Vitamin B12: Vad kroppen behöver, symptom på brist, källor

Huvud Te

Vitamin B12: Vad kroppen behöver, symptom på brist, källor

Vitamin B12 (kobolamin) är ett vattenlösligt vitamin B, som spelar en nyckelroll för att nervsystemet och hjärnan fungerar ordentligt genom syntes av myelin och bildandet av röda blodkroppar. Det är en av de åtta vitaminerna i grupp B, är involverad i cellulär metabolism, som särskilt påverkar DNA-syntesen, liksom metabolismen av fettsyror och aminosyror. Ingen organism, som svampar, växter eller djur (inklusive människor) kan producera vitamin B12. Endast bakterier och arkeor har de enzymer som är nödvändiga för syntesen. Vissa källor rik på vitamin B12 inkluderar animaliska produkter (musslor, kött), starka livsmedel och kosttillskott.

Vitamin B12 för vad kroppen behöver, symptom på brist, vilka är de bästa källorna

Vitamin B12-brist anses vara en av de ledande näringsbristerna i världen. En studie från 2004 visade att vitamin B12-brist är ett allvarligt problem i många delar av världen, inklusive USA, Indien, Mexiko, Centralamerika, Sydamerika och delar av Afrika, men är inte vanligt i Asien (med undantag för vegetarianer) (1).

Vitamin B12 gynnar ditt humör, energinivå, minne, hjärta, hud, hår, matsmältning och många andra organ och system. Vitamin B12 är också ett viktigt vitamin för att eliminera hypofunktionen av binjurskortet; för multipla metaboliska funktioner, inklusive enzymproduktion, DNA-syntes och hormonbalans; samt upprätthålla hälsosamma nervösa och kardiovaskulära system.

På grund av sin kolossala roll i kroppen kan en brist på vitamin B12 manifesteras i många olika negativa symptom, varav många är mycket märkbara, såsom kronisk trötthet, humörsjukdomar som depression och även kronisk stress.

Vitamin B12: fördelar, nackdelar och livsmedelskällor

Vitamin B12 hjälper nervsystemet att fungera normalt: det hjälper till att upprätthålla nervcellernas hälsa (inklusive de som är nödvändiga för överföring av signaler från neurotransmittorer) och hjälper till att bilda ett skyddande täckande av nerverna som kallas myelinskedjan i cellen. Detta innebär att när vitamin B12-nivåerna är låga, kan nästan varje kognitiv funktion lida.

Vitamin B12 (ibland även kallad hydroxycobalamin, kobolamin, cyanokobalamin eller metylcobalamin) hjälper också till med matsmältning och hjärthälsa, så en brist kan leda till både matsmältningsstörningar och en ökad risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Det kan intas från livsmedelskällor, genom injektion eller intramuskulär injektion av vitamin B12 hydroxibalimin.

National Institute of Health (NIH) uppskattar att någonstans mellan 1,5 och 15 procent av befolkningen i utvecklade länder är bristfälliga i vitamin B12 (2). Andra studier, såsom de som genomfördes av American Journal of Clinical Nutrition 2000, visar att detta antal kan vara ännu högre - upp till 39% av befolkningen kan lida av vitamin B12-brist (3).

Produkter av animaliskt ursprung är de bästa matkällorna för vitamin B12, inklusive naturliga mejeriprodukter, ägg, organiskt kött, vildfisk, ekologiskt fjäderfä och biprodukter. Enligt NIH innehåller naturläkemedel naturligtvis inte vitamin B12.

Vitamin B12 kan i viss utsträckning hittas i befästa växtprodukter såsom näringsjäst, befästa spannmålsprodukter och alger. Ändå absorberas inte konstant vitamin B12 i vegetabiliska livsmedel som vitamin närvarande i naturliga källor av animaliskt ursprung.

Brist på vitamin b12

Vitamin B12-brist är ofta svår att upptäcka, särskilt med tanke på hur vanligt dess symptom är, såsom trötthet eller förvärring av koncentrationen. Diagnosen av vitamin B12-brist är vanligtvis baserad på att mäta nivån av detta vitamin i serum. Det finns dock alarmerande data från studier att cirka 50% av patienterna med sjukdomar som hör samman med vitamin B12-brist har normala nivåer när de testas (4).

Det finns mer exakta testalternativ för att upptäcka brist, men de brukar inte ordineras till patienter såvida de inte har blodbrist eller har inga symtom i samband med hjärtsjukdomar (5). Så om du misstänker att du kan ha en vitamin B12-brist, men ditt första blodprov visar att hans nivå i din kropp är normal - du kan prata med din läkare om att utföra upprepade tester, särskilt de som kontrollerar höga nivåer homocystein.

Symptom på vitamin B12-brist kan innefatta: (6)

Ständig känsla av trötthet (kronisk trötthet);
Muskelsmärta och svaghet;
Gemensamma smärta
Andnöd eller andnöd;
Känslor yrsel
Dåligt minne;
Oförmåga att koncentrera sig väl
Humörförändringar, såsom ökad depression och ångest;
Hjärtproblem, såsom ökad hjärtfrekvens;
Tandproblem, som blödande tandkött och munsår;
Matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
Dålig aptit
En allvarligare brist kan också orsaka en form av anemi kallad malign anemi, en allvarlig sjukdom som kan orsaka minnesförlust, förvirring och till och med demens.

Riskfaktorer för vitamin B12-brist

Vem är mest utsatt för vitamin B12-brist? Äldre med matsmältningsstörningar är en av de mest utsatta grupperna. Detta beror på det faktum att äldre organismer tenderar att producera mindre magsyra, vilket är nödvändigt för korrekt omvandling av vitamin B12.

Eftersom djurprodukter vanligtvis är de bästa källorna till vitamin B12, kommer de som har en vegansk kost och inte konsumerar några animaliska produkter sannolikt att sakna detta vitamin. Således rekommenderas äldre, veganer och vegetarianer att ta vitamin B12-tillskott dagligen (7).

Andra populationer med högre risk för vitamin B12-brist innefattar rökare (eftersom nikotin kan blockera absorptionen), alkoholister, personer med anemi och personer med sjukdomar i matsmältningssystemet, såsom celiaciasjukdom eller Crohns sjukdom.

