Idag kommer vi att prata om en annan exotisk frukt - papaya (melonträd eller brödträ), prata om dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, lära sig om hur det växer och var. Ett av de informella namnen är "en otålig trädgårdsmästares träd", för fructification börjar i det första året av tillväxt, och den typiska livslängden är i genomsnitt 5 år.

Denna kultur har varit känd i århundraden, om inte tusentals år. Det finns bevis för att papaya odlades av Maya och Aztec civilisationer. Men i Ryssland är papaya inte särskilt efterfrågad och säljs mycket sällan i vanliga livsmedelsbutiker. Därför uppfattas det som ett underverk. Därefter kommer vi att beskriva mer detaljerat om papaya och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

Där papaya växer

Det är ett misstag att anta att papaya är en frukt. Biologiskt sett är detta en bär. Aboriginal homeland är Sydamerika och Mexiko, där det ofta kallas "fruta bomb". Nu växer papaya i de flesta regioner där det finns ett lämpligt klimat för det. Att växa utomlands "meloner" i det ryska klimatet måste arbeta hårt och i ett lämpligt klimat växer det på palmliknande träd, tillhör släktet "Karika".

Träets stam är tunn och slät, den vanligaste längden ligger i intervallet 5 till 10 meter, lämnar upp till 70 cm. Frukten själv vid mognad når 35 cm, den minsta vikten av en frukt som är lämplig för konsumtion, minst en halv kilo, även om det finns riktigt gigantiska exemplar upp till sju kilo. För odling av växande frukter kräver inte mycket styrka, kulturen är väldigt opretentiös.

För närvarande växer den i Sydamerika, Brasilien, Kuba, Nigeria, där tropikerna råder. Vid unionen var försök att anpassa sig till vårt hårda klimat, men tyvärr misslyckades de.

Hur ser papaya ut

Distribuerade de huvudsakliga två typerna av papaya. Utåt är de ganska lättskiljbara från varandra:

• Hawaiianska arter har liten frukt;
• Den mexikanska arten kännetecknas av stora frukter.

Papayafrukten kan beskrivas visuellt enligt följande: Päronformad frukt av apelsinfärg, mindre ofta - gula eller gröna blommor. Skallen är tjock och slät. Den genomsnittliga vikten är vanligen 3 kg. Fruktens kött är grönt eller gult. Ripe frukter kan bedömas med en uttalad, karakteristisk orange och röd nyans. De rekommenderas för konsumtion. Inuti frukten är frön i en mängd av cirka 700 stycken.

Det är mycket viktigt att komma ihåg att massan av den omogna papaya frukten genomträngs med många mikroskopiska rör, och den mjölksoppa rör sig genom dem. I det här fallet är det inte nödvändigt att prata om fördelar alls. Dess fara ligger i ett stort antal alkaloider. När det är moget försvinner faran för förgiftning. Symtomatisk förgiftning kan uppstå som en störning i matsmältningssystemet, smärta i magen, olika allergiska reaktioner.

Hur man väljer en mogen papaya

Valet av papaya liknar valet av någon frukt. Först måste du göra en visuell inspektion av fostret, för att bedöma fostrets hårdhet och dess aromatiska egenskaper.

Frukten måste vara elastisk, bör inte pressas under fingrarna. Äldre frukt är alltid enhetlig och mättad färg.

På ytan finns inga bucklor, några fläckar. Svarta prickar och grå patina är ett tecken på korruption. Fruktens hud ska inte lysa onaturligt. Synliga skador bör inte vara närvarande - såg sprickor, partiell frånvaro av huden - vägrar att köpa och äta. Krympt eller deformerat papaya är inte heller ett önskvärt förvärv, ruttningsförfaranden kan börja inuti.

En våt eller klibbig yta är inte heller önskvärt, det innebär vanligtvis att man behandlar kemikalier för att förlänga försäljningsperioden och konstgjort behålla en attraktiv presentation.

Lukten av frukten liknar doften av skogsberbeten. Brist på lukt och överdriven hårdhet, liksom ojämn färgning indikerar tecken på omotivering av papaya, kan sådan frukt förgiftas. Papaya kan lämnas för att mogna hemma, men smaken kommer redan att gå vilse.

Vid klippning kommer vi att se saftig massa, i mitten finns en hålighet med frön. Köttsmaken ligger nära melon. Fröna själva brukar inte ätas, men lokalbefolkningen använder dem för att göra kryddor som liknar svart paprika.

Vid eventuella misstanke om korruption bör du vägra att köpa denna kopia. Fördelen kommer endast att medföra mogen och välbevarad frukt.

Hur man äter papaya

Torkad papaya - torkad frukt. Den kan säljas som torkad utan användning av tillsatser eller beredda som kandade frukter. Om det framställs utan användning av tillsatser används en metod för att blåsa med uppvärmd luft för att avlägsna överskottsvätskekomponenten. I detta fall kommer hållbarheten att använda vara längre än vid användning av sockersirap som ett naturligt konserveringsmedel. Utan tillsats av socker är fördelarna större, kalorierna är mindre. Du kan lägga till yoghurt, glass, använd helt enkelt som en lättfruktmatbit. Torkad papaya är lämplig att betrakta som en kostprodukt, eftersom en del som väger 40 g har bara 20 kalorier, och detta är bara 1 procent av det dagliga intaget som krävs. Dessutom är det gott och friskt. Fördelarna med papaya är multifunktionella.

Melonträdets frukter är välsmakande och friska. Papaya smakar som en välkänd melon. Hawaiian papaya används traditionellt rå, som många andra exotiska ingredienser i kulinariska rätter. Det rekommenderas att äta papaya före huvudrätter, eftersom den exotiska vi överväger har en positiv effekt på matsmältningssystemet och förbättrar absorptionen av mat. Människor som inte är bekanta med papaya kommer att undra hur man rengör det? Vanligtvis skärs frukten i längdriktningen i två delar, fröerna avlägsnas med en sked, skalen skuras av med en kniv, skärs i skivor eller skivor. Här ser vi den uppenbara likheten med melonen vi är vana vid. De säger att det är perfekt kombinerat med saft av en citron eller apelsin. Frukt kan också bakas på elden, med lukt av bröd.

I allmänhet finns det många recept med papaya i kompositionen: fylld med ris och papaya kött, det tillsätts som en ingrediens i fruktsallader, desserter, sylt, konserver. Och i Thailand, till exempel, gryta fisk med tillägg av omogna frukter. Ofta är fruktens massa en del av olika såser. Torkade och markerade frön är ett bra alternativ till heta paprika.

Sammansättning och kalori papaya

Kaloriinnehållet i färsk papaya per 100 g är 48 kcal. Om du lagar kandad papaya, så är deras kaloriinnehåll 327 kcal. Innehållet av bju baserat på 100 g är:

Papaya candied frukter har ett högre kaloriinnehåll på grund av deras höga sockerhalt, om de är gjorda med sirap.

