Körsbärstomater är kända för sin lilla storlek. Vikten av en frukt är faktiskt ca 25-30 gram, som är jämförbar med stora bär. Dessa tomater har fått namnet från "körsbär" som i översättning från engelska betyder "körsbär".

Till salu i mat odlas sådana tomater i industriell skala i Turkiet, Holland, Spanien, varifrån de vanligtvis faller på vårt bord.

För första gången föddes körsbärstomater 1973, när uppfödare saktade mogna mogna tomater under heta förhållanden. Sedan dess har många sorter förekommit. Olika sorter av körsbärstomater skiljer sig i olika färger (från nyanser av rött och rosa till gult), former (långsträckta, sfäriska, tårformiga) och smaker. Smaken av dessa tomater kan vara klassisk och det finns efterrätt söta sorter av körsbärstomater, inklusive smaker av olika bär och frukter - hallon, blåbär, meloner, etc.

Planterna av dessa tomater är mycket dekorativa, de används till och med för att dekorera personliga tomter och stugor. Körsbärstomater är långa eller korta. De bär väl frukt på öppna markförhållanden, och i växthus, på vindrutan. Växter kan planteras i öppen mark först efter att hotet av den sista frosten har gått. För odling i rumsförhållanden, bör du välja sorter av körsbärstomater med storleken på en vuxen busk upp till 40 cm.

Höga tomater bildar borstar upp till en meter lång. På en borste rider i genomsnitt cirka 18 frukter. Med omogna frukter ser de ut som kluster av mycket stora druvor. Utan stöd är det mycket svårt för sådana grenar att växa, tunna stavar brukar användas som stöd.

Körsbärstomater kan absolut inte stå för brist på fukt, de behöver vattnas varje dag. Det är viktigt att skörda i tid, eftersom omogna tomater inte kommer att vara söta nog, och överripta faller vanligen till marken.

Användbara egenskaper av körsbärstomat

Körsbärstomater är en källa till organiska syror, vitaminer i grupp B, C, E, spårämnen - kalcium, kalium, järn, fosfor etc. Användningen av körsbärstomater är också i normaliserande ämnesomsättning, vilket saktar åldrandet av kroppen.

Körsbärstomater innehåller lykopen - en organisk substans som ger dem en röd färg. Lykopen är en mycket stark antioxidant, den kan förhindra att esofagus, mag, tarmar och lungor uppträder. Körsbärstomater är särskilt värdefulla när de används i fall av cancer hos de kvinnliga könsorganen.

Det finns observationer att körsbärstomater minskar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom lycopen är en fettlöslig substans, är det bättre att använda dem med vegetabilisk olja eller gräddfil för maximal nytta av körsbärstomater. Det är karakteristiskt att värmebehandling inte förstör lycopen i sammansättningen av körsbärstomater.

Kaloriinnehållet i körsbärstomater i färsk form är ca 16 kcal per 100 g, marinerad ca 18 kcal per 100 g produkt. Detta är inte förvånande, eftersom upp till 90% av deras sammansättning är vatten. Sådana kaloritomater med lågt kaloriinnehåll kan hänföras till kategorin dietprodukter som kan rekommenderas för fetma och problem med övervikt.

Det är känt om egenskapen hos körsbärstomater för att förbättra humör och motverka depression.

Körsbärstomater

Den smakliga smaken av körsbärstomater uppskattas av olika länders matlagningar, men recepten med körsbärstomater i italiensk mat är särskilt olika.

Dekorativt utseende och utmärkt smak - huvudargumenten för att använda färska körsbärstomater. De är perfekta för att dekorera vilken maträtt som helst, med deras användning kan du laga utsökta sallader och snacks. På grund av sin lilla storlek läggs dessa tomater ofta till, vilket ger sallader ett ovanligt utseende. Det är en bra tillsats till kötträtter, pizza.

Körsbärstomater kan lagras färska under mycket längre tid än vanliga tomater. Dessutom är de bra i marinerad, saltad form. För långvarig lagring kan de till och med torkas och läggas sedan till som dressing för soppor och sidrätter.

Kontraindikationer till körsbärstomater

Trots alla fördelar med körsbärstomater bör de användas med försiktighet hos personer med ulcerös lesioner i mag-tarmkanalen och pankreatit (inflammation i bukspottkörteln). Trots det faktum att körsbärsfrukt har mindre organiska syror och mer socker än vanliga tomater, kan de öka surhetsgraden i magsaften. Vanligtvis rekommenderas att konsumera upp till 8 - 9 bitar av körsbärstomater per dag.

Konsumtionen av körsbärstomater bör begränsas till personer med signifikanta metaboliska störningar, liksom med en förutsättning för allergiska reaktioner.

http://www.neboleem.net/pomidory-cherri.php

Körsbärstomater - Kaloriinnehåll, komposition, fördelaktiga egenskaper

Körsbärstomater vann en gång hjärtat av tomatälskare och idag säljs de på alla marknader och stormarknader. Denna sort har en sötare smak, och kaloriinnehållet i körsbärstomater är även något lägre. Det finns ett stort antal recept där små tomater är nyckelkomponenten. Förutom liten storlek och låg kalori har körsbärstomaterna en lång hållbarhet jämfört med de traditionella frukterna av rött, rosa eller gult.

