Med hjälp av leder kan vi böja, böja, rotera kroppen, dra tillbaka och leda lemmar. Skarvarna är rörliga, täckta med knutskarv. Inuti artikulärväskan är en smörjande (synovial) vätska. Runt lederna är nerver, blodkärl, ligament, muskler, senor, vilket säkerställer deras normala prestanda.

Ju äldre en person blir, ju fler problem han har med lederna, eftersom dessa rörliga leder i benen slits ut över tiden. Stor fysisk ansträngning, stillasittande livsstil, dålig ärftlighet, miljökatastrofer förvärrar detta problem.

Vår hälsa och vår kropps tillstånd beror direkt på vad vi äter. Och lederna är inget undantag från denna regel, även om få personer tycker om det. Näring kan reparera leder eller förstöra dem. Vilka produkter är bra för våra leder, och vilken mat borde vi glömma en gång för alla? Nu förstår vi.

Användbara produkter för ledgångsartad

En av de vanligaste sjukdomarna i lederna är artros, som utvecklas på grund av skador i led och brosk. 12-18% av alla invånare i vår planet vet vad det är för första gången.

Att bota artros med endast en diet fungerar inte, eftersom ett integrerat tillvägagångssätt behövs. Men om du äter fullt och korrekt, mättar din kost med användbara komponenter, skapar du de mest bekväma förutsättningarna för snabbare restaurering och bruskens normala funktion.

Vid artros av lederna är det användbart att äta sådana produkter av vegetabiliskt ursprung:

❁ Granatäpplejuice. Granatäpplejuice innehåller ett extrakt rik på polyfenoler, som kan undertrycka aktiveringen av cytokiner TNF-alfa och IL-One. Dessa cytokiner är den främsta orsaken till ledgångsartros. Granatäpplejuice minskar risken för artros, så det är nödvändigt att dricka det och de människor som fortfarande inte lider av denna sjukdom, men har dålig ärftlighet.

❁ Bönor. I sin sammansättning innehåller bönor en stor mängd essentiella aminosyror och mangan. De har en positiv effekt på lederna och hjälper till med att bli av med artros.

❁ morotjuice. Morotjuice minskar mängden urinsyra i kroppen. För att förbättra effekten, blanda morotsjuice med gurksaft.

❁ Olivolja. Vid artros, är bruskmetabolismen signifikant försämrad. Degenerativa förändringar observeras i brosk, vilket medför en ökning av halterna av kväveoxid i bruskceller (kondrocyter). Högkvalitativ olivolja innehåller oleokantal, som har antiinflammatorisk effekt. Det, vilket minskar produktionen av kväveoxid, påverkar inte cellens livskraft. Oleokantal lindrar smärta och minskar inflammation. Mekanismen för dess verkan är något liknande verkningsmekanismen för ibuprofen. Oleokantal påverkar negativt produktionen av COX-One och COX-Two, vilka är pro-inflammatoriska enzymer. Oliveoljexperter rekommenderar att man fyller grönsalladsalat, som vid uppvärmning (från 180 grader Celsius eller högre) förlorar dess fördelaktiga egenskaper.

Äng ingefära Ingefära innehåller hydroxialkoxinyl, som har en positiv effekt på lederna och lindrar smärta. Du bör konsumera 60-70 gram riven frisk gingerrot dagligen, tillsätt ingefära till sallader, te, etc.

Körsbär, jordgubbe, svart currant, jordgubbe, hallon, björnbär. Dessa bär innehåller vitamin C och ellaginsyra i stora mängder. Ellaginsyra har antioxidantegenskaper. Det minskar inflammationen och har en positiv effekt på ömta leder.

Växtbaserade produkter som stärker lederna

Om du vill stärka dina leder och brosk måste du inkludera i din kost:

✔ Kiwi. Kiwi i dess sammansättning innehåller C-vitamin i stora mängder. Detta vitamin är nödvändigt för vår kropp för normal syntes av kollagen, vilket är grunden för broskvävnad. Ät varje dag 1-2 kiwi och dina leder kommer att vara tacksamma för dig!

✔ Persimmon. Persimmon är en hälsosam frukt som innehåller en stor mängd beta-karoten. Utan betakaroten kan den normala tillväxten av bruskceller glömma en gång för alla. För att stärka lederna är det tillräckligt att äta 1 persimmon per dag. Glöm inte att persimmon är en säsongsbetonad produkt. Skäm bort dig själv och köp denna frukt, medan det finns en sådan möjlighet.

✔ Chia. Detta är en sydamerikansk ört vars frön innehåller omega-3 fetter och aminosyror som stärker brosk och ligament.

✔ Solrosolja. Solrosolja innehåller en stor mängd vitamin E. E-vitamin skyddar på ett säkert sätt membranets membran. Olja måste tas oraffinerad.

✔ Havskal. Laminaria innehåller mineraler och mucopolysackarider som är nödvändiga för friska ledband och ben. Och fosfor, som finns i havskal, förstärker lederna.

✔ Vitlök. Vitlök kan med rätta kallas den rikaste källan till selen. Selen styrker inte bara lederna, men tillsammans med E-vitamin skyddar det gemensamma membranet från skador. Selen reducerar smärta och obehag i lederna. Tillsätt vitlök till rätter så ofta som möjligt för att skydda dina leder från olika sjukdomar och slitage.

✔ Citron. Citronsaft är mycket användbar för att stärka lederna. Citronsyra hjälper till att utsöndra urinsyra.

✔ bovete. Bokhete innehåller en stor mängd vitamin PP (ett annat namn är nikotinsyra). Detta vitamin minskar smärta i lederna, gör dem starkare och mer mobila. Experter rekommenderar att äta minst 300 gram bovete i veckan.

För att förhindra sjukdomar i lederna, stärka dem och göra dem hälsosamma, var noga med att äta dessa livsmedel.

Användbara produkter som återställer broskens vävnad

För att återställa broskens vävnad bör du äta följande produkter av vegetabiliskt ursprung:

• Äpplen. Färska äpplen innehåller stora mängder kollagen. Kollagen är huvuddelen av broskvävnaden i lederna. Om du äter 1-2 äpplen om dagen, kommer bruskvävnaden att återhämta sig mycket snabbare.

• Citrus. Citrusfrukter innehåller mycket askorbinsyra, som är inblandad i reglering av gemensam näring. Askorbinsyra finns också i hundros, vilket är värt att inkludera i din kost om du vill att broskvävnad ska återhämta sig snabbare.

• Agar-agar. Denna produkt är av vegetabiliskt ursprung och är en naturlig kollagenkälla. Kollagen är nödvändigt för regenerering av bruskens vävnader. Det har en positiv effekt på hud, hår, naglar. Agar-agar erhålls genom extraktion från bruna och röda alger som växer i Stilla havet, Vita och Svarta havet.

• Gurkor. Silikon, som finns i gurkor, återställer och stärker ledernas broskvävnad.

• Avokado. Avokado innehåller många användbara ämnen (vitaminer i grupp B, magnesium), vilket hjälper bruskens bruskvätskor att återhämta sig snabbare och bibehålla sin elasticitet. Avokado är en källa till fettsyror och antioxidanter.

• Bananer. Dessa frukter har i sin komposition kalium i stora mängder, vilket inte bara hjälper bruskens bruskvävnader att återhämta sig aktivt, men eliminerar också bristen på den intraartikulära vätskan.

Produkter som påverkar lederna negativt

Vissa växtbaserade produkter orsakar irreparabel skada på lederna. Ämnen som ingår i dessa produkter accelererar utvecklingen av articular patologier hos friska människor och förvärrar symtomen på sjukdomar hos de personer som redan har gemensamma problem.