För att visa fördelningsgraden av produkter i mag-tarmkanalen och omvandling till glukos finns en indikator som det glykemiska indexet för livsmedel och glukos är den främsta energikällan. Ju snabbare detta händer desto högre är det här indexet. I det färska värdet är nivå 58.

När det gäller vitaminer är det inte bara en hel del av dem, det här är en hel förråd av vitaminer i en frukt, och de kan inte utan nytta. Vitaminer per 100 gram presenteras:

• beta-karoten - 0,276 mg
• kolin - 6,1 mg
• E-vitamin - 0,73 mg
• tiamin - 0,027 mg
• Riboflavin - 0,032 mg
• Vitamin A - 55 mcg
• Pantotensyra - 0,218 mg
• pyridoxin - 0,019
• folsyra - 38 mcg
• phyllokinon - 2,6 mcg

Av mineralämnena är fosfor, kalcium, kalium, järn, natrium. Återigen ser vi att vår exotiska skönhet och vanligt melon är mycket nära vitaminkomplexet. Tack vare denna kombination av vitaminer föredrar frukter morötter för synproblem. Men papain, ett enzym som liknar matsmältningsjuice, har särskild nytta, vi har redan noterat ovanför att fruktmassan har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Kompositionen innehåller också arginin, en naturlig afrodisiakum som kvalitativt ökar potensen. Det är värt att komma ihåg att vitaminmineral och kemisk sammansättning beror på fostrets mognad.

Vad är användbar papaya

På grund av sammansättningen av papaya är dess egenskaper olika och möjliggör fördelar för olika system i människokroppen. Papaya frön innehåller palmitiska och oljesyror - dessa syror hjälper till att förebygga cancer.

Papain, ett naturligt enzym som finns i papaya, hjälper dig att smälta proteinmat.

Fördelen med papain är att den bryter ner fibrinproteinet som finns i cancerceller. Växtenzympapainen förhindrar bildandet av tumörer och metastaser i de tidiga stadierna.

Användbara egenskaper av papaya

• Stärker immunsystemet, tack vare antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att bekämpa människokroppen med sjukdomar.
• Papaya frukter gynnar dem som övervakar kroppsmassindex. Det finns många olika dieter, inklusive monodiet.
• Fördelarna med papaya är också viktiga för cirkulationssystemet: kolesterolnivåerna reduceras, kärlen rensas och sannolikheten för trombbildning bildas reduceras.
• Vid applicering topiskt anges det för termiska brännskador, hudirritation från insektsbett och eksem. Beauticians använder juice som en peeling agent och för att jämföra hud inflammatoriska processer.
• Tala om förebyggande av karies och minskning av blödande tandkött, säger tandläkare fördelarna med regelbunden konsumtion av papaya fruktmassa.
• I avsaknad av kontraindikationer kan bitar av välmogna bär erbjudas till barn från två år, absorberas snabbt och ger tonisk effekt.
• Overseas "melon" bidrar till avlägsnandet av toxiner från kroppen.
• Saktar retinal åldrande

Användningen av 100-200 g papaya per dag av män bidrar till varaktigheten av sexuell aktivitet och förlängningen av sexuell aktivitet.

För kvinnokroppen under graviditeten är vår melon helt enkelt en hitta rik på folsyra, som den framtida mamman helt enkelt behöver i första trimestern. För gravida kvinnor är den största fördelen innehållet av folsyra. Användningen av papaya vid denna tid bidrar till en hälsosam utveckling av fostret och förhindrar fosterskador. Regelbunden men måttlig användning i tidig graviditet kan minska manifestationen av morgon toxemi, utföra förebyggande av förstoppning och det allmänna arbetet i tarmarna, tack tack vare papain.

Men kom ihåg den individuella intoleransen och eventuella allergier, förväntad mödrar rådgör bättre med en läkare.

Fördelarna med kandad papaya

Att prata om fördelarna med denna exotiska, är omöjligt att inte notera användbarheten av kandad frukt från den. De är inget annat än skivade massapulver, kokta i en stark och mättad sockersirap, och torkades sedan. I slutprodukten bör andelen fukt inte gå utöver intervallet 14-16 procent. De brukar se ut som skivor, små barer, ibland i form av kuber. Fördelarna med kandad papaya är höga och liknar färsk massa, men fortfarande långt under färsk frukt. Om tillverkaren lägger till färgämnen, smaker eller andra tillsatser, måste vi inte tala om fördelarna, utan snarare motsatsen - om farorna.

Den största fördelen är att vitaminerna kvarstår i kanderade frukter, det finns också bekvämlighet - du kan ordna ett snabbt och hälsosamt mellanmål.

I medicin rekommenderas papaya och kandad papaya som ett diuretikum och antibakteriellt medel. Med regelbunden men måttlig konsumtion reduceras kolesterolnivåerna, leverfunktionen normaliseras och huden föryngras. I folkmedicin, markerad av fördelarna med att använda sömnlöshet, som en naturlig antipyretisk influensa.

Fördelarna med papaya frön

Användningen av papayafrön är också berättigad, de har uttalade antibakteriella egenskaper, detta är effektivt mot salmonellos, Escherichia coli, stafylokockinfektioner.

Karpain (anthelmintisk alkaloid) bekämpar parasitära maskar.

I folkmedicin används torkade och slipade frön, blandade med limejuice, som ett botemedel mot levercirros. Fördelarna med en sådan komposition noteras, dynamiken i förbättringen av levern efter att ha tagit ovanstående komplex uppenbaras.

De tar bort toxiner, liksom massan, och skyddar därmed mot njursvikt.

Men för alla sina fördelar lämnar deras smak mycket att önska - bittert och skarpt.

Hurt papaya

Allergier mot papaya kan uppstå om du använder för mycket. Förmån och skada är samma källor - den kemiska sammansättningen, så dess komposition är ganska rik på vitaminer och mineraler och varje organism är speciell och individuell intolerans är möjlig.

Den direkta risken för alkaloidförgiftning är användningen av oren frukt, dessutom kan allergiska reaktioner mot bakgrund av individuell intolerans leda till anafylaktisk chock.

Det faktum att papaya stimulerar aptit är ett dubbelkantigt svärd. Å ena sidan - låga kalorier å andra sidan en ökad aptit, så du måste bestämma dig: antingen blir du en gourmet eller du tittar på en figur.

Kom ihåg att en sådan "melon" inte är vanlig för gadgeten och för vår kropp, använd den med försiktighet. Ursprungligen, i små kvantiteter.

http://fructify.ru/frukty/papajya-polza-i-vred-dlya-organizma

Papaya - fördelarna och skador på kroppen

Det är redan svårt att överraska oss när det gäller gastronomi, och utomeuropeiska frukter i stormarknader är inte längre en sällsynthet, som tidigare men en vanlig sak. Men några av frukterna förblev exotiska. Till exempel, papaya. Det kan hittas i försäljning, men köpare stoppar ofta vid varorna i förvirring: vad är det och hur är det? Först, låt oss ta reda på varifrån det kom och vad det är och tala om mat.