Rekommenderat dagligt intag av vitamin B12

Enligt NIH är den rekommenderade dagliga intagshastigheten (RSNP) för vitamin B12: (8)

Spädbarn 0-6 månader: 0,4 mcg.
Spädbarn 7-12 månader gamla: 0,5 mcg.
Barn 1-3 år: 0,9 mcg.
Barn 4-8 år: 1,2 mcg.
Barn 9-13 år: 1,8 mcg.
Vuxna män och kvinnor över 14: 2,4 mcg.
Gravida kvinnor: 2,6 mcg.
Amning kvinnor: 2,8 mcg.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd vitamin B12, men vi behöver fylla på utbudet dagligen. B-vitaminer är vattenlösliga och tvättas lätt ut ur kroppen, för att upprätthålla den rekommenderade nivån i blodet och förhindra vitamin B12-brist, behöver vi ofta äta matrika med B-vitaminer.

NIH rekommenderar att vuxna över 50 år tar vitamin B12 dagligen eller konsumerar livsmedel som är rika eller konstgjorda. Rekommendationen är att ta från 25 till 100 mikrogram per dag, eftersom detta belopp har visats stödja friska nivåer av vitamin B12 hos äldre.

Vitamin B12 kan tas i pillerform, i droppar som du lägger på tungan eller i form av en oral spray. Ibland är äldre människor bättre att ta vitamin B12 i form av droppar eller oral spray eftersom de har problem med absorptionen av vitamin i mag-tarmkanalen.

Eftersom vitamin B12 är vattenlöslig har kroppen förmåga att utsöndra (med urin) något överskott som det inte behöver. Som ett resultat anses vitamin B12 vara säkert och giftfritt, men det är alltid bättre att hålla sig till det rekommenderade antalet och inte ta stora doser av något tillägg.

I detalj om doser av vitamin B12 för olika grupper av befolkningen och för att ta emot olika effekter kan du lära dig på den här sidan - Vitamin B12: dosering. Hur mycket kostar du per dag?

Vad är vitamin B12 för kroppen och vad är användningen av det

Vitamin B12 behövs av människokroppen av följande skäl:

1. Hjälper till att upprätthålla energinivåer

Vitamin B12 gynnar din metabolism eftersom det är nödvändigt för omvandling av kolhydrater till användbar glukos i kroppen. Glukos från kolhydrater används för energi. Det är därför att människor med vitamin B12-brist ofta upplever trötthet. Vitamin B12 behövs också för att överföra signaler via en neurotransmittor, vilket hjälper dina muskler att komma i kontakt och ger dig energi hela dagen och förhindrar trötthet.

2. Förhindrar minnesförlust och minskar risken för neurodegenerativa sjukdomar.

Brist på vitamin B12 kan orsaka olika neurologiska och psykiska störningar. På grund av sin roll i nervhälsa och överföring av nervimpulser är vitamin B12 viktigt för normala kognitiva funktioner och används för att minska risken för att utveckla neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens (demens) (9, 10).

3. Förbättrar humör och hjälper nervsystemet att fungera ordentligt.

En av de mest studerade fördelaktiga egenskaperna hos vitamin B12 är dess förmåga att hjälpa till med sund reglering av nervsystemet, inklusive minskning av humörsjukdomar som depression och ångest. Vitamin B12, tillsammans med folsyra, är nödvändig som den viktigaste bestämningsfaktorn för enkolstofmetabolism, vilket ger en förening som heter SAM (S-Adenosylmetionin). SAM är kritisk för neurologisk funktion relaterad till stress och humörreglering (11, 12).

Vitamin B12 är nödvändigt för koncentration och kognitiva processer, såsom lärande, så brist på B12 kan leda till koncentrationsbesvär och ökad risk för uppmärksamhetsstörningar.

4. Spelar en roll för att upprätthålla hjärthälsan.

Vitamin B12 hjälper till att förhindra utvecklingen av hjärt-och kärlsjukdomar, vilket är mycket viktigt, med tanke på att hjärtsjukdomar för närvarande är den främsta orsaken till dödsfall över hela världen. Vitamin B12 hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein, som nu anses vara en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar (13). Homocystein är en aminosyra, och dess blodnivåer påverkas av nivåerna av B-vitaminer, inklusive vitamin B12.

Vitamin B12 hjälper till att skydda mot hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt eller stroke, genom att sänka höga halter av homocystein i blodet. Det finns också några bevis på att B12 kan hjälpa till att kontrollera högt kolesterol och högt blodtryck. B-vitaminer kan också styra aterosklerotiska sjukdomar, där människor bildar kolesterolplakor i artärerna, vilket är full av utveckling av allvarliga hjärtsjukdomar (14).

5. Viktig för frisk hud och hår.

Vitamin B12 är nödvändigt för frisk hud, hår och naglar, eftersom det spelar en viktig roll vid celldelning. Vitamin B12 hjälper till att förbättra hudens hälsa genom att minska rodnad, torrhet, inflammation och akne och kan användas externt för att behandla psoriasis och eksem. Det kan också minska håravfall hos vuxna och kan hjälpa till att stärka naglarna.

6. Hjälper dig vid matsmältningen

På grund av sin roll för att främja utvecklingen av matsmältningsenzymet behövs vitamin B12 för att upprätthålla en hälsosam metabolism och nedbrytning av mat i magen. Det är också användbart för mag-tarmkanalen, eftersom det bidrar till att upprätthålla normal intestinal mikroflora. Avlägsnandet av skadliga bakterier i mag-tarmkanalen och skapandet av gynnsamma villkor för goda bakterier är viktigt vid förebyggande av matsmältningsstörningar, såsom inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) eller intestinal candidiasis.

7. Viktig för en hälsosam graviditet.

Vitamin B12 är nödvändigt för att skapa nukleinsyra eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet som används för att skapa hela människokroppen. Därför är vitamin B12 inte bara det huvudsakliga näringsämnet för tillväxt och utveckling, utan också en viktig komponent i en hälsosam graviditet. Vitamin B12 interagerar också med folsyra i kroppen, så det kan minska risken för fosterskador, såsom neurala rörutvecklingsfel.

8. Kan hjälpa till att förhindra cancer

Fördelarna med vitamin B12 beror också på dess potential att minska risken för cancerutveckling. Vitamin B12-tillskott undersöks för närvarande som ett sätt att minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, särskilt när det tas i samband med folsyra (15). Några preliminära studier tyder på att vitamin B12 gynnar immunsystemet, vilket kan bidra till att förebygga cancer, inklusive livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.

