Används som ett substitut för kaffe, cikoria ger många fördelar för kroppen. Det uppfriskar och samtidigt är indikerat för sömnlöshet, hjälper till att rensa levern och utflödet av gallan. Chicory dilates blodkärl, sänker blodtrycket. Överdosering och olämplig användning kan vara hälsofarliga.

Vad är cikoria användbar för?

För beredning av droger är det bättre att använda cikoria-vanlig (cychorium intibus). Användbara och medicinska egenskaper hos odlade sorter (vitluf, endiv och andra) minskar något, även om de är smakrika och innehåller mycket vitamin C.

Växten är användbar egendom för att stimulera metaboliska processer, hjärtaktivitet, sakta ner kontrasternas rytm och öka amplituden, lägre blodtryck på grund av vasodilaterande verkan, normalisera kolesterolnivåerna.

Chicory används för förkylningar, ont i halsen, influensa, andningssjukdomar, tandvärk.

Att dricka en hälsosam växt förbättrar funktionen av bukspottkörteln, hjälper till att öka koncentrationen av hemoglobin i blodet. Och förmågan att sänka glukosnivåerna bidrar till viktminskning, förebyggande och behandling av diabetes.

Drycker från löv- och cikoriarötter förbättrar leverfunktionen, ökar blodflödet och metabolism i det, har en koleretisk, diuretikum, antimikrobiell, antiinflammatorisk effekt.

Lugnande egenskaper används vid sömnlöshet, med neuros och stress. Chicory förbättrar humör, ger styrka och kraft, hjälper till att hantera förlust av styrka.

Växten har en positiv effekt på sköldkörteln, har en thyreostatisk effekt, hjälper till att klara av tyrotoxikos.

Recept med cikoria förbättrar aptit och matsmältning, förstör intestinala parasiter, eliminerar förstoppning, rengör tarmarna från insidan, har en mild laxerande effekt.

Chicory är användbar när den används ensam, och i kombination med andra medicinska växter ökar deras terapeutiska effekt.

Traditionell medicin använder plantans rötter, från dess pulverberoende avkok, infusioner. För medicinska ändamål, ta färska juice, förbereda sallader från löv. Färska eller torkade stjälkar, blommor, löv ger hälsofördelar.

Chicorykomposition

De cikoriaers goda egenskaper beror på dess biologiskt aktiva substanser:

• Roten innehåller en massa inulin (upp till 60% torrvikt), fruktos, garvning och hartsartade ämnen.
• Bladen är rika på vitamin B4 (kolin), vilket är nödvändigt för normal funktion av levern, njurarna och hjärnan.

Som en del av cikoria karoten, vitamin C, vitaminer B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinsyra), B5 (pantotensyra), B9 (folsyra).

Växten innehåller natrium, kalium, mangan, kalcium, järn, fosfor.

Inulin, som ingår i cikoria, är inte bara användbart för personer som lider av diabetes. Det stärker immunförsvaret, stimulerar tillväxten av benvävnad, som förhindrar utvecklingen av skelettsjukdomar, är vattenlöslig fiber, tar bort skadliga ämnen från kroppen, förbättrar det allmänna tillståndet.

Användningen av cikoria förbättrar digestionen, den är användbar intestinal mikroflora, stimulerar en ökning av antalet bifidobakterier, normaliserar kolesterolmetabolism. Det används för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar vid behandling av hepatit B och C.

Chicory kaffedryck

I industriproduktionen uppvärms rena tvättade rötter i speciella trummor, där de stekas. Under inverkan av hög temperatur är innehållet i inulin nästan halverat, glukos och fruktos bildas - enkla sockerarter som ger drycken en söt smak. Rötterna byter färg, blir brun, spröd och doftande.

Under handlingen av varmt vatten från de rostade rötterna får extraktet, torkat det färdiga pulvret. Det förblir löslig cikoria bröd kokande vatten - kaffe är klart.

Hemma torkas rötterna, sätta gradvis temperaturen i ugnen från början + 50 ° C till + 180 ° C. Beredskapen indikeras av en guldbrun färg och en distinkt arom. Efter kylning krossas rötterna i en kaffekvarn och förvaras i en lufttät behållare på en mörk plats.

För framställning av en kaffedryck användes olika recept:

• Sätt i pulvret i koppen, brygg med kokande vatten med en hastighet på 1 tsk. cikoria glas, insisterar.
• Häll pulvret med kallt vatten, i en cezve på en långsam eld kokas så att en karakteristisk keps visas. Så snart hatten börjar "andas", låt kaffet svalna i 5 minuter och koka sedan över hög värme. Stänk den färdiga drycken, tillsätt socker till smak.

Om smaken i början verkar ovanlig, kan du lägga till lite slipat kaffe.

Kaffe från cikoria reglerar aktiviteten i matsmältningen och tarmarna, hjälper till att klara av halsbränna och förstoppning, vilket är särskilt viktigt under graviditeten.

För att minska de skadliga effekterna av traditionellt kaffe är det användbart att tillsätta cikoriapulver.

Populära recept med cikoria

Förbättra minne, uppmärksamhet. Med höga intellektuella belastningar är det bra att ta ett glas cikoriarot avkok med mjölk och 1 hl varje dag. älskling, äta ett äpple Läkemedlet hjälper också till att hantera irritabilitet.

Förbättrad syn (myopi, hyperopi). Enligt vissa data normaliserar dagligt intag av en eller två glasögon (250-500 ml) av en blandning av 8 delar morotsjuice, 6 delar sellerijuice, 3 delar persiljajuice, 3 delar persiljajuice i flera månader funktionen hos optiska nerv och linsmuskler, synskärpa är helt eller delvis återställd.

