Användbara egenskaper hos körsbärstomater

Som regel är körsbärssortimentet mogna och långa tomater. På en kvast kan växa från 17 till 20 frukter på samma gång. Och den totala längden på en tomat når 1 m. Körsbär kan vara av olika färger: röd, rosa, grön, orange och gul. Och även de mest olika formerna. Varje köpare har möjlighet att välja lämplig sort till smak och utseende. Någon gillar en grön körsbär med en viss sourness, någon röd tomat.

Fördelarna med körsbärstomater är enorma. Denna sort är en stor hjälpare för att fylla kroppen med mineraler under årets hetaste tid - på sommaren. Tomater innehåller främst kalium, vilket hjälper till att stärka hjärtat och eliminera eventuella problem. Kalium hjälper också till att ta bort all nödvändig vätska från kroppen och anpassa sig till miljön. Närvaron av magnesium i grönsaken åtföljs av kroppens anpassning som helhet för kall och extrem värme. Järn är ordinerad under anemi, och zink hjälper till att eliminera sår på kroppen och hjälpa till att odla olika hudceller.

Körsbärstomat i sin struktur innehåller en obegränsad mängd organiska och mineralsyror, som är mycket nödvändiga för vår fulla funktion av vår kropp. Tomater innehåller en obetydlig mängd vitaminer B1, B2, B3, B6, B9, E, men mest av allt innehåller de C-vitamin.

Det bör också noteras det viktigaste och nödvändiga ämnet - lykopen. Det är en organisk förening, som får en rik ljus röd röd färg. Lykopen är en stark naturlig antioxidant som kan förhindra uppkomsten av sjukdomar som mag i magen, tarmarna, magen och matstrupen. Det är mest betydelsefullt för alla kvinnor. Förutom att alla skrivs, hjälper verktyget att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom lycopen är ett snabbt fettlösningsmedel ökar den huvudsakliga fördelen om den intas med vegetabilisk olja.

Körsbärstomater innehåller serotoin, som är ansvarig för en persons underbara glada humör. En annan fördel är också närvarande - det är en kaloriprodukt. Kvinnor som är rädda för att äta högkalorimat kan förvänta sig att gå ner i vikt omedelbart efter flera doser tomater.

http://polzavredno.ru/poleznye-svojjstva-pomidorov-cherri.html

Torkade körsbärsfördelar

En sådan enkel och populär grönsak som tomat är överraskande rik på användbara element: vitaminer A, K, B, PP, E, jod, magnesium, glukos, natrium, mangan, fruktos, pektin och kvävehaltiga ämnen, mineralsalter och alkaloider. Det innehåller också ämnen som aktivt kan bekämpa cancer och skydda kroppens celler från förfall. Soltorkade tomater äts över hela världen, och varje land kan dela sitt unika recept på matlagning och använda denna produkt. Processen med att torka tomater gör att du kan spara alla dessa egenskaper i sin ursprungliga form i den resulterande produkten och hålla dem "konserverad" under en mycket lång tid.

De användbara torkade tomaten

Först rekommenderas torkade tomater för hypovitaminos, åtföljd av brist på mikrodelar och nedsatt immunitet. Därför är det under vår- och hösten årstiden, i stället för farmaceutiska preparat, mycket mer användbart att göra tillförsel av detta naturliga vitaminkomplex.
Inte mindre relevant är deras användning för förstoppning, eftersom grov fiber normaliserar matsmältningssystemet, vilket underlättar smärtsamma förhållanden.

Fördelarna med torkade tomater för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar har vetenskapligt bevisats. Tillsammans med färska tomater, tomatpasta och tomatjuice minskar de totalt kolesterol och LDL-kolesterol. Förhindra oönskad vidhäftning av blodplättar mellan sig, därmed spara tomater av hjärtattack. Och stabilisera hjärtets arbete, avlägsna överskott av vätska från kroppen, förhindra ödem och tjäna som ett naturligt diuretikum. Denna produkt är speciellt angiven för personer med åderförkalkning.

Torkade tomater tjänar som ett utmärkt antidepressivt medel. Byta ut choklad med framgång, de klarar av blues och depression med hjälp av ett högt innehåll av serotonin - lyckans hormon. Gynnsamt inverkar på nervsystemet, de lugnar kroppen, normaliserar sömn, förbättrar humör och generellt välbefinnande.

Regelbunden konsumtion av torkade tomater förbättrar minnet och förbättrar hjärnans funktion. Detta beror på det höga innehållet av lykopen - en unik naturlig medicin, en kämpe mot cancer.

Var särskilt uppmärksam på den här läckra produkten för personer med ögonproblem. Förutom deras fina motsvarigheter bidrar de till bevarande av syn, förhindrar negativa förändringar i ögonhinnan, karakteristiska för personer i ålderdom och som leder till blindhet.

Och slutligen lägger phytonciderna i torkade tomater antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper till dem.

Vad kan vara skadliga torkade tomater

Skadan från torkade tomater är försumbar jämfört med listan över dess fördelar. När man äter denna maträtt oxalsyra som finns i tomater kan det leda till avsättning av salter och efterföljande förekomst av njurstenar. Också överskott av oxalsyra åstadkommer fetma, diabetes och leversjukdom.

Ta inte med i kosten av torkade tomater för personer med akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln och med ökad surhet i magen.

Och ytterligare en rekommendation - för att laga mat hemma, använd endast bevisade recept av torkade tomater!

http://www.fun4child.ru/8979-polza-i-vred-vyalenyh-pomidorov.html

Körsbärstomater

Körsbärskluster är små, men eleganta - den enda typen av tomat som är tillgänglig året runt. Vuxna barn kommer till automatism, och naturligt solljus spelar en roll i den här processen. Smak och arom är helt identiska med den traditionella tomaten, bara storleken och hur varorna presenteras skiljer sig åt.

Förutom den klassiska röda körsbären finns det också gult. De är mer saftiga, rika och levande. Att använda gula tomater är inte så mycket för smakens skull, men för sortens skull på en tallrik. En liten sol accent får skålen en speciell charm och kommer definitivt att locka uppmärksamheten hos konsumenten.

Allmänna egenskaper

Körsbär är vanligast i Medelhavsländerna. Traditionella recept indikerar nödvändigtvis prefixet "körsbär" bredvid tomaten och kockar insisterar på de grundläggande skillnaderna i smak.

Små körsbärsformade grönsaker ("körsbär" från engelska - körsbär) lockar konsumenterna med sådana egenskaper.

storlek

Jämfört med traditionella tomater verkar de vara leksak.

foder

Körsbärstomater läggs i ett gäng, inte separat. Matbloggare och estetiker kommer inte att förbli likgiltiga med den lakoniska, men eleganta typen av tomat.

Körsbärstomat är mer koncentrerad och mättad. Smakspalett 100% kompenserar för storlek och återställer värde för pengarna.

Tips: Om du älskar körsbärstomater, prova att odla dem direkt på din vindruteträd. En miniatyrgröna groddar lätt och kräver minimal vård. Läs de grundläggande reglerna och tipsen för odling, så att frukterna inte spricker och mognar helt.

Historisk bakgrund

Körsbär växte i Andesna och migrerade sedan till det moderna Mexiko territoriet till inkarna och aztekerna. Formen och storleken på tomaterna skilde sig avsevärt från nutiden. Dessa var isolerade breda buskar, mer som ett miniatyrträd med mer långsträckta och ljusa frukter. Indianerna i Sydamerika var seriöst engagerade i odling av tomater, så vid XV-talet hade europeiska kolonisatorer redan flera sorter av körsbärstomater.

Den första omnämnandet av miniatyrtomater är daterat 1623 år. Boken "Pinax Theatri Botanici" berättade om växter som är kända för mänskligheten. Agronomer lånade information från boken och termen "körsbär" krypade på vetenskapliga botaniska avhandlingar.

Den första europeiska gröda av körsbärstomater växte i Santorini. Brittiska och israeliska agronomer arbetade för att förbättra fruktens form, färg, smak och slutligen skapade den ideala kommersiella sorten.

Moderna körsbärstomater har kommit långt för avel och förbättring. Inka och Azteker skulle inte känna igen sin vanliga grönsak, på grund av den förändrade strukturen hos massan, skallen, nya smaker.

Användbara egenskaper

Körsbärsammansättningen innehåller vitamin K, vilket stabiliserar kalciumabsorptionen och normaliserar därmed njurarnas och gallsystemet.

Tomater - ledarna i innehållet av lykopen. Substansen minskar risken för att utveckla cancer, patologier i hjärt-kärlsystemet. Det tjänar som ett förebyggande av sjukdomar i synens organ och förhindrar inflammatoriska processer i kroppen. Lycopen kollapsar inte vid exponering för höga temperaturer, så du kan laga körsbär utan rädsla för att bevara dess fördelaktiga egenskaper.

Rådet. Lykopen är en fettlöslig substans. Påfyll körsbärstomater med vegetabilisk olja (olivolja, sesam) så att enzymet absorberar snabbare och börjar arbeta.

Körsbär är rik på serotonin, som är känt som "hormonet av lycka". Neurotransmittorn förbättrar människans humör, mjuka ångest och verkar som en naturlig antidepressiv.

Tomater mättar snabbt kroppen på grund av krom. Kroppen tar snabbt emot de nödvändiga aminosyrorna och börjar omedelbart assimilera dem. Fiber stabiliserar matsmältningsprocessen, påskyndar metabolismen. Intrycket av absolut mättnad och en energiöverskott.

Ange en stor mängd grönsaker i din dagliga kost. De kommer att hjälpa till att ta endast användbara, nödvändiga delar och påverka den dagliga aktiviteten väsentligt. Om du ofta har lust att ligga i 30 minuter efter en stor lunch - granska din kost och skriv in mer körsbärstomater, morötter, selleri och andra grönsaker.

Vad mer är användbar körsbär:

Göra upp för bristen på vitaminer och mineraler på vintern. I traditionella tomater, under kallperioden, reduceras både näringsvärdet och smaken. Körsbär, tack vare de "lätta" växtförhållandena, förblir oförändrad året runt.
Överskott av vätska utsöndras på grund av kalium.
Hantering av anemi på grund av järn.
Anpassa kroppen till låga temperaturer på grund av magnesium.
Med hjälp av fosfor accelererar metaboliska processer.
Stärka bensystemet på grund av kalcium.
De har en antioxidant effekt på grund av närvaron av likolen. Ämnet ger tomat en rik röd nyans, förhindrar cancer, stärker blodkärlen och skapar en detoxeffekt.
Produkten är kalorier, så du kan säkert komma in i körsbären i den dagliga kosten, utan rädsla för midjans storlek.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/pomidory-cherri/

Körsbärstomater: fördelarna och skadorna

Kluster av körsbärstomater lockar kunderna med sin skönhet och miniatyr. De tjänar inte bara som en ingrediens för sallader, men också som dekorationer för olika rätter.

Körsbären blev populär i slutet av förra seklet och deras ursprung går tillbaka till indianerna i Sydamerika, som växte tomater av olika sorter och storlekar. För närvarande odlar moderna agronomer olika sorter som kännetecknas av större sötma och hållbarhet, vilket är orsaken till den ökande populariteten hos denna produkt.

Låt oss undersöka närmare hur denna typ av tomat är, vad är dess fördel och eventuella skador, liksom vilka kriterier som bör följas när man köper det.

Vad är det

Körsbärstomater (som i översättning från engelska betyder "körsbär") är tidiga mogna, med små storlekar, tomater. I form kan de vara vanliga runda, långsträckta och droppformade, och i färg - röd, gul, orange och rosa. En tomat väger ca 20-30 gram, medan borsten kan innehålla upp till tjugo frukter och nå en längd på en meter. Körsbärs smakpaletten är olika. Det finns sorter där du kan skilja noterna på några frukter och bär.

Tomater av denna typ mognar mycket snabbt och är så opretentiösa att de kan växa på din balkong i alla behållare. För ett sådant fall är det bättre att välja undersorterade sorter eller använda speciella stödjande stöd.

