Pasternak, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Anvisningar för användning:

Pasternak är en tvåårig eller flerårig ört av paraplyfamiljen. Folket är känt under namnen Popovnik, fält soppa och tragus. Den används både i traditionell och officiell medicin.

För medicinska ändamål används huvudsakligen persilja rötter, mindre ofta - löv och frön.

Kemisk sammansättning

Biologiskt aktiva ämnen som ingår i pastin:

Furokoumariner: pastinacin, spondin, bergapten, xantotoxin, polyin;
Mineralsalter;
Fet olja;
stärkelse;
socker;
proteiner;
pektiner;
fiber;
Flavonoide glykosider;
Eterisk olja innehållande smörsyraoktibutylester;
Vitaminer A, Bl, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
Makro- och mikroelement: kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn.

Användbara egenskaper

De mest användbara egenskaperna hos parsnip är:

ett diuretikum;
analgetikum;
slemlösande;
mjuk;
antioxidant;
kramplösande;
lugnande;
Toning.

Dessutom växten:

Ökar aptiten
Förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen;
Sänker blodsockret
Normaliserar kolesterol;
Stärker immunförsvaret och blodkärlens väggar.

Indikationer för användning

För terapeutiska ändamål används parsnip sedan antiken. Healer Dioscorides föreskrev det som ett diuretikum och afrodisiakum, rekommenderat för hallucinationer, för att öka aptiten, som smärtstillande medel mot lever-, mag- och njurkolik, som ett lugnande och expektorant medel mot förkylningar i övre luftvägarna.

På grund av det faktum att växtens rötter stärker blodkärlens väggar, rekommenderas de för förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar, inklusive angina och hjärtnervos.

En avkok av bladen används som ett effektivt diuretikum för att klara av ödem, även hos gravida kvinnor. Detta verktyg är lämpligt för personer som lider av njursjukdom, det bidrar till att ta bort sanden och stenarna.

Tinktur av löv och gruel från en riven frisk rot har en antispasmodisk effekt, används för renal och hepatisk kolik, vasospasm, muskelkramper, förstoppning och astmaattacker.

Färskjuice från roten har en expektorant effekt och används för sjukdomar i övre luftvägarna, hjälper till med sjukdomar i mage och magkolik.

Avkoket av örtparsnip i kombination med kamomill och oregano är ett effektivt lugnande te, tinktur av rötterna på vodka är ett bra botemedel mot förlust av styrka och depression.

Popovnik är en utmärkt afrodisiakum, regelbunden mottagning av inställning av frukter med socker hjälper till med sexuell svaghet.

Root används framgångsrikt i matlagning. Den kan användas fräsch, bland annat till sallader, stekning, stewing, bakning, använd som garnering för grönsaks-, fisk- och kötträtter, som kryddor för soppor, såser och konservering. Sådana diskar kommer att ersätta immunmodulatorer, fylla kroppen med vitaminer och energi, hjälpa till att återhämta sig från operationen, normalisera kolesterolnivåerna och förbättra funktionen av mag-tarmkanalen.

Pasternak rekommenderas att ätas med asteni, anemi och under graviditet. Denna växt rensar kroppen, förbättrar blodbildning. Ett högt innehåll av vitamin B9 kommer att säkerställa normal intrauterin utveckling av barnet, minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och demens och stärka hälsan hos både barnet och den förväntade mamman.

Pulver från den torkade roten och lotion från bladen rekommenderas för dermatit och psoriasis - de hjälper till att bli av med obehag, klåda och smärta, rengör huden. Ett avkok som gnidas i hårbotten är effektivt när skallighet börjar.

Läkemedelsindustrin producerar flera preparat med användning av parsnips. Furokoumarinerna extraheras från roten och läkemedel tillverkas på grundval av dem. Till exempel finns "Beroxan" (baserat på bergapten och xantotoxin, i form av tabletter, en lösning på 0,25% och 0,5%) - ett läkemedel för behandling av dermatologiska sjukdomar, inklusive vitiligo, psoriasis och total alopeci-skaldethet. Ett annat läkemedel, Pastinacin (baserat på furokoumarinpastainacin, finns tillgängligt i tabletter), ett antispasmodiskt medel som används för neuroser med koronar spasmer, för koronarinsufficiens, för förebyggande av angina attacker.

Kontra

Som sådan finns inga kontraindikationer för användning av persilja, förutom i fall av individuell intolerans mot växten.

Man bör komma ihåg att plantskolan bidrar till avlägsnandet av stenar från njurarna, som i avsaknad av medicinsk kontroll kan leda till okontrollerad urladdning, därför är växten kontraindicerad i urolithiasis.

Pasternak ökar hudens känslighet till ultraviolett, så det rekommenderas inte att användas till medicinska ändamål hos barn och äldre (risken för att pigmentfläckar och solbränna är höga).

Att äta rotgrönsaker ska användas med försiktighet hos personer med njure- och leversjukdomar, allvarliga nervsystemet.

Hemlagad persilja medicin

Parsnip decoction rekommenderas för förlust av styrka, stress, huvudvärk, styrka, matsmältningsstörningar: 1 msk. hackad färsk rot häll 250 ml varmt vatten, i 5 timmar, insistera och påfrestning. Ta 2 gånger om dagen för ½ kopp i 10 dagar;
Expectorant och mjukgörande vid hosta: 2 msk. torra löv häll 1 kopp kokande vatten i 30 minuter för att insistera. Denna infusion kan gurgla flera gånger under dagen, tas oralt;
Medel för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen: 1 msk. torrt gräs, häll 2 koppar varmvatten, täck, koka i 10 minuter, lägg sedan i 2 timmar och spänna. Ta i 20 minuter före måltiden den första veckan med 0,25 koppar 3 gånger om dagen, den andra veckan - 0,5 koppar 3 gånger om dagen;
Choleretic agent: 1 msk. parsnip häll 1,5 koppar vatten, koka i 30 minuter i ett vattenbad. Ta 30 minuter före måltiden för 2 matskedar l.
Diuretikum som används för dropsy: 2 msk. färska löv häll 1 kopp kokande vatten i 20 minuter, insistera och påfrestning. Att acceptera 2 gånger om dagen på 2 matskedar;
Painkiller för blåmärken, sprains och andra skador: 3 msk. hackade torra rötter scald med kokande vatten och wrap i gasväv. Sådana kompressor gäller för de ömma fläckarna.

