Vitaminer är biologiskt aktiva substanser som fungerar som katalysatorer för de flesta metaboliska processerna i kroppen. I motsats till populär tro är vitamin D inte ett vitamin, men en grupp ämnen som hör till antalet fettlösliga vitaminer, det vill säga de löses endast i organiska föreningar och fetter.

Även från skolan är det känt att detta vitamin bildas under verkan av solljus från steroler, och det är nödvändigt att benen är stark. Men källan till vitamin är inte bara solen, men också mat. Medicinsk anteckning kommer att berätta vilka livsmedel som innehåller D-vitamin.

Källa av vitamin d

Med full tillförsel och produktion av vitamin D i kroppen, är sådana ämnen som fosfor, kalcium, magnesium korrekt och fullständigt uppslutna. Och dessa element är nödvändiga för den fulla utvecklingen av ben och bibehåller sin styrka. D-vitamin bidrar till deponering av kalcium i ben och tänder, vilket gör dem mer hållbara, resistenta mot aggressiva effekter. Detta vitamin kan ordineras av en barnläkare, endokrinolog och tandläkare - för förebyggande av karies och dess komplikationer. I motsats till populär tro är D-vitamin inte förskrivet till barn för att påskynda tandvården under en försening.

Vitaminens roll är inte begränsad till åtgärden på benen, den deltar även i immunsystemet, sköldkörteln, fungerar normalt för blodkoagulations- och antikoagulationssystemet. Känt är också vitaminens roll vid reglering av hjärtslag, blodtryck, särskilt under graviditeten. Och det är för övrigt inte den enda anledningen till att alla gravida kvinnor behöver detta vitamin.

Den huvudsakliga källan till vitamin D är solen. För att täcka alla vitaminkrav, enligt experter, räcker det med att ta solbad i 15-20 minuter om dagen. Särskilt användbart är morgonen och solnedgången.

Låt oss hämta och skriva ner
till läkaren gratis

Öka risken för vitaminbrist kan:

• vintertid med reducerad dagsljus
• megacities, där atmosfären är rökig bildas smog ofta;
• missbruk av garvning och kraftig garvning
• hos personer över 60 år minskar den vitaminproducerande förmågan.

Risken för brist hotar också de som följer stränga och restriktiva dieter och de som har en diet med otillräcklig mängd fett. Så hur man förhindrar brist och var man ska leta efter ett vitamin?

Normer av vitamin D

Varje dag behöver vi en viss dos vitamin, för att säkerställa alla behov och krav. Dosen av vitamin D beräknas vanligen i internationella enheter - IE. Norm av vitamin baserat på ålder:

• 400 IE bör få barn under ett år
• 600 IE behövs för barn i åldrarna 1-18 år;
• 600 IE - genomsnittlig dos från 18 till 70 år;
• efter 70 år - 800 IE.

Separat är det nödvändigt att hylla normerna för vitamin för ammande och gravida kvinnor 400-600 IE. I varje fall beräknar läkaren dosen med hänsyn till många faktorer: ålder, bosättningsområde, hälsotillstånd, vissa fysiologiska tillstånd, kost, etc.

Läcker källa till vitamin D

Fisk och andra livsmedel som innehåller vitamin D

Sedan barndomen kommer de flesta människor ihåg fiskoljan och den fasan som orsakade sin smak, men föräldrar insisterade på fördelarna och nödvändigheten. Fiskolja är den obestridda mästaren i vitaminhalt: i 100 g av produkten är dosen av vitamin 20 gånger den dagliga normen. Trots alla fördelar är fiskolja inte den trevligaste källan, dessutom finns det ett alternativ som är mycket trevligare för smaken och som inte orsakar sådan skräck och awe.

En något mindre rik, men fortfarande en fullfjärdig källa av vitamin kommer att vara fisk, de mest användbara är erkända: hälleflundra, makrill, torsk, sill, tonfisk. Leveren av dessa fiskar - ett förråd av vitamin, förresten, fiskolja erhålls från fisklever, från dessa produkter absorberas vitaminet mest fullständigt. Förresten är djurlever också en källa till vitaminer. 100 g nötköttlever innehåller 15 IE vitamin.

D-vitamin Dairy Products

Mjölkprodukter som ost, keso, smör är också källor till vitaminer. Per 100 g av dessa produkter står för 1,5 μg vitamin, vilket är 60 IE. I fermenterade mjölkprodukter: kefir, ryazhenka - innehåller 2,5 mg eller 100 IE.

Den rådande majoriteten av margarintyper är dessutom berikad med D-vitamin, 60 matskedar finns i en matsked.

Vilka livsmedel innehåller vitamin D?

Bland de livsmedel som är rika på vitaminer D ingår:

• spannmål. För att välja dem är det tillräckligt att bekanta sig med kompositionen och näringsvärdet, vitaminens koncentration;
• ägg, eller snarare innehåller äggulan en annan mängd vitamin D, vilket bestäms av livsmiljön, kycklingens näring och andra faktorer. Trots det faktum att äggulan är av det största näringsvärdet, måste du äta hela ägget för att få alla de fördelaktiga ämnena;
• fruktjuicer. På hyllorna finns juice, ytterligare berikad med D-vitamin. Ett glas apelsinjuice, men endast berikad, innehåller dessutom upp till 50% av det dagliga kravet.
• svamp. Beroende på typen av svamp kan mängden vitamin D vara annorlunda;
• sojabönor: tofu, sojamjölk är också en källa till vitamin D.

Vad innehåller vitamin D förutom produkter?

Endast efter att ha råd med en läkare kan D-doseringsformer förskrivas tillsammans med kalcium för fullständig absorption. Former för frisättning av droger kan vara mer än olika - kapslar, tuggbara tallrikar etc. Doseringen av läkemedlet bör endast väljas av specialister som tar hänsyn till de samtidigt förekommande faktorerna.

Kontraindikationer mot användningen av D-vitamin - svår lever- och njursjukdom. Också lösningen med kontraindikationer löses individuellt.

http://blog.mednote.life/articles/lifestyle/10-luchshikh-istochnikov-vitamina-d

Vitamin D: Vilka livsmedel innehåller

Varje person sedan barndomen vet att kroppen behöver vitamin D för att bättre absorbera kalcium. Detta spårmineral, som kallas kalciferol, är särskilt nödvändigt för små barn för normal tillväxt och utveckling. Därför rekommenderar läkare ofta att berika kosten hos spädbarn och barn i barndomsåldern med fiskolja, såväl som vitaminkomplex som innehåller detta ämne. Men inte bara fiskolja, som är olovad av många för sin specifika smak, har en stor mängd vitamin D. I höga koncentrationer finns spårelementet i andra produkter som är mycket mer utsökta. Att veta vilka livsmedel innehåller vitamin D, du kan korrekt göra den dagliga menyn och förhindra utvecklingen av många obehagliga sjukdomar som är förknippade med brist på ett ämne i kroppen. Calciferolbrist hos vuxna orsakar benstruktionsstörning, försämring av hud och hår, och rickets förekommer oftast hos barn.

Hur är vitamin D bra för kroppen?

Vitamin D är nödvändigt för personer i alla åldrar, men speciellt för gamla och barn. Detta spårelement hjälper till att bryta ner och absorbera kalcium- och fosformineraler, utan vilka skelettsystemets normala funktion är omöjligt. Calciferol är också inblandad i att stärka immunförsvaret, så det ingår säkert i listan över läkemedel som förskrivs av barnläkare hos spädbarn under den kalla årstiden för att förhindra akut förkylning. Och vitamin D i doseringsformen bör dessutom ges till barn födda på vintern för att stärka benen.

Vad är det dagliga intaget av vitamin D?