Om du vill ha friska och starka leder och inte vill förvärra symtomen på redan existerande sjukdomar, utesluta från din kost:

✘ Kaffe. Denna dryck, utan vilken vissa människor inte kan föreställa sig sitt liv, har diuretiska egenskaper, på grund av vilka näringsämnen tas bort från kroppen och vävnaderna dehydratiseras.

✘ Transfett. Efter kemisk bearbetning innehåller vegetabiliska fetter fria radikaler i deras komposition, vilka negativt påverkar cellerna och provocerar inflammatoriska processer. Transfett finns i margarin, kakor, färdiga snacks, kex, etc.

✘ Socker. Socker frigör cytokiner. Cytokiner är proteiner som ökar inflammation i lederna. Glöm kolsyrade drycker, bakverk, choklad, godis, andra godisar.

✘ Glutenfri. Minimera användningen av korn, råg, vete, som innehåller gluten. Gluten ökar smärta, svullnad, förvärrar andra symtom på artros.

✘ Potatis. Det bör begränsa användningen av potatis, som människor som ständigt äter det, snabbt gå upp i vikt. Överdriven vikt leder till ökad stress på lederna.

✘ Cornolja. Denna typ av olja innehåller i sin sammansättning många Omega-6 fettsyror, vilket förbättrar inflammatoriska processer. Cornolja kan ersättas med linfrö, olivolja, pumpa, jordnöts.

✘ Matlagningssalt. Överdriven saltintag orsakar en obalans i vattensaltbalansen, vilket har en väldigt negativ effekt på lederna.

✘ Marinerade grönsaker. Vinäger och salt, på grund av vilka grönsaker som syltats, är mycket skadliga för lederna. Ät jästa grönsaker som lederna inte reagerar på.

http://bestlavka.ru/produkty-poleznye-dlja-sustavov/

Användbara produkter för leder och brosk

Fogarna ger rörelser av armar, ben, händer, fötter och huvud. Dessa rörliga fogar rör sig inte på gångjärnen, deras enhet är mycket mer komplicerad. För att säkerställa att lederna fungerar normalt, är det nödvändigt att ta hand om sin goda näring. Vilka produkter för lederna anses vara mest användbara, och som kan förvärra patientens tillstånd med sjukdomen?

Användbara produkter

Följande är användbara produkter för leder och brosk samt funktioner för deras införlivande i kosten.

Aspic och aspic

Tjock, rik buljong kan jämföras med intraartikulär vätska, och detta är inte en allegori. Sammansättningen av sistnämnda innehåller verkligen de komponenter som finns i vattnet efter en lång kokning i köttet. Den innehåller de nödvändiga aminosyrorna, glukosamin, vitaminer, kondroitin, mucopolysackarider och andra biologiskt aktiva komponenter.

Förresten är mukopolysackarider föregångare till hyaluronsyra, så nödvändiga för leder för styrka och elasticitet. Det är i det att de förvandlas i kroppen. De kallas också polymerer som utgör bindväven.

Huvudregeln när man bereder en buljong för att återställa lederna är inte att ta bort ben, ledband och senor. Kokad filé i den meningen kommer att vara absolut värdelös och kommer inte att vara till nytta för lederna, ledband och senor. Men det finns också en liten fluga i salva. Vid smärta i lederna och signifikanta problem i lederna kommer denna produkt inte att medföra betydande fördelar.

Det är mycket effektivare att ta kondroprotektorer, där det finns de nödvändiga ingredienserna (glukosamin, kondroitin, hyaluronsyra) finns i större kvantiteter. Och viktigast av allt är denna produkt kontraindicerad i en sådan gemensam sjukdom som gikt. Överdriven saltavsättning i benstrukturen kommer endast att utvecklas när man äter gelé eller aspik. Det handlar om puriner som finns i stora mängder.

Fisk och fiskprodukter

Feta havsfisk anses inte vara kostvanlig, men den är den rätta från synvinkel av gemensam hälsa. Det är tillrådligt att inte öka dess kaloriinnehåll, och undvik därför en sådan matlagning, som att steka i olja. När du bakar, är inte smaken av fisk förlorad, och fördelarna med detta är mycket mer. Det innehåller mycket vitaminer, mineraler och andra föreningar som positivt påverkar arbetet i alla kroppssystem, inklusive ben.

Prefekt bör ges till fettsyror, eftersom det är i fett är det allra mest värdefulla. Rädsla för kalorier är inte värt det: det är inte fallet när fettet kommer att deponeras på blodkärlens väggar. Tvärtom hjälper fiskolja till att rensa blodet och befria patienten från hjärt-kärlsjukdomar. Fisken ska konsumeras åtminstone varannan dag.

puls

Lekväxter är unika eftersom de tillhör de ena sidan växtprodukterna och å andra sidan har de ett antal djurkvaliteter. Det finns ett mycket högt innehåll av aminosyror, och faktiskt är denna komponent grunden för konstruktionen av alla celler. Soja, bönor, ärter - alla kan välja en favorit typ av baljväxter till din smak. Om du lär dig att laga dem på rätt sätt kan du diversifiera menyn menyn utan att ge dig smak.

Färska frukter och grönsaker

Det är inte nödvändigt att köpa dyra kiwi, papaya och andra utländska varor, för att du kan fylla i bristen på vitaminer med vanliga äpplen, apelsiner, kål, svarta vinbär, persilja och andra trädgårdsgrödor som är vanliga för mellanliggande breddgrader.

Dessutom skulle det vara korrekt att använda inte en frukt, men att kombinera och kombinera dem i kosten. Den mest fördelaktiga ingrediensen i ben- och brosksjukdomar här är askorbinsyra. Mycket har redan sagts om fördelarna med detta vitamin, och av läkare av olika specialiseringar, från otolaryngologer till kosmetologer.

Om för patienter med leddsjukdomar är det viktigt att i närvaro av askorbinsyra sker syntesprocesserna av hyaluronsyra och kollagen mest aktivt. Kollagen tillsammans med hyaluronsyra är ansvarig för vävnadens elasticitet och kan därför användas för att stärka ligamenten.

Mejeriprodukter

Som ni vet är de rik på kalcium, och därför är deras närvaro i mat av patienter med sjukdomar i lederna ganska rimliga. Men ett antal patienter noterar obehag efter att ha druckit ett glas mjölk, eftersom matsmältningssystemet har förlorat vanan att bearbeta denna produkt och inte har tillräckligt med lämpliga enzymer.

I detta fall rekommenderar nutritionists att uppmärksamma fermenterade mjölkprodukter och var att välja inte kefir, men ost. Bara en skiva ost i 50 g kan ge hälften av det dagliga värdet i kalcium. Det är mycket viktigt att äta mjölkprodukter på rätt sätt. Så, de kan inte dricka te eller kaffe. Komponenterna i dessa drycker binder kalcium, och det blir inte tillgängligt för assimilering.

Korn- och fullkornsbröd

Det handlar inte så mycket om fiber, men om ett sådant spårämne som magnesium. Med sin brist börjar nervsystemet att drabbas och med olika organ. Milda kramper, muskelkramper kan förvandlas till verkliga helvete som även smärtstillande medel inte klarar av.

Om det finns ris, buckwheat eller havregryngröt minst varannan dag, så kan du undvika dessa obehagliga symptom. Om du inte vill äta gröt alls kan du lägga till lite kli till din vanliga måltid. Vissa människor använder dem som flingor, fyller med mjölk och lägger till lite honung och riven äpple.

Det antas att äggulan ägg - en riktig fount av nästan alla vitaminer och mineraler. De mättar kroppen med järn, vitamin D och E, och hjälper därför fördelningen av fosfor och kalcium i skelettsystemet och hjälper till att stärka kroppen som helhet.

Skadliga produkter

Och vilka produkter är den verkliga fienden av hälsosamma leder? Först kolsyrade drycker och bearbetade ostar. Dessa produkter innehåller oorganisk fosfor i stora mängder. Det försämrar benvävnadens struktur, gör den mer porös och kan därför bli en provokatör av osteoporos, särskilt hos äldre.

