanser, enzymer och vitamin: koppar, järn, kalium, kalcium, magnesium, jod, koppar, vitaminer i grupp B, PP, D. Naturen har generöst begagnat växten med en så rik lista av fördelaktiga ämnen tack vare vilka spannmål antiinflammatoriska, mjukgörande och omslutande egenskaper.

Som ett antiinflammatoriskt medel används slemhinnedillbuljong från grovkorn. En handfull korn hälls med vatten, så att den täcker alla frön, låt den brygga i 3-4 timmar och koka sedan. Avlägsna från värme och vänta tills massan svalnar, filtrera genom en sikta och ta 2 till 3 matskedar. Om så önskas kan du lägga till ett avkok av tyst honung och några droppar citronsaft. Detta verktyg kommer att vara användbart för hudsjukdomar: eksem, psoriasis och pyoderma. Det används också för att behandla svampskador på huden.

För det endokrina systemet

Höga indikatorer på fibrer skiljer korn från sådana spannmål som vete, majs och råg, bara havre kan konkurrera med den i kostfiberns nivå. Denna funktion gör att kulturen kan betraktas som en god dietmat och ett utmärkt profylaktiskt medel för typ 2-diabetes. Att äta korn hjälper till att normalisera nivån av insulin i blodet och kommer att påskynda elimineringen av glukos.

Studier utförda på detta område har visat att insulin och glukosavläsningar har minskat avsevärt hos personer som konsumerar kornrätter jämfört med andra ämnen.

Stärka kroppens immunförmåga

Det finns en obestridlig sanning - "Rätt näring är garant för att öka kroppens försvar".

Byggkorn, ligans fyllda med fenolföreningar, stödja den "vänliga" intestinala mikrofloran, som stöder kroppens immunförsvar. Dessutom är närvaron i spannmål av vitamin C - en kraftfull antioxidant (dess mängd 2 gånger mer än i orange), stärker försvaret, minskar sannolikheten för infektion med influensa och förkylning. Närvaron av järn kommer att förhindra utvecklingen av tillstånd av anemi, anemi och utmattning. Så, ge inte upp plattan korngröt under perioden med förkylning och förkylning.

Fördelar för den kvinnliga kroppen

Brittiska forskare har påpekat i sin forskning att konsumtionen av mat rik på fibrer, vilket inkluderar korn, har en positiv effekt på kvinnornas hälsa under premenopausala perioden. Data från en studie visar att en sådan diet minskar utvecklingen av bröstcancer till 59%.

Höga nivåer av E-vitamin i spannmål påverkar positivt underhållet av hälsosam hud hos kvinnor, skyddar sina celler mot syrebrist och aktiverar produktionen av ytterligare kollagen, vilket säkerligen ger inte bara hud utan även hår och naglar - ett friskt, hälsosamt utseende.

Beauticians rekommenderar kvinnor att använda för hudinflammation i badet med tillsats av kornbuljong. Detta förfarande kommer att återställa hudhuden, glatt ut rynkor och närma huden med näringsämnen.

Hjälp med astma i barndomen

Infusioner och avkok av korngrisar är effektiva mot astmatiska attacker hos barn. Kombinationen av C-vitamin och E i spannmål, mättad korndrycker med kraftfulla antioxidantegenskaper, som syftar till att normalisera arbetet i andningsorganen och minska spridningen av väsande ägg. Sådana hemlagade produkter kan minska risken för astmatisk attack med 50%.

Korn - skada och kontraindikationer

Enligt resultaten av studien har korn inga specifika kontraindikationer för användning och kan inte skada kroppen, förutom att vissa människor kan ha en individuell intolerans mot dess komponenter.

Bygg, som alla andra spannmål, innehåller gluten, rekommenderas inte av läkare till personer som inte tolererar denna komponent. Annars, för de som följer en hälsosam kost och övervakar deras hälsa, kommer gräset att vara den önskade produkten i den dagliga kosten.

7 medicinska recept med korn

Med sjukdomar i gastrit, kolit och sår

100 gram spannmål bygg hälls med en liter vatten och insisterar upp till 6 timmar (du kan lämna över natten). Efter avveckling dränera inte vattnet, koka blandningen i ca 15-20 minuter, filtrera och ta tre gånger om dagen före måltiden.

