Funktioner av näring hos vuxna med atopisk dermatit. Produkttabell

Atopisk dermatit hos vuxna är en kronisk sjukdom. Emellertid beror längden av remission direkt på den livsstil som en person leder. En viktig faktor är näring, eftersom det i de flesta fall är matallergener som framkallar en förvärring av sjukdomen. En diet med atopisk dermatit är dock viktigt även om atopisk dermatit orsakas av hushållsallergensallergi - rätt näring bidrar till att stärka immunförsvaret och minska sannolikheten för exacerbationer. Lär dig om skillnaderna mellan matallergier och atopisk dermatit i denna artikel.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter för vuxen atopisk dermatit

Det är inte alltid möjligt att förutse i förväg vilka rätter som kan orsaka en förvärmning av sjukdomen, och som inte kan. Därför bör varje person med atopisk dermatit ha ett bord med produkter som kan och kan inte ätas - det hjälper till att upprätta menyn för varje dag.

Tack vare det här bordet kan du utesluta från din diet alla diskar som kan prova en allergisk reaktion. Man måste komma ihåg att du alltid kan hitta ett alternativ till förbjudna produkter, eftersom det finns ett stort antal recept för läckra rätter som är tillåtna för atopisk dermatit.

Typer av dieter för atopisk dermatit hos vuxna

Nutritionists har idag utvecklat 3 huvudtyper av dieter för denna sjukdom: allergiframkallande, rotation och eliminering. Var och en av dem har sina egna egenskaper och har olika mål. De liknar det faktum att med varje av dessa dieter rekommenderas bräcklig näring (ofta men i små portioner) och också rikligt med dricks (minst 1,5-2 liter vätska per dag).

Hypoallergen diet

Överensstämmelse med den allergivänliga kosten syftar till att bibehålla sjukdomen i eftergift. Under hypoallergen diet bör uteslutas från kosten:

alla kryddor;
svampar av alla slag;
choklad;
citrusfrukter (du kan citron, men i begränsade mängder);
helmjölk;
halvfabrikat;
kaffe och kakao, starkt te, alkohol;
honung.

Det är också värt att begränsa konsumtionen av följande produkter:

ägg;
granatäpple, melon, aprikos (ett överskott av sötjuice med frekvent användning av melon orsakar jäsning av sockerarter i tarmarna);
fisk och skaldjur;
nötter;
jordgubbar, jordgubbar och svarta vinbär.

Tillåtet att inkludera i kosten:

glutenfria spannmålsprodukter (bovete, korn och ris);
några gröna grönsaker och frukter, grönsaker;
fermenterade mjölkprodukter (bio-kefir, ryazhenka, naturlig yoghurt utan färgämnen och konserveringsmedel);
Kompott av torkad frukt, frukt och bärgelé;
magert vitt kött
Dåliga kakor, torkning.

Enligt statistiken lider människor som inte bryter mot reglerna för denna diet, av exakerbationer av atopisk dermatit 3-4 gånger mindre. Därför rekommenderas en hypoallergen diet för absolut alla patienter med atopisk dermatit.

Rotary Diet

Denna typ av mat hjälper till att undvika komplikationer om det inte är möjligt att exakt bestämma vilken produkt som framkallar en allergisk reaktion. Kärnan i rotationsdieten är att 1 produkt kan användas inte mer än 1 gång om 4 dagar. Till exempel, om den första dagen du inkluderar buckwheat gröt och päron i din kost, då nästa gång du kan äta dessa livsmedel endast på femte dagen. Men under en dag kan du äta samma produkter, till exempel, äta kesost för frukost och kockost till lunch.

Det bästa att starta en sådan diet är 5 livsmedel: kött, flingor, grönsaker, frukt, mejeriprodukter. Varje dag måste du välja en av typerna av varje produkt (till exempel kyckling, ris, korg, äpple och kefir) och äta bara dem under dagen. Nästa dag måste du laga mat från andra produkter (till exempel använda köttkött, bovete gröt, morötter, bananer och ryazhenka). Således behöver kosten ändras varje dag och att använda produkterna från den första dagen, inte tidigare än 4-5 dagar från dietens början.

Elimineringsdiet

Det ska utses av en specialist som under hela perioden av kosten övervakar patientens hälsotillstånd. Essensen av elimineringsdiet är att helt "städa" eller eliminera patientens dagliga diet, exklusive allergener. Detta är nödvändigt i fall där sjukdomen uppstår med frekventa exacerbationer eller är mycket svårt, denna typ av mat används även om huvudallergenet inte identifieras.

Denna diet innehåller flera på varandra följande steg under vilka vissa livsmedel läggs till:

1-3 dag. Det är tillåtet att dricka rent vatten utan gas, det finns kakor (det är förbjudet att använda till och med salt och socker i menyn).
4-5 dag. I patientens diet får man gå in i 1 typ magert kött (oftast är det kycklingångat eller kokt).
6-7 dagar. En naturlig fermenterad mjölkprodukt läggs till på menyn (till exempel skummat kefir).
8-9 dagar. Tillåt att lägga till gröna grönsaker (zucchini eller squash). De rekommenderas att koka eller ånga.
10-12 dag. På menyn, lägg till spannmål, är det önskvärt att starta expansionen av kosten med glutenfria spannmål.

Om följande sjukdomar inte förvärras, kan du gradvis införa andra köttvaror (kanin, nötkött, kalkon), frukt (äpplen, päron, banan). Det är viktigt att gradvis öka mängden mat, det är omöjligt att introducera nya produkter oftare än 1 gång om 3-5 dagar. När symptom uppstår, blir det klart på vilken produktgrupp en allergisk reaktion uppstår. För experimentets maximala "renhet" rekommenderas det att utföra en elimineringsdiet utan att ta olika mediciner, inklusive antiallergiska.

Prov varje vecka för atopisk dermatit

Denna tabell visar ett exempel på menyn för veckan, men här hittar du bara huvudmåltiderna. Mellan dem måste du ordna mellanmål - de kan innehålla mejeriprodukter, frukt, tillåtna godis och drycker.

http://kozhaexpert.ru/dermatit/atopicheskij-dieta-dlya-vzroslyh

Kost för atopisk dermatit hos vuxna - regler för näring, tillåtna och förbjudna livsmedel

En av de vanligaste allergiska hudsjukdomarna är atopisk dermatit. Ofta lider människor med genetisk predisponering av det. En allergivänlig diet med atopisk dermatit hjälper till att undvika återkommande sjukdom.

