Diet för att återställa magen och tarmarna, vecko-menyn

I många år kämpar vi framgångsrikt med gastrit och sår?

"Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att bota gastrit och sår bara genom att ta det varje dag.

Diet hjälper patienter med en sjuk mage och tarm att snabbt bli av med sjukdomen, så det ordineras i samband med läkemedelsbehandling. För varje patient görs en daglig ration, som endast omfattar hälsosamma produkter. Tack vare medicinsk näring lyckas människor eliminera inflammatoriska processer, normalisera matsmältningsarbetet, förhindra sönderfall och andra patologiska fenomen.

Regler för näring med ont i magen och tarmarna

Vid kroniska och akuta sjukdomar i matsmältningsorganen är det extremt viktigt att minimera belastningen på matsmältningsorganet och förhindra förekomsten av jäsningsprocesser. Patienterna ska använda en mild och balanserad meny under kosten för att utesluta risken för irritation av mage och tarmar i slemhinnorna.

De borde följa dessa regler:

Huvudsyftet med den terapeutiska kosten är att stimulera alla återvinningsprocesser i mag-tarmkanalen. Under användningen av mat kommer magen att ha en mekanisk och kemisk effekt av spårämnen som finns i användbara och naturliga produkter.
Tack vare kostnäring kommer patienten att kunna minska gastrisk irritabilitet till det maximala. Lätta måltider kommer snabbt att smälta i magen, och från dem kommer kroppen att absorbera alla ämnen som är nödvändiga för full drift.
Mejeriprodukter, liksom spannmål, välkokta bör finnas närvarande i patientens kost.
Kött, fjäderfä och fisk kan ätas endast i kokt eller bakad form, eller användas vid tillagning av en dubbelkedja.
Före användning ska alla rätter hackas. Patienter kan göra detta på något sätt tillgängligt för dem, till exempel, passera genom en sikt, puré med en bländare eller gnida på en rivare.
Äpplen, stallost och andra livsmedel med hög syrahalt måste nödvändigtvis utsättas för värmebehandling.
Patienter är strängt förbjudna att äta varma måltider, eftersom de kan orsaka termisk skada på magslemhinnan.
Det dagliga kaloriinnehållet i livsmedel som konsumeras av patienter ska inte vara mindre än 2000kcal.
Antalet måltider ska vara upp till 6 gånger om dagen.
Patienter med tarm och magprov bör dricka minst 2 liter vätska dagligen.

Vad är förbjudet med ont i magen?

Dieten för den sjuka mag och tarmarna ger vissa begränsningar.

Patienter är förbjudna att använda sådana produkter:

några baljväxter
färska grönsaker, frukter, bär och grönsaker;
buljonger (mättad och fet), som kokas från kött, fjäderfä och fisk;
någon konserverad mat, pickles och bevarande;
ägg är stekt och rå;
ko och getmjölk (hel);
Hårda sorter av croup, till exempel, korn, hirs, etc.;
rökt kött, fet, kryddig, stekt och salta rätter;
färska bakverk och bageriprodukter;
choklad och andra sötsaker;
något konfekt
söt läsk, kaffe, kakao, te;
feta sorter av fjäderfä, fisk och kött
svamp etc.

Veckans meny

För att skapa en meny för veckan måste patienten noggrant studera listan över förbjudna och tillåtna produkter.

Följande måltider bör finnas närvarande i hans dagliga kost:

gårdagens bageriprodukter;
grönsaker och kött (fettfri) buljonger från vilka du kan laga lätta soppor;
slemhaltig eller renad gröt;
fettfattiga köttorter, fjäderfä (till exempel kalkon, kalvkött, kaninkött etc.), varifrån soufflor, ångkakor, kotletter och andra rätter ska kokas;
magert fisk tillagad i en dubbelpanna, stuvad eller kokad;
i en begränsad mängd smör
ostmassa gnidas genom en sikt;
mjukkokta ägg (daglig dos bör inte överstiga 2 stycken);
rosenkräm och örttekoko, grönt te, hemlagad kompott, fruktdrycker, gelé;
grönsaksalat etc.

Människor som har tarm- och magspatologier ska få en korrekt balanserad diet. De kan använda färdigmenyn eller göra en kost på egen hand (frukost, lunch, lunch, eftermiddagste och middag).

http://ogastrite.ru/dieta/dieta-dlya-vosstanovleniya-zheludka-i-kishechnika-nedelnoe-menyu/

Korrekt näring för mag-tarmkanalen

Det moderna samhället står ofta inför gastrointestinala sjukdomar. En diet för en sjuk mage och tarmar kommer att bidra till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen. Dietmat kommer att förbättra hälsan, bli av med de obehagliga symptomen på sjukdomen, så det är viktigt att ta din hälsa på allvar.

När behöver du en diet?

Korrekt näring rekommenderas för varje person. Det fungerar som det bästa förebyggandet av olika sjukdomar, stärker immunförsvaret. Men en terapeutisk diet för magen är nödvändig när störningar i mag-tarmkanalen uppträder och sjukdomar som utvecklas:

gastrit;
kolit;
sår etc.

Behandlingen av dessa sjukdomar kräver ett integrerat tillvägagångssätt, och dietmat för inflammation i magen är en extra åtgärd. På grund av överensstämmelse med medicinska rekommendationer reduceras inflammatoriska processer i kroppen, belastningen på matsmältningsorganet minskar. En diet ordineras för att behandla magen av en allmänläkare, gastroenterolog eller dietist.

Allmänna rekommendationer

För att återställa hälsan hos matsmältningsorganet är det nödvändigt att hålla sig till läkarens möten. Korrekt näring för sjukdomen i magen innebär övergivande av skadliga produkter från följande kategorier:

För att matsmältningssystemet skall vara hälsosamt måste du sluta att äta halvfabrikat.

fett;
rostad;
acute;
rökta;
halvfabrikat.

Dieting ger också möjlighet att dricka den önskade mängden vätska per dag. Förutom vanligt vatten är det värt att regelbundet använda helande buljonger och örtte.

Vad är förbjudet att äta?

