Diet för magrit i magen

Diet för magrit i magen ger resultat inte värre än moderna medicinska terapeutiska medel. Det påverkar emellertid inte andra organ och system. Medicinsk meny för magen tillåter dig att äta en mängd och ordentligt under en lång period. Sjukdomen under exacerbationsperioden kräver en särskild diet- och näringsschema. Ibland, på rekommendation av en läkare, behöver en patient med gastrit ligga ner.

Mat för gastrit eller magsår beror på syrligheten, graden av skada på slemhinnan, förekomsten av associerade sjukdomar. Därför, innan du väljer en diet och bestämmer vilka juice att använda, utför de gastroskopi i den övre matsmältningsdelen.

Vad kan och kan inte vara i gastrit?

Akut gastrit eller magsår kräver en speciell terapeutisk kost. Efter diagnosen har fastställts, frågar patienterna vad som kan ätas under gastrit i magen, som inte kan ätas under magrit i magen. Tabellerna hjälper dig att bestämma produkterna för den medicinska kosten i magen.

För gastrit med låg surhet i magen:

Vid gastrit med ökad syra i magen:

Bordet hjälper till att orientera, pacify magsaften, sänka eller höja pH. Välj självständigt menyn utan en noggrann diagnos (nämligen surhet och inflammationsstadiet) - är farligt.

Kost under exacerbation av gastrit

För ytlig gastrit i fasen med exacerbation eller remission matas patienten endast på behandlingsbordet nummer 1 eller andra medicinska dieter. Vid allvarliga angrepp i magsmärta, gör illamående hungriga dagar: endast dricksvatten utan karbonat med speciell komposition eller svagt te.

Efter avlägsnande av det akuta tillståndet av gastrit överförs mucösa buljonger, kislar och soppor. Huvudprincipen är en sparsam metod för värmebehandling, frånvaron av heta kryddor, fett. Grönsaker och frukter bör inte konsumeras sura, utan skal, och hembakade drycker och kompott är bäst att inte karbonera under gastrit.

Principerna på menyn

Att komponera matmenyn för gastrit i magen för varje dag måste följa de viktigaste näringsmässiga rekommendationerna:

Fraktionell matning 5-6 gånger under magrit i magen;
Följ en diet. När förtäring i magen inte kan äta och dricka, fryst eller mycket kallt. Ät bara varm mat. Så smälter kroppen bättre, maten kommer inte att irritera slemhinnan.
För att eliminera den mekaniska irriterande i magen under gastrit, är det nödvändigt att grundligt stuka mat, slipa i köttkvarn eller bländare. En grov produkt (svamp, skalat kött, fibrösa grönsaker) är dåligt smält och försämringen börjar, därför är det oönskade i kosten.
Utsätt inte magsaftens dryck. Under minst en timme före måltiden, avstå från vatten och andra drycker under den terapeutiska kosten.

Du kan använda den färdiga menyn eller göra en egen kost för gastrit. Men kom ihåg de förbjudna och tillåtna livsmedel för en diet med olika sura gastrit.

Provmeny för veckan

För att få ett intryck om kosten, kan du titta på ungefär kostmenyn för gastrit i magen i en vecka med recept. Det finns ett tydligt bristfälligt dietschema: att äta flera gånger om dagen. En sådan måltid i en vecka har ett attraktivt utseende och uppfyller energibehovet på grund av ett väl genomtänkt kaloriinnehåll.

tisdag:

Frukost - kokt ägg, torkat bröd, kokt havregryn, avkok av äpple och rosenkrans.
Den andra frukosten - komposit från kokt torkad frukt (1 kopp) och en torr svampkaka.
Lunch - bovete soppa, pumpa puré, kyckling zrazy, te med mjölk (socker kan tillsättas).
Te tid - 1 glas mjölk, yoghurt, kefir och torkad toast (stekt bröd är oacceptabelt).
Middag - vermicelli med ångad biffskivor, gräddfil sallad, kakao. Vid sänggåendet: 250 gram icke-fetthalt ryazhenka.

torsdag:

Frukost - bovete, mjölksouffel, te.
Den andra frukosten - 1 glas söt havnsbuljong.
Lunch - slimig ris soppa, spaghetti med nötkött zrazami, kokta morötter och ärter, kakao med mjölk.
Säker, - mejeriprodukter.
Middag - grönsaksgryta, ångpannor, lätt örttekok med honung.
Innan du går och lägger dig - 1 glas fruktgelé.

torsdag:

Frukost - Mjölkstuga med honung, rostat bröd, komposit av torkad frukt.
Den andra frukosten - kefir eller 1 glas mjölk.
Lunch - potatissoppa, gryta från grönsaker och kanin, torkad fruktkompote.
Te tid - mousse eller mejerisouffel med färsk frukt.
Middag - risgröt med kokt kanin, kokta morötter och ärtor, te med mjölk.
Vid sänggåendet - kakao med mjölk och 2 havremjölkekök.

tisdag:

Frukost - havregryn, kokt fisk, te med mjölk;
Den andra frukosten - mjölkgelé.
Lunch - grönsaksoppa med kyckling, potatismos och morötter, ångkotelett, kakao med mjölk.
Säker, - mejeriprodukter.
Middag - köttbulle med kokta ärter, rostat bröd, komposit av torkade frukter.
Bedtime - kefir eller mjölk.

fredag:

Frukost - kokt ägg, torkat bröd, kokt havregryn, kakao med mjölk.
Den andra frukosten - 1 glas söt havnsbuljong.
Lunch - Ärtsoppa, ångfisk, bakad pumpa.
Te tid - mjölk gelé.
Middag - vegetabilisk gryta, ångfisk, rosenkransdekok.
Innan du lägger dig i sängen - 1 kopp kefir och havregrynkakor.

lördag:

Frukost - äpplen med stekt ost och rosinfyllning bakad, rostat bröd, juice.
Den andra frukosten - kefir eller mjölk.
Lunch - grönsaksoppa med kyckling, potatismos och morötter, ångkotelett, kakao med mjölk.
Säker, - sur mjölkost med honung.
Middag - vermicelli med kokt kyckling, bakad pumpa, kakao med mjölk.
Innan sängen - 1 glas fruktgelé.

uppståndelse:

Frukost - bukvete mjölkflingor, mejerisouffel, te.
Den andra frukosten - bakad frukt och ett glas mjölk.
Lunch - soppa med blomkål, zrazy med ris, kakao med mjölk.
Snack - grönsaksspis och te.
Middag - Stekt fisk med morötter och ärter, sallad med grönsaker och gräddfil, rosenkrämbuljong.

Det akuta skedet av sjukdomen med denna diet kommer snabbt att bli en remission av gastrit.