Allmänna regler

För att uppnå en stabil sjukdomsstatus är det viktigt att följa ett antal regler. Experter rekommenderar patienter med atopisk dermatit:

utesluta alkohol från menyn;
Ät inte allergiframkallande livsmedel;
minska salt och sockerintag;
ät bråk för att undvika att äta
använd rätt mängd vitaminer och mikroelement
drick minst 2-3 liter vätska dagligen.

Vad du kan äta med atopisk dermatit

För att patientens tillstånd ska förbli normalt är det viktigt att undvika allergier från menyn. Förteckningen över tillåtna produkter presenteras i tabellen:

Innehåller inte allergener

Använd med försiktighet

korn;
havregryn;
bovete;
hirs.

Corn grits;
ris (före matlagning långväxad).

bönor;
ärter;
linser.

zucchini;
gurkor;
Brysselkål;
squash;
spenat;
persilja;
broccoli;
dill;
Vitkål (förutom surkål).

Sött peppar (grön);
rovor;
aubergine;
pumpa;
sallad.

krusbär;
vit vinbär;
gul körsbär

kalina;
körsbär;
tranbär;
röda vinbär
blåbär;
tranbär.

Lågfettvarianter bakade eller kokta.

Smör (upp till 10 g per dag);
yoghurt;
fettfattiga livsmedel.

Ost (icke-skarpa sorter);
mjölk med fetthalt upp till 2,5% (endast för matlagning gröt).

Nötköttlever
fettbuljonger;
biprodukter.

Durumvete pasta;
glutenfritt bröd;
flingor
havregrynkakor

Naturlig äppelmarmelad;
hemlagad marshmallows;
avgasdegen strudel.

Gröna äpplen;
gula plommon;
päron;
datum;
plommon.

kiwi;
bananer;
aprikoser;
persikor;
torkade aprikoser

Vegetabilisk olja;
grönt te;
fruktos.

kaffe;
komposit av torkade frukter;
cikoria;
salt (upp till 4 g per dag).

Vad man inte ska äta

En diet för dermatit hos vuxna och barn bör utesluta mycket allergiframkallande livsmedel. Dessa inkluderar:

Spannmål: vete groats, semolina, sago.
Mjölkprodukter: yoghurt med tillsatser, fettsyror, getmjölk, kryddiga och salta ostar, grädde.
Grönsaker: tomater, rädisor, selleri, betor, morötter, paprika, sojabönor, sorrel.
Bär: vilda jordgubbar, jordgubbar, körsbär, röda druvor.
Fisk, skaldjur: feta sorter, rökt kött, kaviar, konserverad mat.
Frukt: aprikoser, citrusfrukter, meloner, äpplen (gul och röd).
Kött: kyckling, anka, korv, gryta, gås, pate, svin.
Godis: choklad, kakor, krämer, glass.
Annat: svamp, majonnäs, alkohol, senap, ägg, nötter, honung.

Korsreaktivitet hos produkter

De uppgifter som presenteras i tabellen:

Weed Pollen Allergy

vattenmelon;
melon;
solrosfrön (kozinaki, halva);
majonnäs.

Solrosolja;
zucchini;
aubergine;
senap.

Tree pollenallergi

morötter;
frukter av buskar och träd;
nötter.

persilja;
selleri.

Mögelallergi

ost;
kvass, öl;
gjärdeg;
surkål.

sprit;
vin;
socker och dess substitut.

Spannmålsallergi

Mjölprodukter;
bröd kvass;
havregryngrönsaker.

kakao;
rökt korv;
kaffe.

Allergi mot kycklingägg

kyckling;
kycklingbuljong;
vaktlar;
vaktelägg.

majonnäs;
anka.

Helmjölkallergi

Getmjölk;
nötkött;
kalvkött.

Enzymatiska preparat från bukspottkörteln.

Dietmeny för vuxna med atopisk dermatit

Grunden för behandlingen av sjukdomen är kost. Kosten hos vuxna med atopisk dermatit bör regleras tätt så att sjukdomen inte utvecklas. Prov patientmeny:

Frukost: mager kockost, äppelkompott eller kefir.
Den andra frukosten: bakat äpple.
Lunch: Bifffilé bakad i ugnen med grönsaker eller bovete gröt.
Säker, banan / päron.
Middag: bakad broccoli / kokt ris / majs, kalvkött, bakat i folie.

Elimineringsdiet

Speciellt sträng kontroll är näring för atopisk dermatit rekommenderad för vuxna med förvärring av sjukdomen. En elimineringsdiet syftar till att identifiera allergenet och minimera dess effekter på kroppen. Programmet ger möjlighet till återställning av kost och fasad introduktion av produkter i menyn hos en vuxen patient.

Diet för vuxna atopikov har flera steg. Provmeny:

De första 3 dagarna: brödsmulor, fortfarande vatten.
4-5 dagar: introduktion av 1 typ magert kött (kalkon, kanin eller kalvkött).
6-7 dagar: införandet av jäst mjölkprodukt.
8-9 dagar: införandet av kokta grönsaker.
10-11 dagar: införandet av spannmål, croup.

roterande

Denna diet för vuxna med atopisk dermatit har många positiva recensioner. En representant för varje matgrupp förekommer i kosten en gång var fjärde dag. Det behövs tid för att identifiera allergenet. Om det inte förekommer någon negativ reaktion följer patienten kosten längre och byter ingredienser för att bestämma en säker meny för sig själv.

Morot sallad, bakad kalvkött

Banan Smoothie

Kål sallad, kokt kycklingbröst

Kiwi, Bakad Pollock

Ångad kalkon köttbullar, avokado

För gravida och ammande kvinnor

Dieten för gravida kvinnor med atopisk dermatit bör upprättas av läkare: en allergiker, gynekolog och en nutritionist. Under kosten är det viktigt att övervaka proteinet i patientens urin, blodsocker, hemoglobinnivå. Ungefärlig daglig meny:

Frukost: Havregryn med blåbär och honung kokta i vatten. Grönt te.
Andra frukost: 1 äpple, kefir.
Lunch: Kål sallad med morötter, grönsaks soppa, kokt nötkött med ris, torkad fruktkompote.
Snack: 1 banan, naturlig yoghurt utan tillsatser.
Middag: Stekade grönsaker med köttlever, Rosehip Tea.
För natten: 1 glas kefir.

recept

Vuxna med atopisk dermatit rekommenderas att laga mat i en dubbelkokare eller ugn för att få mat med låg fetthalt. Det är viktigt att välja och matcha ingredienserna. Att observera atopisk kost är lättare om du läser recepten av speciella allergivänliga rätter.