Vi behandlar diathesis

Blanda 25 g ekbark och 400 gram kornkärnor, slipa dem i en kaffekvarn. Tillsätt 8 liter vatten till blandningen och koka i 10 minuter. Ge buljonger tid för insisterande -1 timme. Det resulterande verktyget, slemhaltig konsistens, rekommenderas att lägga till under receptionen badrummet.

Eliminera diarré

10-12 korn häll ett halvt glas vatten och insistera ca 5 timmar, koka sedan i 10 minuter och spänna. Den resulterande blandningen tar upp till 5 gånger om dagen för en matsked.

Normalisera stolen

Om du har problem med stolen, förbereda följande komposition: 4 - 5 skivade päron (du kan rosa), blandad med ett halvt glas korn och 1,5 liter vatten.

Eliminera hosta med bronkit och lunginflammation

Grind bygg, havre och hirsgröns med en kaffekvarn i lika stora mängder, tillsätt 2 matskedar russin och häll allt med 1,5 liter vatten. Koka blandningen tills fullständig avdunstning av vätskan. Låt blandningen svalna och tillsätt en sked full av honung, cikoria och lite smält mjölk. Accepteras i form av värme.

Stärka kroppens immunförsvar i den postoperativa perioden

För dem som har genomgått en operation blir förstärkning av immunförsvar ett särskilt brådskande problem. För detta ändamål framställs följande medel: med en halv liter varmt vatten hälls 40-50 gram korn korn, beredningen är insisterad i 5 till 6 timmar och kokas därefter i 15 minuter över låg värme. Spritdryck tas upp till 3 gånger om dagen före måltiden.

Tillägg för spädbarn med artificiell utfodring

För små barn som matas artificiellt, beredes ett korndekok. Förkrossad 1 tesked spannmål hälls med ett glas vatten och kokas tills kornen är helt mjuka. Den resulterande buljongen tillsätts till de färdiga mjölkblandningarna. Barnläkare rekommenderar detta tillägg innan barnet fyller ett år.

Intressanta fakta om korn

På sidorna i Bibeln nämns korn 20 gånger.

Romerska gladiatorer åt spannmålsprodukter och därigenom byggde upp muskelmassa.

Alla vet att korn- och korngröt tillagas från korn.

Fiskare använder ångad korn som bete för fisk.

Kornmjöl används vid tillverkning av kosmetika - kvinnligt pulver och ögonskugga.

http://chem-polezno.com/krupy/yachmen

Sprouted korn - hälsosam mat som ingår i kosten av anhängare av en hälsosam livsstil

Hej, kära läsare!

I en tid med innovativ teknik är fascinationen med gräsplanter inte bara en hyllning till mode, utan en rimlig inställning till deras hälsa. Eftersom det i spannmålspornet finns ett skafferi av värdefulla ämnen för människor. Därför återvänder många anhängare av en hälsosam kost till sina rötter, letar efter orättvist glömda livsmedel och försöker ta det bästa av dem.

Idag ligger korn i vårt synfält - det antika gräset, som alltid har ansetts vara en produkt som ger en person otroligt styrka, mod, uthållighet, koncentration. Han älskade lika, som gladiatorerna i antikens Rom, Pythagoras med sina elever i matematikskolan och vår ryska autokrat, tsar Peter I.

Samtidigt har grodd korn en särskilt unik tonisk, tonisk och rengörande effekt för vår kropp. I själva verket aktiveras alla biokemiska processer i ett sådant spannmål i början av spiring.

De bidrar till en kraftig ökning av antalet aktiva enzymer, vitaminer och aminosyror som lätt kan smälta och absorberas nästan helt. Felaktig teknik för spiring, okontrollerad användning och ett antal kontraindikationer kan emellertid orsaka väsentlig skada för människors hälsa.

För att du ska kunna lära dig mer om spridd korn, för att kunna utarbeta en hälsosam ätstrategi för dig själv, försöker jag ge den optimala informationen om detta ämne. Du kommer att lära dig om dess sammansättning, positiva och negativa egenskaper. Och jag ska berätta vilken korn som är bättre att välja, vilket sätt att förbereda det korrekt för att få maximal nytta av det.

Vad är värdet av kornspiror?

