Huvud Grönsaker

Är martini gul?

Om den öppna martini var på hyllan (inte i kylskåpet) och blev gul. Vad är det för fel med honom? Är det bortskämd?

  • visa inte mitt namn (anonymt svar)
  • följ svaren på den här frågan)

Populära frågor!

  • i dag
  • i går
  • 7 dagar
  • 30 dagar
  • Läs nu!

    Välgörenhet!

    © KidStaff - lätt att köpa, bekvämt att sälja!

    Ge råd, dela, berätta

    Användning av denna webbplats utgör godkännande av användarvillkoren.

    http://sovet.kidstaff.com.ua/question-80452

    Hur man dricker martini

    Därför försöker många att ändra smak och styrka genom att lägga till alla typer av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

    Martini har en liten smak, en liten grad, på grund av detta kallades det en kvinnodrick. Det är nödvändigt att dricka långsamt och njuta av den kryddiga smaken i små sippor.

    Perfekt dryck för en lugn drink i ett litet företag eller ensam.

    Drick med följande rekommendationer:

      Det viktigaste kriteriet för korrekt användning av Martini - det rätta valet av glasögon.

    Deras övre del har formen av en ihålig inverterad kon på ett långt ben.

    Det är vanligt att kalla dem "martier" om du vill få estetiskt nöje från att dricka.

    Om det inte finns någon "martishek" på plats, är glasögon för vin eller champagne perfekt.

    När du serverar någon alkohol är ett viktigt kriterium det korrekta valet av temperatur.

    Martini serveras ordentligt kyld. Alkoholaffär på ett kallt rum till temperaturen var 10-15 grader.

    Överhett inte då smaken kommer att förändras till det värre, och kommer att likna den vanliga alkoholhaltiga tinkturen.

    Kyl i kylskåpet antingen med bitar av is eller frysta jordgubbar. Då tar du inte bara till önskad temperatur och serverar också vackert med saftiga bär. Vitt gräsbevuxet vin anses vara en aperitif. Drick Martini Bianco innan du börjar maten.

    Men det betyder inte att du inte kan dricka mitt i en fest, under personliga möten och spontana samtal.

Martini är ett druvvin som insisterar på speciella örter som ger en ljus unik smak och arom.

Därför kan finsmakare alltid avgöra när en traditionell växtbaserad arom är frånvarande från en drink. Kompositionen innehåller en stor lista över olika örter och kryddor.

Till salu hittar du flera sorter av vermouth, var och en har en söt smak, utspädd med olika anteckningar.

Sweet martini har en speciell lukt, som honung, kanel och vanilj. Kanske tillägg av karamell och socker.

Om du dricker hemma i små doser påverkar det positivt kroppen. Det är viktigt att vara försiktig med fakes eftersom de kan orsaka irreparabel hälsorisk.

http://foodshef.ru/pravilno-pit-martini-chem-zakusyvat.html

Vad är hållbarheten hos martini i en öppen och korkad flaska

För dem som är intresserade av högkvalitativa, tidtestagna, alkoholhaltiga drycker, kommer vi att prata om martini, älskad av många (inklusive den välkända Anastasia Kamenskaya från böckerna av A. Marinina) om hans egenskaper. Och viktigast av allt, ta reda på hur mycket det här fina vinet kan lagras.

Vad är en martini, och vilka typer är kända

Först måste du nämna att detta är ett världsberömt varumärke, en typ av italiensk vermouth. Den är framställd av vin, till vilket olika kryddiga örter läggs till (örter, inte smaker). Och du kan använda den som en aperitif och efter måltider. Utmärkt att kasta en bit is i ett glas.

Det är värt att notera att sorterna av denna underbara drink mycket. Om vi ​​pratar om vermouth, som är baserade på druvviner infunderade med örter, är de uppdelade i tre grupper: vit, rosa och röd (beroende på druvsorten som används vid framställning av vin). Sådana namn som Martini Bianco (vit vermouth), Martini Rosso (röd vermouth), Martini Rosato (rosa vermouth) är särskilt populära. Även nyligen är White Vermouth Martini Extra Dry efterfrågan. Alla dessa drycker har en styrka på 15-17%, är perfekta för kvinnor, eftersom de har en trevlig söt smak och de luktar inte lukten av alkohol.

