Ordet med 6 bokstäver, den första bokstaven är "A", den andra bokstaven är "H", den tredje bokstaven är "A", den fjärde bokstaven är "H", den femte bokstaven är "A", den sjätte bokstaven är "C", ordet på brevet "A", den sista "C". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.
Gissa gåtan:
Järnssystern av Tand och skarp: Hon och lönn är rädd, och poppel och tall. Och även ek är rädd för att få en tand syster. Visa svar >>
Järnhus, Inte ett fönster i det, Runda väggar, Bågtak. Visa svar >>
Iron house, Pokaty väggar i det, Det finns inget tak - det finns botten, och längst ner - ett fönster. Visa svar >>
Andra betydelser av ordet:
Slumpmässig gåta:
Under bron ligger broen en vikt med en svans, varken att ta eller att lyfta, inte att bära.
Slumpmässigt skämt:
- De säger att du är gift med en mycket intelligent och vacker kvinna!
- Vem sa det?
- Din fru
Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet
http://scanword.org/word/38071/0/555859och n och n
kon bland frukt
• Europeiska gourmetgyllen glädje och källa till spinnfibrer i Filippinerna
• vilken frukt Bulgakovs Hippopotamus från romanen "Mästaren och Margarita" föredrog att salt och peppar innan de ätit
• vilken frukt den ryska poeten Igor Severyanin badade i champagne
• Stor saftig frukt av en tropisk växt vars juice normaliserar tarmmikrofloran
• På den "gröna kontinenten" finns ett hel museum för denna tropiska frukt
• växt avbildad på Jamaica statssymboler
• Den vanligaste frukten i Vietnam
• Tropisk frukt som liknar en bump med en punk frisyr
• Tropisk växt, oval, med doftande och saftig tjockfärdig frukt
• växt av marmeladfamilj, tropiska, söta och sura doftande stammar
• Brasilianska indianer kallade denna mat "nana", men vad kallar vi det?
• Engelska kallar det "tall äpple", men alla vet att äpplen inte växer på tallar.
• plantera på Jamaica statssymboler
• barrträd utomlands
• Vilken typ av frukt bada Igor Severyanin i champagne?
• Typisk borgerlig mat enligt Mayakovskij
• Utomeuropeisk produkt för den borgerliga döden
• frukt för borgerliga
• frukt från troperna
• frukt i den borgerliga menyn
• frukt i skyddande skal
• frukt för att gå ner i vikt
• frukt som en bult
• Juicy frukt från troperna
• Utomeuropeisk frukt i "skalor"
• Växt, symbol för Jamaica
• punk frisyr
• frukt "vi är henne" (anekdot)
• dessert till hasselnöt i Mayakovsky
• borgerlig frukt, enligt Mayakovsky
• frukt att grouse
• frukt att grouse
• frukt till champagne
• Huvudfrukten på Hawaii
• Tropisk frukt, som är en grönsak
• Efterrättens sista dag borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga
• ät det med grouse
• dessertborgerlig till grouse
• Utomeuropeisk frukt i skalor
• frukt som åtföljer grouse
• par att grouse på bordet borgerliga
• En tropisk grönsak, inte en frukt, som tänkt
• foster "med en rycka"
• Pepparfrukt från Behemoth
• En tropisk grönsak, inte en frukt, som många tycker
• exotisk "bump" till bordet borgerliga Mayakovsky
• dessert till champagne
• frukt "vi är henne" (anekd.)
• borgerlig mat i Mayakovsky
• efterrätt efter att ha ätit grouse
• dessert till grouse
• frukt på Jamaica vapensköld
• borgerlig frukt i Mayakovsky
• frukt under konen
• Tropisk frukt som säljs i Ryssland
• dessert till gourmet grouse
• Fettfettbrännare
• tropisk saftig frukt
• Genus av bromeliadfamiljen örter
• Växten avbildad på Jamaicas statssymboler
• Tropisk växt med stora, ovala blommor
• Utomeuropeisk produkt för den borgerliga döden
• Britten kallar det "tall äpple", men alla vet att äpplen inte växer på tallar.
• Brasilianska indianer kallade denna mat "nana", och hur kallar vi det
• Utomeuropeisk frukt i "skalor"
• vilken typ av frukt Igor Severyanin badas i champagne
• vilken frukt Bulgakov Begemot från romanen "Mästaren och Margarita" föredrog att salt och peppar innan de ätit
• m. Amerikansk växt och frukten Ananassa sativa, daterad i våra växthus. Denna ananas är inte för dig, vm. denna brygga. Grisnöt ananas sniffar. Ananas Ananasjuice, glass. Ananasfärg, lukt. Ananas ananas väl. ananas m. institution, växthus för avels ananas. Han är en söt bröd, ananas, ananasälskare
• På den "gröna kontinenten" finns ett hel museum för denna tropiska frukt
• frukt "med en jerk"
• frukt "vi har det" (anekd.)
• frukt "vi är henne" (anekdot)
• frukt med en "frodig svans"
• exotisk "stöta" på bordet borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga Mayakovsky
http://scanwordhelper.ru/word/3495/0/18982Cone among fruits (6 letters)
Andra definitioner av ordet:
2. Vanligen borgerlig mat, enligt Mayakovsky.
5. Utomeuropeisk produkt för den borgerliga döden.
6. Tropisk frukt för Hawaiian pizza.
7. Brasilianska indianer kallade denna mat "Nana", och hur kallar vi det?
8. Britten kallar det "tall äpple", men alla vet att äpplen inte växer på tallar.
10. Golden, som ligger bredvid "live Limburg-ost".
11. Växt av marmeladfamilj, tropiska, sötande sura doftstammar.
12. Vad är frukten av Bulgakovs Hippopotamus från romanen "Mästaren och Margarita" föredrog att salt och peppar innan de äter?
13. Växt på Jamaica statens symboler.
Cone bland frukter
Ananas - Cone bland frukter
Stava ut:
- Ananas - Ord A
- 1 - Jag är bokstav A
- 2 - Jag bokstav H
- Tredje bokstaven A
- Fjärde bokstaven H
- 5: e bokstaven A
- 6: e bokstaven C
Alternativ för frågor:
translateSpanWord
Crosswords, skanvordy - ett prisvärt och effektivt sätt att träna ditt intellekt, öka kunskapens bagage. Att lösa ord, skapa pussel - att utveckla logiskt och figurativt tänkande, för att stimulera nervens aktivitet i hjärnan, och slutligen att ta bort fritiden med nöje.
http://spanword.ru/words/24505-shishka-sredi-fruktov.htmlCone bland frukterna.
God kväll! Hej, kära damer och herrar! Fredag! I sändningsstadiet "Dreamsfält"! Och som vanligt, till applåder i auditoriet, bjuder jag tre spelare till studion. Här är uppgiften för denna turné:
Analysera svaret:
- Första bokstaven: a
- Andra bokstaven: n
- Tredje bokstaven: a
- Fjärde bokstaven: n
- Femte bokstav: a
- Sjätte bokstaven: med
Cone bland frukter
Den sista bokens bokstav "s"
Svaret på frågan "Cone among fruits", 6 bokstäver:
ananas
Alternativa frågor i kryssord för ordet ananas
På den "gröna kontinenten" finns ett hel museum för denna tropiska frukt.
Tropisk Frukt för Hawaiian Pizza
Genus av bromeliad familjen örter
Frukt att grouse
Dessert sista dagen borgerliga
Bourgeois frukt i Mayakovsky
Dessert att grouse
Frukt att grouse
Exempel på användningen av ordet ananas i litteraturen.
Särskilt rikliga var plantorna, vanligen kallade köttiga: indisk fikontré eller pricklik päroncochlea, scarlet, kaktus med nålliknande strumpor i form av plattor och täckta med eldiga blommor, plesformad kaktus, med vridning och sammanflätade stammar och slutligen ananas, med de finaste frukterna som redan var kända för barn och vilka de kastade sig med sådan greediness som jag var tvungen att stoppa dem, och fruktade att överdriven användning av denna delikatess inte skulle störa deras magar.
Hur som helst, säger Ernest, "det här är den andra växten som överträffar ananas, som vi så lovade.
Botanisten Bortoni i 1919 föreslog att amerikanerna ananas, uppenbarligen spred sig till Stillahavsområdet i pre-colombianska tider.
Utan att stoppa, rev Blade ut som ananas frukten, knäckt på knäet och smakade och smackade sedan sina läppar med beundran, nådde för den andra.
Den ena eller andra resenären rivde en massa stora, saftiga bär eller liknande ananas frukten - dess ömma, sura kött, har släckt törst väl.
Källa: Maxim Moshkov Bibliotek
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1152074Cone bland frukter
Frukt på portugisiska kallas - Pinha (Pigna), som översätts som en bump. Ja, och i utseende är det väldigt lik henne. Vad sägs om inuti? Är ätbart?
Pigna växer i Brasilien på ganska långa träd, 4-6 m lång. Pigny träd brukar ha många grenar.
Denna frukt kan bara växa i ett tropiskt eller subtropiskt klimat, kylning är utesluten och destruktiv för den. Dessutom trivs inte träden mycket regn och föredrar ett mer torrt klimat.