Experter tror att de groda kornen är en aktiv biologisk tillsats som kan användas av människor som mat, som en värdefull livsmedelsprodukt av en hälsosam handling. Trots allt bidrar de till människokroppen:

1. Normalisering av metaboliska processer, kardiovaskulär aktivitet, funktionen hos det endokrina systemet;
2. Ökad hemoglobinnivå;
3. Full hjärnfunktion;
4. Lägre blodtryck, kolesterol eller blodsocker
5. viktminskning;
6. Stärka hårsäckar;
7. Självrenande av levern;
8. Regenerering av muskel-, ben- och broskvävnad på cellulär nivå;
9. Friradikalneutralisering;
10. Kollagenproduktion och skydd av huden från för tidigt åldrande;
11. Förbättra immunitet;
12. Stimulering av centrala nervsystemet;
13. Aktivering av könkörtlarna;
14. Återställande av alla livsstödsfunktioner.

Och allt tack vare det faktum att kornspiror har en fantastiskt balanserad komposition av aktiva:

• proteiner;
• bioflavonoider;
• enzymer;
• pektiner;
• stärkelse;
• lysin;
• Gordetsina;
• Aminosyror;
• metionin;
• Dietfibrer;
• antioxidanter;
• Långsamma kolhydrater;
• Vitaminer från grupp A, D, C, B, H, PP, E.

Dessutom finns det så användbara för oss mineraler från det periodiska bordet som:

Energivärdet eller kaloriinnehållet i 100 gram kornplanter är ca 300 kcal. Samtidigt har de kornade kornen utmärkta:

• baktericid;
• antiinflammatoriska;
• tonic;
• kuverte;
• immunstimulerande;
• rengöring;
• antipyretikum;
• Återställande egenskaper.

Därför rekommenderas folk och officiell medicin att använda tinkturer eller avkok av kornplanter för personer som lider av:

1. Diabetes mellitus;
2. halsont;
3. diates;
4. polyartrit;
5. bronkit;
6. furunkulos;
7. sömnlöshet;
8. dysbios;
9. hypovitaminosis;
10. tuberkulos;
11. schizofreni;
12. astma;
13. infertilitet;
14. sinusit;
15. tromboflebit;
16. osteoporos;
17. hemorrojder;
18. prostatit;
19. faryngit;
20. fetma;
21. Sjukdomar i hjärtat, mag-tarmkanalen eller urinvägarna.

Hur spjuter korn korn?

För att spara tid, ansträngningar och nerver är det naturligtvis bäst att köpa färdiga kornplanter i specialiserade hälsokostaffärer. De kan emellertid lätt smälta hemma. Endast för detta bör du ta en särskild mängd organisk orenad bygg, där kornet är:

• Inte utsatt för mekanisk avskalning.
• Behåller sitt ursprungliga värde i sin ursprungliga form.
• Den har ett högt innehåll av näringsämnen.

Med ett kvalitetskällmaterial kan du säkert gå vidare till spiring, men samtidigt hålla sig till detta schema:

1. Först måste du sortera kornkornet och tvätta det under rinnande vatten.
2. Placera sedan den färdiga kornen i en djup behållare, det är bra att fylla det med vatten vid rumstemperatur, med hänsyn till marginalen för svullnad och lämna i 24 timmar.
3. Efter den angivna tiden ska kornet placeras i en kolv, sköljas väl med vatten och får flöda helt.
4. Därefter läggs den svullen kornen i ett tunt lager, högst 2 cm, i en bred tallrik eller skål med låga sidor, täckt med fuktig gasbindning på toppen och täckt med lock för att ge en liten mängd luft.
5. Växter med plantor avlägsnas på ett mörkt och kallt ställe i två dagar före utseendet av 1-3 mm groddar.
6. För att förhindra ruttning under spridningsprocessen ska svullna korn tvättas var sjunde timme under rinnande vatten.
7. Glöm inte att också lufta kornen, öppna locket, i 15-20 minuter och fukta gasväxling från tid till annan. Efter avslutad process skölja plantorna med kokt vatten.
8. Klarvuxna kornkorn ska användas omedelbart för mat och oanvända - placeras i en torr behållare och förvaras i kylskåpet i högst en dag.

Vad kan kokas från kornplanter?

På grund av deras näringsmässiga och energiska värde, rekommenderar läkare och nutritionists att äta spridna kornkorn:

• barn;
• tonåringar;
• Människor under 50 år;
• Gravida och ammande kvinnor;
• idrottare;
• vegetarianer;
• Adherents of a healthy lifestyle.