Dietary recept

Dietologi erbjuder olika recept för att diversifiera kosten för gastrit hos vuxna och barn. De har en delikat värmebehandling, använd inte kryddor och fetter. Huvudregeln för näring för en sjuk mage: Mat bör vara av medium temperatur. Varm eller kall mat förstärker situationen med ulcerös gastrit. Några recept för mat för sjukdom i magen hemma, beskriver vi nedan.

Populär slemhinnebuljong med magrit i magen. Denna produkt lugnar magslemhinnan, underlättar kronisk sjukdom, ökar smältbarheten.

Slimig ris soppa med persilja

1 persilja rot;
1 morot;
200 ml låg fetthaltbuljong;
ris eller risgryn med liten fraktion;
smör på toppen av en kniv.

Sätt ris i buljong.
På partiet av partiell beredskap hälls skivad morötter och persilja rot i buljongen.
När alla ingredienserna kokas, högg dem genom en sikt, mixer.
Lägg till smör på tallriken.

Äggfisk soppa

250 gram fisk fettfattig avkok
1 morot;
1 ägg.

I buljongen skär morötterna i små bitar.
Koka tills kokt.
Tillsätt kokt, mager fisk på tallriken och skär ägget.

Nötkött Zrazy

200 gram magert kalvkött eller nötkött
20 g kokt ris
30 gram kakor;
en halv tesked smör.

Mala kött i en mixer eller köttkvarn.
Lägg till kakor.
Bild en tårta
Sätt ris och smör i mitten av varje. Det ger en krämig smak.
Formulera en vy och skicka i 15 minuter till en dubbelkokare eller en långsam spis.

Diet nummer 1 för gastrit och magsår

En sådan diet har ett välvalgt kaloriinnehåll på 2 900-3 100 kcal, vilket gör att patienterna kan upprätthålla en aktiv livsstil och inte uppleva en brist på energi. Ett rikt urval av tillåtna produkter för magrit i magen skapar en meny som inte blir uttråkad. Detta är viktigt, eftersom en sådan diet och en person adheres till några månader för att återställa surheten i matsmältningssaften. De första resultaten i gastrit i magen kan detekteras efter 2 veckors diet nr 1.

Medicinsk bord utesluter helt:

Eventuell buljong (inklusive svamp, bönsbuljong), sura kurser: pickle, okroshka, kalla soppor med tillsatt kvass;
Rökta och saltade delikatesser: fet fisk, saltat kött, korv och korv ska inte användas i kosten för gastrit
Sur frukt eller grönsaksjuice;
Färska bakverk;
Feta och kryddiga sorter av hård ost, mejeriprodukter;
Livsmedel med högt innehåll av kostfiber (fiber): hirs, korn, vete spannmål, alla slags kål, rädisor, jordärtskocka, spenat;
Eventuella kryddiga, salta såser och kryddor;
Fett, inklusive olja i ren form, är inte möjligt för magbesvär.
Kaffe, starkt te bryggt traumatiserar magslemhinnan;
Alkoholhaltiga drycker. De försvårar även gastrit i små mängder i kosten.

Alla produkter som får användas för gastrit bereds genom att baka, stewa, ånga, baka (men utan skorpa), grova produkter torkas.

Dieten för magen innehåller:

Torka kex utan skikt, kex utan grädde, socker, mejerisouffel eller främmande frukt. De kommer att fungera som en energikälla i kosten under gastrit;
Vitt bröd i form av torkade toasts eller kakor;
Soppor (grönsaker, kött, fisk). En förutsättning diet: använd fetma, dieter sorter av råmaterial. Idealisk för magen varma potatissoppa, havregrynsgrönsaksbuljong, soppa med ägg;
Kött av en fettfattig kaninsort, fjäderfä: kalkonfilet, kycklingbröst utan hud. Koka bara en hel del ångad, laga en ångpatty, köttbulle, köttpuddningar för gastrit;
Ångad eller bakad fiskfat;
Icke-sura grönsaker i form av potatismos: morötter, potatis, pumpor, zucchini. Frukt: ett äpple, en persika i ett nytt tillstånd, utan skal eller kokt gelé, geléfruktkompot, bakad. Annars kan du skada magslemhinnorna.
Mager mjölk, mejeriprodukter med låg fetthalt (kefir). De kommer att återställa mikrofloran och normalisera magsaktiviteten under gastrit
Vermicelli, makaroner, bovete eller havregryn kokta (det är möjligt att använda krossade spannmål). När du lagar en sidovägg kan du lägga till vegetabilisk buljong eller mjölk.
Lätt te med mycket mjölk, mjölkbaserad kakao, dogrosdietdryck. Beroende på surhet i magen kan du dricka medicinskt mineralfritt kolsyrat.

Medicinsk näring vid atrofisk gastrit

Atrofisk ytlig gastrit är en inflammatorisk process med bildning av lokala eller omfattande lesioner i magslemhinnan. Atrofi (nekros) av vävnader förekommer i samband med inflammation. Vid det avancerade eller allvarliga skedet av sjukdomen dör också djupa bollar i magen. Ett sådant tillstånd i gastrit signalerar sig huvudsakligen obehagligt illaluktande belching i de inledande stadierna. I de senare stadierna av magbesväret uppträder en djup matsmältningsstörning, förgiftning, anemi, trötthet, försämring av hela kroppens allmänna tillstånd.

Diet för atrofisk gastrit, magen sätter mål:

Återställande av normal aktivitet i matsmältningssystemets övre del (mage);
Regenerering av de drabbade områdena i slemhinnan hos atrofisk gastrit i magen;
Förhindra spridning av inflammation i magen;
Normalisering av surhet och aktivitet i matsmältningsenzymer.

När en diet för magen är utesluten från kosten samma livsmedel som negativt påverkar matsmältningen. Det rekommenderas att introducera i kosten havsalt med atrofisk gastrit.

Mat för gastrit i magen ingår:

Äggröra och mjukkokta ägg, råa om så önskas (från ett privat hushåll);
Vegetabiliska soppor;
Havre- och bovetebuljonger och gröt;
Kissels, gelé;
Ångpatties och malet kötträtter.

Dietmeny för gastrisk erosiv gastrit

En gastroenterolog väljer en diet för erosiv gastrit. Behandlingen beror på sjukdomsstadiet, graden av skada på magslemhinnan, tillståndet för remission eller exacerbation, aktiviteten i matsmältningsenzymer och pH. Genom att lyssna på rekommendationer från en specialist kan du snabbt uppnå positiva resultat i magriten i magen.

