Huvud Grönsaker

E-vitamin - en förening med unika egenskaper

Det har funnits många studier som har bevisat att E-vitamin är unikt bland andra. Den längsta ägde rum över nio år. Det deltog av 11 000 äldre i åldersgruppen från 67 till 105 år. Tack vare honom blev det ett intressant faktum. Kombinationen av vitamin C och E minskar dödligheten med 34%. Dessutom minskade antalet fall av kranskärlssjukdom med 47%.

Elementvärde

Under en lång tid hör E till denna grupp, eftersom det skyddar människokroppen från de skadliga effekterna av fria radikaler. De orsakar mycket stor skada på grund av förändringar i cellens biokemiska struktur. Kan även ändra DNA. Vetenskapsmännen anser att det molekylära kaos som skapar radikaler provocerar utvecklingen av sjukdomar.

Ett annat namn E är tokoferol. Enligt klassificeringen hänvisar den till fettlösliga vitaminer. Tack vare honom är mänskliga celler skyddade mot cancerframkallande ämnen och toxiner. Du kan hitta E-vitamin i vissa oljor, nötter, fjäderfäkött, frukter och ägg. Det kan också erhållas i form av speciella tillsatser.

Ofta kallas tokoferol ett "reproduktions vitamin". E-vitamin är viktigt under graviditeten - det säkerställer fostrets normala utveckling, minskar risken för missfall. E-vitamin ordineras ofta vid planering av graviditet.

Varför annars behöver tokoferol?

E-vitamin är nödvändigt för:

  • tromboflebitvarningar;
  • förhindra utvecklingen av angina pectoris;
  • förebyggande av arterioskleros
  • reducera kolesterol;
  • upprätthålla C-tal
  • förbättra blodcirkulationen i lemmarna;
  • strokeförebyggande;
  • stärka immunförsvaret
  • stabilt muskelsystem;
  • skydd mot förstörelsen av hypotalamus, tymus och binjurskort;
  • minska menopaus manifestationer
  • bekämpa inflammation;
  • förhindra utvecklingen av grå starr.

Vitamin E är mycket användbart för huden. Det ordineras ofta som en effektiv anti-rynkbehandling. På ett annat sätt kallas det också "ungdoms elixir".

Fem fördelar

Egenskaper av E-vitamin är sådana att det helt enkelt klarar av följande uppgifter:

  1. Behåll den önskade kolesterolhalten. Detta ämne produceras i levern. Om det är i normal mängd, säkerställs kroppens hälsa. Under oxidation är kolesterol farligt. Studier har visat att det är vitaminerna i grupp E som kämpar med denna faktor.
  2. Ungdom av hud E-vitamin stärker väggarna i kapillärerna och främjar snabb regenerering. Med det blir huden mer elastisk och fuktad. Det visar sig att tokoferol hjälper till att minska inflammation. Vitamin E för ansiktet är mycket användbart. Om du använder det i kombination med C-vitamin kan du hjälpa kroppen att klara akne och eksem.
  3. Hormonbalans. Element E har sådana funktioner att det reglerar balansen mellan nervsystemet och endokrina system. Hormonal obalans manifesteras i form av PMS, övervikt, urinvägsinfektioner, allergier, hudförändringar. Detta inkluderar också trötthet och ångest. Om E-vitaminhastigheten upprätthålls, reduceras symtomen på PMS. För att göra detta, ta det i 2-3 dagar före och efter menstruation. Smärta minskar, minskar utsläppslängden.
  4. Förbättrad syn. Vitamin A behövs för att minska risken för åldersrelaterad makuladegenerering. Detta är mycket viktigt, eftersom nästa steg är blindhet. För högsta effektivitet används E-vitamin bäst i kombination med andra element. I synnerhet med askorbinsyra, zink, beta-karoten. Kombinationen av höga doser av vitamin E och retinol ger ett kolossalt resultat. Duetten förbättrar visionen hos de som har genomgått operation och accelererar förnyelse.
  5. Hjälpa patienter med Alzheimers sjukdom. Tocopherol saktar ner processen med minnesminskning. Att ta det i kombination med C-vitamin kan minska risken för att utveckla demens.

Hur manifesterar man bristen?

En brist på E-vitamin eller tokoferol ses sällan som ett allvarligt nedsättande. Men vi kan inte utesluta en sådan sannolikhet.

Brist uppenbarar sig på ett visst sätt:

  • Minskad libido. Hormoner produceras sämre, så det finns en dysfunktion i livmodern, resultatet är infertilitet.
  • Vid prematura barn är vitamin E eller tokoferolbrist extremt farligt - de har inte helt utvecklat processen för att assimilera fetter. Manifestationer är retinala skador, infektionssjukdomar.
  • Hjärnmjukning. Hjärnbenet lider huvudsakligen.
  • Dystrofi i hjärtmuskeln. Samtidigt dör röda blodkroppar för tidigt.
  • "Goosebumps" dyker upp, extremiteterna blir dunkla, samordning av rörelser förvärras. Muskeldystrofi kan också förekomma.
  • Om E-vitamin inte är tillräckligt, ser senila fläckar ut på huden.
  • Leverceller påverkas.
  • Neurologiska störningar uppträder - depression, nervositet, sömnlöshet, etc.

Vad finns i?

Du kan få E-vitamin genom att äta mat högt i detta element. Tack vare sådana källor är det möjligt att bibehålla en normal nivå av ett ämne i kroppen.

Vilka livsmedel innehåller vitamin E? Vegetabiliska oljor, nötter, helkorn, mörkgröna grönsaker och frukter är rika på tokoferol.

Daglig kurs

Hur mycket vitamin E eller tokoferol behöver tas är beroende av flera faktorer. I vårt land erkänns vissa dagpenningar beroende på ålder och kön.

http://vitaminy.expert/vitamin-e

Vitamin E (tocopherol)

Allmänna egenskaper hos E-vitamin (Tocopherol)

Den första studien av E-vitamin genomfördes i början av 1800-talet på råttor av Shut-bröderna. Detta experiment visade att råttor som exklusivt uppkom på mjölk normalt utvecklades men inte kunde reproducera. Forskare har visat att den saknade faktorn finns i gröna löv och vetex. Så fettlöslig E-vitamin upptäcktes.

Vitamin E (tokoferol) är ett fettlösligt vitamin som är en viktig antioxidant. I naturen finns det i åtta olika former (isomerer), som skiljer sig åt biologisk aktivitet och funktioner som utförs i kroppen. Som en antioxidant skyddar kroppen kroppen från skadliga effekter av toxiner, såsom mjölksyra. Dess brist kan vara en av orsakerna till slöhet och anemi.

Fysikaliska och kemiska egenskaper hos E-vitamin

Tocopherol är en klar oljig vätska med ljusgul färg, olöslig i vatten, väl löslig i kloroform, svaveleter, petroleumeter, svagare - i etanol och aceton.

Farmakologiska egenskaper: är inblandad i biosyntesen av hem och proteiner, cellproliferation, vävnadsandning och andra metaboliska processer i celler.