Patienter som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen är förbjudna att äta sådana typer av produkter som:

sötsaker;
färska bakverk;
söt mousserande vatten;
chips, crackers med mycket krydda;
hög fettbuljonger;
någon mat med ett överflöd av skadliga tillsatser - smaker, smakförstärkare, färgämnen.

Under behandlingsperioden tillåts användning av äppeljuice.

En sparsam kost för magsjukdomar utesluter snabbmat och snabbmat. Vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen från söt är endast sylt med en liten mängd socker tillåtet. Det är bättre om det är aprikos, äpple, kvitten. Att den innehåller den aktiva substansen - pektin, vilket bidrar till det harmoniska arbetet i tarmarna. Förbjuder en diet att dricka och alkohol i vilken mängd som helst

En diet för tarmarna kommer att hjälpa till att bli av med diarré. För sjukdomar i mag-tarmkanalen behöver du äta mat som har en mild omslagsverkan på slemhinnan. Användbar kost för gastrit innebär övergivande av ingredienser kokta på grillen, friterad. Skadlig mat bör lämna den dagliga kosten. Mat bör balanseras.

Vad kan du äta?

Det är lämpligt att äta mat direkt efter tillagningen. Om du har problem med magen, är det lämpligt att laga maträtter för ett par, och du kan också laga mat och baka. Sådana produkter som:

mejeriprodukter;
spannmål;
kokta ägg;
kokt kött med låg fetthalt
grönsaks- och fruktsallader;
lätta soppor.

Om du har problem med matsmältningsorganet är det bra att äta betor.

Huvudkomponenterna i kosten för en svag mage är fibrer, helkorn, flingor, baljväxter, samt nötter, linfrön, torkade frukter. Följande drycker och mat har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen:

avokado;
potatis;
pumpa;
betor;
grönsaksjuicer;
plommon;
kefir.

För att uppnå positiva resultat vid behandling av gastriska sjukdomar är det nödvändigt att fortsätta att äta ordentligt även med en tydlig förbättring av välbefinnandet. Dietterapi kan bota gastrit, lindra magont och hjälpa till i kampen mot sjukdomen. Under behandlingen kommer det att vara till hjälp att lägga till morötter till den terapeutiska kosten, eftersom det är denna grönsak som hjälper till att minska den smärtsamma processen om tarmarna är inflammerade.

Recept av rätter

Det är möjligt att behandla gastrit med enkla ingredienser. Det är nödvändigt att mata en patient med upprörd mage upp till 6 gånger om dagen. Medicinsk kost 1 bör utföras under överinseende av en läkare. Om tarmarna är inflammerade kommer slemhinnan att lugnas av örtberedningar, havregryn och linolja. Hälsosam mat kan vara utsökt. För att göra detta, använd speciella recept kosträtter. När gastrit i kosten är särskilt viktiga riven grönsaker. Till exempel kan du tillämpa följande matlagningsalternativ:

Patienterna kommer att dra nytta av användningen av lättstärkningsgryta.

Koka betor, kyla och grilla, fyll i vegetabilisk olja.
Broccoli eller blomkål värmebehandlad och hackad.
Du kan laga en ostkaka pannkaka. För denna lågmjölka kockblandning med gräddfil. Lägg till 2 ägg, slå. Baka vid 180 ° C i 45 minuter.
I en stallost tillsätt sur grädde med en liten procentandel av fetthalt, strö med nötter, linfrö.
Koka kycklingbröst i 45 minuter, använd tillsammans med sidrätter - bovete flingor, potatismos eller grönsaksallad.

En hälsosam kost och en dietmeny är särskilt fördelaktiga för barn, som förebyggande av gastrit och andra matsmältningsbesvär.

Provmeny

Alternativ nummer 1

Alternativ nummer 2

Därefter växlas disken som anges i första och andra versionerna på följande dagar. Du kan äta alla livsmedel som är tillåtna av nutritionisten. Det är bättre att skapa en meny för veckan, lägga till egna recept, baserat på smakpreferenser, och undersöka alla användbara komponenter i en hälsosam kost. Genom att följa enkla rekommendationer och observera en diet i händelse av störning i magen kan du bli av med organets sjukdomar och återställa slemhinnan. En läkande diet för magen är mest effektiv när den kombineras med regeln att upprätthålla en hälsosam livsstil och eliminera dåliga vanor.

http://etozheludok.ru/ventri/pitanie/dieta-dlya-zheludka-i-kishechnika.html

Hur man bygger rätt näring för mage och tarmar

Eftersom det inte är ledsen, men antalet människor som är oroliga för problem med mag-tarmkanalen, ökar varje dag, förutom blir "åldern av sjukdomen" yngre. För många år sedan diagnostiserades problem med mage och tarmar hos 40-åringar och äldre, men nu lider barn även av magsjukdomar.

Anledningen till denna ledsen statistik är:

Fel matintag.
Användningen av dålig kvalitet och ohälsosamma produkter.
Frekventa konflikter och stressiga situationer.
Ärftlighet.
Låg nivå av ekologi och många andra.

En sparsam kost för tarm och magbesvär är en effektiv metod som möjliggör en snabb återhämtning och minimerar sannolikheten för återfall och olika komplikationer. Mage-tarmkanalen är en mekanism som är ansvarig för matsmältning, utvinning av användbara delar från det. Eftersom denna mekanism innehåller många organ och system finns det en stor mängd olika terapeutiska dieter idag. Det finns många skillnader mellan dem, utgående från mängden mat som konsumeras och slutar med valet av produkter. Vidare beskrivs i artikeln hur man bygger näring vid gastrointestinala sjukdomar, och vilken diet är bättre att använda för en viss sjukdom.

Funktioner av näring för gastrit med hög surhet

Behandling av gastrit i första hand bör vara ett gemensamt tillvägagångssätt för behandling och aktualitet. Med denna sjukdom bör patientens kost riktas mot att minska produktionen av saltsyra och magsekretion. Detta resultat kan uppnås om:

Torka inte och äta i små portioner.
Ta bort salt och kryddor från användning.
Överge grillat och gå till kokta rätter.
Drick inte vatten omedelbart efter att ha ätit mat.
Ät inte hårda, svåra att smälta ingredienser.

