Särskilda egenskaper näring efter förgiftning

Korrekt utvalt mat efter förgiftning spelar en viktig roll vid återhämtning och återställande av matsmältningssystemet och hela organismen. I denna artikel undersökte vi i detalj vad du kan äta efter förgiftning och diarré, och vilka livsmedel ska överges, vi kommer att göra en vägledande meny. På funktionerna av näring efter förgiftning hos barn läser också på vår hemsida.

Varför behöver du en diet?

En diet efter förgiftning är nödvändig för fullständig återhämtning och för förebyggande av komplikationer av sjukdomen. Det hjälper till att återställa följande brott i kroppen.

Inflammation i magslemhinnan. Den första som lider av förgiftning är detta organ. Dålig kvalitet eller förgiftad mat orsakar inflammation i dess väggar.
Brott mot elektrolyter, brist på proteiner, misslyckande i blodets pH. Tillsammans med kräkningar och diarré, förlorar kroppen en stor mängd proteiner och mikrodelar. Korrekt vald ström eliminerar detta problem.
Pankreasbrist. Kronisk pankreatit utvecklas oftast hos barn med förgiftning. Bukspottkörteln är huvudorganet som är inblandat i matsmältningen. Det producerar de flesta enzymer som smälter mat.
Leverskador. En diet med alkoholförgiftning gör det till exempel möjligt för detta organ att vila, eftersom det är genom det att all alkohol passerar och neutraliseras. Detta organ påverkas främst av förgiftning med svamp och gifter.
Njurar misslyckades. De lider av uttorkning. De flesta toxiner och gifter utsöndras av njurarna. Vid förgiftning av svamp kan alkoholersättning, kemikalier, njursvikt utvecklas.
Intoxicering av kroppen med alkohol. En diet efter alkoholförgiftning hjälper till att neutralisera alkohol och rensa kroppen av det.

Måste jag äta de första dagarna efter förgiftning

Tidigare trodde man att man kan äta efter förgiftning endast på dag 3. Enligt de nya medicinska protokollen och rekommendationerna är fastande efter förgiftning farlig och skadlig för kroppen. Näring är en del av behandlingen, och med det kan du:

Byt ut förlusten av näringsämnen, vätskor, elektrolyter och mineraler som en person har förlorat på grund av kräkningar och diarré.
Återställ magen, skydda väggarna mot irriterande verkan av saltsyra.
Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. Tillsammans med kräkningar och diarré förlorar patienten en mycket stor mängd vätska, och han utvecklar uttorkning. En vuxen efter matförgiftning ska druckas med en förgiftning på minst 2,5-3 liter vätska per dag.

Listan över vad du kan äta efter förgiftning av en vuxen och ett barn är inte särskilt annorlunda. Undantag är spädbarn. Deras diet är bröstmjölk, som du inte behöver ge upp.

Observera att i samband med svampförgiftning måste du omedelbart ringa en ambulans och behandlas i intensivvården och toxikologin. Möjligheten till näring vid denna förgiftning diskuteras med din läkare.

De grundläggande reglerna för kosten efter förgiftning

Att dricka och äta efter förgiftning och kräkningar bör börja på sjukdoms första dag. Under den första veckan måste du följa mat, med hjälp av vilket matsmältningssystemet och kroppen kommer att återställas:

Ät ofta och i små portioner. Mellanrummen mellan måltiderna får inte överstiga 3 timmar. Den optimala endelstorleken är lika med palmens storlek. Om du inte vill äta alls kan du minska volymen, men du kan inte svälta.
Temperaturen på mat och dryck bör ligga vid rumstemperatur. Kalla och heta rätter kommer att irritera magslemhinnan.
Ånga, koka eller simma mat. Från stekt och rökt rätter bör överges vid återhämtningstidpunkten.
Om du har kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet, till exempel: gastrit, cholecystit, pankreatit, då bör du ta hänsyn till deras särdrag när du skriver fram en diet.
Det bör klargöras med din läkare att du inte kan äta efter förgiftning av magen. Förteckningen över förbjudna produkter kan vara individuell. Genom att ordinera en diet tar läkaren hänsyn till de kombinerade förhållandena och patientens tillstånd.

Observera att under de första dagarna efter matförgiftning är det bäst att observera sängstöd, vila, undvik fysisk ansträngning.

Vad kan du äta på den första dagen

På den första dagen är listan över vad du kan äta efter förgiftning mycket begränsad. På dag 1 är det nödvändigt att bekämpa uttorkning och förlust av elektrolyter, för att skydda väggarna i magen från gifter och saltsyra.

Du måste dricka alkoholfria alkaliska drycker. Detta kan vara ett svagt sött svart te, söt kompott, mineralvatten, avkok av kamomill eller Johannesjurt. Det är bättre att vägra sura drycker, de kan stärka förgiftning och inflammation i magen. Drick 1 glas vätska varje timme.

På den första dagen med matförgiftning kan du äta:

Torkat vitt bröd. Det är bäst att torka det hemma. Handla salta krackar är kontraindicerade.
Okokt risgröt utan salt och olja. När du förbereder det måste du lägga vatten två gånger så mycket som vanligt (för en kopp ris - 4 glas vatten).
Wafer kex. Endast de enklaste kakorna, utan tillsatser, toppings kommer att göra.
Bananer. Välj mogen, orörd frukt. Du kan äta en halv banan åt gången, mala den i en mixer och blanda med risgröt.
Kokad havregryn, slemhaltig konsistens. Det omsluter magen, lindrar irritationen.

Diet för 2 dagar

Nästa dag, efter förgiftning, kan kosten vara lite diversifierad och utökad. Följande produkter kan läggas till i menyn:

Kokt magert kyckling eller kalkon kött. Det är bättre utan en skål, separat. På den andra dagen efter förgiftningen kan en hel del kött erhållas, 100-150 gram. Det är nödvändigt att fylla kroppens behov av proteiner och aminosyror.
Ägg. Det är bättre att äta dem i form av en omelett för ett par, eller kokt hårt kokt.
Bakade äpplen, päron. I denna maträtt mycket fiber och pektin, vilket stimulerar intestinal motilitet.
Vegetabilisk soppa i vegetabilisk olja, som kan innefatta morötter, potatis, zucchini.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. På andra dagen rekommenderas att man dricker vatten och te med citron. Faktum är att kroppen tillsammans med kräkningar förlorar en stor mängd saltsyra, och alkalos kan utvecklas. Alkalos är ett patologiskt tillstånd där alkalisering av blod inträffar, en ökning av dess pH. Det kan korrigeras vid surgjort förgiftning.

Diet för den första veckan

Vid matförgiftning bör sparsamma dieter följas i 1 vecka. På den tredje dagen och de närmaste 4 dagarna kan du expandera din meny med följande rätter:

Fermenterade mjölkprodukter. Du kan äta lättmjölkad ost, drick ryazhenka, kefir, yoghurt. Dessa produkter kommer att återställa tarmmikrofloran, kommer att anpassa sitt arbete.
Kokt eller bakat fisk. Det är bäst att välja färska fetter av marina fiskar.
Lågfett kycklingbuljong. Denna maträtt hjälper till att återställa förlorade spårämnen, fettsyror.
Bakade och kokta grönsaker. Du kan laga dem i form av salladsaladsalat (utan majonnäs och bönor).
Bokhete, hirsgröt, pasta.

Om du har svårt att leva utan kaffe kan du dricka det redan på dag 3, men bara med mjölk. Det är bäst att dricka kaffe efter en måltid, så att det inte irriterar magslemhinnan.