Matkällor av vitamin E

Dagligt behov av E-vitamin

Beroende på ålder och kön varierar dosen av E-vitamin enligt följande:

  • Spädbarn upp till 6 månader - 3 mg;
  • spädbarn 7-12 månader gammal - 4 mg;
  • barn 1-3 år gammal - 6 mg;
  • barn 4-10 år gammal - 7 mg;
  • män från 11 år och äldre - 10 mg;
  • kvinnor 11 år och äldre - 8 mg;
  • kvinnor under graviditeten - 10 mg;
  • kvinnor under amning - 12 mg.

Användbara egenskaper hos E-vitamin

  • E-vitamin är en kraftfull antioxidant;
  • saktar åldrandet av celler och förbättrar deras näring;
  • stimulerar immunitet, deltar i skydd mot virus- och bakterieinfektioner.
  • förbättrar vävnadsregenerering;
  • stimulerar bildandet av kapillärer och förbättrar tonen, vaskulär permeabilitet;
  • förbättrar blodcirkulationen;
  • skyddar huden mot ultravioletta strålar;
  • involverad i syntesen av hormoner;
  • minskar bildandet av ärr på huden;
  • skyddar mot blåscancer
  • skyddar mot prostatacancer och Alzheimers sjukdom;
  • minskar kroppsutmattning
  • hjälper till att minska blodsockret
  • bidrar till att musklerna fungerar normalt.

E-vitamin har en särskild positiv effekt på graviditet och reproduktionssystem.

De skadliga egenskaperna hos E-vitamin

E-vitamin har inte skadliga toxiska egenskaper, därför med ett litet överskott i kroppen, observeras inga negativa effekter (kaloriseringsmedel). Om du i stor utsträckning överstiger det tillåtna vitaminet, kan det dock påverka hälsan negativt.

Tecken på överdosering av E-vitamin: diarré, flatulens, illamående, högt blodtryck, allergiska manifestationer förekommer.

Absorptionen av E-vitamin

Farmakokinetik: När det tas in absorberas det i mag-tarmkanalen, det mesta inträffar i lymf, distribueras snabbt till alla vävnader, utsöndras långsamt i gallan och i form av metaboliter i urinen.

E-vitaminbrist i kroppen

Tecken på vitamin E-brist i kroppen är följande symtom: apati och slöhet, nedsatt uppmärksamhet, nervositet, metaboliska störningar, minskad blodförmåga att utföra funktionen av syreöverföring, muskeldystrofi, problem med reproduktionssystemet, försämring av hjärtmuskeln, huvudvärk.

Överskott av vitamin E i kroppen

Orsaker till ett överskott av E-vitamin:

  • långvarig användning av droger som innehåller detta vitamin;
  • överdriven konsumtion av livsmedel som innehåller tokoferol;
  • användning av vitamin med intolerans mot kroppen.

Symtom på överskott av tokoferol:

  • synfel
  • Utseendet av svaghet, apati, trötthet;
  • huvudvärk och yrsel
  • kramper och muskelsmärta
  • smärta i magen och hjärtat
  • ökad andning.

Samspelet mellan vitamin E (tocopherol) och andra ämnen

Den kombinerade interaktionen mellan vitaminerna A, E, C och selen har en positiv effekt på förlängning av liv och föryngring av hela organismen (kalorizatorn). Dessutom skyddar tokoferol vitamin A från förstörelse och ökar dess reserver i de inre organen.

E-vitamin främjar bättre absorption av magnesium.

Syre, ultravioletta strålar, låga temperaturer, mineralolja förstör vitamin E.

För mer om E-vitamin, se videon Organic Chemistry. Vitamin E

http://www.calorizator.ru/vitamin/e

Vitamin E (tokoferol), fördelaktiga egenskaper hos vitamin

Vitamin E (tokoferol) - refererar till fettlösliga vitaminer, starka antioxidanter. Det finns i form av 8 isomerer som påverkar kroppen på olika sätt. Att vara en stark antioxidant motstår de skadliga effekterna av toxiner.

Upptäckten av E-vitamin (tokoferol)

I början av 1800-talet undersökte jesterbröderna först effekterna av E-vitamin på laboratorieråttor. Under det här experimentet fastställdes att råttorna, i vars mat det bara fanns helmjölk, inte kunde reproducera avkomma. Anledningen till detta var frånvaron, som forskarna upptäckte, av ett speciellt vitamin som finns i spannmål, i gröna blad av ätbara växter. Således ägde öppnandet av detta särskilda E-vitamin rum.

Vitamin E (tokoferol) - refererar till fettlösliga vitaminer, starka antioxidanter. Det finns i form av 8 isomerer (av olika rumsliga strukturer) som påverkar organismen annorlunda. Att vara en stark antioxidant motverkar det aktivt de skadliga effekterna av toxiner. Till exempel bidrar det till snabb eliminering av mjölksyra från musklerna efter träning. Bristen på vitamin kan leda till snabb trötthet, letargi muskler.

Fysiska och farmakologiska egenskaper hos vitamin E.

Tocopherol finns i form av en klar vätska med en gulaktig tipp. Lite oljig. Ej lösligt i vatten. Helt löslig i petroleumeter och kloroform. Det är dåligt lösligt i aceton och etanol.

På farmakologiska egenskaper: deltar aktivt i syntesen av hemejärn och proteiner, liksom i andra viktiga metaboliska processer.

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Gröna blad av ätbara växter har en betydande halt av vitamin E kan identifieras: sallad, nässlor, pepparmynta, toppar av morötter och selleri, sparris, broccoli. Också en stor del av detta viktiga vitamin finns i korn av spannmål, vegetabilisk olja, lever, ägg och kli.

För bättre smältbarhet av tokoferol är det önskvärt att äta det med vitaminerna A och C. Till exempel med smör eller äggulor, potatis, morötter eller sallad.

Dagligt behov av E-vitamin

Användningsgraden för detta vitamin varierar beroende på kön, ålder:

  • Spädbarn upp till 6 månader - 3 mg;
  • spädbarn 7-12 månader - 4 mg;
  • barn 1-3 år gammal - 6 mg;
  • barn 4-10 år gammal - 7 mg;
  • män från 11 år och äldre - 10 mg;
  • kvinnor 11 år och äldre - 8 mg;
  • kvinnor under graviditeten - 10 mg;
  • kvinnor under amning - 12 mg.

Användbara egenskaper hos E-vitamin

  • en av de mest kraftfulla antioxidanterna
  • förbättrar cellregenerering, vilket saktar deras åldrande,
  • deltar i manifestationer av immunreaktioner, förhindrar penetration av virus och skadliga bakterier i kroppen,
  • ökar elasticiteten och permeabiliteten hos kärlväggarna, förlänger deras "ungdom"
  • ökar blodflödet
  • skyddar huden från de skadliga effekterna av ultraviolett strålning,
  • aktivt involverad i produktionen av hormoner,
  • glattar huden, minskar risken för streckmärken och ärr,
  • förhindrar förekomsten av blåsan och prostatacancer,
  • förhindrar förekomsten av Alzheimers sjukdom,
  • ökar uthållighet
  • sänker blodsockret
  • har en positiv effekt på musklerna.

