Artikeln beskriver fördelarna med E-vitamin för människokroppen och presenterar tabeller av produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung innehållande vitamin E.

Exempel på recept på rätter med högt innehåll av tokoferol ges.

introduktion

För att kroppen ska vara frisk och kunna fungera normalt behöver den olika näringsämnen och vitaminer. De ger alla en viss fördel för människokroppen.

Artikeln berättar om vitamin E, det kallas också tokoferol. Du kommer att bekanta dig med dess effekt på kroppen, lära dig namnen på de produkter där den finns.

E-vitaminfördelar

E-vitamin heter "ungdomens vitamin". Dess föreningar inhiberar oxidationen och upplösningen av cellmembran. De utför förebyggande verkan av cancer och håller ungdomar och cellhälsa.

Kolesterolhalten minskar genom verkan av tokoferol, och därför minskas risken för kardiovaskulära sjukdomar.

Det kan också ha olika effekter på kvinnliga, manliga och barns organismer.

För kvinnor

Kvinnor tokoferol hjälper till med reproduktionssystemet, såväl som i skönhetsfrågor.

För reproduktionssystemet är det viktigt, eftersom det normaliserar arbetet hos de endokrina körtlarna och hjälper under graviditeten.

Det används ofta för kosmetiska ändamål för att bevara och bibehålla skönhet.

Det har en positiv effekt på ansiktets och hårets hud.

E-vitamin är den vanligaste komponenten i ansikts- och hårmaskor.

Det ger hudens elasticitet, minskar pigmenteringen och normaliserar vattenbalansen.

Håret blir frisk och förhindrar splittrade ändar.

För män

Fördelar för den manliga kroppen:

• behandlar diabetes;
• förebyggande av ateroskleros
• uppdaterar celler;
• gör manliga könsceller livskraftiga, vilket leder till frekvent förnyelse av spermier
• minskar behovet av insulin;
• förhindrar skörhet hos kärl och kapillärer.

För ett barns kropp

För barn är det inte mindre viktigt eftersom det bildar centrala och perifera nervsystemet, liksom normaliserar och styr deras arbete.

Han återställer snabbt celler, från vilka barnet känner sig mindre trött.

Det fungerar också som en immunmodulator, som hjälper till att uthärda säsongsbetingade sjukdomar.

Daglig kurs

Många vitaminer kan syntetiseras oberoende i kroppen, men detta gäller inte tokoferol.

Det måste fyllas på genom att äta mat där det är.

Den dagliga dosen av vitaminer i kroppen mäts av internationella enheter (IE): 100 mg = 140 IE.

Varje dag under måltiden ska en vuxen få minst 20 mg av ämnet.

Du kan ersätta två matskedar solrosolja eller 50 gram mandel.

Med ökad fysisk aktivitet bör dosen öka med beräkningen av 8 mg per 1000 kcal av rationen.

Öka också intaget av tokoferol under amning och tungt fysiskt arbete.

Produkter med högt innehåll av tokoferol

Växtens ursprung

Animaliskt ursprung

TOP 3 källor

Frön och nötter

Den vanligaste produkten som innehåller E-vitamin är valnöt.

Till exempel innehåller 30 g rå mandel 7,5 mg tokoferol.

De är också mättade med smör och mandelmjölk.

Hasselnöt med 30 g motsvarar 20% av det dagliga värdet av detta vitamin.

Tallötter är 2,6 mg tokoferol.

Finns också i pistaschötter.

Mat rik på detta vitamin är rå sesam, lin och pumpa frön.

De kan användas för aptitretare, för ströning av rätter och när man förbereder sallader.

Vegetabiliska oljor

Detta är en av de produkter som vi konsumerar dagligen.

De är en utmärkt källa till vitamin E.

Recognized som den mest användbara oljan av vetegroddar. En matsked av denna olja är lika med den dagliga dosen av vitamin.

Använda dem i matlagning kan du mätta kroppen med det vitamin som behövs.

Grönsaker och frukter

Utan dem representerar vi inte våra dagliga liv.

Dessa livsmedel ingår också i vår dagliga kost.

För att förbereda dina favoriträtter använder vi tomater, potatis, morötter och andra grönsaker som innehåller tokoferol.

När det gäller frukt, det mest vitamin i papaya, mango och kiwi.

Från dem kan du göra någon fruktsallad.

Många vitaminer finns i lövgrönsaker.

Spenat finns inte särskilt ofta på bordet och det här är ett stort misstag.

Att han kan ge kroppen den nödvändiga graden av tokoferol.

Samtidigt kan det förberedas som en separat maträtt, och som tillsats till andra.

recept

Ung nättsoppa

• hackad nässla - 4 koppar;
• vatten - 2 liter;
• mjöl - 3 tsk
• gräddfil - 1 kopp;
• 3 yolks;
• vegetabilisk olja - 6 msk. l.
• greener;
• salt.

1. Njurkött kokas i saltat vatten, filtreras, slits.
2. Ett halvt glas buljong blandas med mjöl och ständigt rörs, häll i återstående buljong.
3. Stekta nässlor blandas med äggula, gräddfil, smör och gröna.
4. Häll i avkok, blanda och koka.
5. När servering lägg till sur grädde.

Spirar med nötter och grönsaker

• vetegroddar 4-5 matskedar l.
• 50 gram nötter;
• 40 gram kål;
• 50 g morötter.

1. Vete är fördränkt.
2. Sedan blandas den med jordnötter.
3. Skaka kål och gnugga morötter.
4. Kål och morötter blandas med vete och nötter.

Nettle roe med ost

• 1 kg nässla
• 2/3 kopp strimlad ost;
• 3 msk. vegetabilisk olja;
• 1 vitlöksklyfta;
• 2 msk. persilja;
• 1 tomat;
• citronsyra;
• salt.

1. Nettle kokas och malsas i potatismos.
2. Därefter tillsätt de övriga ingredienserna och mixa.
3. Dekorera skålen med tomatskivor.

Avokado och Torkad Aprikos Sallad

• 3 msk. gräddfil
• 3 tsk. citronsaft;
• 0,5 tsk socker;
• 25 g korv ost;
• 20 gram rostade hasselnötter;
• 50 g torkade aprikoser;
• 200 g avokado.

1. Torkade aprikoser häll kokande vatten i 7 minuter.
2. Tvätta avokado, skära den i hälften och få ett ben.
3. Massa skrapa och skära i små bitar.
4. Grind nötter och tillsätt avokado till massan.
5. Ostrist eller finhacka.
6. Skär torkade aprikoser.
7. Tillsätt ost och torkade aprikoser i avokado.
8. Blanda allt, tillsätt citronsaft, socker och gräddfil.
9. Lägg salladen i avokadohalvor och servera.

Valnötfruktsallad

• 4 kiwi;
• 2 bananer;
• 1 burk konserverad ananas;
• 1 citron;
• valnötter;
• glasyr
• koriander.

1. Skala frukterna och skära dem i kuber.
2. Chop nötter och lägg till frukt.
3. Blanda citronsaft och caster socker.
4. Rör om alla ingredienser och dressing.
5. Topp med finhackad koriander.