Diet för magsår

Ett sår är en åkomma som kännetecknas av sårbildning och erosiva förändringar på mageytorna i magen. Den främsta orsaken till sjukdomsutvecklingen är Helicobacter Pylori-klassens bakterier, som kan överföras med hushållsmedel. Utseendet hos sjukdomen kan också leda till undernäring, rökning, alkoholmissbruk, hög surhet i magsekretioner.

Denna sjukdom i mag och tolvfingertarm kan vara i flera månader, jämn år, ibland lugnar ner och ibland blinkar ännu mer. Som regel observeras remissioner under vintern och sommarmånaderna, och perioder av förvärring faller oftast på hösten och våren. Det mest effektiva sättet att bekämpa sjukdomen - ett korrekt byggt system, vilket bör följas hela mitt liv.

Skapa en meny för såret, du borde lita på dessa principer:

Du måste äta bråkdel 6-8 gånger.
Det är nödvändigt att använda sådana produkter i vilket hög näringsvärde.
Det är nödvändigt att vägra mat som framkallar utsöndringen av juice och är irriterande för slemhinnor.

Hepatit Diet

Hepatit är en leversjukdom i den kroniska typens inflammatoriska natur, som orsakas av en virusinfektion. Denna sjukdom är mycket farlig för livet. Sjukdomen, som andra problem med mag-tarmkanalen, har perioder av eftergift och förvärringar, så nära övervakning av patienten och ett speciellt strömförsörjningssystem är nödvändigt. För personer vars lever har infekterats med hepatit, bör en sparsammeny bli en livsprincip, efter vilken remission kan uppnås under många år.

Vid hepatit är det nödvändigt att absolut vägra följande produkter:

Kryddor och kryddor.
Sura bär och frukter.
Konserverad mat och konservering.
Kalla rätter
Soda, särskilt söt.
Smörprodukter.
Alkoholhaltiga drycker.
Tomater.
Lök och vitlök.
Rädisor och rädisor.

Hur man äter med tarminfektioner?

Mycket ofta leder infektioner i tarmarna till gastrointestinala störningar, kräkningar och diarré. Som en följd av sjukdoms manifestationer lämnar all vätska, liksom användbara element, patientens kropp. Enligt domar från många kända experter på näringsområdet, är det absolut kontraindicerat att vägra att använda mat under perioden av smittsamma tarmsjukdomar, eftersom det är omöjligt att få en positiv inverkan på detta sätt. En effektiv metod som hjälper till att lindra patientens tillstånd är en mild lätt diet.

Huvuddelen av den terapeutiska kosten för smittsamma sjukdomar i tarmarna - användningen av en tillräcklig mängd vätska. Samtidigt minimeras livsmedelskonsumtionen till det maximala.

Vad kan du äta med irritabelt tarmsyndrom?

I irritabelt tarmsyndrom kan uttalade symptom inträffa inom några månader. För att minimera det obehag som ger patienten sjukdomen är det nödvändigt att strikt följa vissa regler för dietterapi. Det huvudsakliga målet med dietterapi är att normalisera matsmältningssystemet och lindra försämringen. För att återhämta sig från denna sjukdom och minska sannolikheten för sjukdom i framtiden, bör menyn inkludera proteinfoder och utesluta all mat och drycker som är irriterande. Det är nödvändigt att vägra

Korvprodukter.
Alkoholhaltiga drycker.
Baljväxter.
Choklad och annat konfekt med dess tillsats.
Produkter från snabbmat.
Kryddor och såser.
Sura bär och frukter, juice från dem.

Diet för sjukdomar i matsmältningssystemet

Som vi har sagt, beroende på kroppen i mag-tarmkanalen, som slog sjukdomen, används en viss kost.

Diet nummer 1 används för erosiva förändringar på väggarna i magen och gastrit eller peptisk sår sjukdom.
Diet nummer 2 - med kronisk gastrit typ.
Diet nummer 4 - med kolit och dyskinesi.
Diet nummer 5 - med leverbesvär och inflammation i bukspottkörteln.
Diet nummer 16 - med duodenalsår etc.

Typer av dieter Pevzner

Därefter kommer vi att beskriva närmare detaljerna i vart och ett av kraftsystemen som hjälper till att bli av med sjukdomar i samband med mag-tarmkanalen.

Diet "bord nummer 1" - ett speciellt kraftsystem, som används för sjukdomar i mag-tarmkanalen under återhämtning. Huvuduppgiften är att eliminera resterande inflammationer på matsmältningsytans slemhinnor.
Diet 2 låter dig få en fördelaktig effekt på tarmmotiliteten. Det används ofta i enterokolit och gastrit i kronisk form, vilket åtföljs av otillräcklig surhet.
En diet som kallas "bord nummer 3" hjälper ofta att bli av med förstoppning. Sådan näring innebär uteslutning av stekt, liksom produkter som leder till jäsningsprocesser. I denna diet ska patienterna äta exklusivt bakade, ångkokta eller kokta måltider.
Diet nummer 4, som vi har sagt, används för kolit och enterocolit, det vill säga för sjukdomar som åtföljs av inflammatoriska förändringar i tjocktarmen. För en sådan diet väljs de lättaste komponenterna. Dietmenyn förbjuder användning av kryddig, stekt och salt. Det är värt att uppmärksamma att med ett sådant matningssystem bör alla grönsaker och frukter värmebehandlas.
Att vara på strömförsörjningssystemet vid nummer 5 måste följa regeln "3 x F". Dekryptera det är mycket enkelt, eftersom kosten förbjuder användning av: stekt, fet och gul (det vill säga produkter med gul färg). Diet nummer 5 används för olika hepatit i dess kroniska manifestationer, under perioden av återfall och andra leversjukdomar.
Diet vid nummer 16 används under remission för sår i 12: e tarm och gastrit. Ett sådant system av matintag är mer föredraget för bedtime, inaktiva patienter. Med denna typ av behandling ska alla rätter tillagas i en dubbelkokare eller koka till en mycket mjuk struktur. Före användning måste alla produkter slipa genom en fin sikta eller hugga en mixer i en mosmassa.