Den största effekten av tokoferol har på reproduktionssystemet. Det är också särskilt viktigt under graviditet och amning.

De skadliga egenskaperna hos E-vitamin

Tocopherol har inga uttalade giftiga egenskaper och har därför ingen skadlig effekt på kroppen i små mängder. Men med en signifikant överdos kan den ha en stark negativ effekt.

Förekomsten av överdosering bedöms av följande tecken: diarré, illamående, flatulens, allergiska reaktioner är möjliga.

Absorptionen av E-vitamin

E-vitamin absorberas i magen, mycket av det tränger också in i lymf och sprider sig snabbt till alla vävnader med den. Utsöndras tillräckligt långsamt i urinen.

Tecken på vitamin E-brist i kroppen

Symptom som uppstår i händelse av brist på tokoferol, kan vara den följande: apati och trög tillstånd, distraherad, nervös irritabilitet, nedsatt metabolism, låg syremättnad, muskeldegeneration, störningar i hjärtat, problem med det reproduktiva systemet funktionen, huvudvärk.

Tecken på överskott av E-vitamin i kroppen

Avvikelsen av innehållet av E-vitamin på ett stort sätt kan orsakas av följande skäl:

  • användning av läkemedlet innehållande vitamin E, i stora mängder eller under en lång tid,
  • betydande konsumtion av livsmedel som innehåller detta vitamin,

Symtom som indikerar ett överskott av tokoferol i människokroppen kan vara:

  • muskelmattighet och svaghet
  • suddig syn
  • yrsel,
  • smärta på hjärtnivå
  • snabb andning och hjärtslag,
  • kramper i benen.

Samspelet mellan vitamin E och andra ämnen

Vitamin E, som används samtidigt med vitaminerna A och C och spårelementet selen, hjälper till att förlänga kroppens ungdom.

Det bidrar till ackumulering av vitamin A i kroppens vävnader och förhindrar dess förstöring. Också tack vare vitamin E absorberas magnesium bättre.

Samtidig användning av detta vitamin och läkemedel som har egenskapen att sakta ner blodproppen rekommenderas inte, eftersom E-vitamin själv har en liknande egenskap.

Tokoferol är emellertid inte resistent mot UV och negativa temperaturer, vilket förstör det.

http://pravilnoyepitaniye.ru/vitaminyi-i-mineralyi/vitamin-e-tokoferol-poleznyie-svoystva-vitamina.html

Hur bedrar du ålderdom, eller allt om vitamin E (tokoferol)

Vitamin E, eller tokoferol, är inte för ingenting som kallas det mest "kvinnliga" vitaminet. Denna komponent påverkar förmågan att bära barn, ansvarar för normal graviditet och bidrar också till att bevara ungdomar. Fettlöslig E-vitamin gör huden smidig och elastisk, hår - glatt och glänsande naglar - starkt och jämnt. Stimulerar tokoferol och metaboliska processer, bekämpar framgångsrikt fria radikaler, antioxidant - huvudämnet hos vitamin E.

Dessa egenskaper ger emellertid inte anledning att skynda till apoteket och köpa vitamin E i alla doseringsformer. Använd inte heller produkter som innehåller koenzym. Det är viktigt att hitta en mellanklass och hitta den optimala balansen där de fördelaktiga egenskaperna kommer att fungera för dig, men en överdos av E-vitamin kommer inte att hända.

De som plågas av frågan om hur vetenskapligt kallas E-vitamin svaras omedelbart: tokoferol.

Solgar, Vitamin E, 400 IE, 100 mjuka gelatinkapslar

Hur allt började

Upptäckten av E-vitamin skedde 1922, strax efter upptäckten av D-vitamin. Förhör tillhör Herbert Evans och Catherine Bishop, som utförde experiment på möss och märkte att en monotont diet leder experimentella gnagare till infertilitet. Försök att återställa reproduktiv funktion, forskarna diversifierade musen "menyn", införde fiskolja och mjöl in i den. Möss matade med nöje, men födde inte. Efter att ha tillsatt salladsblad och vetexsolja till kosten gav gnagarna avkomma. Forskare har föreslagit att den sista tillsatta produkten innehåller en okänd "faktor X", utan vilken reproduktiv funktion som släcks. Detta var tokoferol, som idag är känt för oss som E-vitamin (tokoferol).

Undersökningar av det nya ämnet fortsatte, men Evans kunde bara isolera tokoferol 14 år senare, 1936. E-vitaminnamnet kom upp med Kalifornien professor D. Calhoun, som gjorde namnet från de grekiska orden τόκος och φέρω ("avkomma" och "björn"). I vardagen framträdde termen tokoferol, som de kallar vitamin E idag.

En annan forskare, Henry Mattill, beskrev antioxidantegenskaperna för E-vitamin, liksom E-vitaminens roll för den normala utvecklingen av muskel- och hjärnvävnad. Brist på ämne tokoferol ledde till dystrofi och encefalomalaki (mjukning av hjärnan). Syntetisk vitamin E skapades först 1938, författaren - P. Carrer. Samma år genomfördes den första studien om effekten av E-vitamin på tillväxtfunktioner i människokroppen. Ett användbart naturligt tillskott i form av vetegroddolja ingick i kosten av 17 barn med olika tillväxtfördröjning. Mot bakgrund av terapi med E-vitamin (tokoferol) återhämtade sig de flesta barnen (11 personer) och gripit upp med sina kamrater i utveckling.

Bland andra organiska ämnen kännetecknas tokoferol E av uttalade antioxidantegenskaper och förmågan att stimulera reproduktiv funktion. På den här historiska beskrivningen av E-vitamin lämnar, och fortsätt till förklaringarna - vad och hur gör E-vitamin i vår kropp. Först hantera radikaler och antioxidanter.

På antioxidanter och fria radikaler

Termen antioxidant är sensationell, populär, men det är inte särskilt tydligt för en obemannad person. Men alla vet att det är extremt användbart och föryngrar kroppen. Därför frågan - vitamin E, som har en antioxidant egenskap, alla behöver? Självklart. Men mer om det nedan.

Huvuduppgiften för E-vitamin som en antioxidant är förstörelsen av fria radikaler, speciella atomer, i strukturen av vilken en elektron saknas. För att kompensera för bristen, tar atomer "bort" den saknade elektronen från en utvändig "hälsosam" atom, vilket gör det till samma aggressiva radikal. En reaktionskedja börjar, vilket leder till att celler med "defekta" atomer börjar utvecklas felaktigt. Det finns en teori om att cancer är associerad med närvaron av ett stort antal fria radikaler. Och kompositionen av E-vitamin bidrar till deras förstörelse.

Antioxidanter, inklusive tokoferol (vitamin E), har en sådan atomerstruktur som utan förlust för sig själva kan "dela" en elektron. Kedjan av destruktiva processer stannar, celler fungerar normalt.

