Kamchatka krabba
(Paralitoder Camtschaticus)
(Engelska - röd kungskrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Lithodidae familj

Behandlar kraboidam: Företrädare har extern likhet med krabbor, men kan enkelt särskiljas på den reducerade femte par gångbenen. En av de mest kända arterna av krabbor i Fjärran Östern. Carapax- och krabbenben har en färg som sträcker sig från rödbrun till ljusviolett, den nedre delen av kroppen är gulvitt. Fördelade längs fastlandskusten i Fjärran Östern från Gulf Unkovsky (den koreanska halvön) i söder till Karaginsky ö utanför östkust Kamchatka och Ochotska havet och Stilla kuster Hokkaido, västra och östra Sakhalin, norra och södra Kurilerna. Benens spännvidde kan nå 150 cm. Bredden på hanefoten är upp till 260 mm, för kvinnor upp till 200 mm. Den lever vid djupet från 2 till 550 m (det optimala intervallet är 20-200 m) med en vattentemperatur från -1,6 ° C till +18 ° C. Manspersoner når sexuell mognad på 8-10 år. Vid 9-10 års ålder når skalet 11-13 cm och i åldern 16-17 är det 19-20 cm. Kamchatka krabben kan leva i upp till 20-25 år. Den genomsnittliga storleken på skalet hos män är 15-16 cm, med en fotspännvidde på 1 m. Den genomsnittliga vikten av män är 1,5-2,5 kg. Gör utökade migreringar till avels-, utfodrings- och vinterområden. Kamchatka krabba utgör de största ackumulationerna nära Kamchatkas västra kust, där huvudkrabbsfisket är koncentrerat.

• Subzon Primorye:
  - norr om Golden Cape
  - söder om Golden Cape.
• West Kamchatka subzon
• Kamchatka-Kuril subzon
• Norra Okhotsk delområde

Blå krabba
(Paralitodusplattor)
(Engelska - blå kungskrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Lithodidae familj

Behandlar kraboidam. I storlek ligger det nära Kamchatka och Equip Crabs. Från ovan är det målade i brun färg, på sidorna av karapacen finns stora blåa fläckar. Bottenfärgad vit. Den breda hane bredden når 220 mm, vikten är upp till 4,5 kg, honor - 160 mm, vikten är upp till 1,45 kg. I Beringhavet når den genomsnittliga storleken på kommersiella män 170-180 mm, i Okhotskhavet - 140-160 mm. Även om denna art undviker negativ temperatur, är den mer anpassad till låga positiva temperaturer än Kamchatka-krabben. Under det första året av livet kasta det 11-12 gånger, om 2 år - 6-7 gånger, i framtiden minskas antalet smältar till 2. Under det åttonde och 9: e livet av livet blir krabborna sexuellt mogna och smält 1 gång per år och ökar för varje molt med i genomsnitt 14 mm. Personer som är äldre än denna ålder smälter 1 gång om 2 år eller mer. Den blå krabbanens livsmiljö är stor. Den finns i Japans hav och Okhotskhavet.

• West Kamchatka subzon
• West Bering Sea Subzone
• Subzon Primorye:
  - norr om Golden Cape
  - söder om Golden Cape.
• Norra Okhotsk delområde
• Östra Sakhalins underzon
• Karaginskaya subzon

Lika krabba
(Lithodes Aequispinus)
(Engelska - gyllene kungskrabba, brun kungskrabba, djupt vattenkrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Lithodidae familj

Behandlar kraboidam. I storlek nära blå och Kamchatka krabbor. Skalets färg är gulguld, den nedre delen av kroppen är gulaktig vit. Frekventa avvikelser från den vanliga färgen och fläcken. Maximala dimensioner för karapaxens bredd hos män är 257 mm, vikt - 7 kg, honor - 185 mm, vikt - 2,94 kg. Den genomsnittliga vikten av industriella män 1,7 - 2,1 kg. Den bor i Okhotskhavet och Beringhavet, nära Kurilöarna, tränger inte in i Japans hav. En jämn krabba gör inte tydliga säsongsmigrationer, eftersom temperaturregimen i bottenskikten på kontinentala sluttningen, där denna art lever, praktiskt taget inte förändras. I Okhotskhavet optimalt djup på 400 - 600 m.

• Norra Okhotsk delområde
• Norra Kuril subzon
• West Kamchatka subzon

Spiny krabba
(Paralitoder brevipess)
(Engelska - brun kungskrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Lithodidae familj

Behandlar kraboidam. Färgen på skalet är mörkbrun, den högra klaffen på yttersidan är mörkröd. Distributionsområdet är väldigt brett. Den bor i Japans hav från Peter den stora bukten till Tatarstrædet i södra Primorye. I havet av Okhotsk i östra Sakhalin Island, Shantar öar längs norra kusten av Ochotska havet till Tauisk i västra Kamtjatka och Kurilerna, längs kusten i östra Kamtjatka och västra Berings hav till Berings sund. Den bor från lågvattenlinjen huvudsakligen till djup på 50 m. Optimal djup är 5-20 m. Det finns inga säsongsmigrationer. Hanefågen är upp till 180 mm bred, väger upp till 2,9 kg, honor upp till 145 mm och väger upp till 1,5 kg.

• Subzon Primorye
• Östra Sakhalins underzon

Snökrabba Opilio
(Chionoecetes opilio)
(Engelska - opilio snö (garver) krabba, drottningskrabba

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Majidae familj

Färg - grå och sand. Krabba med rent skal observeras iriserande iridescens, speciellt på klor. Båda ögonen är gröna. Obtae av Okhotsk, Berings hav, i södra delen av Chukchi havet, Japanska havet att penetrera Korea Strait på platser samboende med snö krabba Byrd observerade inter hybridisering. Det är brett utbredd i zonen på hyllan och kontinentala sluttningen av norra och nordöstra delarna av Okhotskhavet, där det är ett viktigt föremål för specialiserat fiske. Bor på djup från 5 till 600 m med en vattentemperatur på -1,8 till +7,0 ° С. I Japan Sea ryggskölden storleken till 174 mm, vikt 2,5 kg, Okhotsk Sea - till 166 mm och 2 kg, Bering - upp till 140 mm och upp till 1,2 kg. Tolerant mot effekten av låga temperaturer. Det förekommer på djup från 100 till 400 m, föredrar isobater 200-250 m.