Den dagliga dosen av D-vitamin är mycket svår att få från mat. För att en vuxen ska kunna till fullo tillgodose behovet av spårämnen måste han konsumera nästan ett kilo fisk varje dag. Det är uppenbart att en sådan diet är omöjlig ur finans- och hälsovinkelns synvinkel. Därför bör organismen producera huvudämnet av ämnet själv, och det kan bara göra detta med solens deltagande. D-vitamin bildas under huden när solens strålar faller på den, men för detta är det nödvändigt att regelbundet gå utomhus, ta promenader eller göra gymnastik på gården. Och livsmedel som är rik på kalciferol bör endast ingå i menyn som ett extra sätt att fylla på den dagliga mängden av substansen.

För en vuxen bör det dagliga intaget av D-vitamin från maten vara minst 2,5 μg. Men detta är föremål för frekvent sol exponering. Om en person tvingas vara inomhus hela dagen, till exempel på ett kontor eller en verkstad, ökar mängden kalciferol per dag med mat till 10 mikrogram. Detta ämne är tillräckligt resistent mot temperatureffekter: det är praktiskt taget inte förstört vid tillagning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin D?

Människor som inte har tillräckligt med solljus för att producera D-vitamin i kroppen bör vara uppmärksamma på skaldjur. En hel del mikroelement innehåller röd fisk. En medelstor fisk serveras till lunch ger en nästan full daglig dos av kalciferol. Lax är särskilt rik på substans; koncentrationen av vitamin är också hög i andra typer av havsfisk: tonfisk, makrill, sill, sardin och ål. Men ledaren bland källorna till vitamin D är fiskolja. Ett hundra gram av denna produkt har en spårelementmängd som är 20 gånger den dagliga normen. Kaviar innehåller mycket ämne, därför, trots det höga priset, bör det åtminstone ibland inkluderas i menyn.

Mejeriprodukter är också utmärkta för att komplettera vitamin D i kroppen. Kefir, surmjölk, kesost och andra mjölkderivat är rik på spårämnen. Men mjölken i sig är inte så användbar för att tillgodose behovet av kalciferol. Den innehåller en stor mängd fosfor, vilket förhindrar normal absorption av ämnet. Och i mjölkprodukterna av detta mineral är nästan ingen. För att få vitamin D rekommenderas också att använda ägg, särskilt äggulor, olja och animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Det är dock värt att komma ihåg att äggula är farligt överflödigt: det innehåller mycket kolesterol och kan orsaka allergisk reaktion. Det är tillrådligt att inte äta ägg mer än tre gånger i veckan.

En tillräcklig mängd kalciferol finns i levern och andra biprodukter. Nedan finns en tabell som innehåller livsmedel som innehåller vitamin D i högsta koncentrationen.

matlista

mcg per 100 gram

kyckling äggula

Var kan jag få vitamin D för vegetarianer?

Som framgår av tabellen finns vitamin D huvudsakligen i animaliska produkter. Dessutom är dess mängd direkt proportionell mot kolesterolhalten: ju mer än en, desto högre är koncentrationen av den andra. Växtbaserade produkter har en obetydlig andel av kalciferol, men de har inte heller något skadligt kolesterol. Därför lider folk som håller sig på en vegetarisk näringstyp praktiskt sett inte av ateroskleros och andra sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Men vad gör vegetarianer med brist på vitamin D? Vilka produkter hittar du?

Vid vägran av livsmedel av animaliskt ursprung och brist på solljus uppstår vitamin D-brist oundvikligen. Därför lider vegetarianer ofta av rickets och osteoporos. I denna situation kan svampar hjälpa till. De innehåller en tillräcklig mängd kalciferol, deras näringsvärde är inte sämre än kött, men de är låga i kalorier. Men det finns ett tillstånd: Vitamin i svamp produceras bara i solen, precis som hos människor under huden. Därför, för att fylla spårelementet i kroppen, är det lämpligt att köpa skogs- eller marksvampar på marknaden eller att samla dem själv. Förvara ostronsvampar och mushroner som odlas på gårdar får inte naturligt ljus och innehåller nästan inte D-vitamin.

Även vegetarianer bör vara uppmärksamma på vegetabilisk olja. Rik på kalciferol: linfrö, solros och olivolja, men förutsatt att det är oraffinerad produkt, först pressad. Vissa vitamin D kan också hittas i: potatis, nötter, grön nässla, maskros och persilja, havregryn.

Vilka droger hjälper till att fylla behovet av vitamin D?

Om naturliga källor till vitamin D inte är tillgängliga för någon anledning, kan de ersättas med läkemedel. Läkemedel som innehåller kalciferol, ordineras för sjukdomar i mag-tarmkanalen, strikta dieter, sällsynt vistelse i friska luften. Deras fördel över animaliska produkter är den fullständiga frånvaron av kolesterol och andra skadliga ämnen. Men innan du använder läkemedelskällor för att kompensera för brist på vitamin D, bör du rådgöra med din läkare för att förhindra överdosering. Annars kan Calciferol hypervitaminos förekomma.

Vitamin D finns i olika doseringsformer: i form av multivitamintabletter, vattenhaltiga lösningar, fettkapslar, ampuller för intramuskulär administrering. Multivitaminkomplex, som innehåller calciferol, producerar nästan alla stora läkemedelsföretag med globala varumärken: Alfabet (Ryssland), Vitrum (USA), Complivit (Ryssland), Merz (Tyskland). Från beredningarna av D-vitamin är det mest populära i förebyggande och behandling av rickets och osteoporos Vigantol, Videhol, Calcium-D₃ Nicomed, Akvadetrim, Osteotriol, Etalfa, Osteoka.

Hur producerar din kropp sitt eget vitamin D?

Ändå anses den mest användbara och tillgängliga formen av vitamin D vara den som syntetiseras i huden under påverkan av solens strålar. För att erhålla en tillräcklig mängd kalciferol, oavsett tillgången på produkter och läkemedel, måste följande villkor vara uppfyllda:

• varje dag ta en promenad i frisk luft i 2-3 timmar;
• Under den varma säsongen, försök att hålla så mycket av kroppsytan som möjligt öppen;
• att gå på en promenad på soliga vinterdagar, att temperera, om möjligt, till kallt vatten.

Eftersom solens strålar inte passerar genom glas och kläder, bör du inte tro att du kan få åtminstone en liten dos av D-vitamin som sitter hemma eller på kontoret framför fönstret. Syntes av ett ämne uppstår endast från direkt solljus. Men sola är det viktigt att följa åtgärden. För att utveckla en daglig mängd kalciferol under huden, måste du sitta på stranden i flera timmar. Alla vet hur illa det är. Läkare råder att stanna under solen på morgonen och kvällen och att gömma sig i skuggorna vid middagstid. Den optimala tiden för garvning: på morgonen före klockan 10 och på kvällen efter klockan 16. Förresten tenderar D-vitamin som ackumuleras under sommarperioden att deponeras i levern. Så, med aktiva promenader och strandferier på sommaren kan du fylla på en tillräcklig mängd spårelement för att inte behöva ytterligare intag på vintern.

Hur manifesterar vitamin D-brist?

D-vitaminbrist påverkar främst invånare i stora städer, eftersom de är inomhus för större delen av dagen. Dammsugande stadsluft överför också ultraviolett strålning. Eftersom kalciferolmolekylerna bildas i hudskikten kan de förstöras under påverkan av tvål, pulver och andra syntetiska hygieniska och hushållsprodukter. Därför observeras mikronäringsbrist ofta hos människor som är för rena. Sjukdomar förknippade med D-vitaminbrist förekommer främst hos kvinnor, barn och äldre, och även i mörka människor, eftersom de inte har några solstrålar som kan penetrera huden på grund av hög melatoninkoncentration. Calciferol hypovitaminos provocerar många sjukdomar, bland de vanligaste diagnosen är:

• osteoporos;
• typ II diabetes;
• rickets och osteomalacia;
• bronkial astma
• onkologi;
• fetma;
• multipel skleros;
• Alzheimers syndrom.