Tabellen nedan visar ett exempel på en meny som kan användas för den första veckan efter förgiftning (med undantag för 1,2 dagar):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen: kostfunktioner

En man kan inte leva utan mat. Det är därför som vi ofta närmar oss frågan om näring med stort ansvar, väljer noggrant högkvalitativa produkter och utsätter dem för värmebehandling. Men trots detta är matförgiftning i vår tid inte ovanligt. I vissa fall beror detta på tillverkarens oansvarighet, i andra vi inte själva uppmärksamma utgångsdatum och särskilt lagring av mat. Vid de första tecknen på förgiftning bör du inte bara normalisera din hälsa så snart som möjligt utan också följa en speciell diet. Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen, kommer vi att förstå i den här artikeln.

Varför behöver du diet under förgiftning

Kräkningar, diarré, feber och allvarlig magsmärta är endast ytliga symptom på förgiftning. Faktum är att människokroppen, vid denna tid, utsätts för allvarlig förgiftning, och magslemhinnan är starkt inflammerad och irriterad. Dessutom, vid förgiftning och diarré finns det en stark förlust av viktiga spårämnen i kroppen.

Korrekt urval av kosten kommer gradvis att återställa magsarbetet och påskynda slemhinnans läkningsprocess. Dessutom kommer en balanserad diet att återställa elektrolytbalansen och fylla på kroppen med rätt proteiner, vitaminer och spårämnen. Också experter säger att korrekt valda produkter kommer att bidra till att eliminera eller minska gagreflexen.

Det är värt att komma ihåg att vägran att korrigera kosten kan leda till en försämring av hälsan, samt påskynda processen med uttorkning.

Vad ska man dricka vid förgiftning?

Med okontrollerad kräkning och diarré bör en förspänning göras för att återställa vattenbalansen i kroppen, annars kan uttorkning uppstå. För att göra detta, på den första dagen av berusning måste du dricka minst 2 liter varmt vatten utan gaser. Vattenintag bör vara vanligt och i små mängder, cirka 100 ml var 20: e minut. Man bör komma ihåg att inte i något fall kan dricka vatten i en smula, skall halsen vara grunt.

I stället för vatten rekommenderar experter att använda avkok av kamille och andra örter, liksom vanligt svart te, helst med en citronskiva. Om möjligt kan du använda hemlagade fruktdrycker, fruktdrycker och gelé.

För att påskynda återställandet av vatten-saltbalans, kommer läkemedlet "Regidron" att hjälpa till, om detta läkemedel inte var till hands, så kan det framställas självständigt hemma. För detta behöver du:

1/4 tesked salt;
5 liter rent varmt vatten;
2 matskedar socker;
1 4 tsk bakpulver.

Innan du använder den här lösningen bör du rådgöra med din läkare, eftersom så snart han känner till förgiftningsegenskaperna och kommer att kunna rekommendera lämpliga droger.

På andra dagen efter förgiftning kan lätta soppor läggas till kosten. Det perfekta alternativet skulle vara kycklingmagerbuljong.

Särskilda egenskaper när det gäller förgiftning vid förgiftning

Att äta rätt mat i samband med förgiftning kommer att hjälpa magsäcken att återhämta sig snabbare, men det är värt att komma ihåg att patienten hellre skulle börja känna sig bättre, det är värt att spendera en dag i sängvila och sova mer.

De viktigaste egenskaperna hos näring vid förgiftning är:

Användningen av måltider i små portioner;
En ökning av måltider upp till 6-8 gånger om dagen;
Minskat dagligt kaloriintag;
Undantag är feta, kryddiga och salta livsmedel;
Äter strimlad eller ren mat.

Ät mat bör endast vara i form av värme, eftersom varm och kall mat irriterar magslemhinnan. Glöm inte heller att ta sorbenter, vilket hjälper till att snabbt avlägsna giftiga ämnen från kroppen.

Tillåtna och regenererande produkter

Akut matförgiftning medför många konsekvenser, så det är helt enkelt nödvändigt att följa en strikt diet och en särskild diet under behandlingsperioden. Men trots många kontraindikationer finns det mat som patienter äter specifikt för att återställa magen och undertrycka gagreflexer och diarré.

Listan över sådana produkter är inte lång, men deras mottagning är nödvändig för att normalisera hälsotillståndet:

Kokta eller bakade grönsaker och frukter;
Gröt på vattnet. Ris är speciellt användbar;
Rågkakor utan smakämnen;
Dekoktioner av örter;
Ångad, icke fet fiskfilé;
Kokt malet kött eller färdiga kött potatismos;
Torka kakor eller kex.

Blåbär bidrar också till att eliminera tecken på diarré. Men naturliga juicer bör behandlas noggrantare. En person som lider av gastriska störningar får använda äpple, banan, granatäpple och morotjuice. Orange eller grapefrukt bör kasseras eftersom de innehåller syror som kan skada en redan irriterad mage.

Vad kan inte äta vid förgiftning?

Vid förgiftning blir användningen av många produkter förbjuden. Anledningen till detta - deras dåliga smältbarhet, dessutom kan vissa produkter medföra speciella negativa konsekvenser. Till exempel fermentation, gasbildning och ökning i surhet. Därför rekommenderas patienterna att inte äta stekt, saltad, kryddig och rökt. När förgiftning inte borde äta bageriprodukter, mejeriprodukter, råa frukter och grönsaker, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, godis, kaffe och svamp. Alla dessa produkter har en irriterande effekt och framkallar nya kräkningar eller diarré.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Även efter normalisering av hälsa och återställande av magen rekommenderas patienter att följa en speciell diet i minst en vecka. Detta är gjort så att magen helt återställer sin mikroflora och läker slemhinnans väggar. Dessutom kommer dietmat att förhindra återuppdelning.

På den första dagen av förgiftning, rekommenderar experter att helt överge mat och göra en bias om användningen av vatten. I extrema fall kan patienten ha råd att äta ett par kakor och dricka dem med varmt te.

Nästa dag, om du mår bättre. Läkarna rekommenderar att man byter till ofta användning av mat i små portioner. Till frukost skulle ett bra alternativ vara att äta risgröt i vattnet. Vid lunchtid är köttmagerbuljong lämplig. Och till middag kan du äta en liten bit av ångad fiskfilé. Rollen av lätta tilltugg kan spela bakade äpplen, kakor eller kex.

Efter en fullständig förbättring av tillståndet kan patienten börja introducera köttprodukter i kosten, till exempel kycklingbettbullar vid tiden eller kycklingbröst. Du kan också gradvis introducera fermenterad mjölk, fettfri mat. Det ideala alternativet i detta fall skulle vara kefir, men du bör ta hänsyn till att en fräsch produkt kan prova diarré, så du bör välja en mejeriprodukt med 2-3 dagars exponering.

Under de följande dagarna bör du försöka göra menyn mer varierad, men samtidigt har inte bråttom att introducera tyngre produkter.

Det är värt att komma ihåg att frågan om livsmedelsval ska åtnjutas med fullt ansvar och försöka använda endast beprövade produkter som uppfyller alla hållbarhetstider och är föremål för korrekt lagring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats
utgått produkter
obehandlade grönsaker och frukter;
råa ägg;
kött med blod;
fermenterade mjölkprodukter (utgått);
dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
Gröt på vattnet, inte mjölk.
Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
Ät små måltider och öka gradvis volymen.
Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker;
Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
grytor, soufflés och stekpudding;
torra galetny kakor;
fiskångade köttbullar;
bovete och ris på vattnet;
grönsaker kokta och bakade;
dill-avkokning;
te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
mineralvatten utan gas;
inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
ris soppa;
hemlagad croutons;
kött soufflé;
ångomelett;
fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94,921 totalt antal visningar, 11 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad kan du äta med matförgiftning?