Fanns ett misstag i texten? Markera den och tryck Ctrl + Enter.

http://spravka03.net/pasternak.html

palsternacka

Pasternak - växten är inte snabbare. Kan växa längs vägar, i ängar, bland gräs. Odlad växt tagen ur naturen. Herbal egenskaper är inte annorlunda. Du kan plantera den i en separat trädgårdsbädd i din trädgård eller du kan samla det själv på ängarna och i skogsbältet. Växt biennial, zonotalnoe. Den når en höjd av 150 cm. Roten ser ut som en långsträckt rädisa. Spindelformad, tjock, köttig. Persilja löv har en trevlig grön färg. Ovan är det lite mörkare, nedåt - en delikat grön nyans. Hela växten är täckt av mjuka hår, fluffiga skott. Bladen är långkistade, sessila. Persilja blommar i juli. Blommorna är ljusgula eller bleka. Frukt av en hängande växt, lätt klyvbar.

Förberedelse och lagring av persilja

Hösten sker på sommaren. Både löv och rötter av växten används för medicinska ändamål. Pasternak torkas separat (rötterna är separata från bladen) vid en temperatur av minst 40 ° C. Och förpackas i en ren, torr pappershandduk.

Ansökan i vardagen

Pasternak dekorerar inte fasader och trädgårdar. Men för helande ändamål i hans trädgård, kan denna anläggning ges lite utrymme. Det kräver ingen särskild uppmärksamhet och kan växa självständigt utan daglig tillsyn. I vardagslivet används persilja för att öka aptiten och återställa magefloran. Pasternak varnar angina, är en kvalitet diuretikum, bekämpar sand och stenar i njurarna och urinblåsan.

Torkad och jordad rosenparsnip är kryddig krydda i olika rätter.

Medicinska egenskaper hos persilja

Pasternak är en ört som har lugnande egenskaper. När man blandar kamille och oregano med persilja, visar det sig att det är en trevlig sommarkruka som kan användas av någon.
Buljong hjälper perfekt mot kramper och förstoppning. Lättnar smärta, leder kroppen till normalt.
I Bulgarien värderas parsnip som ett botemedel mot överdriven tunnhet och aptitlöshet. Parsnip decoction tas under rehabiliteringsperioder efter operation, svårt arbete, magbesvär, njursvikt.
För patienter med dropsy är parsnip ört också en utmärkt icke-aggressiv medicin.

Användningen av pastin i traditionell medicin

Parsnip buljong med en uppdelning

Om din kropp utsätts för stress, känner du trötthet, kraftstörning, matsmältning, frekvent yrsel och smärta, då måste du brygga persilja i varmt vatten, låt svalna i fem timmar och ta ett halvt glas varje dag i 10 gånger dagar. Du kan brygga persilja varje dag färskt. För att göra detta måste du ha 1 matsked hackad rot per 250 ml vatten dagligen.

Persilja blad te med lugnande effekt

Det har också länge tagits som avkok, vilket eliminerar deliriumtremens, hallucinationer. Ögonens sömniga aktivitet lugnar och städer upp nervsystemet, fyller kroppen med ny energi och ett hälsosamt sinne. Ett avkok av persilja ger huden ett hälsosamt utseende och återställer det förlorade melaninet från ultravioletta strålar.

Från skallighet infusion av persilja

Infusion gnidde in i huvudet i badet, när porerna i huden slutligen öppnade och personen svettades. Du kan också göra din egen hårmask hemma genom att helt enkelt blanda torrt pulver av växten med en fuktgivande mask, linda huvudet med en handduk och vänta 15 minuter innan du sköljer. Håret blir märkbart tjockare, tillväxten ökar snabbt.

Buljong rötter från allergiska utslag och psoriasis

Om du har oturen att bekämpa psoriasis, lava, allergiska hudutslag på huden, så kommer pulvret från persilja säkert att hjälpa dig att bli av med sjukdomen. Om man efter kokning sätter på teet och det återstående avkoket är inslaget i gasväv och appliceras på sårpunkten, kommer en sådan komprimering att snabbt hjälpa till att lindra smärta, svullnad, läker sår och pusformationer.

För generell kroppsstärkning är krämig soppa med tillsats av persilja bra på vintern och sommaren.

Tillsätt kokt grädde och mjölk till kokande vatten, en matsked med snabbsmältande ost och tärnad potatis. Buljong kan vara kött eller kyckling. För dem som älskar att sitta på en diet, kan du lägga till zucchini i soppan istället för kött. När potatisarna är klara, lägg till soppbitarna av morot och skalade pastinor, förfryst i en panna med smör och lök.

Kontra

Som sådan har förbudet mot persilja inte, och biverkningar från användningen har inte identifierats. Men det bästa av allt innan en seriös behandling med användningen av denna växt, rådgör med din läkare. Särskilt försiktig användning av parsnip i mat rekommenderas för personer med leversjukdom, njursjukdom och allvarliga nervsystemet.