I dieter för erosiv gastrit i magen är det nödvändigt att utesluta:

Produkter med starka extraktionsegenskaper: Kål i vilken form som helst, en mängd konserverad och fet pate, rökt kött, pickles, choklad, kaffe och koffeinhaltiga drycker är oönskade i magen.
Rätter med kritiskt hög eller låg temperatur: glass, sorbet, flambie delikatesser;
Rätter, stekt eller marinerade, ger obehag i magen;
Kryddig och bitter krydda;
Sur mjölk, yoghurt och frukt.

Att äta med denna åkomma i magen är nödvändig i små portioner, med jämna mellanrum. Ibland med lesioner av vissa delar av slemhinnan rekommenderas att lägga sig ner. I grunden innehåller maten för den sjuka magen de produkter som rekommenderas för någon terapeutisk diet för gastrit.

Under faserna av försämring av gastrit av en erosiv typ behöver magen vila. Därför spendera regelbundet dagar utan att äta mat. Under denna period tas endast icke-kolsyrade vatten eller speciella medicinska växtbaserade preparat. Med denna diet har magslemhinnan tid att återhämta sig, och processen att smälta mat kommer att bli bättre.

http://wjone.ru/386-dieta-pri-gastrite-zheludka

Diet för gastrit i det akuta scenen

Gastrit är en vanlig gastroenterologisk sjukdom, åtföljd av inflammation i magslemhinnan. Förstärkning av patologin uppstår om irriterade väggar i matsmältningsorganet är skadade, vilket leder till att matsmältningssystemet störs. I detta avseende bör kosten för gastrit i det akuta skedet vara försiktig och syfta till att återställa matsmältningen. Mer om detta och kommer att diskuteras i den här artikeln.

Diet för gastrit i det akuta scenen

Vad är risken för patologi

Vid fördjupning av gastrit uppträder erosion på väggarna i patientens mage - små sprickor och sår. I äteprocessen uppstår mekanisk och kemisk irritation av dessa sår, på grund av vilka sår eller blödning utvecklas i framtiden. Patienten kan också uppleva andra symtom, däribland böjning, ökad gasbildning, tyngd i magen, illamående och kräkningar, generell svaghet i kroppen och minskning av kroppens skyddsfunktioner.

Vad är gastrit?

Risken för det akuta skedet är att ignorering av gastrit kan leda till allvarliga komplikationer. Till exempel kan inre skador på väggarna i magen uppstå, och sphinctersmusklernas funktion kan gradvis störa. En annan fas av förvärring är farlig eftersom, förutom magen, kan andra organ i mag-tarmkanalen (njurar, lever och tarmar) drabbas.

Om manifestationerna av gastrit

Vid behandling av gastrit används ett integrerat tillvägagångssätt, inklusive inte bara läkemedelsbehandling utan även dietterapi.

Gastrit och dess komplikationer

Strömfunktioner

Den viktigaste uppgiften att dietterapi i gastrit är att eliminera irriterande faktorer, för att lindra den inflammatoriska processen som påverkar magen, måste du följa vissa regler. Först av allt bör patienten byta till en bråkdiet, det vill säga äta mat ofta, men i små portioner. Detta kommer att ta bort belastningen från matsmältningssystemet. Dessutom är mängden saltsyra som produceras avsevärt reducerad, med förbehåll för fraktionsdieten, vilket hjälper till att förhindra slemhinneskador.

Matregler för gastrit i akut stadium

Under matlagningen måste du också följa vissa regler. Detta kommer att eliminera eller minska den mekaniska effekten på magen. Dessa regler omfattar följande:

All mat som kommer in i magen under akut gastrit bör vara flytande eller mjuk för att undvika skador på slemhinnan.
mat kan bakas i folie, ångas eller kokas så att det inte finns någon hård skorpa på de färdiga produkterna;
Under sjukdomsförlängningen får patienten äta fisk eller kött i små bitar.

För att lindra symptomen på patologi är det nödvändigt att eliminera den kemiska faktorn, det vill säga att minska den kemiska effekten på magslemhinnan. För detta behöver du:

ta lasten från matsmältningssystemet på natten. Se till att den sista måltiden var några timmar före sänggåendet.
begränsa mängden salt i kosten, eftersom det irriterar den drabbade matsmältningsslemhinnan;
eliminera kryddiga och heta kryddor från din kost;
ät mat vid en optimal temperatur (36-38 ° C). Att äta för varm eller kall mat rekommenderas inte.

Mycket varm mat är inte värt det

Tips! Om gastrit åtföljs av ökad surhet i magen, är det före varje måltid nödvändigt att dricka 200 ml buljong från linfrö eller färsk mjölk. Detta kommer att minska aktiviteten av saltsyra och skydda magslemhinnan från de negativa effekterna.

Hur man äter för att undvika gastrit

Många misstänker förmodligen att en diet för viktminskning inte skiljer sig från en terapeutisk kost, eftersom det i båda fallen är nödvändigt att bara äta hälsosam mat. Men det är en skillnad, och en stor, eftersom under gastrit den dagliga rationen bör ha ett högt energivärde, vilket inte är lämpligt för viktminskning. För att påskynda återhämtningsprocessen måste du se till att kroppen fått tillräckliga mängder näringsämnen. Vi pratar om vitaminer och mikrodelar.

Produkter under exacerbation

Korrekt diet - det här är inte allt eftersom en diet med gastrit innebär att man slipper ut från kosten av livsmedel som negativt påverkar patientens mage, vilket ökar symtomen på gastrit. Tänk på de tillåtna och förbjudna produkterna med förhöjning av gastrit.

Gastrit diett

Vad kan

När gastrit måste regelbundet äta mat som har en positiv effekt på magslemhinnan. Dessa produkter inkluderar:

Mjölkprodukter med låg fetthalt;
kokta ägg;

Kokade ägg är bra för gastrit.

Diet för en dag (exempel)

Daglig användning av ovanstående produkter har en positiv effekt inte bara på magslemhinnan utan också på hela matsmältningssystemet.

Vad inte

När gastrit - och ännu mer när sjukdomen förvärras - rekommenderas det inte kategoriskt att använda produkter som ökar aktiviteten i magen. Förbjudna produkter inkluderar:

glass och choklad;
bearbetad ost;

Från förädlad ost måste överges

Var uppmärksam! När man väljer produkter av industriproduktion bör man uppmärksamma inte bara produktionslandet eller kostnaden utan även närvaron av livsmedelstillsatser. De farligaste tillsatsämnena som kan orsaka patologins återfall är E 102, 151, 220, 226 och andra.

Tabell över skadliga och farliga livsmedelstillsatser

Provmeny för gastrit

Baserat på listan över tillåtna produkter kan du laga en mängd olika rätter som inte bara är fördelaktiga för mage och andra organ i matsmältningssystemet, men också goda. Men om du inte har tid att göra en diet för gastrit, kan du använda färdiga exempel på menyn, varav en presenteras nedan.