Utseendehistorik

På 1700-talet togs en prydnadsväxter kallad en tomat, som i Italien kallades ett gyllene äpple, till vårt land. Under en lång tid blev han ansedd giftig och farlig, men den ryska agronomen Bolotov visade att tomater är en vegetabilisk matgrödor. När det gäller kalkatomater med lågt kaloriinnehåll visade de sig relativt nyligen - ungefär 40 år sedan 1973. Sorten uppföddes av uppfödare i Israel, som lyckades sänka den snabba mogningen av frukter i heta klimat. Den genetiska kombinationen, som erhölls under experimenten, användes för att skapa nya körsbärstomater.

Körsbärstomater näringsvärde

Kalori- och BJU-körsbärstomater är låga, men de innehåller fruktos, glukos, pektin, fibrer, vitaminer i grupp B och E, samt en rik lista på mikromineraler:

Kalori körsbärstomater per 100 gram

Kaloriinnehållet i en enda körsbärstomat beror på fruktens storlek. I genomsnitt varierar massan av var och en mellan 25-30 g och 100 g av produkten innehåller BJU:

Alla tillsammans gör kaloriinnehållet i körsbärstomater lika med 15 kcal per 100 g.

Fördelarna med och skadan av körsbärstomater

Användbara egenskaper hos körsbär bestäms av deras sammansättning. Cholin från körsbärstomater förhindrar fettdegenerering av levern, lycopen som finns i dem skyddar organen mot maligna tumörer. Detta gäller särskilt för lungorna, tarmarna och magen. Regelbunden konsumtion av kaloritomater med lågt kaloriinnehåll hjälper till att minska risken för kardiovaskulära sjukdomar.

Lågkalorit körsbärstomater rekommenderas för personer som är utsatta för ateroskleros och hypertoni, störningar i mag-tarmkanalen och nervsystemet. Frukthjälp med hypovitaminos, anemi, förlust av styrka, njursjukdomar och leder.

Hur många kalorier i en körsbärstomat och hur det är användbart, vi räknat ut, och nu överväga kontraindikationerna. Frukt rekommenderas inte för magsår, gastrit med hög surhetsgrad, halsbränna och akut pankreatit.

Dessutom bör du inte äta produkten för artrit på grund av innehållet av oxalsyra och puriner som bryter mot saltmetabolism i kroppen.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/skolko-kaloriy-v-pomidorah-cherri.html

Kalorikörsbärstomater. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Cherry Tomatoes".

Energivärde Körsbärstomater gör 24,2 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER FÖR CHERRY TOMATOER

Vad är användbara körsbärstomater

• Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
• C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
• Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
• Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
• Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.

göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/87752/

Körsbärstomat

Cherry Tomat (från engelska. Сherry - körsbär) är en typ av tomat, en gräsbevuxen årlig av pannkaka familjen. Små tomater är mycket dekorativa, medan smaken jämför sig positivt med sina stora motsvarigheter.

Historien om körsbärsodling började med vilda tomatsbuskar på Andes sluttningar, där i 8-talets saftiga och näringsrika frukter började växa Inca och Aztec. Efter Columbus-expeditionens återkomst till Europa uppträdde körsbärstomater och började mogna framgångsrikt på de grekiska jordarna på den grekiska ön Santorini. På 70-talet av förra seklet födde israeliska forskare, som uppfyllde ordningen för det brittiska handelshuset MarksSpenser, nya sorter av körsbärstomater, som var särskilt söta, förvarades länge och mognade under starka värden.

Körsbärstomaterna har en annan form - sfärisk, droppformig och avlång, storleken - från stor körsbär till golfboll och färg - röd, gul, brun och svart. Körsbärstomat har en tätare hud än tomater med vanliga storlekar, doftande och saftig tät massa.

Körsbärstomater Kalorier

Kalori körsbärstomat är 15 kcal per 100 gram produkt.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos körsbärstomat

Körsbärstomater är inte bara smakligare, men också hälsosammare än stora tomatvarianter, de innehåller mer C-vitamin, en naturlig antioxidant som hjälper kroppen att bekämpa cancerceller. Körsbärstomater innehåller en speciell substans som gör att du kan minska nivån på "dåligt" kolesterol i blodet. Lykopen, ett rött färgämne belägen till huden och under det, är profylaktiskt mot förekomsten av maligna tumörer. När det gäller kalium- och järnhalt, är körsbärstomaterna mästare bland alla tomater (kalori). Lågt kaloriinnehåll av körsbärstomater har gjort dem till en favorit av dieter och näringssystem för att förlora vikt och bibehålla normal vikt.

Körsbärstomatskador

Körsbärstomat är en ganska stark allergen, så du bör vara försiktig med att införa den i barnmenyn. Körsbär bör inte missbrukas av äldre människor och de som har gallstenssjukdom, det finns risk för njursten.