Papaya: Vad är det från var - beskrivning

Papaya växer i troperna. Det är både Sydamerika, som betraktas som födelseplatsen för frukten och Sydostasien, och även i de sydliga regionerna i Ryssland försöker modiga trädgårdsmästare att odla främmande frukter. I resten av breddgraderna kan du göra det hemma. Huvuddelen är hög luftfuktighet och året runt temperatur på ca 25 ° C. Men "hemlagad" papaya bär sällan frukt, för att den inte växer till vuxenlivet. Växande i växthus är möjligt, men man bör komma ihåg att ett träd kan växa upp till 10 meter högt.

Papaya frukter växer på ett palmformigt träd, utåt liknar de en melon (därmed ett annat namn - melonträd). Förresten, om namnen: "papaya" är "Ababai" som likställs av européer, som det kallades i Indien och "paupau" i andra regioner. Det finns också det aboriginska namnet "mamma". Så här är du och papaya och mamaya.

Kallas också detta trädbröd. Anledningen - om skivorna papaya att rosta på elden börjar de publicera den läckra doften av rostade bröd.

Men tillbaka till botanik. Denna vetenskap avser papaya till karikovym och dess latinska namn - karika papaya. Av samma pumpa, som representeras av en melon, har inte papaya något att göra. Ser bara ut. Det finns flera sorter av papaya, och även en vild växt har flera sorter.

Om hur man kallar det - en frukt eller en grönsak - spjut har brutit i många år. Vi kom överens om att vi anser söta papaya en frukt, osötad - en grönsak. Även om mycket beror på kulinariska traditioner. Till exempel äter vi lökar med kött och grönsaker, och i de baltiska länderna och i Skandinavien gör de efterrätter och gör sylt av det.

Vikten av papaya frukt kan nå 4 kg, men det finns också små frukter. I mitten är frön, som en melon.

Sammansättning och kalori

Papaya frukter innehåller:

• proteiner;
• kolhydrater;
• vitaminer (A, B, C, D);
• glukos;
• fruktos;
• spårämnen (järn, natrium, kalcium, fosfor);
• enzymer (i synnerhet albumin).

Papaya är rik på fiber, vilket gör den till en välkommen gäst i viktminskningsprodukter. De presenterar det för kosten och tack vare papain - ett ämne som normaliserar matsmältningen och hjälper till att extrahera de mest användbara och näringsrika från alla livsmedel.

Och kalorinnehållet exciterar helt: från 39 till 45 kalorier per 100 g, beroende på sorten och graden av mognad. Inte kalokalorier, men bara kalorier! Det är, papaya är super lågt kaloriinnehåll. Och medan i det finns det inget kolesterol.

Betakaroten malar köttet av frukten - från svagt gul till djup apelsin, som en pumpa. Och samma ämne ger en morotsmak: vissa sorter av papaya är uppriktigt liknade smaken av kokta söta morötter.

Del av papaya och inte särskilt användbara ämnen, såsom latexjuice. Det är ganska kaustiskt och mycket allergiframkallande. Ju mer omogna frukter desto mer är det här juice. Som modning neutraliseras latex och blir till vanlig fukt.

Vad är användbar papaya

En känsla av denna tropiska frukt är papain. Det är ett matsmältningssymtom som "rensar" mag-tarmkanalen från toxiner, förbättrar matsmältningen och har en antiinflammatorisk effekt. Att äta papaya frukt accelererar läkning av inte bara externa sår: tack vare denna egenskap av papain hjälper pappaya till att bota gastrit och magsår och duodenalsår. Antioxidanter som finns i fostrets sammansättning renar blodet och förlänger livet. Genomförda läkemedel från papaya, avsedda för förebyggande och behandling av cancer.

Effekten av papaya på blodsocker noteras. Det förbättrar leverfunktionen. Du kan använda den för att lindra tillståndet hos patienter med bronkial astma.

Torkad eller torkad papaya har samma egenskaper som färsk frukt, men denna förädlingsmetod ökar koncentrationen av näringsämnen och ökar kaloriinnehållet - upp till 327 kcal per 100 g produkt. Den används som alla andra torkade frukter vid framställning av dieter för viktminskning. Användbar torkad papaya i strid med bukspottkörteln. Torkad frukt har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlen: med en konstant användning av en liten mängd papaya normaliserar hjärtfrekvensen.

Kandad papaya kokas i sockersirap och torkas små bitar frukt. På grund av hög sockerhalt kan denna produkt inte kallas diet, men det hindrar inte oss från att använda den för att göra efterrätter. Sådana kanderade frukter är en utmärkt energikälla under fältförhållanden och då när det inte finns möjlighet att fullt ut äta. För energisnickor är candied papaya ett mycket bra alternativ.

Papayaolja används inte för mat, men det är en utmärkt kosmetisk. Det används för att förbättra tillståndet:

Papayaolja fuktar, närnar och har antiseptiska egenskaper. På grund av detta används det ofta för att bekämpa mjäll och torr hårbotten. Man bör komma ihåg att denna växt substans är potent, därför används den när den används, blandas med andra komponenter för att erhålla näringsmässiga och terapeutiska masker. Andelen papayaolja i sådana formuleringar bör inte överstiga 5%. Extraherad olja från frön.

Frön är användbara inte bara för deras olja. Jord i pulver används de som ett effektivt anthelmintiskt medel. För beredning av sådana droger användes endast frön av mogen frukt.

Papaya är extremt vanlig som jordbruksgrödor på grund av att alla delar av denna växt kan användas till nytta för människan. Läkemedel extrakt är gjorda av rötterna och löv, något brutna löv hjälper till att mjukna hårda köttstycken tack vare papainen som finns i dem. Samma substans extraheras från omogna, men redan bildade frukter, samlar den mjölkjuice som flyter från snitten. Medan denna saft är flytande används den för att avlägsna vårtor. Tabletter innehållande papain, ordinerad för behandling av herpes och samma substans är en del av läkemedlen som används för att behandla osteokondros och degenerativa förändringar i ryggmärgens benvävnad.

Juice och mosmassa används för att behandla brännskador, hudsår, psoriasis. Frisk juice lindrar klåda, svullnad och smärta efter insektsbett. Mashed papaya massa och juice blandad med andra komponenter ingår i ansiktsmaskerna. Dessa masker förbättrar hudfärgen, närmar och fuktar den, hjälper till att bekämpa akne och akne. Masker med papaya förhindrar åldrande av huden och uttorkar i solen.