Provdieten för gastrit

Tabell. Provmeny för exacerbation av gastrit.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-pri-gastrite-v-stadii-obostreniya.html

Mat alternativ för gastrit

Gastrit är en farlig och samtidigt vanlig sjukdom. Den huvudsakliga alliansen i behandlingen är rätt näring och matbord (nr 1, nr 1-a, nr 2), där produktlistan är tydligt definierad, liksom metoderna för deras förberedelse. Och detta är den viktigaste informationen som är nödvändig för patienten, eftersom hans fulla återhämtning beror på att alla näringsregler för gastrit är iakttagande.

I den moderna världen, när mat blir bara ett sätt att snabbt få styrka och energi för hela dagen, är den mest grundläggande orsaken till magsjukdomar ett brott mot matkulturen. Ibland äter människor "automatiskt", utan ett medvetet tillvägagångssätt, eller ens alls inte försummar en serie flyktiga snacks som de felaktigt inte tar seriöst.

Användbart bord för sjukdomar i magen

Att ändra inställningen till mat och följa vissa regler kan du rädda kroppens ungdom och matsmältningssjukdomens hälsa.

Således föreskriver näring vid förvärmning av gastrit, som i duodenit, följande:

lika stora mellanrum mellan måltiderna (högst 4 timmar)
Produkterna måste lätt smältas, utan svår matförädling.
delade måltider - ungefär 5 gånger om dagen
brist på extrema livsmedeltemperaturer;
single mode (en daglig full frukost krävs och middag - senast 3 timmar före sänggåendet);
tugga maten noggrant
medveten näring (du kan inte äta och samtidigt göra en annan sak).

Matkultur under gastrit

För att processen att äta för att få nytta och återhämtning till en sjuk mage, måste du följa dessa regler:

Att dricka medan du äter är inte tillåtet. Så störs koncentrationen av saltsyra, och matsmältningsprocessen går fel. Vattenmottagning är endast tillåten en halvtimme efter måltiden och 30-40 minuter före den.
Vi måste ge upp starkt kaffe och te, alkohol och läsk. Men under gastrit kan menyn innefatta cikoria, men endast om det inte finns någon erosion eller sår.
En annan extremt destruktiv vana för patienter med gastrit är att röka. Det är direkt relaterat till försämringen av hälsan. Det är nödvändigt att helt utesluta tobak.
Det är nödvändigt att noggrant övervaka fräscha produkter och rätter, rätt lagring.
Mjölk är tillåten för alla typer av gastrit: det läggs till spannmål, kokta soppor eller bara dryck. Sötmjölkprodukter är speciellt användbara för gastrit med låg surhet, med ökad gastrit bör begränsas till användning.

För magsjukdomar har särskilda näringssystem utvecklats - tabeller nr 1, 2, etc. De tar hänsyn till alla särdragen hos sjukdomar och erbjuder mat för en snabb återhämtning.

Vad och hur man äter med gastrit och pankreatit

Innan du väljer menyn för magrit i magen, behöver du på ett tillförlitligt sätt veta vilken typ av sjukdom en person lider av. Följande former av medicin är kända: akut och kronisk. Hög och låg surhet i magen, olika obehagliga symptom och manifestationer kan åtfölja sjukdomen.

Dieten ska uppfylla alla krav på den drabbade organismen:

Daglig kaloriintag är ca 2000;
proteiner, kolhydrater och fetter korreleras i ett förhållande av 1: 4: 1.

Tillåtna livsmedel

Gastrit är olika i sin manifestation. Med tanke på dess form kommer listan över produkter att vara annorlunda. Men med gastroduodenit och pankreatit förändras det inte mycket.

köttbuljong, svag;
havregrynsoppa;
ris och kornbuljonger;
infusioner av kamomill, vildrosa.

Med utvecklingen av gastrit ökar kosten. Du kan ange mjölk skumma, havregryn, semolina, ris gröt, flytande soppor. Ägg (flytande), omelett, kissel, mjölkost, kompost och gelé läggs också till.

Måste uteslutas

Förteckningen över förbjudna livsmedel för akut gastrit i magen:

stekt och fet mat;
kryddig och syltad
råa frukter och grönsaker;
Smör kakor;
mejeriprodukter;
kaffe och kakao;
alkohol;
soda.

Hälsosam mat för kronisk gastrit

Denna form är farlig eftersom avvikelser från den föreskrivna kosten är fulla av negativa konsekvenser. För en snabb återhämtning bör du följaktligen noga följa en terapeutisk kost.

Användbara livsmedel för kronisk gastrit innefattar:

flytande, kokt spannmål, även mjölk;
malda soppor, spannmål eller grönsaker;
mjölk och grädde;
omeletter, mjukkokta ägg;
kokt pasta och rätter från dem
kokt kött och fisk;
grönsaks- och fruktpuré;
mager ost med lite fetthalt
gelé från frukt, mjölk;
socker, honung, marshmallows;
torkade frukter;
sylt, sylt surt;
vitt bröd, torkat;
te är svagt, det är tillåtet att lägga till mjölk;
icke-kolsyrade, svagt alkaliska;
vegetabilisk olja och grädde.

Förbjudna produkter

Det är förbjudet att inkludera i menyn:

Kött- och fiskrätter i sin egen juice;
rika buljonger;
rökt och stekt mat;
alla såser, konserverad mat;
syltade, inlagda, konserverade grönsaker;
rågbröd;
Smör kakor;
mjölk med låg fetthalt, vassle
surt ost och kefir;
hårdkokta ägg;
kryddor och kryddor;
glass, choklad, halvah;
sura bär, frukter;
läsk och kvass;
starkt te, kaffe;
alkohol.

Vad man ska äta med hög surhet

Livsmedel innehåller produkter som minskar det och saktar ner valet. Hos gravida kvinnor är detta en särskilt viktig punkt, eftersom det växande fostret pressar magen mer och mer, och tecken på obehag känns starkare.

För gastrit med hög surhet kommer det att vara användbart:

lätta soppor i lös buljong;
kokt kyckling, kaninkött:
gröt: havregryn, bovete
kokt pasta;
vegetabilisk puree;
mjölk, grädde och rätter från dem
kostkokt fisk, skaldjur;
mjukkokta ägg;
frukterna är söta, bakade;
courgetter, gröna ärtor, persilja;
gelé, gelé, fruktmousses av söt frukt;
torra kex;
torkat vitt bröd, kakor;
smör, grönsaker;
svagt te, kaffe, kakao.

