Huvud Grönsaker

Plantager (plantains) - vegetabiliska bananer. Vad skiljer sig från dessert bananer.

Plantaner eller plantainer (plantain) tillhör familjen bananer, är nära besläktade med efterrätt bananer, men samtidigt har de betydande skillnader som gör att de kan användas på ett ovanligt sätt. Växter odlades artificiellt genom hybridisering av två vilda bananarter, Musa acuminate Colla och Musa balbsiana Colla, och distribuerades för att öka tillgången på högt kolhydratmat i fattiga tropiska områden.

Plantanas är ganska väsentligt annorlunda än alla dessert söta bananer. Deras växter är örtartade perenner, utvecklas från underjordiska rhizomer, de är längre och större, mer motståndskraftiga mot torka än andra bananer. Plantaner växer särskilt bra och bär frukt under tropiska förhållanden i rika jordbruksmarker i låglandet.

Vid förfall producerar rhizomet av en banan en blomma som går fram genom pseudostammen och uppträder på toppen av växten mellan klustrar av löv. Blomman under varje kronblad döljer blomställningarna, som gradvis blekna och utvecklas till fruktklyftor i en mängd från 3 till 20 stycken. I varje gäng från 5 till 10 frukter.

Varje bananplantan växer från 15 till 23 centimeter i längd beroende på sorten. Till skillnad från rundade efterrättbananer har plantaner större egenskaper, uttalade kanter och skarpa hörn. Deras krämiga eller rosa kött är mättat med stärkelse och små rudiment av svarta frön. När den mognar blir den gröna skaden av denna frukt svart och köttet förvärvar sötma och märkbart doft, men i mindre utsträckning än andra bananer som innehåller mer fuktighet. På grund av den låga vattenhalten behåller plantor alltid sin stärkelse och fast form, eftersom en stor mängd fukt krävs för omvandling av stärkelse till socker.

Plantiner är infödda till Indien och är väldigt odlade i Asien och Västindien, där de kallas potatis och pasta i tropikerna. De betraktas som grönsaker, förbrukas inte råa och ersätter dyra potatis, yams, brödfrukt. Plantaner är den viktigaste källan till viktiga kolhydrater för stora populationer i Asien, Oceanien, Afrika och Centralamerika.

Planterna faller oftast på bordet i form av en skål och i sammansättningen av salta rätter, behåller sin form och ser ut som stekt eller bakad bananer. Dessutom kokas de, stuvade, gjordes chips och andra tilltugg - liknar potatis, medan de har en mer granulär struktur.

Sammansättningen och fördelaktiga egenskaper hos plantaner.

Plantanas har ett ökat kaloriinnehåll jämfört med söta bananer. 100 gram av deras massa innehåller ca 122 kcal, med en kaloriinnehåll av 89 kcal i efterrättstyper. De är en solid energikälla och i själva verket säkerställer livsmedelssäkerheten för miljontals människor runt om i världen. Plantiner oftare än andra bananer finns att köpa på livsmedelsmarknaderna i Latin- och Centralamerika, Afrika, Indien, Sri Lanka, Thailand och andra tropiska länder.

Plantan 100 gram innehåller upp till 2,5 gram dietfibrer som är nödvändiga för tarmens normala funktion. Färskt, de innehåller mer C-vitamin än dessertbananer - upp till 18,5 mg per 100 gram, vilket är cirka 30% av det dagliga kravet på en vuxen. Att äta mat rik på vitamin C stimulerar immunsystemet, ökar motståndet mot infektionssjukdomar, neutraliserar fria radikaler. Men under värmebehandling är denna fördel i stekta och kokta grönsaksbananer nästan borta.

Plantanas innehåller mer A-vitamin än söta bananer. 100 gram av deras massa ger cirka 37% av det dagliga kravet på detta ämne. Vitamin A, förutom dess kraftfulla antioxidantegenskaper, spelar en viktig roll för att upprätthålla friska hud- och slemhinnesceller. Växter är också en bra källa till vitamin B6, en oumbärlig förening för förebyggande av hjärt- och hjärtsjukdomar och stroke. Dessutom är dessa frukter närvarande i måttliga mängder niacin, riboflavin, tiamin, liksom viktiga mineraler: järn, magnesium, fosfor.

Färska plantaner innehåller mer kalium än dessertbananer: ca 490 mg, mot 358 mg per 100 gram moget kött. Kalium är en nödvändig komponent i vätskemetabolism mellan kroppens celler, samtidigt som hjärthastigheten och blodtrycket hålls vid acceptabla hälsosamma nivåer.

Hur man väljer och lagrar plananter.

