Huvud Te

Näring för en tarm, vad man ska äta och vilka produkter som ska kasseras

Tarmarna spelar en viktig roll i matsmältningen. Det finns situationer där, under olika faktorer, patologiska processer uppträder i detta organ. Akut eller kronisk enterit (tarmsjukdomar), eller kolit (tunntarmen) är sammankopplade, oftast förekommer tillsammans och har ett gemensamt namn - enterocolit.

När enterocolit störde tarmfunktionalitet, absorberbarhet och assimilering av näringsämnen. Om den korrekta behandlingen inte startas i tid, kan ett sådant tillstånd leda till vitamin-, mineral- eller proteinbrist, metaboliska störningar och utmattning. Korrekt näring i tarmsjukdomar kan hjälpa kroppen att återställa den normala metabolismen, återvända förlorade tarmfunktioner med tillräcklig matsmältning.

Huvudsymptom på tarmsjukdomar

När tarmsjukdom observeras ofta avföring.

Eftersom små och tarmarnas funktioner skiljer sig åt (tarmtarmen är ansvarig för absorptionen av näringsämnen i blodet, tjocktarmen för framställning av vitaminer, fiberbehandling, bildandet av fekala massor och deras tidiga frisättning), kommer symtomen att skilja sig beroende på sjukdomsplatsen.

Symtom på kolonsjukdomar:

  • Smärt syndrom Smärta observeras oftare i bukets laterala delar, mindre ofta i den epigastriska regionen eller över naveln. Smärtan har en tråkig, arching natur, som efter tömning av tarmar eller utsläpp av gaser sjunker.
  • Avföringen är ofta, har en stark lukt, ibland med slem, blod eller ränder som liknar träslam.
  • Rumbling, uppblåst, gasackumulering. Dessa symtom förvärras av eftermiddagen och dämpas av natten.
  • Om obehaget har uppstått på grund av infektion, stiger kroppstemperaturen, huvudvärk och yrsel uppträder.

Tecken på inflammatoriska och neoplastiska sjukdomar i tjocktarmen är allvarliga metaboliska störningar. Som ett resultat känns patienten svag, utmattad, könsorganens funktioner, inkontinens av gaser och avföring störs.

Symptom på tarmsjukdomar

  1. Smärta i naveln.
  2. Fluidstolar med ljus färg och sur obehaglig lukt. Ibland finns det i konsistens av avföring delar av osmält mat.
  3. Abdominal distans, obehag.
  4. Temperaturökning. Termometerindikatorer varierar beroende på antalet mikrober och graden av berusning av organismen.

Med långvariga manifestationer av liknande symtom kan patologier i andra organ och system utvecklas (huden blir tunn och torr, naglarna blir sköra, lederna svullnar och skadas).

Uppgifter och principer för näring vid sjuka tarmar

Sjukdomar i mag-tarmkanalen uppstår på grund av undernäring.

Forskare har funnit att förekomsten av de flesta sjukdomar i mag-tarmkanalen är förknippad med regelbundna brott mot kosten.

Därför är det viktigt att följa vissa normer och regler för näring, vilket kommer att bidra till att återvända tarmarna till sina tidigare funktioner.

När man komponerar kosten för en sjuk person är det viktigt att inte bara styras av allmänt accepterade normer utan också att ta hänsyn till kroppens individuella behov. Med hjälp av en korrekt vald diet kan du lösa sådana problem:

  1. ta tillbaka tarmarna till vanligt;
  2. stimulera regenerativa processer i tarmarnas slemhinnor;
  3. eliminera intolerans mot enskilda rätter
  4. fylla på kroppen med bristfälliga vitaminer och mineraler;
  5. eliminera metaboliska störningar
  6. normalisera mikrofloraens sammansättning.

Vid tarmsjukdomar bör beredningen av en diet baseras på följande principer:

  • näring bör hjälpa till vid behandling av sjukdomen och förhindra ytterligare komplikationer;
  • näring måste ta hänsyn till patientens individuella egenskaper (smakpreferenser,
  • samtidiga sjukdomar, speciellt digestion).

Näring för tarmsjukdomar bör uppfylla följande regler:

  • mat bör konsumeras i små portioner 5-6 gånger om dagen;
  • undvik torrfoder;
  • försök att inte överdriva;
  • livsmedel måste vara balanserade, rik på proteiner, fetter, kolhydrater och fibrer;
  • kosten måste diversifieras, kroppen borde inte sakna några element;
  • Produkterna ska ångas, bakas eller kokas.

När man komponerar en diet för en sjukt tarm, är det viktigt att ta hänsyn till effekten av produkter på tarmmotilitet. Det är således möjligt att normalisera avföringskoncentrationen och frekvensen av tarmrörelser. Med dessa parametrar är produkterna indelade i tre grupper:

  • De som ökar motiliteten
  • Motorreduceringsprodukter
  • Neutrala produkter (påverkar inte motoriska färdigheter)

Nutrition under perioden av diarré syndrom

Risavkärning kommer att hjälpa till med diarré.

Diarré är ett symptom på intestinal upprördhet, som åtföljs av ofta lösa avföringar.

När diarré ökar tarmmotiliteten upphör den att absorbera vätska normalt. Därför måste du äta mat som kan minska intestinal motilitet och återuppta sin funktion för att absorbera vätska.

I de tidiga dagarna av diarré bör man uppmärksamma vätska. Du måste dricka mycket varmt vatten för att återställa kroppens vattenbalans. Bland de friska drinkarna kan identifieras som starkt te med citron, äppeljuice, alkaliska icke-kolsyrade drycker, avkok av russin, blåbär.

På andra dagen får man använda krackar utan aromatiska tillsatser och pulver. Du måste äta varje timme i små portioner och dricka mycket vätskor. På den tredje dagen kan du gradvis introducera produkter som minskar tarmmotiliteten och är mest användbara för diarré, nämligen:

  • Risbuljonger och flytande spannmål. Ris innehåller inte fibrer (som verkar som laxermedel) och har bindande egenskaper. Det rekommenderas att äta varannan timme en kopp risbuljong eller gröt.
  • Bananer. Byt kropp med kalium, som tvättas ut ur kroppen med diarré. För att göra detta, använd 2 bananer var 4: e timme.
  • Svagt kött och kycklingbuljong.
  • Kashi som omsluter magslemhinnan (semolina, havregryn, bovete).
  • Skor från vitt bröd.
  • Bakade eller kokta äpplen (innehåller element som binder toxiner och återställer den positiva intestinala mikrofloran).
  • Lean fisk och magert kött (utan hud, ben och fett).
  • Kokad morötter och potatismos. Berikat med vitamin A, vilket förbättrar tillståndet av den försvagade tarmslimhinnan och har adsorberande egenskaper.
  • Finkornig mager ost, kokt ägg eller äggröra, kommer att fylla på kroppen med proteiner.
  • Vegetabiliska soppor och potatismos.
  • Kyssar och gyllene av vitaminerika frukter och bär.