Vid plantering av pinjaträdplanta bör den första goda skörden inte förväntas tidigare än efter 3 års trädliv. Vanligtvis är grödan från ett genomsnittligt träd 150-200 frukter per år.
Pigny plantager i nordöstra Brasilien i delstaten Ceará är mycket populära och utbredd. Här kallas det ofta "ata". Skörets topp är i april, vilket i huvudsak är början på hösten i Brasilien, så allt är logiskt.
Förutom Ceara odlas en annan tallskog i närheten av storstadsområdet Brasilia och i delstaten Rio de Janeiro. Klart, inte i själva staden, men i agroområdet i delstaten Rio.
Hur är det med hennes utseende, hur kan du få henne?
Själva frukten är väsentligen rund, täckt med gröna köttiga och saftiga skalor (det är vad du borde äta, eller suger snarare köttet.) Vanligtvis varierar vikten av en klump från 200 till 400 gram. Vad är väsentligen ganska stort!
Det är som ett stort stort äpple. I storlek i diameter når en frukt 7-10 cm i omkrets.
Du kan äta i sin naturliga form, personligen från din egen erfarenhet: tvättade, torkade, revade vågar efter skalor. Och genom den bredare basen suger du köttet. Smaken av köttet är känslig, vit. Inte så söt, det verkade gott om mig, men jag brukade njuta av en mindre söt smak. Och om du gillar en mer rik söt smak, så kanske dess smak kommer att göra dig besviken lite, en svagt uttryckt sötma. Huvuddelen är att köttets söthet är diskret och obehagligt, inte orsakar mättnad.
Medan du äter en klump på skalorna, garanteras du väldigt trött på processen själv och det är redan definitivt inte önskvärt. Från tidpunkten (20 minuter på hjärnans signal om mättnad) och från ansträngningarna och ansträngningarna för att bli av med det nya "ämnet".
Förutom den raka versionen används den också i form av: juice, som en del av glass, söta efterrätter. Men det kommer inte längre att vara en sådan fördel, som med den naturliga formen.
Och dess massa används i bakning. Söta bakverkskakor där den hackade massan av frukt blandas är kakan av brasilianska bakverkskockar. Pie och mousse är gjorda av nästan vilken frukt som helst.
Jag måste säga att trots sin anständiga storlek och närande massa är klumpen fortfarande kost, endast 95 kalorier per 100 gram frukt. Därför kan du säkert äta allt.
Vad är användbart brazilian bump?
Förutom alla fördelar, låt oss hantera den användbara sammansättningen. Trots sin milda smak är den rik på vitamin C och vitamin B-komplex.
Och som en annan fruktbror avokado, rik på mono- och fleromättade fetter som hjälper till att avlägsna negativt kolesterol från vårt blod.
Vitamin C hjälper immunsystemet, hjälper vår hud att se bättre ut, och även om det finns en pinya efter nötkött eller lever, hjälper det att bättre assimilera järnet från dem.
Spårämnen selen och zink är hjälpmedel för vår immunitet och fiender av skadliga fria radikaler. Zink bekämpar speciellt för tidigt hudåldring. Det finns också fosfor, kalcium, kalium.
Brasilianska nutritionists rekommenderar att inte överdriva det med mängden frukt per dag. En kotte är mer än tillräckligt.
Och slutligen, om kompositionen består 75% av frukten av vatten, 1,5 gram protein per 100 gram massa, fruktos där det är 22% för varje 100 gram. Vilket är väsentligen måttligt. Fetter i kompositionen är i tiondelar, så det är faktiskt inte tjockt. Men det finns fördelaktiga fibrer som hjälper magen och tarmarna att fungera bättre.
Hur man väljer en kon?
Titta på frukten - det borde inte finnas några bucklor, sprickor, mörka fläckar. Tverdenky.
Om du köpte en pinyu, vet du att du kan lagra den i högst 2 veckor. Viktigt: I skuggan och torrhet, men INTE i kylskåp. På frukthyllan precis rätt i skuggan.
http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/pinha.htm20 exotiska frukter som du inte visste någonting om
1. Socker äpple (Annona skalig)
Denna frukt kommer från tropisk Amerika, men det odlas även i Pakistan, Indien och Filippinerna. Frukt är ungefär som en tallskott, deras diameter är ca 10 cm. En frukt som har en lätt vaniljurs smak har vitkött inuti och en liten mängd frön.
2. American Mammeya (amerikanska aprikos)
Amerikansk mammi är ett vintergröna träd, ursprungligen från Sydamerika, planterat artificiellt i andra delar av världen, inklusive Västafrika och Sydostasien. Amerikanska aprikoser är faktiskt bär som är ca 20 cm i diameter. Bergen har en tjock yttre hud och mjukt apelsin kött inuti, som regel finns det ett stort frö i mitten, men stora bär har ca 4. Massan är söt och smakrikt.
3. Cherimoya
Cherimoya, eller grädde äpple, är en lövväxt växer i höga bergsområden i Sydamerika. Trädets frukt har en rundad form med 3 typer av yta (klumpigt, jämnt eller blandat). Fruktmassan med krämig konsistens är väldoftande, vit och saftig. Det sägs att smaken av frukten liknar kombinationen av banan, passionsfrukt, papaya och ananas. Mark Twain, 1866, sa: "Cherimoya är den mest utsökta av alla kända frukter."
4. Platonia är underbart
Platonia är ett stort träd (når en höjd av upp till 40 meter), växer i de tropiska skogarna i Brasilien och Paraguay. Frukt växer till storleken på en apelsin, när du trycker på dem för att börja läcka gul vätska. Inuti frukten finns vitt kött som omsluter flera svarta frön, som har en trevlig sötsur smak.
5. Cocoon
Cocoon är en annan tropisk frukt som finns på höglandet i Sydamerika. Den växer på små buskar och växer väldigt snabbt: i 9 månader kan du få frukter från frön, och i ytterligare 2 månader kommer de äntligen att mogna. Frukten är mycket lika med bären, och det finns röda, orange och gula blommor. Utåt, de liknar mycket på tomater, och smaken är ett kors mellan en tomat och en citron.
6. Brödfrukt
Breadfruit tillhör morbärsfamiljen, och kommer från Filippinerna och öarna i Sydostasien. Frukt smakar som bananer, de kan ätas råa när de är fulla mogna, och de kan ätas endast kokta när de inte är mogna. Den mogna frukten är mjuk och söt, omognig - tät och stärkelseig, men den fick sitt namn på grund av det faktum att när man förbereder en oren frukt liknar den väldigt mycket nybakat bröd.
7. Langsat
Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad. Hudens längd innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, är duquusens hud lätt att separera. Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Detta är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.
8. Dacryodez ätbart
Dacryodez är ett vintergröna träd som finns i de tropiska regnskogarna i Afrika, i norra Nigeria och i södra Angola. Frukt som varierar i färg från mörkblå till lila är också kända som afrikanska päron, de har avlång form och ljusgrönt kött inuti. Dessa feta frukter, det hävdades, kunde sätta stopp för hungern i Afrika, eftersom 48 procent av frukterna består av essentiella fettsyror, aminosyror, vitaminer och triglycerider. Det beräknas att från en hektar planterad med dessa träd kan 7-8 ton olja erhållas, och alla delar av växten kan användas.
9. Jaboticaba
Det brasilianska druvorna är en väldigt konstig växt ursprungligen från sydöstra Brasilien. Trädets härlighet är hur frukter växer på den. Initialt uppträder gulvita blommor på hela stammen och stora grenar, då blommorna blir till frukter som är 3-4 cm i diameter. Inuti den lila rundade frukten finns det mjukt gelatinöst kött med 1-4 svarta frön. Frukten är väldigt söt, du kan äta den precis som den, men används oftast för att göra vin eller sprit.
10. Rambutan
Rambutan är en främmande frukt som ser ut som en fluffig jordgubbe. Dess hemland är Sydostasien, men det är utbrett i andra regioner, särskilt i Costa Rica, där det kallas "kinesisk suger". Frukt, 3-6 cm i diameter, är ovalformad. Köttet är lite tufft, men det är lätt separerat från huden, rambutan smakar sött och surt.
11. Noni
Denna frukt är känd av många namn, inklusive den stora moringaen, indiska morbären, etc., sitt hemland är hela Sydostasien och Australien, och det odlas också i hela troperna. Träet bär frukt året runt, men i regel, när frukterna mognar, har frukten en mycket skarp lukt. Trots lukten är frukten rik på högfibrer, vitaminer, proteiner, järn och kalcium, och är också en häftmat i många länder i Stillahavsområdet. Det kan ätas kokt eller rå med salt.
12. Marula
Marula är ett lövträd från södra och östra Afrika. Det växer nu hela Afrika, eftersom dess frukter är en viktig matkälla för bantu-folken, och träd har uppträtt genom hela deras migrationsväg. Den gröna frukten mognar och blir gul och det vita köttet är mycket saftigt och har en trevlig arom. Efter att ha fallit från ett träd börjar frukten nästan omedelbart fermentera, så elefanter och babianer i dessa regioner förblir ofta i en lätt alkoholisk berusning. Frukten används också för att göra den populära Amarula likör, som finns i alla tullfria butiker.