Detaljerad och tydlig om antioxidanter och fria radikaler berättar videon som vi erbjuder att se:

Fysikalisk-kemiska egenskaper

Fettlösligt vitamin E (tokoferol) är inte ett ämne, utan en hel grupp biologiska föreningar, som innehåller två sorter - tokoferoler och tocotrienoler. För att förstå vilka vitaminer som är kända som E-vitamin i sig, låt oss vända oss till kemi. Det vetenskapliga samfundet känner till 8 olika isomerer - 4 tokoferol och 4 tocotrienol, som representerar vitamin E-gruppen, alla är utrustade med olika funktioner. Skillnaden mellan tocotrienoler och tokoferoler bestäms av strukturen av strukturformlerna och de existerande kemiska bindningarna.

Tabell 1 visar formlerna för de kända isomererna, även med en kortfattad studie är skillnaden i strukturen av tokoferoler och tocotrienoler synlig. Strukturen av tokoferol är en kromring till vilken en kolvätekedja är fäst, flera metylgrupper, en hydroxylgrupp. Beroende på hur många metylgrupper som ingår i ämnets struktur och på vilken plats de är med, finns a (alfa), p (beta), y (gamma) tokoferol och 5 (delta) tokoferol.

Tabell 1. Strukturen av molekylerna av isomererna av vitamin E-gruppen

Tokotrienoler som motsvarar tokoferoler kallas också latinska bokstäver α, β, γ, δ. Tokotrienoler tränger lätt igenom fettskiktet, är fästa vid cellmembranets vägg, vilket kraftigt ökar deras egenskaper. Bevisade antioxidantegenskaper - tocotrienol är nästan 60 gånger högre än för y-tokoferol, nämligen tocotrienol är den starkaste antioxidanten.

Tokotrienoler och tokoferoler är besläktade föreningar. Om du är en person långt ifrån kemin, och vet inte vilken typ av vitamin som är tokoferol, svarar vi: både tocotrienoler och tokoferoler är utrustade med vitamin E-aktiviteten.

Kosttillskott som innehåller tokoferoler är märkta enligt följande:

  1. En blandning av tokoferoler - E306.
  2. a-tokoferol - E307.
  3. y-tokoferol - E308.
  4. 5-tokoferol - E309.
http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-e-tokoferol

Vitamin E

Det internationella namnet är tokol, tokoferol, tocotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol.

Kemisk formel

Kort beskrivning

E-vitamin är en kraftfull antioxidant som förhindrar spridningen av reaktiva syrearter och bidrar till att förbättra den övergripande hälsan. Dessutom suspenderar funktionen av fria radikaler, och som en regulator av enzymatisk aktivitet spelar en roll i korrekt muskelutveckling. Påverkar uttrycket av gener, stöder ögonens och nervsystemet. En av huvudfunktionerna hos E-vitamin är att upprätthålla hjärthälsan samtidigt som balansen mellan kolesterolhalten bibehålls. Förbättrar blodcirkulationen i hårbotten, påskyndar läkningsprocessen av sår och skyddar också huden från att torka ut. E-vitamin skyddar vår kropp från effekterna av skadliga yttre faktorer och bevarar vår ungdom.

Discovery history

E-vitamin upptäcktes först 1922 av forskare Evans och biskop, som en okänd komponent i vegetabiliska oljor, som är nödvändiga för reproduktion hos honrotter. Denna observation publicerades omedelbart och ämnet var ursprungligen benämnt "Factor X" och "Factor Against Infertility", och senare föreslog Evans officiellt att acceptera bokstaven E för honom - efter det nyligen upptäckta D-vitaminet.

Den aktiva föreningen av E-vitamin isolerades 1936 från vetegrodolja. Eftersom detta ämne gjorde det möjligt för djur att avkomma, bestämde forskargruppen att den skulle kallas alfa-tokoferol - från grekiska "tocos" (vilket innebär att ha en bebis) och "ferein" (för att höja den). För att indikera närvaron av OH-gruppen i molekylen tillsattes "ol" till slutet. Dess korrekta struktur gavs 1938, och substansen syntetiserades först av P. Carrère, även 1938. På 1940-talet upptäckte ett team av kanadensiska läkare att E-vitamin kan skydda människor mot kranskärlssjukdom. Efterfrågan på E-vitamin ökade snabbt. Tillsammans med efterfrågan på marknaden har antalet produkter som finns tillgängliga för läkemedels-, mat-, foder- och kosmetikindustrin ökat. År 1968 erkände rådet om nutrition och nutrition vid National Academy of Sciences officiellt E-vitamin som huvudnäringsämne [3].

Vitamin E rik mat

Indikerat den beräknade närvaron av 100 g produkt:

Dagligt behov av E-vitamin

Som vi kan se är vegetabiliska oljor huvudkällorna för vitamin E. Dessutom kan en stor mängd vitamin erhållas från nötter. E-vitamin är mycket viktigt för vår kropp, så det är nödvändigt att säkerställa att det finns tillräckligt med mat med mat. Enligt officiella uppgifter är det dagliga intaget av E-vitamin:

Forskare tror att det finns trovärdiga bevis för att ett dagligt intag av minst 200 IE (134 mg) alfa-tokoferol kan skydda vuxna från vissa kroniska sjukdomar, såsom hjärtproblem, stroke, neurodegenerativa sjukdomar och vissa typer av cancer.

Det största problemet med att göra rekommendationer för E-vitamin beror på konsumtionen av fleromättad fettsyra (PUFA). I hela Europa finns stora skillnader i förbrukningen av PUFA. Baserat på proportionell relation mellan behovet av E-vitamin och fleromättade fettsyror, bör rekommendationerna ta hänsyn till olika syrakonsumtion i olika grupper av befolkningen. Med hänsyn till svårigheten att göra rekommendationer med optimal effekt på människans ämnesomsättning skiljer sig hastigheten för det dagliga vitamin E-intaget för vuxna, uttryckt i milligram alfa-tokoferolekvivalenter (mg alfa-TE), i europeiska länder:

  • i Belgien, 10 mg per dag;
  • i Frankrike, 12 mg per dag;
  • i Österrike, Tyskland, Schweiz - 15 mg per dag;
  • i Italien, mer än 8 mg per dag;
  • i Spanien, 12 mg per dag;
  • i Nederländerna, för kvinnor, 9,3 mg per dag, för män, 11,8 mg per dag;
  • i de nordiska länderna - kvinnor 8 mg per dag, män 10 mg per dag;
  • I Storbritannien har kvinnor mer än 3 mg per dag, män över 4 mg per dag [5,6].

Som regel kan vi få tillräckligt med E-vitamin från maten. I vissa fall kan behovet av det öka till exempel vid svåra kroniska sjukdomar:

  • kronisk pankreatit
  • kolestatiskt syndrom;
  • cystisk fibros
  • primär gallkirros
  • Crohns sjukdom;
  • irritabelt tarmsyndrom;
  • ataxi.

Dessa sjukdomar förhindrar absorption av E-vitamin i tarmen [7].