Även när vitamin D är bristfälligt uppträder ofta depressioner, det finns neurotiska störningar och minnesproblem. En person som lider av kalciferol hypovitaminos plågas av smärta i led och muskler, sömnlöshet, han upplever svaghet och irritabilitet. Om bristen på spårämnen förebygger leverskador, en kraftig minskning av immunitet, karies, progressiv myopi.

Kan ett överskott av D-vitamin inträffa?

Överskott av calciferol kan inte orsaka mat och solljus. Hypervitaminos uppträder vanligen av överdriven användning av läkemedel som innehåller höga koncentrationer av vitaminet. Det är därför som doseringen av droger och multivitaminläkemedel måste samordnas med läkaren. Överskott av D-vitamin åtföljs av slöhet, sömnighet, kräkningar och diarré, aptitförlust, migrän. Huden blir blek, lemmarna har en kramp, urinutsläppet blir frekventare och smärtsamt.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-d

Vitamin D

Det internationella namnet är vitamin D, ett antirakitärt vitamin, ergokalciferol, cholecalcirol, viosterolol, ett solsken vitamin. Det kemiska namnet är ergocalciferol (vitamin D₂) eller cholecalciferol (vitamin D₃), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihydroxivitamin D)

Hjälper upprätthålla friska ben, håller dem starka och starka. Ansvarig för friska tandkött, tänder, muskler. Avgörande för att upprätthålla kardiovaskulär funktion, hjälper till att förebygga demens och förbättra hjärnans funktion.

Vitamin D är en fettlöslig substans som behövs för mineralbalans i kroppen. Det finns flera former av vitamin D, de mest studerade och viktigaste formerna för människor är cholecalciferol (vitamin D₃, som syntetiseras av huden under inflytande av ultravioletta strålar) och ergokalciferol (vitamin D₂, ingår i vissa produkter). I kombination med regelbunden träning, rätt näring, kalcium och magnesium är de ansvariga för bildandet och underhållet av friska ben. D-vitamin är också ansvarig för absorptionen av kalcium i kroppen. I kombination hjälper de till att förebygga och minska risken för benfraktur. Det är ett vitamin som har en positiv effekt på muskulaturen och skyddar även mot sjukdomar som rickets och osteomalacia.

En kort historia om upptäckt av vitamin

Sjukdomar relaterade till D-vitaminbrist var kända för mänskligheten långt före dess officiella upptäckt.

• I mitten av 1700-talet - forskare Whistler och Glisson för första gången genomförde en självständig studie av symtomen på sjukdomen, senare kallade "rickets". I vetenskapliga förhandlingar nämns emellertid ingenting om åtgärderna för att förebygga sjukdomen - tillräckligt med solljus eller god näring.
• 1824 - Dr. Schötte först föreskrivna fiskolja som behandling för rickets.
• 1840 - Polsk läkare Snyadetsky släppte ut en rapport om att barn som bor i regioner med låg solaktivitet (i Warszawas förorenade centrum) har större risk att utveckla rickets jämfört med barn som bor i byar. Ett sådant uttalande togs inte allvarligt av sina kollegor, eftersom man trodde att solens strålar inte kunde påverka det mänskliga skelettet.
• I slutet av 1800-talet - mer än 90% av barnen som bor i förorenade europeiska städer led av rickets.
• Av 1905-1906. - Det upptäcktes att med brist på vissa ämnen från livsmedelsprodukter faller människor sjuk med en eller annan sjukdom. Frederick Hopkins föreslog att för att förhindra sjukdomar som skörbjugg och rickets, är det nödvändigt att ta in med mat av vissa speciella ingredienser.
• 1918 - upptäckt gjordes att hundar som konsumerar fiskolja inte får rickets.
• 1921 - forskare Palma förslag på brist på solljus som orsak till rickets bekräftades av Elmer McCollum och Margarita Davis. De visade att genom att ge råttor fiskolja och exponera dem för solljus, accelererade tillväxten av råttben.
• 1922 - McCollum isolerade en "fettlöslig substans" som förhindrar rickets. Sedan kort före detta upptäcktes vitaminerna A, B och C av liknande art, verkade det logiskt att kalla det nya vitaminet i alfabetisk ordning - D.
• 1920-talet - Harry Stinbok patenterade ett sätt att bestråla produkter med UV-strålar för att berika dem med D-vitamin.
• 1920-1930 gg. - Olika former av vitamin D har upptäckts i Tyskland.
• 1936 - det visades att D-vitamin produceras av huden under påverkan av solljus, liksom närvaron av D-vitamin i fiskolja och dess effekt på rickets behandling.
• Sedan 30-talet började vissa livsmedel i Förenta staterna berika med D-vitamin. Efter efterkrigstiden i Storbritannien har det förekommit täta förgiftningar från ett överskott av D-vitamin i mejeriprodukter. Sedan början av 1990-talet har det skett många studier om minskningen av vitaminhalten i den globala befolkningen.

Livsmedel med högst vitamin D-innehåll.

Indikerat är ungefärligt innehåll av D2 + D3 per 100 g produkt [1-3]

Dagligt behov av vitamin D

År 2016 fastställde Europeiska kommittén för näringsskyddssäkerhet följande rekommenderade dagliga intag av vitamin D, oberoende av kön:

• barn 6-11 månader - 10 mcg (400 IE);
• barn över ett år gammalt och vuxna 15 mcg (600 IE).

Det är värt att notera att många europeiska länder har sitt eget standardintag av vitamin D beroende på solaktivitet under året. Till exempel i Tyskland, Österrike och Schweiz anses konsumtionen av 20 μg vitamin om dagen betraktas som normen sedan 2012, för i dessa länder är mängden som erhålls från mat inte tillräcklig för att upprätthålla den nödvändiga nivån av vitamin D i blodplasma - 50 nano mol / liter. I USA är rekommendationerna något annorlunda: personer på 71 år och äldre rekommenderas att använda 20 mikrogram (800 IE) per dag.

Många experter anser att minsta mängd erhållet vitamin D bör ökas till 20-25 mcg (800-1000 IE) per dag för vuxna och äldre. I vissa länder har vetenskapliga kommittéer och näringsföreningar lyckats öka den dagliga normen för att uppnå en optimal koncentration av vitaminet i kroppen [4].

När ökar behovet av vitamin D?

Trots att vår kropp självständigt kan producera D-vitamin, kan behovet av det öka i flera fall. Först reducerar mörk hud kroppens förmåga att absorbera ultraviolett strålning av typ B som behövs för att producera ett vitamin. Dessutom minskar användningen av solskyddsmedel med en SPF-faktor på 30 förmågan att syntetisera vitamin D med 95 procent. För att stimulera produktionen av ett vitamin måste huden vara fullt tillgänglig för solen.

Människor som bor i de norra delarna av jorden, i förorenade områden, arbetar på natten och spenderar dagtid inomhus, eller de som arbetar hemma, måste säkerställa att det finns tillräckligt med vitaminer från maten. Spädbarn som får exklusiv amning ska få vitamin D som kosttillskott, särskilt om barnet har mörk hud eller exponering för solljus är minimal. Till exempel rekommenderar amerikanska läkare att ge barn 400 IE av D-vitamin per dag i form av droppar.