Akut intolerans mot växtbaserade växter. Personlig allergisk reaktion.

http://nmedic.info/story/pasternak

Pasternak: medicinska egenskaper

Pasternak eller, som det ibland kallas, är vitrot en grönsak från familjen Pastellakfamiljens paraply. Herbaceous växt, tvåårig. Parsniphöjd från en och en halv till två meter. Under det första året bildas främst rosetten av löv. Bladen är från fem till tjugo centimeter långa. Bottenblad har en väl märkt petiole, stamblad är sessila. Deras form är pinnate, som liknar persilja löv. Stenbenet är upprätt, förgrenas i övre delen, med en ribbryggad yta. Roten av växten har en fusiform form, en stor tjocklek och en söt smak. Lukten av kryddig rot. Utanför är det brunaktigt, och inuti är det vit eller gulaktig vit. Persilja blommor är små, guldfärgade, samlade i en blomställning paraply. Frukt är ljusbrun, tvåsyddig, planad, rundad elliptisk i form. Planteringsperioden för växten varar från april till juni. Fröna mognar i september.

Parsnipens hemland är Centralasien. Aktiv växtförädling började på sjuttonhundratalet. Idag odlas persilja både i industriell skala och i personliga tomter. För att få en rotväxt odlas växten som en årlig.

Kemisk sammansättning av persilja

Ämnena i växten tillåter det att användas vid behandling av ett antal sjukdomar. Pasternak används i traditionell medicin, såväl som traditionell terapi. På grundval av växten produceras flera droger. Följande ämnen som är väsentliga för människors hälsa återfinns i paraffin: eteriska oljor, karoten, pektinföreningar, askorbinsyra, tiaminer, kolhydrater, riboflaviner, folsyra, flavonoidglykosider, fettoljor, furokoumarinföreningar, pastinacin, bergapanter och xantoxin.

Vad hjälper parsnip

Läkemedlets egenskaper är väldefinierade och dess spektrum av verkan är ganska bred. Pasternak används lika lätt i folk och officiell medicin. Det är betecknat som: en vacker diuretikum; fosterutvecklingsmedel.

Växten används vid behandling av ödem orsakad av sjukdomar i njurarna och hjärtat. Med en uttalad mild diuretisk effekt bidrar parsnip till avlägsnande av överskottsvätska och överbelastar inte kroppssystemet. Samma egenskap av en läkemedelsväxt gör det till ett oumbärligt verktyg i kampen mot dödsfall hos gravida kvinnor.

När sand och böter finns i njurarna, visas preparat som baseras på persilja som ett medel för att de ska kunna elimineras säkert från kroppen på ett naturligt sätt. Förutom att diuretikumet har en analgetisk effekt, främjar växten snabb återhämtning.

När muskelkramper, särskilt de som uppstår på natten, är läkemedlet från pastin är det perfekta botemedlet. Det närmar kroppen med viktiga mineraler, och har också en bra avslappnande effekt på muskeln, vilket eliminerar krampen själv. Med rätt behandling kan du bli av med problemet helt.

I händelse av att det finns njur- eller magkramper, är det meningsfullt att behandla dem med en läkemedelsväxt. En positiv förändring i patientens tillstånd observeras efter den första dosen av läkemedlet. Colic botas helt efter en väl genomförd kurs.

Det har en parsnip och laxerande effekt, löser problemet med förstoppning och normaliserande matsmältning. För kronisk förstoppning kan en kursbehandling vara nödvändig.

Parsnip är användbar vid anemi och graviditet, eftersom det har en positiv effekt på blodsystemet. Ökad nivå av hemoglobin och positivt påverkar bildandet av fostrets ben- och hjärnvävnad är växten mycket användbar under graviditeten.

Vid hosta och astma används pastinor framgångsrikt som sputum och antispasmodic.

Kontraindikationer för användning av pastin

Det finns inga kontraindikationer för behandling med parsnipbaserade läkemedel. Det kan kallas ett läkemedel utan biverkningar. Det enda undantaget är allergi mot någon komponent i sammansättningen av persilja.

Recept från medicinska växter

Buljong för generell förstärkning och immunostimulering

Läkemedel för anemi

sedativ

Att återhämta sig från utmattning

skörd palsternacka

Huvudintresset är rootpersen. Det är grävt ut på hösten efter mogning. Roten rensas väl från marken, tvättas, torkas och lagras i källaren. För att förhindra att den torkas, bör du stänk med persilja, torr grov sand. Rotgrödor förlorar inte sina medicinska egenskaper tills den nya skörden lagras i mycket kalla källare. Om under grödans löpning släpper ut rotbladet, bör de avbrytas. Rotta persnipor används inte för medicinska ändamål. Efter att ha skurit bort de bortskämda platserna kan den användas i sallad eller första kurs.

http://lechilka.com/pasternak.html

palsternacka

Pasternak (Pastinaca) är en biennial vegetabilisk växt som tillhör paraplyfamiljen. I folket kallas det också den vita roten, krusaren, fältborschen eller geten.

Pasternak har följande namn på andra språk:

på tyska - pastinake;
på engelska - parsnip;
på franska - panais.

utseende

Pasternak är en grönsaksskörd som når två meter i höjd. Den har en rak stam, förgrening uppåt. På det är långa stora löv. Externt ser rosen av persilja ut som en morot, bara vit. Persilja blommor är komplexa paraplyer med gul färg.

Växtens frukter är frön av en gröngul färg, som är skivformade. Efter mogning är frukten uppdelad i två delar, som var och en innehåller ett frö. Frukten börjar mogna närmare hösten.

