Huvud Grönsaker

Topp 10 viktigaste produkterna för bra hjärtat arbete

Hej mina läsare!

Låt oss prata om hjärtprodukter idag.

På något sätt, men vår hälsa är väldigt mycket beroende av vår kost, därför kan att äta rätt mat säkerställa gott förebyggande för olika sjukdomar.

Så vilka livsmedel som är bra för hjärtat, måste du inkludera i den dagliga kosten

Från den här artikeln lär du dig:

De mest användbara produkterna för hjärtat

Hur fungerar hjärtat och dess grundläggande funktioner?

Hjärtat är ett kraftfullt ihåligt muskulärt organ i det mänskliga cirkulationssystemet.

Den består av två delar - vänster och höger, var och en uppdelad i atria och ventriklar.

Hjärtans huvudsyfte är att ge ett kontinuerligt blodflöde genom kroppen.

Huvudfunktioner:

  • Tillförsel av blod och vävnader med syre och näringsämnen.
  • Eliminering av koldioxid och andra ämnen från kroppen.

Därför kan hjärtat kallas en kraftfull pump i det mänskliga cirkulationssystemet.

Med en belastning eller stress bör det reagera direkt och öka hastigheten, antalet minskningar.

Hjärtartiklar - Topp 10

Listan över de mest användbara produkterna för hjärtat

Fett fisk krävs för konsumtion - tonfisk, lax, makrill, öring.

Omega-3-syror som ingår i dem minskar sannolikheten för att utveckla arytmier och artärsjukdomar. Minska risken för hjärtattacker och hjärtattacker.

Fiskolja är särskilt användbar för barn, vilket förbättrar hjärnans aktivitet och främjar koncentration.

grönsaker

Broccoli innehåller folsyra och B-vitaminer som bekämpar ångest och stress. Och substansen sulforapan förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack.

Vitlök, som innehåller aminosyraalliin, hjälper till att sänka blodtrycket och kolesterolet.

Aspargus innehåller folsyra och vitaminer i grupper C och D, som har antiinflammatoriska egenskaper.

Pumpa är rik på vitamin C, beta-karoten, kalium, som normaliserar kroppens vatten- och saltbalans. En hjälpreda i kampen mot ateroskleros och att minska trycket.

Röda heta paprika kan öka effektiviteten hos andra örtberedningar och aktivera hjärtat.

Nötterna

Mandel. Vitaminer av grupp B och magnesium hjälper till att producera serotonin, vilket påverkar humör. Zink bekämpar stress, och vitamin E är en bra antioxidant.

Valnötter innehåller alfa-linolensyra och omega-3 fettsyror, som är viktiga för hjärtat och blodkärlens funktion.

Perfekt som mellanmål eller som tillsats till mat, men inte mer än en handfull per dag, eftersom det här är en mycket högkalorid produkt. För män ger nötter dubbla fördelar, vilket ökar manlig styrka.

Spannmål och baljväxter

Den största fördelen är hög fiberhalt, som skyddar blodkärlen från kolesterol.

Spannmål förebygger ateroskleros och kranskärlssjukdom. Det är bättre att välja fullkornsprodukter för ration: brunt ris, hirs, korn, havre, majs.

Bönor och linser är rik på mycket protein, B-vitaminer, järn, kalcium och kalium. Perfekt ersättning för kött som inte innehåller ohälsosamma fetter.

frukt

Äpplen innehåller flavonoider som hjälper till att förhindra ischemi i hjärtat, minska "dåligt" kolesterol i blodet.

Phytoelement quercetin som ett antioxidant och antiinflammatoriskt medel förhindrar bildandet av blodproppar.

Torkade aprikoser med högt kaliuminnehåll förbättrar hjärtrytmen.

Granatäpple (polyfenoler) normaliserar cirkulationssystemet och förhindrar utseende av plack på artärernas väggar. Mer användbar i form av pressad juice utan tillsatt socker. Daglig hastighet - 150-170 ml.

Avokado är inblandad i kolesterolmetabolism. Kalium hjälper till att förebygga hjärtattacker. Enzymer är utformade för att påskynda processen för assimilering av vitaminer som är nödvändiga för hjärtat.

bär

Rik på antioxidanter, sakta ner åldringsprocessen.

Kalium, som tar bort överskott av vätska, hjälper till att lindra svullnad, är användbar vid hjärtsvikt och arytmier. Magnesium sänker blodtrycket, C-vitamin hjälper till att skydda artärväggarna.

Körsbär och körsbär hindrar förekomsten av blodproppar.

Hallon har en effekt på blodkoagulering, vilket leder till normal och stärker kärlväggarna.

Lingonberries och blåbär hjälper till att klara av överflödigt kolesterol.

Mörk choklad (från 75% kakaoinnehåll)

Minskar "dåligt" kolesterol i blodet.

Innehåller antiseptiska och antiinflammatoriska fenoler, vilket minskar sannolikheten för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, skyddar mot täppta artärer.

Drick inte mer än 2-3 skivor (25 g) choklad per dag.

Örter och örter

Hagtorn ökar blodflödet genom hjärtat, har en avkopplande effekt på artärerna. Förstärker hjärtmuskeln och förhindrar blodproppar.

Spenat, maskros ger järn och mycket vitamin C.

Rosemary är till nytta för att sänka blodtrycket. Basil och persilja hindrar ackumulering av kolesterol på artärväggarna. Plantain tar bort skadligt plack från blodkärlens väggar.

De innehåller proteiner, fibrer, magnesium, vitaminer D och B, fosfor. Normalisera blodkolesterolnivåer.

  • Linfröolja

Rik i stora mängder omega-3 fettsyror, eliminerar "dåligt" kolesterol från blodet och ökar nivån på "bra". Störmer uppkomsten av blodproppar.

Hjärtvänliga recept

  • Morotsallad med äpplen (80 g vardera). Krossad på något sätt, tillsätt 30 g honung och valnötter, om så önskas - citronsaft.
  • Vitlök (100 g) rengör, mala, blanda med citronsaft (6 stycken). Ta 1 tsk per dag. med vatten. Förvaras i kylskåp.
  • En blandning av torkad frukt. Torkade aprikoser, svampar, russin, fikon (100 g vardera), drick i vatten i en halvtimme, skölj och skölj med kokande vatten, skalade, tillsätt några nötter (30 g) och slipa hela blandningen i en mixer. Sätt honung och kanel. Förvaras i kylskåp under locket. Att acceptera om dagen till 2 gånger på 1 st.
  • Vänd en burk vita bönor i en puré med vitlöksklyfta, krydda med 2 msk. olivolja, en nypa salt och peppar efter smak.

Sjukdomar i hjärtat och blodkärl i ledarna bland de möjliga orsakerna till dödsfall hos människor. Stress, skräpmat, hypodynami är skyldiga.

För att förhindra sjukdom, behöver du ändra din kost, vilket gör den välsmakande, näringsrik, hälsosam.

Ät mat för hjärtat och var frisk!

Du kanske också är intresserad av dessa inlägg:

Glöm inte att dela artikeln med dina abonnenter i sociala nätverk, jag kommer att vara mycket tacksam för dig.

Med dig var Alyona Yasneva, allt för nu.

BLI MED MIG GRUPPER I SOCIALA NÄTVERK

http://zdorovyda.ru/top-10-vazhnyx-produktov-dlya-serdca/

Phoenix hjärta

Cardio webbplats

Korrekt näring för hjärtat och blodkärlen

Idag är vår kost inte balanserad och långt ifrån idealisk. Förutom alla andra brister kännetecknas det av ett underskott av kalium och ett överskott av natrium eller salt. Idag kommer vi att överväga hälsosamma livsmedel för hjärtat och blodkärlen, eftersom det är rätt kost som hjälper till att bevara vår cirkulationssystems ungdom och hälsa. Alla vet att hjärtans rätta arbete är nyckeln till livslängden. Visst, bland dina släktingar och vänner finns det exempel på grund av sjukdomar i detta viktiga organ, även mycket ungdomar gick bort. Men läkare blir inte trötta för att upprepa att en tillräcklig mängd magnesium och kalium kan tjäna som ett minimum för att förebygga sådana sjukdomar.

Gyllene regler, hur man förstärker hjärtat och blodkärlen

Först och främst kommer någon läkare att berätta att du inte kan överdriva. Det kan tyckas konstigt, men en full mage ökar risken för hjärtinfarkt flera gånger. Detta beror på nedsatt blodflöde, eftersom alla resurser i kroppen syftar till att smälta tung mat. Blodet tjocknar, det är svårare att sprida kärlen. Därför är det bättre att gå upp från bordet lite hungrig. Den andra regeln rekommenderar selleri och persilja. Det är dessa lövgrönsaker som hjälper till att normalisera blodflödet. Detta beror på ökad elasticitet hos kärlväggarna och avkoppling av släta muskler. En annan frälsare är tomatjuice. Detta är en naturlig lösning av enorm styrka, det hjälper till att normalisera blodtrycket, så det är mycket användbart att ta det för högt blodtryck och hjärtsvikt. Och viktigast av allt behöver du kalium och magnesium. Användbara produkter för hjärtat och blodkärlen ger tillräckligt med dem dagligen.

Varför behöver du kalium

Denna verkliga magiska mikroelement är inblandad i ämnesomsättningen, den är nödvändig för proteinförtunning, nervös och muskulär aktivitet. En balanserad diet måste nödvändigtvis innehålla hälsosam mat för hjärtat och blodkärlen som innehåller det i stora mängder. Samtidigt är det nödvändigt att ta hänsyn till följande regelbundenhet: Kaliummangel ger upphov till hjärtsjukdomar, och läkemedel som läkare ordinerar minskar dess blodnivå ännu mer. Därför är det inte svårt att justera kosten i allvarliga sjukdomar, det är nödvändigt att ta kalcium och magnesium separat. Låt oss nu titta närmare på vad som utgör användbara produkter för hjärtat och blodkärlen. Denna lista borde vara hemma hos varje person, då sannolikheten för att det uppstår hjärtsjukdom minskar många gånger.

Frukt och torkad frukt

Inte undra på att det var ett ordstäv: "Ett äpple om dagen kommer att lämna en läkare ur jobbet." Dessa underbara frukter ger näring åt hjärtat. Livsmedel som innehåller ett minimum av kalorier och maximala fördelar, samtidigt som det är mycket gott - allt handlar om rosiga frukter. De innehåller fibrer, och det är den viktigaste delen för att sänka kolesterol. Inkluderat i kalium aktiverar excretionssystemet, reducerar ödem, och pektin tar bort skadliga ämnen från kroppen. Men inte bara äpplen tillåter dig att motstå hjärtsjukdomar.

Granatäpple tiner blod, skyddar mot ateroskleros och minskar mängden kolesterol. En annan användbar produkt är grapefrukt. Det bekämpar inte bara hjärtmusklernas för tidiga åldrande, men ger också kroppen vitaminer. Du kan inte glömma av avokado. Denna fantastiska frukt innehåller en stor mängd kalium och fleromättade fettsyror. Denna komposition gör att kroppen kan hantera stress och högt tryck.

grönsaker

Det första du behöver uppmärksamma de gröna grönsakerna, de ger mat till hjärtat. Produkter som ingår i denna lista är bekanta för alla. Så det är sallad, sorrel, spenat, arugula och många andra. Dessa är de mest användbara produkterna för hjärtat. De innehåller en stor mängd magnesium, vilket bidrar till anrikning av blod med syre, leder till en normal puls och tjänar till att förhindra bildandet av blodproppar. På vintern, när färska gröna inte hittas, kan du använda de tillgängliga grönsakerna. Det kan vara vilken kål som helst - vitkål eller broccoli. Mycket användbart för myokardslök. Den innehåller aktiva element som förhindrar hjärtsvikt och lindrar spänningar från blodkärlens väggar. Mycket bra för hjärtat ljus pumpa. Den innehåller mycket kalium och vitamin C. Tillsammans bidrar de till kampen mot ateroskleros, sänker blodtrycket. Som du kan se är de mest användbara produkterna för hjärtat inte alls dyra och ganska överkomliga.

Läckerväxter och spannmål

Vi har alla lärt oss sedan barndomen att äta gröt är användbart. Detta är sant, men det faktum att baljväxter och spannmål är produkter för att förstärka hjärtat, vi brukar hitta ut endast vid en kardiologs tidpunkt. Var noga med att börja din dag med en del spannmål, lägg bönor i första och andra kurser. Dessa produkter är bra eftersom de innehåller mycket löslig fiber, skyddar kärl från utfällande kolesterol i dem.