Användbar video

Denna video listar produkter med vitamin E och talar om risken för dess brist.

slutsats

E-vitamin kan ge ovärderliga fördelar för vår kropp.

Att få det är inte så svårt. Den finns i många produkter vi använder dagligen.

Det viktigaste är att ordentligt planera din kost och göra det mer produkter som innehåller tokoferol.

Dessutom kan du självständigt berika din favoriträtt med hjälp av tillsatser som har tokoferol.

http://lifegong.com/vitamins/vit-e/vit-e-produkty.html

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Vitamin E (tokoferol) är ett ämne som är nödvändigt för kroppens normala funktion. Det deltar i tillväxt och reproduktion av celler, stärker immunsystemet, normaliserar nervsystemet och kardiovaskulära system. Vilka livsmedel innehåller vitamin E? Låt oss räkna ut det.

Användbara egenskaper

Tocopherol utför en mängd olika funktioner i kroppen. Att vara en kraftfull antioxidant skyddar cellerna från fria radikaler, saktar åldrande, har en fördelaktig effekt på huden: det förbättrar elasticiteten, förhindrar bildandet av rynkor.

Vitamin E är bra för hjärtat och blodkärlen. Med hjälp är blodcirkulationen förbättrad, blodkärlens väggar blir starkare och mer elastiska. Det hjälper blodförtunning och minskar risken för blodproppar. Regelbundet intag av tokoferol i kroppen har en positiv effekt på hjärnan, eliminerar störningar i nervsystemet.

Ofta föreskriver läkare E-vitamin för att behandla grå starr, förhindra tumörer, eliminera benkramper och lindra Alzheimers symptom. Tack vare tokoferol förbättras metaboliska processer, absorptionen av fetter i mag-tarmkanalen förbättras, vävnadsregenereringen accelereras och normala förhållanden skapas för muskelarbete.

Tocopherol, eller "vitamin skönhet" är särskilt fördelaktig för kvinnor. Det förbättrar hår, ögonfransar, naglar och hud. När klimakteriet hjälper E-vitamin till att lindra obehagliga symtom och återföra hormonsystemet till normalt. Tocopherol under graviditeten har en positiv effekt på moderns hälsa, säkerställer fostrets normala utveckling. Med tillräckligt med vitaminintag i ett barn minskar risken för allergiska reaktioner efter födseln. Mor tar tokoferol, kan inte oroa sig för streckmärken på buken, låren och bröstkörtlarna.

Daglig kurs

Behovet av E-vitamin beror på kön, ålder, förekomst av sjukdomar, fysisk aktivitet och miljöexponering. Behovet av tokoferol växer under olika omständigheter.

• Stress eller ökad träning.
• Graviditet och amning.
• Ålder över 50 år, klimakteriet.
• Överdriven användning av fleromättade fetter, långvarig användning av hormoner och preventivmedel.
• Överförda infektiösa eller kroniska sjukdomar, kirurgiska ingrepp, skador, brännskador, leversjukdom.
• Brist på selen i kroppen.

Tocopherol går in i kroppen med mat. Medicinska experter rekommenderar att man följer följande doser: nyfödda och barn upp till 6 månader - 3 mg; barn från 7 månader till 3 år - 4 mg; barn från 4 till 7 år - 7 mg; barn från 8 till 11 år - 10 mg; ungdomar - 13 mg; vuxna - 16 mg.

För att kompensera för bristen på vitamin är det tillräckligt för en vuxen att lägga till 2 msk mat. l. solrosolja eller äta 50 gram mandlar. Det är viktigt att komma ihåg att under kraftig fysisk ansträngning och graviditet kan det krävas en ökning av dagskursen.

Huvudkällor

E-vitamin finns främst i vegetabiliska livsmedel. I animaliska produkter är den väldigt liten. Det mesta av tokoferolet i orefinerade oljor: solros, majs, olivolja och jordnötter, nötter och grönsaker. Andra produkter som innehåller E-vitamin inkluderar maskrosor, nässlor, havre, rosenkräm och linfrön.

Det är viktigt att komma ihåg att om grönsaker eller frukter utsätts för värmebehandling minskar mängden tokoferol i dem flera gånger. Till exempel friterar eller steker friterar produkten helt av en fördelaktig substans. Men ångkokning minskar mängden tokoferol med bara 10%.

Så att kroppen inte lider av brist på nödvändiga delar, inkludera varje dag i din diet följande produkter.

• Nötter: valnötter, pistaschmandlar, cashewnötter, jordnötter.
• Grönsaker och frukter.
• Groats: bovete, ris, havregryn, hirs.
• Smör, svin eller margarin.
• Mejeriprodukter: mjölk, ost, stekost.
• Ägg och köttprodukter: kyckling, fläsk, nötkött.
• Flod- och havsfisk.

Tecken på brist och överutbud

I genomsnitt för en full frukost eller lunch absorberar kroppen upp till 40% av vitamin E. En absorption av ett ämne förvärras av långvarig användning av preventivmedel, ökat intag av oorganiska järnsalter, bukspottkörtelns och tunntarmen, vissa virus-, parasitiska och bakteriella infektioner. Ett överskott av vitamin A påverkar absorptionen av tokoferol negativt.

De första tecknen på brist på tokoferol manifesteras i sköra naglar, torr och fläckig hud. Om vitaminhalten inte fylls i i tid förvärras situationen. Muskelsvaghet uppträder, sexuell aktivitet minskar, reproduktiva funktioner störs. Med en akut brist på E-vitamin blir rörelser klumpiga och felaktiga, hjärtproblem utvecklas, vikt växer.

Brist på tokoferol är mycket farligt under graviditeten. Med sin brist kan fostret utveckla medfödda deformiteter, deformerade leder eller psykisk funktionsnedsättning. En kvinna är i riskzonen för för tidig födsel, missfall eller brist på mjölk efter att barnet är födt.

En överflöd av tokoferol är mycket mindre vanlig än en brist. Det orsakas av missbruk av läkemedel som innehåller E-vitamin och misslyckandet att balansera kosten. Symtom inkluderar illamående, uppblåsthet, smärta i magen eller rätt hypokondrium, ökad avföring och dålig blodpropp. Överskott av vitamin E kan orsaka blödande tandkött eller orimlig blödning från näsan, trötthet och låg prestanda.

E-vitamin är ett viktigt element för att bibehålla hälsa och skönhet. Till kroppen fick alltid tokoferol i tillräckliga mängder, det är viktigt att övervaka nutritionsbalansen, inkludera i kosten livsmedel som är rika på denna antioxidant. Om symptom på vitamin E-brist eller överskott föreligger bör du omedelbart kontakta en medicinsk proffs. En erfaren läkare kommer att kunna göra rätt diagnos och förordna åtgärder som hjälper till att rätta till situationen.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-e/vitamin-e-v-produktah.html

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Olika typer av tokoferoler (från grekiska toko - "avkomma" och den latinska ferren - "bringa"), liknande kemisk sammansättning och verkan på kroppen, kallad vitamin E. Det är nödvändigt för kvinnor under graviditeten för en riktig utveckling av fostret, män för sexuell funktion. Intaget av produkter som innehåller E-vitamin är nödvändigt för proteinmetabolism, muskelaktivitet och nervsystemet.