Nutrition för förstoppning

Torkade frukter hjälper till med förstoppning.

Förstoppning är avsaknaden eller svårigheten av avföring. Det finns produkter, vars användning kan öka tarmmotiliteten, främja snabb matsmältning av produkter och frisättning i form av avföring.

I kosten bör inkluderas livsmedel som aktiverar tarmarna och mättar kroppen med alla spårämnen som är nödvändiga för det normala livet.

Som regel behöver du äta mer fiber och dricka mycket vätskor, eliminera livsmedel som är svåra att assimilera och provocera gasbildning. Förteckning över produkter rekommenderade för förstoppning:

  1. Råg eller vetebröd från grovmjöl
  2. Grönsakssoppa, rödbetor kommer att vara mer användbar
  3. Färska grönsaker, gröna
  4. Torkad frukt
  5. Färska frukter (äpplen, kiwi, plommon). Bananer och päron bör kasseras.
  6. Lågfettvarianter av fisk och kött i kokt form eller ångad som skivor.
  7. Porridges: bovete, pärl-korn, havre, vete, majs.
  8. Fermenterade mjölkprodukter (kefir, surmjölk, gräddfil, yoghurt).

Mat för kronisk tarmobstruktion (pares) har vissa nyanser. I det här fallet måste du ofta äta i små portioner. Den optimala temperaturen på maten, för enkel assimilering bör vara 38-40 grader.

Mat som är lämplig för konsumtion krossas bara, vilket underlättar matsmältningen och minskar avföringstätheten.

Förbjudna livsmedel för tarmsjukdomar

När tarmsjukdom är förbrukad är mejeriprodukter förbjudna.

I den dagliga menyn med en tjocktarm bör inte de livsmedel som orsakar ruttning och jäsning bidra till gasbildning.

Bullepulver och grovfibrer bör uteslutas. Fetter av vegetabiliskt ursprung rekommenderas inte heller, eftersom de förhindrar absorption av näringsämnen.

Kryddor irriterar matsmältningskanalen. Produkter som är förbjudna:

  1. Fet kött och fisk;
  2. bönor;
  3. Mejeriprodukter;
  4. nötter;
  5. kryddor;
  6. Stekt ägg;
  7. Mycket salt mat;
  8. Grillade och röka rätter;
  9. Konserverad mat;
  10. Söta rätter
  11. svamp;
  12. kaffe;
  13. kaviar;
  14. Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker;
  15. Snabbmat.

Kolon rensning som sjukdomsförebyggande

Grapefrukt - en produkt som avlägsnas från kroppen av salt och toxiner.

Intestinal rengöring har länge ansetts vara det bästa sättet att förebygga olika sjukdomar, inte bara matsåren.

I tarmarna förbli regelbundet avfallsmedel, som normalt måste han ta ut på utsidan.

Men med felaktig näring eller påverkan av andra faktorer kan tarmfunktionaliteten störas, vilket med tiden kan leda till så allvarliga konsekvenser som diabetes, tarmkanologi, hemorrojder, hjärtinfarkt.

För att förhindra obehagliga manifestationer måste du inkludera i dietprodukter som rengör tarmarna från gifter. Det finns särskilda program för tarmrengöring som gör att du individuellt kan välja produkter för varje person.

Men för något program finns det ett allmänt krav - att observera riklig dricksregim (åtminstone 8 glas vatten per dag). Varje dag av rengöring bör starta från ett glas vatten vid rumstemperatur, berusad på en tom mage. Produkter som kan rengöra tarmarna:

  • Grapefrukt. Utsöndrar salter och toxiner från kroppen, ökar aptiten, rensar tarmarna. Grapefruktjuice innehåller mer näringsämnen än någon annan 100% fruktjuice.
  • Prebiotika och pribiotika. Rengör tarmarna effektivt och öka hälsosam mikroflora.
  • Detta inkluderar alla jästa mjölkprodukter, bananer, surkål, lök, vitlök.
  • Hela spannmålsprodukter. Vid korrekt förberedelse rengör de effektivt tarmarna.
  • Användbar kommer att vara bukvete, hirs, havregryn, korn.
  • Produkter som innehåller fettsyror. Vegetabiliska oljor, feta fiskar, frön, skaldjur, som om smörtar tarmarna från insidan, vilket bidrar till att eliminera toxiner.
  • Betor och morötter. Kött är bäst konsumeras kokt, morötter kan ätas råa.
  • Ätbara alger och havsgrönsaker. Dessa produkter har ett lågt kaloriinnehåll, innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer. De normaliserar tarmarna, många binder toxiner och tar bort dem från kroppen.

För snabb tarmrening är laxermedel som ricinolja, högräs, saltvatten och magnesia också lämpliga. Det är viktigt att veta att vid allvarliga tarmsjukdomar kan matförtunning vara mycket svårt. Därför bör maten vara ganska balanserad och hög i kalorier. Men ät inte mat som ökar belastningen på matsmältningsorganen.

Om irritabelt tarmsyndrom - i den detaljerade videon:

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

Diet för tarmsjukdomar

Tarmsjukdomar är vanligare än andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. i sin behandling måste man komma ihåg att tarmarna inte bara är ansvariga för bearbetning av mat och absorption av näringsämnen, utan också ett viktigt immunorgan. Ett av sätten att återställa de störda funktionerna i tarmdieten.

Typer av tarmsjukdomar

Tarmarna består av två sektioner, var och en utövar sina funktioner:

  • tunntarmen är involverad i matsmältningsprocessen, absorberar de flesta näringsämnena;
  • i tjocktarmen finns absorption av flyktiga fettsyror, vatten, bildandet av avföring.

När tarmarnas normala funktioner störs under påverkan av olika faktorer, utvecklas följande sjukdomar först:

  • enterit - inflammation i tunntarmen slemhinnor;
  • duodenit - inflammation i slemhinnan i den första delen av tunntarmen - tolvfingertarm 12;
  • kolit - inflammation i slemhinnan i tjocktarmen;
  • enterocolit - samtidig inflammation i små och stora tarmar;
  • irritabelt tarmsyndrom - funktionella störningar i tarmen, som är dystrofa förändringar som inte är associerade med inflammation.

Tarmsjukdomar uppenbaras av buksmärtor, uppsvällning, illamående, förstoppning eller diarré, ibland kan kroppstemperaturen stiga och tecken på förgiftning utvecklas.

Eftersom det finns många orsaker till tarmsjukdomar, bör du först konsultera en läkare om du har några klagomål. Efter att testen är klar görs diagnosen och behandlingen ordineras, läkaren måste ordinera en diet.

