Amaranth (namnet "amaranth" finns) är en medicinsk växt. De antika stammarna använde växten för att utföra en rad ritualer och ritualer. Men oftast användes den som en näringsrik lunch, eftersom dess näringsmässiga egenskaper är jämförbara med havre eller ris. Översatt från den latinska amaranten betyder "älskad av Gud".

Vad är amarant?

Vad är den här växten - amarant? I naturen finns det flera arter, alla är uppdelade i fleråriga och årliga. Hur ser amaranth ut? Höjden kan nå 80-150 cm, stammen har många grenar. Bladets form liknar ett långsträckt ägg. Blomställning av växten är mycket vacker lila-röd färg, långsträckt form, deras höjd kan nå 30 cm, och ibland mer. Växtfärgen är grön, men det finns röda amaranter.

Var växer amarant?

Huvudlandet för tillväxt är USA, liksom gräs finns i Kina. I Ryssland finns omkring två dussin olika arter, främst i Sibirien.

Forskare har funnit omkring tusen amarantiska arter. I det vanliga folket är växten känd under namnen på rostkammusslor eller ringblomningar. Alla växter är indelade i tre typer:

De mest populära är följande typer av amarant:

Paniculata (Blood). Anläggningen präglas av accelererad tillväxt, men det är absolut inte resistent mot frost. Dess särdrag är en något rödaktig nyans av stammen och löv. I vissa länder är det ätit, men bara före blommande. I vårt land används som organiskt gödningsmedel, såväl som grönfoder i grisköttsanläggningar.

Amaranth Herb: Sammansättning

Forskare har upprepade gånger undersökt växten och kom fram till att den har en unik komposition, där de kemiska elementen och aminosyrorna som är nödvändiga för människokroppen är perfekt balanserade. Fördelarna med växten är stora nog, så nutritionister råder honom att inkludera i deras dagliga meny. Planten frö används för att göra mjöl och vegetabilisk olja. Deras näringsvärde är 370 kcal. Som en del av Amarantha-familjen finns det en stor mängd vitaminer i grupp B, PP, C, K, A.

Vad är användbar amarant

Växtens helande och fördelaktiga egenskaper är nästan obegränsade på grund av dess ovanliga sammansättning. Växten reducerar kolesterolet på grund av fytosteroler. Hos hypertensiva patienter och personer med ischemisk sjukdom, med regelbunden användning av olja, förbättras hälsotillståndet flera gånger.

Tips! I folkmedicin används amarantolja som behandling för olika hudskador, såsom brännskador eller trycksår.

Högkvalitativt protein som finns i växter i stora mängder. Jämfört med andra kulturer, som också innehåller en betydande mängd proteinföreningar, är amaranth bara ett lagerhus av detta användbara spårelement. Kulturen innehåller också den lysinaminosyra som är nödvändig för människokroppen, med vilken muskelfibrer syntetiseras och muskelvävnader bildas. Ett stort antal användbara ämnen som ingår i växten och följaktligen i oljan från den är användbara:

• osteoporos;
• att normalisera mängden kalcium i människokroppen;
• att normalisera ämnesomsättningen
• för att minska risken för cancer och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Experter rekommenderar att du använder shiritsa för olika ögonsjukdomar. Dessutom, om du inkluderar kulturen i din dagliga kost, kan du känna att tillståndet i kroppen blir bättre varje dag, och detta sker på grund av mättnad av syre.

Användning av amarant

Seed shiritsy visad vid behandling av hemorrojder, diarré, inflammation i genitourinary systemet. Även kvinnor vars menstruationsflöde är rikliga kan ta det för att minska deras intensitet. Oljan, som är gjord av frön från växten, har i sin sammansättning en stor mängd användbara aminosyror, liksom kroppens essentiella fettsyra Omega 6.

Infusion av amaranta blad används som ett hemostatiskt medel, liksom för förstoppning och kolit. Hepatit A behandlas med rotdekok. Spreaderjuice är ett utmärkt läkemedel för:

• njursvikt
• smittsamma sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• olika hudsjukdomar;
• allergiska reaktioner som en antihistamin som läggs till badet; det lindrar perfekt klåda och rodnad i huden.

Sap av växten används i kost av spädbarn och förskolebarn, eftersom det innehåller en stor mängd aminosyror och vitaminer som är nödvändiga för den växande organismen. En annan juice är ett utmärkt sätt att förebygga sjukdomar i andningssystemet. Användningen av växter under graviditeten minskar risken för hjärnans och ryggmärgsinfektioner hos spädbarn, vilket beror på det stora innehållet av folsyra.

Broschyrer och fröplantor kan fylla brist på vitaminer och mineraler i människokroppen.

Tips! Amaranth te ger en utmärkt bantningseffekt, liksom stärker immunförsvaret.

Det finns ett stort antal recept för en mängd olika rätter som kan förberedas från denna underbara fabrik. När allt kommer omkring kan dess blad kokas, stekas, kokas i en dubbelkedja eller bakas i ugnen. Människor som föredrar hälsosam mat, använder breadboard för bakning och gör en mängd olika desserter. I vissa afrikanska länder producerar växterna råvaror för att göra öl från bladen, och i asiatiska länder kokar gröt från den. Amarantholja kan användas som någon vegetabilisk olja, det vill säga för tankning av kalla tilltugg och stekning. För barnmenyn är croup perfekt, för det finns absolut ingen gluten i den, vilket kan orsaka den starkaste allergiska reaktionen.

Amaranth skadedjur

Det är känt att växten tolererar några väderförhållanden, vare sig det är kraftiga regn eller brännande sol och torka. Det höga utbytet av amarant kan ge bra pengar om det används för att producera foder till lantbruksdjur. Sådana kulturer lider av attacker av olika skadedjur, och detta är en ädelväxt.

Weevil - pest amaranth

Insekter skadar inte bara bladen, utan också gräsmattan. Detta är särskilt uttalat under växtsäsongen. För en vuxenväxt finns det inga skadedjur som kan förstöra alla grödor och ger helt ut.

Det är viktigt! Hittills har inte ett enda fall av växtdöd från attacken av skadedjur identifierats. Från deras handlingar lider bara utbytet av korn eller vanlig amarant.

Just nu har forskarna inte hittat några insekter som skadar endast Amaranth, som i hög grad förenklar kampen med dem, eftersom det inte finns något behov av att uppfinna nya metoder och medel för förstörelse. Vanligtvis att bekämpa och förebygga spridning av skadedjur med konventionella fungicider. Som regel tar förebyggande åtgärder startlandning. De viktigaste skadegörarna är bladlöss, loppor, moth och weevil.

Växande amaranth

Efter att ha förstått vad det är - amarant, är det värt att undersöka reglerna för dess odling.

För odling av grödor lämplig jord av vilken sammansättning som helst. Den bästa tiden för sådd av frön är slutet på våren. Just vid denna tid kommer noggrannt vatten att ackumuleras i marken att det räcker för första odlingsstadiet.

Det är viktigt! Om du planterar en växt i rätt tid, behöver du inte engagera dig i att linda sängarna, eftersom bredden kommer att växa mycket snabbare än ogräs.

Höstsåning är också möjlig, före början av tunga frostar.

Avståndet mellan raderna av grödor måste vara minst 40-45 cm mellan växter och - 7,9 cm Vid bristande efterlevnad anläggningen inte till fullo utveckla och ge en minimal mängd av grödan.. Vid sådd måste gödsel appliceras på jorden: kompost och humus. Samt gödselmedel, som innehåller kalium, fosfor och kväve.

De första skotten kommer att visas redan i 7-10 dagar från planteringstillfället, och skörden kan startas ungefär 3,5-4 månader från planteringsdatumet. Om det är planerat att växa amarant i norra regionerna, är det bättre att göra det på ett fröplante sätt.

Indikatorer för mognad av växten är panik som uppträder, vilket innebär att den är redo för skörd och konsumtion.

Det är viktigt! Innan skörden, kom ihåg att fröna i den blommande delen av växten mognar vid olika tider. Därför, efter skörd, ska skörden vikas i ett rum med ett utmärkt ventilationssystem och lämnas ensam i en vecka.

För användning av växter på vintern kan den torkas, frysta och syltas.

Vild amarant är en vanlig växt som växer nästan över hela världen och har flera populära namn, till exempel i Ryssland kallas rubella eller zigenare. I trädgården av ryska sommarboende anses denna växt vara en ogräs. Det används oftast som foder för husdjur och fjäderfä.

Av ovanstående är det tydligt att amarant är en ganska användbar växt. Därför växer det i din trädgård är ett måste.

http://7ogorod.ru/cvety/gde-rastet-amarant.html

Amaranth växt: foto av blommor, växer från frön, fördelaktiga egenskaper och användningen av shchiritsa olja

I denna artikel kan du lära dig om en ovanlig växt som är känd över hela världen som amarant eller shchiritsa. Den har många användbara egenskaper. Dessutom är amarantolja inte mindre populär, vilket inte är mindre användbart än hela växten.

I Amerika och Mexiko växte buskar ganska länge sedan, även innan spanjorerna besökte kontinenten.

"Golden korn av Gud, Inca Bröd och vete Aztec" är namnet på den lokala befolkningen amorant, med tanke på det en symbol för evigt liv.

Denna växt odlades i stor skala än majs, och användes också för mat såväl som för olika ritualer. Hans lövverk är utrustad med ett naturligt färgämne som används för att ge produkten en röd och skarlagen färg.

Intressant! Dagligen "Inca bröd" användes omkring 2 tusen år sedan i mat. Det var ett ord i namnet Mara, som var gudinnan av döden, och bokstaven A framför är en negation. Om du bokstavligen översätter namnet på en blomma, betyder det att du förnekar döden eller ger odödlighet. Aztekerna gav spannmål till småbarn för att förbättra hälsan, och deras orubbliga krigare tog med sig nödvändiga vandringar.