Tandvärk. Brew 1.s.l. löslig cikoria eller strimlad rötter med ett glas kokande vatten, insistera i 20-30 minuter i en sluten behållare, låt det svalna något, dränera. Applicera varma för att skölja munnen med en stark tandvärk.

Allergy. Det är användbart varje dag att ta 1-2 glas havregryn, kokta köttfärs cikoria rötter.

Män. Chicory är användbar för impotens. Morot halvkokt, gnidad, 150 g blandad med 1.l. honung och 1ch. krossad cikoria rot. Det finns varje dag i två månader.

Vid tidig utlösning, spermatorrhea (utsöndring av en liten mängd sperma vid slutet av urinering) och för att förbättra styrkan, använd följande recept: mix 1/2 hl. juice av blommor av cikoria och ingefära. Ta ett mjukkokt ägg med honung varje dag i en månad.

Toxikos under graviditeten. Med illamående brygga 1s.l. lämnar med ett glas kokande vatten, ta under dagen i små sips eller 1/3 kopp före måltiderna.

Förstoppning. Brew 1ch. krossade rötter 500 ml kokande vatten, simma i ett vattenbad i 10 minuter, täck väl, insistera, dränera. Använd 1ch. linfrö med varmbuljong för att återställa matsmältning och smörjning under tarmrörelsen. För att eliminera förstoppning, tillsätt saften av en halv citron och 1 / 2chl till glaset buljong. salt.

Användbara egenskaper av cikoria i depression, förlust av styrka

Nervdämpning. För att lindra intellektuell trötthet, höja humöret, ta en infusion:

• Blanda i lika delar torkade blommor av cikoria och citronbalsamblad, 2s.l. Blanda häll 500 ml kall kokt vatten, insistera 12 timmar, omblandning ibland, dränera.

Ta i små mängder hela dagen.

När neurastheni snabbt trött, lätt irriterad, är det svårt att koncentrera, uthärda en kort intellektuell eller fysisk stress. Det är svårt att somna, rastlös sömn, varför kroppen inte vilar, ofta vaknar, nästa dag är det tyngd i huvudet, trötthet.

• Brew 1ch. lösligt cikoria glas kokande vatten, infusera i 15 minuter i en förseglad behållare, stam.

Tinktur av cikoria restaurationsåtgärder:

• Grind cikoria rot i en kaffekvarn, 1.cl. Häll 100 ml alkohol till 70% av styrkan, tätt fast, insistera på en vecka på en mörk sval plats, skaka varje dag, spänn det i slutet.

Ta 25 droppar per 1/3 kopp vatten 3-4 gånger om dagen.

Cikoria för förkylning, hosta, bronkit

Influensa, katarralsjukdomar:

• Brew för 1 / 2chl. löslig cikoria och motherwort ört med ett glas kokande vatten, för att insistera på stam.

Ta under dagen före måltiden för 1/3 kopp.

• Brew 5g hackad rot eller löslig cikoria 1/4 kopp kokande vatten, koka upp. Insistera 2 dagar i en sluten behållare, spänning, tillsätt kokt vatten till 1/4 kopp.

Begrava 2 droppar i varje näsborre upp till 5 gånger om dagen, en behandlingstid i två veckor.

• Brew 20g cikoria rötter med ett glas kokande vatten, dra, spänning. Tillsätt saften erhållen från huvudet av vitlökens medelstorlek eller en matsked eukalyptusblad.

Gurgla i värmen var halva timmen. Varje timme att ta in för 1: a. Ingredienser: I 1/4 kopp infusion av cikoria, tillsätt juice av en vitlöksklyfta.

Med bronkit, hosta, får följande recept:

• Mala i köttkvarn 2-3s. russin, häll ett glas kokande vatten, tillsätt 1 cikoria. Simma i 10 minuter, låt svalna och spänna.

Ta med honung i form av värme under dagen. Varje dag, förbered en ny infusion.

• Rör om 3 delar cikoria rot, 2 delar av Althea medicinska rot. Sätt i en termos 2s.l. blandning, brygg 500 ml kokande vatten, insistera 7-8 timmar, stam.

Ta ett glas under dagen.

Fördelarna med cikoria för mag, tarm, lever, gallblåsa

Växten är användbar egendom att ta bort från skadliga ämnen, främst från lever, njurar. Det används för inflammation i magslemhinnan, tarmarna, gallblåsan. För sjukdomar i mag-tarmkanalen är utbudet av frukt och grönsaker rik på kalium, magnesium, zink och jod nödvändigt. Chicory är bra för matsmältning, förbättrar aptiten.

• Brew 2s.l. cikoria rötter med ett glas kokande vatten, simma på låg värme i 20 minuter, stam, tillsätt vatten till en volym på 250 ml.

Ta 1/3 kopp i form av värme 15 minuter före måltid.

• Tvätta och hugga växten (rot, löv, stam), brygga 2s.l. 500 ml kokande vatten, simma på låg värme i 15 minuter, låt svalna, spänning. Lägg till 2n. honung och 1ch. fruktäger.

Ta en halv kopp 2-3 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna.

• Grate roten, få saften.

Ta 1 tsk. före måltiderna.

Chicory är användbar för att bilda gall, hjälper till att klara av stagnation i levern och dess alkoholskada.

• Brew 2s.l. krossade rötter 1 liter kokande vatten, simma i en emaljskål över låg värme i 20 minuter, insistera en halvtimme, dränera.