Ungefärlig mat för magsjukdom

Nedan följer en tabell som visar vilken meny och rätter som kan användas för att mata patienten efter eget gottfinnande.

http://pozheludku.ru/pitanie/dlya-zheludka/pitanie-dlja-zheludka-i-kishechnika.html

Korrekt näring för mag och tarmar

Magefördjupning, matsmältningsbesvär, illamående, tyngd - med vilka symtom signalerar magen att det inte är okej. Vi vinkar: ett par piller, och du kan fortsätta att erövra karriärtoppar och göra hushållssysslor. Som ett resultat av sjukdomen, läkare, en lång behandling och en strikt diet för tarmarna och magen, som måste hålla sig till i åratal.

Men problem är lätt att undvika. Detta kommer att hjälpa enkla principer för korrekt näring för mage och tarmar.

Fokusera på läge

En viktig regel är att inte överbelasta matsmältningskanalen. Detta gäller både övermålning och oändlig mellanmål med godis, chips och kakor. Gör inte utan att snacka, rekommenderar läkare att lägga till två mellanmål med lätt smältbar mat för magen till de tre huvudmåltiderna. Kanske blir det yoghurt, kefir, bakat äpple eller banan.

Äta är nödvändigt 4-6 gånger om dagen i små portioner. Gör det sista mellanmålet 2-3 timmar före sänggåendet. Frukost hjälper till att undvika övermålning. Korn- och proteinfoder kommer att ge energi, utlösa metaboliska processer och upprätthålla en känsla av mättnad under lång tid.

Lägg till mat som är bra för matsmältningen.

Om förstoppning oroar, lägg till fullkornsprodukter, baljväxter, nötter, färska grönsaker och frukt till din kost. De är en källa till vitaminer och spårämnen, liksom kostfiber (fiber).

Fiber bidrar till att förbättra motiliteten, förhindra förstoppning och tarmdysbios.

Ta hand om slemhinnorna

Vår mage kan hantera kryddig, fet, syltad men inte varje dag. Irriterar inte slemhinnan för ofta. För att göra detta, minimera användningen av heta kryddor, rökt, fet. Det är bättre att tillsätta smör till färdiga måltider och inte steka på det.

Kosten för att återställa magen och mag-tarmkanalen innehåller högst renade och flytande måltider. Produkterna kokas, ångas, stuvas, bakas. För att kompensera för brist på protein, behåll immunitet, använd kompositblandningen "DISO ®" "Nutrimun" med torrprotein. Det är luktfritt och smaklöst, läggs till disk under matlagning och berikar kosten med animaliska proteiner innehållande essentiella aminosyror.

Korrekt näring hjälper till att bibehålla magen och tarmarnas hälsa. Tillbringa en hel del tid för att bilda nya matvanor, och matsmältningssystemet kommer inte att tveka att svara med oklanderligt arbete.

Prenumerera idag!
Följ mest
intressanta händelser
direktsändning

http://www.di-so.ru/posts/pravilnoe-pitanie-dlya-zheludka-i-kishechnika/

Diet för magen

Diet för magen - systemet med näringsregler, rekommenderas för patogen i detta matsmältningsorgan.

När en diet behövs för magen

Ofta börjar folk tänka på rätt näring och diet för magen när problem uppstår. De första tecknen på problem är vanligtvis: tunghet i buken, halsbränna, smärta eller sura sura. Starkare smärta stör efter sura, kryddiga, alltför salta och feta livsmedel. I det här fallet talar vi om gastrit med hög surhetsgrad - en kronisk inflammation i magslemhinnan, där matsmältningskörlen ger överskott av saltsyra.

Utan uppmärksamhet bör sådana symtom inte lämnas eftersom den försummade sjukdomen går in i en svårare fas eller till och med i ett magsår. Läkaren kan ordinera ytterligare tester och mediciner för behandling av gastrit, men kosten för magen är kanske den viktigaste rollen vid återhämtning. Utan vidhäftning till en diet för magen kommer gastriten att ständigt förvärras, vilket förr eller senare kommer att leda till komplikationer.

Allmänna principer för kost med hög surhetsgrad

Med ökad syrahalt i magsaft bör det vara mycket noggrant och eftertänksamt välja mat för kosten. De bör inte orsaka överdriven stimulering av matsmältningskörtlarna. Under exacerbationsperioden rekommenderas det att regelbundet förbereda ren soppor samt slimbaserade soppor.

En diet för magen utesluter sådana rätter som:

Starka, rika köttbuljonger;
Svampbuljong;
Stekt kött, grönsaker;
pickles;
pickles;
Kryddig och kryddig kryddor.

Du kan inte för mycket salt mat, samtidigt är socker inte särskilt skadlig för magen.

En diet för magen bör främst innehålla grönsaker med lågt fiberinnehåll, eftersom mindre matsmältningsjuice krävs för att smälta dem. När exacerbating tillåte sådana grönsaker som:

Det är bättre att använda grönsaker kokta eller ångas, fint riven. Sorrel, kål, rädisa, rödbetor rekommenderas inte.

Från frukt på en diet med syra, är det bättre att välja icke-sura arter, liksom de som lätt och snabbt smälter. De är lättare att smälta om de serveras på bordet i bakad eller kokad form (potatismos, mousse).

Diet med surhet kan innefatta olika porrmedel kokta i vatten eller mjölk. Under perioden av försämring av gastrit är det bättre att göra dem torkade. Den grumliga konsistensen av gröt verkar på den inflammerade slemhinnan i magen mjukning och omslutande. Det är användbart att inkludera stallost, ägg, mjölk i magen för magen.

Att välja kött eller fisk för en diet med hög syrahalt, borde vara kvar på fettsyror. Även om fett inte direkt påverkar produktionen av saltsyra, är mat med hög fetthalt längre i magen, saktar ner matsmältningen och orsakar överdriven aktivitet i matsmältningskörtlarna. Djurfett på kosten för magen är bättre att helt eliminera, men 2-3 matskedar per dag vegetabilisk olja kan tillsättas till mat.

