Kära läsare, många av oss vill hitta kolesterolsänkande produkter och rengöringskärl för att undvika ateroskleros och hjärtsjukdomar i framtiden. Men tyvärr påverkar denna indikator inte bara mat. Därför är det svårt att säga säkert om kolesterolsänkande produkter kommer att hjälpa en person eller inte. Men korrekt näring hjälper definitivt att undvika många hälsoproblem. Människor som äter fet, stekt, förbrukar inte fiber, äter huvudsakligen halvfabrikat, har övervikt, problem med hjärt-kärlsystemet och konsekvent höga kolesterolnivåer.

Är det möjligt att sänka kolesterol med mat?

För att förhindra utvecklingen av ateroskleros bör du veta mat som innehåller kolesterol. Nedan finns en tabell med liknande information. Observera att den höga delen av kolesterol i vissa livsmedel inte betyder att de är farliga för blodkärl.

Kolesterol i vanliga livsmedel (hela bordet)

Tabellen visar vilka livsmedel innehåller stora mängder kolesterol. Alla rätter med högt innehåll är potentiellt farliga. Dessa är övervägande feta, stekta livsmedel. Undantagen är skaldjur, fisk och nötter. De rekommenderas ofta av specialister, inte bara för förebyggande av ateroskleros, utan också för att upprätthålla fysisk och mental aktivitet, särskilt i ålderdom.

Eliminera mat med lågdensitets lipoproteiner, särskilt de som är rik på transfetter, som bildas när man steker mat. Det ökar inte bara risken för ateroskleros, men accelererar också åldrandet av kroppen.

Att veta vilka livsmedel har mycket kolesterol, du måste lära dig att identifiera de dåliga och goda lipoproteinerna. Det är bevisat att inte bara fet kött, utan även biprodukter, kan äggulor bidra till ökningen av kolesterol i blodet och utvecklingen av ateroskleros. Och fisk, särskilt hav, är rik på omega-syror, som tvärtom hindrar deponering av kolesterolplakor på kärlväggarna. Dessutom finns det många ämnen som är användbara för ben och leder.

Människor som bor i regioner med aktivt fiske är mycket mindre benägna att drabbas av kardiovaskulära sjukdomar och patologier i muskuloskeletala systemet. Detta bevisar än en gång att kolesterol är användbart och skadligt, och när man väljer mat är det först och främst nödvändigt att titta på deras kvalitet.

Biprodukter, särskilt lever, och även äggulor kan konsumeras regelbundet endast i barndomen och ungdomar. Efter 30-35 år rekommenderas sådana måltider att äta inte mer än 1-2 gånger i veckan. Det är viktigt att upprätthålla en aktiv livsstil, vilket väsentligt minskar risken för ateroskleros och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och minimerar möjlig skada från ohälsosam mat.

Hur sänker kolesterol med diet

Många blåser det, så de fick reda på vilka livsmedel som sänker kolesterolet, och det är bara möjligt med hjälp att skydda hjärtat och blodkärlen från aterosklerotiska förändringar. Men exakt information om 100% skydd mot ökande kolesterol med hälsosam och hälsosam mat - tyvärr nej. Listan över produkter som sänker kolesterol snabbt och effektivt är endast ett antagande om specialister. Professionella har märkt att vissa rätter (skaldjur, vegetabilisk fiber etc.) minskar risken för att utveckla ateroskleros, saktar ner bildandet av kolesterolplakor, vilka med ålder påverkar kärlen hos varje person.

Viktiga produkter för kolesterolreduktion

Här är en lista över huvudprodukter för att sänka kolesterol:

• skaldjur rik på fleromättade fettsyror, linfrön, linfrö, senap, havtorn, bomullsfrön, olivolja;
• jordnötter, valnötter, mandlar;
• grönsaker och frukter rika på fiber;
• spannmål;
• vetekli;
• pumpa frön;
• vitkål;
• fikon;
• vetegroddar
• sesamfrön;
• linfrön.