Denna biologiskt aktiva naturprodukt för viktminskning eller behandlings-och-profylaktiska ändamål är bäst ätit rå. Det kan dock också användas för att förbereda olika sallader, desserter, första eller andra kurser.

Byggspiror kombineras utmärkt med:

Och nu kommer vi att överväga flera recept, på grundval av vilka du kan laga läckra rätter, där alla användbara egenskaper är bevarade, även efter tillagning av de groddarna.

Traditionellt är mjöl från byggplantor för många människor den viktigaste grundläggande och mycket lämpliga ingrediensen för beredning av medicinska drycker, avkok, gelé. För dess förberedelse är det i första hand nödvändigt att torka de groddarna och sedan slipa dem i en kaffekvarn.

Det resulterande mjölet kan tillsättas till olika spannmål, sallader eller såser. Och för att göra en helande vitamintinktur, måste du hälla 3 matskedar av detta mjöl med en liter kokande vatten, och sedan efter kylning, ta en matsked tre gånger om dagen.

Slimming Chowder

En utmärkt första maträtt, som rekommenderas att använda för kosten. Matlagning är lätt. För att göra detta måste du först och främst torka 3 msk spiror och smala dem lätt i en murbruk. Sätt sedan i kokande vatten:

1. 200 gram strimlad kål.
2. Finhackad potatis, lök, persilja rot.

Efter att grönsakerna är kokta, efter 15 minuter, tillsattes kokta kornspiror till dem och avlägsnades från elden om några minuter. När du serverar potten på bordet, kan du spruta den med gröna.

Avsluta min berättelse, jag vill påminna dig om att du inte bör överväga att plantersplantor ingår i din kost som ett paradis för alla sjukdomar. Diversifiera din mat med kött, grönsaker, färsk frukt så att den är balanserad.

Men jag skulle fortfarande inte rekommendera äldre människor att äta denna naturprodukt. Eftersom deras fysiologiskt trögt fungerande tarmar inte klarar av grov fiber och provocerar kolik eller flatulens.

Och människor med pankreatit, förhöjning av gallstenssjukdom, duodenalsår eller magsår är i allmänhet i fara. Därför kontrasterar läkare deras användning av kornplanter för mat.

För alla andra är denna värdefulla högkvalitativa ekologiska produkt väldigt bra för hälsan, men i alla avseenden bör respekteras.

http://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/proroshhennyj-yachmen/

Korn korn: fördelarna och skadan av produkten, särskilt grodd korn

Bygg är en populär och krävd spannmålsskörd, som inte bara omfattar vitaminer, mineraler och proteiner, men också fibrer av vegetabiliskt ursprung. Regelbunden konsumtion av denna växt gör det möjligt att inte bara fylla kroppens vitaminbalans utan också att rengöra de inre organen av toxiner och förhindra förekomsten av många sjukdomar.

Den ofördelaktiga ekologiska situationen i storstäderna, den dåliga kvaliteten på mat, en stor mängd psykisk och psykisk stress, depression och stress gör det nödvändigt och viktigt att äta näringsrik och hälsosam korn.

Kemisk sammansättning

Långvariga laboratorieundersökningar har visat att kornkorn består av 60 procent av långsamt absorberade kolhydrater, och fibernivån kan nå upp till 10 procent. Vitaminsammansättningen av produkten består av sådana vitaminer som A, E, K, B, niacin, riboflavin. Användningen av denna produkt kommer att tillåta att mätta kroppen med kalium, fosfor, selen, kalcium, magnesium, natrium, koppar, zink och järn.

Alla komponenter i vitaminstrukturen har följande effekter på kroppen:

• växtfibrer normaliserar tarmarna och rensar matsmältningssystemet av ett stort antal skadliga och farliga ämnen.
• Vitamin A tillåter inte bara att bevara synskärpa, men också för att återställa det efter tidigare sjukdomar och operationer.
• vitamin B minskar nervspänningen och normaliserar centrala nervsystemet, läker huden och håret.
• E-vitamin saktar åldringsprocessen och närmar cellerna med syre;
• fosfor och kalcium förstärker benens skelett och brosk
• magnesium och kalium förbättra hjärt-och cirkulationssystemet;
• protein förbättrar alla inre organers funktion
• selen har en antioxidant effekt;
• proteiner återställer kroppens aminosyrakomposition;
• Fiber är en naturlig skrubb för tarmarna och hela matsmältningssystemet.