Här är några intressanta typer av det:

  1. D'oro är inriktad på befolkningen i Holland, Belgien, Luxemburg (citrusnoter läggs till drycken för att ge en känsla av värme, vilket är mycket liten i dessa länder).
  2. Fiero - fruktsmak, med tillsats av citrus, honung och vanilj. Denna dryck skapades 1998, speciellt för Beneluxfolk, och vi vet det litet.
  3. Ruby Bitter - hänvisar snarare till bittra tinkturer. Grunden för dess beredning är druvspruta, och dess styrka är 25%.

Bitter är en drink baserad på alkohol, inte vin, till skillnad från vermouth. Men för att säga exakt vad det är, kan ingen. När allt kommer omkring är tekniken för dess förberedelse exakt densamma som för vermouth, även om själva receptet hålls i strängt förtroende. På ett eller annat sätt har denna martini en längre hållbarhet på grund av dess höga alkoholhalt.

Hur och hur mycket martini lagras

Så, vad är hållbarheten för denna drink? Tillverkaren garanterar obegränsad lagringstid under vissa förutsättningar. Det är sant att man aldrig lyckas spara en flaska som är igensatt i många år, speciellt med så många semestrar som vi gör.

Men låt oss ta ordet, för att den första vermouth skapades 1863, och för tiden som har gått sedan dess har detta faktum kontrollerats, tveka inte. Instruktionen för användning av martini säger: "Om drycken efter garantiperioden (5 år) inte har ändrat sin färg, genomskinlighet och inget sediment har bildats i det, är det lämpligt för försäljning och ytterligare förvaring."

Villkoren för att det är värt att spara vermouth: torrt, ventilerat rum. I det senare fallet finns inga främmande lukt, temperaturen är + 5... + 20 °, fuktigheten är högst 85%. Även på platsen för lagring bör martini inte vara ett starkt ljus.

Även logiskt lagras söta och halvt söta viner mindre än torra och halvtorkade. Därför är det bättre att använda dem i första hand. Samma princip gäller också för den öppna flaskan. De mest populära namnen, som "Bianco" och "Asti", är oftast smidda. Och om en sådan produkt har fallit i händerna på någon, kan det inte vara fråga om någon garanti för långtidsförvaring, då är frågan att åtminstone inte förgiftas.

Sådana typer av martinier som Fiero, D'Oro och Bitter säljs inte av den officiella återförsäljaren, så det finns ingen anledning att smida dem.

Det frågas ofta på olika forum: hur länge lagras en flaska martini efter öppnandet utan att det går förlorat kvalitet och hur man sparar det ordentligt? Antag vänster efter semestern. Kommer vinet att förstöra sig före nästa användning? Med denna fråga nu och se.

Det är bäst att sätta den redan öppnade flaskan i kylskåpet, eftersom temperaturen är närmast den normala temperaturen för att lagra detta vin. Där kan din vermouth vara i denna form i flera månader. Om den startade flaskan exempelvis är på hyllan på en stapel där det är mycket ljus, kommer innehållet att förlora sina egenskaper mycket tidigare.

Några kreativa människor har tänkt sig fylla tomtutrymmet på flaskan med helium för att bevara drycken, men huruvida den här metoden verkligen fungerar är okänd.

Förvaring av mousserande viner

Vid lagring av martinis bör man ta hänsyn till att mousserande viner, som Asti, borde vara mycket tätt förseglade så att de inte "rinner ut" och inte förlorar sin kolsyrade bas. Men det betyder inte att ett sådant vin som Bianco (så älskat av James Bond) inte behöver stänga tätt.