Glöm inte att bara hela korn är fördelaktiga. Undantaget är havre, som används i form av flingor. Alla omedelbara spannmål - lösliga, färdiga och halvkokta har ingen fördel för kroppen. Som ett tillägg till spannmål är sojaprotein stor, det kan vara tofu, vilket är extremt fördelaktigt för hjärtmuskeln. Detta är ett protein i sin rena form, utan skadliga fetter. Om vi ​​anser produkterna för att stärka hjärtat, är soja en av de första platserna. Det hjälper även med vissa former av onkologi och har en mycket bra effekt på hjärtmuskulaturens hälsa.

Fisk eller kött

Vi brukade äta kött. Vad är ett bord utan köttbullar, rik borscht, köttost? Men i själva verket är det en ganska tung produkt som lätt smälter bara av en hälsosam kropp. Om vi ​​pratar om vilka produkter till hjärtat som är mer användbara, så måste valet definitivt göras till fördel för fisken. Kanske inte alla vet, men att bara äta 100 g fisk per vecka minskar sannolikheten för hjärtsjukdomar.

Fisk innehåller inte eldfasta fetter, till skillnad från nötkött. Det är grunden för näring för hjärtas hälsa. Särskilt användbar fet havsfisk. Den innehåller fleromättade fettsyror som är viktiga för vårt hjärta och blodkärl. Regelbunden konsumtion av fisk minskar risken för hjärtattacker och hjärtattacker.

Nötterna

Vi har listat de viktigaste matvarorna rik på kalium. För hjärtat är de avgörande, så försök att göra dem på bordet så ofta som möjligt. Separat vill markera valnötterna. Bara en handfull nötter om dagen kommer att fylla på utbudet av fettsyror och förbättra hjärtmuskulaturen, minska risken för att utveckla allvarliga sjukdomar, förbättra minne och tänkande. I detta fall är muttern en utmärkt källa till protein. Inte bara valnötter, men även mandlar, cashewnötter, hasselnötter och pinjenötter kommer att vara mycket fördelaktiga för hjärtat.

Vegetabiliska oljor

För någon hjärtsjukdom, bör du utesluta animaliska fetter från mat. Men tabellen med vegetabilisk olja gäller inte. Tvärtom innehåller olivolja en stor mängd vitamin E. Denna produkt förhindrar trombos i kärlen.

Sesam, linfrö, pumpa, mandelolja är också mycket användbar. Det finns inget att missbruka dem, men att lägga till en eller två matskedar om dagen till mat kommer att vara mycket användbar. Inte bara hjärtat, utan också det största organet, huden, kommer att vara väldigt tacksam.

Skadlig för hjärtprodukter

Oftast innehåller vår mat en stor mängd "dolda" fetter. Dessa är olika margariner, modifierade fetter, som är mycket farliga för hjärtat och blodkärlen. För den här tidsbommen betalar vi ofta ett mycket högt pris. Kom ihåg att du går till snabbköpet, runt ett stort antal korvar, konserver, bakverk, allt luktar gott och lockar uppmärksamhet. Men bara samma mördare av hjärtat och din hälsa är röka och okokta röka korv, kaviar, champagne och mousserande viner, öl, stark alkohol. Alla produkter som innehåller margarin utgör också ett hot.

Du kan äta en mängd olika goda och hälsosamma kostar mycket mindre mängder mat. För att göra detta behöver du en mängd olika grönsaker och naturliga kryddor, fisk, spannmål. Som efterrätt väljer du mejeriprodukter och frukter.

Nu vet du vad som är bra för hjärtat. Dessa produkter är inte så svåra att köpa, de är i affären hela året och är inte så dyra. De flesta människor, vägrar rökt, stekt, fet och sött, känner först obehag. Men snart börjar en person att känna sig ljus, glad, bra humör och hans hälsotillstånd förbättras betydligt.

http: //xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/pravilnoe-pitanie-dlja-serdca-i-sosudov/

Secrets of proper nutrition för att stärka hjärtat och kärlsjukdomen

Kardiovaskulärsystemet (CCC) spelar en avgörande roll i människans liv. Utan överdrift är alla kroppsprocesser beroende av dess tillstånd, eftersom blod levererar syre för att ge näring till organ, hjärna, vävnader, det vill säga indirekt deltar i arbetet med absolut alla organ och system i människokroppen.

Utan den normala aktiviteten hos CAS är organismernas funktion omöjlig, därför rekommenderas att uppmärksamma först och främst. Och en av de viktigaste faktorerna i hjärtat och blodkärlens hälsa är en riktig balanserad kost, vilket bekräftas av många studier.

Vilka faktorer påverkar hälsan hos CAS?

Kardiovaskulärsystemets tillstånd påverkas av många faktorer, inklusive:

  • ekologi;
  • ärftlighet och genetisk predisposition
  • diet;
  • livsstil;
  • karaktärens karaktär.

På många faktorer kan en person inte påverka, men att följa hans kost är möjlig för alla. Denna faktor spelar emellertid en nyckelroll, eftersom rätt näring kan korrigera många ärftliga och genetiskt inneboende problem, medan brist på uppmärksamhet på hälsosam mat och livsstil kan negera kroppens positiva medfödda sätt.

7 näringsämnen

Attityd mot kosten bör baseras på vissa principer, utöver vilka man inte ska dra sig tillbaka. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper, eftersom ofta viljan att äta en viss produkt indikerar behovet av det i organismen. I det här fallet pratar vi inte om produkter, vars behov skapas artificiellt av marknadsförare: chips och chokladstänger i ljusa paket, läsk i vackra banker etc.

Så här är de viktigaste punkterna:

  1. Det är nödvändigt att överge fet mat. Fett kött av fläsk och lamm är bättre att ersätta kyckling, kalkon eller fisk. Fisk bör i princip vara närvarande i kosten, eftersom fördelarna, inklusive för kardiovaskulär från den, är mycket större än kött och fjäderfä. I det här fallet rekommenderas att du ger vildhavet och flodfisken. Användbar torsk, pollock, abborre, Stilla havet, havskatt, karp, vit lax, brasa, Nelma, Omul, Stör. Alla dessa fiskar i överflöd fångas och produceras i Ryssland.
  2. Inkludera i kosten hälsosam för hjärtat grönsaker och frukter, samt bär. Fördelarna med naturliga frukter och grönsaker är enorma. Samtidigt är det viktigt att observera säsongsmässighet, för att odla vissa av dem, ämnen som är farliga för människor och kan orsaka mer skada än bra används under lågsäsong. På vintern är det bättre att föredra frysta grönsaker och frukter. Allt detta bekräftas av forskning.
  3. Systematisera mat. Det är känt att kroppen absorberar maten bättre om den används för att ta emot den samtidigt, varje dag.
  4. Överge onaturliga såser. Frisk mat lockar inte någon, men samtidigt bör man föredra hemlagade såser eller naturliga, utan konserveringsmedel och andra tillsatser. Kostnaden är vanligtvis högre.
  5. Övervaka vattenförbrukningen. Det rekommenderas att konsumera från 1 till 1,5 liter vatten dagligen. I detta fall bör konsumtionen minskas med utseende av puffiness eller obehagliga medföljande känslor. Ödem kan indikera njursjukdom. På vikten av vatten för hjärt-kärlsystemet, läs en separat artikel.
  6. Övervaka konsumtionen av salt och socker. Konsumtion av salt och socker påverkar hjärtets tillstånd. När det gäller socker är kroppen bättre att få från naturliga källor - frukt, honung, etc. Saltförbrukningen beror väsentligt på kroppens individuella behov, det måste hållas inom intervallet 3,5 till 5 gram dagligen.
  7. Eliminera alkohol. Förbrukning av alkohol är tillåten i små doser, företräde ges stark alkoholhalt och rött torrt vin.

15 produkter som behövs av vårt hjärta

De viktigaste produkterna för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta är:

  1. Bananer. Det höga kaliuminnehållet gör dem oumbärliga för hypertensiva patienter och de som lider av andra kardiovaskulära sjukdomar.
  2. Lemon. Gynnsam effekt på blodkärlens väggar och normaliserar blodtrycket.
  3. Granatäpple. En oumbärlig frukt för kärnorna, vars verkan är jämförbar med avancerade medicinska preparat, som har en tonisk effekt. Granatäpple har en fördelaktig effekt på blodbildning och vaskulär tillstånd.
  4. Tomater. Det är också mättat med kalium, på grund av vilket de normaliserar trycket och verkan av hjärtmuskeln.
  5. Kalina. Användbar för arytmier på grund av trycknormalisering.
  6. Druvor. Har en positiv effekt vid högt blodtryck.
  7. Nötter. De har en förstärkande effekt för hjärtat, blodkärlen och kroppen som helhet.
  8. Torkad frukt. Betydelsen av torkad frukt på grund av näringsämnenas säkerhet under hela året.
  9. Med. Det rensar blodkärlen, förhindrar attacker och hjärtattacker, normaliserar tillståndet under takykardi.
  10. Mejeriprodukter. Bättre absorberad i en tidig ålder.
  11. Fish. Fettet i fisk är inte skadligt. Det är oumbärligt för kroppen. Konsumtion av fisk överstiger konsumtionen av fiskolja från apotek när det gäller smältbarhet.
  12. Bitter choklad. På grund av lågt sockerinnehåll devalueras inte förmånerna genom hjärtskada.
  13. Coffee. Förutom rött vin är det användbart för hjärtfunktion, förutsatt att det är mycket måttligt intag.
  14. Grönt te. Drycken har tonisk, tonisk och rengörande effekt med lågt koffeininnehåll.
  15. Rött vin Torrt rött vin är mycket användbart för blodbildning och normalisering av hjärtfunktionen.

Folkmekanismer

Förutom enskilda produkter finns det särskilda recept som har visat hög effektivitet.

Pasta Amosova

Pasta är en blandning av honung, nötter och torkade frukter. Helt naturligt, det har praktiskt taget inga kontraindikationer och kan bara vara farligt om det finns allergiska reaktioner på dess komponenter eller intolerans mot vissa ingredienser.

Namngiven till ära av den berömda ryska läkaren och akademiker, som också är en långlever.

Amosovs pasta är användbar både för "kärnor" och för alla som känner av ett energiförlust som orsakats av brist på värdefulla näringsämnen. Amosov specialiserad på hjärtsjukdomar. Man tror att pastorns milda verkan enligt dess recept kan återställa hjärtfunktionen och stärka kroppens allmänna tillstånd.

Dekoktioner och infusioner


Följande avkok och infusioner har en särskilt fördelaktig effekt på CAS:

  • motherwort - för behandling av angina och hypertoni
  • Melissa - har en lugnande effekt
  • Hagtorn - skyddar mot arytmi.

Provmeny för veckan

Alla har sina egna matförhållanden, varför menyn nedan är ungefärlig eller villkorlig. Den kan justeras i enlighet med kroppens individuella behov och vanan med fördelningen av mat som förbrukas under dagen. I allmänhet beaktar följande näringsrekommendationer förhållandet mellan proteiner, kolhydrater och fetter och deras konsumtion beroende på tid på dagen.

måndag

  • Frukost - havregryn på vattnet, äggröra från två ägg, ett glas apelsinjuice, en kopp grönt te.
  • Lunch - borsch med nötkött, sallad med betor, valnötter och gorgonzolla, vildt ris med kalkon.
  • Middag - fisk (enligt preferenser) med kokta spritkål.

tisdag

  • Frukost - hirsgröt, en kopp kaffe, äggröra från ett ägg med tomater.
  • Lunch - soppa med kyckling, fiskpatties, linser, sallad med havskalk.
  • Middag - ångad kycklingbröst, en liten mängd durumpasta med ost.

onsdag

  • Frukost - majsflingor med mjölk, en kopp grön eller vitt te, halv granatäpple.
  • Lunch - ost soppa, avokadosallad, bovete gröt med kycklingbröst.
  • Middag - pasta med skaldjur och grädde.

torsdag

  • Frukost - gryta med ostkaka eller ostkaka med gräddfil, en kopp kaffe.
  • Lunch - Fisksoppa med lax, tomat och Gurksallad med grönsaker och olivolja, Aza från nötkött med pärlbarn med svamp och rödpeppar
  • Middag - Caesar med kycklingbröst och lätta dressing.

fredag

  • Frukost - havregryn med äpple och banan, grönt te, morotjuice.
  • Lunch - soppa med kyckling, anka bröst med broccoli eller blomkål.
  • Middag - Spenat med kalvkoteletter, ett glas torrt rött vin.

lördag

  • Frukost - äggröra med vaktelägg, ostskivor och grönt te.
  • Lunch - sallad med tonfisk och vinäger, kokt vildt ris, kalkonmedaljonger.
  • Middag - kokt nötkött med grönsaker (morötter, broccoli, blomkål eller sprit).

söndag

  • Frukost - risgröt, fruktsallad, kefir.
  • Middag - Kycklingsoppa, röda bönor med nötkött eller kyckling, stuvad med pommes frites.
  • Middag - sallad med arugula och mozzarella, kokt kycklingbröst.