Fysikaliska och kemiska egenskaper hos D-vitamin

D-vitamin är en grupp av fettlösliga ämnen som främjar absorptionen av kalcium, magnesium och fosfater i kroppen genom tarmarna. Det finns totalt fem former av vitamin D.₁ (blandning av ergocalciferol och lumisterol), D₂ (ergokalciferol), D₃ (cholecalciferol), D₄ (dihydroergokalciferol) och D₅ (Sitokaltsiferol). De vanligaste formerna är D₂ och D₃. Om dem finns ett tal när de säger "vitamin D" utan att ange ett visst nummer. Av deras natur är dessa sekosteroider. Vitamin D3 produceras fotokemiskt, under inflytande av ultravioletta strålar från protosterol 7-dehydrokolesterol, vilket är närvarande i hudens hudhud och de flesta högre djur. Vitamin D2 är närvarande i vissa livsmedel, särskilt portobello svamp och shiitake. Dessa vitaminer är relativt stabila vid höga temperaturer, men förstöras lätt av oxidationsmedel och mineralsyror.

Användbara egenskaper och dess effekt på kroppen

Enligt Europeiska kommittén för livsmedelssäkerhet bekräftades att vitamin D ger tydliga hälsofördelar. Bland de positiva effekterna av dess användning observeras:

• Den normala utvecklingen av ben och tänder hos spädbarn och barn;
• upprätthålla tänderna och benens tillstånd
• immunsystemets normala funktion och immunsystemets hälsosamma respons;
• minska risken för fall, som ofta orsakas av frakturer, särskilt hos personer över 60 år;
• normal absorption och verkan av kalcium och fosfor i kroppen, upprätthållande av normala nivåer av kalcium i blodet;
• normal celldelning.

I själva verket är vitamin D en prohormon och har i sig ingen biologisk aktivitet. Först efter det genomgår metaboliska processer (först omvandlas till 25 (OH) D₃ i levern och sedan i la, 25 (OH)₂D₃ och 24R, 25 (OH)₂D₃ i njurarna), producerade biologiskt aktiva molekyler. Totalt har cirka 37 metaboliter av vitamin D3 isolerats och beskrivits kemiskt.

Den aktiva metaboliten av vitamin D (kalcitriol) utför sina biologiska funktioner genom att kombinera med D-receptorer, vilka huvudsakligen ligger i kärnorna i vissa celler. Denna interaktion medger att D-receptorer kan fungera som en faktor som modulerar genuttryck för transport av proteiner (såsom TRPV6 och kalbinding), vilka är involverade i absorption av kalcium i tarmen. D-vitaminreceptorn är en del av superfamiljen av nukleär steroid- och sköldkörtelhormonreceptorer och finns i cellerna i de flesta organ - hjärnan, hjärtan, huden, gonaderna, prostata och bröstkörtlarna. Aktivering av vitamin D-receptorn i tarm-, ben-, njure- och parathyroidceller leder till upprätthållandet av kalcium- och fosfornivåerna i blodet (med användning av paratyroidhormon och kalcitonin) samt upprätthållandet av den normala sammansättningen av skelettvävnader.

Huvudelementen i vitamin D-endokrinvägen är:

1. 1 fotokonversion av 7-dehydrokolesterol till vitamin D₃ eller intag av vitamin D₂;
2. 2 metabolism av vitamin D₃ i levern till 25 (OH) D₃ - Den huvudsakliga formen av D-vitamin som cirkulerar i blodet
3. 3 njurfunktion som endokrina körtlar för metabolism av 25 (OH) D₃ och omvandla den till två stora dihydroxylerade metaboliter av vitamin D-1a, 25 (OH)₂D₃ och 24R, 25 (OH)₂D₃;
4. 4 systemisk överföring av dessa metaboliter till perifera organ med användning av vitamin D-plasmabindande protein;
5. 5 reaktionen av de ovannämnda metaboliterna med receptorer belägna i kärnorna i cellerna i motsvarande organ, med efterföljande biologiska svar (genomisk och direkt).

Samverkan med andra element

Vår kropp är en mycket komplex biokemisk mekanism. Det sätt på vilket vitaminer och mineraler samverkar med varandra är inbördes samband och beror på många faktorer. Effekten att vitamin D producerar i vår kropp beror direkt på mängden andra vitaminer och mineraler som kallas kofaktorer. Det finns ett antal sådana kofaktorer, men de viktigaste av dem är:

• Kalcium: En av de viktigaste funktionerna i D-vitamin är att stabilisera kalciumnivån i kroppen. Det är därför att maximal absorption av kalcium endast inträffar när det finns en tillräcklig mängd vitamin D i kroppen.
• magnesium: varje organ i vår kropp behöver magnesium för att korrekt kunna utföra sina funktioner, liksom att helt omvandla mat till energi. Magnesium hjälper kroppen att absorbera vitaminer och mineraler, såsom kalcium, fosfor, natrium, kalium och vitamin D. Magnesium kan erhållas från produkter som spenat, nötter, frön, hela korn.
• K-vitamin: Vår kropp behöver det för att läka sår (säkerställa blodkoagulering) och upprätthålla friska ben. D-vitamin och K "arbetar" tillsammans för att stärka benen och deras rätta utveckling. K-vitamin finns i livsmedel som krispig kål, spenat, lever, ägg och hård ost.
• zink: det hjälper oss att bekämpa infektioner, bilda nya celler, växa och utveckla och absorberar också fetter, kolhydrater och proteiner helt. Zink hjälper vitamin D att absorberas i skelettvävnaderna, och hjälper också till att transportera kalcium till benvävnad. En stor mängd zink finns i kött, liksom vissa grönsaker och korn.
• bor: vår kropp behöver lite av det, men det spelar ändå en viktig roll i ämnesomsättningen av många ämnen, inklusive vitamin D. Bor finns i livsmedel som jordnötsolja, vin, avokado, russin och några lövgrönsaker.
• Vitamin A: Tillsammans med vitamin D, hjälper retinol och betakaroten med att arbeta med vår "genetiska kod". Om din kropp inte har tillräckligt med vitamin A, kommer D-vitamin inte att fungera ordentligt. Vitamin A kan erhållas från morötter, mango, lever, smör, ost och mjölk. Det måste komma ihåg att vitamin A är fettlösligt, så om det kommer från grönsaker, är det nödvändigt att kombinera det med olika fettinnehållande produkter. Således kan vi få maximal nytta av mat.

Användbara kombinationer av produkter med vitamin D

Det mest fördelaktiga är kombinationen av vitamin D med kalcium. Vitamin behövs av vår kropp för att fullt ut absorbera kalcium, vilket är oumbärligt för våra ben. Bra kombinationer av produkter i detta fall skulle vara till exempel:

• grillad lax och lätt stuvad lockig kale;
• äggröra med broccoli och ost;
• Tonfisk och ostsmörgås på fullkornsbröd.

Vitamin D är användbart för att kombinera med magnesium, till exempel med sardiner med spenat. Denna kombination kan till och med minska risken för hjärtsjukdomar och kolonmalignitet.

Självklart får du den önskade mängden vitamin A bättre direkt från mat och spenderar så mycket tid som möjligt utomhus, vilket gör att huden kan producera vitamin D. Vitaminintag i piller är inte alltid användbart, och endast en läkare kan bestämma hur mycket av ett visst element vår kropp behöver. Felaktig intag av vitaminer kan ofta skada oss och leda till framväxten av vissa sjukdomar.

Används i officiell medicin

D-vitamin behövs för att reglera smältbarheten och nivån av kalcium- och fosformineraler i kroppen. Det spelar också en viktig roll för att upprätthålla korrekt benstruktur. Att gå på en solig dag är ett enkelt och pålitligt sätt att få rätt dos av vitamin för de flesta av oss. När du utsätts för solljus i ansiktet, händer, axlar och ben en eller två gånger i veckan, kommer huden att producera tillräckligt med vitamin. Exponeringstiden beror på ålder, hudtyp, årstid, dag. Det är fantastiskt hur snabbt vitamin D-butiker kan återställas med hjälp av solljus. Endast 6 dagar med ostabil solexponering kan kompensera 49 dagar utan sol. Fettreserverna i vår kropp fungerar som ett förvar för vitaminet, som gradvis släpps ut i frånvaro av ultravioletta strålar.