Ovanstående fördelaktiga produkter med högt kolesterol har en annan verkningsmekanism, men de minskar risken för ateroskleros och hjärt-kärlsjukdomar, som anses mest livshotande.

Essentiella fettsyror

Forskare i många år försöker fastställa vilka livsmedel sänker kolesterol i blodet. Efter många studier upptäcktes att väsentliga fettsyror, som först upptäcktes 1923, förhindrar progression av ateroskleros och förhindrar sjukdomar i hjärtan och blodkärlen. De kan förbättra blodkroppens kvalitet, minska inflammatoriska reaktioner och förbättra cellens näring. Den dagliga dosen av essentiella fettsyror är 5-10 g. De upprätthåller beständigheten av ämnesomsättningen i människokroppen.

Essentiella fettsyror är en energikälla som bildas när de bryts ner. De syntetiseras inte av kroppen, kommer till oss huvudsakligen från mat. De viktigaste företrädarna för essentiella fettsyror är Omega-3 och Omega-6.

Vilka produkter har många essentiella fettsyror

Naturliga källor till essentiella fettsyror:

• linfrön, linolja;
• sojabönor;
• nötter;
• solrosfrön;
• havsfisk, särskilt lax och öring;
• alla skaldjur;
• sesamfrön;
• bomull, olivolja, majs, rapsolja;
• vete sprouts;
• vetegroddolja.

Det rekommenderas att börja övervaka kolesterolhalten i livsmedel som inte är äldre, men mycket tidigare. Ateroskleros har utvecklats under årtionden, och de negativa effekterna av denna sjukdom kan och måste förebyggas.

En stor roll i förebyggandet av sjukdomar i hjärtat och blodkärl ges till näringens kvalitet. Det är viktigt att inte äta mat som är hög i bra kolesterol (högdensitetslipoproteiner) regelbundet, men också att äta feta livsmedel, transfetter och andra "matavfall" så lite som möjligt.

I denna video pratar experter om hälsosam mat som sänker kolesterolnivåerna i blodet.

fytosteroler

Fytosteroler är en del av cellmembranet av växter, de finns i växtfiber. De används också för förebyggande av ateroskleros. Relativt nyligen har experter upptäckt att fytosterol har förmågan att minska kolesterolnivåerna, vilket minskar mängden absorption i tarmväggarna.

Fytosteroler rensar inte bara matsmältningsvägarna utan tillåter inte att absorbera överskott av fetter. Denna förmåga har aktivt använts av tillverkare av olika livsmedelstillsatser. De innehåller växtbaserade fytosteroler i deras komposition. De resulterande kosttillskotten är aktivt annonserade som kosttillskott för förebyggande av ateroskleros och till och med cancer.

Vissa tillverkare av margarin, smör och andra feta livsmedel använder också fytosteroler för att locka nya kunder. Men fördelarna med att kombinera de skadliga med de villkorligt användbara är tvivelaktiga. Det är bättre att använda fytosteroler från mat.

Fytosteroler i mat

De främsta källorna till fytosteroler:

• havtorn olja;
• bönor;
• tomater;
• vetegroddar
• fikon;
• ärter;
• olivolja;
• nötter;
• sesamfrön;
• majs;
• sojabönor;
• apelsin;
• citron.

Inte varje växtprodukt har fytosteroler. De ersätter inte fördelarna med fiber, som vi får från alla grönsaker och frukter och spannmål. Det är viktigt att bibehålla en balans i olika diett. Du kan inte äta bara mat med fytosteroler eller essentiella fettsyror. Du måste äta full och ge upp ohälsosam mat.

Växtfiber

Delvis utbredd ateroskleros och kardiovaskulära patologier associerade med en kraftig minskning av växtfibrer i den moderna människans diet. Situationen förvärras av bristen på regelbunden fysisk ansträngning. Kombinationen av dessa två faktorer leder till en ökning av kolesterolhalten i blodet, även bland unga och medelålders människor.