Turkiet Ångad Kotletter

Tid: 70 minuter.
Serveringar: 4 personer.
Svårighetsgrad: medium.

Turkiet koteletter är perfekta för lunch och middag. Servera dem med potatismos eller stuvade grönsaker. Om huset inte har en dubbelpanna kan du baka halvfabrikaten i folie med en liten mängd olja.

ingredienser:

kalkonfilé, 400 g;
rismjöl - 2 msk. l.
zucchini - 150 g

Beredningsmetod:

Kucchini ren, separat från fröna, galler.
Grind köttkvarn.
Kombinera komponenter, tillsätt mjöl, salt.
Slå av den resulterande fyllningen.
Forma pattiesna.
Koka i 45 minuter.

Bovete biff soppa

Tid: 55 minuter.
Serveringar: 6 personer.
Svårighetsgrad: medium.

Denna maträtt för vuxna med atopisk dermatit har god smak och är helt säkert för hälsan. Det är viktigt att ta magert kött till honom för att undvika en negativ reaktion i kroppen, att inte använda kryddor och mycket salt.

ingredienser:

nötkött - 200 g;
potatis - 2 st.
bovete ångad - 2 matskedar l.
lök - 1 st.
morötter - 1 st.

Beredningsmetod:

Koka köttbuljongen, dränera.
Lök med morötter rena, hugga, passivera med en liten mängd olja.
Ta 2 liter buljong, koka upp.
Potatis skurna i kuber, somna i pannan.
Tillsätt rostade grönsaker, koka i 10 minuter.
Täck bokhvet.
Koka soppan tills alla ingredienser är klara.

http://vrachmedik.ru/2794-dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-vzroslyh.html

Produkter med atopisk dermatit som är förbjudna och tillåtna för barn och vuxna

Aktuell dermatit är en aktiv reaktion av kroppen mot allergener som kommer in med livsmedel i miljön. Emerging utslag orsakar många problem.

De kliar och kliar, med förhöjning av sjukdomen stiger temperaturen. Vuxna och spädbarn lider av patologi. Tillsammans med konservativ behandling behöver en person en balanserad kost.

Förteckning över godkända produkter för atopisk dermatit

När du diagnostiserar och ordinerar terapi, berättar läkaren i detalj vilka produkter med atopisk dermatit kan ingå i kosten och vad ska lämnas åt sidan. Se bort från sådana rekommendationer.

Om näringen är balanserad kommer det inte att finnas några produkter i den som kan provocera allergiska reaktioner och förvärra sjukdomen - det kommer att vara möjligt att stabilisera staten på kort tid och uppnå eftergift.

Specialister har utvecklat ett specialtabell med användbara produkter, som bör utgöra grunden för kosten hos en person med atopisk dermatit.

Kaninkött
Nötkött.
Kycklingkött

Naturlig yoghurt.
Kefir.
Kefir.
Ost med låg fetthalt.

Bovete.
Fig.
Munk.
Havregryn.
Barley.
Vete.

Potatis.
Morötter.
Zucchini.
Kål.
Gurkor.
Dill.
Sallad lämnar.
Persilja.

Gröna äpplen.
Krusbär.
Plommon.
Päron.
Currant ljus sorter.

Marshmallows.
Pastill.
Marmalad i små kvantiteter.
Torkning.
Fruktosbaserade godis.
Små kakor i liten mängd.

Brist på te, kaffe.
Komposit från torkade frukter, bär.
Kissel.
Urtete.

Gurkmeja.
Kanel.

Torkade aprikoser.
Katrinplommon.
Datum - endast i små kvantiteter.

Råg.
Hela spannmål.
Bröd.

En detaljerad tabell kommer att låta dig göra en diet korrekt, det kommer inte göra det monotont.

Om dessa rekommendationer följs, kommer det att vara möjligt att stabilisera staten på kort tid för att avlägsna de obehagliga symtomen på sjukdomen.

Vilka produkter måste uteslutas från menyn

Läkaren väljer de förbjudna produkterna beroende på svårighetsgraden av patologin. I det här fallet kan du välja en lista med allmänna rekommendationer om vilka produkter som ska uteslutas helt. Några lättnader i kosten är möjliga under remission.

Köttfett sorter.
Rökt kött
Korv.

Kaviar.
Feta fiskarter.
Industriell konserverad mat.

Helmjölk.

Pickles.
Marinerad och syltad grönsaker.

Exotiska och citrusfrukter.
Ljusa bär.
Juicer och fräscha från dem.

Choklad.
Med.

Nötter.

Muffin och färska bakverk.

Du kan inte äta ägg. Justering av denna lista kan endast utföras av en läkare. Med långvarig remission utan återfall kan tidigare förbjudna produkter införas i kosten. Att göra det själv är förbjudet. Så du kan provocera en kraftig försämring.

Vilka är skillnaderna i näring för dermatit hos vuxna och barn?

De viktigaste skillnaderna i beredningen av kosten beror på barnets ålder. Om sjukdomen diagnostiseras hos spädbarn får kompletterande livsmedel administreras uteslutande under överinseende av en läkare. Detsamma gäller valet av foderblandning.

Den nya produkten introduceras i kosten först efter att föräldrarna är övertygade om att det inte kommer någon allergisk reaktion. För kontinuerlig övervakning rekommenderar experter att hålla en matdagbok. När de första tecknen på utslag uppträder bör produkten vara utesluten från barnets meny.

För vuxna är rekommendationerna likartade.

Att bygga en meny är bättre med en läkare.
Följ noggrant kroppsreaktionerna till vissa produkter.
Krossa inte läkarens rekommendationer om näring.
Avkopplingar i menyn introduceras endast under sjukdomens eftergift.