Användbara egenskaper hos tokoferoler

En av orsakerna till åldrande är fria radikaler som förstör cellväggar. Användningen av mat som är rik på vitamin E, förbättrar absorptionen av syre i vävnaderna, minskar blodpropp och risken för blodproppar, expanderar kapillärerna.

Nya studier har visat att om ett blodpropp bildas i ett kärl hjälper E-vitamin till att skapa ett nytt fartyg i närheten.

Oxideringen av intracellulära fetter (lipider) ger giftiga ämnen, vilket i vissa fall leder till celldöd, liksom hämmar verkan av andra vitaminer och enzymer. Tocopheroler neutraliserar toxiner som bildas.

Inklusion i kosten av livsmedel som innehåller E-vitamin är nödvändigt för optimal funktion av det endokrina systemet, sköldkörteln, hypofysen, binjurarna. Det stimulerar hjärtets aktivitet, förbättrar syremetabolism i cellerna.

Denna mat är nödvändig för utbyte av protein, som idrottare använder för att snabbt bygga upp en betydande mängd muskelmassa, undvika överarbete, öka uthållighet.

Närvaron i tocopherols diet förbättrar absorptionen och ackumuleringen i kroppen av fettlösliga vitaminer - först och främst vitamin A.

E-vitamin är lösligt i fetter, men dess innehåll i livsmedel minskar snabbt under effekten av ultraviolet av solen.

För terapeutiska och profylaktiska ändamål används tokoferoler för att:

• öka antalet röda blodkroppar;
• för att förhindra hjärtsjukdomar och blodkärl;
• minska risken för att utveckla grå starr
• förbättra hudtillståndet;
• snabbt bli av med stygn, ärr, brännskador;
• skydda munhålan;
• minska risken för neoplasma i prostata och bröst;
• sakta ner åldrandet.

Livsmedel som innehåller E-vitamin är särskilt användbara efter 50 år.

Tocopheroler hjälper till med kroniska sjukdomar i levern, gallblåsan, bukspottkörteln, med stark känslomässig stress. De skiljas praktiskt taget inte från kroppen genom njurarna och med avföring.

Daglig kurs

Hos människor är E-vitamin inte syntetiserad, så det måste komma från mat.

Dagligt intag av tokoferoler mäts i internationella enheter (IU), med 100 mg lika med 140 ME.

Vuxna behöver varje dag för att få upp till 20 mg vitamin E med mat. Detta belopp finns i 2s. vegetabilisk olja eller 50g mandel.

Med betydande fysisk aktivitet kan dosen ökas med en hastighet av 8 mg för varje 1000 pct av rationen.

Intaget av E-vitamin med produkter måste ökas under amning, idrottare och engagemang i tungt fysiskt arbete.

Tecken på brist

Med brist på tokoferoler börjar fett i kroppen att bryta ner, senila fläckar uppträder i händerna - föreningar av proteiner och fettliknande ämnen.

Hudtillståndet förvärras, kvinnocykeln störs, graviditeten kan sluta i missfall och laktationsstopp i ammande mödrar.

Minskad immunitet, orimlig svaghet och trötthet, muskeldystrofi, håravfall, minskad synskärpa, koncentrationsförmåga, lägre hemoglobinnivåer, nervositet och irritabilitet signalerar också en brist i vitamin E.

Vid intag med mat, ackumuleras E-vitamin i fettvävnad, en förlängd brist observeras sällan. Som regel händer detta i strid med matsmältning och absorption av fett. Orsaken till brist på absorption kan vara kirurgisk avlägsnande av en del av tunntarmen.

Minskar nivån av tokoferoler för länge i solen.

Övervägande i kosten av livsmedel med mättade fetter strider mot kolesterolmetabolism, vilket också kräver en ökning av tillförseln av vitamin E.

I stora mängder är tokoferoler giftfria, men kan tunna blodet och öka blodtrycket. Deras överskott organismer visas med galla.

Vitamin E under graviditeten

Tocopheroler är nödvändiga för normal graviditet, fosterutveckling. I fall av brist kan ett ofödat barn utveckla medfödda deformiteter, avvikelser i lederna och psykisk funktionsnedsättning.

Med ett tillräckligt intag av tokoferoler hos ett barn minskar risken att utveckla allergi mot djurhår och pollen.

Produkter som innehåller E-vitamin, minskar risken för missfall, är nödvändiga för att bilda mjölk, deras brist orsakar upphörande av laktation.

För att inte bilda streckmärken på buken, kan lår i bröstkörtlarna gnugga krämer med fet E-vitamin (du måste först kontrollera den individuella känsligheten på ett litet område av huden).

Lista och tabell över produkter som innehåller E-vitamin

Tocopherol innehåller en betydande mängd gröna delar av växter, sallad, persilja, lök, baljväxter, gröna bönor, kålblad, majs, råg, vete, havre, bovete, hirs, korn, brunt ris, mandlar, jordnötter, valnötter, solrosfrön, bovete, majs, solros, olivolja, linfrö, havtorns vegetabiliska oljor.

E-vitamin är rikt på maskros, linfrön, nässla, havre, hallonblad, rosenkål och fröolja.

En kopp färsk hallon täcker det dagliga behovet av tokoferoler med 50%.

Havtorn på grund av det signifikanta innehållet av E-vitamin är särskilt användbart för män.

För att öka innehållet av E-vitamin i vetekorn spjälkas de:

• brutna korn, tvätta, torka med en torr mjuk trasa;
• Häll i en glasfat, fukta med vatten vid rumstemperatur, täck med en fuktig trasa;
• När groddarna är 1-2 mm, tvätta kornen - de är klara för konsumtion.

Vete-germinerad fröolja innehåller den maximala mängden vitamin E. Mindre tokoferoler i kött och mejeriprodukter, ägg, fisk:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

Med en balanserad och rationell kost - det här är först och främst en kost berikad med en tillräcklig mängd vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Trots den absoluta betydelsen av näringsämnen, bland annat proteiner, fetter och kolhydrater, kan inte en enda biologisk och fysiologisk process hanteras enbart av dem. För normal funktion och funktionalitet i kroppen krävs också höga koncentrationer av vitaminer.

Underminerad immunitet, hormonella misslyckanden, nedsatt metabolism, nervösa sjukdomar och orimlig apati är bara en liten del av symptomen som är karakteristiska för brist på vitamin E (tokoferol) i kroppen. Detta ämne anses obligatoriskt vid behandling av många sjukdomar, varav de flesta kunde ha undvikits genom att ta hand om förberedelserna för en diet rik på tokoferol. Vad är ett E-vitamin, i vilken produkt det finns och hur det påverkar kroppen?

Vitamin E. Lite historia

Upptäckten av E-vitamin kan betraktas som en oavsiktlig (och glad!) Tillfälle. Genom att studera effekten av kost på försörjningen sätter Herbert Evans tillbaka 1922 ett stort antal laboratorieexperiment och experiment. Så lyckades han ta reda på att djurmat för råttor, artificiellt berikad med vitaminerna A, D, C, B (det är vid första anblicken allt som behövs för normal utveckling), orsakade reproduktionsstörningar hos gnagare - visuellt friska djur slutade multiplicera och föra friska avkommor.