För att upprätthålla aktiviteten i matsmältningssystemet, för att förhindra absorption av överskott av kolesterol i tarmarna, är det nödvändigt att äta växtfoder dagligen. Den är rik på kostfiber. Växter innehåller pektin, vilket minskar nivån av kolesterol med låg molekylvikt med 20%, vilket medför avsättning av plack på blodkärlens väggar. Men det händer med daglig användning av fiber.

Dessutom är inte bara grönsaker och frukter användbara, men också spannmål. Nutritionists rekommenderar att äta spannmål, vetekläder och sprukade groddar varje dag. Sådan mat är rik på pektin och fiber, som måste konsumeras per dag i intervallet 30-50 g.

Men kom ihåg känslan av proportioner. Överskott pektin har en negativ effekt på tarmhälsan. Om du har för mycket fiber i din kost (mer än 60 g per dag), leder det till en minskning av absorptionen av fördelaktiga ämnen.

Bären innehåller också den nödvändiga fibern för tarmarna. De mest användbara är blåbär, hallon, jordgubbar, svart chokeberry, röda druvor. Av grönsaker för att förebygga tarmsjukdomar och höja kolesterol rekommenderas det att använda vitkål, äggplanter och zucchini.

Särskild uppmärksamhet attraherar idag vitlök. Många experter anser att det är en naturlig statin. Denna grupp av droger saktar ner produktionen av lipoproteiner med låg densitet, vilket medför ateroskleros och farliga kardiovaskulära sjukdomar. Men vitlök påverkar aggressivt gastrisk slemhinna. Därför används den med extrem försiktighet, helst med extra mat och inte mer än 2-3 tänder per dag.

Vilka produkter är bättre borta helt?

Höga nivåer av lågt kolesterol i livsmedel orsakar vaskulär skada, vilket orsakar stroke, hjärtattacker och andra farliga sjukdomar. Lågdensitetslipoproteiner i begränsade mängder kan vara närvarande i kosten, men det finns mat som inte har några hälsofördelar, utan tvärtom bara undergräver det.

Vilka livsmedel kan inte ätas med högt kolesterol:

• stekt kyckling och annat kött med bakad hud;
• margarin;
• korvar;
• fettvarianter av fläsk, svin
• anka, gås;
• matoljor;
• konserverad fisk;
• konditorivaror, bakverk, kakor och bakverk.

Ovanstående produkter är farliga, inte bara utvecklingen av ateroskleros, men också fetma, lederna i lederna. Skadliga fetter måste bytas ut med vegetabiliska oljor som är rika på fördelaktiga fettsyror. Också värt att vägra från rökt mat, eftersom de innehåller cancerframkallande ämnen som orsakar tillväxt av maligna celler.

Men du kan inte helt överge djurfett. Det är nödvändigt att kontrollera deras antal, särskilt efter 30 år, när metabolismhastigheten saktar ner. Glöm inte behovet av att begränsa slaktbiprodukter och äggulor. Ät inte lever, hjärnor, ägg varje dag - detta kommer att leda till en ökning av blodkolesterol. Men om du regelbundet äter grönsaker och frukt, grönsaker, bär, då har du råd med villkorligt förbjudna måltider 2-3 gånger i veckan. Dessa inkluderar slaktbiprodukter och ägg.

Nu vet du vilka livsmedel sänker kolesterolet i blodet, och du kan ändra din kost på ett kvalitativt sätt. Förebyggande av ateroskleros innefattar nödvändigtvis regelbunden motion. För att ta reda på kolesterolhalten i blodet måste du skicka ett blodprov. Detta kan göras kostnadsfritt i kliniken eller till en avgift i ett privat laboratorium. En sådan studie rekommenderas 2-3 gånger om året. Med en signifikant ökning av kolesterol mat är det inte tillräckligt - du behöver en lång medication.

Och för själen kommer vi att lyssna idag till Kh.V. Gluk från operaen Orpheus och Eurydice. Violin och orgel. Så penetrerar allting...

http://irinazaytseva.ru/produkty-dlya-snizheniya-xolesterina.html