Tänk på denna mousserande viner från denna tillverkare. Här är några av dem:

  • Martini Rose (rosa, mousserande, med en fruktig-blommig doft);
  • Martini Asti (sötvitt, mousserande, gjord av druvor av musslor);
  • Martini Brut (torr, mousserande, vit, gjord av Prosecco druvor).

Men Martini Rossi slutar inte jobba på sortimentet och förvåna sina fans. Den nya Martini Spirito, som gick in på marknaden 2012, har en fästning på 33%. Den är infunderad på bitter malurt och många fler örter och kryddor, anses vara manlig vermouth på grund av ek och malurt bitter bitterhet. Denna dryck har en längre hållbarhet i öppen form än de andra, med mindre styrka.

Det är nödvändigt att endast köpa alkoholhaltiga drycker i stora stormarknader (de värdesätter sitt rykte) eller i specialaffärer som har alla dokument för sina varor. Då behöver du inte ångra pengarna och den bortskämda semestern.

http://potrebitelinfo.ru/tovary/sroki/kakoj-srok-godnosti-martini-v-otkrytoj-i-zakuporennoj-butylke.html

Varför mörka "Martini"?

En flaska "Martini" stod i en mörk garderob, inte i kylskåpet. Vid rumstemperatur Dryckets färg blev mörkgul. Flaskan är öppen, dvs från det drack redan, men i mycket liten mängd ve. Smaken har inte förändrats. Varför försvagas drycken? Felaktiga lagringsvillkor? Kan inte lagra en flaskflaska? Dålig alkohol själv?

Du vet, Martini är en god drink. Men du borde veta att "Martini" är namnet på märket, och namnet på drycken är vermouth. Så, vermouth - alkoholtinktur av örter (om det är enkelt). Nu vidare. Efter öppnandet kommer produkten i kontakt med syre (ingår i luften runt oss). En sådan inverkan på drycken leder till en minskning av hållbarheten och det faktum att produkterna har en hållbarhet, tror jag att du vet (ja, förutom kanske undantaget kommer att vara - alkohol, salt, socker). Och nu, färgen på drycken. Förändringar inträffade under långvarig interaktion mellan alkohol, produktionsingredienser och tid.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1305367-pochemu-temneet-martini.html

Varför blev gul martini

Och vad var dina bröllopsinbjudningar?

När vi tog ansökan till registret och började tänka på hur man skänker inbjudningar till vänner och släktingar blev det helt klart att vi inte skulle skriva dem på banalkort. Jag trodde det var för tråkigt!
Även då var själen ivriga för kreativitet, för flyg och luftighet.

Och jag kommer inte ihåg hur, men jag kom fram med en sådan underbar idé. På bra papper skrivte jag ut inbjudningar i färgfärg. Inbjudningar klippa figuren och rullade in i ett rör. Bundet ett vackert rep och lägg det inuti ballongen. Hon frågade J. att blåsa upp bollarna, buntade bollarna vackert och fästde namnen på gästerna på setet. På bollarna själva med en permanent markör skrev jag "Inbjudan" och drog ringar. Och sedan med dessa bollar gick vi till våra gäster och gav dem ballonger, liksom en nål, om de inte hade något skarpt vid handen. Och varje gång, när man öppnade nästa inbjudan, fanns det mycket ljud och roligt.

Vi hade några gäster, men det tog oss fyra helger att distribuera sådana inbjudningar:



det var ett fantastiskt äventyr :)

Och jag ville också berätta om martini. Vid bröllop gör alla typer av tävlingar och auktioner för att samla in för unga pengar. Här hade vi också en auktion. Våra vittne makar köpte en liter flaska martini för galen pengar på vår auktion. Vid sex till sju gånger betalades priset, än hon var värd i affären. Vi skrev till dem på flaskan så att de skulle dricka det när de skrek bittert. Men de dricka inte det och tog det på söndagen utöver gåvan.
I sju år var Martini lite mörkad, och vi tvivlade även på att det kunde vara full. Men vi öppnade det, och vem ville jämföra det med en modern martini, och de flesta röster kom överens om att sjuåriga martini är mycket bra, och ännu bättre än den nya.
I stället gav vi dem en flaska ny martini för lagring och skrev att vi öppnar och smakar det 2016.

http://busy-frog.livejournal.com/152238.html

Vilka typer av martini är

Hej alla!