Urval och lagring av körsbärstomat

När du köper körsbärstomater måste du noggrant undersöka frukten, vars hud ska vara blank, slät, utan tecken på skador och skador. Ofta säljs körsbär på en gren, om de sitter tätt, då är det dessa som behöver köpas, om tomaterna har fallit av, då körsbären har lagrats för länge. Körsbärstomater bör förvaras på en mörk, kall plats, det är inte nödvändigt att rengöra kylskåpet.

Cherry Tomato kulinariska

Förutom utmärkt smak och elegant utseende har körsbärstomat en annan fördel - de äter tomater som helhet, vilket är mycket bekvämt och säkert. Körsbärstomater används som dekoration för mellanmålrätter, som ingrediens i canapésmörgåsar, sallader, pizza och pajer. Körsbärstomaterna kan bakas på grillen, hela kakan bakade körsbär ser väldigt imponerande ut. Körsbär kan torkas, syltas och torkas, fylld med salta fyllningar.

Du kan läsa mer om fördelarna med körsbärstomater i videon "Cherry Tomatoes" på "Test Purchase" -programmet.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/tomato-cherry

Körsbärstomater

Små kluster av scarlet tomater kallas körsbärstomater. Hemmafruar i hela världen älskar dem för deras utsökta smak och estetiska utseende, så i alla sallader är dessa frukter välkomna gäster. Namnet på grönsaker är direkt relaterat till deras kompaktitet, vilket uppnåddes på grund av att mognaden saktade. Fördelarna med körsbärstomater beror på att även sådana produkter lagras längre än vanliga tomater. Det innebär att mineralerna och vitaminerna förblir intakta, även efter att ha bearbetats på frukten. Dessutom är körsbären idealisk för en kost, eftersom lågkalori och sötbärsmak inte lämnar tjejerna likgiltiga.

Cherry Tomatoes Crop

innehåll:

struktur

1. Överraskande finns sådana komponenter som socker, vitaminkomplex och antioxidanter i dubbel mängd kirsebär, jämfört med en vanlig tomat. Därför är små tomater det bästa förebyggandet av vitaminbrist på vintern.
2. Bland mineralerna i kirsebärsammansättningen finns kalium, som reglerar vattenbalansen i kroppen och ansvarar för hjärtets arbete. Järn blir ett hjälpmedel för anemi och magnesium ökar motståndet mot kallt. Regelbunden konsumtion av sådana tomater mättar en person med kalcium som stärker benen. För assimileringen av detta element motsvarar vitamin K, vilket också finns i produkten. Det stabiliserar också njurarnas arbete.
3. Hjälp för att bevara figuren av körsbär har inte bara för att deras kaloriinnehåll är minimalt. Faktum är att fosfor i deras komposition accelererar metaboliska processer. I sin tur uppfyller krom sult och tillåter inte aptit att återkomma snabbt. Organiska syror har en positiv effekt på ämnesomsättningen och matsmältningssystemet.
4. Barn och gravida tjejer rekommenderas att använda körsbär på grund av det höga innehållet av biologiskt aktiva substanser. Dessa är askorbinsyra, vitaminer från grupp B och även vitamin E. Dessutom innehåller tomater niacin och karoten. Förresten, denna grönsak förbättrar uppfattningen av D-vitamin, så det kan ätas innan man går i soligt väder.
5. Regelbunden införande av körsbär i den vanliga kosten gör att du kan lägga till ett naturligt antidepressivt medel till kroppen - serotonin. Hans närvaro gör att du kan ge positiva känslor och skydda dig mot stress med depression.
6. En av de viktigaste komponenterna i små tomater är lykopen. Detta är inte bara ett naturligt färgämne som gör tomater ljusa skarlet, men också en kraftfull antioxidant. Det är lykopen som förhindrar utseende av maligna tumörer, d.v.s. förhindrar cancer i mage, lunga, matstrupe, tarmar. Körsbär är särskilt användbart för kvinnor om könsorganens onkologi är chanslös. Dessutom skyddar lykopen mot patologier i hjärt-kärlsystemet. Det bör noteras att detta ämne inte är lösligt i vatten, eftersom det är en karotenoid. Lycopen kombineras bara med fetter, men du behöver inte oroa dig för att kaloriinnehållet i skålen kommer att stiga på grund av detta. Det räcker att fylla tomaten med gräddfil, grädde, ost eller lite olja. Förresten, när det utsätts för höga temperaturer, ökar egenskaperna hos detta ämne bara.
7. Bland makronäringsämnena i körsbär är svavel och natrium också värt att notera. Spårämnen representeras av fluor, mangan, jod, bor, zink.

Tomater i en palm

effektivitet

I allmänhet sammanfaller fördelarna med kompakta körsbärstomater med egenskaperna hos stora tomater. För en början är det värt att notera deras hjälp till förväntade mammor. Den universella kombinationen av vitaminer och mikroelement gör det möjligt att inte oroa sig för den rätta utvecklingen av muskler och ben i barnet. Dessutom kommer användningen av körsbär att lösa eventuella brister i mineraler.

Med oregelbundet arbetsschema och kroniska trötthetssyndrom bör små tomater också ingå i kosten. De tar snabbt kroppen till tonen och återställer styrkan. Körsbär kan användas för anemi, kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar, magproblem.