Användbara och helande egenskaper

Denna lilla grönsak innehåller en stor mängd användbara mineraler, inklusive en grupp vattenlösliga vitaminer, organiska syror, antioxidanter. Antalet näringsämnen körsbär överstiger ordningen av en vanlig stor tomat.
Miniatyrtomater är kalorier med lågt kaloriinnehåll (ca 22 kcal per 100 gram produkt), och tack vare kromhalten bidrar de också till att snabbt uppfylla hunger.
Kalium i stora mängder som finns i körsbär hjälper till i kampen mot kardiovaskulära sjukdomar.
Kalium hjälper också till att bli av med den ackumulerade vätskan i kroppen, vilket är mycket viktigt för personer som vill förlora de extra punden.
Vid lågt hemoglobin är ett sådant spårelement som järn användbart. Till exempel, i händelse av järnbristanemi, hjälper tomater till att återställa balansen mellan förlusten och absorptionen av detta element av kroppen.
Fosfor, magnesium och kalcium kommer att bidra till att återställa metaboliska processer och stärka skelettsystemet, såväl som hjälp i kampen mot lokal domningar, klåda, stickningar.
Innehållet i fettlösliga vitaminer hjälper kroppen att absorbera kalcium och förbättrar även njurarnas prestanda.
Antioxidanten lycopen, som är ansvarig för fostrets färg, är en assistent i kampen mot cancer i matsmältningssystemet och andningsorganen, och hjälper också till vid behandling av kärlsjukdomar.
Körsbär innehåller också serotonin, bättre känt som "lyckohormonet". Det hjälper till att bekämpa depression, ångest och neuros.
Tomater är rika på fiber och innehåller inte kolesterol, vilket är särskilt viktigt för personer som har problem med kardiovaskulärsystemet.

Kontraindikationer för användningen

Människor med nedsatt mag-tarmkanal bör använda tomater med försiktighet, eftersom syror som finns i stora mängder kan irritera slemhinnan i de inre organen. Detta kommer speciellt att störa återhämtningen från en sådan sjukdom som ett magsår, även inklusive åldringssteget. Men experter tillåter fortfarande användningen i små kvantiteter (upp till 100 gram).
I närvaro av en allergisk reaktion på komponenterna bör du också överge användningen av denna grönsak. Detta gäller särskilt för personer med allergier mot röd frukt.
Lider av gallstenar, konsumerar körsbär är också kontraindicerat.

Hur man väljer och lagrar

Välja miniatyrtomater, du bör ägna särskild uppmärksamhet åt deras smak. Som regel kommer du i en högkvalitativ och mogen grönsak att höra en trevlig tomatspecifik arom. Bristen på lukt föreslår att grönsaken slits av men ändå omogen eller till och med grön och nått den mogna färgen på egen hand. En överträdelse av stamens struktur och färg talar också om detta.

Att köpa en omogen grönsak, du kommer inte att skada din kropp, men det kommer inte heller att få fördelaktiga spårämnen. I det här fallet är det bättre att utsätta grönsaken för värmebehandling. Det är också viktigt att vara uppmärksam på avsaknaden av yttre skador, fläckar och utländska inklusioner. Det rekommenderas att välja en hel gren tomater och inte dela upp dem bland dem innan matlagningsprocessen eller tar dem till mat.

Det rekommenderas inte att köpa tomater på vintern. Vid den här tiden innehåller de mindre näringsämnen, har en mer frisk smak som ett resultat av onaturliga odlingsförhållanden.

Körsbär är inte heller sämre än vanliga tomater i smak när de konserveras. Dessutom har de en mer tät hud och kryper inte i processen med att äta.

slutsats

Miniatyr körsbär visar med rätta sin popularitet. Förutom visuell estetik, hög smak och anspråkslöshet i odling är de en av de grönsaker som är mest fyllda med användbara spårämnen. Dessutom är de ganska tillgängliga för den vanliga konsumenten.

http://polzaivredno.ru/pomidory-cherri-polza-i-vred/

Torkade tomater - fördelaktiga egenskaper och skador

Tomater, torkade till tillståndet av torkade frukter, är kända i det ryska landet inte så länge sedan. På grund av dess fördelaktiga egenskaper användes de både råa och konserverade och tillsattes också till olika rätter under stekningsprocessen. Denna åtgärd berodde på den rika och oföränderliga smaken av bär (enligt botanik), som uppenbarades på olika sätt under konsumtionen.

Tomater läggs också till konserverade sallader, de används för att göra pasta och olika typer av sås, såväl som konserverad i sin egen juice. På grund av innehållet i ett ämne som lycopen kan de användas under tiden att gå ner i vikt, vilket ger obestridliga fördelar för kroppen.

Vad är det

Torkade tomatbär torkas antingen på ett naturligt sätt (i solen) eller bakas i en ugn, ofta med tillsats av olivolja och olika kryddor. Först uppträdde i heta länder: Grekland, Turkiet, Italien. Mottagna efterföljande massfördelning, på grund av användarvänlighet eller matlagning. På grund av att produkten, som framställs på detta sätt, inte förlorar användbara egenskaper. Det är det är användbart med brist på vitaminer i människokroppen, särskilt under kalla årstider.

Som med någon lysande idé applicerades torkningen av tomater för att bevara produkten under vintersäsongen. Italienarna rengjorde fröna inuti bären med en skarp kniv, klippte den i bitar och lämnade till att torka över de plattor som täckte taken på sina hus. Noggrann övervakning av vädret undvikde regniga dagar, medan tomaterna torkades inifrån och blev lämpliga för långvarig lagring. Först användes Italiens invånare utan kryddor, men med tiden började de torka och tillsatte kryddor och som sådan började produkten sin triumfprocession runt om i världen och fick entusiastiska recensioner från gourmer som först försökte nyheten.

Fördelarna

Tomater - ett förråd av de mest användbara ämnen som bidrar till förbättring av en person från olika sjukdomar. Bland de mest användbara egenskaperna är följande:

Skydd av hjärtmuskeln på grund av att bären har lycopen, en positiv effekt på hjärtat.
Lykopen är effektiv för att skydda kroppen mot cancerceller, det vill säga, daglig konsumtion av tomater minskar risken för cancer.
Betakaroten, transformerad under inverkan av torkning i tomater, till vitamin A, ger omfattande stöd för hudens, nagels, hårets, tandemaljens och slemhinnans hälsa hos människor.
E-vitamin är antioxidantstödet av människokroppen.
Immuniteten stärks av effekterna av vitamin C.
Närvaron av spårämne "kalium" hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar och blodkärl, lägre blodtryck och stroke.
Dessutom skyddar kalium kroppen från förlust av vävnad i musklerna, minskar möjligheten till njurstenar och skyddar också skelettet från osteoporos.
På grund av den höga procenten av vatten och fiber hjälper tomaten till att hydratisera kroppen ordentligt, minskar risken för förstoppning och effektivt avlägsnar giftiga ämnen från kroppen.
Män är användbara eftersom regelbunden konsumtion av bär minskar risken för impotens.
Sjuksköterskor behöver tomater eftersom de har förmåga att öka laktation (mjölkproduktion i brösten), samt höja innehållet av lykopen i blodet, så att kroppen återhämtar sig snabbare.
Få människor vet, men tomater kan höja hemoglobin med anemi. Användningen av bär i kombination med kött möjliggör på kort sikt att avlägsna de obehagliga symptomen som orsakas av sjukdomen.
Tack vare torkning blir de en koncentrerad källa till användbara ämnen. I detta avseende kommer användningen under beriberiperioden att mätta kroppen med viktiga vitaminer.
Torkad tomat innehåller ämnen som förbättrar mag-tarmkanalen.
På grund av den höga kaloriinnehållet (ca 280 kilokalorier per 100 gram) bör mängden torkade tomater begränsas, men även på en diet kan en eller två stycken ätas utan problem.
Att äta bär hindrar åldrandet av den kvinnliga kroppen. För att göra detta är det värt att blanda dem med olja, så att tokoferol i kompositionen kan absorberas av kroppen.

Skada för bär som har torkats till en miniatyrstorlek kan innehålla följande aspekter:

Oxalsyra som finns i tomater skadar en person med osteoporos eller artrit. Det tenderar att ackumuleras i kroppen, så att äta tomater kan vara farligt.
Eftersom tomater har en koleretisk effekt, orsakar ett stort antal av dem när de konsumeras förflyttning av gallstenar.
Närvaron av njursjukdom eller urinvägar, högt blodtryck eller tröst hindrar provet av torkade tomater, eftersom de är fyllda med salt och kryddor, som fungerar som stimuli för patogena mikroorganismer.
Det är farligt att använda tomater med en obalanserad diet. En modell dog när man konsumerade råa tomater, eftersom kroppen inte hade tillräckligt med kalorier för ett dagligt minimum för att säkerställa kroppens vitala aktivitet. Trots det faktum att torkade bär är höga i kalorier, sätter deras användning som en ersättning för basala måltider kroppen i svält.
Ät inte torkade tomater okontrollerbart. Högkalorinnehållet i produkten med låg rörelse av föremålet, när den läggs till grundrationen, ökar det dagliga dagliga kaloriintaget med 300-500 kk.

Applikationstips

För att torkade bär medför maximal effekt, är det värt att använda dem korrekt.

Perfekt tomater för soppor, sidrätter och sallader.
Som mellanmål när man har ett mellanmål på offentliga platser.
För beredning av såser på basis av tomatkomponenten.

Hur man använder

Ät torra bär i en mängd av en eller två bitar per dag. Det är bättre att välja en tomat utan att tillsätta kryddor. Men i frånvaro av smakkomponent kan du välja med närvaro av salt. Observera också att torkade körsbärstomater kan bytas ut med en billig falsk, så du måste vara uppmärksam på vilken typ av bär i paketet.

rön

Torkade tomater är användbara för människor som håller sig till grunden för rätt näring, eftersom de tillåter dig att få ett vitaminmineralkomplex under den kalla perioden och spara tid på att förbereda nya rätter.

http://polzaivredno.ru/sushenye-pomidory-poleznye-svojstva-i-vred/

Vilka är fördelarna med och skadan av körsbärstomater?

Körsbärstomater: Egenskaper

Kaloriinnehåll: 15 kcal.

Energivärde för produkten Körsbärstomater:
Proteiner: 0,8 g.
Fett: 0,1 g
Kolhydrater: 2,8 g

beskrivning

Körsbärstomater är en trädgårdssortiment av vanliga tomater. Frukt i genomsnitt väger inte mer än 30 g. Ofta placeras upp till 20 frukter på ena sidan. Namnet kommer från det engelska ordet, som i översättning betyder "körsbär", det är associerat med fruktets utseende. Körsbärstomater kan ha helt olika former, till exempel droppformade, runda eller långsträckta. Dessutom, beroende på sorten, kan färgen på frukten också förändras, de kan vara gröna, röda, gula och orange.

Bragte denna mängd tomater i Israel 1973. Du kan odla denna grönsak inte bara i trädgården utan också på vindrutan i krukor.

Användbara egenskaper

Mini-kopior har samma fördelaktiga egenskaper som vanliga tomater. Denna grönsak har vitamin K, vilket främjar kalciumabsorption och förbättrar njurfunktionen. Det finns också lykopen i körsbärstomater, som har förmågan att minska risken att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar, lungcancer, matstrupe, tarmar och mage. Dessutom förstörs det inte genom värmebehandling, men ökar bara. Endast det är nödvändigt att ta hänsyn till att detta ämne är fettlösligt, vilket innebär att tomater måste fyllas med vegetabilisk olja.

Det finns i dessa mini-tomater och hormon seratotin, som har en positiv effekt på humör och fungerar som en så kallad anti-depressant. Användningen av dessa grönsaker gör det möjligt att fylla i mineralförlusten vid rätt tidpunkt, detta är särskilt viktigt på vintern. På grund av krominnehållet gör dessa tomater det möjligt att snabbt tillfredsställa hunger.

Det finns kalium i dessa tomater, vilket är mycket bra för hjärtat, förutom att det hjälper till att eliminera överskott av vätska från kroppen. Dessutom kännetecknas denna grönsak av dess låga kaloriinnehåll, vilket innebär att den kan användas under viktminskning.

Används vid tillagning

Körsbärstomater är särskilt populära i medelhavskök, det är mycket svårt att hitta en maträtt som inte innehåller dessa grönsaker. Ganska ofta används de i sallader och konserver. Vissa sorter av denna grönsak är avsedda för torkning, jag använder sådana tomater för att laga olika rätter, till exempel soppor, pizza etc.

Körsbärstomater används ofta i kök av Spanien, Frankrike och Italien. De läggs till sallader, och gör också mycket välsmakande såser. Vackra och ovanliga tomater används för att dekorera ett stort antal rätter.

Fördelarna med körsbärstomater och behandling

Fördelarna med körsbärstomater kan observeras i den allmänna förlusten av styrkan, såväl som i sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Dessutom kommer denna grönsak hjälpa till att klara problemen i mag-tarmkanalen, såväl som anemi. Eftersom sammansättningen av tomater innehåller zink, kommer regelbunden konsumtion av körsbärstomater att bidra till snabb läkning av sår och en ganska snabb bildning av nya hudceller.