Efter att ha tillsatt salladsbladen och vetexmen till deras meny lyckades forskaren återställa möjligheten att reproducera. Således tilldelades en ny substans, som kallades reproduktions vitamin. Det var först 1931 att hans forskning fortsatte av Olcott och Mattill, som studerade E-vitamin i detalj och identifierade andra väsentliga funktioner för detta ämne, varefter läkemedelsbolagen började aktivt syntetisera det, vilket gav patienter en artificiell analog av vitaminet.

Trots vikten av denna upptäckt behövde inte varje patient ett vitamintillskott: det visade sig att tokoferol finns i överskott i växtbaserade produkter, som fullt ut kompenserar för alla kroppens behov. Efter att ha korrekt formulerat en diet fick adherents av en hälsosam livsstil och en adekvat vegetabilisk diet intuitivt alla nödvändiga tillskott som införlivades i mat av naturen själv. Denna form av vitamin, till skillnad från syntet, absorberas enkelt och naturligt av kroppen, fyller underskottet och ger biologiska processer med en vital "tegel", utan vilken grunden för hälsan inte skulle vara hållbar och full.

Egenskaper och funktioner för tokoferol (vitamin E)

E-vitamin är en av de viktigaste fettlösliga vitaminer som kan ackumuleras i kroppens fettvävnad och utgör en krockkudde vid en efterföljande brist. Denna förmåga hos ett ämne utesluter emellertid inte på något sätt risken för hypovitaminos: även den mest vitaminiserade kosten rik på tokoferol låter dig fortsätta att göra utan sitt regelbundna kvitto i högst ett par månader. E-vitamin i produkter av vegetabiliskt ursprung finns emellertid i mer än tillräckligt, och för att fylla dess brist behövs inget superkomplex. Gör bara en daglig diet och komplettera den med vegetabiliska oljor, utan vilka tokoferolabsorption är omöjligt.

E-vitamin tillhör inte bara den naturliga formen av E-vitamin - detta ämne kan också representeras av tocotrienoler. De har en liknande struktur, men de binder med olika molekyler och är mindre aktiva än tokoferoler. En gång i kroppen och metaboliserad införlivas vitaminet i membranets membran och skyddar det från oxidativa processer som uppträder under påverkan av yttre destruktiva faktorer. På grund av denna egenskap spelar tokoferol en nyckelroll vid bevarande av ungdomar och hälsa hos vävnader och organ, kroppens normala tillväxt och utveckling, bildandet av ben- och muskelstrukturer, leverans funktion och andra viktiga processer.

Dessutom verkar E-vitamin på erytrocytformeln, så att röda blodkroppar kan röra sig fritt och inte hålla fast vid de skadade kärlväggarna. Tillräckligt intag av tokoferol hjälper till att upprätthålla kardiovaskulära och cirkulationssystem, vilket ger kroppen syre och näringsämnen som transporteras genom blodet.

Ursprungligen användes E-vitamin uteslutande inom gynekologi och reproduktion. Han utsågs universellt till gravida kvinnor och de som bara planerade att fylla på, för att stärka reproduktionssystemet och bära en hälsosam baby. Men i framtiden användes E-vitamin på andra områden. Hans antioxidant och restaurerande egenskaper uppskattades av immunologer och kardiologer och rekommenderade till sina patienter en kost rik på vitamin E för att upprätthålla kroppen.

Även i skönhetsindustrin fanns en plats för växtextrakt med tokoferol, eftersom det här ämnet snabbt och smidigt kan släta huden, lindra de första tecknen på åldrande, efterlikna rynkor och patologisk hyperpigmentering, samt stärka hår och naglar. På grund av detta innehåller nästan alla högkvalitativa kräm och balsam vetexsolja - den mest värdefulla källan till vitamin E på kosmetikmarknaden. Men de som regelbundet tar tokoferol med mat, som "stimulanser" till någonting: allt de behöver för att behålla sin naturliga skönhet, ungdom och hälsa, och så får kroppen.

Symptom och effekter av hypovitaminos

E-vitamin finns i mer än tillräckligt med livsmedel av vegetabiliskt ursprung, så att anhängare av en fullvärdig vegetarisk kost sällan lider av brist på detta ämne i kroppen. De som äter endast ohälsosam mat av animaliskt ursprung, övervakar inte balansen och näringsvärdet, kan bekanta sig med de obehagliga symptomen på hypovitaminos E av egen erfarenhet. Detta tillstånd kännetecknas av följande symtom:

• Muskelsvaghet. Fysisk obalans och trötthet, även med liten fysisk ansträngning, uppstår med den minsta bristen på tokoferol. Det är därför som idrottare så noggrant övervakar detta ämnes intag i kroppen, för intensiva belastningar är helt enkelt omöjliga utan en fullvärdig förtätad diet.
• Reproduktiv dysfunktion. Detta symptom gäller inte bara kvinnor utan också män. Med hypovitaminos E i representanter för det starkare könet minskar libido inte bara, men spermaproduktionen hämmas också. Tjejer börjar också drabbas av menstruationsstörningar, hormonella störningar, vilket tillsammans leder till omöjligheten av uppfattningen.
• Psykosomatiska störningar. Om slöhet och trötthet kan hänföras till manifestationer av muskeldystrofi i hypovitaminos är den konstanta apati, dåligt humör, nervositet och oförmåga att koncentrera sig på de enklaste sakerna uppenbara symtom att nervceller och hjärnan också saknar vitamin E. Ett sådant tillstånd kan lätt korrigeras av en kost rik på tokoferol. Alla funktioner är helt återställda med en ganska vitaminiserad meny.
• Patologi i hjärt-kärlsystemet. Med brist på tokoferol börjar blodkropparna att hålla ihop, växa, som stalagmiter, inuti kärlen. Erytrocytplack minskar blodtillförseln till alla organ och system, och i höga fall orsakar hjärtinfarkt.
• Tidig åldrande. Hypovitaminosis E manifesteras inte bara i funktionalitet utan även i en persons yttre utseende. Med en brist på tokoferol finns det en nedsmutsning och tarnering av huden, utseendet av tidiga rynkor och pigmentfläckar som är förknippade med åldringsprocessen.

Alla dessa symptom, med undantag för de mest försummade och allvarliga, är reversibla. Att veta betydelsen av E-vitamin, i vilka livsmedel den innehåller och vad det påverkar är inte svårt att bedöma betydelsen av detta ämne och revidera kosten, berikar den med tokoferol - och då kommer alla förlorade förmågor snabbt att återvända och du kommer igen att känna en ökning av styrka och glädje i livet !

Möjligheten till vitamin E hypervitaminos

Den dagliga dosen av tokoferol, som är nödvändig för kroppen, är ganska hög. Så, barn upp till sex månader behöver minst 3 mg av detta ämne, vilket de kan få med sin mammas mjölk. Efter sex månader ökar hastigheten till 4 mg; just vid denna tid börjar smulorna få kompletterande livsmedel, bland annat det finns naturligtvis också vegetabilisk puré. Barn från 1 till 3 behöver redan 6 mg, från 4 till 10 år - 7 mg. Killar som är äldre än 11 ​​år borde få cirka 10 mg vitamin E dagligen med mat och tjejer ska ta 8 mg. Under graviditeten hos kvinnor ökar behovet av tokoferol till 10 mg, och under amning, till 12 mg, eftersom modern tillhandahåller vitaminer inte bara sig själv utan också barnet.