Växter säljs över hela världen i grönsaksavdelningarna i stormarknader och marknader. Liksom andra typer av bananer skärs de från moderträet i förväg i orörd form och har därigenom flera dagar kvar att transportera, sälja och lagra frukt under naturliga förhållanden. Därför säljs plantain oftare i en grön färg med en karakteristisk ljusgrön nyans och vaxbeläggning. Ibland kan man hitta redan mogen frukt med svart skinn - i detta tillstånd bör grönsaksbananer väljas till matlagning samma dag.

Plantanas har ett ganska grovt, oattraktivt utseende, med många karakteristiska mörka fläckar och naturskador. Detta bör dock inte skämma dig när du väljer dessa frukter. Den tjocka huden på vegetabiliska bananer, även med typiska brister, skyddar väl köttet från yttre faktorer och bakterier.

Du bör inte välja en plantage med en bursthud och en yta som har färska skador som tas emot efter skörden. Köp inte heller frukt med mjuka och klibbiga områden - de är förmodligen redan smittade med bakterier eller svampar. Du kan säkert skilja de obehagliga frukterna från försäljningsborsten, om bananer säljs efter vikt. Vid köp av plantager bör preferens ges till tunga, fullformade prover.

I de flesta fall kommer du bara att kunna köpa lantbrukare i grön form. Men om du skyndar dig att laga mat, kommer de att berövas sin egen smak och arom. Lämna dem i förvaring och mogna i 3 - 5 dagar i öppen form vid rumstemperatur. Köttet blir sötare, förvärvar banan lukt. Samtidigt kommer de att förbli likadana grönsaker, de kommer att kunna behålla sin form under värmebehandling och påminna söta hårda potatisar.

http://proavokado.ru/banan/plantan-ovoshhnoj-banan.shtml

Är en banan en frukt, bär eller grönsak?

Tiden har gått när bananer betraktades som en knapp produkt. Det kommer att bli svårt för den yngre generationen att tro på dessa ords trovärdighet, för nu säljs bananer fritt i butikerna och anses vara normen för oss.

Hur växer fostret?

Denna kultur finns i många asiatiska länder, det är också vanligt i Sydamerika, Brasilien, Indien, Ecuador och Filippinerna. Växten älskar hög luftfuktighet, sol och värme. Under optimala förhållanden kan växten växa till ett vuxenträd även om ett år och nå en höjd av 15 meter.

Växten har mycket stora lakan, som kännetecknas av en fläktformad form. Mellan löven är bundet lila blommor, som i utseende liknar en stor knopp. Penslar är belägna inuti blomman - söta frukter förekommer i sin plats i framtiden.

Banan finns i olika sorter. Dessa frukter, men olika från varandra, är relaterade till gemensamma tecken. Banan har en stor storlek och kraftfulla rötter. En kraftig stam med ett styvt yttre lager gör att växten ser ut som ett träd om det inte var tomt inuti. På grund av denna funktion kan bananer inte betraktas som fruktfrukter.

Vad är, från en botanisk synvinkel?

En stor frukt med tjock hud och köttigt sött kött har all chans att kallas en frukt. Men det här är inte så, eftersom själva växten, som dessa frukter växer på, inte är ett träd. Kanske är banan en grönsak, eftersom Asiens folk ofta serverar det i en stekt eller kokad form som en maträtt. Denna definition skulle också vara felaktig i en botanisk synvinkel.

Faktum är att den söta frukten som alla älskar inte är en grönsak eller frukt, utan en bär, eftersom den kännetecknas av tre olika lager:

  • tät hud, som bevarar det känsliga köttet och ger hög transportbarhet.
  • mitten - den är köttig, mjuk, söt och aromatisk;
  • den inre delen.

Inuti frukten finns frön som är gömda i massan. En liknande struktur är karakteristisk för många andra bär, såsom vattenmelon, melon, krusbär.

Nedan är kompositionen och näringsvärdet som anges på 100 g frukt:

  • mängden proteiner varierar från 0,8 till 4,1 g;
  • fett kan innehålla från 0,016 till 1,4 g;
  • mängden kolhydrater ligger i intervallet 19-84 g;
  • kalium kan innehålla från 0,6 till 2,8 mg;
  • fosfor är en del av banan i mängden 16-65 mg;
  • järn kan innehålla upp till 2,7 m;
  • vitamin B1 eller tiamin - från 0,04 till 0,5 mg;
  • vitamin C kan innehålla en mängd av från 5,6 till 36,5 mg;
  • Mängden lysin kan nå 76 mg, minsta siffran är 35 mg.