Skada på körsbärstomater och kontraindikationer

Harm cherrytomater kan få människor med metaboliska störningar. Att sluta äta denna grönsak är för personer med magsårssjukdom, eftersom de organiska syrorna som ingår i det kan irritera slemhinnan och därmed förhindra återhämtning. Allergi drabbade av röda frukter och grönsaker har också kontraindikationer för användningen av denna grönsak. Minska mängden körsbärstomater som konsumeras behöver personer med gallsten sjukdom.

Recept för matlagning c foto

Vegetarisk borsch med pommes frites - hur man lagar mat?

http://xcook.info/product/pomidory-cherri.html

Vad är användbara torkade tomater och hur man lagar dem hemma?

Torkade (torkade) tomater ser inte lika imponerande ut som färska, men överträffar dem i mängden hälsosam lycopen. De har en rik smak, innehåller många näringsämnen och hittar universell kulinarisk användning. Det är värt att laga dem själv, hemma, för att kunna njuta av alla dessa dygder under ett helt år.

Tanken att torka tomater anlände till vår region från Italien. Det är där att tomater, kallade romerska - små, äggformade, värms upp med glädje i solen för att få en rikare smak, som liknar den av ketchup. Det är inte förvånande att kulinariska entusiaster kom med en annan idé om att använda tomater - inte bara lättillgängliga och välsmakande men också mycket användbara.

Torkade tomater: Hälsofördelar

Tomatar är skyldiga i sin vackra färg till lycopen - en kraftfull antioxidant som neutraliserar fria radikaler och hämmar därför åldringsprocessen och uppvisar en antitumörseffekt. Bland andra antioxidanter som ingår i torkade frukter bör karotenoider särskiljas, i synnerhet beta-karoten, som stöder synets funktion, förhindrar hjärtsjukdom och används i kosmetika (saktar fotografering av huden).
Intressant är att torkade tomater inte förlorar sina näringsmässiga egenskaper i jämförelse med färska, men tvärtom, tack vare värmebehandling absorberar lycopen mycket bättre.
Torkade tomater är också fördelaktiga eftersom de innehåller vitamin E, som tillsammans med lykopen har en stor effekt på hud och ögon. Vitamin K, som är ansvarig för blodkoagulering, och vitamin B3, som reglerar sockermetabolism, finns också i torkade tomater. Användbara egenskaper hos torkade tomater bestäms av att de också har spårämnen: kalcium, järn, magnesium, kalium.
Vilka andra hälsofördelar kan sådana frukter medföra? Torkade tomater har anti-sklerotiska egenskaper och har en tonisk effekt på cirkulationssystemet. Eftersom de ofta framställs i olivolja, förbättras absorptionen av vitaminerna A, D, E och K, vilka är lösliga i fetter.

Hur man lagar torkade tomater hemma, på egen hand?

Torkade sauté-tomater (förpackade, även i södra Europa kan du köpa dem i vikt) och i olivolja, ibland med tillsatser, såsom örter, kapris eller tranbär, är till försäljning. I alla fall är det ganska dyrt. Tomater kokta hemma är mycket billigare, även om kostnaden för frukten läggs till kostnaden för el, särskilt eftersom du kan torka 2 eller 3 brickor åt gången.

Så, hur får man torkade tomater hemma? För torkning, välj köttiga sorter (till exempel avlång, så kallad peppar), med den minsta frökammaren (den måste avlägsnas), mindre i storlek, eftersom de torkar ut snabbare. Tvättade, torkade och skära längs frukten som låg nära på pannahuden. Stänk dem med salt, lite - med socker, valfritt med provencalska örter och strö med olivolja. Bakfacket placeras i en ugn som värms upp till 80 ° C och torkas i 4-6 timmar med dörrarna något öppna. Den exakta tiden beror på tomats variation och storlek. De kan inte starkt torkas: kanterna ska vara rynkade, men ganska fjädrande och flexibla.

Klar torkade frukter placeras i burkar och hälls med raps eller olivolja. Om du tänker hålla dem längre än några veckor ska oljan vara varm. Innan den hälls i burken kan den kryddat med salt, basilika eller oregano, provencalska örter eller vitlök, varm peppar, balsamvinäger. En delikatessberedning på detta sätt hemma läggs sedan till sallader, pasta, grytor och till och med sill, men vi talar mer om hur man använder torkade tomater senare.

Således bör torkade tomater kokas hemma på egen hand, speciellt eftersom denna händelse, i motsats till populär tro, inte tar mycket tid, eftersom allt "smutsigt arbete" görs för oss genom ugnen.

Torkade tomater: fördelarna och skadorna beroende på fyllningen. Vad är den hälsosammaste produkten?

Torkade tomater finns i butiker i olika fyllningar. Vilka är friska och vilka bör undvikas?

Rapeseed är det bästa valet av olja för att hälla torkade grönsaker. Varför? Med en typisk europeisk diet får vi för mycket omega-6 fettsyror och för lite omega-3 - cirka 20: 1, medan den korrekta andelen är högst 4: 1. Ett överskott av omega-6 kan leda till en försämring av immunsystemet och inflammatoriska processer i kroppen. I rapsolja är andelen omega-6 till omega-3 endast 2: 1. Denna produkt har väckt kännedom om ett högt innehåll av erucinsyra, vilket skadar hjärtat och leveren. Men under de senaste 20 åren har rapsfrö berövats detta skadliga ämne.
Goda proportioner av ovanstående fettsyror är också inneboende i sojabönolja (4,6: 1). Dessutom innehåller denna produkt 2,12% alfa-liposyra (ALA), som är en antioxidant och stöder metabolism. Sojabönolja minskar också nivån av "dåligt" kolesterol i kroppen, och ökar nivån på "bra".
När det gäller olivolja präglas den av en ogynnsam andel omega-6-fettsyror till omega-3 (9: 1), men dess huvudkomponent är enomättad omega-9 (oljesyra), som har en positiv effekt på cirkulationssystemet.
Om vi talar om användbarheten av torkade tomater är det bättre att undvika delikatesser i fyllningen av solrosolja (förhållandet omega-6 till omega-3 - 136: 1), majs (59: 1), druvfrö (ca 130: 1)

Att ta bort tomater av vatten, de är täckta med salt. Detta är huvudkällan av natrium i den dagliga kosten, vars dagliga dos bör inte överstiga 5 g, för spädbarn - 0,12 g och för barn - 0,75 g. Samtidigt innehåller 100 g torkade frukter 0,11 g natrium, så du bör inte salta disken, vilket lägger till sådana tomater.

Torkade tomater: Används i matlagning

Så du har till ditt förfogande var hemlagad eller lagra torkade tomater. Vad de äter, var att lägga till denna delikatess? Den kan köpas i torr form, i påsar eller i kruka, i burk. Tomater från påsar har den mest intensiva smaken, och de kan användas på ett stort antal sätt. Så, du kan lägga dem till grönsaksalat, i soppor (till exempel i fisk). De gör en fin variation i tomatsås och spagetti.

Torkade tomater, tagna ur olivolja eller andra oljor, visade sig vara utmärkt som serveras separat - som en sidovägg. Strained torkade tomater kan användas som fyllning för hårdkokta ägg och som en del av den huvudsakliga maträtterna - stekt kyckling i mascarpone sås, spenatgrytor.

Hur kan man annars använda torkade tomater? Du kan laga kycklingbröst med dem och sötpotatis, använd tomater som ett tillägg till äggplanter bakade med ost, cannelloni (italiensk pasta i form av rör) med spenat eller kanin i gräddfil. Med torkade tomater - i konserverad och förpackad version - kan du göra skålar. Det är värt att experimentera och lägga till sådana frukter till muffins med oliver och fetost, betepat eller till lax i fransk bakverk.

Recept på en sallad med torkade tomater

Vi erbjuder en enkel och smaklig version av vad du kan göra med torkade tomater - en salladrecept med fetost.

ingredienser:

torkade tomater i olja - 5 st.
feta - 1 pack.
blandning av sallader - 1 pack.
halv rödlök
en handfull gröna oliver
handfull rädisa plantor

Beredningsmetod:

Skölj först och spola sallad och rädisa. Skär sedan löken i ringar, fetaosten i kuber och de torkade tomaten i tjocka band. Tillsätt till dessa oliver, två matskedar olja från torkade tomater och blanda. Salta inte maträtten, eftersom tomater, fetaost och oliver redan innehåller salt. Denna sallad serveras bäst med bröd.

Torkade tomater är en delikatess som har fallit på våra kök från södra kanterna, som kan förberedas utan några problem hemma, speciellt om du inte tar hänsyn till de mest prisvärda priserna för en butiksprodukt. Fördelarna med torkade tomater, deras intressanta smak och möjligheten till en ganska stor användning i hemlagad matlagning - allt detta gör att torka frukten värd uppmärksamhet och tidpunkten för evenemanget.

http://assol-club.net/2018/05/chem-polezny-vyalenye-tomaty-i-kak-ix-prigotovit-v-domashnix-usloviyax/

Soltorkade tomater gagnar och skadar människokroppen

Tomater - en produkt som är mycket populär över hela världen, är ett stort antal olika rätter förberedda från den. Tomater är populära inte bara färskt, utan även konserverad. Mer nyligen, en sådan extra skål som torkade tomater. Sådana tomater har blivit gourmets favoriträtt.

Faktum är att torkade tomater har utmärkt smak, förutom de innehåller användbara egenskaper. De flesta gillar deras unika kryddiga smak. Så vad är användbara torkade tomater, många är intresserade.

Fördelarna med torkade tomater

Så bör det noteras att fördelarna med torkade tomater är de grönsaker som är beredda med en liknande metod, behåller nästan alla de näringsämnen som människokroppen behöver. Om du regelbundet använder denna produkt kan du enkelt förbättra ämnesomsättningen.

Torkade tomater är mycket användbara för människor, eftersom de innehåller olika element:

Torkade tomater anses vara en produkt som inte skadar figuren, deras kaloriinnehåll är 258 kcal / 100 g. Därför kan du inkludera denna maträtt i kosten efter en kost eller rätt näring.

Det rekommenderas att applicera på personer som upplever brist på vitaminer och spårämnen i kroppen. Även denna maträtt hjälper till att klara problemen i mag-tarmkanalen och kronisk förstoppning.

Fördelarna med torkade tomater är tydliga, men skadan från dem kan också vara, om än obetydlig. Missbruk inte denna maträtt, eftersom den innehåller sorronsyra, vilket har en negativ inverkan på levern. Använd inte regelbundet torkade tomater för personer som har akuta pankreasjukdomar.

Tomater, deras fördelar och skador på människokroppen

Fördelarna med att konsumera tomater är oändliga. Tomater är olika i färg, smak, fördelar och näringsämnen. Tomater kan vara röda, orange, gula, gröna eller lila.

Tomater, som ingrediens i många rätter, konsumeras råa eller bakade, stekta, kokta eller stuvade. De lägger till en smaklig smak som ger kroppen många näringsämnen.

Vilka är fördelarna med olika typer av tomater av olika slag (röd, gul, grön), delar (frukt, toppar) och metoder för beredning (färskt, syltat, torkat) för människokroppen, vad deras medicinska egenskaper, användningsmetoder och kontraindikationer är relevanta för män och kvinnor, Är tomater skadliga för levern, hur och var ska de lagras ordentligt hemma?

Användbara och helande egenskaper

Alla tomatsorter innehåller den kraftfulla karotenoidykopenen. Den rädda tomaten, ju mer lykopen den innehåller.

Tomatprodukter, som ketchup, tomatjuice, tomatsås och pasta, är de rikaste matkällorna till lykopen, som bestämmer deras fördelar. Matlagningsprocessen förstör cellväggarna och hjälper till att frigöra lykopen. Att äta tomater med olivolja hjälper kroppen att absorbera detta ämne bättre. Fördelarna och skadan av tomater för levern och människokroppen som helhet

Den som har undrat om det är bra att äta tomater varje dag borde tänka på att lägga till färska tomater till kosten, liksom biprodukter som är baserade på dem, för att använda dem hjälper till i kampen mot cancer. Enligt forskning är lykopen effektiv för att minska risken för cancer.

Tomater innehåller tre kraftfulla antioxidanter: beta-karoten (omvandlas till vitamin A), vitaminerna E och C.

Vitamin A stöder hälsan hos huden, håret, slemhinnorna, benen och tänderna.
vitamin E ger antioxidant stöd till kroppen;
C-vitamin stärker immunförsvaret.

Det mesta av vitamin C är koncentrerat i den geléliknande substansen som omger fröerna.

Tomater är rik på kalium, ett mineral som de flesta av oss inte får i tillräckliga kvantiteter. Kalium bidrar avsevärt till att upprätthålla en hälsosam kropp:

minskar risken för hjärtsjukdomar;
sänker blodtrycket;
minskar risken för stroke;

skyddar mot muskelförlust
minskar bildningen av njurstenar;
skyddar ben från osteoporos.