Sojamjölk kan användas av vuxna och barn. Det anses vara mindre allergiframkallande, kan diversifiera bekanta rätter. Vuxna behöver fylla kosten med allergivänliga grönsaker.

Denna rekommendation är särskilt relevant under insamlingsperioden. Kashi är bättre att laga mat på vattnet. De bör också vara en viktig del av menyn. Ge inte upp kött, välja bara fettsyror.

Provmeny för dagen

Tips från våra läsare

Jag blev av med dermatit i 1,5 månader! Jag hjälpte mig av ett enkelt verktyg som jag fick reda på på forumet...

Specialister har upprättats en provmeny för dagen, som är lämplig för vuxna och barn som har diagnostiserats med atopisk dermatit.

Det kan justeras beroende på svårighetsgraden av patologins utveckling, organismens individuella egenskaper.

http://ekzemy.net/atopicheskij-dermatit/produkty.html

Hypoallergen diet för atopisk dermatit

Atopisk dermatit är en ganska vanlig sjukdom i huden av allergisk natur. Oftast diagnostiseras hos patienter som har en genetisk predisposition mot atopiska sjukdomar (allergisk rinit, astma, pollinos). Osträcklig klåda, hyperemi och torr hud är de viktigaste symptomen på sjukdomen. Vad ska vara kost för atopisk dermatit?

Innehållet

Atopisk dermatit (ekosematoid, konstitutionell eksem, Béniers pruritus, Brocas diffusa neurodermatit) är en kronisk genetiskt bestämd hudpatologi, som åtföljs av svår klåda, utslag och ökad IgE och överkänslighet mot allergiska och icke-allergiframkallande stimuli. Sjukdomen diagnostiseras hos patienter i olika åldersgrupper. Oftast uppträder symtom på hösten / vinterperioden. På sommaren har alla patienter upprepad eftergift, så att patienterna kan leda en fullvärdig livsstil.

Huvud tecken på diffus neurodermatit är torr och kliande hud.

Diet för atopisk dermatit spelar en nyckelroll i den terapeutiska och rekreationsutövningen av denna patologi. De viktigaste målen med dietterapi:

Förhindra exponering för livsmedelallergener på kroppen.
Säkra flödet av biokomponenter som aktiverar epithelialiseringsprocessen och återställandet av huden.

Oftast diagnostiseras sjukdomen hos spädbarn när immun- och nervsystemet fortfarande är dåligt bildade.

Allmänna kostråd

För att uppnå det maximala terapeutiska resultatet bör patienter med atopisk dermatit följa följande riktlinjer:

minska salt och sockerintag;
eliminera alkohol och livsmedelallergener från kosten;
konsumera tillräckligt med vitaminer, mikro- och makronäringsämnen
inte överdriven, håll dig till en bråkdel diet (äta fem eller sex gånger om dagen, men lite efter en liten tid);
strikt följa rekommendationer från en specialist;
drick minst 2-3 liter vätska per dag.

Tips! Om kostnäring för atopisk dermatit är ineffektiv, är det bättre att söka kvalificerad hjälp från en erfaren specialist på ett sjukhus.

Förbjudna livsmedel för atopisk dermatit

Vad kan du äta med atopisk dermatit? Är det möjligt att äta gräddfil med atopisk dermatit? Dessa och andra frågor är av intresse för många människor. Nedan finns en tabell över förbjudna och tillåtna livsmedel för atopisk dermatit.

Använd med försiktighet

Kli bröd

Kött och köttprodukter

Offal (hjärnor, lever, lungor, njurar, tunga, yver, etc.)

Lättfett fläsk i kokt och stuvat

Inte skarpa kvaliteter av ost

Frukt Yoghurt

Kryddig kryddad ost

Bulgarisk peppar (röd, grön)

Currant svart och rött

Gröna äpplesorter

Citrus och Tropiska Frukt

Torkade frukter (fikon, datum, torkade aprikoser)

Olivolja, solros eller majsolja

Den första platsen bland allergener, som framkallar utvecklingen av ekosematoid, upptar mat

OBS! Hypoallergena produkter och en balanserad kost förbättrar hudens tillstånd, gör det mjukare och mer elastiskt.

Elimineringsdiet

Det här är en mycket strikt diet, vilket begränsar mottagandet av dina favoritprodukter. Presenterad diet med atopisk dermatit syftar till att identifiera allergener. Det bör noteras att en sådan diet kan utlösa utvecklingen av mikroelementos, hypo- och avitaminos.

Under de första tre dagarna förbrukar patienten endast icke-kolsyrade mineralvatten med färska brödsmulor. Därefter introduceras en ny produkt i kosten på varje efterföljande dag. Först lägg till någon mjölkprodukt, övervaka kroppens svar under dagen. Vidare införs i enlighet med ett liknande schema andra element av animaliskt och vegetabiliskt ursprung gradvis. När allergiska utslag uppträder på huden, är produkten utesluten från kosten.

Allergiediet

Experter rekommenderar att man använder en hypoallergen diet för atopisk dermatit endast med en exakt fastställd diagnos. Etiologin för konstitutionell eksem hos barn är oftast förknippad med irriterande för livsmedel. Äggplommon, äggulor för spädbarn är de mest allergifria produkterna.

Obs. Hos vuxna patienter utvecklas patologi oftast mot bakgrund av de kombinerade effekterna av näringsmässiga och inandningsallergener. De främsta provokatörerna för utveckling av allergier är nötter och karotenprodukter.

Nötter anses vara starka allergener.

Valet av menyn är individuellt. Ingen av nutritionistsna kommer inte att kunna ange en fullständig lista över tillåtna eller förbjudna livsmedel. I processen att bilda huvudmenyn av mat för atopisk dermatit hos vuxna är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos "cross food allergy".

Det är viktigt! För att justera kosten behöver patienten regelbundna undersökningar av matsmältningssystemet, eftersom de flesta produkterna är pseudoallergens, vilket visar deras verkan mot bakgrunden av störningen i tarmslimhinnan.

Rotary Diet

Det hjälper till att upptäcka allergier mot vissa produkter. Rotationsdieten för atopisk dermatit är särskilt populär hos barn. Det möjliggör samtidig användning av en mängd olika produkter. Vissa forskare hävdar att monotyp mat flera gånger ökar risken för allergier. Det är desto längre patienten äter samma produkter, desto sannolikt är reaktionen på dessa komponenter.