I Europa växer 15 typer av persilja. Mest populära:

Armeniska (Pastinaca Armena);
frö (Pastinaca sativa);
skugga (Pastinaca umbrosa);
Klaus (Pastinaca clausii);
skog (Pastinaca sylvestris);
feralinbladade (Pastinaca pimpinellifolia).

Var växer?

Pasternak är inte en vild växt. Den odlas på Centralasien och Rysslands territorium. Den växer på torra markar, i grönsaksgårdar eller fält. Pasternak är fortfarande storvuxen i Kaukasus.

Hur man väljer?

Pastinrot ska vara vit och fast (vitare, sötare).
Vitrot bör inte ha mörka fläckar eller tecken på skador.
Stora rötter är bättre att inte välja, eftersom de kan vara mycket sena.

Anskaffningsmetoder

I senhösten när alla rötter samlas. Det är bättre att samla pastiniv i torrt väder. För det första är bladen skärna, och rötterna grävas och torkas. En perfekt plats att lagra vitrot är torra källare. Rötter måste strö med sand.
På senhösten samlas endast löv, och rötterna förblir på vintern och grävas ut endast under våren.

Särskilda funktioner

Roten har en söt, kryddig smak.
Pasternak har en trevlig arom som liknar selleri.
Externt har denna växt mycket gemensamt med morötter.

Näringsvärde och kalori

100 gram persilja rot innehåller 47 kcal. Näringsvärdet av produkten är som följer:

proteiner 1,4 gr.
fet 0,5 gr.
kolhydrater 9,2 gram.

För att lära mer information om parsnip och dess egenskaper kan du från överföringen av "1000 och en Scheherazade krydda"

Kemisk sammansättning

Växtens rötter innehåller många vitaminer, mineraler, askorbinsyra. Pastinrot är köttig, så det har många näringsämnen. Växten är hög i kalium. Persilja rötter är rika på stärkelse, proteiner, eteriska oljor, fibrer, pectic ämnen och oljor.

I stora mängder finns användbara spårämnen (natrium, magnesium, kalcium, järn, fosfor). Parsnip innehåller också karoten, C-vitamin och hela gruppen av vitaminer B.

egenskaper

Vitrots har en diuretisk effekt.
Pasternak rot hjälper till att normalisera matsmältningsförfaranden och öka aptiten.
Avkroppen av rötterna har smärtstillande egenskaper.
Pasternak hjälper till att stärka kapillärväggarna.
Denna växt är en utmärkt stimulans för arbetet med endokrina körtlar.
Vitrot rensar kroppen av skadliga ämnen och tar bort salter och stenar.

Du måste vara mycket försiktig med växtens löv och frukt, eftersom de kan orsaka svåra brännskador vid kontakt med våt hud. Människor som har en skön hud bör komma ihåg att vitroten bidrar till att öka hudens känslighet under solens direkta strålar.

Kontra

hudinflammation (fotodermatos);
individuell intolerans
allvarlig njure- och leversjukdom
exacerbation av pankreatit
barn och människor i ålderdom.

Pastinjuice är mycket hälsosam och smaklig. Den har en trevlig arom och söt smak. Vitrotsjuice innehåller en stor mängd olika mineraler, varav huvuddelen är K (kalium).

Juice Properties:

ökar aptiten
hjälper till med hosta, sputum;
reglerar processerna i matsmältningssystemet;
lindrar spasmer och smärtor;
har en diuretikum och koleretisk effekt
minskar surhetsgraden av magsaften;
eliminerar dålig andedräkt
hjälper till att hantera infektionssjukdomar.

Pastinjuice används inte bara i traditionell medicin, men också i officiell medicin. Så hjälper saften till behandling av skallighet. Det är grunden för produktionen av hjärtdroger.

ansökan

I matlagning

Rotskörden läggs till olika rätter på grund av dess trevliga kryddiga arom och söta smak:

Torkad eller färska persilja läggs till grönsaksalat eller soppor.
Unga rötter kokas, stuvas, bakas, konserveras. De är mosade eller såser.
Löv av en växt appliceras som kryddor för fisk eller kötträtter.
Färska bladsalater läggs till grönsaksalat.

Hur man lagar mat

Vit rot kan beredas på olika sätt, allt beror på maträtten. Så, färsk sallad är lämplig för sallad. Det kan gnidas med morötter. Kokad rot kan mosas och användas som garnering för fisk eller kötträtter. I många länder är den stuvad före användning. Vit rot kan grillas, men först bör den doppas i olivolja.

Pasternak kan ätas helt som morötter, men du måste komma ihåg att det är lite bittert. För att skapa en utsökt arom tillsättes den vita roten helt till soppan, och när den är fullständigt förberedd tas rotskörden bort. Vitrot kan stekas. Så i England, USA och Kanada, stekt persilja är en traditionell maträtt på julbordet. I form av kryddor läggs denna växt till kaffe för att få en speciell smak.

recept

Persilja och äppel sallad

ingredienser:

1 persilja rot
1 surt äpple
1 bord. majonnässked
persilja
Salladblad
Vissa citronsyra eller ättika
Salt till smak

preparatet:

Skaka den vita roten med en stor rivare. Skiva det sura äpplet och lägg till parsnipsen. Stänk lite med citronsyra eller ättika och blanda noggrant. Sedan säsong salladen med majonnäs och salt. Top sallad utsmyckad hackad persilja och sallad.

Kokt potatis med persilja

ingredienser:

0,8 kg potatis
0,5 kg persilja rot
50 gram smör
För att smaka på salt och peppar

preparatet:

Skala potatis och parsniprötter, skär i små skivor och koka. När grönsakerna är klara, dränera och mosa. Tillsätt smör, salt och peppar.