• Norra Okhotsk delområde
• Subzon Primorye:
  - norr om Golden Cape
  - söder om Golden Cape.
• West Bering Sea Subzone
• Östra Sakhalins underzon

Snöskrabba Byrd
(Chionoecetes Bairdi)
(Engelska - garverkrabba, bairdi tanner krabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Majidae familj

Skalets färg är gulbrun. Ögonen är röda. Det finns i nordvästra Stilla havet. Den har en stor befolkning i Olyutorsky Bay, utanför kusten i östra och sydvästra Kamchatka. Det tränger inte in i norra och västra delarna av Okhotskhavet. Bor huvudsakligen vid en positiv vattentemperatur på 2-3 ° C. Vuxna individer föredrar siltade jordar med en övervägande av sandfraktioner. Manspersoner i sydvästra Kamchatka når 180 mm, honor - 120 mm. I storlek överträffar snökrabban opilio. Den genomsnittliga vikten av den manliga kommersiella storleken

0,65-0,95 kg. beroende på fiskeområdet. Det finns i ett brett spektrum av djup på 60-270 m.

• Kamchatka-Kuril subzon
• West Bering Sea Subzone
• Karaginskaya subzon

Fyrkantig hårig krabba
(Erimacrus isenbeckii)
(Engelska - (koreanska) hästhårskrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Atelecyclidae familj

Färgen på skalet varierar från blekrosa till ljusbrun beroende på larvstadiet. Carapaceytans yta är täckt med tubercles, där täta hår ligger. Alla ben täcker också hår. Distribueras från Kronotsky golfen på Stilla sidan av udden och Khairyuzovo från Ochotska havet kust Kamchatka sida till Stillahavskusten i Honshu och till Tsushimasundet i havet av Japan. Den bor vid en vattentemperatur på -1,8 till + 16 ° С, men endast i de norra delarna av intervallet på vintern kan den hittas vid negativa vattentemperaturer och lever vanligtvis vid en positiv temperatur på 2-4 ° С. Det finns nästan från vattenkanten till 400 m djup, huvudsakligen 30-200 m djup. Storleken på carapacen är 150 mm. I ryska vatten utförs fiske utanför Primoryes kust, i tatariska sträcken, utanför sydvästra Sakhalin, nära södra och norra Kuriler, och även utanför västra Kamchatka. Denna art är högt värderad på den japanska marknaden, traditionellt äter japanerna inte bara kött, men också "lever" och gonader.

• Subzon Primorye
• Kamchatka-Kuril subzon

Snökrabba Angulatus
(Chionoecetes angulatus)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Majidae familj

Färgen på skalet är rosa-röd till röd-tegelsten. Ögonfärg är brun med en körsbärsfärg. Det finns i Okhotskhavet, i norra Stilla havet från Beringhavet till östra kusten av södra Kurilerna och ön Honshu. I Japans hav tränger inte in. I Okhotskhavet bor det inom djupområdet 212-2100 m, med sommartemperaturer från 0,4 till 3,9 ° C. Den maximala densiteten för kluster i Sakhalinön faller på djupet av 600-1200 m, i den centrala delen av Ochotska havet - 750-950 m, i västra Kamtjatka -. 850-1150 m är den maximala storleken av ryggskölden i det Bering havet och East Kamchatka - till 140, i Okhotskhavet - upp till 165 mm. Den genomsnittliga vikten av kommersiella män från 450 till 700

• Östra Sakhalins underzon
• Norra Okhotsk delområde

Snöskräp röd
(Chionoecetes japonicus)
(Engelska - triangeln garverkrabba)

Crustacea-klassen
Decapoda trupp
Majidae familj

Endemiska havet av Japan. Färgen på carapace är crimson i framsidan och centrala delar, blek skarlet på sidorna och baksidan. Det lever bara i Japans hav utanför Primorye, Japan och Koreas halvö, liksom i centrala delen av havet på Yamato och Quito-Yamato. Det förekommer vid djup från 110 till 2750 m. Det är mest överflödigt vid djup 800-1650 m. Temperaturen längst ner i habitat varierar från -0,1 till + 0,7 ° С. Kommersiella män dominerar djupet 700 till 1500 m. Storlekarna över karapaxen är upp till 205 mm hos män, 90-125 mm i genomsnitt, honor upp till 107 mm och i genomsnitt 55-65 mm. Vikten av kommersiella män är i genomsnitt 0,6 kg.

http://crab-dv.ru/krabyi-dalnego-vostoka/promyislovyie-vidyi-i-rajonyi.html

Krabba: beskrivning, typer och egenskaper

Fisk och skaldjur är en outtömlig källa till vitaminer, aminosyror och spårämnen. Naturen gav generöst dem inte bara hälsosamma egenskaper, utan också en unik smak. Krabbor uppskattas särskilt, vars utvinning tar 20% av den totala omsättningen för skaldjur. Men inte alla vet vilka arter av dessa djur som är ätbara, vad de äter och hur de får dem.

Allmänna egenskaper

En krabba eller på annat sätt en kort-tailed cancer är en representant för typen leddjur, en klass av kräftdjur och infraröd ordning av decapods.

Den har 5 par extremiteter, vars främre del är omvandlad till kraftiga klor. Ibland kan man under stridsfåglarna förlora en av dem. Och i sin plats kommer att växa nytt. Därför är det mycket ofta möjligt att se levande krabbor med uppenbar asymmetri.

De återstående 4 paren är gångben. Med deras hjälp rör sig djuret i sidled. Men trots den skenande svårigheten kan leddjuret flytta ganska snabbt. Till exempel simma krabbor simma mycket snabbt, vilket gör upp till 780 slag av sina extremiteter per minut. En gräskrabba kan nå hastigheter upp till 1 meter per sekund under körning.

Kroppskroppen består av ett litet huvud, en bred cephalothorax och stalkad ögon. Magen är symmetrisk och kort, längsgående tucked under cephalothoraxen. Den kan vara rund, kvadratisk och ibland triangulär.

Kroppens kropp är täckt med chitinous cuticle. Detta är ett yttre skelett, känt som karapaciteten. Det skyddar kräftans organ från den yttre miljön.

Hård kåpa är formad av flera skikt.

De inre nivåerna består av det mjuka organiska materialet chitin, medan de yttre nivåerna är mättade med kalk.

De innehåller också olika pigment som ger djuret en viss färg.

Eftersom det hårda skalet begränsar tillväxten av en artropod, sjunker djuret periodiskt tills det växer till önskad storlek. Under perioden av smältning under den gamla exoskeletten bildas ett nytt lock, och den gamla karapaceten kollapser och ägaren lämnar den.

Krabbor är delade djur. Manspersoner är mycket större än kvinnor, de anses vara mogna vid 10 års ålder. Och kvinnor är redo att förlänga släktet så tidigt som 8 år.

Reproduktion sker genom att lägga ägg. Mäns bukben är omvandlade till reproduktionssystemets organ med inre befruktning, och kvinnornas lemmar tjänar till att bära ägg. En koppling kan innehålla upp till 40 000 ägg.

Utvecklingen av en ny organism går igenom många steg. Först kläcker ägget från zoe larverna från ägg, som sedan blir till den megalopiska larven, och först då till en vuxen som är representativ för artropoden.