13. Cloudberries
Cloudberry är en bär av västkusten i Nordamerika. Det finns i våta skogar och växer i täta tjocktar. Frukten liknar hallon, men färgen är mer orange. De är mycket söta, de äts både råa och bearbetas till juice, vin, godis och sylt.
14. Sprat (Snake Fruit)
Snake frukt ursprungligen från Indonesien. De växer i kluster och har sitt smeknamn på grund av den röda bruna skaliga huden, som lätt kan avlägsnas. Inuti finns 3 vita söta "segment", som alla innehåller små svarta oätliga frön. Frukt har en söt och sur smak, konsistensen av äpplen.
15. Bail
Baile, eller sten äpple, haglar från Indien, men det kan hittas i hela Sydostasien. Baile är en slät frukt med en trähud som är gul, grön eller gråfärgad. Den styva yttre huden är så svår att frukten bara kan nås med en hammare. Inuti är ett gult kött med flera håriga frön, som kan ätas färskt eller torkat. Ripe frukter används ofta för att förbereda en drink som kallas sharbat, som även innehåller vatten, socker och limejuice med massa. Endast en stor frukt behövs för att göra 6 liter sharbat.
16. Chrysophilum (stjärnaapple)
Denna frukt kommer från låglandet områden i Centralamerika och Västra Indien. Undersidan av löv av detta vintergröna träd lyser med en gyllene färg, synlig även på avstånd, och de vita eller lila blommorna som växer på trädet har en söt doft. Frukten är rund och lila i färg, deras hud är tät. Om frukten skärs horisontellt är stjärnans form i massan tydligt synlig. Färska frukter har en mycket söt och trevlig smak.
17. Carambola (stjärnfrukt)
Carambola är ett fruktträd, ursprungligen från Filippinerna, men växer i hela Sydostasien, Östasien och Sydamerika. Fruktens skal innehåller fem "åsar", som med en längsgående sektion blir som en stjärna, för vilken faktiskt frukten och fick ett sådant namn. Frukten är rik på vitamin C och antioxidanter. När moget blir frukten ljusgul och smaken är väldigt saftig och skarp.
18. Horned melon
Horned melon, även känd som den afrikanska gurkan, kommer från Afrika, men odlas för närvarande även i Australien, Nya Zeeland och Chile. När det är moget, är melonens skal täckt av täta spetsiga gula spikar, och köttet, som jelly, förvärvar en ljusgrön färg. Ofta jämförs smaken av frukten med en banan. Frukten är en bra källa till vitamin C och fiber.
19. Pitaya
Pitaya eller kaktusfrukt, som finns i hela Asien, Australien, Nord- och Sydamerika, ansågs ursprungligen vara bosatt i Mexiko. Det finns två typer av pitaya: sura, vanligtvis ätas i Amerika, och söt, infödd till hela Asien. Frukt är röd, gul och lila, de har en mycket trevlig arom, och den söta smaken är väldigt lik kiwi.
20. Magisk frukt
Mirakelfrukt, eller söta bär, är en mycket märklig bär ursprungligen från Västafrika. Vad gör dessa frukter och bär märkliga? Frukt i stora mängder innehåller ett sockersubstitut Miraculin i kombination med ett glykoprotein. I sig har frukten inte en väldigt söt smak, men efter att en person äter, binder glykoprotein smaklökar i det mänskliga språket och i ungefär en timme blir smaken av någon produkt till söt. På så sätt kan du äta en hel citron, och det kommer att smaka som en söt sirap.
På 70-talet försökte man sälja frukten som kostprodukt, eftersom det kan göra mat till sötma utan att påverka mängden kalorier som konsumeras. Men framgången i det här fältet misslyckades.
http://www.factroom.ru/facts/9712Exotiska frukter: foton och namn, beskrivning, betyg av de läckra
För första gången har de kommit i ett avlägset varmt land, står många turister och resenärer inför ett överflöd av exotiska frukter, även namnen som de aldrig hört. För att hjälpa dig att räkna ut vilken typ av "frukter" det är har vi förberett den mest kompletta översikten över exotiska frukter så att du kan bestämma vad du ska köpa och försöka, eller vad du ska göra med vad du redan har köpt. Från bilden kan du bestämma vilken typ av okänd frukt framför dig, läs beskrivningen, smaken, årstiderna för mognad, samt hur man skär den och använder den.
Och om du redan har provat någon av dessa frukter, kan du rösta på dina favoriter eller skriva en recension om dem på forumet. Du kan se röstresultatet på den här sidan till höger och för mobila enheter, se rankningen av exotiska frukter här.
innehåll:
Lychee (Litchi, Chinese Plum, Litchi).
Rundfrukt är röd, upp till 4 cm i diameter. Underbar, mycket god frukt. Den har ett ben i mitten. Det ser ut som Longon i form, textur och ben, men med en rikare smak och arom. Mycket saftig, söt, ibland sur. Skalet skiljs lätt från det vita genomskinliga köttet.
Tyvärr kan fräscha lökor förbrukas inte året runt: skördesäsongen av Lychee börjar i maj och varar fram till slutet av juli. Resten av året är det nästan omöjligt att hitta.
I offseasonen i Asien kan du köpa burklök i burkar eller plastpåsar i egen juice eller kokosmjölk.
Äldre frukter förvaras i kylskåp i upp till två veckor. Du kan frysa och lagra skalade frukter i frysen i upp till 3 månader.
Lychee innehåller mycket kolhydrater, pektikum, kalium, magnesium och vitamin C. Mycket högt innehåll av nikotinsyra - vitamin PP, som aktivt förhindrar utvecklingen av ateroskleros. Man tror att den höga förekomsten av lymf i länderna i Sydostasien är orsaken till låga nivåer av ateroskleros i denna region.
rambutan
Rambutan (Rambutan, Ngo, "hårig frukt").
Runda frukter av röd färg, upp till 5 cm i diameter, täckta med mjuka processer som torn. Massan som täcker benet är en genomskinlig vit elastisk massa, av en trevlig söt smak, ibland med ett surt gångjärn. Stenen är ganska tätt förbunden med massan och ätbar.
Innehåller kolhydrater, protein, kalcium, fosfor, järn, nikotinsyra och vitamin C. Frukten har en kort hållbarhetstid på tre veckor i kylskåpet.
Skördssäsong: från maj till oktober.
Rengörs genom snittet av skalen med en kniv, eller utan att använda en kniv, som om man vrider fostret i mitten.
Rambutan är ätit färskt, kokt sylt och gelé, burk.
mangostan
Mangostan (Mangostan, Mangostan, Mangostan, Garcinia, Mankut).
Frukten handlar om storleken på ett litet, mörkt lila äpple. Under den tjocka, oätliga skalen är den ätbara massan i form av vitlöksklyftor. Köttet är sött och surt, väldigt gott, inte som någonting. Det är vanligtvis fröslöst, även om det i vissa frukter finns små mjuka ben som kan ätas. Mangostanskal vid öppningen avslöjar en lilajuice som inte tvättas. Det är bäst att rengöra mangostenen med en kniv, skära lite på skalen runt omkretsen och sedan ta bort den och dela den i två halvor.
Ibland finns det sjuka frukter av mangostan, med mörk krämig, klibbig och otrevlig smaksättningsmassa. Sådana frukter är nästan omöjliga att bestämma tills du öppnar dem. Ibland är det möjligt att identifiera sådana dåliga frukter genom beröring: deras hud är hård och torr, som trä, medan den i vanliga frukter är lite mjuk och smidig.
Skördssäsongen är från april till september.
Naturliga biologiskt aktiva ämnen som ingår i mangostanen minskar inflammatoriska reaktioner: svullnad, smärta, rodnad, hög temperatur.
Dragon eye
Drakens öga (pitahaya, pitahaya, moon yang, drakefrukt, pitaya).
Detta är frukten av kaktusen. Drakens öga är den ryska versionen av denna frukts namn. Det internationella namnet är Dragon Fruit eller Pitahaya.
Ganska stor, avlång frukt (palmstorlek) röd, rosa eller gul färg utanför. Inuti köttet är det vita eller röda, prickade med små svarta ben. Köttet är väldigt ömt, saftigt, lite sött, med en outtryckt smak. Det är bekvämt att äta med en sked, skopa ut köttet från fruktskäret i hälften. Frukt med rött och vitt kött är olika sorter, inte olika grader av mognad. Röda massa pitahaya anses sötare.
Dragöglet är användbart vid magont, diabetes eller annan endokrin sjukdom.
Höstsäsonger - året runt.
Durian
Kung av frukt. Frukt är mycket stor: upp till 8 pund.
Frukt, känd över hela världen för dess lukt. Nästan alla har hört talas om honom, vissa kan lukta honom, och väldigt få har försökt. Luktet av massa liknar lukten av lök, vitlök och slitna strumpor. Med denna frukt, på grund av dess lukt, är det även förbjudet att gå till hotell, transport och andra offentliga platser. För påminnelser om förbudet i de asiatiska länderna hänger även skyltar med en korsad bild av frukten.