För det andra, rökt och syltade produkter. Livsmedel med högt saltintag kan aktivera inflammatoriska processer som var på ett tidigt stadium. Och de provocerar också en kränkning av kardiovaskulärsystemet, och därmed näring av ryggraden, övre och nedre extremiteterna - hotade. Sådan mat kan endast användas som en delikatess på sällsynta helgdagar, men det är bättre att överge det helt och hållet.

För det tredje, när gikt eller tendens till dålig ämnesomsättning är bättre att överge användningen av choklad, kakao och kaffe. Ett stort antal puriner i dessa produkter kan avsevärt förvärra tillståndet hos en person. Slutligen finns det några örter som också bär betydande skador på lederna och brosket. Dessa inkluderar rädisa och sorrel. De innehåller oxalsyra, som bryter mot ämnesomsättningen i ledvävnaderna.

Speciell diet för patienter med gikt

Patienter med denna ledbandssjukdom kallas vanligtvis som en separat grupp, eftersom deras patologiska processer inte är så mycket beroende på belastningen på lederna, eftersom de är metaboliska i naturen. Med denna gemensamma sjukdom rekommenderas diet 6, som är utformad för att begränsa bildningen av urinsyra i kroppen, liksom att minska dess nivå på grund av utsöndring.

Att äta, enligt reglerna i denna diet, är ofta nödvändigt, fraktionalt, vilket är användbart inte bara för lederna, men också för matsmältningen som helhet. Fett kött och fisk bör ersättas med kosttillskott (till exempel i stället för fläsk, är det bättre att äta kanin, kalvkött eller kalkon). Soppa skulle vara i vegetabilisk buljong.

Slutligen bör produkter som har bearbetats under lång tid helt uteslutas från kosten (sylt, rökt, saltade produkter). Folkmekanismer hjälper till att bli av med höga halten av syra. Så hälls flera granskott med två glas kokande vatten och lämnas för att stå på en mörk plats för natten. På morgonen måste denna vätska filtreras och berusas i tre steg före måltiden.

Provmeny för patienter med artrit och artros

Så, näring av sådana människor bör vara fraktionerad, och därför är det bättre att dela kosten i 5 måltider (frukost, lunch, lunch, eftermiddagste, middag). Något som detta borde vara en meny i 5 dagar:

Om en person känner sig lätt hungrig direkt innan du lägger dig, då får du dricka ett glas kefir eller ryazhenka.

Recept för friska leder

De hjälper en person att förbereda rätter som förbättrar muskuloskeletets tillstånd:

• Pate. För dess beredning ta någon lever, skär i bitar och gryta i en panna. Närmare beredskap, tillsätt morötter och vegetabilisk olja och fyll i kompositionen under en tid. Nu är allt nödvändigt för att hoppa över två gånger i köttkvarn och tillsätt lite smör.
• Jelly. Förbered det, häll en matsked gelatin i behållaren, häll 3 matskedar kokande vatten över det och sätt det på en långsam eld. I förväg måste du förbereda kompositionen av kefir (2 koppar), honung eller socker (efter smak). Så snart gelatin sväller, är det nödvändigt att hälla kefir i en tunn ström och rör omedelbart. När massan blir homogen, hälls den i portioner och läggs i kylskåpet för stelning.
• Aladåb. Ta 2 kg nötkött (med brosk och ben), placerade i en kastrull, hälls med vatten och sätts i brand. Så snart vattnet kokar, avlägsnas skummet. Lägg nu löken - en hel, men hakad i tvärriktningen, så att endast aktiva ingredienser, och inte fiber, faller i buljongen. Köttet ska kokas i 8 timmar. Nu är köttet utdraget och avskilt från benen. Alla mjuka delar passerar genom köttkvarn. Hackat kött, morot, pepparkorn, vitlök och fint snidade figurer sätts i portioner, och allt hälls med buljong. Denna mat fryser i kylskåpet i ca 4-5 timmar.

Sammanfattning

Gemensam sjukdom är en intern patologi som i hög grad beror på en persons livsstil, i synnerhet på hans kost. Bara genom att begränsa skadliga livsmedel och introducera mat i din kost som ger normal näring för leder, ledband och brosk, kan du uppnå fantastiska resultat. Gradvis kommer sådana åtgärder inte längre att vara tråkiga och utmattande, och platsen för en känsla av olägenhet kommer att bli glädjen av sitt eget välbefinnande.

http://sustavs.com/raznoe/poleznye-produkty-sustavov-hryashchey

Den mest fördelaktiga maten för lederna - topp 10 bästa produkterna

Hej mina kära läsare!

Låt oss prata idag om produkter för lederna, eftersom vår kropps hälsa är direkt beroende av de produkter vi äter.

Det är inte förvånande att många åkommor i vår tid korrigerar rätt diet. Många har smärta i knäna, eller det är svårt att höja sina händer, eller hur?

Så - det finns produkter för lederna som gynnar dem och lindrar symptomen i samband med deras sjukdomar.

Från den här artikeln lär du dig:

De mest fördelaktiga produkterna för lederna

Samband och deras funktioner

Mänskliga ben är ett mycket slitstarkt material som klarar stora belastningar.

Men skelettet kan inte bestå av endast ben:

1. I naturen ordnas allt harmoniskt, så benen har leder - leder. Deras hålrum är fylld med en speciell synovialvätska, som i komposition liknar blodplasma.
2. För att ge lederna normal rörlighet, måste de smörjas, det beror på en komponent - hyaluronsyra.
3. Och precis detsamma bidrar god näring till syntesen. Cellerna måste få tillräckliga näringsämnen för framställning av en sådan syra, annars kommer inte fullständig smörjning av lederna att uppstå, vilket kommer att leda till att de förstörs.
4. Omslag med synovialvätska kan inte hindra friktion, så personer med helt olika åldrar kan ha problem med sina leder. Behandlingen i det här fallet går igenom en mycket lång period och är inte alltid framgångsrik.

Vilka viktiga komponenter behöver lederna?

Frekvent belastning på lederna orsakar slitage. För att undvika obehag när du gör din favorit sak eller sport, måste du ta hand om sin hälsa korrekt.

I vår tid är gemensamma sjukdomar inte bara en sjukdom hos äldre, även barn är mottagliga för det.

Allt på grund av att maten är felaktigt balanserad. Länken mellan produkterna och sammansättningen av ledvävnaden har bevisats med vetenskapliga medel. Det kan förlora elasticitet på grund av högkalorier och raffinerade produkter.

Användbara ämnen för leder kan betraktas som de som innehåller antioxidanter och fettsyror.

Antioxidanter är de främsta fienderna av fria radikaler som orsakar ledsmärta som ett resultat av olika sjukdomar.

Antioxidanter är en uppsättning vitaminer, bland annat A, C, E och spårelement selen.

Även närvaron av en av dem i produkten kan tjäna som ett kraftfullt vapen i kampen mot fria radikaler:

• Vitamin C innehåller mest frukter (apelsiner, ananas, grapefrukt, kiwi) och grönsaker (rödpeppar, broccoli, sparris).
• Vitamin E är närvarande i tillräckliga kvantiteter i spannmål, jordnötsolja och solrosoljor, i avokado.
• Vitamin A är rik på fläsklever, morötter, vitlök, broccoli, stallost och havskal.
• Selen innehåller havregryn, lax, obearbetat ris.

Skydd för leder och ledband från obehag och ödem kan ge vissa fettsyror, särskilt omega-3.

Källor för sådana syror är: fet fisk, till exempel laxarter, gröna grönsaker, nötter, helkorn och frön.

Näring för att hjälpa lederna bör balanseras.

För varje sjukdom är en speciell lista över produkter användbara, men det finns också vanliga för alla.