Tomatar håller matsmältningssystemet friskt. Livsmedel som är höga i vatten och fiber, som tomater, hjälper till att hydratisera kroppen och minimera förstoppning, och effektivt avlägsna toxiner från kroppen. En stor mängd fibrer stimulerar peristaltik, vilket förbättrar det totala tillståndet i matsmältningssystemet. Med hög natriumhalt kan tomater ha en något negativ effekt på leverns arbete. Vad kan vara fördelarna med och skadan av färska röda tomater för människors hälsa?

Röda tomater, i synnerhet lycopen som finns i dem, är användbara för män:

Studier har visat att äta tomater minskar risken för prostatacancer, särskilt i kombination med broccoli.
Tomater är effektiva mot impotens, eftersom de bidrar till att öka spermieantalet.
Studier har visat att låga nivåer av lykopen och beta-karoten i blodet hos medelålders män är förknippade med en ökad risk för hjärtattacker och stroke, och detta är den vanligaste dödsorsaken.

Vad är användbara och skadliga tomater för gravida kvinnor?

Gravida kvinnor bör uppmärksamma det höga innehållet av folsyra i tomater. Dess närvaro skyddar mot neuralrörsdefekter hos nyfödda. Dessutom bidrar folsyra till att bli av med depression, vilket förhindrar ett överskott av homocystein. Överskott homocystein påverkar produktionen av serotonin och dopamin, hormoner som reglerar inte bara humör, utan också sömn, aptit.

I ammande mödrar ökar tomatproduktionen laktation samt ökar koncentrationen av lycopen i bröstmjölk. Hälsofördelar med gula och gröna tomater (tomater) Gula tomater är de mest användbara och säkra på grund av att de inte orsakar allergier, liksom störningar i matsmältningssystemet. Resten av de gula sorterna är också mättade med lykopen, vitaminer, mineraler och fibrer. Gula tomater rekommenderas för patienter med diabetes och barn.

Gröna tomater innehåller farligt toxinsolanin, vilket orsakar allvarlig förgiftning. Endast värmebehandling och konservering kan göra denna produkt säker.

Fördelarna med och skadan av betade, torkade och rostade tomater Saltade, syltade och torkade tomater har den mest koncentrerade smaken. Förutom de estetiska fördelarna är bearbetade tomater en utmärkt källa till ett antal näringsämnen. Konsumtionen av bearbetade (inklusive rostade) tomater ökar absorptionen av järn, mangan, koppar och fosfor.

Torkade tomater innehåller fibrer som förbättrar matsmältningssystemet, hjälper till att förhindra förstoppning och känna sig full längre. Soltorkade tomater är en utmärkt källa till mineraler, särskilt kalium och magnesium.

Hur är tomater användbara för kroppen? Egenskaper och kalori

Är tomater användbara? Den här frågan kanske blev inte uppmanad av en person. Denna artikel kommer att berätta om vilka användbara egenskaper tomater och kontraindikationer. Du kommer också att lära dig om kaloriinnehållet i denna grönsak och dess användning i vissa situationer.

Är tomater användbara? Fråga läkaren

Om du är intresserad av den här frågan, så hör du troligtvis till en grupp människor som vill äta rätt. Definitivt inte svara på det. Naturligtvis är de fördelaktiga egenskaperna hos tomater (färska eller bearbetade) obestridliga. Men vissa människor bör avstå från sådan näring.

Nutritionists säger att om du har några hälsoproblem, bör du konsultera din läkare innan du äter denna typ av mat. Vilka tomater har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer?

Fördelarna med vitaminer för människor

Användbara ämnen i tomater finns i stora mängder. Tomater kan skryta med följande sammansättning: C-vitamin, E1, B1 och B6, B2 och B5, A och PP. Grönsaker innehåller kalcium, magnesium, zink, liksom många andra användbara ämnen.

Alla dessa komponenter har tillsammans en fantastisk effekt på kroppen. En person blir mer glad och hälsosam med regelbunden konsumtion av dessa röda grönsaker i mat. Låt oss mer i detalj se hur användbara tomater är för människokroppen.

För matsmältningsorgan

Hur är tomater användbara för kroppen? Färska tomater innehåller mycket kostfiber. De flesta är i skalet. Dessa ämnen smälter inte i magen och tarmarna. De förbättrar perilstatiktarmarna. På grund av detta kan människokroppen bli av med fecal stenar.

Digestion och pall blir bättre med den här typen av mat. Grönsaker, inklusive tomater, är ett utmärkt förebyggande av sjukdomar i magen. Tomater är kända som den starkaste antioxidanten. Efter några veckors daglig konsumtion av tomater kommer du att märka enkelheten och komforten.

Tomater: fördelarna och skadan för kroppens hälsa

Med sommarmånaderna kommer färska grönsaker på alla marknader. Och en av de mest populära, utan vilka det bara är omöjligt att föreställa sig ett vardagsbord, är givetvis tomater. Fördelarna med och skadan på kroppen hos dessa röda, gula, orange och gröna frukter är inte kända för alla, trots deras prevalens. Hur påverkar tomater oss?

Tomater under graviditeten

Många framtida mammor tänker ofta på om det är möjligt att äta tomater under graviditeten. Deras fördelar och skador på kroppen hos en kvinna och hennes bebis är ganska väl studerade, så det är inte en stor sak att svara på den här frågan.

På grund av det höga innehållet i tomater av en sådan komponent som folsyra kan den förväntade mamman, genom att regelbundet äta dem, skydda sitt barn mot defekter i nervsystemet. Dessutom är samma syra ett utmärkt botemedel mot depression, eftersom det förhindrar överdriven ackumulering av homocystein i kroppen. Det är hans överskott som bryter mot processen med hormonproduktion, reglerar humör, aptit och sömn, dopamin och serotonin.

Det är också känt att eventuella rätter från tomater, aktiverar fullständigt laktation hos ammande mödrar, samt ökar koncentrationen av lykopen i bröstmjölksammansättningen.

Således har tomater en mycket stor fördel i sig, både för en kvinna och för hennes bebis. Det kommer dock vara så om moderen inte har några kroniska sjukdomar eller individuell intolerans mot grönsaken.

Röda, gula och gröna tomater är en viktig del av en hälsosam kost, eftersom deras regelbundna användning minskar risken för att utveckla majoriteten av kända sjukdomar. Men, oavsett den obestridliga fördelen med denna saftiga grönsak, innan du förbereder doftande rätter från det, bör du definitivt uppmärksamma din egen organisms särdrag.

Fördelarna med tomater

Inte så länge sedan lyckades experter bevisa att tomater är den mest värdefulla källan till lykopen. Denna biologiskt aktiva substans skyddar DNA-celler från celler från spontana mutationer som leder till okontrollerad delning och utseende av cancer. Således bidrar regelbunden konsumtion av tomater till att minska risken för cancerutveckling avsevärt. Ännu mer lycopen finns i högkvalitativ tomatpasta eller tomatjuice, eftersom de är koncentrerade produkter. Tomater måste ingå i kosten för dem som har en förutsättning för cancer. I riskzonen är de äldre, de som har nedsatt immunitet, liksom personer vars släktingar hade tumörer.

Tocopherol är en annan kraftfull antioxidant som tomater innehåller, och dess fördelar för kvinnor är mycket stora. Denna förening, förresten, som lycopen, absorberas bättre i närvaro av fetter, så vegetabiliska oljor bör läggas till tomaterna. Tillräckligt intag av E-vitamin hjälper till att sakta ner åldrandet av cellerna, därför kan du hitta tomater som en del av många ansiktsmasker mot åldrande. Dessutom säkerställer tokoferol det normala funktionen hos det kvinnliga reproduktionssystemet.

Tomater är också källan:

B-vitaminer som reglerar lipid, protein och kolhydratmetabolism;
vitamin A, som ger normal synhårdhet, gott skick på huden och håret;
vitamin C, stärker blodkärlens väggar;
kalium, utan vilken hjärtmuskelens fulla funktion är omöjlig;
järn, som ingår i hemoglobin.

I detta avseende är tomater användbara i strid med kardiovaskulärsystemet. I allmänhet bidrar deras regelbundna användning till att normalisera metaboliska processer i kroppen.

Mer nyligen har forskare upptäckt en annan användbar egenskap av tomater. Som det visade sig innehåller de ämnen som kan förhindra bildandet av blodproppar. Därför rekommenderas nu personer med tromboflebit att inkludera tomater i kosten. För dem som följer figuren uppkommer frågan om tomater kan vara på en diet. Lyckligtvis innehåller dessa friska frukter ett minimum av kalorier. Eftersom tomater innehåller mycket fiber, hjälper de till och med att undertrycka hunger. Tomatar är också användbara eftersom de innehåller stora mängder vatten.

Nutritionists rekommenderar att tillsätta tomater till din meny för dem som har lågt surt gastrit. Organiska syror som ingår i frukten kommer att bidra till att normalisera miljön i magen.

Det är värt att notera att fördelarna med färska tomater mer än de som har bearbetats. De minst användbara föreningarna förblir i rostade eller stuvade tomater.

Möjlig skada från tomater

Som alla produkter bär tomater både fördelaktiga egenskaper och skador. Det är till exempel bättre att avstå från att använda dem till personer som är benägen för allergiska reaktioner. Dessutom kan tomater förorsaka förvärmning av cholecystit eller gastrit på grund av närvaron av organiska syror.

Dessa frukter, liksom den juice som erhålls från dem, bidrar till bildandet av sand och stenar i njurarna. Därför rekommenderas det inte för tomater till de som har haft njurkolik. Dessutom framkallar tomater avsättningen av salter, i detta avseende är de kontraindicerade för personer med gikt. Slutligen bör inlagda tomater tas mycket noga av hypertensiva patienter, eftersom det finns mycket salt i dessa frukter, som behåller vätska. Detta gäller för alla sorter av tomater.

Vad är användbar tomat? Tomater: användbara egenskaper och kontraindikationer

Tidigare - en prydnadsväxt som ansågs giftig. I nutiden - en av de mest populära grönsakerna. Allt detta är en tomat. Dess användbara egenskaper i vår tid är inte längre i tvivel. Nutritionists rekommenderar tomater till nästan alla, eftersom de hjälper till att bibehålla en idealvikt och stärka hälsan. Eftersom denna grönsak är så populär vill många människor lära sig mer om sina egenskaper. Till exempel, hur är tomater användbara för gravida kvinnor? I den här artikeln är den mest intressanta av "äpple kärlek".

Tomater näringsvärde

Liksom många grönsaker innehåller tomater naturliga sockerarter (fruktos och glukos), vitamin E, C, B-grupper, pektin och fibrer, folsyra.

Växtpigment ger en intensiv färg till tomater: karoten, lykopen, xantofyll. Man tror att röda tomater är hälsosammare än gula. Det finns många organiska syror i tomater - vinsyra, äppel, citronsyra, oxalisk, gul.

Spårämnen är också allmänt representerade i tomatens sammansättning. De innehåller järn, kalium, magnesium, kisel, svavel, kalcium och kväve.

Vad är användbart för tomatorganismen? Den person som äter dessa frukter får kostfiber och organiska syror. Dessa ämnen normaliserar tarmarnas och hela matsmältningssystemet. Kalium och magnesium hjälper till att förebygga högt blodtryck, och järn är oumbärligt i processen med blodbildning. Tomater innehåller ämnen som bidrar till utspädning av blod och förhindrar vidhäftning av röda blodkroppar. Därför rekommenderar läkare att de används hos personer som är benägna att utveckla ateroskleros och andra kardiovaskulära sjukdomar. En stor mängd antioxidanter i tomater förlänger hela organismens ungdom.

Tomater för bantning

Lågt kalori och utmärkt smak gör tomater en oumbärlig grönsak för dem som vill gå ner i vikt. Det är mycket vanlig monodiet, den enda maten där en tomat är. Dock godkänner läkare inte detta tillvägagångssätt för att bli av med extra pounds. Monodiet kan kraftigt skada kroppen om det tar lång tid. Men fasta dagar på tomater 2-3 gånger i månaden kommer bara att medföra fördelar. En eller en och en halv kilo mogna tomater ska delas in i 4-5 måltider. Använd inte salt, annars erhålls inte önskad effekt. Självklart är en sådan fastdag endast möjlig på tomatsäsongens höjd. Vintertomater från snabbköpet, som innehåller få vitaminer och många kemikalier, kommer inte att medföra stora hälsofördelar.

Fast dag hjälper till att bli av med 1 kilo övervikt. Det kommer också att bidra till att förbättra hudens tillstånd och utseende.

Vi pratar om botten av urladdningen. En längre diet, även med en sådan användbar grönsak, ger inte kroppen alla nödvändiga ämnen.

