Diet och vitaminer för benbensfrakturer

Huvud Flingor

Diet och vitaminer för benbensfrakturer

Återhämtningsperioden omfattar inte bara den fysiska inverkan på det skadade benet utan också förberedelsen av rätt diet. Regelbundet intag av mineraler är nödvändigt för att fylla styrkan hos en försvagad organism.

Hur korrekt näring bidrar till återhämtning

Vid skador på det osteoartikulära systemet i nedre extremiteterna (brott i foten, anklarna, låren och nedre benen med och utan förskjutning) riktar sig alla mänskliga resurser till att härda sjukdomen, vilket ökar eliminering av nödvändiga delar från organ och vävnader.

För att undvika brist på vitaminer och mineraler måste de komma från mat och hjälpa benen att växa tillsammans snabbare. Följaktligen bör livsmedel som är rik på protein, kalcium och fosfor och speciella mediciner inkluderas i kosten. Vitamin kurser hjälper till att påskynda ämnesomsättningen i det skadade området, vilket ökar regenereringsprocessen.

Läkaren utvecklar en speciell diet så att patienten inte får passiv vikt och efter återhämtning inte har några problem med venerna i benen.

Lämpliga dieter

För behandling av olika sjukdomar, liksom för användning under återhämtningsperioden, utvecklade specialister mat för frakturer i benbenen. Tabellen numreras och väljs individuellt för varje sjukdom.

Meny 1A utvecklades för trauma mot benvävnaden i ansiktet, om det finns problem med att tugga och svälja. Måltider inkluderar ätvätska eller mjuka livsmedel, vilket gör maten mindre smärtsam.

Under återhämtningsprocessen ordineras patienten med användning av mosade soppor, flinggröt med mjölk och grönsaker, hemmagjorda kompott. Bröd är fördränkt i mjölk eller buljong.

Basen av tabellen 1 B är nödvändig för att minska belastningen på matsmältningsorganet under förvärring av kroniska sjukdomar, men eftersom kosten innehåller flytande och riven mat kan den också användas för skador på käftbenen. Livsmedel är energiskt mättad och ger kroppen tillräckligt med nödvändiga ämnen.
Diet nr 11 är inte bara lämpligt för behandling av skador på muskel-skelettsystemet, men också för personer som lider av tuberkulos. Läget kännetecknas av hög kaloriinnehåll, hög proteinhalt, vitaminer och mineraler.

Ungefärlig kost för dagen:

proteinprodukter av animaliskt ursprung - alla typer av kött och fisk är tillåtna
spannmål och baljväxter, pasta av durumvete;
söta frukter, bär, rå och efter värmebehandling, hemlagad fruktdrycker, gelé.
Diet nummer 15 vid benens ben avger eliminerar fet, stekt, kryddig och rökt. Den här menyn ligger nära det vanliga bordet, men innebär inte att man använder rätter som är svåra att smälta och smälta.

Vilka produkter innehåller de nödvändiga ämnena?

Formation av callus är en lång process. Kroppen ska få i rätt mängd ämnen som främjar återhämtning.

vitaminer

Retinol (vitamin A). Det har en bra effekt på villkoret av hår och hud, synskärpa. Vid benskada är läkemedlet nödvändigt för tillväxt av nya celler och förstärkning av kroppens immunförsvar. Elementet finns i morötter, paprika, persilja, lever och fiskolja.
Pyridoxin hjälper till att smälta proteiner och fetter. Vitaminer från grupp B påskyndar vävnadsmetabolism. Kli, mjölk, vetekorn och nötkött bör vara närvarande i patientens dagliga kost.
D-vitamin förbättrar vidhäftningen i benfrakturer, främjar absorptionen av kalcium genom kroppen. På sommaren kan en person hämta det från solens strålar, under vilket det nödvändiga elementet bildas. Menyn ska innehålla produkter från rågmjöl och fiskolja.
Brist på vitamin K leder till utlakning av mineraler från benen. Kroppen kan producera den självständigt med den rätta intestinala mikrofloran. Att normalisera arbetet i matsmältningsorganet i kosten inkluderar mejeriprodukter.

Askorbinsyra och folsyra

Vitamin C är viktigt för bildandet av benets majs efter frakturen, med dess brist på rehabiliteringsperiod förlängs. Även elementet är en immunmodulator. Ämnet finns i nypressad apelsinjuice, bär, grönsaker.
Folsyra bildar kollagena delar av benvävnad och påverkar också tillväxten av nya celler i kroppen. Vitamin är närvarande i baljväxter, nötter, vetegroddar.

Spårämnen

Kalcium behövs för benbildning vid fraktur. Brist på ämnet gör benvävnaden bräcklig, vilket ökar risken för åter skada. Den ingår i jästprodukter, ost, äggskal.

Dessutom kan du ta drogen "Calcium D3 Nycomed" för att förbättra botningen.

Magnesium är inblandad i kalciummetabolism, syntetiserar protein, slappnar av släta muskler. Elementet i stora mängder finns i spannmål, mjölk, bananer och potatis.
Fosfor stärker benet och tillsammans med andra spårämnen skyddar det mot ny skada. De är rika på fisk, nötter, solrosfrön och havskål.
Zink bidrar till regenerering av sår, används för att förebygga sjukdomar i lederna. Det finns i pinjenötter, vete, äpplen, fikon och köttprodukter.

Användbara produkter

I rehabiliteringsperioden efter bruket för bättre fusion bör användas:

mejeriprodukter, särskilt kefir och ost;
magert kött, lever;
vegetabiliska oljor;
honung;
ägg, särskilt äggula;
skaldjur, havsfisk, fiskolja;
kli bran, baljväxter, spannmål;
färska grönsaker och frukter;
bär, nötter, solrosfrön.

Dieten är uppbyggd så att patienten äter fraktion, i små portioner 6 gånger om dagen. Under dagen behöver du dricka upp till 2 liter rent vatten.

För att undvika puffiness bör vätskan begränsas 4 timmar före sänggåendet.

Förbjudna och delvis godkända produkter

För benfrakturer i menyn utesluter:

koffeininnehållande drycker, te, söt soda och alkohol;
kakaobönor;
rökt fisk, korv;
halvfabrikat;
fett kött
heta kryddor;
salt;
Produkter som innehåller färgämnen, konserveringsmedel, smaker.