D vitamin D-brist är emellertid vanligare än man skulle förvänta sig. Människor som bor i norra breddgrader är särskilt utsatta för risker. Men det kan till och med ske i ett soligt klimat, eftersom invånarna i de sydliga länderna spenderar mycket tid inomhus och använder solskyddsmedel för att undvika överdriven solaktivitet. Dessutom uppstår brist ofta hos äldre människor.

D-vitamin som läkemedel är förskrivet i sådana fall:

1. 1 med lågt fosforinnehåll i blodet på grund av en ärftlig sjukdom (familjehypofosfat). Vitamin D-tillskott med fosfattillskott är effektivt för behandling av benproblem hos personer med lågt fosfatnivå i blodet.
2. 2 med låg fosfathalt i Fanconi syndrom;
3. 3 med ett lågt innehåll av kalcium i blodet på grund av låga nivåer av parathyroidhormoner. I det fallet tas vitamin D oralt;
4. 4 D-vitamin (cholecalciferol) är effektiv vid behandling av osteomalaki (mjukning av benen), inklusive de som orsakas av leverens sjukdomar. Dessutom kan ergocalciferol hjälpa till med osteomalaki som ett resultat av att ta vissa mediciner eller dålig uppslutning av tarmarna.
5. 5 med psoriasis. I vissa fall är en mycket effektiv behandling av psoriasis extern användning av D-vitamin tillsammans med läkemedel som innehåller kortikosteroider.
6. 6 med renal osteodystrofi. D-vitamin intag förhindrar benförlust hos personer med nedsatt njurfunktion;
7. 7 rickets Vitamin D används vid förebyggande och behandling av rickets. Personer med nedsatt njurfunktion måste använda en speciell form av vitaminkalcitriolen;
8. 8 när du tar kortikosteroider. Det finns bevis för att vitamin D i kombination med kalcium förbättrar bentätheten hos personer som tar kortikosteroider.
9. 9 osteoporos. Man tror att vitamin D₃ förhindrar benförlust och försvagning av ben i osteoporos.

Vissa studier visar att få tillräckligt med vitamin D kan minska risken för vissa typer av cancer. Det observerades till exempel att hos män som tog höga doser av A-vitamin minskade risken för koloncancer med 29% jämfört med män som hade en låg koncentration av 25 (OH) D i blodet (en studie på mer än 120 tusen män i fem år). I en annan studie sluts det preliminärt att kvinnor som hade utsatts för solljus i tillräcklig tid och som konsumerade vitamin D som kosttillskott hade mindre risk att utveckla bröstcancer 20 år senare.

Det finns bevis för att D-vitamin kan minska risken för autoimmuna sjukdomar där kroppen producerar ett immunsvar mot sina egna vävnader. D-vitamin hittades₃ modulerar autoimmuna reaktioner som medierar immunceller ("T-celler"), så att autoimmuna reaktioner reduceras. Vi talar om sjukdomar som diabetes mellitus typ 1, multipel skleros och reumatoid artrit.

Resultaten av epidemiologiska och kliniska studier tyder på en koppling mellan högre nivåer av 25 (OH) D i blodet och lågt blodtryck, vilket gör det möjligt att dra slutsatsen att 25 (OH) D minskar syntesen av enzymet renin och spelar en nyckelroll vid reglering av blodtryck.

Låga nivåer av D-vitamin kan öka sannolikheten för tuberkulos. Preliminära bevis tyder på att vitamin D kan vara ett användbart tillägg till den vanliga behandlingen av denna infektion.

D-vitamin D-formulär

D-vitamin i doseringsformen finns i olika former - i form av droppar, alkohol- och oljelösningar, injektionslösningar, kapslar, antingen ensamma eller i kombination med andra fördelaktiga ämnen. Det finns till exempel sådana multivitaminer som:

• cholecalciferol och kalciumkarbonat (den mest populära kombinationen av kalcium och vitamin D);
• alfacalcidol och kalciumkarbonat (aktiv form av vitamin D3 och kalcium);
• kalciumkarbonat, kalciferol, magnesiumoxid, zinkoxid, kopparoxid, mangansulfat och natriumborat;
• kalciumkarbonat, cholecalciferol, magnesiumhydroxid, zinksulfatheptahydrat;
• kalcium, vitamin C, cholecalciferol;
• och andra tillskott.

I kosttillskott och berikade livsmedel finns vitamin D tillgängligt i två former: D₂ (ergocalciferol) och D₃ (Kolekalciferol). Kemiskt skiljer de sig endast i strukturen hos molekylens sidokedja. Vitamin D₂ producerad genom ultraviolett bestrålning av ergosterol från jäst och vitamin D₃ - genom att bestråla 7-dehydrokolesterol från lanolin och kemisk omvandling av kolesterol. Dessa två former anses traditionellt likvärdiga, baserat på deras förmåga att bota rickets, och faktiskt de flesta stegen som är involverade i metabolism och verkan av D-vitamin₂ och vitamin D₃ är identiska. Båda formerna ökar effektivt nivåerna av 25 (OH) D. Inga specifika slutsatser har drogs om någon av de olika effekterna av dessa två former av vitamin D. Den enda skillnaden är när man använder höga doser vitamin, i detta fall vitamin D₃ visar stor aktivitet.

Följande vitamindoser har studerats i vetenskapliga studier:

• för förebyggande av osteoporos och frakturer - 400-1000 internationella enheter per dag;
• 800-1000 IE av vitamin D i kombination med 1000-2000 mg kalcium per dag för att förhindra faller;
• förhindra multipel skleros - långvarig användning av minst 400 IE per dag, företrädesvis i form av multivitaminer;
• för förebyggande av alla typer av cancer - 1400-1500 mg kalcium per dag i kombination med 1100 IE av vitamin D₃ (speciellt för kvinnor i klimakteriet);
• med muskelsmärta från att ta droger som kallas statiner: D-vitamin₂ eller D₃, 400 IE per dag.

De flesta kosttillskott innehåller 400 IE (10 μg) av D-vitamin.

Användningen av vitamin D i traditionell medicin

Traditionell medicin har lång uppskattat mat rik på vitamin D. Med dem finns det många recept som används för att behandla vissa sjukdomar. De mest effektiva av dem är:

• äter fiskolja (både i kapselform och i naturlig form - äter 300 g / vecka oljig fisk): för förebyggande av högt blodtryck, arytmi, bröstcancer, för att bibehålla frisk kroppsvikt, psoriasis och för att skydda lungorna vid rökning, med artrit, depression och stress, inflammatoriska processer. Prescription salva för klåda, psoriasis, urtikaria, herpetisk dermatit: 1 tsk elecampan, 2 tsk fiskolja, 2 tsk kokt svin.
• användning av kycklingägg: rå äggula är användbart för trötthet och överarbete (till exempel används en blandning av gelatinpulver upplöst i 100 m vatten och rå ägg används, en dryck mjölk, rå kycklingägg och socker). När du hostar, använd en blandning av 2 råoljor, 2 tsk smör, 1 eftermiddagssked mjöl och 2 skedar av honung. Dessutom finns det flera recept för behandling av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Till exempel, i händelse av obehagliga känslor i levern, rekommenderas folkrecept att dricka 2 slagna äggulor, drick 100 ml mineralvatten och använd varmvattenberedaren till höger om 2 timmar. Det finns också äggskal recept. Till exempel, i kronisk katarr i magen och tarmarna, ökad surhet, förstoppning eller maskar, rekommenderas folkrecept att ta en halv tesked av äggskal på morgonen på tom mage. Och för att minska risken för stenbildning kan du använda kalciumsaltet av citronsyra (äggskalpulver hälls med citronsaft, vin eller äppelcidervinäger, omrörs för att lösa upp eller 2-3 droppar citronsaft släpps i 1 matsked äggpulver). En infusion av äggskal och citronsyra anses också vara ett effektivt botemedel mot artrit. När radikulit rekommenderas att gnugga ryggen med en blandning av råa ägg med ättika. Rå ägg anses vara ett bra botemedel mot psoriasis, de blandar råa tjockor (50 gram) med björktjära (100 gram) och tjock grädde. För brännskador, applicera salva från rostade dolkoljor av hårdkokta ägg.
• Vitamin D-rik mjölk är en skattkista av populära recept för en mängd olika sjukdomar. Geitmjölk hjälper till exempel med feber, inflammation, böjning, andfåddhet, hudsjukdomar, hosta, tuberkulos, nervsjukdomar i nervsystemet, urinvägar, allergier och sömnlöshet. För svåra huvudvärk rekommenderas att man dricker 200 gram getmjölk med jordnära bär av viburnum med socker. För behandling av pyelonefrit rekommenderas folkrecept att använda mjölk med äppelskal. Vid utmattning och asteni kan du använda havregrynsbuljong på mjölk (1 kopp havrekorn i en ugn med 4 koppar mjölk i 3-4 timmar vid låg värme). För inflammation i njurarna kan du använda en infusion av björkblad med mjölk. Det rekommenderas också att avfyra hästslag i mjölk för inflammation i urinvägarna och ödem. Mjölk med mynta hjälper till att lindra en attack av bronkial astma. För konstant migrän, använd en blandning av kokande mjölk med ett nytt ägg blandat i det, för några dagar - en vecka. Pumpa gröt tillagad i mjölk är användbar för att minska surheten. För fuktigt eksem smörjer de drabbade områdena med ett avkok av 600 ml mjölk med 100 gram svart rädisa och 100 gram hampfrön (kompressor kan också appliceras i 2 timmar). När torrt eksem används användes buljong 50 gram färskt burkblad i 500 ml mjölk.
• Smörolja används till exempel för sängar och trofinsår - i form av en salva från 1 del marshmallowpulver, 4 delar smör och 4 delar honung.

D-vitamin i den senaste vetenskapliga forskningen

Det har visat sig att att ta en hög dos av vitamin D i fyra månader kan sakta ner processen för härdning av blodkärl hos överviktiga mörkhåriga unga människor. Fasta kärlväggar är en föregångare till många dödliga hjärtsjukdomar, och vitamin D-brist verkar vara en av de främsta medföljande faktorerna. Enligt forskningsdata från Medical Institute of Georgia, USA, noterades att mycket höga doser vitamin (4000 internationella enheter per dag, i stället för den rekommenderade 400-600 IE) minskade kärlhärdningen med en rekord 10,4 procent på 4 månader.

2000 IE sänkte den med 2%, 600 IE ledde till en försämring på 0,1%. Samtidigt, i placebogruppen, försämrades tillståndet hos fartygen med 2,3%. Överviktiga människor, särskilt svarta, har risk för brist på vitamin D i kroppen. Mörk hud absorberar mindre solljus och fett förhindrar produktion av vitamin. [5]

Vitamin D-tillskott i vitamin D hjälper till att lindra smärtsamt irritabelt tarmsyndrom, enligt en ny studie av forskare från University of Sheffield, onkologi och ämnesomsättning.

Studien visade att D-vitaminbrist är vanligt hos patienter med IBS, oavsett deras etnicitet. Dessutom studerades effekten av detta vitamin på sjukdomens symtom. Medan forskare tror att det är nödvändigt att göra ytterligare observationer visar de resultat som redan erhållits att konsumtion av vitaminet i doseringsformen minskar sådana symptom på IBS som buksmärta, uppblåsthet, diarré och förstoppning. "Från de erhållna uppgifterna är det klart att alla personer som lider av irritabelt tarmsyndrom bör kontrollera nivån av vitamin D i kroppen. Detta är en dåligt förstått sjukdom som direkt påverkar patienternas livskvalitet. Nuförtiden vet vi fortfarande inte vad det kommer ifrån och hur man behandlar det, säger professor Bernard Korfi, forskningschef [6].

Resultaten av kliniska prövningar publicerade i tidningen för den amerikanska föreningen för osteopater visar att ungefär en miljard människor på planeten kan lida av en fullständig eller partiell brist på vitamin D på grund av kroniska sjukdomar, liksom på grund av regelbunden användning av solskyddskräm.

"Vi spenderar mer tid inomhus, och när vi går utomhus applicerar vi vanligtvis solskyddsmedel, och slutligen låter vi inte vår kropp producera D-vitamin", säger Kim Pfotenhauer, doktorand vid Touro University och en forskare i denna fråga. "Trots det faktum att överdriven solexponering kan leda till hudcancer, är en måttlig mängd UV-strålar fördelaktiga och nödvändiga för att öka nivån på D-vitamin." Det noterades också att kroniska sjukdomar - typ 2-diabetes, malabsorption, njursjukdom, Crohns sjukdom och celiac sjukdom - inskränker markant absorptionen av vitamin D från livsmedelskällor [7].

Låga nivåer av vitamin D i kroppen hos nyfödda var associerade med ökad sannolikhet att utveckla autismspektrumsjukdomar hos barn i åldern 3 år, enligt en nyligen publicerad studie som publicerades i tidskriften Bones and Minerals Research.

I en studie av 27 940 nyfödda från Kina diagnostiserades 310 med en autistisk spektrumstörning vid 3 års ålder, vilket är 1,11% prevalens. Vid jämförelse av data på 310 barn med ASD med 1.240 kontrollpersoner ökade risken för ASD signifikant i var och en av de tre lägre kvartilerna av vitamin D-nivåer vid födsel jämfört med högsta kvartilen: en ökad risk för ASD med 260 procent i den lägsta kvartilen, 150 procent i den andra kvartilen och 90 procent i den tredje kvartilen. "Statusen för ett nyfött vitamin D var signifikant associerat med risken för att utveckla autism och psykisk funktionsnedsättning", säger den ledande författaren till studien, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Att upprätthålla adekvata nivåer av D-vitamin hjälper till att förebygga förekomst av vissa inflammatoriska sjukdomar, såsom reumatoid artrit, säger forskare vid University of Birmingham.

Trots det faktum att vitamin D är effektivt för att förebygga inflammation är det inte lika aktivt när en inflammatorisk sjukdom diagnostiseras. Rheumatoid artrit tillsammans med andra sjukdomar leder till kroppens okänslighet mot D-vitamin. Ett annat viktigt resultat av studien antydde att effekten av D-vitamin på inflammation inte kan förutses genom att studera cellerna hos friska människor eller till och med blodceller från de patienter som lider av inflammation. Forskare har dragit slutsatsen att även om D-vitamin är förskrivet för inflammatoriska sjukdomar, bör doserna vara betydligt högre än vad som för närvarande föreskrivs. Behandling bör också korrigera mottagligheten av vitamin D-immunceller i fogen. Förutom den redan kända positiva effekten av vitamin D på skelettvävnaden, fungerar den också som en kraftfull immunmodulator - detta vitamin kan minska inflammatorisk process i autoimmuna sjukdomar. D-vitaminbrist är vanligt hos patienter med reumatoid artrit och kan ordineras av läkare som läkemedel [9].

Att ta emot tillräckliga mängder D-vitamin i kroppen i spädbarn och i barndomen minskar risken för en autoimmun reaktion på Langerhansöarna (ackumulering av endokrina celler, främst i bukspansrean) med en ökad genetisk risk för typ 1-diabetes.