Det finns flera typer av förgiftning, i sådana fall är det viktigt att veta vad som kan och inte kan ätas under rusning för att inte skada kroppen ännu mer. Sådan olägenhet kan uppstå på grund av den dåliga kvaliteten på mat eller dryck, de toxiner som har uppstått i dem och skadliga bakterier.

Matförgiftning och möjliga risker

Vid förgiftning tar matsmältningssystemet bruntet, näring i sådana fall spelar en lika viktig roll som läkemedelsbehandling. Efter att ha utfört detox manipuleringar, eliminera de viktigaste symptomen, måste du noggrant överväga kosten.

Orsaker till förgiftning

Matförgiftning kan orsaka inaktuella produkter. En negativ reaktion från kroppen kan orsaka:

Unwashed frukter.
Dåligt rostat kött eller fisk.
Mejeriprodukter med förfallna hållbarhetstid.
Giftiga svampar och bär.
Pastry med bortskämd grädde.
Produkter som innehåller kemikalier.
Under lång tid lagrade sallader med majonnäs eller sur grädde dressing.
Hemlagad konserverad mat.

Varning! Intoxication orsakar störst skada på slemhinnorna, orsakar störningar i lever och bukspottkörteln. Näring i sådana fall bör bidra till återställandet av optimal mikroflora och funktioner i matsmältningssystemet.

Symptom på förgiftning

Med berusning börjar symtom efter endast 30 minuter. Över tiden ökar och förblir uttalad i två dagar. Matförgiftning kan vara massiv, vilket gör det ännu farligare.

När matförgiftning observerade följande symtom:

kraftig temperaturhöjning;
brist på aptit;
uppmanar att kräkas;
smärta i buken
yrsel;
diarré;
sänka blodtrycket.

Vid allvarlig förgiftning kan en person bli comatos.

Vid allvarlig förgiftning, är kroppen uttorkad, personen känns trög och svag. Sjukdomen bör inte tillåtas ta sin kurs, eftersom sådana förhållanden är fulla av komplikationer som uppstår till följd av brist på snabb hjälp. Korrekt behandling möjliggör förbättring på andra dagen.

Intoxikation försämrar avsevärt en person, efter vilken återhämtning krävs, vilket garanterar rätt näring.

Strömregler

Under de första timmarna efter förgiftning kan maten inte behandlas helt, det är svårt att assimilera. I sådana fall är det viktigt att följa vissa begränsningar. Detta kommer att undvika överbelasta kroppen, påskynda återhämtningen.

Vad kan du äta

Vid förgiftning

Vid förgiftning måste du följa en diet som syftar till att normalisera vattensaltbalansen och läka upp mage-tarmslimhinnan på grund av konsumtionen av lätta måltider.

På den första dagen av förgiftning måste du dricka så mycket vätska som möjligt. Detta kan vara vanligt eller mineralvatten, ett avkok av ris eller rosenkrans, grönt te.
På andra dagen bör lätt inställbara måltider införas i kosten. Bästa buljong eller krossad potatis. Kött, skarpa och sura rätter är förbjudna.
Grönsaker kokta eller malda.
Buljong laga mat från grönsaker och porr på vatten, men inte på mjölkbasis.
Måltiderna ska vara lite varma, inte varma eller kalla.
Den förgiftade personen bör äta i små portioner, gradvis öka mängden mat som konsumeras.
När förgiftning kräver fraktionskraft system. Ät 6-7 gånger om dagen.

Tips! Med förbehåll för rekommendationerna från förbättringen kommer till slutet av den första dagen.

Efter förgiftning

När din kost förbättras kan du inkludera potatismos, lågmjölkbuljong och risgröt med flytande konsistens. Förteckningen över tillåtna produkter omfattar kakor och torkade kex (högst 1-2 stycken).

Om diarré inte slutar, försök att laga blåbärsgelé eller avkok på basis av Hypericum. Stickningsegenskaper är inneboende i dessa drycker.

Snabbare återhämtning kan ske med hjälp av hemlagad mat. Förbered rena grönsaksoppa eller ångkutlar (dessa rätter kan ätas endast i 3 dagar efter förgiftning).

Grytor och stekpudding, kex, bovete och risgröt på vatten, kokta och bakade grönsaker och frukter (icke-sura) är välkomna.

Kamomill eller rosenkrämt te hjälper till att lugna magen (du kan lägga till lite honung).

Under 5-7 dagar kan fermenterade mjölkprodukter berikade med bifidobakterier, företrädesvis hemlagad, införas i kosten. Det normaliserar tarmmikrofloran.

Vad man inte ska äta

På den första dagen efter berusning bör ett antal produkter som irriterar slimhinnan uteslutas från kosten. Denna lista innehåller:

råa frukter och grönsaker;
choklad och godis
saltad och stekt fisk;
korvar;
alkoholhaltiga drycker.

Förteckningen över förbjudna produkter är ganska stor. Under förgiftningsperioden är det nödvändigt att överge kryddig, salt, stekt mat. De kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning, öka magbesvär, prova gasbildning.

Godis bör också elimineras, eftersom de stimulerar jäsningsprocesserna i tarmarna.

Vad man ska dricka

När matförgiftning kräver riklig dricka, kommer det att bidra till att förhindra uttorkning. Nästa del av vätska ska intas efter varje besök på toaletten och efter uppkast av kräkningar. Detta är ett effektivt sätt att minska förgiftningen och eliminera snabbt ackumulerade toxiner.

Förgiftad person bör dricka rent kokt vatten eller icke-kolsyrade mineralvatten. När förgiftning väl hjälper saltlösningar som kan köpas på apoteket. De rekommenderas att dricka var fjärde timme i små sippor, utan brådska.

Saltlösning kan beredas med egna händer och löser upp en liten sked salt i en liter kokt vatten.

Dill- och kamilleavkodningar ger också fördel för kroppen under rusning.

Provmeny efter förgiftning

Näring är en viktig del av behandlingen, det måste vara korrekt. Experter rekommenderar att man äter förgiftning enligt följande:

1: a dag - fasta och konsumera en stor mängd vätska (avkok från örter och saltlösningar).
2: a dag - riklig dryck och tre gånger om dagen buljong i små portioner, potatismos.
3: e dagen - risgröt på vatten, grönsaksbuljong, kex.
4: e dag - kycklingbuljong, grönsaksspisad (använd inte ägg när du lagar mat, kombinera grönsaker med semolina), kex, ångad fiskkoteletter.
5: e dagen - kokt ris, kycklingbuljong med köttbullar. Till efterrätt kan du servera matsocka.

Förhindrande av förgiftning

Matförgiftning kan förebyggas genom att följa enkla regler:

Förvarar råa livsmedel separat än färdiga måltider.
Använd endast vatten av hög kvalitet.
Noggrannhet under matlagning och matförbrukning.
Användning av olika brädor och knivar för skärning vid skärning av grönsaker med frukt, kött och fisk.
Innan du börjar matlaga, tvätta händerna noggrant och glöm inte att använda tvål.
Produkter som försämras snabbt, lagras vid låga temperaturer.