Söt fruktmassa har en mycket känslig konsistens och motsvarar inte en obehaglig lukt. Dessutom har den nyklippta frukten nästan ingen lukt, och en obehaglig lukt visas bara om 15-20 minuter på grund av den stora mängden svavel i massan. Du bör försöka denna frukt åtminstone av den anledningen att många har hört talas om det, men få människor vågar prova. Smaken är väldigt trevlig och själva frukten anses vara den mest värdefulla frukten i Asien och är den dyraste. Det är mycket högt i kalorier och friska. Durian har också rykte att vara den starkaste afrodisiakum.
Säsong - från april till augusti.
Det rekommenderas inte att kombinera durian med alkoholintag eftersom det ökar blodtrycket efter det att det konsumeras. Man tror att detta kan leda till allvarliga konsekvenser.
Den säljs delad (i skivor) och förpackad i polyeten. Det är bättre att inte köpa Durians hela frukter, eftersom det är mycket svårt att skära dem själv, och det är inte möjligt att äta allt, det är väldigt stort. I stormarknaderna i Sydostasien kan du hitta godis med smaken och lukten av Durian.
Sala (salak, rakum, ormfrukt, ormfrukt, sala)
Oblong eller runda frukter av liten storlek (ca 5 cm i längd) av röd (Rakum) eller brun (Salak) färg, täckta med täta små spines.
Frukt med en mycket ovanlig, ljus sötsur smak. Någon liknar en persimmon, någon päron. Det är värt att försöka minst en gång, och där, som du vill.
Försiktighet bör vidtas vid rengöring av frukten: ryggraden är mycket täta och håller sig fast i huden. Det är bättre att använda en kniv.
Säsong - från april till juni.
carambola
Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-frukt).
"Tropens stjärna" - i form av en sektion är vi en asterisk.
Den ätbara frukten äts hela (det finns små frön inuti). Den största fördelen är en trevlig lukt och juiciness. Smaken sticker inte ut på något sätt - lite söt eller sur-söt, något som smak av ett äpple. Tillräckligt saftig frukt och släcker perfekt törst.
Säljs året runt.
Personer med svåra njurfunktioner rekommenderas inte att konsumera karambola.
longan
Longan (Lam-yay, Dragon's Eye).
Små frukter, liknar små potatisar, täckta med en tunn oätlig skal och ett oätligt ben inuti.
Longans kött är väldigt saftigt, har en söt, väldoftande smak och smakar med en märklig nyans.
Frukt innehåller mycket socker, C-vitamin, kalcium, järn och fosfor, liksom många bioacider som är fördelaktiga för huden. Huden på en mogen frukt måste vara tät, utan sprickor, annars kommer fräsen att försämras snabbt.
Säsong - från juli till september.
Longkong / Langsat
Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).
Longkongs frukter, liksom Longan, ser ut som små potatisar, men är något större i storlek och har en gulaktig nyans. Han kan skilja Longan, om han skalar frukten från huden: skalade, det ser ut som vitlök. Inne i lobulerna finns det mjuka ben, bittra i smak, men oftare får mogen frukt utan gropar och de kan ätas hela bara genom att peeling av skalen.
De har en söt, ibland lite sur, intressant smak, till skillnad från annan frukt. Ibland är det jämfört med smak med Lychee, men i själva verket är deras smak inte lika. Detta är en av de mest undervärderade exotiska frukterna av turister, och definitivt värt ett försök.
Frukten är rik på kalcium, fosfor, kolhydrater och vitamin C. Långkongsbrända hud ger en doftande lukt som inte bara är trevlig, men också användbar eftersom den fungerar som en utmärkt avstötningsmedel.
Färsk frukt kan förvaras i kylskåpet i högst 4-5 dagar. Huden på en mogen frukt måste vara tät, utan sprickor, annars kommer fräsen att försämras snabbt.
Säsong - från april till juni.
Ibland säljs också en mängd - Mafai, som inte skiljer sig från utseende eller inuti, men har en sur och lite bitter smak, från vilken Long Kong orättvist ogillar av turister, som ofta bara förvirrar det med en smaklös sort.
jackfrukter
Jackfrukter (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, frukten av indisk brödfrukt).
Jackfrukter är de största frukterna som växer på träd: deras vikt når 34 kg. Inuti frukten finns flera stora söta gula skivor ätbar massa. Dessa skivor säljs redan rensade, eftersom du själv inte kan klara av denna jätte.
Massan har en sugary-sweet smak som påminner om melon och marshmallow, texturen är viskös. Köttet är väldigt näringsrikt: de innehåller ca 40% kolhydrater (stärkelse) - mer än i bröd.
Säsong - från januari till augusti.
Du kan riskera att föra ett sådant monster hem helt och hållet i kylskåp i upp till 2 månader. Men det är bättre att köpa skivade och packade skivor av massa.
Det är viktigt! Efter att ha ätit Jackfruit får vissa människor en ohälsosam reaktion i halsen - spasmer blir det svårt att svälja. Allt går normalt över en timme eller två. Kanske är det här en allergisk reaktion. Var försiktig.
ananas
Ananas frukter behöver inte speciella kommentarer.
Det bör bara noteras att ananas köpt i Asien och ananas köpt i Ryssland är helt olika saker. Ananas i Ryssland, detta är en ynklig likhet med de riktiga Ananas som du kan försöka i sitt hemland.
Vi bör också nämna den thailändska ananas - det anses vara den läckra i världen. Du bör definitivt försöka ta hem med dig för att skämma bort dina släktingar. För användning på webbplatsen är det bättre att köpa redan klarat.
Ananasäsong - året runt
mango
Enligt vissa uppskattningar anses Mango vara den mest utsökta frukosten i världen.
Mango är ganska allmänt känd och säljs i Ryssland. Smaken och aromen av Mango i sitt hemland skiljer sig dock mycket från vad som säljs i våra butiker. I Asien är dess frukter mycket mer aromatiska, juicier, och smaken är mer mättad. Och faktiskt, när du äter en färsk, mogen mango som odlas, till exempel i Thailand, verkar det som om det inte finns något smakligare.
Frukten är täckt med oätlig skal, som inte är skild från massan: den måste skäras med ett tunt skikt med en kniv. Inuti frukten finns det ett ganska stort, plattben, varifrån massan inte är otlylotsya, och den måste separeras från benet med en kniv eller bara äta.
Färgen på mango, beroende på graden av mognad varierar från grönt till gult (ibland till gul-orange eller röd). För användning på plats är det bättre att köpa den mest mogna - gul eller orange frukt. Utan kylskåp kan sådana frukter förvaras i upp till 5 dagar, i kylskåp i upp till 30 dagar, såvida de inte har lagrats förrän någon annanstans.
Om du vill ta med flera frukter hem, då kan du köpa frukter med medelmåttighet, grönaktig. De är välbevarade och mogna på vägen eller hemma.
noin
Noyna (socker äpple, Annona skalig, socker-äpple, sötsak, noi-na).
En annan ovanlig frukt som inte har några analoger och liknar inte någon av de frukter vi brukar använda. Frukt av Neuny i storlek med stort äpple, grön färg, kuperad.
Inuti är frukten väldigt trevlig för smaken, söt aromatisk massa och en massa hårda stenar, storleken på bönor. Omodad frukt är hård i konsistens och alls inte välsmakande, ser ut som en pumpa. Därför, efter att ha köpt en omog frukt på marknaden och har försökt det, vägrar många turister att ätas vidare utan att ta det direkt. Men om du lät honom ligga ner för en dag eller två, mognar han och blir väldigt god.
Skalet är oätligt, det är mycket obehagligt att skalla på grund av den klumpiga huden. Om frukten är mogen kan massan ätas med en sked efter att ha klippt frukten i hälften. De mest mogna eller lite overripta frukterna faller bokstavligen ihop i sina händer.
För att välja en mogen smaklig substantiv måste du först och främst fokusera på mjukheten (mjuka frukter är mer mogna), men du måste vara försiktig, för om du trycker lite hårdare på den mogna frukten kommer den helt enkelt att falla i händerna, även på disken.
Frukten är rik på C-vitamin, aminosyror och kalcium.
Säsong - från juni till september.
Söt tamarind
Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, Indian Tamarind).
Tamarind anses vara ett kryddor av benfamiljen, men används också som en vanlig frukt. Frukt upp till 15 centimeter i längd har en oregelbunden böjd form. Det finns också en variation av tamarind - grön tamarind.
Under den hårda bruna skalen, som liknar ett skal, är det en brun sötsur med en tärtsmak. Var försiktig - det finns stora, hårda ben inuti tamarinden.
Genom att blötlägga tamarinden i vatten och slipa den genom en sik, erhålls juice. Godis är gjorda av mogen torkad tamarind. Du kan köpa i butiken och ta hem en underbar tamarindsås för kött och söt tamarindsirap (för att göra cocktails.
Denna frukt är rik på vitamin A, organiska syror och komplexa sockerarter. Tamarind används också som laxermedel.
Säsong - från oktober till februari.
Mammeya American
Mammea American (Mammea americana).
Denna frukt, även känd som amerikanska abrikos och Antillor Abrikos, kommer från Sydamerika, även om den nu kan hittas i nästan alla tropiska länder.
Denna frukt, som faktiskt är en bär, är ganska stor, den växer upp till 20 centimeter i diameter. Inuti finns en stor eller flera (upp till fyra) mindre ben. Köttet är väldigt gott och doftande, och enligt dess andra namn smakar och luktar som aprikos och mango.