Kvinnor rankade papaya inte bara som kosmetiska. Detta träds frukter bidrar till att normalisera menstruationscykeln, och den koncentrerade åtgärden, som förbereds från dem av invånare i Indien, Thailand och andra länder i Sydostasien, används för preventivmedel, liksom för att avbryta oönskade graviditeter.

Små portioner av papaya är användbara för mag-tarmkanalen, eftersom de stimulerar matsmältning - de läggs till huvudrätterna och såserna framställs av frukten. I fall av magsår och gastrit, främjar papaya läkning av sår, eftersom det normaliserar surhetsgraden i magsaften. En stor mängd fibrer möjliggör aktivering av peristaltis, "lansering" av tarmarna och förhindrande av förstoppning. Papaya hjälper till att bekämpa morgon sjukdomssyndrom under graviditeten: bara en liten bit före frukost för att undvika uppmaningen att kräka och äta normalt.

Skada papaya och kontraindikationer till dess användning

Den huvudsakliga kontraindikationen är överkänslighet och individuell intolerans. Överdriven konsumtion av rå papaya som innehåller alkaloidkarpain kan leda till dyspepsi (diarré, förstoppning, halsbränna, klåda) och en liten brinna i slemhinnor. Risken för oönskade konsekvenser ökar om fostret är omotent: det innehåller en stor mängd mjölkjuice som irriterar tarmarna.

Papaya tiner blod, så det rekommenderas inte att använda det för personer med blodsjukdomar, åtföljd av en kränkning av koagulering.

Papaya - användbara egenskaper: video

Hur man väljer rätt papaya?

Om du först försöker papaya på plats, medan du kopplar av i troperna, kommer du att erbjudas en mogen frukt på marknaden. En orörd papaya tas bort och transporteras till andra länder så att den mognar redan skördad. Naturligtvis kommer smaken av sådana frukter att vara sämre samlad på plats.

Den mogna frukten är mjuk, med en gulaktig-orange skal. Färgen kan vara lite annorlunda i olika sorter, från den rödaktiga "rodna" till en grön nyans. Närvaron av en liten mängd mörka fläckar på smaken påverkas inte. Men närvaron av vmyaty, krossade delar och stora fläckar tyder på att papaya är antingen överdriven eller försämrad på grund av felaktig förvaring och transport.

Färgen på skalen är inte tillräckligt intensiv och frukterna av en oren papaya är mer fasta, det är bättre att lämna sådana frukter under några dagar att ligga och mogna. För att påskynda mogning, sätt papaya bredvid bananerna. Men ändå, för att smaka, kommer det att vara underlägset moget på ett träd.

God mogen frukt kan kännas igen av sin trevliga karaktäristiska arom, som påminner om hallon (vissa sorter luktar melon, choklad, aprikos). Obehaglig lukt - en anledning att överge köpet. Fruktens skall ska vara torr.

Du kan inte köpa frukt på vilka det finns uppenbara fläckar av rutt, repor, sprickor och annan skada. Om du redan har köpt en sådan papaya måste du rengöra den så fort som möjligt genom att ta bort allt bortskämd och onödigt och äta sedan.

Hur man äter papaya

Även om det ser ut som en melon, men det är inte värt att skära en papaya på samma sätt - skär den i halva, ta bort frön och skär i skivor. Ofta tvättas den mogna frukten, skäras i två delar, den gelatinösa mellersta delen avlägsnas med frön, varefter de antingen äter ömma massa med en sked eller separeras från skalen, skärs i bitar och ätas med en särskild gaffel för frukt.

Detta gäller för söt mogen papaya. Om vi ​​har en något orättig frukt, som vi villkorligt anser vara en grönsak, är köttet skuren mer fint, det kan rivas eller strimlas som marker för vidare bearbetning och användning i rätter. Sådan papaya läggs till kött- och fiskrätter, skaldjurssallader etc. De gör salsa och marinader för att mjukna köttet.

Hur man äter papaya: video

Papaya Recept

Det enklaste du kan göra med papaya är bara att skära och äta. Älskare kan skära skivorna sprinklade med citron, apelsin eller limejuice. Men det finns andra recept med denna frukt för att laga maträtt, aptitretare, sallader och bakverk, och till och med läskedrycker - till exempel smoothies med papaya och persikor, aprikoser, hallon, jordgubbar etc.

Anka bröst är mycket välsmakande med en papaya sidrätter. För att göra detta stekas brösten på grillen (först från sidan av huden) tills den är kokad, så att en klar juice släpps vid piercing. Vi rengör mellersta papaya och skär den i mellannubbar, tillsätt sojasås, olivolja, lite honung och en handfull finhackade gröna lök och koriander. Rör om. Skär anka bröst i skivor och lägg dem på tallrikar, bredvid en papaya sidovägg.

Papaya sallad

För att göra en läcker vitaminsalat, ta:

• en papaya;
• en söt lök (du kan ta en röd Krimlök, och du kan ta en vit sallad);
• en liten pod chili;
• 2 msk. l socker (helst brun);
• 2 msk. l sojasås
• 2 msk. skedar av citronsaft.

Receptet är enkelt: Papaya skalas av frön och skala med strimlad långnudlar, tunt skuren lök i halva ringar, skära och rena chilifrön, fyll i allt med socker, nypressad citronsaft och sojasås.

Grön papaya sallad: video

Papaya är lämplig för att förbereda läckra rätter från den, som används för behandling och förebyggande av sjukdomar. För att frukterna ska kunna ge endast fördelar behöver du veta vad frukt kan ätas, hur och vad av dem att laga mat och vem ska avstå från sådana rätter.

http://zdorovevdom.ru/papajya-polza-i-vred-dlya-organizma/

Papaya: användbara egenskaper och kontraindikationer

I livsmedelsbutiker över hela landet hittar du många användbara exotiska frukter. Många av dem är tyvärr inte särskilt populära, såsom papaya. Detta beror på det faktum att människor inte är bekanta med det. Dessutom vet få om vad fördelarna och skadorna på papaya är.

Så vad representerar en papaya, vad är användbar och vilka kontraindikationer har den? Om detta senare i artikeln.

Hur ser papaya ut och växer?

Det finns två typer av papaya:

1. Hawaiian. Formen liknar en päron. Den maximala vikten är 500 g. I ett moget tillstånd är hudfärgen gul, massan är rosa eller ljusorange. Köttet smakar som melon. I mitten finns svarta frön.
2. Mexiko. Den maximala vikten når 5 kg, så den mexikanska looken är mer hawaiiansk i storlek. Färgen på massan i ett moget tillstånd kan vara rosa, gul eller orange.

Vilda, filippinska, bergs- och holländska sorter, Torpedo och Red Lady sorterna är också utmärkta.

I naturen växer frukt i Asien och i tropiska regioner i Amerika. I många länder, inklusive Ryssland, planteras papaya träd för användbara experimentella ändamål.