Ta ett halvt glas mellan måltiderna. Behandlas i tre månader eller mer.

• Häll 1ch.l. hackade rötter med ett glas kallt vatten, koka upp, insistera en halvtimme i en sluten behållare, dränera.

Ta 1/2 kopp en halvtimme före måltiderna.

Inflammation av gallkanalerna (kolangit).

• Brew 1ch. cikoria rötter med ett glas kokande vatten, simma i en halvtimme i ett vattenbad, låt svalna och spänna.

Ta med honung 1/4 kopp en halvtimme före måltiderna.

Inflammation av gallblåsan (cholecystitis).

• Koka 6 g cikoria rötter, 5 g enbär frukt, 4 g herde gräs 300 ml kokande vatten, simma i 3 minuter, insistera, dränera.

Ta 100 ml en halvtimme före måltid i 14 dagar.

• Blanda 2 delar av cikoriahästar och pepparmynta löv, 1 del valerian rot, St. John's wort gräs, humle kottar. Brew 1.s.l. blandning med ett glas kokande vatten, insistera, dränera.

Ta innan frukost och middag för 100 ml.

Inflammation i bukspottkörteln (pankreatit).

I den kroniska formen av sjukdomen är det användbart att dricka en kaffedryck från cikoria i hälften med mjölk. Dess dagliga användning i överensstämmelse med kosten gör att du kan eliminera inflammation på sex månader eller ett år. Det är nödvändigt att inkludera i kosten av havskål och produkter rik på kobolt och nickel. Deras brist störar bukspottkörteln, vilket i sin tur kan leda till diabetes.

• Brew ett glas kokande vatten 1ch.l. hackade cikoria rötter, insistera en halvtimme i en emalj skål i ett vattenbad, låt svalna, spänning.

Ta med honung för en kvart kopp en halvtimme före måltider under dagen.

• Brew 1ch. lösligt cikoria glas kokande vatten, insisterar. Lägg till ett glas svag infusion av tesvamp (utspädd med vatten).

Ta 1/2 kopp tre gånger om dagen efter måltiden.

Hur man dricker cikoria i sjukdomar i hjärtat eller blodkärlen

Nödvändiga egenskaper hos växten används vid behandling av hjärtsjukdomar för att öka amplituden och normalisera rytmen av sammandragningar, utvidgning av blodkärl, minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, vilket ökar koncentrationen av hemoglobin.

• Blanda 1..l. löslig cikoria eller pulver från dess rötter och 1.cl. Marigold calendula, häll 100 ml vodka. Insistera på en mörk, sval plats i en tätt sluten glasbehållare i 20 dagar, skaka varje dag och spänna i slutet.

Ta 20 droppar på en socker efter en måltid.

• Brew 20 g cikoria med ett glas kokande vatten, lämna i en halvtimme, stam.

Ta 2.l. 3 gånger om dagen för att lindra ödem i samband med otillräckligt arbete i hjärtat och stimulera dess aktivitet.

Ischemisk hjärtsjukdom.

• Blanda två delar av stallost och en del av löslig cikoria eller dess krossade rötter.

Ät under dagen.

Frekvent hjärtslag (takykardi).

• Blanda krypa timjan och cikoria i lika delar, brygg 1sl. 500 ml kokande vattenblandning, wrap bra och insistera 30 minuter, stam.

Drick hela dagen i fyra doser.

Låg blodhögoglobinkoncentration (anemi).

• Klipp av de unga skotten under blomning, koka med kokande vatten, hakatmosa, pressa, koka saften i 10 minuter vid låg värme.

Ta 1 tsk., Späds i ett halvt glas mjölk, 3 gånger om dagen.

Ökat blodtryck (hypertoni).

• Häll 1.sl. hackad cikoriarötter 1,5 liter kallt vatten, koka långsamt, koka i 5 minuter, täck väl och insistera i 4 timmar, dränera.

Under dagen, ta totalt 250-350 ml infusion, du kan med tillsats av honung och citron. Läka i två veckor.

• Blanda de torkade toppen av plantorna och persilja löv, 1.cl. blanda brygga ett glas kokande vatten, täcka väl och insistera 20 minuter, stam.

Ta före måltider för 1/3 kopp.

Användbara egenskaper för cikoria i diabetes mellitus

Anti-inflammatoriska, sårläkande och antitoxiska egenskaper hos växten har en skyddande effekt mot membranstrukturer i bukspottkörteln, vilket gör det möjligt att minska blodsockernivån.

• Brew 1.s.l. en blandning av blommande toppar och strimlad rötter med ett glas kokande vatten, simma i ett vattenbad i 30 minuter, låt svalna, dränera.

Ta 1/3 kopp 3 gånger om dagen en halvtimme före måltiden.

• Brew 2.l blandning av cikoria rodd och burdock 500 ml kokande vatten, simma i ett vattenbad i 30 minuter, låt svalna, dränera.

Ta en halv kopp 3-4 gånger om dagen.

Fördelarna med cikoria för viktminskning

Medicinsk växt hjälper till att klara övervikt. I dess sammansättning pektiner, minskar de känslan av hunger, minskar aptiten, förlänger känslan av mättnad.

Att gå ner i vikt, inte tillräckligt för att dricka cikoria. Kost och fysisk utbildning behövs. Användningen av infusioner och medicinska avgifter ökar effekten av övningar.

Använd inte avgifter för viktminskning under graviditeten, såväl som vid njurar, lever, mag-tarmkanalsjukdomar.