Trots det ganska höga dagliga behovet, bör hypervitaminos E inte helt uteslutas. Ett allvarligt överutbud av E-vitamin kan åtföljas av kramper och smärtsamma känslor i musklerna, nedsatt syn, hjärtfrekvens och andningsfrekvens. De som tar syntetiska tillskott är mer benägna att drabbas av denna sjukdom, eftersom E-vitamin i produkter representeras uteslutande i sin naturliga, lätt smältbar form. Dessutom innehåller vitaminbaserade farmaceutiska preparat rumsliga isomerer av tokoferol, vilka, till skillnad från den naturliga produkten, kännetecknas av låg bioaktivitet och kan orsaka negativa reaktioner.

Produkter som innehåller E-vitamin

Naturlig tokoferol syntetiseras exklusivt av växter, och därför anses vegetabiliska livsmedel vara huvudkällan. Den högsta hastigheten är typisk för oraffinerade vegetabiliska oljor erhållna genom kallpressning, eftersom låga temperaturer vid behandling av frön och nötter gör det möjligt att bevara den mest värdefulla sammansättningen av växter. Vetexsolja tar ledande ställning - endast 1 matsked kan kompensera för vuxna vuxnas dagliga behov av vitamin E.

Andra vegetabiliska oljor är rika på tokoferol: solros, rapsfrö, olivolja, sojabönor, mandel etc. Du kan dock få denna användbara substans inte bara från oljor - naturligt vitamin E finns i produkterna från vilka dessa oljor extraheras och därför kan du använda dem och i dess ursprungliga form.

Vi gör en kost rik på vitamin E

En sammanfattande tabell hjälper dig att orientera dig bland många källor och korrekt sammanställa en förstärkt meny (normer i procent av det dagliga behovet anges för en vuxen och optimeras med hänsyn till variabilitet).

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e/

E-vitamin och produkter som innehåller det i stora mängder

Vitamin E är känt för sin antioxidantfunktion - förmågan att motstå oxidation av celler i kroppen, med andra ord - för att sakta ner åldrandet. Vilka andra användbara egenskaper som detta vitamin har och var det finns i mat - läs mer på Forest Fairy-bloggen. Vi har förberett dig ett bord med listor över alla oljor, nötter, frukt och grönsaker, där du kan hitta den.

Vad är vitamin E bra för? Varför är det viktigt att inkludera det i kosten?

Att konsumera livsmedel som är höga i E-vitamin kan ha följande hälsofördelar:

1. Skydda celler från skador. Fria radikaler förstör sunda celler i kroppen, bidrar till åldrande, liksom utvecklingen av hjärta, autoimmuna sjukdomar och cancer. E-vitamin är en kraftfull antioxidant som kan sakta ner cellskador (I vår andra artikel hittar du allt om hur antioxidanter fungerar.).
2. Normalisering av kolesterolnivåer. Kolesterol skapas naturligt av vår lever och är nödvändigt för normal funktion av celler, nerver och hormoner. Men när kolesterol LDL oxideras, blir det farligt: ​​ökar risken för fettavlagring i kärl och blockering av artärer. E-vitamin kan minska aktiviteten hos enzymet som kontrollerar syntesen av kolesterol (HMG-CoA reduktas), förhindrar oxidation av LDL-kolesterol och vidhäftning (vidhäftning) av celler, vilket därigenom skyddar artärerna och saktar progressionen av ateroskleros.
3. Återställer skadad hud. Fördelarna med vitamin E för huden är en av anledningarna till att det kallas "skönhetsvitamin". Förstärkning av kapillärernas väggar, deltagande i syntesen av kollagen, förbättring av hudens elasticitet och hydratisering, fungerar som ett naturligt föryngrande medel för hela kroppen. Som en antioxidant reducerar den också inflammation, påskyndar läkningsprocesser och minskar skadan som orsakas av kroppen genom exponering för cigarettrök och UV-strålning.

E-vitamin används ofta på nedskärningar för att öka sin läkningshastighet. Det minimerar oxidationsreaktioner i såret och håller det fuktigt. I dag producerar många kosmetiska tillverkare produkter för hudvård baserad på vitamin E, som är avsedda att ge näring, fukt och återställa huden efter skador, sår och brännskador.

Vitamin E Kosmetika

1. Hårförtjockning. En annan populär skönhet är användningen av E-vitamin - det är en mask för håret. Vitamin E-olja bidrar till att minska skadan som miljön orsakar håret, behåller den naturliga fukten i hårbotten, närmar sig håret med användbara spårämnen och gör det friskare och fräschare. Dessutom är han, tillsammans med vitamin C, involverad i syntesen av kollagen.
2. Stöd nervsystemet. E-vitamin håller nervsystemet stabilt genom att skydda myelinmantlarna som omger nerverna. Det hjälper till att förhindra mental degeneration hos äldre, inklusive, som studier har visat, och Alzheimers sjukdom. Så, E-vitamin förbättrar korttidsminnet och, i kombination med vitamin C, minskar risken för demens.
3. Förbättra fysisk uthållighet. Användningen av E-vitamin i kosten gör att du kan öka energi och eliminera trötthet genom att förbättra blodcirkulationen. Det stärker också kapillärväggarna och minskar nivån av oxidativa processer i musklerna, vilket förbättras under kardiovaskulär träning och aerob träning.
4. Balansen av hormoner. E-vitamin kan spela en avgörande roll för att eliminera sådana hormonella obalanssymptom som PMS, viktökning, allergier, urinvägsinfektioner, ångest och trötthet. Det tas ofta för att minska svårighetsgraden och smärtan under menstruationen, för att reglera menstruationscykeln, minska känslan av heta blinkningar och andra symptom på klimakteriet.

Vitamin E hjälper kvinnor under perioden med hormonellt misslyckande

Faktum är att fördelarna med E-vitamin för kroppen inte slutar på dessa 7 poäng, och vetenskapen börjar bara undersöka den. För närvarande finns det redan bevis för att detta vitamin hjälper människor med diabetes (stärker insulininsatsen och förbättrar glukosets metabolism i blodet) och synproblem. Det kan ordineras för att underlätta läkning och minska blodpropp före och efter operation samt att minska de skadliga effekterna av vissa läkemedel (till exempel under strålning eller dialys, samt att ta mediciner som kan orsaka håravfall eller skador på lungorna). I djurstudier har E-vitamin visat sig bekämpa bröst-, prostata-, lever- och hudcancer.

Med allt detta hittills har experiment inte visat att E-vitamin eller någon annan antioxidant kan öka livslängden, eliminera rynkor eller grått hår. Men medan E-vitamin inte kan få dig att leva längre, kommer det att få dig att känna dig mycket bättre när du blir äldre.