Användbara egenskaper

Läkare och nutritionists rekommenderar att uppmärksamma den groda spannmålen i denna spannmålskultur. Denna produkt ligger i nivå med biologiskt aktiva mineralkomplex och tillsatser. 100 gram grodd produkt innehåller mer än 250 kalorier. I de groddade spannmålen är korn proteiner, enzymer, pektin, stärkelse, lysin, aminosyror, kostfiber, antioxidanter, ett komplex av vitaminer och mineraler.

Den systematiska konsumtionen av grön gräs har en positiv effekt på kroppen:

• förbättrar hjärt-, sköldkörtel- och njurefunktionen;
• ökar andelen hemoglobin i blodet;
• aktiverar hjärnan och förhindrar förekomst av senil skleros
• normaliserar blodtrycket, sockret och kolesterolet i blodet;
• minskar aptiten och uppfyller hungern;
• deltar i processen med regenerering av ben, brosk och muskler;
• neutraliserar fria radikaler;
• återställer reproduktiva funktioner
• stärker immunsystemet och förhindrar infektion med virusinfektioner
• stärker och återställer nervsystemets funktion under perioden av psykisk stress.

http://eda-land.ru/yachmen/zerno/

Bygg: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada

Sidinnehåll:

Bygg är en av de gamla grödorna. Folk började kultivera det för hundratals år sedan. Sedan dess har det blivit en oumbärlig produkt för de flesta människor på jorden. Drycker är gjorda av det, mjöl görs och spannmål används som djurfoder och används i medicin.

Botanisk beskrivning

Beskrivning: Bygg är en årlig ört som tillhör släktet Barley och familjen av spannmål, når en höjd på femtio centimeter eller mer. Läs mer: Fennikelfrön: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, fördelar och skador.

Stalkerna är utrustade med välutvecklade noder och ihåliga internoder, plana alternativa ark. Blomningen sker i början av sommarperioden, och fruktkornen mognar i slutet av sommarperioden.

Denna växt är odlad för mat och kulturella ändamål. Odlade denna spannmål i Ukraina, Ryssland, USA, Asien, Vitryssland, Kanada. I naturen, som i bilden, inträffar nästan aldrig. Enstaka stjälkar kan växa på vallar, längs vägar eller i grödor.

Flera rekommendationer om insamling och beredning av medicinska råvaror. För tillverkning av verktyg som använder frukt av korn. De är råmaterial för produktion av spannmål och mjöl.

Korn skördas när de mognar. Vidare torkas de, torkas på gatan, i skuggan eller inomhus med tillräcklig ventilation. Skördade råvaror hälls i påsar och lagras för förvaring på torrt ställe.

Byggsammansättning

Bygg - en växt som kan hänföras till värdefulla matprodukter som gynnar personen. Dess korn innehåller ett komplett naturligt vitamin-mineralkomplex, vilket är sämre än kemiska analoger.

Bygg innehåller proteiner som är näringsrika överlägsen vete och absorberas helt av kroppen. Den är rik på viktiga mineraler för människor. Det är fosfor, oumbärligt för bra hjärnfunktion och metabolism. Järn, mangan, zink, kalium och kalcium är användbara för barn och äldre.

Bygg innehåller krom, strontium, kobolt, brom, jod, magnesium, molybden, nickel, kisel och koppar. Det finns många aktiva enzymer, vitaminer i grupp B, vitamin A, PP, E och D.

Bygg är ett korn som är rik på naturliga antibakteriella ämnen. Dessa inkluderar lysin, som har en antiviral effekt och på grundval av vilken många anti-herpesmediciner och kosttillskott görs, liksom hordecin, som bekämpar svamphudsjukdomar.

Användningen av korn

I jämförelse med vete, råg eller majs finns det lite stärkelse och mycket fiber i korn, dess innehåll är bara sämre än havre. Detta gör kulturen till en dietprodukt.

Användningen gör att du kan rengöra kroppen av skadliga ämnen, förbättra matsmältningen och främjar tillväxten av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Det är användbart för diabetiker som vill gå ner i vikt och människor som lider av allergier.

Bygg, vars egenskaper har en positiv effekt på kroppen, sågs av våra förfäder, till denna dag används för att bli av med många sjukdomar. På grundval av detta utarbetas prylar, droger och komprimeringar.