Antalet komponenter varierar beroende på typ av växt. Till exempel innehåller Planano-bananer i torkad och orörd form mestadels proteiner, fetter och kolhydrater. Det mesta av allt protein är i mogna bananer av samma sort. Sådana frukter behöver värmebehandling.

http://eda-land.ru/banan/frukt-yagoda-ili-ovoshch/

Vegetabilisk banan

Vegetabiliska bananer behöver ett varmt, fuktigt klimat och växer därför i jordens ekvatorialbälte. I många länder spelar de rollen som vår potatis som en basfood för det vanliga folket. Bananer kan bara visa sin sanna smak när de blir gula. Gröna grönsaksbananer kommer in i handeln, och de bör också mogna. För att göra detta måste de viklas i tidningspapper och lämnas i ungefär en vecka vid rumstemperatur. Skal av vegetabiliska bananer avlägsnas inte lika enkelt som bananer, som ätas som frukter. Det enklaste sättet att ta bort det här är det här: Först måste du klippa av banans tips, klippa det i tre delar, göra flera längsgående snitt och ta sedan bort skalen i delar.

Ripe vegetabiliska bananer har en mycket tunn, svag söt (nästan osyrad) smak med en liten pulverformig smak. De är kokta som potatis. De är särskilt lämpade för fläsk och kyckling. Importera vegetabiliska bananer från Brasilien.

Liana vegetabiliska banan når ibland en längd på ca 10 meter. Hon älskar det fuktiga klimatet och värmen i solens strålar. De mest gynnsamma förutsättningarna för fruktbar tillväxt av vegetabilisk banan finns i Brasilien, Afrika, Sydostasien, Indonesien och Filippinerna.

Sammansättningen av vegetabilisk banan innehåller vitaminer - E, B2, PP, pektiska ämnen, kalium, kalcium, fosfor, serotonin och stärkelse. Det är användbart för patienter med magsår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom för diabetiker, personer med åderförkalkning, högt blodtryck och njursjukdomar.

På platser med stor fördelning av vegetabilisk banan används den, precis som vi använder potatisknölar, det vill säga de kokas, stekas, bakas och används också för att tillaga söta rätter: grädde, sylt, pulver, sirap, marmelad, gelé. I Afrika finns det många nationella recept från vegetabiliska bananer, till exempel, det är en kokad pantayn med en blandning av peppar, jordnötspasta, avokado, lök och palmolja

http://correct-food.com/20120130604/ovoshnoie-banan.html

Vegetabilisk banan

En plantage (fransk plantain) eller en plantage (används plátano, från plantar - "planteras") är stora vegetabiliska bananer, som, innan de äter, vanligtvis kräver värmebehandling.

Grönsaks- och dessertbananer utmärkte sig också av Karl Linnaeus, som klassificerade den förra till paradisens banan (Musa paradisiaca), och den senare till arten Musa sapientum (en hybrid av Balbisa banan (Musa balbisiana) och en banan, Musa suminata). Nu används inte denna artikel.

Termen "platano" betecknar oftast sorter av bananer som har stora frukter med grön eller gröngrön skinn och stärkelse, hård och smaklig massa. Innan de äter, stekas de, kokas eller ångas. De används också ofta som djurfoder.

I de flesta spansktalande länder skiljer sig inte vegetabiliska och dessertbananer i vardagen, och båda kallas plátano. I Central- och Sydamerika kan man oftast hitta vegetabiliska bananer hos gatuförsäljare eller i restauranger som serverar som mellanmål eller garnera en skål "flodkvistar" - flisar eller tunna skivor av vegetabiliska bananer stekt i olja och kryddat med salt.

Rostad plantan är en populär maträtt, en förrätt och en rätter för huvudrätten i länder där planteringsplantor växer.

Pisang Goreng [en] - stekt stekt kanar, en populär maträtt i Indonesien.

http://ru-wiki.ru/wiki/%D0%9E%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B1%D0%B0%D0 % BD% D0% B0% D0% BD

Är en banan en frukt, bär eller grönsak?

De flesta människor kan enkelt skilja frukt, bär och grönsaker.

Skillnaden mellan olika typer av frukt är dock mindre tydlig - och du kan bli mycket förvånad över hur en banan klassificeras.

I denna artikel får du ett svar på frågan om en banan är en frukt, bär eller grönsak.

Vad är skillnaden mellan frukt och bär?

Ordet "frukt" används för att beskriva en blommande växt söta, köttiga, fröhållande strukturer.

Frukten är det reproduktiva organet för sådana växter, och dess huvudsakliga funktion är fördelningen av frön till nya områden där växten kan växa. Frukt kan delas in i två huvudkategorier: köttigt eller torrt (1).