Egenheter av näring i tarmsjukdomar

Kostnäring för tarmsjukdomar är vald för varje patient beroende på diagnos och klagomål. Uppgifter diet:

  • normalisering av matsmältning, återställning av tarmsekretorisk funktion
  • eliminering av alla symtom på tarmsjukdomar, där kosten är ordinerad
  • återställande av tarmmotorfunktionen
  • uteslutning av den irriterande effekten av mat på tarmarna.

För tarmsjukdomar är flera typer av dieter föreskrivna:

  • Tabell nummer 2 - Används i strid med funktionerna i matsmältning och matsmältning samt problem med att tugga och svälja mat. De flesta rätterna är malda till ett tillstånd av potatismos.
  • Tabell nummer 3 - normaliserar tarmfunktionen vid förstoppning. All mat tillhör kategorin mekaniska, termiska och kemiska patogener av peristaltik, vid förberedelse minimerar slipning och mashing av produkter.
  • Tabellnummer 4 - föreskrivs för inflammatoriska processer i tarmarna, åtföljd av en flytande och snabbare stol. Mekaniska, termiska och kemiska irriterande ämnen är undantagna från kosten. Produkter som hämmar peristaltis introduceras. Öka mängden vätska som förbrukas upp till 2-2,5 liter.
  • Tabellnummer 4A - används i 3-7 dagar med förvärring av kronisk kolit.
  • Tabellnummer 4B - föreskrivet efter dietnummer 4A som övergång till tabellnummer 4.

I menyn för varje diet får man en dubbel-trippeldos vitamin B i grupp, eftersom kroppen för förstainstanssjukdomar först lider av en brist på dessa vitaminer. Öka också dagskvoten för askorbinsyra, vitaminer A och PP. Antalet måltider ska vara 4 till 6 gånger om dagen.

Tillåtna och förbjudna produkter

I strid mot intestinal digestion (tabell nummer 2)

Tillåtet: Mjölkprodukter med låg fetthalt, mjölk - Som tillsats till rätter, magert kött och fisk, ägg, bovete, halm, havregryn, ris, betor, morötter, potatis, pumpa, söta sorter av tomater, äpplen, torkade frukter, söta frukter och bär, torkat vetebröd, kakao, spannmålsprodukter, kompott, te, milda kryddor, aptitstimulerande (dill, lövblad), smör och vegetabilisk olja.

Förbud: muffins, färskt bröd, hirs, räkor, svamp, druvor och juice från det, sura bär och frukter, mjölksoppa, smörgås, margarin.

Med förstoppning (tabell nummer 3)

Tillåtet: fullkornsbröd, kalla soppor och kompott, stekt och gryta, pumpa, kefir, keso, fisk och skaldjur, rågrönsaker och frukt med hög fiber, bovete, hirs, kött, vegetabiliska oljor, svampar, i små kvantiteter tillåts fetträtter.

Förbud: Semolina, ris, rökt kött, konserver, potatis, rädisor, gelé, blåbär, choklad, pepparrot, senap, kaffe, margarin, pasta.

I inflammatorisk tarmsjukdom, åtföljd av diarré (tabellnummer 4)

Tillåtet: blåbärgelé, gelé, vetebrödskrotoner, äpplen, päron, potatis, morötter, oskämd stallost, mjukkokta ägg, fisk och kött med låg fetthalt, smutsiga soppor på ris, semolina, havregryn.

Förbjudna: kalla och för varma rätter, grova fibergrönsaker, stekt, rökt och fet mat, mjölk, mejeriprodukter, kryddor, kryddor.

Meny exempel

Dagmeny tabell nummer 2

  • Frukost: kokt ägg, havregryn, te.
  • 2: a frukost: bakat äpple
  • Lunch: grönsaksoppa, potatismos med kokad kyckling, morotsjuice.
  • Snack: yoghurt.
  • Middag: ris med kokt fisk, tomatsallad, gelé.
  • För natten: buljong höfter.

Dagmeny tabell nummer 3

  • Frukost: bovete gröt med smör, te med honung.
  • 2: a frukost: cottage cheese med gräddfil.
  • Lunch: Borscht kokt på en svag köttbuljong, kalvkötta, prunekompote.
  • Lunch: ett glas yoghurt.
  • Middag: kokt betesallad, fiskkoteletter, tomatjuice.

Dagmeny tabell nummer 4

När exacerbation av kronisk kolit på den första dagen får endast dricka varmt, icke-kolsyrat vatten eller svart osötat te. Du kan också äta några små krackare från vetebröd, risslamgröt.

När den akuta processen minskar ser dagmenyn så här ut:

  • Frukost: gröt på vattnet, mjukkokt ägg, svart osötat te.
  • 2: a frukost: blåbärgelé.
  • Lunch: potatis-morotssoppa med risbuljong, ångad kryddling, äppelkompott.
  • Lunch: Havregrynspudding.
  • Middag: ris-fisk köttbullar, potatismos, te.
  • Bedtime: kamille te.

Alla dieter som är utformade för att behandla tarmsjukdomar tolereras lätt på grund av olika livsmedel och flera måltider. De är på en diet av minst två veckor, doktorn bestämmer vid dess vidare användning. Men även efter behandlingens slut måste du följa reglerna för hälsosam kost, vilket hjälper till att upprätthålla tarmarnas och hela kroppens hälsa.

http://nmedik.org/dieta-dlia-kishechnika.html

Nutrition för sjukdomar i tjocktarmen

Tarmsjukdomar är vanligare än andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. i sin behandling måste man komma ihåg att tarmen inte bara är ansvarig för bearbetning av mat och absorption av näringsämnen, men också ett viktigt immunorgan. Ett av sätten att återställa de störda funktionerna i tarmdieten.

Typer av tarmsjukdomar

Tarmarna består av två sektioner, var och en utövar sina funktioner:

  • tunntarmen är involverad i matsmältningsprocessen, absorberar de flesta näringsämnena;
  • i tjocktarmen finns absorption av flyktiga fettsyror, vatten, bildandet av avföring.

Om tarmfunktionerna störs av olika faktorer, utvecklas följande sjukdomar först:

  • enterit - inflammation i tunntarmen slemhinnor;
  • duodenit - inflammation i slemhinnan i den första delen av tunntarmen - tolvfingertarm 12;
  • kolit - inflammation i slemhinnan i tjocktarmen;
  • enterocolit - samtidig inflammation i små och stora tarmar;
  • irritabelt tarmsyndrom - funktionella störningar i tarmen, som är dystrofa förändringar som inte är associerade med inflammation.

Tarmsjukdomar uppenbaras av buksmärtor, uppsvällning, illamående, förstoppning eller diarré, ibland kan kroppstemperaturen stiga och tecken på förgiftning utvecklas.