Gemensamma produkter - Topp 10 Bästa

Vilka produkter är mest användbara för lederna:

1. Fisk - tonfisk, lax, makrill, öring. Den har ett högt innehåll av omega-3 fettsyror. Det kommer att bli en viktig produkt för reumatoid artrit.
2. Soja är också mycket användbar. Den är hög i fiber och protein, med låg fetthalt.
3. Användningen av olivolja har länge varit känd. Det innehåller ett ämne som liknar antiinflammatoriska läkemedel. Men det här är inte den enda oljan som har denna effekt. Avokado och valnötoljor är inte sämre, men något överlägsen fördelarna med olivolja. Det är värt att äta dem för artros och reumatoid artrit.
4. Forskare i sina studier drog slutsatsen att körsbär har en antiinflammatorisk effekt på grund av förekomsten av antocyaniner i den. Denna bär kan minska frekvensen av giktattacker. Körsbär kan kombineras med andra bär: jordgubbar, björnbär, blåbär, hallon. De fann också anthocyaniner.
5. D-vitamin tillsammans med kalcium påverkar förstärkning av ben. Dess närvaro i kroppen är nödvändig, och du kan få den från fettsnål mejeriprodukter: kesost, ost, yoghurt. Byt ut mejeriprodukter för leverans av D-vitamin som kan användas av alla gröna bladgrönsaker och fiskolja.
6. För behandling av artros och saktar utvecklingen av artros, behöver du en stor mängd vitaminer K och C. De finns i överskott i broccoli. Även denna kål är rik på kalcium.
7. Grönt te kan sakta ner bruskintet och minska inflammation. Den innehåller antioxidanter och polyfenoler. Studier har funnit att en av antioxidanterna (epigallocatechin-3-gallat) kan blockera produktionen av molekyler som orsakar reumatoid artrit och smärta i ryggraden.
8. För att förebygga artrit och upprätthålla hälsosamma leder, är det nödvändigt att erhålla tillräckligt med vitamin C. Det finns i stora mängder i citrusfrukter och kiwi.
9. Diabetes, hjärtsjukdom och reumatoid artrit orsakas av C-reaktivt protein (CRP) i blodet. Alla spannmålsprodukter har ett lågt innehåll.
10. Bönor är en annan källa för att minska CRP. De innehåller en stor mängd näringsämnen och fibrer.

För brosk är kollagen en mycket viktig substans. En stor del av den finns i de vanligaste rätterna: jellied fisk, aspic, fettbuljong.

Det viktigaste är att inte missbruka sådana produkter, observera en rimlig balans mellan fördelarna och den negativa effekten av fetter.

Hur man lagar gelé för friska leder?

För att laga läckra gelé, måste du ta fet kött (du kan få fjäderfä, fläsk eller nötkött):

• Att få gelén är bättre att använda de delar som innehåller brosk.
• Använd ofta fläskkött eller nötköttshovar och shanks.
• Köttet måste kokas under en lång tid (minst 8 timmar) med låg värme med kryddor, lök, morötter och salt, då bildas den fettbuljong.
• Därefter demonteras köttstycken i fibrer, spridas i diskar och hälls med buljong. Då ska disken frysas i kylskåpet.
• Förutom kollagen, fosfor, kalcium, koppar och vitaminer A, B och C finns det i chill. Till och med trots alla fördelar är det ofta omöjligt att använda en sådan maträtt. Men du kan växla det med andra friska rätter, till exempel, sopp, aspic.

Tja, kanske allt jag vill berätta om mat till lederna ☺ Ät rätt och låt dina leder vara friska !!

Du kanske också är intresserad av dessa inlägg:

Jag påminner dig om fördelarna med att prenumerera på blogguppdateringar, och jag kommer att vara tacksam för artikelns repost för dina vänner och abonnenter.

Med dig var Alyona Yasneva, till nya möten.

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/produkty-poleznye-dlya-sustavov/

Dietprodukter för att stärka lederna i stället för piller. Nutritionens principer för restaurering av brosk och benvävnad

Att använda smärtstillande medel är inte en strategi för att bekämpa ledvärk. Nyckeln till utmärkt välbefinnande - produkter för att stärka lederna. Med hjälp av en diet kan du lindra smärta, minska inflammation och minska svullnad. Orsaken till den gemensamma patologin i 60% av fallen är en metabolisk störning.

Bantning, kommer din kropp att ange ett stort antal mikro (kalcium, selen, svavel, vitamin C, E) att stärka korsningar.

Vad är att stärka gemensamma

Den enda kosten att stärka lederna finns inte. Det rekommenderas produkter som innehåller värdefulla element. Av dem förbereder huvudrätterna i den dagliga menyn.

Rekommendationer för näring i sjukdomar i lederna:

1. ät i små portioner;
2. tugga maten noggrant
3. drick ett glas vatten 30 minuter före måltiderna;
4. Ät inte efter 19:00;
5. titta på din pall, undvik förstoppning.

Det är nödvändigt att äta rätter med högt innehåll.:

Mättnad av kosten med ovanstående element förbättrar trofismen i broskvävnad, skapar bekväma förhållanden för dess förstärkning och regenerering.

Livsmedel hög i kollagen, dess effekt på kroppen

Kollagen är nödvändigt för att stärka och förebygga bruskvävnadsslitage. I ledbrusk bildar kollagenfibriller ett nätverk - matrisen. Detta är ramen där leden är starka och elastiska. Med brist på kollagen blir lederna sårbara mot artrit och artros.

Kollagen syntetiseras i kroppen, men i sjukdomar i lederna räcker det inte. Du måste äta mat rik på kollagen eller dess analog - gelatin. När det frisätts i mag-tarmkanalen bryts kollagen ned genom enkla enzymer (peptider och aminosyror) under enzymens verkan. Aminosyror absorberas i blodet och ackumuleras i cellerna i bindväven. Vidare används de som ett substrat för konstruktion av lederelement och deras förstärkning.

Vetenskapsmän Steffen Oesser, Jurgen Seifer i sin artikel visade att antalet aminosyror i kondrocyter (broskceller) ökas med 2,5 gånger efter tillsats av kollagen i mediet av fogen.

Gelatin - denaturerat kollagen av animaliskt ursprung, vilket är användbart för att stärka lederna. Gelatinbaserade rätter bereds:

Det är användbart att stärka fruktgelé, efterrätt eller gelé på basis av gelatin för att stärka lederna. Måltiderna är beredda på naturliga ingredienser, utan tillsats av färgämnen. Jelly är bättre att ersätta den jellied fisken.

Läkare rekommenderar benbuljong för att stärka lederna. Denna maträtt innehåller biotillgängligt kollagen, som snabbt metaboliseras och går in i fogvävnaden. Kollagen typ II, som stöder gemensamma hälsa, finns i kyckling och kalkonbuljong. I buljong biff mer kollagen typ I, vilket är användbart för huden.

Innehåll (i gram) kollagen i livsmedel (i genomsnitt per 100 gram köttprodukt):

• nötkött - 2,6;
• kalkon - 2,4;
• fläsk - 2,1;
• lamm - 1,6;
• fisk (lax) - 1,6;
• anka - 0,87;
• kyckling - 0,7.

Kroppen tar emot kollagen inte bara med mat, ämnet bildas endogent (inuti kroppen) av. För att syntetisera och stärka lederna måste du äta proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Måltider för lederna inkluderar magert kött, fisk, mejeriprodukter och baljväxter. De innehåller värdefulla aminosyror från vilka kollagen syntetiseras i kroppen.

Vilken typ av mat att få kalcium

Kalkbrist har negativ inverkan på hälsan. Förstörelsen av broskfibrer på grund av kalciumbrist ger upphov till artros. Destruktiva processer leder till en minskning av det interartikulära gapet, en minskning av syntesen av synovialvätska och en förlust av chockabsorberande förmåga. Vid kanterna av lederna bildas bentillväxter som begränsar rörligheten (osteofyter). Friktion av benen orsakar smärta.