9. Hjälper till att producera röda blodkroppar och förebygga anemi.

Vitamin B12 behövs för att skapa hälsosamma röda blodkroppsnivåer. Detta hjälper till att förhindra en typ av anemi som kallas megaloblastisk anemi, vilket leder till symtom som kronisk trötthet och svaghet (16).

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12: listan

Enligt National Institutes of Health, för att kroppen ska kunna absorbera vitamin B12 från mat, behövs två steg och erfarenhet av att använda naturliga tillskott av detta vitamin.

För det första skiljer saltsyra i magen vitamin B12 från protein till vilket vitamin B12 är fäst i mat. Därefter binder vitamin B12 till det protein som produceras i magen, vilket kallas en intern faktor och absorberas av kroppen (17).

Enligt resultaten från Experimentell Biologi och Medicin 2007 är vitamin B12 ett komplext näringsämne för absorption, och friska vuxna kan absorbera och använda endast ca 50% vitamin B12 som är närvarande i livsmedelskällor och ibland mycket mindre (18). Det visade sig att vitamin B12, som förekommer i livsmedel som kyckling, kött och fisk, är den mest smältbara, medan vitamin B12, som förekommer i ägg, visat sig absorberas och används av kroppen endast med ca 9%.

En annan besvikelse upptäcktes var att algenprodukter, som blågröna alger, som är en populär "superfood" bland veganer och vegetarianer, inte är en väl smältbar källa av vitamin B12. Detta är en annan anledning att många veganer uppmanas att ta vitamin B-tillskott dagligen, även om de tror att de konsumerar vissa växtföda tillräckligt för att förhindra vitamin B12-brister (19).

Var gör vitamin B12? Även om den exakta absorptionshastigheten beror på människors matsmältningssystems hälsa är här de viktigaste produkterna innehållande vitamin B12 (i% av den rekommenderade dagliga intagshastigheten (RSNP) 2,4 mg för vuxna):

Nötkött och kycklinglever (20) - 100 g: 4,21 μg (175%).
Lax (21) - 1 filé (108 g): 19,5 mcg (812%).
Sill (22) - 1 filé (144 g): 13,85 mcg (577%).
Makrill (23) - 1 filé (88 g): 16,72 mcg (697%).
Sardiner (24) - 100 g: 8,94 mcg (373%).
Tonfisk (25) - 100 g: 10,88 mcg (453%).
Öring (26) - 1 filé (143 g): 9,01 μg (375%).
Ekologisk yoghurt (27) - 1 kopp (170 g): 1,27 μg (53%).
Inhemsk anka (28) - 100 g: 0,4 μg (17%).
Rå mjölk (29) - 1 kopp: 1 μg (42%).
Nötköttslök (magert kött) (30) - 100 g: 3,38 mcg (141%).

Problem och interaktion med vitamin B12

Absorptionen av vitamin B12 kan vara svårt om personen var eller är en alkoholist eller en rökare. Förutom alkohol och nikotin kan långvarig användning av antibiotika också minska matsmältningsförmågan att absorbera och använda vitamin B12. Människor som tar droger som minskar magsyraproduktionen, bör rådfråga din läkare om behovet av att ta kosttillskott av vitamin B12.

Kaliumtillskott kan också minska absorptionen av vitaminerna B12, så om du tar mycket kalium i form av ett tillsatsmedel bör du övervaka eventuell brist på vitamin B12. Kalium i mat bör inte orsaka problem, men mycket stora mängder kan orsaka brist på vitamin B12.

http://foodismedicine.ru/vitamin-b12/

Vitamin B12: Vilka livsmedel finns i och varför kroppen behöver

Vitamin B12 i naturen produceras endast av bakterier och archaea. Vissa bakterier syntetiserar B12 i kolon hos människor. Vi kan emellertid inte absorbera det därifrån, eftersom de flesta näringsämnena absorberas av oss från tunntarmen. Till skillnad från människor kan idisslare, som kor och får, absorbera B12, som produceras av bakterier i deras tarmflora. För detta behöver de bara få tillräckligt med kobolt från mat. Kött av kor och får är därför huvudkällan till vitamin B12 för människor.

I vilka livsmedel finns detta vitamin i största mängden? Och hur kan veganer och vegetarianer fylla deras lager? Du hittar svaret på dessa och andra frågor senare i den här artikeln.

Varför behöver kroppen vitamin B12

Vitamin B12 är nödvändigt för syntes av fettsyror i myelin och i kombination med folater (folsyra) för DNA-syntes. Det spelar också en viktig roll i upptag av aminosyror och mognad av röda blodkroppar i benmärgen. Enkelt uttryckt: kroppen behöver vitamin B12 för normal funktion av cirkulations- och nervsystemet.

Med en brist på vitamin B12 har en person symptom av hematologisk eller neurologisk natur. De förstnämnda är vanligtvis oskiljaktiga från symtomen på anemi och folsyrabrist: hudens hud, brist på energi, trötthet, andfåddhet och snabb hjärtslag. Den främsta orsaken till detta är ett brott mot DNA-syntesen, vilket leder till bildandet av onormalt stora röda blodkroppar. Neurologiska komplikationer uppträder hos 75-90% av personer med tydlig B12-brist. De inkluderar:

sensoriska störningar i lemmarna;
rörelsestörningar;
kognitiva förändringar - från minnesförlust till demens, med eller utan humörförändringar.

Det kan också finnas synproblem, impotens och svårigheter att kontrollera tarm och urinblåsa. För en kvinnas kropp är bristen på vitamin B12 fylld med överträdelser av menstruationscykeln.

Dagligt intag av vitamin B12

Hur mycket vitamin B12 behöver människokroppen per dag? Tabellen nedan visar det rekommenderade dagliga intaget av detta vitamin för barn från födsel till 18 år, liksom för vuxna män och kvinnor.

http://www.lefe.blog/vitamin-b12-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya/

Varför behöver vår kropp vitamin B12 och vilka livsmedel att äta för att fylla sin brist

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i din kost? Var inte orolig över det här hemska namnet - det här är ingen outlandish produkt. Det är faktiskt det andra namnet som har vitamin B12. Tro mig, det här koboltinnehållande elementet är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna sedan.