Hur mycket vitamin E du behöver ta per dag

Det antas att eftersom E-vitamin skyddar friska fetter (fleromättade fettsyror) från oxidation, beror den dagliga dosen av E-vitamin som krävs på mängden av dessa fetter i din kost. Ännu mer E-vitamin borde vara berusat när det finns några raffinerade oljor, stekt mat eller oljiga oljor i kosten, liksom om kroppen saknar vitamin A (E-vitamin skyddar den från oxidation, precis som fetter). Omvänt bör E-vitamin inte tas med järn, koppar, zink, magnesium och vitaminer B12, D och K som inte är kompatibla med det.

Även om det rekommenderade dagliga intaget för E-vitamin är låg, konsumerar många människor otillräckliga mängder mat med innehåll. I tabellen presenteras de allmänt accepterade rekommendationerna om hur mycket vitamin E ska ta per dag:

http://www.lefe.blog/vitamin-ye-produkty-gde-soderzhitsya/

Mängden vitamin E i olika livsmedel

Att veta var E-vitamin finns, en person kan välja mat så att hans kost är komplett och näringsrik. Det är känt att detta fettlösliga vitamin är en kraftfull antioxidant som skyddar vår kropp mot åldrande och utvecklingen av cancer tumörer. Dessutom är detta värdefulla element inblandat i de flesta av de viktigaste metaboliska processerna som stöder kroppens vitala funktioner och stimulerar cirkulationssystemets funktion. Dessutom ger det möjlighet att ha avkommor i båda könen. Vilka livsmedel innehåller vitamin E och hur mycket behöver det konsumeras per dag?

Värdet av tokoferol för människokroppen

En av huvudfunktionerna hos E-vitamin är antioxidant. Genom att undertrycka fria radikaler sänker den biologiskt aktiva substansen åldringsprocessen, upprätthåller hudens ungdomlighet, bevarar minnet och normaliserar det allmänna hälsotillståndet. Regelbundet intag av tokoferol i människokroppen bidrar till att bibehålla hälsan, så det är viktigt att veta vilka livsmedel innehåller stora mängder vitamin E.

Ordet "tokoferol" på grekiska betyder "ger fertilitet". Detta ämne har namngivits på grund av dess kraftfulla effekter på reproduktionssystemet. Hos män är den ansvarig för kvaliteten på den seminala vätskan, hos kvinnor garanterar det regelbundenhet av menstruation och ägglossning.

För första gången upptäcktes E-vitamin under studiet av effekterna av begränsat tokoferolintag hos råttor. Med ett underskott av nyttiga ämnen och frånvaron av växtfoder i djurens kost stoppades reproduktionsprocessen. Om vetenskapsmän började lägga salladsblad eller vegetabiliska oljor till maten, ökade möjligheten att bli gravida i råttor dramatiskt och helt återställd. Således fann man att de mest biologiskt aktiva substanserna som finns i växtfoder. Ännu senare fann forskare att tokoferol också är tillräcklig i nötter.

Det dagliga mänskliga behovet av tokoferol är baserat på 0,3 mg per 1 kg kroppsvikt per dag för en vuxen och 0,5 mg per 1 kg massa hos barn. En nyfödd bebis mottar den nödvändiga mängden av ett element tillsammans med modermjölk eller med en anpassad blandning, vuxna från produkter med vitamin E.

Produkter innehållande tokoferol

Detta ämne syntetiseras huvudsakligen av växter och enskilda mikroorganismer. I människokroppen lagras den inte i den önskade volymen, så du måste hela tiden fylla upp sin brist med vegetabilisk mat, som innehåller det mesta av detta användbara element. Intressant är mycket tokoferol närvarande i nästan alla växter, men vissa delar innehåller det i större mängder. Att välja mat måste du vara uppmärksam på vitaminsammansättningen och innehållet i dem.

Vegetabiliska oljor

Naturliga källor till E-vitamin är frön och embryon av växter, eftersom tokoferol är nödvändigt för deras tillväxt. Vegetabiliska oljor är högst upp på bordet med mat med högsta vitaminhalt.

Den exakta mängden tokoferol beror på vilken typ av växt oljan erhålls från:

• Bomullolja - upp till 100 mg per 100 g.
• Olive - ca 7 mg per 100 gram.
• Corn - 70-80 mg per 100 gram.
• Orefinerad solrosolja - 70 mg per 100 gram.
• Sojabönolja - ca 160 mg per 100 gram.
• I oljan av vetekroppen tokoferol, mestadels - ca 400 mg per 100 gram.

För att möta en vuxens dagliga behov är det tillräckligt att konsumera 25 gram solrosfröolja per dag. Det bör tas i åtanke att tokoferol finns i andra livsmedel, så det är inte nödvändigt att konsumera denna mängd fett dagligen. Under värmebehandlingsprocessen förstörs cirka 50% tokoferol, så det är lämpligt att använda oljor som tillsatser i sallader.

Bland produkterna som innehåller stora mängder E-vitamin finns också fröer, särskilt oljeväxter. Denna lista innehåller jordnötter, pumpa och solrosfrön i sin råa form. Det är anmärkningsvärt att det är mer fördelaktigt för organismen att äta råa eller färdiga frön än rätter med tillsats av raffinerade deodorerade vegetabiliska oljor, eftersom fetter som har en negativ effekt på hjärt-kärlsystemet kommer in i kroppen tillsammans med dem.

Tocopherol är i tillräcklig mängd i kokosnöt och palmolja men det är inte önskvärt att använda dem för att kompensera för E-vitaminbrist - förutom det positiva elementet innehåller de en stor mängd skadliga ämnen som negativt påverkar människokroppen.

Olja av animaliskt ursprung

Närmaste konkurrent av vegetabiliska livsmedel som innehåller E-vitamin är smör. 100 gram av produkten innehåller 1 mg tokoferol - det är mycket mindre än i frön och vegetabilisk olja, så du bör inte använda den som huvudkälla till vitamin. Användningen av smör kommer emellertid att ge kroppen stor nytta i form av andra näringsämnen.

Det anses allmänt att fiskolja innehåller tillräckligt med tokoferol. Faktum är att detta är långt från fallet, därför borde det inte betraktas som en källa till vitamin E.

Kött och köttprodukter

Livsmedel av animaliskt ursprung är rik på vitaminer från grupp B. Det kan inte skryta med en tillräcklig mängd vitamin E, men detta element ingår fortfarande i sammansättningen av produkterna i denna grupp.

Således innehåller 100 gram rått köttlever cirka 1,6 mg av substansen och nötkött innehåller 0,6 mg per 100 gram.

I djurkött ingår naturligt vitamin E i samma mängd som i humana muskler. Värmebehandling, konservering och torkning bryter ner det nyttiga ämnet, vilket innebär att mängden tokoferol i den färdiga produkten är mycket liten.

Mejeriprodukter

Mjölk är en naturlig mat för unga däggdjur. E-vitamin ingår i det på obligatorisk basis, eftersom det inte är möjligt att barnets fulla tillväxt och utveckling är omöjlig. Dessutom är det hos djur den viktigaste faktorn för att cirkulationssystemet fungerar korrekt.

Mjölkprodukter rik på vitamin E:

• färsk mjölk - högst 0,093 mg per 100 gram;
• kräm - cirka 0,2 mg per 100 gram.