För kalcium rekommenderas det att använda äggskal. Men kalcium som erhålls från äggskal absorberas inte av kroppen. Produkten är inte inblandad i att förstärka lederna.

Kalcium absorberas från sådana livsmedel.:

Kalsiumhaltiga livsmedel

1. Ost. Ledaren i kalciuminnehåll är parmesan. 100 g ost innehåller 1,2 g av ett element (mer än den dagliga normen). 100 g holländsk, schweizisk och Poshekhon-ost innehåller 1 g kalcium, det vill säga det rekommenderade dagliga intaget.
2. Sesam. Det är en kalciumrik växtprodukt. 100 g korn innehåller 0,975 g av ett element för att stärka lederna.
3. Konserverade sardiner. 100 g fisk innehåller 0,382 g kalcium. Konserverade sardiner innehåller mycket kalcium i mjukade fiskben. Produkten är rik på vitamin D, vilket främjar bättre absorption av elementet.
4. Mandel. 100 g nötter innehåller 0,216 g kalcium.
5. Milk. 100 g av produkten innehåller 0,12 g kalcium. Kalcium från mjölk absorberas väl av kroppen på grund av laktos. Produkten används inte för laktasbrist (enzym).

D-vitaminprodukter

D-vitamin är inblandat i vävnadsvävnadens metabolism och deras förstärkning. Det stimulerar syntesen av proteoglykan kondrocyter (strukturella element i brosk). D-vitamin minskar aktiviteten hos enzymer som förstör broskvävnad. Enligt Artykova S. G., Valikhodzhaeva E. B., leder en minskning av koncentrationen av D-vitamin i serum till aktiveringen av produktionen av destruktiva enzymer som förstör fogen.

Forskare vid Boonen S., Lips P., Bouillon R. i sin artikel publicerade bevis för att en minskning av D-vitaminens nivåer ökar risken för progression av artros i knäleden och bildandet av osteofyter.

D-vitamin bildas i huden under verkan av solljus. På vintern sänks processen, det mesta av vitamin D måste fyllas med mat.

En lista över vad du behöver äta för att stärka lederna och fylla på reserven av D-vitamin (vilket indikerar mängden aktiv substans per 200 g servering):

Produkter som innehåller vitamin D

1. lax (511 IE);
2. sardiner (175 IE);
3. komjölk (62 IE);
4. tonfisk (92 IE);
5. kycklingägg (44 IE i 1 stycke).

Vad du behöver äta från vegetabiliska livsmedel

Växter är rika på fleromättade fettsyror. De förhindrar inflammation i lederna. Fettsyror bidrar till retention av fukt i foghålan, bildandet av synovialvätska. För att stärka lederna är det nödvändigt att äta vegetabiliska oljor minst 4-5 gånger i veckan, lägga dem till sallader eller äta på tom mage.

Selen och svavel

Svavel finns i ledbrosk, det är nödvändigt för syntesen av kollagen och proteoglykaner. Proteoglykaner ger retention av fukthaltar i fogen. Med sin brist på artikulering förlorar de elasticitet och uthållighet mot fysiska belastningar.

Vid artros reduceras innehållet av proteoglykaner med 2 gånger. Som ett resultat blir väven krympt och blir skört. Svavelbrist provar sjukdomar i lederna. Svavel fungerar tillsammans med selen. Spårämnen ökar produktionen av intraartikulär vätska, reducerar friktionskraften mellan ledytorna.

Mat med svavel och selen för att stärka lederna:

• baljväxter (bönor, ärter, sparris, selen);
• krusbär;
• rädisa;
• kål;
• lök;
• dränera;
• ett äpple

I genomsnitt är det nödvändigt att använda 100-250 gram av varje produkt minst 2 gånger i veckan. Undantaget är krusbär och rädisa, deras rekommenderade mängd är 50-150 gram per vecka.

vitaminer

C-vitaminbrist orsakar smärta i lederna. Det är nödvändigt för absorption av kalcium och för syntes av kollagen.

Vitamin C-innehåll i örtprodukter (mg vitamin per 100 g produkt):

Produkter som innehåller C-vitamin

vildrosa - 650;

havtorn - 200;

Bulgarisk peppar - 200;

svart vinbär - 200;

persilja -150;

Brysselkål - 89;

blomkål -70;

orange - 60;

grapefrukt - 45.

Ett annat viktigt element för att stärka lederna är vitamin E. Det är en kraftfull antioxidant som stimulerar de regenerativa processerna i vävnader och hjälper till med smittsam artrit.

Innehåll i växtprodukter (mg E-vitamin per 100 g):

• vegetabilisk olja - 44;
• solrosfrön - 31;
• mandlar - 25;
• jordnötssmör - 16;
• pinjeknöt - 9.

Mer information om näring för leder och ledband finns i denna artikel.

Vad du inte kan äta: förbjudna livsmedel

Korrekt näring är inte bara användningen av näringsämnen för att stärka lederna, men också eliminering av skadliga komponenter.

Produkter som påverkar lederna:

• Högkalorimat med stor mängd fetter och socker (korv, bekvämlighetsmat, godis, mjöl konfekt, snabbmat). Konsumtion leder till övervikt och ytterligare stress på lederna.
• Rökt kött, saltade livsmedel, syltade produkter. Oorganiskt salt deponeras i lederna, vilket orsakar deformitet och inflammation. Konserveringsmedel har skadlig effekt på leden.
• Vegetabiliska produkter med oxalsyra (rädisa, sorrel, spenat). Oxalsyra i hög koncentration bryter mot trofismen och orsakar inflammation i lederna.
• Purinprodukter (choklad, kaffe, fettkött, lever). Purin provocerar utvecklingen av gikt.
• Fosfathaltiga produkter (krabba pinnar, kondenserad mjölk, smält ost, Coca-Cola). Fosfater kan inte ätas, de tvättar ut kalcium från elementen i leden och orsakar dess nedbrytning.

Användbar video

Titta på en video där läkaren talar om vad du inte kan äta vid sjukdomar i lederna.

http://sustav.med-ru.net/profilaktika-zabolevanij-sustavov/pitanie-dlya-sustavov/dieticheskie-produkty-dlya-ukrepleniya-s-vmesto-tabletok-printsipy-p-dlya-vosstanovleniya-hryashhevoj-i- kostnoj-tkani.html

Användbara produkter för leder, brosk och ligament: näringsråd

Idag erbjuder vi en artikel om ämnet: "Användbara produkter för leder, brosk och ligament: tips om rätt näring." Vi försökte beskriva allt tydligt och i detalj. Om du har frågor, fråga i slutet av artikeln.

Alla sjukdomar i lederna är konventionellt uppdelade i artrit och artrosi: den förra är en grupp av inflammatoriska sjukdomar, sistnämnda är kroniska, vilket i regel uppstår på grund av metaboliska störningar. Och de och andra måste behandlas med medicinering. En speciell meny kan dock hjälpa lederna.

Varför skadar lederna?

Orsaken till smärta i lederna, som uppstår från tid till annan, kan vara nästan vilken som helst sjukdom: influensa, tarminfektioner, hjärt-kärlsjukdomar etc. Men om smärtan är konstant, då är de faktorer som provocerar sin utveckling, andra.