Amaranthus Beskrivning och funktioner

Amaranth är en växt från amarantfamiljen, som växer bara ett år gammal och anses vara årlig, snarare än flerårig. Kallas även shchiritsa, cockscomb eller slät marja.

Det kännetecknas av en stark, tjock skott, vars höjd kan nå mer än en meter. Oblong-lanserad spetsig lövverk har lila-röda fläckar. Blomningen börjar i augusti och under denna period blommar små blommor på spiken, samlade i spikformade panikulära blomställningar. Blomningen varar nästan fram till den första frosten. Former små glänsande svarta frön.

Jämförelse av shchiritsy med andra spannmål:

• Proteinet finns i jämna Mari, 2 gånger högre än liknande ämnen av vete.
• Mängden magnesium är från 2 till 5 gånger högre än i vete eller ris.

Används vid tillagning

Nyligen har det varit särskilt populärt, eftersom växten används i glutenfria dieter. Amaranthmjöl är ett levande exempel eftersom det ofta används för att göra olika bakverk, om du vill skämma bort dig själv med något gott, men du kan inte göra mycket!

Från kornen producerar schirits mjöl och grits. Tack vare lövverket kan du göra sallader, såser, soppor och kotletter.

Blomfrön används också för att skapa oljor som har fördelaktiga egenskaper, vilket i vissa fall är mycket mer fördelaktiga än havtornsolja.

Amaranth honung användbara egenskaper, som är kända för alla, är också värt att äta.

Amaranth mjöl nytta och skada

1. amning
2. av graviditeten
3. ger dig möjlighet att berika kroppen med vitaminer
4. viktunderhåll är normalt

Alla vet om de otroliga fördelaktiga egenskaperna hos groddar av olika växter. Gräs schiritsy är inte ett undantag, för i den grodda formen av deras användning blir det mycket mer. Detta var anledningen till att de används för att behandla vissa sjukdomar. Om du undrar: amaranth frön hur man använder, då bör du ta reda på att med hjälp kan du laga inte bara spannmål, men även efterrätter och mycket mer.

Amaranth korngröt

En av de vanligaste metoderna när man konsumerar frön är att göra gröt från dem. Du behöver ett glas frön och 3 msk. vatten. Låt vattnet koka och häll kornen in i det, vilket omedelbart dyker upp.

Rör tills de sjunker till botten av pannan.

Var noga med att täcka pannan med lock, eftersom kornet börjar brista. Innan den slutliga förberedelsen är det nödvändigt att koka fröna i ca 40 minuter, och inte glömma att röra dem regelbundet. Om vattnet har förångat och fröerna inte är färdiga ännu, tillsätt kokt vatten.

Korrekt kokta spannmål, kommer att låta dig få en servering av anbud gröt med nutty smak. Självklart, några av folket som har provat det, vill inte uppleva denna smak igen, men det är individuellt för varje gourmet. För att förbättra smaken, späd den med torkad frukt, honung eller kanel. Du bör inte överge sådan ovanlig maträtt alls, eftersom den innehåller mycket näringsämnen som kroppen behöver.

Det är värt att notera att kompositionen inte innehåller gluten, så om du har en intolerans mot detta protein, så föredrar denna gröt inte oroa dig för det.

Löv sallad

Du behöver 200 gram. Lövverkets lök, samma antal unga näsblad som behöver tvättas och kokas med vatten. I finhackad lövverk, tillsätt 50 gram. hackade löv av vitlök eller fjädrar av ung vitlök. Salt och häll sallad med vegetabilisk olja, blanda väl. Du kan också krydda salladen med gräddfil eller majonnäs och tillsätt några kokta ägg.

Amaranthus har både näringsmässiga och medicinska egenskaper. Hans gräs tjänar som en utmärkt sällskapsdjur.

Trots det faktum att växten är utrustad med användbara egenskaper, växer nästan ingen, och du kan möta buskarna som ogräs i sängarna eller som dekorativa trädgårdsdekorationer.

Vilka är de fördelaktiga egenskaperna

Amarantplantor är ganska användbara växter. I vetenskapliga kretsar talar många om dessa egenskaper, men fortfarande har fördelarna med spannmål bekräftats.

En av de viktigaste egenskaperna är den välgörande effekten på huden. Cockscomben saktar inte bara åldrande, utjämnar rynkor, veckar och förbättrar även hudens elasticitet. Hanterar perfekt hudsjukdomar, skärningar, purulenta abscesser och sår.

Användbara ämnen finns både i kornen och i löv och stammen av cockscomb. Det är därför som någon del av blomman används för att skapa läckra rätter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kornen. Långt sedan japanerna har likställt amaranth till de matvärden som finns i bläckfiskkött och de grodda fröna till mjölk.

Squalen är en ganska värdefull produkt, som ingår i den släta Mari. Innan det blev känt om dess innehåll i växten, där det för övrigt ungefär 10% minskade squalen från djuphavshajar, där det bara är 1-2%. Det är därför inte alla kunde få det.

Med hjälp av detta ämne mättas organen och vävnaderna med syre, ökar deras skyddsfunktioner, bekämpar cancer samt reducerar kolesterol i blodet. Dessutom, tack vare honom, kämpar kroppen med effekterna av strålning.

Amaranth-fördelar och skador i allmänhet har du förmodligen redan blivit tydlig, men du borde särskilt tycka om var och en av det fina könet. Faktum är att på grund av förekomst av skvalen föryngrar kroppen kroppen på cellulär nivå, därför ingår den ofta i kosmetika och används också för att göra hemlagade masker.

Används i kosmetologi

Som du redan vet är amaranth användning i folkmedicin otroligt populär. Men i kosmetologi är det inte mindre populärt. Från det kan du göra masker och lotioner som hjälper till att strama och föryngra din hud, liksom återställa ditt hår.

Förbered hemma masker:

1. När man blandar 2 msk. amarantjuice och samma mängd syrlig kräm du kommer att kunna förbereda en mask som eliminerar nackdelarna med epidermis. Lämplig för alla hudtyper. Applicera det på ansikte och nacke och håll i ca 20 minuter, skölj sedan med varmt vatten.
2. Schichitsa olja och kosmetisk lera har rengöringsegenskaper, liksom smala porer. Blanda dessa komponenter, mängden amarantolja är 2 gånger mer än lera. Rör upp ansiktet och applicera en blandning på den. Skölj med varmt vatten efter 20 minuter.
3. Rengöra huden hjälper lotion för daglig användning. För dess förberedelse behöver du ca 3 färska löv av smidig Mari och 1 msk. kokande vatten, som hällde gröna. Låt stå i minst 1 timme och spänning. Används 4 gånger om dagen.
4. Om du vill förbättra ditt hår, då behöver du ca 8 färska eller frysta blad och 1 liter kokande vatten. Låt dem infusera för en dag och späd med vatten, observera förhållandet 1 till 1. Flera gånger i veckan efter att ha tvättat håret, skölja dem med denna tinktur. Regelbunden användning kommer att tillföra glans till locken.
5. Om ditt hår började falla ut, är det nödvändigt att gnugga plantorna olja i rötterna före varje tvätt. Att återställa den tidigare fästningen är tillräckligt från 1 till 6 månader.

Är amarant skada?

Absolut någon produkt kan påverka kroppen både positivt och negativt. Något har visat sig i större utsträckning negativt, och den andra, som till exempel den broach som presenteras uppmärksamheten har en mer fördelaktig effekt.

Men! Ändå bör du lyssna på följande!

Amaranth läkning egenskaper, som du redan har lärt, har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det kan bara skada din kropp om du har:

1. individuell intolerans mot ämnen som ingår i cockscomb
2. i närvaro av urolithiasis och gallsten sjukdom
3. med akut pankreatit och cholecystit

Du kommer att kunna lära dig om manifestationen av biverkningar om svag illamående eller yrsel börjar.

Video hur man gör amaranthbröd hemma:

Varianter och sorter av cockscomb

Amaranth användbara egenskaper och tillämpning är redan bekant för dig, nu är det dags att ta reda på vilka sorter av ovanlig blomma som finns. I den naturliga miljön finns det cirka 900 arter av schiritsa, medan i Ryssland ca 17. Varje av dem kan växa under de mest ogynnsamma förhållandena.

Det enda som inte gillar växten, det är myrig jord.

Amaranth caudate - Amaranthus caudatus

Det finns på territoriet i Sydamerika, i Asien och Afrika. Höjden på en stark tjock direktfluga når 1,5 meter. Stor lila eller grön lövverk av långsträckt ovoid form dekorerad med panikulära blomställningar. Från och med juni till oktober blommar det med bollar strödda med crimson och gulgröna blommor.

Följande sorter skiljer sig åt:

En blomma med en tät skott och gröna blomställningar.

Hösten på busken når 75 cm. Den ger röda blommor.

Amaranth tricolor

Detta prov är en pyramidformad buske, med raka skott varierande från 70 till 150 cm. Detta namn beror på lövverk, målade i tre nyanser. Ovate långa blad utrustade med rött, grönt och gult. Blomningen börjar under de första sommardagen och fortsätter till den första frosten.

Det finns sådana sorter som:

Det präglas av purpurgröna nästan svarta nedre broschyrer och riktfärgad övre.

Busk med ovanliga vågiga blad av gyllene-gul färg.

Den har stora täta löv. Medan växten är ung är grön rödgul, men med tiden ändras dess färg till röd-orange.

Sad eller mörk amaranth - Amaranthus hypochondriacus

Grenarna på denna buske når 1,5 meter och kännetecknas av lila grön, ibland bara gröna, något spetsiga, avlånga lanserade blad.

Vilka färger kommer att vara blomställningar, beror på vilken sort du väljer.

Kompakt blomma med blomställningar av smaragd färg.