Mycket ofta föreskriver nutritionists dessa grönsaker för bättre viktkontroll. Framgången med rätt näring ger inte bara låg kaloriinnehåll, även om enkla sallader med tomater och äpplen är mycket populära idag. Färsk körsbär är 90% gjord av vanligt vatten, och deras förmåga att påskynda ämnesomsättningen kan användas vid behandling av förstoppning.

I dag rekommenderas små tomater att använda de som lider av ateroskleros, hypertoni, diabetes, njursjukdom. Grönsaker har en positiv effekt även på personer med gikt. Det kommer att vara användbart för tjejer att lära sig att körsbär kan användas för att skapa kosmetika. Tomater eliminerar rynkor, gör huden frisk och spänd. Regelbundna ansiktsmasker kan återställa jämn färg och eliminera mörka cirklar under ögonen. Eftersom det finns mycket zink i körsbären, regenererar de hudceller och påskyndar åtdragningen av repor och sår.

restriktioner

Naturligtvis lockar minsta kaloriinnehållet i körsbärstomater människor som vill gå ner i vikt. Men om du inte vill skada kroppen, måste du alltid lyssna på råd från experter som pratar om olika kontraindikationer.

Tomater kan inte ätas i en volym på mer än 100 gram per dag, om en person har mage eller tarmsår. Det handlar inte bara om akuta skeden, utan också om remission. Anledningen till varningen är att organiska körsbärsyror ingår i körsbäret, vilket irriterar slemhinnan.

Att begränsa användningen av tomater bör vara personer som har en allvarligt nedsatt metabolism. På grund av den röda färgen rekommenderas inte grönsaker för personer med allergiska reaktioner. Annars bör du undvika klåda och rodnad.

Varje sort av tomater har en stark koleretisk effekt, så människor med gallsten sjukdom och njureproblem borde inte äta mycket körsbär. Gravida tjejer måste överväga att tung konsumtion av tomater kan orsaka diarré.

Separat är att säga att vissa människor köper omogna körsbär, hoppas på en eventuell liten kaloriprodukt. En sådan position är inte bara felaktig, men också farlig. Faktum är att en omog tomat har en viss mängd toxiner. De förvärrar endokrina sjukdomar, och hos friska människor orsakar matsmältningsbesvär och stark kolik.

http://ozak.ru/pitanie/product/pomidory-cherri.html

Livsmedels listan

Alla de läckra - vi har en steg för steg beskrivning, missa inte det!

Körsbärstomater

• huvud
• produkter
• Körsbärstomater

Körsbärstomater

Cherry Tomat Properties

Idag har körsbärstomater vunnit hjärtan hos nästan alla tomatälskare. Inte konstigt, eftersom de är mycket sötare än vanliga tomater, och tack vare deras miniatyrstorlekar kan de inte skäras när de används, men läggs helt till sallader eller dekorera olika rätter. Recept där körsbärstomater tjänar som huvudingrediens är inte bara många sallader, men också olika pizzor, grytor och såser. En särskiljande egenskap hos dessa grönsaker, förutom små storlekar, är den långa hållbarheten och låga kaloriinnehållet i körsbärstomater jämfört med traditionella tomater.

Dessa barn kan "skryta" inte bara med en palett av färger och nyanser (röd, rosa, orange, grön, gul), men också med en form (rund, dropformad, långsträckt). Förresten, förutom användningen av körsbärstomater i färsk och konserverad form, är vissa sorter av dessa grönsaker perfekta för torkning och härdning. Soltorkade tomater är en av ingredienserna i utsökta och dyra franska rätter.

Förutom innehållet i minskat kalori har körsbärstomater en massa fördelaktiga egenskaper, vilket är viktigt inte bara för kost, men också hälsosam näring i allmänhet. Dessa små grönsaker innehåller stora mängder askorbinsyra, mineraler och organiska syror. För närvarande talar många forskare om anti-cancer egenskaper av lykopen (en naturlig antioxidant), som finns i tillräckliga mängder i mogna röda körsbärstomater.

http://food-list.ru/product/pomidory-cherri

Körsbärstomater

Körsbärskluster är små, men eleganta - den enda typen av tomat som är tillgänglig året runt. Vuxna barn kommer till automatism, och naturligt solljus spelar en roll i den här processen. Smak och arom är helt identiska med den traditionella tomaten, bara storleken och hur varorna presenteras skiljer sig åt.

Förutom den klassiska röda körsbären finns det också gult. De är mer saftiga, rika och levande. Att använda gula tomater är inte så mycket för smakens skull, men för sortens skull på en tallrik. En liten sol accent får skålen en speciell charm och kommer definitivt att locka uppmärksamheten hos konsumenten.

Allmänna egenskaper

Körsbär är vanligast i Medelhavsländerna. Traditionella recept indikerar nödvändigtvis prefixet "körsbär" bredvid tomaten och kockar insisterar på de grundläggande skillnaderna i smak.