För rehabiliteringsperioden ska patienten sluta röka, eftersom tobaksrök leder till en kränkning av hormonell metabolism. Att ändra nivån av hormoner i blodet minskar styrkan på benen och försvårar skarv vid en fraktur.

Recept tillåtna rätter

Aspic är beredd från köttben, som tvättas noggrant och kokas i flera timmar tills köttet ligger väl bakom benen. Skålen hälls på toppen av den resulterande buljongen och läggs i kylskåpet.

Sallader tas huvudsakligen färska grönsaker och frukter. För att förbereda en hälsosam maträtt måste alla ingredienser behandlas noggrant.
- Kålen är finhackad, tomaterna skärs i skivor och blandas med selleri, oliver, kesost eller ost och vattnas med olivolja eller vegetabilisk olja.
- För att sprickan snabbt växer ihop kan du göra ett äppel- och ostsallad av fasta sorter. Efter blandning av produkterna läggs mager gräddfil eller naturlig yoghurt till maträtten.

Varm flytande mat har en fördelaktig effekt på matsmältningskanalen. Efter tillagningen innehåller buljongen näringsämnen och spårämnen. Alla soppor bör beredas i vegetabilisk eller köttbuljong, utan zazharki och tillsätter kryddor och rökt kött.
- För en maträtt som är användbar efter en benfraktur behövs en stor lök, som finhackas med skalen och passeras lätt i en panna. Därefter doppas det i kokande vatten och koka i 10 minuter. Inget salt läggs till soppan.

Havsfisk är nödvändig i den dagliga kosten, eftersom den är mättad med jod och användbara spårämnen. Grönsaker konsumeras efter värmebehandling eller rå, tvättas noggrant.

Funktioner kost för äldre

I åldern är det en avmattning av metaboliska processer och utlakning av kalcium från benen, vilket leder till att en person kan bryta benet.

Kroppen klarar inte av tung mat, vilket leder till fetma eller upprörd gastrointestinala kanaler.

Efter en fraktur måste näring av barn och äldre patienter noggrant övervägas och säkerställas:

maximal produktdiversitet;
introduktion till kosten av element som kräver mindre enzymer för digestion;
Läget att äta regelbundet minst 5 gånger om dagen i små portioner;
tillräckligt intag av mineraler och vitaminer
begränsa salt mat
införlivande i kosten av laxerande grönsaker och frukter, om en person lider av förstoppning.

Om patienten har en dålig aptit eller brist på det är det nödvändigt att ge honom möjlighet att engagera sig i en liten fysisk aktivitet som bidrar till förbättring av hjärtat och blodcirkulationen.

Rehabiliteringsperioden för benfrakturer varar upp till 60 dagar och kräver att man väljer en individuell meny från en dietist. Korrekt näring kan inte bara återställa och stärka benvävnad utan även mätta kroppen, återställa styrkan efter den resulterande stressen.

Vad man ska äta vid handväxlingen - tipsa traumatologer

Varje form av fraktur är en enorm stress för kroppen, en betydande belastning i framtiden på dess regenerativa förmågor. Sådana skador kräver först och främst tillhandahållandet av kvalificerad sjukvård, då utnämningen av behörig behandling och genomgången av effektiva rehabiliteringsåtgärder. Och få av patienterna, som är långt ifrån medicin, vet att förutom ovanstående är det lika viktigt att äta vissa livsmedel som bidrar till snabb utveckling av benet. Läkare rekommenderar starkt användningen av komplicerad näring för frakturer i händerens ben, eftersom det är en signifikant länk vid läkning av skador och återställande av funktioner som är tilldelade till överkroppen.

Vad kan vara den dagliga menyn, vad man ska äta och vilka livsmedel ska uteslutas från kosten? Vi förstår.

Allmänna regler för näring

Frakthälsa är en lång procedur som består av 4 steg - från den initiala limningen av benfragment, minskning av inflammation till slutförandet av konsolideringsprocessen, såväl som funktionell återställning av benet. Korrekt näring och begränsning av fysisk aktivitet är två viktiga komponenter i en effektiv rehabiliteringsperiod, vilket bidrar till att minimera befintlig belastning på den kämpande organismen.

Det är viktigt att följa rekommendationerna från nutritionists:

Den dagliga mängden mat som konsumeras av patienten före, du behöver lika uppdelad i 5-6 måltider.
Vatten (drycker, juicer räknas inte här) krävs för att dricka ca 2 liter / dag.
Högkalorier, feta livsmedel från kosten för att utesluta, eftersom det bromsar processen för konsolidering av frakturen. Dessutom, under den period då överdriven fysisk ansträngning är kontraindicerad på grund av skadade benben, kommer denna typ av näring att bidra till en ökning av övervikt.
Först och främst ingår protein och kalciumrika livsmedel i kosten. 80 g / dag av proteinadministration anses tillräcklig.
För frakturer i övre extremiteterna organiseras mat baserat på dietprinciperna i tabell nr 15.

En näsan blåmärken är en obehaglig och frekvent skada som kan hända med någon annan. Oftast mottas det av idrottare som...

Hur viktigt är rätt näring

Beräkningsperioden efter en fraktur är individuell men det finns ett direkt beroende av regenereringsperiodens varaktighet på:

Åldersegenskaper hos patienten. Således, hos äldre, sänks konsolideringsprocessen, speciellt om en fraktur på armen registrerades med ett skift.
Nutrition Funktioner. Om kroppen tar emot alla nödvändiga mineraler, aminosyror, antioxidanter, vitaminer för frakturer i armbenen, vilket bidrar till dess snabba återhämtning, fördröjs processen för benansamling inte under lång tid.

Om det första villkoret är en typ av "konstant" som inte beror på personen, så är det säkert möjligt för alla att anpassa sin kost. När en patient med en trasig arm äter slumpmässigt: hans dagliga meny är knappt, den domineras av feta livsmedel osv. - han dämpar inte bara sin egen återhämtning utan förstör också effektiviteten att ta speciella mediciner och multivitaminer som föreskrivs av en läkare. Tvärtom, när näringen är balanserad, växer benets knäck ganska snabbt tillsammans. Detta beror på att kroppen regelbundet får högkvalitativa byggmaterial för detta.

Användbara produkter

En viktig substans som är aktivt involverad i förnyelsen av benvävnad är protein. Dess funktioner är mångfacetterade: att ge benens elasticitet och motståndskraft mot stress, att delta i återställandet av vävnad för att aktivera tillväxten av ett antal cellulära strukturer.