Kemiska och fysikaliska egenskaper

Vitamin E avser alla tokoferoler och tocotrienoler, vilka är aktiva i alfa-tokoferol. På grund av fenolväte i kärnan av 2H-l-bensopyran-6-ol uppvisar dessa föreningar varierande grader av antioxidantaktivitet beroende på placeringen och antalet metylgrupper och typen av isoprenoider. Vitamin E är stabil när det upphettas till en temperatur av 150-175 ° C. Den är mindre stabil i en sur och alkalisk miljö. a-tokoferol har konsistensen i en klar, viskös olja. Det kan förfallna med vissa typer av livsmedelsförädling. Vid temperaturer under 0 ° C förlorar den aktivitet. Dess aktivitet påverkar järn, klor och mineralolja negativt. Olösligt i vatten, fritt lösligt i etanol, blandat i eter. Färg - från något gult till gult, nästan luktfritt, oxiderar och mörker när det utsätts för luft eller ljus [8,9].

Termen vitamin E kombinerar åtta relaterade fettlösliga föreningar som finns i naturen: fyra tokoferoler (alfa, beta, gamma och delta) och fyra tocotrienoler (alfa, beta, gamma och delta). Hos människor väljs endast alfa-tokoferol och syntetiseras i levern, så det är vanligast i kroppen. Alfa-tokoferolformen som finns i växter är RRR-alfa-tokoferol (även kallad naturlig eller d-alfa-tokoferol). Formen av E-vitamin, som huvudsakligen används i starka livsmedel och livsmedelstillsatser, är all-rac-alfa-tokoferol (syntetisk eller dl-alfa-tokoferol). Den innehåller RRR-alfa-tokoferol och sju mycket liknande former av alfa-tokoferol. All-rac-alfa-tokoferol definieras som något mindre biologiskt aktiv än RRR-alfa-tokoferol, fastän denna definition för närvarande revideras [10].

Användbara egenskaper och dess effekt på kroppen

Metabolism i kroppen

E-vitamin är ett fettlösligt vitamin som bryter ner och lagras i kroppsfettet. Det verkar som en antioxidant, som förstör fria radikaler som skadar celler. Fria radikaler är molekyler som har en opparad elektron, vilket gör dem väldigt reaktiva. De matar sig på friska celler under en rad biokemiska processer. Vissa fria radikaler är naturliga biprodukter från matsmältningen, andra kommer från cigarettrök, cancerframkallande ämnen från grillen och andra källor. Hälsoceller som skadas av fria radikaler kan leda till utveckling av kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Närvaron av en tillräcklig mängd vitamin E i kosten kan fungera som en förebyggande åtgärd för att skydda kroppen från dessa sjukdomar. Optimal absorption uppnås när vitamin E intas med mat [11].

E-vitamin absorberas i tarmen och går in i blodomloppet genom lymfsystemet. Det absorberas tillsammans med lipider, går in i chylomikronerna och med hjälp av dem transporteras till levern. Denna process är liknande för alla former av vitamin E. Endast efter att ha gått igenom levern visas a-tokoferol i plasma. De flesta av de använda p-, y- och 5-tokoferol utsöndras i gallan eller absorberas inte och avlägsnas från kroppen. Anledningen till detta är närvaron i levern av en speciell substans - ett protein som endast transporterar a-tokoferol, TTPA.

Introduktionen av RRR-a-tokoferol i plasman är en mättnadsprocess. Plasmanivåerna när vitamin E tillsätts slutar växa vid

80 μM, även trots ökade doser till 800 mg. Studier visar att en begränsning av koncentrationen av a-tokoferol i plasma tydligen är resultatet av den snabba ersättningen av cirkulerande nyabsorberad a-tokoferol. Dessa data överensstämmer med kinetiska analyser som visar att hela plasmakompositionen av a-tokoferol uppdateras dagligen [12].

Samverkan med andra element

E-vitamin har en antioxidant effekt i kombination med andra antioxidanter, inklusive beta-karoten, C-vitamin och selen. Vitamin C kan återställa oxiderat vitamin E till dess naturliga antioxidantform. Megadoser av vitamin C kan öka behovet av vitamin E. E-vitamin kan också skydda mot överdrivna effekter av överdrivna mängder vitamin A och reglera nivån på detta vitamin. E-vitamin är nödvändigt för verkan av vitamin A och ett högt intag av vitamin A kan minska absorptionen av vitamin E.

E-vitamin kan vara nödvändigt för att omvandla vitamin B12 till dess aktiva form och kan minska vissa av symtomen på zinkbrist. Stora doser av E-vitamin kan påverka de antikoagulanta effekterna av K-vitamin och kan minska intagetabsorptionen av K-vitamin.

E-vitamin ökar absorptionen av A-vitamin i tarmen vid medelhöga och höga koncentrationer, upp till 40%. A och E tillsammans leder till en ökning av antioxidant förmåga, skyddar mot vissa former av cancer och stöder tarmens hälsa. De arbetar synergistiskt för att förhindra övervikt, hörselnedsättning, metaboliskt syndrom, inflammation, immunsvar, upprätthålla hjärnans hälsa.

Selenbrist förvärrar effekterna av vitamin E-brist, vilket i sin tur kan förhindra selenitoxicitet. Den kombinerade bristen på selen och E-vitamin har en större effekt på kroppen än bristen på endast en av näringsämnena. Den totala effekten av vitamin E och selen kan bidra till att förebygga cancer genom att stimulera apoptos i onormala celler.

Oorganiskt järn påverkar absorptionen av E-vitamin och kan förstöra det. E-vitaminbrist förvärrar överskott av järn, men extra vitamin E förhindrar det. Det är bättre att ta dessa tillskott på olika tider [13,14].

smältbarhet

Vitaminer ger största möjliga nytta om de kombineras ordentligt. För bästa effekt rekommenderar vi att du använder följande kombinationer [15,16]:

  • tomat och avokado;
  • färska morötter och jordnötssmör;
  • gröna och sallad med olivolja;
  • sötpotatis och valnöt;
  • sötpeppar och guacamole.

Användbar kommer att vara en kombination av spenat (och som ges till värmebehandling, det kommer att ha bra näringsvärde) och vegetabilisk olja.

Naturligt vitamin E är en familj av 8 olika föreningar - 4 tokoferol och 4 tocotrienol. Det innebär att om du konsumerar vissa hälsosamma livsmedel kommer du att få alla dessa 8 föreningar. I sin tur innehåller syntetiskt vitamin E endast en av dessa 8 komponenter (alfa-tokoferol). Således är en tablett innehållande vitamin E inte alltid en bra idé. Syntetiska droger kan inte ge dig vilka naturliga källor som vitamin kan göra. Det finns en liten mängd medicinska vitaminer, som också innehåller vitamin E-acetat och vitamin E-succinat. Även om det är känt att de kan förhindra hjärtsjukdom rekommenderar vi fortfarande att du får vitamin E från mat [1].