Mognadsäsongen varierar beroende på region, men huvudsakligen från maj till augusti.
Cherimoya
Cherimoya (Annona cherimola).
Cherimoya är också känt under namnet Cream Apple and Ice Cream Tree. I vissa länder är frukten i allmänhet känd av ganska olika namn: i Brasilien - Graviola, Mexiko - Poox, Guatemala - Rac eller Tzumux, El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine i Filippinerna - Atis på ön Cook - Sasalapa. Fruktens hemland är Sydamerika, men det finns i de varma året runt länderna i Asien och Sydafrika, även i Australien, Spanien, Israel, Portugal, Italien, Egypten, Libyen och Algeriet. Men i dessa länder är frukten sällsynt. Det är vanligast i Amerika.
Frukten av Cherimoya är otvivelaktigt svår att känna igen från det första oerfarna ögat, eftersom det finns flera typer med olika ytor (stöttigt, jämnt eller blandat). En av de klumpiga sorterna, inklusive, är Noyna (se ovan), som är utbredd i länderna i Sydostasien. Fostrets storlek är 10-20 centimeter i diameter och den skurna frukten liknar ett hjärta. Konsistensmassan liknar en apelsin och äts vanligtvis med en sked, väldigt god och smakar omedelbart som en banan- och passionfrukt, papaya och ananas och jordgubbar med grädde. Massan innehåller mycket hårda stenar på en ärt, så var försiktig, annars kan du lämnas utan tand. Det säljs vanligtvis lite omogent och fast och måste ligga ner (2-3 dagar) innan man får sin verkliga fantastiska smak och konsistens.
Mognadsäsongen är vanligtvis från februari till april.
Noni (Noni, Morinda citrifolia).
Denna frukt är också känd under namnen Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Ostfrukt, Nonu, Nono. Fruktens hemland är Sydostasien, men nu växer det i alla tropiska länder.
Noni frukt liknar en stor potatis i form och storlek. Noni kan inte kallas väldigt gott och doftande, och det är tydligen därför turister som sällan stöter på det. Äldre frukter har en obehaglig lukt (som lukten av möglig ost) och en bitter smak, men anses vara mycket hälsosam. I vissa regioner är noni häftklammermatarna. Använd vanligen det med salt. Noni juice är också populär.
Noni frukter året runt. Men du kan inte hitta den på alla fruktmarknader, men som regel på lokala marknader.
marula
Marula (Marula, Sclerocarya birrea).
Denna frukt växer uteslutande på den afrikanska kontinenten. Ja, och hitta den till salu fräsch i andra regioner är inte lätt. Faktum är att frukterna nästan omedelbart börjar jäsa inuti efter att ha mognat, och blir till en alkohol med låg alkohol. Den här egenskapen maruly använder gärna inte bara invånarna i Afrika, men också djur. Efter att ha ätit marulafrukten som föll på marken, är de ofta "tipsiga".
Mogna mogna frukter är gula. Fruktens storlek är ca 4 cm i diameter, och inuti är vitt kött och fast ben. Marula har inte enastående smak, men hennes kött är väldigt saftigt och har en trevlig arom tills hon började jästa. Även i massan innehåller en stor mängd vitamin C.
Skördesäsongen av Marula hålls i mars-april.
Platonia är underbart
Platonia är underbart (Platonia insignis)
Platonia växer bara i länderna i Sydamerika. Hitta det i länderna i Sydostasien är omöjligt.
Frukterna av Platonia är upp till 12 centimeter i storlek, med en stor tjock hud. Under huden finns ett vitt anbud kött med en söt sur smak och flera stora frön.
kumquat
Kumquat är också känt som Fortunella, Kinkan, Japanska Apelsiner. Detta är en citrusväxt. Den växer i södra Kina, men distribueras brett i andra tropiska länder. Kumquat-frukter finns på hyllorna i våra butiker, men för att smaka är det inte alls något du kan smaka hemma i den färskaste formen.
Kumquat frukter är små (från 2 till 4 centimeter), liknar små avlånga apelsiner eller mandariner. Utanför är de täckta med en mycket tunn ätskorpa, både inuti och i struktur och i smak, nästan samma som en apelsin, med undantag av att det är lite surt och bittert. Det är ätit hela (förutom benen).
Säsongen av mogning från maj till juni kan du köpa året runt.
guava
Guava (Guajava), Guiava eller Guayava finns i nästan alla tropiska och subtropiska länder. Trots att frukten anses vara exotisk, bör man inte förvänta sig en exotisk smak: en ganska medelmåttig, lätt söt smak som liknar en päron. Prova det en gång kan vara värt det, men du är osannolikt att bli en fläkt. Aromen är en annan sak: det är ganska trevligt och mycket starkt. Dessutom är frukten väldigt användbar, rik på vitamin C och höjer den totala tonen i kroppen och förbättrar hälsan.
Frukt kommer i olika storlekar (från 4 till 15 centimeter), rund, avlång och päronformad. Skal, ben och kött, allt ätbart.
I Asien är en grön, något orörd Guava, älskad att använda, doppa bitar av frukt i en blandning av salt och peppar. Från sidan kan det tyckas ovanligt, men om du försöker är smaken ganska intressant och tonisk.
Passion Fruit / Passion Fruit
Denna exotiska frukt kallas också Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Homeland är Sydamerika, men kan hittas i de flesta tropiska länder, inklusive i länderna i Sydostasien. Han fick sitt andra namn "Passionsfrukt" eftersom han krediteras egenskaperna hos en stark afrodisiakum.
Passionen Fruktens frukt har en slät, något långsträckt, rundad form och når en diameter av 8 cm. Äldre frukter har en mycket ljus saftig färg och är gula, lila, rosa eller röda. Frukt av gul färg är mindre söt än andra. Massa är också en mängd olika färger. Under den oätliga skalen är det gelélikt surt sötmassa med gropar. Du kan inte kalla det särskilt gott, juice, gelé, etc. Det är mycket smakligare att göra.
När det används är det mest lämpligt att skära frukten i hälften och äta massan med en sked. Benen i massan är också ätbara, men de orsakar dåsighet, så det är bäst att inte missbruka dem. Juice Marakuy, förresten, har också en lugnande effekt och orsakar sömnighet. De mest mogna och goda frukterna är de vars hud inte är idealiskt slät, men är täckta med "rynkor" eller små "bucklor" (det är de mogna frukterna).
Mognadsäsongen är från maj till augusti. Förvaras i kylskåp Passion kan en vecka.
avokado
Avokados kallas också Perseus American och Alligator Pear. Det anses att Avokado är en frukt. Kanske är det från vetenskapens synvinkel, men det är snarare en grönsak att smaka.
Avokados är päronformade, upp till 20 centimeter långa. Täckt med smaklös och oätlig skal. Inuti är en tät massa som en päron och ett stort ben. Massan smakar som en orörd päron eller pumpa och är inget speciellt. Men om avokado är välmognad blir köttet mjukare, oljigt och mer smakligt.
Avokado används oftast för matlagning än för att äta rå. Så du bör inte sträva efter att säkert prova denna frukt. Men kokta med avokado rätter kan kraftigt diversifiera det festliga bordet. På internet kan du hitta mycket recept på avokado-rätter, inklusive sallader, soppor, huvudrätter, men på semester behöver du knappast allt detta, så du kan inte särskilt titta på Avokado.
brödfrukt
Brödfrukt (Artocarpus altilis, brödfrukt, pana)
Förvirra inte brödfrukt med Jackfruit. Jackfrukter, även om de kallas Indian Breadfruit, är faktiskt en helt annan frukt.
Brödfrukt kan hittas i alla tropiska regioner, men främst i länderna i Sydostasien och Oceanien. På grund av det mycket höga utbytet av Breadfruit är dess frukter i vissa länder huvudprodukten av sparkning, som till exempel potatis.
Breadfruitens frukter är avrundade, mycket stora, kan nå 30 centimeter i diameter och fyra kilo vikt. I sin råa form, som frukt, konsumeras mogna frukter, och omogna frukter används som grönsaker när de lagar mat. Det är bättre att köpa mogna frukter på semester, och ännu bättre skära redan i portioner, eftersom att skära och äta hela frukten, kan du knappt. I den mogna frukten blir köttet mjukt och lite sött, liknar en banan och potatis efter smak. För att inte säga att smaken är enastående, och därför finns inte brödfrukten ofta på turistmarknaderna för frukt. Smaken av bröd kan bara kännas när man förbereder en omog frukt.
Säsongen av mogning av Breadfruit, 9 månader om året. Du kan köpa färsk frukt året runt.
jabuticaba
Jaboticaba (Jaboticaba) är också känt som det brasilianska druvträet. Du kan träffa honom främst i länderna i Sydamerika, men ibland finns det i länderna i Sydostasien.
Detta är en mycket intressant, god och sällsynt exotisk frukt. Om du kan hitta det och prova det, anser dig själv lycklig. Faktum är att Jaboticaba-trädet växer mycket långsamt, varför det praktiskt taget inte odlas.
Ett intressant sätt att odla frukt: de växer direkt på bagageutrymmet och inte på grenar av ett träd. Frukten är liten (upp till 4 cm i diameter), mörk lila i färg. Under en tunn täthet (oätlig) finns en mjuk geléliknande och mycket smaklig massa med flera stenar.