1. Övervikt. Det är anledningen till att den anses vara nr 1 fiende för knäskarv. Varje 500 g ökar belastningen på hyalinbrosk, vilket säkerställer att ledningen fungerar normalt. Och brosket bär bara ut.
2. Missbruk av alkohol och vissa andra produkter. En stor mängd stekt, fet och rökt, och särskilt i kombination med alkohol, orsakar en ökning av blodets nivåer av urinsyra. Hennes kristaller deponeras i lederna och bildar stötar över tiden.
3. Skada. Som en följd av skada på leddet (till exempel en fraktur) kan en infektion tränga in i den och orsaka inflammation. Skadan kan också vara stängd och mindre allvarlig än en fraktur, men brusket är skadat.
4. Ålder och ärftlighet. Om föräldrar eller andra nära släktingar hade kroniska sjukdomar i lederna, ökar risken att upprepa sitt öde hos en person flera dussin gånger jämfört med dem som inte hade sådana problem i familjen. Detta är förhöjd med åldern.
5. Eventuella gemensamma sjukdomar är svåra att behandla. Och vissa är helt obotliga. Det är därför det är bättre att genomföra förebyggande i tid, vilket bör bestå av måttlig fysisk ansträngning, viktkontroll och, naturligtvis, riktig näring.

Ligament sjukdom prevention

Bundlar i kroppen utför flera funktioner:

• Behållande: fixa de gemensamma och inre organen i en viss position;
• Funktionen hos en persons "mjuka skelett": skapar stöd för vissa delar av organen;
• Formning: tillsammans med benen skapar de en viss form av vissa delar av skelettet.

Ligamenten består av bindväv och alla lidelser i ligament är på något sätt kopplade till skador på denna vävnad.

Om bindväven är instabil, är förskjutning av inre organ, lossning av lederna, etc. möjliga. Därför är det så viktigt att utföra förebyggande av ligamentsjukdomar:

• Delta i fysisk terapi.
• Ge upp dåliga vanor.
• Drick regelbundet en kurs av vitaminer.
• Titta på din kost.

Skadliga produkter för leder och ledband - vad ska vi vägra i näring?

Innan vi pratar om vad som ska vara menyn för att förebygga sjukdomar i leder och ledband, är det nödvändigt att bestämma de produkter som är skadliga för dem. Först genom att bara eliminera dem från din kost kan du minska risken för motsvarande sjukdomar flera gånger.

Vad är dåligt för leder och ledband:

• Kolsyrade drycker. De innehåller fruktos, vilket ökar flera gånger graden av urinsyra i blodet. Och denna syra är känd att avsättas i form av kristaller i lederna.
• Livsmedel hög i fosfater. Denna grupp innehåller kondenserad mjölk, bakverk, där bakpulver tillsätts, bearbetad ost, krabba pinnar.
• Rökt och sylt mat. Den innehåller en stor mängd oorganiska salter som irriterar artikelsäcken och orsakar inflammation.
• Livsmedel hög i purin. Dessa är kaffe, choklad, slaktbiprodukter, jäst och vissa skaldjur. När puriner förstörs i kroppen bildas mjölksyra, ett överskott som leder till gikt.
• Spenat, rädisa, sorrel, svartpeppar, vallmofrön, persilja, etc. De innehåller en stor mängd oxalsyra som irriterar bindväven och kan också deponeras i kristallin form.

Självklart, om du använder dessa produkter sällan och i små mängder, titta på din vikt och inte sitta utan att flytta, då är det osannolikt att du kommer att få allvarliga skador på kroppen.

Användbara produkter för ledband och leder

Det är känt att ledband och leder styrkes av beta-karoten, vitaminerna E, C, B12, selen, järn samt mucopolysackarider och fettsyror. Av detta följer att för att förebygga sjukdomar i muskuloskeletala systemet är det nödvändigt att berika din kost med livsmedel som innehåller dessa ämnen.

Vad är användbart för leder och ledband:

1. Selen tillsammans med C-vitamin hjälper till att absorbera spårämnen som förhindrar skador på bindväv och brosk. Dessa element ingår i sådana produkter:

• Kål.
• Svart currant.
• Lemon.
• Hvetklid.
• Majs.
• Tomater.

1. Betakaroten upprätthåller ledbandets elasticitet och rörligheten i lederna. Innefattad i växtfoder:

• Morötter.
• Aprikos.
• Melon.
• Grön sallad

1. E-vitamin - den första assistenten i kampen mot åldersrelaterade förändringar i vävnaderna. Produkter som innehåller det i tillräckliga kvantiteter är:

• Broccoli.
• Jordnötter.
• Mandel.
• Havtorn
• Pumpa frön.
• Nypon.

1. Vitamin B12 har en antiinflammatorisk effekt, så det är oumbärligt när sjukdomen redan har manifesterat sig. Innehållet i produkterna:

• Naturlig mjölk.
• Krabbor och hummer.
• Ostron.
• Äggula.

1. Järn minskar mängden fosfater i kroppen (och deras överskott, som sagt, är mycket skadligt). Produkter som innehåller järn:

• Rött kött utan fett.
• Svamp.
• Baljväxter.
• Kakao.
• Greens.

1. Mukopolysackarider kan inte bara upprätthålla ledningens korrekta funktion, men bidrar även till återställandet av broskvävnad. Produkter som innehåller dessa ämnen:

• Sea Kale
• Tendons och brosk i kött.

En vanlig orsak till smärta i ryggrad, leder och ledband är de destruktiva degenerativa processer som uppstår på grund av bristen på väsentliga delar i vår kropp. Denna sjukdom kan vara artros. Behandling med droger i detta fall hjälper ofta bara tillfälligt att lindra ett smärtsymptom, men löser inte själva problemet. För att stoppa processen i sig behövs ytterligare mediciner, liksom lämplig balanserad näring för lederna.

God näring för lederna: hälsosam mat

Varje speciell diet för artrit är ganska svårt att föreslå. Vi kan bara rekommendera några rätter och produkter som kommer att vara användbara för att förstärka leder och ledband.

Först och främst är det rätter som innehåller mukopolysackarider (en analog av hyaluronsyra, heparin, kondroitinsulfat) och kollagen.

Mucopolysackaridernas och kollagenens roll i näring

Mukopolysackarider - kolväte, proteinpolymerkomplex som utgör bindväven.

De är närvarande i:

• Benvävnad
• benhinna
• brosk
• Synovialvätska
• gäng
• Vitreous humor

Egenskaper hos mukopolysackarider:

• De smörjer lederna
• Ge tyget elasticitet

Kollagen är proteinbasen av brosk, ben, senor i ledband, hud och andra typer av bindväv i kroppen. Det är också viktigt att öka styrka och elasticitet.

Huvudrätter för leder och brosk

Diskar innehållande höga nivåer av kollagen och mukopolysackarider inkluderar sådana traditionella, favoriträtter av folket:

• Gelé (aspik, gelé)
• Saltad fisk
• Fettbuljong

Det finns många recept för deras förberedelse, och i allmänhet är de ganska enkla.

Hur kokt aspik

1. Fett kött (fjäderfä eller fläsk) eller havsfisk tas till matlagning:

Särskilt bra visar det sig att det är gelé från den gamla hönan och fläskbiprodukterna (ben, svans - alla de delar där det finns mest brosk och ligament). Jelly används sällan

Kött eller slaktbiprodukter kokas med kryddor i tre till fyra timmar - under denna tid visar det sig mycket rik och fet kött

Innehållsdelar fördelas jämnt på tallrikar och hälls buljong

Efter kylning placeras plattorna i kylskåp eller tas ut i kylan (på vintern)

Aspic kan också kokas från kött om det inte går att välja en mer lämplig. I frånvaro av det önskade fettinnehållet och gluten kan gelatin tillsättas till buljongen (naturligt bearbetad djurkollagenprodukt)

Fördelarna och skadan av brawn

Förutom kollagen innehåller aspic också:

• Mineral spårämnen viktiga för att stärka ledband och leder:
  Kalcium, fosfor, koppar, svavel
• Vitaminer A, B och C

Men ständigt konsumerar kött aspic för att stärka ledband kan inte. Inte konstigt att denna maträtt är förberedd huvudsakligen på semester:

• Det är för högt i kalorier och svårt för levern, gallblåsan, bukspottkörteln.
• Ökar blodkolesterolet
• På grund av den ofullständiga absorptionen av allt kollagen vid matsmältningen måste det konsumeras i stora mängder och hela tiden, vilket är omöjligt

Jellied fisk och fruktgelé

Det är bättre att föredra jellied fisk eller fruktgelé:

• Dessa rätter är mindre kalorier.
• Fisken är mycket rik på kalcium och fosfor, särskilt sådana sorter:
  makrill, sardin, abborre, sill, lax
• Fruktprodukter är en riktig källa till antioxidanter och vitaminer i hela spektret.