I medicin

Parsnipbaserade droger används för att effektivt behandla och eliminera symtomen på ett brett spektrum av sjukdomar, inklusive:

vattusot;
nervsystemet, särskilt neuros
gastrointestinala problem;
bronkit;
lunginflammation;
sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
gikt;
sällsynt hudsjukdom - vitiligo;
emfysem;
tuberkulos.

Recept av traditionell medicin

När urolithiasis - avkok: du måste ta de torra bladen av persilja, gör dem pulver. 1 bord. en sked av vit rot bör hällas 200 ml kokande vatten, koka i 15 minuter och dränera försiktigt. Det är nödvändigt att använda buljong på 1 bord. sked tre gånger om dagen.
För att förbättra immunitet - infusion: du bör hugga den vita roten. På 2 bord. skedar av roten behöver ett glas kokande vatten. Infusionen hälles i en termos och lämnas i 12 timmar. Före användning kan du lägga till 1 tabell. sked av honung. Ta infusionen bör vara 4 gånger om dagen för 1 bord. sked i en halvtimme före måltiderna.
Med svåra smärtor - avkok: förbereda 2 bord. skedar av vitt rotpulver, lägg till 5 bord. skedar av socker. Häll 200 ml kokande vatten över denna blandning och koka i 15 minuter, medan behållaren ska täckas med lock. Sedan ge 8 timmar buljong brygga. Det är nödvändigt att dricka betyder fyra gånger om dagen på 1 bord. sked i 30 minuter innan du äter.
Med anemi - ta vit rot och finstråle. Vid 1 liter mjölk behöver 2 bord. skedplantor. Först bör mjölk koka, och sedan tillsätt vit rot. Vikta behållaren med en varm handduk och låt den brygga i 6 timmar. Förvara infusionen rekommenderas i kylskåp. Det är nödvändigt att använda medel i två dagar på 50 ml före varje måltid. Efter en tvådagars paus, fortsätt behandlingen. Behandlingsförloppet är 1 månad.
För behandling av depression - tinktur: du ska ta ett halvt glas krossade persilja rötter, häll det i en liter burk och häll 0,5 liter vodka. Stäng burken med lock och förvara på ett mörkt ställe i 30 dagar. Då måste tinkturen filtreras och dricka 1 tsk. sked 3 gånger om dagen.
Vid behandling av njursjukdomar och tarmar - bör ta färska blad, hugga dem. På 1 bord. en sked av blad behöver 400 ml kokande vatten. Först bör råvaran hällas med varmt vatten, koka upp och koka i tio minuter. Ge lite brygg och spänning. Ta buljongen till 50 ml 3 gånger om dagen, gradvis öka dosen till 70 ml. Behandlingsförloppet är upp till tre veckor.

I kosmetologi

Sedan antiken har parsnip använts för kosmetiska ändamål. Denna växt innehåller en stor mängd mineraler och C-vitamin, därför har den en fördelaktig effekt på huden - det förhindrar bildandet av rynkor, har närande och vitare egenskaper. I kosmetologi användes huvudsakligen den essentiella oljan av pastin, som läggs till krämer, masker och andra kosmetika.

Vitröd eterisk olja används ofta:

för kampen mot celluliter tack vare uppvärmningseffekten;
för att eliminera rynkor
i inflammatoriska processer;
för snabb läkning av akne.

I vardagen

i form av doftande kryddor till buljonger eller soppor, perfekt anpassade till olika sidrätter;
är en av de viktigaste grönsakerna i kosten när du kan äta endast kalorifattiga livsmedel;
Baserat på det görs olika recept för behandling av många sjukdomar;
som fodergrödor ges parsnips till grisar och kor.

sorterar

runda
lång
Ryska storlek
Guernsey
student

Växer upp

Pasternak tillhör anspråkslösa växter som tolererar torka perfekt och älskar solens strålar. Det kan spira på någon form av jord, även om det är bättre att använda lös sand eller lojal. Under det första året bör jorden befruktas med gödsel, och det följande året bör den vita roten planteras. Detta kommer att bidra till att förhindra stark förgrening av rötterna. Växten föredrar fuktig jord, men kan inte växa när vatten stagnerar.

Reproduktion av denna grönsakskultur utförs med hjälp av egen sådd. Efter sådd av frön kan du vänta på de första skotten i tre veckor. Om det är nödvändigt att påskynda spridningsprocessen bör fröna blötläggas i 3 dagar, sköljas sedan med varmt vatten och torkas väl.

För att fröna ska groa efter två veckor måste de blötläggas i 24 timmar, samtidigt som vattnet ändras varannan timme. Vidare märks frön i en gasbindning på en varm plats och fuktas när den torkas. När frön börjar groa, ska de tillsammans med gasbindning överföras till kylskåpet för en dag och kan planteras på öppen mark.

Sågfrön utförs i rader, medan de placeras 1,5 cm djupt. Då bör jorden rullas in, så att plantans frön kommer upp lika. Så snart två löv förekommer på persilja, är det nödvändigt att göra en gallring och hålla ett avstånd på 5 cm mellan plantorna. När det finns sju blad på pastinetten, bör gallring göras igen, och avståndet bör redan vara 10 cm.

Det viktigaste i vården av växten är att fukta marken efter behov, lossa och ogräs. Du kan använda flytande gödselmedel, men använd inte mer än fyra gånger per år. Första gången kvävegödselmedel bör appliceras efter uttining, sedan efter 14 dagar för att producera ett andra potashgödselmedel, som innehåller fosfor.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Pastinrot, decoctions och kontraindikationer

Pasternak, avkok, infusioner och kontraindikationer

palsternacka

Andra namn: äng persilja, persilja vanliga, vit morot, spindel rot, fält soppa, lat. - Pastinaca sativa L. Persilja rot används i form av avkok som terapeutiskt medel.

