Recept för att släcka kaninlever och dess kaloriinnehåll

Huvud Oljan

Recept för att släcka kaninlever och dess kaloriinnehåll

God dag, besökare och vanliga läsare av bloggen "Diet Lose Weight"!

Idag kommer vi att titta på hur många kalorier kaninleveren innehåller, recepten på denna maträtt och subtiliteterna av dess beredning. Men recept med kaninlever är ganska enkla - dess beredning är ganska kapabel till även de mest oerfarna personerna i kulinariska affärer.

Kaninleverrecept

Kaninens lever, recepten för beredningen som vi publicerar, kan stekas, stuvas eller kokas på pate. De enklaste recepten med kaninlever ger att slaktbiprodukter enkelt kan stekas och sedan stuvas tills de är färdiga i kräm eller premarinerad i gräddfil med kryddor och sedan stekas.

För att förbereda pate används antingen dietkokt lever eller gryta, vars kaloriinnehåll är naturligt högre än det första. Kaninens lever enligt receptet blandas med rostade morötter och lök, liksom gröna, och krossas sedan i en blandare till en tillstånd av homogen massa.

Kaninsteglever, vars kaloriinnehåll är högre än svin eller nötkött, framställs med följande ingredienser:

Kaninlever - 0,7 kg
Lök - 2 st.
Morötter - 2 st.
Cream - 200 ml
Vegetabilisk olja för stekning - 2-4 msk.
Salt och kryddor - för att smaka.

Kaninlever: Släckande recept

1) Rengör kaninleveren och låt den vara i kallt vatten i 20 minuter.

2) Tvätta och skära en medelstor kaninlever i skivor.

3) Tvätta och rengör löken och morötterna.

4) Lök för matlagning kanin lever recept skuren i kuber.

Lök skuren i kuber

5) Morot gnidas på en stor rivare.

Grate morötter

6) Vi värmer upp kålrullen (eller andra tjockväggiga rätter) och häller vegetabilisk olja in i den.

7) Prescription grönsaker för kanin lever lite steka.

8) Lägg kaninens lever i kålen och steka den med receptet på båda sidor tills det kokas - 3-5 minuter beroende på hur fin det är klippt. Recept på kaninlever, du kan också lägga till lite hackad vitlök.

Fry kanin lever

9) Häll grädde, salt och kryddor i kålen, sätt kakan ihop - en god och god maträtt är klar.

Vi lägger till grädde med salt och kryddor till grönsaker och lever.

Servera kaninlevern, vilken kaloriinnehåll är mindre än 150 kcal, med vilken sidoställ som helst.

Levergryta: kalori

Kaninlever (133 g) - 1162 kcal
Lök (150 g) - 61,5 kcal
Morötter (150 g) - 48 kcal
Creme av 10% (200 ml) - 236 kcal
Solrosolja (34 g) - 305,66 kcal.

Totala för lever stewed kalorier (100 g portioner): 145 kcal.

Ett alternativt recept på kaninstew lever

Prenumerera på originalrecept och mattips

http://dieta-pohudei.ru/recept-tusheniya-pecheni-krolika-i-ee-kalorijnost/

Fördelarna och skadorna hos kaninlever

Kaninlever är en dietprodukt med en delikat struktur och en trevlig smak. Den kemiska sammansättningen av denna biprodukt innehåller många friska element, men dess överdrivna användning i stället för användningen ger skada.

Fördelarna och skadorna hos kaninlever

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

100 g kaninlever innehåller följande (i g):

proteiner - upp till 16,38;
fet - upp till 10,61;
kolhydrater - upp till 0,98;
vatten - upp till 70,9;
ask - upp till 1,4.

Kaloriinnehållet i kaninlevern är 171 kcal per 100 g produkt. Kaninlever innehåller ett antal hälsosamma vitaminer och mineraler i sin kemiska sammansättning.