Joint Strengthening Products

För leder är lämpliga produkter där mycket kalcium och fosfor

I vilka andra produkter, förutom buljonger och gelé, finns det mycket kalcium och fosfor - de primära elementen är viktiga för att stärka lederna?

• Kalcium finns i alla mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter och ostar.
  Men mjölkmat bör inte tas samtidigt med växter som innehåller oxalsyra: sorrel, spenat, rabarber
• Också mycket Ca i kål (vitkål och broccoli)
• Fosfor, förutom fisk, är riklig i skaldjur (musslor, räkor, krabbor, bläckfisk)

D-vitaminprodukter

Ingen kalciumdiet kommer inte att vara komplett om den inte kompletteras med produkter som innehåller vitamin D - nödvändig för absorption av kalcium och förstärkning av leder och ledband.

Vitamin D finns i fisklever, äggula, smör.

Växtbaserade produkter för leder

Näring för leder bör också innehålla mycket råa frukter och grönsaker, eftersom de flesta av dessa livsmedel förlorar de flesta av deras vitaminer och antioxidantegenskaper när de kokas.

Du kan rekommendera följande typer av växtprodukter:

1. Äpplen - en källa till vitamin C och järn
   Mycket vitamin C finns också i:
   Svart currant, jordgubbe, vild jordgubbe, rosenkrans, citrus, vitlök
2. Morötter, meloner, tomater, selleri, persilja - en källa till vitamin A
3. Betor, pumpa, broccoli, mango, solrosolja - innehåller vitamin E
4. Det finns tillräckligt med mangan och aminosyror i bönorna.
5. Källan av omättade omega-fettsyror är:
   Vegetabiliska oljor, solrosfrön, valnötter, mandlar, jordnötter
6. Aprikoser, svampar, russin, gröna grönsaker, kli - innehåller mycket magnesium

Oavhängiga element i näring

Om du vill intelligent bygga din kost, utan att glömma ett enda väsentligt element som behövs för lederna, var noga med att inkludera produkter med svavel och selen i din kost.

Varför behöver vi dessa extremt sällan nämnda och till synes onödiga element?

• Faktum är att utan svavel är syntes av kollagen och mukopolysackarider i brosk och ledband i lederna omöjligt.
• Utan selen är avsättningen av svavel i brosk omöjlig.

Också absorberas inte vitamin A, om du tar extra vitamin E.

Det visar sig att alla element i livsmedelskedjan, där en länk är kopplad till en annan, är det bättre att inte använda separat:

Näring bör vara omfattande, inklusive alla nödvändiga vitaminer och mineraler.

Regler för näring i sjukdomar i lederna

Korrekt näring för ryggrad och leder:

• Använd endast råa eller kokta ekologiska livsmedel.
• vägra:
  • Konserverad mat
  • Rökt och stekt mat
  • Animaliska fetter (utom smör i små kvantiteter), kolväten, godis
  • Pickles, kryddig kryddor
  • Mousserande vatten
  • Hyppig användning av kaffe och alkohol
• Byt sötsaker med honung, torkad frukt, fruktkompotter och gelé, gelé
• Det är mycket användbart att dricka färska juicer dagligen:
  • betor och morot
  • äpple
  • grapefrukt
  • apelsin
  • från kål och selleri

Video: Joints skadas på grund av felaktig näring.

Samband är rörliga leder av ben, täckta med en artikulär väska, inom vilken det finns en synovial (smörjande) vätska. Fogarna ligger där det finns en tydlig rörelse: flexion och förlängning, bortförande och adduktion, rotation.

Fogarna är uppdelade i enkla (består av två ben) och komplexa (kombinera tre eller flera ben). Runt omkring dem är de periartikulära vävnaderna: muskler, ledband, senor, kärl och nerver, vilka är ansvariga för den gemensamma prestationen hos leden.

Eventuella negativa effekter på den omgivande vävnaden återspeglas omedelbart i fogets arbete.

Detta är intressant:

Forskare uppskattar att under fingrets leder sänks i genomsnitt 25 miljoner gånger!

De mest fördelaktiga produkterna för lederna

• Lättfett rött kött, tunga, ägg. Dessa produkter är rik på järn, vilket bidrar till att avlägsna överskott av fosfor.
• Gröna grönsaker, aprikoser, russin, datum, pommes frites, kli, bokhete honung. Dessa produkter är rik på magnesium - ett element som ansvarar för hälsan hos nerverna som tjänar lederna.
• Glass Det är tillåtet att endast använda kräm och mjölkis. Innehåller friska fetter och kalcium.
• Fisk och skaldjur. Innehåller organisk (användbar) fosfor, som är nödvändig för lederna.
• Mjölk, kesost och ost. Dessa produkter är rika på organiskt kalcium som, till skillnad från oorganiska, inte har vana att deponeras i form av stenar, men används för att stärka benen och upprätthålla elektrolytbalansen i kroppens celler. (Det är inte nödvändigt att kombinera med produkter som innehåller oxalsyra: sorrel, rabarber, spenat).
• Havskål, brosk, och allt som gör jellied och brawn. Dessa produkter är rika på mucopolysackarider, vilket säkerställer den gemensamma funktionen av leden, eftersom de liknar synovialvätska.
• Gelatin. Liksom tidigare produkter har den en gelande effekt. Men förutom salta rätter, kan den också sättas till alla sorters juice, få en bra gelé.
• Fisklever, smör, äggula. Innehåller vitamin D, ansvarig för bevarande av kalcium i benen.
• Sill, olivolja. Källan av vitamin F, som har en antiinflammatorisk effekt på lederna.
• Citrus, Rosehip, vinbär. En pålitlig källa av vitamin C, som är ansvarig för lederens näring.

Allmänna rekommendationer

För att hålla lederna friska är det nödvändigt att överge inlagda grönsaker. De är bättre bara att jäsa.

Mat att laga mat i en emaljskål, för att bevara vitaminer.

Frukt och bär för vinterbruk ska antingen torkas eller frysta. I det här fallet kommer alla vitaminer att sparas.

När du lagar grönsaker och frukter, minska värmebehandlingstiden för att bevara vitaminerna.

Produkter skadliga för lederna

• Produkter som innehåller oorganiska fosfater. Bland dem är ledande: kolsyrade drycker, bröd gjorda av högkvalitativt mjöl, bakpulver tillsatt till bröd och bakverk, krabba pinnar, bearbetad ost, glass (de flesta arter). Användningen av dessa produkter kan ge den tid då osteoporos och styvhet blir konstanta följeslagare i livet, och reumatologer, neurologer och ortopedier blir bästa vänner.
• Marinerade och röka produkter. De innehåller många oorganiska salter som irriterar artikelsäcken, vilket orsakar inflammation och deformation av lederna.
• Te, choklad, kaffe, fettfläsk, linser, lever. Innehåller puriner som orsakar förändringar i ledskyddet. De är huvudorsaken till gikt.
• Sorrel, spenat, rädisa. De innehåller en stor mängd oxalsyra, vilket irriterar de periartikulära nerverna och stör sammansättningen av lederna.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om näring för lederna i denna illustration och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg, med en länk till den här sidan:

Läs också om näring för andra organ:

I ett försök att säkerställa att våra leder utför sina funktioner så länge som möjligt och är mobila, bör man komma ihåg att rätt näring för lederna är huvudfaktorn. Joints kallas leder av ben, medan deras rörlighet tillhandahålls av artikulära påsar, som innehåller smörjvätska. Samband är enkla när de ansluter två ben, och komplexa leder är de som förbinder tre eller flera ben. Runt lederna är muskler, senor, ledband, nerver och blodkärl. Alla dessa vävnader säkerställer gemensam funktion, men i sin tur kräver noggrann behandling.