Kemisk sammansättning och kalori papaya

100 g massa innehåller:

• 0,5 g proteiner (0,61% av normen);
• 0,3 g fett (0,46% normal);
• 10,8 g kolhydrater (8,44% av normen);
• 1,7 g dietfibrer (8,5% av normen);
• 88,06 g vatten (3,44% av normen).

Kaloripappaya per 100 gram är 43 kcal.

Som framgår av kompositionen är innehållet i fördelaktiga kolhydrater överväldigande: för 1 g protein finns 0,6 g fett och 21,6 g kolhydrat. Denna information hjälper dig att ta reda på om produkten uppfyller de mänskliga näringsbehoven eller kostbehoven.

• En stor mängd användbart vitamin C är närvarande. Dess andel i förhållande till andra vitaminer i 100 g av produkten kan uppgå till 68 g.
• Detta följs av vitamin B4, som innehåller 6,1 mg per 100 g.
• Dessutom finns vitaminerna A, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, PP, liksom likopen och lutein.

När det gäller de fördelaktiga makro- och mikroelementen, i papaya, mestadels kalium (182 mg per 100 g), magnesium (21 mg), kalcium (20 mg), fosfor (10 mg) och natrium (8 mg). Förutom dem finns det koppar, mangan, selen, järn och zink.

Vad är användbart för papaya kropp

Det är viktigt att frukterna av papaya ger både nytta och skada. De innehåller ämnen som förbättrar matsmältningen: de främjar nedbrytningen av proteiner och deras omvandling till fetter. Men om alltför mycket protein samlas i kroppen kan diabetes inträffa.

De med artrit kan också lägga till papaya i deras meny, vilket tack vare enzymet chymopapain, hjälper till att lindra smärta och eliminerar artros.

Fördelarna med papaya för gravida kvinnor

Användning under graviditet:

1. Låt inte anemi utvecklas på grund av folsyra.
2. Normaliserar blodcirkulationen.
3. Hjälper till att rensa kroppen av toxiner.
4. Det rekommenderas för dem som har streckmärken på huden.

Gravida kvinnor borde inte bli involverade i papaya heller. En omoggrön grönsakfrukt innehåller peptid, vilket orsakar frekventa livmoderkontraktioner och som ett resultat för tidigt arbete.

Också användbar juice har förmågan att normalisera menstruationscykeln.

Är det möjligt att papaya vid amning

Sjuksköterskor är vanligtvis rekommenderade att utesluta följande frukter från menyn:

• röd och orange (pigment som ger sådan färg orsakar utslag och fläckar på kroppen);
• citrus (vitamin C är också ett starkt allergen).

Därför är det bättre för dem att utesluta papaya från menyn.

Det är bevisat att magen tenderar att absorbera bättre de produkter som växer i en persons bostad. Papaya, som skrivits ovan, växer praktiskt taget inte i Ryssland och CIS.

Om du inte vill vägra hälsosamma och skadliga exotiska produkter är det bättre att äta dem i små kvantiteter och inte under de första veckorna efter barnets födelse. Så här kommer det att visa sig att "bekanta" ett barn med nya välgörande näringsämnen och införa i sig antikroppar av skadliga allergener för framtiden.

Vid vilken ålder kan papaya ges till barn?

Papaya kan vara både fördelaktigt och skadligt för barnets hälsa.

Åldern då den kan föras in i kosten registreras inte någonstans. Ge inte papaya från den första eller andra matvaran. Vissa föräldrar riskerar att lägga till mat på 6-8 månader (endast under förutsättning att barnet förvärvar normala livsmedel normalt). Ändå kommer tropiska produkter att vara hälsosamma inte tidigare än 8-10 månader eller till och med efter ett år.

Om ett barn smälter den vanliga mat som en potatis eller pumpa utan skada och de bestämmer sig för att ge honom papaya, då ska detta ske enligt följande:

1. Återvinna massan i en puree-konsistens.
2. Ge en tsk per dag inte mer än 4 gånger i veckan.
3. Övervaka noggrant barnets reaktion.

Om skadan från allergier är, kommer dess egendom snabbt att manifesteras.

Är papaya användbart för viktminskning?

Fördelarna med papaya för människokroppen är betydande.

Lågt energivärde av den användbara produkten gör att du kan ta den till dem som tittar på deras figur (du måste följa normen, annars kommer kroppen att skadas) för att få de nödvändiga vitaminerna och inte att överdriva.

Frukten är söt, men innehåller lite socker, vilket också kan hänföras till användbara egenskaper, särskilt för dem som spelar sport eller har diabetes.

Ovan sägs att näringsämnen reglerar nivån av stresshormonet. Detta är också en bra egenskap för viktminskning. Stressskadorna i detta problem är uppenbara.

När en nervös uppdelning förlorar en person mycket användbar energi. Det finns något att fylla på. Oftast kontrollerar människor i detta tillstånd inte vilken mat de tar: de äter allt och lägger sig i vikt och orsakar kroppsskada. Med konstant stress är övermålning vanligtvis en vana. Skador ökar.

Papaya kan vara en utmärkt medicin: med hjälp kan du vara full (utan att äta överdriven) och normalisera nivån av stresshormon. Som ett resultat - inga nerver och fetma.

Papaya Frön: Använd och Använd

Vid rengöring kastar många ut frön. Det är faktiskt orimligt att försumma användningen av papayafrön för terapeutiska och profylaktiska ändamål. Användningen av deras egenskaper är svår att överskatta:

• Fröets kemiska sammansättning innehåller fenolföreningar och flavonoider, vilka förhindrar utveckling av tumörer på grund av deras profylaktiska egenskaper.
• På grund av proteolytiska enzymer hjälper frön av med parasiter.
• Papain bryter inte bara ner proteiner i magen, utan förstör också ormformiga insättningar.
• Karpain hjälper till i kampen mot parasitiska maskar och amorebaser.

Här är fördelarna med papaya enzymer.

Om fem frön krossas, blandas med en matsked lime (färsk juice) och tas ett par gånger om dagen i en månad, kan det finnas signifikanta förbättringar i levercirros.

Det enda som måste göras i förväg är att rådgöra med din läkare om användningen av denna blandning.

Det är sant att gravida och ammande kvinnor från att äta papayafrön i mat är bättre att avstå.

Användningen av papaya för medicinska ändamål

De värdefulla egenskaperna hos bladets avkok kan användas som medicin för andningssjukdomar, och om du blandar mjölk eller mintte med saft av löv eller gröna frukter, får du en bra tinktur för att bekämpa intestinala parasiter. Papaya tinktur hjälper till att orsaka menstruation.

Dessutom har produkten möjlighet att snabbt läka sår, stärker immunförsvaret och hjärt-kärlsystemet.