Krabbor finns inte bara i haven och sjöarna, men också på land. De föder på mjölk, fisk, alger, små kräftdjur, maskar, larver. Och även resterna av djur. Maten sönders av främre extremiteterna och förs till munnen.

Det finns många jägare för dessa djur. Dessa är bläckfisk, squids och, naturligtvis, människor. Därför måste krabbor anpassa sig till fara. Till exempel täcker skalet av den kort-tailed cancer Daldorfia med giftiga spikar och tillväxt.

En twilight hårig krabba på kroppen har långa hår som håller blad av gräs, silt och sand.

Som ett resultat ser djuret ut som en grupp koraller på havsbotten.

Vad är skillnaderna från kräftor?

Krabbor och kräftor liknar varandra mycket. Båda artropoderna hör till klassen av kräftdjur. Samma chitinösa lock, samma 4 par gångben och fantastiska klor. Men om du noga överväg, kan du se hur de är olika.

Cancerens bagage är avlång och lång. Den är täckt med tallrikar och slutar med en svans. Krabban har ingen svans. En kropp kan vara av olika former.

De skiljer sig åt i rörelsesättet. Cancer rör sig i grunden bakåt. Han kan gå framåt, men väldigt långsamt, eftersom massiva klor gör det svårt att flytta.

Och krabben rör sig i sidled. Och, och mycket frisky.

arter

Totalt finns det cirka 6780 arter av krabbor. Och de skiljer sig alla i storlek, livsmiljö, form av skal och jämn färg.

Japansk Spindelkrabba

Det är den största representanten av leddjur. Bredden på buken kan nå 3 meter och vikten kan upp till 20 kg. Djurets namn är skyldig till storleken och formen på dess extremiteter. De är långa och tunna, som spindelben.

Köttjätten anses vara en delikatess och uppskattas för sin delikata smak.

Blå krabba

Detta är den mest värdefulla kommersiella krabban i Ryssland. Den bor i Okhotskhavet, Japan och Beringhavet.

På skalets sidoytor finns blåa fläckar. Därför dess namn. Bottenfärg vit.

Hanefågen kan nå 22 cm och väga upp till 4,5 kg. Honan är mindre. Bredden på skalet når 16 cm och vikt - upp till 1,5 kg.

Hårig krabba

Det här är en liten krabba med ett skal av endast 28 mm, täckt med gulaktiga borst. Mining det i kustvatten i Sakhalin.

Köttet har en ganska specifik smak på grund av dess fibrösa struktur. Men den håriga värderas särskilt av leveren. Detta är en utsökt och delikat Sakhalin delikatess med utsökt sourness. Den har samma effekt på människokroppen som ostron. Även om det finns individer utan denna kropp.

Marmorkrabba

Detta är det vanligaste exemplet på Svarta havet. Storleken på skalet är 4,5-4,8 cm. Det fick sitt namn på grund av det karakteristiska mönstret på det chitinösa locket och benen.

Skaldjuren villigt tillbringa tid på land, eftersom det kan göra utan vatten under lång tid.

Grön gräs krabba

Detta är den mest frisky-representanten för leddjur. Den kan röra sig med en hastighet av 1 meter per sekund. Den har en ganska stor exoskelett upp till 6-8 cm bred.

Djuren är ganska vanligt vid Svarta havet. På grund av sin färgning kan det enkelt dölja sig bland övervuxna stenar och i tjocka gröna alger.

Kinesisk mittenkrabba

Det kallas så eftersom dess förben är tätt täckta med mörka hår. Djuren har ett stort skal av brun eller olivfärg och är upp till 7 cm bred. Liksom alla krabbor är det farligt att det kan bära pest med rache.

Kokosnötkrabba

Dessa representanter för kräftdjur är kända under namnet "palmtjuva". De är unika genom att upp till 5 år leder den marina livsstilen. Och sedan flyttar de till land och äter markmat (frukt, kokosnötter och små gnagare). Storleken på karapaks vuxna kan nå 40 cm.

Blå krabba

Det bryts i Östersjön, norra och medelhavsöarna. Det finns lite kött i själva leddjuret, men det är mjukt, ömt och inte fibröst. Därför kompletteras de ofta med en annan huvudrätt.

Röd mangrovekrabba

Dessa är dekorativa kräftdjur, som köps specifikt för akvarier. Området av dess livsmiljö i naturen - mangrove skogar. Därför namnet. Manspersoner är 4-5 cm i storlek, medan honor är endast 3 cm.

Maltesisk sötvattenkrabba

Det distribueras huvudsakligen inom södra Europa (Apenninerna, Balkan, Sicilien, Malta). Inhabits en omnivore i sjöar och skogsströmmar. Det kallas också flodkrabban. Skalets längd når 12 cm och vikten kan nå 130 g.

Hermit krabba

Detta är en jord kräftdjur. De kallas också trädkrabbor eller eremitkrabbor. Avviker från vanliga representanter för leddjur med spiralskal. De lever vanligtvis på de karibiska öarnas sandiga stränder och är allmäktige avskräckare.

Spiny Crab

Eller på annat sätt en Pacific-heremitkrabba. Skalet är täckt med tjocka spikar och når en bredd av 14 cm. Den lever vanligtvis nära havet, men finns också i färskvatten. Det föder främst på musslor. Skaldjursköttet är saftigt och sött i smak.

Förutom de vanliga företrädarna med en standard kroppsform och inkonsekvent nyanser finns det ganska atypiska exemplar.

Madagaskar sötvattenkrabba

Dessa små leddjur finns i Madagaskas skogar. Bredden på skalet är bara 6-7 cm. Kroppen och klorna är gula och de löpande lemmarna är rosa.

Pebble clown krabba

Denna lilla och snygga kräftdjur har en intressant färgning. På en orange bakgrund målade en mängd olika mönster. Men trots skönheten är krabben väldigt giftig. Även värmebehandling kan inte förstöra toxiner som finns i den.

struktur

Krabbekött karakteriseras av en rik vitaminkomposition: A, grupp B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), C, E, PP.

Och mikro och makronäringsämnen i den representeras av magnesium, kalcium, svavel och järn. Registreringsmängder innehåller fosfor, natrium och kalium.

Skaldjursköttet kännetecknas av låg kaloriinnehåll.

Per 100 g kokad produkt (varav proteiner - 18,2 g, fetter - 1 g, vatten - 78,9 g, aska - 1,9 g) står för endast 96 kcal.

Fördel och skada

På grund av den unika kemiska sammansättningen bidrar krabbekött till att stärka hjärtmuskeln, förbättra synen hos synen. Det är användbart för anemi och hjärt-kärlsjukdomar.