Näring under graviditet och amning

Om den förväntade mamman har en genetisk predisponering mot allergiska sjukdomar, ska hon ta hand om en speciell diet. Mjölkprodukter bör vara närvarande i hennes kost. De normaliserar metaboliska processer i tarmarna, stärker immunsystemet, förbättrar matsmältningen. Patienter undrar ofta om sur grädde kan ätas under atopisk dermatit. I detta fall rekommenderar nutritionists att äta denna produkt för mat, men i begränsade mängder. Överallt behöver du känna en känsla av proportioner.

Från kött föredrar biff eller kanin. Från vegetabiliska oljor är det bättre att använda majs, olivolja eller rapsfrö. Porridger kokas i grönsaksbuljonger, vatten eller skummjölk.

En tillräcklig mängd rent vatten minskar manifestationerna av atopisk dermatit.

Nutritionists rekommenderar framtida mammor att äta matlagade matar eller dem som är ångade. Således förbättras processen med hydrolys och assimilering av mat i tarmen. Gravida kvinnor bör också uteslutas i kontakt med hushållskemikalier.

För att förhindra utveckling av atopisk dermatit är vegetabiliska produkter som innehåller mycket karoten (tomater, pumpa, morötter, betor, paprika etc.) undantagna från kosten.

Kom ihåg. Om en bröstfödd bebis har löst avföring värms grönsakerna och frukterna. Under amning är det bäst för mödrar att glömma användningen av antiperspiranter och parfymer.

Diet för spädbarn

Nyligen har läkare i allt högre grad ställts inför konstitutionellt eksem hos spädbarn. Därför är frågan om vad du kan äta med atopisk dermatit särskilt relevant.

Hos spädbarn är oftast foci av atopisk dermatit lokaliserad på benen på benen och på ansiktet.

Dermatit hos ettåriga barn manifesteras i form av diates. Introducera nya produkter till ett sådant barns kost bör vara med stor försiktighet, eftersom det finns en stor sannolikhet för allergier. Läkarna rekommenderar att du lägger till barnets diet inte mer än en ny produkt per vecka. Prikorm ska ges i mitten eller vid slutet av huvudmatningen. När ett utslag eller någon annan manifestation upptäcks är det nyligen introducerade elementet uteslutet från kosten.

Ibland uppträder en förvärring av sjukdomen när ko mjölkprotein träder in i barnets kropp och ersätts sedan med sojabönor analoger.

Som ett komplement till ett år gammalt barn erbjudande:

grönsakpuré från kål, blötläggda potatis;
juice och fruktpuréer;
kefir, lättmjölkad ost;
havregryn och bovetegröt på frukt- eller grönsaksbuljonger;
två gånger kokt kött av kanin eller nötkött.

Tips! Vid diagnostisering av atopisk dermatit hos spädbarn är det bäst att ersätta standardmat med specialiserad barnmat, som är utformad för en viss ålder.

En patient med genetisk predisposition för atopiska sjukdomar är endast föreskriven medicinering av tydliga, rimliga skäl.

Diet menyalternativ för vuxna med atopisk dermatit

Med tanke på alla rekommendationer från experter kan du göra en ungefärlig kost för patienter som diagnostiserats med diffus neurodermatit Broca.

Breakfast. Lenten havremjöl, kokt i vatten, grönt te.
Lunch. Grönsaksoppa, risgröt med ångad patties, inte starkt te.
Middag. Vegetabilisk gryta, lime eller mint te.

Breakfast. En skiva torkat svartbröd, grönsaker med keso, te.
Lunch. Grönsaksoppa, bovete gröt med lever, morotkålssallad, gelé.
Middag. Fiskkoteletter, kokta grönsaker, örtte.

Breakfast. Risgröt. Kompott.
Lunch. Byggsoppa, potatismos, ångad köttbullar, te.
Middag. Stallostpudding, te.

Breakfast. Vermicelli, kokt i mjölk, te.
Lunch. Diet borsch, vinaigrette, köttbullar, kompote.
Middag. Kokad potatis, gelé.

Förtvätt gör att du kan ta bort extra stärkelse från potatis

Dietmenyn för atopisk dermatit hos vuxna kan vara ganska mångsidig och användbar. I beredningen av dess beredning bör samråd med en allergiker.

Obs. Ibland uppstår en reaktion på produkter som i princip inte är allergener. I detta fall är det nödvändigt att eliminera korsallergi. Om en patient exempelvis har överkänslighet mot antibakteriella medel kan en negativ reaktion uppträda mot bakgrunden av användningen av kött eller andra produkter till vilka liknande läkemedel har tillsatts för att öka hållbarheten.

Att observera en väletablerad kost hjälper till vid behandling av Brocas diffusa neurodermatit.

Rekommendation! Vid val av kost för atopisk dermatit hos vuxna ska särskild uppmärksamhet ägnas åt vattenkvaliteten. Det är känt att det finns mycket klor och andra renande tillsatser i rörledningsvatten som kan provocera allergier. Därför är det bäst att dricka vatten på flaska med diffus neurodermatit.

slutsats

Innan du applicerar den här eller den där kosten bör du rådfråga en erfaren nutritionist. För att förbättra patientens tillstånd rekommenderar experter användningen av probiotika, vilket optimerar tarmens mikrobiella komposition.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Diet för atopisk dermatit hos barn

Ofta förstår unga föräldrar inte helt vad som är atopisk dermatit. HELL är en reaktion av människokroppen på allergener som finns i mat eller på andra ämnen och det uppträder i form av utslag på en babys hud.

Atopi är det främsta kännetecknet för vår kropp, som ligger på den genetiska nivån och syftar till produktion av immunoglobulin i kontakt med livsmedelsprodukter, vilket kroppen tar för ett allergen. Oftast uppträder blodtrycket hos spädbarn och kan vara i flera år av livet. I grund och botten uppträder denna sjukdom hos unga barn, vars föräldrar också är benägna att allergier.