Träet bär frukt nästan året runt.
Kivano / Horned Melon
Kiwano Melon är också känd som Horned Melon, African Cucumber, Antillen Gurka, Horned Gurka, Anguria. Kivano ser verkligen ut som en stor gurka. Även om det är en frukt, en annan fråga. Faktum är att Kivano frukter växer på liana. Den odlas huvudsakligen i Afrika, Nya Zeeland, i Amerika.
Kivano frukter avlång, upp till 12 centimeter i längd. Färgen är gul, orange och röd beroende på graden av mognad. Under köttets täta hud är grön, smaken liknar gurka, banan och melon. Frukten skälls inte, men skärs i skivor eller i halva (som en vanlig melon), och då köttes köttet. Både råa och omogna frukter konsumeras råa. Omodda frukter kan konsumeras tillsammans med benen, eftersom de är mjuka. Används även med salt.
Magisk frukt
Magic Fruit (Miracle Fruit)
Magisk frukt växer i Västafrika. Det har inte en enastående exotisk smak, men är känd och intressant eftersom efter att ha ätit det, kommer det att vara så ljuvligt för dig i ungefär en timme. Faktum är att den magiska frukten innehåller ett visst protein som för en tid blockerar smaklökarna i språket som är ansvarigt för den sura smaken. Så du kan äta citron, och det smakar sött för dig. Det är sant att den här fastigheten bara har färskt plockad frukt, och under förvaring förlorar de snabbt det. Så bli inte förvånad om "fokus" inte fungerar på den köpta frukten.
Frukten växer på små träd eller buskar, har en rundad avlång form, 2-3 cm lång, röd, med ett hårt ben inuti.
Magisk frukt bär frukt nästan året runt.
Bail
Baile (Bael, trä äpple, trä äpple)
Känd av andra namn: Ägelmarmelos, sten äpple (sten äpple), limonia acidissima, feronia elefant, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefant äpple, apa frukt, ostfrukt. Det är mycket utbrett i länderna i Sydostasien (Indien, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesien, Thailand).
Denna frukt växer på ett träd och når 5-20 cm i diameter. Frukten är från gröngrön (omognig) till gul eller brun (mogen) med en mycket tät, grov skal, som liknar ett nötskal. Massan av orörd frukt är apelsin, uppdelad i segment med vita frön. I den mogna frukten är massan brun, klibbig och kan smaka sur eller söt.
Frukterna i Bayel är inte så lätt att träffas på fruktmarknaderna i allmänhet. Och även om du träffar honom kan du inte klara honom själv. Faktum är att huden är hård som en sten, och det är omöjligt att komma till massan utan en hammare eller en öxa.
Om du inte kan prova friskt (vilket, i allmänhet och oroa dig inte), kan du köpa te från frukterna från Bayel, som kallas Matoum (Matoom tea). Den består av torkade cirklar av orange-brun färg, uppdelad i flera segment. Man tror att det är mycket effektivt vid behandling av gastrointestinala, katarrala, bronkiala och astmatiska sjukdomar. Det används också i matlagning (te, drycker, sylt, sylt, sallader) och kosmetologi (tvål, aromatisk olja).
Mognadsäsongen är från november till december.
Buddha hand
Buddhans hand är en variation av Citron. Det kallas också Buddhas och Finger Citrons fingrar.
Vi bestämde oss för att nämna denna mycket exotiska frukt så att du inte försöker det under din semester i ett tropiskt paradis. Denna frukt är inte en av dem vars smak du kommer att njuta av. Utan tvekan är frukten väldigt intressant och användbar, och efter att ha sett det har du troligtvis en önskan att prova. Men rusar inte. Det används ofta i matlagning, men det är osannolikt att du kommer att äta den. Frukten från Buddhas Hand är nästan helt gjord av skal (oätlig massa), som liknar citronskal efter smak (bittert sur smak) och violett av lukt.
Fruktens form är väldigt intressant och ser ut som en palm med ett stort antal fingrar, 40 centimeter i längd. Du kan bara köpa den för att få hem med dig som souvenir och redan hemma för att laga mat från det olika rätter med citrusfrukt (komposit, gelé, kanderade frukter).
banan
Banan (Banan, Musa)
Tja, i allmänhet vet alla om bananer ändå. Vi minns av misstag en banan så att du kunde rösta för dem om de är dina favorit. Det är värt att nämna att bananer i exotiska länder är mycket bättre än de som säljs i vårt hem, så var noga med att prova bananer på semester, kanske kanske du gillar dem ännu mer än tidigare.
papaya
Papaya (Papaya, Melon Tree, Breadfruit)
Papaya är hemma för Sydamerika, men nu finns det i nästan alla tropiska länder. Papaya frukter växer på träd, har en cylindrisk avlång form upp till 20 centimeter i längd.
Många som har försökt Papaya säger att det är mer en grönsak än en frukt. Men det här beror på att de åt oren papaya. Unripe papaya används verkligen mycket i matlagning, sallader är gjorda av det (var noga med att prova kryddig thailändsk papaya sallad som kallas Som Tam), de stew kött med det och bara steka det.
Men moget rå papaya är verkligen väldigt gott och sött. Genom konsistens liknar den en tät melon och smakar något mellan en pumpa och en melon. På försäljning finns som hela gröna frukter (ännu inte mogna, för matlagning), och gul-orange (mogen, redo att äta rå). Att köpa hela frukten är inte värt det, det är bättre att köpa färdig att äta, skalade och skivad papaya.
Du kan träffa papaya i tropiska länder året runt.
kokos
Kokosnöt (kokosnöt, kokos, kokos)
Kokosnöt och kokosnöts används ofta som identiska ord. Emellertid är namnet "kokosnöt" i detta fall inte korrekt, eftersom Kokosnöt, i sin struktur, tillhör stenfrukterna, såsom aprikos eller plommon.
Kokosnöt är frukten av kokospalm, som växer överallt i länderna i det tropiska bältet. Det hör till kategorin frukt.
Kokosnötter är stora, rundade i form upp till 30 cm i diameter och väger upp till 3 kg. Det är villkorligt två grader av mognad:
- En ung eller färsk kokosnöt har ett slät ljusgrönt eller gröntgult yttre skikt, under vilket det finns en hård sten i sin tur, under den är klar (kokosnötvatten) eller vitemulsion (kokosmjölk) med ett litet geliknande lager av kokosmassa på väggarna skalet. Vätskan inuti med en lite söt smak släcker törst väl, köttet kan också ätas genom att skrapa det från väggarna med en sked.
- En annan grad av mognad är det som vi ser i våra butiker: Utanför finns ett fibröst och grovt lager, under vilket det är ett solidt brunt skal och under det är ett tjockt lag av vitt kött och en liten grumlig vätska. Denna vätska är vanligtvis inte smaklig, och köttet är torrt och smaklöst, men ger aromen av frukt.
När du öppnar en kokosnöt måste du använda kraft, det går inte att göra utan en universal kökskniv. Det kommer att ta mer "tung artilleri", till exempel en hammare eller mejsel. Men lyckligtvis, om du får en kokosnöt i turistområdena på semester, behöver du inte ta hand om att öppna den: de delar upp det framför dig, och de kommer att ge dig ett sugrör och en sked för massan. Läckra kokosnötkyld.
Turister är mycket förtjust i en speciell kokos-alkoholhaltig cocktail: Du bör lägga 30-100 gram konjak, rom eller whisky till den öppnade frukten och blanda.
Kokosnöt innehåller vitaminer A, B, C, proteiner, socker, kolhydrater, organiska syror; mineraler - natrium, kalcium, kalium, järn, fosfor.
Mognadsäsongen är året runt.
Sapodilla
Sapodilla eller sapotovaträd eller träaktig potatis eller Chiku (Manilkara achras, M. zapota eller Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, näsbär, chiku)
Sapodilla är en oval eller rund frukt upp till 10 cm och väger 100-150 g. Det ser väldigt ut som en plommon. Huden är matt och tunn, har en färg från ljus till mörkbrun.
Mogen frukt har en söt smak med en något karamell smak. Massa strukturen liknar en persimmon - mjuk och saftig, och precis som en persimmon kan den "sticka" lite, bara mycket mindre. Inuti finns flera stora svarta stenar med en krok i slutet (du måste vara försiktig när du använder). Som regel rekommenderas det inte att lagra frukt i mer än 3 dagar, som han försämras snabbt och blir surt. Sapodilla uppträder därför praktiskt taget inte på hyllorna i våra butiker. En orörd frukt rekommenderas inte heller. Det är väldigt obehagligt för smaken. Att välja mogna frukter bör styras av deras färg (de som är gulröda eller bruna - mer mogna, gröna bör inte väljas alls) och mjukhet. Hårda frukter är helt omogna, den mogna frukten är lite trycksäker, och den övermogna frukten pressas väldigt lätt.
Sapodilla växer i länder med tropiskt klimat, särskilt i Amerika, Indien, Thailand, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Filippinerna.
Sapodilla används oftast i desserter, sallader och drycker. Omodiga frukter används för diarré, brännskador, liksom i kosmetologi.
Innehåller vitaminerna A och C, järn, kalcium, kolhydrater.
Mognadsäsongen är från september till december.