Jag har en ansvarsfull uppgift. Jag bestämde mig för att stanna i "ladies" manens skor. Kort sagt. Min älskade fru fördömde och tittade med min flickvän på min blogg "om främjande av alkoholism." Och damerna gjorde en auktoritativ sammanfattning av punkterna:

  1. "Om moonshine måste du radera allt."
  2. "Om cognac och annan stark alkohol - låt det vara, eftersom bönderna behöver det."
  3. "Men om martini - ämnet avslöjas inte alls...".

I allmänhet korrigerar jag - läs: vilka martini-märken är bäst, vilka är värsta. Och också - hur och vad man ska göra med dessa "martinier" för att inte skämma i ett anständigt samhälle.

Du förstår att detta är ett skämt, men informationen om ämnet är ganska på nivån.

Som jag sa i ett tidigare inlägg om martinis ägs detta varumärke nu av Bacardi-Martini, registrerat i Bermuda och producerar många fler andra populära andar. Inklusive det berömda Rom Bacardi.

Italienska vermouth frimärken från Piemonte

  • Den allra första martini som världen såg tillbaka 1863 kallades Rosso (Rosso). Hans recept är oförändrat till denna dag.

Den har en rik bärnsten färg, eftersom förutom vin och örter ingår karamelliserat socker i kompositionen. Fästning - 16 grader. Det är vanligt att dricka det i ren form, men med tillsats av is, apelsin eller citronsaft.

  • Den lättaste martini är halmgul Bianco (Bianco). Den har samma fästning som Rosso, men dess smak är mycket mjukare. Tack vare tillsatsen av vanilj, denna typ av kärlek för kvinnor.

Receptet skapades 1910. Bianco är vanligt att dricka med sodavatten, tonic, limefrukt. En mycket original smak ges till en drink med en skiva färsk lök i ett glas. Och gourmer tar frysta jordgubbar eller körsbär i stället för is.

    Rosato (Rosato) är den enda vermouth som tillverkas av vilken en blandning av vitt och rött vin används. Recept skapat 1980. Drycken har en delikat rosa färg och kryddig arom - tack vare infusion av kanel och kryddnejlika på pinnarna. Fästning - 15 grader.

Sparkling Martini

  • Rose är en gnistrande martini gjord av vita och rosa druvvarianter som endast odlas i vissa provinser. En bukett skapades 2009 och har redan blivit en multipelvinnare på utställningar. Fästning 16 grader. De dricker oftast outspädd, det är accepterat att ha ett mellanmål med mörk choklad.
  • Brut (Brut) - en av de bästa torrmousserande vinerna, som skapades i början av förra seklet som ett alternativ till fransk champagne. Den har en mycket trevlig smak med en grön äppel smak. Dess styrka är cirka 12%.
  • Asti (Asti) - sött mousserande vin skapat av specialteknik. Fästningen är bara 7 grader, och det är vanligt att dricka det hårt kyld från glasögon med speciell form.
  • Åh, jag kom ihåg! Förra året släpptes Martini Gold med en DolceGabbana-diamant i en begränsad utgåva. Foto bifogat.

Det är det för idag. Det finns inga fler frimärken av den ursprungliga italienska martini. Nämnandet av några Martini Simone går på Internet (även smaken beskrivs!), Men i verkligheten är det namnet på konstnären Martini (hans namn) Simone. Han målade kyrkan vid korsningen av 13 och 14-talen, och han hörde inte ens om någon martini-dryck - det var inte där då.

Och vi vet redan om Vermouth Martini allt, eller nästan allt. Det återstår att ta reda på vad smaken av olika märken är. Jag kommer att bjuda min fru och flickvän till baren för en helg och göra en provsmakning. Avsluta prenumerationen senare.

http://vinodela.ru/kakie-vidy-martini-byvayut.html

Vad är Martini hållbarhetstid

Martini är en populär alkoholhaltig dryck, särskilt älskad av kvinnor. Ofta öppnas det för semester och inte alltid den öppna flaskan är full i botten. Naturligtvis uppstår frågan huruvida öppet Martini kan förstöra och hur man förhindrar förstöring av denna alkohol.