Atopisk dermatit uppträder på armbågarna eller på benen, nära nacken eller på baksidan av handen i form av hudutslag. Ofta kan utslag också bildas i örat, nära ögonbrynen och oftast på kinderna. I det här fallet börjar barnets hud i utplåningsställen gradvis att suga, skorpor uppträder och huden på kroppen blir torr. Huvudsymptomet hos atopisk dermatit är också svår klåda vid utslaget, vilket stör störningen av krummen.

Hittills har inga möjliga skäl för det plötsliga utseendet på denna typ av allergi identifierats. Utseendet på allergier orsakas huvudsakligen av kroppens reaktion på livsmedel som ägg, jordgubbar, citrus, godis och andra livsmedel.

Kost för atopisk dermatit

Om du märker hudutslag i din baby ska du omedelbart kontakta en immunolog eller en allergiker. Orsaker till plötslig utslag av hudutslag kan vara helt olika, men matallergier är de vanligaste. Ofta är orsakerna till diatese en mängd olika livsmedel, därför måste parallellt med medicinen en noggrann strikt diet följas noggrant. För att göra detta är det nödvändigt att utesluta allt från barnets grunddiet allt som kan orsaka diates. Dessa kommer att vara:

mejeriprodukter;
kyckling, anka, gåsägg;
alla grönsaker, bär och frukter är röda eller orange;
grillat fläsk, lamm och en fet, benaktig fisk;
rökt produkter, saltade och stekta rätter;
kryddiga kryddor, olika kryddor och såser;
absolut alla godisar (choklad, godis, honung, etc.);
nötter.

Om du börjar introducera i barnets diet, nya rätter, så var noga med att följa kroppens reaktion och allergiska manifestationer på huden. Ibland kan diatese orsakas av andra produkter. För att göra detta, till exempel, för att minska effekten av potatisstärkelse på kroppen, innan du förbereder dig själv, suga den i vatten i 2-3 timmar. Man bör också komma ihåg att vid värmebehandling eller matlagning minskar allergeniciteten (även i produkter av röda eller orange färger).

Mors daghem för vårdnad

Om smulan är ammande, så går absolut alla produkter som mamma använder för mat, med mjölk, in i barnets kropp. Det är med bröstmjölk att barnet får alla nödvändiga vitaminer som producerar immunitet och hjälper kroppen att bekämpa infektioner. Därför bör en ung mamma noggrant övervaka vad hon använder så att barnet inte visar atopisk dermatit.

För varje omvårdnadsmamma är en uppsättning förbjudna livsmedel helt individuella. Men det bör komma ihåg att vissa produkter fortfarande måste ge upp. Det är förbjudet att äta feta och kryddiga rätter, mat som innehåller konserveringsmedel och färgämnen, citrus, choklad och honung. Dieten kan innehålla grönsaker, frukter och bär i vitt eller grönt. Av spannmål får man äta bovete och ris.

Från kött tillät alla fettsorter, liksom kött av vit fisk. Alla mjölkprodukter som en ammande konsumerar bör inte innehålla konserveringsmedel. Det är också förbjudet att äta skaldjur.

Mat för atopisk dermatit

Förteckningen över tillåtna produkter för AD omfattar nötkött, kyckling, fisk, mejeriprodukter och en mängd olika spannmål. Avfall bör vara rökt, fet, stekt mat, från konserveringsmedel och livsmedelsfärger.

Livsmedel som kan ätas med atopisk dermatit

Lågfett kött.
Varianter av vit fisk.
Fermenterade mjölkprodukter.
Gröna grönsaker, frukter och bär.
Från sött: marmelad och godis.
Brickkaka, torkning.
Bokhete och majsgrisar, ris.

Produkter som är förbjudna att äta med atopisk dermatit

Rökt och stekt.
Fet kött
Korv.
En mängd kryddor, kryddor och såser.
Livsmedel som innehåller färgämnen och konserveringsmedel.
Röd och orange varierad grönsak, frukt och bär.
Citrus.
Sötsaker.

Diet för atopisk dermatit hos barn: meny

För barn som lider av diates, måste du laga speciala rätter. Detta kommer att hjälpa inte bara att bli av med sjukdomen, utan kommer i framtiden inte att ge sin progression.

Kost för atopisk dermatit hos spädbarn

Om barnet är ammande, lägger han sig bra i tillväxt och vikt, då är det inte nödvändigt att komplettera livsmedel i upp till 6 månader. Särskilt om barnet redan har etablerat atopisk dermatit. Efter 6 månader administreras tillägget endast under överinseende av barnläkare. Det finns några regler för utfodring av sådana barn:

En ny produkt bör endast ingå i barnets meny om det inte finns några tecken på sjukdom.
Du behöver inte ange flera produkter samtidigt.
Du måste hålla en särskild matdagbok, som indikerar typen av produkt och kroppens svar på det. Om utslag inträffar efter att ha tagit det, bör den här produkten uteslutas från barnets diet.
Användningen av sojamjölk är tillåten, eftersom den är mindre allergiframkallande.

Kompletterande matningsmeny för barn under 1 år med atopisk dermatit

alla slags purees och juice från grönsaker och frukter av grön färg (courgette, kål, äpplen, päron, vinbär);
mejeriprodukter med en minsta procentandel av fett
kokt kanin eller kött av nötkött
komposit av torkad frukt eller svagt te.

Rätter för barn upp till tre år

Menyn på sådana barn bör omfatta bovete, havregryn, korn, hirs och majsgröt. Det är tillåtet att använda rågbröd, sushka eller galetny kakor. Eventuella mejeriprodukter och ost ska också inkluderas i barnens kost. Köttet hos ett djur eller en fågel måste vara mager. Grönsaker får äta fördränkt potatis, kål, korg, pumpa, rovor och bönor. Frukt och bär bör bara vara gröna och vita.

Diet för atopisk dermatit i förskolebarn

Menyn på ett barn över tre år och ett barn i skolåldern är inte väsentligt annorlunda. Absolut alla samma begränsningar av användningen av allergifria livsmedel är oförändrade. Men i denna ålder är det nödvändigt att barnets näring inte är tre måltider om dagen, men fem måltider om dagen: till frukost och middag måste man laga gröt i mjölk eller vatten och till lunch - grönsaksoppa eller flamsoppa med magert kött eller fjäderfä. Som ett lätt mellanmål kan du erbjuda ditt barn en grönsaksallad, någon jäst mjölkprodukt eller tillåten frukt.