Buske, som når ca 60 cm, dekorerad med färgglada blad och blommor. Först är de målade i en rik lila färg, men efter ett tag förvärvar de en kastanjebrunt färg.

Panic Amaranth - Amaranthus paniculatus / Amaranthus cruentus

Höjden på denna sort når 150 cm. Den har en skarp något långsträckt spets med röda bruna långa löv. Blomställningar inkluderar små blommor som blommar i början av juli. Det glädjer de runt med sin blommande till den första slack frosten. Denna sort används för att visa bakgårdens tomter av ovanligt och original, liksom för att skära in i buketter.

Florister föredrar att bo på sådana sorter av panikulär amarant som:

Relativt låg variation, utrustad med rika gröna knoppar.

Höjden är ca 35 cm. Blomställningarna består av små lila blommor.

Höjden på medium buskar når en halv meter. Grenarna är dekorerade, mättade med röda löv, bland vilka är mörka rödbruna blommor.

En av de jätteaste panikerna jättarna ovanför mätaren. Den kännetecknas av en stark stam med ljusa smaragdbladen och ljusa, eldiga röda kammer.

Vad du behöver veta, växer shchiritsu

Amaranth vad du redan vet, nu är det dags att lära sig att växa ordentligt.

Det viktigaste du bör komma ihåg är att shchiritsa är ganska krävande på jordens sammansättning.

• Det första du behöver se till att jorden värmer upp till 6 grader till ett djup av ca 45 cm.
• Du bör också komma ihåg att en grodplanta behöver regelbundet vattning.
• Det blir inte överflödigt att bli av med ogräs.

Det är därför som plantor ska såddas innan kalla dagar kommer på gatan, vilket gör att groddarna kan bryta sig igenom tidigare än ogräs, och du behöver inte sova på sängarna. Om du är intresserad av frågan: Var är amaranth växande i Ryssland, då borde du veta att det här är en anspråkslös blomma och du kan möta den i någon stad. I de norra regionerna före plantering måste man förbereda ett växthus där blommande buskar växer.

Under växtsäsongen att bry sig om busken är nästan inget behov. Om du planterade det korrekt, följde reglerna, kommer du snart att kunna njuta av frodigt blommande. Efter sådd tar plantor lång tid att stiga upp, så att odla kummelkroppen praktiseras med hjälp av plantor eller såning av frön i jorden på hösten.

Så sår frön

Amaranth odling från frö kräver att vissa regler följs som hjälper dig att få friska plantor i framtiden.

Du kan använda allmänt mark som säljs i butiker för sådd, eller du kan själv göra det.

För att göra detta, ta in lika delar (1: 1: 1)

Blanda allt bra.

Som ett resultat får du en lös, fukthållande jord. Kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat hjälper dig att bli av med eventuell patogen mikroflora.

Om du växer shchiritsu i kalla områden, då bör denna fråga tas upp i första halvåret februari. Eftersom dagarna är korta på vintern behöver du ytterligare belysning för framtida plantor.

Sekventiella åtgärder för korrekt sådd av plantor av shchiritsa på plantor:

1. Du behöver lådor med en höjd av ca 10 cm.
2. Fyll dem med en fuktad blandning och fördjupa plantorna i den med ca 0,5 cm.
3. Var noga med att använda en spruta, spraya frön och täcka dem med plast eller glas.
4. Lufttemperaturen bör inte sänkas under +22 grader.
5. Med korrekt plantering och vård kommer spiror att dyka upp efter ungefär fem dagar. Flytta sedan lådorna till en väl upplyst plats och ta bort glaset.
6. Var noga med att bevattna plantorna regelbundet och ta bort överflödiga plantor om de ligger nära varandra.

Tips! För att rötterna ska växa starkare, måste du klämma på toppen av plantorna. Deras transplantation kommer också att bidra till att påskynda processen.

När luften på gatan värms upp till +4 grader och inte kommer att falla under detta märke, bör den unga glatta maren planteras i en öppen blomsterträdgård.

Hur man utför landning på en öppen mark

Vad är amarant och hur det är användbart för dig redan vet, nu är det dags att lära sig att plantera denna buske i din trädgård. Eftersom det är obehagligt i vården kan det planteras i någon del av trädgården.

Men! För att uppnå mer frodigt blommande och levande grönhet, ge företräde åt vissa områden, avvisa följande tips:

• För att buskarna ska bilda de ljusaste bladen, plantera den i ett väl upplyst område.
• Våtmarker bör undvikas, eftersom de kommer att leda till ruttning av köttiga skott.
• Marken måste dräneras. Ge företräde till loamy eller sandig mark.

Scheritsa växt användbara egenskaper av fotot, som visar alla dess skönhet bör placeras från varandra på ett avstånd av inte mindre än 40 eller 50 cm. Var beredd hål på sig att passa buskarna, och så snart liten utrambuete runt marken, inte glömmer att vattna dem.

Första gången blomsttillväxten blir långsam, så du borde inte oroa dig för det. En gång var 7-10 dagar, titta på kummelkroppen genom att ta bort ogräs från sängarna och tunna dem. När skottet växer upp till 20 cm, kan du inte oroa dig för ogräset, eftersom de inte kommer att skada shchiritsu. Nu måste du betala mindre uppmärksamhet på vård.

Amaranth efter blomning: övervintring

I den naturliga miljön är mjuk honung långsiktig, men på grund av för låga temperaturer dör den vanligtvis under vintersäsongen.

• Med början på hösten, så fort en dekorativ effekt går förlorad, gräva upp en buske och ta hand om den.
• I händelse av att cockscomb inte har smittats av någon sjukdom kan den skickas till kompost.
• En del av busken, som ligger ovanför marken, innehåller protein, karoten och C-vitamin, vilket gör att du kan mata den till hushållsfåglar eller grisar.

Korrekt insamling och lagring av växtbaserade ingredienser

Amaranth mat, som visar sig ganska gott och näringsrikt, kräver en tidig insamling av frön eller löv.

torkning

Hur och när ska amarantfrön samlas? Förfarandet utförs vid blomningstillfället. Först bör du välja några av de starkaste buskarna och inte ta bort löv från dem. När lövverket förvärvar en röd nyans torkar den och sänker sig och stammen blir matt, du måste börja samla.

• På en torr dag, skära av blomställning från skottet, utföra proceduren från botten och nå toppen.
• Paniklar ska vara bundna i små gängar och upphängda i en välventilerad, men samtidigt skyddad från solrummet.
• Var noga med att sprida under dem tyget på vilka plantorna kommer att smula. Om du inte har ett rum där du kan utföra ett sådant förfarande, höger efter insamlingen, finhacka spånen och sprid ut i ett tunt lager.
• Men kom ihåg rummet där de kommer att torka, måste också vara helt ventilerade.
• Efter ca 2 veckor borde pund i blomsters händer och från dem spola frön, som du behöver sikta med en liten sil.

Behöver behållas i en kartong eller papperspåse på en mörk plats. Efter skörd kan plantor gropa och växa till unga skott i högst fem år.

Lövverk och skott av en jämn mari bör förberedas så snart den blommat, till skillnad från korn.

Från torkade blad och blommor får du det mest utsökta amarantet teet, älskare av ovanliga smaker kommer att uppskatta.

Förutom det vanliga för människor som torkar växten, finns det ett annat bra sätt att rädda växtamoranten, för senare användning efter förkylningen.

Frysning för vintern

För att frysa behöver du bara bladen som kan hålla sin färg. Grönsaker skärs från skottet, tvättas, torkas och läggs ut på en bräda eller annan plan yta, varefter den skickas till frysen. När bladen är helt frysta, överför dem till en speciell behållare och skicka dem för att lagras i frysen.

slutsats

Varje år, med sin otroliga dekorativitet, blir schiritsa mer och mer populär, inte bara bland professionella blomsterbutiker utan även amatörer. Dessutom har denna ovanliga buske användbara egenskaper och används i mat.

Tack vare cockscomb kan du skapa en originalbakgrund för andra blommande växter, eller ge ljusstyrka till en grön gräsmatta.

Men den största fördelen är skumans anspråkslöshet och förmågan att slå rot även under de mest ogynnsamma förhållandena.

http://klumbavsadu.com/amarant-foto-tsvetov-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Amaranth växt: foton, arter, medicinska egenskaper, odling och applicering

Amaranth-växten: foton, typer, medicinska egenskaper, odling och applicering. Amaranth var den huvudsakliga grödan av de gamla aztekerna, som växte den till mat och ansåg det en helig gröda. Statyer gjorda av amarantfrö och honung tillbads, slits ihop och ätas vid religiösa ceremonier. Conquistadors som försöker förstöra Aztec-kulturen förbjöd odling av Amaranth och hotade att straffa dem som bröt reglerna och uppfödde de heliga fröerna. Amaranth-frön kunde inte fullständigt förstöras, och växterna fortsätter växa som ogräs.

Amaranten för mat och medicinska egenskaper är erkänd som 21-talets kultur av FN: s livsmedelskommission. Alla delar av växten är användbara. Namnet "amaranth" på grekiska betyder "unfading flower." Annars kallas växten: schiritsa, axamitnik, cockfishes, marshmallow, kattens svans

Amaranth-växten är en mängd olika grödor som är helt olika i sina egenskaper. Bland dem är ogräs, arter klart dekorativa ändamål med bladverk, glödande med ljusa färger, inte mindre imponerande kvastar och "svansar" av färger och även korn som används i livsmedel av Mexiko invånare och Amerika. Dekorativa och lövande, blommande Amaranth-arter är mycket mer populära i Ryssland, men inte mat, eftersom de ser väldigt imponerande ut och odlas elementärt.