Dess korrekta användning bidrar till bättre smältbarhet av produkter och lägre kolesterolnivåer i blodet. Det saktar också åldrandet av kroppen, skyddar nervsystemet från depression och ångest.

Lågt kaloriinnehåll i havet delikatess gör det till en värdefull produkt som ingår i raden av olika dieter. Konserverad mat är gjord av den, såld i torr och fryst kokad form.

Men ofta kan skaldjur bli farligt med stor fara. Eftersom de matas på djurrester blir de smittade med infektioner och parasiter. Och köttet från en sjuk krabba kan orsaka giftig förgiftning, nervsystemet och till och med förlust av syn och hörsel.

För att skydda sin hälsa är det nödvändigt att endast köpa kräftdjur från pålitliga leverantörer. Verifiering av överensstämmelse med kvalitetsmärket bör alltid dokumenteras.

Du bör också vara försiktig med människor som är intoleranta mot fisk och skaldjur.

Hur man lagar mat

Vanligtvis kokas krabban eller ångas. Det är nog att behandla det med olivolja och doftande örter. Preparatets varaktighet beror på arthropods storlek och vikt, men tar i genomsnitt cirka 30 minuter.

Krabbekött serveras vanligtvis med smält smör eller doftande aioli sås. Men du kan äta denna maträtt och med mer ljusa rika såser. Till exempel med wasabi eller tartar.

Garnering passar alla spannmål eller spagetti.

Det går bra med rosevin.

Hur man äter

När självklädande krabba behöver du först skilja benen från kroppen. Detta kan göras med knässidan eller med rotationsrörelser. Och om du hjälper till med bestick, trycker du dem på käftarnas korsning med kroppen, så kommer det att visa sig mycket snabbare.

Då är det bara att extrahera köttet från benen. Och för att få en delikatess från klor måste de först krossas med speciella tang.

Det finns inget ätbart kött i huvudet, det är bara i buken (buken). För att göra detta, skära krabban från någon kant. Skaldjurets skal är bara svårt ovanifrån, underifrån är det mycket mjukare. Och då ska du rensa köttet från de mörka föreningarna och njuta av måltiden.

http://eda-land.ru/kraby/vidy-i-svojstva/

krabbor

Krabbor är en omfattande grupp av vattenlevande och nära vattendjur, som tillhör dekapodskräftanordningen. Från krabbor, räkor, hummer och hummer relaterade till dem skiljer sig krabborna i markant förkortad mage gjuten under ett brett huvud. Detta ger dem en specifik, välkänd form. Samtidigt uppnådde krabbor oöverträffad mångfald: 6793 arter av dessa djur kombineras i 93 familjer, vilket är hälften av det totala antalet order.

Spotted rockkrabba (Grapsus grapsus) - invånare i Galapagosöarna.

Tillsammans med en speciell kroppsform för krabbor finns det 10 par extremiteter. De är uppdelade i bröstet och buken. De första tre paren av bröstbenen är mycket korta, de kallas maxillarybackarna, eftersom de inte deltar i rörelse, men tjänar bara för att erbjuda mat till munnen. De återstående paren av bröstbenen används för att flytta, gripa och skära mat och kan även utföra andra stödfunktioner. Ett par av de största och mest massiva benen - klor. Med sin hjälp kan krabbor inte bara jaga, men också för att försvara sig, för att delta i äktenskapsmål. Den smala specialiseringen av dessa organ återspeglas i deras utseende: ofta har de högra och vänstra klorna en annan storlek och form, vilket ger krabban kropp en märkbar asymmetri. När det gäller bukben är de små och används för befruktning (hos män) eller med ägg (hos honor). Vitala organ som gallen är förknippade med krabbornas bröstben. Ofta ligger deras kronblad direkt på segmenten av benen eller i närheten av platsen för deras fastsättning i kroppen.

På grund av den stora skillnaden i klorarnas storlek verkar lockande krabbor enhandig. Precis som människor är dessa djur högerhänder och vänsterhänder, med högra handar som utgör 85%.

Krabbor är en av de mest avancerade kräftdjur, så de har utvecklat sinnen. Visionen spelar en stor roll i sitt liv. Ögonen hos dessa djur är komplexa, facetterade. De består av tusentals ögon, som bara ser en liten del av utrymmet rakt framåt. Den slutliga sammansättningen av bilden ligger redan i djurets hjärna. Många observationer har visat att med hjälp av synen identifierar krabbor en potentiell fiende, hittar en partner i uppfödningssäsongen, orienterar sig på jakt efter mat. Men om djuret är förblindat, kommer det att förlora kanske förmågan att se faran, och det kommer att hitta mat och en partner nästan med samma effektivitet. Detta kommer att hjälpa honom med antenner ("antenner") som kan fånga lukt. Om krabban är avskuren antennen, då kommer han igen att hitta mat. Sant, i det här fallet kommer han att behöva ägna mycket tid och ansträngning, för att han kommer att flytta till gruvsidan precis vid beröring och knacka på sina klor på marken. Vissa typer av krabbor har balansorgan - statoliter. Förresten spelas en stor roll i deras fysiologi av... ögonstenglar. Dessa är de verkliga endokrina körtlarna som kan utsöndra hormoner och reglera sådana kroppsfunktioner som länkens frekvens, mognadens början och till och med färgförändringen!

I landet Latreille Bolsheglaza (Macrophthalmus latreillei) är ögonstängerna särskilt långa, vilket är förenat med behovet av att undersöka terrängen på ett stort avstånd.

Krabborna har ingen hud som sådan, den ersätts av ett lager av hård och ogenomtränglig kitin, som bildar ett märkligt skal. Chitin kan inte sträcka, vilket gör normal linjär tillväxt omöjlig. Krabbor löser detta problem med regelbundna smältar. När det gamla skalet bryts kommer ett mjukt och försumligt djur ut ur det. Vid härdning av det nya omslaget tar det från flera veckor till sex månader, under denna period döljer krabban på avskild plats och växer snabbt. Chitin kan impregneras med alla typer av pigment, så krabbor kan ha nästan vilken färg som helst.

Den tvåfärgade vampyrkrabben (Geosesarma bicolor) fick sitt namn på grund av den ovanliga kombinationen av ljusgula ögon med ett mörkt lila skal. På grund av sitt imponerande utseende innehåller amatörhobbyister ofta det.

Dessutom kan chitinous täcka ha utväxt: sällsynta och hårda, som ryggrad, kort och hård, som borst, eller lång och tunn, som ull.

Den kinesiska mosshornskrabben (Eriocheir sinensis) sticker ut bland sina släktingar med "pälskopplingen" på klor.

I ett brett sortiment varierar storleken på dessa djur. Diametern på skalet på den minsta ärtkrabban i världen överstiger inte 1 cm, medan benen på den största japanska spindelkrabban når 4 m med en vikt på 20 kg.