Vad är användbara tomater för män?

Brittiska forskare har bevisat att tomater signifikant minskar risken för att utveckla prostatacancer. Det är tillräckligt att konsumera 10 portioner per vecka. Det handlar om 150 gram tomater eller ett glas tomatjuice. Vi betraktar också tomatsås i pizza som en del. Men ofta är det inte värt det, liksom såser som innehåller mycket salt.

Lycopen, som finns i stora mängder i tomater, förhindrar utveckling av tumörer i kroppen.

Vid universiteten i Cambridge, Bristol och Oxford genomfördes ett experiment med 14 000 män 50-69 år gammal. Forskare har studerat sin livsstil och matvanor. När de beräknade förekomsten av prostatacancer var det lägre i gruppen män som regelbundet åt tomat.

Prostatacancer är den vanligaste formen av cancer hos män. Risken för sjukdom ökar efter 50 år. Det finns en åsikt att det finns en genetisk predisposition mot denna sjukdom. Därför bör män som har haft prostatacancerfall i familjen vara uppmärksamma på tomater. Det är enkelt - det finns läckra grönsaker för att förebygga en så allvarlig sjukdom. Självklart måste de som är i riskzonen genomgå regelbundna undersökningar.

Kontra

Fråga om användbarheten av en tomat, glöm inte bort den skada som den kan orsaka vid vissa sjukdomar. De viktigaste riskerna näringsämnena ser i oxalsyra. Förekomsten av detta ämne är oönskade i kosten hos patienter med osteoporos och artrit. Oxalsyra ackumuleras i leder och njurar i form av olösliga salter.

Tomater har koleretiska egenskaper, därför kan de i stora mängder orsaka förflyttning av gallstenar. Tomater i vilken form som helst är kontraindicerade i matallergier. Pickles och marinades bör inte användas av personer med högt blodtryck eller njursjukdom. Salt, ättika och kryddor upphäver alla de värdefulla, än det är användbart tomat.

Under graviditet och amning är tomater användbara som källa till vitaminer och spårämnen. Men de borde inte missbrukas. Man tror att ett överskott av någon produkt i kosten kan orsaka allergier i barnet.

Relaterade artiklar

Torkade tomater är ganska populära över hela världen. Varje land har sitt eget unika recept och sätt att använda denna maträtt.

Fördelarna med denna produkt inkluderar möjligheten till långvarig lagring. För att göra detta, ta en ren burk där torkade tomater, häll lite olivolja och stäng locket tätt. Tack vare detta kan du när som helst njuta av friska och välsmakande tomater.

Innan du använder torkade tomater för mat, rekommenderas att suga dem i 10 minuter. i varmt vatten. Detta är nödvändigt för att bli av med överskott av salt och göra frukten mer öm.

För första gången lärde vi oss om den här produkten i länder som Grekland, Italien och Turkiet. Idag kan du köpa torkade tomater i alla delar av världen i nästan alla livsmedelsbutiker, eller du kan bara göra en sådan produkt själv hemma.

Smaken av torkade tomater är rik och kryddig, och doften är oföränderlig och mycket aptitretande.

Historien om utseendet på torkade tomater härstammar i soligt Italien. Italienarna lärde sig att torka och torka grönsaker långt innan dessa produkter kom till vårt bord. För första gången torkade tomater såg ljuset på nittonde århundradet, samtidigt började massproduktionen av denna produkt. Över tiden uppträdde de första canneriesna, som gav tomater torkade i olivolja med kryddor.

Till en början brukade italienarna torka grönsakerna för hand enligt följande: tomaterna tvättades ordentligt och skars i små skivor med skarpa knivar, massan rengjordes, och sedan lades produkterna på kakelens tak. Detta gjordes uteslutande i klart väder, så att under solenergi inflytande torkade tomaterna naturligt. Det använde inte vanliga kryddor eller kryddor. Detta gjordes inte för utmärkt smak, men för att bevara tomater för vintern. Senare kom italienarna med tillsats av aromatiska kryddor till maträtten tack vare vilka torkade tomater blev populära.

Hittills är denna maträtt inte särskilt populär i Italien. Den används nästan aldrig som en separat maträtt, med denna produkt som ingrediens för att tillverka såser eller andra godis. En annan sak är Amerika, där torkade tomater gjorde en riktig känsla och blev en av de mest favorit delikatesserna, först bland gourmer och sedan med de flesta andra människor. I Ryssland och Ukraina är en sådan behandling också mycket populär.

Matlagningstomater på detta sätt kan vara i solen eller i ugnen, skillnaden kommer att ligga under den tid som ska spenderas på proceduren, och i den första versionen blir produkten mjukare och mer doftande.

Efter torkningen blir tomaterna mörka röda.

Användbara egenskaper

De användbara egenskaperna hos en sådan produkt är omfattande. Torkade tomater är medelstora kalori livsmedel, vilket innebär att de kan inkluderas i en liten mängd i din kost under kostperioden. Sådana tomater rekommenderas att använda med brist på vitaminer och spårämnen i kroppen. Torkade tomater innehåller grovfiber, vilket förbättrar rörligheten i matsmältningsorganet. Det rekommenderas att göra det till din diet med förstoppning.

Torkade tomater är en utmärkt anti-depressiv, eftersom de förbättrar nervsystemet. Som en del av denna produkt är serotonin, som också kallas "hormon av lycka". På grund av hans förbättrade humör och generella välbefinnande. Dessutom har regelbunden konsumtion av torkade tomater en positiv effekt på hjärnan och förbättrar minnet.

Denna produkt är ett utmärkt förebyggande av olika ögonproblem. Torkade tomater hjälper till att minska risken för blodproppar i blodkärlen. Kalium är närvarande i dessa tomater, vilket är nödvändigt för hjärtans normala funktion, och detta spårelement hjälper till att avlägsna överskott av vätska från kroppen, vilket förhindrar förekomsten av ödem.

Torkade tomater rekommenderas speciellt för män, eftersom denna produkt, när den används regelbundet, kan förstärka styrkan. Dessutom, på grund av det stora antalet vitaminer och spårämnen, tillåter tomater dig att hantera problem och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Torkade tomater kan gynna både män och kvinnor, om du inkluderar dessa produkter i din kost och inte missbrukar dem.

Används vid tillagning

I matlagning är torkade tomater ett utmärkt mellanmål som kan användas för att tillfredsställa hunger, till exempel på jobbet. Dessa tomater används i en mängd olika rätter: sallader, pizza i bakning och i andra. Dessutom sätts de i pasta, risotto, läggas till såser. Torkade tomater är ett utmärkt tillskott till fisk och kötträtter. Förresten, oljan som finns kvar i burken efter att ha använt tomater är väldoftande och kan användas i såser och förband.

Att använda torkade tomater i matlagning kan vara många olika sätt. Ofta öppnar man en burk med doftande mellanmål, mat läggs på bröd med mjukost. Denna metod att använda produkten är det enklaste.

Om du föredrar att äta bakverk med intressanta fyllningar, föreslår vi att du använder torkade tomater som ett gott tillägg till pajer eller grönsaker pajer. Du kan finhacka dessa doftande grönsaker, blanda med andra ingredienser och lägg till bakningspackningen. Denna maträtt blir oerhört välsmakande och kommer att vädja till dig och dina nära och kära.

Bland annat gäller användningen av torkade tomater på sallader. Hemligheten med grönsaksrätter som använder sådana tomater är att oljan där tomaten lagras är väldoftande. Tack vare honom är sallader med torkade tomater otroligt gott och tillfredsställande. Du kan försöka göra en sådan sallad, och sedan kommer du att njuta av den oöverträffade smaken av denna maträtt.

Soltorkade tomater äts vanligtvis med mat som kött och fjäderfä (stekt eller bakat), fisk och malet köttprodukter. Även dessa grönsaker kan serveras med rätter som pasta, italiensk pasta, flinggröt eller potatis. Du kan experimentera med torkade tomater som du vill, bara ger dig frihet till din fantasi.

Hur man gör hemma?

Hemma gör det enkelt att göra torkade tomater. Vi föreslår att du bekantar dig med flera sätt att laga dessa saftiga grönsaker med egna händer genom att ge några enkla och snabba recept. Du kommer också att lära dig att laga torkade tomater med hjälp av aerogrill, multicooker, ugn och andra köksredskap.

I konvektionsugn

För att göra en skål i aerogrill behöver du följande ingredienser: tunnskinniga tomater, salt, en uppsättning örter och kryddor (timjan, oregano, basilika och andra), vitlök, raffinerad vegetabilisk olja, 1/3 av en tesked pepparblandning. Matlagningsprocessen är enligt följande:

Skölj tomaten med kallt vatten, torka dem sedan med en torr, ren handduk och hugga de små grönsakerna i halvor och de större i kvarter. Det är bättre att använda en vass kniv för att inte krossa tomaterna.
Skala nu ett stort huvud vitlök och skär sedan nötklyftorna i smala remsor.
Därefter behöver du en konvektionsugn. Lägg tomaterna på brickan med huden ner och sprinkla dem med en blandning av paprika, örter och sprida vitlöket på toppen.
Täck konvektionsugnen med lock, men sätt in små pinnar under den för att ge den nödvändiga luftcirkulationen.
Processen med att laga torkade tomater i ugnen måste ta minst tre timmar, och temperaturen får inte vara lägre än nittiofem grader.
Öppna regelbundet locket för att kontrollera tomaterna och förhindra att de torkar ut.
Torkade tomater är klara när juicen inte rinner ut när den pressas, men de kommer inte att vara för torra.

Varje värdinna som har en köksutrustning som konvektionsugn kan laga ett gott mellanmål på detta sätt. Kokningsprocessen är snabb och enkel, tar inte mycket tid och tar inte mycket energi, så du kan enkelt göra underbara, torkade tomater med egna händer.

I långsam spis

I en långsam spis är det lätt att laga torkade tomater. För att göra detta behöver du den vanliga uppsättningen ingredienser som beskrivs i det första receptet, liksom den långsamma kokaren. Processen med att laga torkade tomater är enligt följande:

Tvätta och torka tomaterna med en ren trasa och skär sedan i två delar.
Täck en skål med multivarki med pergament, lägg sedan tomaterna tillräckligt tätt mot varandra.
Förbered en blandning av torra örter, peppar och salt, strö tomaterna med det och lägg en tunn tallrik vitlök på toppen.
Den långsamma ugnen måste vara påslagen i "Baking" -läget, och ventilen måste tas bort så att fukten som kommer ut ur tomaten avdunstar snabbare.
Inom tre timmar kommer tomaterna att bli ganska svåra, så om multikökan inte stängs av på egen hand kan du stänga av enheten och vänta tills tomaten svalnar, varefter de måste sätta i burken och tillsätt vegetabilisk olja.

Den långsamma kokaren är en oumbärlig assistent i köket för någon värdinna! Med det kan du snabbt och snabbt laga läckra torkade tomater och stänga dem för vintern.

I ugnen

Om du inte har aerogrill eller multicooker, och du vill laga soltorkade tomater, kommer en ugn till din hjälp. Processen med att laga snacks är otroligt enkelt. Du behöver samma ingredienser som i det allra första receptet, och då måste du utföra följande steg:

Tvätta och torka tomaterna och skära dem i hälften. Det är bättre att använda körsbärstomater för detta ändamål, eftersom de är små och kommer att förberedas snabbare.
Förvärm ugnen till en temperatur på ett hundra och tjugo grader, sätt de skivade tomaten på ett bakplåt täckt med pergament.
Topa med tomater, strö med kryddor och hackad vitlök, strö över olivolja eller någon annan vegetabilisk olja och skicka sedan in en förvärmd ugn.
Matlagningstorkade tomater behöver i två timmar. Samtidigt bör ugnsluckan öppnas något för att säkerställa nödvändig luftcirkulation. Om ugnen är utrustad med konvektionsfunktion behöver du inte öppna dörren.
Sätt färdiga torkade tomater i en kruka och häll raffinerad vegetabilisk olja.

Torkade tomater kokta i ugnen kan stängas för vintern eller du kan äta dem genast genom att servera dem på bordet med andra rätter.

I mikrovågsugnen

Du kan laga torkade tomater med en vanlig mikrovågsugn. Gör det väldigt enkelt. Det räcker att skära de tvättade tomaten i två delar, ta bort fröet och vätskan med en sked, och torka sedan grönsakerna med vegetabilisk olja. De bästa produkterna måste sprinklas med en blandning av örter och paprika och sedan sätta i en glasskål och skicka in en mikrovågsugn.