Om en person har omfattande skador blir processen med proteinuppdelning mycket intensiv, så dess volym i kosten bör ökas (ca 2 g näringsämne per 1 kg vikt). Produkterna i vilka dessa organiska ämnen ingår i det maximala antalet är välkända:

fisk;
dietkött och fjäderfä (kalkon, kanin);
hård ost;
ägg (du kan äta dem både i ren form och i sallader, men alltid i en mängd av 1-2 stycken per dag).

Vi får inte glömma behovet av att också konsumera protein av vegetabiliskt ursprung, innehållet i nötter, torkade aprikoser, frön, pommes frites, bananer, pumpa.

Skada huvudet i vardagen är lätt. Det här är en av de vanligaste skadorna, och det är väldigt viktigt att vara medveten om...

Det andra signifikanta elementet som bidrar till bildandet av förnyad benvävnad är givetvis kalcium. Vid benfraktur är det nödvändigt att inkludera i menyn

mjölk och mejeriprodukter (kefir, ost, yoghurt, stallost);
sesamfrön;
persilja;
hasselnötter;
fisk och skaldjur;
spenat.

Vissa bär och frukter, till exempel aprikos, körsbär, krusbär, är också viktiga för restaurering av ben efter en fraktur, eftersom de bidrar till att kroppen absorberas korrekt av kroppen.

För den effektiva absorptionen av denna mjuka metall behövs även vitamin D. Dess naturliga källa är solens strålar. Under morgonen går i frisk luft, tar en persons hud upp dem och syntetiserar dem. På vintern kan bristen på detta vitamin kompletteras genom att äta feta fiskar, såsom lax eller lax, torsklever, potatis. Vegetarianer kan äta persilja, havre, dricka infusioner av alfalfa, maskros, horsetail, nässla. Den maximala mängden vitamin D är i fiskolja. På grund av sin obehagliga smak kan du använda en ersättning - fettinnehållande kapslar.

Det är värt att komma ihåg att bristen på K-vitamin som produceras av tarmarna är normalt, kan prova en intensiv förlust av kalcium tillsammans med urin. Sådana fenomen följer vanligtvis dysbakterier. Därför mjölkprodukter - en obligatorisk "maträtt" varje dag.

Det är viktigt att använda i optimal mängd antioxidanter och aminosyror vid fraktur. Den tidigare kampen med friradikalernas verkan, som utlöser destruktiva mekanismer i kroppen, låter dem snart återvända till sin tidigare fysiska form. Det finns både naturliga och syntetiska (kosttillskott) eller synergistiska (en blandning av de två första typerna). Om du äter naturligt måste du äta baljväxter (bönor), grönsaker (morötter, rädisor), bär (blåbär, druvor och svarta vinbär, tranbär). Det speciella värdet och den maximala koncentrationen av antioxidanter är inte i fruktsektionen, men i skalet och groparna.

Aminosyror - proteinets strukturella enheter, de viktigaste av dem: prolin, lysin, glycin, cystin, glutamin, arginin. Om deras antal i kroppen är optimalt assimileras proteinet korrekt, och smältningen av det skadade benet är mer intensivt.

Den erforderliga volymen av dessa element kan erhållas från proteinprodukter, fet fisk, baljväxter, fjäderfä (vi utesluter hud och slaktbiprodukter). Mat bör överväga vara lågt fett, med en minsta mängd mättat fett.

Viktiga mineraler

50% av benmassan faller på mineraler. De bidrar till förekomsten av korrekta kemiska reaktioner, snabb läkning av skada.

Här är mineraler som är användbara för snabb konsolidering av benet och ett antal produkter som innehåller dem:

Zink ökar arbetet med D-vitamin, främjar absorptionen av kalcium. Med sin brist läker handfrakturer långsamt. Zink innehåller fisk och andra gåvor av haven, baljväxter, solrosfrön och pumpafrön,
bovete, havregryn, svamp.
Fosfor påverkar funktionen av muskler och benvävnader, dess brist kan orsaka bendeformiteter, även osteomalaki (otillräcklig mineralisering av benvävnad, en patologi där skelettet förlorar sin styrka). Innehålls i valnötter, äggula, kött och mjölk, nötköttlever, grovkaviar, ett antal spannmål.
Magnesium parat med kalcium främjar bildandet av nytt ben. Detta element kommer in i kroppen med salt, vatten och sådana produkter: mörkgröna grönsaker, obearbetade spannmål, kaffebönor, samt bovete, havregryn, vetegrödor, fullkornsmjöl.

Många idrottsmän, eller till och med människor som är långt ifrån sport, är bekanta med en sådan skada som en knipad häl efter ett hopp. Hur man behandlar detta...

Inte mindre viktigt är kalium, koppar, kisel, folsyra. De kan erhållas från växtfoder.

Meny diet vid svängen

Diet nr 15 används vanligtvis för frakturer av armbenen med ytterligare införande av kalciuminnehållande produkter. Det kallas också generellt, det uppfyller de näringsstandarder som behövs för en person som inte har möjlighet att delta i fysiskt arbete. Menyns energivärde bör vara 2600-2700 kcal. Kemisk sammansättning:

upp till 95 g proteiner (av vegetabiliskt och animaliskt ursprung lika);
100 g fett (varav endast en tredjedel av grönsaken);
350 till 400 g kolhydrater;
högst 12 g salt.

Cocktails och blandningar för helande frakturer

Nutritionists rekommenderar att komplettera kosten med friska vätskor. Till exempel anses en repleneringsbalans av omega-3-fettsyror vara effektiv för benläkning:

Ett glas kefir blandas med lin- och sesamfrön (vi tar dem 1 tesked), en halv banan, två valnötter och en matsked av alla krossade bär.
Blandningen piskas i en bländare tills den är jämn. Söta tandar kan lägga till en sked full av honung till den.
Det tas två gånger om dagen, på grund av vilken bentillväxt stimuleras, cellerna förnyas, mängden vitaminer i kroppen fylls på. Ett "glädjehormon" som ingår i en banan ökar också humöret.

Efter en trasig arm blir brant köttbuljong också en källa för att erhålla alla användbara ämnen. För smältning av benvävnad är det effektivt att applicera, innehållande gelatin, blandningar - kisel, kol, aspic, olika typer av gelé. Du kan göra "sybarit" - en proteinskaka på 400 g mager ost piskad i en mixer och 400 g färsk frukt / bär.