Crab-Pea (Pinnotheres Boninensis) bor på Azovs och Svarta Havets kust.

Krabborna bor i alla hav och hav på planeten, men de når den största mångfalden i troperna. Dessa kräftdjurs livsmiljö har ett mycket brett utbud: krabbor finns i det grunda havs- och havsvattnet, bland korallrev på rev, på djup upp till 5000 m, i grottdammar, i tidvattenzonen, mangrovejakt och även i djupet av öar långt ifrån kusten. Största delen av dem lever i saltvatten, cirka 850 arter lever i sötvattenförekomster. Krabbor, som spenderar lång tid på land, lagrar vatten under skalet eller de utvecklar organ som lungorna. De underutvecklade gärningarna fungerar nästan inte för dem och med konstant nedsänkning i vatten döda sådana individer. Arter som bor på botten är ofta aktiva i mörkret, landkrabbor är mest aktiva under dagen.

Den Tasmaniens jättekrabba (Pseudocarcinus gigas), den näst största på planeten, med en skalvidd på 46 cm väger upp till 13 kg.

När de flyttas sätter aldrig dessa kräftdjur båda benen i samma par på marken samtidigt, vilket ger sin gångstabilitet, men en liten kroppslängd och ett stort antal ben gör det obehagligt att gå framåt, så krabbor föredrar att gå i sidled. Samtidigt hindrar detta inte minst att de utvecklar en anständig hastighet, till exempel en gräskrabba för 1 s övervinner 1 m! Men dessa djur simma dåligt och motvilligt.

Undantaget är krabbor-svimmarna, där bakbenet är omvandlat till paddla-blad, på grund av vilka de känner sig hemma i vattenelementet.

Dessa kräftdjurs karaktär är otäckt, de lever alla ensamma och sköter sina platser eller skydd män är särskilt aggressiva. Områdena av småkrabbor är dock mycket små, så det kan vara upp till 50 av deras hål per 1 kvadratmeter. Fara - det enda som gör koloniinvånare glömma striden. I händelse av ett hot ger krabbor signaler till grannar med klor, ljud eller tappning på marken. Tack vare vibrationerna, även de personer som inte ser fienden, har tid att gömma sig.

Blå krabbor, soldater (Dotilla myctiroides) bildar stora koncentrationer på stränderna.

Asylum förtjänar särskild uppmärksamhet. I det enklaste fallet döljer dessa djur bland korallkvistarna i mellanrummen mellan stenarna eller skalbladen i svamparnas hålrum. Men många krabbor förväntar sig inte favörer från naturen, men de hyser sig själv i hål i viskös silt eller sand. Dessa hus kan ha ett direkt drag (ofta ganska djupt) eller flera grenade rörelser med nödutgångar; locka krabbor utrusta ingången till hålet med ett lock. Några arter bosätter sig under en maneteras kupol, bland anemonerens tältar, i molluskarnas mantelhålor, bland nålarna, eller till och med i ändtarmen av havsborrar.

Dessa minkar på en av stränderna i Malaysia grävas av nära släktingar till krabbor-soldater - skipimers. Varje individ som skjuter ut sanden ur bostaden rullar den i en snygg boll. Krabborna har samma form när de äter jorden.

Krabbor har nästan ingen mat specialisering, de är alla allätande i en grad eller annan. Dessa djur kan äta bakteriefilm som täcker stenar, alger, sångblad och blommor, musslor, polychaetmaskar, havsstjärnor, små kräftdjur och till och med bläckfiskar. Som krabbor, festar krabbor lätt på carrion. Arter som lever i grunt vatten, den vanliga maten med glädje "biter" marken. Passerar silt genom sina tarmar, de absorberar de mikroorganismer som finns i den. Krabbor tar inte bara stor byte, men de skär ut som äkta gourmer. Samtidigt använder de klor som en kniv och gaffel: de håller bytet med en, och den andra är skuren i snygga bitar.

Gräskrabben (Carcinus maenas) är på väg att äta en clamshell.

Reproduktion i krabbor har en uttalad säsongsbetonad natur, i olika arter är den begränsad till dessa eller andra naturfenomen (regnperioden, högsta tidvatten). Till exempel bor de röda krabborna på julön (Gecarcoidea natalis) på land långt ifrån kusten, men för att lägga ägg flyttar de till surflinjen. Deras migrering är ett av de största fenomenen i naturen.

Miljontals individer lever flodhopp mot målet, övervinner i vägen, gräv och andra hinder.

Vid den här tiden dödar krabbor massivt under transporthjulen och fötterna till människor som är irriterade för att kringgå otaliga resenärer.

För att förhindra dödsfall av krabbor, på julön, skapas hinder längs vägarna, som riktar migranter runt farliga vägar.

Var uppmärksam på insekter i ramen. Dessa är gula galna myror som tagits till ön av människor. De visade sig vara en mycket aggressiv och produktiv art och har redan förstört 1/3 av krabbornas befolkning - 20 miljoner individer!

Inte mindre intressant är de matchande striderna av lockande krabbor. Med deras hypertrophied signal pincers, hotar de motståndarna och till och med stänger dem med en kollision. Sedan, med en vinkande rörelse, ger de en signal till kvinnan, som om de meddelar sin seger. Sådan betonad ritualism ledde till att många skillnader mellan män och kvinnor är mycket märkbara (sexuell dimorfism).

Duell lockande krabbor.

Innan parning blir ett par ibland en "ansikte mot ansikte" hållning och kan stanna kvar i denna position i flera dagar. Intressant är att parning ensam är tillräckligt för att en kvinna ska lägga befruktade ägg under resten av sitt liv. Detta förklaras av det faktum att hanen presenterar henne med spermier, packade i speciella väskor - spermatophores. I dem behåller bakteriecellerna vitalitet i många år, under nästa säsong löser honan det spermatophoriska membranet med speciella sekret och befruktning sker igen. Krabbefecundity är mycket hög och uppgår till tiotusentals och miljoner ägg. Hon bär dem på bukben från några veckor till flera månader. Kläcknings larver skickas för att flyta fritt.

Efter några smälter blir de till unga krabbor som bosätter sig i livsmiljöer av en viss typ av biotoper. Livslängden hos dessa kräftdjur varierar mellan 3-7 år i små arter till 50-70 år i den stora spindelkrabban.

Japansk spindelkrabba (Macrocheira kaempferi).

På grund av den stora mångfalden och mångfalden har krabbor många fiender. Fisk, bläckfiskar, krokodiler, sjöstjärnor, måsar och nästan alla rovdjur som vandrar på kustförsöket i sina liv. Raccoons-racots specialiserar sig i allmänhet på att samla krabbor på stranden. Ett sådant angeläget intresse av köttätare tvingade dessa kräftdjur att skapa många sätt att skydda. Den enklaste av dem är en förklädnad. Det uppnås i vissa fall genom färgning, som mycket exakt reproducerar färgen och till och med mönstret på substratet som denna art hittas på.