Mellan måltider, nötter, frukter eller torkade frukter rekommenderas beroende på årstid. Snack ska också vara frisk.

Med en känsla av hunger rekommenderas det att släcka det med äpplen, bananer, fettfri yoghurt utan fyllmedel, stallost. Det är också viktigt att konsumera tillräckligt med vatten.

Funktioner av mat i vissa sjukdomar

Olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet kräver justering av kost.

ischemi

Krävs för att begränsa förbrukningen: första kurser.

Det är nödvändigt att utesluta: färskt bröd, muffins, bönor, fett kött och saltad fisk, rökt kött, saltad fisk, kryddig, pickles.

Det rekommenderas också att öka antalet måltider per dag upp till 6 gånger.

Aterosklerotisk vaskulär sjukdom, kardioskleros, hypertoni

När dessa sjukdomar rekommenderas för att begränsa konsumtionen av animaliskt fett, snabbt kolhydrater.

Samtidigt berikas kosten med polättättade fettsyror. Nödvändig konsumtion: skaldjur och havskal.

Mängden vätskekonsumtion rekommenderas reduceras till 1 liter, inklusive te, kaffe, soppor och naturliga juicer som är bra för CCC.

arteriell hypertoni

Var noga med att minska mängden salt som konsumeras till 2-3 gram. Det rekommenderas att begränsa kaloriinnehållet i alla måltider under dagen till 2700. För att minska kaffekonsumtionen, för att utesluta rökning.

Myokardinfarkt

Under den första perioden efter att ha utsatts för en attack rekommenderas att maten framställs i halvflytande form. Alla irritationer av tarmmotilitet utesluts från kosten.

Signifikant minskat saltintag.

Med tiden måste kosten anpassas.

Relaterade videor

Vi rekommenderar också att du tittar på videon nedan:

Så att följa reglerna för matintag, alkoholbegränsning, fett, sluta röka, att berika kroppen med vitaminer kan inte bara förhindra problem med hjärt-kärlsystemet, utan också korrigera följderna av sjukdomar som drabbats eller bärs. Vid beredningen av kosten är det viktigt att ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper, matets smältbarhet.

För övrigt ökar smältbarheten dramatiskt med systematisering av måltider och upprätthållande av sömnmönster. Det är viktigt att gå mer, var uppmärksam på miljön, eliminera stress. Det är viktigt att komma ihåg att hjärtat och kärlen måste behandlas noggrant, vila mer, utan att tvinga kroppens system att arbeta för slitage. Det är svårt att återställa CAS, men det är möjligt, medan det är mycket lättare att spara det.

http://wikifood.online/organi/serdce/pitanie-dlya-ser.html

Fördelarna med chia frön: hur chia frön förbättrar hjärnan, tarm och hjärta funktion

Chia frön är rika på omega-3 fettsyror, som är mycket viktiga för att bibehålla god hälsa. Chia frön innehåller också protein, kalcium, zink, järn och antioxidanter.

Vi föreslår att du ska ta reda på mer vad är användningen av chia frön?

Behåll en normal sockernivån

Mage fördelar

Ett lagerhus av fiber


Förbättrad matsmältning beror på fiber. I chia frön är det inte mindre än i frukt, grönsaker och nötter. En tredjedel av den dagliga fiberhastigheten kan erhållas från en sked (28 gram) av chia. Tack vare vad du kommer att känna dig längre full och vill inte äta skräpmat.

Anrikning av kroppen med Omega-3

Alternativ proteinkälla

Kardiovaskulär förbättring

Förstärkning av ben och tänder


Chia överträffar mjölk i kalcium: 28 gram produkt kan tillgodose 18% av det dagliga kravet på detta kemiska element. Så fröna är användbara för att stärka tand- och benvävnaden. Regelbunden användning av chia hjälper till att förhindra alla typer av tänder och bensjukdomar, såsom osteoporos.

Fosforkroppsmättnad

Mangankälla

Perfekt produkt för veganer

På grund av det faktum att chia frön innehåller fettsyror, fosfor och protein, kan de bli en full ersättning för fisk och ägg. Ännu mer användbar, eftersom de inte har skadligt kolesterol. Därför är produkten väldigt populär bland supportrar av vegetarianism och veganism.

Chia frön - utan överdrift, en fantastisk produkt. De har en positiv effekt på nästan hela kroppen: stödja cirkulations-, kardiovaskulära, matsmältningssystemen, stärka benen och förbättra hjärnans aktivitet. På grund av avsaknad av en uppenbar smak kan dessa frön tillsättas till alla rätter, desserter och smoothies, såväl som i ren form. På kvällen häll en matsked frön med ett glas vatten med honung, juice eller mjölk - en ovanlig efterrätt väntar dig nästa morgon.


Visste du om de här fantastiska egenskaperna hos dessa frön?

Titta på detta och många andra material på vår YouTube-kanal. Nya videoklipp varje dag - prenumerera och missa inte. Håll dig uppdaterad med MENNES LIV!

http://www.menslife.com/ration/41804-polza-semyan-chia-kak-semena-chia-uluchshayut-rabotu-mozga-kishechnika-i-serdtsa.html

20 livsmedel som håller ditt hjärta frisk

Ett hälsosamt hjärta är nyckeln till ett långt liv utan sjukdomar och oro.

Det är inte så mycket som behövs för detta: risk för att ge upp dåliga vanor, flytta mer och satsa på produkter som är bra för hjärtat.

Friska örter för hjärtat

Timjan, salvia, rosmarin, oregano

Svarta bönor

Användbar för kolesterol och diabetes

Lätta, milda svarta bönor innehåller många hälsosamma näringsämnen för hjärtat. Folsyra, antioxidanter och magnesium hjälper till att sänka blodtrycket. Hennes fiber hjälper till att kontrollera kolesterol och blodsockernivåer. Lägg bönor i soppor och sallader. Matlagningstips: Skölj konserverade bönor för att eliminera överskott av salt.

Rött vin

Användbar för HDL-kolesterol och övergripande hjärthälsa.

Om du dricker alkoholhaltiga drycker kan en liten mängd vin vara frisk. Resveratrol och katekiner - två antioxidanter i rött vin - kan skydda kärlväggarna. Alkohol kan också öka kolesterolhalten med hög densitet lipoprotein ("bra" kolesterol).

Tips: För mycket alkohol gör ont i hjärtat. Kvinnor bör inte konsumera mer än en standard servering alkohol per dag, och män kan inte dricka mer än två. Det är bättre att först diskutera denna fråga med din läkare. Alkohol kan orsaka problem hos personer som tar acetylsalicylsyra och andra läkemedel.

lax

Användbar för arytmier, triglycerider och för allmän hjärthälsa.

Lax är mycket bra för hjärtats hälsa, den är rik på omega-3 fettsyror. Omega-3-fettsyror är bra fetter som kan minska risken för hjärtrytmstörningar och minska blodtrycket. De kan också sänka triglyceridnivåerna och innehålla inflammation. American Heart Association rekommenderar att man äter två portioner av lax eller annan fet fisk per vecka.

Tonfisk för omega-3 fettsyror

Användbar för arytmier, triglycerider och för allmän hjärthälsa.

Tonfisk innehåller också omega-3-fettsyror, men det är ofta billigare än lax. Albacore (vit tonfisk) innehåller mer omega-3 fettsyror än andra typer av tonfisk. Prova grillad tonfiskbiff med dill och citron. Omega-3 fettsyror finns också i makrill, sill, sjööring, sardiner och ansjovis.

Användbar för hälsovård: Köp tonfisk, konserverad i vatten och inte i olja, eftersom det bevarar sina fördelaktiga egenskaper.

Olivolja

Bra för kolesterol

Denna olja är ett hälsosamt fett som härrör från oliver. Den är rik på hjärtvänliga antioxidanter som kan skydda dina blodkärl. Byte av mättade fetter (som smör) med olivolja kan bidra till att minska kolesterolnivåerna. Prova att lägga till sallader och kokta grönsaker.

Tips: För att få den bästa smaken, köp kallpressad olja och använd den i 6 månader.

valnötter

Användbar för kolesterol och inflammation.

En liten handfull valnötter om dagen kan sänka kolesterolet. De kan också skydda hjärtat i hjärtat mot inflammation. Valnötter innehåller mycket omega-3-fettsyror, som är fördelaktiga för hälsan hos enomättade fettsyror och fibrer. Användbara egenskaper uppträder vid byte av skadliga fetter - som i chips och kakor - med valnötter.

Tips: Försök att tillsätta valnötolja till sallader.

mandlar

Användbar för kolesterol och diabetes

Ristade mandlar går bra med grönsaker, fisk, kyckling och desserter. Den innehåller växtsteroler, fiber och hjärta friska fetter. Mandelar kan hjälpa till att minska nivån på "dålig" lågdensitets lipoproteinkolesterol. Ät en liten handfull en dag.

Tips: Rasta mandlarna för att förbättra sin krämiga, smidiga smak.

edamame

Användbar i kolesterol och triglycerider.

Du kan träffas med denna aptitretare i en asiatisk restaurang. Edamame är det japanska namnet för sojabönor. Sojaprotein kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. Edamame koppen innehåller också 8 gram fiber bra för hjärtat. Att äta så mycket fiber med fullkornsbröd måste du äta ungefär fyra stycken av det.

Tips: Köp fryst edamam, koka det och servera varmt i en böna.

Användbar i kolesterol och triglycerider.

Ät tofu, som innehåller vegetariskt sojaprotein med hjärt-friska mineraler, fiber och fleromättade fetter. Innehållet beror på vilka kryddor eller såser du använder för att göra tofu.

Tips: Klipp hård tofu, bete, grilla sedan på grillen eller i olja på en hetpanna. Tillsätt tofu till soppor.

Sötpotatis

Användbar för diabetes och allmän hjärthälsa.

Byt de vita potatiserna till sött. Det har ett lågt glykemiskt index, och orsakar därför inte snabba hopp i blodsockernivån. Sötpotatis innehåller också fiber, vitamin A och lykopen. Tips: Förstärka den naturliga söta smaken av denna potatis med kanel och limejuice istället för söta toppings.

apelsiner

Användbar för kolesterol, blodtryck och blodkärlsfunktioner.

Söta och saftiga apelsiner innehåller pektinfibrer som bekämpar kolesterol. De innehåller också kalium, vilket hjälper till att kontrollera blodtrycket. I en studie förbättrades blodkärlarnas hälsa med 2 glas apelsinjuice per dag. Apelsiner sänker också blodtrycket hos män.

Tips: Medellång orange innehåller ca 62 kalorier och 3 gram fiber.

Schweiziska chard

Användbar för blodtryck och övergripande hjärthälsa.

Denna mörkgröna, gröna grönsak är rik på kalium och magnesium. Dessa mineraler hjälper till att kontrollera blodtrycket. Swiss Chard innehåller också fiberrik fiber och vitamin A, antioxidanter lutein och zeaxanthin. Försök att äta den med stekt kött eller fisk.

Matlagningstips: Stek chard med olivolja och vitlök tills den har vissnat.

korn

Användbar i diabetes och kolesterol

Använd denna spannprodukt istället för ris. Du kan också koka korn i soppor. Fiber i korn kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. Det kan också sänka blodsockernivån.

Tips: Peeled eller "fullkorn" korn är den mest näringsrika. Bygggryn gör en god gröt eller sidoprätt. Pärlor byggs snabbt, men en stor mängd fibrer som är användbara för hjärtat tas bort från det.