För att minska surheten kan du inkludera buljong höfter, som är känd för dess läkning egenskaper på grund av innehållet av vitamin C. Det är lika användbart i näring för både vuxna och barn.

Denna mat måste uteslutas.

Med ökad surhet ökar förbjudna livsmedel med gastrit söndringen av magsaft.

Dessa inkluderar:

pickles;
rökt, syltat;
kryddig, kryddad maträtt;
fett kött och fisk
bittert och surt;
bönor och bönor;
stekt potatis;
färskt och rågbröd;
starkt kött- och fiskbuljonger;
konserverad mat;
soppor med kål och sorrel, borscht och kål soppa;
mjölksyraprodukter, hård ost;
hårdkokta ägg, stekt
kakor, bakverk, glass, choklad;
sura frukter, torkade frukter;
starkt kaffe och te;
soda.

Meny för gastrit med låg surhet

Du borde äta mat som ökar hastigheten. Men detta bör inte orsaka irritation i magen.

Dieten är företrädesvis vegetabilisk. Det kan vara potatismos med kokt kött eller fisk (salt är tillåtet).

Den rätta menyn för gastrit med låg surhet:

grönsaks- och spannmålssoppa;
kokt kokt gruel;
vegetabilisk puree;
kokad makaron (nudlar);
kött- och fiskbuljonger;
fisk (sill), inte särskilt salt;
köttpatties, stekt, bakad;
mejeriprodukter;
korv (med mått);
kokta ägg;
bakade potatisar;
bröd, torkat eller kakor;
grönsaksallad med gröna (närvaron av tomater är viktig), syltade gurkor;
smör, grönsaker;
grönsaks- och fruktjuicer;
bakad frukt;
gelé, gelé;
te och kaffe;
kolsyrat mineralvatten.

Diet för erosiv gastrit i magen

Skillnaden mellan erosiv gastrit från någon annan - i utseende av erosioner på magslemhinnan. Ofta strömmar ett sådant tillstånd från akut snabbt till kronisk form, och utan strikt överensstämmelse med dietens regler för att bota sjukdomen är det svårt.

När erosiv gastrit tillåts:

grötmat;
slemhinniga soppor;
purerade grönsaker och fruktpuréer;
magert kött och fisk;
kotletter (ångad);
flytande porridger (semolina, havregryn och ris);
kokt pasta;
mjukkokta ägg;
mjölkaktig men inte surt
sötsaker för att förbättra tillståndet (gelé, godis, honung, sylt och marshmallows);
Drickning inkluderar gelé och fruktdrycker från söt, kokad frukt;
te är inte starkt.

Utesluten från kosten

Förteckningen över produkter som framkallar halsbränna och vidareutveckling av erosiv gastrit:

fett kött och fisk, buljonger från dem
rökta;
salt och surt
frukt och grönsaker;
kryddiga rätter;
sylt och fermenterade livsmedel;
muffins och nybakat bröd;
choklad, glass;
starka juice, kakao, kaffe och te, alkohol.

I fall av atrofisk gastrit i magen finns en lista över tillåtna produkter som liknar ovanstående (dietbord nr 5).

Tabell över tillåtna och förbjudna livsmedel

I det visuella bordet har vi sammanställt en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel:

http://gastrox.ru/diet/pitanie-pri-gastrite.html

Diet för gastrit: rätter från barndom och underhållning utan öl, grill och cigaretter

Gastrit kallas århundradssjukdomen, vilket kan fastställas i 2/3 av världens befolkning. Ofta är sjukdomen asymtomatisk men utsatt för progression. Med tiden kan kronisk gastrit utvecklas till ett magsår och till och med magkreft. Medicinsk näring är inte den enda, utan en viktig del av förebyggande och behandling av gastrointestinala sjukdomar. Vad är den rekommenderade kosten för gastrit: Vad kan och borde inte patienter ha en gastroenterolog?

Gastrit är en inflammation i magslemhinnan, vilket innebär att organet upphör att fullständigt bearbeta inkommande mat. "Både du och jag har gastrit", från det första samtalets samtal speglar barnläkaren Andrei Naletov problematiken relevans hos gastroenterologen. "Den här sjukdomen är närvarande i 90% av befolkningen i länderna i fd Sovjetunionen, även om gastrit inte är kliniskt manifesterad av alla.

Farliga missuppfattningar om sjukdomen

Det finns en åsikt att vuxna patienter är mest utsatta för gastrit. Men idag är det absolut bevisat att problemet påverkar olika segment av befolkningen. Oavsett kön, ålder och social status. Gastrit är allmänt fördelat mellan barn och bland tonåringar och bland unga mödrar.

Andrei Naletov betonar att patienter underskattar graden av allvarlighet av gastrit. Och detta beror på missuppfattningar om orsakerna och följderna av sjukdomen.

Traditionellt är gastrit associerat med onormala matvanor och stress. Därför tror folk att för att lösa problemet är det tillräckligt att ändra kost och dricka lugnande medel. Detta är dock inte helt sant.

Infektioner, skadlig mat och överbelastning kan framkalla akut gastrit eller ge upphov till utveckling av kronisk. Det finns också interna riskfaktorer. I synnerhet en genetisk predisposition till sjukdomar i matsmältningssystemet.

Helicobacter bakterie under mikroskopet

Infektionsväg: Sjukdom från en kyss

"Helicobacter överförs från person till person. Mikroben dör i luften, men lever i saliv. Du kan bli smittade under en puss medan du bara använder tabellobjekt. Ofta sker infektionen inom familjen. Till exempel lickade en infekterad mamma en napp eller skedssked. Därför, att identifiera Helicobacter hos en och familjemedlemmar, rekommenderar vi att undersökas av alla släktingar som bor i närheten ", säger Andrey Vasilyevich.

Gastroenterologen betonar att i de flesta fall kommer Helicobacter in i patientens kropp i barndomen. Och bakterien kan inte manifestera sig i många år, om patienten leder en hälsosam livsstil, äter ordentligt, har inte andra kroniska sjukdomar.

Om bakterien inte känner sig själv och patienten inte störs av någonting, rekommenderar inte moderna inhemska mediciner att döda bakterien med läkemedel med antibiotika. Patienten rekommenderas att följa vissa regler för liv och näring, för att stärka kroppens skyddande funktioner. Men självklart måste man alltid vara vaken. Eftersom det är en "tidsfördröjningsavgift" som kan detonera när som helst. Till exempel manifesteras gastrit när immuniteten försvagas.

"Efter att ha trängt in i magen kan en infektion provocera akut gastrit. Om du inte uppmärksammar i tid utvecklas kronisk gastrit. Nästa steg är ett gastrisk eller duodenalt sår. Ett magsår kan omvandlas till cancer, säger doktorn.