Låt oss se hur länge vermouth kan lagras och vilka villkor det är önskvärt att observera.

Martini hållbarhet sluten

För att bestämma hållbarheten hos Martini Bianco i sluten form, låt oss titta på tillverkarens rekommendationer. Det anger garantitiden för lagring (det vill säga den tid då alkoholen måste behålla sin smak och arom) - fem år. Samtidigt finns det ett postscript: om efter denna period det inte finns något sediment i flaskan, och drycken inte har blivit dim, kan den konsumeras.

Samma garantiperiod och Martini Rosato, liksom den röda typen av vermouth - Martini Rosso. Samtidigt ökar livslängden hos en korkad flaska drink under lång tid, mycket mer än fem år.

Martini öppet liv

Att räkna ut hur mycket Martini kan lagras i en sluten flaska, uppstår frågan om vad man ska göra med oavslutad alkohol. Den goda nyheten är att det inte finns något behov av att slutföra dricka det snabbt, du kan lägga det åt sidan innan någon speciell händelse eller bara en romantisk kväll.

Alla drycker av detta märke är stabila produkter, eftersom det i deras tillverkning inte används några kemiska tillsatser som snabbt kan sönderfalla. Dessutom pastöriseras inte alkohol, vilket också ökar lagringstiden och lagringsperioden.

  • Det är bättre att inte lämna denna dryck på köksbordet: hög temperatur och fuktighetsdroppar kommer inte att göra det bra, och luktar att förbereda borscht eller stek kommer att förstöra den delikata aromen av vermouth.
  • På barhyllan med bakgrundsbelysning kan den öppna behållaren lämnas i några veckor eller en månad, inte längre behövs, en fällning kan bildas.
  • I ett mörkt skafferi utan kylsystem (eller helt enkelt i ett rum utan ljus där rumstemperaturen upprätthålls) är "livstiden" för Martini Bianco eller rosa och röd vermouth ungefär tre månader.
  • Den längsta du kan lagra en drink i kylskåpets kalla, så hållbarhetstiden ökar till sex månader.

Är det möjligt att lagra i en plastflaska

Om den "inbyggda" behållaren har sprungit eller brutit, kan drycken hällas i plast. I det här fallet är det bättre att glömma långtidslagring, eftersom plastbehållare tillåter luft att passera, och innehållet kan förvärva en obehaglig smak eller absorbera främmande lukt.

Om en månad kan alkohol spara din smak. För detta är det värt att komma ihåg om några regler.

  • Välj försiktigt försiktigt. Kapaciteter som inte är märkta med HDPE eller PET är inte lämpliga (de är märkta med bokstäver eller 1, 2 i triangeln på flaskan). Om triangeln innehåller nummer 3 och mer, lägg till en sådan behållare. Hon kan reagera med alkohol.
  • Tvätta plasten noggrant med varmt vatten, torka det och häll jodlösningen i en timme (1 ml per 2-2,5 liter kallt vatten). Sådan desinfektion kommer att hålla egenskaperna hos vermouth längre.
  • Kontrollera att plasten inte har några främmande lukt.
  • Häll Vermouth Martini i en ny behållare, försök att fylla den nästan helt, utan att lägga några centimeter i halsens kant.
  • Täck noga och placera i kylskåp eller mörkt, kallt ställe. Så du sparar dryckens dryck i tre till fyra veckor. Om du förvarar en plastflaska martini i köket eller den öppna baren, reduceras perioden till en vecka.
http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/srok-godnosti-4.html

Vermouth Martini Bianco - Review

Martini! Allt om din favoritdrink. Sammansättning + vad kombineras + PHOTO

Martini Bianco är en läcker drink som jag älskade från den första nypen.