Små körsbärsformade grönsaker ("körsbär" från engelska - körsbär) lockar konsumenterna med sådana egenskaper.

storlek

Jämfört med traditionella tomater verkar de vara leksak.

foder

Körsbärstomater läggs i ett gäng, inte separat. Matbloggare och estetiker kommer inte att förbli likgiltiga med den lakoniska, men eleganta typen av tomat.

Körsbärstomat är mer koncentrerad och mättad. Smakspalett 100% kompenserar för storlek och återställer värde för pengarna.

Tips: Om du älskar körsbärstomater, prova att odla dem direkt på din vindruteträd. En miniatyrgröna groddar lätt och kräver minimal vård. Läs de grundläggande reglerna och tipsen för odling, så att frukterna inte spricker och mognar helt.

Historisk bakgrund

Körsbär växte i Andesna och migrerade sedan till det moderna Mexiko territoriet till inkarna och aztekerna. Formen och storleken på tomaterna skilde sig avsevärt från nutiden. Dessa var isolerade breda buskar, mer som ett miniatyrträd med mer långsträckta och ljusa frukter. Indianerna i Sydamerika var seriöst engagerade i odling av tomater, så vid XV-talet hade europeiska kolonisatorer redan flera sorter av körsbärstomater.

Den första omnämnandet av miniatyrtomater är daterat 1623 år. Boken "Pinax Theatri Botanici" berättade om växter som är kända för mänskligheten. Agronomer lånade information från boken och termen "körsbär" krypade på vetenskapliga botaniska avhandlingar.

Den första europeiska gröda av körsbärstomater växte i Santorini. Brittiska och israeliska agronomer arbetade för att förbättra fruktens form, färg, smak och slutligen skapade den ideala kommersiella sorten.

Moderna körsbärstomater har kommit långt för avel och förbättring. Inka och Azteker skulle inte känna igen sin vanliga grönsak, på grund av den förändrade strukturen hos massan, skallen, nya smaker.

Användbara egenskaper

Körsbärsammansättningen innehåller vitamin K, vilket stabiliserar kalciumabsorptionen och normaliserar därmed njurarnas och gallsystemet.

Tomater - ledarna i innehållet av lykopen. Substansen minskar risken för att utveckla cancer, patologier i hjärt-kärlsystemet. Det tjänar som ett förebyggande av sjukdomar i synens organ och förhindrar inflammatoriska processer i kroppen. Lycopen kollapsar inte vid exponering för höga temperaturer, så du kan laga körsbär utan rädsla för att bevara dess fördelaktiga egenskaper.

Rådet. Lykopen är en fettlöslig substans. Påfyll körsbärstomater med vegetabilisk olja (olivolja, sesam) så att enzymet absorberar snabbare och börjar arbeta.

Körsbär är rik på serotonin, som är känt som "hormonet av lycka". Neurotransmittorn förbättrar människans humör, mjuka ångest och verkar som en naturlig antidepressiv.

Tomater mättar snabbt kroppen på grund av krom. Kroppen tar snabbt emot de nödvändiga aminosyrorna och börjar omedelbart assimilera dem. Fiber stabiliserar matsmältningsprocessen, påskyndar metabolismen. Intrycket av absolut mättnad och en energiöverskott.

Ange en stor mängd grönsaker i din dagliga kost. De kommer att hjälpa till att ta endast användbara, nödvändiga delar och påverka den dagliga aktiviteten väsentligt. Om du ofta har lust att ligga i 30 minuter efter en stor lunch - granska din kost och skriv in mer körsbärstomater, morötter, selleri och andra grönsaker.

Vad mer är användbar körsbär:

1. Göra upp för bristen på vitaminer och mineraler på vintern. I traditionella tomater, under kallperioden, reduceras både näringsvärdet och smaken. Körsbär, tack vare de "lätta" växtförhållandena, förblir oförändrad året runt.
2. Överskott av vätska utsöndras på grund av kalium.
3. Hantering av anemi på grund av järn.
4. Anpassa kroppen till låga temperaturer på grund av magnesium.
5. Med hjälp av fosfor accelererar metaboliska processer.
6. Stärka bensystemet på grund av kalcium.
7. De har en antioxidant effekt på grund av närvaron av likolen. Ämnet ger tomat en rik röd nyans, förhindrar cancer, stärker blodkärlen och skapar en detoxeffekt.
8. Produkten är kalorier, så du kan säkert komma in i körsbären i den dagliga kosten, utan rädsla för midjans storlek.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/pomidory-cherri/

Körsbärstomat: kalori och protein, fett, kolhydrathalt

Körsbärstomat innehåller per 100 gram produkt:
Kaloriinnehåll: 15 kcal. (62,76 kJ.)
Belik: 0,8 g.
Fett: 0,1 g
Kolhydrater: 2,8 g

Körsbärstomatrecept:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

All information på webbplatsen om kostvanor, beräkning av BJU och kalori, matalternativ mm har en informativ karaktär.
Innan du använder det rekommenderas att rådfråga en specialist (läkare).

http://www.yournutrition.ru/product/tomat-cherri/

Körsbärstomater och deras sorter: näringsvärde och kalori

Tomater är de mest krävda grönsakerna i modern matlagning. De är mycket friska och välsmakande, kännetecknas av en mängd olika sorter och smaker. Idag kommer vi att berätta om körsbärstomater. Det finns ett stort antal användbara och ursprungliga rätter som är beredda med deras användning.