Vitaminer i 100 g av ett slaktbiprodukter (i mg):

kolin - 194,4;
PP-13.3864;
niacin-10;
retinol - 0,13;
askorbinsyra - 25;
Pantotensyra - 5,8;
Riboflavin - 2,1;
pyridoxin - 0,9;
beta-karoten och tiamin - 0,5;
alfa tokoferol - 0,4.

I en låg dos finns folater (240 μg), biotin (80 μg) och kobolamin (16,58 μg) närvarande i kaninlever.

Makro- och spårämnen i 100 g biprodukt (i mg):

kalium - 289;
fosfor - 268;
svavel - 204;
natrium-90;
klor - 80;
magnesium-24;
kalcium - 15;
järn - 17,5;
zink - 6,6;
mangan - 0,318.

I små doser innefattar produktens kemiska sammansättning jod (13,1 μg), kobolt (15 μg), koppar (386 μg), molybden (58 μg), krom (9 μg).

Aminosyror i 100 g av slaktbiprodukterna (i g):

leucin - 1,93;
glutaminsyra - 2,78;
asparaginsyra - 1,87;
alanin - 1,45;
valin - 1,26;
lysin - 1,07;
glycin - 1,07;
prolin - 1,01;
arginin - 1,01;
fenylalanin - 0,98;
isoleucin - 0,94;
treonin - 0,72;
tyrosin - 0,67;
serin - 0,49;
histidin och metionin - 0,42;
tryptofan - 0,4;
cystein - 0,23;
hydroxiprolin - 0,06.

Fettsyror i 100 g slaktbiprodukter (i g):

olja - 1,54;
palmitin - 0,91;
omega-6 - 0,7;
linolsyra - 0,58;
myristiskt - 0,02;
stearin - 0,47;
palmitolsyra - 0,12;
arakidonisk - 0,12;
docosahexaenoic-0,09;
omega-3, myristolen, heptadecen, gadoleinsyra, linolensyra - 0,01 vardera.

Fördelarna

Fördelarna med kaninlever är dess rik på vitaminer och mineralämnen av kemisk sammansättning. Det har en positiv effekt på hälsan, har unika helande egenskaper och anses vara en kostprodukt lämplig för barn, gravida och äldre.

Kaninlever är en mycket lågkalorig produkt. Det kommer att bli ett utmärkt element i kosten hos en person som tittar på sin vikt.

Vitamingrupp. Ger normal kroppsutveckling. Stödjer reproduktiv funktion. Ansvarig för gott hudtillstånd. Stabiliserar immunsystemet. Deltar i kolhydrat, energi, protein, fettmetabolism, redoxreaktioner, syntesen av hormoner, hemoglobin och fosfolipider.
Mineral- och syragrupper. Ansvarig för fysiologiska processer. Reglera syrabas, vatten och elektrolytbalanser. Ge ledning av nervimpulser. Forma ben och bindväv. De är element i antioxidantskyddssystemet. Kontroller kolesterol och glukosnivåer.

Resultatet av användningen av produkten:

ben och tänder stärks
åldringsprocessen saktar ner;
ökar kroppsmotståndet
normal matsmältning och arbete i mage och tarmar;
leverrengöring uppstår;
stabiliserar nervsystemet.

Skadorna från kaninens lever, som den kan påverka människors hälsa, beror på det faktum att det ackumulerar skadliga ämnen. En viktig faktor är att levern innehåller en stor andel fett.

Denna produkt är skadlig för personer som lider av hemokromatos. Denna sjukdom är förknippad med ett överskott av järn i blodet.

Enligt nutritionists kan kaninlever inte ätas mer än en gång i veckan. Kolesterolindexet i kaninlever är 350 mg per 100 g av en biprodukt.

Om det används för mycket, orsakar leverbiprodukten följande:

matsmältningsstörningar
hopp och högt blodtryck;
huvudvärk;
försämring av det allmänna välbefinnandet.

gikt;
hemokromatos;
barn upp till 10 månader.