De mest lämpliga dryckerna på en diet med syra är komposter av torkad eller osyrad frisk frukt, svagt te, vanligt vatten. Speciellt från dryckerna som är värda att notera gelé - det är väl omsluter magslemhinnan och minskar buksmärtor. Alkaliskt mineralvatten utan gas kan också ha en helande effekt. Det är förbjudet att dricka kaffe och kolsyrade drycker med hög surhet. Omedelbart efter en måltid, och särskilt under den, är det bättre att inte dricka, men att göra det efter 1-1.5 timmar efter en måltid.

En diet för magen reglerar frekvensen av matintag. Det finns bättre fraktioner och ofta - 5-6 gånger om dagen, och delstorlekarna kommer proportionellt att minskas. Du borde aldrig sakna frukost, det är mycket viktigt för magehälsan. Proteinmat är bäst att inte äta tillsammans med kolhydratrika livsmedel.

Exempel på en diet med hög surhetsgrad i en vecka

Ur det här exemplet är det tydligt att en diet för magen kan vara både god och varierad och användbar samtidigt.

Frukost - mjölk bokhveisgröt (riven), kocksouffel, svagt te med socker;
Den andra frukosten - ett hårdkokt ägg;
Lunch - Havregrynsoppa, ångköttdumplings, Blomkålpuré, Torkad fruktkompote;
Middag - pasta, ångfiskpatties;
Den andra middagen är ett glas mjölk eller grädde.

Frukost - mjölk havremjöl, köttbullar från ånga, morotpotatispuré, ett glas te med mjölk;
Den andra frukosten - pannkakor från stallost och betor;
Lunch - sopp av courgetter med croutoner, en bit kokt kött, nudlar, aprikoser;
Middag - kockdumplings, sött te;
Andra middagen - ett glas mjölk, en cracker.

Den tredje dagen av kosten för magen:

Frukost - ett mjukkokt ägg, en bit torkad bröd;
Den andra frukosten - morot-äpple souffel, ett glas komposit från torkade frukter;
Lunch - rismjölksoppa, ångad kycklinghalsband, äggröra, sött te;
Middag - köttpuré, potatismos, ett glas icke-kolsyrade alkaliska mineralvatten;
Den andra middagen - stekpanna.

Frukost - riven mjölkgröt, kompote;
Den andra frukosten - en smörgås med smör och ost, te med mjölk;
Lunch - grönsaksoppa, ris-vegetabilisk blandning med en bit kokt kött, äppelmousse;
Middag - fisk bakad i folie, kokta potatis, rosenkrämbuljong;
Andra middagen - grädde, kex.

Frukost - gryta med ost, ost med mjölk;
Den andra frukosten - frukt och bärgelé med kakor;
Lunch - renad kycklingsoppa, kokt ris med bakad kyckling, morot-äppelsallad;
Middag - köttbullar med pasta, kompote;
Andra middagen - mjölk, cracker.

Den sjätte dagen av kosten för magen:

Frukost - äggsouffel, svagt te;
Den andra frukosten - mjölkgelé;
Lunch - morotpuré, potatismos, ångad fisk köttbullar, rosenkrämbuljong;
Middag - kalvkött, kokt potatis, te med mjölk;
Andra middag - grädde med kakor.

Frukost - mjölkspannmål med köttsoufflé;
Den andra frukosten är en fruktsouffel, sött te;
Lunch - grönsaksoppa, bakat äpple med sylt;
Middag - malet kött med kokta grönsaker, pommes frites, komposit;
Den andra middagen är mjölk.

http://www.neboleem.net/dieta-dlja-zheludka.php

Diet för tarmar och mage: Princip, meny, recept av rätter

Enligt statistiken lider 90% av befolkningen i vårt land av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, vilket är förknippat med dålig kost, mellanmål på språng, systematisk användning av snabbmat. När någon sjukdom i matsmältningsorganen (mag, tarm, gallblåsa) detekteras, bestämmer många omedelbart att man börjar ta mediciner, vilket inte alltid är relevant, eftersom särskilda dieter har utvecklats för behandling och förebyggande av gastrointestinala sjukdomar.

Essensen av kosten

Det finns många terapeutiska koster utvecklade av en nutritionist M.I. Pevzner, som ordineras för olika sjukdomar i mag och tarmar (gastrit, sår, diarré, förstoppning). Men alla är baserade på de allmänna principerna om riktig näring, som syftar till att rensa organen i mag-tarmkanalen.

Principer för rätt näring i kosten för mag och tarmar:

Fraktionskraft. Du bör äta ofta, var 2-3 timmar, men i små portioner.
Mat bör tuggas noggrant, eftersom processen att smälta mat börjar i munnen.
Måltiderna ska vara varma. Hårda temperaturer (varma eller kalla rätter) är skadliga för tarmarna och magen och kan orsaka en förvärmning av sjukdomen.
Måltider med kost för tarmarna och magen rekommenderas att koka, simma, baka, men inte att steka.
För att underlätta arbetet i mag-tarmkanalen bör man välja magera produkter (kött, fjäderfä, mejeriprodukter).
Fetter i form av smör eller vegetabilisk olja bör läggas till redan beredda rätter och inte under beredningsprocessen.
Konsumtion av salt och socker rekommenderas för att minimera.
Alla livsmedel som irriterar magslemhinnan bör uteslutas från kosten: heta kryddor, kryddor, marinader.
Undantag från kost av halvfabrikat, snabbmat.
Obligatorisk avvisning av dåliga vanor under kost för tarmarna och magen (rökning, alkoholhalt).

Dieten för den sjuka mag och tarmarna har individuella egenskaper, beroende på den specifika sjukdomen. En diet för att återställa och rensa tarmarna innehåller en stor mängd fiber i kosten, vilket stimulerar peristaltik. Varje dag borde du äta färska grönsaker och frukter, som inte utsätts för värmebehandling, såväl som nypressad grönsaks- och fruktjuicer, lågmjölkprodukter. Det rekommenderas att använda tarmsläckande örter när man gör te.