Nedan kommer du att lära dig de viktigaste egenskaperna hos körsbärstomater av olika sorter, näringsvärdet av denna grönsak, samt ta reda på fördelarna och skadorna hos små tomater.

Beskrivning av arten

Wikipedia säger att körsbärstomater är en mängd olika tomater som väger ca 20 gram och har distribuerats sedan början av 1800-talet. Deras hemland anses vara Peru eller Chile. Körsbären har oftast en röd färg, men det finns sorter av grön, gul och svart. De skiljer sig i form, de är något långsträckta, sfäriska och andra.

Körsbär används för att tillaga snacks, sallader, för konservering, de konsumeras även i torkad form. Och jämfört med vanliga tomater kan körtomatomer hållas färskt under lång tid och innehåller mycket mer näringsämnen, inklusive vitaminer, mineraler etc. Du kan odla dem i växthus och i det öppna fältet.

Karaktäristika för sorter av körsbärstomater för öppen mark

Det finns ett antal sorter som lämpar sig för odling på det öppna fältet. Beroende på regionen kan detta ske genom plantor eller genom direkt sådd. När du köper frön, var noga med att vara uppmärksam på om den valda sorten är lämplig för odling i öppen mark. Vi presenterar beskrivningen av vissa sorter av denna typ:

• Den magiska kaskaden, Hilma och Andryushka är långa sorter, frukterna är röda och runda med dubbla bon på långa slingor. I en borste kan upp till 30 frukter
• Vit vinbär - denna sort föddes i Amerika. Cirka 4 stammar ca 2 meter höga kan bildas. Frukten är rund, färgen är gul, det finns en smak av vit vinbär;
• Körsbärscocktail - sorten kännetecknas av långa buskar från 2 meter höga, de är starkt ströda med långa tofsar med frukter av en rund form av gul, till och med distinkt mandarinskugga. Från 40 till 50 stycken kan förekomma på en borste, har huden en original lackerad yta;
• Hotad Ildy - hybrid dekorativa långa variation. Blomställningen är väldigt komplex, har ett stort antal gula pärlor. Smaken är stark, fruktig, det finns en kryddig eftersmak;
• Zelenushka - dessa tomatbuskar är medelstora, liknar gröna druvor. Tomater har en delikat ljusgrön färg med en vit patina;
• Den gyllene pärlan är också en hybrid, tidig mogen. Den har pärla guldpärlor. På händerna ligger cirka 20 frukter med en nästan symmetrisk metod.
• Queen Margot är en tidig mogen hybrid. Buskarna är långa och har ett ursprungligt utseende på grund av det lilla bladverket och ett stort antal borstar, som var och en har ca 20-30 stycken. Tomatshuden är blank, färgen är också ovanlig - den rika färgen på mogna hallon;
• Lily of the valley - Fransk stor variation, frukter av en oval form av en skarlet nyans och har skarpa tips. Detta val var uppfostrat för länge sedan;
• Skivad melon - denna sort är en av de vanligaste bland de gula spanska arterna. Frukten är rund och svagt platta. De smakar som muskotnöt;
• Honungdroppe - höjden på buskarna i det öppna fältet är ca 1,5 m. Penslarna är enkla och har dubbla bonar på vilka upp till 15 frukter kan fästas. Utbytet är vanligtvis lågt, frukterna är gula, har en päronform och en egen smak.
• Honungssjuice - en hybrid, som kännetecknas av högt utbyte, har en lång fruktperiod. Huvudstammen har en höjd av ca en meter. Frukten är apelsin och oval i form, har en mycket hög koncentration av fruktos, vilket ger en speciell karamell smak;
• Minibel är en pygmassortiment. En sådan hybrid är kort och shtambovy, odlad genom direkt plantering av frön i marken. Buskarna är små och dekorativa, hängde med korta tofsar med runda röda tomater. Tomater är snabbväxande, hårda och opretentiösa;
• Trädgårdsperlen är en kortväxande sort och har en unik tomatfärg - mättad ljusrosa. Trots sin lilla storlek överraskar den med ett gott avkastning från 300 till 500 frukter;
• En skamlig rodnad är medelstora och medelstora mogna tomater. Har en ovanlig form - långsträckt. Färgen kan vara gul med orange ränder eller orange med gula ränder.
• Dans med Smurfarna - en mängd olika svart körsbärstomater;
• Franskt urval - sådana frukter har en rund form, färgen är nästan svart och har små röda fläckar nära stammen;
• Dark Galaxy - älskare kommer att njuta av den ursprungliga färgen på frukten. Den kombinerar mörkröd, tegel, scarlet och brun nyanser och har ränder, fläckar eller droppar av orange och gul;
• Indigo Blue Berries är en ny sort som odlas i USA. Frukt är sött, tomater är små svarta i färg av olika intensitet. Den viktigaste egenskapen hos denna art är den glansiga skalen och den svarta "baksidan", vilket ger en spegelseffekt;
• Punto - lågväxande buskar, har ett stort antal äggfrukter av apelsinrött nyans, som ligger på korta ögonfransar, dubbla och tripplar.