Matförgiftning kan vara extremt farlig. I sådana fall är det viktigt att du inte försummar behandlingen och är säker på att hålla sig till rätt näringssystem, vilket kommer att bidra till snabb återhämtning av kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad kan du äta efter förgiftning? Orsaker och förebyggande av förgiftning

Vad kan du äta efter förgiftning? I sig själv är matförgiftning - en akut sjukdom som vanligtvis uppstår i människans matsmältningssystem, särskilt hos barn. Denna sjukdom är ofta åtföljd av hög feber, svår buksmärta, illamående, kräkningar, diarré, vilket leder till en kraftig minskning av kroppens aktivitet.

Referens: Vid de första manifestationerna av något av ovanstående tecken på sjukdomen, särskilt temperatur, diarré och buksmärta, och särskilt efter att ha ätit svamp, måste du omedelbart ringa en ambulans eller kontakta en läkare i den här riktningen.

I detta avseende kräver matförgiftning från patienten inte bara en speciell läkemedelsbehandling (avgiftning - slutsatsen att bakterier provokerar förgiftning), men också individuell näring (diet - överensstämmelse med vissa restriktioner i matintag), som snabbt kommer att övervinna svaghet, starta om matsmältningssystemet och återställa kroppen efter många förluster (vätska, godartade bakterier).

Referens: Med denna sjukdom finns det i många fall misslyckanden i sådana organers arbete som: 1) magslemhinna - kan leda till gastrit; 2) tarmar - ofta åtföljd av diarré 3) levern 4) bukspottkörteln. Baserat på detta är det bättre för patienten att lägga sig och inte utföra fysiskt arbete.

Orsaker till förgiftning

Orsaken till sjukdomen är en bakterie eller infektion som kommer in i kroppen genom att ta:

a) Inte tillräckligt rena (obehandlade) produkter;
b) mat som är tillagad utan hygien (till exempel kött med blod, rätter med svamp, underkokt fisk, etc.);
c) Livsmedel (i synnerhet mjölk och råägg), under lagring av vilka alla nödvändiga åtgärder inte följdes.
d) Produkter med utgångsdatum.

Referens: För att snabbt återhämta sig bör patienterna undvika fysisk ansträngning och vila i sängen.

Vad ska man göra om förgiftad mat?

Enligt de gamla medicinska reglerna fick det äta efter tre dagar efter sjukdomen. Moderna metoder och teorier talar dock om risken för svält i denna sjukdom, eftersom rätt näring är en integrerad del av behandlingen, vilket gör att du kan:

Återvinna, förlorad i kräkningsprocessen och diarré, alla nödvändiga mineraler, näringsämnen och vatten i människokroppen;
Se till att magen fungerar normalt.
Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Hur, när, vilken typ av mat och mat behöver du äta under matförgiftning?

I detta avseende måste du börja äta från den dag sjukdomen uppträder. Det är nödvändigt att äta i små mängder mer än sex eller sju gånger om dagen med intervall på högst 180 minuter. Den ideala delen för en enda måltid är mat, som placeras i en persons palm, eftersom kroppen kanske inte har tillräckligt med energi för att bekämpa sjukdomen.

I händelse av aptitlöshet borde du äta mindre och, i vilket fall som helst, sluta inte äta.

Samtidigt är det viktigt:

Så att diskens temperatur sammanfaller med temperaturen i rummet, eftersom kalla och heta matar har en irriterande effekt på magen (slemhinnan);
För periodens återvinning av matsmältningssystemet, ta bort från kosten stekt och rökt, och äta stewed och kokt mat eller mat, ångad;
När det gäller närvaron i patientens kropp med kroniska brister eller patologier i matsmältningssystemet (gastrit, cholecystit, pankreatit) följer en särskild diet som tar hänsyn till sjukdomens egenskaper.

Listan över tillåtna produkter under sjukdomsperioden gäller för alla patienter, oavsett åldersgrupp, förutom ammande barn, eftersom de endast får matas på modermjölk.

För referens: För att systemet och organen för matsmältning hos barn inte utvecklas i tillräcklig utsträckning är sjukdomsprocessen hos ett sjukt barn svårare än hos en vuxen person. Det är också värt att notera att maten som konsumeras av moderen inte får någon inverkan på hennes kropp, men det kan bli en katalysator för den starka toxiska infektionen hos barnet.

Vid matförgiftning måste en strikt diet följas i minst sju dagar. På den första dagen bör insatser riktas mot att bekämpa vätsketab i kroppen, återställa viktiga blodelement som natrium, kalium och klor, förhindra negativa effekter av toxiner och överskott av saltsyra i magen.

Som referens: Vatten bidrar inte bara till processen för återvinning av kroppsvätskor, men också till dess snabba rening från skadliga ämnen, och i fall av illamående hjälper det att bli av med resterna av mat av dålig kvalitet i magen. Diett av patienter bör innehålla minst tre liter per dag. I detta fall måste vätskan vara fulla sippor, långsamt, 4-6 gånger över 60 minuter.

Därför rekommenderas att man konsumerar mer vätskor:

Kokt och mineralvatten;
Alkaliska, icke-kolsyrade drycker;
Koksaltlösningar från apotek, till exempel Regidron. Det är också möjligt hemma att självständigt förbereda en lösning av salt (receptet är en halv matsked till en liter kokt vatten). Det är viktigt för vuxna vid förgiftning att dricka sådana vätskor i andelen tio milligram per kilo av patientens vikt.
Dåligt te (grönt eller sött svart);
Buljonger av ris, kamille och vildrosa (du kan lägga till honung i små mängder), dill (i en liter vatten koka en tesked dillfrön) - låt stå i 24 timmar och använd sedan i små mängder;
Kissels från Hypericum och Blueberries (har astringent kvaliteter, vilket hjälper mycket med diarré), komposit gjord av russin, etc. I detta fall är sura drycker förbjudna att dricka, eftersom de bidrar till förhöjning av förgiftning och ökad inflammation i magen;
Morsy från bär.

Samtidigt är det tillåtet att äta:

Torkat vitt bröd (helst kokt hemma). Ät saltade butikskakor är förbjuden;
Förtunnat (tjockt) ris eller bovete gröt utan tillsats av salt och olja (200 gram). För bildandet av nödvändig konsistens behöver du använda ett förhållande mellan 1 och 4 (ett glas ris och fyra vatten);
En halv mogen, orörd banan på en gång. Det kan också konsumeras puré eller blandas med risgröt;
Vanliga torra kex, utan tillsatser;
Kokt gröt från havregryn (200 gram). Dess särdrag ligger i det faktum att magen i magen är täckt med havre slemhärdighet, vilket hjälper till att lindra den resulterande irritationen.

Menyn på andra dagen kan vara något utökad och diversifierad och konsumeras av en lättare måltid. Samtidigt är det nödvändigt att avlägsna från dietdisken med ett innehåll av jäst mjölk, kryddig och kött.

Den andra dagens diet kan innehålla följande:

Kokt fjäderfä (kyckling, kalkon, etc.) med en minsta fetthalt och buljong (100 ml tre gånger om dagen). En sådan maträtt är tillrådligt att äta separat från sidrätterna. Möjligheten att konsumera kött och i små kvantiteter (100-150 gram) i kosten för andra köttdagen beror på det faktum att denna produkt innehåller kroppens funktionella uppgifter, proteiner och aminosyror som är nödvändiga för omstart.
Ägg. Det är lämpligt att äta dem i kokad (hårdkokt) form eller i form av en omelett, ångad
Fruktgryta (äpplen och päron) i ugnen. Dessa frukter är fulla av fibrer och pektiner, som har förmåga att rehabilitera hela tarmarbetet.
Grönsaksoppa (morötter, korg, potatis) med vegetabilisk olja.