Typer och sorter Amaranth

Amarantan Elena Rojo (Elena Rojo Amaranth) är en rödblommig amarant från Guatemala, där amarant har varit en häftklump i århundraden. Denna amaranth av korntyp återupplivades nyligen i Maya-gemenskaperna Baha-Verapaz efter att det nästan försvann under inbördeskriget. Uppkallad efter Helena, en bonde som huvudsakligen var ansvarig för att återställa denna sällsynta lokala sort.

Amaranth Pygmy Torch (Pygmy Torch Amaranth) Underbar dvärgamarant erbjuder ett komplett utbud av ljusa färger av dekorativ amaranth, men i rimliga storlekar! Söt små växter når en höjd av ca 90 cm, vilket gör dem idealiska för små trädgårdar. Rika crimson blommor erbjuder ett oväntat ensemble. Färger gröna med vinblad och skina svarta frön är ätliga och välsmakande!

Korn- och prydnadsväxter växte ursprungligen i Mexiko och spred sig sedan över hela världen. Som ett spannmål odlas den aktivt i ekvatoriella zoner: i Colombia, Peru, Ecuador, Zambia och Etiopien. Den finns i Australien, där den används för att producera olja. Som en prydnadssortiment odlas den i södra Europa, i norra Afrika, i Australien.

Växtens höjd varierar mellan 170 och 200 cm. Den gröna delen är liten, mindre än 1 m, stammarna och löven har en rödfärgad nyans, men huvudfärgen är grön. Ljus - rödbrun, nästan svart, upprätt, tät, når 30 cm i höjd. Kornet är ljust brunt, ca 5 mm i diameter. Ripens på 80-90 dagar.

Sorten värderas för dess höga kornutbyte för ekvatatoriska zoner - ca 35 c / ha. Detta förklarar tydligen sin låga popularitet på södra norra halvklotet, där amarant ofta ger ett större utbyte. Fettinnehållet i amarantkornet "Pygmy Torch" är 8%, halten skvalen i olja är 6-7%. För produktion av skvalen används det praktiskt taget. För produktion av olja används sällan korn huvudsakligen för att producera mjöl, flingor, flingor och liknande livsmedelsprodukter.

Om Amararhus caudatus mantegazzianus (mer än 7% av fetthalt) och en annan amaranthart, som odlas i USA och odlas i Ecuador, talar om högoljans sorter av amaranth. Den senare innehåller 9-10% fett och är för närvarande experimentell.

Amaranth Opopeo (Opopeo - Amaranth) kommer från Opopeo, Mexiko. Amaranth (Opopeo) - skiljer sig från mycket saftig och välsmakande bronsgrön bladfärg, som används ofta för att laga soppa och sallader. Blomställningarna hos växten är spika, upprepa, röda. Vackra, stora, röda, vertikala blomstörn och bronsgröna lövverk gör denna mexikanska relik en riktig knockout i trädgården. Växter når en höjd av 50 cm till 2 meter. Bladen är välsmakande och ömma när de samlas unga. Lätt att växa från frö.

Amaranth Aurelia Verde (Aurelia Verde Amaranth) är en ljusgrön växt, främst använd för korn rik på vitamin B, vitamin A, vitamin E och järn. Homeland amaranth Guatemala. Denna variation återupplivades i Maya-samhällena i Baha Verapas efter förlusten under inbördeskriget, uppkallat efter Aurelia, en kvinna vars familj återupplivade och rädda frön från denna amarant.

Amaranth Orange Giant (Orange Giant Amaranth) är en av de äldsta, men mycket produktiva sorterna av amarant. Växten växer upp till 2 meter, och producerar gigantiska guld-orange huvuden, såväl som kraftiga bågformiga gyllene stammar. Amaranths hemland är Central- och Sydamerika. För närvarande odlas i Amerika, Europa, Asien, Afrika. Uppfödare avledda zonade sorter av amarant, anpassade till de specifika odlingsförhållandena. Från fröet från denna växt erhålls mjöl med en karaktäristisk nutty smak. Vacker sort som är smaklig och produktiv.

Stora orange spikelets. Upp till 500 gram korn som kan användas för att foder kycklingar, samt att göra amarantolja, som innehåller mycket kvalt, vilket berikar cellerna med syre, hjälper till att bekämpa vilken sjukdom som helst och förbättra immuniteten.

Amaranth Golden Giant (Golden Giant Amaranth) är en mångsidig, produktiv sort. Enligt dess egenskaper är det identiskt med Kharkiv-1-graden. Dessutom har den också höga dekorativa egenskaper. Attraktiva guldfärgade huvuden ger upp till 500 gram vitt frö per växt, vilket gör det till en mycket tung producent. Växter växer lätt och når en höjd på upp till 90 cm.

Används för att erhålla korn (lätta frön). Det kan också tjäna som en källa till proteingrönsaker för djur och djurfoder. Utbytet av både frön och gröna är högt. Också växter amaranth Golden Giant kommer att vara lämplig som en dekorativ prydnad av en personlig tomt, apelsinbruna paniklar blir en ljus inredning av en trädgård och en blomsterträdgård.

Amaranth Dredloks (Dreadlocks Amaranth) blommar i en attraktiv lila-burgunderfärg. Amaranth Dredloks - den mest ovanliga sorten av amaranth. Istället för upprepar eller fallande blomställningar har han fina flöjtiga hängande blomställningar som blommar från mitten av sommaren till frosten. Om du planterar en Dredloks som bakgrund till en blomsterbädd eller en låg mixborder, kommer den att se superdekorerande ut, och dina gäster kommer inte ens omedelbart att förstå vilken växt som användes. Amaranth ser väldigt uttrycksfull ut. Den kan också planteras i behållare eller lågpott, samt klippa för buketter eller skapa floristiska kompositioner. I detta fall används Dredloks ofta som en torkad blomma.

Dredloks kan planteras omedelbart i öppen mark i maj, när jorden värms upp i genomsnitt upp till + 10 ° C. Samtidigt börjar blomningen i juli. Eller använd fröplantningsmetoden, så sådden frön i början av april. Amaranth frön är mycket små, så du kommer omedelbart att stiga, många skott, som regelbundet ska gräva, lämnar den starkaste. Till sin permanenta plats planterad under systemet 40 * 40cm. Om du vill få amarant att växa så starkt och högt som möjligt, måste avståndet mellan dem göras ännu mer.

Amaranth Dredloks föredrar en solig plats, skyddad från vinden. Det är anspråkslöst för marken, även om det utvecklas snabbare på lättare. Sorten är torka resistent, men kort sikt. Vattning bör vara regelbundet, men inte ofta, så att jordjordet kan torka ut. Planterad amaranth bredvid yarrow, asters, iberis, ricinolja, pelargoner och andra liknande växter.

Den populära Green Amaranth (Green Calaloo Amaranth) i många länder, inklusive många öar i Karibien, där denna växt är känd för Calaloo skaldjurssoppa. Ljusgröna löv är bra i stews, roasts och soppor som har en skarp spenatliknande smak. Lätt att växa i varmt väder.

Amaranth Elephant (Elephant Head Amaranth) Denna växt togs från USA till Tyskland från 1880-talet och namngavs därför att stora blomhuvuden ofta ser ut som en stam som en elefants bål. Växter producerar blommor med en rödlila färg. Ljus sort, vilket är en av de mest unika i sin form.

Amaranth Tvåfärgsmix - ett utmärkt alternativ för trädplantering, när du inte vill plantera många små växter, och du vill göra med en stor. En exotisk typ av amarant i burgunder och gröna toner, perfekt för de områden som verkar tomma och alltid ville göra något intressant där. Den används också för bakgrunden till en stor låg blom säng.

Amaranth från Bicolor-blandningen har mycket starka stjälkar, så de lutar inte till marken även utan stöd. Amaranthöjden är 120 cm - 140 cm. Blomningen fortsätter till mycket frost, så genom att plantera en växt i början av säsongen kan man inte längre oroa sig för kompositionens utseende.

Amaranth En tvåfärgsmixning brukar planteras omedelbart i öppen mark i maj, när jorden värms upp till + 8 ° С + 12 ° С. Blomningen börjar från slutet av juni - början av juli. Men om du vill ha tidigare blomning kan du plantera amarant på plantorna ungefär en månad innan du planterar i marken. Eftersom växtens frön är mycket små, då kan du bara ta bort de svagaste skotten, bara under utveckling av plantor i krukor. Som ett resultat bör 1-2 krukor lämnas i varje kruka. Amaranth bör planteras och hålla avståndet mellan plantorna. Åtminstone är det 30 cm, men det är bättre att ta 50 cm. För att amarant ska kunna växa till önskad storlek behöver den tillräckligt med utrymme. Marken är picky, älskar solen.

Amaranth Illumination tricolor - utsökt snabbväxande årlig med ljust färgade löv: ädel lila, förvandlas till scharlakansrött och guldgult. Växten är medelväxt (ca 60 cm), grenig, som bildar en lyxig buske i slutet av sommaren. Det ser superdekorativt ut i blomsterbäddar, så du bör leta efter en speciell plats i trädgården för den. Den kan användas i rabatka, som bakgrund av en miniatyrblomsträdgård (i varma färger: orange, gul, lila, rosa), i höga gränser.

Amaranth Illumination tricolor, planterad i mitten av maj, blir dekorativ redan från mitten av juni till frost. Den blommar i juli, om den planteras omedelbart i öppen mark, eller i slutet av juni, om det uppenbarligen utvecklas av plantor. Fröplantor sådd i början av april. Många spirade skottar periodiskt ogräs, lämnar de starkaste av dem. Du kan också göra en pick i fasen av 2-3 sanna blad. Vidare i maj planteras groddar i marken. Innan planteringen vattnas väljs potten väl så att grodden blir bättre dras ut med jordklor. Med rötterna, var så försiktig som möjligt: ​​amaranth har ett rotsystem, därför bestämmer huvudrot tillväxten av hela växten. Växla det något snett, fördjupa maximalt till det första riktiga bladet. Under den första månaden utvecklas tricolor amaranth Illumination långsamt, men då blir tillväxten väldigt snabb.