När du har ställt in köksapparaten till högsta effekten, sätt på mikrovågsugn i fem minuter, under vilken tomaterna kommer att blekna. Efter den här tiden, slå på enheten i ytterligare fem minuter, utan att öppna dörren och ta sedan skålen och dränera saften i en annan behållare. Nu är det nödvändigt att återföra tomaten i mikrovågsugnen igen och ställa in timern i tio minuter den här gången. Efter signalen, lämna tomaten bryggd i ugnen i ungefär sju minuter, då kan du lägga dem i burkar och häll dem med olja blandad med juice extraherad från grönsakerna. Därefter är produkten redo att användas.

I torken

För att laga torkade tomater i en elektrisk torktumlare måste du göra följande:

Tomatar, skölj och skär i halva, ta bort frön och kärnan. Efter det måste grönsakerna läggas ut på en ren handduk, skär ner till en stapel juice.
Därefter vrider du tomaterna med huden ner och strö över salt, liksom en blandning av kryddor, strö med olivolja och lägg dem på torktumret.
Ställ in köksapparaten till en temperatur av sjuttio grader och låt tomaten blöda i sex timmar.
Förbered krukorna i förväg, fyll sedan dem med torkade tomater, lägg några skivad hackad vitlök på toppen, täck med olja och lock med lock.

Klara torkade tomater du kan använda efter eget gottfinnande, serveras till bordet eller beredd på vintern. Din familj och vänner kommer verkligen att berömma dina kulinariska färdigheter, efter att ha smakat en så god hemlagad behandling.

Hur lagar man på vintern?

För att förbereda torkade tomater för vintern kan någon värdinna. Det här är en väldigt enkel och snabb process, så om du läser våra rekommendationer kan du enkelt göra välsmakande och hälsosamma vegetabiliska preparat själv. För att göra detta behöver du följande ingredienser:

tomater (helst körsbär);
olivolja eller solrosolja
salt;
en blandning av torra aromatiska örter (rosmarin, timjan, kryddnejlika, etc.);
röd varm peppar;
vitlök;
balsamvinäger.

Efter att ha samlat de nödvändiga produkterna kan du börja laga mat. Tvätta först tomaterna, skära sedan dem i hälften och ta av frön och kärnan med en liten sked. Låt grönsakerna ligga på en servett, vänd upp och ner för att göra det överflödiga juiceet en stapel. Därefter måste du blöta tomater. För att göra detta kan du använda någon metod från de som finns i vår artikel.

Medan tomaterna torkar, förbered oljeblandningen. För att göra detta måste du ta den önskade mängden vegetabilisk olja, baserat på hur många tomater du vill förbereda. Ett och ett halvt kilo grönsaker kommer att vara tillräckligt 250 milliliter olja. Det ska värmas i en kastrull, men koka inte, tillsätt sedan salt och kryddor till smak, blanda väl och täcka blandningen med ett lock och låt svalna till rumstemperatur.

Sprid torkade tomater i burkar och täcka med skördad vegetabilisk olja och kryddor, tillsätt ett par vitlöksklyftor i skivor i en behållare. Balsamvinäger tillsätts innan du rullar i mängden matsked per burk, varefter du kan hermetiskt rulla behållarna med lock och ta bort mellanmålet för förvaring.

Med detta enkla recept kan du förbereda för vintern det önskade antalet torkade tomater som kommer att glädja dig och din familj.

Fördelarna med torkade tomater och behandling

Användbarheten av torkade tomater beror på det faktum att praktiskt taget alla användbara substanser som är nödvändiga för människokroppen lagras i grönsaker framställda på detta sätt. Med måttlig användning kan du märka en förbättring av metaboliska processer i kroppen.

De fördelaktiga egenskaperna hos torkade tomater kan tillskrivas deras låga kaloriinnehåll, så du kan använda detta mellanmål under en diet. Även denna produkt kan inkluderas i den dagliga kosten, så att fördelarna med torkade tomater blir mer märkbara.

Få människor vet att torkade tomater innehåller en stor mängd vitaminer och spårämnen som hjälper till att förhindra eventuella synproblem. Att äta sådana grönsaker för mat fyller du inte bara kroppen med väsentliga delar, men förhindrar också synskador.

Bland annat används torkade tomater vid behandling av diabetes. För att göra detta, använd produkten med Bulgur minst en gång om dagen i mängden 150-200 gram i två månader. Efter ett tag börjar du känna dig bättre. Men som en självständig folkmedicin rekommenderas det inte att använda tomater. Det är bättre att kombinera detta med drogbehandling, rådfråga din läkare.

Fördelarna med torkade tomater vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar har vetenskapligt bevisats. Användningen av denna produkt gör att du kan sänka kolesterolet i blodet, stabilisera hjärtat och även ta bort överflödigt vätska från kroppen. Av samma anledning är det användbart att äta sådana tomater för personer med högt blodtryck.

Men trots de obestridliga fördelarna med torkade tomater kan de vara skadliga om du inte följer kontraindikationer eller missbrukar produkten.

Skador på torkade tomater och kontraindikationer

Skadade torkade tomater kan medföra övermålning, eftersom denna produkt innehåller oxalsyra, vilket kan påverka leverans arbete väldigt. Användningen av tomater som framställts på detta sätt är sträng kontraindicerad för dem som lider av akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever och bukspottkörteln.

Tomaten har inte bara en utmärkt smak, men innehåller också ett stort antal användbara och helande egenskaper. De innehåller en mängd olika vitaminer, såsom B1, B2, B3, B6, B9, E, men mer och mer vitamin E dominerar. Tomater har inte bara en positiv effekt på kroppen utan också på vårt humör. De innehåller organisk substans tyramin, som i kroppen blir till serotonin. Tack vare detta ökar de sina andar och hjälper till att bekämpa stressförhållandena.

Läkemedel hos tomater

Läkemedelsegenskaper hos tomater består i innehållet av puriner och deras låga kaloriinnehåll. Överviktiga människor rekommenderas att äta tomater, liksom de som lider av salt och njursättning.

Att äta tomater är till hjälp för dem som har diabetes, fetma eller metaboliska problem. Tomater har också koleretiska och diuretiska egenskaper, så om du dricker ett halvt glas tomatjuice en halvtimme efter att ha ätit, försvinner problemen med matsmältningen.

Tomater innehåller antioxidant leucopin, vilket är hundra gånger större än dess läkning egenskaper av vitamin E. Det används som ett effektivt verktyg för att förebygga livmoderhals sjukdom hos kvinnor och prostatakörteln hos män.

Tomatens helande egenskaper multipliceras om de kokas. Till exempel innehåller tomatpasta en större mängd leukopin än färsk tomatjuice.

Denna grönsak har inte bara goda egenskaper, utan också mycket gott. Glöm inte att färska tomater absorberas bättre i kombination med vegetabilisk olja. Eftersom tack vare vegetabilisk olja absorberas vitaminerna i tomaten snabbare.

Tomaternas fördelar och skador

Fördelarna med tomater för vår kropp är mycket stora. Det första att notera är att tomater är röda grönsaker, som har en positiv effekt på blodets sammansättning. De fyller inte bara blodet med alla användbara ämnen, utan också kämpar med bildandet av blodproppar.

Vid metabola sjukdomar rekommenderas det att använda tomater, eftersom det tack vare dess helande egenskaper bidrar till att reglera metaboliska processer, inklusive salt. I din kost, glöm inte att inkludera regelbunden konsumtion av tomatjuice, som lagrar alla vitaminer och näringsämnen. För att normalisera blodtrycket rekommenderas att man dricker ett glas tomatjuice. Gravida tomater kan vara, men allt ska vara måttligt.

Mycket märkbara fördelar med tomater för dem som gillar att röka. Tack vare några av dess substanser bryter regelbunden konsumtion av tomater nikotintum och toxiner och tar bort dem från lungorna. De hjälper dina tänder att bli av med tobaksplax och normalisera smaken.

Fördelarna med tomater för män. Tomater innehåller en stor mängd antioxidant lycopen, och som du vet, med regelbunden användning minskar sannolikheten för prostatacancer hos män. Användningen av tomater har också en positiv effekt på arbetet hos manliga reproduktiva körtlar, så under minnen av intim närhet kommer männen att känna sig som bäst.

Skada tomater. Att äta tomater bör uteslutas från din kost för personer som lider av matallergier. Eftersom de verkligen kan orsaka stor skada. Det är också värt att begränsa användningen av denna produkt för artrit, gikt, gallsten och njursten. De kan utlösa tillväxten av stenar och deras utgång från gallblåsan.

Det rekommenderas inte att använda inlagda och konserverade tomater, eftersom de kan provocera en försvagning av ett magsår eller hjärtsjukdom.

Tomatar - Kontraindikationer

Trots att tomater är mycket användbara och innehåller en stor mängd vitaminer, finns det fortfarande vissa kontraindikationer för dem. De rekommenderas inte för användning med kolelitisk stensjukdom, eftersom de innehåller organiska syror som kan skada hälsan.

Människor som bryr sig om sin hälsa, måste komma ihåg att tomater inte kan kombineras med kött, ägg och fisk. Det rekommenderas inte att äta tomater med bröd, pausen mellan att ta tomater och bröd ska vara om några timmar. Tomatjuice rekommenderas att dricka en halvtimme efter att ha ätit.

Kaloritomat

Trots innehållet i kalorier med lågt kaloriinnehåll är de den perfekta maten som du kan kompensera för förlusten av mineraler. Kalori 1 tomat är svår att beräkna, eftersom denna grönsak är låg i kalorier och 100 g innehåller 23 kcal. Förresten är kaloriinnehållet i färska tomater detsamma.

Slimming tomater

Om du vill förlora några extra pounds kommer tomater vara bra hjälpare i denna verksamhet. Äta tomater för viktminskning, du uppnår inte bara det önskade resultatet, utan fyller också på din kropp med fördelaktiga ämnen.

Många kvinnor sitter på olika strikta dieter, utmattar sig med hunger, vilket leder till yrsel och svimning. Deras dieter är så strikta att de ens frågar sig själva: "Kan tomater på en kost?". Så, ingen anledning att rusa till ytterligheter, den så kallade "tomatdieten" hjälper dig att förlora de extra punden utan att tortera dig själv med hunger.

För att göra detta måste du under varje måltid dricka ett glas tomatjuice, men samtidigt bör du inte överta för mycket feta livsmedel. Om du vill ha snabba resultat, ordna en fasta dag på tomater. Under dagen måste du äta några tomater, utan att tillsätta salt och kryddor. Men glöm inte, mer än två dagar kan en sådan diet inte appliceras, eftersom det kan orsaka allvarliga hälsoproblem!

Hur man fryser tomater för vintern hemma

Frysning är det bästa sättet att skörda tomater för vintern, eftersom det är under frysning att tomater bevarar de flesta vitaminerna, snarare än syltade eller saltade tomater. För detta ändamål är det bäst att använda små tomater eller körsbärstomater. På grund av sin lilla storlek fryser de snabbt.

Att frysa tomaterna är väldigt lätt, om du bestämmer dig för att frysa små tomater, måste de tvättas noggrant och torkas, då kan du frysa. Tomater - skärs i halva, sätt på en plastpåse och frysa. Sedan byter nästan frusna tomater i speciella förpackningar och fryser slutligen.

Innan du fryser, se till att du kontrollerar förpackningarna så att det inte finns någon luft i dem. Frysta tomater lagras under mycket lång tid, i ett år kan du använda tomater för att laga soppor, kött, pizza, grytor och äggröra.

När du fryser blir tomatshuden grov, så det rekommenderas att ta av det. Detta kan göras med kokande vatten, tappa tomater i det i några sekunder, eller vänta på att de smälter lite, så kommer huden lätt av. Tinade tomater rekommenderas att konsumeras omedelbart, eftersom de med varje timme av inaktivitet förlorar alla sina fördelaktiga ämnen.

Video om fördelarna med tomater

Är tomater användbara? Fråga läkaren

Nutritionists säger att om du har några hälsoproblem, bör du konsultera din läkare innan du äter denna typ av mat. Vilka tomater har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer?

Begränsningar i användningen av tomater

Från användning av tomater bör avstå från personer som är benägna att allergier mot denna produkt. I det här fallet handlar det inte bara om färska frukter, men också deras derivat.
Tomatar är också kontraindicerade för lakterande kvinnor. Produkten kan orsaka ökad gasbildning och kolik i barnet. Även tomater är ett allergen för spädbarn.
Om du lider av leversjukdomar och gallblåsan, kan du absolut inte äta tomater. Grönsak kan orsaka en förvärmning av patologi.
Patienter med urolithiasis bör vägra att använda produkten.

Fördelarna med vitaminer för människor

För matsmältningsorgan

För figur

Vad är användbara tomater för kvinnor? Tomater är en kaloriprodukt. Med regelbunden användning av denna grönsak kan du snabbt bli av med extra pounds. I det här fallet behöver du inte svälta dig själv och svälta utmattande dieter.