Det rekommenderas också att ta te med citron i kosten. Detta är nödvändigt för att ge kroppen den nödvändiga mängden saliv, som förloras vid kraftig kräkningar.

Referens: Under de första två dagarna är det nödvändigt att noggrant övervaka patientens hälsa. Vid behov bör du rådgöra med din läkare om hur många gånger och vilken maträtt som ska konsumeras.

Efter två dagar - på den tredje och fjärde dagen - får du öka mängden mat som konsumeras: ris på vatten (250 gram), grönsaksbuljong (300 gram) och det är också tillrådligt att använda:

Boneless kycklingsbuljong (200 ml);
Grönsakspanna med avkok utan tillsättning av ägg (250 gram);
Ångad köttbullar eller köttbullar, helst gjord av magert havsfisk (100 gram);
Diet pasta pasta;
Hemlagad kex och kex;
Kaffe med mjölk, om patienten inte kan utan kaffe, medan det är önskvärt att använda det efter en måltid.

På femte och efterföljande dag måste du följa ovanstående restriktioner, samt öka antalet tillåtna rätter med kycklingbuljong med köttbullar från kött (500 ml) och kocksouffel (250 gram).

För referens: Efter en veckodags får du inkludera mjölkprodukter i kosten (yoghurt utan konserveringsmedel, ryazhenka, yoghurt, kefir etc.). De innehåller goda bakterier (bifidobakterier), vilket bidrar till återupplivningen och full funktion av tarmmikrofloran (MKT).

Vad kan absolut inte göras med förgiftning?

För att återställa MCC så snart som möjligt och uppnå de önskade resultaten när man behandlar med hjälp av en diet är det strängt förbjudet under sjukdomsperioden:

Att röka Röket från tobak har en irriterande effekt på slemhinnan i matstrupen och magen, vilket ökar riskerna för bildandet eller uppvakningen av ett magsår och en malign tumör;
Dricker:
- a) Alkoholhaltiga drycker, inklusive alkoholbaserade läkemedel
- b) Söta kolsyrade drycker och olika färskpressade och förpackade juice samt söt hemlagad kompote av torkade frukter;
- c) Rökt, stekt och fettmat och mat (korv, fisk, svin, smör, kakor, mjölk, saltad fisk, gurkor och inlagda tomater). Såsom slaktbiprodukter, chips, nötter, choklad, godis;
- d) Grönsaker (alla typer av kål, vitlök, lök, majs) och råa frukter, samt baljväxter (ärter, bönor, kikärter). Deras användning kan förbättra fermenteringsprocessen i tarmarna och orsaka flatulens och uppblåsthet.

Referens: Denna lista utökas i enlighet med patientens individuella egenskaper. Till exempel, om en patient har diabetes, är han förbjuden att använda socker, honung, kakor och bröd.

Alla ovanstående skiljer sig från tillåtna produkter genom att de innehåller ämnen som bara förvärrar patientens välbefinnande vid matförgiftning. I detta avseende bidrar icke-användningen av dessa produkter i kosten till en snabb återupptagning av kroppen efter sjukdomen.

Referens: När det gäller frågan "Är det möjligt att använda en banan under förgiftning?" Experter lägger fram två versioner. Den första förbjuder att äta en banan, eftersom det är alltför sött. Den andra möjliggör användning av en banan, eftersom den innehåller tillräckligt med kalium (utsöndras från kroppen under förgiftning) och en obetydlig andel fruktsyror som irriterar mag-tarmkanalen.

Förhindrande av förgiftning

Med tanke på att förgiftning orsakas inte bara av lågkvalitativa produkter utan även av bristande överensstämmelse med förebyggande åtgärder. För att förhindra utvecklingen av denna sjukdom är nödvändig:

Tvätta noggrant inte bara råa livsmedel, utan också händer.
Förvara råa och färska produkter separat från den färdiga maten.
Drick och använd renat vatten i matlagning;
Använd enskilda brädor och knivar för bearbetning av grönsaker och frukter, samt kött och fiskprodukter.
Överensstämma med lagringsreglerna, öppningen och användningen av mat;
Tänk på alla förhållanden när du lagar kött- och fiskrätter.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Med förgiftning som du kan äta

För både vuxna och barn är förgiftning en prövning. I det moderna livet är det praktiskt taget inget sätt att försäkra sig mot det här, men en riktig kost hjälper kroppen att helt rengöra och återhämta sig snabbare. I dag i artikeln - information från vad som händer förgiftning, kommer instruktioner om vad man ska äta efter förgiftning och kräkningar och vilken typ av diet som är mest effektiv i sådana fall.

Symptom på förgiftning

Matförgiftning utvecklas alltid enligt samma scenario. I bukområdet uppstår obehag första och utvecklas till svåra smärtor och kramper. Allt detta åtföljs av illamående, yrsel, kräkningar eller uppmaningar att kräka.

Det är viktigt! Om de vanliga symtomen kompletteras med hög feber, borde man inte hoppas att allt på något sätt bildas. Urgent nödsamtal! Det finns hög risk för dödsfall med felaktig behandling eller brist på det, då det inte är en enkel mild matsmältningsstörning, men till exempel botulism.

Orsaker till matförgiftning

Barn är mycket mer benägna att drabbas av matsmältningsstörningar, därför är det extremt viktigt att ständigt övervaka dem och införa goda vanor i dem. De lider av förgiftning inte bara från dålig mat, utan också från att försöka sätta smutsiga fingrar i munnen. Från tidig barndom måste de förstå att du alltid tvätta händerna noggrant med tvål och vatten - inte bara innan du äter vid bordet men också på gatan.
Hos vuxna, bland orsakerna till förgiftning med kräkningar är det vanligaste att använda produkter:

utan att följa behandlingsreglerna
försenad;
felaktigt lagrad
dåligt tvättad
undercooked och undercooked.

Varning! Gatmat, snabbmat förblir ledarna vid förgiftning. Samtycker aldrig till att äta på platser där det finns ens det minsta antydan om oanvituella förhållanden och bristande överensstämmelse med tekniska processer för matlagning. Ta hand om dig själv och dina nära och kära!

Hur man äter under förgiftning

Vid sådana tillfällen verkar alla tankar om mat blasfemös. När tarmarna är upprörda verkar det som om det inte är mat, men rätt intag av mat under förgiftning kommer att bidra till att återhämta sig mycket snabbare.
Vid de första obehagliga symptomen ska den sjuka vuxen eller barnet gå och lägga sig. Utan onödiga rörelser är det mycket lättare för kroppen att bekämpa infektionen som har uppstått i den.

Det är viktigt! Vid förgiftning är huvudsaken att snabbt avlägsna skadliga ämnen. Våra organismer försöker hantera detta på egen hand, men låt oss hjälpa dem genom att dricka stora mängder vätska. Vid illamående hjälper vattenbrunnen magen att rensa sig av resterande fragment av mat av dålig kvalitet.