Diet för tarmar med förstoppning Tabell 3 syftar till att normalisera avföring, liksom att eliminera kroppen av toxiner och slagg som bildas under processen med ämnesomsättningen. Mängden mat som förbrukas per dag får inte överstiga 3 kg och volymen av vätska rekommenderas att öka (drick minst 2 liter koldioxidvatten per dag). Dietfibrer bör råda i kosten (grönsaker, frukter, spannmål), protein (magert kött, fisk), fetter som minskar tarmväggarna (vegetabiliska oljor). För att inte prova smärta och obehag i magen bör du äta mat i mjuk form.

Förteckning över tillåtna och förbjudna produkter

Sparsam kost för tarmarna och magen godkända livsmedel:

Magert kött
Lågfettfågel;
Magert fisk;
Mjölk med låg fetthalt och fermenterade mjölkprodukter;
Groats (ris, havre, bovete, semolina);
Grönsaker (potatis, morötter, betor, pumpa);
Söta frukter och bär;
nötter;
Obehaglig bakning;
Vetebröd (igår eller i form av kakor);
Vegetabilisk olja;
Torka örter som kryddor (dill, persilja, basilika).

Drycker med kost för tarmarna och magen är tillåtna: fruktdrycker, kompott, gelé, te (grönt, ört, frukt).

Diet för tarmar och mage - förbjudna livsmedel:

Köttfettsorter (lamm, fläsk);
Fatfågel (anka, gås);
Fet fisk (lax, makrill, rosa lax);
Fettrik, rik kött- och svampbuljong;
Fisk och konserverat kött;
Rökt kött, pickles, pickles;
Stekt och hårdkokt ägg;
Söt och blöta bakverk;
Korn, hirs, pärla bygg;
Pastry and sweets;
Kryddor, kryddor;
Såser (ketchup, majonnäs, adjika, senap);
bönor;
svamp;
Surr, Spenat, Rädis, Rädis, Pepparrot, Vitlök;
Glass

Av dryckerna i kosten för tarmarna och magen är förbjudna: kaffe, kakao, läsk, alkohol.

Diet för tarmar och mage - veckovis meny (frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagsmat, middag):

tisdag:

Risgröt med mjölk;
Berry juice;
Grönsaksoppa med krackar;
Ett glas kefir;
Ångad kycklinghalsband. Squashkaviar

torsdag:

Omelettånga;
äppelmos;
Soppa med köttbullar. 2 bitar av vetebröd;
Ett glas yoghurt;
Auberginepuré. Ångad köttbullar.

torsdag:

Bovete gröt med mjölk;
En handfull nötter;
Pumpa gröt;
Ett glas ryazhenka;
Potatismos med fisk köttbullar.

tisdag:

Bakad Omelett;
Jordgubb-banan smoothie;
Rödbetor soppa 2 bitar av vetebröd;
Ett glas naturlig yoghurt med dill;
Fish souffle.

fredag:

Havregryn med smör
Ett glas kefir;
Grönsakspott. Köttbullar från kalvkött;
Fruktkompot;
Höstost, kryddat med naturlig yoghurt.

lördag:

müsli;
Berry mousse;
Potatissoppa med kakor;
Rån kex;
Bokhete gröt 2 ångad patties.

söndag:

semolina;
gelé;
Kycklingsoppa med kakor;
Bakade äpplen;
Risgröt. Turkiet köttbullar.

I intervallet mellan måltider med en diet för tarmarna och magen kan du dricka te, avkok, tinkturer av örter.

recept

Bakad Omelett

ingredienser:

Beredningsmetod:

Slå ägget med en gaffel.
Tillsätt mjölk och salt till ägg, blanda.
Häll blandningen i en bageri.
Baka i en ugn förvärmd till 180 grader i 25 minuter.

Ugnsbakad omelett kan ingå i dietmenyn för tarmarna och magen till frukost.

Köttbullssoppa

ingredienser:

Nötkött 300 gr;
Ägg 1 pc;
Morötter 1 st;
Lök 1 st;
2 potatis potatis;
Vegetabilisk olja 2 matskedar;
Saltkniv;
Grönsaker att smaka (dill, persilja).

Beredningsmetod:

Skala potatis, morötter och lök, skölj.
Skär potatis i kuber. Hackla lök, rista morötter på ett grovt rivjärn.
Häll vatten i en kastrull, koka upp, kasta potatis.
På en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja, låt lök tills hälften kokas. Tillsätt sedan morötter, låt i 4-5 minuter ständigt omröra. Skicka grönsakssås till soppan.
Blanda i malet kött med ägg och salt, tills det är jämnt. Formulera små bollar, en för en kasta in soppen.
Salt soppa, simma i 15 minuter.
Innan du serverar smak, kan du dekorera med hackade gröna.

Soppa med köttbullar - en hjärtlig första kurs, som rekommenderas att inkludera i menyn kost för tarmar och mage.

fisk~~POS=TRUNC

ingredienser:

Gäddfilé;
Ägg 1 pc;
Persilja kvist;
Cream 1 cup;
Brödsmulor 1 msk.
Salt.

Beredningsmetod:

I en köttkvarn, hugga gäddafiléerna för malet kött.
Skölj persilja, hacka, lägg till fyllningen.
Separera äggvita och äggula. Tillsätt äggula till hakan, salt och blanda.
Lägg till de malet brödsmulorna, blanda noggrant.
Att bilda små bollar i form av bollar. Sätt dem i en bageri, skicka in en förvärmd 200 graders ugn i 10 minuter.
Dra ut formen med köttbullar ur ugnen, häll grädden, salt, skicka tillbaka till ugnen, värm till 180 grader i 20 minuter.

Inkludera friska och välsmakande fiskbollar i tarm och magsdiet.

Bakade äpplen

ingredienser:

Beredningsmetod:

Skölj äpplen, ta försiktigt bort kärnan, gör ett snitt från skärets sida.
Stänk äpplen med socker och kanel, sätt på en bakplåt.
Baka i 10 minuter i en förvärmd 180 graders ugn.

Läckra och saftiga bakade äpplen diversifierar dietmenyn för tarmarna och magen.

rån kex

ingredienser:

Majsstärkelse 2 msk;
Vegetabilisk olja 2 matskedar;
Socker 2 matskedar;
Ägg 1 pc;
Mjölk 1 msk.
Bakpulver 0,5 tsk;
Mjöl 100 gr;
Saltkniv;
Vaniljssocker 1 tsk.