100 gram tomater innehåller inte mer än 20 kalorier. Detta energivärde låter dig använda grönsaker i obegränsade mängder. Det är mest användbart att äta tomater med kokt kött, vegetabilisk olja, ost och annat fett. En sådan diet kommer att bidra till snabb absorption av näringsämnen.

Tomater och skönhet

Vad är användbara tomater för kvinnor? En grönsak spelar en viktig roll för att bevara skönhet. Tack vare vitaminerna A och E, främjar produkten en frisk hud. Huden stramar över tid (med regelbunden användning av tomater). Dessutom försvinner många brister från ansiktet och kroppen. Tomatar främjar regenerering och helande. Förutom att grönsakens interna påverkan kan ha en lokal effekt. För att göra detta, förbereda en mask baserad på en tomat eller dess juice.

Cancer kontroll

Hur är tomater användbara för kroppen? Forskare har funnit att denna grönsak kan förhindra bildandet av cancerceller. Tomat har ett särskilt skydd mot bukspottkörteln, sköldkörteln och prostatakörteln. Tomater hämmar mystiskt utvecklingen och uppdelningen av cancerceller. Som ett resultat drabbar sjukdomen skarpt eller slår inte alls.

Det bör noteras att för detta ändamål är det att föredra att använda tomater efter värmebehandling. Det kan vara kokt, bakat eller stuvad produkt. Kom ihåg att tomater i behandling av cancer inte är en panacea. Neka inte traditionell medicin, utan bara komplettera den.

Fördelar för nervsystemet och blodkärl

Hur är tomater användbara för kroppen än? Sammansättningen av tomater innehåller zink och magnesium. Dessa element är helt enkelt nödvändiga för normal funktion av nervsystemet och kardiovaskulära system. Med periodisk användning av venen och kapillärernas produkt blir starkare. I en viss utsträckning kan en tomat förhindra utvecklingen av åderbråck och hemorrojder.

Magnesium har en kumulativ effekt. Det är därför med daglig användning att du kan notera att sömnen har förbättrats, irritabilitet har försvunnit. Detta element bidrar också till att förbättra prestanda och förbättra humör. Vi kan inte säga om serotonin. Detta är det lyckliga hormonet, utan vilket en person blir deprimerad.

Påverkan på kroppens skyddande funktioner

Tomater hjälper till att stärka immunförsvaret. På grund av det höga innehållet av C-vitamin i tomater är människor mindre sjuka. Askorbinsyra är ett naturligt antibiotikum. Vid sjukdom kan en chockdos av vitamin C läggas på fötterna. Det betyder inte att du behöver äta några kilo tomater. Daglig användning av grönsaker hjälper till att stärka immunförsvaret.

Hur man väljer och lagar mat?

För att få den maximala dosen av näringsämnen från tomater, måste du välja och laga en grönsak. Det bästa alternativet är att odla produkten själv. Om du inte har ett sådant tillfälle, köp sedan tomater i en butik eller på marknaden. Säsongen av dessa grönsaker börjar i slutet av sommaren och varar fram till senhösten. Det är under denna period att tomater innehåller den största mängd näringsämnen.

Den maximala fördelen erhålls när du äter grönsaker rå. Du bör inte skära av skalen. Förbered en sallad eller grönsaksskärning. För värmebehandling är det bättre att välja stewing eller bakning. I det här fallet kan den spolade huden förstöra skålens utseende. Ta bort det innan du lagar mat.

Sammanfattar artikeln

Du har nu blivit medveten om hur användbara tomater är för kroppen. Förutom de grönsakets positiva egenskaper har en trevlig smak. Kom alltid ihåg att använda kontraindikationer. Koka tomaterna korrekt, ät dem med nöje och var hälsosam!

Tomat är en populär mat som finns på borden av nästan alla familjer. Röd, rosa, gul och jämn svart frukt är lätt att växa på egen hemsida eller till och med på din balkong. Tomaternas popularitet beror på deras smak och en rik lista över användbara artiklar.

Odlad växt tillhör familjen natthade, vars frukter, i motsats till populär tro, är bär. Inte sällan kallas de tomater. Och själva namnetomaten är översatt från italienska som "gyllene äpple".

Vegetabiliens hemland anses vara Sydamerika, där det växte i det vilda. Han kom till Ryssland i början av 1700-talet i form av en prydnadsväxter. Numera använder människor det i matlagning - de äter den råa, lök den, lägg den till sallader och varma rätter.

Den kemiska sammansättningen av tomat

Vitaminer: A, Bl, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, H, K, PP.

Vitamin A (200 mcg) hjälper till att upprätthålla immunitet, förbättra syn, tillväxt.

B-vitaminer (tiamin - 60 μg, riboflavin - 400 μg, kolin - 6,7 mg, pyridoxin - 100 μg, folater - 11 μg) förbättrar ämnesomsättningen, inklusive absorption av proteiner, fetter och kolhydrater. Bibehålla hjärtaktivitet och hjärnfunktion. Dessa egenskaper är särskilt kända för tomat organism.

Vitamin C (25 mg) hjälper till att avlägsna skadligt kolesterol, ökar motståndet mot virusinfektioner, upprätthåller tillståndet i ben och bindväv under normala förhållanden.

2 frukter av tomat innehåller mer än 1/4 av den dagliga normen av askorbinsyra

Innehållet av vitaminer E (400 μg), H (1,2 μg) och K (7,9 μg) är obetydligt jämfört med den dagliga normen (2-5%).

Makronäringsämnen: kalium, kalcium, magnesium, natrium, svavel, fosfor, klor.

Magnesium (20 mg) bidrar till normal funktion av nervsystemet och matsmältningssystemet, tar bort kolesterol från kroppen, vilket är viktigt för diabetes.

Fördelarna med tomater för människor är särskilt högt kaliuminnehåll (290 mg). Det upprätthåller muskelton, normalt blodtryck och syra-basbalans.

Svavel (12 mg), klor (57 mg), natrium (40 mg), kalcium (14 mg), fosfor (26 mg) i produkten ingår i en liten mängd (1-3% av den dagliga normen) och har praktiskt taget ingen effekt på en organism.

Spårämnen: bor, järn, jod, kobolt, mangan, koppar, molybden, nickel, rubidium, selen, fluor, krom, zink.

Organiska syror: vinsyra, citronsyra, oxalsyra, äppelsyra, bärnsten.

Tomater i kompositionen innehåller lycopen - ett pigment som ger färg till växtens frukter. Ju ljusare färgen desto mer är dess kvantitet i grönsaken (den varierar från 0,5 till 5 mg per 100 g). Detta ämne är en antioxidant (förhindrar oxidativa reaktioner i kroppen). Bland annat utförs det en skyddande funktion för DNA, och minskar därmed risken för cancer. För att öka absorptionen av lycopen rekommenderas att fylla grönsaker med vegetabilisk olja (till exempel olivolja).

Tomater är en kostprodukt, dess kaloriinnehåll är bara 20 kcal per 100 g.

Användbara egenskaper och fördelar med en tomat för människokroppen

har antiinflammatoriska och koleretiska egenskaper,
cancerförebyggande
stärka immunförsvaret
stimulera ämnesomsättningen
lindra svullnad,
förbättra tarmmotiliteten,
lindra förstoppning
underlätta tillståndet av diabetes,
stärka hjärt-kärlsystemet,
öka hemoglobin
ta bort kolesterol
förbättra blodkvaliteten
förebyggande av osteoporos,
minska risken för trombos,
stärka det muskuloskeletala systemet,
hjälpa till att gå ner i vikt
sakta ner åldrandet av hjärnan,
förbättra minnet
förbättra humör och energi
ha en föryngrande effekt,
klara av hård hud på armbågar och klackar,
de behandlar åderbråck,
främja snabbare läkning av sår,
hjälp att sluta röka.

Fläktar av denna produkt, för det mesta, kan skryta med god hälsa och brist på hjärtproblem. På grund av närvaron av antioxidanter, föryngrar grönsaker kroppen och förbättrar hjärnans funktion, och ett gott minne, ett klart och tydligt sinne är också ett tecken på ungdomar.

Produkten är mycket populär i kampen mot åderbråck. För att klara sjukdomen är det nödvändigt att inte bara äta dem utan också att komprimera dem och applicera dem på de drabbade områdena.

Med diabetes

I diabetes kan tomater förekomma i kosten som en källa till vitaminer. Detta är ett nödvändigt vitamin C, D, liksom en grupp av vitaminer B. Samtidigt innehåller grönsaken nästan inga fetter och sockerarter. Det finns inget kolesterol i deras komposition.

Vid typ 1-diabetes kan de förekomma i kosten utan särskilda restriktioner. Det viktigaste är att ta hänsyn till näringsämnena i denna sjukdom. Vid diabetes mellitus typ 2 rekommenderas grönsaken för frekvent konsumtion i råstatus. Det är bättre att inte lägga till raffinerade oljor till salladen, som är kontraindicerade för diabetiker. Som ett dressing är det önskvärt att använda citronsaft.

Intressanta fakta om tomater

Användbara egenskaper för män och kvinnor

Fördelarna med tomater för kvinnor är att förhindra livmoderhalscancer (tack vare lykopen), liksom att bibehålla vikt på grund av tomaternas låga kaloriinnehåll. Inkluderar dem i din kost under kosten, sparar du de nödvändiga elementen i kroppen.

Fördelarna med frukt för män bestäms också av närvaron av lykopen. De positiva egenskaperna hos pigmentet förhindrar spridning av cancer i prostatakörteln. Även grönsaker minskar risken för prostatit och prostata adenom.

Under graviditeten

Denna produkt under graviditet rekommenderas att användas dagligen, eftersom det levererar fostrets kropp med ämnen som är nödvändiga för tillväxt och utveckling. I synnerhet behöver fostret grupp B-vitaminer. Tomater utgör brist på C-vitamin, vilket ökar immunsystemets förmåga att motstå infektioner som är särskilt farliga för en kvinna och hennes bebis under denna period.

Dessutom ökar de hemoglobin, vilket är mycket viktigt för gravida kvinnor.

Grönsaker är bäst att ätas färskt, och inlagda bör kasseras, eftersom de innehåller mycket salt och kan bidra till utseende av ödem.

Om det finns kontraindikationer i form av allergier och andra associerade sjukdomar är användningen av produkten inte tillåten.

Kontraindikationer och skador

Långvarig användning i mat kan leda till hudpigmentering. Omslag i detta fall förvärva en röd eller orange nyans, men sådan färgning skadar inte kroppen.

Det är nödvändigt att vägra frukt i följande fall:

individuell intolerans,
förvärring av kronisk njursjukdom,
kolelithiasis och urolithiasis (stenar i gallblåsan eller urinblåsan, som påverkas av koleretisk effekt kan börja gå ut och fastna i kanalerna),
förvärring av gastrit, mag- och duodenalsår, halsbränna,
sjukdomar i leder och ben, inklusive osteokondros, artrit (grönsaker innehåller oxalsyra, som kan förstöra ben och bindväv),
pankreatit,
gikt,
tar sulfa droger och antikoagulantia.

Trots att tomater är vanliga överallt, särskilt på hösten, kan de inte alltid vara användbara. Till exempel med gikt är det önskvärt att minska deras användning. Faktum är att glutamat som ingår i grönsaker främjar produktionen av kväve. För mycket av det kan orsaka ackumulering av saltinsättningar av urinsyra. Detta leder till förvärmning av gikt. Det är tillåtet att äta 1-2 st. En gång i veckan.

Om det är möjligt att äta tomater med pankreatit beror på patientens nuvarande tillstånd. Under exacerbationsperioden finns en produkt inte rekommenderad, eftersom den har en koleretisk effekt. Under remission är den kroniska banan av sjukdomen en tillåten grönsak. Det kan ätas högst 100 g per dag - rå, stuvad eller kokad.

Vid gastrit i små mängder är användningen av färsk frukt välkommen - du kan låta dig själv äta 1-2 bitar. per dag med hög surhet och upp till 5-6 - med lågt. Det är emellertid först nödvändigt att skalla dem, eftersom dess täta struktur lägger stor belastning på magen. Vad är användbara tomater för gastrit - är det faktum att massan på grund av det höga innehållet av fiber har en positiv effekt på matsmältningen.

Är det möjligt att äta gröna tomater? Vad är faran

Gröna (omogna) tomater kan inte vara. De innehåller solanin - en giftig substans, vars användning kan orsaka allvarlig förgiftning. Det uppträder som illamående, andfåddhet, svaghet och huvudvärk. Dess koncentration är ganska hög, så du känner en bitter eftersmak.