Produkter som inte bör förbrukas

Vad kan inte äta vid handväxlingen? Bannrade fettrika kalori-livsmedel som saktar processen för absorption av mineraler. Under återhämtningsperioden bör även alkohol, starkt te, kaffe och koffeinerade drycker, läsk, choklad och andra sötsaker uteslutas.

Vad är farlig näring vid frakturer?

Skadliga och olösta produkter med handfrakturer tvättar kalcium från kroppen, saktar bildandet av callus och förstör äntligen benceller. De fetter som konsumeras över normalen deponeras i form av aterosklerotiska plack på insidan av kärlens väggar.

På åldern, på grund av vaskulär sårbarhet och bräcklighet, följs frakturen av sena hematom, och begränsning av rörlighet leder till trombos. Felaktig näring kan öka dessa obehagliga följder av skada, förlänga återhämtningsprocessen under lång tid. En otillräcklig eller felaktigt bildad diet hos ett barn kommer att leda till en försvagning av kroppen, som inte kommer att hitta de resurser som behövs för att stödja den lilla människans tillväxt och sprickaens helande.

Läkarnas yttrande

Vilka produkter du behöver äta, vilka som ska avvisas när en person har en trasig arm, ska endast bestämmas med din läkare. Eftersom återställningsdieten bör baseras på frakturets egenskaper, patientens åldersegenskaper, hans hälsotillstånd, förekomst av kroniska sjukdomar. Kom ihåg att självbehandling är sällan en välsignelse.

resultat

Läkningen av en fraktur på armen, liksom någon annan, är en komplex process i sig. Kroppsunderstöd under denna period är mycket välkommen, därför blir en väl utvecklad kost en viktig länk på vägen till morfologisk och funktionell återställning av ben.

Den största medicinska portalen avsedd för skador på människokroppen

I enlighet med termen "benfraktur" anses det allmänt som ett brott mot muskler och benets anatomiska integritet, vilket uppstod som en följd av mekanisk skada, skada eller andra negativa faktorer med liknande ursprung.

Oavsett komplexiteten, graden, scenen och formen av frakturen, för att aktivera processerna för skarvvävnad och snabbare återhämta sig krävs att den skadade inte bara tillhandahåller obligatorisk vård, utan också efterlevnad av en balanserad och rättvis strikt diet.

Väldesignad kost, som är baserad på vissa produkter som är användbara för benskador och ett rationellt näringsschema, har en mycket positiv effekt på läkningsprocessen, hjälper till att stimulera de regenerativa processerna och förbättra patientens allmänna välbefinnande.

Menyn som främjar återhämtning bygger på en ökning av det totala kaloriinnehållet i den dagliga rationen, införandet av produkter som är berikade med en stor mängd vitaminer och mikroelement, uteslutande av rätter och matar som kan påverka vävnadsprocessen negativt.

Är riktig näring viktig?

Olika slags skador och frakturer introducerar en signifikant obalans i alla systemets och organens harmoniska aktivitet och kräver stora energiförbrukningar, vilka är nödvändiga för korrekt vävnadsreparation och efterföljande återhämtning.

Under rehabilitering kräver patientens kropp en ökad mängd vissa ämnen och spårämnen, inklusive kalcium, zink, fosfor och andra. Och det bästa alternativet i detta fall är att få dessa spårämnen med den mottagna maten.

Under rehabilitering rekommenderas patienten att följa en diet med ökat energivärde, där den totala dagliga kosten bör vara minst två tusen kilokalorier, och i vissa fall mer. Det är nödvändigt att ta hänsyn till frakturens specifika egenskaper.

Till exempel, om det finns skador på benen i de nedre extremiteterna, kan en övermättad diet kombinerad med begränsad fysisk aktivitet leda till snabb vinst av övervikt. I sådana situationer bör kosten vara ganska lätt men energiintensiv.

Under återhämtningen av skadade kroppsvävnader rekommenderas patienten att bara äta produkter av naturligt ursprung. Detta bör öka mängden djurfett i kosten. Kvaliteten på produkter rik på dessa ämnen kallas ofta mejeriprodukter, fisk och skaldjur.

Tips! För snabbare restaurering av skadade vävnader rekommenderas att du följer den diet som ordinerats av den behandlande läkaren. Att utveckla en strömförsörjningskrets oberoende är endast tillåten i undantagsfall.

Allmänna principer för näring

I de allra flesta kliniska fall tar kroppen från fyrtio till sextio dagar för att helt återställa de drabbade benens integritet och funktionella egenskaper.

Naturligtvis är dessa siffror allmänt accepterade och kan variera avsevärt i varje enskilt fall, beroende på frakturens svårighetsgrad och specificitet. Oavsett dessa aspekter, under återhämtningsperioden, måste patienten följa vissa regler om hälsosam och näringsrik mat.

Instruktionen i det här fallet kan vara följande:

Från kosten bör helt uteslutas någon så kallad skräpmat, bland annat som kan tillskrivas halvfabrikat, snabbmat, pickles, pickles, rökt kött, korv och så vidare. Livsmedel som konsumeras dagligen bör vara nyberedd.
För att förhindra en uppsättning extra kilo bör du laga mat endast genom att laga mat, baka, stew och andra metoder som utesluter användningen av stora mängder vegetabilisk olja.
Men vegetabiliska oljor är nödvändiga för att återställa och öka vävnadens elasticitet. Men det är bättre att använda dem i form av till exempel förband för sallader och spannmål. I detta fall bör preferens ges till olivolja och linolja.
Den dagliga menyn måste omfatta: mejeriprodukter, spannmål och baljväxter, mager kött, feta havsfisk, frukt och grönsaker.
För att aktivera ämnesomsättningen bör det finnas små portioner, men det ska ätas minst sex gånger om dagen. Men från snacking bör överges.
För att mätta kroppen med viktiga vitaminer rekommenderas det att ersätta det vanliga te och kaffe med kompotier gjorda av rosen höfter, torkad frukt, färska bär. Inte mindre användbar är örtte och avkok.

I vissa fall är utvecklingen av det mest lämpliga i ett visst kliniskt fall beroende av typen och behovet av att ta emot vissa läkemedel. I en liknande situation när det gäller råd om formulering av kosten bör du kontakta din läkare.