Karamellkrabben (Hoplophrys oatesii) imiterar i färg och form korallen av den dendronephtia på vilken den lever.

I andra fall används omgivande föremål som omslag. Kräftande krabbor täcker till exempel sig med ett skalskal, krabbadekoratorer skär klippor av bryozoaner och hydroider med klor och lägger dem på ryggen, limar dem ihop med speciella sekret. På baksidan av krabben fortsätter dessa koloniala djur att utveckla och vända sitt skal till en blomsterbädd.

I den här krypande busken är det svårt att känna igen en perfekt kamouflerad krabbeinredning (Camposcia retusa).

Dromia krabba söker efter en svamp och, som en klädd systress, skär en bit av det exakt storleken på ryggen.

Dromia krabba (Dromia erythropus) liknar en gammal dam i en björn. Eftersom hans kropp är ganska köttig måste dromia leta efter en flik med en böja som perfekt matchar bultarna på sitt skal.

Om förklädnaden inte hjälpte, är i kursen aktiva sätt att skydda. Stora krabbor står i stridspositionen och höjer klorna uppåt. Om gärningsmannen inte förstår hinten, använder de sina nippers och kan göra djupa skärningar. Boxerkrabbor håller alltid actiniums i sina klor, deras brinnande burar är farliga även för relativt stora djur.

Kvinnlig boxerkrabba (Lybia tessellata) i kampstil med havsanemon. Ägg är synliga på magen av detta prov.

Många arter kan autotomi (själv-amputation). Vid fiendens syn faller krabban med en sammandragning av speciella muskler benet. I detta fall stänger ventilerna vid separationsplatsen omedelbart såret och stoppar blödningen. Om en sådan handout inte var tillräckligt, erbjuder offeret nästa lem till rovdjuret. Slitna benen växer tillbaka efter några smälter.

Se hur krabbor skyddas mot mantiscancer.

Det kan ses hur olika individer reagerar annorlunda mot attacken: vissa försvarar krympt, andra tar kampen och svänger sina klor, och andra föredrar inte att riskera det och omedelbart offrar klödet till fienden (2: 00-2: 25).

Krabbor har länge spelat en viktig roll i den mänskliga kosten. Det är lämpligt att samla små krabba arter utan några enheter direkt på stränderna, speciella nät och fällor används för att fånga större djuphavsarter. Varje år skördes cirka 1,5 miljoner ton av dessa kräftdjur i världen, vilket redan har underminerat antalet arter. Men även med en sådan massiv skörd av krabba kött är inte tillräckligt för att möta konsumenternas efterfrågan, så denna produkt är klassificerad som delikatess. Naturligt krabba kött ersätts ofta med så kallade "krabba pinnar". Denna surrogat, som framställs av avfall från fiskindustrin, har inget att göra med verkliga krabbor. Krabbaägg används också i vissa länder. Nyligen finns mark- och halvrundskrabbor alltmer i hushålls akvarium. När man håller dem är det nödvändigt att ta hänsyn till att dessa kräftdjur på grund av det kinkiga humöret är oförenliga med fisk, grodor, sniglar och kan bara komma i kontakt med varandra i en mycket rymlig behållare.

Den prickade klippkrabban klättrar lugnt kroppen av Galapagos marina leguanen. Den reptila goda naturen beror på att den matar sig på alger, så att krabban inte intresserar det.

Det måste komma ihåg att förutom det ekonomiska värdet av krabborna också är sanitär av naturen. Särskilt bra är deras förtjänst i tropiska länder, där arméerna hos dessa outtröttliga kräftdjur förstör snabbt förfallna organiska sopor. Tack vare dem är risken för att sprida farliga infektioner minskat betydligt.

Var uppmärksam på bläckfisken, rädd av en massa migrerande krabbor (0:50); molt föregående parning (1: 10-1: 45); parning själv (1: 46-1: 57); stingray krabba jaga (2:13).

http://animalsglobe.ru/krabyi/

Olika krabbor: från "ärten" till jätten

Gruppen av decapod kräftdjur omfattar 93 familjer, "medlemmarna" av vilka antalet mer än 6793 arter. Bland dem är ätliga och giftiga, användbara för människor och verkliga skadedjur, mycket små och stora. Det finns också typer av krabbor som är attraktiva för deras unika egenskaper. Tänk på de mest intressanta och betydande företrädarna för denna ordning.

Inhemska fauna

Den blå krabba som lever i havet i Fjärran Östern är en av de mest värdefulla kommersiella kräftdjuren. Dess dimensioner är jämförbara med Kamchatka - karapacens bredd är 24 centimeter och vikten är 5 kilo. Den blå krabben har fått namnet på fläckarna i motsvarande färg som ligger på varje sida. I det här fallet är den översta färgen på den röda bruna, under samma gulaktiga eller orangefärgade. Det är anmärkningsvärt att den blå krabba som bor i Okhotskhavet har en ljusare färg än invånarna i Beringhavet.

En annan intressant egenskap hos befolkningen i nordöstra delen av Okhotskhavet är två generationer som multiplicerar i udda och jämn år. I detta fall lägger tjejerna sina ägg en gång vartannat år. Blå krabba är anmärkningsvärd för sin förmåga att tolerera nollvattentemperatur. Mest bekväm, känner han vid 2,5-3ºї. Den blå krabba bor cirka 22-24 år. På vintern går det till 400 meters djup, på sommaren går det till grundare, femtio meter djup. Moln av en krabba beror inte på årstiden - de unga individerna byter sin rustning varje månad.

Skaldjur som bor i Svarta havet är inte mindre intressanta. De har inget kommersiellt värde, men förtjänar uppmärksamhet:

1. Den vanligaste marmorkrabben är skyldig i det karaktäristiska mönstret på grågröna eller bruna skal och ben. Storleken på sin karamell är 4,3 / 3,8 centimeter. Marmorkrabben är anmärkningsvärd för det faktum att det är den enda Black Sea-arten som är villig att landa.
2. Den röda bokkrabba blåen fick sitt namn på grund av skalet målade i alla nyanser av blå och ljusare turkos extremiteter.
3. Grön gräskrabba är ganska stor - med 6/8 centimeter skal. Detta är den snabbaste representanten för Svartahavskräftan. Den kan röra sig med en hastighet av 1 meter per sekund.
4. Flytande sandkrabba älskar att gräva i grunda marken. Dessutom är det anmärkningsvärt för sin förmåga att simma i vattenspelaren med hjälp av starkt platta bakben.
5. Den ovanliga håriga krabben är så namngiven, eftersom dess bruntlila skal täcker med gulaktiga borstar. Dessa små, upp till 28 millimeter, dödar kräftdjur i stenar närmare stranden. Trots sin storlek har den lilla krabben mycket starka klor.