Ofta upptäcks gastrit i exacerbationsperioden, när den pernicious effekten av Helicobacter pylum förbättras under inverkan av en provocerande faktor. Detta orsakar kliniska symptom.

Klassificering och diagnos

Gastrit har en komplex, förgrenad klassificering. Läkare särskiljer gastrit enligt etiologi, lokalisering av inflammatorisk process, graden av slemhinneskada, karaktären hos den syraformande funktionen.

Till exempel isoleras erosiv gastrit. Med sådan gastrit är inte patientens magslimhinnan bara inflammerad - ytliga defekter uppträder på den, vilket bidrar till ytterligare sårbildning. Emellertid når erosionen inte i muskelskiktet i magsväggen. Djupare defekter som når muskelskiktet indikerar redan närvaron av magsår.

Andrey Naletov konstaterar att endast en läkare enligt resultaten av specialstudier kan diagnostisera gastrit och korrekt bestämma sitt utseende. Helicobacter pylori diagnostiseras med endoskopisk undersökning och tar ett prov (biopsi) av slemhinnan. Enkeltvis kallar patienterna detta förfarande "svalka sonden". Det finns också ett mer modernt och smärtfritt tillvägagångssätt - andningstest. Denna metod rekommenderas för diagnos av infektion, även i barnets kropp.

Funktioner och symptom

På den filistinska nivån är det viktigt att förstå skillnaderna mellan akuta och kroniska former av gastrit. Detta är nödvändigt för att inte "förbise" problemet och kontakta en specialist i tid.

Akut form

Akut gastrit är en akut inflammatorisk sjukdom i magen. Det uppstår som ett resultat av olika faktorer: mekanisk, termisk, kemisk, bakteriell.

Så, skada på magslemhinnan kan prova kryddig mat, alkohol, infektion. Förutom ett antal droger. Till exempel aspirin eller antibiotika. Listan över orsakerna till akut gastrit - stress. Det kan också ske på bakgrund av andra sjukdomar. Till exempel akut tarminfektion.

Tecken på inflammation som patienten märker under de första 12-24 timmarna efter ett fel i kosten eller kontakt med en annan provokationsfaktor.

Symptom på akut gastrit:

minskad aptit
tyngd eller smärta i epigastrium - övre buken, fångar regionen den interkostala triangeln;
Det finns en märklig smak i munnen;
illamående och kräkningar
det är en obehaglig böjning;
yr och huvudvärk;
det finns en uppdelning
avföringen blir flytande och frekvent;
temperaturen kan stiga, men vanligtvis inte över subfebrila tal.

Kronisk form

Denna definition ges till kronisk och återkommande inflammation i magslemhinnan. Den särdrag är att kronisk gastrit inte nödvändigtvis uppenbarar symtom. Men samtidigt förekommer specifika strukturella förändringar fortfarande i patientens magslemhinna.

Patienten tar återkommande magbesvär för banal sjukdom. För att lindra tillståndet sväljer annonserade piller "från vikt i magen." Samtidigt upprätthåller den den vanliga livrytmen, även utan att misstänka diagnosen gastrit.

Denna sjukdom är inte nödvändigtvis ett resultat av akut gastrit. Tvärtom är läkare mer benägna att behandla kronisk gastrit hos en patient som en separat sjukdom som framkallas av Helicobacter pylori.

Läkare argumenterar för symptomen och klassificeringen av denna typ av gastrit. Ofta motsvarar patientklagomål inte bilden, vilket upptäcks av resultaten av endoskopisk undersökning. Vidare kan kronisk gastrit upptäcks vid diagnos av andra problem med patientens matsmältningsorgan.

Trots detta kan vissa karakteristiska särdrag hos kronisk gastrit identifieras:

epigastrisk smärta eller brinnande i övre buken;
en känsla av snabb mättnad och överflöd efter att ha ätit
halsbränna;
illamående;
ökad flatulens i övre buken;
rapningar;
dålig aptit.

Medicinsk näring: 5 tips gastroenterolog

Andrey Naletov konstaterar att rätt diet för gastrit spelar en viktig men inte nyckelrollen. Innan du anpassar patientens diet är det viktigt att eliminera orsaken till sjukdomen. I vissa fall kan antibiotika ges till patienten för att döda Helicobacter pylori-infektionen. Och här måste bara läkaren ordinera behandling.

"Hur man äter under gastrit? Dieten börjar med en förändring i patientens livsstil. Den första. När gastrit är viktigt för att sluta röka, dricker starka och svaga alkoholdrycker. Speciellt kolsyrade. Den andra. Strikt efterlevnad av personlig hygien. Det är nödvändigt att övervaka renligheten av händer, på kontoret och hemma för att använda en separat kopp, i tid för att byta tandborste ", berättar Andrey Vasilyevich.

När det gäller organisationen av kosten med gastrit, rekommenderar läkaren att patienterna följer fem nyckelregler.

Fraktionell meny. Mat för gastrit bör vara vanligt. Men du måste äta i små portioner, med jämna mellanrum. Det bästa alternativet: Patienten äter fyra till fem gånger om dagen var tredje timme. Sista bordet - senast kl 19.00. Alla matpatienter med diagnosen "gastrit" bör tygas väl.
Livsmedelsförädling. När gastritprodukter ska behandlas termiskt. Till och med grönsaker och frukter i den råa versionen - ett exceptionellt fall. Kött och fisk konsumeras inte i bitar. Dessa produkter är skilda från benen, huden, senorna och kokas i form av köttbullar, köttbullar, kålrullar.
Cooking. Patienter med gastrit är förbjudna att äta mycket heta eller mycket kalla rätter. Mat kan ångas, kokas eller bakas utan skorpa. Ingenting stekt, sylt, burk, jäst med diagnosen "gastrit" är omöjlig. Gröt kokt på vatten eller hälften av mjölken utan smör. Dessutom är det bättre att styras av rekommendationerna om matlagning, som förskrivs av terapeutisk kost nr 1. Det är utvecklat av grundaren av den ryska gastroenterologin Manuel Pevzner, i den grad av förvärring av gastrit och i närvaro av svåra kliniska symptom. I synnerhet är maten föredragen att använda i den luddiga formen. Produkterna bringas till staten souffle eller pate med en sigta, liksom en mixer. Tabell nr 1 ordineras vanligen under förvärring av ett magsår.
Drick mycket vatten. När gastrit bör dricka mycket. Speciellt alkaliska drycker utan gas. Patienter med gastrit är lämpliga sådana vatten: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". För att avlägsna koldioxid är flaskan okorkad och placerad i ett handfat med varmt vatten i 20 minuter. En sådan dryck är användbar före måltiden. Förutom medicinskt vatten visas kompott från torkade frukter och färska bär hos patienter med gastrit.
De första rätterna. Soppor är obligatoriska i kosten hos en patient med gastrit. Men preferens ges till vegetariska recept eller andra eller tredje icke-rika köttbuljonger.