Skolålderbarn

Dieten av ett barn i denna ålder måste endast omfatta de produkter som han inte har allergi för: Du kan laga alla typer av rätter från magert kött eller fjäderfä, såväl som fisk. Vid denna ålder kan du gradvis börja introducera de produkter som barnet var allergiskt mot i spädbarn. Men detta måste göras mycket noga, inte glömma att observera kroppens reaktion. Om det inte finns tecken på atopi kan varje ny produkt administreras med en frekvens av 2-3 gånger i veckan.

Dricker getmjölk för atopisk dermatit

Getmjölk eller några mejeriprodukter baserade på det absorberas bäst av barnets kropp upp till tre år. Det är därför som några mommor introducerar exakt denna mjölk, och inte ko, i deras barnmat. Men det måste komma ihåg att en skål som är lagad med getmjölk eller innehåller den i sammansättningen kan orsaka allergisk reaktion hos barn av absolut alla åldrar. Därför är det nödvändigt att gå in i barnets diet mycket noggrant. Eventuella utslag på krummens hud efter att ha tagit denna produkt kan indikera manifestationen av diatesen.

slutsats

Om ditt barn har en preliminär diagnos av atopisk dermatit, bör du inte oroa dig. Korrekt utvald och balanserad meny kommer inte bara att hjälpa dig att bli av med denna sjukdom, utan också lära ditt barn från barn till rätt nutrition. Kom ihåg att atopisk dermatit inte är en mening för din bebis. Bara din crumb är mycket speciell och under denna period behöver han en speciell attityd till sig själv.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/kozhnye-bolezni/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey.html

Diet för dermatit: förbjudna livsmedel och rätt diet.

En diet för dermatit, förbjudna livsmedel och den korrekta kosten som beskrivs nedan hjälper inte bara till att eliminera tecken på sjukdomen utan också förhindra exacerbation. Mat upptar inte den sista platsen i förekomsten av dermatit, för att bota sjukdomen, förutom droger, behöver du en diet.

Detta utesluter provokatörer som kan orsaka en förvärmning av sjukdomen. Det är absolut nödvändigt att en diet utarbetas där det måste finnas produkter som skyddar hudcellerna från skador och främjar dess regenerering.

Huvudfiltret i kroppen - levern - är ett organ som främjar avlägsnande av toxiner och rensar huden från utslag, så en diet med dermatit bör utesluta mat som utövar större belastning på levern. Dietens grundläggande diet bör bestå av rätt mat och utesluta alla skadliga ämnen, vilket kan orsaka allergisk reaktion. För varje sådan diet är annorlunda beroende på typ av allergi och andra faktorer.

Vilka produkter kan inte inkluderas med dermatit

Ärftlig predisposition, försvagade immunförsvar, ofta stressiga situationer, matallergier kan orsaka hudutslag. Det som exakt framkallar de karakteristiska förändringarna på huden är inte alltid möjligt att identifiera, så oftare utesluter allt från kosten alla produkter som kan orsaka allergier.

Dessa produkter inkluderar:

Honey. Det är förbjudet att använda honung, både i ren form och produkter som är tillagda med det - kakor, bakverk, godis, drycker.
Ägg. Denna användbara produkt kan faktiskt vara mycket farlig när det gäller allergier. Särskilt ofta händer detta hos mycket små barn, vilka kokta ägg ges som en komplementär mat. En sådan tidig introduktion av produkten kan ge upphov till allergi, och om det inte avbryts i rätt tid kan konsekvenserna vara extremt obehagliga.
Kakao. I stora mängder utövar den en avsevärd belastning på levern, avbrottet i dess funktion kan ganska framkalla utseende av dermatit.
Nötter. Från kosten bör elimineras nästan alla typer av nötter eller äta dem i mycket små mängder, efter reaktionen av kroppen.
Citroner, apelsiner. Dessa frukter innehåller många fördelaktiga vitaminer, men de är också en av de största provokatorerna av allergier, så med täta exacerbationer av dermatit är det bättre att utesluta dem från kosten.

Sjukdomen kan eskalera efter att ha ätit röka produkter, syltade, kryddat med mycket kryddor. Varje person har en individuell organism och kan reagera negativt på vad som är användbart för andra. Därför, efter att helt eliminerat all mat och flera dagar av fasta, under vilken endast renat vatten kan bli full, matas gradvis in i kosten.

Om det finns tecken på sjukdomen efter användning av vissa diskar, är det nödvändigt att avbryta det och komma ihåg att det i framtiden inte fanns i kosten.

Diet för atopisk dermatit bör innehålla lätt smältbar mat. Alla rätter måste förberedas med endast försiktiga bearbetningsmetoder - matlagning, ångning eller bakning i ugnen. Det är nödvändigt att vägra stekning och användning av mat som är tung för mag. Korv, konserver, godis och bakverk, onaturliga juicer, etc. måste uteslutas från kosten.

Rekommenderade produkter för dermatit

All mat med dermatit bör vara så naturlig som möjligt, utan tillsatser och färgämnen. Denna regel bör handla om valet av alla livsmedel. Beroende på typen av dermatit sammanställs en diet, vilken en person bör hålla sig till så mycket som möjligt, speciellt under en förvärring av sjukdomen.

Diet för allergisk dermatit kan inkludera äpplen, meloner, pumpor, zucchini, ryazhenka, hemlagad yoghurt, vitt kött, vissa spannmål. Var noga med att vara uppmärksam på vattnet, överge brunnen eller VVS.

Om avslöjade atopisk dermatit bör kosten vara strikt, men den kan innehålla alla produkter som är nödvändiga för en person till en normal existens.

Kött får äta kanin, lamm, magert fläsk, hästkött, ångad nötkött. Av kolhydrater tillåtna torkning, kex, lite marshmallow, andra klassens pasta. När det gäller mejeriprodukter är kefir, ryazhenka, gräddfil, smör och yoghurt tillåtna. Från spannmål är det bra att ge preferens till bovete, ris, havregryn, majsgrisar. Grönsaker för dermatit kan alla, utom tomater, rädisor, paprika, betor, morötter, sorrel, pumpor, aubergine.