Fortsätt temat med ovanliga arter av kräftdjur, låt oss prata om de underligaste invånarna i havet och landet.

Fancy Exotic

Den kinesiska Moinhorokrabben introduceras till Europa från Gula havet. Dess namn är helt i överensstämmelse med utseendet - klor täckta med tjocka mörka gråa hår. Själva centimeterskalet i sig är oliv eller ljusbrun. Den japanska sorten har en mörkare färg. Håriga krabbers rykte är mycket besviken av att de sprider en farlig sjukdom - rachi pest. Dessutom kan denna mosshawking "vandal" gå långt in i floderna och förstöra dammar med sina hål. Men den kinesiska krabban har sina fördelar - det anses vara en delikatess i sitt historiska hemland.

Roliga kokosnötkrabbor motsvarar inte mindre företrädare för deras familj och utseende och beteende. De fick det andra namnet Palm Thief för deras samling av glänsande föremål och gömmer dem i deras hål. Förresten leder bara unga, upp till 5 år gamla människor den marina livsstilen. Det återstående halva århundradet av palmtjuven bor och äter på land. Dieten innehåller kokosnötter, frukt och även små gnagare, eftersom storleken på en vuxen når 40 centimeter. Den når sin maximala längd vid 38 års ålder, upphör att skjulas och ända till livets slut ändrar inte sin spektakulära mångfärgade färg. Under dagen döljer en palmtjuv i ett skydd och går till byte på den kalla tiden på dagen.

Aquarium husdjur

Upretensiös holländsk krabba är utmärkt för att hålla i det allmänna akvariet med fisk. Hans diskreta utseende - storleken på upp till 3 centimeter och ljusbrun med mörkt specklat skal, mer än kompenseras av enkel vård och avel. Därför rekommenderas den holländska krabban för nybörjare akvarister. Bara bra luftning är viktigt, vattentemperaturen är 20-25ºС och en balanserad kost.

Kungen krabba behöver inte mark, som kan väljas på en sten, men gör det motvilligt. Ett annat namn - leopard eller panter, han fick för ett spektakulärt utseende. Chokladplåtarna är utspridda genom de fem centimetera karapaxen och beigefärgade benen. Hans företag passar fisken. Men grodan går inte ihop med det - det blir obehagligt för en statisk amfibie med en aktiv kräftdjur. Villkor för frihetsberövande - t22-28º med neutral surhet och ganska hög styvhet.

Skaldjur är omnivorösa, i naturen tilldelas de rollen som sjuksköterskor i kustzonen. Förresten har forskare funnit att dessa varelser, såväl som människor, kan vara vänsterhänder och högerhandare. Dessutom är antalet sistnämnda också mycket större. Giltigheten av detta uttalande kan ses genom att observera dem i ett akvarium eller en naturlig livsmiljö.

http://myaquas.ru/drugie-obitateli/vidy-krabov.html

Krabba arter

Krabborna är ryggradslösa djur som hör till deckans högre kräftor.

Krabbor kallas också kräftor, som inte har en spindelformad kropp, men är formade som krabbor i form av ett skal, men inte med fem men med fyra par gångben. Det är mer korrekt att kalla sådana djurkroboider.

När de säger att köpa Kamchatka krabba, då är detta uttryck inte helt korrekt, uttrycket att köpa kraboid låter mer korrekt.

Vi kommer att försöka lista ut vilka arter av krabbor och krabbor som finns i ryska haven, vilka av dem är kommersiella och kan köpas från det kommersiella nätverket, och om vilken man inte kan säga att köpa en krabba, eftersom deras industrifiske inte genomförs.

Kommersiella arter av krabbor och krabbor

Alla kommersiella arter av krabbor som är tillgängliga för ryska fiskare lever huvudsakligen i de östliga öarna.

Kamchatka krabben är den största craboid som bor i Japans hav, Okhotskhavet och Beringhavet. Huvudverksamheten bedrivs inte bara av ryska seglare, utan även av USA och Japan. I Barentshavet, förutom Ryssland, fångar Kamchatka krabbor och Norge. För 50 år sedan hittades inte Kamchatka-krabban i detta hav. Experiment på flyttningen har genomförts sedan 1932, och syftet med dessa experiment var att återställa krabban för sin enda fångst i Barentshavet. Vid 70-talet av det senaste århundradet ryckte ryska forskare krabba framgångsrikt. Kamchatka-krabben blev inte vant, men började också aktivt sprida och utforska vikar utanför norra kusten. Därför kan invånarna i Norge också köpa sin egen krabba. Men till idag bor den största befolkningen i Kamchatka-krabben fortfarande utanför kusten på Kamchatka-halvön.

Snökrabben Byrd bor nära Kamchatkusten från öst och sydväst. Föredrar smutsiga jordar. Vuxens genomsnittliga vikt når 1 kg. Storleken på karakaps är från 12 till 18 cm. Det borde sägas att när man bor tillsammans på samma territorium kan en interspecifik hybrid med snökrabba ges opilio.

Snökrabba opilio har en grå-sandfärg och är något mindre än Byrdns storlek. Strigun opilio är ett kommersiellt föremål i Beringhavet i Okhotsk och Japanska havet. Hans fångst ligger i nivå med fångsten av Kamchatka krabba. Hitta i specialiserade butiker som säljer skaldjur, och du kan köpa snowdune sågspån så ofta som du kan köpa Kamchatka krabba. Även om opilio inte tillhör de största kommersiella arterna i storlek, är köttet inte sämre i smak och fördelaktiga egenskaper.

Det bör noteras att de största arterna som kan skördas i ryska haven inkluderar, som Kamchatka krabben, craboids. Oftast kan du köpa en krabba, som tillhör de blå och equipodal crabeidsna. En lika stor krabba är nästan lika stor som Kamchatka krabben, det finns individer med en karapatstorlek från 18 till 25 cm. Denna art av krabba, till skillnad från den blåa, finns inte i Japans hav.

Carapax blå krabba har storlekar från 17 till 22 cm, på sidoytorna finns stora blåa fläckar. Det är anmärkningsvärt att det här livets första år löper upp till 11 molter, och personer som är äldre än 9 år är inte mer än en gång vartannat år. Blå krabba är mer anpassad till låga vattentemperaturer än samma Kamchatka krabba.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt den kvadratiska håriga krabban. Denna art värderas i Japan på nivå med Kamchatka krabben. Japanarna äter inte bara krabba kött, men också hans och hans lever. I Landet av Rising Sun är håret tillagat på ett speciellt sätt och de äter inte bara köttet från extremiteterna, men också hela innehållet i skalet. Du kan köpa Kamchatka krabba och hårig krabba, inte bara i Japan, men också i Ryssland.