Beredningsmetod:

Slå ägget med socker, vaniljssocker, mjölk, vegetabilisk olja och salt.
Sifta mjöl med bakpulver och stärkelse. Lägg gradvis till äggblandningen. Knippa degen, som ska vara mjuk och inte klibbig i händerna.
Torka ut degen smidigt, skär kakeskärare.
Lägg kakorna på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
Baka i 7-10 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.

Fettkakor är en krispig efterrätt som kan skämma bort medan du bibehåller tarm- och magsdieten.

Diet för tarmsjukdomar hos barn

I fall av tarmsjukdomar hos barn, såsom kronisk kolit, dysenteri, akut gastroentercolitis, exacerbationer av enterocolit, föreskrivs den terapeutiska kosten i tabell 4 enligt Pevzner. Diet för tarmsjukdomar hos barn syftar till att minska inflammatoriska processer i kroppen, eliminera jäsning och råtna i tarmarna.

Medicinsk näring Tabell 4 utmärks av en diet med reducerad kalori (högst 2000 Kcal per dag) på grund av minskad konsumtion av kolhydrater och fetter. Dietprodukter som irriterar mag-tarmkanalen, både mekaniskt och kemiskt, såväl som termiskt (heta och kalla rätter, kryddiga, fasta och feta livsmedel) är helt undantagna från barnens kost. Minskat intag av socker och salt.

Visas för att äta med en diet varm rätter, kokt, ångad, jordad eller mashed. Måltiderna bör vara fraktionerad, minst 5 gånger om dagen, men i små portioner, inte mer än en palm. Varje dag ska man dricka minst 1,5 liter renat vatten utan gas.

Diet Tabell 4 för tarmsjukdomar hos barn - tillåtna livsmedel:

Mager kött (kalvkött, nötkött, kaninkött);
Lågfett (kyckling, skinless kalkon);
Mager fisk (sandblomma, abborre, kummel, pollock);
Ägg (högst 1 pc per dag i form av en omelett för ett par eller en mjukkokning);
Vete bröd eller bröd (soppad i soppa eller buljong);
Vete mjöl (bakning och matlagning);
Fancy kex;
Tunna nudlar;
Låg fet majsost;
Smör (i små mängder);
Grönsaker (kokt eller strimlat);
Ris, havre, bovete, semolina;
Berry kisslar, fruktdrycker (inte sura);
Fruktpuré.

Av dryckerna i medicinsk kost Tabell 4 barn kan: svart, ört, grönt te, utspätt med vatten i ett förhållande av 1: 1 juice från söta bär och frukter, vatten utan gas.

Diet Tabell 4 för tarmsjukdomar hos barn - förbjudna livsmedel:

Fett kött (lamm, fläsk);
Fatfågel (anka, gås);
Fettrik, rik köttbuljong;
Stekt, rå, hårdkokta ägg;
Färska bakverk;
Fullkornsbröd (råg, fullkorn);
pasta;
Kefir, ost, grädde, gräddfil;
Pärontorn, korn, hirsgrönsaker;
Rå grönsaker;
Frukt och bär i den råa;
Torkad frukt;
Jam, älskling.

Medicinsk kost för tarmsjukdomar hos barn utesluter: kolsyrade drycker, kvass, kakao, färsk fruktjuicer.

Provdieten för tarmsjukdomar hos barn i 2 dagar (frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagsmat, middag):

1 dag:

havregryn;
Berry Kissel;
Grönsaksoppa med bröd;
Rån kex;
Potatismos. Köttbullar ångad från kalvkött.

2 dag:

semolina;
äppelmos;
Soppa med köttbullar. 1 skiva vete bröd;
Torra kex;
Grönsakspott. Steamburgare från abborre.

Eftersom kosten Tabell 4 med tarmsjukdomar hos barn är terapeutisk, förhandlas varaktigheten av dess efterlevnad av läkaren.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-dlya-kishechnika-i-zheludka-princip-menyu-recepty-blyud.html

Diet för tarmar och mage

En diet för tarmarna och magen är att begränsa vissa livsmedel som kan ha negativ inverkan på matsmältningssystemet. Dietterapi är en viktig del av behandlingen av alla gastroenterologiska sjukdomar, men oftast ordinerar läkare en speciell diet för akut gastrit. Det finns andra indikationer, till exempel gastrisk dyspepsi, magsår, dysbios och andra. Behandlingen av alla dessa patologier kombinerar en sak - behovet av att följa en speciell diet.

Diet för tarmar och mage

Typer av sjukdomar i matsmältningssystemet och orsaker

Matsmältningsorganet (eller mag-tarmkanalen) består av olika organ som är involverade i nedbrytning och matsmältning av mat. Den normala funktionen av detta komplexa system ger kroppen näringsämnen som sprids genom hela kroppen när den går in i blodomloppet. Men detta system misslyckas ofta som ett resultat av utvecklingen av olika sjukdomar.

Tänk på de vanligaste patologierna i mag-tarmkanalen som en person måste möta:

enzymopati (patologisk störning av enzymer i kroppen);
struma;
kronisk enterokolit eller kolit (tarminflammation);
kolecystit (skada på gallblåsan)
olika former av hepatit;
esofagit eller utveckling av en inflammatorisk process i matstrupen;
duodenalsår och mage;
gastrit.

Gastrointestinal sjukdomsklassificering

Betrakta nu de viktigaste orsakssamband som bidrar till utvecklingen av sjukdomar i mag-tarmkanalen:

effekter av att ta antibakteriella eller andra potenta läkemedel;
utveckling av infektionssjukdomar (gastrisk influensa, salmonellos, viral hepatit, etc.);
matförgiftning av kroppen;
genetisk predisposition;
infektion med olika typer av parasiter;
allvarlig stress, obalanserad eller ohälsosam kost
virala / bakteriella skador på inre organ (klamydia, herpes, Giardia, Helicobacter och andra patogener).