Papaya är också användbart för tarmarna. Papin i frön hjälper till att bekämpa patogena bakterier och därigenom förbättra mikroflorans egenskaper.

Sårläkning

Pulverfrö hjälper till att läka sår. Den innehåller ämnen som dödar skadliga bakterier och bakterier, och juice från den gröna frukten förhindrar bildning av ödem vid skadan och utseendet av pus. Den råa produkten innehåller ett proteasenzym som också accelererar sårläkning.

För att förbättra synen

På grund av innehållet i fördelaktiga ämnen rekommenderas massan för personer med synproblem. Regelbunden massaförbrukning bidrar till att undvika ögonlopps retinaldystrofi, vilket leder till synförlust med ålder. Betakaroten förbättrar ögonmuskelfunktionen.

För förebyggande av ateroskleros

Vitaminer papaya A, C och E förebygger ateroskleros, främjar hälsosam hjärta funktion. C-vitamin reglerar också stresshormoner.

Med intervertebral brok

Hernia uppstår av många anledningar:

• från en stillasittande livsstil
• på grund av felaktig hållning
• som ett resultat av felaktig belastningsfördelning
• på grund av osteokondros.

Det hjälper till att bota extrakt från papaya, som på grund av dess egenskaper kan återställa bindväv i skivorna mellan ryggkotorna.

Hur man använder papaya i kosmetologi

Frukt används ofta i kosmetologi på grund av att vitaminerna A och C är en del av medel för hud och hårvård. Olika papayabaserade preparat används för att återställa huden. Juiceen kan ta bort döda hudceller och återställa sin hälsosamma struktur. Dessutom är produkten en del av scrubs, krämer, tvål, tandkräm och rakskum.

Papaya ansiktsmasker

Masker har förmågan att rensa huden och göra den strålande och även ta bort toxiner och ge en föryngrande effekt, de behandlar akne.

För att applicera produkten för kosmetiska ändamål för att förnya huden på ansiktet, kan du använda följande recept för beredning av grädden:

1. Mala 5 g massa.
2. Blanda det med 20 g sheasmör och 20 g surkräm.
3. Placera blandningen i en kosmetisk burk.
4. Förvaras i kylskåp i upp till en vecka.

Applicera grädden ska ersätta den nattliga vätskan.

Mask rekommenderas inte för sår.

Papayaolja för hår

Oljan som appliceras på håret ger dem glans och silkighet, bekämpar mjäll och förstärker glödlamporna, och förbättrar också i allmänhet hudens tillstånd på huvudet.

Oljan är gjord av fröens frön och kombineras med olika syror som palmitin eller olja, vilket gör dess egenskaper universella. Blandningen kan användas som:

• luftkonditionering;
• antiinflammatoriskt medel;
• mjuk skalning;
• balsam eller mask.

Olja kan inte appliceras på personer med skadliga allergiska reaktioner på ämnen som ingår i den.

Vad kan göras från papaya

I modern kulinarisk är exotisk frukt efterfrågan. Dess omfattning är omfattande:

• sallader;
• efterrätter;
• smoothies;
• cocktails;
• kött- och fiskrätter;
• pannkakor;
• kakor och bakverk;
• glass

Vissa hugger frön och använder dem som kryddor.

Hur man rengör och äter papaya

Det finns flera sätt att skala och äta frukt:

1. Klipp i hälften, ta bort benen och ät med en sked, som en vattenmelon.
2. Skär i skivor.
3. Använd fingrarna för att avlägsna huden och ät massan med en sked.
4. Skala huden med händerna och ät utan hjälp av bestick, som en päron eller en persika.

Fördelarna och skadorna av torkad papaya

Fördelarna med torkad papaya för kroppen, liksom fördelarna med torkad papaya, kan inte överskattas.

En del otätad torkad frukt innehåller 14 g kolhydrater (normen för en frisk vuxen är 225 g). Kolhydrater - bränsle för människor. Samma del innehåller ca 3 gram dietfibrer (normen är 30 gram), vilket förbättrar tarmarna och minskar kolesterol och socker.

Torkad frukt är väl lämpad för en balanserad kost. Fördelarna med papaya torkad frukt är att det är en utmärkt källa till hälsosam fiber.

Även om C-vitamin är mycket mindre i jämförelse med färska frukter, är fördelarna med kandad papaya utan tvekan.

Papaya skada och kontraindikationer

Papaya är en frukt som ger både gott och ont.

Ett omogent foster innehåller skadlig mjölkad latexjuice med giftiga egenskaper, det kan också orsaka för tidiga livmoderkontraktioner hos gravida kvinnor vilket resulterar i missfall.

Att äta torkad papaya för mat kan orsaka irreparabel skada för personer som lider av diabetes. Du bör alltid styra mängden frukt som konsumeras i torkad form, eftersom det innehåller extra sötningsmedel som kan påverka hälsan på dina tänder och vikt negativt.

Hur man väljer och lagrar papaya

Tänk på följande när du väljer:

1. Frukten får inte skadas.
2. Färgen på mogen mogen bör inte vara grön (ohälsosam), men ganska mättad orange eller gul.
3. En mogen, övermogen frukt har en söt lukt.
4. Frukten ska vara mjukt men fjädrande.
5. Ju mindre frukt, desto smakligare.

Den kan lagras i ett år, men papaya förvärvar en speciell smak på våren eller hösten. Frukten behåller sin smak och medicinska egenskaper, om den förvaras vid en temperatur av ca 10 grader Celsius.

För att påskynda mogning hemma kan du lägga papaya i ett paket med en banan.

slutsats

Papaya är en användbar frukt som har maximal användbar och jämn medicinsk egenskaper och ett minimum av kontraindikationer. Ja, fördelarna och skadorna på papaya är obestridliga. Köttet hjälper till att utveckla och underhålla kroppen i ett normalt tillstånd.

Det enda du behöver göra innan du lägger på massa eller frön till kosten är att samråda med en specialist. Kanske har vissa människor en skadlig allergisk reaktion på papaya ämnen. För någon kan användningen vara skadlig av andra skäl.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/papayya-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Papaya, användbara egenskaper. Vad är användbar frukt för kvinnor och män, kalori papaya.

För våra breddgrader är papaya en exotisk frukt. Någon som en melon, andra - en pumpa. Hon ser verkligen ut som våra naturliga gåvor av naturen.

När det gäller fruktens art var kontroversiell. Det bestämdes att på hushållsnivå skulle papaya kallas en frukt eller en grönsak beroende på fruktens tillstånd. Omogen eller perelezhavshaya - grönsak. Friska mogna exemplar anses vara frukt. Även om den botaniska klassificeringen är en bär.

Hur ser papaya ut och växer?

Distributionsområde

Det antas att trädets födelseort är Mexiko. Idag växer det i tropiska länder på båda sidor av ekvatorn: Brasilien, Thailand, Vietnam, Indonesien, Kenya, Kuba och andra. Han försöker odla i de omgivande områdena. Pilotplantager lades på Svarta havskusten i södra Kaukasus.