Bygg decoction värderas särskilt i folkmedicin. För att laga matet behöver du 200 gram. korn häll 2 liter varmt vatten och låt blandningen stå i 6 timmar. Då bör kornet kokas på låg värme i 1/4 timme, insistera en halvtimme och spänning. Verktyget rekommenderas att applicera före måltiden vid 50 gram. 3 gånger om dagen. Den kan också användas externt. Detta avkok hjälper till vid behandling av:

• dysbios och förstoppning;
• diabetes;
• andningsorgan: tuberkulos, lunginflammation, faryngit, tonsillit, bronkit;
• gastrointestinala sjukdomar: sår, kolit, gastroduodenit, cholecystit;
• inflammatoriska sjukdomar i gallvägarna och leveren samt cirros;
• sjukdomar i blåsan och njurarna;
• hudsjukdomar: herpes, svamp, furunkulos, akne, urtikaria, diatese, seborré, psoriasis, eksem;
• vaskulära och hjärtsjukdomar: takykardi, arytmier, ateroskleros, hypertoni, åderbråck. Det är ett utmärkt förebyggande verktyg för stroke och hjärtinfarkt.

Verktyget hjälper till att rensa kroppen från kolesterol, slagg och toxiner, och har också en tonisk och immunostimulerande effekt. Det rekommenderas att använda amning för att öka amning och för att stärka brosk och benvävnad. Byggavkok kan användas som antipyretisk för att minska surheten i magen och bli av med torr hosta.

Bygg är användbart för att bevara ungdomar. Det saktar åldrande, förhindrar utseende av för tidiga rynkor, håller huden smidig och elastisk. Därför kan de krossade kornkornen, såväl som infusioner och dekokningar gjorda av det, användas för att tillverka hemlagad kosmetika.

Recept effektiva droger

Bygg är en mycket hälsosam och näringsrik växt. Det är emellertid möjligt att använda kompositioner baserade på det med kunskap från läkaren. Det rekommenderas inte att ersätta läkemedel som föreskrivs av en specialist med kornmedicin. Var uppmärksam och kom ihåg att informellt läkemedel endast kan användas som adjuvansbehandling.

1. Förberedelse innebär att förbättra aptiten. Blanda korn malt - 100 gram med magnesiumkarbonat - 50 gram och medicinsk jäst - 70 gram. Kombinera den resulterande massan med socker - 250 g. Blanda kompositionen noggrant och använd en sked full av medicin varje dag.
2. Inflammatoriska sjukdomar i munhålan: användning av tinktur. Häll de krossade spikeletsna av växten i mängden 30 gram vodka - ett glas. Förvara en tätt sluten behållare på en sval plats i en vecka. Använd filtrerad mun skölj två gånger om dagen.
3. Framställning av antihelmintisk komposition. Blanda markfrön från korn i samma proportioner med krossade pumpa frön. Fyll trettio gram av kompositionen med högkvalitativ vodka - 200 ml. Insistera på en varm plats för en vecka. Använd 50 ml av den filtrerade drogen två gånger om dagen före måltiden: på morgonen och på kvällen. Barn behöver bara ge mediciner på morgonen.
4. Infusion för behandling av blåsans patologier. Zaparyte tjugo gram kornmjöl i kokt vatten - en liter. Det är nödvändigt att insistera kompositionen inom tre timmar, företrädesvis i en termos. Använd 100 ml filtrerad infusion fyra gånger om dagen. Om du vill kan du lägga till lite socker.
5. Scrofula, hemorrojder: behandling med gelé. Koka medium malt kissel och konsumera 100 g tre gånger om dagen.
6. Diarré, mag-tarmkanalpatologi: mucusbehandling. Häll kornkornet i mängden 15 gram kokande vatten - ett halvt glas. Ta bort värmen till värme i fem timmar. Placera sedan behållaren på spisen och koka blandningen över en låg värme i en kvart i timmen. Kyl och ta en sked tre gånger om dagen.
7. Hosta: användning av läkande infusion. Blanda i lika stora proportioner kornkornet med havre- och rågkorn. Krossa råvaran till en pulverformig konsistens och kombinera sedan med cikoria och mandel. Brew mycket kokt vatten. Använd två skedar av kompositionen tre gånger om dagen.

Byggaxtrakt i kosmetologi

Växten är mycket användbar för hud och hår. Extraktet har en fuktgivande, antiinflammatorisk och föryngrande effekt och hjälper till att mata dermis med väsentliga näringsämnen.