Vad kroppen behöver

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivå, minne, hjärta, matsmältning och så vidare. Detta är en av de viktigaste elementen i hela gruppen B. Det påverkar följande processer i kroppen:

DNA-syntes;
ger hormonbalans
stöder hälsosamma nervsystemet, andningsorganen och kardiovaskulära system;
tar bort homocystein;
lipotrop funktion;
deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
stöder reproduktiv funktion
deltar i nedbrytningen av proteiner från mat.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Symptom på brist

På grund av betydelsen av B12 för organismen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det manifesterar sig i en rad negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna svaghet i kroppen eller dispergerad.

Ytterligare symptom hos vuxna är (1):

smärta i muskler, leder och svaghet
andfåddhet eller andfåddhet;
yrsel;
dåligt minne;
oförmåga att fokusera på affärer
humörförändringar (depression och ångest);
oregelbunden hjärtslag;
dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår;
matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka skadlig anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till förlust av minne, förvirring och till och med förlängd demens.

Det finns 2 grupper av människor som är i hög risk för brist på B12. Detta är äldre och vegetarianer (2)

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin eftersom de har en matsmältningsstörning. I regel minskar produktionen av magsaft hos äldre. Men det är så viktigt för kroppens absorption av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras brist på vitamin B12 ganska förståeligt. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Och vegetarianer äter inte dem.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera absorptionen av element från mat. Och bristen på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältning upprörd. Och för människor som missbrukar alkohol saknas detta element.

Hur man bestämmer B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter mätning av dess serumnivå. Forskning visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Omkring 50% av patienterna med vitamin B12-brist enligt analyser har en normal nivå av detta element. (3)

Det finns mer exakta screeningsalternativ för att upptäcka vitaminbrister. Men de ger som regel inte 100% korrekta resultat (4). Därför, om du misstänker att du har en brist på detta element, ta först och främst proven. Om resultatet av analysen visar att allt är normalt, prata med din läkare om ytterligare forskning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna ungefär 50%. I själva verket är denna siffra ofta betydligt lägre. (5)

De bästa matkällorna för vitamin B12 är kött, fisk och fjäderfä, köttbiprodukter och ägg

Även om ägget koboltinnehållande elementet absorberas sämre - absorberas endast ca 9% av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte alls detta element.

B12 kan emellertid hittas i varierande grad i berikade växtprodukter. Detta kan vara matjäst, berikade spannmålsprodukter. En större andel av detta ämne finns emellertid fortfarande i djurkällor innehållande en stor mängd protein.

Jag har tråkiga nyheter för veganer och vegetarianer. En sådan superfood är en blågrönalger, en mycket dålig ersättning för vitamin B12 (6). Därför är de som håller sig vid ett vegetarisk mat system nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta nivån av absorberbarhet på människans matsmältningssystems hälsa. Nedan presenterar jag de bästa källorna som levererar kroppen med vitamin (det normala värdet är 3 μg för en vuxen).

Med dessa livsmedel kan du eliminera bristen på element b12. För att göra detta behöver du bara öka intaget av sådan mat.

Instruktioner för användning

Det dagliga behovet av kroppen i detta element beror på åldern hos personen. Det kan variera från 0,4 μg till 3 μg.

Dagsavgiften för barn är således:

0-6 månader - 0,4 mcg;
6-12 månader - 0,5 | ig;
1-3 år - 0,9 -1 μg;
4-6 år - 1,5 mcg;
7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, såväl som idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Dock kan endast läkaren bestämma exakt kroppens behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan passerar patienten vissa prov.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd B12. Men det är oerhört viktigt att fylla sina reserver dagligen. För att behålla den rekommenderade nivån är det därför nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i piller som placeras under tungan eller i form av en spray. Dessutom är detta läkemedel tillgängligt i ampuller. Eftersom det här elementet är vattenlösligt, kan kroppen utplåna allt överskott med urin och överdos kan inte erhållas. Därför är cyanokobalamin säker och giftfri.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsedd för oral administrering, har liten biotillgänglighet - endast 40% av läkemedlet absorberas av kroppen när det tas in. Men intravenösa injektioner är mer biologiska - upp till 98% av det aktiva ämnet absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Mottagandet av detta vitamin och dess dosering måste samordnas med läkaren. Annars blir kostnaden för försöket på din hälsa för hög.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här markerade jag de ljusaste fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill ändra din kost för att konsumera mer köttprodukter.

Stöder metabolism. Vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta på trötthet. Det är också nödvändigt för neurotransmittorer, vilket hjälper musklerna att komma ihop och ge dig energi.
Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka en rad neurologiska och psykiatriska störningar. Det här elementets roll i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken för neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. (7) (8)
Förbättrar humör och lärande. Många studier har genomförts och visar att B12 hjälper till vid reglering av nervsystemet. Inklusive det minskar depression och ångest. (9) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (såsom lärande). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamhet.
Håller hjärthälsan. Vitamin hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein. Men det är han som idag anses vara den största riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein är en aminosyra. Innehållet i B-komplexet i kroppen beror på koncentrationen i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan bidra till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och fortfarande kan element i grupp B styra aterosklerotiska sjukdomar. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
Viktig för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för frisk hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en särskild roll i cellernas reproduktion. Plus, detta element minskar rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden med psoriasis och eksem. Dessutom kan speciella multivitaminkomplex, som innehåller cyanokobalamin, minska hårbrottet och hjälpa naglarna att bli starkare.
Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid framställning av matsmältningsenzymer för nedbrytning av mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningsorganet och förekomsten av fördelaktiga sådana är vad som förhindrar matsmältningsstörningar. I synnerhet förhindras sådana problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
Behövs gravid. B12 är nödvändig för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, och det är vanligt att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är en viktig komponent som hjälper till hälsosam graviditet. Vitamin samverkar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som assistent för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förbättras när man tar ett element med folsyra ([urlspan] 12 [urlspan]). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunsystemet. Så, B12 hjälper potentiellt i kampen mot cancer. I synnerhet kämpar det med livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.
Förhindrar anemi. Vitamin B12 behövs för att skapa normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Hennes symptom är kronisk trötthet och svaghet. (13)