Recept för att minska aptiten och gå ner i vikt:

• På kvällen brygga du i en termos 2.sl. cikoria 1 liter kokande vatten.

Ta infusionen en halvtimme före måltid i små sippor, drick det under dagen.

Receptet för att bränna fett, ta bort skadliga ämnen:

• Blanda 20g cikoria rot, 15g maskros löv, 15g majs silke, 15g persilja rötter, 15g tjaktorn, 10g mint, 10g vinrör. Brew i en termos 2s.l. samling av 500 ml kokande vatten.

Ta 30 ml före måltid tre gånger om dagen.

Receptet för normalisering av tarmarna, utsöndring av vätska:

• Blanda 80g cikoria ört, 10g löv av coltsfoot, björnbär, björk. Brew 1.s.l. 500 ml kokande vattenblandning, simma i ett vattenbad i 15 minuter, dränera.

Ta 50 ml före frukost och lunch.

Skada och kontraindikationer av cikoria

Trots fördelarna kan cikoria med överdriven användning orsaka överdriven aptit, leda till fetma.

Mottagandet av infusionen av växten är kontraindicerat vid akuta exacerbationer av magsår och duodenalsår.

Samtidigt intag av infusion och antibiotika kan störa absorptionen av läkemedlet.

Drycker med cikoria är kontraindicerade hos barn under tre år, deras nervsystem är inte helt formade.

Överdriven konsumtion av cikoria kan orsaka C-vitaminhypervitaminos. Det är värt att vägra att ta det om du är allergisk mot askorbinsyra.

Chicory dilates blodkärl, kan denna användbara egenskap vara skadlig vid utvidgning och hemorrojder.

Vid bronkial astma och bronkit kan drycker från cikoria i vissa fall orsaka förvärring av sjukdomen.

I vissa sorter av gastrit är användningen av cikoria kontraindicerad och kan vara skadlig.

Långvarig användning av cikoria i stora mängder kan leda till sömnlöshet, förvärring av gallblåsersjukdomar, matsmältningsbesvär, gikt, artrit, prova bildandet av njurstenar (växten innehåller oxalater).

Chicory har en diuretisk effekt, under reducerat tryck kan det vara skadligt, eftersom det kommer att minska ännu mer.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/

Löslig cikoria - användbara egenskaper och kontraindikationer

Chicory är känt för många som en helande ögonblicksdrink i smak och färg som påminner mycket om kaffe. Det konsumeras ofta på morgonen för att höja humöret och fylla kroppen med energi. Men inte alla vet fördelarna med löslig cikoria och om alla kan dricka det.

Anläggningsbeskrivning

Chicory är ett ständigt blommande gräs som växer huvudsakligen i tropikerna eller platser med tempererat klimat. Medelhavets kust är denna sammansatta växtens födelseort, men den kan ofta hittas i Eurasien, Australien, Nya Zeeland och Nordamerika.

Gräsodling har en stark massiv rot, vars längd kan nå mer än tio meter. På den djupa meterstammen finns rundade eller smalade broschyrer i ändarna, som är vikta i rosetter.

Chicory blommar i mitten av sommaren med stora, mestadels blåa bisexuella blommor. Typ av blomställning är en korg omgiven av ett dubbelomslag. Blommorna öppnas gradvis i soligt väder och ibland förblir helt stängda på muliga dagar. Växtens frukt - achene, som bildar närmare hösten.

Vilda cikoria har mer än sex arter. Det finns i utkanten av fält, ängar, skogskanter och på vägarna på landsvägarna. En odlad flerårig växt som ofta odlas i trädgårdar består av två arter - salladcikoria och vanlig cikoria, vars rötter används för livsmedelsändamål.

Kemisk sammansättning av cikoria

De mest värdefulla elementen samlas in i anläggningens rotsystem. Den innehåller mycket ämnen som lätt absorberas av kroppen. En viktig substans i cikoria är insulin. Mer än femtio procent av den finns i rötterna, berikad med många användbara komponenter:

• organiska syror;
• bitter glykosid;
• kolhydrater;
• proteiner;
• eterisk olja;
• pektiska ämnen;
• vitaminer - B1, B2, B4, A, C, PP och E;
• spårämnen - fosfor, kalium, järn, koppar och natrium.

De långa rhizomerna av cikoria är rik på tanniska och hartsartade ämnen. Det finns också salter och fetter.

Av betydande värde är plantans löv på grund av närvaron av insulin i dem. I färger finns en organisk kolhydrathaltig substans - glukosidkikorin, som, när den spjälkas, släpper ut glukos.

Användbara egenskaper

Från växtens rötter gör ett pulver som löser upp i vatten, bildar en helande drink med en kaffesmak. Den lägre delen av kulturen, som innehåller många viktiga element för hälsan, används framgångsrikt för helande. Regelbunden användning av cikoria är mycket användbar, eftersom den har värdefulla egenskaper:

• stärker kroppens defensiva svar
• förbättrar leverfunktionen
• berikar blodkompositionen;
• positiv effekt på hjärtat
• har en lugnande effekt på nervsystemet
• hjälper till med matsmältningen
• tar bort alla skadliga ämnen från kroppen
• ökar aptiten.

Chicory är en del av vissa droger, eftersom den har antiinflammatoriska, antipyretiska och koleretiska egenskaper.

Mycket god effekt vid applicering externt har infusioner och avkok. De hjälper till vid behandling av sår, furunkulos, eksem och andra skador på huden.