Havregrynsmjöl

Användbar i diabetes och kolesterol

En skål med varm havregryn kommer att göra dig full i flera timmar, eliminera behovet av snacks och hjälpa till att hålla blodsockernivån vid stabila värden - det gör det också användbart för personer med diabetes. Fiber gjorda av havre kan hjälpa ditt hjärta genom att minska nivån av "dåligt" kolesterol (LDL).

Tips: Gillar du att baka pannkakor, muffins eller andra sötsaker? Byt ut en tredjedel av mjöl med havregryn.

Linfrön

Användbar med kolesterol

Dessa glänsande, kopparfärgade frön innehåller tre saker som är bra för ditt hjärta - fibrer, fytokemikalier som kallas lignaner och omega-3-fettsyror.

Tips: För bättre absorption, kapa linfrön. Lägg dem till flingor, bakverk, yoghurt eller på smörgåsar.

Yoghurt med låg fetthalt

Användbar för blodtryck.

När du tänker på mejeriprodukter tänker du troligen: "Det här är bra för mina ben." Dessa produkter kan också bidra till att kontrollera blodtrycket. Yoghurt innehåller mycket kalcium och kalium. För att minimera fettintag, köp fett yoghurt.

Livsmedel bekräftad med steroler

Användbar med LDL-kolesterol och totalt kolesterol

Vissa margariner, sojamjölk, mandelmjölk och apelsinjuice innehåller tillsatta steroler och stanoler som bekämpar kolesterol. Dessa växtextrakt hämmar kolesterolabsorptionen i dina tarmar. De kan minska LDL-nivåerna med cirka 10% utan att minska nivån på "bra" kolesterol.

körsbär

Bra för allmän hjärthälsa.

Körsbär och körsbär, körsbärsjuice - allt detta är bra för hälsan. De är rika på antioxidanter som kallas antocyaniner. Det antas att anthocyaniner hjälper till att skydda blodkärlen.

Tips: Lägg till torkade körsbär till gröt, bullar, gröna sallader och vild ris.

blåbär

Bra för allmän hjärthälsa.

Om vi ​​pratar om näringsvärde är blåbär bara en diamant. Dess bär innehåller antocyaniner - antioxidanter, användbara för blodkärl. Dessa antioxidanter ger blåbär deras mörkblå färg. Blåbär innehåller också fiber och många andra fördelaktiga näringsämnen. Tillsätt färska eller torkade blåbär till gröt, bakverk eller yoghurt.

http://vuslon.ru/news/lyudi-rayona/20-produktov-pitaniya-kotorye-sokhranyayut-zdorove-vashego-serdtsa

Hjärtmat

Kan innehållet på din tallrik rädda liv? Resultaten av de flesta studier tyder på att ja. Det visar sig att i nästan 70% av fallen av hjärtproblem kunde undvikas genom att välja rätt mat och överge hjärtskadlig mat. Vill du veta hur menyn ser ut som kan spara liv och förebygga hjärtsjukdom? Nedan hittar du ett universellt recept för att bevara och stärka hjärthälsan med vanlig mat.

Åtta regler av kosten för hjärtat

Kontrolldelstorlek

Hur mycket du äter är lika viktigt som vad du äter. Regelbunden övermålning är ett direkt sätt att övervaka. Övervikt är det kortaste sättet att drabbas av hjärtmuskeln och blockeringen av blodkärlen. Vilka följder är ett sådant scenario som är förkroppsligat med att förklara, det är kanske inte nödvändigt.

Ät mer grönsaker och frukter

Grönsaker och frukter är bra källor till vitaminer och mineraler. De innehåller som regel ett minimum av kalorier och en maximal fiber. I de flesta växtbaserade produkter hittar forskare användbara ämnen som förhindrar hjärtsjukdom.

  • Färsk eller fryst
  • konserverade grönsaker med en liten mängd natrium;
  • konserverad frukt i sin egen juice.
  • Grönsaker med gräddesåsar;
  • stekt panerad
  • konserverad i sirap;
  • fryst med socker.

Föredra hela korn

Hela korn är en bra källa till fiber och andra fördelaktiga ingredienser som spelar en viktig roll för att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck.

Ökande delar av konsumtion av hela korn är lättare än det kan tyckas vid första anblicken.

  • Helt mjöl;
  • helkornsbröd;
  • flingor med höga fibrer;
  • hela korn, såsom brunt ris, bovete, korn, stavat
  • fullkornspasta
  • bunting.
  • Vete mjöl;
  • vitt bröd;
  • muffins;
  • våfflor;
  • majsbröd;
  • Smör kakor;
  • snabbnudlar;
  • kakor.

Begränsa skadliga fetter

Att begränsa mättade och transfetter är ett viktigt steg för att sänka kolesterol i blodet och därför för att förebygga ischemi.

Förhöjt kolesterol leder till ackumulering av lipidplakor i blodet, vilket kan leda till ateroskleros, öka risken för hjärtinfarkt eller stroke.

Det bästa sättet att minska intaget av mättade och transfetter är att begränsa mängden fast fett som konsumeras (smör, margarin). För att göra detta kan du lätt minska delarna av fett i smörgåsar, flingor, soppor, samt noga skära fettet från köttet, för att ge preferens till magra sorter. Också i stället för stekt potatis, använd bakad, istället för att baka med krämer - mindre kalorikakor.

I matlagningsprocessen är det bättre att föredra monoättrade fetter, såsom olivolja och fleromättade fetter, som finns i vissa typer av fisk, nötter, frön, avokado. Att äta dessa fetter istället för mättade hjälper till att reglera kolesterolhalten.

  • Oliver, rapsfrö och andra vegetabiliska oljor;
  • mutter smör
  • nötter;
  • frön;
  • avokado.
  • smör;
  • fett;
  • fett bacon;
  • gräddesåsar;
  • margarin;
  • kakaosmör;
  • palmolja;
  • krämer i kakor.

Fettfri proteinfokus

Mager kött, fisk, fjäderfä, magert mjölkprodukter, ägg anses vara de bästa källorna till protein. Samtidigt är det viktigt för människor som är benägen för hjärt-kärlsjukdomar att välja smalare versioner av dessa produkter. Till exempel, i stället för helmjölk välj skummet, och fett köttnutlar ersätter kokt kycklingbröst.

Fisk är också ett utmärkt val för en "hjärtlig diet", eftersom den tjänar som en exceptionell källa till fördelaktiga Omega-3-substanser som sänker triglyceridhalten i blodet. Det bästa valet i detta avseende är lax, makrill, sill. Grönsakskällor för omega fetter: linfröer, valnötter, sojabönor.

Bra källor till lågt lipid och kolesterolfritt protein är baljväxter som bönor, linser, ärter.

  • Mejeriprodukter med en liten procentandel av fett;
  • ägg;
  • fisk, särskilt hav;
  • hudlös fågel;
  • sojaprodukter;
  • magert kött
  • Fettfria mejeriprodukter;
  • fett kött
  • fläsk revben;
  • korvar;
  • bacon;
  • stekt kött.

Minimera natriumintaget

Användningen av stora mängder natrium kan orsaka en ökning av blodtrycket, vilket ökar risken för hjärtsjukdom. Att begränsa natriumintag är en viktig del av en hälsosam hjärtdiet.

Läkarna rekommenderar att friska vuxna använder inte mer än 2300 mg natrium per dag, vilket motsvarar 1 tesked bordsalt. Människor över 50 år, liksom personer med högt blodtryck, kronisk njurdysfunktion och diabetes rekommenderas att inte överstiga 1 500 mg natrium.

Och det är viktigt att komma ihåg att det mesta av det överskjutande saltet kommer in med inte nyberedd mat, men som en del av konserverad mat, snabbmat, bekvämlighetsmat. För att minska delar av natrium är det också viktigt att noggrant välja kryddor.

  • örter;
  • naturliga kryddor.
  • Bordsalt;
  • bevarande;
  • omedelbara soppor;
  • saltad tomatjuice;
  • sojasås;
  • kryddor.

Planera en meny

Nu vet du vilka produkter som är rätt för ditt hjärta, men vilket är bättre att vägra. Använd denna kunskap för att planera din meny. Men det är viktigt att införa livsmedel från olika kategorier i kosten, med betoning på mat från listan som tillåts. Var försiktig så att menyn varierar och inte upprepas från dag till dag. Beakta rekommendationerna ovan.

Ibland kan du koppla av

Det är naturligtvis bättre om produkter från listan som är skadliga för hjärtat inte kommer att visas i din kost. Men en chokladkaka eller några marker kommer inte att skada ditt hjärta om de förekommer i kosten från tid till annan. Gör en liten paus för dig själv när du verkligen vill ha det. Men kom ihåg: det här är bara en liten njutning, inte ett avslag på en hälsosam matplan.

Använd våra tips, granska din meny. Låt inte bara din mage glädjas, utan också hjärtat, som också har sin favorit och hatade rätter.

Fördelarna med olika typer av produkter

Mat som medicin

Också använde våra mormor den helande kraften av örter som ett förebyggande eller drog mot hjärtkänslor.

Antihypertensiva och antispasmodiska egenskaper har te, som innehåller:

Folkläkare anser också adonis, blommor av den vita akacien, gulsot som är användbara för att förstärka hjärtat. För hjärtfel rekommenderas betinfusion och för takykardi en infusion av motherwort. Våra förfäder behandlade arytmier med hagtorn, melissa, valerian och yarrow. För kränkningar av hjärtrytmen förbrukade de också svart currantfrukter, persikor och horsetailte. Smärta i hjärtat avlägsnas körsbär, en infusion av sparris eller enbärs frukter.

Samtidigt är det viktigt att ta hänsyn till receptet för alternativ medicin, speciellt om vi talar om hjärtsjukdomar, kan endast användas efter att ha hört en kardiolog och endast efter hans tillstånd.

Självmedicinera inte.

Mat och örter kan vara en utmärkt profylaktisk, men inte en ersättning för behandling för allvarliga patologier i hjärtat eller blodkärlen.

http://foodandhealth.ru/pitanie-dlya-organov/pitanie-dlya-serdca/

Phoenix hjärta

Cardio webbplats

Vad kan du äta med hjärtinfarkt

Användbara produkter för hjärtinfarkt

Korrekt näring under rehabiliteringsperioden kan förbättra hjärtets funktion och påskynda återhämtningsprocesserna i myokardiet.

Under de första tio dagarna efter en hjärtinfarkt, måste du följa en strikt diet, som endast omfattar kalorifattig mat. Det är nödvändigt att begränsa intaget av salt och vätska. Det rekommenderas att använda flytande porridge, frukt, grönsakspuréer och renade soppor. Kötträtter kan kokas magert nötkött.

Under andra hälften av rehabiliteringsperioden (i två veckor) tas allt också, men det är redan möjligt i en kokad och inte torkad form. Saltintaget är begränsat.

Efter en månad, under perioden av ärrbildning, behövs produkter berikade i kalium. Det ökar utflödet av vätska från kroppen och ökar muskelns förmåga att komma i kontakt. Det är användbart att äta torkade frukter, datum, bananer, blomkål.

Så mycket som möjligt borde du äta äpplen, de hjälper till att rensa kroppen från slagg och stärka blodkärlens väggar.

Det rekommenderas att ersätta socker med honung, eftersom det är en naturlig biostimulant. Honung berikar kroppen med väsentliga spårämnen och vitaminer, expanderar hjärtkärlen, förbättrar blodtillförseln till kroppen och ökar dess skyddande reaktioner.

Det är användbart att äta nötter, särskilt valnötter och mandlar. Valnötter innehåller magnesium, som har vasodilaterande egenskaper, liksom kalium, koppar, kobolt och zink, som är nödvändiga för bildandet av röda blodkroppar.

Björksap är väldigt användbar, det kan vara berusat från 0,5 liter till 1 liter per dag.

Det är användbart att äta näbb, persimmon, dricka sockerjuice.

Människor som har drabbats av hjärtinfarkt, måste gå in i en permanent diet skaldjur, eftersom de innehåller jod, kobolt och koppar. Dessa spårämnen tappar blodet och förhindrar blodproppar.

Folkmekanismer för behandling av hjärtinfarkt

Under rehabiliteringsperioden är det mycket användbart att ta sådana medel.