Torkade frukter är produkter som vi normalt inte anser frukter, såsom nötter, bönor och kokosnötter.

Å andra sidan är vi vana vid köttiga frukter - vanliga frukter, som äpplen, körsbär och bananer.

De köttiga frukterna kan vidare indelas i enkla frukter, flera frukter och stjälkar. Bär är en underkategori av enkla köttiga frukter (1).

Därför är alla bär frukter, men inte alla frukter är bär.

slutsats:

Frukt är reproduktionsorganen hos en blommande växt. De kan delas upp i flera underkategorier, varav en är bär.

Botaniskt är bananer bär.

Överraskande, från en botanisk synpunkt, betraktas bananer bär.

Den kategori under vilken frukten faller bestäms av den del av växten som utvecklas till frukten. Till exempel utvecklas vissa frukter från blommor som innehåller en äggstock, medan andra utvecklas från blommor som innehåller flera (1).

Dessutom är frön frön omgivna av tre huvudstrukturer:

  1. Exocarp: Den yttre eller yttre delen av frukten.
  2. Mesocarp: Massa eller mellersta delen av frukten.
  3. Endocarp: Den inre delen som täcker fröet eller fröerna.

De viktigaste egenskaperna hos dessa strukturer bidrar också till klassificeringen av frukt (1).

Till exempel, för att kunna betraktas som en bär, måste frukten utvecklas från en enda äggstock och i regel ha en mjuk exocarp och en köttig mesocarp. Endokarpet måste också vara mjukt och kan innehålla en eller flera frön (2).

Bananer uppfyller alla dessa krav. De utvecklas från en blomma som innehåller en enda äggstock, har en mjuk skal och en köttig mitten. Bananer innehåller dessutom flera frön som många inte märker, eftersom de är små.

slutsats:

Bananer utvecklas från en blomma med en enda äggstock, har en mjuk och söt mitten och innehåller en eller flera frön. Därför motsvarar de botaniskt bären.

Bananer anses inte som bär.

Många är förvånad över att lära sig att bananer klassificeras som bär.

De flesta tycker om bär som små frukter som kan skördas från växter, som jordgubbar, hallon och brombjör. Men botaniskt anses dessa frukter inte som bär.

Detta beror på att de inte utvecklas från blommor med en äggstock, men från blommor med flera äggstockar. Det är därför de ofta finns i kluster och klassificeras som samstammar (3).

Å andra sidan innehåller bananer och andra frukter som klassificeras av bär sällan ordet "bär" i deras namn och brukar inte betraktas som bär.

Förvirringen började när folk började kalla vissa frukter "bär" tusentals år innan botaniker kom till en exakt klassificering av olika typer av frukter.

Även om denna klassificering existerar, är de flesta inte medvetna om detta. Ytterligare försvårar förvirringen är det faktum att botaniker också ibland är oense med den exakta klassificeringen av vissa frukter (1, 4).

Det är därför som ordet "frukt" används för att identifiera de flesta frukter, inklusive bananer, istället för namnet på den underkategori under vilken de faller.

slutsats:

Många frukter tillhörde kategorin frukt i tusentals år innan botanikerna kom med den officiella klassificeringen. Detta är den främsta anledningen till att bananer inte innehåller ordet "bär" i deras namn och anses inte som sådana.

Andra fantastiska frukter som också bär.

Bananer är inte den enda fantastiska frukten som faller i underkategori av bär.

Här är andra oväntade frukter och grönsaker som betraktas som bär från botanisk synvinkel (2):

Liksom bananer utvecklas alla ovannämnda frukter och grönsaker från blommor som innehåller en äggstock, har en köttig mellanslag och innehåller en eller flera frön. Detta gör dem ur en botanisk synvinkel, bär, trots att de sällan betraktas som sådana.

slutsats:

Tomater, druvor, kiwi, avokado, paprika, äggplanter och guava är några andra frukter som betraktas som bär från en botanisk synvinkel. Liksom bananer betraktas de sällan som bär.

http://www.magicworld.su/pitanie/959-banan-eto-frukt-yagoda-ili-ovoshch.html

Vad är en banan - bär eller frukt, vilka sorter finns det, vilka vitaminer har du i sammansättning och hur man äter dem ordentligt?

Inte alla antika växtkulturer har nått det moderna samhället. Men dessa gula frukter är älskade av många nu. För konsumtion i mat i rå och färdig form används aktivt djur och industriella behov banan. En frukt eller en bär, hur nytta det är och hur man äter det ordentligt, överväga ytterligare.

Till vilken grupp av växter hör den till gräs eller träd?