Hela sanningen om Chicory: video

Vem ska inte använda sig av cikoria - kontraindikationer

Om du tar lös cikoria i måttlighet, så ger det inte mycket skada. Men fortfarande, i närvaro av vissa sjukdomar, är det möjligt att endast använda drycken med tillstånd av läkaren:

• hemorrojder;
• andningssjukdomar;
• neurotisk störning;
• gastrit;
• ett sår;
• åderbråck
• lever och njurar.

Du kan inte ta cikoria för barn upp till två år och med allergier mot komponenterna i växten.

Chicory Slimming

Löslig dryck från rötterna till en gräsbevuxen växt används inte bara som ett användbart kaffesubstitut, utan hjälper också till att bekämpa övervikt. I sin sammansättning finns tre komponenter som är väldigt viktiga för att förlora vikt:

1. Intubin är en bitter substans som har förmågan att ta bort toxiner från kroppen och förbättra funktionen i mag-tarmkanalen. Det påskyndar ämnesomsättningen, förhindrar bildandet av kroppsfett.
2. Pektin - är sackarin, bestående av löslig kostfiber. Det hjälper kroppen att snabbt bli av med det ackumulerade fettet i cellerna.
3. Inulin är en växtpolysackarid. Under inverkan av magsaft producerar detta ämne fruktos, som fyller kroppen med energi utan att lägga extra pounds i kroppsvikt.

Oplöslig cikoria används också som ett diuretikum, vilket också påverkar viktminskning. Dessutom innehåller hans hundra gram endast sjuttiofem kilokalorier, vilket gör drycken från rötterna helt kostsamma.

Chicory för barn

Instant drink med smak av kaffe är användbart för barn. Det fyller kroppen med värdefulla vitaminer, stärker immunsystemet, ökar aptiten och förbättrar matsmältningen. Även cikoria hjälper till att smälta väl mjölksyra.

Drick snabbdryck kan bara barn efter två år. Ofta blandas den med varm mjölk. Maximalhastigheten vid denna ålder ska inte överstiga två koppar per dag. Efter fyra år kan cikoriahalten ökas till tre koppar.

Barn förbereder drycker från rötterna till denna ört med tillsats av mjölk, honung och citron. Du kan lägga cikoripulver till olika barns diskar. Men innan du går in i barnmenyn, bör du först kontrollera hur växten transporteras av kroppen. Vid den minsta manifestationen av en allergisk reaktion måste cikoria avlägsnas från barnets diet.

Snabbdryck för kvinnor

Kikorrot har en positiv effekt på kvinnokroppen. Regelbundet intag av drycken hjälper till att lindra smärta under menstruationen och minska utseendet på svampinfektioner.

Löslig cikoria är effektiv i kampen mot celluliter. I två koppar drink innehåller den dagliga frekvensen av folsyra, vilket ger huden elasticitet och elasticitet. Och efter att ha druckit det i sexhundra gram kan du lagra på dagen med vitamin A. Den här värdefulla komponenten förhindrar att rynkor bildas och gör huden stram.

Drick från rötterna dricker ofta med migrän och smärta i musklerna. Chicory renar kroppen av kolesterol och hjälper till vid behandling av sömnlöshet, förbättrad humör och förbättrad hälsa.

Hur man brygger Ivan-te

För gravida kvinnor

Under barnets bärande tid lägger kvinnokroppen mycket energi och styrka. Den lösliga cikoria är mycket användbar under denna period, eftersom den har förmågan att:

• rena blodet
• öka hemoglobin;
• ta bort känslomässig stress
• förbättra ämnesomsättningen.

Denna smaksatta dryck rekommenderas för gravida kvinnor att bli av med illamående, förstoppning och halsbränna.

Chicory är mycket användbart för både gravida och ammande mödrar. Det stärker kroppen, mättar det med allt som behövs för hälsosubstanser. Men det borde fortfarande användas i mått och endast med tillstånd av läkaren som kommer att kontrollera om det finns kontraindikationer för användningen av den helande drinken.

Hur man väljer och lagrar löslig cikoria

För framställning av användbart pulver, som lätt löses i vatten, användes renade cikoriarotor. De förkrossas, stekas och kokas för att erhålla ett extrakt, som torkas i speciella ugnar för att bilda ett pulver.

När du köper snabbcikoria från en butik, bör du vara uppmärksam på förpackningen, som ska vara lufttät. Att köpa en hälsosam dryck, för att undvika förfalskningar, behöver du veta några av de karakteristiska egenskaperna hos en pulveriserad produkt:

1. För beröring i förpackningen bör det vara fint smuligt pulver. Närvaron av klumpar indikerar en överträdelse av lagringsreglerna eller skador på förpackningsmaterialet.
2. Produktens sammansättning bör inte innehålla ytterligare ämnen och smaker. Dryckens doft ska vara rik, men inte hård.
3. Var noga med att köpa bör vara uppmärksam på pulverens hållbarhetstid.
4. Färgen på cikoriarotpulver beror på graden av rostning. Som regel är den mörkbrun, och ibland är den ljusbrun.

Kvalitetspulver bör inte slipas mot damm. Varje komponentpartikel har en storlek av ca en millimeter. Kan vara i form av granuler.

Förvara produkten för beredning av en hälsosam dryck i en välsluten behållare. Samlar bara en torr sked. Pulverets hållbarhet är ungefär ett år vid en temperatur upp till 20 grader värme.