Med begränsningar introduceras kaninlever till gravida kvinnor och barn.

Praktisk tillämpning

Praktisk tillämpning av kaninlever som finns i den kulinariska verksamheten. Denna biprodukt finns i sallader och andra kurser. En klassisk maträtt är pate gjord av kaninlever.

Den genomsnittliga tiden för tillagning av biprodukt är 15 minuter, den genomsnittliga rosttiden är 6 minuter.

Före matlagningen kan kaninlever blötläggas i mjölk för att ge den en delikat smak och bli av med obehaglig lukt.

http://pro100ogorod.ru/kroliki/pechen.html

Kaninlever

Kanin är ett litet däggdjur av familjen Hare. Kaninlever är utan tvekan en mycket värdefull biprodukt, men dess mängd är väldigt liten. Det faktum att kanin lever är inte så lätt att förvärva, vid bondemarknader behöver 'fånga' kanin levern, eftersom det köpte upp i första hand, och en kanin fick en liten lever.

Kalori kanin lever

Kaloriinnehållet i kaninlever är 166 kcal per 100 g produkt.

Sammansättningen av kaninlevern

Kaninleverens kemiska sammansättning är så rik på vitaminer att en del av den färdiga produkten kan ersätta flera vitaminpiller. Det innefattar: kolin, betakaroten, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K, och PP, liksom de nödvändiga mänskliga kropps mineraler: kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, koppar, mangan, järn, klor och svavel, jod, krom, fluor, molybden, tenn, kobolt, nickel, fosfor och natrium.

Användbara egenskaper hos kaninlever

Kaninkött är en kostprodukt, som ofta föreskrivs för barn, gravida kvinnor och äldre, eftersom det har unika läkningsproblem.

Kaninlever anses också dietisk, så det bör inkluderas i din kost när det är möjligt.

Kaninlever i matlagning

Från kaninens lever kan du förbereda ett stort antal olika och friska rätter. Creamsoppa, varma sallader, havremjölk, rullar. Det snabbaste sättet är bara att steka kaninens lever, det visar sig gott och ömt, lite rosa och saftigt inuti. Det rekommenderas att sänka kaninens lever i mjölk före tillagning, men om kaninen var hemlagad kan detta råd försummas.

Den traditionella skålen med kaninlever är pate (kaloriseringsmedel). Det finns många recept för att laga mat, en pate med svamp eller nötter, ägg eller bacon, morötter eller sjalottor, något av alternativen kommer att glädjas med sin krämiga konsistens och ovanliga ömhet.

http://www.calorizator.ru/product/beef/rabbit-3

Calorie Liver kanin. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Kaninlever".

Energivärde Kaninlever gör 171 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖDVÄNDIGA EGENSKAPER FÖR RABBIT