Som ni kan se finns det ett stort antal sorter av körsbärstomater, vi har bara ansett några. Det blir väldigt intressant att odla dessa grönsaker, eftersom de kommer att se väldigt attraktiva ut i trädgården, de har också ett stort urval smaker och bra avkastning.

Körsbärstomater: fördelarna och skadorna

Tomatar av denna typ är otroligt användbara, dessa är kända av många. Låt oss titta på de goda egenskaperna hos denna grönsak:

• Tomater hjälper till att återställa kroppens brist på mineraler och vitaminer under den kalla årstiden. Vanliga tomater på vintern har lågt näringsvärde och smak. På grund av kultiveringens egenskaper kan körsbärsträdor odlas året runt och de kommer att ha samma fördelar.
• tack vare kalium, överflödig vätska elimineras från kroppen;
• tack vare järnkörteln hjälper de med anemi;
• magnesium i tomatkomposition anpassar kroppen till minsta temperaturer
• fosfor accelererar metabolismen;
• Kalcium stärker mänskliga ben
• Likolen har en antioxidant effekt. Cancer kan förebyggas, en detox effekt kan skapas och fartyg stärks
• En liten mängd kalorier gör att du kan använda denna grönsak även under dieter.

Om vi ​​pratar om farorna med körsbärstomater, talar vi här om kontraindikationer till deras användning:

• de kan inte ätas om växlingsprocessen störs
• För sår i olika steg får tomater inte konsumera mer än 100 gram per dag.
• individuell intolerans, som kan orsaka utslag över hela kroppen, försämring av det allmänna tillståndet, kolelithiasis, kräkningar eller illamående. Eftersom körsbär har en koleretisk effekt, kan konsumtionen förvärra sjukdomsförloppet.

Körsbärstomat: kalori och näringsvärde

Om du lagar mat om kalorier svarade per 100 gram produkt för 24, 2 kcal.

Bland andra delar av körsbärstomater:

• fetter - 2,02 g per 100 gram grönsaker;
• proteiner - 1,2 gram;
• vatten - 93, 4 g;
• kolhydrater - 3, 84 g;
• organiska syror - 0, 50 g;
• matfibrer - 0,81 g

Hur många vitaminer och mineraler finns i körsbärstomater

Låt oss ta reda på vad som ingår i denna grönsak:

• tiamin;
• askorbinsyra;
• folsyra;
• tokoferol;
• nikotinsyra;
• retinol;
• pyridoxin;
• riboflavin.

Körsbärsmikro och makronäringsämnen innehåller följande:

I franska, italienska och andra kök finns ett stort antal läckra rätter, vars smak kommer att vara defekt utan körsbärstomater. I världen har denna typ av tomat varit populär under en lång tid, men i vårt land började den spridas relativt nyligen.

Och om du försöker odla körsbär i ditt eget område, blir det dubbelt trevligt att laga mat och smaka på en sallad baserad på den.

http://edim.guru/ovoshhi/pomidory-cherri-i-ih-sorta-pishhevaya-tsennost-i-kalorijnost.html

Körsbärstomater: Egenskaper, fördelar, kalorier

Vad är körsbärstomater

Körsbärstomater kallas också trädgårdstomater. Man tror att de var utbrända på 70-talet av 20-talet av israeliska uppfödare. De har samma form som körsbär, och deras vikt är väldigt liten (10-30 g), varför de kallas "körsbär" - på engelska "körsbär".

Andra typer av tomater förstörs ganska snabbt om du håller dem färska, men körsbären är resistenta "bär". Vid optimal fuktighet och temperatur i kylskåpet kan de lagras i 3-4 månader, och ännu längre. Du kan frysa dem i frysen, och före användning, sänk dem i kallt vatten.

Ofta när vi ser dessa tomater i en butik eller på marknaden, verkar de vara orealistiska för oss: de är så små, jämna, ljusa, snygga, släta och jämna glansiga leksaker. Ändå har körsbären en riktig smak: vilken maträtt som helst med dem blir festlig, och vissa sorter har en liten smak av meloner och trädbär.

Körsbär, som andra tomater, växer i öppen mark eller i växthus. Om tomaterna själva är små, växer deras buskar och penslar till imponerande storlek: så om 20-25 frukter bildas på handen kan längden nå 1 meter. Körsbärsformen är inte bara "körsbär": de kan vara ganska runda, som bollar; långsträckt eller liknande droppar; med spetsiga spetsar eller päronformade. Färgspektret är också rikt och det är väldigt vackert: mogna små tomater är inte bara röda, rosa och orange, men också gula, och nästan svarta, och även ravgröna - nu odlas dessa sorter.