Hur man väljer omedelbar cikoria: video

Hur man gör cikoriarotpulver hemma

Chicory odlas ofta nära huset för att förbereda en helande drink. Oberoende att göra lösligt pulver från rötterna till denna användbara växt är en snap. För detta behöver du:

• gräva upp en lång rot
• Rengör väl och skölj;
• slipa i en köttkvarn;
• torka lite i ugnen;
• stek i en panna tills den karakteristiska lukten och ljusbrun färg;
• slipa på en kaffekvarn.

Sätt färdigvaran i en täta glasburk. För att förbereda drycken, tillsätt två små skedar av det färdiga pulvret till koppen, häll kokande vatten och rör om det. Drycken ska brygga i tre minuter. Använd den med socker eller honung. Du kan eventuellt lägga till mjölk.

Ansökningsrecensioner

Recensioner av läkare om den helande drycken den mest positiva. Det rekommenderas att använda det istället för kaffe, eftersom det är berikat med en mängd olika värdefulla ämnen som är mycket nödvändiga för kroppen under dagen. Det viktigaste är att inte överdriva det med mottagandet av denna helande dryck.

Chicory - ett utmärkt verktyg för att bekämpa fetma. Inga te för viktminskning kan inte jämföras med honom. Om du tar det dagligen och gör träning kan du i en månad förlora mer än fem kilo och förbättra kroppens tillstånd.

Lösligt pulver från cikoria är inte bara gott men också mycket användbart. Han fyller med energi, vilket är tillräckligt för hela dagen. Den ska användas av hela familjen för allmän återhämtning.

Först är det inte lätt att gå från vanligt kaffe på morgonen till hälsosam cikoria. Den är lite bitter och har en speciell smak. Du kan lägga till smak i dryckkräm och honung. Mood höjer inte värre för koffein och mer vitaminer i den.

Mycket värdefull denna produkt för hälsa. Speciellt påverkar hälsotillståndet under graviditeten. Drick det två gånger om dagen, en kopp. Denna produkt är en stor hjälpare i toxicos.

Chicory måste konsumeras ständigt. Det föryngrar kroppen och förbättrar hudens tillstånd. När du köper en sådan drink måste du vara uppmärksam på förpackningen. Välbevarad produkt i förpackningen med en smal lås.

Även om smaken av cikoria är löslig, speciell för smaken, men värdet är ganska stort. Dess sammansättning är berikad med vitaminer och insulin. Särskilt värdefull dryck med diabetes mellitus, eftersom det inte innehåller socker.

Fördelarna med löslig cikoria är många. Det är friskt, naturligt, gott och doftande. Om du tar det på morgonen varje dag kan du glömma förkylningen. Alla måste dricka det för att stärka immunförsvaret.

Chicory är en bra snabbdrink. Kontinuerlig användning av kaffe är dålig för levern. Det kan bytas ut med cikoriapulver. Vilket kommer att ge mycket mer nytta. Den dryck som görs av den har en underbar doft och utmärkt smak. Du kan lägga till juice eller mjölk till det, lägg till en sked honung. Få en bra naturlig botemedel mot hälsan.

Löslig cikoria är en värdefull produkt som har god smak. Korrekt användning av denna dryck kan du undvika många sjukdomar på grund av cikoria förmåga att stärka kroppens försvar, mätta det med användbara ämnen.

http://zdorovevdom.ru/rastvorimyj-tsikorij-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Chicory: fördelar och skador på denna naturliga produkt

Kaffe från cikoria - skräcken i barndomen, en billig drink som människor drack för fattigdom och på grund av bristen på sortimentet av sovjetiska butiker, väl som morot te under kriget. Och nu är det tvärtom: många bärs verkligen av cikoria, av egen fri vilja.

Chicory har länge varit känt som en kaffesurstitute. Men igen: om innan det var fullt berusat, för det fanns inget normalt kaffe i våra butiker, nu är det berusat med nöje och kärlek. Från sektionen av diabetiska och dietprodukter flyttade kaffe från cikoria till hyllorna med ett "status" sortiment.

Valet av drycker baserade på cikoria är stor, och för att förbättra och förbättra smaken tillverkar tillverkare löslig cikoria med olika tillsatser - havtorn, lingonberries, blåbär, kanel och vildrosa. Det finns förpackade cikoria - det kan bryggas som te, men det finns markcikoria.

Smakar ganska ovanligt, det finns bittert sura anteckningar. Anläggningen hör inte till drogen, men anses vara ett kosttillskott. Det är värt att komma ihåg att du inte får dricka mer än 3-4 koppar om dagen, annars har du problem med hjärt-kärlsystemet. Blodtrycket kan falla kraftigt eller vice versa. Blomkålblad används för att göra exotiska sallader. De har en uttalad smak. Externt lik Peking kål. Men rötterna kan användas för att brygga drycker och göra tinkturer.

Typer av cikoria

Som redan nämnts är huvudråvaran för alla produkter från cikoria växtens rhizom. Beroende på bearbetningsmetoden erhålls olika varianter av slutprodukten. Det finns bara tre huvudtyper:

• Flytande cikoria. Detta är ett koncentrerat extrakt, en slags "extrakt" från växtens rot. Vätskecikoria är tillsatt som ett smakämne i konfekt och smakfulla såser, såväl som berusad i utspädd form som ett botemedel mot sömnlöshet, ökad nervös excitabilitet.
• Markcikoria. För framställning av denna produkt tvättas torkade rhizomer, torkas eller hellre i en ugn eller i speciella ugnar och males sedan till ett pulver. Drycken görs genom att införa varmt eller kallt vatten på pulvret. Användningen av denna infusion hjälper till att förbättra uppmärksamhet, normalisering av tarmar och gallvägar.
• Löslig cikoria. Kanske är det svårast att förbereda: För att erhålla löslig cikoria, planteras rottextraktet i speciella spraytorkare, varifrån pulvret kommer ut. Faktum är att löslig cikoria är samma naturprodukt som mark eller extraherad, men det finns vissa fördelar med att använda den. Det behöver inte insisteras länge, som mark, och det är mycket bekvämare att lagra än en vätska, förutom expanderar inte hållbarhetscykellärmens hållbarhet så snabbt.