Häxkvast
Pomelo eller pomelo eller pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima eller Citrus grandis, kinesisk grapefrukt, jabong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb tenga)
Pomelo tillhör citrus och anses vara den största bland denna familj. Mycket ofta jämförs det med grapefrukt. Frukten har i regel en rundad form, kan upp till 20 cm i diameter och väger upp till 10 kg. Färg, beroende på sorten, kan vara från grönt till gulgrönt. Skallen är väldigt tjock, inuti är ljuskött: från vit till ljusgul eller rosa. Massan är uppdelad i skivor, separerade av filmavskiljningar. Varje skiva har stora fibrer och kan innehålla små vita ben. På smak Pomelo är söt med surhet, det kan lite bittert. I jämförelse, till exempel med samma grapefrukt, är Pomelo-massa mer torr.
Pomelo växer i länderna i Sydostasien (Malaysia, Kina, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien), på omkring. Tahiti, i Israel, USA. I Ryssland kan det köpas i vilken stormarknad som helst, så det är inte så exotiskt för Rysslands folk.
Välj Pomelo som är värd att fokusera först och främst på den uttalade aromatiska citrusluften och den mjuka huden. Före användning måste du rengöra den från den tjocka skalen och göra några nedskärningar (för att underlätta och lättare att rengöra), sedan uppdelad i separata lobuler, vilka också är fria från partitioner (de är mycket svåra). Förvara vid rumstemperatur i upp till en månad, skalad - i kylskåp, högst 3 dagar.
Använd denna frukt i matlagning, i kosmetologi. I vissa länder konsumeras det med salt, chili peppar och socker, doppade skalade skivor i denna blandning.
Pomelo innehåller vitaminer A, B, C, mikroelement, fiber, eteriska oljor.
Mognadsäsong: året runt.
fikon
Fig (fig, fikontré, fikon, vin, Smirn, Ficus carica)
Frukt av en Fig kan vara en rund, päronformad eller planad form med ett "öga". I genomsnitt väger den mogna frukten ca 80 g, med en diameter på upp till 8 cm. Över det är det täckt med en tunn, slät hud från gulgrön till mörkblå eller lila. Under skalet - ett lager av vit skal. Inuti är köttet väldigt sött och saftigt med små frön, geléliknande konsistens, som påminner om smaken av jordgubbar. I färg - massan är från rosa till ljusrött. Omodda frukter är oätliga och innehåller mjölklikt juice.
Den växer i Centralasien, Kaukasus, Krim, i Medelhavsländerna.
Det är nödvändigt att välja mogna fikon med tjock hud, inga fläckar, något mjuka. Store det rekommenderas inte mer än 3 dagar i kylskåp, eftersom det försämras snabbt och kan inte transporteras. Du kan äta med skalen, skuren i skivor eller i halva, skrapa massan med en sked. Oftast kan fikon endast hittas på butikshyllor i torkad form. Torkade frukter är förtankade i vatten före användning, vatten kan bli full efter denna "blötläggning" (näringsämnen överförs där).
Figurer torkas, syltad, kokt sylt, sylt. I torkad form är den mer näringsrik och kalorisk än i färskt.
Fig innehåller mycket kalium, järn, vitaminer B, PP, C, karoten, mineraler och organiska syror.
Mognadsäsong: från augusti till november.
Kiwi (Läckakt Actinidia (Actinidia deliciosa), Kinesisk Actinidia (Actinidia Chinensis), Kiwi, Kinesiska Kärnbär, Kinesiska druvor)
Kiwifrukter är en bär. Den har små runda eller ovala frukter, täckt ute med en fläckig tunn brun hud. Fruktens massa kan nå upp till 80 g, diameter - upp till 7 cm. Under huden finns det ett saftig kött, beroende på sorten, kan vara från grönt till gult. I mitten av frukten är massan vit, omgiven av många små svarta frön. Fröna är ätbara, smaken är sur. Köttet av Kiwi är i allmänhet ljuvt med en viss sourhet, som påminner om en blandning av krusbär, äpple och ananas.
Kiwi odlas i länder med ett subtropiskt klimat (Italien, Nya Zeeland, Chile, Grekland). Det finns också små plantager i Ryssland (Krasnodarregionen). Du kan köpa överallt när som helst på året.
Du behöver välja släta frukter, utan bucklor och annan hudskada, deras modstånd bestäms av fruktens mjukhet. Om frukterna är svåra och hårda, kommer de att nå hem utan problem, för vilka de ska placeras i en påse med äpplen i en eller två dagar. Kiwi kan förvaras vid rumstemperatur i upp till 5 dagar, i kylskåp i upp till två veckor, placeras preliminärt i en påse eller plastbehållare.
Ät Kiwi kan vara på två sätt: Skal och skär i skivor eller skär i hälften och ät köttet med en sked.
Kiwi innehåller mycket vitaminer B och C, kalcium, kalium, fosfor, magnesium.
Olika desserter är gjorda av det, fruktsallader, serveras med kött, fisk, skaldjur, drycker bereds (sirap, likörer, vin, cocktails). Används i kosmetologi.
Mognadsäsongen är året runt.
Hrizofillum
Chrysophyllum eller Star Apple (Chrysophyllum cainito), stjärnaapple, Cainito, caimito, (caimito, stjärnaapple), mjölkfrukt (mjölkfrukt)
Star Apple frukter är runda eller ovala upp till 10 cm i diameter. Skalet är tunt, slätt från grönt till lila eller brunt, beroende på sorten. Under skalet - ett skikt av skal av samma färg som skalet själv. Köttet är vitt till lila, saftigt, sött, klibbigt, gelélikt, med äppel smak. Inuti finns det upp till 10 hårda bruna stenar, upp till 2 cm långa. I tvärsnittet liknar köttet en stjärna. Omodda frukter är stickade och oätliga. Mjölksaften, som förblir jämn i mogna frukter, är väldigt klibbig, vilket leder till att läpparna lätt kan hålla ihop när de äter en frukt.
Den växer i länder med tropiskt klimat: i Sydamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam, Filippinerna och Västafrika.
Att välja mogen frukt bör vara något skrynklig hud och mjukhet med tryck, ingen skada. Förvaras i kylskåp i upp till 2-3 veckor. Frukt tolererar transport. Före användning måste frön kylas och skalas och krossas (de är bittra). Det är möjligt att äta, som att ha klippt i hälften och en sked som väljer massa, och att ha klippt på segment, som en vattenmelon, är ben oätliga.
Används vid beredning av desserter.
Stjärnaapplet är rikt på vitamin C och spårämnen. Mycket näringsrik.
Mognadsäsong: från februari till mars.
guanabana
Guanabana (Guanabana, Annana Muricata, Soursop, Annona Spiny, Graviola, Sås, Saasep)
Guanabana är en nära släkting till Noyna och Cherimoya, och de kan verkligen förväxlas med ett oerfaren utseende i utseende och till och med i smak. Deras huvudsakliga skillnad ligger i skalet: i Guanabana är skålens yta klart liknar sällsynta låga spines eller hår, även om de i praktiken är mjuka och inte alls prickiga. Frukten är rundad, oregelbundet långsträckt, ganska stor, kan nå en vikt av 12 kg, men vanligtvis finns det frukter som väger högst 3 kg i försäljning.
Homeland Guanabany är tropiskt Amerika, men idag finns det i nästan alla tropiska områden, inklusive i länderna i Sydostasien. Hitta denna frukt är inte på alla fruktmarknader, men om du hittar det, försök med all del.
Fruktens kött är vitt, texturen är mjuk, krämig och lite fibrös. Det smakar sött och lite surt, inte som någon annan frukt. Inuti ett stort antal fasta stenar i storlek och form med en stor böna.
I den omogna fruktmassan är fast och smaklös, som en pumpa. Dessutom säljs frukterna ofta omotiverade (mogna i flera dagar), på grund av vad turisterna, efter att ha köpt det och försökt, inte omedelbart älskar det. Men det räcker att låta henne ligga under ett par dagar, eftersom hon förvärvar sin unika smak. För att välja en mogen frukt, måste du trycka den lite, huden ska vara något böjd. Massiv tät frukt - omotiverad.
Att äta Guanabana kan skäras halv i halv och skrapa massan med en sked eller skära i skivor och äta som en vattenmelon. Skala den mogna frukten kommer inte att fungera.
Guanabana - lättfördärvlig produkt bör förvaras i kylskåp. Om du vill ta med hem, välj hårda, orörda frukter, de mognar ganska bra i 2 3 dagar, men förstör sedan.
Säsongen av mogning Guanabans - året runt.
tamarillo
Tamarillo (tomatträd, Cifomandra rödbetor, Cyphomandra betacea)
Tamarillo är en ovalformad bär som når en längd av 5 till 10 cm, med en diameter på upp till 5 cm. Färgen på frukten varierar från gult till mörkt rött och till och med lila. I utseende och smak är det mycket påminnande om tomater, och det andra namnet är Tomatträd, men det är fortfarande en frukt. Hans hud är hård, mjuk och bitter. Påminner mycket om en tomat med en vinbärsmak, men har en något uttalad fruktig lukt. Köttet kan vara gult eller orange. Som regel har den inuti två sektioner med lätta eller mörka små frön (beroende på färgen på huden på själva frukten, desto lättare färgning, desto lättare är fröna).