Rätt drink med förgiftning med kräkningar

Att dricka mycket med matförgiftning är inte lika fördelaktigt. Buljonger, kaffe, läsk, mejeriprodukter är uteslutna. Det bästa bidrar till vanligt dricksvatten. Grönt te och örtte, rosenkräm har en helande effekt. Dessutom är följande förskrivna till sjuka vuxna och barn:

Var uppmärksam på effektiviteten av risbuljongen vid förgiftning. Den är beredd av ett glas ris och flera glas vatten utan tillsatser. Riset dräneras och berusas endast buljong själv. Det eliminerar snabbt kräkningar och diarré, rengör kroppen av skadliga toxiner.
Om avkoket av ris själv orsakar illamående kan du ersätta det med avkok av kamomill eller mynta.
Stoppa attackerna av kräkningar kommer att hjälpa det vanligaste bordsaltet. Lös en sked salt i en kopp kokt vatten och drick detta saltade vatten ofta, men i små sippor.
Lugna tarmslimhinnan hjälper till att komprimera päron utan socker. Pear decoction bereds endast från den torkade frukten av päron eller kväve och utan tillsatser.
Om det finns en granatäpple i huset, vet att detta är ett utmärkt botemedel mot berusning. Det kommer bara kräva sin skal, som infunderas i kokande vatten i 15-20 minuter och konsumeras så ofta som möjligt.

Recovery Diet

Medan kroppen rensas är det inte upp till mat. När lättnad kommer, är det dags att tänka på vad som är bäst att äta efter förgiftning och kräkningar. De första måltiderna ska vara små portioner och mellan dem behöver du lyssna på dig själv, för att förstå om allt är normalt i kroppen.
Den första måltiden kan bestå av:

några skedar av kycklingbuljong;
flytande gröt från bovete eller ris, som kokas på vatten utan tillsatser;
koppar varmt sött te med några rusks;
halvfasta potatismos.

Varning! För att snabbt återhämta sig från sjukdomen är det oacceptabelt att omedelbart belasta magen och andra inre organ omedelbart. Läkare rekommenderar en stor mängd starkt te eller vanligt vatten och mat i flytande eller halvvätska tillstånd.

Först är det strängt förbjudet att använda:

någon tung mat;
feta rätter;
någon godis och bakverk;
pärlbyg, korn, hirsgrönsaker;
konserverad korv;
stekt kött
kaffe, kakao;
kryddig, kryddig mat;
ägg, baljväxter;
helmjölk;
choklad, nötter, torkad frukt i torr form;
frukt och grönsaker rå.

Vad kan jag äta efter kräkningar av ett barn? Det är möjligt att ge renade rätter, det viktigaste är det ofta och lite. Risgröt rekommenderas, men inte mjölk, svag kycklingbuljong eller gelé. Det är bra att äta kokta kycklingbröst i din kost. Det är bäst att ånga kyckling och kapa det noga med en mixer.

Det är viktigt! För att återhämtningsprocessen ska ta mycket mindre tid är det nödvändigt att strikt följa alla recept från läkare. Alla icke-förbjudna livsmedel ska användas med försiktighet. Efter återvinning är det också lämpligt att genomgå behandling med probiotika för att återställa tarmmikrofloran.

Förhindrande av förgiftning

Inget behov av att behandla matsmältningsstörningar som vanliga fall av våra liv. Ingen är immun från en obehaglig olycka, men täta fall bör få en person att tänka på varför detta händer med honom.

Varning! Inte bara produkter av hög kvalitet och vatten är ansvariga för detta, men grundläggande bristande överensstämmelse med hygienreglerna kan leda till permanent förgiftning av kroppen med svår illamående, kräkningar, diarré och generell svaghet.

Det kommer att finnas mycket mindre fall av matförgiftning om du följer följande enkla men mycket effektiva regler:

I de flesta fall tvättar vi våra händer efter att ha använt toaletten, men hur i de situationerna om du hade kontakt med ett djur (även ett husdjur)? Glöm inte att rengöra dina händer varje gång efter att du ville slå ditt fyrbensdjur.
Djur är inte tillåtna i köket under matlagning.
Var noga med att tvätta händerna noggrant med tvål och vatten före varje måltid.
Hemmafruar för att skära kött, fisk eller brödprodukter ska ha olika brädor.
Efter att ha skurit köttet är det viktigt att inte bara tvätta händerna i god tro utan även att torka och skölja alla ytor som är inblandade i matlagning.
Alla frukter och grönsaker tvättas i rinnande vatten, om möjligt - kokas med kokande vatten.
Potentiellt farlig mat behandlas mycket noggrant.
Om en fisk tillagas ska den inte serveras i underkokt, underkokt form.
Alla typer av konserver kan inte öppnas utan att vaska burken från utsidan med en hård svamp med tillsats av diskmedel.
Råvaror och redan färdiga rätter lagras enligt lagringsförhållandena och är alltid separata.

Var uppmärksam! Om du har ruttat eller delvis moldiga produkter, bli av med dem utan ånger. De har redan patogena processer och även deras kvalitativa rengöring räddar inte dig från eventuell förgiftning.

Det är bättre att inte tillåta mottagande av mat av dålig kvalitet, vatten, utgått produkter, än att lida och måste tänka på hur man äter ordentligt och vad man kan äta efter kräkningar vid förgiftning. Ta hand om dig själv och var noga med att lära barnen grunderna om säker näring. Välsigna dig

Men kanske är det mer korrekt att behandla inte effekten, men orsaken?

Vi rekommenderar att du läser historien om Olga Kirovtseva, hur hon botade magen. Läs artikeln >>

Vad kan du äta med matförgiftning

Förgiftning av mat orsakar ett allvarligt slag mot matsmältningsorganet hos en person som tillfälligt förlorar förmågan att fullt absorbera många livsmedel. Kommer till stöd av en diet efter matförgiftning, vilket gör att du kan återställa den störda peristaltiken och eliminera obehag i magen.

Terapeutisk kost

Yrsel, spasmer, illamående, buksmärtor är trogen kamrater av matförgiftning, som går bort efter medicinering. En snabb övergång till de vanliga gastronomiska predilektionerna omedelbart efter förbättring kan emellertid leda till att obehagliga tillstånd återkommer.

Terapeutiska dietmål

Du kan få matförgiftning på grund av användningen av dålig kvalitet och utgått mat, liksom med fel kombination av olika rätter och personlig hygien. Oavsett orsakerna till förgiftning är en viss diet utformad för att hjälpa kroppen i en svår situation.

fördelar

påfyllning av vatten-saltbalans läkning av slemhinnan och epitel i matsmältningskanalen; underlätta absorptionen av vitaminer och förlorat protein; minskning av smärtsamma symtom.

Val av användbara produkter minskar också sannolikheten för gagreflex, vilket signifikant försvagar patientens tillstånd. Försummelse av kostens terapeutiska korrigering leder till utarmning av kroppen på grund av uttorkning och förlust av vitaminer, som snabbt kan fyllas på genom avvisande av skadliga produkter.

Vid förgiftning måste du använda minst 2 liter rent kolsyrat vatten. För 1 tillvägagångssätt är det önskvärt att inte dricka mer än 250 ml vätska som absorberas av små sippor. Användningen av örtte, kompott (med undantag för sura drycker) och svart te med tillsats av en citronkil bidrar också till återhämtningen. Efter det att det har upptäckts förgiftning av kroppen är det rimligt att avsevärt minska mängden mat som förbrukas, vilket absorberas dåligt av kroppen och störa frisättningen av toxiner.

På andra dagen rekommenderas att man inkluderar flytande rätter, främst buljonger (det bästa alternativet är kycklingsoppa). Att äta för närande soppor är skadlig för en försvagad tarm - det finns risk att utveckla en störning. Eliminerar manifestationerna av diarré, Kissel har en enveloping och astringent förmåga, som också måste konsumeras i närvaro av sjukdom. Vatten hjälper till att bli av med dehydrering som följer med förgiftning. Det är möjligt att förbättra absorptionen av vätska genom användning av saltlösning (1/2 msk per 1 liter renat vatten) eller Regidron, Glukosolana.

Användningen av dessa läkemedel är nödvändig om det finns svår kräkningar eller diarré.