Vad är cikoria användbar för?

Den lösliga varianten är mättad med användbara ämnen, den innehåller vitaminer och spårämnen. Fördelarna med löslig cikoria och är i deras närvaro i drycken. De bidrar till ett gott humör och utmärkt välbefinnande, bildandet av en stark immunitet. Roten är rik på vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, kolin.

• K - Kalium;
• Sa - Calcium;
• Mg är Magnesium;
• Na-Natrium;
• R - fosfor;
• Fe - Iron;
• Mn - Mangan;
• Cu - Koppar;
• Se Selen;
• Zn - Zink.

När du väljer ett val bör du noggrant undersöka vad den är beredd på. Drick utan tillsatser - det mest idealiska alternativet. Ett antal tillverkare ingår i listan över ingredienser tillägg: ginseng, vildrosa, kanel, citrongräs. Skrupelfria kan lägga till malda ekollon, och om konsumenten inte behövde pröva den riktiga, kan man bli besviken, och dessutom kan konsumenten ha kontraindikationer mot en eller annan komponent.

Fördelarna med regelbunden användning av cikoria är att förbättra matsmältningen, ge styrka och energi, samt normalisera sömn. Dessutom noteras följande fördelaktiga effekter på kroppen:

• dilatation av blodkärl;
• lugnande verkan;
• rensar levern och njurarna;
• lindring av kvinnor med menstruationskramper
• mättnad av kroppen med mineraler och vitaminer;
• bekämpa anemi
• förbättring av hårstruktur
• minska sannolikheten för svampinfektioner;
• hjälp med tarmsjukdomar;
• förhindra rynkor
• acceleration av sårläkning, skydd mot bakterier;
• återställande av kollagen i hudcellerna.

Löslig örtdryck rekommenderas att dricka högst 4 koppar per dag. Du kan inte fylla det med kokande vatten, bara varm mjölk eller vatten. I folkmedicin används cikoria för att behandla förkylningar av smittsam natur och blodbrist på grund av växtrotets förstärkande egenskaper. Dessutom används drycken för att eliminera symtomen på många sjukdomar, eftersom det har diuretikum, koleretiska och diaphoretiska effekter. Alkoholhaltiga tinkturer är gjorda på basis av örter, som hjälper till att bearbeta insektbett och -skärningar samt avkok (för kompressor och lotioner) och te.

Chicory Slimming

Chicory har länge varit välförtjänt känd för sina unika helande egenskaper. Som en av de viktigaste effekterna på kroppen kan noteras effekten av lätt viktminskning. Växtens rötter hjälper till att rensa blodet av skadliga föroreningar, ta bort toxiner, vilket leder till viktminskning.

För att bekämpa extra pund rekommenderar vi att du förbereder ett specialverktyg. Vi tar 1 tesked krossad cikoriarötter, häll 500 gram vatten och koka på medium värme i 10 minuter. Därefter skall den erhållna helande buljongen dräneras och får svalna. För att få ett snabbt resultat tas dryck 100 gram upp till tre gånger om dagen. Det viktigaste - glöm inte att du ska dricka den 30 minuter innan du äter. Förutom en märkbar förlust av övervikt har cikoria en helande effekt i allmänhet på hela kroppen. Dessutom kan han klara svåra svettningar och återställa leverfunktionen.

Chicory hälsa fördelar och skada

Inficien av cikoria är beredd enligt följande: en matsked av krossade rötter tar 0,5 liter vatten och tar en halv kopp 3-4 gånger om dagen före måltiderna. Infusion rekommenderas för leversjukdomar, särskilt under återhämtningsperioden från viral hepatit. Infusion av cikoriarot har dietiska egenskaper och rekommenderas därför för övervikt och andra metaboliska störningar och mag-tarmkanalen.

Chicory stimulerar gallbildning, slappnar av smidiga muskler: 2 msk. matskedar hackad cikoria rot häll 2 koppar vatten och koka i 30 minuter, insistera 30 minuter, dränera. Ta ½ kopp 3 gånger dagligen före måltiden.

Som en extern agent infusion av cikoria (2 teskedar krossad rot per 200 ml kokande vatten) används vid behandling av eksem, furunkulos, psoriasis, atopisk dermatit. I dessa sjukdomar ordineras phytoapplication i 20-30 minuter dagligen i 3-5 dagar för att minska inflammation eller att torka gråtyta. Rotdekok och alkoholtinktur används för att tvätta sår och nötningar, göra fytoapplikation med seborrheic och allergisk dermatit, akuta manifestationer av eksem och andra akuta inflammatoriska processer. På basis av cikoria producerar sköljmedel som hjälper till med hårförtunning och seborré i hårbotten.

I diatese hos barn: lotion, dusch - 4 msk. Sked en blandning av krossade rötter och den ovan markerade delen av cikoria, tagen lika, häll 1 kopp varmt vatten, koka i 30 minuter, kyla i 10 minuter, tryck och pressa. Ta ett bad på natten. Förfarandet upprepas 2-3 gånger.