En banan är inte en, men flera växter förenade med liknande egenskaper. I regel innebär detta begrepp följande typer av bananer:

Dessa är stora växter med starka rötter, en liten stam och en utvecklad falsk bagage. En höjd på upp till 15 meter och stora överlappande plåtar ger upphov till frågan om vad en banan är, gräs eller träd. Den kraftfulla, till synes stela staven representerar emellertid faktiskt ett ihåligt rör.

Hur växer man i naturen?

Kultur är vanlig i Asien och Sydamerika. Nästan alla sorter av bananer finns i Indien, Filippinerna, Ecuador. Brazil. Dessa länder är ledande inom export av doftande gula frukter. Med ökad fuktighet i troperna utvecklas en banan till en vuxenväxt på 1-1,5 år.

Växten växer på öppna soliga platser. Blommor bildar mellan hans fläktliknande stora lakan. En bananblomma ser ut som en stor knopp med en violett-lila färg. Inuti är penslar från vilka frukt utvecklas senare. Blomman förbrukas också rå och används för att förbereda olika rätter.

Så bananer växer i naturen

Är en bananfrukt en bär, frukt eller grönsak?

Dessa stora gula frukter är verkligen överraskande och motsägelsefulla. Det är en stark uppfattning att en banan är en frukt. Storleken på frukten, dess skall och söt smak, vid första anblicken, bekräftar denna uppfattning. Andra människor tror att en banan är en frukt eller en grönsak. Faktum är att i de asiatiska länderna är det vanligt att servera frukten i en stekt eller kokad form som en maträtt.

En banan är faktiskt en bär. Det kännetecknas av närvaron av tre skikt:

  • peel;
  • köttig mitten;
  • den inre delen.

Från ovan är varje frukt täckt med en tjock utkärning, under vilken massan är gömd. Bananfrön är dolda i själva kärnan. En liknande struktur är särdrag för andra bär: vattenmelon, aubergine, tomat etc. Det är dock vanligt att kalla fruktfrukten.

Hur mycket skal väger?

En banans vikt beror på dess art. I genomsnitt når en frukt med en längd av 18-20 centimeter 150 gram. Stora bananer väger mer - 200-250 gram. Massan av en liten bär (12 centimeter eller mindre) är cirka 100 gram.

struktur

För närvarande odlas ca 450 sorter av bär. Men inte alla lyckades transportera och lagra. Cirka 100 sorter av frukt anses vara optimala för export. Banans sammansättning beror direkt på dess sort, mognadsstad och typ av bearbetning före konsumtion.

Näringsvärde

Detta koncept återspeglar alla bärkrafts egenskaper, vilket bidrar till kroppens behov.

Tabell 1. Näringsvärdet av en banan per 100 gram produkt

Vilka vitaminer är rika på?

Gula bär har en trevlig delikat smak och delikat arom. Deras massa innehåller magnesium, kalium, selen, vitamin C och andra vitala substanser.

Tabell 2. Vilka vitaminer i en banan är bra för människor?

Hur många kalorier innehåller den?

Frukten är höga i kalorier. I genomsnitt innehåller 100 gram massa massa 96 kcal.

Tabell 3. En banans energivärde beroende på dess sort och typ av fruktbearbetning

Fördel och skada

Med tanke på vad som finns i bananer uppstår tanken om fördelarna med denna produkt ofrivilligt. Faktum är att konsumtionen av bär har en positiv effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, och till och med förbättrar humöret. Men i vissa fall är frukten skadlig.

Vad händer om det finns varje dag?

Detta är en högkaloriefrukt med ett genomsnittligt glykemiskt index. Vad som händer om det finns bananer varje dag beror på hur mycket konsumeras och individuella indikatorer.

Kan jag äta på natten?

Banan är rik på fiber, därför tar dess matsmältning lång tid. Att äta frukten före sänggåendet kan orsaka sömnlöshet på grund av snabba matsmältningsförfaranden. Dessutom är konsumtionen av bär uppfriskande och energiserande, vilket också är olämpligt på kvällen. Hur man äter en banan:

  • ät bär bättre på morgonen före lunchen;
  • rekommenderas inte att kombinera med fett och svårt att assimilera mat;
  • använd frukten som mellanmål för förbättrad hjärnaktivitet (före provet, intervju, under en hård arbetsdag).

Stekt bananer

Beroende på sorten kan frukt användas som efterrätt eller sidovägg. Traditionellt serveras bären i kombination med glass, kräm eller saltad karamell. De stekas separat eller i smeten, på uppvärmd vegetabilisk olja. Banan, vars kemiska sammansättning innehåller en stor mängd kolhydrater, med denna förberedelsemetod blir ännu mer kalorier. Förtära att skålen ska vara måttlig.