Det växer i länderna i Sydamerika (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brasilien, etc.), några länder i Centralamerika, Jamaica, Haiti, Nya Zeeland.
Du måste välja jämn och slät frukt utan yttre skador, lite mjuk. I det här fallet bör du veta att frukterna av gul och orange är sötare, och frukter med en mörkare färg blir surare när de mognar. Mogna frukter lagras under en kort tid (i kylan i högst 7 dagar), omogna frukter kan mogna vid rumstemperatur. Dålig tolererar transporten.
De äter tamarillo, som tidigare har rensat skalen (det är oätliga) och tagit ett lager av massa, eller skär det i halv och skopa upp massan med en sked.
Används i matlagning, appliceras i rätter och som grönsaker och som frukt.
Tamarillo är rik på massor av vitaminer (A, B, C, E) och mikroelement.
Mognadsäsongen är året runt.
feijoa
Feijoa, Ananas Guava, Acca Sellowiana
Feijoa är en liten ovalformad bär, från 3 till 5 cm lång, med en diameter upp till 4 cm. Massan av en genomsnittlig frukt varierar mellan 15 och 50 g. "svans". Den tunna huden är tät, kan vara slät eller något stöttig, skrynklig. Köttet under huden, beroende på mognadsgraden, är från vit eller kräm till brunaktig (i det senare fallet säger de att bären är bortskämda). Inuti är massan uppdelad i sektioner, i mitten av vilka det finns flera lätta ätbara frön. Konsistensen av mogen feijoa är lätt och geléliknande. Smaken är saftig, söt och sur, som påminner om en blandning av jordgubbar med ananas eller jordgubbar med kiwi (människor har olika smakar).
Den växer i länder med subtropiskt klimat: i Sydamerika (Brasilien, Colombia, Argentina, Uruguay) i Kaukasus och södra Ryssland (Krasnodar Territory), Abchazien, Georgien, Krim och Centralasien.
Du kan äta som hel frukt tillsammans med skalen, men det är en amatör, för feijoa skalla smak sura och sticka. I de flesta fall skärs feijoa i halva och massan skrapas med en sked, eller du kan skala huden med en kniv och äta den skalade frukten.
För omedelbar användning måste du välja mjuk (mogen) frukt. Om du måste transportera är de hårda (omärda) feijoa frukterna perfekta för detta och kommer att överleva på vägen. Förvara mogna bär bör inte vara mer än 3-4 dagar.
Feijoa innehåller en stor mängd jod, syror, vitamin C.
Den används i matlagning: förberedelse av sylt och gelé, sallader och drycker.
Mognadsäsongen är oktober-november.
Pepino
Pepino (Melonpäron, Söt Gurka (Solanum Muricatum)
Denna ganska stora bär växer i vikt upp till 700 g. Fruktens form kan vara annorlunda och avlång, och päronformad och rund. Färgen är i allmänhet blek till ljusgul, ibland med lila fläckar eller ränder. Ripe frukt är väldigt saftig och söt, som påminner om melon, orättvis kan vara surt eller vara helt blid. Importerat, köpt i våra butiker eller självständigt odlad Pepino är nästan alltid surt eller intetsägande, och dess sanna smak kan bara smakas hemma. Hans hud är tunn, tät, slät. Köttet är gult, inuti finns bihålor med små ljusa frön (ätbara). Före användning ska frukten vanligtvis skrällas (den är ätlig men obehaglig för smaken).
Ett stort antal odlade i Sydamerika (Peru, Chile), Nya Zeeland.
Det är nödvändigt att välja mogna frukter på mättad gul färg med något uttalad frukt arom och lite mjuk. En särdrag av Pepino är att mogna frukter kan förvaras i kylskåp i flera månader, omoderna kan mogna och lagras under lång tid.
Innehåller vitaminer (A, B, C, PP), keratin, järn, kalium, pektin.
Används i matlagning, tillsammans med grönsaker, särskilt de omogna frukterna av Pepino.
Mognadsäsongen är året runt.
sandoricum koetjape
Santol eller Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, wild mangosteen, falskt mangostan)
Santol växer i länderna i Sydostasien (Thailand, Vietnam, Kambodja, Laos, Indonesien, Filippinerna).
Santolas frukt har en rundad form från 8 till 15 cm i diameter med en lång stam. Beroende på sorten kan det vara gulaktigt att bruna, med en lätt flätig hud på toppen. Fruktens färg är vanligtvis ojämn med pigmentering över hela ytan. Under ett ganska tjockt skinnat vitaktigt opakt kött som liknar vitlöksklyftor, upp till 5 stycken. Inuti varje lobule finns en stor brunaktig sten (det rekommenderas inte att äta det onödigt, eftersom det har en laxerande effekt). Massa saftig på smak, sker från surt till surt-sött, påminner om en liten mangostan. Som regel är frukter av gulaktiga sorter sötare.
Före användning måste du skala av frukten (det är oätlig), förskär den över i två halvor, med en kniv eller rengör den med händerna och ta sedan bort skivorna av massa och släpp dem från benen. Köttet från benet separeras dåligt, så det är vanligt att suga det. Ibland äts Santol med salt och peppar.
Santolas frukter innehåller en stor mängd järn, magnesium, fluor.
Applicera i matlagning (efterrätter, alkohol) och kosmetologi (masker, scrubs).
Mognadsäsongen är från maj till juni.
Yuyuba eller zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kinesiskt datum, bröstfrukt, jujuba, jujube)
Frukten är en busk äggformad eller rundad i längd från 2 till 6 cm, beroende på sorten. Utanför är frukten slät, glänsande, från grön eller gulaktig till mörkröd, till och med brun. Ibland kan jujubas färg vara ojämn över ytan, som om den upptäcktes. Huden är tunn och nästan oskiljaktig från fostret. Inuti köttet är vitt tätt, väldigt saftigt och sött, liknar ett äpple. I mitten finns det som regel ett avlångt ben. Jujubas doft är lite uttalad fruktig.
Den växer i länder med tempererat klimat till subtropiska, särskilt Thailand, Kina, Indien, Japan, Centralasien, Medelhavet, södra Ryssland, Kaukasus.
Du måste välja täta frukter, men inte särskilt hårda (de kan vara salta), mörkröd eller brun. Ät tillsammans med skalen. Friska frukter är dåligt lagrade, så det rekommenderas att torka dem.
Jujuba är en användbar och jämn helande produkt. Den används både i fräsch och torkad form. Rik på vitaminerna A, B, särskilt C-vitamin, sockerarter, syror, mikroelement.
Till stor del används i matlagning (drycker, vin, sylt, burk, etc.), medicin (det har en lugnande, anestetisk, tonisk effekt), kosmetologi.
Mognadsäsongen är från augusti till oktober.
Mafai
Mafai eller burmesiska druvor (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)
Frukterna av Mafai är liknade Longkongs frukter (Longan), både externt och internt, och har olika storlekar, men för att smaka är det en helt annan frukt. Mafai frukter är från gul till apelsin med en diameter på upp till 5 cm. Skallen är tunn, mjuk, slät och väl separerad från massan, renad mycket enkelt. Insidan från 2 till 4 kryddnejlika, som externt liknar vitlök (som i Longkong). Köttet är saftigt, vitt, söt och surt med en uppfriskande effekt, men till skillnad från Longkong är det mycket surt, ibland även med bitterhet. Inuti varje lobule finns ett ben som inte är skilt från massan, benet smakar bittrat. På grund av detta är frukten inte särskilt bekväm att äta, eftersom nästan hela massan förblir "fast" mot benet, och den kan inte separeras. Denna frukt har ingen karaktäristisk arom. I allmänhet kan det inte sägas att denna frukt "jagas" för att prova den. Detta är en av de billigaste exotiska frukterna som finns på marknaderna i länderna i Sydostasien.
Du kan möta denna frukt i Thailand, Malaysia, Vietnam, Indien, Kina, Kambodja. Det är väldigt sällsynt. Förvaras bäst i kylskåpet. Utan ett kylskåp kan frukt förvaras i bara några dagar.
Mognadsäsongen är från maj till augusti.
Medlar
Eriobotria Yaponskaya, eller Medlar eller Lokva eller Shések (Eriobotrya japonica)
Medlar frukt liknar ett litet äpple, men köttet liknar en plommon. Det är en mycket saftig och god frukt, men i sin omogna form (när den fortfarande är grön eller gul) kan sticka i munnen och smaka sura. Smaken liknar söta blåbär, men med en sur känsla. Någon kan smaka en blandning av päron, persimmon och jag blockerar samtidigt.
I de flesta fall används loquat för att göra sylt, sylt, gelé, juice. Benen används för att göra en kaffedryck.
Medlar kombinerar en stor mängd vitaminer. Namnlösa: C-vitamin, pektin, aromatiska ämnen, äppelsyra och citronsyror. På grund av dess fördelaktiga egenskaper används denna frukt i medicin för att förbättra matsmältningen.
Medlar kan mötas inte bara i de exotiska länderna i söder, men också i vårt hemland på Krim och i Krasnodarområdet växer det mycket på kusten i Abchazien.
Ripens i vår södra i slutet av maj-juni.
http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html