Vad påverkar lederna negativt

Förutom kända sjukdomar (till exempel artros), påverkar vissa andra faktorer också gemensam hälsa.
I sporten upplever lederna den största bördan. Detta gäller speciellt för de sportar där det är nödvändigt att tillämpa maximal styrka eller motoruthållighet. Dessa inkluderar tyngdlyftning, gymnastik, konståkning och många andra. Även enkla övningar på de ojämna stolparna har en ökad belastning på lederna.
Dessutom är lederna, som hela kroppen, föremål för åldringsprocessen. Dessutom påverkas dessa processer inte av den faktiska åldern utan av livskvaliteten. Organs ålder med brist på fysisk aktivitet och felaktig kost. Följaktligen är det nödvändigt att äta hälsosamma produkter för lederna för att förlänga kroppens ungdomar och högkvalitativ motoraktivitet. Men vissa preferenser i mat bör överges.

För att förlänga ungdomen i lederna och deras rörlighet bör uteslutas från din kost:

1. Kött av feta arter, torkad fisk, rökt produkter och bönor
2. Alla produkter kokas med stekning. De är bäst ångad eller bakad.
3. Kolsyrade drycker. De kan enkelt bytas ut för juice, fruktdrycker, gelé eller fruktjuice.
4. Sött bakverk, bullar, godis. Istället kommer gelé eller marmelad från färska bär att vara till hjälp.
5. Alla produkter som innehåller fosfat, som ackumuleras i lederna, provar osteoporos. Dessa produkter inkluderar krabba pinnar, kondenserad mjölk, bröd, deg med bakpulver, alkoholhaltiga drycker, bearbetade ost, korv, glass (utom grädde och mjölk).
6. Sorrel, rädisa, spenat - de innehåller oxalsyra.
7. Produkter som innehåller purin, vilket provar utvecklingen av gikt. Purin finns i kaffe, något te, choklad, lever, fett kött och linser.

Benefit Products

Maten vi äter kan vara till stor nytta för lederna och omgivande vävnader. Du bör känna till listan över produkter som är mest användbara för leder och om möjligt försöka inkludera dem i din kost.

1. Speciellt användbart för brosk är ämnen som gelé.

De kallas mucopolysackarider och fungerar som ett slags "smörjmedel" för lederna. Fisket är rikt på dessa ämnen, som musslor, havskål, tång, räkor. Kollagen behövs för att bygga broskramen. Det utsöndras av kroppen själv och finns även i vissa produkter. Mycket av detta ämne i gelatin, ben och brosk av djur och fisk. Det är därför användningen av aspik, jellierat kött, täta soppor och mättade buljonger är användbart för utfodring av brosk. Bra för kollagen är vanliga äpplen. De är användbara för att äta rå och med skalen. Ett äppat ätit per dag är ett underbart förebyggande av artrit, artros och många ryggradssjukdomar.

1. Svavel och selen spelar en viktig roll vid fuktning och reproduktion av bruskvävnaden i lederna.

Svavel finns i kyckling, biff, fisk (chum lax och havsabborre). Ägg, rädisor, lök, kål, äpplen, plommon, krusbär är rik på detta spårämne. För att fylla på bestånd av selen i kroppen bör användas havskål, vitlök, torsk, svartbröd, musslor, räkor, kokosnötter.

1. För utsöndring av överskott av fosfor, som förhindrar absorption av kalcium, användbara produkter som tungor, ägg, rött magert kött. Dessa produkter är rik på järn.

1. För nerverna som omger fogen är grönskande och magnesiumrika livsmedel sädesslag, nötter, kli, gröna grönsaker, soja, bitter choklad, kakao, datum, russin, aprikoser och även bovete och havregryn.

1. C-vitamin är en viktig komponent i att ge näring till lederna.

Penetrerar direkt in i cellerna, det skyddar dem från förstörelse på DNA-nivån. De är rika på vildrosa, mandariner, apelsiner, vinbär. Användbar och betakaroten, som finns i frukter med orange färg.

1. Organisk ben är användbar för att stärka benen.

Alla typer av mejeriprodukter är rika på detta ämne. Att äta dem före middag bidrar till mättnaden av benen med kalcium, eftersom det under andra hälften av dagen utsöndras på grund av det aktiva arbetet hos njurarna.

1. De ackumulerar kalcium i benen och produkter som innehåller D-vitamin. Dessa inkluderar äggula, smör, mejeriprodukter.

För att förhindra eller minska inflammation i lederna är det nödvändigt att äta matrika med vitamin F eller fettsyror.

Dessa inkluderar olivolja, sill, makrill, sardiner. För att minska salthalten i sill rekommenderas det att suga det i mjölk före användning.
Det är nödvändigt att vara uppmärksam på att mata cellerna i lederna. Under inverkan av fria radikaler förstörs celler, vilket leder till långvarig kronisk smärta i lederna - artrit. För att undvika sådana problem är det nödvändigt att äta mat rik på antioxidanter som förstör fria radikaler. Bland dessa produkter är att tillhandahålla mandel. Ämnen i det skyddar på ett tillförlitligt sätt det yttre skalet från cellen från förstörelse. Tillsammans med mandel kan du använda solrosfrön innehållande vitamin E.
Lägg också till råa grönsaker till din kost. För att ta bort salt från lederna är det nödvändigt att dricka minst 1,5-2 liter vatten per dag. Grapefruktjuice är också användbar i detta avseende.

Rekommendationer inom sport

Enhver idrottare vet att vid utövandet av vissa övningar faller den ökade belastningen på lederna, liksom på muskler och senor som omger dem. För att undvika skador står en sådan uppgift inför varje idrottare och idrottare. För sport, speciellt professionell, är dessa mikrodelar för lederna i produkterna inte alltid tillräckliga. Speciellt utformad sportnäring som innehåller dessa eller andra tillskott kommer att hjälpa till att rädda lederna från förstörelse, stärka brosk och ledband.
De viktigaste kosttillskott är glukosamin och kondroitin.
Glukosamin hjälper till vid konstruktion av brosk och ligament. Drogen binder cellerna i vävnaderna och ger dem näring med smörjvätska, vilket bidrar till att stärka brosk, leder, senor och muskler runt dem. Detta läkemedel kommer att vara användbart för alla gemensamma problem.
Kondroitin är en komponent i broskvävnad och används tillsammans med glukosamin. Läkemedlet ger brusk elasticitet, därför minskar belastningen på fogen, ger styrka till vävnadsföreningarna och säkerställer deras återhämtning.
Alla typer av tillskott, som innehåller kondroitin och glukosamin i sin grund, hjälper till att förebygga ledskador och säkerställa deras tillförlitlighet och funktionalitet under alla slags kraftbelastningar.

Man bör komma ihåg att lederna kan ackumulera i sig överskott av salt. För att undvika oönskade följder bör du dricka dagligt, icke-kolsyrat vatten i tillräcklig mängd. Förebyggande av sjukdomar i lederna kan vara ett avslag på dåliga vanor, stekt mat. Försök att undvika i din kost för salt eller sylt mat, fet kött. Att gå till en hälsosam kost rik på vitaminer, aminosyror och andra komponenter, kommer att säkerställa dina leder livslängd, rörlighet, skydda mot inflammation och kroniska sjukdomar.

http://tvoysustavchik.ru/poleznye-produkty-dlya-sustavov-hryaschey-i-svyazok-sovety-pravil-nogo-pitaniya/