  1. 1 Blanda nypressad lökjuice i lika delar med honung. Ta två, du kan, och tre gånger om dagen för en sked.
  2. 2 En mycket användbar blandning av aroni och honung i ett förhållande av 1: 2. Ta en gång om dagen för en matsked.
  3. 3Lemonskal förbättrar hjärtmuskelprestanda. Det måste tygas färskt.
  4. 4 I de första dagarna av rehabilitering är morotsjuice väldigt användbar. Nypressad juice du behöver dricka ett halvt glas, med tillsats av lite vegetabilisk olja, två gånger om dagen. Det är mycket användbart att kombinera morotsjuice med användning av svag hagtornsinfusion som te.
  5. 5Effektiv tinktur av ginsengrot med honung. Det är nödvändigt att blanda 20 gram ginsengrot med ½ kg honung och rör det regelbundet i en vecka. Denna tinktur är också bra för lågt hemoglobin. Ta ¼ tsk tre gånger om dagen.

Rekommendationer och förbud i livsmedel

Kardiologer rekommenderar alla patienter efter hjärtinfarkt att utarbeta sin dagliga kost, med hänsyn till ett antal viktiga regler:

  1. Kosten hos en person som har fått hjärtattack bör innehålla minsta mängd fett. Eventuella djurfetter (svamp, smör, grädde, gräddfil) är förbjudna. Det är tillåtet att bara lägga i fett av vegetabiliskt ursprung (olivolja, majs och solrosolja) i livsmedel.
  2. Med protein i processen med rehabilitering efter hjärtattack kan det inte överdrivas. Det räcker med att äta en 200 gram servering av mager kockost och en liten bit fisk eller kött för att täcka kroppens dagliga behov av protein.
  3. Dieten måste omfatta mat som är källa till fleromättade fettsyror (fjäderfä, skaldjur, havsfisk). Polyomättade syror stärker blodkärlens väggar och minskar mängden lipider i humant blod.
  4. Saltintaget bör minskas till 5 gram per dag, och för första gången efter hjärtinfarkt och helt överge det. Salt ökar blodtrycket och ökar belastningen på kardiovaskulärsystemet, och detta i postinfarktperioden kan orsaka sjukdomens återfall.
  5. Personer, korv, pickles, rökt kött, kaffe, starkt te, alkoholhaltiga drycker, söt kolsyrade vatten, konfektprodukter, margarin, kryddiga såser, chips, feta och stekta livsmedel ska alltid uteslutas från den dagliga menyn av personer som har lider av hjärtinfarkt.
  6. Hjärtpatienter rekommenderas av kardiologer att äta mat som är rika på kolesterol. Många kolesterol finns i biprodukter (lever, hjärna, njure, giblets, hjärta, tunga), fett, fiskägg, fettkött, äggulor av kycklingägg. Produkterna med måttligt kolesterol inkluderar kyckling, kalkon, kanin, havsfisk, vegetabiliska oljor, fettsyror, sura mjölkprodukter och äggvita. Frukt, bär och grönsaker har inte alls kolesterol.
  7. Vi rekommenderar att du inkluderar färska grönsaker och frukter i din meny. Det är särskilt viktigt att fylla dietten med naturens gåvor, rik på kalium och magnesium. Mest av allt dessa spårämnen i avokado, bananer, torkade aprikoser, russin, druvor, aprikoser, meloner och vattenmeloner. Grönsaker gagnar hjärtat från kucchini, tomater, betor, kål och bakade potatis. Chips, svamp, rädisor, rädisa, sorrel och spenat bör bli oönskade på patientens bord.
  8. Alla rätter serveras till patienten bör kokas, stuvas eller ångas.

Kostnäring under den första månaden av sjukdom

En diet efter en hjärtattack bör bestå av flera på varandra följande steg, som alla har sina egna egenskaper. Omedelbart efter diagnosen av sjukdomen rekommenderas patienter att äta i små portioner upp till 6 gånger om dagen. All mat bör serveras till mannen i form av en tunn potatismos. Vegetabiliska och spannmålssoppa, sällsynta porridge och magera mejeriprodukter visas. Intervallet mellan varje måltid ska vara 2-2,5 timmar.

Inom 2-3 veckor efter en hjärtinfarkt varar patienten det akuta skedet av sjukdomen. Vid denna tid får han äta hackad mat. Mat och diet är fortfarande desamma. Att tillsätta salt- och djurfett till mat är strängt förbjudet. Dets energivärde bör inte överstiga 1 000 kalorier per dag.

21 dagar efter en hjärtinfarkt, börjar mannen på scenen av ärrbildning. Vid denna tidpunkt kan dess näring varieras med torkade frukter, honung, kli, nötter. Det är användbart att dricka buljongen gjord av höfterna. Mat tas som tidigare, ofta i små portioner. Kaloriintag kan ökas till 1400 kalorier. På den svarta listan över produkter i detta stadium av kosten förekommer konfekt, söta bakverk, feta rätter, rökt kött, konserver. Salt, som tidigare, är under fullständigt förbud. Av dryckerna är kontraindicerat kaffe, starkt te och alla typer av alkohol.

Måltider under rehabiliteringsperioden

Efter urladdning från kardiologi börjar patienten rehabiliteringsprocessen. Om han under hela tiden när han var på sjukhuset följde den behandlande läkaren sin diet, så är kosten efter en hjärtinfarkt i detta skede övervakad av patienten och hans familjemedlemmar. Antalet måltider kan minskas till fyra. Middagen måste vara senast 2 timmar före sänggåendet. Om du inte kan somna i en tom mage, rekommenderar dietister att patienterna dricker ett glas nonfat kefir för natten (du kan ersätta den med yoghurt). Tillåt att äta inte mer än 3 ägg under veckan.

Under rehabiliteringsperioden efter en hjärtinfarkt bör kosten för det starkare könet berikas med livsmedel som är höga i kalium och magnesium.

I patientens kost rekommenderas att gradvis införa frukt, grönsaker, kött- och fiskrätter, olika spannmål och fullkornsbröd. Det är viktigt att komma ihåg att i en mans kost bör det inte finnas något saltt, fett, stekt. Daglig kalori ökar till 2 000 kalorier. Det är viktigt att övervaka blodtryck och kolesterolnivåer.

Under kosten måste du övervaka mängden vätska som förbrukas. Överskott av vatten till kroppen, som återställs efter hjärtinfarkt, behövs inte, eftersom det kommer att utöva en extra belastning på kardiovaskulärsystemet hos mannen. Den optimala mängden vätska berusad per dag får inte överstiga 1,5 liter, inklusive flytande mat.

Korrekt näring efter hjärtinfarkt bör vara normen för män. Det kommer att bidra till att återställa det sjuka hjärtat och förhindra återfall. Människor som övervakar sina dieter och inte använder produkter som är skadliga för hjärtat och blodkärlen kan framgångsrikt klara av hjärtinfarkt och återgå till ett helt liv.

Diet efter hjärtinfarkt

Inte många vet att efter en hjärtinfarkt behöver någon person det mest kraftfulla psykologiska stödet, liksom en betydande förändring av hela rytmen och livsstilen. Kanske är det därför i modern medicin så mycket uppmärksamhet som betalas till rehabilitering av patienter efter infarkt.

Full rehabilitering är nödvändig för att återställa alla vitala funktioner och för att realisera potentialen i tidigare verksamhet. Dessutom är rehabilitering viktigt för att minimera risken för återkommande hjärtattacker.

Flera viktiga områden inom rehabiliteringsarbetet är:

  • Betydande viktminskning, förstås, bara om det i själva verket finns något överflödig kroppsvikt.
  • Konstant överensstämmelse med principerna om rätt diet.
  • Måttlig, men inte låg fysisk aktivitet hos patienten.
  • Konstant förebyggande av stressiga situationer och förebyggande av kronisk trötthetssyndrom.
  • Nästan kontinuerlig övervakning av blodtrycksindikatorer, kontroll av patientens glukosnivå och kolesterolnivå.

Ytterligare detaljer om allt, och i ordning

Det är viktigt att förstå att fysisk aktivitet, liksom lämplig näring, är absolut nödvändigt för varje person, inklusive en person som har lider av en hjärtinfarkt. Men om vi talar om fysisk ansträngning noterar vi att de hos patienter med hjärtsjukdomar måste öka gradvis.

Som regel bör du börja göra någon fysisk träning efter hjärtinfarkt endast under överinseende av läkare och endast inom patientavdelningen. För personer som har lider av en hjärtinfarkt föreslås det att du bara går, ganska lugnt och relativt långsamt, till en början på högst fem eller tio minuter. Dessutom är läkaren skyldig att noggrant övervaka patientens tryck- och pulsfrekvens under en sådan gång. Vidare kan sådana promenader gradvis börja öka, och vid en och en halv månaders rehabiliteringsperiod kan sådana laster redan nå en halvtimme.

Något senare läggs andra tekniker till komplexet av fysiska övningar, som endast syftar till att stärka eller öka patientens uthållighet i hjärtat, liksom att berika hjärtat med syre. Sådana övningar inkluderar normal simning, kanske cykling, såväl som enkel promenad, både på luften och på en löpband.

Men när det gäller diet bör detta vara ganska lågt kaloriinnehåll och viktigast avsåg betydande viktminskning. En sådan näring måste emellertid vara helt balanserad för att kunna ge patienten en fullständig återhämtning av myokardiet och andra hjärtmembran.

Med sådan näring är det nödvändigt att avsevärt begränsa det dagliga saltintaget, förbrukningen av feta livsmedel, samt minska volymen av vätskeintag. Oftast, med en sådan diet, ordineras patienter med en vanlig intag av vissa vitaminpreparat eller deras komplex.

Den diet som rekommenderas efter läkare för hjärtinfarkt har tre separata steg:

Den första etappen är kostens tid under den akuta perioden (tidsperioden är den första veckan efter en hjärtattack). Under denna period är patienten skyldig att äta minst sex gånger om dagen, men i relativt måttliga delar.

Dieten hos en sådan patient innefattar bara magert nötkött, vanliga kakor, eventuellt kokt kyckling eller magert fisk. För närvarande är det tillåtet att använda några mejeriprodukter med låg fetthalt. Du kan äta omelett, ångad, nästan alla spannmål, liksom grönsaker, helst gnugga soppor. Var noga med att ge upp (och helt) allt från hemmet bakifrån, från rökt kött, från hårda ostar, givetvis från choklad, starkt kaffe och alkohol.

Det andra steget är tiden för den subakutiva perioden (tidsperioden är två eller tre veckor efter en hjärtinfarkt). Under denna period blir kostnaden mindre sträng. Olika icke renade rätter är redan tillåtna, men, precis som tidigare, helt utan salt. Självklart bör mat i detta tidsintervall, som tidigare, förbli fraktionalt, bör ätas i mycket små portioner och minst fem gånger om dagen.

Den tredje etappen är den så kallade perioden av ärrbildning. Det här är en period som börjar ungefär från den fjärde veckan efter en hjärtinfarkt. Vid denna tidpunkt tilldelas patienten en relativt låg kalori dietmat med en signifikant begränsning av vätskeintaget per dag. Med denna diet borde du inte dricka högst en liter vätska per dag och saltintaget är begränsat till tre till högst fem gram per dag.

Det rekommenderas starkt att använda torkade aprikoser under denna period och andra torkade frukter, såsom russin eller pommes frites. Detta är viktigt eftersom det är torkat frukt som kan mätta patienten med infarkt med kalium, vilket är så brådskande att normalisera hjärtets funktion. Det är viktigt att i detta skede äta skaldjur, som kommer att vara rik på jod.

När de tre återhämtningsperioderna efter en hjärtinfarkt har gått, bör patienten, för att undvika återfall, också äta, enligt vissa regler.

Det är viktigt att ständigt övervaka vikten.

Dietar efter rehabiliteringsnäring efter ett hjärtinfarkt bör startas med en signifikant minskning av portionernas storlek. Till exempel kan du helt enkelt byta dina tallrikar, lite mindre och med mindre diameter. När allt kommer omkring på tallrikar med stor storlek verkar volymen av mat som är tillagad för konsumtion mycket mindre. Och visuellt verkar det som om du inte får nog av den här delen.

Kom ihåg att om du är överviktig lägger du ditt hjärta till allvarliga utmaningar som är förknippade med betydande stress, så ditt hjärta måste pumpa mer blod varje sekund för att säkerställa normal blodförbrukning till överskott av fettvävnad.

Som regel kan överviktiga människor oundvikligen få problem med högt blodtryck och diabetes kan utvecklas. Men ett brott mot absorptionen av den resulterande glukosen liksom diabetes mellitus kan leda till försämring av de grundläggande fysiologiska egenskaperna hos hemoglobin (samma protein som bär syre) i blodet. Som en följd kommer hjärtat hos en komplett person att uppleva ytterligare syreutsläpp som ingen behöver.