Vad är användbar kaninlever

Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna av kolhydrat och energi metabolism, vilket ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolism av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt- och kärlsystemet.
Vitamin B2 är inblandat i redoxreaktioner, bidrar till ökad färgkänslighet av den visuella analysatorn och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av tillståndet hos huden, slemhinnorna, en kränkning av ljus och skymning.
Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
Vitamin B5 är involverad i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterol-metabolism, syntes av vissa hormoner, hemoglobin, främjar absorption av aminosyror och sockerarter i tarmen, det stöder binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på huden och slemhinnorna.
Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
Vitamin B9 som ett koenzym är involverat i metabolismen av nukleinsyra och aminosyror. Folatbrist leder till försämrad nukleinsyra och proteinsyntes, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och uppdelning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel etc. Otillräckligt folatintag under graviditeten är en av orsakerna till prematuritet, hypotrofi, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. Ett uttalat förhållande mellan nivån av folat, homocystein och risken för kardiovaskulära sjukdomar visades.
Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
H-vitamin är inblandat i syntesen av fetter, glykogen, aminosyrametabolism. Otillräckligt intag av detta vitamin kan leda till störning av det normala tillståndet hos huden.
Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
Järn är en del av proteiner, olika i funktionen, inklusive enzymer. Delta i transport av elektroner, syre, säkerställer förekomst av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokromisk anemi, myo-muskel myoglobinbristatoni, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, ingår i enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; nödvändigt för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräckligt intag åtföljs av tillväxt retardation, störningar i reproduktionssystemet, ökad benbräcklighet, kolhydrater och lipidmetabolismstörningar.
Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Molybden är en kofaktor av många enzymer som säkerställer metabolismen av svavelhaltiga aminosyror, puriner och pyrimidiner.
Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.
Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.
Zink är en del av mer än 300 enzymer, är involverad i syntesprocessen och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och vid reglering av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion, förekomst av fostrets missbildningar. Studier de senaste åren har visat förmågan hos höga doser zink att störa upptaget av koppar och därmed bidra till utvecklingen av anemi.

göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/930864/

Kaloriinnehållet i kaninlever (av alla slag):

Detta avsnitt presenterar kaloriinnehållet i kaninlevern i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att ta reda på innehållet i BULL, ange önskad mängd av produkten i kalkylatorn.

Kalorivärdet av alla rätter från kaninlever i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-pecheni-krolika/

Kaninlever, kalorier per 100 g

Du finns på produktsidan Kaninlever, vars kaloriinnehåll är 19 kcal. Det är intressant att ta reda på vad placerar kaninleveren i köttprodukterna efter produktens värde? Välj den nödvändiga rubriken och sortera de nödvändiga namnen, till exempel med mängden proteiner och med antalet kalorier.

Du bör också vara uppmärksam på närvaron av vitaminer och mikrodelar, liksom antalet skadliga eller fördelaktiga tillsatser, information som vi eventuellt anger nedan. Och kom ihåg att det viktigaste är användbart, inte gott!

http://productello.ru/krolichya-pechen

Livsmedels listan

Alla de läckra - vi har en steg för steg beskrivning, missa inte det!

Kaninlever

huvud
produkter
Kaninlever

Kaninlever

Kaninlever egenskaper

Kaninkött är en värdefull och god matprodukt, som också lätt absorberas av kroppen hos både vuxna och barn. De första domesticerade kaninerna uppträdde på Spaniens territorium för tio århundraden sedan. Till exempel var kaninkött nödvändigtvis inkluderat i de romerska soldaternas diet - för detta ändamål skapade de även speciella mobila korraler där djur föddes.

Dessutom var ingen fest i Europa i 17 och 1800-talet komplett utan kaninkött, och vissa italienska och franska restauranger erbjuder fortfarande kaninbaserade rätter beredda enligt gammaldags recept.

Produkten är mycket användbar, vilket anses vara en delikatess - det här är kaninlever. Naturligtvis är detta inte en världsberömd foie gras eller gås (anka) lever, men också en otroligt god produkt. Förresten är det osannolikt att kaninlever kommer att ligga i ditt kök i stora mängder, eftersom den största värdinnan får en bit biprodukt, som kvarstår efter att ha skördat slaktkroppen på marknaden. Trots att specialbutiker erbjuder förpackningar med kaninlever som väger ca 1 kilo, men det är en ganska dyr produkt.

I princip kan kaninlever kokas som någon annan typ av biprodukt - det kokas ofta, kokas, stuvas med alla slags såser och kryddor, stekt, gjord av pasta, kokt gräddesoppa, souffel, pannkakor eller dumplings som används för fyllning. Men det är uppriktigt att kaninens lever är så självförsörjande att det inte är värt att prestera alls - det räcker bara för att steka det helt nytt. Resultatet är en underbar maträtt, mycket välsmakande och hälsosam.