Används i officiell medicin

E-vitamin utför följande funktioner i kroppen:

  • upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer i kroppen;
  • bekämpa fria radikaler och förhindra sjukdomsutbrott;
  • återställande av skadad hud
  • upprätthålla hårdensitet
  • balans av hormonnivåer i blodet;
  • lindring av symptomen på premenstruellt syndrom;
  • vision förbättring;
  • saktar processen av demens i Alzheimers sjukdom och andra neurodegenerativa sjukdomar;
  • möjlig minskning av risken för cancer;
  • öka uthållighet och muskelstyrka;
  • stort värde i graviditet, tillväxt och utveckling.

E-vitamin i form av ett läkemedel är effektivt vid behandling av:

  • Ataxi är en motilitetsstörning associerad med brist på vitamin E i kroppen;
  • E-vitaminbrist. I detta fall föreskrivs i regel 60-75 internationella enheter av vitamin E per dag.

Oftast manifesteras effektiviteten av E-vitamin i sådana fall i kombination med andra droger. Innan du tar det är det nödvändigt att rådgöra med din läkare [17].

I farmakologi finns E-vitamin i form av mjuka kapslar med 0,1 g, 0,2 g och 0,4 g samt en lösning av tokoferolacetat i olja i ampuller och ampuller, fettlösliga vitaminer, pulver för tillverkning av tabletter och kapslar innehållande 50% Vitamin E. Dessa är de vanligaste formerna av vitamin. För att omvandla mängden av ett ämne från internationella enheter till mg, är det nödvändigt att jämföra 1 IE till 0,67 mg (om vi talar om en naturlig form av ett vitamin) eller till 0,45 mg (en syntetisk substans). 1 mg alfa-tokoferol är lika med 1,49 IE i naturlig form eller 2.22 syntetisk substans. Att ta doseringsformen av ett vitamin är bäst före eller under måltiderna [6].

Användning i traditionell medicin

Folk och alternativ medicin värderar vitamin E främst för sina närande, regenerativa och fuktgivande egenskaper. Oljor, som huvudkälla till vitamin, finns ofta i folkrecept för olika sjukdomar och hudproblem. Till exempel anses olivolja vara ett effektivt botemedel mot psoriasis - det återfuktar, lugnar huden och minskar inflammationen. Det rekommenderas att applicera olja på hårbotten, armbågarna och andra drabbade områden.

För behandling av olika typer av dermatit applicera jojobaolja, kokosnötolja, vetexsolja, druvutsäde. Alla hjälper dig att rengöra huden, lugna de inflammerade områdena och mätta huden med fördelaktiga ämnen.

Comfrey salva innehållande vitamin E rekommenderas för artrit. För att göra detta, blanda först bladen eller komfreyrötterna (1: 1, som regel en kopp olja till 1 kopp av växten) och gör sedan ett avkok från den resulterande blandningen (koka i 30 minuter). Därefter filtreras buljongen och en kvart kopp bivax och ett litet farmaceutiskt vitamin E tillsätts. En komprimering görs av denna salva och hålls på smärtsamma områden för en dag [18].

En annan av många växter som innehåller E-vitamin är murgröna. För behandling av använda rötter, växter och grenar av växten, som används som en antiseptisk, antiinflammatorisk effekt, har expektorativa, diuretiska och antispasmodiska effekter. Avkok används för reumatism, gikt, purulenta sår, amenorré och tuberkulos. Använd ivyberedningar med försiktighet, eftersom växten själv är giftig och kontraindicerad vid graviditet, hepatit och barn [19].

Traditionell medicin använder ofta valnöt som ett botemedel mot många sjukdomar. Liksom alla nötter är det ett lagerhus av vitamin E. Dessutom används både mogna och omogna frukter, löv, frön, skal och fröolja. Till exempel används ett avkok av valnötblad i form av kompressor för att påskynda sårläkning. Ett avkok av omogna frukter rekommenderas att dricka som te tre gånger om dagen för magbesvär, parasiter, scrofula, vitaminbrister, skörbjugg och diabetes. Alkoholisk infusion används för dysenteri, smärta i urinvägarna. Tinktur av gyllene whiskerblad, valnötkärnor, honung och vatten tas som ett botemedel mot bronkit. I traditionell medicin anses omogna nötter vara ett kraftfullt verktyg för parasiter. Jordnötsjuice hjälper till med inflammation i njurarna och fibroiderna.

Dessutom anses E-vitamin traditionellt vara ett vitamin för fertilitet, det används i ovarieutmattningssyndrom, infertilitet hos man och kvinna. Till exempel anses en blandning av primroseolja och apotek vitamin E vara effektiv (1 matsked olja och 1 kapsel vitamin, som tas under månaden tre gånger om dagen före måltider).

En universell botemedel är en salva baserad på solrosolja, bivax och honung. Denna salva rekommenderas att användas externt (för behandling av olika hudskador från mastopati) och internt (i form av tamponger för coryza, öroninflammation, reproduktionsorganens sjukdomar samt intag för förstoppning och sårsjukdomar).

E-vitamin i vetenskaplig forskning

  • Den nya studien identifierade gener som kontrollerar mängden E-vitamin i majskorn, vilket kan stimulera ytterligare förbättring av närings- och näringsegenskaperna hos produkten. Forskare utförde flera typer av analys för att identifiera 14 gener som syntetiserar vitamin E. Senast upptäcktes sex gener som kodar protein och är ansvariga för syntesen av vitamin E. Uppfödare arbetar för att öka mängden provitamin A i majs, samtidigt som sammansättningen av E-vitamin ökas. De är biokemiskt relaterade, och tocochromanoler är nödvändiga för frö-livskraft. De förhindrar sänkning av oljor i fröna under lagring, spiring och tidiga plantor [20].
  • E-vitamin är inte förgäves så populärt bland kroppsbyggare - det hjälper verkligen att upprätthålla muskelstyrka och hälsa. Forskare lyckades äntligen förstå hur det händer. E-vitamin har länge etablerat sig som en kraftfull antioxidant, och det har nyligen studerats att plasmamembranet (som skyddar cellen mot läckage av dess innehåll, liksom kontrollerar flödet och retur av ämnen) inte helt kan återhämta sig. Eftersom E-vitamin är fettlösligt kan det faktiskt införlivas i membranet, vilket skyddar cellen från angreppet av fria radikaler. Det hjälper också till att bevara fosfolipider, en av de viktigaste cellulära komponenterna som är ansvariga för att reparera celler efter skador. Till exempel bränner mitokondrier mycket mer syre än vanligt, vilket leder till en ökad produktion av fria radikaler och skador på membranen. E-vitamin ger full återhämtning, trots ökad oxidation, och håller processen under kontroll [21].
  • Enligt en ny studie genomförd vid University of Oregon, gav sebrafisk med E-vitaminbrist avkomma med beteendestörningar och metaboliska problem. Dessa resultat är viktiga eftersom den neurologiska utvecklingen av zebrafisk liknar den mänskliga neurologiska utvecklingen. Problemet kan förvärras hos kvinnor i fertil ålder, som undviker att äta fettrika livsmedel och kasta bort olja, nötter och frön, vilka är bland de livsmedel som har högsta nivåer av E-vitamin - en antioxidant som är nödvändig för normal embryonal utveckling av ryggradsdjur. Embryon med vitamin E-brist hade mer påfrestningar och högre dödsfrekvens, liksom en förändrad DNA-metyleringsstatus redan fem dagar efter befruktning. Fem dagar är den tid som krävs för att ett befrukat ägg ska bli en flytande fisk. Resultaten av studien antyder att en brist på vitamin E i zebrafisk ger långvariga sjukdomar som inte elimineras, även med hjälp av senare kosttillskott av vitamin E-vitamin [22].
  • Den nya upptäckten av forskare visar att äta sallad med tillsats av vegetabiliskt fett hjälper till att assimilera åtta gynnsamma ämnen. Och med samma sallad, men utan olja, minskar vi kroppens förmåga att absorbera spårämnen. Enligt forskning kan vissa typer av salladsdressingar hjälpa dig att absorbera fler näringsämnen. Forskare har identifierat ökad absorption av flera fettlösliga vitaminer utöver betakaroten och tre andra karotenoider. Detta resultat kan försäkra dem som, även på diet, inte kan motstå att lägga en droppe olja till en lätt sallad [23].
  • Enligt preliminära uppgifter hindrar antioxidant-tillskott av E-vitamin och selen, ensamt eller i kombination, inte demens hos asymptomatiska äldre män. En sådan slutsats kan emellertid inte vara slutgiltig på grund av otillräcklig studie, inkludering av enbart män i studien, korta exponeringstider, varierande doser och metodiska begränsningar baserade på faktisk rapportering av händelser [24].