Kemisk extrakt kosmetika är lämplig för alla hudtyper. De hjälper till med att återfuka, regenerera och föryngra huden. Används extrakt och i dermatologi.

Bad med detta läkemedel kommer att bidra till att minimera inflammatoriska processer, eliminering av utslag, furunkulos, eksem. Extraktet av den aktuella växten är en viktig komponent i olika hud- och hårvårdsprodukter: masker, geler, krämer, lotioner.

Källorna till extraktet är korn och växtspiror. För att erhålla medel använder miljövänliga råvaror, som passerar genom flera bearbetningssteg: slipning, extraktion, uttorkning, avlägsnande av fukt, torkning. För att extrahera det extrakt som används med låg temperaturteknik som gör att du kan spara alla användbara ämnen i växten.

Vätskextrakt - en lösning med karaktäristisk arom och färg (det är han som ger ljusgrön eller ljusgrön färg till kosmetiska kompositioner). Du kan hitta ett extrakt av kornplanter i form av fint pulver. Detta verktyg har en rik grön färg.

Recept av pärl- och kornflingor

Stora älskare av korngröt och soppor från antiken är britterna.

Hur man lagar korngröt:

ta 1 kopp korngran, sortera, skölj väl, häll 1 l kallt vatten och låt i 12 timmar, dränera sedan vattnet, häll med rent vatten och koka tills det är klart. Det är möjligt att inte suga grisen innan du lagar gröt, men att steka i pannan.

För att laga mjölkpärlgröt måste du ta 1 kopp tvättad pärontorn, suga i 12 timmar, häll sedan 2 liter förvärmd mjölk, blanda, sätt i brand, koka, koka i 5 - 7 minuter på låg värme, sedan omplaceras till ett vattenbad, var och koka tills det är klart (50-60 minuter), omrör och täcker inte locket. Därefter avlägsnas från värme, låt den brygga i 10 minuter. Servera gröt med smör eller grädde.

Matlagning crumbly korn gröt:

för 1 kopp spannmål måste du ta 2,5 koppar vatten och laga mat som korngröt. Groats behöver inte förblöta. För att förbereda viskös korngröt för 1 kopp flingor måste du ta 4 koppar mjölk eller 2 koppar mjölk och vatten, laga mat i ca 1 timme.

Recept 1. Mayonnaise med kornpotatis och äpplen

Vid 0,5 koppar majonnäs måste ta 1 msk. l. korn grillar, gräddfil och riven äpple riven på en fin rivare, 4 msk. l. vatten, 1 tsk. finhackad dill och salt till smak. I saltat vatten koka viskös korngröt, gnugga genom en sikta och tillsätt sedan alla andra ingredienser, blanda och slå med en mixer.

Recept 2. Bygg kornsås med kärnmjölk

För 1 kopp kärnmjölk måste du ta 2 msk. l. pärlbyg, 2 morötter, 1 msk. l. socker och salt till smak.

Pärl bygg pre-sortera, skölj, suga i kallt vatten över natten, skölj sedan igen väl, häll sedan kokande vatten, täck och låt i 1 timme. Därefter mala spannmålen med morötter genom köttkvarn, tillsätt salt, socker, kärnmjölk, mixa bra, sätt på elden, koka och omedelbart avlägsna från elden.

Recept 3. Sallad av pärlbyg med pickles och äpplen

Vid 0,5 koppar perle korn måste ta 2 äpplen, 1 syltad gurka, 2 msk. l. färska kryddiga örter, salt och svartpeppar - till smak. För såsen, ta 0,5 kopp majonnäs, 1 msk. l. gnidas genom en sikt av stugaost och hackade valnötkärnor, 0,5 koppar kefir, 1 tsk. finhackad dill.

Tvätta äpplen, rensa kärnor och skal, skär i små kuber. Skala stora gurkor och skal och skär i små kuber. Tvätta croupen, blöt i några timmar, koka sedan en smula gröt i saltat vatten, dränera, kyla, lägg sedan till äpplen och gurka, peppar, strö med kryddiga örter och häll över såsen.

Förberedning av sås: Blanda alla ingredienser och slå bra med en mixer.