Hur ser det ut

Papaya växer i kluster på träd upp till 9-10 m höga, som liknar en palm. Skörd skördad under det första året efter plantering av plantor. Frukt är ovalt i form, liknar melon, med en diameter av 12-35 cm, upp till en halv meter lång. Vikt - 0,5-4,5 kg, ofta jättar upp till 6-7 kg.
De största fördelarna med högkvalitativ mogen papaya:

• ljus, jämnt färgad, utan svarta prickar eller gråaktig;
• gul eller orange, helst med rosa fat;
• elastisk, mjuk, men inte pressad under fingeren;
• köttet är rosa-orange, röd, laxfärgad, i vissa sorter är grön;
• doft som en melon (vissa jämförs med skogs hallon).

Skalet måste vara helt, inte skadat. Våt eller klibbigt innebär bearbetning för konstgjort bevarande av presentationen. Det finns ingen nytta av sådana frukter.

Frukt smak

Smak beror på modenhet: omogna exemplar är nästan smaklösa. Om mogna alla har sin egen åsikt:

• Någon tycker om melon, andra kokta söt morot, courgette, aprikos.
• Connoisseurs rekommenderar att prova papaya holland. Det är medelstort, gult, med rosa fat, ger en smak av kaffe eller choklad. I Indonesien är sorten känd som Kalifornien.
• Den andra "exotiska bland den exotiska" är röd lättnad papaya. Den har en söt men obetydlig smak och rött kött: skarlet eller lite dämpat.
• Det finns sorter med grönt kött (som äpplen). Förmånen ger mjuka kopior.

Bakat på elden eller i ugnen luktar frukten som nybakat bröd. Inte undra på att papaya kallas melon eller brödfrukt.
Begreppet "papaya säsong" är irrelevant, du kan gå till smaka på vilken tid på året som helst.

Hur man rengör och äter papaya

När du först träffar tropisk exotisk fråga hur man äter papaya är oundvikligt. Det är inget komplicerat.

Hur man rengör och äter

Endast ätlig fruktmassa. Konsumera det som en melon:

• tvätt;
• skära längs i halva (speciellt stora exemplar - i kvartaler);
• Använd ett matsal eller en dessertsked, ta bort fibrer med stenar.

Återstående massa behandlas annorlunda:

• skära ut eller ta en sked ur en skal
• skära av skalen och skär i skivor;
• skärs i skivor på lobules hud och skär sedan försiktigt på plattan.

De äter direkt från hälften med en sked, gaffel eller håller på spett fast i bitar.

Kulinariskt sortiment

Du kan smaka på färsk papaya i en sallad, som en smoothie eller juice. I den behandlade formen är det sylt, marinade, mjukis. I Thailand behandlas turister på nationell maträtt nummer ett - het sallad "Tam Som". Dessa är torkade räkor smaksatt med vitlök, chili peppar, grön papaya.
Vissa "livhackar" från invånarna i landet kommer att vara användbara hemma:

• Ripe papaya hälld med lime eller grön citronsaft ersätter en full frukost.
• Särskilt bra med exotisk skaldjur.
• En sked juice eller ett par bitar frukt läggs till buljongen så att köttet smälter i munnen.
• För sorten kombineras frukter med apelsin, lime eller citronsaft.
• Gröna frukter läggs till fisk, kötträtter, soppor. Innan du lagar matas de till glasvätska. Köttet kan stekt, braised, kokt. Delarna är bakade som kebabar, eller stuvade som courgetter.

Traditionell thailändsk maträtt - papaya med kött, ris och kryddor. Medellånga frukter gör det bakade fatet raffinerat och utsökt.

Hur man lagrar

Nästan alla turister tar med sig denna exotiska som en gåva eller för sig själva. Frågan om hur man håller papaya hemma kommer upprätt. Färsk frukt lagras som en melon i kylskåpet. Men bara två veckor. I månader fördärvas det inte och de torkade eller torkade frukterna gynnar.

Kalori och kemisk sammansättning av papaya

Tropisk frukt har ett välförtjänt rykte som ett förråd av hälsofördelar.

vitaminer

Emotionella latinamerikaner kallas underbart papaya "fruta bomb". Det här är verkligen en bomb.
Mästaren i detta avsnitt är vitamin C (två tredjedelar av den totala kompositionen). Den andra i volymen är A. De kompletteras med vitaminer: Grupp B (1, 2, 4, 5, 6, 9), D, E, K, PP, P-karoten, kolin.

Mikro- och makroelement

För det första är kalium. Övriga komponenter (i fallande volymen):

Kalium mer än resten av elementen kombineras.

Övriga komponenter

Frukten är fortfarande där:

• nästan två dussin aminosyror;
• ett dussin fettsyror, inklusive omega-3 och omega-6;
• kolhydrater: fruktos, glukos, mono- och disackarider.

Fördelen medför också kostfiber.

Kaloriinnehåll

100 gram massa innehåller (g):

• vatten - 86-88;
• kolhydrater - 8-11 (inklusive mono- och disackarider - 5,9);
• fett - 0,14-0,26;
• proteiner - 0,47-0,62;
• cellulosa - 1,8-2,2;
• aska - 0,5-0,7;
• mättade fettsyror - 0,04.

Beroende på vilken typ och hur mogna papaya kalorier har nått 38-47 kcal / 100 gram.

unikhet

Fruktens "chip" är ett plantenzym som kallas efter det. I magen bryter papain ner allt problemfördelbart: fett, stärkelse, proteiner.
Det ger fördelar som mjukgörare för det tuffaste köttet. Detta grundades av amerikanska indianer som rostade spelet. Moderna kockar och hemmafruar använder sin erfarenhet.
Från andra papaya enzymer bestäms fördelar och skador genom fostrets grad av mognad.

Vad är användbar papaya

Från en sådan frukt som papayafördelen är märkbar i olika former. Det viktigaste - i de tidiga stadierna av enzymet papain förstörs proteinet närvarande i cancerstrukturer.

Fördelarna med kandad papaya

Kanderade papaya frukter är användbara, liksom färsk massa, men mindre, eftersom de kokas.
Produktfördelar:

• näringsämnena varar längre
• du kan ha ett hjärtligt och snabbt mellanmål;
• fans av kandad frukt har mindre kolesterol i blodet, levern fungerar bättre, huden föryngras;
• antipyretisk med influensa, lugnande för sömnlöshet.

De är lätta att göra hemma. I den inköpta produkten måste du vara uppmärksam på kompositionen och färgen. Om det finns färgämnen, smaker, andra tillsatser, är fördelarna noll.
Candied papaya har en kaloriinnehåll på 320-330, det vill säga sju till åtta gånger mer än en frukt utan "socker" -behandling.