Används i kosmetologi

På grund av dess värdefulla egenskaper är E-vitamin ofta en ingrediens i många kosmetika. I dess sammansättning hänvisas det till "tokoferol" ("tokoferol") eller "tocotrienol" ("tocotrienol"). Om namnet föregås av prefixet "d" (till exempel d-alfa-tokoferol), erhålls vitaminet från naturliga källor; om prefixet är "dl", så syntetiserades substansen i laboratoriet. Beauticians uppskattar vitamin E för sådana egenskaper:

  • E-vitamin är en antioxidant och förstör fria radikaler;
  • Det har solskyddsåtgärder, nämligen det ökar effektiviteten av solskyddsåtgärden av speciella krämer och lindrar även tillståndet efter solbränna.
  • Det har fuktgivande egenskaper - i synnerhet alfa-tokoferolacetat, vilket ökar den naturliga hudbarriären och minskar mängden vätska som förloras.
  • utmärkt konserveringsmedel, som skyddar de aktiva ingredienserna i kosmetika från oxidation [25].

Det finns också ett mycket stort antal naturliga recept för hud, hår och naglar, som effektivt närmar, återställer och tonar dem. Det enklaste sättet att ta hand om huden är att gnugga olika oljor i huden och för hår, applicera olja över hela längden av håret i minst en timme innan du tvättar det en eller två gånger i veckan. Om du har torr eller trög hud, försök använda en blandning av rosolja och farmaceutiskt vitamin E för att stimulera kollagenproduktionen. Ett annat anti-aging recept innehåller kakaosmör, havtorn och tokoferollösning. En mask med aloe vera juice och en lösning av vitamin E, vitamin A och en liten mängd närande grädde ger näring åt huden. Exfoliating universell effekt kommer att medföra en mask av äggvita, en sked honung och ett dussin droppar vitamin E.

Torr, normal och kombinationshud kommer att omvandlas från en blandning av bananmassa, hög fetthalt och några droppar tokoferollösning. Om du vill ge din hud en extra ton, blanda massan av gurka och ett par droppar oljelösning av vitamin E. En effektiv mask med vitamin E mot rynkor är en mask med apotek vitamin E, potatismassa och kvistar av persilja. Acne hjälper till med att bli av med en mask som består av 2 ml tokoferol, 3 teskedar röda leror och essensolja. För torr hud, försök att blanda 1 ampull tokoferol och 3 teskedar kelp - den här masken kommer att återfuktas och återställa huden.

Om du har fet hud - använd en mask som innehåller 4 ml vitamin E, 1 krossad tablett av aktivt kol och tre teskedar av marklinser. För blekning av huden används också en tygmaske, som innehåller vetexsolja med tillsats av andra eteriska oljor - ros, mynta, sandelträ, neroli.

Vitamin E är en kraftfull stimulator för tillväxten av ögonfransar: det använder ricinolja, burdock, persikaolja, som appliceras direkt på ögonfransarna.

För hårets hälsa och skönhet är oumbärliga masker, som innehåller vitamin E. Till exempel en näringsrik mask med jojobaolja och burdockolja. För torrt hår är en mask av kardborre, mandel och olivolja lämplig, liksom en oljelösning av vitamin E. Om du märker att ditt hår har börjat falla ut, försök att använda en blandning av potatisjuice, aloe vera gel, honung och farmaceutiska vitaminer E och A. För att håret ska lysa, kan du blanda olivolja och burdockolja, en oljelösning av E-vitamin och en äggula. Och vi bör förstås inte glömma vetegrodoljan - vitaminbomben "för hår. För förfriskning och glans till hår, blanda bananmassa, avokado, yoghurt, oljelösning av E-vitamin och vetekorolja. Alla ovanstående masker måste appliceras i 20-40 minuter, sätta in håret med en plastpåse eller klibbfilm, skölj sedan med schampo.

För att hålla naglarna friska och vackra, är det användbart att använda följande masker:

  • solros eller olivolja, några droppar jod och några droppar vitamin E - kommer att hjälpa till med splittring av naglar;
  • vegetabilisk olja, oljelösning av E-vitamin och en liten röd peppar - för att påskynda tillväxten av naglar;
  • valnötolja, vitamin E och citron eterisk olja - från sköra naglar;
  • olivolja och en lösning av vitamin E - för att mjukna näsan.

Använd i boskap

Alla djur behöver en tillräcklig nivå av E-vitamin i kroppen för att upprätthålla en god tillväxt, utveckling och reproduktion. Stress, fysisk ansträngning, infektioner och vävnadsskador ökar djurets behov av ett vitamin.

Det är nödvändigt att säkerställa sitt intag genom mat - lyckligtvis är detta vitamin brett fördelat i naturen. Mangel på E-vitamin hos djur uppenbaras i form av sjukdomar, som oftast attackerar kroppsvävnader, muskler och också manifesteras i form av apati eller depression [36].

Används i växtproduktion

För några år sedan gjorde forskare vid universiteten i Toronto och Michigan en upptäckt som behandlade fördelarna med E-vitamin för växter. Som det visade sig minskar tillsatsen av E-vitamin till gödningsmedel känsligheten för växter till kalla temperaturer. Som ett resultat ger det möjlighet att öppna nya, kylafasta sorter som ger bästa möjliga utbyte. Trädgårdsmästare som lever i kallare klimat kan experimentera med användningen av E-vitamin och observera hur det påverkar växternas tillväxt och hållbarhet [27].