Hur bedömer du om du har normal kroppsvikt?

För att göra detta brukar du använda en viss formel för att beräkna det sk kroppsindexet (eller BMI). För att beräkna BMI ska din nuvarande vikt, i kilo, delas med din höjd, kvadrerad i meter.

Till exempel, om din kroppsvikt är 85 kilo och tillväxten är lika med 1,7 meter, kommer BMI-indikatorn att vara lika med 85 dividerad med (1,7 × 1,7) du kommer att få en figur på 29,4.

Man tror att kroppsmassindex är lika med indikatorerna från arton till tjugofem - det här är absolut normal vikt för en person. Om BMI är högre än 25,0 anses emellertid att personen är överviktig, vilket utan tvekan indikerar en verklig risk för att utveckla olika kardiovaskulära eller andra komplikationer.

Observera att BMI-indexet över 30 kan indikera att vi pratar om fetma. Minns att fetma är en mycket specifik sjukdom och naturligtvis måste behandlas, och inte självständigt och spontant utan med hjälp av erfarna specialister.

Principerna om kost efter hjärtinfarkt, som måste följa alla efterföljande liv

Rehabiliteringsperioden var framgångsrik och patienten tror kanske att du äntligen kan låta dig koppla av. Tyvärr är det inte riktigt sant. En person som en gång fick en hjärtattack är för alltid i riskzonen för att utveckla återfall. Och det betyder att det är viktigt att hålla sig till en hälsosam kost hela tiden. Men det betyder inte alls att patienten aldrig kommer att äta god mat. Kostnäring efter rehabilitering av hjärtinfarkt kan vara både välsmakande och hälsosam. Det är bara viktigt att lära sig att följa några enkla regler.

Det är viktigt att äta så många frukter och grönsaker som möjligt.

Korrekt diet efter ett hjärtinfarkt bör innehålla både råa och kokta eller bakade frukter och grönsaker. Det är viktigt att äta grönsaker, ångad eller grillad. Men man borde undvika att äta överkokta grönsaker, några konserverade frukter eller grönsaker i saltlake eller sirap, samt grönsaker kokta i en krämig sås.

Det bör förbrukas så mycket fiber som det är ovärderligt i dess egenskaper.

Det är viktigt att veta att fiber inte kan smälta och absorberas direkt av mag-tarmkanalen. Och samtidigt är det fiber som har många otroligt användbara egenskaper och egenskaper. Fiber är en underbar naturlig sorbent. Det hjälper också det fysiologiskt normala arbetet i våra tarmar, det saktar också upp absorptionen av farliga fetter, det kan också skapa en fullständig och ovillkorlig känsla av mättnad hos en person.

Minns att en ganska stor mängd hälsosam fiber idag finns i enkla bröd framställda av uteslutande grovmjöl, i många hela (inte malda och ej bearbetade) spannmål. Och även i alla grönsaker och naturligtvis frukter (väl, förutom de sötaste frukterna, som bananer, som druvor eller datum).

Det är lämpligt att använda mindre protein, men inte utesluta en från kosten.

Efter hjärtinfarkt, är det tillrådligt att försöka att inte överbelasta din diet med en överflödig mängd jämn fördelaktiga proteiner. Låt oss bara säga att det dagliga behovet av någon organism för proteiner nästan helt kan ge 400 gram stallost, eller icke fet fisk eller något magert kött.

Diet efter hjärtinfarkt: svartlista och användbara produkter

En balanserad och riktig diet efter hjärtinfarkt är en av de viktigaste faktorerna i rehabiliteringsperioden. En hälsosam diet ökar effektiviteten av farmakologisk korrigering, och regelbundna överträdelser av kosten kan nivån på läkemedelsbehandlingens helande effekt. Hur man äter efter hjärtattack?

Produkter från den svarta listan

Svarta listan produkter som ökar blodtrycket är kaffe och kolsyrade drycker som innehåller koffein, och, naturligtvis, alkohol. En diet efter hjärtinfarkt kräver en fullständig avvisning av ovanstående drycker, särskilt alkohol! När det gäller kaffe, kan du hitta en kompromisslösning i form av en drink som inte innehåller koffein.

Ökar blodtrycket och saltet, och därför bör konsumtionen efter hjärtattack (såväl som i andra kardiologiska sjukdomar) vara starkt begränsad. Den allmänna rekommendationen är att minska mängden salt till 5 gram per dag, men din kardiolog kan rekommendera en helt saltfri diet. Vänligen ignorera inte detta föremål i rehabiliteringsprogrammet!

Om det är obotligt att du äter ny mat, köpa behandlings-och-profylaktiskt salt, som istället för natrium innehåller mycket mer användbara spårämnen - kalium och magnesium. Dessa mikrodelar bör vara berikad diet efter hjärtinfarkt, recept för att laga mat med saltersättning inte skiljer sig från traditionella recept.

Den svarta listan innehåller produkter som bidrar till progressionen av ateroskleros. Under lång tid ansågs alla animaliska fetter vara sådana: det ansågs att kosten efter en hjärtinfarkt och stenting skulle innehålla mindre fettkött och mer vegetabiliska oljor, men de senaste åren har konceptet förändrats något. Baserat på metaanalysdata kom forskare vid Harvard University till slutsatsen att mängden mättat fett i kosten inte påverkar utvecklingen av kardiovaskulär patologi!

I detta fall betraktas vad som är den främsta skyldige till ateroskleros. Den största faran är transfetter, som används i konfektyr och livsmedelsindustrin. Dessa är artificiella fasta fetter som härrör från vegetabiliska oljor genom hydrogenering. Dessa fetter är inblandade i bildandet av LDL, som deponeras i blodkärlens väggar i form av aterosklerotiska plack.

En diet efter hjärtinfarkt för män kan och bör innehålla animaliska produkter. Naturligtvis kan inte fett och fett kött transporteras, men det är inte nödvändigt att helt överge dessa produkter. Men konfekt, bekvämlighetsmat, kakor, kakor, chips och andra livsmedelsindustriprodukter borde helt uteslutas från kosten! Det finns en stor mängd transfetter i margarin och spridda, så att normalt smör inte ska ersättas med billiga motsvarigheter.

Användbara produkter

Från den svarta listan, gå till listan över produkter som visas för patienter med hjärt-kärlsjukdom. Produkter som hjälper till att sänka blodtrycket faller i denna kategori. samt produkter som förhindrar aterosklerotiska processer och sänker nivån på "dåligt" kolesterol.

Om en person har drabbats av ett omfattande hjärtinfarkt, bör kosten innehålla så mycket mat som möjligt med magnesium. kalcium och kalium. Med kalcium i denna lista är enkelt, för omkring oss är full av produkter, artificiellt berikad med detta element. Kalium och magnesium är inte mycket mer komplicerade: bananer, avokado, tomater, russin, vattenmeloner, meloner, torkade aprikoser, citrusfrukter, aprikoser, baljväxter, bakade potatis är utmärkta kaliumkällor. Mycket magnesium finns i sesam, pinjenötter, bovete och vetex.

Bland de produkter som förhindrar aterosklerotiska processer är källorna till essentiella fettsyror i första hand - fet fisk och vegetabiliska oljor, särskilt linfröolja. Observera att inte bara mängden essentiella fettsyror som konsumeras, utan också proportionerna där de tas in är av stor betydelse. Du bör få minst 1 gram eicosapentaeno- och docosahexaensyra (EPA / DHA) dagligen, och mer detaljerad information om omega-3 och omega-6-syror finns i en separat artikel som publiceras på vår hemsida.

Hur man hjälper kroppen att återhämta sig från en hjärtkatastrof

Hur man klarar av konsekvenserna av hjärtinfarkt? När allt kommer omkring, lämnar en allvarlig sjukdom sitt märke, vilket gör det hjälplöst, deprimerande och deprimerat. Men förtvivlan inte, för de fruktansvärda dagarna är över och livet ger igen en chans. Nu är det viktigaste att återhämta sig, vad hjälper dig med kost efter hjärtinfarkt.

Diet efter hjärtinfarkt är effektivt som ett primärt förebyggande av återinfarkt

Principer för dietterapi

Medicinsk näring gör det möjligt att påskynda återhämtningen av myokardiet och förbättra hjärtets funktionalitet.

Samtidigt är de viktigaste uppgifterna för dietterapi: att främja reparation av muskelvävnad, stimulera blodcirkulationen och metaboliska processer, minska belastningen på hjärtan och blodkärlen, underlätta centrala nervsystemet, säkerställa en mild behandling av matsmältningssystemet och normalisera tarmens motorfunktion.

Nutrition för hjärtinfarkt är en av metoderna för rehabilitering av patienter och det primära förebyggandet av återkommande hjärtinfarkt.

  • Minska energivärdet för en persons mat, med hänsyn till låg energiförbrukning under sängläge och halvbäddsläge;
  • Begränsning av animaliska fetter, med ett kolesterolinnehåll, som är oacceptabelt med samtidig ateroskleros, leversjukdomar i lever och gallvägar. Introduktion till kosten av vegetabiliska fetter.
  • Minskning av socker samt sockerinnehållande produkter, inklusive dess stora enstegstekniker som negativt påverkar blodpropp. Detta visar delvis upptagning i recepten av honung och xylitol (upp till 20 g dagligen) istället för socker.
  • Uteslutning från menyn med livsmedel som orsakar jäsning och gasbildning i tarmen, med svullnad (vilket färskt bröd, inklusive råg, helmjölk, kål, gurkor, baljväxter, kolsyrade drycker, druvsaft, etc.);
  • Inkludering av produkter som försiktigt stimulerar tarmens motorfunktioner med tömning (avkok, komposit, infusioner av torkad frukt, morot, rödbetor, aprikosjuicer, mosade äpplen, morötter, rödbetor, kefir etc.);
  • Begränsning i saltmenyn, såväl som fri vätska, med tanke på tillståndet av blodcirkulationen samt blodtrycket. Skarp och långvarig saltbegränsning är inte berättigad, på grund av den möjliga aptitförlusten, förekomsten av svaghet och andra biverkningar. Det är önskvärt att ersätta bordsaltet med substanser innehållande kalium och magnesium, exempelvis med det terapeutiska och profylaktiska saltet Sana-sal;
  • Tillhandahållande av 7 eller 8 - enda måltider under akutperiodens dagar och senare - 5 eller 6 - enda måltider. Samtidigt bör lätt smältbar mat ges i små portioner, vilket förhindrar svårigheter i hjärtats arbete på grund av membranets uppkomst.
  • Eliminering av varm eller kall mat; stimulering av aptit med citronsyra, bordsvinäger, sur-söt frukt, citron och tomatsaft, vanilj, etc.

Diet nummer 10

Diet efter hjärtinfarkt bör innehålla råa frukter och grönsaker, ångade grönsaker och kokas

Specialister på Institutet för näring av den ryska akademin för medicinska vetenskaper har utvecklat ett dietnummer 10 för personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, mot bakgrund av cirkulationssvikt.

Reglerna för denna diet bör vara föremål för näring efter hjärtinfarkt. Det är en komplett diet med begränsad saltkonsumtion, såväl som vätskor, ämnen som stimulerar centralnervsystemet, hjärt-kärlsystemet, irriterande njurarna (starkt te, kaffe, kryddig och salt snacks, kryddor, alkohol).

Enligt vetenskapens föreskrifter bör en diet för hjärtinfarkt vid rehabiliteringsdagar bestå av små volymer, frekventa måltider (upp till 5 gånger dagligen), varav den sista sker under 2 eller 3 timmar före sänggåendet.

Teknik för beredning av produkter: med måttlig mekanisk påverkan.