Amaranth föredrar nästan vilken mark som helst, men växer bättre i lätt sandig och lojal. Därför, om din webbplats har tät jord - gör grov sand innan du planterar. Amaranth är torktålig, älskar solen.

Amaranth höstfärger - en blandning av sorter med en lyxig kombination av blomställningar av kräm och brons. Oskydlig skönhet, särskilt i höstgården, fylld med gul, orange, röda färger! Stora penslar som ser ut som fluffiga rävsvansar är en utmärkt höstdekoration som utöver trädgården själv kan dekorera ditt hem. När allt kommer omkring är amaranter bra för buketter och torkade blommor.

Amaranth Höstfärger växer mindre än 1 m i höjd, så det kan planteras både på en blomsterbädd och i behållare. Den passar perfekt i varma färger. I närheten kan du växa colchicum, asters, begonier, kamomiler, liljor av bronsfärg.

Amaranth har ett kranrotsystem, så att de kan överleva i en torr sommar utan regelbunden vattning. Men om du växer amaranta plantor, var försiktig när du transplanterar växter, för att inte skada huvudrotet. När allt kommer omkring hänger hela växtens hälsa av dess bevarande! Amaranth reagerar positivt på topp dressing, därför är det värt att tillgripa dem minst en gång per år. Dessutom, som erfarenhet visar, blommar det med dressingar längre.

För att amarant ska växa bra i blomsterbäddar borde de få tillräckligt med utrymme: Medelavståndet mellan plantor ska vara 40 cm. När amaranter inte är för höga bör vi regelbundet blöda blombäddar så att ogräs inte tar vatten och spårämnen aktiv tillväxt är så nödvändig för växten. Resten av vården skiljer sig inte från andra färger.

Amaranth panikulera, eller skarlagd. De används oftast för dekoration av blomsterbäddar, gör buketter, inklusive vintern. Detta är en årlig växt med en höjd av 75 till 150 cm med röda bruna långsträckta örater med en skarp, långsträckt spets. Små blommor av röd färg samlas in i stående blomställningar. Denna art blommar i juni och blommar fram till förkylningen. I en kultur sedan 1798 har den flera former: nana - en kortvarig form upp till 50 cm hög, cruentus - med hängande blomställningar av röda blommor, sanguineus - vertikala blomställningar med hängande ändar. Oftast används i undersökta blomsterodlingar, höjd 25-40 cm:

• - Rother Dame och Rother Paris - sorter 50-60 cm långa med mörkt rött lövverk och mörka rödbruna blommor;
• - Zvergfakel och Grünefakel - sorter upp till 35 cm i höjd med respektive lila och mörkgröna knoppar;
• - Hot Biscuit - den högsta klassen, når en meterhöjd, med gröna lövverk och rödorange knoppar.

Amaranth är mörk eller ledsen - Låggrenad sort upp till en och en halv meter i längd med avlånga och lanserade spetsiga blad av lila eller lila grön färg och vertikala spikformade fläckar av blomställningar av olika färger, men oftast - mörkröd. I kulturen sedan 1548. Det finns en blodröd form - sanguineus, med hängande blomställningar.

betyg:

• Pygmy Torch - amarant 60 cm i höjd, de mörklila blomställningarna blir kastanjfärgade på hösten och bladen mångfärgade;
• Grön Tamb - en sort upp till 40 cm lång, målade i olika nyanser av smaragd nyans och används ofta av phytodesigners för att komponera torra buketter.

Amaranth tricolor - prydnadsväxande växt i höjd från 70 cm till en och en halv meter med upprepa stammar som bildar en pyramidbush. Bladen av tricolor amarant är långsträckta, ovate eller smala, ibland vågiga, målade i kombinationer av gula, gröna och röda färger - unga löv är ovanligt ljusa och vackra. Den blommar från juni till frost, har flera sorter: Wolfbär (salicifolius) med smala bronsgröna vågiga blad upp till 20 cm långa och en halv centimeter bred; rödgrön (rubriviridis) med löv av rubin-lila nyans i gröna fläckar; röd (ruber) med blodröda blad och ljusa (splendens), där bladen är mörkgröna i bruna fläckar.

betyg:

• Amaranth Illumination - en kraftfull växt upp till 70 cm hög med effektiva stora löv. Unga löv - rödgult och de som är äldre - röd-orange, nedre löv - en bronsskugga;
• Aurora - denna sort har vågiga apikala löv av en gyllen gul färg;
• Airlie Splender - apikala löv av ljust crimson nyans, botten - nästan svart med lila-grön nyans.

Amaranth-svans-i naturen växer i tropiskt Afrika, Asien och Sydamerika. Stammar är kraftfulla, upprepa, upp till en och en halv meter hög. Bladen är stora, avlånga, ovata, gröna eller lila-gröna färg. Små mörkröd, gulgröna eller crimsonblommor samlas i sfäriska glomeruli, som i sin tur består av hängande nedblåsta blomställningar. Denna art blooms från juni till oktober, i kultur sedan 1568. Den har flera former: vitblommig - med grönvitblommor; grön - denna form med ljusgröna knoppar är i stor efterfrågan bland blomsterhandlare; pärlstav - blommor i denna form samlas in i en pärl och ser ut som långa pärlor strängt på en stjälk.

betyg:

• Rothschwantz - med röda knoppar;
• Grunshvants - med ljusgröna blomställningar.

Båda sorterna når en höjd av 75 cm och är kraftiga buskar som upptar ett stort område.

Blom-dekorativa, ensilage- och grönsaksvarianter har utvecklats och zonats i Ryssland. Grönsaker är uppfödda på GNU VNII av växtförädling och fröplantor, och det finns bara 3 sorter:

• Valentine;
• fästning;
• Covas minne.

Var uppmärksam! Här pratar vi bara om de kulturella typerna av amarant. Vilda arter distribueras inte bara i världen, utan också i hela vårt lands territorium, Shiritsa. Endast i den centrala ryska regionen är 7 arter kända, och till exempel i Moskva-regionen växer 3 arter av shchiritsa.

Varianter av amaranth Valentina. Det här är en tidig mogen matvariant, men du kan skörda den första grönsaken inte tidigare än 1,5-2 månader. Det värderas i vardagen på grund av den mängd användbara ämnen. Växten har en höjd av 100-170 cm. Fröna av Valentine amaranth sorten har en ljus röd kant runt kanterna. Bladen innehåller vitaminer C, E, karoten. Här finns också en hel förråd av kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn. Kanske är det därför varianternas amaranth-sortiment är nödvändigtvis närvarande i grönsaksgårdar - dess stammar och löv läggs till sallader, soppor, etc.

Valentina sorten tillhör tidigast, han behöver 45 dagar för att ge en mogen kultur. Full mognad tar 110-120 dagar. Växter når en höjd av 100-170 cm och har skott på sidorna, som är jämnt fördelade över stammen. Bladen liknar i utseende en ellips, som har en rödlila färg. Panikel straight, medium density. Utbytet är lågt, endast 0,6 - 0,7 kg per kvadratmeter frö.

Amaranth Variety Fortress är en mogen vegetabilsk mängd amaranth. Planterna är 110-150 cm långa. Blomställningen är brungrön, med röda fläckar. Frön är ljusa, gulbruna nyanser. Unga skott och löv präglas av hög juiciness och hög smak, som används i mat i färsk och bearbetad form. Perioden från grobarhet till konsumentmognad av löv 40-80 dagar. Bladen innehåller 14-15% protein av hög kvalitet. Utbytet av grön massa är 2,5-3 kg / kvm, torrvikt - 0,25-0,3 kg / kvm. Amaranth greener kan användas färskt för att förbereda sallader, okroshka, samt laga, simma, torka, tillsätt till garneringar, soppor, potatismos, etc. Dessutom kan denna sort producera en liten mängd matkorn.

Mångfalden av amaranth till minne av Covas är mellansäsongskorns mängd amarant. Växten är låg, endast 110 cm lång, dekorerad med känsliga och saftiga mörkgröna löv. Hans blomställningar är upprepa, bruna med en röd nyans, som kännetecknas av hög densitet. Utbytet av denna sort är 3,0-4,0 kilo frön per kvadratmeter.

Amaranth antschiritsa (Amaranthus)

Gillar du växter som inte behöver planteras, eftersom de själva gör ett utmärkt jobb med denna verksamhet. Från och med juli, Amaranths, som ingen har sått länge, men de ständigt växer, växer och blommar varje sommar, pryda den 100-åriga palats av den nedre parken i Arboretum i Nikitsky Botanical Garden. Det är intressant att år 1653 etablerade den svenska drottningen Christina även orden av riddare av Amaranth, och i Amerika före européernas utseende var amaranth den andra matkulturen efter majs.

Så vilken typ av växt är amarant? Vi kan inte igen utan en botanisk beskrivning. Amaranth, eller shchiritsa (Amaranthus) från familjen med samma namn amaranth - årliga växter med upprättstående stammar 70-150 cm i höjd. Bladen är ovate eller avlånga. Blommorna samlas i lila-röda, täta spik-panikulära blomställningar i höjd från 20-50 cm. De blommar i augusti-september. Frukt - lådor, mogna i september-oktober.

Som vegetabiliska växter i östra Asien använder gangeticus mangostanus. I både Ukraina och Ryssland är följande ätbara och dekorativa arter vanligast:

Amaranth paniculata (Amaranthus cruentus paniculatus) kännetecknas av en brunrött nyans av löv och hängande eller vertikala blomställningar med hängande ändar. Hans hemland är okänt.