Interaktioner med andra droger

B12-absorption kan vara svårt vid alkohol eller rökning. Vidare minskar långsiktig användning av antibiotika förmågan hos magen att absorbera det koboltinnehållande elementet. Som ett resultat förlorar kroppen vitamin B12. Ja, och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av den anledningen, vem som helst tar droger för magen, behöver du rådgöra med din läkare. Kanske i ditt fall kommer att kräva ytterligare tillägg av vitamintillskott.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att ta en frisk titt på vitamin B12. Och nu förstår du att misslyckandet att få detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är väldigt viktigt. Dela därför en länk till den här artikeln med dina vänner i det sociala nätverket. Och registrera dig för uppdateringar, eftersom det fortfarande finns så många användbara och intressanta saker som är förberedda för dig. Och för allt idag - tills vi möts igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Vitamin B12 och dess brist - Achilles hälen av vegetarianism

Vitamin B12 är extremt viktigt för kroppen, dess brist orsakar allvarliga patologier, ibland irreversibla. Risken för brist på detta ämne hotar veganer, helt uteslutande animaliska produkter. De, liksom vissa andra kategorier av personer, måste kontrollera nivån av denna förening i blodet och ta vitamintillskott. Låt oss överväga varför vitamin B12 behövs, hur dess brist är farlig och hur man behåller sitt innehåll i kroppen på den önskade nivån.

För upptäckten av vitamin B12 tilldelades amerikanska forskare J.Mainot och J.Wipple 1934 Nobelpriset. De lyckades isolera detta ämne från nötkreaturlever när de undersökte sin förmåga att bota anemi.

Roll i kroppen

Vitamin B12 är det kollektiva namnet på en grupp av 4 substanser med samma biologiska aktivitet som innehåller koboltatomer. Namnen cyanokobalamin, kobolamin är också vanliga.

I människokroppen utför cobalamin följande funktioner:

Deltar i syntesen av nervfibrer. Med sin kroniska brist försämras nervfibrerna och bryter ner, vilket leder till irreversibla organiska skador i nervsystemet.
Deltar i syntesen av röda blodkroppar. Dess brist leder till utvecklingen av B12-bristande anemi, vilket medför att alla organ och system lider av brist på syre.
Delar i metabolism av proteiner och kolhydrater.
Det är en av komponenterna i många matsmältningsenzymer.
Delar i produktion av kreatin.
Stöder den nödvändiga nivån av karnitin och därigenom deltar i ämnesomsättningen av fetter.
Utan det är assimileringen av vitamin B1, ämnesomsättningen av B9, produktionen av B4, omvandlingen av karoten till A-vitamin, ackumuleringen av järnreserver.

Konsekvenser av brist

Bristen på några vitaminer har samma allvarliga irreversibla effekter som vitaminbrist B12. Lyckligtvis utvecklas det sällan, eftersom de flesta fall av B12 hypovitaminos kan identifieras i tid och började behandling innan de patologiska förändringarna går för långt.

Konsekvenser av vitamin B12:

perifera nervsjukdomar, symtom av vilka är förlust av känslighet, lemmar parestesi;
skada på optisk nerv som leder till synförlust
Spongig degeneration av ryggmärgen, uttryckt genom ostabilitet av gången, okoordinerade rörelser;
allvarlig anemi, vilket leder till störningar i alla organens och systemens arbete på grund av sin brist på syre;
trombocytopeni kan också utvecklas - en minskning av blodplättarnas nivå, vilket leder till blödning, pankytopeni - en minskning av antalet blodelement
äldre utvecklar klinisk depression.

Symptom på brist

Tecken på misstänkt vitamin B12-brist:

blek hud;
snabb trötthet och minskad prestanda i sport;
domningar och stickningar i fingertopparna;
andfåddhet med en belastning som inte orsakade det förut;
yrsel;
suddig syn;
deprimerad stämning;
minnesbrist
cheilit - inflammation och krackade läppar;
glossit - inflammation och svullnad i tungan;
Onihorexis - längsgående splittring av naglar i mittlinjen.

Värde för idrottare

Kobalaminens roll för idrottare kan inte överskattas, för med sin brist:

Nivån av hemoglobin faller, följaktligen försämras tillgången på muskler med syre.
stör störningen av nervsystemet och därmed den neuromuskulära överföringen;
Metabolism av kolhydrater, fetter, proteiner, syntes av nödvändiga enzymer och vitaminer störs.

Alla dessa störningar är inte kompatibla med begreppet hälsa, och ännu mer med intensiv fysisk ansträngning. Det är nödvändigt att övervaka din kost och välbefinnande, och vid de första tecknen på cobalaminbrist kontrollera dess nivå i blodet. Särskilt uppmärksam i detta avseende bör vara vegetarianer och andra kategorier av personer i riskzonen. De behöver regelbundet övervaka sina vitamin B12-nivåer.

Förbrukningstakten

Det dagliga intaget av vitamin B12 är 3 mikrogram. Av detta belopp absorberas av kroppen inte mer än 1,5 mikrogram. Idrottare under intensiv träningsbehov kan öka 2-3 gånger.

Riskgrupper för hypovitaminos

Cobalamin kommer in i kroppen uteslutande med livsmedel av animaliskt ursprung. Det kan syntetiseras av kolonmikrofloran, men assimilering av endogent vitamin B12 är omöjligt, eftersom det absorberas i ileum, som ligger ovanför tjocktarmen. Som en följd därav kan den värdefulla förening som produceras i kroppen inte gynna, vilket bara berikar sammansättningen av avföring.

Processen med assimilering av vitamin B12 är mycket komplex, det kräver en speciell substans som produceras av magkörtlarna, som kallas den inre faktorn av slottet. Utan det, även med tillräckligt med intag av kobolamin, kan dess brist utvecklas på grund av dålig absorption. Utvecklingen av Casas interna faktor minskar med åldern och efter 60 år kan den sluta helt och hållet, så äldre har stor risk att utveckla B12 hypovitaminos.

Även vitamin B12-brist kan associeras med absorptionen av helminter, med vissa autoimmuna sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sammanfattningsvis ovanstående kan vi namnge följande riskgrupper för vitamin B12 hypovitaminos:

vegetarianer, särskilt veganer, helt uteslutande animaliska produkter från kosten;
människor över 60;
patienter efter gastrektomi
som lider av autoimmun atrofisk gastrit
patienter med helminthinfektioner orsakade av bandmaskar.

Det bör noteras att B12 hypovitaminos utvecklas gradvis, under flera år, eftersom reserven skapas i levern. Utan tillsats av cobalamin från utsidan varar dess tillförsel i kroppen i 3-5 år. Men efter utmattning av denna reserv gör hypovitaminos snabbt sig själv. Därför måste alla riskgrupper gruppera ett test för metylmalonsyra en gång per år, vilket visar om det finns anledning till oro.