Eftersom det finns många orsaker till tarmsjukdomar, bör du först konsultera en läkare om du har några klagomål. Efter att testen är klar görs diagnosen och behandlingen ordineras, läkaren måste ordinera en diet.

Egenheter av näring i tarmsjukdomar

Kostnäring för tarmsjukdomar är vald för varje patient beroende på diagnos och klagomål. Uppgifter diet:

  • normalisering av matsmältning, återställning av tarmsekretorisk funktion
  • eliminering av alla symtom på tarmsjukdomar, där kosten är ordinerad
  • återställande av tarmmotorfunktionen
  • uteslutning av den irriterande effekten av mat på tarmarna.

För tarmsjukdomar är flera typer av dieter föreskrivna:

  • Tabell nummer 2 - Används i strid med funktionerna i matsmältning och matsmältning samt problem med att tugga och svälja mat. De flesta rätterna är malda till ett tillstånd av potatismos.
  • Tabell nummer 3 - normaliserar tarmfunktionen vid förstoppning. All mat tillhör kategorin mekaniska, termiska och kemiska patogener av peristaltik, vid förberedelse minimerar slipning och mashing av produkter.
  • Tabellnummer 4 - föreskrivs för inflammatoriska processer i tarmarna, åtföljd av en flytande och snabbare stol. Mekaniska, termiska och kemiska irriterande ämnen är undantagna från kosten. Produkter som hämmar peristaltis introduceras. Öka mängden vätska som förbrukas upp till 2-2,5 liter.
  • Tabellnummer 4A - används i 3-7 dagar med förvärring av kronisk kolit.
  • Tabellnummer 4B - föreskrivet efter dietnummer 4A som övergång till tabellnummer 4.

I menyn för varje diet får man en dubbel-trippeldos vitamin B i grupp, eftersom kroppen för förstainstanssjukdomar först lider av en brist på dessa vitaminer. Öka också dagskvoten för askorbinsyra, vitaminer A och PP. Antalet måltider ska vara 4 till 6 gånger om dagen.

Tillåtna och förbjudna produkter

I strid mot intestinal digestion (tabell nummer 2)

Tillåtet: Mjölkprodukter med låg fetthalt, mjölk - Som tillsats till rätter, magert kött och fisk, ägg, bovete, halm, havregryn, ris, betor, morötter, potatis, pumpa, söta sorter av tomater, äpplen, torkade frukter, söta frukter och bär, torkat vetebröd, kakao, spannmålsprodukter, kompott, te, milda kryddor, aptitstimulerande (dill, lövblad), smör och vegetabilisk olja.

Förbud: muffins, färskt bröd, hirs, räkor, svamp, druvor och juice från det, sura bär och frukter, mjölksoppa, smörgås, margarin.

Med förstoppning (tabell nummer 3)

Tillåtet: fullkornsbröd, kalla soppor och kompott, stekt och gryta, pumpa, kefir, keso, fisk och skaldjur, rågrönsaker och frukt med hög fiber, bovete, hirs, kött, vegetabiliska oljor, svampar, i små kvantiteter tillåts fetträtter.

Förbud: Semolina, ris, rökt kött, konserver, potatis, rädisor, gelé, blåbär, choklad, pepparrot, senap, kaffe, margarin, pasta.

I inflammatorisk tarmsjukdom, åtföljd av diarré (tabellnummer 4)

Tillåtet: blåbärgelé, gelé, vetebrödskrotoner, äpplen, päron, potatis, morötter, oskämd stallost, mjukkokta ägg, fisk och kött med låg fetthalt, smutsiga soppor på ris, semolina, havregryn.

Förbjudna: kalla och för varma rätter, grova fibergrönsaker, stekt, rökt och fet mat, mjölk, mejeriprodukter, kryddor, kryddor.

Meny exempel

Dagmeny tabell nummer 2

  • Frukost: kokt ägg, havregryn, te.
  • 2: a frukost: bakat äpple
  • Lunch: grönsaksoppa, potatismos med kokad kyckling, morotsjuice.
  • Snack: yoghurt.
  • Middag: ris med kokt fisk, tomatsallad, gelé.
  • För natten: buljong höfter.

Dagmeny tabell nummer 3

  • Frukost: bovete gröt med smör, te med honung.
  • 2: a frukost: cottage cheese med gräddfil.
  • Lunch: Borscht kokt på en svag köttbuljong, kalvkötta, prunekompote.
  • Lunch: ett glas yoghurt.
  • Middag: kokt betesallad, fiskkoteletter, tomatjuice.

Dagmeny tabell nummer 4

När exacerbation av kronisk kolit på den första dagen får endast dricka varmt, icke-kolsyrat vatten eller svart osötat te. Du kan också äta några små krackare från vetebröd, risslamgröt.

När den akuta processen minskar ser dagmenyn så här ut:

  • Frukost: gröt på vattnet, mjukkokt ägg, svart osötat te.
  • 2: a frukost: blåbärgelé.
  • Lunch: potatis-morotssoppa med risbuljong, ångad kryddling, äppelkompott.
  • Lunch: Havregrynspudding.
  • Middag: ris-fisk köttbullar, potatismos, te.
  • Bedtime: kamille te.

Alla dieter som är utformade för att behandla tarmsjukdomar tolereras lätt på grund av olika livsmedel och flera måltider. De är på en diet av minst två veckor, doktorn bestämmer vid dess vidare användning. Men även efter behandlingens slut måste du följa reglerna för hälsosam kost, vilket hjälper till att upprätthålla tarmarnas och hela kroppens hälsa.

Näring för kolondivertikulär sjukdom

Grundläggande principer för terapeutisk näring i kolondivertikulär sjukdom

En divertikulum är ett utskjutande av muren hos ett ihåligt organ som kommunicerar med sin lumen. Divertikula kan förekomma i något könsorgan, men finns oftast i kolon. Närvaron av multipel divertikula i tarmen kallas divertikulos och deras inflammation som divertikulit.

Divertikulär sjukdom i kolon är ett bredare koncept som tillämpas på divertikulär sjukdom och dess komplikationer - divertikulit, suppuration, perforering (perforering), blödning eller förminskning av tarmlumen. Men denna term används ofta endast för namnet på den asymptomatiska nuvarande divertikulosen.

Hos människor under 30 år observeras divertikulos mycket sällan, men frekvensen ökar med åldern, och i åldern 60 år har upp till 20-30% av befolkningen i ekonomiskt utvecklade länder kolondivertikula. En tillförlitlig riskfaktor för utveckling av DM är näring med förekomsten av raffinerad mat och otillräcklig mängd dietfibrer, särskilt fiber. Detta förklarar i synnerhet den låga förekomsten av DB i kolon i afrikanska länder vars befolkning förbrukar en betydande mängd dietfibrer.