Man bör komma ihåg att i mjölk, gräddfil och ost tillverkad för långvarig förvaring, innehåller E-vitamin mindre kvantiteter än i färska jordbruksprodukter.

Mjölprodukter och spannmål

Nästan alla spannmål i deras näringsuppsättning innehåller en mycket liten mängd tokoferol. Dessutom var desto starkare behandlingen var, de mindre användbara egenskaperna kvarstod i produkten. Till exempel innehåller opolerat vildris 20 gånger mer E-vitamin än polerat. På samma sätt, med slipning och värmebehandling - ju mer procedurer som utsätts för croup, desto mindre är det tokoferol och andra näringsämnen.

Bageriprodukter gjorda av raffinerat mjöl som inte innehåller spannmålskalar och kli, innehåller nästan inte vitamin E. Hela spannmålsprodukter skiljer sig från sitt stora innehåll - ca 0,8 mg per 100 gram.

Grönsaker och frukter

Bland vardagliga livsmedel bör frukter och grönsaker alltid vara närvarande. Ofta fungerar de tillsammans med oljorna som en naturlig källa till tokoferol för människor. Trots det faktum att den genomsnittliga volymen av ett värdefullt element i 100 gram färsk frukt och grönsaker är låg, blir dagskursen uppnådd på grund av mängden - som regel älskar människor och äter ganska mycket.

Rik på tokoferol:

• Röda bönor och vit - ca 1,68 mg per 100 gram.
• Broccoli - 1,2 mg i 100 gram.
• Kiwi - 1,1 mg per 100 gram.
• Färska gröna ärtor - högst 0,73 mg per 100 gram.
• Sallatblad - 0,5 mg per 100 gram.
• Äpplen grön - 0,51 mg per 100 gram.

Bord innehållande vitamin E i mat

http://vitaminy.expert/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Vilka livsmedel innehåller vitamin E?

E-vitamin är det vanliga namnet på 8 fettlösliga vitaminer med kraftfulla antioxidantegenskaper. Naturligt vitamin E finns i 8 kemiska former, inklusive gamma, beta, alfa och delta-tokoferol, och gamma, beta, alfa och delta-tocotrienol. Alfa-tokoferol är den enda formen av E-vitamin som erkänns som uppfyller kraven hos människor.

Impeccability och ungdomlighet i huden, förbättrad metabolism, ett hälsosamt immunsystem, allt detta förvärvas med en tillräcklig mängd vitamin E i kroppen. Vet du om tekniken, betydelsen och de bästa källorna till E-vitamin? Även om du säger nej, får du fortfarande en chans att ta reda på det genom att läsa den här artikeln.

I. E-vitaminbrist

E-vitaminbrist är inte normen. Låg födelsevikt prematura barn har en högre risk för E-vitaminbrist. Vitamin E-tillskott kan hjälpa till att minska riskerna för retinalskador och infektioner hos dessa barn.

Brist på E-vitamin kan leda till allvarliga hälsoproblem.

Några vanliga risker för sjukdomar och hälsoproblem på grund av låga E-vitaminhalt:

• Reproduktionsstörningar
• Oförmåga att gå
• Nervskador
• Nattblindhet
• Muskelsvaghet
• Dålig överföring av nervimpulser
• Skelettmyopati
• Försämrat immunsvar
• anemi
• retinopati
• ataxi
• Perifer neuropati

II. E-vitaminfunktioner

E-vitamin spelar många viktiga roller för människors hälsa. Här är en lista över några av de vanligaste funktionerna i E-vitamin som du borde veta:

• skydda vår kropp mot åldersrelaterad makuladegenerering, hjärtsjukdom och cancer.
• minskning av premenstruellt syndrom hos kvinnor, upprätthållande av cirkulationssystemet.
• bekämpa en mängd degenerativa hälsoproblem och förhindra oxidativ skada.
• förebyggande av degenerativa mentala obalanser, såsom Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom hos äldre.
• upprätthålla en ung och hälsosam hud.
• reglering av genuttryck, cellulär signalering och andra metaboliska aktiviteter.
• upprätthålla ett hälsosamt immunsystem i allmänhet.

Omvänt kan överdriven intag av vitamin E-rik mat orsaka blödning och blödning. Dess fettlösliga natur kan orsaka toxicitet.

III. De bästa källorna till E-vitamin

Det är inte för svårt att konsumera den nödvändiga mängden vitamin E, tack vare en enkel diet rik på frön, oljor och nötter. En betydande mängd vitamin E finns i befästa spannmål och gröna bladgrönsaker. Det finns också i form av kosttillskott.

I det här avsnittet av artikeln idag vill jag visa några av de bästa produkterna som innehåller E-vitamin som är mycket fördelaktiga för människors hälsa.

De bästa källorna till E-vitamin:

Detta är den allra första av de bästa källorna till E-vitamin som jag skulle vilja framhäva i den här artikeln!

Dessa färgglada tropiska frukter är näringsrika kraftverk. Den är rik på antioxidanter, mineraler och vitaminer, inklusive vitamin E. En medelstor mango innehåller upp till 2,32 mg vitamin E, vilket motsvarar 11% av kroppens dagliga behov. Denna goda frukt är en bra källa till kalium, koppar, vitamin C, vitamin A.

Kom ihåg att fördelarna med E-vitamin kan minskas avsevärt genom förberedelse eller lagring. Så försök att göra bästa möjliga användning av de rätta källorna till E-vitamin i naturliga och fräscha former.

Mango är faktiskt en av de bästa och billigaste matvarorna rika på E-vitamin, så prova det!

Färsk och saftig tomat innehåller en lång lista med näringsämnen. ¼ koppar tomatpasta ger 2,8 mg vitamin E, cirka 1/5 av det dagliga värdet. Dessutom ger tomater kroppen mycket kraftfull antioxidant, lycopen, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C och vitamin A. Lägg till denna mångsidiga grönsak till pizza, sallader, smörgåsar, soppor, såser för att öka deras näringsvärde och smak.

Denna tropiska frukt är mest känd för sitt höga innehåll av vitamin E, vitamin C och vitamin A. Endast 1 medelstor papaya ger upp till 17% av ditt dagliga intag av E-vitamin som rekommenderas av nutritionists. Lägg till färska papaya till din yoghurt, fruktsallader och smoothies, och glöm inte att kombinera denna frukt med andra rika källor till E-vitamin för god näring.

1. Gröna oliver

Oliver är välsmakande och näringsrik mat. Denna exotiska växtsäsong ger människor många hälsofördelar, vilket inkluderar höga nivåer av vitamin E. 100 g-del oliver kommer att ge 18% av det dagliga intaget av E-vitamin för människor. Oliver innehåller höga nivåer av enomättade fettsyror, vilket främjar en sund matsmältning och förstärker hjärtat. Således behöver denna vegetariska produkt bara inkluderas i din kost varje dag.

1. Bulgarisk peppar

Peppar har många olika färger med olika mängder näringsämnen. Endast en medium röd paprika innehåller upp till 1,90 mg vitamin E, medan gula och gröna paprikor innehåller något lägre nivåer av vitamin E.