Recept 4. Mjölk Yachnevy Soup

För 2 liter mjölk måste du ta 2 koppar vatten, 1 kopp korn spannmål, 1 msk. l. smör och socker, salt till smak. Korn grillar väl tvättas, häll kokande vatten, eldas, koka, koka i 15 - 20 minuter, tillsätt sedan mjölk, socker, salt, smör och laga koka tills det är klart.

Recept 5. Mjölksoppa med korn och gröna ärtor

För 2 liter vatten måste du ta 1 liter mjölk, 2/3 kopp korngrillar, 5 potatis, 0,5 kg gröna ärter, 100 g smör, salt och finhackad dillgrön - efter smak.

Korn grillar väl tvättas, häll med saltat kokande vatten, sätt på elden och koka i 15 minuter, sätt sedan i små potatisstycken, efter 5 minuter - gröna ärter, salt och koka tills mjuka grönsaker. Därefter tillsätt mjölk till soppan, koka lite, fyll i smör och servera på bordet, beströdda med örter.

Recept 6. Mjölksoppa med pärlbyg

För 2 glas vatten måste du ta 2 liter mjölk, 2/3 kopp pärlbyg, salt, socker och smör - för att smaka. Tvätta pärlbarnsgrisar i några timmar, blöt i vatten, tvätta sedan igen, tillsätt saltat vatten, koka upp, sätt sedan i ett kokande vattenbad, täck, koka i 40-45 minuter och dränera sedan i en kolv.

Sätt mjölken på elden, koka upp, sätt salt och socker, kokt grits, blanda och koka med låg koka i 25-30 minuter. När du serverar, lägg en smör på varje tallrik.

Recept 7. Mjölksoppa tillverkad av pärlbyg med smält ost

För 4 koppar vatten måste du ta 4 koppar mjölk, 1 kopp pärontorn, 100 g smält ost, 2 lök, 0,5 koppar grädde och salt till smak.

Tvätta pärlbarnsgrisar i några timmar, blöt i vatten, häll sedan kokande saltat vatten, koka upp, häll sedan mjölk, lök, hackad lök, hackad ost i små bitar, blanda, koka igen, koka i 2 - 3 minuter, tills fullständig smältning av osten, omrör hela tiden, låt sedan i 20 minuter infusera. Servera med grädde.

Recept 8. Pearl Barley Soup

För 1 kopp pärlbyg måste du ta 50 g smör, 1,5 kopp mjölk, 1 äggula, salt och vitbrödkrutonger - efter smak. Pärl kornsmala, skölj väl, häll 5 koppar vatten, täck, elda och koka på låg värme i 2 till 3 timmar.

Därefter gnuggar du med en vätska genom en sikta, späds med buljong till önskad konsistens, släckes igen, kokas, fylls med äggula, pundas med mjölk och serveras på bordet och sätter i en platta smör på varje platta. Servera separat croutoner. Denna soppa kan kokas med mjölk (det blir flamsoppa).

Recept 9. Pearl byggsoppa med mjölk kärnmjölk

För 2 liter kärnmjölk behöver du ta 1 kopp pärontorn, 0,5 koppar vegetabilisk olja, 2 lök, 1 msk. l. finhackad dill och persilja, citronskal och salt till smak.

Tvätta pärlbarnsgrill, blöt i flera timmar, häll sedan 3 koppar kokande saltat vatten, koka, koka i 5 minuter, täck sedan med lock och låt det stå i 20 minuter, tillsätt sedan lök, riven på en fin rivare citronskal, häll kall kärnmjölk och blanda väl. Stänk när du serverar dill och persilja.

Recept 10. Pärlbyssoppa med ris och russin

Vid 3 msk. l. pärlbyg måste ta 3 msk. l. ris, russin och smör, 4 glas mjölk och vatten, salt till smak och kanel på toppen av en kniv.

Pärl bygg, skölj, suga i flera timmar i vatten, häll sedan med saltat varmt vatten, koka upp, sätt sedan upp räkor, mjölk, kanel, blanda och koka igen och lämna sedan locket under 20 minuter. Servera varmt med smör. Läs mer: Irga Berry: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Kontra

Trots användningen av växten finns det fortfarande kontraindikationer för användningen av droger baserat på den. Det rekommenderas inte att ta kompositioner av korn i närvaro av individuell intolerans, gastrit med hög surhetsgrad, magsår och duodenalsår, cholecystit.

Dessutom glöm inte att ta kornbuljong med honung kan orsaka minskad sexuell lust.

http://edapolzavred.ru/yachmen-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/