För okomplicerad DB är korta återkommande smärtor karakteristiska, där lokaliseringen motsvarar lokaliseringen av divertikulan (vanligtvis i vänstra buken); smärtor är lindrade efter utmatning av avföring och gas, förstoppning är inte ovanlig, ofta abdominal distans (flatulens) och riklig gas. Dessa symtom är ibland svåra att skilja från irritabelt tarmsyndrom. Divertikulit kännetecknas av samma symtom som i okomplicerad likström, men tillsammans med kortvarig, lång (många timmars) smärta, ihållande förstoppning och vid förvärring av divertikulit observeras diarré.

I fall av okomplicerad tjocktarmscancer är huvudbehandlingen i behandling ökningen av kostfiberförbrukningen för att förhindra att patologin utvecklas. Patienten ska få fysiologiskt adekvat näring när det gäller dess energivärde och sammansättning av grundläggande näringsämnen. Funktioner av dietterapi är som följer:

- I kosten bör ökat fiberinnehåll. Hvetklid och spridna korn kan användas som källor till fiber, bäst av allt genom att lägga till olika rätter, och inte i sin naturliga form, för att inte förvärra smärta och flatulens. När du tolereras av smak och andra känslor kan du applicera alger. I kosten är det lämpligt att inkludera kostbrödsorter, berikade med krossat korn eller markkli. För att öka avföringsvolymen på grund av fiber, borde du dricka mer vätska.

- I kosten är produkter som främjar gas och flatulens begränsade: baljväxter, vitkål och andra typer av kål, ibland helmjölk, frukt, bär och grönsaker med grov hud (hud) etc. Här är patientens individuella respons på vissa produkter, introspektion. Det finns rekommendationer om uteslutning av frön från kosten och icke-intag av korn av frukt och bär.

- För förstoppning, använd de rekommendationer som beskrivs i artikeln Näring för kronisk förstoppning, liksom den diet som används för förstoppning. Laktulos, 30-50 ml per dag, är det första valet för DB i ett kolon med en tendens till förstoppning. Laktulosepreparat används i en kort stund, de bör inte ersätta mat med ökat intag av kostfiber och vatten.

- Övergången till en diet hög i fiber bör vara gradvis. Det är önskvärt, men inte nödvändigt, att inkludera de ovan angivna produkterna i kosten, såsom vetekli, grodd korn, tång. Ett tillräckligt innehåll av kostfiber ger en kost som innehåller 200 g helkornsbröd, 200 g potatis, 250 g grönsaker, 250 g frukt och bär, 30-40 g havre eller bovete. Ökad fiberintag från patienter med mjölksyra kan initialt utbreda smärta och flatulens. Patienten bör rekommenderas att hålla sig till kosten, eftersom dessa fenomen vanligtvis passerar. Med en tydligt dålig tolerans av fiberrika livsmedel kan du använda läkemedlet Mukofalk från psylliumfröskal. Egenskaper och regler för att ta Mukofalk anges i artikeln Nutrition för kronisk förstoppning.

När diarré uppträder hos patienter med diarré begränsar de kostvanor och förbrukar Mucofalk administrering.

- Med akut divertikulit eller akut exacerbation av kronisk divertikulit beror dietterapi på svårighetsgraden av den kliniska bilden: från att begränsa matintaget (en lätt smältbar diet kan användas som ordineras för en uttalad förvärring av kronisk kolit) tills fullständig kolon vila upprättas genom intravenös matning. Därefter, för att förhindra återkommande inflammationsprocess, är det nödvändigt att säkerställa avföringens regelbundenhet, att berika kosten med dietfibrer, vilket undviker uttalad flatulens. För dessa ändamål borde du äta grönsaker och frukter ofta och i fraktioner - små portioner. Under de första 5-7 dagarna efter upphörandet av de akuta fenomenen divertikulit används grönsaker och frukter först efter värmekokning och inte rå.

Källa: Baserat på materialet i boken B.L. Smolyansky och V.G. Lifland Medical Nutrition

Artikeln är skyddad av upphovsrätt och närstående rättigheter. När du använder och trycker på materialet krävs en aktiv länk till portalen om en hälsosam livsstil på hnb.com.ua!

När inflammation i slemhinnan hos de små och stora tarmarna. kränkningar av matsmältningen och absorption av mat, lider patienten i buksmärtor, rubbning, svullnad, trötthet. Huvudtom lider tarmarna, det börjar sjuka runt naveln, när tjocktarmen sugs in i patologin, smärtan manifesterar sig tydligare, det intensifieras när gas samlas in. Stolen är vanligtvis instabil - sedan diarré, då förstoppning. Det allmänna tillståndet förändras inte med mild och måttlig svårighetsgrad av sjukdomen, i allvarlig grad förlorar patienterna.

Enligt rehabiliteringsläkaren på 3: e Central District Clinic of Minsk, Nadezhda Lavrentieva. Kronisk tarmsjukdom har många orsaker:

  • dysenteri,
  • helminthic invasions,
  • virala sjukdomar,
  • kroniska infektioner (tuberkulos, dåliga tänder, sår i tonsillerna),
  • Fel i näring (missbruk av grovt, tungt för assimilering av mat, skarpa rökt rätter, kränkning av kosten),
  • sjukdomar i matsmältningssystemet,
  • allergi,
  • ärftlighet,
  • missbruk av vissa mediciner etc.

Korrekt dietterapi hjälper i detta fall till att återställa de förändrade funktionerna i tarmen, nedsatt metabolism. Mat bör vara lika balanserad och varierad.

Ett komplett protein hjälper till att snabbt återställa nedsatta funktioner i tarmen, lever, bukspottkörteln och övergripande metabolism.

Mängden fett vid enterokit är 100-120 g per dag, men för att inte orsaka lättnad ska den distribueras till alla måltider. Det rekommenderas inte att använda fett i fri form - det är bättre att lägga till det i färdiga måltider. Vid tillfället av förvärring av sjukdomen minskar fettmängden i fettet med 4-5 dagar till 60-70 g.

Vid kronisk enterokolit absorberas vanligen absorberande vitaminer och mineralsalter (kalcium, fosfor, kalium, järn etc.), vilket kan leda till förändringar i nervsystemet och muskelsystemet, tandkärlen och förändringar i benen. Därför måste vitaminer och mineraler konsumeras i tillägg. Kalcium absorberas väl om det finns tillräckligt med protein, fett och fosfor i kosten. Varje dag, minst en gång om dagen, måste du använda osaltad kesost och ost. För att fylla på järnaffärer och förebygga anemi måste du äta kött, ägg, granulärt kaviar, lever, hematogen (det är till och med tillsatt i flingor, kakor), från växtprodukter - vete mjöl 2 sorter, havregryn, kväva, äpplen, cornel. Fruktdekok, gelé, stuvad frukt, sylt, sylt. Äpplen och päron kan bakas i ugnen. När de obehagliga symptomen avtar, kan äpplen ätas råa.