Röda krabba snöräka finns bara i Japans hav utanför kusten Primorye, Korea och Japan. Färgen på skalet gav namnet till hela arten. Färgen på karapksa crimson med övergången till blek - scarlet nyanser. Dess storlek i kommersiella hanar är 9-12 cm, men det finns individer med en tjocklek på 18-20 cm. Efter smältning förändras klorna i mogna män och de blir grovfingrade. Japanerna kan inte bara få och köpa röd snö, men också vilja placera sina bilder på förpackningen av varor som produceras i Japan. Denna art av krabba av alla kommersiella arter är den djupaste. Dess fällor bryts, ibland efter den första dagen av fiske, flyger befolkningen "från krabbefången och lämnar fiskeområdet.

Om med den östra östkreaturen allt är mindre klart och Kamchatka krabba kan köpas av någon, är det dags att ta reda på, och om kommersiella arter ligger i samma Svarta havet.

Vilken typ av krabbor finns i Svarta havet

Cirka 20 sorter av krabbor finns i Svarta havet, de flesta är småstora arter med en karaxstorlek på högst 5 cm och väger mindre än 100 gram. Sådana arter, om än inte används som kommersiella arter för mat, fångas hänsynslöst av lokalbefolkningen för tillverkning av souvenirprodukter, så att många turister kan köpa krabba som en souvenir av Svarta havet.

Den stenkrabba som bor i Svarta havet har en karaktär på högst 9 cm och är mycket aggressiv, rovdjur i naturen, den bryter genast med starka klor med skalen av blötdjur och eremitkrabbor.
Förutom stenkrabba i Svarta havet finns:
krabba - en simmare som simmer ganska bra tack vare utplattade ben - åror

gräs krabba, dess storlek är 7-8 cm, mycket mobil krabba, i den minsta risken flyr det med stor hastighet;

En marmorkrabba skiljer sig från andra i sin förmåga att klättra kuststensar, ibland klättrar den upp till en höjd av mer än 5 meter, men vid den minsta risken faller en sten i vattnet.

en krabba är en ärt, den minsta krabban, det föredrar att bosätta sig i musslaskallen eller ens bo i dem, dess dimensioner är faktiskt lite mer än en ärt, men inte mer än 10 rubel i diameter.

Köp en krabba på Svarta havet kusten kan, kanske bara som en souvenir, dessa krabbor har inget kommersiellt värde.

http://kupikraba.ru/a179194-vidy-krabov.html

TYP AV CRABES

Krabbekött är en av de mest värdefulla skaldjur som är rik på mikrodelar, vitaminer och andra fördelaktiga substanser, samt med utmärkt smakegenskaper. Men vad vet vi om vad det bryts ut från? Hur många arter av krabbor finns i naturen och är alla av dem ätbara?

Krabbor är havs och sötvatten kräftdjur som tillhör ordningen av decapod kräftor. I den moderna vetenskapens värld finns mer än 6780 arter av dessa djur. Bland dem är de som har kommersiellt värde och oanvänd i ekonomisk verksamhet. Tänk på det viktigaste för personen och bara intressanta krabbor.

Kamchatka krabba. Som namnet antyder, observeras de största arterna av denna kräftdjur utanför Kamchatkas kust. Distribueras längs hela Fjärran Östkusten, liksom utanför öarna Hokkaido, Sakhalin, Kurilöarna. Ganska stor krabba, som kan nå 150 cm i benen. Den har en rödbrun, ibland ljus lila färg. I allmänhet är det inte en krabba, men en krabben är en eremitkrabba, som mycket liknar en krabba, från vilken den skiljer sig från ett minskat sista par ben. Utrustning och blå krabbor, som också är viktiga kommersiella arter, tillhör samma familj.

Japansk spindelkrabba. Idag är det den största arten av krabbor, vars namn är helt förenlig med sitt utseende. Den har ett relativt litet skal (upp till 45 cm) med en benspänning på upp till 3 meter. Färgning röd och vit. På grund av sin stora storlek fångas krabba spindeln som en kommersiell art, liksom för att ordna stora oceanariums.

Lockande krabba. Ett karaktäristiskt drag hos denna art är ojämn utveckling av klor - medan en av dem tar upp hypertrophied dimensioner, den andra är reducerad. En stor klo krabba slåss med rivaler, slåss mot rovdjur och lockar kvinnan under fängelse (därav namnet). Nästan inget kommersiellt värde.

Snökrabbar I denna art av kräftdjur liknar tunna och eleganta klor nagelsaxar. Denna familj innehåller sådana viktiga kommersiella arter som den röda krabben (Sea of ​​Japan), Byrd krabba, Angulyatus och andra som är vanliga i havet i Fjärran Östern.

Vampyrkrabbor. Denna fredliga kräftdjur är skyldig i sitt otrevliga namn till ett ovanligt utseende. Denna krabba har ljusa gula ögon på ett mörkt lila skal, vilket ger det ett mycket infernalt utseende. Denna art bevarar haven utanför Indiens, Sydostasien, Hawaii. Det har inget kommersiellt värde, men används som en exotisk invånare i akvarier.

Stor landskrabba. Denna viktiga kommersiella art distribueras i norra delen av Atlanten. En av de mest karakteristiska arterna av krabbor, den vanliga invånaren i kustzonerna i länderna i västra och norra Europa. Det är mycket populärt tack vare gott och ömt vitt eller brunt kött.

Att veta vilken typ av krabba som fångades under semestern, kan du åtminstone ungefär bestämma sin smak. Var försiktig och äta inte obekanta djur för mat.

ANVÄNDNING AV SVART CAVIAR

Svart kaviar idag är en av de dyraste, sällsynta och samtidigt mycket användbara delikatesser som används av mannen. Denna kaviar kallas ibland "rysk" kaviar, eftersom den erhålls från en stor fisk.

HUR SKYDDAR DU EN GOD RÖD CAVIAR FRÅN BAD?

Röd kaviar är en mycket dyr produkt. Därför säljer en tredjedel av säljare en produkt som ligger långt ifrån den första fräschheten: de har inte tid att köpa den och det är gammal. Och för att inte ta dig till sjukhusbädden måste du lära dig hur man bestämmer kaviarens färskhet och kvalitet innan den köps. Om hur man väljer högkvalitativ rödkaviar, och kommer att diskuteras i vår artikel.

SNACKS FRÅN FRJPOTATO, KRAV OCH SVART CAVIAR

För matlagning behöver du: Potatis (långvarig sort) - 10 st; Olja (olivolja) - 4 matskedar; Rosemary (helst fräsch) - 1-2 teskedar; Färsk grädde - 2 glasögon; Svart kaviar - 50-80 gram.

http://ikramart.ru/informatsiya/vidy-krabov/