Att använda är tillåtna:

  1. Melprodukter från mjöl av I- och II-sorter, bröd, gårdagens bakverk eller lätt torkat, saltfritt bröd, kex, magert kakor.
  2. Soppor (inte mer än 400 g vid receptionen), utan kött med en mängd olika flingor, grönsaker, potatis. Du kan lägga till gräddfil och grädde.
  3. Recept ska innehålla kött och fjäderfä (fettsyror: kalvkött, nötkött, fläsk, kanin, kalkon, kyckling). Efter kokning är det möjligt att baka dem eller att steka, för att förbereda fyllmedel. Kokt korv - minimal.
  4. Fisk - kan vara fettfattiga sorter.
  5. Ägg är inte mer än en per dag, bakat i en omelett eller kokt mjukkokt ris, tillsatt till disk.
  6. Mjölkprodukter - skummjölk med bärbarhet, du kan äta ostmassa, jästa mjölkdrycker, samt rätter från dem. Det bör ingå i recepten med låg fetthaltost.
  7. Spannmål (porridge och grytor), pasta (kokt).
  8. Varje slags grönsaker (kokt, bakad, rå) - potatis, betor, morötter, tomater, korg, sallad, pumpa, gurkor. Det rekommenderas att begränsa vitkål, liksom gröna ärter. Du kan skära gröna i rätter - lök, dill, persilja.
  9. Frukt och rätter från dem - det är användbart att äta mogna mjuka frukter och bär färska. Drick komposit och gelé från torkade frukter, använd gelé, mousses, mjölkgelé och krämer.
  10. Användbar honung och sylt. Choklad bör helt uteslutas.
  11. Av dryckerna - svagt te, frukt eller grönsaksjuice, infusion av buljonghöft. Begränsa druvsaft och drycker som innehåller kaffe.
  12. Fetter - bara naturliga vegetabiliska oljor. Uteslut eller begränsa animaliska fetter.

En balanserad och riktig diet efter hjärtinfarkt är en av de viktigaste faktorerna i rehabiliteringsperioden.

Var noga med att utesluta från kosten:

  • Produkter från smör, och även puffdekor, färskt bröd.
  • Buljonger med kött, fisk, svampar.
  • Fett kött, fisk, fjäderfä (gås, anka), njurar, lever, hjärnor, korv, rökt kött, konserver (kött och fisk), kaviar.
  • Ost (saltad och fet), stekt ägg, baljväxter.
  • Grönsaker (saltad, syltad, syltad), sorrel, spenat, rädisa, rädisa, lök, vitlök, svamp, grovfibrer av frukt,.
  • Naturlig kaffe, choklad, kakao, kött eller matoljor.

Med en uttalad grad av cirkulationssvikt i hjärt-kärlsystemet kokas alla rätter i kokt eller luddig form. Förbjudna stekt mat, såväl som varmt och kallt. Antalet måltider ökar till 6 gånger - i fraktioner, i små portioner. Mängden bröd (150 g per dag) och soppa (200 g) reduceras, fullständig uteslutning är möjlig. Utesluter helt ost, korn, pärontorn, hirs. Mängden vätska som tas dagligen sänks till 800-1000 ml under kontroll av urinutgången. Satsen av huvudprodukter är identisk med ovanstående.

Överviktiga patienter är ordinerade på fasta dagar.

Det är värt att komma ihåg att en diet efter ett hjärtinfarkt inte bara är någon speciell näringsstil, nödvändig för personer som redan har upplevt det. Det här är rekommendationer för dem som vill undvika sådana allvarliga problem med sin hälsa. I själva verket kan enligt statistiken 80% av hjärtsjukdomar och blodkärl förebyggas, helt enkelt genom att göra lämpliga förändringar i din dagliga kost.

Livsstil förändras efter hjärtattack

Ett hjärtinfarkt är en sjukdom där en fullständig blodtillförsel till en del av hjärtmuskeln - eller, vetenskapligt, myokardium - plötsligt och plötsligt stannar på grund av blockering av kransartären. Detta leder till en uttalad brist på både syre och många näringsämnen. Som ett resultat dömer myokardceller. Det skadade området i hjärtmuskeln kan inte längre delta i hjärtkollisioner, så hjärtat kan inte ge det nödvändiga blodflödet i kroppen. Syrehushållning börjar uppleva alla organ och vävnader, och detta leder omedelbart till en överträdelse av deras funktion.

Ofta förekommer hjärtinfarkt hos personer med aterosklerotiska lesioner i kransartärerna. I denna process deponeras kolesterol i form av speciella plack på blodkärlens väggar som förser myokardiet med blod. Dessa plack är mekaniskt instabila och kan brista; medan deras innehåll går in i kärlets lumen och orsakar dess blockering. Ett ärr bildas vid platsen för de myokardiska dödcellerna, som inte kan röra sig som resten av muskeln. Som ett resultat tvingas de återstående cellerna att ta lasten på sig för att upprätthålla blodtillförseln till de inre organen på den erforderliga nivån.

De kärl som drabbas av ateroskleros kan emellertid inte alltid passera tillräckligt mycket blod i sig, och därmed syre och näringsämnen till myokardiet. Som ett resultat utvecklas bröstsmärta. Detta är en manifestation av syresvält eller, på vetenskapligt språk, ischemi. Det är viktigt att notera att risken för återkommande hjärtattack och plötslig död ökar i denna situation.

Förändringar i livsstil efter hjärtinfarkt kan minska sannolikheten för sådana komplikationer. Därför rekommenderar läkare alla patienter efter en hjärtinfarkt att följa en diet och följa rekommendationerna. Korrekt livsstil efter en hjärtattack innehåller i synnerhet strikt catering, annars kommer effekten av andra behandlingsmetoder - medicinering eller spa-behandling - aldrig att vara tillräcklig.

Betydelsen av rätt näring efter hjärtinfarkt kan inte sägas: det är uppenbart. Hälsosam kost är också visad för alla som bryr sig om hjärtanas hälsa. Det är viktigt att betona att den rekommenderade kosten för kärnor efter en hjärtattack är också nyckeln till framgångsrikt förebyggande av hjärt-kärlsjukdom.

Reglerna för kosten för kärnor efter en hjärtinfarkt

Funktioner av en diet efter hjärtinfarkt orsakas av tre perioder av sjukdomen. Dessa inkluderar: den akuta perioden (upp till 2 veckor), ärrtiden (från 2: e till 8: e veckan) och rehabiliteringsperioden (efter 8 veckor). Den terapeutiska menyn med mat efter hjärtinfarkt för sådana patienter under alla tre perioderna syftar till att återställa processerna i myokardiet och förbättra hjärtets funktion. Dietterapi syftar till korrigering av försämrade metaboliska processer och förebyggande av ateroskleros.

Vilken diet ordineras efter hjärtattack för en lyckad återhämtning? Först och främst bör energiförbrukningen av mat minskas med gradvis ökning, animaliska fetter, natriumklorid, vätska, kolesterol och kvävehaltiga ämnen är begränsade. Dietmenyn efter hjärtinfarkt berikas med askorbinsyra, lipotropa substanser och kaliumsalter. Uteslutna från dietprodukter som främjar tarmsvullnad (druvor, frukt med grov fiber, mjölk). Det är viktigt att förhindra viktökning och dysfunktion i matsmältningsorganen.

Näring efter hjärtinfarkt måste vara regelbundet. Dieten bör innehålla grönsaker, fullkornsprodukter, bönor, nötter, pasta gjord av durumvete, brunt ris, lågmjölkt kokt kött, fisk och skaldjur.

"Ett äpple om dagen håller en doktor bort" ("Ett äpple om dagen - och du behöver inte en läkare"), säger ett engelska ordstäv. Det är verkligen. Äpplen innehåller stora mängder pektin, vilket är mycket bra för hjärtat. Vilken typ av näring efter hjärtinfarkt är mest till hjälp? Under denna period behöver kroppen speciellt frukt, vilket inkluderar ämnen som har en positiv effekt på hjärtmuskulaturens aktivitet. Dessa är aprikoser, pommes frites, torkade aprikoser, fikon, rosenkransar, svarta och röda vinbär. Det är viktigt att komma ihåg att dålig kost efter en hjärtinfarkt kan utlösa sjukdomens återfall. För att fylla sallader och andra livsmedel rekommenderas att endast vegetabilisk olja används.

De grundläggande reglerna för en diet, som ordineras efter hjärtinfarkt, kan sammanfattas enligt följande:

  • Det är nödvändigt att öka antalet måltider till 6-7, men för att minska volymen av portioner.
  • Minska kaloriintaget. Om en person flyttar - det leder bara till sömnlöshet.
  • Att minska konsumtionen av animaliska fetter och kolesterol i maten.
  • Eliminera varma och kalla rätter, var noga med att värma mat till medelhög temperatur.
  • Ta bort salt från kosten.
  • Ta bort uppblåst eller gasbildning i magen, eliminera kolsyrade drycker, sötjuice och bröd från kosten.
  • Minska den dagliga mängden vätska som konsumeras till 1,5 liter, inklusive i denna mängd soppor och geléer.
  • Var noga med att inkludera i menyn produkter som innehåller kalium och magnesium: prunes, bakade potatis, nötter, betor, potatis, bovete, citrus, havskal, vattenmeloner.
  • Begränsa sockerintaget.

Dieten av patienter efter en hjärtinfarkt och vilka livsmedel du kan äta

För att minska belastningen på hjärt-kärlsystemet, rådgör läkare delade måltider, 1-2 måltider mer. Den rekommenderade kosten efter en hjärtinfarkt är 5-6 gånger om dagen, och den sista måltiden är tillåten senast 3 timmar före sänggåendet. Dessutom är excitatory mat (starkt te, kaffe, kakao, choklad och kryddor) uteslutna från kosten.

Näring efter hjärtinfarkt gör det möjligt att undvika kränkningar av fettmetabolismen, eller åtminstone minska dem. Därför är dieten i detta fall det primära förebyggandet av återkommande myokardinfarkt. Tillbaka 1987 formulerade en grupp experter på studien av ateroskleros "7 Golden Principles" -menyn efter hjärtinfarkt. Överensstämmelsen med detta kommer att bidra till att eliminera fettmetabolismstörningar:

  • minska fettintag
  • minska dramatiskt konsumtionen av livsmedel som innehåller mättade fettsyror (animaliska fetter, smör, grädde, ägg), eftersom de bidrar till en ökning av blodkolesterol;
  • öka intaget av fleromättade fettsyror som finns i vissa livsmedel (flytande vegetabiliska oljor, fisk, fjäderfä, marina produkter) och minska nivån av lipider i blodet.
  • öka fiberintaget och komplexa kolhydrater (grönsaker och frukter);
  • När du lagar mat, ersätt helt smör och mättade fetter med vegetabilisk olja.
  • dramatiskt minska konsumtionen av mat rik på kolesterol;
  • begränsa mängden salt i mat till 5 gram per dag.

Kemisk sammansättning av denna diet kännetecknas av en proteinhalt på 80-90 g (60% av dem är djur), 70 g fett (20% av dessa är vegetabiliska), 350-400 g kolhydrater (30 g av dem är enkla kolhydrater), energi värde - 2300 kcal. Mängden vätska som förbrukas av patienten under dagen är 1,2 liter, inklusive soppa, komposit, gelé, etc.

Stor betydelse i kosten får vitaminsammansättning av mat. Särskilt viktigt är innehållet i vitaminerna A, C, D i dem. Det är dessa vitaminer som påverkar de metaboliska processerna i myokardiet. Med hjärtinfarkt ökar deras konsumtion.

Vilka livsmedel kan ätas efter hjärtattack för att öka intaget av vattenlösliga vitaminer? Detta uppnås genom att inkludera i kost av färska grönsaker och frukter, den övervägande användningen av vissa spannmål (bovete, havregryn) och vissa köttprodukter (kalvkött). Ökad vitaminisering av fettlösliga vitaminer beror på att den optimala mängden fett av vegetabiliskt ursprung ingår i kosten.

Förändringar i elektrolytkompositionen hos intracellulär och extracellulär vätska är av särskild betydelse vid nedsatt myokardiell metabolism. Med tanke på detta är den mest signifikanta för myokardiet omfördelningen och bristen på kalium. Menyn efter hjärtinfarkt som syftar till att förbättra näring av myokardiet innehåller en ökad mängd kalium jämfört med den normala kosten. Detta uppnås genom att inkludera i kost av frukt och grönsaker, avkok och infusioner av dem.

En annan viktig ingrediens för effektiv myokardiell kontraktion är kalcium. Införandet av en tillräcklig mängd mejeriprodukter efter hjärtinfarkt, som innehåller en relativt hög halt av detta spårelement, tillåter vanligtvis att du optimalt tillhandahåller myokard med kalcium. Bristen på några spårämnen som är nödvändiga för hjärtklemmens normala metabolism, till exempel mangan och magnesium, är möjlig med hjärtinfarkt, kompenseras fullt ut genom användning av en mängd olika produkter av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung.