Dessutom gillar vissa människor maträtten, för vilken kaninlever skärs i remsor, saltas och smaksatt med kryddor, hälls med gräddfil eller majonnäs, och sedan stuvas under ett lock på minimal värme tills det är ömt.

Kanin lever förmåner

Först och främst är fördelarna med kaninlever i kosten hos denna biprodukt. Således är kalorinnehållet i kaninlever endast kcal per hundra gram. Det innehåller emellertid en betydande mängd animaliska proteiner, fetter, vitaminer och mineralsalter.

Trots de uppenbara fördelarna med kaninlever för människors hälsa, rekommenderas inte ofta användning av biprodukter av specialister på näringsområdet. Faktum är att i lever och njurar under djurets hela livslängd deponeras skadliga ämnen som, när de konsumeras på grundval av dessa biprodukter, passerar in i människokroppen. Helst kan man inte äta kaninlever än en gång i veckan.

http://food-list.ru/product/pechen-krolika

Kaninlever

För första gången den inhemska kaninen uppträdde i Spanien blev den en vild europeisk art. På den tiden var kaninkött mycket populärt, inte en enda fest eller bara en fest var färdig utan kaninkött och biprodukter. Leveren är en biprodukt.
Kanin lever är kalorierat och lätt absorberas av kroppen, på grund av vilket det är särskilt användbart att inkludera i barnets kost, gravida kvinnor och personer i pensionsåldern. Kaninens lever är dock ganska svår att hitta i butikerna, den köps upp för snabbt, men det kostar inte mycket pengar.

Innehållet av vitaminer och mineraler

Kaninlever består av många användbara föreningar, så en färdig maträtt kan ersätta ett par vitaminpiller. Lever innehåller beta-karoten, kolin, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, vitamin C, D, E-vitamin, H, K och PP. Dessutom finns det många mineraler i kaninlevern, det vill säga magnesium, kalium, järn, kalcium, molybden, zink, tenn, selen, nickel, koppar, jod, krom, fluor, klor, natrium och kolbat.

Användbara egenskaper

Den största fördelen med levern är att den innehåller några kalorier, som kan användas i dietmenyn. Och med allt detta innehåller kaninlever mycket proteiner, fetter och mineraler. Det anses vara en lätt smältbar produkt som normaliserar matsmältningen, och dessutom har den en fördelaktig effekt på nervsystemet och hjärtat. Förbättrar kvaliteten på huden, naglar och hår. På grund av järn i dess sammansättning hindrar förekomsten av anemi. Det är dock rekommenderat att använda det inte mer än en gång i veckan på grund av leverns funktion i kroppen på grund av ackumulering av skadliga komponenter under hela livet (för när de konsumeras respektive kommer de in i människokroppen).

ansökan

En kanins lever, som vilken som helst annan lever av ett djur, kan framställas på olika sätt. Till exempel, steka och servera som en självständig maträtt - det visar sig gott och näringsrikt. Det finns också andra alternativ, vare sig det är en släckning, pate, fyllning för pajer eller gräddesoppa. Ett stort utbud av alternativ.
Före matlagning rekommenderas att levern hålls i mjölk för att ge en mer förfinad smak, men om kaninen är hemlagad och inte köps i en stormarknad, kan detta förberedelsestegent hoppas över.
Pate anser en mer välkänd mat av kaninlever, särskilt eftersom det finns många olika alternativ för att dekorera den, till exempel, tillsätt svamp, morötter och lök, ägg eller svin eller nötter. Varje alternativ i sin egen ovanliga och trevliga att smaka.

http://cosmetology-info.ru/1998/products-meat-Krolichya-pechen/

Vad är fördelen med kaninlever och är det möjligt att skada det?

Kanin lever hör till kostfoder, men liksom kött. Hon har en delikat smak och en trevlig struktur. Sammansättningen av denna biprodukt innehåller en stor mängd vitaminer och spårämnen. Men, trots alla fördelar med produkten, kan överdriven konsumtion skada människokroppen. Låt oss dessutom prata mer om fördelarna med kaninlever och eventuella negativa följder av dess användning.