Chicoryjuice, morötter, persilja, selleri närmar ögons muskelsystem, vilket ger överraskande resultat i restaureringen av synfel. 200-250 ml av blandningen dagligen återställer syn till normalt i flera dagar eller veckor, det är inte nödvändigt att bära glasögon.

Det används vid utvidgning av mjälten som ett stramande, lugnande, bedövande och tumörutrotande medel: Häll 2 g cikoriarot med 1 kopp kokande vatten, dra, lindad i 30-40 minuter, dränera. Ta 1-2 msk. sked 3 gånger om dagen. Du kan använda cikoria extrakt, som säljs i affären: ¼ -1 / 3 tsk till 1 kopp kokande vatten, rör och dryck som te med honung eller socker.

När du behandlar eksem, ta 2-3 koppar buljong per dag: 1 msk. Sked en blandning av cikoria (rot), maskros, klocka, fänkål, buckthorn bark med 20 g häll 1 kopp kokande vatten, håll i ett vattenbad i 15 minuter. Kram ut den återstående blandningen. Volym upp till 1 kopp.

Kan gravida kvinnor dricka cikoria?

I den moderna världen finns det knappast någon som inte skulle använda kaffe. För en gravid kvinna rekommenderas dock inte denna dryck. Om en kvinna befinner sig i en "intressant" position, tyckte hon ofta om att dricka kaffe före graviditeten, nu är hon helt enkelt skyldig att sänka hennes kaffe vana till ett minimum.

Men det finns ett bra alternativ. Om du inte kan föreställa dig morgonen utan aromatiskt kaffe, måste du prova en drink cikoria.

Det är inte så populärt, men många som har provat det dricker inte andra drycker. Det är mycket liknande i smak till kaffe, och dess egenskaper överstiger det flera gånger. Chicory är en "unprepossessing" växt, med små blåa blommor. För att förbereda drycken krossas den så mycket som möjligt.

Hur man väljer omedelbar cikoria, tips för konsumenter

Du kan köpa färdigt lösligt pulver från cikoria rot i nästan vilken stormarknad i te / kaffe avdelningen. Det distribueras också i apotek och i specialbutiker med phyto-directionality. I en glasburk är produkten perfekt synlig. I burkar är det risk att förvärva cikoria, grundad i "damm", i vilket fall det är svårt att förstå om tillverkaren inte spädde pulvret från cikoria med något billigare.

Cikoripulveret måste vara helt enhetligt, torrt. Det borde inte finnas några klumpar, bollar - deras närvaro indikerar att produkten lagrats felaktigt, troligen vid hög luftfuktighet. Det är mycket praktiskt att använda cikoria i små "pinnar", påsar, där en del redan är uppmätt. I denna form är cikoria lämplig att ta på resor, till jobbet, var som helst - hällde innehållet i pinnen i en mugg, fyllde den med varmt vatten och njöt av den underbara smaken av den mirakulösa drinken.

Samla och skörda hemma

Att samla och skörda cikoria rot hemma är en fantastisk process. De flesta hemmafruar undrar när det är värt att gräva, skörda och samla cikoria rot. Samling sker i mars eller i slutet av hösten. De mest gynnsamma förutsättningarna för uppsamlingen är regnigt väder när malen mjuknar. Försök noggrant rotera roten utan att skada den. Sedan, efter extraktionsprocessen från marken, skärs den ovan markerade delen av skottet delikat, och roten tvättas under kallt rinnande vatten. Det är bara att lägga ut cikoria roden på en öppen yta för att torka det i solen.

Torka cikoria rötter uppstår inte bara i frisk luft. Du kan också använda ugnen, men temperaturen får inte överstiga 40 grader. Före torkning är det nödvändigt att rengöra det beredda materialet från de ruttna rötterna och skära det i små bitar, helst över. Korrekt torkade rötter kan bryta under deformation. Det är inget fel med det. Var inte rädd.

Det rekommenderas att förvara prefabricerade rötter i påsar, helst gjorda av papper eller linnematerial. Och det är viktigt att lagringsprocessen sker på en sval och torr plats.

Som du redan har förstått, har cikoriaroten extrakt inte bara fantastiska smakegenskaper, men också rik på fördelaktiga mikroelement som kan förbättra ditt välbefinnande avsevärt. Var frisk.

Chicory: kontraindikationer att använda

Samma komponenter som ger en fördelaktig effekt kan också medföra skador på vissa sjukdomar och fysiologiska tillstånd i kroppen.
Chicory är kontraindicerad i:

• graviditet på grund av ökad sannolikhet för allergier hos en gravid kvinna
• laktation, som ämnena i växten tränger in i bröstmjölk och kan orsaka biverkningar i ett känsligt barn;
• allergier mot korgenallergener: pollen av ambrosia, ringblommor, tusenskönor;
• gallstenssjukdom är inte i det första skedet, kännetecknas av närvaron av stora stenar. Sammansättningen av drycker och sirap med cikoria karaktäriseras av en koleretisk effekt som kan påverka förskjutningen av stenar och blockering av gallvägarna.
• gastrit och magsår, dysplastiska förändringar i magslemhinnan på grund av irriterande effekter på den skadade ytan.
• med åderbråck, hemorrojder och några andra sjukdomar i kärlsystemet;
• vid allvarliga sjukdomar och dysfunktioner i nervsystemet på grund av excitatoriska effekter;
• hos barn från födsel till 3 år.

http://rezulitat.ru/fito/cikorij-polza-i-vred.html