Dekorativa sorter:

• Zwergfackelhöjd 25-30 cm, blomställningar mörkröd;
• Fackelhöjd 25-30 cm, blomställning ljusgrön;
• Torch dvärg, kastanj blomställningar;
• Roter 80-85 cm lång, blomställningar rödbrun, lämnar mörkt lila.

Amaranth tricolor, kinesisk spenat (Amaranthus tricolor) skiljer sig åt i smalare, ibland vågiga blad av tricolorfärgning (rött, gult och grönt gamma), särskilt ljust i ung ålder och uppåt starka greniga blomställningar. Homeland: Indo-Malay region.

Dekorativa sorter:

• Flammande fontäner lämnar hängande, karminröda, mörka röda, brons;
• Belysning upp till 45 cm hög, löv från oval till elliptisk, övre - ljusrosa röd, lägre - kopparbrun;
• Joseph Coat löv är ovala eller elliptiska, de övre är gyllene och mörka röda, de lägre är blandade: grön, gul, chokladbrons.
• Viridis blomställningar är gröna, bleknar till grädde.

Amaranthus caudatus amaranth kännetecknas av dangling tunna knoppar, som liknar svansar. Hemland: Tropiskt Afrika, Indien, Peru.

På grund av den stora, täta arkitektoniken av växter används amarant både i låga (dvärg- och lågväxande sorter) och höga randar eller som vaggarplantor. De är bra i gruppplantningar, mixborders, i blomsterbäddar eller på gräsmattan. De kan användas som fokal (speciellt krasnolistnye sorter som släppts under hela växtsäsongen) eller medföljande växter.

Amaranter är särskilt värdefulla för deras sena blomning. Vid denna tidpunkt förblir kålkulturerna kvar i trädgården, med vilka de röda bladformiga formerna av amaranter skapar ljusa kontraster, och betorna, med vilka de bildar harmoniska kombinationer.

Såning är bättre att producera bon (3-5 frön) med ett avstånd på 20-25 cm mellan dem. Lätta, bördiga jordar är att föredra.

Det vita arket är en underskattad grönsakssortiment som är vackert odlad som en hembiträde. Genom att välja den lättaste fönsterbrädan för honom kan du njuta av grönska även på vintern. Med tillväxten av tjugo centimeter kan man redan skära grönarna, som har utmärkt smak.

Giant - denna sort tillhör foderkornsgrödor. Dess särdrag är snövitfrön och gula (och ibland röda) blommor. Höjden på växten lever upp till sitt namn - cirka två meter. Mognadsperioden varar ungefär fyra månader.

Kizlyarets - denna sort är odlad för spannmål, som används för djurfoder. Den genomsnittliga växthöjden är cirka en och en halv meter. Den unga blomställningen är tilldelad med en gulgrön nyans, och i mognadsprocessen blir den en röd panikel. Tiden för skörden kommer inom cirka hundra till 120 dagar.

Helios - en kornkurs med tidig modningstid. Den genomsnittliga höjden är ungefär en meter sextio centimeter. Hösten kan utföras efter tre och en halv månad. Växten har sina egna individuella egenskaper: fröna är vita, bladen är gula, blommorna är orange.

Kharkiv-1 - är en av många universella sorter, som anses vara det bästa i insamling av spannmål. Det mognar mycket snabbt - om ungefär tre månader. Växthöjden närmar sig ett tvåmåttigt märke. Den blommar med gula knoppar, har stora mörkgröna blad och vitfärgade frön.

Voronezh - denna mängd tidig modning är odlad för spannmål. Hösten utförs 3 månader efter spiring. Anläggningen är liten i höjd - ca 1 meter.

Var uppmärksam! Med fröens färg kan du bestämma sortens tillhörighet: ljuset är vegetabiliskt och spannmål, och mörkt är dekorativt.

Växande och bryr sig om växter

Amaranth växer lätt. Växter odlas bäst i fuktig, väldränerad mark. Du kan plantera i rader eller använda som en naturlig gitter för bönor eller använda istället för majs i trädgården.

Amaranth är en årlig växt av amaranthamiljen (Amaranthaceae) - Amaranthaceae. Stammen av vegetabiliska sorter kan nå en höjd av mer än 3 meter, beroende på sorten. Hela längden är täckt med gröna saftiga löv (upp till 200 stycken per planta) på många grenar. Spetsen slutar med en komplex spikformad blomställning (rak eller hängande visp). Foder- eller grönsaksvarianter har en lång växtsäsong och i förhållanden för den icke-svarta jorden hela säsongen växer de bara grön massa och praktiserar inte praktiskt taget. Amaranth frön är små (ca 1,4 mm) skenande, svart, rosa, gul eller grönaktig i färg. Denna anläggning är torktåliga, värme-och photophilous, samoopylyayuvitosobnost upprätthålla en frisk utseende blomställningar, respektfullt kallade honom "zdey", och i översättning från grekiska "Amarantos" - betyder unfading blomma. Amaranth-blommor kan dekorera ditt hem under hela vintern.

Den optimala temperaturen för utveckling av 25-30 grader C. Men vuxna växter tolererar kortsiktiga höstfrost väl till -1... -3 grader. Det anpassar sig väl till nya förhållanden. Det är anspråkslöst mot jorden, det växer bra på saltlösning, men föredrar sod-podzoliska och lätta, lummiga jordar. Tolererar inte vattenloggade och simma, såväl som tunga lojala jordar.

Det är en utmärkt Sedert, avsevärt förbättrar markens fertilitet, stimulerar vitaliteten av mikroorganismer som bidrar till att berika den med kväve. Amaranth ger bra utbyten efter potatis, gurkor, tomater, baljväxter och gröna grönsaker. Växtperioden, beroende på förhållandena, är 90-150 dagar. Såning utförs med frön i slutet av maj när jorden värms upp till 10-12 grader.

Bra råd! För att få tidiga gröna och garanterat ge dig frön, är det bättre att odla plantor. För att göra detta, fröplantor sådd under andra hälften av april (ungefär en månad före plantering i öppen mark).

Video: Amarat landning

För odling av plantor används potten metod. Fröplantor planteras på permanent plats efter hotet av frost. I händelse av förekomst måste växterna täcka. Det märks att unga växter lätt tolererar transplantation med skadade rötter, men det är naturligtvis bättre att inte göra detta och transplantera plantor med jordklor. För en familj på 3-4 personer är det tillräckligt att odla 7-10 växter. Före såning applicerar man en trädgårdsmineralblandning (30 g per 1 m²) eller komplexa gödselmedel enligt anvisningarna för användning.

Före såning, jämföra ytan av jorden. Söthastigheten är 15 gram per hundra kvadratmeter, d.v.s. 100 gram frön är tillräckligt för att såga 6 hektar (frösprutning är 85%.).

Såddschema:

• På gröna - 20-25 cm mellan växter i rad, 60-70 cm mellan raderna;
• frön - 50-60 cm respektive 60-70 cm.

Sötdjupet är 1-1,5 cm.

För en mer jämn placering av frö före sådd blandas de med sågspån eller stor flodsand. Efter sådd är jorden bättre att rulla. Skott uppstår på dag 7-8.

Planteras genom direkt sådd av frön i jorden, växer växterna väldigt långsamt, så den första månaden kräver noggrann frakt från ogräs. I framtiden växer tillväxten så att amaranten växer från 5 till 7 cm per dag (fantastisk!) Och är själv kapabel att undertrycka ogräs runt den.

Vattning utförs regelbundet, särskilt efter sådd och under den första tillväxten.

Top dressing utförs 3-4 gånger per säsong med en lösning av mullein (1: 5) och aska (utspädd med 200 g per 10 liter vatten).

Video: Amaranth-växten, odling och vård

Agrotechnics av ​​växande amaranth för frön är inte annorlunda än agrotechnologies av att växa på gröna. För att få frön valdes flera av de starkaste plantorna. Bladen skärs inte av dem. Skörden bestäms av rodnad, torkning och fallande av de nedre bladen och färgförändringen av stammen från grön till ljus och vitaktig. Ripningen av lila arter karakteriseras också av blommans färgfärgning.

Var uppmärksam! Om småfåglar börjar samla Amaranth-frön är det en bra indikator på att det är dags att skörda :)!

Rengöring utförs vid torrt väder. Frö skördas från blomställningens undersida. De hälls lätt ut ur blomställningarna, så panikarna är avskurna något omogna och torkade. Panicle gnides med händerna och siktar genom en fin sil. Med en växt kan du få upp till en halv miljon frön, och vikten av en panikel kan nå ett kilo eller mer. Frösprutning fortsätter i 4-5 år.

Var uppmärksam! Amaranth frön förblir bärbara 5-7 år efter skörd.

Särskilda egenskaper av amarantgrödan

Amaranth-växten är termofil, resistent mot torka, samtidigt som fuktmängden under första halvan av växtsäsongen bidrar till det största utbytet av både korn och grön massa.

Denna kultur är inte särskilt krävande för jordens bördighet - den växer även på saltiga jordar och, enligt vissa uppgifter, har förmågan att rengöra marken från salt.

För korn är regioner med varma långa somrar mer lämpliga. Våt väder är gynnsamt för att få grön massa, med tillräcklig nederbörd.

Perioden för tillväxt och utveckling av växter av denna kultur, beroende på sorten är: 90-130 dagar.

En växt producerar upp till 500 tusen (ca 300 gram) frön från ett prov. Denna egenskap sätter i första hand amarant i reproduktionskapacitet bland jordbruksgrödor. Krympande amarantfrön behåller upp till 5 år.

Detta möjliggör för en säsong att sprida amarantfrön från hundra till flera hektar.

Var uppmärksam! Vid avelning bör man ta hänsyn till amarantens förmåga att överbestämma sorter.