Pasternak (root) är en tvåårig ört, en art av släktet Pasternak, av familjen Paraply, från 30 cm till 1 meter eller mer i höjd. Den här växten erhålls som ett resultat av ett hundraårigt urval från vild pastin, som finns överallt i Ukraina, Västra Sibirien, Kaukasus, Västeuropa, Amerika, Turkiet och andra länder. Pasternaksåkning skiljer sig från sin vilda släkting, främst en tjock och kryddig söt rot.

Stammen av en persilja är upprätt, räfflad-cut, pubescent, grenad på toppen. Bladen är stora, oparad, pinnate, från 2-7 par oval och pubescenta sessila blad. Nedre löv är inte stora, korta petiole. Blommorna är små, ljusgula, vanliga, samlade i ett komplext paraply av 8-15 strålar.

Frön av en persilja är rund-elliptiska, plana komprimerade, gulbruna i färg. Röt vit, tjock, smakar söt, behagligt luktande. I form, i de flesta fall, konisk, som en morot. Persilja blommar bara under andra året, i juli och augusti. Frukterna mognar i september.

Pasternak, växtkomposition

Parsnipsåkningskampanjen blev som en kulturell växtväxt känd från slutet av 1200-talet, men den användes i stor utsträckning på 1700-talet. Och i Ryssland framkom han ännu tidigare än potatis.

Denna växt har en komplex och rik på näringsämnen sammansättning, i dess rötter finns en betydande mängd eteriska oljor, tiamin, det finns vitaminer C, B1, B2, PP, nikotinsyra, riboflavin, proteiner, stärkelse, pektiner och andra ämnen. I frukterna (frön), furokoumariner, flavonoidglykosider och koumariner finns, och den eteriska oljan i frukt är från 1,5 till 3,6%, det är ganska mycket. Sammansättningen av den eteriska oljan innefattar oktylbutylester av smörsyra, som bestämmer den speciella lukten av persilja.

Pasternak, ansökan

Förutom utmärkta kulinariska egenskaper har parsnip (rot) plantering ett stort antal läkemedel. Till exempel använde antika grekiska läkare persilja för att stimulera aptit, som smärtstillande och diuretikum, eller ett botemedel mot kolik, för att förbättra sexuella funktioner (ökar attraktion, manlig kraft etc.).

Helhetsegenskaper hos persilja bekräftas av modern traditionell medicin. För närvarande producerar läkemedelsindustrin sådana läkemedel från pasternak som "Pastinatsin", "Beroksan", "Eupiglin" etc. Pastinatsin används huvudsakligen som en antispasmodisk i angina, cardioneuros och neuros. Dessa piller ordineras också för spasmer i mag-tarmkanalen, för problem i gallkanalen eller med njurarna. Beroxan används för psoriasis, vitiligo, häckande alopeci och andra hudsjukdomar, både externt och internt.

I folkemedicin används pasternak också i stor utsträckning. Frukt, löv och rotgrönsaker används för terapeutiska ändamål. Ett avkok av rötterna av persilja hjälper till hosta som ett expectorant (för mjukning och separation av sputum), och vatteninfusion används som tonic för rehabilitering av allvarligt sjuka patienter. Pasternak förbättrar matsmältningen, stärker blodkärlens väggar, används för förebyggande och behandling av hjärt- och blodkärlssjukdomar, och används också för njure- och gallstenssjukdomar, pankreatit, nervsjukdomar, bronkit, gikt, lunginflammation mm. Buljong av persilja rötter främjar hårväxt. Friskt riven frisk persilja löser upp episoder av lever-, njur- och magkramper (används som smärtstillande medel).

Pasternak, avkok och infusioner

Parsnip root decoction

1 tsk. krossade rötter häll 1/2 liter vatten, koka i 10 minuter, dränera. Drick hela dagen med ovan nämnda sjukdomar.

Avkok av persilja löv

1 msk. en sked av torra krossade blad av persilja häll 0,5 liter vatten, koka på låg värme i 10 minuter, sedan belastning. Drick 1/4 kopp 3 gånger om dagen i 20 minuter före en måltid i 1 vecka, drick sedan 1 vecka, men för 3/4 kopp, för att förbättra aptiten etc.

I folkmedicin används även saft från rosenfrukterna av persilja, den är rik på kalium, kisel, fosfor, svavel, klor etc. Det används för spröda naglar, och eftersom saften har en positiv effekt på lungorna, bronkierna, hjärnan, är den full under emfysem, lunginflammation, tuberkulos, olika psykiska sjukdomar eller som en tonic. Drick nyskapad juice från roten på 1 msk. sked, 3-4 gånger dagligen före måltider med tillsats av honung efter smak.

Även i antiken, för att förbättra aptiten drack de alkoholhaltiga tinkturer från rötterna av parsnip på moonshine. Även om detta inte är det bästa sättet att lösa problemet, men för dem som har så illa vana - att dricka 100 gram till middag, är det bättre att dricka tinktur från pastin, även om det kommer någon fördel.

En allvarligt sjuk patient, eller efter operation, för att återställa styrkan, ge ett vatten extrakt av rötterna av persilja - 100 ml, plus 1 matsked honung. Drick 3 gånger om dagen, 30 minuter före måltiderna. Behandlingsförloppet är 1 månad.

Från roten verkar lugnande, det kan lindra spasmer av blodkärl. Det används för neuros, hypertoni, muskelkramper, angina, för att förbättra sömnen etc.