Är det starkt eller svagt?

Berry är känd för sin känsliga omslutande textur. En stor mängd fibrer i frukten stimulerar intestinal peristaltik och främjar främjandet av dess innehåll.

Använd före träning eller efter klass

Idrottare som vill gå ner i vikt, förbrukar nödvändigtvis bananer. Men frukter kan vara till hjälp i någon form av aktivitet. En banan före träning är ett effektivt förebyggande av anfall på grund av kaliumhalten. Det rekommenderas att äta frukten inte mindre än 2 timmar före klassstart.

Är det tillåtet för gastrointestinala sjukdomar?

Banan är mycket bra för magen. Men i vissa patologier är det värt att konsumera det noggrant.

När gastrit

Gastroenterologer rekommenderar att man äter gula frukter med olika former av gastrit, medan andra frukter och bär bör uteslutas. Fibermassa kommer att gynna patienter med en kronisk form av sjukdomen och i det akuta skedet.

Med pankreatit och cholecystit

Pankreatit är en patologi som uttrycks i inflammation i bukspottkörteln. Behandlingen utförs omfattande och innebär en speciell diet. Frukt i kosten kan inkluderas, men bör respekteras när de konsumeras. Det är bättre att samråda med en specialist.

Med cholecystit är det viktigt att vegetabiliska och animaliska fetter balanseras i kosten. Det finns en bär inte bara möjligt men nödvändigt. Att konsumera frukterna är tillåtet både i rå och färdig form. Till exempel, som en del av mousses, gelé, icke sur sylt.

Banan diet

För viktminskning är monodiets baserade på konsumtionen av en enda produkt populära. Enligt många är de användbara oavsett hur hälsosam en person är och hur mycket den väger. En skalad banan rekommenderas att konsumeras 4-5 gånger om dagen. Fruktens totala massa bör inte överstiga 1-1,5 kg.

Berrybaserad monodiet är sparsam, tolereras enkelt av kroppen och orsakar inte irritation. Emellertid är dess effektivitet något lägre än att gå ner i vikt på gurkor, kefir eller bovete.

Sannolikhet för allergier

Berry leder sällan till allergier. Men du bör se till att du ger barnet en banan, att detta inte kommer att leda till utveckling av biverkningar. Med extrem försiktighet introduceras den som en kompletterande mat för spädbarn. All allergisk reaktion bör sluta konsumera fostret.

Kosmetisk användning i form av masker

Efter att ha förstått när det är bättre att äta bananer är det värt att utforska deras användning för att behålla sin egen skönhet. Mangoolja i kosmetologi.

För ansikte

Frukten används i markform som ett självständigt medel eller i kombination med andra ingredienser. Bra resultat ger en kombination med havregryn, kefir, gräddfil. Bananmasken fuktar och mjukar effektivt huden.

För hår

Den gula bären hjälper också näring krullar med näringsämnen. Ripe frukter måste knådas med en gaffel, blandad med ägg, burdock olja eller brandy. Täck därefter håret med klädesfilm och linda det i en handduk.

Röda bananer

Dessa ljusa frukter har en uttalad söt smak, rik arom och lätta bär eftersmak. Att se denna växt är många intresserade av vilken grupp banan hör till i rött. Faktum är att detta är en av sorterna av välbekanta gula bär.

Hur växer du hemma?

Det är möjligt att odla bär från frön, men det är inte värt att konsumera frukter. De är inte lämpliga för att äta. För att få en fullvärdig växt med de frukter som vi köper i affären, måste du sprida sig med rotförfaranden.

Hur och var ska man lagra rätt?

Berry bör inte förvaras i plastpåse. De orsakar kondens. Pappersförpackning är bäst. För varje bärningsstadium är en viss lagringsmetod optimal: på en varm plats, på en sval plats eller i en frys.

Användbar video

Frukt är frukt av träd och buskar, och en banan är en flerårig ört som också felaktigt kallas bananträd. Så vad är en banan är en frukt eller bär:

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

En banan är en bär eller frukt.

Till och med en banan betraktades som ett utomeuropeiskt mirakel. De såg på honom som något fantastiskt. Nu har mode för detta "mirakel" gått och bananer kan köpas billigare än äpplen, vilket är väldigt konstigt. Och det verkar, vi vet allt om honom: hur många kalorier, vad det består av, etc. Men vad det är, är fortfarande många okända. Är det en bär eller en frukt, och kanske gräs alls? Nu kommer vi att berätta om allt.