Strömregler

Förutom att vägra förbjudna produkter är det nödvändigt att ägna mer tid att vila hemma. Specialisten rekommenderas att spendera minst en dag i sängen för att aktivera skyddsfunktionerna hos en vuxen organism och låta dig äta rätt.

ät i små portioner; minska kaloriintaget; ät 5-6 gånger om dagen eliminera feta och kryddiga livsmedel; ät puré eller flytande rätter.

Kokta diskar ska serveras i en uppvärmd - lite varm form, eftersom kall och varm mat ökar irritationen av mag-tarmkanalen.

Att starta en diet som förgiftas tuggar också maten noggrant eller hugger den på förhand. Samtidigt med övergången till en hälsosam diet bör sorbenter (svart eller vitt aktivt kol, Sorbex) användas för att avlägsna toxiner från kroppen.

Daglig kalori vid förgiftning bör inte överstiga 1000 kcal.

Tillåtna produkter

Diet för matförgiftning innebär överensstämmelse med strikta rekommendationer, men det finns många produkter som har en fördelaktig effekt på de organ som har drabbats - levern, gallblåsan och tarmarna. Av denna anledning väljs produkter som lätt kan smältas och kräver inte otillräcklig stress på matsmältningsorganet.

Regenerativa produkter

mjuka croutoner utan tillsatser (alternativ till bröd); grönsaker och frukter (kokt); spannmål (bovete, havre, ris); galetny kakor; fisk (kokt eller ångad); köttpuré (färdigbarnsmat); Dekoktioner av örter (dill, dogrose, Johannesört).

När du lagar porrdar är det värt att komma ihåg att spannmålsprodukterna är beredda, inte med mjölk, men uteslutande med vatten. Blåbär har en utmärkt sammandragande effekt för att eliminera diarré. Med största vaksamhet är det värt att behandla färdiga juicer: det är tillåtet att använda endast surt äpple, granatäpple, banan eller morotjuice. Orange dryck ökar surheten och provar ökad inflammation i mag-tarmkanalen, inklusive citrusfrukter stimulerar gastrit.

Förbjudna produkter

Medicinsk kost innebär uteslutning från användningen av produkter som orsakar jäsning i kroppen. Bearbetade produkter, till exempel rökt och saltad fisk, konserverad mat, är oönskade.

Vad kan inte äta?

stekt kött bageriprodukter; ägg (i någon form); ärter, bönor, sojabönor (eventuella baljväxter); grönsaker och frukter (rå); vitkål; sötsaker; alkohol; svamp, honung; kakao, kaffe; mjölksyraprodukter.

Ovanstående produkter har en irriterande effekt, vissa provar svullnad (baljväxter), andra har en laxerande effekt (mejeriprodukter). Bakning är för lång smält av kroppen, så det ökar belastningen på de trasiga tarmarna (uteslutning av bröd och bullar hjälper dig att återhämta dig snabbare från förgiftning).

Yoghurt och kefir, som bidrar till restaureringen av mikroflora, kan introduceras i kosten inte tidigare än 5 dagar efter förgiftning.

Medicinsk meny efter förgiftning

För att komma ur tillståndet av förgiftning och snabbt återhämta sig är det tillräckligt för en person att följa en terapeutisk diet i 3 dagar.

Provmeny

Dag 1. Omedelbart efter att symtom på förgiftning har börjat, bör man dricka osötat svagt te med brödsmulor. Vi glömmer inte att den första dagen rekommenderas att helt ge upp mat (endast för att dricka), men när en stark känsla av hunger uppstår kan du äta havregryn eller risgröt på vattnet, potatismos eller kycklingsbuljong. Innan sänggåendet är det användbart att dricka örtte med Johannesört. Dag 2. Till frukost, användes ris eller havregryn, användningen av bovetegröt nästa dag, som har bra näringsvärde och en sparsam effekt på tarmarna, är acceptabelt. Till lunch, koka en lätt köttbuljong från kött, där för massorna kan du tillsätta havregryn. Efter 1,5 timmar är det tillåtet att äta bananer med äppelmos, förstärka jonbyte och berika tarmmikrofloran med fördelaktiga bakterier. På natten upprepas användningen av buljong. Dag 3. På tredje dagen återgår gastrointestinaltraktorn till normal, så du kan öka belastningen genom att lägga kycklingbettbullar, ångas till lunch, till kosten. Frukost åtföljs också av grötintag, kokad morotsallad sallad är tillagad i eftermiddagste (det är användbart att kombinera det med blåbär) och till middag - äppelkompott, risgarnering och lågmjölkt kokt kött (kaninkött).

Introduktionen av nya produkter sker gradvis, och inte på en gång. Denna metod kan orsaka återkommande sjukdomstillstånd.

Diet med allvarlig förgiftning

Dag 1. Fullständigt vägran av mat, som åtföljs av intag av örtdekok, rent vatten och starkt svart eller grönt te. Dag 2. Till frukost tas risgröt utan tillsatser. Vid lunch och på kvällen utarbetas en svag kycklingsbuljong med risgarnering (med ett minimum av salt och fullständigt avvisande av kryddor). Dag 3. Före frukost är 2 glas rent vatten full, och en halvtimme senare används bokhvepsgröt. Vid lunch kokas ångkokare för en vuxen, och kött serveras till middag.

Bananer introduceras från frukter i slutet av den tredje dagen, en liten sötad kompote är tillåten.

Meny med mottagning av folkmekanismer

Vid bevarande av dietmenyn införs intaget av terapeutiska vattenhaltiga lösningar.

Gingerte. Antispasmodisk och antibakteriell dryck ger ovärderlig hjälp: stärker immunsystemet och hjälper till att eliminera toxiner. Förberedelse: 1 tsk jordrot infunderas i 20 minuter i kokande vatten (200 ml).

Dill avkok. Användningen av dill i form av infusion avlägsnar den smärtsamma effekten av förgiftning och ökar urinering. En stor mängd vitaminer och mineraler som kommer in i kroppen återställer hälsan. Mottagning - 30 minuter före måltider. Matlagning: 1 tsk. Torkad fytoproduktion fylls med ett glas kokande vatten och infunderas i 15 minuter.

Buljong linfrö. Avlägsnar inflammation och behandlar kronisk kolit. 1 tsk. hällde ett glas kokande vatten och skakades regelbundet inom 10-15 minuter. Efter separation av slem filtreras vätskan genom gasbindning.

Att använda dessa infusioner bör vara 3-4 dagar före utseendet av fysiologiska förbättringar. För att förebygga återfall kan du förlänga mottagningen till 6-7 dagar.

Weekly mode efter förgiftning

1 vecka. I 5-7 dagar får man använda kokt mjölk, yoghurt och kefir. Det är nödvändigt att observera åtgärden och börja dricka ett glas per dag och öka sedan volymen systematiskt. 2 veckor. Lätta grönsaksoppa bereds utan tillsats av bönor, ärter och kål. I spannmål får man lägga till mjölk och honung. 3 veckor. Stekt mat och bakverk introduceras försiktigt, och dina favorit kryddor läggs till soppor. Tillåtet att äta godis 4 veckor. Personen återgår till den vanliga menyn, men om förgiftningen var allvarlig och till och med åtföljdes av att vara på sjukhuset, avlägsnas avlägsnandet av restriktioner för en vecka.