Lista över användbara produkter

För snabbare återhämtning och återställande av vävnadens integritet under rehabiliteringsperioden bör produkter som förstärker ben för frakturer inkluderas i kosten. I motsats till populär tro behöver kroppen produkter som inte bara innehåller kalcium, men också många andra viktiga spårämnen, som beskrivs i videon i den här artikeln.

Dessa inkluderar till exempel:

Alla typer av mejeriprodukter och mejeriprodukter: färsk helmjölk, kefir, ryazhenka, yoghurt och andra. Man bör komma ihåg att de mest användbara är produkter vars hållbarhet inte överstiger flera dagar.
Färsk frukt och grönsaker som ska ätas enligt mognadsäsong. Särskilt användbara som morötter, druvor, svarta vinbär, vildrosa, betor, broccoli, tång, sparris, nya potatisar, paprikor, alla slags citrusfrukter, aprikoser, körsbär.
Kött och fiskprodukter: kött av fettfattiga sorter, feta havsfisk.
Spannmål och baljväxter: bönor, linser, havregryn och bovete, sojabönor.
Det rekommenderas också att använda torkade frukter, honung, olika typer av nötter.

På grundval av ovannämnda livsmedel är det ganska möjligt att kompensera inte bara en balanserad men också mottaglig för patientens meny. Sådan näring kommer inte bara att väsentligt påskynda återhämtningen, utan också förhindra en uppsättning extra pounds.

Tips! Tänk på vilka produkter du behöver äta för sprickor, vi får inte glömma att processen med att förbereda dem är inte mindre viktigt. Endast under förutsättning av ett kompetent tillvägagångssätt för kulinarisk bearbetning kan mat göras inte bara gott men också användbart.

Förteckning över skadliga produkter

För snabbare återhämtning under rehabiliteringsperioden bör produkter som innehåller ämnen som saktar processen att återställa skadade ben uteslutas från kosten.

De viktigaste i det här fallet är följande:

alkohol, liksom alla drycker och produkter som innehåller den;
fett kött
bageriprodukter, du kan äta dem, men bara ibland och i minimala kvantiteter;
alla slags sötsaker;
färdiga livsmedel eller produkter som kräver minimal matlagning;
svart te, kaffe, kolsyrade drycker och förpackade juice av industriproduktion;
över salt, kryddig, kryddig mat.

Det bör också noteras att de ovan angivna produkterna inte innehåller några användbara substanser. Deras användning även i små kvantiteter leder till viktökning samt att sänka de metaboliska processerna. Det är nödvändigt att ta hänsyn till dessa aspekter i processen att välja mat för beredning av patientens diet.

Vikten av vitaminer

Fördelarna med mat som du behöver använda för benfördelning beror på de viktiga näringsämnena i dem.

För en fullständig återhämtning av skadade ben-, muskel- och broskvävnader är det nödvändigt att inkludera i dietprodukter och -rätter som innehåller följande viktiga ämnen:

Grunden för den snabba bildandet av benvävnad vid armens vändning

God dag till alla läsare på min sida! Idag vill jag berätta om vilken typ av mat i händelse av sprickor i armbenen hjälper till att återhämta sig snabbare. Det visar sig att du kan bli bättre mycket snabbare när du äter vissa livsmedel. Men det är bättre att glömma lite om ett tag. Självklart påverkar skadans allvar också återhämtning, men låt oss få allt i ordning.

Riskgrupp

Handbrott kan hända med någon. Att förutsäga detta är omöjligt. Som de säger skulle veta vart man skulle falla, skulle sugor sova. Men med vissa kategorier av människor händer detta mycket oftare än andra.

Den höga sannolikheten för en sådan skada hos personer med försvagat ben, till exempel vid konstant brist på kalcium i kroppen. Det finns många sjukdomar i dessa rader som gör benet ömtåligt. Men lejonens andel av sådana skador orsakas av osteoporos. De drabbas oftast av människor i åldern.

De vanligaste situationerna från fall. Ett starkt slag kan skada den mest friska personen. Det händer ofta hos barn, eftersom de älskar att springa, hoppa. Det är bara fel att falla på en rak arm, eftersom barnet har en fraktur.

Om du är en idrottsman, är du också i fara. Speciellt om det är en kontakt sport som basket, hockey, brottning. Oftast är idrottare skadade borste. Denna del står för de flesta lasterna.

Denna skada är förstörelsen av ett ben. Det är av olika slag, som utmärks av lokaliseringen av skadan. Det är, när ett finger brutits, till exempel, då kommer en sådan skada att kallas i enlighet därmed - ett fingerfraktur. Radiets frakt i den medicinska miljön kallas älskad. Det upptar nästan en femtedel av sådana skador och är så vanligt för läkare att de pekar roligt på detta ämne.

Med en enkel skada bär gipsen i minst en månad. Om det är en skada med förskjutning, kommer läkningsprocessen att försenas. En handskada gör livet svårt. Hur man äter i detta fall för snabb läkning? Låt oss diskutera, ju mer en sådan meny kan vara ett utmärkt förebyggande av frakturer.

Ät produkter "återhämtning"

För den accelererande och hållbara uppkomsten av skadat ben behöver kroppen kalcium, zink, magnesium, mangan, fosfor, vitaminer C, D, K, B6, B12, folsyra.

Stora mängder kalcium i mejeriprodukter. Om du snabbt vill ta bort gipset, äta sardiner, mandel, kål, lax, spenat och sesamfrön. För fullständig effekt av kalcium krävs en assistent i form av magnesium. Bananer, flounder, räkor, mejeriprodukter, havsabborre, sill, makrill, torsk hjälper till att fylla magnesiumreserverna i kroppen.

D-vitamin hjälper kalcium att smälta i tarmarna. Många vitamin D i fermenterade mjölkprodukter, morötter, smör och vegetabilisk olja, skaldjur, potatis, havregryn, persilja.

Zink, som vitamin D, hjälper till att absorbera kalcium. I animaliska produkter är det mycket mer än i livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Att öka nivån av zinkmager på havsfisken, skaldjur. De som inte gillar sådan mat behöver äta mer pumpa och solrosfrön, baljväxter, spannmål, valnötter och svamp. Men kom ihåg att minus växtmat är inte bara i små mängder zink. Sammansättningen av sådana produkter - fytinsyra, som förhindrar absorption av zink.