Hur och när man samlar amarantfrön

Om du vill samla amarantfrön, välj några av de starkaste växterna, och skar inte löven från dem. Så snart de nedre bladen att vända röd amaranth, kommer att krympa och falla av, och stjälken av anläggningen kommer att vara vitaktig, torr, välj en fin dag, klippa buketter med de markerade objekten från botten av stammen, och placera dem dosyhat i ett väl ventilerat, torrt utrymme.

Efter ett par veckor när krossade torkade vippor händer mogna frön lätt läcker ut lådorna, då de endast kommer att behöva gå igenom en fin sil och sätta på lagring i en låda eller papperspåse. Amaranth frön förlorar inte sin spiring under cirka fem år.

Amaranth skadedjur och sjukdomar

Amaranth-växten är väldigt resistent mot skadedjur och sjukdomar. Ibland påverkas det emellertid också av en lus eller weevil och kan vara otrevlig för amarant när plantorna fortfarande är unga och ömma. Weevil larver utvecklas i växtstammarna, fördröjer deras tillväxt. Bladlus kan endast skada amaranten vid början av sitt liv, och som regel sker det i en våt regnig sommar. Utplåna bladlusen genom att behandla amarant med actellic eller fufanon (karbofos). Dessa droger ger ett bra resultat i kampen mot weevil.

Bra råd! Täck unga plantor med flytande lock tills plantorna är 20-40 cm långa och bättre hantera insektsskador.

Om jorden ackumuleras för mycket fukt, kan amarant vara sjuka svampsjukdomar som behandlas genom sprayning av plantorna med fungicider - kolloidalt svavel, kopparsulfat, kopparoxiklorid och andra liknande läkemedel.

Titta på att luka runt unga plantor. När plantorna är välutvecklade kan de tävla med ogräset.

Amaranth växt i livsmedelsindustrin

Amaranth-spannmål över hela världen används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin - vid produktion av bageriprodukter, konfekt, pasta, bröd, barnmat, spannmål, popcorn, frukostflingor, pepparkakor, kakor och så vidare.

Ofta används amarantkorn i form av spannmål för framställning av spannmål och som grund för framställning av matplanta. Produkter från amaranth har ökat efterfrågan och kostnad.

I jämförelse med vanliga spannmålsgrödor har amarantkorn flera fördelar.

Traditionella spannmål innehåller inte mer än 13% protein, och i amarantkornet är det 18%. Dessutom är mer än hälften av denna mängd protein, användbara aminosyror, albumin och globuliner, som lätt smälter.

I amarant finns det mycket gluteniner som är lösliga i alkaliproteiner, vilket ger egenskapen hos produkter från amarantkorn för att mätta kroppen med proteiner. Innehållet i den essentiella aminosyran lysin, amaranth är 2 gånger högre än vete och 3 gånger majs.

Om det ideala proteinet tas som 100 enheter, fördelas näringsvärdet av kvaliteten på de ingående proteinerna enligt följande:

• 1: a plats amarant - 75 enheter;
• 2: a platsen är soja - 68 enheter;
• 3: e plats korn - 62 enheter;
• 4: e platsvete - 57 enheter;
• 5: e plats majs - 44 enheter.

Hur man använder Amaranth

Frön ska tvättas före tillagning. Observera att dessa är mycket små frön och passerar genom de minsta sikens hål. Du kan också använda tyg, förutsatt att hålen är små. Fyll sedan fröet med kallt vatten dubbelt så mycket som möjligt och koka, täckt, i ungefär tjugo minuter. Koka frön har en klibbig konsistens. Du kan helt enkelt lägga till några frön i dina soppor, grytor, pajer, eller gör gröt blandat med andra spannmål eller baljväxter genom att lägga dem halvvägs. Strukturen gör amaranth en intressant gelande växtingrediens för kakor, snacks, krämer och puddingar.

Mjöl och spannmål från frön används som den mest värdefulla maten (upp till 20%) tillsatser vid framställning av kostfoder:

• spannmål;
• bageri;
• pasta;
• konfekt;
• baby mat.

När det tillsätts till vetemjöl (10%) får bakat bröd och bakverk läkningsproblem och blir inte inaktuella under lång tid. Redan i olika länder i världen producerar de mer än trettio typer av livsmedel "amaranth-innehållande" produkter:

• nudlar;
• pasta;
• såser;
• marker;
• kex;
• muffins;
• våfflor;
• en kaka;
• läsk och öl.

Och detta är i grunden bara början på den stora marschen över Guds gyllene korns planet, som enligt N.I. Vavilova, matar mänskligheten. En sak är säkert - amaranth är helt enkelt skyldig att gå in i vår dagliga kost!

Unga löv liknar smak i spenat. De konsumeras färska, torkade och konserverade. Används i sallader, soppor, kött- och fiskrätter, vid tillagning av såser, grytor, som fyllning för pajer, bryggt te och tillsatt till kompott, få helande juice och förbered sirap från den. Amaranth verdure skördas för torkning och frysning. Och du kan också göra ett par burkar amaranth surkål.

Fröer är i första hand källan till en underbar olja, mer värdefull än havtornsolja. De kan konsumeras stekt. Vid uppvärmning spricker kornen och förvärvar en trevlig nötaktig smak. Rostad och rå, de läggs till grytor, pannkakor, puddingar, kakor, bakning.

Det är inte svårt att uppfinna sallader med amarant, eftersom det går bra med alla salladsgrönsaker. Vi kan säga att "amaranth sallad kommer inte att skämma bort." Med den traditionella vårens avitaminos hjälper någon mat och dryck med denna extra gröna att snabbt eliminera vitaminbristen.

Flera recept från amarant

sallad:

200 g amarantblad och 200 g näsblad, 50 g vitlökblad (kan ersättas med löv av ung vinter vitlök) häll kokande vatten, hugg, salt, krydda med vegetabilisk olja eller gräddfil.

soppa:

I 500 ml kött- eller kycklingsbuljong med kokt potatis, tillsätt 400 gram amarantblad och 100 g sorrelblad (före det lämnar i kokande vatten i 3 minuter); koka i 10 minuter, avlägsna från värme, bryt 2 råa ägg, slå något och häll i buljongen, omrör kontinuerligt; När du serverar, tillsätt grädde till smak.

sås:

I en djup skål medför 300 g grädde till koka, sätt 200 g finhackade unga blad i grädden; i en het blandning tillsätt 100 g riven mjukost och 5 g svartpeppar, sätt på en liten eld, rör om tills osten är helt smält.

kotletter:

Stek 50 g frö, gör potatismos (100 g) med potatismos (100 g) och ärtor (100 g), gnälla morötter (50 g) på ett fint rivjärn. Blanda alla produkter noggrant med tillsatsen av 2 råa ägg. gör små skivor, rulla dem i brödsmulor eller mjöl, stek i vegetabilisk olja.

Grönsaker Cutlets:

Förbered malet kött från 200 g blancherade amarantblad (sänka i 3 minuter i kokande saltat vatten, hacka), 50 g riven ost med en vitlöksklyfta och 50 g vitbrödsmassa, 2 matskedar vetemjöl. lägg till 2 råa ägg, slipad svartpeppar och salt till smak om nödvändigt, späd med en liten mängd kräm; rulla patties i brödsmulor, stek i olivolja.

köttbullar:

Förbered malet kött från 200 g rostad frön eller amarantmjöl, 150 g malet kött (nötkött, fjäderfäkött), 2 ägg, smakligt salt. rulla de formade bitarna i vetemjöl, lätta på hög värme. Stew i tomatsås med stekt lök och morötter.

En matsked fräscha eller torkade blad och blommor (kan ersättas med markfrön) och en halv tesked citronbalsam eller mint brygga 100 g vatten uppvärmd till 70 grader; Håll i en sluten behållare i 5-7 minuter, häll kokande vatten upp till 200 g; socker eller honung - för att smaka.

Personligen dricker jag te från amarant och Ivan te dagligen: för 800 ml kokande vatten (kapaciteten hos en termos med en glasflaska) Jag lägger till 2 tsk. torkade och malda amaranthblad (valentinesort) och 1 tsk. Koporsky te. Jag rekommenderar att du inte lägger till socker, men lite honung (0,5 tsk per 150 ml te). Det visar sig vara en riktigt god dryck, som också har en hel massa hälsofördelar.

Drick "Cheerfulness":

4-5 stora mogna tomater torka genom en sikta (förlägsna dem från huden). I den resulterande puréen häller ett glas surt kvass eller surt mjölkdrink Tan (Ayran, Kumys), tillsätt 7-8 krossade amaranta blad, en fjärdedel av en efterrättersked svartpeppar. Massa, slå tills slät. Drycken är redo att äta. Särskilt rekommenderas till den manliga befolkningen som en nationell "grön Viagra".

Amaranth-korn

Amaranth frön har exceptionellt näringsvärde: det innehåller lysin, en essentiell aminosyra för människor och är frånvarande i de flesta korn, rikare i protein än korn, och dessa proteiner är mycket bättre.

Mineralinnehåll:

Amaranth frön innehåller lecitin, vilket är fördelaktigt för nervsystemet och hjärnan. Dess fetter består av 70% polettsaturated, vilket gör det användbart för minne, bra immunitet och hjälper oss att bekämpa inflammation. Fröer består av en stor mängd fibrer och innehåller inte gluten. Därför kan alla produkter från amarant användas i kosten.

Amarantens näringsvärde är oumbärligt för gravida kvinnor, vegetarianer, äldre och barn.

Var uppmärksam! Amaranth frön som har ett mörkt skal, innehåller en liten mängd giftiga ämnen. Baserat på detta faktum, för livsmedel och medicinska ändamål, är det i de flesta fall endast sorter med en ljusfärgad frö som är lämpliga.

Korn av olika sorter av amarant kan skilja sig något från varandra, inte bara externt (storlek, färg), men också beroende på innehållet i vissa ämnen - skvalen, stärkelse, fettsyror och andra. Kornstorlek från 0,8 till 1,3 mm.