Martini lever inte till liv; Det verkar som om världen har blivit galen. Jag är kall och tom också; Men vad kan du göra. WINTER.

Efter att ha provat det för första gången för mer än 10 år sedan trivs jag fortfarande, och jag köper den om och om igen. Nu är denna vermouth ganska vanlig. Det kan ses på hyllorna i praktiskt taget varje stormarknad.

Information från tillverkaren:

Martini Bianco släpptes 1910 och fick titeln "Bianchissimo" eller "den vitaste", som förenar sig med vita vaniljblommor. Bianco mättad gulguld nyans är en naturlig färg som förvärvas genom växter. Aromen är stark, ljus, med en trevlig söt antydan av vanilj. Växter ger vermouth en svag bitterhet, men det harmoniskt och lätt betonar smak. Blandningen är så väl balanserad att den harmoniska blandningen mellan vanilj och aromatiska örter leder till en utsökt interweaving av bittra och söta anteckningar. Serveras kyld eller med mycket is i roks med limejuice. Is tonic mjukar de söta vaniljnoterna av vermouth, vilket ger en fräsch och sval eftersmak.

http://irecommend.ru/content/martini-vse-o-lyubimom-napitke-sostavs-chem-sochetaetsyafoto

Martini - hållbarhet

Jag har samma. Jag älskar martini ensam i min omgivning, så brukar jag ha en stor flaska i ett halvt år eller mer. Alla dricker sin semester, jag gifter mig med en martini. Redan om 2 veckor och ingenting kommer säkert att ske! Stäng bara tight.

Här är en tvetydig fråga. Jag läste inte kompositionen, men ur min egen erfarenhet kommer jag att säga - det finns exakt kemi där. På något sätt fick jag chansen att gifta mig med Martini, som stod orapporterad i 3 år. Tja, för att vara ärlig - ligga.. I marken.. Min man och jag "skapade en tidskapsel." Så - köttgrytan i marken gick ut, det bestämdes definitivt av lukten, Martini köpte en skarp gul färg och en otäck kemisk lukt, och ingenting alls till vodka. Tja, jag dricka inte det, men det brann - det är säkert.
Så det finns kemi i martini.
men doNG är definitivt värt det, får inte förgiftas den 8 mars, författaren :))

http://www.u-mama.ru/forum/family/cook/54759/

Om bra och dålig Martini

Från en flaska är allt bra, men från det andra mycket dåligt. Tja, hur är det möjligt? Och jag köpte dem i vanliga butiker.

Det var något fel på Martini, och jag fick reda på vad det var.

För mig själv upptäckte jag Amerika. När det gäller dig - bestäm själv.

Här är den här flaskan, från vilken jag var sjuk. Av alla åtgärder är flaskan original och producerades lagligt.

Men det finns två punkter (se bild 2) som kommer att förklara allt - och min dåliga hälsa och den underliga smaken av drycken själv. Först kom ihåg att denna italienska Martini Bianco har en fästning på 16%. Men min kostar 15... Och för det andra säger streckkoden på min flaska att denna Martini producerades i Storbritannien. Tja, britterna har inte lärt sig hur man gör Martini... någon form av murmur kommer ut.

Det är all "utredning". Nu, jag köper Martini, jag kommer att titta på streckkoden (Italien 80-83).

Förresten köptes alla "falska" Martini-flaskor i Litauen. Med polska Martini var allt ok.

Jag hoppas att åtminstone för någon denna information kommer att vara användbar.

Senaste inlägg i denna tidskrift

Översikt över köttkvarnen från BELVAR

Mamma bad mig att köpa köttkvarn för henne och det var absolut nödvändigt att hon var från en vitrysk tillverkare BELVAR. Eftersom informationen och videon om köttkvarnar från...

(inget ämne)

Tack så mycket för grattis! Jag var väldigt nöjd. Jag lämnade LJ och, troligtvis, för gott. Jag blev en gång...

http://makedonskaya.livejournal.com/172391.html

Läs Mer Om Användbara Örter