Innehåll i produkter

Mat rik på vitamin B12 är först och främst de inre organen av däggdjur och fåglar - lever, njurar, hjärta:

100 g nötköttlever innehåller 60 mcg eller 10-20 dagliga kvoter;
fläsklever - 27 μg / 100 g;
kycklinglever - 17 mcg / 100 g
kycklinghjärtan - 7 mcg / 100 g

Kobalaminrika feta marina fisk och skaldjur:

dess sill innehåller 18 mcg / 100 g;
i makrill - 8 μg / 100 g;
bläckfisk - 20 μg / 100 g;
i musslor - 12 mcg / 100 g

Mindre mängder innehåller kobolamin i köttet av däggdjur och fjäderfä, mejeriprodukter, ägg:

i nötkött - 2,5 mcg / 100 g;
kycklingkött - 0,5 μg / 100 g;
lamm - 3 μg / 100 g;
hård ost - 1,5 μg / 100 g;
Mager mögelost - 1 μg / 100 g;
ägg - 0,5 μg / 100 g

Med en fullvärdig diet som innehåller animaliska produkter konsumerar en person i genomsnitt 5-7 mcg kobolamin per dag, vilket helt täcker det dagliga behovet.

Åsikten bland supporterna till den veganska kosten att det är möjligt att kompensera för underskottet av kobolamin med spirulinaalger eller jästa jonibas är felaktigt. Som studier har visat är substansen i dessa produkter liknar vitamin B12 men har inte sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 täcker inte bristen på kobolamin, men visar en ökad nivå av vitamin B12 i blodet vid analys, vilket leder till en felaktig diagnos.

Former för frisättning och dosering

Tänk på hur man tar vitamin B12 om kroppen är bristfällig.

Vitamin B12 finns i lösningar för injektion, såväl som i tabletter, kapslar, pastiller, pastiller för att suga under tungan, sprayer.

Dosen kan vara från 5 μg till 500 μg i en tablett, kapsel, 1 ml injektionsvätska, lösning. I stora doser används läkemedlet för att behandla sjukdomar som orsakas av vitaminbrist, de kan bara användas enligt instruktioner från läkaren. För profylaktiska ändamål rekommenderas att använda orala medel med en dos av högst 5-20 mg / dag.

Cyanokobalamin absorberas bäst genom intramuskulär administrering, men denna användning har ett antal kontraindikationer och biverkningar.

Att ta vitamin B12 är kontraindicerat:

under graviditet och amning
eritremii;
polycytemi;
tumörer;
trombos;
angina av ansträngning.

Kobalamin är inkompatibel med koaguleringsmedel. Dess absorption reduceras av antiepileptika, salicylater, aminoglykosider, vissa antibiotika, kaliumpreparat och hormonella preventivmedel.

Cobalamin är inkompatibelt med vitaminer: C, B1, B2, B6, det förstör dem. Komplexa vitaminer som innehåller kombinationer av dessa substanser med vitamin B12 är analfabeterade, därför är fördelarna med att ta dem tvivelaktiga.

Vitamin B12 tas oralt en gång om dagen i enlighet med instruktionerna. Administreringsförloppet är inte längre än 40-60 dagar, eftersom beståndet av detta ämne kan ackumuleras i levern.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Fördelarna med vitamin B12 för kroppen, eller Hur man botar depression på rätt meny

Vitamin B12 anses vara den mest mystiska representanten för denna grupp av organiska föreningar. Detta är det kombinerade namnet på de fyra biologiskt aktiva substanserna, som inkluderar kobolt. Av dessa har cyanokobalamin, direkt involverad i ämnesomsättningen, störst på människokroppen. B12 är unik i naturen - det syntetiseras av små bakterier, alger, mögel, jäst. I själva verket finns det fortfarande tvivel i klassificeringen av cyanokobalamin i den vetenskapliga världen, och enligt vissa uppgifter är det mer korrekt att överväga B12 att vara en mikroorganism. Det finns två sätt som kroppen kan komma in i B12:

från livsmedel (livsmedelstillsatser)
genom syntes av mikroorganismer direkt i tarmarna.

Vad behöver kroppen B12 för?

Forskare som studerade sina egenskaper under XX-talet tilldelades Nobelpriset. I synnerhet är genombrottet det bevisade effektiviteten hos ett ämne vid behandling av allvarliga anemiska tillstånd. Men förutom detta är effekten av vitamin B12 på människokroppen oerhört stor:

främjar vävnadsförnyelse;
främjar korrekt mental och fysisk utveckling;
förbättrar aptiten;
motverkar ackumulering av överflödigt fett i levern;
stimulerar leukocyternas arbete (immunitet);
minskar irritabilitet
stöder normal funktion av nervsystemet:
främjar allmän mental balans
nödvändig för behandling och förebyggande av depression;
förbättrar tillståndet av hår och hud;
positiv effekt på reproduktiv funktion.

Hur man ökar effektiviteten

Om vi pratar om interaktionen av B12 med andra vitaminer och substanser, särskiljer sedan sin duett med folsyra (B9) separat. Ett ämne bestämmer effektiviteten hos en annan. Särskilt en sådan "union" är viktig i samband med förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, utveckling av röda blodkroppar och DNA-komponenter. Ett perfekt tillskott till folsyra och cyanokobalamin - vitaminer B1 och B6.

Höstost, ost och yoghurt, rik på kalcium, bidrar till absorptionen av substansen med kalcium. En bra kombination är också B12 och D-vitamin. För en bättre assimilering av alla listade element är det nödvändigt att besöka solen oftare.

Observera att B12 absorberas dåligt med matrika med askorbinsyra.

Risk för brist

Brist på B12 och B9 leder till anemi. I avancerade fall - maligna (skadliga), när antalet vita blodkroppar reduceras, och det finns också en patologisk ökning av deras storlek. Brist på cyanokobalamin kan leda till utveckling av multipel skleros och förlamning, nedsatt funktion av hjärtmuskeln och akut psykos. En person behöver mycket lite av detta ämne (1-3 mcg per dag), men dess brist kan bli en katastrof.

Fördelarna med vitamin B12 för barnets kropp undersöktes av norska forskare. Deras slutsatser är följande: för barn är ämnet oföränderligt från livmodern. Barn som saknar cyanokobalamin ligger bakom i sina studier, deras hjärnaktivitet minskar.