Dessutom erbjuder vi att titta på en video om matförgiftning.

slutsats

Konsekvenserna av matförgiftning är obehagliga, men vidhäftning till en terapeutisk kost som innefattar administrering av godartade livsmedel och den bristande näringsprincipen bidrar till att snabbt minska obehag. Att begränsa intagandet av irriterande produkter gör det möjligt för dig att gå direkt till självhälsa av kroppen och snabbt återvända till god hälsa.

Verkar det fortfarande som om det är svårt att bota magen och tarmarna?

Döma av det faktum att du nu läser dessa linjer - segern i kampen mot sjukdomar i mag-tarmkanalen är inte på din sida...

Och har du redan tänkt på operation? Det är förståeligt, eftersom magen är ett mycket viktigt organ, och dess funktion är en garanti för hälsa och välbefinnande. Hyppig buksmärta, halsbränna, uppblåsthet, böjning, illamående, nedsatt avföring... Alla dessa symtom är kända för dig självhäftande.

Men kanske är det mer korrekt att behandla inte effekten, men orsaken? Här är historien om Galina Savina, om hur hon blev av med alla dessa obehagliga symptom... Läs artikeln >>>

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats utgått produkter obehandlade grönsaker och frukter; råa ägg; kött med blod; fermenterade mjölkprodukter (utgått); dåligt kokta fiskar.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te). Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong). Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet. Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos. Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna. Gröt på vattnet, inte mjölk. Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt. Ät små måltider och öka gradvis volymen. Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar. Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker; Stekt köttpatties (från 3 dagars diet); grytor, soufflés och stekpudding; torra galetny kakor; fiskångade köttbullar; bovete och ris på vattnet; grönsaker kokta och bakade; dill-avkokning; te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung); mineralvatten utan gas; inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen; ris soppa; hemlagad croutons; kött soufflé; ångomelett; fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas. Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans. Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter. Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten). På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska. Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning. Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

kakor; bevarande; svampkaka; mjölksoppa; någon alkohol korv (rökt, torkat och till och med kokt); mjölk i vilken form som helst; saltad fisk; cue bollen; korn; choklad; buljong på benen; fett; hamburgare; söt komposit; bönor; kött (stekt, shish kebab); kaviar; majs; mjukkokta ägg, stekt yoghurt; torkad fisk, stekt nybakat bröd; frukt och grönsaker rå.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), flera kakor, porer (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel. Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning. När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren. För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar. Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

17,107 visningar totalt, 144 visningar idag

Hemgjorda crackers, torra galetny magert kakor

Lenten grönsaksoppa, ris soppor

Från och med den fjärde dagen kan du använda köttbullar från fjäderfäkött, ångköttskoteletter, köttsoufflor

Från och med den fjärde dagen kan du äta kokt magert fisk, bättre kokta fiskkoteletter

Från den femte dagen kan du äta stekt ostgryta, kocksoufflé

Kokta, mosade grönsaker

Buljong ris, från tredje dagen kokt ris, bovete

På femte dagen kan du äta ett ångägg omelet

Fruktkissel, från tredje dagen, grönt te, avkok av russin och rosenkransar

Färskt bröd, kex, pajer och så vidare

Köttbuljonger, buljong från fjäderfäkött, buljonger på ben, mjölksoppa

Korv - kokt, rökt.

Stekt kött, kotletter, stekt patties, svin

Stekt fisk, rökt, torkad, saltad fisk, kaviar och milt fisk, konserverad mat är strängt förbjudet

Mjölk, även kokt, yoghurt, kefir

Rå grönsaker, frukter

Hirse, pärlbyg, havregryn

Stekt, kokt och kokt ägg

Sura eller alltför söta komposter, konserverad burk

Ingen av oss är immun mot matförgiftning. Kort och tillfällig kräkningar, liten diarré - dessa är tecken på sjukdomen där vi har råd att behandlas hemma, utan att behöva ringa en ambulans. Dessutom försvinner de viktigaste symptomen på denna sjukdom vanligtvis efter 24 timmar (igen, vi kommer att göra en reservation om att detta inte är en allvarlig förgiftning).

Vill du äta? Och vad kan du äta?

Efter den första dagen av tvingad svält är det slutligen en önskan att äta. Och här öppnar vi kylskåpet, för första gången tänker på vad du kan äta med förgiftning. Den grundläggande principen som många av oss agerar för är att ge kroppen allt som det ber om sig själv, eftersom det antas att detta är vad det behöver. Och inte alltid valet av mat är rätt. Ofta komplicerar de produkter som används av oss endast tillståndet hos en försvagad organism. Så låt oss ta itu med det faktum att du kan äta med förgiftning och varför.

Näringsregler för matförgiftning

Efter förgiftning finns det vissa regler om näring som måste observeras.

Vid förgiftning bör ätfett vara minimal. Detta beror på det faktum att fetterna är långa och dåligt absorberade av magen, vilket redan är mycket svagt. Denna situation kan leda till matsmältningsbesvär, uppblåsthet och tunghet. Men icke desto mindre måste fetter vara närvarande i maten, de kräver vår omvandlande kropp. Därför rekommenderar läkare att lägga till en färdig maträtt i små mängder (högst 70 g per dag) smör eller vegetabilisk olja.
Kolhydrater - en viktig del av kosten som återställer personen. Men precis vad ska de vara? Läkare nutritionists uppmärksamma oss på att äta förgiftad mat full av komplexa kolhydrater, i vilket fall som helst omöjligt. Dessa inkluderar grönsaker, frukter, bullar. De innehåller en stor mängd fiber, som fyller magen orsakar jäsningsprocesser i den. Men i alla fall är det omöjligt att helt överge kolhydrathaltig mat, eftersom kolhydrater är aktiva deltagare i kemiska processer som förekommer i levern, där glykogen produceras, vilket är ansvarig för antitoxiska funktioner. Därför, sött te, hunden roste drycker, fruktdrycker, etc., är perfekta för en patients diet.
Under inga omständigheter bör livsmedelsbegränsningar i proteiner appliceras på mat. De skiljs huvudsakligen från kräkningar och diarré. Därför är det mycket viktigt att återställa den önskade proteinetivån hos en patient. Och detta kan bara göras genom konsumtion av en tillräcklig mängd proteinmatar (minst 70 g per dag).

Förteckning över rätter tillåtna för användning vid förgiftning

Nu, när du känner till nutritionens mönster, gör du en lista över specifika rätter och produkter. Så vad kan du äta vid förgiftning:

Grönsaks- och spannmålssoppa, kokta på basis av svag buljong (kött, fisk) eller mjölk, utspätt med vatten (1/1).
Lättfett kött eller fisk, mashed till ett tillstånd av pate eller souffel (för att underlätta för magen att hantera matsmältning och assimilering av det nödvändiga proteinet).
Mjölkprodukter med låg fetthalt (mjölk med låg fetthalt och utan tillsatser (till exempel yoghurt utan frukt). Perfekt dag kefir, som inte bara hjälper till att återställa tarmmikrofloran utan också att normalisera stolen.
Ägg, som bäst används i form av en ångomellett.
Bageriprodukter - de måste tas lite torkade.
I kosten bör vara starkt sött svart te, ett avkok av örter, sura fruktdrycker, sött vatten surgjord med citron, buljong från höfterna, bärkompot. Att dricka är bättre att använda (speciellt under de första dagarna av förgiftning) i form av värme, eftersom det inte orsakar magskramper eller kräkningar.

Det borde sägas att du kan äta nästan allt med förgiftning, det viktigaste är att inte överdriva det och dela dagskursen i 5-6 mottagningar, vilket innebär att maten läggs i små portioner. Och då återhämtar sig inte väntan. Den snabbaste återhämtningen av kroppen och du njuter av din måltid!