För barn kan även en liten mängd gröna frukter vara dödliga. De minskar antalet röda blodkroppar, och det finns ett brott mot njurarnas funktion.

Solanin förstörs inte genom värmebehandling och kan ackumuleras i kroppen. Men trots detta gillar många människor att laga pickles från dem, pickle, lägga till grönsaksalat, snacks och soppor.

Försök att äta tomater färska, fyll på dem med olivolja för bättre assimilering av användbara ämnen. Då kommer din kropp att få alla de värdefulla delarna av tomater. Njut av deras smak och få en del av hälsan!

Hur man väljer tomater

Om du hittar ett fel väljer du textfragmentet och trycker på Ctrl + Enter.

kommentarer drivna av HyperComments

För några århundraden sedan odlades en tomat som en prydnadskultur olämplig för konsumtion. Idag är det känt för alla som en näringsrik produkt som är fördelaktig för kroppen och har utmärkt smak. Vad är värdet av denna frukt?

Kemisk sammansättning

En tomat innehåller mer än nittio procent vatten. Dessutom innehåller den en mängd olika komponenter som är användbara för människokroppen. Växtbaserad produkt har den rikaste kemiska sammansättningen:

Spårämnen - koppar, fluor, molybden, bor, kobolt, nickel och rubidium. Även i mindre kvantiteter - järn, jod, zink, selen, mangan och selen.
Makronäringsämnen - kalcium, svavel, klor, fosfor, magnesium och natrium. Det mesta av kalium i tomat är 290 milligram.
Vitaminer - A, C, H, K. Frukten innehåller organiska ämnen i gruppen "B": B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B4-kolin, B5-pantotensyra, B6-pyridoxin, B9-folsyra. Dessutom innehåller tomater: vitamin PP - nikotinsyra och fettlöslig växtpigment beta-karoten.

Tomater har ett mycket näringsvärde för människokroppen. I ett hundra gram av produkten finns nästan tjugo kalorier och ett antal användbara ämnen finns:

proteiner;
kolhydrater;
fiber;
vegetabiliska fetter;
mono- och disackarider;
organiska syror.

I tomatens frukt finns en liten andel ask och stärkelse. Dessutom innehåller tomatlöv eterisk olja, och i fortfarande omogna frukter finns flyktiga alkoholer och aldehyder. För rymd C-vitamin är många sorter av tomater värdiga rivaler citroner.

Användbara egenskaper hos tomater för kroppen

Användbara egenskaper av tomater värda beundran. Denna produkt hjälper till att förebygga och behandla många olika sjukdomar. Detta är inte en komplett lista över tomaternas mirakulösa kraft:

stärka immunförsvaret och skydda dig mot förkylning
förbättra matsmältningsprocessen, främja lätt matsmältning av mat;
förbättra blodkvaliteten och förhindra bildandet av blodproppar;
bistå vid behandling av åderbråck;
rekommenderas för hepatit som en ersättning för feta livsmedel;
i den bakade formen, bra hjälp med förhöjning av pankreatit;
är en oumbärlig produkt för diabetiker;
bidra till förbättring av hjärtmuskeln;
rensa kroppen av toxiner;
När det är friskt är det ett bra läkemedel för att lindra svullnad och normalisera blodtrycket.
På grund av närvaron i järnens frukter ökar hemoglobininnehållet i blodet.
minska sannolikheten för att utveckla neurologiska sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom;
är ett utmärkt verktyg för att förebygga och avlägsna inflammatorisk reaktion vid prostatit;
stabilisera saltmetabolism i kroppen;
hjälpa till att eliminera tecken på depression, öka humör och förbättra kroppens övergripande tillstånd
behandla hudsjukdomar.

En annan tomat är känd som en kalorierig produkt. På grund av detta används det ofta i olika dieter, speciellt för viktminskning.

Tomater räddar från skleros och reumatism. Men den viktigaste fördelen med en sådan oersättlig produkt är förmågan att bekämpa redan bildade cancerceller. Den potenta antioxidanten lycopen och den värdefulla alfa-tomatin substansen som skapar cancerskydd hjälper till att motstå cancer mot tomater.

Finns det sanna tomater för att minska cancer? - video

Fördelar för kvinnor

Tomater är en naturlig kostprodukt. De aktiverar metabolismen i kroppen och hjälper kvinnan att behålla en tunn figur. Det finns flera effektiva dieter för viktminskning, som är baserade på dessa vattna frukter.

Dessutom minskar konsumtion av tomater risken för bröstcancer. Tomatjuice hjälper till att undvika anemi. Förekomsten av E-vitamin i frukten förhindrar livmoderhals sjukdom.

Näringsämnen som ingår i tomater, påverkar positivt hudens tillstånd. Massan och juiceen från frukten av denna grönsaksskörd har en tonisk och förstärkande effekt. En mängd olika masker från tomater gör kvinnans hud smidig, spänd och ger en hälsosam utseende.

Kosmetika från tomater är lämplig för hudvård av olika typer. De skyddar det mot inflytande av solljus, fyller med fukt, stramar porer och mjuka rynkor.

För behandling av psoriasis, dermatit och eksem för att förbereda salvor och krämer från ännu inte mogna gröna tomater. Sådana lösningar påskyndar den regenerativa processen på huden, hjälper till att lindra inflammation och jämna ärr.

Att mjuka och närma huden på ansiktet är väl lämpad mask av tomatmassa, gräddfil och äggula. Den appliceras i tjugo minuter, tvättas sedan av med varmt vatten.

Fördelar för män

Tomater är inte mindre värdefulla för människors hälsa. Regelbundet intag av denna produkt i kosten har en positiv effekt på det övergripande välbefinnandet. Det rika innehållet av kalcium har en fördelaktig effekt på tillståndet av prostata och ångförplantningen, som skyddar mot cancer.

Närvaron av vitaminerna A och E bidrar till normalisering av reproduktiv och sexuell process. Spårämnen zink och selen, som ingår i tomater, förbättrar kraften och hjälper till att förlänga erektionen.

Tomatjuice är oumbärlig för sportbelastningar, eftersom det främjar proteinsyntesen i kroppen. Produkten berikar också kroppen med C-vitamin och tar bort alla giftiga ämnen, vilket är särskilt nödvändigt vid skadliga arbetsförhållanden i produktionen.

Tomater under graviditeten

Under en bärbarhetsperiod kompenserar konsumtionen av frukten av en tomat för bristen i kvinnokroppen av alla nödvändiga mikroelement och vitaminer, vilket har en positiv effekt på fostrets utveckling och den förväntas moderns hälsa.

När du är gravid, ta tomater i kosten noggrant. De kan orsaka allergisk reaktion. Experter rekommenderar att du använder färska tomater och under säsongens mogning. Växthus frukt är bättre att inte använda.

Färska tomater är användbara för gravida kvinnor i form av sallader med vegetabiliska oljor. Ät inte saltade tomater, såväl som ketchup kokta med hjälp av värmebehandling och tomatpasta. Sådana produkter är förbjudna att använda, eftersom de kan skada kroppen under barnets barndom.

Fördel vid olika sjukdomar

Tomater mättas med lykopen. Detta pigment ger dem en röd färg. En sådan kraftfull antioxidantbrunn tar bort fria skadliga radikaler från människokroppen.
Med hjälp av forskning visade sig att tomater har en helande egenskap vid en sjukdom i hjärt-kärlsystemet. Frisk tomatjuice är särskilt användbar vid komplex behandling av ateroskleros. En sådan produkt förbättrar inte bara patientens tillstånd utan hjälper också till att undvika exacerbationer av sjukdomen.
Tomater är användbara för hjärtsjukdomar i form av juice, sallader och naturlig hel frukt. Det är möjligt att använda för behandling av olika former av ateroskleros, liksom färska tomater, så värmebehandlade.
Tomatjuice är en bra hjälp för gastrointestinala sjukdomar. Det hjälper särskilt med förstoppning, vilket kan leda till magsår och duodenalsår.
När sår bildas i magen dricker de ibland bara saften från färska tomater utan salt eller andra tillsatser. Ät tomat dryck ska vara tre gånger om dagen efter en måltid endast med tillstånd från den behandlande läkaren.
Också mogna röda tomater bidrar till att förbättra matsmältningen avsevärt. En gång i magen ökar kostfiber till det maximala, vilket tar bort överflödiga ackumuleringar på tarmväggarna. Efter ett glas fullsatt tomatsaft i magen absorberas all mat som upptas snabbt.
Tomater rekommenderas för behandling och förebyggande av beriberi.
Friska frukter hjälper till vid behandling av brännskador och sår. Hälften av den skurna tomaten kan appliceras på det drabbade området. Tomatjuice accelererar återhämtningsprocessen på huden, har en bakteriedödande och antiseptisk effekt.

Fördelarna med tomatjuice för kroppen

Skada och kontraindikationer av tomater

Trots alla fördelaktiga egenskaper kan tomater skada kroppen. I vissa fall bör användningen vara begränsad. Speciellt du kan inte ta tomater i närvaro av:

kronisk njursjukdom, urolithiasis;
gikt;
allergisk reaktion;
gallsten sjukdom;
sjukdomar i lederna.

Med ökad surhet är det förbjudet att äta färska tomater. Det är bättre att föredra kokt eller stuvad frukt.

Regelbunden konsumtion av betade tomater är ofta orsaken till njursten och leder till störningar i matsmältningssystemet.

Saltiga tomater bör inte tas av personer med frekventa magbesvär. Även denna maträtt är farlig för sjukdomar i bukspottkörteln och leveren.

Gröna tomater

I de omogna frukterna av tomater skördas mycket mer syror av organiskt ursprung. De är oumbärliga för att förbättra ämnesomsättningen och förbättra mentala processer.

Gröna tomater innehåller mindre vatten, men mer kostfiber än mogen frukt. De är användbara för bestående förstoppning och matsmältningsbesvär. Också inte mogna tomater ökar aptiten.

Frukt av grön färg innehåller solanin. Det rankas som giftiga ämnen av vegetabiliskt ursprung. För att förhindra att omoterade tomater skadar kroppen bör de värmebehandlas före användning.

Regelbunden konsumtion av gröna tomater förhindrar hjärtinfarkt och minskar också risken för cancerceller. Det är bevisat att orörda frukter fyller kroppen med kraft och energi.

Vad är mer användbart - röd tomat eller gul: video

Gula tomater

Av alla tomater är de mest användbara frukterna gula. Enligt forskning från amerikanska experter har det visat sig att äta citronfärgade tomater avsevärt saktar processen för mänsklig åldrande. Detta beror på det höga innehållet av lykopen i dem, vilket hjälper till att sänka blodkolesterolet, förbättra matsmältningen, stärker blodkärlen och har en föryngrande effekt på ansiktets hud.

Gula sorter av tomater är också mindre kalorier än röda frukter. De innehåller mer massa och innehåller mindre syra. De ändras framgångsrikt för att förhindra prostatacancer och blåscancer, liksom att stärka hjärtat och blodkärlen.

Gula tomater är ett bra alternativ till bär och grönsaker av rött och orange för allergiker. I sådana solfrukter finns det mer användbara element än i citrusfrukter. Gula tomater är väl borttagna skadliga ämnen från kroppen, renar njurarna, lever och tarmar.

Svarta sorter av tomater är inte långt bakom när det gäller rumlighet av värdefulla element. De har en rikare smak och är högre i vitamin C än många andra sorter. Det höga innehållet av antioxidanter i mörka tomater förhindrar bildandet av tumörer.

Datum - fördelarna och skadan på kroppen

Soltorkade tomater

Värde torkade och torkade tomater är att principen om matlagning kan du spara alla positiva egenskaper utan att förstöra alla spårämnen och vitaminer, inneboende natur.

Användningen i en liten mängd av denna produkt förbättrar signifikant de metaboliska processerna i kroppen. Torkade tomater - det här är ett utmärkt verktyg för att förebygga syn. De har en bra diuretik effekt och förstärker hjärtsystemet.

Torkade tomater är beredda i ugnen eller i solen med bara naturliga tillsatser - salt, peppar och olika gröna. Förvara torkade och torkade tomater i ett glas eller lera behållare.

I måttliga kvantiteter introduceras torkade tomater i kosten med olika dieter avsedda att bekämpa övervikt. Men man bör inte missbruka denna produkt, eftersom den innehåller sorronsyra, vilket är farligt vid akuta exacerbationer i bukspottkörteln.

Tomater har inte bara en trevlig smak och många fördelaktiga egenskaper, men hjälper också till att förbättra ditt humör. En sådan kaloriprodukt berikas med ämnen som är oumbärliga för att bibehålla hälsan och stärka människokroppen.

http://polza-ili-vred.ru/vyalenye-pomidory-pol-za-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In