Hur manifest

Tecken på brist på vitamin B12 i kroppen är svåra att känna igen vid första. Leveren ökar gradvis, obehag i matsmältningsorganet och tarmen uppträder. Om du tar ett blodprov hittar du en låg nivå av hemoglobin. Symptom på vitamin B12-brist innefattar också:

sömnlöshet och tvärtom "kronisk" sömnighet;
konstant ogrundad känsla av rädsla;
yrsel;
tinnitus;
"Goosebumps" i ögonen;
ökad trötthet
menstruationssjukdomar;
hjärtklappning;
reducerad immunitet
håravfall
peeling och blekhet i huden;
plötsligt ökat begär för mjölprodukter;
irritabilitet;
förändringar i karaktär (nastiness, grumbling).

Hur ofta diagnostiseras

Europeiska forskare har dragit slutsatsen att en frisk person helt behöver bara 38 mg cyanokobalamin från utsidan under en livstid. Visuellt är detta en riskorn. Faktum är att kroppen själv syntetiserar substansen och bibehåller sin optimala nivå. B12 ackumuleras i levern. Därifrån utsöndras cyanokobalamin i gallan och absorberas omedelbart igen. Denna komplexa process kallas "reabsorption" eller enterohepatisk cirkulation. Reabsorptionsprocessen upprepas cykliskt i mer än 15 år, och först efter underskottet börjar. Men det förutsätts att en person är helt frisk och alla system och organ fungerar korrekt. I närvaro av patologier kommer B12-bristen i menyn att manifesteras efter tre eller fyra år.

Vem är i fara

B12-brist är ofta ett problem som manifesterar sig i ålderdom. I ett antal fall tillskriver läkare åldersrelaterade karaktärförändringar (vanligen "senile marasmus") till bristen på cyanokobalamin. Också i riskzonen:

alkoholmissbrukare;
rökare;
patienter med sjukdomar i matsmältningssystemet, särskilt tarmarna och leveren;
vegetarianer.

Dagliga normer och vilka produkter att stänga behovet

Det enklaste sättet att öka vitamin B12 i kroppen på ett naturligt sätt är att äta mat rik på vitamin B12. Läkare tror att den optimala räntan för en frisk person är 1-3 mcg per dag. I vissa fall ökar denna siffra:

under graviditeten - 4 mcg;
amning - 4-5 mcg.

Öka också rekommenderade dagliga genomsnittliga doser rekommenderade vinälskare, rökare och äldre. Nedan finns en tabell över produkter som innehåller stora mängder vitamin B12, och viktigast i en lätt smältbar form.

Bord - Produkter med högt innehåll av cyanokobalamin

http://woman365.ru/vitamin-b12/

Vitamin B12: Vad behöver människokroppen? Användbara egenskaper

Vitamin B12, även känt som kobalamin, är oumbärligt, d.v.s. människokroppen kan inte syntetisera det på egen hand.

Det innebär att han måste vara närvarande i kosten.

Dess naturliga källor är uteslutande animaliska produkter, vilket innebär att vegetarianer, veganer och råmatare automatiskt riskerar brist.

Vitamin B12 utför i kroppen ett antal extremt viktiga funktioner som bestämmer graden av fara för dess brist på hälsa. Och hon kan vara väldigt seriös.

I denna artikel kommer vi att prata om de fördelaktiga egenskaperna hos vitamin B12, för vilken människokroppen behöver det. Symptom på dess brist diskuteras här.

Varför behöver du vitamin B12 till människokroppen: 7 användbara egenskaper

1 Deltar i skapandet av röda blodkroppar

En av de viktigaste funktionerna för vitamin B12 är att delta i skapandet av röda blodkroppar eller röda blodkroppar, vilka är ansvariga för att transportera syre till alla organ och vävnader i människokroppen, inklusive muskler och hjärnor.

Det är erytrocyterna som ger blodet en karakteristisk röd färg, och en sådan parameter som är känd för alla som hemoglobin, som bestäms av det allmänna blodprovet, beror direkt på koncentrationen av dessa celler i den.

Otillräckligt intag av vitamin B12 med mat leder till störning av bildandet av röda blodkroppar i benmärgen på DNA-nivån. De ökar i storlek, deras form är förvrängd och de kan inte komma in i blodet från benmärgen eftersom de inte fysiskt kan övervinna benbarriären.

Som ett resultat utvecklas en specifik typ av anemi - malign anemi (Pernicious anemia) och megaloblastisk anemi 1,2,20.

Med anemi får kroppens organ och vävnader otillräckligt syre och det manifesteras i känslan av muskelsvaghet, kronisk trötthet, yrsel.

Vitamin B12 behövs av människokroppen för att säkerställa bildandet av röda blodkroppar. Vitamin B12-brist kan orsaka anemi.

2 Väsentlig för utvecklingen av ett friskt foster under graviditeten.

Vitamin B12 spelar en avgörande roll vid fostrets bildning under graviditeten. I synnerhet beror den korrekta utvecklingen av det framtida barnets hjärna och nervsystem på sin tillräckliga närvaro i moderns kropp.

Med brist på vitamin B12 i kvinnokroppen under graviditeten ökar risken för att få barn med medfödda defekter, fosterdödlighet och missfall 3.

Enligt forskarna, om nivån av vitamin B12 i blodet hos modern under graviditeten nizhi 250 ng / L, är risken att få ett barn med defekter tre gånger mer jämfört med kvinnor vars nivåer av vitamin B12 i den normala, dvs 400 ng / l 4.

En tillräcklig nivå av vitamin B12 i honkroppen är avgörande för utvecklingen av ett friskt foster under graviditeten. Dess brist ökar risken för fosterskador, missfall och fosterdöd.

3 Delta i energiomsättning, bekämpa kronisk trötthet

En av funktionerna av vitamin B12 i människokroppen, liksom alla B-vitaminer, är att delta i processen att omvandla kolhydrater, proteiner och fetter till energi. Detta innebär att dess brist kommer att manifestera sig i känslan av kronisk trötthet och muskelsvaghet.

Det finns ingen anledning att tro att att ta vitamin B12 har effekt av energetisk stimulering på friska människor, i vars blod dess nivå är normal, nej 5.

Vitamin B12 behövs för att producera energi i människokroppen från mat. Konsekvensen av dess brist är en känsla av trötthet och svaghet.