Banan - Berry

Bananträd som sådant fenomen existerar inte. Det finns en växt som i sig är ett stort gräs på vilket frukter som vi alla känner mogna. De fungerar i detta fall som bär, inte frukter. Själva begreppet bär innebär en mjuk frukt, inuti vilken är ett par frön.

Ett gräs är en växt med ett mjukt, icke-styvt stamm som dör efter blommans slut, dör till basen, det vill säga till roten. Men om man betraktar denna definition noggrant, blir det i vissa fall felaktigt. Till exempel, om du tar samma örtsalvia eller timjan, är deras stam inte alls mjuk. Ja, inte täckt med bark, men styvt.

Banan "trädet" i sig är gräs. Men i det här fallet, som påminner om ovanstående (dör till roten), har vi en viss paradox. Efter att stammen har dött, förlängs sin rot lite och släpper spettet lite längre fram. Således växter växten varje år och visas 1-1,5 meter längre än det var föregående år.

Dess hemland är Malaysia. Där har detta mirakel odlats i mer än 10 000 år. De bananer vi äter är inte original. Verklig, vild, innehåller stora frön och lite massa (som igen bekräftar den som tillhör bären). Dessa gräsarter pollineras av fladdermus.

Banan som är vanligt för oss är en artificiell variation. Odlingen gjorde bananens saftiga, köttiga men sterila. De frukter som vi möter i affären, kan inte föröka sig på egen hand. De är helt beroende av personen.

Nästan varje frukt som vi njuter av med glädje odlas manuellt. Dessutom har deras genetiska bakgrund inte förändrats i flera tusen år. Av denna anledning är växten väldigt utsatt för sjukdom.

http://fermerss.ru/2018/07/28/banan-jeto-jagoda-ili-frukt/

Korki.lol

Roliga bilder, videor, skämt och nyheter

Navigering via Record

Är en banan ett gräs eller ett träd, en bär eller en frukt?

Vi alla, ja, eller många av oss, älskar bananer och äter dem med nöje. Men samtidigt vet ingen vad det är. Vissa människor tror att en banan är en bär, andra att en banan är en frukt. Och att svara på frågan om en banan - det här är gräs eller ett träd - inte alla kan!
Med oss ​​spelas ett ondskämt skämt av det vi ser i tecknade filmer och filmer, där en apa klättrar upp på ett palmer och äter bananer. Och därför tror vi att de växer på palmer, vilket innebär att en banan är ett träd. Oavsett hur fel!

Faktum är att bananen vi älskar så mycket är gräs, det vill säga frukten av en gräsbevuxen växt. Trots att det kallas ett "bananträd" - det har inget gemensamt med träd. Faktum är att det här är en stor hög med löv, på vilken det finns något som ett palmer. Blomknoppen växer i stammen, som ligger mitt i dessa löv. En annan sak är att detta gräs kan växa till en ganska stor storlek, och därför förvirrar många busken med ett palmträd. Detta är förmodligen den största anläggningen i världen.

Nu får vi se: en banan är en bär eller en frukt. Det visar sig att en banan är en bär. Den härstammar i Sydostasien och anlände i Indien för tusentals år sedan. Det är faktiskt en av de äldsta kända frukterna för mänskligheten. Vilda sorter av bananer, som finns i Malaysia och länderna i Sydostasien, innehåller stora och hårda frön i kombination med en mycket liten mängd massa. Denna bär äts inte bara rå, utan även kokas, rostad, kokt och till och med vin är gjord av det.
Förresten är ordet "banan" i sig av afrikanskt ursprung och är sannolikt associerat med det arabiska ordet "banan", vilket betyder "finger" eller "fingrar".

http://korki.lol/banan-eto-trava-derevo-yagoda-frukt/

Vegetabilisk banan

Banan grönsaker är det gemensamma namnet på örtplantor av släktet Musa. Den frukt de producerar brukar användas för matlagning, i motsats till en mjuk, söt banan. Det finns inga officiella botaniska skillnader mellan en banan och en vegetabilisk banan, den största skillnaden i hur frukter konsumeras.

Befolkningen i Nordamerika för första gången kallade denna frukt som en vegetabilisk banan.

Alla medlemmar av musaklanen kommer från de tropiska områdena Sydostasien och Oceanien, inklusive den malaysiska skärgården (moderna Indonesien, Malaysia, Brunei och Filippinerna) och norra Australien.

Som mat

Olika delar av växten äts av människan från förhistoriska tider.