Amaranth grön

Fräsch, ung grön amarant har också fördelaktiga, näringsmässiga och helande egenskaper, eftersom bladen av de flesta sorter är rik på vitaminer C, E, karoten, mineraler - kalium, kalcium, fosfor och magnesium, järn, proteiner och aminosyror.

Den ovanstående delen av några amaranthartssorter innehåller värdefulla biologiskt aktiva föreningar - betacyaninpigment, nämligen rödviolett pigment - amarantin.

Bladen av sådana sorter som en vegetabilisk sort av Valentina (färgglad burgunderfärg) är råmaterialet för framställning av läkning av fyto-teer som mättar kroppen med vitaminer och mikrodelar samt matfärger. Råblad av grönsaksvarianter av amarant används i sallader, soppor och andra rätter. Närvaron av bitterhet i löv av icke-vegetabiliska sorter gör det svårt att använda dem i matlagning.

Amaranth som djurfoder

Bladen och stjälkarna av amaranth innehåller en relativt stor mängd protein av hög kvalitet. Vad gör det mycket effektivt att använda den gröna massan av denna växt som foder i djurhållning. Gröna för dessa ändamål används i färsk eller bearbetad form (ensilage, granulat, gräsmjöl) såväl som i torkad form (hö).

Korn, kan också användas vid utfodring av fjäderfä. Detta ökar äggproduktionen av värphöns, påskyndar kycklingens tillväxt, ökar produktionen av fjäderfäkött. Amaranthkorn är av särskilt intresse som foder, när man odlar småfåglar (vaktel, papegojor och andra småfåglar).

Amaranth grönmassa är en proteinrik mat till nötkreatur och grisar, vilket ger en betydande viktökning vid odling av nötkött och mjölkproduktion. I den vegetativa massan av amaranth är proteininnehållet 1,8 gånger, och det för lysin är 3 gånger mer än i majs. Aminosyrkompositionen av amaranthönsprotein är ett av de bästa för djur.

Granerat mjöl från amaranta blad har ett högt innehåll av upp till 20% av proteinerna och kan användas framgångsrikt i fjäderfä, olika typer av djurhållning och fiskodling.

Vid produktion av grönt foder från amarant bör man undvika överdriven användning av mineralgödsel vid odling av växter.

Läkemedel och kontraindikationer av amarant

Amaranthkorn innehåller upp till 16% protein, lysin i sin sammansättning så mycket som i hela kojölken. Den japanska jämför näringsvärdet av dess gröna med bläckfisk kött. Kineserna använder den för att sakta ner åldrandet. I det antika Grekland var det en symbol för det eviga livet. Incas och Aztecs aksamitnik erkändes som en helig växt, den användes för magiska riter, som användes som mat, behandlade dem för olika sjukdomar.

Växten innehåller vitaminer och bioaktiva ämnen - rutin, amarantin, vitamin C, E, grupp B, på grund av effekten av vilken den uppvisar antioxidantegenskaper. Traditionell medicin axamitnik används för att behandla:

• inflammatoriska processer;
• sjukdomar i urinvägarna;
• störningar i matsmältningskanalen, inklusive peptisk sår;
• diabetes;
• dermatologiska sjukdomar;
• anemi;
• hypertensiv sjukdom;
• angina pectoris;
• ateroskleros;
• fetma;
• BERIBERI.

Dessutom har Amaranth-växten en förnyande egenskap, har en föryngrande effekt, stärker immunsystemet, renar toxins kropp, ökar hemoglobininnehållet och antalet röda blodkroppar.

Speciellt värdefull är Amaranth-olja, den innehåller cirka 8% squalen, den starkaste antioxidanten.

Dess läkning egenskaper:

• cellregenerering, oxygenering;
• saktar åldringsprocessen
• bibehåller vätskebalansen, fuktar huden;
• immunitetsstärkning
• förhindra bildandet av cancerceller.

Som en del av Amaranth finns det andra komponenter som är fördelaktiga för kroppen:

• xantin;
• serotonin;
• pantotensyra;
• steroider;
• kolin.

Användning av Amaranth för behandling

För kroppens allmänna hälsa rekommenderas det att äta axamitnikspiror. Planta frön har en tendens att sura, för att undvika detta måste du använda kokt vatten. Gröna som förekommer bör bevattas med vatten och läsk med 1 tsk. läsk för 1,5 liter kokt vatten. Kattsvansar är användbara vid onkologi för att förhindra spridning av cancerframkallande och metastatiska processer.

Amarantholja är effektiv vid strålbehandling. Om du smeder tumörområdet kan du öka graden av exponering utan risk för brännskada. Användningen av olja inuti hjälper kroppen att återhämta sig från kemoterapi eller strålbehandling. Insidan måste du ta 1-3 tsk. olja en dag en halvtimme före måltiderna. Du kan lägga till det på mat.

Buljong. Koka 0,5 liter kokande vatten 2 msk. l. torkade råvaror (du kan använda löv, blommor, rötter), koka på låg värme i 15 minuter, sval, sedan belastning. Det är nödvändigt att dricka buljong på 120 ml i 30 minuter före mat.

Kall infusion. Häll kallt vatten med torra löv eller amarantblommor per 1 del råmaterial - 10 delar vatten. Efter 20 minuter måste infusionen filtreras och berusas vid störningar i matsmältningskanalen 120 ml före måltid.

Infusion av färska löv Amaranth. Snittskär 20 g blad, brygg 200 ml kokande vatten, värm i 30 minuter i ett vattenbad. Kyld infusion ska filtreras, drick 80 ml före måltid tre gånger om dagen. Detta verktyg hjälper till att bli av med magont.

Infusion för behandling av enuresis. Häll 250 ml kokande vatten 1 msk. l. panik med frön, tidigare krossad, upphettad i ett vattenbad i ca 20 minuter, låt svalna. Det är nödvändigt att dricka medicinen på 60 ml i 30 minuter före mat och strax före sänggåendet 2 veckor.

Avkok för föryngring och eliminering av toxiner från kroppen. Det är nödvändigt att förbereda växtbaserade samling av schiritsy, mint, nässla, Johannesjurs, kamille, björkknoppar, tagna i lika stora mängder. Häll 500 ml kokande vatten 2 msk. l. krossade råvaror, lämna i 3 timmar. På natten drick 250 ml filtrerad buljong, tillsätt 1 tsk. honung. Den återstående buljongen ska vara berusad en halvtimme före frukost, föruppvärmning den på ångbadet. Behandlingen kommer att kräva cirka 500 g samling, det rekommenderas att hålla det varannan år.

Amaranth i kosmetologi

Tack vare de helande och föryngrande effekterna, Amaranth används också i kosmetologi, som har en fördelaktig effekt på tillståndet av hud, hår och naglar. Kosmetika gjord av Amaranth, uppdatera, fuktar och närmar huden.

1. Lotion. Som en lotion för huden kan du använda plantans färska juice. Du kan förbereda infusionen och torka ansiktet på morgonen och kvällen: 1 msk. l. torkat gräs brygg 250 ml kokande vatten, efter 1,5 timmars stam.
2. Mask för fet hud. Krossa gröna växter och havregryn, mixa bra, lägg på ansikte, skölj av efter 20 minuter. Efter masken rekommenderas att lägga på en servett i ansiktet i ett kyldt extrakt av amaranth, håll i 5 minuter.
3. Mask för torr hud. Rör tills mjuk 2 msk. l. amaranthjuice, 3 droppar amarantolja, 1 äggula, 1 tsk. gräddfil. Den resulterande massan appliceras på huden i 15-20 minuter, skölj med vatten vid rumstemperatur.
4. Uppfriskande mask. Rör 2 msk. l. Färsk juice av aksamitnik med samma mängd gräddfil. Massan ska appliceras med ett tunt skikt på ansikte, nacke, decollete område, efter 15 minuter sköljning. Maskan är lämplig för vilken hud som helst.
5. Komprimera för ögonlocket. Gnugga Amaranth greener, sätt på ögonen, täcka med våta bomullspuddar ovanpå. Håll i 15 minuter och tvätta sedan med kallt vatten. Det rekommenderas att utföra procedurer 2 gånger i veckan.
6. Komprimera för hals och nacke. Krossa gröna amaranth, tillsätt lite varm mjölk, blanda. Sprid blandningen jämnt över servetten, applicera den på nacken och décolleté. Det är nödvändigt att hålla en sådan kompressor i ca 15 minuter, skölj sedan med varmt vatten.
7. Buljong för sköljning av hår. Brew i en termos 1 liter kokande vatten 3 msk. l. torkade krossade löv eller 6-8 färska, lämna en dag. Innan användningen späds avkokningen med vatten i ett förhållande 1: 1. Detta verktyg ska användas för sköljning 2 gånger i veckan.

Biverkningar och kontraindikationer

Användningen av amarantolja kan orsaka illamående, yrsel. Vanligtvis uppträder dessa symptom under de första behandlingsdagarna och försvinna sedan. Amarantholja har inga absoluta kontraindikationer, men för vissa sjukdomar bör den användas med försiktighet.

Dessa inkluderar:

• kolecystit;
• pankreatit;
• Närvaron av stenar i njurarna och gallblåsan;
• gluten-känslig celiac sjukdom.

Det finns inga kontraindikationer för användning av amaranta blad för framställning av terapeutiska medel. Men deras individuella intolerans är möjlig. Användningen av droger från amarant i små kvantiteter är säker.

Tack vare alla ovanstående egenskaper är amaranten en intressant och lovande kultur för många grenar av mänsklig ekonomisk verksamhet.

http://stopdacha.ru/rastenie-amarant-foto-vidy-lechebnye-svojstva-vyrashhivanie-i-primenenie.html