Varför är det rekommenderade bordet nummer 5

Andrei Naletov konstaterar att patienter med kronisk gastrit bör styras av dietens rekommendationer (behandlingsbord) № 5 av Pevzner. Tabellnummer 5 kallas också lever, eftersom det bidrar till att förbättra arbetet med samma namnorgan.

Måltider, som tillhandahålls av den femte tabellen för gastrit, på bakgrunden av läkemedelsbehandling bidrar till att minska inflammation i magslemhinnan, normaliserar matsmältningsarbetet.

Denna diet har undertyper med lämpliga märkningar. I dessa alternativ anpassas huvudmenyn till behoven hos patienter med andra diagnoser. Till exempel är tabellnummer 5p ordinerat för akut pankreatit eller förvärring av kronisk pankreatit. Ett dietnummer 5a rekommenderas för patienter med lever och gallblödersjukdomar.

Diet beroende på surhet

Andrey Naletov betonar att oftast kronisk gastrit uppträder med hög surhet. Minskad surhet observeras hos äldre personer eller om den atrofiska processen redan löper i patientens kropp.

Dietten för gastrit med hög surhet och kosten för gastrit med låg surhet är liknande. Patienter behöver fyra eller fem måltider om dagen. Det är också viktigt att ta bort helmjölk, rökt mat och kryddor, kryddig kryddor och konserver från menyn. Men det finns några nyanser.

Fyra viktiga punkter i organisationen av kosten hos patienter med diagnosen "gastrit" med minskad syrahalt.

Principer schazheniya. Under förvärring av gastrit är en diet som föreskrivs för mekanisk och kemisk sparing förskriven till patienten med nedsatt surhet i fem till sju dagar. Men med bevarande i menyn med kemisk patogener utsöndring. Mat bör serveras varmt, och mat är viktigt att koka bra. Ingen stekt "med en skorpa" rätter. Denna metod bidrar till att minska inflammation. En välgrundad mat förstörs och absorberas bättre.
Livsmedel "tabu". Hos patienter med nedsatt surhetsgrad minskar magsyresekretionen, otillräckliga mängder saltsyra produceras. Kroppen är svår att smälta på produkter rik på grov växtfiber. Detta, till exempel, rädisor, druvor, krusbär, datum. De är inte tillåtna i menyn. Behöver även utesluta mat med hög bindvikt. Detta, i synnerhet huden hos fåglar och fisk, fett och senat kött, fett, brosk.
Stimulering. Vid kronisk gastrit med nedsatt utsöndring baseras patientens huvuddiet på behovet av att stimulera glandulära apparater i magslemhinnan. Och med måttlig exacerbation är det möjligt att införa milda kemiska stimulanser i patientens meny. Dessa är te, svagt kaffe, kakao, juice från grönsaker och frukter, mager fisk och köttbuljonger, första kurser från färska grönsaker.
Dricka. Som en drink för patienter med kronisk gastrit med låg surthet rekommenderas mineralvattenintag av stark mineralisering. Till exempel "Essentuki-17". Men med ökad syra i magen visas patienter med mineralvatten med låg mineralisering - Essentuki-4.

Vad du kan äta: bord

Måltider för gastrit i magen och medicinsk meny för varje dag bör planeras, med inriktning på reglerna i femte tabellen. Din läkare kommer att berätta en lista över produkter som är användbara och bör vara i kosten. Och också kommer att bestämma listan över de delikatesser, som under gastrit måste glömmas bort.

Nedan är det grundläggande matbordet för gastrit, som belyser de viktigaste rekommenderade och förbjudna livsmedel.

Tabell - Korrekt näring för patienter med diagnos av gastrit

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-gastrite/

Matfunktioner under gastrit

Gastrit är en utbredd sjukdom som åtföljs av inflammation i magslemhinnan. Statistik visar att nästan 90% av befolkningen på vår planet är bekant med symtomen på denna sjukdom: halsbränna, kräkningar, obehag i magen, obehaglig lukt från munnen.

Det finns flera sorter av gastrit, liksom ett antal skäl som leder till dess utveckling: användning av dålig kvalitet eller olämplig mat, bakterierna Helicobacter Pylori. En av de viktigaste förutsättningarna för en effektiv terapeutisk process är korrekt näring under magriten i magen. Det är väldigt viktigt att diagnostisera sjukdomen i tid, kontakta en läkare och omedelbart gå på en diet.

Typ av gastrit och symtom

Vissa former av sjukdomen utvecklas utan manifestation av speciella tecken tills gastrit börjar att utvecklas aktivt. Av denna anledning bör symtom övervägas på grundval av specifika typer av sjukdomar.

Kronisk form. Du kan lära dig det av tråkig smärta som inträffar efter ungefär en halvtimme efter att ha ätit. Ursprungligen är känslorna obetydliga, men med tiden blir de starkare. För att identifiera sjukdomen är det nödvändigt att klara prov på sjukhuset och genomgå en endoskopi-procedur.
Erosiv form. Ledsaget av svår smärta, som uppträder oväntat, oavsett måltider. Detta beror på bildandet av erosiva neoplasmer på magslemhinnan. I vissa svåra situationer uppträder blödning, diarré eller kräkningar med blodiga streck.
Atrofisk form. Utvecklas i närvaro av betydande uttining av slemhinnan. Om tid inte börjar kvalitetsbehandling, hotar det med utseendet av ett sår. Det kännetecknas av blödning, en ökning av kroppstemperatur, smärta och kräkningar. I början har denna form av gastrit nästan inga symtom. Det enda symptomet anses vara obehag efter att ha druckit kolsyrade drycker.
Hypertrofisk form. Det kännetecknas av förtjockning av magsväggarna, vilket leder till otillräcklig uppslutning av mat och tillväxten. En person med denna typ av sjukdom lider av halsbränna, förstoppning, smärta som uppträder under ätandet.
Minskad magsekretion. Denna form anses vara den vanligaste. Det åtföljs av problem med bildandet av saltsyra och några av de nödvändiga enzymerna. Denna typ av gastrit manifesteras av illamående, diarré, en specifik smak i munnen, smärtsamma känslor under skeden.

Det är viktigt att komma ihåg att symptom kan vara mer akuta om behandling inte är tillgänglig. Till de beskrivna funktionerna läggs ibland andra, mer obekväma och farliga för människokroppen.