I länder som Trinidad och Tobago, Honduras och Jamaica är banan helt enkelt stekt, sylt eller tillsatt soppan. I staten Kerala är ångade mogna bananer en populär frukosträtt. I Ghana äts kokta bananer med grytor, braiserad kål eller kokt fisk. En kokad vegetabilisk banan kan blandas med jordnötssmör, peppar, lök och palmolja för att göra "etoo", som äts med avokado. Mogna bananer kan också stekt och ätas med svarta bönor kokta i palmolja. Ett populärt mellanmål i Ghana, kryddiga mogna bananer friterad i palm eller vegetabilisk olja. I den södra delen av USA, särskilt i delstaterna Texas, Louisiana och Florida, är bananer oftast grillade. I Nigeria äts en vegetabilisk banan kokad eller stekt, friterad bananer, kallad booli, äts vanligtvis med palmolja eller jordnötter. I Guatemala är mogna bananer mashed och sedan fyllda med söta svarta bönor.

Ripe vegetabiliska bananer har en mycket tunn, svag söt (nästan osyrad) smak med en liten pulverformig smak. De är kokta som potatis. De är särskilt lämpade för fläsk och kyckling. Vegetabiliska bananer importeras huvudsakligen från Brasilien.

En banan kan ätas i någon grad av mognad, men den svarta färgen är den sötaste banan.

Grön: I detta skede smakar bananen mest som potatis. Används i recept för att laga grönsaker, kokta som potatis. Särskilt väl lämpad för fläsk och kyckling. En sådan banan har hårt elfenbenskött.

Gul: Används i en formulering där en lite söt smak krävs, men en fast konsistens. Gul hud kan vara täckt med svarta fläckar.

Svart: Används vid framställning av söta rätter. Den svarta scenen innehåller en banan med stora svarta fläckar eller en helt svart banan.

http://cooks.kz/ovoshhnoy-banan/

Vegetabilisk banan Wikipedia

I vårt område används vegetabiliskt banan sällan, och i tropiska länder är det en av de mest populära produkterna. Mir-ovosey.ru hemsida kommer att berätta om fruktens fördelaktiga egenskaper.

Beskrivning av vegetabilisk banan

Vegetabilisk banan är en vinstock, vars längd är omkring tio meter. Växten föredrar ett fuktigt klimat och kan inte göra utan solens heta strålar. På grundval av detta odlas vinstocken i heta områden - i Afrika, Brasilien, Indonesien, Sydostasien och Filippinerna. Vegetabilisk banan kännetecknas av en ganska stor storlek av frukten - deras yta är täckt med ribbet skal, som, när den är mogen, köper en brun färg. Till skillnad från bordsbananer har grönsaker inte en karakteristisk böjning. Äldre frukter har en lite söt, nästan intetsig smak - i viss utsträckning liknar de courgette (endast med hög stärkelsehalt). En annan egenskap hos denna växtart är fruktens extremt hårda skal.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos vegetabilisk banan

Sammansättningen av vegetabilisk banan innehåller stärkelse, vitaminer (B2, E, PP), mineralämnen (kalium, kalcium, fosfor). Denna kultur kan användas i sjukdomar i mag-tarmkanalen (särskilt med magsår och gastrit). Vegetabilisk banan är användbar för högt blodtryck, ateroskleros och njursjukdom. Frukt hjälper till att lindra smärta under menstruationen. De mättar helt, ökar hemoglobin, hjälper till att motstå psykisk stress. Vegetabilisk banan används vid behandling av ont i halsen.

Tillämpning av vegetabilisk banan

Vegetabilisk banan förbrukas vanligtvis efter tillagning. Innan du lagar mat, skärs fruktens spetsar, banan skärs i 3 delar, huden skärs och tas bort (det är mycket svårt att ta bort huden på annat sätt). Vegetabiliska bananer framställs liksom potatis (bakad, kokt, stekt, stuvad). Sådana rätter går bra med fläsk och kycklingkött. Hela mogna vegetabiliska bananer används för att förbereda söta rätter och beredningar: sylt, grädde, gelé, sirap. Det är viktigt att komma ihåg att gröna (omogna) frukter kommer till handelsnätet. Om du vill prova en mogen vegetabilisk banan, linda din produkt i papper och låt den stå vid rumstemperatur tills skalen blir brun.

Kontraindikationer för användningen

Vegetabiliska bananer är kontraindicerade i fetma, kranskärlssjukdom, tromboflebit, högt blodproppar (banan bidrar till att tjockna blodet, eftersom det tar bort överskott av vätska från kroppen). Hela mogna vegetabiliska bananer bör användas med försiktighet vid diabetes.

Vegetabiliska bananer är märkliga - de skiljer sig avsevärt från rika söta bordsbananer. Men i ekvatorialzonen är denna kultur väldigt populär.

http://mir-ovosey.ru/ovoshhnoj-banan/

Läs Mer Om Användbara Örter