Fröfördelar

Papaya frön (upp till 700 stycken i frukt) konsumeras inte färskt, men är användbara som råmaterial:

• Extrakt från frön används av kosmetologer för att lösa hudproblem: regenerering, avlägsnande av pigmentering, vårtor, fräknar;
• palmitinsyra och oljesyror förhindrar eller hämmar onkologi;
• effektiv mot salmonellos, stafylokocker;
• en blandning av krossade torra frön och limejuice är föreskrivna att drabbas av levercirros;
• toxiner;
• innehåller anthelmint alkaloidkarpin: rengör tarmarna, utvisa parasiter (slipad till pulver).

Den bittera, skarpa smaken av frön gjorde dem till en populär östra kryddor, som liknar svartpeppar.

Fördelarna med torkad frukt

För invånare i icke-tropiska regioner är papaya torkad eller torkad en godsend. Fördelarna med både fräsch produkt och lagrad i flera månader. Frukten tvättas, rengörs av frön och skal, skärs i tunna skivor, skickas till en kall ugn (60-65 ° C). Förvara som vanligt torkad frukt - vid rumstemperatur, utan tätning tätt.

Användbara egenskaper för kroppen

Fördelarna med papaya för kroppen utvärderas som terapeutisk och profylaktisk inom följande områden:

• hudproblem: eksem, insektsbett, värmeförbränning;
• blod: kolesterolnivåerna reduceras, trombos förhindras
• tänder: förebyggande av karies, minskning av blödande tandkött.

Den största fördelen med papaya är att förebygga eller hämma onkologi.

• leder: smärta från artrit, osteoporos släcker; intervertebral skivvävnadsreparation är aktiverad;
• för mag-tarmkanalen fördelarna med ett komplex: rengöring från slem, pus, infektioner; förstörelsen av parasiter protein absorberas, vilket är användbart för personer med problematisk matsmältning - det är bättre för dem att äta frukt före huvudmåltiden, och inte efter;
• toxiner neutraliseras och utsöndras;
• insulin produceras i typ 1 diabetes.

Papaya stärker ögonmusklerna, hjälper till att upprätthålla synen. Detta är viktigt för äldre människor och sitter på en dator (det vill säga nästan alla). Det förlänger ungdomen, stärker immunförsvaret.

Vad är användbar frukt för kvinnor

Exotisk frukt är användbar för den kvinnliga kroppen i alla sinnen:

• huden blir strålande, mjuk, elastisk;
• tillståndet hos PMS underlättas;
• du kan sova mindre, men med bättre kvalitet;
• ett känslomässigt tillstånd upprättas, ett depressionskärl sätts.

Dieters måste vara vaksamma: frukterna gynnar som kalorier, men det ökar aptiten. Det är inte heller värt att vara ivriga att huden inte blir gul.

Användning av papaya under graviditeten

Som ett förråd av näringsämnen är det önskvärt för kvinnor under graviditeten:

• anemi blir omöjligt eller inhiberat;
• Toxik, förstoppning förhindras, arbetet i mag-tarmkanalen normaliseras;
• folsyra är särskilt fördelaktig för fostrets korrekta utveckling; ger blodcirkulation mellan mamma och barn
• rensar kroppen av toxiner;
• lindrar hudens stretchmärken.

Omogna exemplar med hård hud är dock "fyllda" med peptic. Det provocerar en ökning av intensiteten av livmoderkontraktioner, så även en lobule kan "ordna" oplanerade födelser.
Användningen av halvt mogna papaya (massa och frön) provar ett missfall.

Papaya extrakt i kosmetologi

Världens kosmetiska jättar uppskattade fördelarna med exotiska. Dess extrakt framträder i sammansättningen av nästan hela sortimentet av skönhetsprodukter:

• hud: beredningar för blekning, avlägsnande av vårtor, blekfrekvenser, lämnar efter epilering;
• hår: schampo, masker, balsam, balsams;
• tandkrämer.

Olja passeras i en separat linje:

• hud: rengör, fuktar, tar bort hudorr lämplig för damer av vilken typ som helst;
• hår: läker ändarna, stärker folliklarna.

Om det inte finns några produkter med dessa komponenter till salu, kommer det att vara en fördel med några droppar som läggs till huvudprodukten.

Fördelar för män

I papaya finns arginin - en naturlig afrodisiakum som har en positiv effekt på styrkan. 150-250 gram massa per dag hjälper till att upprätthålla sexuell hälsa, öka maskulinitet. Fördelarna med papain är att bryta ner keratin och sänka hårväxten. Därför är rakprodukter med denna komponent populära.

Användning i traditionell medicin

Afrikanska trollkarlar, peruanska brucho, läkarna från östra Asien har studerat och har använt de helande egenskaperna hos papaya i århundraden. Fördelen är förknippad med olika delar av trädet:

• Juice av omogna exemplar läker öppna, djupa, festerande sår.
• De neutraliserar också gifter från insektsbett. Verktyget anses anestetiskt, hjälper till med eksem, problem med ryggraden (bråck, osteokondros).
• Frön går på anthelmintiska droger.
• Bladen används för omedelbar sårspänning.
• Infusioner av blommor behandlar förkylning.

Från massan förbereda ett brett sortiment läkemedel.

Papaya kontraindikationer

När det gäller papaya bestäms fördelarna och skadan för kroppen av mognadsgraden och konsumtionsreglerna:

• Fördel tar bara mogna frukter.
• Juice bör vara vit, enhetlig konsistens. Vattnig, färglös är i skadade exemplar.
• Juice och massa av gröna frukter är farliga. De innehåller karpain. Även små doser av denna alkaloid åstadkommer förgiftning av kroppen, magkramper, matsmältningsbesvär.
• De mogna frukterna, som är färska från trädet, är överflödiga med latexjuice. Det är känt som ett allergen. Deras överdriven ätning kan orsaka brännskador - internt och externt.
• En mogen modell försökas noggrant: till en början är en liten bit eller en bit tillräcklig.
• Omodig papaya (massa och frön) fungerar som ett preventivmedel.

Om det finns tvivel om fruktens mognad, men det är synd att kasta bort det, bearbeta det: steka, koka eller ånga.
Allergier bör vara särskilt vaksamma. En person kan uppleva individuell intolerans, allergier mot papaya. Men endast provsmakning gör det möjligt att ta reda på det.

slutsats

Fördelarna med papaya är uppenbara. Det kan konsumeras av nästan alla, ges till barn från två år, speciellt om de äter dåligt.
För oss är detta fortfarande en underrättelse, så du behöver lära känna dig gradvis. Om vi ​​pratar om barn är det absolut nödvändigt att samråda med barnläkare.
Sådana exotics är värda att försöka berika dig med nya smakupplevelser, för att bli friskare.

http://fructberry.ru/frukty/papajya