Salt är avsevärt begränsat eftersom det irriterar slemhinnan och slappnar av avföringen.

Ägg kan också tolereras dåligt på grund av aminosyror, som innehåller svavel och därmed bidrar till bildandet av vätesulfid. Men om användningen av ägg inte orsakar obehag kan de konsumeras säkert.

Alla rätter ska ångas, kokas eller bakas.

Du kan inte äta medan du läser, tittar på TV. Det är mycket viktigt att koncentrera sig på vad du äter, så att alla enzymsystem börjar fungera optimalt.

Kategoriskt kan du inte äta varm mat (över 40 grader). Mat bör vara något varmare än rumstemperatur. Det är förknippat med liv och restaurering av celler i matsmältningskanalen (de återställs var tredje dag). Om du äter varm mat tre gånger om dagen, kommer de döda cellerna inte att få tid att återhämta sig, varför erosioner, gastrit, enterokolit, kolit och sår kommer att dyka upp.

Drick inte vatten medan du äter. Det är inte önskvärt att dricka omedelbart. Det rekommenderas att dricka vatten 1 timme före måltiden, så att hon har tid att gå till magen. I värmen bör vattentemperaturen vara 23 grader, under den kalla årstiden - 35.

Patienter med kronisk enterokolit i remission (när det inte exacerberas) rekommenderas en diet med närvaro av proteiner (100-120 g), fetter (100-120 g), kolhydrater (400-450 g), salt (upp till 15 g), fri vätska (1 5 l).

  • Energivärde - 3000-3500 kcal per dag.
  • Temperaturen på kalla diskar är inte lägre än 15 grader, varma rätter - inte högre än 40.
  • Fem måltider om dagen, huvudsakligen i form av potatismos.
  • Gårdagens vetebröd bakverk, bullar eller pajer gjorda av rå deg med kokt kött, ris, ägg, äpplen; ostkaka med kockost
  • soppor på skummet kött eller fiskbuljong med en mängd olika spannmål (utom vete), pasta, potatis, morötter, korg, pumpa, blomkål;
  • magert kött (nötkött, kalvkött, kaninkött), fjäderfä (kyckling, kalkon) eller fisk (abborre, torsk, kummel, abborre, saffran), mager skinka, blöt sill.
  • mjukkokta ägg, omeletter;
  • smör (högst 50 g per dag);
  • grönsaker (morötter, potatis, zucchini, pumpa, med god tolerans kål, gröna ärter, unga bönor, betor);
  • smulig spannmål (med undantag av hirs och pärontorn), kokta i vatten med tillsats av 1/3 mjölk eller grädde, ånga eller bakade puddingar, nudlar;
  • bakade äpplen och päron, söta frukter och bär i gelé, stuvad frukt, gelé, sylt, sylt. Jordgubbar, jordgubbar, hallon, äpplen och päron utan skal är tillåtna råa;
  • färska juicer från icke-sura sorter av äpplen, jordgubbar, körsbär;
  • mager mjölk i rätter, rena, mejeriprodukter, färsk naturlig ostmassa eller i puddingar, grytor, ostkakor, mild ost, färsk sur grädde (upp till 15 g i rätter);
  • persilja, dill, vanilj, lökblad i små kvantiteter, mjölksås utan rostat mjöl med tillsats av gräddfil, smör, tomatjuice, fruktsåsar;
  • te, kaffe med mjölk, avkok av vildrosa och svart vinbär.
  • Buljonger är bäst tillagade med buljong från spannmål eller grönsaker.

    • fett kött (fläsk, lamm),
    • fågel (anka, gås),
    • fisk (Stör, Stör Stur, Beluga),
    • fisk och konserverat kött,
    • kokt hårt kokt ägg
    • fläskfett,
    • baljväxter,
    • korngryn,
    • rädisa, vitlök, lök, peppar,
    • svamp,
    • rökt,
    • feta och kryddiga såser, senap, pepparrot,
    • druvsaft
    • produkter rik på organiska syror - sura bär och frukter (citron, tranbär, krusbär, svarta och röda vinbär, röda körsbär, sura äpplen).

    Under exacerbationen (förutom huvudmenyn på kosten):

    • saltgräns till 5-8 g;
    • vatten - 1,5 liter;
    • vitaminerna A, C, grupp B;
    • matintag var 2-3 timmar i flytande och halvvätska form;
    • Sex gånger måltider rekommenderas även med förbättrat tillstånd.
    • alkohol är strängt förbjudet.

    En patient som lider av flera sjukdomar, utnämns medicinsk näring med kraven och begränsningarna av alla dieter. Därför är det nödvändigt att iaktta läkarens rekommendationer med avseende på associerade sjukdomar och individuella egenskaper.

    Svetlana Borisenko. 18 december.
    Källa: Zvyazda tidningen, översatt: http://zviazda.by//12/25769.html

    Var materialet till hjälp? Dela länk:

    Diet för tarmsjukdom

    Om du har tarmsjukdom, måste du naturligtvis behandlas och samtidigt följa en diet. Människokroppen med en sådan sjukdom får inte de nödvändiga vitaminerna, spårämnena och andra fördelaktiga ämnen.

    Varje produkt påverkar tarmarna på egen väg, så vi delar dem i grupper.

    Diet för tarmsjukdom kan vara

    1. Grupp, för att förbättra peristaltiken. Den innehåller:
      • pickles och andra livsmedel som innehåller mycket salt;
      • livsmedel hög i socker, såsom honung och sylt;
      • vilket kött som helst
      • livsmedel med ökad syrahalt, till exempel surkål;
      • mat med mycket fiber, det kan vara baljväxter och spannmål;
      • glass och andra kalla matar samt kolsyrade drycker;
      • Produkter med något fettinnehåll, till exempel mejeriprodukter.
    2. Grupp, för att sänka motiliteten. Den innehåller:
    • produkter med högt innehåll av tanniner, till exempel gelé;
    • gräddesoppa och spannmål;
    • Varma måltider och drycker.

    Terapeutisk kost för tarmsjukdomar måste alltid samordnas med en gastroenterolog.

    Vad bör man överväga i kosten för sjukdomar i tjocktarmen?

    1. Dagligt matintag bör vara komplett. Du måste se till att maten du äter har tillräckligt med protein, minst 140 g. Det är bäst att äta små portioner 5-6 gånger om dagen. Således minskar du belastningen på tarmarna avsevärt.
    2. Det rekommenderas att dessutom ta komplexa vitaminer. vilka, kontakta din läkare.
    3. Vid tarmsjukdomar rekommenderas att man använder mejeriprodukter som levererar kroppen med de nödvändiga ämnena. Det är bäst att använda mager ost och ost.
    4. Och självklart är det nödvändigt att välja de tillåtna produkterna beroende på din diagnos.