Användningen av E-vitamin i industrin

Vitamin E används ofta i kosmetiska industrin - det är en mycket vanlig komponent i krämer, oljor, salvor, schampon, masker etc. Dessutom används den i livsmedelsindustrin som ett livsmedelstillsats E307. Detta tillskott är helt ofarligt och har samma egenskaper som naturligt vitamin [28].

Intressanta fakta

E-vitamin finns i den skyddande beläggningen av kornen, så dess mängd minskas kraftigt under slipningen. För att bevara E-vitamin måste extraktion från nötter och frön utföras naturligt, exempelvis genom kallpressning, och inte genom termisk eller kemisk extraktion som används i livsmedelsindustrin.

Om du har streckmärken från viktförändringar eller graviditet kan E-vitamin betydligt hjälpa till att minimera dem. Tack vare dess kraftfulla antioxidantföreningar som stimulerar kroppen att skapa nya hudceller skyddar den också kollagenfibrer mot skador som fria radikaler kan orsaka. Dessutom stimulerar E-vitamin hudens elasticitet för att förhindra nya sträckmärken [30, 31].

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

E-vitamin är ett fettlösligt vitamin, det faller inte vid exponering för tillräckligt höga temperaturer (upp till 150-170 ° C). Utsätts för ultravioletta strålar och förlorar aktivitet vid frysta.

Tecken på vitamin E-brist

Verklig vitamin E-brist är mycket sällsynt. Tydliga symptom hos friska människor, som åtminstone mottog minsta mängd vitamin från mat, upptäcktes inte.

Vitamin E-brist kan upplevas av för tidiga barn födda med en vikt mindre än 1,5 kg. Risken för att utveckla en vitaminbrist är också människor som har problem med absorptionen av fett i matsmältningssystemet. Symptom på vitamin E-brist är perifer neuropati, ataxi, skelettmyopati, retinopati och ett nedsatt immunsvar. Ett symptom på att din kropp inte får tillräckligt med E-vitamin kan också vara följande symptom:

  • svårighet att gå och svårigheter att samordna
  • muskelsmärta och svaghet
  • visuella störningar
  • generell svaghet
  • minskning av sexuell lust;
  • anemi.

Om du märker något av dessa symptom, bör du överväga att besöka en läkare. Endast en erfaren specialist kan bestämma närvaron av en viss sjukdom och förorda lämplig behandling. Som regel uppstår E-vitaminbrist som ett resultat av genetiska sjukdomar, såsom Crohns sjukdom, ataxi, cystisk fibros och andra sjukdomar. Endast i detta fall föreskrivs stora doser av vitamin E läkemedelstillsatser.

Säkerhetsföreskrifter

För de flesta friska människor är E-vitamin mycket användbart - både när det tas oralt och när det appliceras direkt på huden. De flesta människor upplever inga biverkningar när de tar den rekommenderade dosen, men vid användning av höga doser kan biverkningar observeras. Det är farligt att överskrida dosen om du lider av hjärtsjukdom eller diabetes. I så fall bör du inte överskrida en dos på 400 internationella enheter (cirka 0,2 gram) per dag.

Vissa studier visar att hög dos av vitamin E, som varierar mellan 300 och 800 IE varje dag, kan öka sannolikheten för en hemorragisk stroke med 22%. En annan allvarlig bieffekt av att förtära för mycket E-vitamin är en ökad risk för blödning.

Undvik att ta kosttillskott som innehåller E-vitamin eller andra antioxidant vitaminer precis före och efter angioplastik.

Kosttillskott som är mycket höga i E-vitamin kan potentiellt leda till följande hälsoproblem:

  • hjärtsvikt hos personer med diabetes;
  • förhöjd blödning;
  • risken för återkommande prostata, nacke och huvudcancer;
  • ökad blödning under och efter operation
  • ökad sannolikhet för dödsfall från hjärtattack eller stroke.

En studie fann att vitamin E-tillskott kan också vara skadligt för kvinnor som befinner sig i graviditetens tidiga skeden. Höga doser av E-vitamin kan ibland leda till illamående, diarré, magskramper, trötthet, svaghet, huvudvärk, suddig syn, utslag, blåmärken och blödningar.

Interaktion med andra droger

Eftersom vitamin E-tillskott kan sakta ner blodpropp, bör de tas med försiktighet med liknande läkemedel (aspirin, klopidogrel, ibuprofen och warfarin), så de kan öka denna effekt kraftigt.

Läkemedel som syftar till att sänka kolesterol kan också interagera med vitamin E. Det är inte känt om effektiviteten av sådana droger reduceras när man bara tar E-vitamin men i kombination med vitamin C, beta-karoten och selen, observeras denna effekt mycket ofta [6, 7,29].

Vi har samlat de viktigaste punkterna om E-vitamin i den här illustrationen och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg, med en länk till den här sidan:

  1. Top 24 Vitamin E Rich Foods Du bör inkludera i din kost, källa
  2. 20 livsmedel som är höga i vitamin E, källa
  3. Discovery av vitamin E, källa
  4. Nationell näringsämnesdatabas för standardreferens, källa
  5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Intag rekommendationer, källa
  6. Vitamin E, källa
  7. Hur man identifierar och behandlar en vitamin E bristkälla
  8. Vitamin E, källa
  9. E-vitamin, Fysikaliska och kemiska egenskaper. Källa
  10. Vitamin E, källa
  11. Vad är den bästa tiden att ta E-vitamin? källan
  12. E-vitamin: Funktion och metabolism, källa
  13. Vitamin- och mineralinteraktioner: Källan till de väsentliga näringsämnena
  14. E-vitamin interaktioner med andra näringsämnen, källa
  15. 7 Super-Powered Food Pairings, källa
  16. 5 Matkombinationstips för maximal näringsabsorption, källa
  17. Vitamin E. Använd. Dosering, källa
  18. Nikolai Danikov. Bra hem medicinsk manual. s. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tusen gyllene recept av traditionell medicin. s. 141
  20. Vitamin E-upptäckt i majs kan leda till mer näringsrik grödan, källa
  21. Hur vitamin E håller musklerna friska, källa
  22. Vitamin E-bristfälliga embryon är kognitivt försämrade även efter diet, källa
  23. En sked olja
  24. E-vitamin, selen tillskott hindra inte demens, källa
  25. VITAMIN E I KOSMETIK, källa
  26. DSM i djurfoder Hälsa, källa
  27. Vilka typer av vitaminer behöver växter?, Källa
  28. E307 - Alpha-tokoferol, vitamin E, källa
  29. E-vitaminfördelar, livsmedel Biverkningar källa
  30. Varför är E-vitamin viktigt för din hälsa?, Källa
  31. 12 Absolut tankeväckande fakta om E-vitamin, källa

Det är förbjudet att använda material utan vårt tidigare skriftliga samtycke.

Förvaltningen ansvarar inte för att försöka använda recept, råd eller kost och garanterar inte att den angivna informationen kommer att hjälpa eller skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-e.html

Läs Mer Om Användbara Örter