Den hypoallergena kosten för atopisk dermatit innehåller flera regler, särskilt blötläggning av kött, flingor och grönsaker före matlagning, och under denna period måste vattnet ändras flera gånger. När det gäller råa grönsaker och frukter, ska de skrällas före användning.

En allergivänlig diet för dermatit bör utesluta från kosten ofta användningen av samma produkt. Detta beror på den kumulativa effekten som kan orsaka även den mest oskadliga produkten.

En diet för barn med atopisk dermatit innebär eliminering av samma produkter som för vuxna. Alla produkter måste vara naturliga, ätas endast efter korrekt bearbetning. Det är viktigt att komma ihåg att många av de "skadliga" rätterna som barnen älskas kan ersättas med friska - majonnäs med hemlagad yoghurt, korv, kokt kött, etc. De första rätterna serveras bäst i markform, fyller dem med lite solros eller olivolja.

En diet med seborrheisk dermatit bör innehålla tillräcklig mängd fermenterade mjölkprodukter, äta frukter, vissa grönsaker och bär. Köttet kan äta allt, bara fetthalt, men fettet måste helt eliminera från kosten. Bra att äta rätter som innehåller naturligt kollagen - gelatin.

Dermatit Diet: Rätt Diet

Dietmenyn för allergisk dermatit hos vuxna bör endast innehålla hälsosam mat. Måltiderna ska vara kompletta, minst 3 gånger om dagen.

Så här ser ungefärlig kost av en allergisk person ut:

Till frukost kan du göra gröt och dricka urtete (speciellt användbart för seborrheisk dermatit). Om frukost ska vara närande (före hårt fysiskt arbete), kan du lägga till ostkaka med ost, kryddat med gräddfil.
Till lunch kan du laga varje första maträtt med kött eller fisk, grönsaker, örter (soppa, köttfärs, etc.), risgröt, ångad patties, juice från säsongens frukt eller komposit.
Stewed eller bakad grönsaker, kokad fiskfilé, grönsaksallad är lämpliga för middag.

Du kan späda kosten varje dag med rätt maträtt från hälsosamma livsmedel. Så det är bra att laga bärgeléer, flingor, smörgåsar, skivor som ångas av fisk eller grönsaker, bakade grönsaker. Alla rätter är ganska bekanta för många människor och är förberedda från traditionella produkter, med undantag för att tillsätta kryddor, majonesåsar, kryddor till dem.

http://psoryaza.ru/dieta-pri-dermatite

Kost för atopisk dermatit

Atopisk dermatit är ett återkommande, kroniskt hudutslag hos personer med arvelig allergi. Därför måste patienter med en sådan diagnos hålla sig fast vid en diet utan allergiframkallande produkter under hela sitt liv och under perioder av förvärring anpassa deras kost så att kosten inte bara innehåller neutrala men även användbara produkter som bidrar till förbättring av metaboliska processer och regenerering hudintegument.

Allmän information

Atopisk dermatit avser icke-infektiösa hudsjukdomar av allergiskt ursprung. Trots förekomsten av sjukdomen är orsakerna till dess förekomst inte fullt ut förstådda, men enligt statistiken manifesterar sig sjukdomen sig endast hos personer med arvelig disposition för olika allergier. Synonymerna av sjukdomen, som finns i medicinska referensböcker från början av XIX-talet, är exudativ-katarraldiater, konstitutionellt eksem, neurodermatit.

Oftast uppträder sjukdomen redan i spädbarn i form av röda inflammerade fläckar, med en skalig yta (erytem) eller utslag på olika hudområden. I händelse av att sjukdomen inte går i sig själv i puberteten, blir den kronisk, den vuxna formen som kännetecknas av säsongsbundna förvärringssteg under vår- och höstperioden.

Funktioner av kosten med atopisk dermatit

En integrerad del av behandlingen av sjukdomen är en diet som syftar till att eliminera produkter med hög grad av allergiframkallande aktivitet. Samtidigt borde vi inte glömma att för alla behandlingar måste alla vitaminer och mikrodelar som är nödvändiga för vital aktivitet komma in i patientens kropp, därför bör kosten balanseras.

Grundläggande principer för vuxen näring:

Måltider bör beredas så att de inte ger negativa effekter på matsmältningsorganen. Så bör du äta ångad mat, kokt eller bakat, samtidigt som du undviker rökt, sylt, stekt mat som främjar irritation och inflammation i magslemhinnan.
Ljus smak kvaliteter av mat är också förbjudna, det är nödvändigt att begränsa saltintag, undvika för söta, sura, kryddiga rätter, utesluter kryddor och kryddor från menyn.
Det är nödvändigt att äta i små portioner för att inte överbelasta gastrointestinala systemet. För att ge kroppen det nödvändiga antalet kalorier och näringsämnen rekommenderas 4-5 måltider om dagen, helst i överensstämmelse med regimen.
Under exacerbationsperioden utesluts inte bara produkter med höga allergiframkallande egenskaper, utan också med en genomsnittlig exponeringsgrad.
Det är bättre att välja grönsaker och frukter beroende på säsongen, vilket föredrar de som odlas på dacha utan att använda syntetiska gödningsmedel och insektsmedel mot skadedjur. Före användning, grönsaker blötläggs i vatten, och det är lämpligt att skära skalen från frukt. Innan du lagar mat, sänks potatisen i vatten i flera timmar för att minska stärkelsehalten.
Soppor är beredda på andra eller tredje buljong, avlägsna skum och dränera vätskan efter den första koka. Det är således möjligt att minska fettinnehållet och innehållet i puriner och proteiner i de första kurser. När du lagar grönsaks soppor, bör grönsaker också blötläggas eller den första buljongen dräneras efter kokning.
För att eliminera effekterna på huden av giftiga ämnen som bildas i processen med cellulär metabolism bör du undvika alltför fet mat, produkter som innehåller snabba kolhydrater, puriner, färgämnen och konserveringsmedel.
För att återställa huden är det nödvändigt att justera intaget av fettsyror som ingår i fetter av vegetabiliskt ursprung. Särskilt användbart kommer att vara olivolja, majs, solrosolja, som bör användas i oraffinerad, rå, som en dressing för sallader och spannmål av glutenfria spannmål.
För att förbättra ämnesomsättningen och normalisera vatten-saltbalansen rekommenderas att man dricker minst 1,5 liter rent vatten under dagen.