Vilka livsmedel är bra för hjärtat efter hjärtinfarkt och vad man ska äta

Vilka livsmedel kan ätas efter hjärtinfarkt, och vilka rekommenderas att utesluta?

1. Fett

Det rekommenderas att begränsa intaget av alla fetter som innehåller stora mängder fleromättade fettsyror: begränsa smörintaget och helt och hållet utesluta margarin. Användbara produkter för hjärtat efter hjärtinfarkt är olivolja, solros, majsolja.

Dieten efter hjärtinfarkt rekommenderar inte användningen av olja och fett som erhålls vid stekning av kött och köttprodukter, såväl som svett. Utesluten vegetabilisk olja av okänt ursprung.

2. Kött och köttprodukter

Rekommenderat: mager biff, kyckling, kalkon, kanin kokt eller bakat efter kokning, vilt (vilt anda, hare).

Intaget av bacon, skinka, malet nötkött, lever och njurar är begränsat.

Förteckningen över livsmedel som inte kan ätas efter hjärtinfarkt inkluderar: kött med synligt fett, brisket och fårkött, fläsk (kött från buken), bacon med lager av fett, korv, korv, salami, pajer, stekt ägg med kött, anka, gås fjäderfä hud.

3. Mejeriprodukter

Från mjölkmatar efter hjärtinfarkt rekommenderas: skummjölk, mager ost (till exempel pressad kock), ost från skummjölk, koagulerad mjölk, lågmjölk kefir.

Mottagning av halvt borttagna mjölk, medelstora ostar, smält, pastaig ost är begränsad. Lättmjuk gräddfil används endast för att fylla upp diskar.

Rekommenderas inte: skummjölk, kondenserad och koncentrerad mjölk, grädde, vispad grädde, fett- och gräddost, samt fettkök.

4. Fisk och skaldjur

Livsmedel som är användbara efter hjärtinfarkt inkluderar alla "vita" fiskar med fettrika sorter i kokt eller bakat efter kokning: torsk, flundra och fet fisk (sill, makrill, sardin, tonfisk), lax (keta, rosa lax, lax).

Mottagandet av havsprodukter (blötdjur, kräftdjur) är begränsat.

Oönskade livsmedel efter en hjärtinfarkt inkluderar fiskros.

5. Frukt och grönsaker

Rekommenderas: alla färska och frysta frukter, kokta och bakade grönsaker, ärtor, bönor, oliver. Potatis kokad, skalad eller "i uniform" (äta skalen, när det är möjligt). Också användbara produkter efter hjärtinfarkt inkluderar färsk frukt, osötad konserverad frukt, valnötter. Torkade frukter (pommes frites, torkade aprikoser, fröslösa russin).

Mottagning av stekt potatis, kokt i smör, frukt i sirap, kandad frukt, mandel och hasselnöt är begränsad.

Rekommenderas inte: potatisflis, spenat, sorrel, samt svamp, bönor, rädisa och rädisor.

6. Mjöl och konfekt

Följande produkter rekommenderas från mjölprodukter till hjärtinfarkt: fullkornsmel (fullkorn), bröd gjord av det, samt spannmålsprodukter bröd, kli, klibbig, råg, osmält (hela) flingor, havregryn, vete mjöl, havregryn på vatten och mjölk, puddingar, krupeniki, opolerad ris och pasta grytor, kakor, kokta i ugnen, havregrynkakor, jästfritt bröd.

Antag begränsat intag av vita mjölprodukter (vitt bröd, söt flingor till frukost, polerat ris, svampkakor).

Rekommenderas inte: kakor, kryddiga ostkakor, bakverk (kakor, bakverk), köpt i affären.

Rekommenderas: pannor med lågt kaloriinnehåll, gelé, sherbet, skummjölkspulver, kryddor i läckra kalorier (potatismos).

Antag en begränsad mottagning av kakor, bakverk, kex och kryddor, kokta i smör, hemlagade mellanmål på omättade fetter.

Rekommenderas inte: kakor, puddingar, kex på mättade fetter, dumplings, puddingar på inredningsfett, kryddor på grädde och smör, alla puddingar och kryddor, tillagat matlagning i kokande olja (stekt sidrätter), mjölkig glass.

7. Drycker

Rekommenderat: svagt te och kaffe, mineralvatten, icke-söta drycker, sockerfria fruktjuicer och utspädd öl med låg alkohol.

Intag av söta drycker, lågmaltdrycker, lågmjölkad flytande choklad, förpackade soppor och alkohol är begränsade.

Rekommenderas inte: kaffe med grädde, fettrika maltdrycker.

Vad ska vara maten efter en hjärtinfarkt under den första perioden

Den första perioden varar 10-14 dagar efter en hjärtinfarkt. Alla rätter till menyn efter hjärtinfarkt bereds i en lumpig form och utan salt. Calorie Daily Ration är 800-1000 kcal. På dagen finns det 7 måltider var 2-3 timmar. Omedelbart efter hjärtattack föreskrivs en strikt diet. Hela denna tid ska patienten vara under överinseende av en läkare, som om nödvändigt kan anpassa kosten.

Du måste äta 5-7 gånger om dagen i små portioner.

Från mat tillåtet att äta:

  • grönsaksbuljonger och soppor;
  • flytande, välkokt gröt;
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
  • morotjuice med tillsats av vegetabilisk olja (2 gånger om dagen, 100 ml juice, nödvändigtvis blandad med 1 tesked olja).

Saltanvändning under denna period är under fullständig förbud.

En provmeny efter en hjärtinfarkt under den första perioden för en dag:

  • 50 g kokt fisk, ett halvt glas vegetabilisk buljong och gelé.
  • en halv kopp mjölk, mjölkgröt med en liten bit smör, riven äpple.
  • ett halvt glas avkokning av pommes frites eller yoghurt.
  • 50 g kokt kyckling, en halv kopp buljong höfter.
  • 100 g äppelmos, en halv kopp bouillonhöft.
  • 50 g kockost, en halv kopp bouillonhöft.
  • 50 g mosade pommes frites.

Dietmenyn efter en hjärtinfarkt under den andra perioden

Den andra perioden börjar vid 2-4: e veckan efter hjärtattack. Det motsvarar åren.

Vad ska näring efter hjärtinfarkt under den andra rehabiliteringsperioden? Dagligt kaloriintag är 1200-1400 kcal.

Den kemiska sammansättningen av mat:

  • Proteiner - 90-100 g
  • Fett - 70-80 g
  • Kolhydrater - 400-450 g

Salt kan redan användas, men i begränsade kvantiteter (upp till 5 g per dag). Den dagliga volymen av vätska - 1,2-1,4 liter (medan du inte kan dricka högst 0,8 liter, och allting går till matlagning). Dieten ska delas upp i 7 måltider (den sista måltiden ska vara klar ett par timmar före sänggåendet). Vid sänggåendet kan du dricka juice eller något av mejeriprodukterna.

Förbjudna produkter:

  • fett kött, fisk och fjäderfä, samt bacon och korv;
  • pickles och rökt kött starkt kaffe eller te
  • alla kolesterolrika livsmedel (äggulor, biprodukter etc.);
  • alkohol;
  • pepparrot, senap och andra kryddiga kryddor.

Med överflödig kroppsvikt måste man begränsa konsumtionen av bröd, godis och mjölprodukter.

Förteckningen över produkter som är användbara efter hjärtinfarkt under den andra rehabiliteringsperioden:

  • spannmål (särskilt havregryn och bovete);
  • bär, frukter (inklusive citrus) och grönsaker (det är mycket viktigt att äta kål, särskilt färg);
  • mjölk och mejeriprodukter (kesost, hård ost, etc.);
  • mjölksyra och gräddfilssåsar (på vegetabilisk buljong);
  • pasta;
  • fisk och skaldjur;
  • svart saltad kaviar (20 g 1-2 gånger i veckan);
  • magre typer kött, fisk och fjäderfä (150 g en gång om dagen);
  • starkt kött- och fiskbuljonger; greener;
  • russin, torkade aprikoser, prunes, torkade aprikoser, fikon;
  • nötter;
  • bönor, sojabönor;
  • svart bröd;
  • smör (ghee, osaltat);
  • vegetabilisk olja (20-25 ml per dag);
  • äggvita (1 pc per dag); kompott, gelé, gelé, mousses och sylt;
  • te med mjölk eller citron;
  • dogrose avkok
  • grönsaks-, frukt- och bärsaft;
  • avkok av kli med tillsats av honung och citronsaft.

En provmeny efter hjärtinfarkt under den andra rehabiliteringsperioden för en dag:

  • en halv kopp buljongpudon.
  • mjölkgröt, 50 g stekost med 10 g gräddfil, en omelett med 2 proteiner, en halv kopp te med mjölk.
  • mashed äpplen och morötter, äppelpannkakor, en halv kopp rosenkrämbuljong eller fruktjuice.
  • 150 g vegetabilisk buljong med kakor, 50 g kokt kyckling eller fisk, äppeljelly.
  • Ett halvt glas yoghurt, juice eller te.
  • 50 g kokt fisk eller kyckling, mosad betor och morot, kokt blomkål.
  • ett halvt glas yoghurt eller 100 g mosade pommes frites.

Näring efter hjärtinfarkt under tredje perioden

Efter den 8: e veckan kan patienten gradvis återgå till sin vanliga diet, samtidigt som han observerar alla rekommendationer och följer den sjufaldiga kosten.

För personer med normal och undervikt är kostens energivärde per dag 2500 kcal. Vätskor kan dricka upp till 1 l. Saltintaget är begränsat till 3-5 g per dag. Dieten av patienter efter en hjärtinfarkt under den tredje perioden berikas med kaliumsalter, vilket ger myocardiums kontraktile funktion och tar bort vätska från kroppen. Kalium finns i torra grönsaker, frukter och bär (torkade aprikoser, torkade aprikoser, russin, datum, pommes frites, etc.).

Vissa produkter (sorrel, sallad, rabarber, rädisa, krusbär, svarta vinbär etc.) innehåller emellertid mycket oxalsyra, vilket är förbjudet att använda vid hjärtsvikt.

Det är bra att ersätta socker med 1 tsk honung, som innehåller vitaminer, spårämnen, biologiskt aktiva substanser. Ett glas vatten berusat på en tom mage med 1 dessertsked honung hjälper till att normalisera tarmarnas aktivitet, vilket är särskilt viktigt för sängpatienter.

Patienter med hjärtinfarkt rekommenderas att använda tång, bläckfisk, musslor, som innehåller organisk jod, mangan, koppar, kobolt och metionin för att förhindra blodproppar.

Svartbröd, sallader.

Vinaigrettes, kokad fisk, kaviar från hemlagade grönsaker.

Grönsaksrätter (förutom baljväxter).

Ett ägg per dag (endast protein är tillåtet).

Lättfett biff, lamm, fjäderfä och fisk 1 gång om dagen, 150 g styck, samt ångkoteletter och köttbullar.

Gröt och pastarätter.

Mjölkprodukter med låg fetthalt (stekt ost, ost, gräddfil, kefir).

Kyssar, krämer, geléer, mousses, frukter, råa, bakade, kokta - och sylt.

Följande drycker är tillåtna: ett svagt te med citron eller mjölk, grönsaker, frukt och bärsaft, infusionsrosa, brandekok med honung och citronsaft.

Uteslutet: starkt kött- och fiskbuljong, stekt köttfärs, fisk, fjäderfä. Speciellt farligt: ​​stora mängder smörgås, kryddig och salt rätter och mellanmål, konserver, rökt kött, korv, alkoholhaltiga drycker, mjukt bröd, samt senap, pepparrot och andra kryddiga kryddor, starkt te och kaffe.

Överviktiga människor behöver normalisera kroppsvikt, eftersom det kommer att minska lipidmetabolism och minska fysisk stress på hjärtmuskeln. För sådana patienter efter hjärtinfarkt rekommenderas fasta dagar.

Matmeny efter hjärtinfarkt för fasta dagar:

  • 500 g havregryn och 800 ml fruktjuice per dag;
  • vattenmelon dag (5 gånger om dagen, använd 300 g mogen vattenmelon);
  • ris-compote dag (5 glas komposit, 100 g ris gröt per dag);
  • äppeldag (1,5-2 kg bakade eller renade äpplen per dag).
http: //xn----8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/ostalnoe/chto-mozhno-kushat-pri-infarkte-serdca/

Läs Mer Om Användbara Örter