Den normala mängden fosfor är nyckeln till styrkan hos alla ben. Det ska vara två gånger mindre än kalcium. Så att ditt skelett inte är ömtåligt - ät svamp, kaninkött, stekost, ost, köttlever, vitlök, morötter.

Folsyra är vitamin B9. Tillsammans med vitamin B6, bidrar pyridoxin till att ben bildas ordentligt. För att fylla på kroppen med vitamin B9 behöver du äta kål, persilja, ärter, gurkor, aprikoser, kyckling, fisk. Så att pyridoxinbestånden var normala - ägg, kyckling, ost, lamm, köttfärs och leverfat.

Vid sprickor måste kroppen producera "rätt" celler för att bygga ben, och bristen på vitamin B12 stör denna process. B12 kan dras från animaliska produkter. Stekt eller bräserad nötkött eller kalvlever, speciellt med lök, är en riktig skatt av detta vitamin.

Om inte tillräckligt med K-vitamin förloras i urinen. K-vitamin utsöndras av tarmbakterier. Därför bristen på ett sådant ämne - en konsekvens av dysbios. Motståndare av denna sjukdom är mejeriprodukter.

För att skapa benceller behöver du mycket protein, men om det finns många köttprodukter på menyn, kommer kalcium att absorberas dåligt. Prova att ersätta lite kött med ägg, magera mejeriprodukter.

Vad behöver du förutom vitaminer

Bråk i vilket fall som helst orsakar mycket besvär. Men vid allvarlig sjukdom kommer en kompetent läkare att föreskriva ett komplex av vitaminer och mineraler som hjälper kroppen.

Energin för återhämtning ger dig antioxidanter och aminosyror. Den första lindrar inflammation. Och den andra kommer att bidra till att fullständigt smälta ekorren. Den vanligaste antioxidanten är vitamin C. Därför kan du njuta av bär, frukt och speciellt citrusfrukter och vinbär.

Vid förnyelse behöver du mineraler, såsom koppar, fosfor, kisel. Korrekt, balanserad näring kommer att korrigera deras brist.

Hälsodryck

Detta är inte bara fysisk smärta, besvär. Detta är en betydande stress. Nutritionists rekommenderar att man förbereder en "cocktail för accretion", som samtidigt stärker nerverna och främjar snabb, högkvalitativ återhämtning.

ingredienser:

200-250 gr. yoghurt;
en tesked sesamfrön;
en nypa linfrön;
liten banan;
2-3 valnötter;
favorit bär att smaka, kan du från frysen;
honung - till smak och önskan.

Vispa allt i en mixer tills det är smidigt och njut. En sådan drink kommer säkert att öka din anda och förbättra immuniteten.

Vad kan inte vara vid svängen

Det är lite som är användbart. Många produkter hindrar återhämtning. Jag berättar vad du ska utesluta:

alkohol - hindrar inte bara läkning, men dödar också cellerna som är ansvariga för läkning.
koffein - tar bort kalcium tillsammans med urin, ingår i kaffe och starkt te, söt läsk och choklad;
socker tvättar också ut kalcium, så gräns söt;
Fett absorberar inte kalcium.

Jag hoppas att vårt samtal kommer att vara användbart för dig vid behandling och förebyggande. Prenumerera på uppdateringar och dela länken med vänner. Var stark!

Vad är en fraktur?

Även de gamla sade att människan består av vad han äter, efter tusentals år har en sådan påstående inte förlorat sin relevans. Bråck är en stress för kroppen, som han kommer att klara av. Detta kräver ett "byggmaterial" som går in i kroppen med mat. Därför är näring för benfrakturer av särskild betydelse.

Näringsämnen krävs för ben

Element som är användbara för benfusion är många ämnen och vitaminer, vilka är katalysatorer. De finns i många livsmedel som kan kombineras i olika rätter.

Huvudkomponenterna är aminosyror, vissa är utbytbara och kroppen kan producera dem själv. Och det finns de som kommer från mat och vissa livsmedel. Vid sprickor behöver kroppen glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alla är innehållna i proteinet, på grund av vilket återställandet av benvävnad uppstår. Näring för benfrakturer bör innehålla protein, som bör vara minst 1,5 gram per kilo av en persons vikt.

Efter skada behöver kroppen antioxidanter. De återställer inte bara skadat ben, utan blockerar också processen med inflammation. I detta avseende har vitaminerna C, K, B6 och D. en särskild roll. Dessutom framställs vitaminberedningar av en läkare i en specifik dos.

Benfusion är omöjligt om det inte finns några mineraler, i första hand - det är koppar, zink, fosforkisel och naturligtvis kalcium. De måste nödvändigtvis innehålla en meny vid svängen.

Förteckningen över livsmedel som ska finnas i kylskåp

Alla, som öppnar sitt kylskåp, finner sin favoritmat där. En person med sprickor behöver göra en lista över produkter som kommer att påskynda konsolideringen. Först och främst bör proteinmat med lågt innehåll av mättat fett vara närvarande i kammaren. Butiken är bättre att vara uppmärksam på:

mager mjölk och dess produkter;
bönor;
havssorter av fisk;
fjäderfäkött utan päls;
fullkornsmat.

Nötter, frukter, grönsaker, baljväxter kan bli en källa till antioxidanter. För att begränsa till fullständigt misslyckande behöver du socker, rött kött, kolsyrade drycker, alkohol, koffein. Alla dessa produkter kan sakta ner benvävnadstillväxten, tvätta ut kalcium från benen och de stör också blodtillförseln.

Mineraler och produkter

Alla vet att mat för frakturer måste nödvändigtvis innehålla kalcium, huvudelementet i benet. Men besöker butiken eller marknaden, avviker ögonen vad som helst för att ge företräde. De största fördelarna med kroppen kommer att medföra:

sesamfrön (många har sett det på bullar);
laxfilé;
sardiner;
mjölk och dess produkter
spenat;
kål.

Kalcium med vitamin D kompletterat med magnesium

Som en accelerator för kalciumabsorption från kroppen är magnesium och vitamin D nödvändiga. Ett sådant förhållande bidrar till bildandet av ny benvävnad. Om vitamin D kan produceras av huden under inflytande av ultraviolett sol eller en speciell lampa, så ska magnesium söks på butikshyllan. I sin rena form är sökningar osannolikt att lyckas, men du bör vara uppmärksam på bananer, karpfiléer, rödspätta, vetex, mandel, räkor. För kroppen kommer det att vara användbart filéer av makrill, torsk, hälleflundra, bröd baserat på fullkornsmel, nötter.