    Oftast använder människor med dessa sjukdomar diet nummer 4, som har 4 ytterligare alternativ. Alla produkter måste ångas eller kokas, och det rekommenderas att allt mashas.

    Diet för akut inflammation

    Inflammationen åtföljs av illamående, kräkningar, diarré och skarpa smärtor. Vissa dagar är det nödvändigt att bara äta flytande mat, till exempel kan det vara buljong eller gelé. Glöm inte att dricka mycket vatten för att återställa vattenbalansen. Tillåt att dricka te och mineralvatten. På dag 3 måste du göra en meny enligt denna princip:

    Läkare uppmärksammar tillväxten av tarmsjukdomar, enligt statistiken. De har blivit vanligare både bland barn och i en vuxen miljö. Ökningen av förväntad livstid förvärrade problemet med atoni i ålderdom, och "föryngring" av magsår, gastrit, cholecystit orsakar tidig samtidig skada hos ungdomar.

    Att ta reda på orsakerna visar hur viktigt näring är för tarmhälsan. Intaget av energisubstrat, vitaminer, immunitetsnivån beror på tarmens korrekta funktion. Misslyckande leder till sjukdomar i mag-tarmkanalen, levern, gallsystemet. För att återställa funktionerna och behandlingen är det nödvändigt att införa de livsmedel som är användbara för tarmarna.

    Vilka sjukdomar i tarmarna behöver en speciell diet?

    Bland de vanligaste tarmpatologierna är:

    • funktionella sjukdomar orsakade av nedsatt motilitet (dyspepsi, dyskinesi, irritabelt tarmsyndrom);
    • inflammatoriska tarmsjukdomar, inklusive den autoimmuna och infektiösa karaktären hos lesionen (enterit, gastroenterit, kolit, enterokolit, Crohns sjukdom);
    • tumörer (tjocktarmen och tunntarmen, godartade och maligna).

    Andra sjukdomar i de överliggande organen, som säkerställer en korrekt matsmältning av mat innan de kommer in i tarmen, eller primärstörningar som uppkommit direkt i tolvfingertarmen, tjocktarmen, kan vara "syndarna" av lesionen.

    Matsmältningsproblem uppstår som svar på medicinering, felaktig kost och kost, stressiga situationer, tyngdlyftning eller fysisk inaktivitet. Denna effekt måste uteslutas vid behandling av sjukdomar.

    Vad är indikationerna på tarmsjukdomar?

    På matsmältningsbesväret i tarmarna bör man tänka om det fanns:

    • smärta runt naveln, underlivet på båda sidor, kramper eller dra, i samband med matintag;
    • diarré eller förstoppning
    • konstant uppblåsthet, rubbning;
    • otydlig illamående, aptitlöshet;
    • avföring med blod eller slem
    • långvarig låg temperatur
    • omotiverad trötthet, svaghet;
    • viktminskning.

    Dessa symtom kräver behandling till läkaren, förtydligande av orsaken och aktuell behandling. I terapi är läkemedelsrollens, regimens och kostnäringens roll lika viktigt.

    Kostråd för tarmsjukdom

    En diet för tarmarna i olika sjukdomar har funktioner, men måste nödvändigtvis tillhandahålla:

    • maximal schazheniye på antalet inkommande livsmedel (till exempel i den postoperativa perioden till fullständig svältning och övergången till införandet av näringslösningar intravenöst) - uppnås genom fraktional utfodring i små portioner 6-7 gånger om dagen, vägran från övermålning;
    • eliminering av irriterande ämnen av någon typ (kemiska, mekaniska) - rätter innehållande kryddor, pickles, marinader, heta såser, alla stekt, rökt, konserverad, alkohol är uteslutna; tillåten matlagning, stewing, matlagning för ett par, den tillåtna uppsättningen produkter dikteras av funktionen av tarmens funktionella tillstånd;
    • Använd av patienten av diskar med rimlig konsistens (flytande, renad, halvvätska, krossad);
    • leverans av tillräckligt med komponenter med mat för att stödja metabolism, energiutbyte, vitamin och vattenbalans
    • noggrann inställning till tarmflorans sammansättning, dysbacteriosis försämrar signifikant prognosen för någon sjukdom (t.ex. ett överskott av proteinmat hjälper till att undertrycka goda bakterier);
    • efterlevnaden av en successiv övergång till normal näring, om en akut sjukdom har behandlats, uppfyllandet av kraven för hela livet i kronisk patologi.

    Kost för tarmsjukdom är baserad på skillnader i funktionella störningar, som uppenbaras av förstoppning eller diarré. Dietister rekommenderas att använda, godkända av Pevsner klassificering, tabeller nr 3 och nr 4 (med alternativ). De låter dig välja rätt meny för en viss patients diet. Vi presenterar de grundläggande kraven och råd om valet av tillgängliga produkter för att följa en balanserad kost.

    Funktionerna i diettabellen nummer 3

    Tabell nummer 3 används vid fysiologiska tillstånd (graviditet) och tarmsjukdom, med förstoppning. Dessa inkluderar tarmatoni, som inträffade under en resa med förändring av klimat och vatten, mot bakgrund av nödvändig långsängstöd, enterokolit, partiell adhesiv obstruktion, generella dystrofiska störningar hos äldre, hypodynamier.

    Om förstoppning orsakas av en förvärring av en kronisk sjukdom, måste rekommendationerna korrigeras, eftersom diet 3 innehåller irriterande faktorer. Målet med kosten är:

    • ökade peristaltiska aktiva rörelser i tjocktarmen;
    • uteslutning av processer med ökad jäsning, ruttning;
    • kompensation av irriterande effekter på gallsyrans tarmar.

    Kriterierna för användning av regelbunden tarmrengöring, avslutande av bukavståndet. De produkter som ska uteslutas är de som inte innehåller tillräckligt med fiber, absorberas snabbt:

    • söta bakverk, mjukt vetebröd, kulinariska och pasta, kakor, godis
    • rätter av fett kött och fisk, rika buljonger;
    • konserverad mat, rökt korv och korv;
    • helmjölk;
    • risgröt, avkok, grytor med dessa spannmål;
    • baljväxter (ärtor, bönor, linser);
    • stekt ägg;
    • vitlök och lök;
    • svamp i vilken form som helst;
    • choklad, glass;
    • alkohol, kolsyrade drycker.

    Bland bärna rekommenderas inte kvitten, cornel, blåbär i färsk form, komposit eller sylt. Frukt måste överge päron, bananer, druvor. Populära lökar och vitlök, liksom rädisa och rädisa, innehåller en betydande mängd extraktionsmedel som irriterar tarmslimhinnan. Godis och bakverk innehåller för mycket lätta kolhydrater som orsakar jäsning och stödjande rot.