Orsaker till sjukdomar i mag-tarmkanalen kan vara mycket olika

Tips! Dieten bör väljas individuellt för varje patient. Vid sammanställningen måste läkaren ta hänsyn till olika faktorer, till exempel patientens ålder och tillstånd, förekomsten av allergier mot några produkter.

Allmänna rekommendationer

Oavsett vilken typ av sjukdom som helst, bör någon terapeutisk kost överensstämma med följande rekommendationer:

Fördelarna med havregryn

Lågfett kokad fisk

Överensstämmelse med rätt diet kommer att hjälpa till med att avhjälpa befintliga problem med matsmältningsorganens organ eller förhindra att de uppträder i framtiden. En sådan diet ordineras som regel som ett komplement till traditionella behandlingsmetoder, men dess effektivitet kan inte underskattas.

Vad kan och kan inte

Tillåtna och förbjudna produkter

Med näringsegenskaper i olika sjukdomar i matsmältningssystemet är allt klart. Nu överväga listan över godkända produkter som rekommenderas av läkare:

ört- och bärdekok (från vildrosa, vinbär, hallon, etc.);
äpplen, hackad i en mixer eller riven;
fruktgelé;
ris, havregryn eller bovete gröt, alltid revet
Mager ost;
Lättfettet ångad fisk och kött
vete kakor;
olika vegetabiliska buljonger;
soppor med fisk eller kött. Om så önskas, lägg till lite semolina eller ris.

Havregryn med russin

Inte nödvändigtvis varje dag för att äta alla dessa livsmedel. Se bara till att 2 eller 3 av dem är närvarande i din dagliga kost. Men vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen är det också nödvändigt att utesluta vissa livsmedel från kosten som påverkar matsmältningsorganens slemhinnor negativt. Förbjudna produkter inkluderar följande:

snabbmat;
söt läsk
te och kaffe (starkt);
feta rätter;
hög fetthalt mejeriprodukter;
fet fisk och kött
rökt, kryddig eller fet mat.

För att inte skada din kropp med vanliga produkter som du köper varje dag i butiker, bör du noggrant studera sin komposition när du väljer det. Se till att konsumerade produkter inte innehåller sådana ingredienser:

kemiska tillsatser;
konserveringsmedel;
förtjockningsmedel och stabilisatorer;
aromer;
matfärger (tyvärr innehåller de flesta produkter dem, så att hitta kvalitetsprodukter utan färgämnen är ganska svårt).

Tips! Vid behandling av långvarig förstoppning införs ytterligare produkter med en mild laxerande effekt i patientens diet. Produkterna som stimulerar peristaltis inkluderar mandariner, svampar, druvor, etc.

Användningen av kryddor och örter

Vid behandling av olika sjukdomar i matsmältningsorganet används också örter. De kan komplettera kosten. De mest effektiva örterna som lindrar symtom på sjukdomar i matsmältningssystemet inkluderar klöver, ingefära, maskros, kamille och andra växter. Tänk på några av dem.

Tabell. Örter och kryddor som är användbara för matsmältningskanalen.

För att förbättra magen och tarmarnas arbete finns det många fler olika växter, men inte alla är verkligen effektiva och kan eliminera de obehagliga symptomen på en viss patologi. För att inte skada din kropp bör du alltid rådgöra med en läkare innan du använder traditionell medicin eller medicin.

Förebyggande åtgärder

Det är mycket lättare att förebygga problem med magen eller tarmarna än att bota dem. Det viktigaste steget i förebyggandet av matsmältningsbesvär är näring, men i detta fall kommer kosten inte vara lika strikt som vid behandling av en redan förebyggande patologi. Du behöver bara ge upp dåliga vanor som negativt påverkar organen i mag-tarmkanalen. Först och främst handlar det om alkoholmissbruk och rökning. Cigarettrök påverkar inte bara andningsorganets funktion, det påverkar också det mänskliga munhålans tillstånd och orsakar olika gastroenterologiska sjukdomar.

Effekten av alkohol på magen

Det är viktigt! Regelbunden konsumtion av alltför kryddiga och kryddiga livsmedel leder inte till något bra. Sådan mat kommer att orsaka irritation av matsmältningsorganens slemhinnor, vilket kan förvandlas till olika patologiska tillstånd för en person.

Ta tillräckligt med tid att vila. Det är ingen hemlighet att olika störningar i mag-tarmkanalen uppstår mot bakgrund av svår utmattning och kroppsmattning. Därför, om du arbetar på stressigt arbete - ändra det. Bara rätt näring i kombination med en tillräcklig mängd sömn kommer att förhindra utvecklingen av många hälsoproblem.

Hälsosam matpyramid

Om detta fortfarande hände och du har svår smärta i magen, under inga omständigheter självmedicinera. Även om ett visst verktyg har hjälpt din vän betyder det inte att det hjälper dig. Dessutom kan självmedicinering endast förvärra en redan svår situation. Det bästa scenarioet med händelser i detta fall är att ringa till en läkare om du upplever smärta eller andra obehagliga symptom som indikerar patogen i mag-tarmkanalen. Du kan försöka lindra symtomen innan läkaren kommer med en varm handduk i magen. Detta kommer att minska eller helt minska kramper.

Vid förekomsten av alarmerande symptom, kontakta omedelbart en läkare.

För att inte möta sjukdomar eller möta mycket mindre ofta är det nödvändigt att regelbundet besöka läkarens kontor för rutinundersökning. Sådana förfaranden kommer att bidra till att identifiera en eventuell kränkning i ett tidigt utvecklingsstadium, vilket i hög grad underlättar behandlingsprocessen. Att besöka en gastroenterolog och andra läkare (tandläkare, kardiolog, etc.) är nödvändig även i de fallen om du inte har några hälsoproblem.

Ta hand om din hälsa!

Mage-tarmkanalen är ett av de viktigaste systemen i människokroppen, så du måste övervaka dess funktion så att det inte finns några misslyckanden. Först och främst handlar det om att upprätthålla en hälsosam livsstil och rätt näring. Endast med korrekt överensstämmelse med alla ovanstående rekommendationer kan du förhindra utvecklingen av många gastrointestinala sjukdomar och andra sjukdomar.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-dlya-kishechnika-i-zheludka.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In