Att sola soligt i solen kommer inte att fungera, och på vintern blir det problematiskt. Kommer att hjälpa till att fylla behovet av ost, fiskolja. När en tillräcklig mängd vitamin levereras absorberas kalcium från tarmen bättre genom att komma in i benet.

Även i kroppen ökar behovet av zink, spårämnet främjar absorptionen av kalcium och ökar absorptionen och absorptionen av D-vitamin. Källan till zink är kött, vegetabilisk mat. En fullständig diet för benfrakturer bör innehålla produkter av marint ursprung, fisk. I vegetabiliska livsmedel finns zink i:

pumpa och solrosfrön;
svamp;
baljväxter;
bovete och havregryn;
valnötter.

fosfor

Källan till en så viktig komponent i ben som fosfor är skaldjur. Elementet måste vara närvarande i någon persons kropp, särskilt vid skadakonsolideringen. Produkter innehåller en stor del av det: äggula, stark fisk, ost, köttlever, valnötter, havregryn och bovete.

Emellertid kan fosfor inte missbrukas, liksom andra element, annars kommer det inte att finnas någon fullständig absorption av kalcium. Denna omständighet kommer att leda till att läkningsprocessen kommer att försenas.

Folsyra och företag

Det är väldigt viktigt att veta vad man ska äta vid svängen för att benvävnaden ska växa ihop snabbare. Vitaminer B6 och 9 (folsyra) behövs för det kollagenet, på grund av vilken ny benbildning bildas. Källan av folsyra för människor kan vara: baljväxter, citrusfrukter, betor, bananer, bryggerjäst, linser, kalvlever. Pyridoxin går in i kroppen tillsammans med skinka, potatis, laxfilé, räkor, nötköttlever, kycklingkött.

Med brist på vitamin B12 stör cellernas aktivitet, resultatet är att gallret sänks. Källan av vitamin B12 för kroppen är mat av animaliskt ursprung. Det är mycket viktigt att inkludera i dietmjölken och dess produkter, biff, ägg, sardinfiléer och makrill.

Vitamin K

Om kroppen inte har tillräckligt med detta vitamin börjar det förlora kalcium. K-vitaminbrist leder också till blodproppar. Med brist på detta vitamin ökar blödningstiden som uppstår under en fraktur. Det är blodförlust och smärta som är en faktor i utvecklingen av hemorragisk och traumatisk chock. Produkter som är värda att uppmärksamma presenteras på bilden.

Produkter som ska uteslutas

När det blev klart vilka produkter som behövs för frakturer för snabb utveckling av ben, är det nödvändigt att hantera vad som måste ges upp. Vissa produkter kan fördröja tillfället för borttagning av gips och återvändande av en person till arbete och ett helt liv. För det första är alkohol, vilket kan störa bildandet av callus. Redan uppträdde benet snabbt kollapsar, förutom att alkoholhaltiga drycker är giftiga för nervceller. Och det viktigaste är att en person på kryckor medan de är berusade har fler chanser att falla och få en andra fraktur.

Faktiskt för kaffeälskare begränsar användningen av drycken, eftersom den bidrar till utlakningen av kalcium i urinen. Detta gäller även te, söt läsk med koffein. Sötkalciumabsorption kan sakta ner.

Fett och livsmedel som innehåller stora mängder är skadliga. I form av kolesterol kan det deponeras på kärlens inre vägg i form av aterosklerotiska plack. Lipider kan inte helt kasseras eftersom de är ett byggmaterial för celler. I stora mängder bryter fettmatar upp absorptionen av näringsämnen.

Vad man ska äta för att påskynda regenereringen

För att snabbt växa benvävnad måste du äta vid sprickor som inte är fettiga och lätt smältbara proteiner. Detta kan vara en filé av fisk, kyckling, kalkon, kesost, ägg och mjölk. Korrekt näring bör börja på tredje dagen efter skada. Du kan komplettera kosten med kosttillskott, det kan också vara gelatin och rätter baserat på det. Läkare rekommenderar att du tar kalciumtillskott, särskilt i kombination med vitamin D. Användning av kollagen, glukosamin och kondroitinsulfat kommer att vara till hjälp.

Meny, användbar för fraktur

För varje person med sprickor blir det intressant vad som kan beredas från den tillåtna och rekommenderade produktlistan. Faktum är att det finns en stor lista med rätter som kan ta en värdig plats i boken "På hälsosam och god mat." Det är värt att lära känna disken mer i detalj.

Kalla tilltugg

För det första finns det alltid brawn, som kan kompletteras med pepparrot. Det kommer att kräva kötttibia, som tvättas flera gånger under rinnande vatten, laddas i en kastrull och kokas. Koka produkten tar ca 6 timmar, köttet ska falla fritt från benen. Den mjuka delen är separerad och placerad på botten av en tallrik eller ett fartyg, toppen fylls med buljong. Den dagliga rationen är ca 300 gram.

sallader

Sallader gör det möjligt att diversifiera näring efter en fraktur och under dess vidhäftning. Medelhavsområdet, som är tillagat av en kål, tomat, några selleriblad, sex stora oliver eller tio små, kommer att vara användbart. Oliverna i receptet kan ersättas med oliver, den obligatoriska ingrediensen är en matsked olivolja, om inte canola, solros eller soja kommer att vara till nytta. Kompletterar alla 50 gram fet, ost eller smula torr kockost.

Kålblad sköljs noggrant och skärs. Tomaten tvättas också och nedsänktes i kokande vatten i några minuter för att skala det fritt och skäras sedan i kuber eller skivor. Ingredienserna är blandade med hackad selleriblad, oliver, mosad ost, ost eller keso. Den sista handen är olja.

En kalciumdiet kan användas, varav en sallad med äpplen och ost. Det kommer att kräva ett stort grönt äpple, 50 gram durumost, samma mängd jordnötter. Dessutom måste du förbereda 3 msk gräddfil, 2 ägg, en fjärdedel tesked senap.

Äpplet skalas och gnids på en rivare, hälften läggs ut på en tallrik. Ägg tvättas, kokas, i ett protein separeras från äggula, den senare knådas av en gaffel. Gräddfil blandad med äggula, senap, äpplen är täckt med en del av såsen. Det andra ägget gnuggar på en rivare, äpplen sprinklas med sås, följt av ett lager ost och igen blandningen. Häll sedan resterande äpplen, ägg, ost, sås, riven och hackad jordnötter på toppen.