1. Torkade örter

Torkade örter är en annan källa till vitamin E. Torkade örter innehåller faktiskt många näringsämnen som är nödvändiga för kroppens hälsa. De används ofta som smakämnen, men kan också ge viktiga näringsämnen som fosfor, järn, vitamin K, vitamin C, vitamin B och vitamin E. 1 msk. l. Örter som oregano, persilja och torkad basilika utgör 1% av det dagliga intaget av E-vitamin och innehåller bara 5 kalorier. Tillsätt 1 tsk. torkade örter i din dagliga kost för att få maximala hälsofördelar.

1. Torkad aprikos

Det är också en utmärkt produkt som innehåller E-vitamin, som bör konsumeras av människor med brist på vitamin E.

Torkade aprikoser - en lov om hälsosam sömn. 1 kopp torkade aprikoser innehåller lite mer än 5 mg E-vitamin eller 27% av den dagliga dosen för människor. Torkade aprikoser till spannmål för att få en näringsrik frukost berikad med vitamin E.

Denna ovoidade frukt är rik på många typer av mineraler och vitaminer. En frukt innehåller 1,1 mg vitamin E. Dessutom är det en av de rikaste källorna till vitamin C, fiber och kalium, medan de fortfarande är låga kalorier - 46 kalorier i en frukt. Därför behöver personer med risk för E-vitaminbrist lägga till mer kiwifrukter till deras dagliga kost.

1. Rött paprika

Chilipulver är idealiskt för att lägga till viktiga näringsämnen och smak för dina favoriträtter. Endast 1 msk. Denna brand krydda innehåller 1,50 mg vitamin E, vilket är 7% av det dagliga intaget av vitamin E. Chili-pulver innehåller en fantastisk mängd vitamin E, vilket kan hjälpa till att hålla din hud i utmärkt skick.

Spannmål kan ge oss från sex till tolv mg E-vitamin per portion. De olika alternativen och smakerna som finns tillgängliga på marknaden gör att du kan hitta korn som är förstärkta med E-vitamin för varje smak. Du kan också välja glutenfria sorter. Kombinera korn med skum eller helmjölk för att göra en näringsrik frukost.

1. Sötpotatis

Söta potatis är en av de hälsosammaste källorna till E-vitamin, vilket folk borde lägga till sin dagliga kost! I själva verket är detta en utmärkt mat med mycket högt innehåll av vitamin E. En kopp potatismos innehåller upp till 15% av det dagliga intaget av E-vitamin. Dessutom innehåller sötpotatis många andra väsentliga näringsämnen, inklusive järn, koppar, mangan, vitamin C och vitamin A.

Broccoli anses vara en av de bästa produkterna för avgiftning. En 100 gram servering av denna cruciferous vegetarian kan innehålla upp till 1,5 mg vitamin E. Det är också mycket lågt kaloriinnehåll, bara 54 kalorier i en kopp. Lägg till broccoli till dina sallader, soppor eller laga mat som en maträtt!

1. Vegetabilisk olja

Vegetabilisk olja undviks vanligtvis på grund av det höga innehållet av mättat fett. Men människor som utsätts för höga risker med vitamin E-brist behöver konsumeras. Oljorna av sådana växter som majs, vetex, olivolja, rapsfrö och solrosolja är utmärkta källor till vitamin E. 100 g av denna olja innehåller upp till 69% av det dagliga intaget av vitamin E. 1 msk. l. majsolja innehåller 4,8 mg E-vitamin och vetegrodolja - 2,3 mg. Druvfröolja är också mycket rik på detta vitamin. Vetexsolja kan vara en utmärkt dressing för heta flingor. Du kan också använda vegetabilisk olja för att karamellisera frukt och grönsaker. För att hålla vegetabiliska oljor färska längre måste du hålla dem borta från solljus. Köp olja som är organisk, orefinerad och kall.

Skaldjur som fisk, ostron och skaldjur innehåller stora mängder vitamin E. 100 g räkor innehåller upp till 11% av det dagliga intaget av E-vitamin, ostron - 7% i en liknande del. Bland alla skaldjur är regnbågeöring den bästa källan till vitamin E. Svärdfisk innehåller 10% och sill och rökt lax - 6% av det dagliga intaget av vitaminer.

En 100 g fat av denna krämiga och goda frukt innehåller 4,1 mg E-vitamin och 250 kalorier. Denna frukt är också mycket rik på vitaminer K, C, komplexa vitaminer B och många mineraler som är nödvändiga för kroppen. Avokado är extremt mångsidiga. Lägg bara en bit av avokado till din smörgås eller sallad, eller gör en pasta för att applicera på huden för att känna alla goda egenskaper hos denna frukt.

Frön har alla nödvändiga mineraler och vitaminer som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera ordentligt. De är välkända för att de är rika på vitamin E. Solrosfrön är en utmärkt källa till detta vitamin. 100 g solrosfrön innehåller 36,6 mg vitamin E, vilket motsvarar 176% av det dagliga intaget. Bara en msk. Denna olja innehåller 120 kalorier och 5,6 mg vitamin E. Andra frön hög i vitamin E är sesam och pumpa frön. Alla kan ge upp till 3% av det dagliga intaget av vitamin E. Solrosolja är också mycket rik på vitamin E.

Nötter kan vara användbara och bekväma mellanmål på farten för människor i alla åldrar. Nötter som pistaschmandlar, pinjenötter, hasselnötter och mandel innehåller mycket vitamin E. Mandel är den rikaste källan till detta vitamin. Varje kopp innehåller 37,5 mg av detta väsentliga näringsämne. Isnötter rankas andra och erbjuder 21% av det dagliga intaget av E-vitamin i 1 msk. Pecan och pistasch innehåller 2% av vitamin E-intaget. Jordnötssmör är också mycket rik på vitamin E. Dessutom innehåller nötter fosfor, kalcium, vitamin A och protein. Nötter är bra för att lägga till din pasta och sallader. Ät nötter, glöm inte bort det höga innehållet av kalorier i dem.

1. Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker är inte bara dekoration för sallader, men också mycket näringsrika. Gröna bladgrönsaker som kål, gröngrönsaker, collards, schack och spenat är bland de bästa källorna till vitamin E. 100 g spenat ger upp till 10% av det dagliga intaget av E-vitamin. Swiss Chard innehåller 16% och gröngrönsaker - 13% Det dagliga intaget av vitamin E. Collard och kål är måttliga källor till E-vitamin, eftersom de kan ge respektive 5% och 8% av den dagliga normen. En servering senapsgreen innehåller upp till 1,13 mg vitamin E. Förutom E-vitamin är gröna bladgrönsaker rika källor till vitamin A och antioxidanter.

Tofu är en vegetarisk produkt gjord av sojamjölk. Det erbjuds på marknaden i olika varianter, som mjuka, hårda och torra. Tofu är en av de bästa källorna till vitamin E. 100 g tofu innehåller 5,3 mg vitamin E, som motsvarar cirka 25% av det dagliga mänskliga behovet av vitamin E. Denna krämiga texturerad mat är mycket mångsidig, och du kan använda den för att laga lite söt och salt rätter.

http://womansplace.ru/recipes/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya-v-bolshom-kolichestve-tablitsa-iz-top-20-produktov.html