"Under många år var det oenighet bland forskare om huruvida vitamin D kan minska risken för att utveckla immunitet mot ens egna celler och typ 1-diabetes", säger doktor Norris, studieledaren. Diabetes av den första typen är en kronisk autoimmun sjukdom, vars frekvens ökar årligen med 3-5 procent över hela världen. För närvarande är sjukdomen den vanligaste metaboliska störningen hos barn under 10 år. Hos unga barn är antalet nya fall särskilt högt. Och riskerna verkar vara högre vid högre breddgrader, längre norrut från ekvatorn. D-vitamin är en skyddande faktor vid diabetes typ 1 eftersom den reglerar immunsystemet och autoimmuniteten. Dessutom beror statusen på D-vitamin på latitud. Men föreningarna mellan vitamin D-nivåer och det autoimmuna svaret på öarna av Langerhans var inkonsekventa på grund av olika studiemönster, liksom olika nivåer av D-vitamin i olika populationer. Denna studie är unik i sitt slag och visar att en högre nivå av vitamin D i barndomen minskar risken för denna autoimmuna reaktion. "Eftersom nuvarande resultat inte avslöjar orsakssambandet med denna process utvecklar vi lovande studier för att se om D-intervention kan förhindra typ 1-diabetes", säger Dr. Norris [10].

Enligt studien av Queen Mary University of London (QMUL) bidrar tillskott med vitamin D mot akut respiratoriska sjukdomar och influensa.

Resultaten, som framgår av British Medical Journal, grundades på kliniska prövningar bland 11 000 deltagare i 25 kliniska prövningar i 14 länder, däribland Storbritannien, USA, Japan, Indien, Afghanistan, Belgien, Italien, Australien och Kanada. Det bör noteras att de individuella testen visade ett motsägelsefullt resultat - vissa deltagare rapporterade att D-vitamin hjälper till att skydda kroppen från SARS och vissa - att det inte ger någon märkbar effekt. "Faktum är att immunförsvaret av vitamin D-tillskott är mest uttalat hos de patienter som ursprungligen har låga D-vitaminhalter när de tas varje dag eller varje vecka." D-vitamin - som ofta kallas "vitamin i solen" - skyddar kroppen från infektioner som överförs av luftburna droppar, vilket ökar nivån av antimikrobiella peptider - naturliga antibiotika - i lungorna. Resultatet kan också förklara varför vi lider av förkylningar och influensa oftast på vintern och våren. Under dessa årstider är nivån av vitamin D i kroppen den minst höga. Dessutom skyddar D-vitamin mot astmaattacker som orsakar andningsinfektioner. Daglig eller vecka konsumtion av vitamin minskade sannolikheten för SARS hos personer med en nivå under 25 nano mol / liter. Men även de som hade tillräckligt med D-vitamin i deras kroppar gynnades, trots att deras effekt var mindre blygsam (riskreduktion med 10 procent). I allmänhet minskade risken att få kyla efter att ha tagit D-vitamin på samma sätt som ett injektionsvaccin mot influensa och ARVI [11].

Användningen av vitamin D i kosmetologi

Vitamin D kan användas i många recept för hemlagad hud och hårmask. Det närmar sig hud och hår, ger dem styrka och elasticitet, föryngrar. Vi erbjuder dig följande recept:

• Masker för hud med fiskolja. Dessa masker är lämpliga för att blekna huden, särskilt torr. Fiskolja går bra med honung: till exempel är en blandning av 1 msk jäst, rik gräddfil, 1 tsk fiskolja och honung effektiv. Denna mask måste först placeras i ett vattenbad i varmt vatten tills jäsningsprocessen börjar, blanda sedan och applicera på ansiktet i 10 minuter. Du kan också använda en blandning av fiskolja och honung (1 tesked, med tillsats av 1 matsked kokt vatten) - den här masken efter 10-12 minuter hjälper till att mjuka ut fina rynkor och förbättra hudfärgen. Ett annat effektivt fiskoljemaskrecept som passar alla hudtyper ger det friskhet och skönhet. För en sådan mask behöver du blanda 1 tesked äggskalpulver, 1 tsk fiskolja, 1 äggula, 2 tsk senaps och en halv kopp kokad pumpasmassa. Maskan appliceras på ansiktet med varmt, efter 10-15 minuter, tvätta av med kallt vatten.
• Masker för hud med ägg. Dessa masker är mycket populära och effektiva för alla åldrar och hudtyper. Till exempel är en fuktgivande mask med 1 matsked krossad torkad citronskal, 1 äggula och 1 tesked olivolja lämplig för blekande hud. För vilken hudtyp som helst, är en näringsmässig och rengörande mask av 2 proteiner, 1 matsked honung, en halv tesked mandelolja och 2 matsked havremjöl lämplig. För torr, blekande hud kan du använda en mask av 1 msk bananpuré, 1 äggula, gräddfil och honung. För att bli av med rynkor är en mask av 1 äggula, 1 tesked vegetabilisk olja och 1 tesked aloebladjuice (lämplig i 2 veckor i kylskåp) lämplig. För skötsel av fet hud och nedsmutsning av porerna är en mask som består av 2 matskedar av stugaost, en halv tesked flytande honung och ett ägg lämplig. En blekningsmask för vilken hudtyp som helst innehåller ett halvt glas morotjuice, 1 tesked potatisstärkelse och hälften av rå äggula, appliceras i 30 minuter och tvättas av på ett kontrasterande sätt - antingen kallt eller varmt vatten.
• Masker för hår och hårbotten med D-vitamin. Dessa masker innehåller ofta ägg eller äggulor. Till exempel används en mask för hårväxt, som innehåller 1 msk citronsaft, 1 matsked lökjuice och 1 äggula - det används en gång i veckan i 2 timmar innan du tvätter håret. För torrt hår är en mask med 2 äggulor, 2 matskedar burdockolja och 1 tesked calendula tinktur lämplig. Nourishing mask för att tunna håret - 1 msk burdockolja, 1 äggula, 1 tsk honung, 2 tsk lökjuice och 2 teskedar flytande tvål (applicera denna mask i en timme eller två innan du tvättar håret). För att stärka hårrötterna och bli av med mjäll, applicera en infusionsmaske 1 matsked krossad växtblad, korg, 2 matskedar av aloejuice och äggulor. Effektiva masker mot håravfall är en mask med kanel (1 ägg, 2 msk burdockolja, 1 tesked kanel och 1 tesked honung, tvätta av efter 15 minuter) och en mask med solrosolja (1 msk solrosolja och 1 äggula, tvättas bort efter 40 minuter). Också användbart för att stärka och skina håret är en mask med 1 matsked honung, 1 matsked ricinolja, 1 äggula och 1 matsked av brandy. För att återställa torrt och skadat hår, använd en mask med 2 äggulor, 1 matsked hasselnötolja och en droppe essensolja.

Användning av vitamin D i djurhållning

Till skillnad från människor, katter, hundar, råttor och fjäderfä bör man få vitamin D från mat, eftersom deras hud inte kan producera det på egen hand. Dess huvudsakliga funktion i djurets kropp är att bibehålla normal benmineralisering och skeletttillväxt, reglering av parathyroidkörteln, immunitet, metabolism av olika näringsämnen och skydd mot cancer. Genom forskning har det visat sig att hundar inte kan botas av rickets genom att utsätta dem för ultraviolett strålning. För normal utveckling bör tillväxt, reproduktion, mat av katter och hundar också innehålla en tillräckligt hög mängd kalcium och fosfor, vilket hjälper kroppen att syntetisera D-vitamin.

Men eftersom naturliga livsmedel innehåller låga mängder av detta vitamin, är de flesta kommersiellt framställda djurfoderna syntetiskt berikade för dem. Därför är D-vitaminbrist hos husdjur extremt sällsynt. Hos grisar och idisslare behöver man inte få vitamin från mat, förutsatt att de spenderar tillräckligt med tid under påverkan av solljus. Fåglar, som också utsätts för UV-strålar under lång tid, kan producera lite vitamin D, men för att bibehålla skelettets hälsa och styrkan hos äggskalorna måste vitaminet också komma från mat. När det gäller andra djur, nämligen köttätare, är det troligt att de kan få tillräckligt med vitamin D genom att äta fett, blod och lever.