Eller det finns fortfarande ett sådant recept för infusion, med försvagad immunitet och inte bara: ta 2 matskedar hackad rot, släng i en termos och häll 1 kopp kokande vatten. Insistera 12 timmar, brukar göra det på natten, och lägg sedan till 1 msk. sked av honung och ta 1 matsked, i 30 minuter. före måltider, 3-4 gånger om dagen.

Pastin från alopeci

För skallighet kan du göra en hårmask genom att blanda torrt persilja med en fuktgivande mask, linda huvudet med en handduk, vänta 15 minuter och skölj sedan. Håret blir märkbart tjockare och deras tillväxt kommer att sprinta. Eller du kan gnugga infusionen av persilja i huvudet, i badet, efter ångbastunet, när hårbotten slutligen öppnas, med håravfall.

Växande parsnip (rot) plantering är inte alls svårt. Han är inte nyckfull, växer bra på trädgården och på andra markar, men han älskar och tolererar solen bra, även om han också uppskattar fukt. Den är sådd som morötter, på hösten eller våren, i rader. För bättre likhet är frön före sådd bättre att suga i 2 dagar. Skörd skördad i senhösten, max i början av våren, före utseende av löv. Du kan lämna några rotgrödor för det andra året, då får du färska frön, men roten kommer inte längre att vara användbar.

Pasternak används nu i stor utsträckning inom matlagning och konfektyrproduktion. Dess rötter torkas, konsumeras stuvade, kokas och används även som kryddor för soppor, sidrätter, kött eller som kryddor för grönsaksallad.

Pasternak såning, kontraindikationer

Du kan inte använda parsnips med fotodermatos, småbarn, med individuell intolerans, med försiktighet folk i åldern.

Man bör komma ihåg att parsnips innehåller furokoumariner, vilket ökar hudens känslighet mot ljus. Därför är människor med vit och mjuk hud, innan de går till stranden, inte önskvärda att använda persilja.

http://old-lekar.com/koren-pasternaka-otvary-i-protivopokazaniya/

Användbara egenskaper hos persilja - hur man ska behandlas med "vit morot"?

Var kom parsnipen från?

Till denna dag, argumenterar experter om det sanna ursprunget av pastin. Många är benägna att tro att förfäderna till denna grönsak är Nordeuropa, på grund av de mest gynnsamma förutsättningarna för att odla denna växt. Men idag finns det i utkanten av Sibirien, Altai-territoriet, Kaukasus och Europa. Romarna började massivt odla rosen av persilja under den stora förskottet till norr och noterade den goda spiring av grödan i tempererade länder. De lyckades få nya sorter av växter med större rot och mjuk smak.

Idag kallar människor i Europa och Asien denna grönsak annorlunda: "Pasternak", "Field Borscht", "Trunk", "Culver", "Goat" och "White Carrot". När det gäller det senare namnet var växten verkligen förvirrad med morötter, som vid den tiden var väsentligt annorlunda än den moderna grönsaken. Den hade en vitaktig nyans och en helt annan smak. Parsniproten vid den tiden var dock också väsentligt annorlunda än den moderna föregångaren - den var kort och hade en ganska hård rotgrödor.

Hela helkroppssignalen - vad är styrkan hos en grönsak?

En särskild roll i den utbredda användningen av persilja spelas av kompositionens och helande egenskaper hos denna växt. Den är rik på eteriska oljor, askorbinsyra och nikotinsyra, kolhydrater och proteiner, vitaminer i grupp B (B1, B2, B3), mineralsalter, karoten, liksom andra mikro- och makroelement. Var och en av ämnena på egen väg påverkar kroppens tillstånd och har speciella egenskaper. Essentiell olja, som fungerar som afrodisiakum, hjälper till att öka libido, kolhydrater stimulerar bättre matsmältning, kalium minskar mängden vätska i kroppen.

Vad är användningen av parsnip?

Om vi pratar om parsnip som helhet, påverkar dess grödor positivt matsmältningsorganet, cirkulations- och nervsystemet. Pasternak används aktivt i medicin. Genom att göra en jämförande beskrivning av denna rot med andra grönsaker kan vi säga att innehållet av söt fruktos och sackaros i den är 2 gånger högre än i morötter och 3 gånger mer än mineraler och vitaminer jämfört med grön persilja och dill. Det rika vitaminkomplexet och den unika sammansättningen av persilja hjälper till att lindra muskelspasmer, stärka väggarna i blodkarillärerna, och den fräscha roten på växten bekämpar attacker av lever- och njurkolik.

Buljonger och grönsaksjuice har länge erkänts i folkmedicin som en utmärkt smärtstillande medel, expectorant och tonic. Forntida läkare, såväl som moderna läkare, har länge noterat härdets egenskaper, med hjälp av rotparsnip som en blandning för att förbättra aptiten, ett diuretiskt läkemedel och en sexuell stimulans. I folket är det också vördad som en grönsak som kan bekämpa hallucinationer och deliriumtremens.

Men förutom användningen av pastin i traditionell medicin används den också aktivt som huvudråvara för produktion av farmaceutiska kardiovaskulära läkemedel, samt läkemedel som bekämpar hudsjukdomar (skallighet, vitiligo). Bland dem är sådana terapeutiska läkemedel - Eupiglin, Beroxan, Pastinatsin. På grund av det höga innehållet av fucoumariner i parsnip bidrar preparat baserade på det till ökad känslighet för ultraviolett strålning. Således hos människor som lider av vitiligo finns en mättnad av missfärgad hud med pigment. När det gäller pastinacin används den för kranskärlskardioskleros och neuros, angina pectoris, spasmer i kranskärlskärlen.