Kalori och kemisk sammansättning

100 g kaninlever innehåller 166 kcal, varav 19 g proteiner och 10 g fett. Nästan inga kolhydrater.

Vad är användbart

Användningen av kaninlever påverkar människokroppen positivt:

ben och tänder stärks
åldrande processer sakta ner;
stärker immunförsvaret
nervsystemet stabiliseras;
förbättrar matsmältningen, hudens, hår- och nagelplattans tillstånd;
koagulerbarhet av blod, arbete i ett mag-tarmkanal normaliseras;
nivån av kolesterol, glukos minskar;
rengjorde levern.

Kontraindikationer och skador

Överdriven användning av denna produkt kan resultera i:

matsmältningsstörningar
öka blodtrycket;
huvudkramper;
Känsla obehag.

Är det möjligt att äta kaninlever för barn

Spädbarn uppmanas att injicera biprodukt i kosten gradvis, från och med 10 månaders ålder. Levern kokas och males i en tjock vassle. Du kan också göra en levergryta, pudding, soppa eller pate etc. Det viktigaste är att produkten är fullt kokad.

Matlagningstillämpning

Vid matlagning används levern för att förbereda olika rätter, men först måste man förbereda produkten för ytterligare värmebehandling. Initialt avlägsnas venerna och maten tvättas noggrant.

Innan du lagar mat, rekommenderas det att suga biprodukten i mjölk, så att smaken är mer mjuk och mjuk, men det kan du utan att göra. Efter alla manipuleringar kan du fortsätta med värmebehandling. Kaninlever är en oerhört hälsosam och kostbaserad biprodukt. Det stärker immunförsvaret, förbättrar sömn, hudens, nagels och hårets tillstånd, saktar åldrande och rensar kroppen. Men missbruk leder ofta till negativa konsekvenser.

http://agronomu.com/bok/7792-chem-polezna-pechen-krolika-i-vozmozhen-li-vred-ot-nee.html

Ladyssmi.com

Recept. Kalorier, bra och skadliga produkter. Värdet av namnet, kost, hälsa, blomsterodling

Huvudmeny

Sök

Leverkanin fördelar och skadar kroppen. Kaloriinnehåll

Den första inhemska kaninen dök upp för länge sedan i Spanien. I antikens tidar matade romerska soldater på kaninkött, var detta kött nödvändigtvis inkluderat i kosten.

Fördelarna med kaninlever för kroppen

Det mest användbara med den här produkten är att levern är en kaloriprodukt. Den har mycket lite fett, protein, vitaminer och mineraler. I allmänhet är det en mycket användbar produkt för människokroppen, men det rekommenderas inte att äta det mycket ofta. På grund av det faktum att skadliga ämnen deponeras i levern, som inte är mycket användbara för människokroppen. Och bara rätt att äta det en eller två gånger i veckan, och inte mer.

Kalorileverkanin: 166 kcal per 100 g

Kaninlever anses generellt som en delikatess. Den kokas väldigt lätt, snabbt och innehåller en liten mängd kalorier. Så du kan laga läckra recept och inte oroa dig för utseendet av övervikt.

Fördel - användbara egenskaper:

I antiken kunde inte en maträtt göra utan en kanin, och även nu i Frankrike och Italien erbjuds kaninlever och kaninlever enligt gamla recept. Kaninlever anses vara en mycket välsmakande och användbar produkt. I allmänhet är den beredd på olika sätt: kokt, stekt, stuvad. Bakat och på alla sätt smakar det bara underbart. Stew den med olika kryddor, såser, gör pajer, pannkakor, gräddesoppa och fyll det med ankor och kycklingar. Varje tillagad kaninleverskål kommer att vara väldigt god, hälsosam och unik.