Används i växtproduktion

Även om tillsats av gödselmedel till jorden kan förbättra växttillväxt, kosttillskott, menas att avsedda för konsumtion, såsom kalcium eller D-vitamin, inte ger uppenbara fördelar för växter. De viktigaste växtnäringsämnena är kväve, fosfor och kalium. Andra mineraler, såsom kalcium, behövs i små mängder, men växter använder en form av kalcium som skiljer sig från livsmedelstillsatser. Enligt populär tro absorberar växter inte vitamin D från mark eller vatten. Samtidigt finns det några praktiska självständiga studier som visar att tillsättning av vitamin D till vattnet som växter vattnas, accelererar tillväxten (eftersom vitaminet hjälper rötterna att absorbera kalcium).

Intressanta fakta

• Att uppmärksamma ett så viktigt problem som brist på vitamin D, år 2016 skapade försäkringsbolaget Daman ett ovanligt skydd för tidningen. Texten på den applicerades med en speciell ljuskänslig färg. Och för att se det, måste folk gå ut, leta efter solljus och därmed få en del av detta vitamin.
• Solstrålarna, som hjälper till att syntetisera D-vitamin i huden, kan inte tränga igenom glaset. Därför är det osannolikt att vi lyckas ta solbad medan du sitter i bil, inomhus eller i solarium.
• Solskyddskräm, även med en solskyddsmedel faktor 8, kan blockera upp till 95% av vitamin D-produktionen. Så hypovitaminos vitamin A kan uppstå, så en liten stund utomhus utan att använda solskyddsmedel är mycket bra för din övergripande hälsa.
• En klinisk studie från University of Minnesota fann att personer som startade en diet med högre vitamin D-innehåll kunde gå ner i vikt snabbare och lättare än människor med D-vitaminbrist, även om båda grupperna följde samma standard kaloridiet.
• Vitamin D är unik eftersom det inte används i kroppen, som de flesta vitaminer. Faktum är att det är mer sannolikt att tillhöra hormoner. D-vitamin är så viktigt att det faktiskt reglerar aktiviteten hos mer än 200 gener - många gånger mer än något annat vitamin.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Symptom på D-vitaminbrist

D-vitaminmolekylen är ganska stabil. En liten andel av den förstörs under tillagningen, och ju längre produkten utsätts för värme, desto mer vitamin förlorar vi. När man till exempel kokar ägg glider 15%, medan stekning är 20%, och när man bakar i 40 minuter förlorar man 60% av D-vitamin.

Huvudfunktionen av D-vitamin är att upprätthålla kalciumhomeostas, vilket är nödvändigt för utveckling, tillväxt och underhåll av ett hälsosamt skelett. Med brist på vitamin D är det omöjligt att få fullständig absorption av kalcium och tillfredsställa kroppens behov. D-vitamin är nödvändigt för effektiv dietisk kalciumabsorption från tarmarna. Symptomen på vitamin D-brist är ibland svåra att avgöra, de kan innefatta allmän trötthet och smärta. I vissa människor förefaller symptomen inte alls. Det finns dock ett antal allmänna indikationer som kan indikera brist på vitamin D i kroppen:

• frekventa infektionssjukdomar;
• rygg- och benvärk;
• depression;
• lång läkning av sår
• håravfall
• muskelsmärta

Om vitamin D-brist fortsätter under långa perioder kan det leda till:

• fetma;
• diabetes;
• hypertoni;
• fibromyalgi;
• kroniskt trötthetssyndrom;
• osteoporos;
• neurodegenerativa sjukdomar såsom Alzheimers sjukdom.

D-vitaminbrist kan vara orsak till vissa typer av cancer, särskilt bröst-, prostata- och koloncancer.

Tecken på överskott av vitamin D

Även om för de flesta som tar vitamin D-tillskott går utan komplikationer uppträder överdos ibland. De kallas vitamin D-toxicitet. D-giftighet när det kan vara skadligt inträffar vanligen om du tar 40 000 internationella enheter per dag i flera månader eller längre eller tar en mycket stor enstaka dos.

Ett överskott på 25 (OH) D kan utvecklas om du:

• tog mer än 10 000 IE per dag varje dag i 3 månader eller längre. D-vitamin toxicitet kan dock utvecklas om du tar 40 000 IE per dag varje dag i 3 månader eller mer.
• har tagit mer än 300 000 IE under de senaste 24 timmarna.

Vitamin D är fettlöslig - det betyder att det är svårt för kroppen att bli av med det om det har för mycket tagits. I detta fall producerar levern för mycket av en kemikalie som heter 25 (OH) D. När dess nivå är för hög kan en hög nivå av kalcium i blodet (hyperkalcemi) utvecklas.

Symtom på hyperkalcemi inkluderar:

• känner sig sjuk
• dålig aptit eller aptitlöshet;
• känsla av törst;
• frekvent urinering
• förstoppning eller diarré
• buksmärtor;
• muskelsvaghet eller muskelsmärta
• benvärk;
• förvirring;
• känner sig trött

I vissa sällsynta sjukdomar kan hyperkalcemi utvecklas, även med låga nivåer av D-vitamin. Dessa sjukdomar innefattar primär hyperparathyroidism, sarkoidos och ett antal andra sällsynta sjukdomar.

D-vitamin bör tas med försiktighet i sjukdomar som granulomatös inflammation - i dessa sjukdomar kontrollerar kroppen inte mängden vitamin D som den använder och vilken nivå av kalcium i blodet det behöver bibehållas. Sådana sjukdomar är sarkoidos, tuberkulos, spetälska, koccidioidomycos, histoplasmos, felinskrapsjukdom, parakoccidioidomycos, ringformat granulom. I dessa sjukdomar är D-vitamin endast föreskriven av en läkare och tas strikt under medicinsk övervakning. Med stor omsorg tas vitamin D i lymfom.

Interaktion med andra droger

Vitamin D-tillskott kan interagera med flera typer av läkemedel. Några exempel ges nedan. Personer som tar dessa mediciner regelbundet bör diskutera vitamin D-tillskott med vårdgivare.

Kortikosteroidläkemedel, såsom prednison, förskrivna för att minska inflammation, kan minska absorptionen av kalcium och störa metabolismen av D-vitamin. Dessa effekter kan ytterligare bidra till benförlust och utveckling av osteoporos. Vissa läkemedel för viktminskning och sänkning av kolesterol kan minska absorptionen av D-vitamin. Läkemedel som kontrollerar epileptiska anfall ökar metabolismen i levern och minskar kalciumabsorptionen.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om vitamin D i den här illustrationen och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg med en länk till den här sidan:

1. 15 Överraskande sätt att få mer vitamin D, källa
2. 9 hälsosam vitamin D Rich Foods, källa
3. USDA matkomposition databaser, källa
4. D-vitaminintag, källa
5. Vitamin D-bristande afroamerikaner, Källa
6. Vitamin D-tillskott kan lindra smärtsamma IBS-symptom, källa
7. Utbredd vitamin D-brist, på grund av solskyddsmedel, ökning av kroniska sjukdomar, granskningsfynd, källa
8. Autism riskkälla
9. Underhålla tillräckliga vitamin D-nivåer, reumatoid artrit, källa
10. Tillräckligt vitamin D när det är associerat med lägre risk för diabetesrelaterad autoimmunitet, källa
11. D-vitamin är en stor global studie, källa till

Det är förbjudet att använda material utan vårt tidigare skriftliga samtycke.

Förvaltningen ansvarar inte för att försöka använda recept, råd eller kost och garanterar inte att den angivna informationen kommer att hjälpa eller skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html