Sammansättning, fördelar och kalorier körsbärstomater

Trevlig smak är bra, men det finns också näringsvärdet och användbarheten av produkten. Ur denna synvinkel är inte körsbärstomaterna sämre än andra sorter av tomater och överträffar dem till och med. De innehåller vitamin A, E, K, grupp B - det finns 5 av dem, men mest av allt C-vitamin; makronäringsämnen - kalium, natrium, fosfor, magnesium, klor, kalcium, svavel - allt detta i avsevärda mängder; spårämnen - mangan, krom, fluor, molybden, kobolt, bor, koppar, jod, zink och mycket järn. Samtidigt finns det få kalorier i dem - 24 kcal per 100 gram.

Körsbär är bra eftersom det är en tomat, men många av deras sorter innehåller 1, 5-2 gånger mer vitaminer, komplexa kolhydrater och antioxidanter än vanliga tomater.

Tomater är kända för alla som ett lagerhus av lykopen, ett karotenoidpigment som har en uttalad antioxidant effekt - det är mer i ljusa orange och röda sorter. Lycopen är också känd för sin anticarcinogena effekt: det skyddar våra organ - särskilt lungorna, magen och tarmarna - och vävnad från cancer, vilket förhindrar tillväxten av maligna tumörer. Risken att utveckla kardiovaskulära sjukdomar med regelbunden användning av produkter som innehåller lycopen reduceras också betydligt, men vi måste komma ihåg att det bara "fungerar" i kombination med fetter och inte lösas i vatten, som andra karotenoider.

K-vitamin, som är involverat i nästan alla metaboliska processer och säkerställer att många organ och system fungerar normalt, är också fettlöslig.

Körsbärstomater, som alla andra, måste därför ätas med smör - grönsaker och grädde, gräddfil, grädde, ost och andra matrika rätter på fett. Under värmebehandling förbättras egenskaperna hos lykopen.

Att äta körsbärstomater är användbar i samma fall som andra tomater visas. De rekommenderas för personer som är benägna att hypertension och ateroskleros, nervsystemet och mag-tarmkanalen. med hypovitaminos, förlust av styrka, anemi, sjukdomar i leder och njurar, diabetes, fetma och andra allvarliga hälsoproblem.

Till exempel, med en tendens till fetma, hjälper en sådan sallad perfekt. Klipp 400 g körsbär i hälften, tillsätt lite hackad lök, riven äpple, häll med mager gräddfil (kräm), citronsaft och mixa. Om du äter denna sallad flera gånger i veckan - ju oftare desto bättre kommer den extra vikten att börja gå väldigt snart.

Körsbärstomater i matlagning

Det finns många rätter med körsbärstomater, men sallader är de mest friska och välsmakande. Och du kan laga dem inte bara kallt, men också varmt - till exempel en sallad med potatis, gröna bönor, nötter och konserverad tonfisk. Konserverad fisk kan dock tas en annan - till exempel lax, eller sätt färsk fiskfilé, rosta den och skära den i små bitar.

Potatis och bönor måste kokas. Kasta först potatisarna i medelstora kubbar i kokande vatten och efter ca 7 minuter bönorna och koka ytterligare 3 minuter. Tvättad körsbär skärs i halva, fisken är uppdelad i bitar, purjolök skärs i små ringar och stekt i olivolja. Nötter är också lite stekt i en torr pan - cedar är bäst, men pistaschmandlar, jordnötter, etc., fisk och körsbär, häll över förberedd förband och blanda försiktigt. Om så önskas kan du spruta sallad med riven ost. Som dressing används pesto sås blandad med olivolja - den kan köpas i färdig form. Denna sallad är också mycket få kalorier - endast 88 per portion.

De fyllda körsbärstomaterna är mycket välsmakande och ursprungliga. De kan fyllas med ost, nötter, oliver, ansjovis, tillsätt gräddfil eller majonnäs.

I allmänhet kan körsbärstomater ätas var som helst - det här är en mycket "bekväm" måltid, och även hälsosam, till skillnad från smörgåsar med korv. Det är bara nödvändigt att tvätta dem hemma, ordentligt vikta i en liten behållare och ta med dem på jobbet eller på en resa; äta dem alla är lätta - du behöver inte bita och vara rädd för stänk.

Hur man väljer körsbärstomater och kontraindikationer

Välj körsbär behöver lite annorlunda än andra sorter av tomater. Endast helt mogna frukter kan säkert ätas, och deras mognahet bestäms av lukt. Om körsbäret är moget, kommer de tydligt att lukta mogna tomater, men för dem som mognar efter skörden finns det nästan ingen karaktäristisk arom. I dessa tomater kan stjälken vara för torr eller mjuk.

Kontraindikationer för användningen av körsbär är kopplade till fruktens tillräckliga mognad. Om inte helt mogna frukter utsätts för värmebehandling, då kommer inget hemskt att hända, men endast 100% mogna körsbär kan ätas råa.

Omogna frukter innehåller giftiga ämnen som kan orsaka magkramper och matsmältningsstörningar även hos en frisk person, och personer med några kroniska problem kan allvarligt skada dem. Särskilt ofta händer detta vid allergiska och endokrina sjukdomar, och i dessa fall är det nödvändigt att äta körsbär, som andra tomater, gradvis och med försiktighet, eller överge dem helt och hållet.

http://alebed.org/zdorove/11989-pomidory-cherri-svoystva-polza-kaloriynost.html