Växtens löv och saft - terapeutisk användning och fördelar

Förhöjda delar av roten har också en positiv effekt på kroppens återhämtning. Så, grönsakens löv bidrar till en bra "alkalisering", som hjälper till att bekämpa gikt, som ofta kallades "de rika sjukdomen". Med problemen med hög surhetsgrad klarar även parsnips hundra procent. Det är ett utmärkt komplement till proteinmat. De säger att om du äter minst 150 gram gröna av denna växt per dag kommer det att ersätta dig med minst 5 portioner proteinmat.

Pasternak med löv

Obs! För dem som lider av dålig andedräkt - tugga persilja löv bidrar till att klara det här problemet.

Rötsjuice är rik på ett ganska stort komplex av vitaminer och mineraler, särskilt kalium och fosfor, vilket är mycket nödvändigt för personer med problematiska muskler, såväl som hjärt-kärlsjukdomar. På grund av den särskilda smaken av persiljajuice kan den kombineras med andra färska juicer som en del av lätta smoothies eller cocktails. Andra indikationer för införandet av denna saft i en hälsosam diet kan fungera som mentala störningar, mental utmattning, störningar i nervsystemet.

Buljong och te från löven - naturliga drycker

Att bryta en ny buljong eller en kopp te är en ganska enkel och icke-explosiv process. Och hur mycket hälsofördelar kan bara ta ett glas av en sådan drink. När man talar om buljongen från bladen av persilja, kan man fokusera på dess antispasmodiska och uttunna egenskaper, som är mycket effektiva vid bekämpning av spasmer, sputum, mild lunginflammation och bronkit. Det är också nödvändigt att nämna den utmärkta diuretiska effekten av denna växt, som, som handlar försiktigt på blåsan och dess kanaler, inte orsakar irritation och inte skadar väggarna i hela urogenitala systemet.

Persilja te

Sådana effekter av persilja kommer att vara mycket användbara för dem som har problem med vätskeretention i kroppen och ständigt plågar sig med ansträngande dieter. Kanske borde du bara dricka en avkok av denna rot eller inkludera den i din favorit kostsallad eller lågkalorisoppa. Fin användbar buljong är beredd med en hastighet av 2 msk. l. gröna blad av persilja (det är möjligt tillsammans med en rotskörd) på 500 ml vatten. Kompositionen kokas över låg värme och kokas och hälls sedan i en termos, vilket ger tid att införa - 1-2 timmar. Du kan ta denna dryck gradvis i små sippor eller omedelbart i sin helhet, samtidigt som du inte glömmer att upprätthålla den dagliga vattensansen, förutom avkoket, rent naturligt vatten.

Men för de som lider av sömnlöshet, psykiska och nervsystemet, skulle det bästa alternativet vara te från persilja, men som te tillverkat av mintbladen. Som en alternativ behandling kan den också användas för att lindra deliriumtremmer och hallucinationer. Fungerar som sovande piller och antidepressiva medel, hjälper det här teet dig snabbt att eliminera nervskadorna och lindra trötthet, ge vitalitet, styrka och stärka immunförsvaret. Te från löv av persilja kommer också att vara mycket användbart för dem som lider av problem med hudpigmentering, vilket hjälper till att återställa det förlorade melaninet under aggressiv ultraviolett strålning. När det gäller proportioner, brygga det som vanligt te, med dina favorit sötningsmedel och kosttillskott.

Kosmetologisk hjälp för hår och hud

Ett stort spektrum av parsniprot har funnits i kosmetologi. Han har speciell popularitet i kampen mot skallighet. Parsnip-tinktur används som huvudkälla till återhämtning, som är jämnt gnidad i hårbotten. Innan du utför detta förfarande bör huden vara väl ångad så att de fördelaktiga aktiva substanserna tränger in i porerna bättre. Du kan också göra en hälsoskyddsmask. För att göra detta, lägg bara några teskedar av torrt persiljapulver till din favorit hårmask med en fuktgivande effekt.

Delar av hackade rotgrönsaker

Denna komposition fördelas jämnt över hela ytan av hårbotten och håret, lämnar masken i 15 minuter och sköljs sedan med varmt vatten. Som ett resultat bidrar denna behandling inte bara till att förbättra hårväxten utan också för att ge dem tjocklek och volym. Sedan antiken har gamla antika skönheter använt pastinrot i kosmetologi för att ta hand om sin hud. Från det kan du göra gruel och använda den som en mask för oljeproblem i ansiktet, med frekvent akne och inflammationer. Men moderna skönheter föredrar fortfarande den essentiella oljan av denna växt.

På grund av det höga innehållet av mineraler och C-vitamin i det hjälper det att bekämpa rynkbildning, celluliter, utslag och inflammation, samtidigt som de har närande och vitare egenskaper. Men kom ihåg, liksom alla eteriska oljor, den måste användas i kombination, lägga några droppar av denna olja till din favoritmask, hudvårdskräm eller annan kosmetika. När du bekämpar celluliter, var noga med att blanda den essentiella oljan av persilja med basolja (olivolja, kokosnöt, mandel) för att undvika brännskador och irritationer.

Vi rekommenderar att bekanta dig

Kontraindikationer och nödvändiga försiktighetsåtgärder

Parsniprot har liksom alla växter egna egenskaper som måste beaktas, låt oss ta reda på om det kan orsaka skada. För det första handlar det om personer med överkänslighet mot ultraviolett strålning (särskilt rött och blont) eller i en vetenskaplig fotdermatos. Det är nog att fånga en våt hand på en massa pastina gröna, och brännmärket på din hand kommer inte att vara mindre än efter nässla.

Kontraindikationer vid användning av pastin är inte bra, men de måste alltid beaktas innan man påbörjar behandlingen:

svåra och avancerade former av njure och leversjukdom
individuell intolerans (allergiska reaktioner);
photodermatosis;
akut pankreatit
äldre och barn.