    Produkter som hjälper till att rengöra tarmarna:

    • gårdagens, torkat råg eller rågvete bröd, sorter "Dietary", "Bran", "Multigrain", torra bröd;
    • mager kött och fisksoppa;
    • ångkoteletter, köttbullar, kokta kycklingkötträtter;
    • Mejeriporstor;
    • kefir, yoghurt, yoghurt, airan och andra fermenterade mjölkdrycker, gjorda inte mer än 3 dagar (med en annan period har de en fixeringseffekt);
    • Mager ost, hård ost, icke-skarp.

    Mjölk får tillsättas gröt. Spannmålsprodukterna kokas i vatten, bukvete, hirs, pärlbarn och havregryn är mest användbara i sammansättning. Ägg kan kokas kokt eller läggas 2 gånger i veckan till första kurser. Från färska grönsaker rekommenderas det att laga sallader med vegetabilisk oljeblanding oftare. Användbar: blomkål, gurkor, zucchini, morötter, pumpa, betor, tomater, grönsaksjuicer.

    Färska bär och frukter (inklusive uteslutna), kompote av torkade frukter visas. Torkade aprikoser, fikon, russin är särskilt uppskattade. För att dricka använd svagt grönt te, örtte. Du kan äta godis med fruktgelé (marmelad, marshmallow), honung i små mängder, sylt från tillåtna bär och frukter.

    I tabell nummer 3 kan du äta totalvikt per dag, högst 3 kg, det är användbart att dricka vätska i en mängd av 1,5-2 liter. Diet med full överensstämmelse med kraven möjliggör långsiktig användning, produktval. Vissa nutritionists anser det vara en väsentlig nackdel - ett förbud mot helmjölk.

    Dietbord nummer 4 och dess funktioner

    Diet nummer 4 används för sjukdomar och tillstånd som inbegriper diarré (intestinala infektioner, enterit, enterokolit, irritabel tarmsyndrom och diarré, resenärer), i postoperativ period under kirurgiska ingrepp på tarmarna.

    Dieten har följande mål: att minska inflammationsprocessen i tarmarna, minska peristaltiken, eliminera fermentationsprocesser, förhindra råttbildning. Förutom de allmänna kraven för skydd av tarmarna finns det speciella:

    • alla diskar ska vara malda, flytande och halvvätska i konsistens;
    • kaloriereduktion är tillåten upp till 1700 kcal på grund av begränsad inkludering av kolhydrater och fetter under en period av högst en vecka, samtidigt som man observerar normerna för mängden protein;
    • Alla livsmedel som innehåller ämnen som ökar utsöndringen av magsaften utesluts från kosten.
    • fettrik fisk och köttbuljonger, grönsaksoppa med klädsel av grova korn (pärlbyg), mejerisoppa med pasta;
    • bakade bakverk, kli bröd, rågmjöl;
    • rätter från fett kött eller fisk i form av en stekt bit;
    • konserverad mat;
    • sill och saltad fisk;
    • korvar;
    • helmjölk, produkter från surmjölk, gräddfil, hög fetthaltost, skarpa ostar;
    • ägg både stekt och kokt;
    • korn, korn, hirsgranor;
    • några baljväxter, sojaprodukter;
    • färska grönsaker och frukter, sallader;
    • kryddig kryddor, kryddor;
    • godis, bakverk, honung och sylt;
    • mjölk tillsats i te och kaffe.

    Du kan slå på menyn:

    • bara vetebröd, torkat eller gårdagens utan skorpor (upp till 200 g per dag), kakor;
    • soppor och buljonger av magert kött och fisk med tillsats av köttbullar, malet kött, äggvita;
    • flytande, kokt ner till slemhinnan, gröt (ris, havregryn, semolina, bovete), kokta i vatten eller buljong;
    • köttbullar, köttbullar är tillverkade av fettsnålt dubbelrullat köttfärs, ångad ångad
    • låg fetthaltost
    • en tesked smör läggs till den färdiga skålen i en tallrik;
    • ägg i en ångomelett, mjukkokt;
    • grönsaks soppor från buljonger, stewed potatismos;
    • fruktgryta, i kissel, riven äpple.

    Tillåt att dricka buljong höfter, juice från bären (utesluten plommon, aprikos, druv), svagt grönt och svart te, kaffe.

    När rekommendera tabellalternativ №4?

    Diarré, som ett av symptomen, förekommer i olika sjukdomar i matsmältningssystemet. Därför tillåter kostalternativ 4a, 4b, 4b och 4g dig att välja mat för ett visst fall. Diet 4a är indicerat för patienter med kolit och ökad jäsning, uttryckt flatulens. Det begränsar brödmassan till 100 g per dag, socker till 20 g. Det är tillåtet att använda fler proteinprodukter, såsom färsk matfett, ost, kött och fisk. Kalcinerad stallost anses vara den bästa.

    Diet 4b - rekommenderas för patienter med kronisk kolit under perioden med sänkningssymtom (subakut). Förteckningen över tillåtna produkter omfattar torra kex, kex, smörgåsar med oskarp ost, kefir. Mjölk kan läggas till spannmål, kaffe, te. Mängden salt ökar (upp till 10 g per dag). Vitaminer läggs till färdiga måltider.

    Diet 4b ordineras när enterocolit kombineras med andra sjukdomar i matsmältningsorganen under återhämtningsperioden. Dess uppgift är att förhindra funktionella problem i tarmarna. Det spelar en förebyggande roll. I matlagning krävs inte vridning, slipning, slipning. Den tillåtna mängden kolhydrater och proteiner är 2 gånger högre än i den klassiska kosten, fetter upp till 100 g. Energiintensiteten är 2500 kcal.

    Diet 4g - används om tarmsjukdomar kombineras med kronisk pankreatit vid återhämtningsstadiet, råder diarré i klinisk kurs. Omedelbart efter "svältande" kost är det omöjligt att överföra en sådan patient till tabell nr. 5. Sammansättningen är nästan densamma som 4c, men kaloriinnehållet är lägre (1800 kcal / dag).

    Med god bärbarhet kan du sötnära spannmål, te, honung. Från frukt är bara söta sorter användbara, bär kan ätas utan en tjock hud. Indikationer för dieter och övergångstiden från en typ till en annan beror på tarmsjukdomens gång. Det är omöjligt att i förväg bestämma hur länge det blir nödvändigt att använda dem. I varje fall bör du rådgöra med din läkare.

    http://kishechnikok.ru/problemy/zabolevaniya-kishechnika/pitanie-pri-boleznyah-tolstogo-kishechnika.html

    Läs Mer Om Användbara Örter