4 Viktig för hälsosam hjärna och nervsystem.

Vitamin B12 spelar en viktig roll vid bildandet av den skyddande manteln av nervceller 6. Med sin brist på diet kan det skadas, och hjärnans och nervsystemet kan störas.

En manifestation av detta är minnets försämring, särskilt i ålderdom, utveckling av demens, försämrad samordning 6.7. Detta händer på grund av hjärncellsatrofi.

Kombinerat intag av omega-3-fettsyror och vitamin B12 minskar graden av demens vid tidigt skede 8. Och med en låg nivå av omega-3 i blodet är vitamin B12 ineffektivt för detta.

Minne kan försämras även om nivån av vitamin B12 i blodet ligger nära den nedre gränsen för normal. Återvinning av vitamin B12 genom att ta det i form av farmaceutiska preparat eller produkter där det finns i stora mängder, har en positiv effekt på minnets funktion.

Med brist på vitamin B12 påverkas även perifera nerver. Skador på nervceller i dem kan uppvisa en stickande känsla i händer och fötter. Detta är ett av de uppenbara symptomen på vitamin B12-brist i kroppen.

Vitamin B12 behövs för att man ska säkerställa hälsan hos hjärnan och nervsystemet

5 Viktig för emotionell hälsa.

Mekanismen för detta förstås inte fullt ut av forskare, men vitamin B12 påverkar en persons emotionella tillstånd. Dess brist kan leda till depression.

En möjlig förklaring är hans deltagande i skapandet av hormon serotonin, känt för sin roll i regleringen av känslor.

Vetenskapliga studier tyder på att vitamin B12-brist förvärrar depression (två gånger) 9, och dess intag förbättrar väsentligt återhämtningen från det 10,11.

Det finns ingen anledning att tro att tillsättning av vitamin B12 för behandling av depression hos de personer som har sin nivå är normal.

Tillräcklig nivå av vitamin B12 i människokroppen är förknippad med större känslomässig stabilitet och har en anti-depressiv effekt.

6 Bra för syn.

Denna egenskap är också relaterad till den positiva effekten av vitamin B12 på nervcellernas hälsa.

Visuell information från ögat överförs till hjärnan via optisk nerv, som kan skadas och orsaka förlust av syn. Sjukdomen kallas optisk neuropati.

Som ett nervskyddande vitamin kan B12 vara till hjälp för att förhindra visuell försämring på grund av optisk neuropati.

Vissa vetenskapliga studier tyder också på att upprätthållande av tillräckliga nivåer av vitamin B12 kan bidra till att förebygga sådana sjukdomar som degenerering av makula, vilket är en av huvudorsakerna till synskador hos äldre.

Makula är det centrala området i näthinnan som är ansvarig för en klar färgvision. Dess degeneration leder till suddig syn, särskilt i synfältets centrala del, förlust av färgkänslighet och kontrast 12.

En orsak till detta kan vara en ökning av blodhalten hos aminosyrahomocysteinen 13.

Forskning tyder på att man tar vitamin B12 med folat (vitamin B9) och vitamin B6 minskar risken för makuladegenerering 14.

CHINESE FORSKNING

Resultaten av den mest omfattande studien av förhållandet mellan näring och hälsa

Resultaten av den mest omfattande studien av förhållandet mellan näring och hälsa, användningen av animaliskt protein och.. cancer

"Bok nummer 1 om näring, som jag råder alla att läsa, speciellt en idrottsman. Decennier av en världsberömd forskares forskning avslöjar chockerande fakta om förhållandet mellan att äta animaliskt protein och cancer."

Vitamin B12 behövs för att säkerställa det visuella systemets hälsa. Det förhindrar skador på optisk nerv och retinaldyrofi i den centrala regionen

7 Kan vara bra för benhälsan.

I en studie visade mer än 2500 personer att det fanns ett samband mellan bristen på vitamin B12 i kosten och en minskning av benminnetäthet 15.

En minskning i bentäthet ökar risken för osteoporos, vilket bekräftas av många vetenskapliga data 16,17,18.

Låga nivåer av vitamin B12 hos män och kvinnor är förknippade med en högre risk för benfraktur.

Betydelsen av vitamin B12 för idrottare

Ovanstående fakta förklarar den särskilda betydelsen av en adekvat nivå av vitamin B12 i kroppens idrottare.

Prestanda i sport är resultatet av det harmoniska arbetet i musklerna och nervsystemet. Med brist på vitamin B12 i kosten lider både, och mer.

Muscle oxygen supply är en nyckelfaktor i muskeluthållighet. Förbättrad blodtransportfunktion för att ge syre till musklerna är en av huvudprinciperna för många dopläkemedel. Till exempel erytropoietin.

Med brist på vitamin B12 blir musklerna mindre, inte bara syre, utan också energi, eftersom själva metoden för energimetabolism störs.

Konsekvensen av dysfunktion i nervsystemet är försämringen samordning, känslomässig stabilitet och kommer sannolikt att elektrisk ledning av nervceller, och därmed reaktionstiden.

I sport behövs vitamin B12 för att säkerställa uthållighet, leverera muskler med energi och syre, stabilitet i nervsystemet, förbättra reaktionstid och koordinering

Vem har risk för vitamin B12-brist?

Risken för vitamin B12-brist är särskilt hög i följande kategorier av människor 19:

äldre - mekanismen för absorption av vitamin B12 störs med åldern;
strikta vegetarianer, veganer, råa livsmedelsbutiker - på grund av livsmedelsrestriktioner: vitamin B12 finns endast i stora mängder endast i animaliska produkter;
gravida kvinnor - på grund av behovet av att "ge" en del av vitamin B12 till fostret;
de med nedsatt matsmältning mekanism av vitamin B12 - en följd av mag-tarmkanalen (Crohns sjukdom och celiaki) eller resektion av tarmen;
de som tar vissa mediciner - som stör absorptionen av vitamin B12 (till exempel metformin för att kontrollera blodsockernivån).

slutsats

Vitamin B12 spelar en extremt viktig roll i människokroppen.

Det behövs för att säkerställa en korrekt bildandet av fostret under graviditeten, transportfunktionen av blod för syretillförsel, hälsa nervsystemet, ben och vision, samt känslomässig stabilitet.

Otillräcklig användning av vitamin B12 i sporten försämrar uthållighet och prestanda och minskar effektiviteten.