Grundprinciperna för näring

Matvanorna med gastrit består inte bara av vad en person borde äta, men också i hur han gör det. Det är viktigt att följa några enkla regler.

Det är nödvändigt att ta mat i små portioner, minst fem gånger om dagen. Denna diet leder till matsmältningsaktivitet i normen och förhindrar övermålning.
Mellan måltiderna ska vara minst 3-4 timmar.
Det är viktigt att alltid äta strikt på samma gång.
Du bör tugga maten noggrant, och många människor glömmer ofta det.
Du kan inte försumma frukost, begränsad till bara en kopp te eller vatten. Det måste vara komplett.
Det är nödvändigt att äta minst 3 timmar före vila.
Korrekt näring eliminerar helt och hållet snacks på farten eller torr råg.
För att inte störa matsmältningsförloppet kan du bara dricka en halvtimme efter att ha ätit.
Lunch och kvällsmeny är inte komplett utan heta soppor.
Du bör helt minimera användningen av läsk, kaffe, heta kryddor, feta livsmedel och alkohol.
Det är viktigt att ge upp vanan att röka.
För matlagning är det nödvändigt att använda färska produkter av hög kvalitet, och färdiga måltider ska lagras ordentligt.

De listade reglerna kommer att vara användbara inte bara för personer som lider av gastrit, men också för alla som bryr sig om sin egen hälsa. Övergången till ett nytt sätt att leva bör ske gradvis. Med tiden kommer kroppen att vänja sig vid förändringarna, och du kommer att känna dig mycket bättre.

Hur utvecklar du rätt diet?

Efter att ha upptäckt de första symptomen på gastrit, ska du omedelbart kontakta en kvalificerad läkare och även om du inte väntar på testresultatet bör du ändra din meny. Tänk på de viktigaste produkterna och rätterna, möjligheten att använda dem i närvaro av gastrit.

Vegetabiliska buljonger med vermicelli, ris, tillåtna livsmedel eller potatismos är utmärkt för varje dag. Till exempel soppa baserad på buljong från potatis eller morötter. Det är nödvändigt att överge starka svamp- och grönsaksbuljonger, borscht, okroshka.

Sådan mat är förbjuden, men det finns några reservationer. Användning av bröd från tillåtna spannmål är tillåtet. Bakning bör dock torkas lätt. Det är nödvändigt att helt och hållet utesluta från menyn svart och alla andra typer av färskt bröd, puffdekor och mjölprodukter.

Gastritnik kommer att dra nytta av bovete korn, ris och havregryn. Rätter borde ha en halvviskös struktur, de släcks innan de äter. Ett bra alternativ skulle vara hamburgare gjorda av malet spannmål. Ris och havregryn är särskilt användbara.

Patienter med ökad produktion av magsaft bör definitivt inkludera i rismenyn. Groats innehåller en stor mängd vitaminer och komplexa kolhydrater. Om du har en tendens till förstoppning, måste du ge upp gröt och börja laga soppa från ris.

Havregryn är en oumbärlig del av maten för gastrit. Denna produkt kännetecknas av ett högt innehåll av fiber, skyddar väggens väggar från olika negativa influenser. Sammansättningen av havregryn innehåller syror och vitaminer som är nödvändiga för människokroppen. Från flingor laga gröt och gelé. Det är viktigt att använda den vanliga havremjölen, och inte snabbmat.

Produkterna är förångad eller kokad och smälts sedan. Du kan använda potatis, morötter, betor, kål, men bara färg, ibland gröna ärtor. Utan gnidning är det tillåtet att äta färsk korg och pumpa. Finhackad färsk dill läggs gradvis till soppor. Endast mogna tomater är tillåtna, som tillhör inte alltför sura sorter, högst 100 g.

Det är förbjudet att äta svamp, spenat, sorrel, rovor, lök, vitkål. Experter rekommenderar inte att äta surkål, syltade frukter, syltade gurkor, konserver.

Du kan äta bakade och kokta frukter och bär, gelé, gelé och potatismos från dem, men alla produkter måste noggrant males. Honung är acceptabel.

Du kan inte äta sura, omogna frukter. Torkade frukter får bara äta i markform. Choklad är förbjuden sötma.

Måttligt tolererade fruktsåser. I små doser tillåts vanilj, kanel, persilja, dill. Spicy kryddor, ketchup, pepparrot, svampsåsar måste tas bort från menyn.

Gastrit och nutrition är nära besläktade med varandra, men de drycker som en person som lider av symtomen på denna sjukdom förtjänar stor uppmärksamhet. Tillåtet inte för sötjuice, såväl som avkok av vildrosa. Du kan inte dricka kvass, läsk, kaffe.

rekommendationer

Val av produkter, det är nödvändigt att ta hänsyn till några av nyanser av diet under gastrit.

Det är värt att försöka använda mycket vätskor mellan måltiderna. Att dricka medan du äter är inte möjligt, eftersom vatten eller juice kan utlösa jäsningsprocesser som stör normal matsmältning. Att inte törstar vid måltidens gång räcker det med att inkludera soppor och buljonger i kosten.
Under veckan ska det vara 1 - 2 dagar för lossning. Vid den här tiden kan du bara dricka juice och vatten utan gas. Experter rekommenderar att du använder aktivt kol - 1 tablett per 10 kg kroppsvikt. Detta verktyg hjälper till att rensa kroppen av patogener och toxiner.
Närmaste uppmärksamhet förtjänar kosten i närvaro av en kronisk form av sjukdomen. Stekt i olja, såväl som fet mat är oacceptabelt. En kost för en atrofisk typ av sjukdom innebär också ett förbud mot sådan mat, men det är nödvändigt att följa en sådan åtgärd utan fråga, annars kommer slemhinnan att bli ännu tunnare. De sundaste rätterna är soppor.
Det är nödvändigt att minska användningen av kryddor till minsta mängder, särskilt de som innehåller mycket färgämnen och konserveringsmedel. Det är tillåtet att tillsätta endast kryddor av naturligt ursprung i mat, eftersom de inte kommer att orsaka förvärring av symtom på sjukdomen.
I närvaro av gastrit, oavsett form, bör du inte dricka alkohol, läsk, mycket kall dryck. Det bästa alternativet skulle vara örtte, juice, och de borde inte vara för söta eller sura.

Funktioner av kosten med gastrit är av stor betydelse för effektiv behandling av sjukdomen.

Strikt efterlevnad av alla regler i kosten kan minska manifestationen av svåra symptom, hjälper till att förbättra patientens tillstånd.

Det är lika viktigt att kontakta en läkare med detta problem och inte tillåta självbehandling. Att följa fel råd kan förvärra situationen och förvärra gastrit, komplicera terapi och öka smärta.