Flytande mat är en viktig ingrediens i rätt näring. Prefekt ges till soppor, du kan börja med lök. Det kommer att kräva en stor lök som väger inte mer än 70 gram, en halv liter vatten, en matsked solrosolja, en nypa salvia.

Lampan rengörs och finhackas med skalen, varefter den ska vara lätt stekt i en stekpanna tills den är brunbrun. Ingrediens sänks i en kruka med kokande vatten, där salvia tillsätts, allt du behöver laga i 5 till 10 minuter. Äta soppa i mängden glas på morgonen och kvällen, innan du går och lägger dig, två timmar före och efter intag, är det bättre att inte äta. Kryddor och salt tillsätts inte.

För att laga "Artala" behöver du ett kilo nötkötttibia, 10 glas vatten, en sellerigren och ett löklök. Drumstickan tvättas under rinnande vatten, skärs i bitar, sedan placeras i en gryta, hälls med kallt vatten och kokas över låg värme, skum tas bort som det framgår. Efter 30 minuter tillsätts selleri, lök, du måste laga mat tills köttet är fritt skilt från benen. I slutet, hackad selleri läggs till, du måste laga mat i ytterligare 5 minuter. Skålen serveras med vitlök.

Ett annat alternativ är "Khash", det kommer att kräva ett kilo nötköttärr, 500 gram koens fötter, 200 gram bröd, 50 gram mjölk och en skiva vitlök. Fötterna kommer att täras över elden, ärr kommer att tvättas och därefter läggs de i olika kokkärl och fylls med kallt vatten i flera timmar. Ben och ärr skrapas och kokas, den senare i skivad form och i olika kokkärl.

Efter några minuter ändras vattnet och processen fortsätter upp till 6-8 timmar. Buljongen är klar när köttet är fritt separerat från benet, för ärr är en karakteristisk egenskap utseendet av en mjölkvit vätska. Innehållet i kastrullarna blandas och kokas över låg värme. Bröd skärs i bitar och blötläggs i mjölk, efter indunstning av hälften av vätskan läggs den till pannan. Koka i en halvtimme tills soppen blir vit, sedan tillsätts kokt vatten, så att allt kött är täckt, koka i en och en halv timme över låg värme. Servera varmt med riven vitlök.

För "Pomorski Nara" krävs fisk och köttben, ärr, djurhaler och vatten. Benen tvättas, skrapar inte, huggas upp, behöver inte använda små bitar. Allt passar i potten eller potten (alltid med lock), fylld med vatten. Köksredskapet placeras i ugnen och grytor vid 100 grader i 5 timmar. Disken avlägsnas och kyls ner, lindas i en trasa eller filt, fettet avlägsnas i kallt tillstånd, brusk är avskuren, vilket gnids och sätts tillbaka.

Vanligtvis är soppan kokad i flera dagar, först använd som en soppa och sedan som en gelé. De äter ett glas om dagen, om en fraktur har vuxit ihop - ett halvt glas.

Andra rätter

Andra kurser är ett komplement till det första, till en början kan du göra en kummel. Fisk behöver en halv pund, du måste lagra upp en halv liten betor, en morot och en lök. Fisken tvättas och rengörs, tar bort huden, rengörs av ben, efter att filéen har passerat köttkvarn med en lök. Skalet skärs i remsor från 4 till 5 centimeter. Remsan är fylld med malet kött och kanterna är förenade. Grönsaker tvättas, skärs i tunna cirklar och placeras på botten av pannan, tillagas kokta lökar också. Toppstapade borstade stora ben.

En fisk läggs ovanpå benen, som förkokas med ben tills en klibbig, tjock buljong erhålls. Skikten fylls med buljong och allt läggs på en långsam eld, beredskap efter 40 minuter.

Det är inte svårt att förbereda bakad såg, det kommer att kräva 400 gram fisk, 1 peppar och lök, 2 grenar av selleri, 2 msk gräddfil, en fjärdedel tesked senap och ett ägg. Fisken tvättas och rengörs av ben, filéen placeras på ett bakplåt. Peppar och selleri tvättas och hakas i ringar, samma görs med lök, grönsaker placeras ovanpå fisken.

Ägget kokas, äggulan separeras från proteinet, knådas, blandas med gräddfil och senap. Såsen är täckt med fisk och grönsaker, varefter allt läggs i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-30 minuter. Serveras kallt.

Bönor med tomater: För matlagning behöver du 300 gram röda bönor, 4 msk tomatpuré, 2 vegetabiliska oljor, 1 morot och lövhuvud. Bönor tvättas och blötläggs i tre timmar. Vatten förändras och produkten kokas tills det är mjukt. Morötter tvättas, rengöras, gnids på en rivare, löken skalas, finskuren och stekt i vegetabilisk olja. En morot läggs till pannan, efter det att guldlöket har köpt, läggs tomater i det, allt blandas och stuvas i några minuter.

När bönorna är klara, dräneras vattnet och den ångade grönsaksblandningen sätts till den. Det är nödvändigt att simma blandningen över låg värme i 10 minuter under ett slutet lock.

Dagens regim och ät på svängen

Sömn per dag ska vara minst 8 timmar, eftersom kroppen inte spenderar styrkor på andra uppgifter och byter till återhämtning efter en fraktur. Dryck vätskor en dag bör vara minst 2 liter, och inte bara under måltiden. Det är användbart att äta 5-6 gånger om dagen i små varma portioner. Det är strängt förbjudet att överdriven, diet för benfrakturer inkluderar nyberedd mat. Tugga långsamt, tugga mat. Mat måste diversifieras så mycket som möjligt, varje dag bör grönsaker och frukter vara på bordet.

Mjölken och dess produkter kan ätas varje dag, men inte mer än 200 gram. Höstost är användbar minst 2 gånger i veckan, företrädesvis gjord av naturliga råmaterial.

Återhämtningsperioden i genomsnitt varar från 30 till 80 dagar, under förutsättning att alla rekommendationer från en specialist och diet följs. Mycket beror på vilken del av benet är trasigt och hur perfekt immunsystemet är. Tillsammans med detta beror mycket på näring, eftersom det är detta som ger kroppen de nödvändiga ämnena.

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In